Устойчивый к низким температурам, крупный листовой овощ, - это наша старая знакомая, набитая витаминами капуста.Несмотря на выносливость, вырастить ее не так просто. Она как магнит притягивает многих садовых вредителей, а температурный режим при выращивании нужно строго соблюдать. Зная правильные сроки, когда сажать капусту на рассаду, реально получить два полноценных урожая за год - в начале лета и осенью. А климатические условия и вкусовые предпочтения помогут определиться с конкретной разновидностью белокочанной.

Сроки посадки капусты на рассаду

Причина, по которой капусту сажают рассадным способом, заключается в долгом вегетационном периоде. Определение даты для того, чтобы предварительно высадить овощ, напрямую зависит от момента перенесения рассады на грядки. Этот срок, в свою очередь, определяется двумя факторами:

• конкретный сорт капусты и сколько он будет созревать;
• климатические характеристики данной местности.

Расчет срока посадки выполняется просто. Например, для брюссельской капусты выбрана дата 23 апреля, т.е. от нее нужно отсчитать 50 дней, необходимых рассаде для проращивания. На момент перенесения в открытый грунт из семян должны прорасти первые листья. Значит, благоприятные дни для посадки рассадного материала наступят между 20 и 22 февраля с учётом лунной фазы.

Рассада достигает оптимального состояния в течение 35-60 дней. Брокколи, кольраби, краснокочанная и белокочанная (поздние виды) готовы к посадке в грунт через 35-45 дней. Цветной, савойской и брюссельской капусте нужно не менее 50 дней. Ранние сорта белокочанной требуют перед посадкой проращивание в течение 45-60 дней. Все гибридные сорта достаточно неприхотливы, поэтому их рассада может иметь возраст 35 дней.

Совет: «Некоторые сорта капусты (брюссельскую, цветную и брокколи) лучше сажать именно через рассаду. Они не такие морозоустойчивые и, вместо того, чтобы наливать кочан, при небольших заморозках могут направить все силы в листья».

Капустной рассаде может не хватить естественного освещения. А кратковременное похолодание станет губительным для не приспособленной к природным условиям рассады. Для получения качественного посадочного материала белокочанную капусту постепенно готовят в высадке проводя закаливание.

Уже пророщенную рассаду переносят на открытый грунт в начале-середине мая, когда длительные заморозки уже не наступят внезапно. Еще неделю сеянцы адаптируются к почве. Дополнительно рассаду накрывают полиэтиленовым полотном, стеклом или пластиком.

По Лунному календарю

Капусту на рассаду начинают сеять в соответствие со сроками, которые предлагают посадочные календари. Когда конкретно это делать, зависит от лунной фазы. Овощные культуры, дающие наземный урожай, рекомендуют высаживать в период растущего ночного светила. Это в полной мере относится к капусте, если огородник планирует в 2019 году посев по лунному календарю. Капусту можно сажать с января, сразу после праздников: 10-11, 15-16, 19. В феврале среди подходящих дней 7-8, 11-13, 16-17 и 28 число. В марте посадка рекомендована 10-12, 15-16, 19. Апрельская луна благоприятствует огородным работам 7-8, 11-12, 16 и 17, а в мае удачные дни приходятся на 8-10 и с 13 по 17.

Во время новолуния сила луны способствует тому, что почвенная влага поднимается ближе к поверхности. Земля увлажняется, а семенам легче прорастать, имея достаточно влаги. Неделя после новолуния - это идеальный период для посадки рассадной капусты согласно лунному календарю. От новолуния до полнолуния молодым растениям и овощным культурам легче сформировать пропорциональную корневую систему. Перед полнолунием благоприятны работы по удобрению, поливу, которые стимулируют рост всех разновидностей овоща.

В зависимости от региона

Зональное деление происходит на основе среднесуточных тепловых показателей воздуха. Семена капусты способны начать прорастать уже при +3°С. Стабильный рост рассады начинается, когда температурный режим устанавливается на уровне 14-18°С в светлое время суток и 7-10°С в тёмное. В Ленинградской области, например, температура повышается до таких показателей в мае. Обобщенно территорию России можно разделить на три зоны, соответственно, определив и период для посева.

1. Средняя полоса, Урал - март.
2. Сибирь - конец марта и начало апреля.
3. Южные регионы - февраль.

Раннеспелые сорта в Подмосковье высевают в марте 2018 года, через два месяца после этого рассадный материал готов к переносу в нормальную почву.

Среднеспелую и позднюю капусту будет правильным посадить на рассаду в середине и конце апреля.

В южных областях рано созревающую капусту иногда можно выращивать прямо в грунте, если грядки хорошо укрыты. На этой широте достаточно тепла и света за целый день, чтобы обеспечить рассаде всхожесть. Подходящее время для этого - в начале весны (после 10 марта). Потом рассаду распикируют на постоянное место.

В зависимости от сорта

Благодаря разнообразию сортов, посев семян капусты на рассаду имеет свои особенности. Желательные сроки посева определяют, беря за основу такие временные промежутки (средняя полоса России):

• белокочанная раннеспелая, краснокочанная, пекинская, гибриды - середина марта (с 10 по 25 число);
• белокочанная среднеспелая и позднеспелая, савойская среднеспелая - середина апреля (10-15 число);
• брокколи, цветная - первый раз в середине марта (10-20 число), второй раз в конце мая (20-31 число);
• брюссельская - вторая половина апреля (15-30 число);
• кольраби, савойская раннеспелая - середина марта (10-20 число).

Менее всего требовательна к предварительной рассаде пекинская капуста. На её родине семена этой культуры высаживают сразу в грунт в начале весны или в конце осени. Короткий день дает сорту достаточно света для роста и формирования. В российских условиях, например, на Урале, этому неприхотливому сорту для гарантированного результата желателен предварительный посев.

Цветная капуста должна быть обеспечена большим количеством влаги и света, иначе семена, пророщенные из рассады, не приживутся. В грунте должно быть много влаги. Пекинскую, белокочанную капусту и брокколи можно переносить в грунт, если их рассада выросла до появления 3-5 крупных листов, есть достаточно оформившиеся корни. Первые всходы появляются в среднем через 1-2 недели.

Неблагоприятные дни

Климат в южных областях позволяет посеять рассадный материал уже в конце зимы. В соответствии с лунным календарем рассаду не сеют после полнолуния. Тогда луна убывает, следовательно, уменьшаются шансы на появление благоприятных всходов капусты- даже при соблюдении остальных требований к проращиванию семян, хорошему температурному режиму и общей плодородности почвы. Особенно неблагоприятные дни для того, чтобы высаживать рассаду в 2019 году:

• январь: 5-7 (новолуние), 8-9, 12-14, 17-18, 21 (полнолуние), 22 30-31;
• февраль: 4-6 (новолуние), 9-10, 14-15, 18-19 (полнолуние), 26-27;
• март: с 3 по 6 (новолуние), 7-9, 13-14, 17-18, 21(полнолуние), 25-27, 30 и 31;
• апрель:1, 4-6 (новолуние), 9-10, 13-15, 19(полнолуние), 22-23, 27-28;
• май - 2-7, 11-12, 19-20, 24-25, 29 и 30.

При определении сроков, когда нужно высевать рассадный материал, учитывают несколько ключевых факторов. К ним относят возможные весенние заморозки, период созревания конкретного овощного сорта, готовность капустной рассады к посадке. Также важно понимать цели, с которыми будет использоваться урожай: для употребления в сыром виде, засолки на зиму или многомесячного хранения. Климатические зоны каждого региона дополнительно корректируют время посева, поэтому их обязательно нужно учитывать при планировании огородного сезона.

Высадка капустной рассады – это один из самых важных этапов для начинающих и опытных огородников, которые заинтересованы в получении качественного и большого урожая. Планируя огородные мероприятия желательно знать, когда лучше всего сажать капусту на рассаду в 2018 году по лунному календарю для успешного роста овощной культуры и получения хорошего урожая.

Многие начинающие огородники стараются понять, когда лучше всего сажать капусту на рассаду в 2018 году по лунному календарю. Продуманный подход к посадке капусты на рассаду и учет не только особенностей выбранной овощной культуры, но и влияние луны, гарантирует успешное выращивание капусты.

Сроки созревания капусты

Капуста делится на разные сорта, которые отличаются сроками посева и созревания:

1. Ранние сорта созревают примерно до 110 суток. Кочаны отличаются небольшими размерами и нежным вкусом. Нужно понимать, что раннюю капусту нужно кушать достаточно быстро.
2. Среднеспелые сорта обычно созревают за 110 – 145 дней. В большинстве случаев овощи используются для засолки. В то же время среднеспелая капуста рекомендуется для употребления в свежем виде.
3. Поздние сорта созревают, по крайней мере, 145 дней. Такие овощи идеально хранятся зимой и их можно использовать для квашения.

Срок посева зависит от выбранного сорта капусты. По данной причине предполагается не только применение лунного календаря, но и учет особенностей выбранной овощной культуры.

Особенности использования лунного календаря

Обратите внимание! Начинающие и опытные огородники должны знать, когда лучше всего сажать капусту на рассаду в 2018 году по лунному календарю.

В неблагоприятные дни посадка капусты на рассаду запрещена, так как посев может привести к неправильному развитию растения и отсутствию возможности полноценного усвоения питательных веществ. В результате появляется серьезный риск остаться совсем без урожая.

Луна может находиться в одной из следующих фаз:

• новолуние (3 дня);
• растущая фаза (от конца новолуния и до полнолуния);
• полнолуние (3 дня);
• убывающая луна (от конца полнолуния и до новолуния).

Важно! Новолуние и полнолуние – это самые энергетически сильные периоды, которые захватывают по одному дню до и после конкретной даты. В эти дни запрещено проводить посев, пересадку и другие мероприятия, связанные с капустой.

В новолуние и полнолуние все живое замирает, так как должно подготовиться к смене лунной фазы и оказывается невосприимчивым к любым изменениям. В такие периоды допускаются только экстренные обязательные работы.

Во время растущей луны желательно работать с растениями, если плоды растут выше поверхности земли. При этом на убывающей луне работают с корнеплодами, которые растут в земле. Принимая во внимание особенности роста капусты, высадку рассады желательно проводить в период роста.

Совет! Еще один важный момент – это положение луны в определенном знаке зодиака. Непродуктивными считаются Лев, Водолей, Стрелец, Овен и Близнецы. В эти дни нежелательно сеять капусту на рассаду.

Учет основных моментов позволяет правильно запланировать мероприятия на огороде, рассчитывая на дальнейшее получение богатого качественного урожая.

Благоприятные дни для посадки капусты на рассаду

Каждый огородник должен знать, когда лучше всего сажать капусту на рассаду в 2018 году по лунному календарю для того, чтобы правильно планировать предстоящие мероприятия.

• февраль – 20 – 28 числа;
• март – 21 – 27;
• апрель – 19 – 27;
• май – 18 – 26.

Именно в указанные периоды луна будет расти, поэтому рекомендуется ориентироваться на вышеуказанные числа. Посев семян рекомендуется начинать с 4 – 5 дня растущей луны и прекращать за 3 дня до полнолуния. Учет подобных нюансов гарантирует успешное выращивание капусты.

Среднеспелые сорта капусты, которые считаются наиболее популярными, желательно высаживать до 25-ого апреля 2018 года. Поздние сорта можно сажать до конца апреля. Первые всходы появляются примерно через 1,5 – 2 недели.

Секреты успешной высадки капусты на рассаду

Высадка капусты на рассаду – это ответственное мероприятие. Успех во многом зависит от выполнения следующих важных рекомендаций:

• выбор крупных семян для их дальнейшего посева в грунт;
• правильная обработка семенного материала, так как его рекомендуется обеззараживать;
• правильная подготовка грунта перед посевом семян;
• умеренный регулярный полив;
• своевременное пикирование.

Вышеперечисленные действия являются обязательными, так как без них невозможно успешно выращивать капусту. Нужно отметить, что в южных регионах России, в Подмосковье и в Ленинградской области капусту садят на рассаду раньше, чем в Сибири. Разные сроки обусловлены климатическими регионами. В любом случае рекомендуется проводить посадку капусты на рассаду с учетом выбранного сорта, климатической картины и погодных условий, лунного календаря.

Какие дополнительные моменты желательно принять во внимание? Рекомендуется определиться с дальнейшим использованием полученного урожая.

1. Капуста, которая будет употребляться в свежем виде, должна быть раннеспелой. Посадку лучше всего проводить в конце февраля.
2. Среднеспелую капусту обычно квасят, причем семена для дальнейшего урожая сеют в конце марта.
3. Поздние сорта капусты рекомендуются для длительного хранения зимой. В конце апреля или в мае высаживают капусту в открытый грунт, причем предварительная рассада оказывается не актуальной.

Выбирая ранние сорта капусты, рассадный период оказывается обязательным. В это время капустную рассаду выращивают в теплом помещении или в теплице.

Посадка ранних сортов капусты рекомендуется в конце февраля. При этом желательно проводить мероприятия, по крайней мере, на растущей Луне. Идеальный вариант – это нахождение луны в плодородном знаке зодиака. Февральские посевы актуальны только для жителей южной части России, тогда как в северных районах посадки проводят позже примерно на полмесяца.

Выбор семян для выращивания капусты – это обязательный этап, который требует ответственности. Любые семена сохраняют всхожесть 4 – 5 лет, но желательно использовать семенной материал не больше 2-х лет.

Зная, когда лучше всего сажать капусту на рассаду в 2018 году по лунному календарю, можно запланировать огородные мероприятия с учетом особенностей овощной культуры и влияния луны на проведение посадки капустной рассады.

Начиная разговор о капусте, некоторые огородники представляют тугой, покрытый каплями росы, белый кочан, другие - какое-то блюдо, приготовленное на основе этого овоща. Но все единодушны во мнение, что на приусадебном участке капусту надо выращивать обязательно. О том, как это лучше сделать, и какой капусте отдать предпочтение говорится в этой статье.

Выбор семян для выращивания рассады

Выбирая семена капусты для своего участка, садовод должен знать, что они сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет. Но приобретать лучше те, у которых до его окончания срока хранения остаётся год-другой.

Если же есть сомнения в качестве семян, их следует проверить на всхожесть заблаговременно. Завернутые в мягкую ткань семена увлажняют и оставляют в тёплом месте на несколько дней. По количеству проросших семян можно будет судить об их качестве.

К тому же, большое значение имеет использование выращенного урожая.

• Если овощ нужен для потребления в свежем виде весной и в летнее время, то лучше остановиться на раннеспелой белокочанной капусте.
• Среднеспелые сорта хороши для засола, квашения и других заготовок на зиму.
• Среди поздних видов существуют сорта, которые выведены селекционерами специально для длительного хранения.

Из этого следует, что правильно подобрав семена по срокам созревания, на столе у дачника будет свежий овощ круглый год.

Не следует отказываться и от других видов капусты.

• Пекинская капуста – самый скороспелый вид, ранние сорта которой созревает за 3 месяца.
• Для брокколи период от всходов до уборки урожая длится от 100 дней до 150.
• Брюссельская капуста начнёт отдачу плодов через четыре месяца после посева.
• У краснокочанной и белокочанной капуст сроки созревания урожая совпадают. И для ранних сортов они составляют 3 месяца, для среднеспелых – от пяти месяцев. Поздняя капуста поспеет через 6 месяцев.
• Растение, которое относится к семейству капустных, и выращивается для украшения дачного участка, называется декоративной капустой . Семена следует сеять с расчётом на то, что молодой рассаде не страшны незначительные заморозки.

Когда сажать капусту на рассаду в 2019 году

Для каждого растения, выращиваемого через рассаду, есть период, в течение которого оно должно произрастать в домашних либо тепличных условиях. Это определено длительным сроком его вегетации. У разных видов капуст они значительно разнятся.

Поэтому, чтобы определить срок посева семян капусты на рассаду нужно знать:

1. срок созревания овоща
2. время окончания возвратных заморозков в регионе
3. возраст рассады, по которому определяет оптимальное развитие овоща для высадки в грунт

У краснокочанной капусты нарастание достаточного листового аппарата и активное развитие корней длится в течение 1,5-2 месяцев после посева семян.

Для брокколи этот период длится от 30-45 дней.

Кольраби бывает готова к пересадке через месяц.

Брюссельскую капусту можно высаживать в возрасте полутора месяцев.

Возраст рассады белокочанной капусты , которую уже можно перенести на участок, зависит от того, к какой категории относится овощ.

• Раннеспелые сорта высаживают в открытый грунт через 1,5-2 месяца, закалённой рассаде не страшно кратковременное понижение температуры до -3°C.
• Среднеспелой капусте будет достаточно от 1 до 1,5 месяца.
• Позднеспелые сорта высаживают через месяц после появления всходов.

Поэтому, если нет надобности в быстром получении урожая, семена двух последних видов капусты высевают на рассаду сразу на садовом участке, соорудив для этого небольшой парник под полиэтиленовой плёнкой. Всходы в этом случае появляются дружно, а рассада вырастает закалённой и выносливой.

Декоративная капуста в возрасте 30-40 дней хорошо перенесёт пересадку на участок в конце апреля. Возвратные заморозки до -5°C не повредят молодое растение, оно морозоустойчиво.

Если рассаду раннеспелого сорта белокочанной капусты позволительно высаживать в грунт в конце апреля-начале мая, то отсчитав 45 дней в сторону зимы, окажемся в начале марта. Значит, к работе с посевным материалом можно приступать именно в этот период.

Указанные сроки носят ориентировочный характер. Нельзя не принимать во внимание погодные условия региона и отрезок времени, на который приходятся возвратные заморозки. В Подмосковье, на Урале и в Сибири эти даты будут разными. Потому что и среди представителей семейства капустных есть теплолюбивые экземпляры.

Когда сеять семена капусты на рассаду по Лунному календарю в 2019 году

Готовясь к посеву овощей, многие огородники сверяют своё решение о сроке посадки с лунным календарём. Не все следят за фазами Луны, но все знают, что корнеплоды лучше сеять на убывающую луну, а овощи, плоды которых созревают на надземной части, сеют при увеличивающемся диске.

В календаре учтено всё: фазы Луны, плодородие знака, время новолуния и полнолуния, поэтому пользоваться им достаточно удобно.

Для белокочанной и цветной капусты даты посева по Лунному календарю совпадают с другими овощными культурами. Посевные работы исключаются в дни новолуния и полнолуния. Желательно также учитывать в каком знаке Зодиака находится луна в день посадки.

• в январе – 14-17;
• в феврале – 11-13, 19-21;
• в марте – 10-12, 15-17, 27-30;
• в апреле – 6-9, 15-17, 24-26.

Посадка овощных культур в благоприятные дни считаются залогом будущего хорошего урожая. На растущую луну семена быстрее всходят и в дальнейшем рассада лучше развивается.

Запрещённые дни для посева, пикировки и пересадки овощных культур в 2019 году

• февраль — 5,19;
• Март - 6, 21;
• Апрель - 5, 19;
• Май - 5, 19;
• Июнь - 3, 17;

Когда сеять капусту на рассаду: видео

Подготовка грунта и тары для посева капусты

Для выращивания рассады капусты необходима плодородная почва, обладающая высоким прониканием влаги и воздуха.

Её состав может содержать:

• две части огородной земли,
• одну часть перегноя или готового компоста,
• с добавлением одной части торфа.

В почвенную смесь вносят опилки или песок для улучшения структуры. Древесная зола (1 стакан на ведро грунта) заменит комплекс минеральных удобрений.

Подготавливают грунт заблаговременно, дезинфицируют раствором марганца. Можно подвергнуть термической обработке в духовом шкафу или пролить его кипятком.

Если обработанный грунт выдержать две недели свободным от посева, внеся биоинсектициды («Байкал-ЭМ1») или биофунгициды («Фитоспорин»), то в нём успеет восстановиться микрофлора. Полезные бактерии очень важны для развития молодых ростков.

В случае отсутствия собственного грунта его приобретают в садоводческом магазине, там же где покупались семена. Следует запастись и торфяными горшочками, так как это самая подходящая тара для посева семян капусты.

Но и промышленный грунт следует подвергнуть дополнительной обработке. Часто его основу составляет торф, поэтому требуется внесение доломитовой муки или гашёной извести. Капуста не любит кислые почвы.

Ростки капусты очень хрупкие, а корневая система не любит, когда её тревожат. Поэтому посев в отдельные горшочки является оптимальным вариантом для выращивания рассады капусты.

Сильные и здоровые ростки Здесь она также имеет минимум соприкасания корневой системы. Пересадку в «пелёнки» растение переносит безболезненно.

Подготовка и посев семян капусты

Предпосевная подготовка состоит из нескольких этапов.

Выбранные для посева семена рассыпают на мелком блюде и проводят ревизию, отбраковывая слишком мелкие и повреждённые.

Проверяют посевной материал на полновесность. В солёную воду (ложка на литр) высыпают отсортированные семена. Здесь они самопроизвольно разделятся на две фракции. Те, что всплыли, следует аккуратно слить вместе с водой, а оставшиеся поместить в марлевый мешочек и хорошенько промыть под струёй воды.

Дезинфекция . Самый распространённый и доступный способ: обеззараживание в слабом растворе марганца. 30 минут будет достаточно для проведения этой процедуры. Затем семена снова промываются, и наступает следующий этап.

Проращивание применяется дя получения дружных всходов и определения качества посевного материала. Однако не следует допускать сильного прорастания, такие семена можно легко повредить при посеве.

Высевать каждый сорт капусты необходимо в разные ёмкости. Заглубление не должно быть больше 1 см. Температура для прорастания составляет 20°C. Всходы появятся на 2-5 день, в зависимости от предпосевной обработки.

После прорастания большей части семян, сеянцем потребуется понижение температурного режима до +15°C. Если есть застеклённый балкон или лоджия, то проблемы с прохладными условиями не возникнут .

Световой день для рассады капусты должен быть длинной в 14-16 часов . Весной, в условиях городской квартиры, на помощь огороднику приходят лампы дневного света.

В зависимости от долготы дня рассаду дополнительно подсвечивают по 2-3 часа утром и вечером. Если весна поскупилась на количество солнечных дней, то лампы можно оставлять включенными на весь день.

Поливать всходы следует по мере того, как верхний слой земли в таре слегка просохнет. Капусте противопоказаны как переливы, так и недостаток воды.

• первый фактор приведёт к заболеванию растения чёрной ножкой
• второй - замедлит развитие рассады, что незамедлительно скажется на её качестве. В итоге снизится урожайность овоща.

Если посевы производились в общую тару, то в период образования второго листа им потребуется пикирование. Это могут быть отдельные стаканчики, или рассадный ящик большего размера.

За период выращивания рассады в домашних условиях, её следует подкормить не менее двух раз. Приготовить необходимый состав из нужных элементов питания в домашних условиях довольно проблематично, по той причине, что нужны их мизерные количества. Поэтому гораздо удобнее приобретать готовый комплекс удобрений и использовать согласно инструкции.

Первую подкормку проводят в стадии развития второго настоящего листа, если сеянец выращивается в отдельном горшочке. Распикированную рассаду подкармливают через неделю после этой работы. Второе внесение удобрений должно быть проведено за две недели до времени предположительной высадки.

А за 10 дней до пересадки растений в открытый грунт начинают их закаливание. Удобнее, конечно, этим заниматься непосредственно на садовом участке. Начиная с получаса, увеличивать время пребывания рассады на свежем воздухе, постепенно приучая растение к солнцу, ветру и другим причудам природы.

К концу периода воздушных процедур, рассаду можно оставлять на улице на ночь.

Особенности выращивания

Схожи с её белокочанной родственницей. Лучшая температура для успешного развития растения составляет 20-25°C. Взрослое растение способно перенести заморозки до -7°C. Рекомендован как диетический продукт. Имеет большое содержание витаминов.

— самая теплолюбивая из всех и привередливая к условиям выращивания. Рассаду так же высаживают в возрасте одного — полутора месяцев. Нужна плодородная почва, солнечный участок и обильные регулярные поливы. Для белизны головок их затеняют, надламывая листья.

Пекинская капуста хороша тем, что возможно раннее получение урожая при посеве семян на рассаду. А высадка в открытый грунт в конце апреля позволят использовать растение как уплотнитель. К тому же урожай пекинской капусты можно получить дважды за сезон. Посев семян в конце июля на участке принесёт плоды в конце сентября.

Применяется всеми, без исключения, огородниками.

Если после созревания раннего сорта капусты не удалять стебель, то к концу лета на нём образуют маленькие кочанчики из спящих почек. Оставив один-два плода на растении можно получить дополнительную прибавку хорошего качества к урожаю.

Может достигать в высоту 80 см, поэтому посадив её рядом с огуречной грядкой, она будет выполнять роль ветрозащитной кулисы. К тому же такое соседство взаимовыгодно для развития обеих культур.

Краснокочанный представитель семейства капустных растений выращивается в меньших объёмах по сравнению с белокочанным собратом. Это связано с тем, что она меньше используется в заготовках на зиму. Чаще её хранят в свежем виде погребах и овощехранилищах.

Можно написать отдельную статью, настолько она необычайна и привлекательна. Вырастив рассаду, её не обязательно высаживать сразу на постоянное место, она очень легко переносит пересадку.

Разнообразие цветовой палитры, изысканность формы листьев не оставят равнодушным к растению ни одного дачника. Гофрированные, волнистые, рассечённые - они увеличивают свои декоративные качества с наступлением холодов. Усиливается их цветовая насыщенность, что делает декоративную капусту незаменимым украшением садового участка.

Хорошо смотрится в отдельных вазонах, которые можно перемещать, в зависимости от настроения хозяина. А под снегом декоративная капуста выглядит просто сказочно, и только весенняя оттепель нарушит это очарование.

Если осенью растение пересадить в горшок и перенести в комнату, оно сохранит свой декоративный вид до Нового года. В срезанном виде овощ-цветок будет стоять в воде в течение месяца.

Как сеять цветную капусту на рассаду: видео

Цель этой статьи познакомить огородника с основами выращивания рассады разных видов капусты. Теперь вы знаете когда и как сеять капусту на рассаду.

Капуста является одной из самых важных огородных культур, которую во многих регионах выращивают рассадным способом. От того, насколько правильно были выбраны сроки посадки капусты на рассаду и каким был уход за сеянцами до высадки их на грядку, зависит урожай культуры, который без преувеличения будет кормить вас весь год. Нужно сажать капусту на рассаду в благоприятные дни по лунному календарю и своевременно высаживать рассаду на грядки. Опишем какую капусту лучше сажать и в какие дни.

Chapter 1. Благоприятные дни для посадки рассады капусты в 2019 году по лунному календарю

Белокочанная капуста:

• февраль: 5, 22, 23, 25, 26;
• март: 8, 9, 10, 15, 26, 30;
• апрель: 2, 7, 8, 9, 10.

Section 1. Неблагоприятные дни в 2019 году

• март: 7, 21, 22;
• апрель: 1, 6, 14, 15.

Section 2. Посев рассады

Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.
Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет.

Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.
Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.

Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно вразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.

Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.
Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.

Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.

Chapter 2. Благоприятные дни для посадки капусты в 2019 году в открытый грунт

• апрель: 19, 22.
• май: 4, 9, 10, 13, 27, 29.
• июнь: 5, 6.

Section 1. Неблагоприятные дни

• май: 1, 2, 6, 21, 30, 31.
• июнь: 4, 19, 20, 30.

Section 2. Высадка в рассады в грунт

1. Перед тем как сажать в открытую почву, в теплице нужно постепенно создать температуру, приближенную к уличной.
2. Высаживание рассады в открытую почву, происходит в ямочки, с расстоянием в 40 сантиметров.
3. Созревшая рассада капусты должна насчитывать не более пяти листочков.
4. Садим вечером или при облачной погоде.
5. Вливаем литр воды, создаём жижу и в неё нужно сажать растение, засыпая землёй до нижнего листочка.
6. Почву придавливаем и сверху присыпаем сухой для продления срока испарения влаги.
7. Температура воды для поливания должна превышать на 2–3 градуса температуру земли.
8. Первое время неокрепшие растения нужно затенить, например, веточками.
9. Если все сделано правильно с хорошими мыслями и настроением, применяя все инструкции и советы, то вскоре вас будет радовать новый и богатый урожай вкусной сочной капусты.

Section 3. Уход после высадки

В первое время внимательно наблюдайте за высаженной рассадой, чтобы вовремя водворить на место выпавшие саженцы. Если синоптики прогнозируют солнечные дни, притените на некоторое время рассаду от солнца газетами или нетканым материалом. В течение недели каждый вечер поливайте рассаду из лейки с рассекателем, по истечению этого срока, если не ожидаются ночные заморозки, укрытие можно снять.

Дальнейший уход за рассадой в открытом грунте заключается в поливе, рыхлении грунта, прополке участка, регулярных подкормках и обработке капусты от вредителей и болезней. Через три недели после посадки капусту окучивают, еще через 10 дней процедуру окучивания повторяют.

1) Полив капусты

Выращивание капусты в открытом грунте потребует от вас неукоснительного соблюдения поливного режима, поскольку растению необходимо много влаги. Как поливать капусту, уже высаженную в открытый грунт? Полив осуществляют в вечернее время, в пасмурные дни между обильными поливами достаточно промежутка в 5-6 дней, в жаркую погоду поливать придется каждые 2-3 дня. После полива рыхлите почву на участке, одновременно окучивая капусту. Профессионалы рекомендуют использовать мульчирующий слой толщиной в 5 см из торфа – он дольше сохраняет влагу в грунте и в то же время служит питанием для развивающихся растений.

2) Подкормка

Через 7-9 дней после пикировки рассады необходимо внести первую подкормку, состоящую из 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата и 2 г аммиачной селитры, растворенных в 1 л воды – этого количества должно хватить для удобрения 50-60 сеянцев. Во избежание ожогов удобрение капусты осуществляют по предварительно политому грунту.

Вторая подкормка вносится спустя две недели и состоит из удвоенного количества тех же удобрений, растворенных в таком же количестве воды. Если сеянцы слегка пожелтели, подкормите их жидким раствором перебродившего навоза из расчета 1:10.

Третью, так называемую, закалочную подкормку вносят дня за два до высадки рассады в открытый грунт, и состоит она из 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения и 5 г суперфосфата, растворенных в литре воды. Высокая концентрация калийных удобрений способствует приживаемости сеянцев в открытом грунте.

Если у вас не хватает времени для приготовления питательной смеси, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением Кемира люкс.

Chapter 3. Видео посадки капусты на рассаду

Капуста выращивается во всех регионах РФ. Овощ используют в свежем виде для приготовления вкусных, витаминных салатов, готовят из него гарниры, засаливают на зиму. Чтобы вырастить здоровые кочаны капусты в срок, надо знать тонкости агротехники и время посадки растения на участок. Посадка капусты в открытый грунт рассадой по лунному календарю имеет свои особенности.

Информация о культуре, сорта

Капуста произрастает на территории всей России. Овощ относится к семейству Крестоцветных. У капусты листья бывают морщинистые или гладкие, с четко выраженными прожилками. Корневая система растения мощная, корешки разветвленные.

Свою популярность капуста заслужила, благодаря большому содержанию полезных микроэлементов и витаминов почти всех групп. Она считается низкокалорийным, но питательным овощем, в 100 г. капусты содержится 26 ккал. Ее смело могут вводить в свой рацион люди, следящие за весом.

Сегодня капусту используют:

• В кулинарии;
• В народной медицине;
• В косметологии.

Употребление капусты способствует:

• Укреплению работы иммунной системы;
• Нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы;
• Восстановлению обмена веществ;
• Уменьшению массы тела при избыточном весе;
• Улучшению работы ЖКТ, печени, селезенки;
• Выведению из организма избыточной жидкости.

На заметку. Входящий в состав капусты каротин оказывает омолаживающий эффект на организм. Овощ является прекрасным антиоксидантом, выводит из организма лишние вещества и свободные радикалы.

Капуста в открытом грунте

Разновидности капусты:

• Листовые сорта (Пекинская) – используются листья вытянутого кочана;
• Брокколи – скороспелая и холодостойкая, требовательная к поливу. Ее готовят в свежем виде или замораживают для длительного хранения;
• Цветная похожа на брокколи – капуста с очень разветвленными цветоносными побегами, которые используются для приготовления разных первых и вторых блюд, идеально подходит для заморозки или консервации;
• Кочанная (белокочанная, краснокочанная, савойская) – овощ с разросшимися верхушечными почками, которые используются в кулинарии;
• Кольраби – скороспелый сорт, семена можно сеять до июля, капуста с утолщенным стеблем. Его употребляют в пищу;
• Брюссельская – растение с маленькими кочанами, которые формируются на листьях, подходит для заморозки.

Виды капусты

Чтобы обеспечить себя свежей капустой круглогодично, рекомендуется выращивать сорта с разными сроками созревания:

• Ранние сорта – высаживают несколько раз за сезон, семена сеют постепенно, 2 раза в неделю, можно оставлять промежуток 4 дня;
• Среднепоздние – посадку производят 1 раз в 2 месяца;
• Поздние – высадку делают в середине весны.

Ранние сорта капусты созревают к концу июня. В третьей декаде июля можно собирать урожай среднепоздних сортов, а в середине осени убирают на зиму поздние сорта.

Посадка капусты по лунному календарю

Опытные садоводы, выбирая время высеивания семян и высадки рассады в открытый грунт, руководствуются лунным календарем. Влияние луны на рост и развитие растений заметили уже очень давно. Многовековой опыт доказывает, что есть связь между фазой луны и растениями. Лунных фаз насчитывают 8, но садоводы используют четверти, которые называют:

• Новолуние;
• Растущая луна;
• Полнолуние;
• Убывающая луна.

Луна, переходя из одной фазы в другую, может благоприятно или негативно воздействовать на ту или иную часть растения (поверхностная часть, корни).

Посадка капусты

Анализируя и систематизируя все наблюдения, был составлен лунный календарь. На убывающую луну хорошо садить корнеплоды, а на растущую –растения, плоды которых находятся на поверхности земли. Если ориентироваться на лунный календарь при посадке растений, то можно получить богатый урожай. В календаре учитывается фаза луны, плодородие знака и время новолуния и полнолуния.

Общие правила, когда можно высадить капусту по лунному календарю в открытый грунт:

• На растущую луну производят посевы семян и высадку в открытый грунт – это благоприятное время для земельных работ;
• Если луна в знаке Льва или Водолея, то в эти дни не рекомендуется работать с семенами, рассадой, саженцами;
• При затмениях (лунном, солнечном) работать в огороде нежелательно.

Плодородными знаками зодиака считаются:

• Рыбы;
• Скорпион.

К знакам, которые обеспечат средний урожай, относят: Козерога, Тельца, Стрельца.

Неурожайными знаками являются: Овен, Водолей, Близнецы, Лев, Дева.

Плодородные знаки зодиака

Благоприятные дни, когда можно сажать капусту по народным приметам в 2018 году:

• Февраль – 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
• Март – 7, 8, 18, 20, 21;
• Апрель – 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
• Май – 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Неблагоприятные даты для сеяния семян, пикирования, пересадки рассады в открытый грунт в 2018 году:

• Февраль – 14, 15, 16;
• Март – 1, 2, 3, 16, 30;
• Апрель – 15, 16, 17, 29, 30;
• Май – 14, 15, 16, 28, 29, 30.

На заметку. В южных регионах можно посадить семена сразу в открытый грунт. В северных регионах (Сибирь) для высадки на садовый участок подходит исключительно рассадный метод.

Сроки посева семян по лунному календарю

Ранние даты для посева семян подходят для южных областей. Если посеять капусту в феврале, то в конце марта – начале апреля рассада будет готова для высадки в открытый грунт под пленку.

Рассада капусты

В средней полосе России скороспелые сорта сеют, начиная с середины марта, посев поздних сортов производят весь апрель. Срок посева для разных видов капусты:

• С середины марта и до конца мая можно сеять брокколи и цветную капусту;
• С 20 чисел апреля сеют брюссельскую капусту;
• С середины марта и до конца июня высаживают семена кольраби;
• С 10 по 30 марта идеальное время для посадки ранних сортов савойской капусты, поздний сорт сеют в конце марта и до второй декады апреля.

На заметку. Рассада готова для высаживания в открытый грунт через 30-50 дней после всхода. Поздние сорта растут медленнее. Садовод по внешнему виду рассады должен определять готовность в высадке на грядку. Если рассада перерастает, но погодные условия не позволяют сделать высадку на участок, то для замедления развития растения можно снизить температурный режим или осторожно подщипнуть кончик корня рассады, растение все свои силы отдаст в корневую часть, наземная будет расти не так активно.

Посев семян капусты на рассаду

Семена капусты надо разложить на белую тарелку и удалить все с трещинами, повреждениями. Второй этап проверки посадочного материала заключается в отсортировке непригодных семян. Для этого на 1 л воды добавляют ложку соли, размешивают воду, в нее высыпают отобранные ранее семена. Нежизнеспособное семя всплывёт на поверхность воды, а хорошее семя утонет. Всплывшие семена аккуратно сливают с водой, оставшиеся надо переложить в мешочек из марли и промыть под проточной водой.

Для дезинфекции семян используют слабый раствор марганцовки. Их помещают в розовый раствор на полчаса, после промывают в чистой воде. После процедуры обеззараживания семена надо прорастить для определения процента всхожести будущего урожая. Семена выкладывают на влажную ткань, несколько дней поддерживают влажность. Важно на данном этапе не допустить появление слишком длинных проростков, так как это создаст трудности при посеве.

Семена капусты в марганцовке

Для разных сортов капусты надо подбирать отдельные контейнеры или горшочки. Лучше всего использовать для рассады капусты торфяные стаканчики или горшочки «улитки», так не надо будет рассаживать сеянцы. Если для посадки использовался общий контейнер или горшок, то всходы надо будет пикировать. Грунт для посадки можно купить в садовых магазинах или приготовить в домашних условиях.

Грунт должен быть рыхлым и плодородным. Чтобы самостоятельно подготовить почву для рассады капусты, надо взять садовую землю, перегной или компост и торф в пропорции 2:1:1, все хорошо перемешать. Грунт должен получиться легким, воздухопроницаемым и питательным. В качестве органической подкормки дополнительно можно добавить древесную золу (200 г. на 5 кг грунта) для улучшения качества грунта.

Землю под рассаду можно продезинфицировать несколькими способами:

• Обработка раствором марганцовки;
• Полить кипятком;
• Тепловая обработка в духовке.

На заметку. После обработки желательно внести биофунгициды (Фитоспорин) или биоинсектициды (Байкал-ЭМ1), препараты восстановят микрофлору почвы и наполнят ее полезными бактериями.

Заглублять семена в землю рекомендуется на 0,5-1 см, после полить из пульверизатора. Оптимальный температурный режим для сеянцев – +20-22 градуса. Пророщенные семена дают первые всходы через 2 дня, появление первых сеянцев из непророщенного посевного материала надо ждать до 5 дней.

После появления всходов температуру снижают до +15 градусов. Капуста должна освещаться солнцем или светом не менее 14-16 часов в день. Если рассада стоит на затененном балконе, то для освещения используют лампу дневного света.

На заметку. Подготавливать участок для капустной грядки надо по осени. Землю хорошо перекапывают, очищают от сорной травы. Рыхлить землю надо весной, перед высадкой рассады.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Урожайность капусты зависит, прежде всего, от качества посадочного материала и своевременной высадки на участок. Рассада считается готовой к посадке в открытый грунт, если у ростка крепкий ствол 10-15 см в высоту и есть не менее 3-х пар настоящих листьев.

Слишком высокая и переросшая рассада приживается труднее, часто болеет. Ориентировочно рассаду высаживают, начиная с конца апреля, и в начале мая. Точное время высадки зависит от сорта и погодных условий.

Если погода стоит днем солнечная и теплая, по утрам есть небольшие заморозки до -3 градусов, то здоровая рассада под пленочным укрытием не пострадает. Но при холодной весне, затяжных пасмурных днях рекомендуется отложить пересадку растения.

Посадка капусты по лунному календарю позволит вырастить хороший урожай здоровых кочанов капусты. Зная, когда сеять капусту по народному календарю, благоприятные и неблагоприятные дни для работы с семенами, рассадой, можно избежать многих проблем при выращивании овоща. Применение опытными садоводами на практике лунного календаря доказывает, что фазы луны воздействуют на рост и развитие растений.