В православном календаре выделены четыре длительных поста.

Великий пост (Четыредесятница) - главный пост во всех христианских конфессиях. Спаситель, искушаемый дьяволом, пребывал в пустыне без пищи сорок дней. В памяти об этом событии – смысл Четыредесятницы.

Петров пост (Апостольский) - посвящён Петру и Павлу, Святым Апостолам, которые усердно постились и молились перед проповедью Евангелия.

Успенский пост (Успение) - напоминание о последних земных днях Богородицы, проведённых в молитвах и воздержании.

Рождественский пост (Филиппов) - во время Рождественского поста верующие готовятся к тому, чтобы встретить приход младенца Христа в этот мир чистыми и безгрешными. Путь к духовно-нравственному преображению лежит через покаяние, молитву и отказ от скоромной пищи.

По средам верующие постятся в память о трагическом событии – предательстве Иуды Искариота. Пятница – день смерти Спасителя на кресте.

Однодневные посты - это дни накануне важных религиозных событий. Религиозная традиция предписывает верующим соблюдать воздержание, подготавливаясь к праздникам физически, нравственно и духовно.

Календарь православных постов и разрешённых трапез на 2016 г.

Великий пост (14.03 -30.04)

Четыредесятница – самый строгий пост в Православии. Его длительность в 2016 г.составит 42 дня. В понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, исключающее потребление масла. Можно есть салаты без заправки, фрукты, хлеб, пить воду и соки.

По вторникам и четвергам – горячие супы, запечённые, отварные, тушёные блюда из овощей и круп. Запрет на масло сохраняется. По субботам и воскресеньям разрешается готовить пищу на растительном масле.

Петров пост (27.06-11.07)

В понедельник – горячая трапеза с исключением масла. Сырая пища без масла – по средам и пятницам. По вторникам и четвергам, субботам и воскресеньям – рыбные блюда.

Успенский пост (14.08-27.08)

Правила питания те же, что и во время Великого поста.

Рождественский пост (28.11 - 06.01.17)

Филлипов пост делится на три периода:

• 28.11 – 19.12 (до дня святителя Николая) - особенности питания в эти дни аналогичны рациону, установленному для Апостольского поста.
• 20.12 – 01.01 - в понедельник и четверг разрешены горячие блюда без масла; во вторник – с маслом. По средам и пятницам – сухоядение. Рацион двух последних дней недели обогащён рыбой.
• 02.01 – 06.01 - те же строгие ограничения, что и в период Четыредесятницы.

Среды и пятницы

В эти дни в течение всего года наложен запрет на мясную и молочную пищу. Рыба разрешена, за исключением периодов многодневных постов.

Однодневные посты

• 18. 01 - Сочельник – канун Крещения.
• 27.09 - День памяти о страданиях Спасителя на кресте.
• 11.09 Усекновение главы Иоанна Предтечи

Во время однодневных постов нельзя употреблять скоромную снедь, сласти. Разрешены крупяные и овощные блюда, приправленные растительным маслом, фрукты. В году более двухсот постных дней. В остальное время разрешено потребление мясных блюд.

Периоды отсутствия запретов

• 8.05- 26 .06 Весенний мясоед;
• 12.07- 13.08 Летний мясоед;
• 28.08- 27.09 Осенний мясоед;
• 20.01 – 13.03 Зимний мясоед;

Сплошные седмицы

Это периоды внутри мясоедов, во время которых мясо можно есть даже по средам и пятницам. В году – 5 седмиц.

• 07.01- 17.01 Святки;
• 22.02 – 28.02 Неделя мытаря и фарисея;
• 07.03 – 13.03 Масленица (Сырная) неделя;
• 02.05-0 8.05 Пасхальная;
• 20.06- 26. 06 Троицкая.

Следует знать, что в Масленичную неделю накладывается запрет на потребление мяса.

Календарь постов и трапез на 2016 год
Периоды		Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Великий Пост 14.03 -30.04
Весенний мясоед
Петров пост 27.06-11.07
Летний мясоед
Успенский пост 14.08-27.08
Осенний мясоед
Рождественский пост 28.11 - 06.01	28.11-19.12
	20.12-01.01
	02.01-06.01
Зимний мясоед
Обозначения
сухоядение	горячая без масла				горячая с маслом
рыба	мясная пища

О трапезах во время православных праздников

Особенности трапез в дни Православных праздников зависят от того, совпадают или нет эти дни с периодами постов. В Рождество, Крещение, Сретение позволяется обильный стол с блюдами из птицы, свинины. Разрешено умеренное потребление алкоголя.

Благовещение в 2016 г. будет 7 апреля, в период Четыредесятницы. Мясо есть нельзя. Предлагаются постные рецепты: голубцы, блинчики, вареники, овощные салаты. Позволены рыбные блюда.

Дата Вербного Воскресенья в 2016 г. – 24.04. Разрешены рыбные яства и красное вино. В Троицу основные блюда – овощные салаты, приправленные свежей зеленью, яичница, каравай.

В День Преображения Господня можно вино в малом количестве, рыбные блюда, морепродукты.

Воздержание и здоровье

Священники разделяют мнение врачей о том, что следование религиозным традициям не должно вредить здоровью. При правильном подходе к выбору продуктов во время Православных постов питание будет полезным и сбалансированным. При полном исключении мяса из рациона, нужно не допустить чрезмерного поступления в организм углеводов и дефицита белка.

Ценным источником белка являются бобовые культуры – фасоль, горох, соя, а также – жирная океаническая рыба, морепродукты, орехи. Чуть меньше его содержится в тыкве, крупах, но и эти продукты необходимы в период постов. Полезно оливковое, кедровое, кунжутное масло.

Согласно постным рецептам, в рацион можно включить блюда из запечённых в духовке овощей, фруктовые десерты, хлеб из ржаной муки, мёд и орехи. Заменителем масла для заправки блюд может послужить сок лимона.

Важно! Жёсткие ограничения всегда стресс для организма. Больным и ослабленным людям не рекомендуется строго следовать всем предписаниям Календаря православных трапез. В период постов достаточно ограничить потребление мяса, молока и яиц.

Противопоказания для строгого поста:

• Беременность, кормление грудью;
• Диабет;
• Язвенная болезнь, гастрит, холецистит;
• Анемия;
• Недавно перенесённые операции, тяжёлые инфекции, обострение хронических заболеваний;
• Тяжёлый физический труд.

Суть постов в Православии отнюдь не ограничивается воздержанием от «скоромной» пищи.

В этот период Церковь призывает верующих искоренять свои недостатки, не поддаваться гневу, проводить больше времени с близкими, совершать добрые дела. Только на фоне нравственного очищения пост обретает своё истинное значение – становится средством обретения любви к Богу и людям.

Пост - это время телесного и духовного очищения, предназначенный подготовить верующих к религиозным таинствам и праздникам. Главной задачей любого поста является переосмысливание человеком своего земного бытия, поиск путей единения с Богом. Поэтому некоторые ограничения в пище в комплексе с искренними молитвами способствуют размышлению о душе. Когда отмечать православные посты в 2016 году? Сегодня мы узнаем также о датах церковных праздников, днях особого поминовения усопших, сплошных седмицах и других православных событиях.

Календарь православных постов и трапез на 2016 год

С помощью такого календаря вы всегда сможете определить, какой пост сейчас идет, а также узнать о прочих важных датах Православной Церкви.

Великий Пост (14 марта - 30 апреля 2016 года)

Пасха - один из самых важных религиозных праздников для христиан. Однако Светлому Христову Воскресенью предшествует Великий Пост или , продолжительностью почти семь недель. Великий Пост является постом в честь Спасителя - особенно строгой считается первая и последняя неделя (седмица), во время которых следует придерживаться особых правил в питании.

Питание во время Великого Поста 2016

Согласно Церковному календарю Великого Поста на 2016 год, верующим нужно придерживаться сухоядения в понедельник, среду и пятницу. Это значит, что можно питаться только хлебом, фруктами, овощами, а пить воду или компоты. Во вторник и четверг допускается употребление горячей пищи без масла, а в субботу и воскресенье - с растительным маслом.

По церковным канонам, в праздники Благовещения и в Вербное воскресенье (7 и 24 апреля соответственно) можно есть рыбу и рыбные блюда, а в Лазареву субботу (23 апреля) - икру. А вот в Страстную пятницу, день памяти распятия, смерти Христа и Его погребения, не разрешается принимать пищу до выноса плащаницы.

Петров пост (27 июня - 11 июля)

Этот летний пост, следующий за Великим Постом, не требует от верующих строгих ограничений в еде. Главное назначение Петрова поста - подготовка православных христиан к светлому празднику апостолов Петра и Павла, который в 2016 году отмечается 12 июня.

Православный Петров пост - календарь питания

Святые апостолы Петр и Павел были учениками Иисуса Христа - в числе семидесяти Его учеников. Благодаря своим добродетелям Петр и Павел были удостоены особого приближения к Господу - наравне с апостолами Иаковом и Иоанном Богословом. В Новом Завете описано, что апостолы Петр и Павел странствовали по миру и несли слово Божье людям. Однако, по преданию, святые были убиты как мученики за Божью веру - в один и тот же день Петр был распят на кресте, а Павел обезглавлен.

Согласно календарю питания, в понедельник, среду и пятницу Петрова поста следует отказаться от употребления животных продуктов - сливочного масла, молока, яиц, сыра, птицы. К запрещенным напиткам относится вино. Рыбу и рыбные блюда можно есть по вторникам, четвергам и в выходные дни.

Какие продукты в Петров пост 2016 разрешается принимать в пищу православному? Вот основной перечень:

• овощи (свежие или тушенные)
• фрукты и сухофрукты
• орехи
• бобовые и соевые
• соления
• рыба и растительное масло (по определенным дням)
• хлеб (цельнозерновой)

Во время православного поста можно приготовить массу вкусных и полезных блюд из разрешенных продуктов. Тем более что Петров пост приходится на летний сезон, с его обилием свежих овощей, фруктов и зелени.

Включает: салат из огурцов с помидорами, салат из редиса и перца, винегрет, кабачковая икра, суп-пюре из томата, гороховый суп, зеленые щи, холодная окрошка, оладьи из картофеля или кабачков, фаршированный перец с рисом и грибами, рыба отварная, рыба тушеная с овощами, котлеты рыбные, фруктовое сорбе.

Во все эти блюда в определенные дни можно добавить растительное масло.

Успенский пост (14 августа - 27 августа)

Продолжительность этого религиозного поста составляет всего две недели. Начало поста совпадает с Медовым Спасом, затем идет праздник Преображения Господня (19 августа), а завершается за день перед Успением Пресвятой Богородицы.

Успенский православный пост 2016 - особенности питания

Успенский пост считается почти таким же строгим, как и Великий Пост - в этот период не разрешается есть рыбу и рыбные блюда, за исключением праздника Преображения Господня. По церковным канонам, Успенский пост является подготовительным этапом перед великим церковным праздником - Успением Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.

Как гласит церковное предание, именно в этот день произошло вознесение Пресвятой Богородицы в Царство Небесное, о котором поведал явившийся Ей Архангел Гавриил. В назначенный день преставления Божьей Матери апостолы совершили погребение Ее тела в пещере Гефсиманского сада. Однако открыв гробницу спустя три дня, апостолы увидели, что она пустая - остались только погребальные пелены.

Праздник называется Успением (славянское «сон», «засыпание») потому, что кончина Божьей Матери была тихой и спокойно - как засыпание. А через три дня Божьей волей свершилось чудесное вознесение Ее тела Небеса.

Какую пищу можно принимать в Успенский пост 2016? По церковному календарю, верующие должны придерживаться такой системы питания:

• в понедельник, среду и пятницу разрешается есть овощи, фрукты, сухофрукты, сухари, орехи, мед. Пить можно воду, а из приправ допускается только соль.
• во вторник и четверг верующие добавляют в меню горячие блюда (без масла). К ним относятся супы из овощей и грибов, чай, кофе, компот, травяные и ягодные отвары.
• в субботу и воскресенье допускает употребление подсолнечного масла и вина в малых количествах.
• в день Преображения Господня можно рыбу и морепродукты.

Успенский пост призван очистить души православных путем молитв, покаяния и отказа от телесных и духовных наслаждений.

Рождественский пост (28 ноября - 6 января 2017 года)

Начало Рождественского поста приходится на 28 ноября 2016 года, а окончание - уже на 6 января 2017 года. Этот зимний православный пост продолжается с поздней осени до Рождества Христова. Другое название Рождественского поста - Филиппов Пост, поскольку начинается как раз после дня Святого Филиппа, празднуемого 27 ноября.

Главным назначением Рождественского поста является принесение благодарности Господу Богу за плоды земных благ — в виде воздержания духовного и телесного. Основные принципы питания в Рождественский пост (на период до 19 декабря) полностью совпадают с Петровым постом. А вот после Дня Святого Николая Чудотворца разрешается в выходные дни есть рыбу.

Питание в православный пост перед Рождеством

В праздник Рождества Христова церковный устав налагает ограничения на рыбу в будние дни, а в выходные допускается горячая еда с растительным маслом. Кроме того, до появления первой звезды на небесах в Сочельник (перед Рождеством) следует воздерживаться от пищи. Затем, при наступлении положенного часа, можно есть отварные пшеничные зерна или риса, заправленные медом, сухофруктами или вареньем. Такое блюдо называется «кутья» или «сочиво».

Сплошные седмицы - 2016 год

Седмица - это полная семидневная неделя, в среду и пятницу которой отсутствует пост. Согласно церковному календарю, в 2016 году насчитывается пять сплошных седмиц:

• 7 — 18 января - святки
• 22 — 28 февраля - Мытаря и фарисея
• 7 — 13 марта - сырная Масленица
• 2 — 8 мая - Светлая Пасхальная неделя
• 20 — 26 июня - Троицкая неделя

Однодневные посты - 2016 год

Однодневными постами называют дни строгого поста накануне важных религиозных праздников, за исключением среды и пятницы. В эти дни разрешается употребление растительного масла, однако запрещается рыба. Вот расписание православных однодневных постов на 2016 год:

• 18 января (Крещенский Сочельник) - пост перед днем Крещения Господня
• 11 сентября - Усекновение главы Иоанна Предтечи
• 27 сентября - Воздвижение Креста Господня

Дни особого поминовения усопших - 2016 год

• 5.03 - Суббота мясопустная (Родительская суббота)
• 26.03 - Суббота 2-й седмицы Великого поста
• 2.04 - Суббота 3-й седмицы Великого поста
• 9.04 - Суббота 4-й седмицы Великого поста
• 9.05 - Поминовение усопших воинов
• 10.05 - Радоница
• 18.06 - Троицкая родительская суббота
• 5.11 - Димитриевская родительская суббота

Православные посты в 2016 году - периоды не только ограничений в пище, но и большой духовной работы верующего человека. Это время искупления грехов, прощения, исправления души, молитв и размышления о духовных вещах. Пост в православии побуждает душу человека «проснуться», обрести духовную радость и стать ближе к Богу.

Православный церковный календарь на 2016 год

Экология жизни. Здоровье: Сразу после Масленицы, которая заканчивается 13 марта, начинается Великий пост. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

Великий пост . С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

Великий пост 2016: Что нельзя есть
- В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2016 году 24 апреля). В Лазареву субботу (в 2016 году 23 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2016 году 29 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Великий пост 2016 первая неделя:

Понедельник, 14 марта – полное воздержание от еды.
Вторник, 15 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Среда, 16 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 17 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Пятница, 18 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 19 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 20 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2016 вторая неделя:

Понедельник, 21 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 22 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 23 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 24 марта – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 25 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 26 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 27 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2016 третья неделя:

Понедельник, 28 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 29 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 30 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 31 марта – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 1 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 2 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 3 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2016 четвертая неделя:

Понедельник, 4 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 5 апреля – вареная растительная пища без масла.
Среда, 6 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 7 апреля – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 8 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 9 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 10 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2016 пятая неделя:

Понедельник, 11 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 12 апреля – вареная растительная пища без масла.
Среда, 13 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 14 апреля – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 15 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 16 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 17 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2016 шестая неделя:

Понедельник, 18 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 19 апреля – вареная растительная пища без масла.
Среда, 20 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 21 апреля – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 22 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 23 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино, икра.
Воскресенье, 24 апреля – дозволяется потреблять рыбу.

Страстная неделя – строгая седмица Великого поста 2016, каждый ее день носит собственное название. Также следует отметить, что в Страстную неделю пост усиливается и является действительно строгим.

Понедельник, 25 апреля (Страстной понедельник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Вторник, 26 апреля (Страстной вторник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Среда, 27 апреля (Страстная среда) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Четверг, 28 апреля (Страстной четверг) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

Суббота, 30 апреля (Страстная суббота) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).

2019

2018 2017

2016

2015

2014 2013

2012 Расписание трапез на 2012г

2011 Расписание трапез на 2011г

2010 Расписание трапез на 2010г 2009 Расписание трапез на 2009г

2008 Расписание трапез на 2008г

2007 Расписание трапез на 2007г

2006 Расписание трапез на 2006г 2005 Расписание трапез на 2005г

Календарь постов 2016 год

В нашем календаре все даты указаны с учетом календарных данных нового стиля

В жизни, как правило, для того чтобы что то получить, приходиться чем то пожертвовать. Это касается и праздников. Для того чтобы правильно отметить праздник по православному календарю, к нему необходимо быть готовым.

Русская Православная церковь имеет в своем календаре несколько разновидностей постов:

• однодневные, на протяжении всего года, в определенные дни недели (среда и пятница) и 3 однодневных в определенные даты;
• многодневные, из которых 4 поста с длительностью более одного дня.

Великий Пост
(соблюдается с 14.03 по 30.04)

Спаситель наш Иисус Христос начал спасение именно борьбой с искушением в пустыне, отказом от еды он и начал так называемую традицию. Искушенный дьяволом, но отказавшись от еды, он начал спасение рода человеческого. Поэтому Великий пост принято считать постом Спасителя. Кроме того последняя неделя, называется страстной, в честь последних дней жизни Спасителя, его страданий и мученической смерти.

Самыми строгими считаются первая и последняя недели этого поста.

Существуют некоторые ограничения по приему пищи в определенные дни недели на протяжении всего поста. Так в чистый понедельник от еды необходимо воздерживаться полностью.

Во время Поста через день пища должна быть постной без масла и не горячая (это касается понедельника, среды и пятницы). В остальные дни разрешается прием горячей еды, но опять без масла (это в четверг и во вторник). В субботу и воскресенье действует еще большее послабление и разрешается употребление горячей пищи с добавлением масла (растительного происхождения).

В святой праздник Благовещение в честь Пресвятой Богородицы, а так же воскресенье, которое принято называть Вербным разрешено вкушать рыбу. В субботу пресвятого Лазаря разрешается употребление рыбной икры. А вот в пятницу, именуемую страстной, пища не употребляется до момента, пока не вынесут плащаницу.

Петров пост (Апостольский пост)
(приходиться с 27.06 по 11.07)

Начало его приходится на праздник Петра и Павла, в первый день недели всех Святых. Пост еще называют летним из-за времени года, в которое его соблюдают. Длительность этого поста может различаться в зависимости от того, какого на какое число приходиться праздник Святой Пасхи.

Этот пост постоянно начинается в понедельник, в праздник всех Святых, а заканчивается одиннадцатым июля. Самым длинным Петров пост может быть - 6 недель, а коротким – 8 дней.

Петров Пост соблюдается в честь Святых апостолов, которые посвящали себя молитве о всемирной проповеди Евангелия. Они молились о нашем спасении и готовили правопреемников для служения во имя спасения.

Во время этого поста принято соблюдать сухоядение в конкретные дни недели – среду и пятницу. В первый день недели разрешена к употреблению горячая пища без добавления масла. Все остальные дни рацион может содержать рыбу, крупу, грибы и растительное масло. Если на понедельник, среду и пятницу выпадает день памяти великого святого, то разрешается горячая пища с маслом. На праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) по Уставу разрешается рыба.

Успенский пост
(соблюдается с 14.08 по 27.08)

Еще один многодневный пост, наступающий после Петрова поста – это Успенский пост. Продолжительность его 2 недели. Этот пост призывает пребывать в мольбе и воздержании на примере Божией Матери, которая перед тем как отправиться на небо постилась и всечасно молилась.

Употребление пищи во время этого поста зависит от дней недели. Через день сухоядение – по понедельникам, средам и пятницам. Во вторник и четверг – послабление, разрешена горячая постная еда. В выходные (субботу и воскресенье) – разрешена к употреблению пища с добавление масла (растительного).

Кроме того, в праздник Преображения Господня, который выпадает на 19.08, и в Успенье (приходящееся на дни недели среда или пятница), в пищу можно употреблять рыбу.

Рождественский или Филиппов пост
(соблюдается с 28.11 по 6.01)

Соблюдение зимнего поста приходится на конец осени и до самого Рождества. Продолжительность его составляет 40 дней. Дополнительное название Филиппов этот пост получил за то, что начинается как раз вслед за праздником, посвященному этому святому.

Соблюдение этого поста призывает нас принести жертву в благодарность за плоды земного блага, посланные нам Господом Богом.

Правила соблюдения поста в пище схоже с правилами в Петров пост, но только до дня 19 декабря. В это день праздник памяти святителя Николая. После него принято употреблять в пищу рыбу в выходные дни до самого предпраздненства Рождества. Само предпраздненство ограничивает употребление рыбы в любой день, а в выходные разрешена пища с добавлением масла.

В день перед рождеством, как его еще называют – сочельник – пища не употребляется вплоть до темноты и появления на небе первых звезд. После чего в пищу употребляют зерна пшеницы отваренные с медом или рис, приготовленный с добавлением изюма. Это блюдо еще называют сочивом.

Сплошные седмицы

Седмицей называют полную календарную неделю. Сплошная седмица - это неделя, в которую не соблюдается пост по средам и пятницам. Всего в Церковном календаре 5 сплошных седмиц, и приходятся они на следующие даты:

1. с 7.01 до 17. 01 (Святки),

2. с 22.02 по 28.02 (Седмица Мытаря и Фарисея),

3. с 7.03 по 13.03 (Масленица),

4. с 2.05 по 8.05 (Пасхальная седмица),

5. с 20.06 по 26.06 (Троицкая седмица).

Посты по средам и пятницам

В Церковном календаре есть дни, которые считаются постным на протяжении всего года. Это среда, которая считается постным днем в честь предательства Христа Иудой, а так же пятница – призванная чтить память страданий Иисуса Христа на кресте и его смерти.

Правила соблюдения постов в эти дни призывают не употреблять в пищу мясо, мясные продукты, а так же молоко и молочные продукты. Послабления лишь разрешаются, если приходиться какой либо праздник на этот день недели, и то только в виде добавления в пищу растительного масла. Исключением является праздник Покров – в этот день разрешено употребить в пищу даже рыбу.

Кроме того, послабление эти дни недели разрешается больным, ослабленным и тем, кто занят тяжелым трудом. Однако, Церковь не допускает употребление рыбы в неположенные для этого дни, и не поощряет несоблюдение в полной мере.

Посты однодневные

Есть и так называемые однодневные посты, воздержание в еде в которые призывает к очищению и подготовке к конкретному празднику. Запрет распространяется на рыбу и рыбные продукты, однако разрешено употреблять масло.

К ним относятся:

• 18.01 – Крещенский сочельник,
• 11.09 – Усекновение главы Иоанна Предтечи,
• 27.09 – Воздвижение Креста Господня.

Правила трапезы в праздники

Церковный Устав подразумевает соблюдение некоторых правил в употреблении пищи и в сами дни праздников. Так в Рождество Христово и Богоявление, которые выпадают на среду или пятницу, пост не соблюдается.

В дни однодневных постов и Рождественский сочельник разрешено употребление пищи с добавление масла растительного.

В праздники:

Успения Божией Матери,

Сретения Господня,

Иоанна Богослова,

Рождества Иоанна Предтечи,

Преображения Господня,

Рождества Христова,

Введения Пресвятой Богородицы во храм,

Покрова Пресвятой Богородицы,

Апостолов Петра и Павла,

пришедшиеся на постные дни недели, а также в период от Пасхи до Троицы – разрешается к употреблению рыба и рыбные люда.

Календарь постов и трапез на 2016 год

Периоды		понедельник	вторник	среда	четверг	пятница	суббота	воскресение
Великий Пост c 14.03 по 30.04		сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее с маслом	горячее с маслом
Весенний "мясоед"				рыбное		рыбное
Петров пост с 27.06 по 11.07		горячее без масла	рыбное	сухоядение	рыбное	сухоядение		рыбное
Летний "мясоед"				горячее без масла		горячее без масла
Успенский пост с 14.08 по 27.08		сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее с маслом	горячее с маслом
Осенний "мясоед"				горячее без масла		горячее без масла
Рождественский пост С 28.11 по 6.01		горячее без масла	рыбное	сухоядение	рыбное	сухоядение	рыбное	рыбное
		горячее без масла	горячее с маслом	сухоядение	горячее с маслом	сухоядение	рыбное	рыбное
		сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее без масла	сухоядение	горячее с маслом	горячее с маслом
Зимний "мясоед"				рыбное		рыбное

«Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, – напрасно утешаемся неядением: ибо – если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будешь от Бога, как фальшивая, и уподобишься злым демонам, никогда не ядушим». (Церковная песня)

В православном христианстве существует традиция воздержания, которая называется постом. Пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души. Поэтому настоящий пост подразумевает не только ограничение в потреблении определенной еды и питья, но и воздержание от развлечений и удовольствий для тела, а также от общения с миром.

Считается, что пресыщенная плоть открывает двери «нечистым» страстям человека, а пост является оружием, помогающим очистить душу, осознать и выразить покаяние за совершенные ошибки и грехи. В русской православной церкви в течение всего года предусмотрено четыре многодневных поста, три однодневных, а также пост в каждую среду и пятницу, за исключением нескольких недель.

Пост - не только воздержание в пище, но и определенный духовный настрой

Календарь постов и трапез на 2016 год

В статье будут даны правила соблюдения поста в полном соответствии с монастырскими традициями. Мирянам разрешается не придерживаться поста со всей его строгостью - достаточно исключить из рациона всю пищу животного происхождения – мясо, рыбу (в строгий пост), яйца, все молочные и кисломолочные продукты, а также выпечку, сладости и алкоголь. Хорошо бы также ограничить табакокурение, но это уже зависит от личного желания постящегося.

Также важно помнить, что пост не является диетой, поэтому от него освобождаются беременные и кормящие женщины, дети и подростки до 14 лет, взрослые, которые занимаются тяжелым физическим или напряженным умственным трудом, а также люди, страдающие хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, анемией, диабетом и нарушениями иммунной системы.

Великий пост (c 14 марта по 30 апреля)

• Понедельник - сухоядение;
• Вторник - горячая без масла;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - горячая без масла;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - горячая с маслом;
• Воскресенье - горячая с маслом.

Весенний мясоед

• Среда - рыба;
• Пятница - рыба.

Петров пост (с 27 июня по 11 июля)

• Понедельник - горячая без масла;
• Вторник - рыба;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - рыба;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - рыба;
• Воскресенье - рыба.

Летний мясоед

• Среда - сухоядение;
• Пятница - сухоядение.

Успенский пост (с 14 августа по 27 августа)

• Понедельник - сухоядение;
• Вторник - горячая без масла;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - горячая без масла;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - горячая с маслом;
• Воскресенье - горячая с маслом.

Осенний мясоед

• Среда - сухоядение;
• Пятница - сухоядение.

Рождественский пост (с 28 ноября по 6 января)

28 ноября - 19 декабря

• Понедельник - горячая без масла;
• Вторник - рыба;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - рыба;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - рыба;
• Воскресенье - рыба.

20 декабря - 1 января

• Понедельник - горячая без масла;
• Вторник - горячая с маслом;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - горячая с маслом;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - рыба;
• Воскресенье - рыба.

2 января - 6 января

• Понедельник - сухоядение;
• Вторник - горячая без масла;
• Среда - сухоядение;
• Четверг - горячая без масла;
• Пятница - сухоядение;
• Суббота - горячая с маслом;
• Воскресенье - горячая с маслом.

Зимний мясоед

• Среда - рыба;
• Пятница - рыба.

В православном календаре четыре многодневных поста и три однодневных

Великий пост

Это самый длинный и строгий пост, которого следует придерживаться перед . Светлое Христово Воскресенье наступит в 2016 году 1 мая, поэтому Великий пост продлится с 14 марта по 30 апреля. По правилам в первые два дня пищу употреблять запрещается. Монахи в эти дни только пили воду и молились. Растительная пища – основа Великого поста. Вот список разрешенных к употреблению продуктов:

• Есть можно все овощи и фрукты в вареном, тушеном и сыром виде, а также сухофрукты, квашеные, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, семечки.
• Пить разрешено чаи, травяные отвары, фруктовые компоты и кисели.
• Также следует употреблять картошку без масла, каши на воде, хлеб черный и серый, сухари и сушки (несдобные и несладкие).
• Рыба, морепродукты, икра и растительное масло разрешены только в определенные дни.
• В качестве сладкого можно употреблять варенье, мед, фрукты.

Рыба разрешается во 2, 3, 5 и 6 неделю поста по вторникам, четвергам и субботам. Во все воскресные дни кроме рыбы разрешены также морепродукты. Помимо этого, рыбу едят в Вербное Воскресенье и в Благовещенье. В Лазареву субботу, накануне Вербного Воскресенья, разрешается есть икру. Употреблять рыбу следует в отварном, запеченном или тушеном виде - конечно же, без сливочных, сметанных и молочных соусов и подливок.

В Великую Страстную пятницу принято вообще ничего не есть - нужно только пить воду и молиться. Для тех, кому трудно сделать один разгрузочный день на воде, можно есть орехи, сухофрукты, сырые фрукты и овощи без растительного масла. В Великую Субботу (перед Пасхой) разрешена постная вареная пища без растительного масла. Во все остальные дни поста мирянам нужно обязательно ежедневно есть горячие первые и вторые блюда.

Горячая пища необходима для нормального функционирования кишечника и перистальтики. Тех, кого волнует отсутствие в рационе животного белка, можем успокоить – его с успехом заменяет белок из бобовых и соевых продуктов. А из гороха, фасоли, чечевицы и сои можно приготовить массу вкуснейших блюд, восполнив потребности организма в белке.

Петров, или Апостольский пост

Этот пост начинается через неделю после и длится до праздника Святых апостолов Петра и Павла. В 2016 году он будет совсем коротким, с 27 июня по 11 июля. Кроме того – это самый легкий и «вкусный» пост за весь год, без жестких рамок и ограничений. Основные правила питания в Петров пост:

• На все время поста: полностью исключить мясо, молочные и кисломолочные продукты, яйца, алкоголь и сладости.
• Понедельник, среда, пятница:
• Суббота и воскресенье, а также Дни памяти Святых: разрешена отварная, запеченная или тушеная рыба. Также в эти дни разрешается печь рыбные пироги – это единственная выпечка, которая одобряется церковью.
• Во все остальные дни поста: можно есть рыбу, грибы, каши и супы, заправленные растительным маслом. На Руси особенно популярны в этот пост были блюда с зеленью – щавелевый борщ, зеленые щи, окрошка на квасе.

Недостаток белка во время поста восполняют бобовые

Успенский пост

Через месяц после Апостольского поста начинается Успенский пост. В 2016 году он продлится две недели – с 14 по 27 августа. Посвящен он Божьей Матери и призывает мирян подражать ей в любви к ближнему, святости и кротости. Как питаться в Успенский пост:

• Понедельник, среда, пятница: постная растительная пища (сырая, отварная, тушеная) без растительного масла. Тем, кто может, лучше в эти дни придерживаться сухоядения, то есть употреблять только сырые овощи и фрукты, а также пить воду.
• Вторник, четверг: постная горячая пища растительного происхождения без масла (каши, супы, борщи).
• Суббота и воскресенье: постная горячая пища растительного происхождения с растительным маслом.
• В день Преображения Господня (19 августа)- можно есть рыбу. Также разрешается устроить себе рыбный день в Успенье Пресвятой Богородицы, если он приходится на среду или пятницу.

Рождественский пост

Он начинается осенью, за 40 дней до Рождества Христова. Поститься придется с 28 ноября 2015 года по 6 января 2016 года. Заговенье на пост начинается в день памяти Святого апостола Филиппа, поэтому Рождественский пост часто называют Филипповым. Правила воздержания в еде в Филиппов пост до праздника Святого Николая (19 декабря):

• Полностью исключить: мясо, молочные и кисломолочные продукты, яйца, алкоголь и сладости.
• Понедельник, среда, пятница: постная растительная пища (сырая, отварная, тушеная) без растительного масла. Вечером можно употреблять только сырые овощи и фрукты, а также пить воду.
• Вторник, четверг, суббота и воскресенье: постная пища растительного происхождения с растительным маслом.
• Рыба разрешается в: субботу, воскресенье и в большие церковные праздники - например, в праздник Введения в храм Пресвятой Богородицы, а также в дни великих святых, если они приходятся на вторник или четверг. Если праздник приходится на среду или пятницу, то разрешается вино и растительное масло, но рыба при этом запрещена.
• В предпразднество Рождества (со 2 по 5 января) нельзя есть рыбу во все дни. В субботу и воскресенье разрешена пища с маслом.
• В Сочельник (6 января) ничего нельзя есть до первой звезды - следует только пить воду и молиться. А Рождественскую трапезу следует начинать с кутьи (сочива), запивая ее узваром (компотом из сухофруктов).

Каша с маслом разрешена только в некоторые дни поста!

Однодневные посты

Однодневные посты предполагают строгий пост, если они не попадают на среду и пятницу. Запрещается рыба, но разрешается постная пища с растительным маслом.

• Крещенский сочельник (18 января). Это пост накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой.
• Усекновение главы Иоанна Предтечи (11 сентября). Это день памяти и гибели великого Пророка Иоанна.
• Воздвижение Креста Господня (27 сентября). Это день памяти о страданиях Христа на кресте ради спасения рода человеческого. Его проводят в молитвах, посте и покаянии.

Пост в среду и пятницу

Каждую неделю следует поститься по средам и пятницам. Среда – день, когда Иуда предал Учителя, Иисуса Христа. А пятница – день памяти крестных страданий и смерти Иисуса Христа. Церковь запрещает употребление в среду и пятницу любой мясной и молочной пищи, яиц, выпечки и алкоголя, а в неделю Всех Святых, перед Рождеством Христовым, нужно воздержаться также от рыбы и растительного масла.

Если на среду и пятницу приходятся дни празднуемых Святых, то можно употреблять растительное масло, а если среда и пятница приходятся на большие церковные праздники - например, на Покров, - то разрешается есть рыбу.