Здравейте! Чувал съм много за това, че закуската е просто необходима на тялото ни; това е здравословното и засищащо хранене в началото на деня, което определя основно как ще премине останалата част от деня. В смисъл, че учените многократно са доказали, че човешкият мозък работи по различен начин и през деня можете да избегнете много ненужни вредни закуски.

За мен лично се оказа много трудно да се насиля да закусвам, но дойде моментът и разбрах, че имам нужда! За разнообразие обичам да си купувам Фитнес зърнени храни от Нестле, само обикновени, без горски плодове и ядки.

Обикновено ги заливам с прясно изцеден портокалов сок и ги изяждам веднага, преди да станат на каша. Харесва ми, когато зърнените култури леко хрупкат. Понякога мога да залея с кефир или кисело мляко. Основната задача за мен беше да не прекалявам с порцията, в програмата за отслабване препоръчват само 30 грама, но опаковката ми стига само за 4 пъти, а тя съдържа 250 грама. Поради това забелязах, че след такава закуска изобщо не ми се яде и стомахът ми работи чудесно; такова хранене е абсолютно подходящо за тялото ми. Дори е удобно да ги хапвате на обяд на работа; очевидно ще бъде по-добре от сандвичи.

Видео преглед

Готови закуски Нестле Зърнени храни Фитнес

Пробна покупка. Зърнена закуска "Шоколад"

С мляко. Но наистина ли са здравословни зърнените закуски, както твърдят производителите им? В тази статия ще разгледаме по-отблизо зърнените закуски и тяхното въздействие върху човешкото здраве.

Какво е зърнена закуска?

Тези продукти са зърнени култури, произведени от преработени зърна. Често се ядат с мляко, кисело мляко, плодове или ядки.

Тези зърнени продукти често са обогатени с витамини и минерали. Това означава, че се добавят допълнителни хранителни вещества, за да се направи ястието по-здравословно.

Как се произвежда зърнената закуска?

По правило тя включва следните етапи:

Обработка: Зърната се преработват в брашно и се подлагат на високи температури.

Смесване: След това полученият полуготов продукт се смесва със съставки като захар, шоколад и вода.

Екструдиране: Много зърнени закуски се произвеждат чрез високотемпературен процес, който използва машина за формиране на люспите.

Сушене: извличане на течност под въздействието на температури.

Формоване: Изделието се оформя в различни форми - топки, звезди, фигури или правоъгълници.

Зърнените закуски могат да бъдат и пухкави – под формата на люспи или различни геометрични фигури. Разядката може също да се залее с шоколад или глазура преди сушене.

Зърнената закуска се прави от рафинирани зърна, най-често чрез процес, наречен екструзия. Тази технология представлява висока степен на обработка на продукта, при която се добавят множество съставки. Повечето от тези ястия в крайна сметка съдържат много захар и бързи въглехидрати.

Потенциална вреда

Добавената захар е единственият, но много съществен недостатък при производството на сухи зърнени закуски. Това може да доведе до наднормено тегло и други здравословни проблеми, ако такива храни се консумират редовно в големи количества. Основната трудност е, че много хора се опитват да следват принципите на здравословното хранене, като елиминират захарта от диетата си, но все пак я получават от преработени храни.

Според диетолозите зърнената закуска е една от най-често консумираните преработени храни с високо съдържание на добавени захари.

В повечето от тези зърнени храни обаче захарта е посочена като втора или трета съставка, което означава, че ако не четете внимателно етикета, може да не се забележи.

Какво може да означава това?

Започването на деня със закуска с високо съдържание на захар ще доведе до рязко покачване на кръвните ви нива и увеличаване на производството на инсулин.

След няколко часа нивата на кръвната ви глюкоза ще спаднат рязко и тялото ви ще започне да жадува за други храни, които са еднакво богати на въглехидрати, създавайки порочен кръг на преяждане.

Прекомерната консумация на захар също може да увеличи риска от развитие на диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак.

Какъв извод може да се направи въз основа на това?

Повечето зърнени закуски са с високо съдържание на захар и са направени от рафинирани зърна. Прекомерната консумация на този продукт може да има вредни ефекти и може да увеличи риска от редица заболявания.

По правило на предната страна на кутията е посочено, че това е здравословен продукт, обогатен с витамини. Опаковките често включват подвеждащи етикети като „ниско съдържание на мазнини“ и „пълнозърнест“.

Но ако погледнете пълния списък на съставките, повечето от продукта са рафинирани зърна и захар. Ще присъстват и други полезни компоненти, но техният процент обикновено е твърде малък. Това означава, че ползите от зърнените закуски, които се рекламират от дълго време, са силно съмнителни.

Те са прекалено преработени храни, които се правят с добавена захар. Малко количество в състава не отменя вредното въздействие на други съставки.

Въздействие върху децата

Голям проблем е, че производителите на тези хранителни продукти правят промоции, насочени към децата. Компаниите използват ярки цветове, анимационни герои и различни цветни фигури, за да привлекат вниманието на младите потребители.

Не е изненадващо, че това кара децата да свързват зърнената закуска със забавление и забавление. Класически пример са зърнените закуски Nesquik. Всяко дете познава веселото зайче от рекламите за шоколадова каша.

Това се отразява и на вкусовите предпочитания. Изследванията показват, че децата предпочитат продукти, които имат изображения на популярни анимационни герои на опаковката.

Освен че привличат вниманието на децата, тези продукти често са подвеждащи относно ползите си за здравето. Например зърнените закуски Nestlé са представени като специална детска закуска, богата на витамини и микроелементи, която е двойно полезна с мляко. Всъщност съдържа обявените вещества, но съдържанието на захар и шоколад значително намалява ползите.

Това означава ли, че зърнената закуска не трябва да се яде?

Всъщност тези закуски не са напълно нездравословни. Понякога те могат да се консумират без никакъв страх. Ако искате да ядете зърнена закуска всеки ден, трябва да се придържате към определени правила.

В идеалния случай трябва да изберете пълнозърнести зърнени храни, които съдържат по-малко от 5 грама захар на порция. Прочетете съдържанието на етикетите, за да разберете какви вещества се съдържат в продукта и в какви количества.

Второ, съдържанието на фибри е важно. Зърнените закуски, които съдържат поне 3 грама фибри на порция, са наистина здравословни. Яденето на достатъчно от това вещество има много ползи за здравето.

Трето, обърнете внимание на размера на порцията. Зърнените закуски обикновено са хрупкави и вкусни, което е причината да приемате голям брой калории наведнъж. Измерете колко ядете и не забравяйте да използвате информацията за размера на порцията на опаковката.

Окончателна присъда

Прочетете много внимателно списъка на съставките. Игнорирайте списъка със здрави аргументи в предната част на кутията. Вижте пълния списък на съставките. Първите два или три компонента са най-важни, тъй като продуктът се състои основно от тях.

Производителите на храни обаче понякога могат да използват трикове, за да скрият количеството захар, присъстващо в закуската. Ако е посочен няколко пъти под различни имена, може да не е в първите три елемента.

Можете да направите закуската си по-здравословна, като добавите малко протеин към нея. Това ще ви помогне да се почувствате сити по-бързо и ще намали апетита ви. Една супена лъжица ядки, семена или обикновено кисело мляко са добър избор за сервиране със зърнени храни. Можете също така да добавите малко пресни плодове или парченца сочен плод.

Съвсем наскоро прегледах набързо всички статии на ресурса и разбрах, че му липсват хранителни вещества. Без да се колебая, реших да коригирам текущата ситуация, взех химикал и мастило и надрасках следващото си творение - бележка по темата за фитнес зърнени култури. От него ще научите всички тънкости за тази диета (както се пише и говори)продукт, а именно за двете страни на монетата му.

И така, въпросите за „закусилов“ са на дневен ред. Започваме!

Фитнес зърнени храни: другата страна на монетата

Просто така се е случило от детството, че повечето майки винаги сами приготвят закуска за децата си. Всяко семейство, разбира се, има свои сутрешни лакомства, но според статистиката (и тя, по дяволите, е упорита)Повечето хора предпочитат да използват зърнени закуски като основно ястие. Ако не ми вярвате, погледнете числата и се убедете сами.

Както се вижда от фигурата, респондентите дават най-голямо предпочитание на зърнените закуски. Разбира се, кой иска да се разтегне сутрин и да си приготви пълноценна закуска? Точно така, за малцинството е по-лесно да използва сухи дажби, това е като да убиеш три заека с един камък: бързо, питателно и вкусно. Спомням си босото детство, когато никой не ставаше сутрин (да отида на училище)и все имах нужда да натъпча нещо в себе си, въпреки че изобщо не изпитвах никакви хранителни желания. Храната ми обикновено се състоеше от следните ястия: зърнена закуска (различни шоколадови топчета, люспи), сандвичи, чай, яйца; по-рядко - зърнени храни и плодове. Ясно е, че първото ястие ми хареса най-много, все пак имах дете и хрупкавата цветна храна привлече интереса ми.

Минаха години, но зърнените закуски все още не са излезли от мода, освен това, според мен, сега има много повече разновидности от тях. Освен това обхватът на аудиторията и ефектите, осигурени от продукта, се разшириха значително - сега можете да намерите зърнени храни за фитнес на рафтовете на магазините (за тези, които искат да отслабнат), различни детски зърнени храни (и други подобни), които зареждат тялото на детето с енергия, помагат на мозъка да работи по-активно, да се чувства бодро и т.н. Честно казано, вашият смирен слуга все още понякога си позволява такива деликатеси, но аз не вярвам в техните чудодейни свойства (че можете да отслабнете и т.н.), иПо-късно ще ви кажа защо.

Фитнес зърнени храни: Nestle Fitness

Ще започнем нашето запознаване с просто изследване на хранителната стойност на продукта. Много хора, когато дойдат в магазин (супермаркет), първо обръщат внимание на ярките имена на предната страна на кутията. Е, да видим с какво ще ни нахранят там и какво всъщност обещават производителите за крайния потребител.

Така освен триумфа на вкуса, получаваме витамини, минерали, пълнозърнести храни (фибри) и всичко това в следното съотношение:

Нека анализираме красивата кутия и разкрием всички нейни тайни.

Фитнес зърнени храни: тайни

Тайна номер 1.

Както виждаме, съставът съдържа захари, а тяхното количество е 17,1 гр. V 100 гр. продукт. Тук се крие първият капан. Хората много рядко четат съставките на даден продукт, а ако го правят, то е изключително невнимателно. Производителите са наясно с тази характеристика на потребителите и често или напълно пропускат този вид информация, която не е полезна за продажбите, или я прикриват в общи цифри. Например, те пишат „въглехидрати“ (и това е) или правят илюзорни малки бележки под линия със знаци под формата на звездичка (*) и го посочват там или включват чужди думи за обозначаване (напр. zuker или shugar за захар).

Тайна номер 2.

На този вид фитнес зърнени култури често можете да намерите думите - спортувайте! Това автоматично означава, че производителят се е предпазил от потребителите, които са недоволни от декларираните свойства на продукта. С други думи, ако сте очаквали да отслабнете само като консумирате продукта без физическа активност и не сте го свалили, тогава Nestle няма нищо общо с това, защото на опаковката на продукта ясно пише „Спортувайте“. Въпросът е защо са ни нужни тогава тези люспи?

Граждани-работници, които спортуват (да кажем, че ходят на фитнес, на фитнес),и така рядко изпитват проблеми с фигурата си.

Тайна номер 3.

Хората често тълкуват погрешно (за да се харесат) информацията на кутията. Например, казва се, ако искате да отслабнете, направете: едно - заменете едно хранене със зърнени храни, две - вземете витамини и пийте 1,5 литра вода, три - ...

Какво правят обикновените хора? Точно така, купуват кутия и не променят нищо в диетата си - както хамстерите се сдобиха със сладките агънца, така и хамстерите :). Освен това те започнаха постоянно да се опират на вкусни зърнени храни и, разбира се, стрелката на скалата пълзи нагоре.

Тайна номер 4.

Не е тайна, че привидно едни и същи продукти се продават в различни държави/градове, но техният хранителен състав (и вкус)понякога се различават значително. Всичко това се случва, защото производителите запазват висококачествените продукти „за себе си“ и изпращат повече безполезни екземпляри за износ. По-специално, такава ситуация може да се наблюдава при. Продуктът идва в Русия с всякакви допълнителни екстри под формата на багрила, подсладители, емулгатори и др. Подобно е положението и с фитнес зърнените храни. Така че нека да разгледаме състава на продукта.

Например, попаднах на продукт, чието описание на състава беше много по-малко и в резултат на това хранителната му стойност беше по-висока.

Като цяло можете да си затворите очите за много „химически“ компоненти в зърнените закуски, например нашата проба съдържа багрило (екстракти от анато)- Това е боя от растителен произход, която като цяло не е толкова страшна. Присъства и емулгатор - той отговаря за консистенцията на готовия продукт, т.е. всъщност какво ще има в чинията ви, след като използвате функцията „просто добавете вода“. Ако не беше там, люспите напълно щяха да се разтворят в течността. Затова не бива да сте толкова категорични относно всички химически компоненти на продукта.

Само имайте предвид, че някои съществуват и в малки дози няма да навредят на тялото.

Тайна номер 5.

На нашия (и подобни)можете да намерите следните надписи: „Препоръчано от Института за изследване на храненето“, „одобрено от диетолози“ или „митниците дават зелена светлина!“ :). Всичко това са празни приказки. Изследователският институт по хранене на Руската академия на науките дори не знае, че съществуват такива продукти. А дори и да знаят, пак производителят няма право да пише такъв текст.

Ако се задълбочим малко в техническата страна на въпроса, тогава Научноизследователският институт на Руската академия на науките има лаборатория за качество и безопасност на хранителните продукти и всички продукти, влизащи на пазара, преминават през нейните ръце, след освобождаването им получи сертификат. Последното обаче казва само, че продуктът не съдържа вредни за здравето вещества и това е всичко. В договора, сключен от производителя с изследователския институт, ясно е посочено, че нищо подобно в духа на „препоръчва се” или „одобрено” не може да бъде написано, защото това би подвело потребителя, но всъщност е точно обратното.

Е, ето всъщност пет тайни, за които производителят няма да ви каже и които трябва да имате предвид, когато планирате да загубите допълнително „ke-ge“, без да правите нищо.

Фитнес зърнени култури: хранителна теория

Сега нека разгледаме по-подробно и научно състава на сухите зърнени култури и да разгледаме: картата на хранителните цели ( 1 ), пирамида на калориите ( 2 ), индикатор за баланс на хранителни вещества ( 3 ) .

Забележка:

Сигурен съм, че не сте знаели за такива параметри, но те са тези, които характеризират по-подробно качеството на даден продукт.

И така, да вървим по ред.

номер 1. Хранителна карта

Колкото по-близо е точката до началото на ръба на картата, толкова по-голяма е вероятността тя да насити тялото ви с по-малко калории. Ето защо, ако искате да ограничите приема на калории, без да изпитвате глад, тогава трябва да дадете предпочитание на храните от горната половина на картата. Продуктите, разположени близо до долния ръб, са по-„плътни“ в съдържанието на калории. Ако искате да увеличите приема на калории (без да се насищам прекалено), тогава трябва да изберете продукти от долната половина на картата (виж изображение, номер 1).

номер 2. Калорийна пирамида

Храните с ниско съдържание на мазнини ще се групират по долния ръб на пирамидата. Храните с високо съдържание на въглехидрати са отляво, храните с високо съдържание на протеини са отдясно. Храните, които имат приблизително еднакъв брой калории от мазнини и протеини, ще бъдат намерени по-близо до центъра на пирамидата (виж изображение, номер 2).

номер 3. Индикатор за баланс на хранителни вещества

Показва нивата на хранителни вещества в продукта. Всяко вещество има свой цвят: зелено – диетични фибри, синьо – протеини, лилаво – витамини, бяло – минерали, жълто – мазнини/холестерол/натрий. Оценката за пълнота взема стойности от 0 преди 100 и характеризира колко балансирана е храната спрямо горните хранителни вещества. Използвайки този индикатор, можете да изравните нуждите на тялото от липсващи елементи, т.е. създайте възможно най-балансирана диета (виж изображение, номер 3).

За да стане по-ясно за какво говорим, сравнете два продукта: зърнени закуски (зърнени храни).

Това е хранителният план.

Нека сега обобщим всичко, което беше казано днес. Така че във фитнес зърнените култури (и подобни продукти)Има много въглехидрати (включително захари), но за да промени състава на тялото, човек се нуждае от протеини, които са много по-малко там. Ето защо, ако не искате да спортувате, тогава не яжте тези зърнени храни, иначе ще трябва да спортувате :).

Фитнес зърнени храни: как да изберем

Какво трябва да направите тогава - да се откажете напълно от продукта и да се наслаждавате на овесени ядки с вода всяка сутрин? Като опция (шегувам се) ... Просто трябва да спазвате умереност във всичко и да следвате следните съвети:

1. купувайте обикновени зърнени храни без покритие;
2. погледнете състава на продукта, така че да съдържа възможно най-малко захар;
3. яжте зърнени храни с обезмаслено мляко;
4. добавете ги като подсладител към нискомаслени ;
5. не яжте фитнес зърнени храни всяка сутрин - консумирайте опаковка в рамките на една седмица;
6. редувайте вашите: понеделник - зърнени храни; вторник - овесена каша със стафиди, сушени кайсии, ядки; Сряда - омлет от белтъци и др.
7. Спортувам!

Следвайки тези съвети, можете не само да се храните здравословно, но и да ядете вкусно. Е, приятели, време е да се сбогуваме, нека обобщим.

Послеслов

Днес разгледахме такъв продукт като фитнес зърнени храни от всички страни. Какъв глобален извод бихте искали да направите? Разбира се, те са далеч от името си и най-вероятно няма да настъпи загуба на тегло от простото им ядене, но те могат да се използват като алтернатива на овесената каша. Основното нещо е да знаете кога да спрете и да потърсите по-„лека“ (чиста) версия на продукта.

Е, нещо такова, ще се видим приятели!

PS.Ние сме активни и записваме коментари, въпроси и други неща. Споделяме и нашия опит: който е отслабнал, напълнял и т.н., чакаме, господине!

P.P.S.Проектът помогна ли? След това оставете връзка към него в статуса си в социалната мрежа - плюс 100 точки към кармата, гарантирано.

С уважение и благодарност, Дмитрий Протасов.