Как сделать планировку кухни в хрущевке удобной и функциональной — такой вопрос беспокоит многих владельцев небольших квартир. Несколько десятилетий назад постройки Хрущёва обеспечивали граждан большой страны отдельным жильём. В нём небольшое помещение площадью до 6 кв. м совмещало функции столовой, бытовой комнаты и места дружеского общения, вечернего чаепития.

Современная кухня отличается от кухонь 80-х годов большим количеством бытовых приборов и приспособлений. Разместить их в тесном помещении, сделать приготовление пищи лёгким и удобным помогает грамотная планировка.

Расстановка мебели или планировка кухни в хрущёвке должна учитывать особенности небольшого интерьера, использовать с пользой каждый сантиметр пространства, чтобы занять минимальную площадь и предоставить максимум свободного пространства.

Особенности интерьера кухни-хрущёвки

Планировка кухни для хрущёвки требует тщательного продумывания. Скрупулёзный подбор мебели, отказ от ненужных предметов, использование раскладных конструкций и совмещение функций позволяют удобно спланировать даже совсем небольшое помещение без перепланировки и переноса стен. Какие особенности необходимо учесть для грамотного планирования небольшой кухни?

Выбор мебели

Что необходимо поставить на кухню? Основа кухни — плита, раковина и холодильник. Дополнительные удобства — два стола, один — для обеда, второй — для приготовления еды. Полный набор мебели заканчивают шкафы, полки и этажерки для хранения продуктов, посуды и другой утвари. Перечислим джентльменский набор кухонной мебели для хрущёвки:

• Холодильник — наличие продуктовых запасов под рукой сокращает перемещение хозяйки во время приготовления еды;
• Обеденный стол (лучше, если он будет раскладной);
• Стулья (также раскладные или откидные конструкции);
• Мойка и тумба под мойку;
• Печка и вытяжка над ней;
• Рабочий столик или столешница. В небольших кухнях столешницу располагают поверх кухонной тумбы. Таким образом, получается кухонный шкаф для сковородок, кастрюль, консервации и тяжёлых кухонных приспособлений (соковыжималки или микроволновой печи). На верху шкафа располагается удобный столик для приготовления еды;
• Место для хранения посуды, сыпучих продуктов, полотенец и небольших бытовых устройств — это могут быть подвесные полки, угловой шкаф-пенал. Большой буфет в кухню-хрущёвку не поместится. Его необходимо заменить небольшими удобными полками.

Особенности мебели для кухни-хрущёвки

Обстановку кухни-хрущёвки по возможности ограничивают. То, без чего можно обойтись, убирают. Планировка кухни в хрущёвке использует только самые необходимые предметы мебели и бытовые устройства.

Несколько мебельных функций совмещают в одном предмете. Например, верх кухонной тумбы используется как рабочий столик. Или подоконник расширяют и закрывают столешницей (получается столик для приготовления еды).

По возможности делают мебель встроенной. Это экономит пространство кухни. Например:

• Полки для кухонной посуды и разной утвари в нише под подоконником;
• Встроенный в стену шкаф. В перегородке между кухней и ванной расширяют световое окно, закрывают его со стороны ванной листом влагостойкой фанеры и получают встроенный шкаф. На узких полках такого шкафа удобно располагается небольшая посуда (чашки, бутылки), банки со специями, напитки;

По возможности выбирают складную и мобильную мебель:

• складной обеденный стол и стулья;
• откидывающиеся полки (они становятся рабочим столиком);
• небольшой стол-этажерку на колёсиках (одним движением руки он передвигается в нужное место или убирается из кухни в коридор).

Расстановка мебели: составляем план кухни в хрущёвке

Для красивой и функциональной расстановки мебели на кухне рисуют на отдельном листе план с размерами кухни. В хрущёвке или в более просторной кухне такой приём моделирования позволяет расставить мебель самым удобным способом.

План рисуют в масштабе, обозначают, где расположено окно и где дверь. После вырезают из бумаги прямоугольники по масштабному размеру кухонной мебели (тумбочек, столов, бытовых приборов). Передвигая прямоугольные формы мебели по плану, находят наиболее удобное расположение её на кухне.

В планировке хрущёвок мебель располагается вдоль кухонных стен. Из возможных планировок (линейная L, угловая Г, П-образная, островная) в кухнях-хрущёвках используют следующие схемы расстановки мебели:

• Линейная — вся мебель располагается вдоль одной стены. При этом пространство стены полностью занято мебелью — от пола до потолка. В нижнем ряду мебели расположены кухонные тумбы, мойка, духовка. Верхний ряд состоит из подвесных шкафов и полок, торцевых этажерок. Часто весь нижний ряд мебели накрывают одной столешницей. Получается красивая, просторная и очень функциональная поверхность для приготовления еды;
• Угловая планировка — мебель располагается вдоль двух стен и в углу между этими стенами. Угловая схема отличается большой вместительностью. В нижнем ряду в углу можно расположить мойку и тумбу под мойку. В верхнем ряду — подвесной угловой шкаф. Пространство угла занимают наиболее громоздкими предметами мебели. Столешница вдоль двух стен предоставляет простор для размещения нескольких бытовых приборов (соковыжималки, кофеварки, мультиварки) и вазы с фруктами.

Кухням-хрущёвкам не подходит островная и П-образная планировка (мебель вдоль трёх кухонных стен). Эти схемы расстановки занимают пространство, делают проходы узкими, а небольшую кухню — тесной и неудобной.

В кухнях-хрущёвках обязательно используются подвесные настенные полки и шкафы. Они занимают невостребованное место в верхних углах помещения и потому значительно экономят пространство небольшой кухни. Чтобы не создавалось впечатления загромождённости, верхние шкафы должны быть уже нижних тумб на 15-20 см (от стены).

Бытовые устройства на плане кухни-хрущёвки

В современной планировке кухни используется как минимум несколько бытовых приборов. Их выбор определяется предпочтениями проживающих в квартире людей: поставить соковарку или соковыжималку, выделить место под моечную машину или духовой шкаф. Подобные вопросы решаются хозяевами кухни на своё усмотрение. Важно учесть другое: габаритные размеры устройства (даже среди стиральных машин есть «Малютки»).

Поэтому для кухни типа «хрущёвка» приобретают компактные мультиварки и небольшие духовки. В хрущёвку почти никогда не устанавливают бытовые устройства, которые занимают отдельное место на плане (громоздкие посудомоечные машины, стиральные машины автоматы, отдельные морозильные камеры).

В хрущёвках востребованы те бытовые приборы, которые можно поставить на полку кухонной тумбы или подвесного шкафа: мульти- и соковарки, блендеры, йогуртницы, хлебопечки, миксеры.

Перепланировка

Спальня может быть маленькой и уютной, санузел — небольшим и тесным, но вот гостиная и кухня должны быть светлыми и просторными. Именно в этих комнатах собираются друзья и семья, происходят общие обеды и праздничные застолья.

Ограничение в выборе мебели и её расстановке на кухне-хрущёвке часто подталкивает хозяев к мысли о кардинальных переменах. Для того чтобы обеспечить кухонный комфорт, нужны дополнительные квадратные метры. Получить их можно перестановкой стен или перепланировкой.

Перепланировка кухни в хрущёвке дарит несколько метров дополнительного пространства. Для выполнения перепланировки необходимо согласование с ЖЭКом и разрешение на частичный снос или передвижение стен. Согласно санитарным нормам, передвигать или частично убирать можно только не несущие простенки и перегородки. Можно разобрать полностью одну из стен кухни, если она не является капитальной. Или сделать арку, расширить проём, передвинуть стену дальше на один-два метра.

Можно заменить глухую стену металлическими стойками стеллажа. Они будут выполнять несколько функций: нести нагрузку потолочного перекрытия, украшать интерьер блеском полированной поверхности, предоставлять полки для различных предметов (книги, диски, игрушки, красивая посуда, кухонная мелочёвка).

Перепланировка относится к разряду строительных (не ремонтных) операций. Во время демонтажа старого простенка образуется большое количество пыли, грязи, мусора. Проектирование переноса стен и выполнение работ требует строительных навыков и профессиональных знаний.

Грамотная перепланировка даёт отличный результат — свободное пространство. Не ограничивает в обстановке и дизайне интерьера. Позволяет не решать вопросы оптимизации и подбора мебели. Необходимо только учесть размер затрат и (иногда) невозможность переноса стены по строительным нормам и правилам.

Перепланировка кухни: сдвигаем стены

Перепланирование кухни может быть выполнено с полным сносом стены или удалением только части простенка между кухней и комнатой или кухней и коридором. Кроме того, при перепланировании можно расширить входную дверь или сделать арку. Такой вход также позволяет зрительно расширить пространство и частично соединить два соседних помещения.

Чаще других соединяют кухню с одной из комнат. Такой приём позволяет получить просторную столовую, где на территории бывшей комнаты располагают обеденный стол, мягкий уголок для отдыха и общения, небольшой телевизор, книжную полку, аквариум. Рабочая зона просторной кухни сохраняется в прежнем месте (туда подведены водоснабжение, слив, газ и другие необходимые коммуникации).

Другой вариант перепланировки — кухню объединяют с коридором. Так получают очень просторное бытовое помещение, где можно не только посидеть за столом, но и устроить вечеринку.

Соединить кухню и входной коридор в большинстве хрущёвок нельзя. В плане квартиры между этими помещениями располагаются туалет и санузел, а перенос бытовых комнат запрещён. То есть по действующему законодательству нельзя располагать свою ванную или туалет над жилой комнатой соседей снизу.

Перенос коммуникаций

При перепланировке кухни можно перенести кран и слив. Газовую печь передвигать запрещается, но можно заменить её электрической плитой и духовкой, и установить их в том углу помещения, где это необходимо.

Идеальная схема кухни — это рабочий столик (или столешница), по бокам которого располагаются печки и мойка. Разместить такой столик можно не только вдоль стены, но и возле окна (продолжить подоконник и расширить его, установить в нём кухонную раковину и протянуть водоснабжение и слив).

Люди любят перемены. Несмотря на денежные затраты, перепланировка стен и перестановка кухни обещают удобство и комфорт, создают красоту и эстетику интерьера.

Фотогалерея

Видео