Все огородники пытаются получить со своего земельного участка как можно больше урожая. Высаживая на нем только одну овощную культуру хорошего результата не добиться. Поэтому они пытаются засадить подготовленную землю разными видами овощей или ягод. Смешанные посадки способствуют повышению урожая и позволяют отказаться от использования химикатов.

Что такое смешанные посадки растений

Смешанные посадки предполагают размещение на небольшом участке земли овощных культур, которые благоприятно влияют друг на друга, учитывая их особенности. При посадке обязательно соблюдать правила расположения растений друг с другом, взяв во внимание их высоту, размер и срок созревания. Они не должны подавлять рост друг друга, а создавать определенный микроклимат или быть защитой от солнечных лучей или ветра.

Преимущества смешанных посадок овощей

Выращивание на одном месте нескольких видов растений уменьшает утомление почвы, и дает возможность отказаться от ежегодного севооборота. Высадка с соблюдением всех правил совместимости позволит в несколько раз увеличить урожайность к концу сезона.

Основные преимущества смешанных посадок:

1. правильное размещение овощных культур позволяет собирать урожай с ранней весны до первых заморозков;
2. площадь земельного участка, отведенная под огород, используется более рационально, с 1 м.кв. можно получить до 20кг овощей при их правильном сочетании;
3. овощные культуры питаются разными элементами, содержащимися в почве, что помогает избегать одностороннего истощения почвы;
4. выделяемые корнями вещества одного растения, оказывают влияние на вкус и размер овоща-соседа, стимулирующее или подавляющее;
5. смешение запахов, выделяемых листьями или плодами разных культур, играют роль химических препаратов, которые отпугивают вредителей или не дают им найти нужное растение.

Условия для смешанных посадок

Смешанные посадки – часть биодинамического земледелия, что подразумевает выращивание овощей и ягод только с помощью природных сил, не прибегая к химии и искусственным удобрениям. Чтобы получать от каждого куска земли как можно больше урожая, при посадке смешанным способом придерживайтесь следующих советов:

1. Ширина будущей грядки должна составлять 1 м. Это оптимальный размер для дальнейшего удобного обрабатывания и засева.
2. В центральную часть грядки высаживают основную, долго созревающую культуру. Это могут быть томаты или капуста. До конца сезона ее рост намного увеличится, и она займет площадь всей грядки.
3. По бокам грядки сажают что-то быстро созревающее. Такими дружественными культурами может быть зелень – шпинат, редис, зеленый салат. Они совместимы почти со всеми овощами, и стимулируют их рост. Пока основная культура разрастется, боковые уже будут собраны и место освободится.
4. Растения для боковой высадки выбирают мелкие и низкорослые, с небольшой корневой системой.
5. Для защиты от вредителей органическим способом на грядку подсаживают травы с сильным ароматом – шалфей, базилик, кориандр, мелиссу или мяту. Их должно быть много, чтобы пряные испарения могли отпугивать вредителей и привлекать полезных насекомых.

Нежелательное соседство для овощей

При выращивании на одном участке различных культур или сортов, между ними происходит обмен химическими соединениями и растение по соседству оказывает прямое влияние на качество и количество урожая. Прежде чем составлять план посадки овощных и ягодных культур, разберитесь, какого размещения следует избегать.

Огурцы и помидоры не сажают рядом. Томаты требуют постоянного проветривания, а огурцы – тепла и повышенной влажности.

Помидоры – плохие соседи, они угнетают рост растущих рядом овощей. Не оказывает негативного влияния такое соседство лишь на чеснок, фасоль, редис и зелень.Рядом с капустой не стоит размещать фасоль и такой овощ, как морковь, они угнетают разрастание друг друга. Разместите рядом с ней сельдерей и получите хороший урожай обеих культур.

Вблизи луковой грядки не высаживают шалфей и бобовые культуры, они оказывают неблагоприятное влияние на его рост и вкусовые качества. Для картофеля плохими соседями будут огурцы, сельдерей и тыква, нежелательно и близкое размещение томатов. Получить хороший урожай свеклы не удастся, если рядом с ней высажены укроп или картошка.

Совместимость овощных культур на грядке

Для каждой основной овощной культуры можно подобрать растение-спутник, взаимодействие с которым будет стимулировать рост, улучшать вкусовые качества, оказывая как биохимическое воздействие, так и физическое. Давайте разберемся, как правильно выбрать растение-спутник, и какие сочетания овощных культур привлекают полезных насекомых.

Какие растения привлекают полезных насекомых

На вашем приусадебном участке обязательно должны быть созданы условия, привлекающие полезных насекомых. К ним относятся насекомые-опылители и насекомые-хищники. Последние ведут борьбу с вредителями, оберегая овощные культуры от поражения ими. Смешение запахов разных видов овощей и растений создают благоприятную среду для их обитания.

Особенно полезных насекомых привлекают пряные травы.Хищных мух и ос привлекает запах различных сортов мяты – котовника, перечной. Мухи-журчалки, истребляющие тлю и мягкотелых насекомых, предпочитают плоские открытые цветы овощных культур и растений.

Майоран, мелисса, чабрец, ромашка призывают насекомых, опыляющих их соцветия и другие цветущие завязи.Дождевых червей на ваши грядки привлекут перья лука, корни валерианы и цикория.

Подсевка белого клевера под капусту притягивают хищных насекомых и пауков, поедающих гусениц. Кроме того, сокращает количество тли капустной и корневой мухи.Посадив капусту рядом с сельдереем, вы сможете обеспечить уничтожение земляной блошки, а соседство с ароматическими травами спугнет яйцекладущих капустных бабочек.

Редька на одной грядке с огурцами защитит от паутинного клеща и листоеда,Не только полезные растения привлекают в огород опылителей. Не спешите бороться с одуванчиками на грядках – благодаря своей сильной корневой системе они добывают из глубин земли кальций, а их яркие цветы призывают пчел и других полезных насекомых. Выделяемый ими газ этилен способствует скорейшему созреванию плодов и ягод.

Хорошие соседи-овощи на грядке

Бобовые выделяют в почву азот, что стимулирует рост подсаженных рядом с ними картофеля, редиски, кукурузы.

Огурцы и шпинат хорошие соседи луку, благодаря им он хорошо растет. Чередование рядков моркови и лука – классическое сочетание, они отпугивают друг от друга насекомых-вредителей и растут, не подавляя соседа.

Чеснок и лук среди клубней клубники хоть и не отразится на урожайности ягоды, но позволит рационально использовать площадь.

Зелень петрушка – самый распространенный спутник овощных культур. Высаживают ее по бокам грядки рядом с томатами, клубникой, редисом, листовыми салатами.

Баклажаны славятся совместимостью с фасолью, горохом, базиликом. Кабачки ускоряют свой рост по соседству с мятой, редисом и бобовыми.

Свекла даст неплохой урожай дает, произрастая на одной грядке с помидорной рассадой и зеленым салатом.

Таблица 1. Совместимость овощных культур при выращивании

Культура	Возможные сочетания	Благоприятные воздействия	Нежелательное соседство
Картофель	Кустовая фасоль, бобы, шпинат, капуста, цветная капуста, кольраби, салат, кукуруза, редис, хрен, кориандр, котовник	Хрен защищает от картофельного клопа; бобовые обогощают почву азотом, отпугивают колорадского жука	Подсолнечник, свекла, помидоры
Капуста(виды)	Картофель, кустовая фасоль, сельдерей, укроп, огуречная трава, салат (виды), шпинат, цикорий, ароматические травы: иссоп, розмарин, мята, полынь, шалфей, чебрец; лук порей, свекла, огурцы, помидоры, мангольд, картофель	Сельдерей защищает от земляных блошек; укроп отпугивает тлей и гусениц, улучшает вкус; огуречная трава отпугивает улиток; салат защищает от земляной блошки; ароматические травы - от яйцекладущих капустных бабочек; лук порейотпугивает гусениц капустной совки	Помидоры, петрушка, чеснок, растущий поблизости виноград, пижма
Огурцы	Кустовая и вьющаяся фасоль, бобы, сельдерей, свекла, редька, салат, капуста, чеснок, лук, лук-резанец, редис, шпинат, фенхель, огуречная трава, укроп, аптечная ромашка	Редька защищает от листоеда, паутинного клещика, улучшает вкус, благоприятно воздействует на почву	Помидоры
Помидоры	Сельдерей, петрушка, салаты, эндивий, шпинат, кустовая фасоль, редис, редька, чеснок, кукуруза, капуста, морковь, свекла, лук-резанец, ароматические травы: базилик, шалфей, лимонная мелисса, мята, чабер	Улучшает качество плодов, продлевает сроки хранения, отпугивает вредителей	Огурец, картофель, кольраби, фенхель, укроп
Баклажаны	Кустовая фасоль, чебрец, лук, салат, шпинат	Улучшает качество почвы, отпугивает колорадского жука	Плохо переносит любое соседство, предпочитает одиночные посадки
Лук	Морковь, свекла, салат, редис, огурцы, шпинат, кресс-салат, ароматические травы: чабер, ромашка	Улучшает рост, создаёт благоприятные условия; морковь отпугивает луковую муху	Фасоль, горох, бобы, шалфей, капуста - проблемное соседство
Чеснок	Помидор, свекла, морковь, огурцы, земляника	Отпугивает вредителей, носит общеоздоровительный характер	Фасоль, горох, капуста

Совместимость овощей и трав на участке

Ароматические травы, листья которых выделяют множество летучих веществ, отличные спутники для многих овощей.

Рост лука значительно возрастает, если его окружают чабрец или ромашка. В компании майорана, герани или петунии сладкий перец дает хороший урожай.Томаты ускоряют рост и имеют более насыщенный вкус, если рядом с ними высадить лилейные или листовые салаты. Розмарин и шалфей хорошие соседи для моркови и бобовых.

Чеснок совместим со всеми овощными культурами, выделяемые его листьями вещества помогают бороться с тлей и бурильной молоткой, а способность накапливать серу служит для профилактики заболеваний растений.

Капусту окружают розмарином, чабрецом, базиликом, которые отпугивают насекомых-вредителей.

Пряные травы на огороде не только имеют благоприятное воздействие на овощные культуры, но и придают грядкам эстетический вид.

Смешанные посадки овощей в теплице

Многие виды культур следует выращивать на защищенном грунте. Только таким образом можно получить максимальный результат. Нестабильность климата – резкая жара или заморозки – особенно влияет на урожайность.

В теплице можно вырастить рассаду, раннюю зелень, урожай помидор, огурцов или даже арбузов. Она увеличивает и срок сбора овощей – в ней они замечательно перенесут и первые осенние заморозки.

Как составить схему посадки растений в теплице

В теплицах можно выращивать любые виды овощей и растений. Смешанные тепличные посадки позволяют добиться раннего урожая сразу от нескольких культур. Качество и количество плодов будет значительно отличаться от выращенных на открытом грунте при переменчивой погоде.

Перед заполнением защищенного грунта овощами следует составить схему-план, в котором четко отметить:

1. график высадки культур;
2. сроки замены одних другими;
3. возможно ли дополнение грядок другими растениями или травами.

Составляя схему, учитывайте расположение теплицы относительно солнца: на теплой и солнечной южной стороне располагайте перец или томаты. Огурцы можно разместить в северной части.

Старайтесь использовать каждый клочок земли, чтобы эксплуатация теплицы себя оправдала.

Смешанные тепличные посадки делят на весенние и летние:

1. весенние – для получения ранней зелени и скороспелых овощей;
2. летние – для выращивания нескольких видов культур в течение всего сезона.

В период смешанной посадки весной высаживают шпинат, петрушку, укроп, листовой салат, редис – растения, которые в течение 30-45 дней дадут первый урожай. Обычное время для их высевания середина марта.

В мае проводится высадка рассады помидоров и огурцов, которую заблаговременно высеяли в контейнеры в конце февраля или начале апреля. До этого момента ранее посаженные овощи и зелень уже созреют и место для посадки освободится.

В период летней смешанной посадки принцип выращивания растений немного другой. Основным овощным культурам необходимо центральное место для размещения, чтобы без ограничений было куда расти. По бокам таких посадок размешают зелень или клубневые овощи, применяя метод уплотнения.

Какие растения можно сажать в одной теплице

В одной теплице следует сажать овощные культуры сходные по требованиям к окружающему климату. Огурцы и помидоры не растят рядом, они нуждаются в разных условиях содержания. Соседями для томатов лучше выбрать раннюю белокочанную капусту, для огурцов – сельдерей бобовыми или баклажанами. Обратите внимание – рядом с огурцами нужно высаживать тенелюбивые овощи, огуречная поросль может затенять растущие рядом растения.

Альбина Кулабухова, эксперт

Отмечают большую урожайность спаржевой фасоли при выращивании в тепличных условиях. Разместите рядом с ней томаты или картофель, и этот показатель увеличится у обеих культур.

Некоторые грядки в теплицах отделяют друг от друга ширмами из полиэтилена, чтобы обеспечить в каждой индивидуальный микроклимат.

Видео. Смешанные посадки в теплицах

Смешанная посадка приобретает все большую популярность среди огородников. Соблюдаете ли вы правила совместимости овощных культур при смешанной посадке на открытых грунтах или в теплице? Влияет ли это на получаемый урожай в конце сезона? Поделитесь своим опытом достижения максимальной урожайности в комментариях!

Урожай на даче зависит не только от ухода хозяев шести соток. Большой моей ошибкой была посадка рядом несовместимых культур. Причины слабого развития растений искала в освещении и подкормке, пока не узнала, что соседство овощей на грядках имеет большое значение.

Эта тема соприкасается с севооборотом. Изучала: в каком порядке сажать овощи и цветы, а также как правильно располагать их на грядке. Некоторые сведения стали для меня открытием.

К примеру, борьба с вьюнком закончится победой, если посадить бархотки. Сорняк не переносит и погибает от выделяющихся в воздух ароматических веществ.

1. Главное достоинство грамотной посадки овощных культур – защита от насекомых. Растения выделяют в воздух незаметные для человека летучие ароматические соединения. Для вредных букашек такой запах становится отпугивающим фактором. Планируя весной посадки, учитываю эту особенность растений. В результате на шести сотках меньше становится вредителей, покупать и применять инсектициды также не нужно.
2. Сидераты или растения, обогащающие азотом почву – хорошие соседи на грядке почти для любого овоща. Фацелия также отгоняет долгоносика, а бобы слегка затеняют посадки от палящего солнца.

Несовместимость растений

Это правило действует и в отношении вредителей. Пять лет назад дома рассада перца заразилась тлёй. Перенесли растения на дачу и обработали препаратом, сразу посадили в отдельную теплицу, подальше от картофеля. Если бы не сделали, то тлей заразили всех представителей Пасленовых

Учитываю совместимость овощей, их способность поглощать из почвы вещества.

Порой соседство сильно истощает землю, что сказывается на урожайности томатов, огурцов, моркови, лука.

Правила соседства на грядке

Особое внимание всегда уделяю овощам, которые легко поражаются болезнями и вредителями. Для них присутствие хорошего соседа – залог полноценного развития и урожайности. В помощь таблица, которая поможет определиться с выбором культур на грядках сада.

Перед рекомендациями по каждому виду овоща советую познакомиться с видео, где рассказывается об уплотнении посадок и даются советы по культурам, что с чем сажать на садовом участке: https://www.youtube.com/watch?v=CEeDNTSy1_g

Капуста

Хорошие соседи капусты – зелёные листовые культуры. По краям грядки сажаю перечную мяту, которая отпугивает прожорливую гусеницу и тлю. Вдобавок, ароматическое растение улучшает вкус капусты.

Баклажаны

Южный овощ подвержен нападению колорадского жука. Отпугнёт вредителя кустовая фасоль. Ещё один защитник синеньких – чабрец. Растение источает лёгкий аромат в период образования цветов и после цветения.

Бобы

Чтобы огурцы росли, сажаю рядом бобы. Они также помогают развиваться кукурузе, картофелю, редису. Эти растения особенно нуждаются в азоте, выделяющемся корневой системой представителя Бобовых.

Чтобы защитить бобы от вредных насекомых сажаю рядом базилик. Пряное растение не подпускает бобовую зерновку. Если нет базилика, то его можно заменить другими ароматическими травами: лавандой, душицей, бархотками, настурцией.

Учитываю несовместимость бобов с овощами. Лук и его разновидности: лук-порей, шнитт-лук оказывают отрицательное воздействие. А также чеснок не переносит присутствия рядом бобов.

Виноград

Обратите внимание! Рядом с виноградом не выращивайте лук и капусту.

Горох

Ещё один поставщик азота к овощам – горох. Учитывая, что лианы растения дадут тень, располагаю их с северной стороны, а с южной идут посадки репы, моркови, огурцов. Ещё одни хорошие соседи гороха – редис, редька, листовые культуры, такие как кочанный салат.

Угнетать развитие гороха будут растения, выделяющие фитонциды: лук и чеснок, а также помидоры со специфическим ароматом. Слежу за тем, чтобы рядом не было полыни.

Капуста

С капустой «дружит» обычная фасоль и сельдерей, который выделяет ароматические вещества, отпугивающие земляную блошку. Аналогичными свойствами обладает укроп, запаха которого бояться капустница и тля. Против нашествия улиток поможет огуречная трава.

Высаживая на грядке два ряда капусты, чередую их с посадкой пряных трав. Помимо укропа и сельдерея, отпугивающих насекомых, подобным свойством обладают чабрец, душица, розмарин, иссоп, различные виды шалфея.

Важно! Неудачный сосед капусты петрушка. Учтите это при составлении плана посадок.

Картофель

Обычно сажаю 2-3 сотки картофеля на приусадебном участке. Помогают расти и крепнуть кустам, а после и клубням специальные растения, обогащающие почву азотом. К ним относятся фасоль, бобы и фацелия. Кустовая фасоль защитит второй хлеб от колорадского жука.

При посадке сидератов по картошке нужно не переусердствовать, чтобы соседи росли редко, но метко. На 2-3 картофельных куста нужен один куст фацелии или бобов.

Клубника

Традиционно посередине грядки с клубникой растут чеснок и петрушка, которые становятся защитниками кустов от вредителей, к примеру, от слизней.

Свёкла столовая

Дачники должны знать, с чем сажать свёклу на грядке. Практика показывает идеальное сочетание свёклы с картофелем, помидорами, кустовой фасолью и шпинатом. К присутствию рядом других культур корнеплод также благосклонен. Мало того, существует гипотеза о выделении свёклой в землю антибиотиков, а они оздоравливают морковь.

Кукуруза

Требовательная к плодородию почвы кукуруза будет рада соседству с фасолью. Труд корневой системы сидерата по выделению в землю азота будет оценён по достоинству. Огурец одарит урожаем, если посадить его вокруг возвышающих вверх стеблей кукурузы. Да и початки образуются крупнее, чем раньше. Неприятелями кукурузы являются сельдерей и свёкла столовая.

Лук и морковь

Я не экспериментирую и следую классическому правилу агротехнике овощных культур – сажаю рядом с луком морковь. Оба выделяют в воздух ароматические летучие соединения, которые не по нраву луковой и морковной мухам.

Огурцы

Рядом с теплицей, где растут огурцы, сажаю различного вида фасоль. Хорошие соседи – это капуста, чеснок, редис, сельдерей, шпинат, фенхель.

Перец

Перец растёт в отдельной теплице, и 2-3 кустика базилика будут способствовать лучшему завязыванию плодов.

Томаты

Тепличные томаты благосклонно воспринимают присутствие рядом моркови Её сажаю вдоль стены сооружения. На 6 кустов помидор нужен один корнеплод, чтобы ботва не затеняла растения. За огородный сезон томаты принесут хороший урожай, а морковь поразит размерами корнеплода.

Кабачки

Лучшие соседи кабачков: лук, чеснок, бобовые. Ни в коем случае не сажаю рядом представителей семейства Тыквенных: патиссоны и тыкву, а также огурцы.

Составляя ежегодный план сада и посадок на нём, соблюдаю правила соседства культур. Весной схема становится полезным подспорьем и значительно экономит время при выборе места под овощи.

Приблизительный набор общих требований к компаньонам такой:

• они должны быть из разных семейств, иначе будут “толпиться” у общей кормушки, разносить общие заболевания и привлекать общих вредителей;
• у них должны быть существенно различные вегетативные характеристики, чтобы потребности в ресурсах возникали разновременно, чтобы они не затеняли друг друга и позволяли эффективнее использовать землю;
• желательно, чтобы растения подавляли, а не разносили болезни компаньона, растения должны отпугивать вредных и привлекать полезных для компаньона насекомых;
• растения должны быть совместимы друг с другом.

Культура	Хорошие компаньоны	Плохие компаньоны
Огурцы	Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы	Шалфей, укроп, мята, фенхель
Помидоры	Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат	Картофель, фенхель
Перец	Базилик, морковь, любисток, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция	Фенхель, кольраби, фасоль
Арбуз и дыни	Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух	Огурцы
Баклажаны	Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец
Брюссельская капуста	Фасоль сельдерей, укроп, иссоп, мята, настурции, картофель, шалфей, ромашка	Салат, клубника, помидоры
Горох	Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель	Лук, чеснок
Кабачки	Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис	Картофель
Капуста	Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей.	Клубника, помидоры
Картофель	Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен	Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква
Кольраби	Свекла, лук, огурцы, укроп, мята, шалфей	Фасоль, помидоры
Кукуруза	Горох, дыня, тыква, фасоль, соя подсолнух, люпин
Лук	Капуста, картофель, клубника. Морковь, салат, свекла, помидоры	Горох, фасоль, шалфей
Лук-порей	Морковь, сельдерей	Фасоль, горох
Морковь	Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей	Укроп, анис
Редис	Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук	Иссоп
Салат	Клубника, редис, свекла, капуста, горох, морковь, огурцы, фасоль, помидоры, клевер
Свекла	Капуста, кольраби, лук, мята, котовник	Вьющаяся фасоль
Сельдерей	Лук, лук-порей, помидоры, фасоль, капуста
Тыква	Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята	Картофель
Фасоль	Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы	Фенхель, чеснок, лук-порей
Цветная капуста	Картофель, редис, лук, свекла, фасоль, сельдерей, укроп, ромашка, мята, иссоп, настурция, душица	Помидоры, клубника
Чеснок	Помидоры, морковь, баклажаны, капуста	Горох, фасоль
Шпинат	Баклажаны, горох, лук, капуста, сельдерей, перец

Для облегчения дележа такого ресурса, как свет, можно комбинировать разновысокие растения, причем в качестве малорослого компаньона надо выбирать растение, которому некоторое притенение полезно. Скажем, в паре морковь + помидоры высокорослые помидоры, конечно же, прикроют морковь, а ей в жару только этого и надо.

Удовлетворяет огурцы, тыква, фасоль, посаженные по кукурузе или подсолнуху, разряженная тень, отбрасываемая высокими соседями. Капуста, не просто, помогает, салату лучше расти в ее тени, но делает его более нежным и хрустящим.

Несложно разводятся по разным уровням и корневые системы соседствующих растений. У моркови и лука, у подсолнуха и фасоли, у некоторых других пар — разное залегание корней. Так что конкуренции при распределении питательных веществ и влаги просто нет. Больше того, одно растение может подкармливать другое. Например, азот, который накапливается в клубеньках на корнях бобовых растений, лишь частично потребляется “хозяевами” — львиная доля достается соседям.

Что касается подавления болезней компаньона, то список известных фактов такого рода невелик.

Картофелю полезно соседство кукурузы, фасоли, лука, потому что они препятствуют размножению спор фитофторы — губительного грибкового заболевания. Но близость подсолнуха, тыквы, огурцов, наоборот, вредна, эти растения, неуязвимые для фитофторы, могут, тем не менее, быть для нее хозяевами.

В этом смысле огурцы крайне “неблагодарны” — им-то в картофеле хорошо.Был свидетелем того, как картофель уберег посаженные по нему огурцы во время эпифитии мучнистой росы. Из совместных посадок многих комбинаций компаньонов можно извлечь необычные выгоды. Главнейшая из них — взаимная защита растений от вредителей.

Вот пример, можно посадить отдельно грядку лука и грядку моркови. Первая будет укрыта перьями лука примерно два месяца, потом они начнут усыхать, ну а после уборки земля и вовсе лежит голая аж до следующей весны. Знакомая картина? Вторая грядка с медленно вегетирующей морковью будет практически голой до раннего лета, и только к концу лета листья укроют землю.

А теперь посадим обе грядки луком и морковью вперемешку; ряд лука, ряд моркови. Междурядье даже можно даже уменьшить, скажем, с 30 до 25 см. Почва будет укрыта практически весь вегетативный период; сначала — луком, потом — морковью. А если, убрав морковь, не “почистить грядку, а разбросать по ней ботву, то грядка и в зиму уйдет укрытая. Сколько выгод! Из-за того, что укрыта более плотно, она будет меньше пересыхать и перегреваться, и морковь, лучше развивается в прохладной среде, даст, естественно, больший урожай.

Впрочем, возрастет урожай обеих культур. И у лука, и у моркови расширяются площади питания; они могут перекрываться, поскольку в любой момент у этих культур — разное “меню”. Когда, например, наливаются луковицы, морковь буйно вегетирует. Лук в это время нуждается в повышенных дозах калия и фосфора, а морковь — азот.

Так что у них нет повода “драться у миски”. Они просто полнее используют наличные ресурсы. Эффективнее используется обрабатываемая площадь, образуется больший объем ботвы, для компоста или мульчи, и почва, плотнее дольше укрыта, подвергается меньшему риску эрозии.

Есть и сюрприз: лук отпугивает морковную корневую муху, а морковь — луковую. Это означает. Что урожай обеих культур будет и чище, и выше. Когда мы впервые попробовали совместную посадку лука и моркови. То были поражены чистотой урожая. И нам было с чем сравнивать — знавали мы до этого и морковь, изуродованной личинками корневой морковной мухи, и луковицы с начинающим гнить от донца слоями, пораженные личинками луковой мухи.

Насекомые-вредители находят растения-жертвы, в основном, по запаху; капустную совку прельщает запах горчичного масла, издаваемый растениями семейства крестоцветных, луковую муху — запах летучих сернистых соединений, выделяемых луковыми растениями так далее. Идея защиты от вредителей одного растения другими — маскировка запаха растения-жертвы “чужим”, отталкивающим.

Лук, пук-порей, чеснок ароматом сернистых соединений маскируют морковь и сельдерей от морковной мухи, фасоль — от фасолевого жука, картофель — от колорадского жука. Помидоры, выделяющие летучий соланин. Отпугивают блошки, белых капустных мух, капустную совку. Редис отпугивает огуречного жука и корневую муху.

Многих вредителей отпугивают пряные травы. Базилик сбивает с толку помидорного рогатого червя и многих других вредителей. Мята отпугивает капустную совку от капусты. Фенхель и анис отпугивают тлю, кориандр и котовник — колорадского жука.

Полезную работу проделывают цветы. Настурция подавляет капустную совку, белых мух, колорадского жука, тыквенного клопа, бархатцы — колорадского жука, календула — помидорного рогатого червя. Все эти наблюдения могут помочь в выборе подходящих для конкретного огорода и вкусов его хозяина компаний растений.

В семействе сельдерейных большой притягательной силой обладают укроп, фенхель, тмин, анис, оставленные на второй год и зацветшие петрушка и сельдерей, маточники моркови с удобно сгруппированными в зонтики мелкими цветами.

Привлекают насекомых губоцветные, обладающие и ароматной листвой и удобными для сбора пыльцы и нектара двугубыми цветами: базилик майоран, душица, мята, шалфей, чабрец, мелисса, иссоп, котовник. Нельзя не упомянуть также массовое привлечение полезных насекомых многими покровными культурами — гречихой, клевером, викой.

Практика использования одних растений для сманивания вредителей достаточно популярна. Например, часто рекомендуют сажать на каждый 15-20 кустов картофеля куст баклажана или душистого табака, колорадский жук выбирает эти лакомства, концентрируется на них и это облегчает их уничтожение. Еще эффективнее действуют на картофеле редкие кусты черного паслена или дурмана. Они особенно сильно привлекают колорадского жука, в том числе самок, здесь же откладывающих яйца. Вылупившееся лучинки оказываются в ловушке: растение-хозяин ядовитое, а сменить хозяина личинка не в состоянии.

Настурция сманивает с других растений тлю. Иссоп и горчица стягивают на себя капустную бабочки, и гусеницы, появившиеся на них оказываются в западне.

Смешанные посадки овощей

Создание разнообразия — это еще одна функция совместных посадок, работающих в конечном числе на защиту растений от вредителей и болезней. Как разителен контраст между естественными системами — лесами и степями — и нашими огородами, где собрано от силы 1-2 десятка растений. А ведь большие группы похожих растений первые мишени вредителей. Увеличить разнообразие растений в огороде — вот эффективный путь минимизации проблем с вредителями.

Обращали ли вы внимание на палисадники у многих деревенских домов? Чего только в них нет? Виноград, клубника, петрушка, всевозможные луки, морковь, хризантемы, розы, чернобривцы, укроп, мята, щавель, майоры. Невялые, не обглоданные. И чем сильнее запущены, тем здоровее.

Простой, эффективный и приятный глазу путь увеличения разнообразия — посадка цветов. Непритязательных, не требующих почти никакого ухода. В наших огородах цветы встречаются, но редко и небольших количествах. Бархатцы, календула, настурция, ромашка, астры, хризантемы, майоры — все они неприхотливы и способны сторицей отплатить за выделенное им место в огороде.

Про неприхотливость упомянуто не для красного словца — на пакетики с семенами настурции, например, печатается прямое предупреждение, что она предпочитает бедную почву, что на богатой вы получите много листвы, в которой не сыщете цветов.

Лидером среди благожелательных к соседям культур является фасоль, легче перечислить, кому с фасолью плохо. С этого и начнем. У всех видов фасоли отмечена нелюбовь к репчатому луку, у вьющейся фасоли к кольраби, свекле и подсолнуху, у кустовой к фенхелю. Все! Сведений о других растений неприятных фасоли нет, зато приятелей у нее тьма.

Хорошо растет фасоль с капустой, цветной капустой, свеклой, особенно полезно для фасоли соседство с морковью, которое помогает фасоли расти. Чабер с зеленой фасолью улучшает рост фасоли и улучшает ее вкус. Кстати они хороши вместе и в кастрюле. Умеренное количество фасоли, посаженное по сельдерею и по рею, благоприятствует росту всей троицы.

Уютно вьющейся фасоли в кукурузе: кукуруза дает опору фасоли, а фасоль в благодарность подкармливает азотом из клубеньков на корнях.Много взаимных выгод дает соседство фасоли и огурца. И даже с невероятно неуживчивой клубникой фасоль образует взаимовыгодный альянс — обе растут лучше.

Почти столь же толерантным к соседям является лук, ему неприятна только фасоль и горох. С большим взаимным удовольствуем растут рядом лук и все капустные. Хорошо соседствует лук со свеклой, клубникой, салатом, чабером, сельдерей. Помогает луку, расти редко посеянная ромашка, ну а парочка лук плюс морковь стала в буквальном смысле хрестоматийной.

Со свеклой дружественны кустовая фасоль, лук, салат, капустные (за исключением горчицы). Помимо горчицы свеклу угнетает вьющаяся фасоль.

Почти у всего семейства капустных одни и те же друзья и враги, вредители и болезни. Для этого семейства самое большое лихо — капустная бабочка-белянка и капустная моль. Лучшими защитниками от этой напасти являются ароматические растения — иссоп, чабрец, укроп, фенхель, мята, шалфей. Хорошо капустным также с луком, картофелем, свеклой. Не нравится им соседство вьющейся фасоли, помидоров, клубники, отпугивают вредителей капусты клевер и ромашка. Они камуфлируют запах капусты и украшают капустную грядку.

Существенную помощь в отпугивании капустных вредителей, оказали бы и несколько цветущих полынных кустов на капустной грядке. Заиметь их — не проблема, но о них надо позаботится заранее. Нелишне напомнить, что меньше привлекает вредителей капуста, растущая на богатой органикой почве.

Моркови нужны соседи, отпугивающие ее злейшего врага — морковную муху, личинки которой нападают на корешки молодых растений. Помимо уже упоминавшегося лука с этой работой справляются помидоры и скорцонеры. Хорошо отпугивают морковную муху и шалфей с иссопом, но эти многолетники надо сначала подогнать к морковной грядке.

Сельдерей хорошо растет с луком, помидорами, капустой. Помогают друг другу кустовая фасоль и сельдерей.

Огурцы хорошо растут в кукурузе. Она дает им легкое притенение, а также предотвращает поражение вилтом (увядание). Нежелательно соседство огурцов и картофеля — огурцы могут выступать в роли хозяина фитофторы. Любят огурцы фасоль, горох, подсолнух. Хорошо бросить в лунку к огурцам пару семян редиса — пусть он растет, идет в стрелку, цветет и отпугивает огуречного жука и корневую муху. Иногда огурцы сеют в кружок образованный растениями редиса.

Таблица совместимости овощей на огороде пряных культур

Пряность	Хорошие компаньоны	Плохие компаньоны
Анис	Фасоль, кориандр	Морковь
Базилик	Помидоры, капуста, фасоль
Огуречник	Помидоры, клубника, капуста
Душица	Капуста, огурцы
Иссоп	Почти все растения	Редис
Кориандр (кинза)	Картофель, анис, тмин	Фенхель
Любисток	Фасоль, помидоры
Майоран	Все растения
Мята	Все растения
Петрушка	Помидоры, морковь
Ромашка	Лук, огурцы, капуста, мята
Тмин	Горох	Фенхель
Тысячелистник	Все растения
Укроп	Капуста, лук, салат	Помидоры, морковь, фенхель
Фенхель		Помидоры, фасоль, укроп, кориандр, тмин
Чабер	Лук фасоль
Чабрец	Все растения
Шалфей	Помидоры, клубника, капуста, морковь, майоран	Лук, огурцы
Эстрагон (тархун)	Все растения
Мелисса	Все растения

Свежие овощи, только что сорванные с грядки, богаты важными для жизни витаминами и особенно ароматны. Каждый садовник гордится выращенным урожаем. Однако, для получения здорового и богатого урожая важно своевременно спланировать последовательность и комбинацию различных овощей. Попробуем в этом разобраться.

Выбираем соседей на овощной грядке. © woodleywonderworks Содержание:

План посадок

Для планирования посадок лучше использовать зимние месяцы, поскольку необходимо подумать о следующем: Распределение грядок. Оптимально разделить участок на 2 или 3 части с различным содержанием питательных веществ. Так, с одной стороны, можно менять местами сильных и слабых потребителей, с другой стороны, — различные виды овощей.

Последовательность культур в течение года: это означает планирование коротких ранних культур, затем основной культуры, с тем, чтобы грядка весь год использовалась оптимально. Смешанные культуры: стоит также подумать о том, какие овощи можно комбинировать, а какие нельзя.

Потребность овощей в питательных веществах

Потребность в питательных веществах отдельных видов овощей существенно различается.

Относительно потребности в азоте овощи можно разделить на сильных, средних и слабых потребителей. Эти потребности необходимо учитывать при подготовке грядок и внесении удобрений

• Сильные потребители (большая потребность в азоте): зеленая, белая и красная капуста, капуста китайская, кудрявая капуста, брюссельская и цветная капуста, брокколи, сельдерей, лук, мангольд, томаты, огурцы, перец, цуккини, тыква.
• Средние потребители (средняя потребность в азоте): морковь, красная свекла, редька, скорцонер, кольраби, лук, картофель, фенхель, баклажаны, шпинат, полевой салат, кочанный салат, цикорий.
• Слабые потребители (малая потребность в азоте): горох, бобы, редис, настурция (клоповник), зелень и специи.

Овощные грядки. © Social Geek

Что и с чем совмещать

Посадка нескольких видов овощей в огороде позволит вам значительно увеличить сбор урожая. Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.

Но при этом, одновременная посадка нескольких видов овощей вместе имеет и свои недостатки, потому что не все растения могут ужиться друг с другом. Несколько простых советов познакомят вас с наиболее распространенными возможными комбинациями при выращивании овощей:

• Спаржа хорошо уживается со многими овощами, но ей больше подходят помидоры, петрушка и базилик.
• Кустовая фасоль хорошо уживается с картофелем, огурцами, кукурузой, клубникой и сельдереем, но не переносит лук. Напротив, фасоль обычная более капризна — она успешно растет, находясь рядом с кукурузой и редисом, и совсем не уживается со свеклой и луком.
• Представители семейства кочанных (брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, капуста огородная и т. д.) прекрасно уживаются со многими другими овощами. Их «соседями» можно сделать свеклу, сельдерей, огурцы, салат-латук, лук, картофель и шпинат. Но есть и нежелательные растения, например обычная фасоль, клубника, помидоры и т. д.
• Морковь можно выращивать по соседству со многими овощами: бобами, салатом-латуком, розмарином, луком, шалфеем и помидорами. Однако, не следует высаживать морковь рядом с укропом.
• Сельдерей также неприхотлив в отношении других овощей, посаженных поблизости. Его можно сажать рядом с луком, представителями семейства кочанных, помидорами и кустовой фасолью. Так же как и для спаржи, для сельдерея не существует конкретных овощей, которые могут оказать негативное воздействие на его рост.
• Кукурузу необходимо сажать подальше от помидоров, но рядом с картофелем, бобами, горохом, тыквой, огурцами и т. д.
• Огурцам не нравится расти вблизи ароматических трав и картофеля, но им крайне благоприятствует посадка рядом с бобами, кукурузой и горохом.
• Салат-латук — крайне неприхотливое растение, способное расти рядом с любыми овощами. Но лучше всего сажать его рядом с морковью, клубникой и огурцами.
• Лук лучше высаживать вблизи свеклы, моркови, салата-латука и представителей семейства кочанных. Однако, лучше не сажать его рядом с бобами и горохом, если вы хотите впоследствии собрать хороший урожай.
• Горох лучше всего сажать рядом с морковью, репой, огурцами, кукурузой и бобами, но ни в коем случае не рядом с луком или картофелем.
• Говоря о картофеле, его лучше высаживать поблизости бобов, кукурузы и представителей семейства кочанных для достижения хороших результатов. Картофель не следует сажать рядом с тыквой, помидорами и огурцами.
• И наконец, помидоры — одни из самых распространенных овощей, выращиваемых в летний сезон. Для лучшего результата помидоры необходимо сажать рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но подальше от картофеля и различных представителей семейства кочанных.

Вышеперечисленное является далеко не полным списком. Несомненно, в огороде можно выращивать и множество других овощей, и данная статья могла бы быть вдвое или даже втрое больше, если бы было описано все в деталях. Но овощи, описанные в данной статье, являются наиболее распространенными. Это поможет вам правильно спланировать и организовать свой огород на следующий год.

Попробуйте сажать овощи различными комбинациями. Вы поймете, что при этом они будут намного полезнее, что, в свою очередь, обеспечит вас и членов вашей семьи вкусной и здоровой пищей.

Овощи. © Little Dog Laughed

Растения, которые нельзя сажать рядом

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая - на горох и бобы, пижма - на капусту листовую, лебеда - на картофель.

Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов. Примером может служить черный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь.

Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.

Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, «асоциальный» вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.

Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями. Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки, рапс - гулявника и горчицы полевой. Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если ее высевать два года подряд на одном месте, то на этом поле исчезнет пырей. Другие культурные растения также способны тормозить рост сорняков. Из них пытаются выделить вещества, ответственные за это действие, чтобы на их основе создать экологически безвредные гербициды.

Ярким примером отрицательного взаимодействия могут служить отношения между клевером и всеми растениями из семейства лютиковых. В их корнях образуется вещество ранункулин, даже в чрезвычайно низких концентрациях угнетающее рост клубеньковых бактерий и поэтому делающее почву непригодной для клевера. Если на поле многолетних трав появился лютик, то клевер здесь скоро совсем исчезнет.

Американский биолог Р. Б. Грегг в своей книге о травах дает такую уничтожающую характеристику семейства лютиковых. «Дельфиниум, пион, аконит и некоторые другие садовые цветы принадлежат к семейству лютиковых, очень сильному и жизнеспособному, но живущему только для себя. Они требуют большого количества органических удобрений, а после себя оставляют безжизненный гумус. Соседствующие с ними растения не будут хорошо расти без большого количества компоста».

В царстве деревьев, по утверждению того же автора, своим агрессивным характером отличается ель. Она враждебна по отношению ко всем другим деревьям, неблагоприятное влияние ели проявляется в почве в течение 15 лет после ее вырубки.

Есть немало примеров и таких взаимоотношений, когда в больших количествах растения действуют на какую-нибудь культуру угнетающе, а в малых - благоприятны для ее роста. Такие растения рекомендуется высаживать по краям грядок с овощными культурами, но только в небольших количествах. Это относится к яснотке белой (глухая крапива), эспарцету, валериане, тысячелистнику. Ромашка в большом количестве вредна для пшеницы, а в соотношении 1:100 способствует лучшей выполненности зерна.

Ароматические травы

Ароматические травы, чьи листья выделяют большое количество летучих веществ, для многих огородных растений являются хорошими спутниками. Их летучие выделения благоприятно действуют на растущие рядом овощи: делают их более здоровыми, а в некоторых случаях существенно влияют на вкус. Например, базилик душистый улучшает вкус томатов, а укроп — капусты.

Известный всем одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур. Большинство ароматических трав — лаванда, бурачник, шалфей, иссоп, петрушка, укроп, чабер, майоран, ромашка, кревель — хорошо действуют почти на все овощи. Посаженные по краям грядок или делянок яснотка белая (глухая крапива), валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми и устойчивыми к болезням.

Динамические растения — те, которые на всех и вся хорошо влияют, поддерживая общий тонус: крапива, ромашка, валериана, одуванчик, тысячелистник.

• «Тираны», угнетающие всех «соседей» без исключения: фенхель и полынь. Вокруг фенхеля, действительно, всё мучается. Его — к забору.
• «Помощники» для всех — салат и шпинат. Они выделяют вещества, усиливающие активность корней и растений и притеняют почву. Значит, всех кормят!
• «Ссорятся» друг с другом все зонтичные, кроме морковки: петрушка, сельдерей, пастернак, любисток, укроп, кинза. Этих лучше сажать врозь.

Вокруг грядки с зеленью полезно посадить бархатцы: они будут великолепной защитой от вредителей.

Чтобы избавиться от проволочника (личинка жука щелкуна), сажайте рядом с морковью бобы. На какой бы части своего участка вы ни высадили свои любимые корнеплоды, никогда морковки не бывают испорчены этим вредителем.

Между растениями, расположенными рядом, существует определенное взаимовоздействие. Одни из них - истинные друзья-приятели, готовые всемерно помогать друг другу, вторые держат нейтралитет, третьи склонны враждовать с окружающими. Чтобы использовать это влияние для получения достойного урожая и избежать досадных ошибок при планировании огорода, необходимо уяснить, какие культуры можно сажать бок о бок, а какое соседство овощей на грядках крайне нежелательно.

Что такое смешанные посадки

Если площадь огорода невелика, а получить хочется разнообразные плоды, да побольше, обстоятельства подсказывают выход: уплотненные посевы или смешанные посадки. Это метод органического земледелия, когда на грядке возделывают одновременно несколько различных культур: овощей, трав, ягод, цветов, высаженных с учетом совместимости растений вперемешку или по определенной схеме.

Смешанные посадки: польза и красота

Закономерен вопрос: актуальна ли тема совмещенных посадок для владельцев просторных участков? Каждый огородник, собираясь весной заселить свой участок «зелеными друзьями», мечтает получить максимальную отдачу от каждой грядки. При этом любой опытный овощевод знает, что для получения весомого урожая необходимы плодородная земля, качественные семена, здоровая рассада, применение эффективных удобрений, грамотный уход за посадками по соседству.

Однако мало кто учитывает еще одно значимое обстоятельство: аллелопатию. Пусть вас не пугает это научное название явления биохимического воздействия одних культур на другие или их взаимовлияние. Аллелопатия способна обеспечивать взаимовыгодные условия сосуществования соседствующих на грядке овощей при совместных посадках, но может служить и подавляющим развитие отдельных видов фактором.

Удачное соседство

Суть эффекта в том, что все части растений выделяют в окружающую среду (воздух, почву) биологически активные вещества - фитонциды, антибиотики и другие. Эти соединения, в зависимости от вида, могут либо усваиваться и действовать благотворно на культуры, расположенные по соседству, либо угнетать собратьев по грядке. Удачный подбор зеленых «сожителей» позволяет снять больший урожай с огорода, вырастить здоровые, красивые плоды с улучшенным вкусом.

Кроме положительного проявления аллелопатии существует еще немало профитов, побуждающих к организации совместных посадок на участке, если даже на нем вполне достаточно места для раздельного выращивания.

Изолированное соседство

Преимущества смешанных посадок

Стоит заметить, что совмещение овощей на грядке не является последним веянием огородной агротехники. Еще американским индейцам издревле было известно удачное трио: горох, кукуруза, тыква. Классическое содружество растений благополучно перекочевало в наши дни и успешно применяется многими овощеводами: горох обогащает почву азотом, кукуруза служит ему опорой, тыква, укрывая землю, борется с сорняками.

Классическое трио

Организация совместных посадок – занятие более перспективное и увлекательное, чем возделывание монокультур на отдельных площадках. Однако подход к планированию «коммунальных» грядок должен быть ответственным. Мало знать, какие овощи и иные культуры можно посадить рядом, нужно быть готовым к наблюдениям, анализу результатов соседства. Но люди, решившиеся на эксперимент и снявшие уже не один урожай с совмещенных посадок, отмечают множество преимуществ такого подхода:

• Имеющаяся площадь земли используется рациональнее, урожай с нее снимается больше, чем при засаживании монокультурой.
• Овощи на грядке имеют хороший внешний вид, здоровы или болеют меньше.
• Снижается потребность культур в поливе.
• Отпадает нужда в частой основательной прополке грядок.
• Сокращается время на проведение подготовительных огородных работ.
• Возникает возможность снизить или отменить применение минеральных удобрений, благодаря фиксации азота бобовыми культурами.
• Предотвращается одностороннее истощение почвы, ее «усталость», постепенно исчезает необходимость севооборота.
• Становится реальностью отказ от ядохимикатов, так как многие растения привлекают полезных насекомых и птиц, уничтожающих вредителей. Есть также цветы и травы, отпугивающие вредных насекомых, грызунов.
• Осуществляется получение урожая в течение всего сезона, если на площадь, освободившуюся после ранних, подсевать другие культуры.
• Имеется возможность создавать своеобразный микроклимат на грядке, используя высокие устойчивые растения в качестве кулис для защиты нежных соседей от ветров, прямого солнца.

Капуста, бархатцы, календула - прекрасное соседство

Правила формирования совмещенных посадок

Опыт и наблюдения, накопленные огородниками, свидетельствуют, что, помимо перечисленных преимуществ, смешанное выращивание влияет даже на вкус овощей. В частности, такие пряные травы как базилик, сельдерей, монарда, петрушка, улучшают вкус помидоров. Кустовая фасоль способна сделать более пикантным редис. Огурец, посаженный рядом с подсолнухом, порадует особенно сладкими, хрустящими зеленцами.

Эти помидоры особенно вкусны

Выбрать правильное сочетание овощей между собой на грядке и реализовать все преимущества выращивания растений по смешанному типу возможно только при соблюдении некоторых правил. Планируя организацию «коммунальной» грядки, необходимо:

1. Учитывать климат в регионе.
2. Изучить конкретные особенности собственного участка и ориентироваться на них: на солнце огород или в затенении, защищен ли от ветров, каковы агротехнические характеристики почвы, есть ли возможность полива.
3. Ориентировать грядки таким образом, чтобы высокорослые экземпляры не затеняли светолюбивых соседей и, наоборот, притеняли те, для которых знойное солнце во вред.
4. Совмещать растения с разным вегетационным периодом. Ранние овощи, зелень (лук, редис, китайская капуста, салат) в смешанных посадках следует подсаживать к культурам с длительным сроком созревания (огурцам, кабачкам, баклажанам, свекле, помидорам).
5. Определиться, достаточной ли будет площадь питания для всех «жильцов» грядки. Это зависит от развитости их корневой системы. Растения с глубокими, мощными корнями следует располагать по соседству с культурами с поверхностной корневой системой.

Схема небольшой грядки с совмещенными посадками

Как правило, на смешанной грядке выращивают три культуры: предшествующую раннюю, основную и растение-партнер. При достаточных знаниях и опыте огородничества вы составите схемы совмещенных посадок самостоятельно. Если на свой опыт не полагаетесь, воспользуйтесь готовыми схемами посадок, специальными таблицами из примеров ниже.

Таблица совместимости

Совместимость культур на одной грядке

Теперь следует остановиться на совместимости некоторых распространенных культур с другими растениями на общей грядке и разобраться, какое соседство для них благотворно, какое допустимо, а какое вредно.

Лук и лучшие соседи для него

Сложно представить себе рацион россиянина без лука, каждый дачник надеется заготовить его на всю зиму. Интересно выяснить, как ведет он себя на смешанной грядке, не заставляет ли «плакать соседушек».

Достоверно известно, что лук не только полезен для человека - он отличный компаньон для многих других культур, прилежно защищающий их от болезней и вредителей. Благодаря этому размещенные рядом растения хорошо развиваются и дают повышенный урожай. Но огородника, нацеленного на получение солидного урожая, интересует также, какое соседство благоприятно для самого лука.

Сразу можно сказать, что этому овощу будет комфортно в компании с салатами, редисом, помидорами, петрушкой, свеклой, огурцом, земляникой. А от винограда, бобовых, шалфея стоит держать его подальше.

Комфортное соседство

Многих овощеводов, осваивающих технику совместного выращивания овощей, занимает вопрос, можно ли сажать на одной грядке лук и чеснок, ведь они так похожи: имеют одинаковые сроки посева, требования к почве, освещенности, агротехнике. Однако эти культуры из общего семейства - сходство их проявляется также в наличии общих вредителей, заболеваний, защитить друг друга от которых они не смогут.

У лука и чеснока корневая система расположена поверхностно, а значит, они могут конкурировать в плане питания, влаги. Минусов в таком соседстве больше, чем плюсов, и сажать их вперемешку на небольшом участке не стоит. В крайнем случае, можно поделить между ними «жилплощадь» пополам. Но лучшим вариантом будет посадка лука и моркови на одной грядке - это сочетание стало классическим в практике совместного выращивания овощей.

Морковь и лук дружны

Морковь и идеальное окружение для выращивания

Морковь и лук - дуэт идеальный. Они не просто мирно соседствуют - их позиция активна по отношению к вредителям друг друга. Морковь благополучно отпугнет луковую муху, а морковная муха не станет даже приближаться к зоне, где бок о бок с лакомым корнеплодом стоит защитник-лук. Простейший пример такой грядки: центральный ряд лука по ее длине и два ряда моркови по сторонам.

Классическое соседство

Однако стоит заметить, что у названных культур различные требования к поливу. Когда луковицы налились и начинают созревать, вода луку не нужна, даже вредна для него, а морковке в это время только подавай попить. Если в регионе климат таков, что овощи без полива не вырастить, приходится либо лук оставить только в роли защитника, либо попрощаться с частью урожая моркови, стремясь уберечь от гнили зреющие луковки.

Выходом из описанной ситуации может стать выращивание совместно с морковью многолетнего лука или репчатого на зелень. Либо следует выяснить, что еще можно посадить на одной грядке с морковью, и реализовать задумку. Изучив приведенную выше табличку, можно убедиться, что моркови хорошо рядом с редисом, горохом, салатом, помидорами, шпинатом, чесноком. Нежелательно ее соседство с петрушкой, сельдереем, укропом.

Моркови комфортно рядом с редисом

Кстати, многих удивляет, что ажурные веточки укропа-самосевки следует удалять с грядки с морковью. Но все закономерно: эти растения из одного семейства соперничают в борьбе за воду и питание. Кроме того, оба они (как и все зонтичные) привлекательны для морковной мухи. Поэтому оставлять симпатичные кустики укропа среди посевов моркови нежелательно. Тем более, недопустимо сознательно высаживать морковь и укроп на одной грядке - это неудачное соседство.

Результат неудачного соседства

Чеснок и другие растения на одной грядке

Чеснок - замечательное растение, одаривающее пространство вокруг себя несущими здоровье фитонцидами. Это природный фунгицид, отлично проявляющий себя в борьбе с грибковыми инфекциями. Это качество по нраву большинству соседей чеснока: в его окружении картофель может справиться с фитофторой, морковь не повредят морковная муха и листоблошки, а клубника не подвергнется нападению зловредных насекомых.

Чеснок - природный лекарь

Так что посадить рядом с чесноком на грядке можно множество овощей, трав, цветов. Он по нраву моркови, огурцам, редису, салату, свекле, томатам, и особенно благоволит к нему сельдерей. И для самого чеснока они лучшие соседи. Многие цветы замечательно чувствуют себя в присутствии ароматного овоща. Из тех, с кем дружит чеснок на грядке в особенности, можно назвать розы и луковичные цветы: тюльпаны, гладиолусы, нарциссы.

Хорошие партнеры чеснока

Несмотря на его полезные свойства, соседство чеснока противопоказано гороху, чечевице, фасоли, арахису. Их нельзя размещать не только на одной грядке, но и поблизости от участка, засаженного чесноком, который настолько неблагоприятно воздействует на бобовые, что они перестают нормально развиваться и почти не плодоносят. Недопустимо высаживать рядом с ним также капусту и многолетний лук. Зато для малины, клубники чеснок окажется лучшим компаньоном.

Для тюльпанов соседство с чесноком благотворно

Клубника и подходящие соседи

Обустраивая клубничную плантацию, дачники часто задумываются, что можно посадить рядом с клубникой на одной грядке, чтобы предохранить ягоду от вредителей и болезней. Пытливыми земледельцами решение найдено: лекарь от природы, чеснок, отлично справляется с этой задачей. Его боятся такие вредители:

• муравьи;
• земляничный долгоносик;
• нематоды;
• проволочник;
• паутинный клещ.

Садовая земляника (в обиходе - клубника)

Славного защитника сладкой ягоды высаживают строкой в междурядьях клубничной грядки и между лунками с ягодными кустиками. Клубника (садовая земляника) отвечает чесноку взаимностью: головки чеснока вырастают даже крупнее и крепче, чем при высадке его на отдельной «жилплощади». Все, кто практикует выращивание земляники и чеснока на одной грядке, уверены, что их соседство весьма выгодно.

Сладко-горькая парочка

К хорошим компаньонам для ароматной ягоды можно причислить также фасоль, лук, баклажаны, редис, шпинат, петрушку. Последняя отгоняет от зреющих ягод слизней. А вот культур, с которыми у клубники была бы плохая совместимость, нет: видимо, она очень доброжелательна к соседям и всеми ими любима.

Лучшая соседка клубники - фасоль

Известно, что разные сорта отдельных культур (например, картофеля) могут враждовать, не только будучи посаженными рядом, но даже при хранении урожая. Поэтому между владельцами огородов нередки споры на тему: можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники или это приведет к междоусобице либо переопылению. Бояться того или другого нет причин: враждовать кустики садовой земляники просто не умеют.

Переопыление происходит, но скажется оно на виде и качестве ягод только в случае, если размножать клубнику семенами. При вегетативном размножении сортность не нарушится - главное, не перепутать, от какого материнского растения отделяется розетка. Из этих соображений высаживать разновидности садовой земляники стоит, если и на одной грядке, то отдельными группами.

Петрушка защитит от слизней

Огурцы в совместных посадках

Пупырчатый хрустящий зеленец - что может быть лучше в начале лета? И если уж вы настроены на совместное выращивание овощей, следует знать, какой сосед огурцов на грядке будет им верным помощником, а какой станет притеснять. Огурцы непривередливы, удачное соседство для них не проблема - в этом плане они совместимы с большинством овощных культур. Проще перечислить те растения, с которыми отношения у огурцов не складываются.

Кукурузные кулисы защищают от ветра

Перечень невелик:

• картофель,
• редис (тут мнения специалистов разнятся),
• томаты (вопрос спорный),
• пряные травы.

Укроп замечательный партнер огурцов

Гораздо больше, чем соседство, на развитие этого овоща влияют микроклимат и почва. Поэтому, решая, что посадить на грядке с огурцами, больше внимания нужно обращать на способность компаньонов защитить растущие лианы от агрессивного воздействия среды. К примеру, кулисы из кукурузы станут отличной защитой огуречных плетей от ветров, а фасоль снабдит их азотом. Из числа пряных трав есть одно исключение: укроп прекрасно сочетается с огурцами.

Еще пример приятного соседства

Свекла на общей грядке

Решая, с чем посадить свеклу, следует ориентироваться на научные данные и руководствоваться здравым смыслом. Немецкий ученый Хубманн, много лет изучавший совместимость растений, сделал вывод, что такие растения как свекла, картофель, томаты, кустовая фасоль, шпинат могут отлично сосуществовать, стимулируя друг друга. Хорошие соседи для свеклы, по его мнению, также лук, кольраби, салат, чеснок, клубника.

Содружество корнеплодов

Что касается несовместимости свеклы с другими овощами, единое мнение отсутствует. Некоторые овощеводы, в противоположность Хубманну, утверждают, что этот корнеплод неважно растет рядом с картофелем. Однако многие огородники успешно выращивают его по краю картофельных гребней. Ни ученые, ни практики не определились и относительно полезности или вредности соседства свеклы с кукурузой, мангольдом, шнитт-луком.

Есть версия, что вещества, выделяемые корнями свеклы, имеют свойства антибиотиков и оздоравливающе воздействуют на соседние растения. Поэтому выращивание, например, свеклы и моркови на одной грядке скажется положительно на обеих культурах.

Совместное выращивание свеклы, лука, моркови

Правда, нужно будет позаботиться о соблюдении достаточного интервала между рядками, памятуя, что мощная листва свеклы способна сильно затенить компаньонов. Хорошим вариантом смешанного выращивания овощей будет грядка, по центру которой высажена строка лука, по краям ряд свеклы и ряд моркови.

Тыква в соседстве с другими культурами

Тыква особых предпочтений и неприязни по отношению к растущим рядом овощам не испытывает. Однако достаточно удачным для нее можно назвать соседство с уже упомянутыми раньше кукурузой, горохом, а также другими бобовыми, редисом, настурцией. Иногда огородники, стремясь максимально использовать площадь компостной кучи, высаживают на ней совместно с тыквой кабачки.

Дружба дружбой, а грядки лучше врозь

Но хорошими соседями на одной грядке тыквы и кабачки быть не могут. В результате переопыления вырастают плоды несвойственной для обоих овощей формы и цвета. Гибриды на кабачках вырастают округлыми, а на тыквах продолговатыми. Их вкусовые качества также страдают. Это яркий пример неудачного применения системы смешанного выращивания, и решаться на такой эксперимент не стоит.

Такая компания для тыквы лучше

Помидоры в окружении соседей

Кое-кто относит помидоры к таким же индивидуалистам, как тыквы. Но, если обратиться к опыту швейцарских, немецких и отечественных огородников, нетрудно убедиться, что возделывание томатов в соседстве с другими культурами вполне реально. Они прекрасно сочетаются с редисом, салатом, морковью, сельдереем, петрушкой, свеклой, чесноком. Нет сомнений, что можно посадить на одной грядке с помидорами эти овощи и зелень.

Их взаимовлияние может быть различным. К примеру, содружество чеснока и помидоров благоприятно для последних: чеснок защищает их от паутинного клеща и снижает риск фитофтороза. А самым хорошим компаньоном помидоров считается базилик, не только способствующий росту овоща, но и улучшающий его вкус. Между прочим, таким же свойством обладают прочие ароматические травы: бораго, мелисса, бархатцы, мята.

Интересно влияние на томаты растущей рядом крапивы: она увеличивает срок хранения помидоров и улучшает качество томатного сока. Как правило, довольны результатами те, кто выращивает на одной грядке томаты и морковь, строчку которой располагают вдоль ряда помидоров. А вот врагов у томатов почти нет - к явным антагонистам можно отнести только фенхель, который таковым является по отношению практически ко всем овощам.

Соседство баклажана перцу в радость

Болгарский перец в центре смешанного огорода

Нельзя не упомянуть и возможных соседей болгарского перца на грядке. Хорошие взаимоотношения у него с базиликом, баклажанами, укропом, шпинатом, чабрецом. Защитниками перца от тли могут выступить бархатцы, кориандр, лук, с которыми он прекрасно уживается. А такое растение, как бамия, можно высадить рядом с хрупкими кустиками перца, чтобы укрыть их от ветра.

Противопоказана перцу компания томатов, гороха, капусты, свеклы, фасоли, моркови. Крайне нежелательно и соседство родного брата - жгучего перца. Развитию и плодоношению «болгарина» он не помешает, но результатом переопыления окажется утрата урожая, поскольку сладкий перец таковым уже не назовешь. Решить, что посадить рядом с перцем на одной грядке, можно, ориентируясь на перечни удачных и неудачных соседей.

Капуста как лучший сосед для овощей и зелени

Видов капусты множество, растут и вступают в плодоношение они по-разному. Но проблемы с вредителями и болезнями у них общие, поэтому задача, с чем можно посадить капусту на одной грядке, решается для всех разновидностей практически одинаково. Отличный партнер капусты сельдерей, приобретающий дополнительный аромат и получающий стимул к росту благодаря влиянию капусты. В свою очередь он отгоняет от грядок бабочек-белянок и крестоцветную блоху.

Капусте полезно соседство:

• разных типов лука,
• салата,
• картофеля,
• ароматических трав (шалфея, укропа, ромашки),
• бобов,
• чеснока.

Приятные соседи капусты

Не уживаются на одной грядке капуста и помидоры. Клубника тоже не в фаворе у «огородной барыни». Но капуста капусте все же рознь. Расположив цветную капусту по соседству с белокочанной сестрой, можно промахнуться в расчетах на урожай цветных головок: их завязываемость при соседстве с белокочанной красавицей существенно снижается.

Картофель и полезные для него культуры

Выращивание «второго хлеба» в смешанной культуре выгодно: он меньше болеет, не так нуждается в севообороте. Хороши в качестве соседей картофеля на грядке бобы и шпинат. Замечательный результат можно получить, если сажать в междурядьях картофеля кустовую фасоль - она отпугивает злостного вредителя, колорадского жука, обогащает почву азотом. Зловредного жука отпугивают также пижма, бархатцы, кориандр, настурция.

Картофель и фасоль на грядке

Хорошо чувствует себя картофель и в обществе редиса, кукурузы, разновидностей капуст, салатов. Благоприятна для него компания хрена, высаженного по углам картофельного поля, а вот соседство подсолнечника и лебеды воздействует угнетающе. Нежелательно сочетание картофеля с сельдереем. Относительно совместимости картофеля и свеклы, гороха и томатов мнения противоречивы.

Вы получили некоторое представление о пользе совместных посадок огородных культур. Если вас увлекла эта идея, не останавливайтесь: изучайте характеристики тех растений, которые планируете культивировать, советуйтесь с опытными огородниками-практиками, консультируйтесь у специалистов, и успех непременно придет. Любимый огород, заигравший новыми красками, будет радовать вас своим видом и достойными урожаями.