В каждом саду есть цветы, которые не выделяются на фоне других растений яркой расцветкой, экзотической формой или необычными размерами, но несмотря на это они не менее очаровательны, чем остальные обитатели участка. К таким на первый взгляд невзрачным растениям относится трава копытень: у неё скромная зеленая листва, раннее, никем не замечаемое цветение, мелкие плоды. Но этот цветок любим всеми без исключения садоводами, так как является отличным фоном для ярких растений.

Если заглянуть под лесные травы - ландыш, купену, вороний глаз и другие, можно увидеть темно-зеленые, прижатые к земле листья копытня. Их форма напоминает след от небольшого лошадиного копытца - будто протопал по лесу сказочный конек-горбунок. Копытень (Asarum) - растение из семейства Кирказоновых - очень часто встречается в широколиственных и смешанных лесах по всей нашей стране, кроме Крайнего Севера. Ранней весной у самой земли на его стебельках у основания листьев можно увидеть правильные темно-красные цветки с трехлопастным околоцветником и 12 тычинками. Если зимой раскопать снег, видно, что копытень зимует зеленым. В народе называли это растение другими, иногда менее благозвучными именами: блякотник, рвотный корень, сердечная, увечная трава.

На этой странице вы сможете ознакомиться с фото, описанием копытня, советами по уходу и способами использования этого растения.

Описание травянистого цветка копытень

Копытень – род, содержащий около 70 видов, представляющий собой многолетнее, травянистое растение, вырастающее до 10 см в высоту, с ветвящимся корневищем.

Лист растения округлый, но с той стороны, где к нему подходит черешок, он глубоко вырезан. По внешнему описанию лист копытня несколько напоминает след копыта лошади, откуда и происходит название растения. Есть сходство и с почкой человека, вследствие чего ботаники называют его почковидным.

Посмотрите на фото – листья копытня довольно плотные, сверху темно-зеленые, лоснящиеся:

Они зимуют под снегом живыми. Имеют специфический запах, который несколько напоминает запах черного перца. Поэтому копытень иногда называют "лесным перцем".

Стебель копытня никогда не поднимается над поверхностью почвы, он всегда распростерт на земле и кое-где прикрепляется к ней корнями. На конце его – два листа на длинных тонких черешках. Листья располагаются супротивно, один против другого. Между ними на самом конце стебля осенью можно видеть крупную почку.

Снаружи почка одета тонкими полупрозрачными покровами, под ними зачатки двух будущих листьев. Они очень маленькие, но имеют уже зеленую окраску. Эти листики сложены пополам. В центре почки - небольшой шарик, похожий на дробинку. Если аккуратно разломить его, можно увидеть внутри мелкие тычинки. Значит, это не что иное, как бутон. Удивительная предусмотрительность растения: заблаговременно, уже с осени, заготовлены бутоны!

Как видно на фото, весной растение копытень цветет очень рано, вскоре после того как сойдет снег:

Однако цветки скрыты в сухой опавшей листве и на поверхность долго не показываются. У них оригинальная, необычная для цветков темная окраска - коричневая с красноватым оттенком. Не совсем обычно и строение цветка: он имеет только три лепестка и 12 тычинок. Такое число также встречается нечасто. Цветение копытня проходит обычно никем не замеченным. И когда кончается - сказать бывает трудно. Цветок внешне мало меняется после отцветания: лепестки его не опадают и даже сохраняют свою форму и окраску.

К середине лета из цветков копытня образуются плоды. По внешнему виду они почти не отличаются от цветков.

Обратите внимание на фото – в плодах травы копытень заключены буроватые блестящие семена размером с просяное зерно:

У семян есть интересная особенность: каждое из них снабжено своеобразным мясистым придатком белого цвета. Этот придаток - лакомство для муравьев. Найдя в лесу семя, муравей сразу тащит его в свое жилище. Конечно, далеко не все семена удается доставить к месту назначения. Много их теряется в пути в разных местах леса, часто далеко от материнского растения. Здесь эти семена и прорастают. Следовательно, копытень относится к числу мирмекохорных растений.

Разновидности копытня

Копытень европейский – Asarum europaeum L.

Многолетнее растение с длинным (до 20-25 см) шнуровидным ветвистым корневищем, которое изредка находится на поверхности почвы, приобретая при этом зеленую окраску. Стебли ползучие, не поднимающиеся над поверхностью почвы, стелющиеся по земле, иногда укореняющиеся. На конце – два листа на довольно тонких черешках. Листья лоснящиеся, довольно плотные, округлые, глубоко вырезанные в месте сочленения с черешком. По внешнему описанию лист растения копытень этой разновидности схож с почкой человека, вследствие чего ботаники часто называют его «почковидным». В народе копытень известен как «лесной перец» из-за специфического запаха свежих листьев, который несколько напоминает запах черного перца. Между листьями на самом конце стебля расположена крупная почка, покрытая тонкими полупрозрачными покровками, под ними – зачатки двух будущих листьев. В центре почки – небольшой шарик, похожий на дробинку с мелкими тычинками внутри. Это бутон. Удивительная предусмотрительность растения: заблаговременно, уже с осени, сформированы будущие цветки, которые распустятся очень рано весной, как только сойдет снег. Цветки европейского копытня коричневые с красноватым оттенком, с 3 лепестками и 12 тычинками. После цветения цветок мало меняется, его лепестки не опадают, они сохраняют свою форму и окраску. Цветет на 4-7 год жизни.

Копытень Зибольда – Asarum sieboldii Miq.

Многолетнее травянистое растение. Корневище подземное, стелющееся, горизонтальное с резким специфическим запахом. Все листья прикорневые, длинночерешковые, кожистые, 5-10 см шириной, сердцевидно-яйцевидные, остроконечные, темно-зеленые, снизу опушенные. Цветки до 1 см длиной, одиночные, пазушные, на коротких цветоножках с грязно-пурпуровым трехлопастным околоцветником. Зубцы околоцветника широкотреугольно-яйцевидные, острые или туповатые, часто с завороченными краями. Плоды - полушаровидные коробочки, несущие на верхушке остатки околоцветника. Семена серовато-бурые, удлиненно-яйцевидные с продольным швом. Цветет в мае; семена созревают в июле.

Растет в тенистых хвойно-широколиственных лесах. Для использования в медицине культивируется в Северо-Восточном Китае.

Копытень канадский.

Как и предыдущие виды, этот копытень имеет длинное ползучее корневище, отрастающее ежегодно на 5 – 6 см в длину. Цветки крупные, листья темно-зеленые, сердцевидные. Зиму листья не переносят.

Копытень хвостатый.

Является северо-американской разновидностью данного рода растений. Отличается большими светло-зелеными листьями длиной до 14 см. Цветки крупные, со слегка удлиненной верхушкой. Корневище очень быстро растет, образовывая ежегодный прирост до 9 см. Листья способны переносить зиму.

Посадка, уход и способы размножения копытня

Выращивание копытня не отличается сложностью, так как это одно из самых теневыносливых растений. Трава образует плотные, низкие коврики в самых темных местах под деревьями и раскидистыми елями. Хорошо произрастает на любых почвах, предпочитая богатые известью, рыхлые, влажные земли, при этом считается весьма зимостойким. Размножается подземными отростками, семенами и укореняющимися частями стеблей.

Среди садоводов копытень не пользуется большим успехом ввиду своего непримечательного внешнего вида, в основном его ценят за неприхотливость и лечебные свойства. Для посадки и ухода за копытнем не нужно знакомиться с особыми рекомендациями и указаниями, достаточно разместить растение в тенистом месте садового участка, периодически пропалывать и поливать. Рекомендуются подкормки органическими удобрениями (достаточно 1 раз в год).

Посадку копытня можно проводить с мая по август, разделив куст. Стоит отметить, что копытень размножается двумя способами – семенами, но преимущественно вегетативно (по мере отделения дочерних участков корневища, при отмирании старых участков, ранее 48 целостная особь превращается в куртину с укореняющимися в узлах отрезками стеблей). Разрастание происходит при нарастании и укоренении годичных приростов побегов, которое обычно происходит в конце вегетационного сезона, после чего они полегают и становятся частью ползучего корневища.

При размножении копытня семенами посадку производят сразу после сбора или же придется провести трехмесячную стратификацию, выдержав их при температуре 0 – +5 градусов. Семена проращивают в теплом месте при температуре 18 – 20 градусов. Всходы появляются через 3 – 4 недели.

Одним из преимуществ копытня является то, что он не подвержен болезням и вредителям, так как в его листьях содержатся эфирные масла, отпугивающие насекомых. Нередко садоводы наблюдают в посадках с этим растением большое скопление муравьев. Это объясняется тем, что муравьи являются в природе распространителями семян растения.

Кроме того, копытень за счет своего ползущего стебля может «кочевать» по саду, расползаясь по участку и образуя небольшие зеленые островки.

Применение копытня в народной медицине и озеленении

В народной медицине копытень распространено применение травы копытень в качестве рвотного средства от пьянства. Копытень сильно ядовит: корневище содержит гликозиды, не изученный алкалоид азарин, смолистые и дубильные вещества, крахмал, органические кислоты и их соли, эфирное масло. В состав эфирного масла входят летучие ядовитые вещества. Листья содержат гликозид, действующий на сердце.

Это декоративное растение широко употребляется в садово-парковом озеленении, так как на затененных и влажных местообитаниях образует красивые куртины.

Цветоводы лишь выиграют, посадив на своем участке копытень, ведь этот невзрачный с виду цветок отлично дополнит сад в эффектной и гармоничной группе с хвойными растениями, и многими ранневесенними цветами средних размеров. Самодостаточно и красиво он смотрится под крупными деревьями.

Копытень европейский относится к многолетним вечнозеленым растениям семейства Кирказоновые. Можно встретить и другие его названия – это дикий имбирь, рвотный корень, дикий перец, подлесник. Биологическое описание дает краткую характеристику растению, а также относит его к лекарственным травам, опираясь на фармакологические свойства и состав веществ и элементов, которые копытень содержит.

Данное растение относится к почвопокровным видам, которое плотным густым ковром устилает землю под деревьями. Максимальная высота стебля не превышает десяти сантиметров, и он окрашен в буроватый оттенок. Супротивно расположенные листики формируются на кончиках стебля, а между ними, практически у самой земли находится цветочная почка. Трава копытень отличается тем, что ее длинночерешковые, широкопочковые и цельнокрайние листья окрашены в зеленый глянец сверху, а низ листьев имеет матовый приглушенный оттенок. Листья сохраняются на протяжении всей зимы.

Копытень европейский обладает хорошо развитым ветвистым и ползучим корневищем.

Цветет растение весной, в зависимости от температуры воздуха цветы могут распуститься в конце апреля или в начале мая. Они окрашены в темно-пурпурный оттенок внутри, а снаружи в бурый. Цветочки одиночные и достаточно мелкие, поскольку они располагаются на стебле практически у земли, то сразу заметить их под широкими зелеными листьями достаточно сложно.

Естественная среда обитания – это Восточная и западная Сибирь, Карелия и Мурманская область России. В больших количествах копытень европейский произрастает в смешанных и широколиственных лесах, в хвойных он встречается гораздо реже. Лучшая почва для него – это суглинистый и глинистый грунт.

Описание растения позволяет легко различить его среди лесного разнообразия трав. Если на пути встретился ползучий стебель с плотными листьями, напоминающими внешне форму копыта животного, то можно быть уверенным, что это копытень европейский. Дополнительным признаком, который точно нельзя спутать с другими растениями является специфический горьковатый запах, напоминающий перец. Достаточно сорвать листочек и растереть его в руках. И запах станет четко выраженным.

Применение

Растение широко применяется в различных областях жизнедеятельности человека. На протяжении многих столетий оно использовалось целителями как лекарственное средство от различных недугов. Сегодня, благодаря современным разработкам и фармакологическим исследованиям был глубоко изучен состав травы, в результате чего растение активно используется не только в народной медицине, но на его основе изготавливаются ряд лекарственных препаратов.

В нетрадиционной медицине применяют корни и листья копытня. Их можно самостоятельно заготовить. Наибольшая концентрация полезных веществ в корнях в весенний или осенний период. Листья же можно заготавливать только в период активного цветения растения.

Копытень европейский используют как хорошее желчегонное, мочегонное, слабительное, отхаркивающее, противоглистное, противовоспалительное, жаропонижающее средство.

Народная медицина издавна использует растение, как действенное средство от алкоголизма. Применяют его и при нарушении деятельности почек, печени, сбоях в работе пищеварительной системе и органов дыхания.

Наблюдается и действенный эффект применения копытня при болезнях сердца, который был доказан официальной медициной и сейчас уже изготавливаются инъекционные растворы на основе корня копытня.

Это только лишь часть недугов, при которых используется копытень европейский. Народная медицина обладает большим количеством рецептов лечения данным препаратом различных болезней. Однако стоит отметить, что данное растение относится к ядовитым и поэтому перед применением нужно получить консультацию врача.

Сегодня копытень европейский широко используется как почвопокровная трава в ландшафтном дизайне. Мы уже отмечали особенности строения растения. Плотны зеленые листья с глянцевым оттенком, густо устилающие почву, прекрасно смотрятся на любых клумбах, альпийских горках. Сегодня его высаживают и как одиночное растение, под пологими деревьями, и на клумбах с весенними цветами. Элементарный уход в сочетании с высокими внешними данными делают копытень европейский достаточно популярным растением среди ландшафтных дизайнеров и начинающих садоводов.

Выращивание и уход

Копытень европейский – это один из неприхотливых почвопокровников, который используют для декорирования садовых территорий. Его посадка и последующий уход не требуют особых навыков, поэтому с данными процессами легко справится даже самый ленивый садовод.

Посадка копытня должна осуществляться в легкие почвы. Если земля, где планируется разместить копытень тяжелая, то ее необходимо разбавить частью речного песка и торфа. В остальном же особых требований нет. Чтобы трава быстро и хорошо развивалась ее нужны влага, плодородна почва и немного солнца. Копытень европейский прекрасно растет и в тени. Поэтому уход должен включать регулярный полив, особенно в жаркие и засушливые летние месяцы.

Также рекомендуется проводить периодические подкормки органическими веществами. Копытень европейский благоприятно реагирует на перегной и коровяк. Такой уход позволит вырастить еще более густой и сочный зеленый ковер.

Копытень активно развивается и разрастается. Поэтому периодически нужно будет сдерживать его распространение за пределы отведенной ему территории.

Копытень европейский, благодаря своему составу, в который входят определенные эфирные масла, не боится садовых вредителей и обладает хорошим иммунитетом против болезней. Поэтому с этим у садоводов проблем не будет.

Как видим уход за копытнем до невозможного прост. Он не требует ни много времени, ни сил.

Копытень европейский хорошо размножается. Основные способы размножения – это:

• семенами;
• отростками;
• делением куста.

Поскольку копытень обладает уникальной способностью самостоятельно размножаться, то садоводу прилагать особых усилий не придется.

Семена у него маленькие, созревают в семенных коробочках под листьями и активно разносятся муравьями на дальние расстояния. Поэтому часто можно заметить появление ползучей травы в абсолютно отдаленном месте от основной посадки. Можно собрать семена и высадить их в грунт. Но перед посевом они должны пройти стратификацию. Поэтому лучше всего высаживать их осенью, тогда за зиму они созреют, а весной порадуют дружными всходами. Если планируется садить семена копытня весной, то их нужно в течении шестидесяти дней выдержать в холодильнике.

Но если нужно посадить копытень на новой клумбе и уже в этом сезоне получить плотный ковер и цветы, то садоводы чаще всего используют отростки, которые появляются летом. Их отделяют и пересаживают на новое место. Тоже касается и деления куста, ранней весной или в начале осени необходимо выкопать кустики и отделить от него части, которые сразу же высаживаются в открытый грунт на новое место.

Син.: белокопытняк, блевунья, блякотник, варагуша, винный корень, водолей, денежная трава, дикий перец, заячий корень, земляной ладан, копытняк, копытник, куриная лапа, листик черный, лихорадочная трава, охватка благовонная простая, подлесник, подорешник, расходник, рвотный корень, сердечник, скипидарный корень, сухой водолей, увечная трава, человечье ухо, черный лютик, лесной перец, дикий имбирь и др.

Многолетнее травянистое растение с характерными почковидными листьями, разрастаясь, образует большие куртины на почве в лесу. Копытень европейский является растением, обладающим многими целебными свойствами, в частности желчегонным, мочегонным, противоглистным, слабительным и др.

Растение ядовито!

Задать вопрос экспертам

В медицине

Копытень европейский в силу своей ядовитости как такового применения в официальной медицине не имеет. Тем не менее, официальная медицина многих стран мира, в том числе Польши, полезные свойства копытня применяет в лечебной практике. К примеру, корневища копытня в виде порошка и настоя используют в качестве рвотного и отхаркивающего средства. Также в Польше на основе растения получен препарат «Эскарол», обладающий отхаркивающим действием. Официальная медицина применяет и настойку из свежих листьев копытня. Так, например, настойка из листьев копытня европейского входит в состав препарата «Акофит», применяемого при остром радикулите и невралгии. Кроме того, копытень в научной медицине ряда стран рекомендуется как эффективное средство при хронической сердечно-сосудистой недостаточности как аналог адреналина. Экспериментально доказано, что экстракт копытня способен учащать сердечные сокращения, повышать тонус вен и снижать просвет периферических кровеносных сосудов, тем самым повышать артериальное давление. В гинекологической практике некоторых стран, в частности Украины, копытень европейский используют при олигоменорее (скудных и редких менструациях) как средство, оказывающее регулирующее влияние при нарушениях менструального цикла.

Противопоказания и побочные действия

Копытень европейский – ядовитое растение. Применение копытня требует особой осторожности, так как при передозировке он вызывает рвоту. Поэтому применять растение можно только под контролем врача. Не рекомендуется использование препаратов на основе копытня европейского детям, женщинам во время беременности и лактации.

В гомеопатии

В гомеопатии высоко ценят лечебные свойства копытня европейского, при этом ядовитость растения как такового значения не имеет, поскольку в гомеопатических лекарствах действующие вещества содержатся в ничтожных количествах. К примеру, гомеопатическую исходную настойку «Asarum» готовят из свежего корневища растения и используют разные разведения (не ниже D1) от вечерних «приливов», нервного истощения, холодных рук, простуды и др.

В дерматологии

В других областях

Копытень европейский находил применение и в табачной промышленности: его ароматные корни добавляли в некоторые сорта табака. Также копытень европейский в свое время служил источником светло-бурой краски.

Классификация

Копытень европейский (лат. Asarum europaeum) – представитель древнего тропического семейства Кирказоновые (лат. Aristolochiaceae). Непосредственно принадлежит роду Копытень (лат. Asarum), объединяющий в своем составе по разным данным 70 (100) видов мирмекохорных растений.

Ботаническое описание

Вечнозеленый многолетник (5-15 см высоты) с довольно буроватым, толстым, лежачим стеблем (до 30 см длиной) покрытым короткими прижатыми волосками и ползучим корневищем. Растение обладает своеобразным запахом. Листья простые, без прилистников, длинночерешковые, цельнокрайние, почковидные (5-8 см диаметром) с хорошо выраженными жилками. Листовая пластинка с обеих сторон тоже покрыта короткими прижатыми волосками, имеет специфическую форму, напоминает след от лошадиного копыта, при этом ширина явно превышает длину. Перезимовавшие прошлогодние листья темно-зеленые, кожистые, сверху почти голые, блестящие, снизу опушенные; молодые – супротивные, более светлые, нежные, тоже с длинными черешками. Между ними почти у самой земли еще осенью закладывается цветочная почка. Цветки мясистые, небольшие (около 1 см), обоеполые, одиночные, пазушные, на коротких поникающих цветоножках, правильные (актиноморфные), красно-коричневые, обычно образуются на концах молодых весенних побегов. Околоцветник 3-х членный, имеет своеобразную бокальчатую форму. Тычинки многочисленные, пестики, сросшиеся нитями со столбиком в общую колонку. Пестик с нижней, сплюснутой сверху завязью. Плод – коробочка. Семена около 3 мм длины, с мясистым белым придатком. Цветет довольно рано (апрель – май). Цветки опыляются муравьями, ими же распространяются и семена (пример мирмекохории).

Распространение

Встречается главным образом в средней полосе и на юге Европейской России, а также в прилегающих районах Западной Сибири. Изолированно встречается и на Алтае. В северных областях становится редким.

Копытень европейский – обычный вид широколиственных и смешанных (елово-широколиственных) лесов. Часто встречается в зарослях лещины. Нередко образует сплошной напочвенный покров. С продвижением на Север растет и в лесах других типов (ельниках, осинниках, березняках). Предпочитает тенистые места, богатые гумусом почвы (особенно суглинистые и глинистые).

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях используют листья, собранные во время цветения, а также корневища, заготавливаемые ранней весной. Сырье сушат обычным способом в тени и хорошо проветриваемом месте, либо в сушилках при температуре не выше 35°С. Готовое сырье хранят в стеклянной таре один год.

Химический состав

Химический состав копытня европейского изучен недостаточно, хотя в разных частях растения содержатся очень полезные биологически активные вещества. Корни, корневища и трава копытня содержат до 1 % эфирного масла, в состав которого входят до 30-35% азарона и диазорона, 2-3% азарилового альдегида, 1-2% 1-пинена, 12-15% эвгенола, а также метилэвгенол, борнилацетат, смолы, дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин, кемпферол), слизи, крахмал и органические кислоты. Кроме того, в корневищах и листьях копытня европейского найдены гликозиды, а в листьях и корнях – алкалоид азарин.

Фармакологические свойства

Копытень обладает рвотным, седативным, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, отхаркивающим, противоглистным, слабительным, а также молокогонным и адренолиноподобным действиями.

Экспериментально установлена способность препаратов из листьев копытня европейского улучшать работу сердца, усиливать сердечные сокращения, сужать периферические кровеносные сосуды, повышать артериальное давление и тонус вен, стимулировать деятельность потовых желез, секреторную деятельность пищеварительного тракта, способствовать секреции желудочного сока, активизировать перистальтику кишечника. Кроме того, вызывать рвоту и оказывать возбуждающее действие на сердце.

Применение в народной медицине

Копытень европейский – хорошо известное лекарственное растение, находившее в прежние времена большее применение, чем сейчас. Разные части растения широко использовались в народной медицине. Например, копытень применяли для улучшения пищеварения, при гастрите, энтерите, заболеваниях печени, желтухе, водянке, язвенной болезни желудка, бронхите, глистах, а также при скудных менструациях. Листья копытня европейского в народной медицине применяют при малярии. Отвар корневищ копытня европейского в народе используется как рвотное средство при лечении алкоголизма и привитии отвращения к алкоголю. Копытень европейский используется (в основном наружно) при различных кожных заболеваниях, например, соком растения натирают пораженные розовыми угрями места. Свежие истолченные листья копытня европейского прикладывают к фурункулам. При чесотке пораженные участки кожи натирают свежим соком растения или настойкой листьев на уксусе. При этих заболеваниях кожи также используют порошок из высушенного растения (как присыпку).

Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд., испр. и доп. М.: 2004. 496 с.

Михайленко Е.Т. и др. Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии. Киев. Изд-во: Здоровье. 1984. 132 с.

1. Муравьева Д. А. Фармакогнозия: Учебникn(lля студ. фарм. ин-тов). 3-е изд., перераб. и доп. М.: Медицина, 1991. 560 с.
2. Пешкова Г.И., Шретер А. И. Растения в домашней косметике и дерматологии. М. Изд. Дом МСП, 2001. 680 с.
3. Скворцов В.Э. Флора Средней России. М. 2004. 483 с.
4. Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). КМК. М. 2007. 470 с.
5. Фармакогнозия. Атлас: Учеб. пособие / Под ред. Н. И. Гринкевич, Е. Я. Ладыгиной. М.: Медицина, 1989. 512 с.
6. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения. /под ред. Яковлева Г.П., Блиновой К.Ф. СПб.: Специальная литература, 1999. 996 с.

Копытень европейский.
Автор Елена Ветрова. Фото автора.

Копытень европейский . Сем. Кирказоновые.

Asarum europaeum. Aristolochiaceae.
Семейство Кирказоновые включает в себя более 600 видов очень разных и в чем-то очень сходных растений. Это и лианы, и травы, и кустарники. Их цветы имеют особую окраску (коричнево-пурпурную, зеленовато-желтую со светлыми или фиолетовыми пятнами и жилками), создающую эффект гниющего мяса, что привлекает определенный тип насекомых для опыления.

Представитель этого семейства -копытень европейский получил свое латинское название "asarum" от греческого "asaron"- копыто, из-за особой формы листовой пластинки, напоминающей след от копыта.
Копытень европейский широко распространен в европейской части России, в Западной Сибири, в Средней и Западной Европе.
Копытень европейский растет в тенистых, влажных лесах, выбирая плодородные известковые почвы.
Это многолпетнее травянистое, вечнозеленое растение высотой 10 - 25 см. Копытень - долгожитель, на одном месте прекрасно себя чувствует 35 - 40 лет.
Цветок появляется в апреле из заложенной еще осенью почки, находящейся между последней парой листьев, и располагается почти у земли. Цветок поникающий, колокольчатый, глубокотрехлопастной, невзрачный, мясистый, коричнево-бордовый. Цветок имеет 12 тычинок и одну завязь из 6 сросшихся столбиков. Цветение длится 3 - 4 недели. Цветок имеет сладковатый запах. Опыление перекрестное. При раскрывании цветка чашелистики слегка отходят друг от друга, но их верхушки соединены. Таким образом, между ними получаются три продольных отверстия, через которые мелкие насекомые проникают внутрь, принося на рыльца пестика пыльцу других копытней. Позже, когда цветок раскроется, тычинки, имеющие специальные приспособления в виде длинных выростов, будут оберегать уже опыленные рыльца.
Плод - коробочка. Семена созревают и осыпаются в июне, как раз к тому времени, когда муравьи начинают выкармливать своих личинок. Их любимое лакомство - расположенный на семени особый мясистый светлый придаток с характерным запахом. Устраивая запасы, муравьи разносят семена далеко от копытня, способствуя его распространению по лесу. Любопытно, что само семя муравьям не интересно, они съедают только придаток.
Листья на длинных черешках с пластинкой округло-почковидной формы и глубоковыемчатым основанием. на листовой пластинке находится причудливый рисунок из жилок. Листья кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, не опушенные, снизу светло-зеленые, опушенные. Между молодыми листьями закладывается цветочная почка.
У копытня европейского тонкие ползучие ветвистые корневища с тонкими корнями. При растирании они пахнут горьковато-терпко. Запах отдаленно напоминает скипидар. Его растению придает эфирное масло, содержащее азарон.
Копытни легко размножаются отрезками корневища с почкой возобновления.
Собирают корни, корневища (лучше это делать осенью) и листья (их запасают во время цветения). Сушить приходится долго, так как листья плотные и кожистые, а в корнях содержатся смолы и эфирные масла. Собраный материал рассыпают в один слой на х/б ткани в хорошо проветриваемом помещении.
В листьях, корнях и корневищах копытня европейского содержатся органические кислоты, витамины, смолы, крахмал, и др. Все части этого растения ядовиты. Копытень европейский является лекарственным растением в народной и научной медицине. Входит в состав травяных сборов и многих лекарственных средств.

Копытень европейский оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, жаропонижающее и отхаркивающее действие. Обладает ранозаживляющим, противосклеротическим, успокаивающим, мочегонным и глистогонным свойствами.

Копытень был хорошо известен как лекарственное средство в античной Греции и древнем Риме. Описания этого растения и способы его применения встречаются в трудах Диоскорида, в травниках Фукса (1543 г), Маттиолуса (1563 г.). Ибн Сина считал копытень таким же ценным лекарственным растением, как аир, но действие первого считал сильнее. Н. Кульпепер очень точно описал копытень в своем травнике: листья копытня более округлые и боллее плотные, чем листья фиалки. Верхняя часть листа темно-зеленая, блестящая, а нижняя бледная, светлая, желто-зеленая. Цветы похожи на головы плодов белены, но они меньше. Семена мелкие, твердые, соленые и похожи на косточки винограда. Сушеные корни имеют запах, напоминающий запах нардуса (белоуc), и сладковатый, резкий вкус. Часто растет в садах. Используют как мочегонное и рвотное, а для усиления действия следует добавить цвет мускатного ореха или корицу. Кульпепер также считал копытень средством для улучшения памяти и болеутоляющим. Древний целитель предлагал заваривать копытень с козьим молоком и медом, а для борьбы с желтухой и водянкой он советовал настаивать листья копытня в вине. Корни и листья, растертые в пудру и залитые белым вином Кульпепер считал лекарством от рака, язв и свищей. Желая сохранить максимально полезные свойства копытня, Кульпепер не рекомендовал долго кипятить все части растения.

В сборнике рецептов Томаса Фуллера (1710 год) приведен состав снадобья от алкоголизма: 5-9 зеленых листьев копытня поджарить и положить в белое вино (3 унции) или в пиво. Оставить настаиваться на 1 час, отфильтровать, отжать. Точность дозировки и частота приема нам не известны. Это лишь один из 800 рецептов, содержащихся в уникальной книге (Pharmacopoeia Extemporanea), хранящейся в лондонской библиотеке. Копии этой книги имеются во многих библиотеках по всему миру.

В настоящее время копытень европейский является известным лекарственным растением во многих европейских странах.

Водный настой (см. "Словарь") листьев копытня европейского используют для усиления сердечной деятельности, для сужения переферических сосудов, для поддерхания вен в тонусе и для повышения артериального давления. Этот же настой стимулирует образование лейкоцитов. Для приготовления настоя берут 1 чайную ложку сухих листьев, заливают одним стаканом кипятка. Пьют по 2-3столовые ложки до еды 3 раза в день. Увеличение дозы только с разрешения врача.

Отвары (см. "Словарь") из корней и корневищ имеют горький вкус, который можно частично устранить молоком с медом. Пьют отвары при заболеваниях печени и почек. Для приготовления отвара берут одну чайную ложку корней и корневищ, заливают двумя стаканами кипятка и держат на кипящей бане 20-30минут. Пьют по 1 столовой ложке три раза в день до еды. Чай из корней и корневищ стимулирует пищеварение.

Спиртовая настойка из свежих листьев применяется наружно при радикулитах.

Копытень европейский используют для приготавления эффективных мазей (для наружного применения). Для этого корни и корневища измельчить в тонкий порошок и всыпать в горячее растопленное утиное или гусиное сало. Туда же хорошо добавить смолу сосны или кедра, лучше если она была собрана у растущих на морском берегу деревьев. Затем 10 минут подержать на кипящей водяной бане и оставить до полного охлаждения. Хранить в стеклянной, плотнозакрывающейся посуде в холодильнике. Использовать при экземе, гноящихся язвах, чесотке и для быстрого заживления ран.

Копытень входит в состав гомеопатических препаратов, назначаемых при бессоннице, экземе нервного происхождения, истерии.

Поджигая сухие листья копытня окуривали помещения для дезинфекции.

Из корней копытня европейского получают азаровое масло, которое использут в парфюмерии и пищевой промышленности.

В современном немецком справочнике о лекарственных растениях про копытень сразу пишут, что он очень ядовит, но в то же время его корни используют со времен средневековья при водянке и радикулите. В современной медицине копытень европейский как лекарственное растение чаще всего используют при астме и воспалении верхних дыхательных путей.

Немецкие ботаники описывают копытень европейский как не высокое растение (5 - 10 см), цветущее с марта до конца мая. Цветы спрятаны под листьями. Растет во влажных лиственных и хвойных лесах на известковой почве.
Вечнозеленый копытень - отличное комнатное растение. Хорошо растет в помещении в том случае, если на него не попадают прямые солнечные лучи и поддерживается влажность.
Копытень европейский - устойчивое, выносливое растение. В саду он будет расти даже в глубокой тени, на бедной сухой каменистой почве, но в таком случае очень медленно, и листья его будут тусклыми и мелкими. Если же копытень расположить на участке с богатой увлажненной, рыхлой почвой, освещенном солнцем хотя бы 1-2 часа с утра, можно получить шикарный ковер из вечнозеленых, блестящих листьев, которые живут примерно 1,5 года. Высаженный по краю копытень европейский хорошо подчеркивает дорожки и тропинки в саду. Если в этом бордюре разместить еще купену, папортник страусник, ландыши или ветреницу дубравную и подснежники, то продуманная композиция этих простых тенелюбивых растений поможет создать очаровательный уголок тенистого сада.

Копытень европейский - красивое растение с обильной листвой, формой похожей на конское копыто. В сибирских лесах и в лесной зоне европейской части нашей страны это растение образует под деревьями великолепный зеленый ковер. Копытень сегодня часто используют и как элемент ландшафтного дизайна, оформляя им альпийские горки и теневые участки в ботанических садах.

Описание растения

Копытень европейский (лат. название Asarum europaeum) относится к семейству кирказоновых (лат.Aristolochiaceae), представляет собой невысокое (10-15 см) многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Корень представляет собой горизонтальное ползучее корневище.

Листья у копытня сочного зеленого цвета, к зиме не опадают, прекрасно сохраняются под снегом. Перезимовав и дождавшись лета, листья этого растения опадают. Копытень европейский не спутаешь ни с каким другим растением – его кожистые листья практически точно повторяют форму конского копыта.

Стебель этого растения длинный, ползуче-вьющийся, прячется в траве и опавших листьях, буровато-коричневый, покрыт кожистыми, на длинных черешках, цельнокрайними листьями, у основания которых осенью закладываются цветочные почки.

Цветочные почки копытня хорошо зимуют под опавшей листвой и снегом. Цветет копытень цветами буроватого цвета, с пурпурной внутренней поверхностью и одинояными цветочками. Околоцветник у него простой, колокольчатый, трехраздельный, зеленоватого цвета. Отцветая, копытень европейский образует плод в виде шестигранной коробочки, с мелкими, морщинистыми, буровато-серыми семенами.

Цветет копытень в мае, а плоды созревают в июне, когда наступает время для выкармливания муравьями своих личинок. Каждое семечко копытня имеет маленький мясистый придаток, который привлекает муравьев. Ради этого придатка муравьи растаскивают семена копытня по всему лесу, причем едят они только этот придаток, не повреждая само семечко.

Копытень европейский, растение не только внешне необычное, но также имеющее своеобразный перечный запах. За этот запах, усиливающийся при растирании руками его листьев, англичане называют его диким имбирем, а наш народ дал ему такие названия, как лесной перец, винный корень, рвотный корень, дикий перец, заячий корень, копытник, подлесник, земляной ладан и еще много, не менее своеобразных названий.

Копытень издревле использовался в народной медицине и даже в магии, но современная фармакология совсем недавно начала использовать это растение, в основном как компонент травяных сборов. Самостоятельно копытень применять надо очень осторожно потому, что абсолютно все части этого растения ядовиты. Хотя если не допускать передозировки – это растение приносит ощутимую пользу.

Лекарственные свойства растения

Копытень европейский обладает широким диапазоном лекарственных свойств. Его применяют как рвотное, противовоспалительное, бронхорасширяющее, кровоостанавливающее, отхаркивающее, слабительное, ранозаживляющее, успокаивающее, жаропонижающее, мочегонное, глистогонное и противосклеротическое средство.

Кроме того, это растение эффективно при лечении обширных и гнойных ран, язв, а также чесотки.

Надземная часть растения и корневища, содержат массу биологически активных веществ и соединений таких, как гликозиды, причем и сердечной группы, алкалоид азарин, дубильные и смолистые вещества, крахмал, слизи, органические кислоты, а также и их соли, эфирные масла, среди которых выделяется ядовитое вещество азарон (при сушке сырья исчезает), трансизоазарон, и др., флавониды, различные смолы, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества.

Заготовка лекарственного сырья

Копытень европейский практически полностью является лекарственным сырьем, но используют в основном только листья и корневище. Корни заготавливают либо весною, либо осенью.

Заготовку корней в летний период делать не рекомендуется. Лист этого растения лучше заготавливать в период цветения, но вполне этим можно заняться и на всем протяжении летнего периода.

Заготовленное сырье необходимо перебрать, испорченные листья удалить, а корни тщательно промыть и порезать небольшими кусочками. Затем сырье тонким слоем разложить на чистой подстилке и сушить обязательно в тени, под навесом или на чердаке – помещение должно хорошо проветриваться и не иметь доступа дождевой влаги. Высушить сырье можно и в духовке при температуре не выше 50 градусов.

Готовое сырье хранить не более года, в сухом и прохладном месте. Корни и листья надо хранить отдельно друг от друга.

Применение в народной медицине

В народной медицине копытень европейский используют для лечения самых разных заболеваний уже очень давно, причем как самостоятельное лекарственное средство, так и в составе растительных сборов. Применяют копытень в виде отваров, настоев, компрессов и примочек.

Так, для лечения таких заболеваний, как гастриты, и острые и хронические, заболевания ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, воспаления легких, а также хронических и остро протекающих бронхитов, эпилепсии применяют отвары и настои этого растения.

Противопоказания

Категорически нельзя принимать копытень ни в каком виде при беременности. Растение относится к слабо ядовитым, поэтому прием можно начинать только после консультации врача. Принимать строго по указанному рецепту, не допуская передозировки.