Фуджи — зимний сорт яблок , создан был специально для снятия урожая в позднее время года и хранения в холоде.

Храниться плоды сорта могут минимум до конца весны, а то и следующего урожая. Чтобы сохранить вид и вкус яблок, их следует поместить в холодильник или прохладный погреб.

Хранить яблоки легко, они пригодны для дальней транспортировки даже в зимнее время года. Но чтобы получить хороший урожай, нужно знать, какие сорта пригодны для опыления Фуджи.

Опыление яблони

Дерево не является самоопыляемым, для него нужны другие сорта. Отлично подойдут такие, как Гала, Грани Смит, Лигол, Голден, Эверест, Ред Делишес .

Но и сам Фуджи — диплоидный, а значит, может опылять иные яблони.

Популярность сорта была создана не на пустом месте. И почему он, созданный в совершенно далекой от России стране, получил признание у нас? И не только признание, но и такие эпитеты, как «необычный» и «изысканный».

Описание сорта Фуджи

На фото запечатлена яблоня Фуджи, а ниже дано полное описание дерева.

Сорт Фуджи выглядит как высокое, крепкое дерево, с хорошей кроной с сильными ветвями.

К концу осени они усыпаны матовыми, крупными яблоками без темных точек или неровного окраса.

1. Саженец становится крепим рослым деревом с обильным плодоношением в периодичном ритме . Чтобы предотвратить это, можно обрезать часть завязи.
2. Яблоня обладает очень сильной способностью к росту. 4-6 метров достигает легко при хороших условиях .
3. Крона формируется быстро, легко, достаточно крупной, но несколько беспорядочной, так как ветки растут в разные стороны. Это можно исправить формированием скелета кроны — тогда та получается шарообразной или округло-овальной, достаточно аккуратной. К концу осени Фуджи представляет собой голые ветки с яркими крупными плодами на них.
4. Кора светло-коричневая , с небольшим серым оттенком, не сильно морщиниста. Молодые побеги более яркие, гладкие, имеют малое количество чечевичек.
5. Листья ланцетно-овальные или просто овальные, с заостренным концом . Опушение можно заметить лишь когда растет пластинка. Цветение в средние сроки, черешки находятся к побегу под острым углом.

Плоды считаются очень привлекательными для рынка . Разберемся, почему.

1. Правильная форма, ровная матовая поверхность.
2. Ярко-розовый или красный цвет, который обращает на себя внимание.
3. Мякоть белого, кремового цвета. Сочная, сладкая или кисло-сладкая, хрустящая, с выраженным ароматом.
4. Сердцевина средняя, камеры у семечек тонкие, легкие.
5. Крупный вес (200-250 г).

Такой яркий сорт, отличающийся выгодно и внешним видом, и вкусовыми характеристиками, было вывести непросто. Но до сих пор селекционеры основывают на нем иные, уже будущие, новые яблони.

Фото

История селекции

Сорт получили в Японии, в 1920 году . Садоводы скрестили сорта Ред Делишес и Роллс Дженет. Для них было важно создать такую яблоню, что легко переживет и морозные зимы, и сухие летние месяцы.

В результате получился сладкий, свежий продукт, который до сих пор привлекает новых поклонников из числа и профессионалов, и просто покупателей. В США был привезен только в 80-ые , где и обрел популярность. Он стал считать экзотическим, необычным по своему вкусу.

Селекционеры выводят и другие сорта, похожие друг на друга. При этом садоводы стремятся сохранить свойства дерева и сладость плодов.

Сорт из Японии стал произрастать во всех странах, имея свои особенности в разных регионах. Селекционеры создали и клоны, которые популярны как в России, так и в других странах.

Регион природного произрастания

Изначально сорт произрастал в Японии, но сейчас выращивается во всем мире, даже в достаточно холодных регионах.

Сорт зимнестойкий, подходит для средней полосы России, может держать плоды на ветках вплоть до холодов.

Даже если на дереве уже не остается листьев, урожай вполне пригоден для сбора именно в такой период . Важно правильно выбрать клон для выращивания — от него будет зависеть срок созревания, устойчивости древесины, плодов к внешним факторам среды.

Сейчас существует несколько клонов яблони . У нас (в Краснодарском крае) выращивают красный сорт Фуджик, в Италии — Кику.

Хотя на любое растение влияет регион, где оно произрастает, общий показатель урожайности можно вывести. Тем более что Фуджи селекционеры стремились сделать как можно более плодоносящим.

Урожайность

Сорт Фуджи садоводов порадует высоким урожаем. Обычно сбор можно начинать в конце октября — начале ноября, когда уже заметно холодает. Плодоносит дерево каждый второй год в легкой форме, так что урожай снимают фактически каждую позднюю осень.

В первый урожай Фуджи может даже разочаровать: некрупные плоды, посредственный, неяркий вкус. Но стоит подождать еще год, и яблоки станут крупные, насыщенные, сладкие, с яркой окраской.

Чтобы урожай был большим, именно с теми свойствами, что были заложены в сорт изначально, следует помнить об уходе за деревом.

Посадка и уход

Уход не сильно отличается от заботы о других сортах яблонь, есть лишь несколько особенностей, связанных с конкретной селекцией.

1. Сажать Фуджи лучше на южную сторону, где дереву будет хватать солнца постоянно. Одновременно с этим требуется свободный доступ воздуха.
2. Почву следует обогатить питательными веществами и подкормками, создать умеренно-влажную среду.
3. Для получения хорошего урожая рекомендуется обрезать часть завязей, которые забирают слишком много сил у яблони. Тогда дерево не будет перегружено плодами, повысится качество урожая, значит и вкус, и размер.
4. Но уход заключается не только в подкормке и обрезке завязи. Фуджи хоть и стойкий сорт, но подвержено своим болезням.

Болезни и вредители

Фуджи хоть и устойчив к холоду, может быть погублен бактериями и тлей. Первое опасно тем, что дерево редко можно спасти, помогает только профилактика.

1. Сорту могут навредить мучнистая роса и бактериальные инфекции, так что защита от таких вредителей особенно актуальна. От бактериального ожога как раз уберегут солнечные лучи, которые весьма любит дерево. Из препаратов подойдут те, что содержат медь.
2. Если дерево уже поражено бактериями, безопаснее будет его выкорчевать, потому что инфекция распространится на другие яблони.
3. Парша нанесет яблоне урона меньше, если заболевание не запускать. Особенно подвержены ей молодые деревья. Профилактика — опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью. Если Фуджи уже заражена, используют фунгициды.
4. В жаркие годы Фуджи может заселять тля, наносящая серьезный вред. Борьбу с ними начинают еще с весны, используя перитроиды, летом — фосфоорганические препараты.
5. Чтобы обезопасить растение до посадки, опустите корневую систему в 1 %-ный раствор медного купороса на 3-4 минуты, потом промойте водой.

Деревья нуждаются в санитарной обрезке, проводимой регулярно, поливе и подкормках.

В целом, защита и опрыскивание спасут Фуджи от потери плодов, если будут проводиться заблаговременно при помощи специальных средств . Купить их можно в любых садовых магазинах.

Фуджи — сорт, отлично подходящий для климата, где далеко не всегда могут быть жаркие летние дни. Яблоки прекрасно зарекомендовали себя в разных странах благодаря насыщенному вкусу и аромату.

Собирают их уже в конце осени, а держать в прохладе можно едва ли не до следующего урожая . Стойкость плодов позволяет легко транспортировать, так что с Фуджи уже познакомились ценители яблок из разных стран.

Прекрасным и регулярным урожаем вкусных и отлично хранящихся фруктов обеспечит зимняя яблоня Фуджи. Ее преимущества неоспоримы, а вкусовые качества плодов никого не оставят равнодушными.

Яблоки Фуджи фото и характеристика

Экзотическим представителем зимних сортов яблок считается Фуджи. Он был выведен японскими селекционерами в регионе Фуджисаки (от чего и получил свое название) методом скрещивания яблонь Роллс Дженет и Ред Делишес.

Яблоки Фуджи отличаются следующими характеристиками:

• форма и цвет - фрукты округлые, красно-малинового окраса с желтоватыми точками и зеленоватыми размытыми полосами, кожица без блеска сухая и гладкая;
• размеры - довольно крупные, в среднем достигают веса 200г;
• вкусовые качества - мякоть Фуджи кремовая, хрустящая, имеет нежный сладко-кислый вкус и неповторимый аромат. Поскольку содержание природных сахаров в данном сорте повышено, это обусловливает высокую их калорийность (71 ккал на 100 г продукта).

Яблоня Фуджи имеет некоторую особенность: первые два урожая могут не соответствовать заявленным вкусовым качествам. Самыми нежными и сладкими будут плоды с яркой окраской.

Сбор урожая и его хранение

Поскольку Фуджи сорт яблок позднего созревания, собирают их в середине-конце октября. Чтобы они полностью доспели, и ушла кислинка, желательно оставить их дней на тридцать полежать. Урожай отлично переносит транспортировку и достаточно долго хранится:

• без специального охлаждения - около четырех-пяти месяцев;
• при соблюдении надлежащих условий хранения (пониженных температур: в холодильнике или погребе) - может пролежать до лета или даже до следующего созревания фруктов, сохраняя неизменными внешние характеристики и полезные свойства.

Благодаря своим вкусовым качествам и отличной лежкости, яблоко Фуджи занимает 60% от общей мировой реализации данных фруктов в свежем виде. Они универсальны в применении: их можно употреблять в пищу в сыром виде, а также делать из них сок, варить джемы, варенья и повидла, использовать в выпечке, готовить пастилу.

Яблоня Фуджи описание

Это сильнорослое дерево, отличительной чертой которого является повышенная урожайность. Правда яблоня Фуджи имеет слегка выраженную периодичность плодоношения - каждый второй год. Чтобы этого избежать, опытные садоводы рекомендуют прореживать завязь.

Крона яблони легко поддается формированию. Цветение приходится на средне-поздний срок, что сводит к минимуму риск вымерзания завязи. Фуджи отличается хорошей зимостойкостью.

Посадку саженца яблони лучше производить в плодородную землю на солнечной стороне участка. Полив должен быть умеренным. Чтобы сберечь хороший и стабильный урожай Фуджи, лучше не допускать переувлажнения и пересыхания почвы, особенно это касается молодых деревьев.

Стоит отметить недостаток данного вида яблонь: они имеет повышенную повреждаемость болезнями. Легко подвергаются таким заболеваниям, как мучнистая роса и бактериальный ожог. Но имеют среднюю устойчивость к парше.

Итог:

Яблоня Фуджи получила самые красноречивые и лестные отзывы садоводов, поэтому она так широко распространилась по всему миру. Превосходный вкус плодов, их отличная лежкость и высокий уровень транспортабельности привлекают садоводов завести именно этот сорт на своем дачном участке.

Сорт яблок Фуджи был выведен японскими селекционерами путем скрещивания Рале Жанета и Ред Делишес. Время появления гибрида – 1939 год.

Сорт созревает только к концу сентября, поэтому относится к зимним, хранятся яблоки очень хорошо. Данное направление пользуется высоким спросом в Японии, сегодня оно активно культивируется в Краснодаре. За счет высокой устойчивости к морозам выращивать Фуджи можно в регионах с любыми климатическими условиями.

Известны также красные клоны сорта – это Кику и Фуджик. Сложность выращивания направления средняя. Употреблять в пищу плоды можно свежими и после переработки.

Характеристика сорта

Сильнорослые деревья Фуджи отличает высокая урожайность и необычная цикличность плодоношения – максимальные урожаи яблоня лают через год. Чтобы как-то стабилизировать ситуацию, садоводы рекомендуют прореживать завязи. Крона густая, красивая, хорошо поддается формовке. Сорт относится к зимостойким, лучше всего растет на солнечны участках и плодородных грунтах.

Переувлажнения и пересыхания почв лучше всего не допускать. А вот стойкость к заболеваниям у сорта низкая, поэтому важны регулярные профилактически обработки.

Первые два урожая Фуджи не всегда имеют высокие вкусовые качества. Самые нежные при этом – плоды яркого цвета.

1. Сорта-опылители и самоплодность. Сорт относится к самобесплодным, поэтому требует дополнительного опыления. Самый верный вариант – соседство с культурами-опылителями. Основные сорта – Чемпион, Лобо, Антоновка, др.
2. Деревья Фуджи высокорослая, ветви загущенные и нуждаются в регулярных обрезках. Побеги активно развиваются до вступления растений в фазу плодоношения, поскольку чего рост замедляется.
3. Ствол толстый, мощный, покрыт коркой. Скелетные ветви развитые, обрезка особых сложностей не представляет, но главное соблюдать правила ее проведения – иначе стрижка может стать главной причиной потери урожая. Чувствительность к перепадам температур высокая.
4. Плоды яблоня Фуджи дает крупные, красно-малиновые, круглые. Мякоть сочная, вкус сладкий. Сразу после сбора возможно присутствие легкой кислинки, которая после хранения исчезает.
5. Зимостойкость высокая, поэтому сорт выращивают не только в средней полосе, но и в северных регионах.
6. Особенности корневой системы. Корневой стержень, как у всех плодовых деревьев развитый, система корней ветвистая и большая. Именно по этой причине расстояние между деревьями при посадке должно быть значительным (от 2-3 метров)
7. Урожайность сорт имеет высокую. Плоды снимают в конце октября, при этом полной зрелости они достигают только после месячного хранения (вкус становится более насыщенным, десертным). При соблюдении условий агротехники деревья долго сохраняют жизнеспособность – 20 лет замену производить не требуется. Если не формировать завязи, то плодоносить культура активно будет через год.
8. Сорт Фуджи имеет среднюю стойкость к парше и подвержен другим заболеваниям. Чтобы свести риски заражения к минимуму, высаживайте деревья на солнце и регулярно обрабатывайте препаратами с содержанием меди (эффективные меры против бактериального ожога). Пораженные бактериальным ожогом деревья рекомендуется выкорчевывать, чтобы предотвратить распространение инфекции на все остальные деревья. От парши чаще всего страдают молодые культуры, которые в целях профилактики рекомендуется опрыскивать бордосской жидкостью. От тли весной используют перетроиды, в летние месяцы – фосфоорганику. Также в целях профилактики можете опускать корни саженцев на минуту в раствор медного купороса, а затем промывать водой.

Посадка, выращивание уход

Соблюдение правил посадки и ухода – залог успешного роста яблонь Фуджи. Наличие сортов-опылителей очень желательно, иначе урожайность будет намного меньше, чем могла бы. Основные требования те же, что и для других плодовых деревьев.

Посадка

Яблони Фуджи высаживают саженцами, на восточных склонах и хорошо освещаемых местах (в низинах сорт растет плохо). Лучше всего делать процедуру весной, но можно перенести ее и на осень – главное успеть до наступления холодов. Солнца летом в месте посадки может быть много, требуется защита (она позволяет избегать ожогов). Желательно отсутствие порывистых ветров, поскольку они негативно влияют на приживаемость растения, его жизненный цикл и показатели продуктивности.

Сроки, технология и схема

Посадка проводится в начале апреля или в конце сентября, октябре. Главное условие для нормального укоренения саженцев – отсутствие заморозков. Правила подготовки посадочной ямки:

1. До переноса саженца (за неделю) заправьте ее грунтом с перегноем, торфом, навозом.
2. Когда наполните яму питательной семью на две трети, хорошенько уплотните ее.
3. Опустите саженец в подготовленное место так, чтобы шейка корня располагалась над опорной поверхностью. Обязательно расправляйте корни.
4. Сделайте подвязку к опоре.

Яблони будут лучше и быстрее расти, если при посадке в ямку добавлять удобрения.

Из чего выращивать лучше. Расстояние между деревьями

Для выращивания яблонь Фуджи рекомендуется использовать свежие качественные саженцы. Лучшие показатели роста имеют двухлетки – они хорошо развиваются и быстро плодоносят. Посадочный материал приобретайте только в питомниках или проверенных специализированных центрах – в противном случае вам никто не сможет гарантировать его качество. Внимательно осмотрите систему корней – отростки должны быть мощными и без наплывов, пятен, плесени, любых других дефектов повреждений. Корни в идеале должны быть сухими, а высота саженца не превышать полметра. Очень высокие экземпляры брать не следует, потому что они намного хуже приживаются. Подсчитайте перед покупкой скелетные ветки – в норме их должно быть до пяти. При осенних посадках листву удаляют, корни обрабатывают глинистой болтушкой (иначе они начинают пересыхать). В междурядьях между деревьями оставляйте 2-3 м, в рядах будет достаточно 1-1.5 м.

Уход

Яблони Фуджи дают высокие урожаи, главное соблюдать правила ухода за ними:

Подкормки

В первый год после переноса саженцев в грунт вносить подкормки не требуется (достаточно будет удобрений, которые вы использовали при подготовке ямки), потом можно приступать к решительным действиям. Лучше всего культура воспринимает комбинированные готовые удобрения с минералами. Чтобы их использование дало максимальные результаты, вносите их после мульчирования, рыхления, перекопки лунок, удаления сорных растений. В ноябре растения обильно поливают, удобрения уже не вносят. Всегда смотрите на пропорции – избыток питательных веществ так же плох, как и их недостаток.

Созревание и хранение плодов. Омоложение

Фуджи – сорт с позднеосенним сроком созревания. Полной съемной зрелости небольшие яблочки достигают в конце октября, но точные даты можно сказать только с учетом климатической местности, где выращивается культура, а также особенностей агротехники. Срок хранения плодов продолжительный, чтобы они лежали как можно дольше и не портились, используйте яблоки без повреждений шкурки, складывайте их в холодильник или погреб (нужно прохладное сырое место).

Без специальных условий яблоки сохраняют вкусовые качества около 4-х месяцев, в холодильнике могут лежать вплоть до мая. Транспортировки сорт переносит хорошо.

К мерам омоложения относят плановые обрезки, обильные поливы, рыхление, мульчирование почв. Омоложение взрослых деревьев нужно делать обязательно, чтобы они как можно дольше сохраняли жизнеспособность и давали высокие урожаи.

Подрезки

Яблоня Фуджи намного лучше растет, если делать регулярные обрезки. В первые годы обрезка легкая, направлена на формирование эстетически привлекательной кроны. Весной, до начала распускания почек, часть побегов всегда укорачивается. При обильном плодоношении обрезки увеличивают – яблоня от этого особо не пострадает, зато не будет слишком маленьких плодов. В дальнейшем по мере активного роста и плодоношения растения убирать можно будет больше лишних веток – так вы улучшите внешний вид дерева. На второй год и далее однолетки обрезают до той же длины.

С возрастом кронирование начинает проводиться для предотвращения формирования лишних завязей.

К каким регионам более приспособлен сорт

Уровень зимостойкость Фуджи достаточный для того, чтобы выращивать яблоки сорта в промышленных регионах. Значительная часть посадок приходится на Краснодарский край, встречается данная культура и в других районах. Главное условие хорошего роста и активного плодоношения яблонь – соблюдение правил агротехники, своевременные обрезки, рыхления почв, подкормки, достаточный полив. На зиму посадки рекомендуется укрывать, иначе могут гибнуть завязи. В остальном к выращиванию и условиям произрастания сорта Фуджи предъявляются такие же требования, как к другим зимним культурам.

Сорт фуджи относится диплоидным, поэтому он является отличным опылителем для других растений.

Видео

Видео про яблоню Фуджи Кику.

Выводы

1. Фуджи – плодовитый выскорослый сорт. Чтобы он одинаково хорошо плодоносил каждый год, нужно формировать завязи.
2. Стойкость к морозам высокая, поэтому культура нормально растет в регионах с суровыми климатическими условиями.
3. Схема посадки стандартная, делать ее можно весной или осенью. Поскольку корневая система ветвистая, нужно оставлять между деревьями достаточные расстояния.
4. Вкусовые качества яблок Фуджи отличные, их лучше всего употреблять в пищу в свежем виде. В холодильнике плоды лежат в плоть до мая.
5. Сорт склонен к заражению паршей, гнилью, бактериальным ожогом. Рекомендованы профилактические обработки.

По признанию потребителей (не только в России, но и во всём мире), считаются плоды яблони «фуджи». Спрос на эти яблоки самый высокий в мире, ведь вряд ли можно встретить другие фрукты этого вида, которые обладают настоящим медовым вкусом в сочетании с плотной и хрустящей мякотью. Итак, главная героиня этой статьи - яблоня, сорт «фуджи». Наибольшее распространение данный сорт получил в США, Австрии и Китае, где производство таких яблок поставлено на поток. Однако в последние 20 лет яблоня «фуджи», описание которой вы найдёте в статье, стала активно выращиваться в европейской части, в том числе в Украине и России.

Особенности сорта «фуджи»

Созданием его занимались изначально японские растениеводы, которые постарались вывести сорт, который мог бы выдерживать и холодные зимы, и засушливые летние месяцы. Надо отметить, им это удалось: яблоня «фуджи» в настоящий момент успешно выращивается во всём мире, в том числе и в достаточно прохладных регионах. Важным моментом при этом является выбор клона, который используют для выращивания яблони, ведь именно его происхождение определяет сроки созревания плодов и устойчивость древесины, коры и плодовых образований к неблагоприятным факторам среды. В средней полосе России зрелость плодов наступает во второй половине октября. Яблоня «фуджи» в этот период выглядит очень необычно: практически лишённые листвы ветки усыпаны крупными румяными плодами.

Описание яблони «фуджи»

Дерево данного отличается сильной способностью к росту. При благоприятных условиях содержания и ухода оно может достигать 4-6 метров в высоту. Яблоня «фуджи», описание которой включает в себя множество пунктов, в число которых входит и форма кроны, выглядит иногда не совсем аккуратно, так как ветвление происходит в разных направлениях. из-за этого часто выглядит «лохматой». При правильном формировании скелета крона приобретает округло-овальную или шарообразную форму.

Кора на штамбе светло-коричневая с примесью серого цвета, морщинистость выражена не сильно. Молодые ветви и побеги окрашены более ярко, кора на них гладкая, с незначительным количеством слабо выраженных чечевичек. Листья яблоня «фуджи» имеет типичные для многих сортов данного вида растений: овальные или ланцетно-овальные, с небольшим заострённым коником. Опушение на листьях заметно выражено только в период роста пластинки. Черешки средние, расположены под острым углом к побегу. Цветение растения наступает в средние сроки. Для лучшего завязывания плодов рекомендуются такие сорта-опылители, как «голден делишес», «гала» и «эверест».

Как выглядят яблоки сорта «фуджи»?

Плоды яблони «фуджи» считаются одними из самых привлекательных на рынке: правильной округлой формы, с ровной матовой кожицей, лишённой точек и вкраплений. Румянец ярко-розового или красного цвета занимает практически всю поверхность плода. Мякоть плодов от белого до светло-кремового цвета, сочная, хрустящая, очень сладкая и ароматная. Сердцевина некрупная, семенные камеры тонкие, продолговатые. Вес плодов достигает 200-250 г. Храниться яблоки могут до нового урожая, для этого необходимо поместить их в прохладное помещение или холодильник.

Особенности ухода, болезни и вредители

В плодоношение яблоня «фуджи» может вступать со второго года после посадки. Плоды образует регулярно, но с некоторой склонностью к периодичности. Чтобы избежать перегрузки дерева плодами, что может повлиять на урожай будущего года, рекомендуется удалять небольшое количества завязей. Основной проблемой при выращивании данного сорта является невысокая устойчивость растения к бактериальным инфекциям, поэтому следует постоянно уделять внимание соответствующим обработкам специальными средствами. Устойчивость к таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у сорта средняя. В особо жаркие годы может наблюдаться заселение дерева тлёй. Уход за растением заключается в регулярной санитарной обрезке, обработке от появившихся вредителей, поливах и внесении подкормок.

Сорт яблок Фуджи уже давно занял лидирующие позиции в частном и промышленном садоводстве. Это одна из наиболее удачных разработок японских селекционеров, много десятилетий не покидающая десятку лучших мировых сортов. Несмотря на свое экзотическое происхождение, сорт Фуджи прекрасно адаптирован к низким температурам, поэтому может выращиваться в средней полосе России. А высочайшие сортовые характеристики позволили использовать его для дальнейшей селекционной работы в результате которой на свет появились новые гибриды – яблоня Фуджи Кику, Фуджик, Фуджи Ацтек и другие.

Сорт поздней яблони Фуджи был выведен еще в начале прошлого века, поэтому описание сорта стоит начать с истории. И так, Фуджи являются гибридом двух очень знатных сортов: Ред Делишес и Роллс Дженет, которые японские селекционеры сочли наиболее подходящими для создания новых плодов необычайной красоты и вкуса. Гибрид был получен в 1920 году в японской провинции Фуджисаки, от которой и получил свое название. Сорт выдался настолько удачным, что вскоре распространился в садах Западной Европы, США, а затем и по всему миру.

Яблоня сорта Фуджи среднерослая или высокая. Если дерево не ограничивать в росте, оно достигает высоты 6 м, но при грамотной формирующей обрезке обычно имеет небольшую (3–4 м) высоту и правильную округлую крону. Ствол и основные ветки светло-коричневые с серым оттенком, молодые побеги более светлые, кора слегка морщинистая. Листья ровной ланцетно-овальной формы, молодые листы заметно опушены. Цветут яблони поздно – в конце мая, поэтому редко страдают от весенних заморозков.

Плоды имеют исключительный товарный вид. Они очень крупные (200–250 г), правильной округлой формы, слегка расширенной у плодоножки. Поверхность кожуры ровная, гладкая, полностью покрыта ярким малиновым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, очень ароматная. Но особенная ценность сорта состоит в восхитительном десертном вкусе, который по мере дозревания сменяется с кисло-сладкого на медовый, без малейшего кислого послевкусия.

Основные характеристики

Яблоня, принадлежащая сорту Фуджи – зимняя. Съемной зрелости плоды достигают к концу октября, а потребительской – еще через месяц. Отличительной чертой сорта является высокая урожайность. В плодоношение деревья вступают рано – через 2–3 года после посадки. Первые два урожая могут не соответствовать ожиданиям по количеству и вкусу плодов, но затем яблоня достигает своего расцвета, и радует очень сладкими яблоками высокого качества. В плодоношении наблюдается некоторая периодичность – каждый второй год более урожайный, чем предыдущий.

Деревья имеют хорошую устойчивость к морозам и засухе. Такая характеристика позволяет выращивать яблоки Фуджи как в южном, так и в умеренном климате с долгими морозными зимами. Стоит также отметить неплохую (среднюю) устойчивость к парше, но очень низкий иммунитет к бактериальному ожогу и мучнистой росе.

Выращивание и уход

Яблони Фуджи способны к самоопылению, однако посадка по соседству таких сортов, как Лигол, Голден, Грани Смит, Гала помогут повысить урожайность и качество плодов. Саженцы яблони следует высаживать на солнечном участке с хорошей плодородной почвой – в этом случае яблоки будут более яркими и сладкими. Для здоровья дерева очень важно избегать переувлажнения почвы и воздуха.

Основной уход за яблонями включает следующие мероприятия:

• нормировку урожая (удаление лишней завязи);
• рыхление и мульчирование приствольных кругов;
• полив в жаркую погоду;
• сезонные подкормки: весной – азотная смесь (20 г/м²), осенью – фосфор 110 г, калий 30 г, навоз 4–6 кг (вносятся в приствольный круг);
• формирование кроны.

Молодым деревцам возрастом до 2 лет на зиму нужно окучивать штамб, для предотвращения вымерзания корней.

Сбор и хранение урожая

Сбор плодов проводится не раньше середины октября, а то и позже. Поскольку для полного дозревания яблокам нужно еще полежать примерно месяц, их можно оставлять на дереве вплоть до первых морозов – после опадания листвы яблоня, увешанная яркими крупными плодами, выглядит особенно декоративно. Сорт Фуджи предназначен для длительного хранения. Даже в обычных складских условиях плоды прекрасно хранятся 4–5 месяцев, а при содержании в холоде их товарные и вкусовые качества сохраняются до следующего урожая, что позволяет выращивать яблоки в коммерческих целях.

Болезни и вредители

При правильном уходе, включающем профилактические обработки, практически всегда, удается сохранить и собрать урожай. Весной, во время распускания почек яблони следует опрыскать 3% бордоской жидкостью – эта мера позволит избежать поражения паршой и грибковыми болезнями (мучнистой росой). Для повышения иммунитета рекомендуется обрабатывать деревья раствором мочевины (50 г/10 л воды) сразу после цветения.

Яблони, выращиваемые в жарких регионах, часто повреждаются тлей. Непосредственно плодам эти насекомые не вредят, поскольку питаются соком листьев, однако их деятельность существенно ослабляет дерево, что сказывается на урожайности. Для борьбы с тлей эффективен раствор нитрофена (300 г/10 л воды), а также любых универсальных инсектицидов. Опрыскивания проводятся в начале вегетации, а затем перед цветением.

Плюсы и минусы

Из недостатков сорта можно отметить лишь подверженность деревьев инфекционным и грибковым заболеваниям, а также нерегулярное плодоношение. А вот плюсов у сорта гораздо больше:

• прекрасная устойчивость к засухе и морозам, позволяющая выращивать яблоки в умеренном климате со всеми его особенностями;
• отличный товарный вид яблок, сохранность и транспортабельность;
• высокие вкусовые качества и сбалансированный состав плодов.

Благодаря этим качествам сорт Фуджи является одним из лучших в списке лидеров для коммерческого выращивания, о чем свидетельствуют многочисленные хвалебные отзывы потребителей и садоводов всего мира.

Видео «Обзор зимних сортов яблонь»

Из этого видео вы узнаете о разновидностях осенне-зимних сортов яблонь.