Въпреки че медицината продължава да се развива и да се разделя на много клонове, диетолозите и лекарите продължават да хвалят ползите за здравето на определени храни. Наистина, яденето на здравословни храни намалява риска от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и дори някои видове рак.

Въпреки това, не винаги е лесно да разберете кои храни имат специфични ползи за здравето.

Тази статия разглежда ползите за здравето от голямо разнообразие от храни, които осигуряват богат и хранителен избор за всеки, който иска да подобрят здравето си чрез хранене.

Моля, имайте предвид, че тази статия съдържа кратко описание на всеки продукт. За да прочетете отделни статии с пълен списък с полезни свойства на конкретен продукт, трябва да следвате връзката в долната част на раздела.

Ананасът е източник на важни витамини и минерали като тиамин, рибофлавин, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, магнезий, манган и калий. Освен това съдържа антиоксиданти и полифеноли като бета-каротин.

Пресният ананас е единственият известен източник на ензим, наречен бромелаин, който е изследван за неговата ефективност при облекчаване на болки в ставите, артрит, намаляване на възпалението, инхибиране на растежа на тумора и намаляване на времето за възстановяване след пластична хирургия.

Портокалът съдържа над 170 фитонутриента и над 60 флавоноида, много от които имат противовъзпалителни свойства и силно антиоксидантно действие.

Портокалите съдържат също тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, фосфор, магнезий, манган, селен и мед. Поради високото си съдържание на витамин С, портокалите се свързват с подсилване на имунната система.

Динята съдържа тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, магнезий, фосфор, калий, цинк, мед, манган, селен, холин, ликопен и бетаин. Динята съдържа повече ликопен от всеки друг вид зеленчук или плод.

Възможните ползи за здравето от динята включват: предотвратяване на астма, понижаване на високото кръвно налягане, регулиране на храносмилането, намаляване на възпалението, насърчаване на здрава кожа и коса.

Потенциалните ползи за здравето включват понижаване на кръвното налягане, намаляване на риска от детска левкемия и поддържане на здравето на сърцето.

Потенциалните ползи за здравето от патладжана включват поддържане на здравето на сърцето, поддържане на нормално тегло и нива на холестерол в кръвта и противоракови ефекти.

Броколите съдържат високи нива на фибри (разтворими и неразтворими) и са богат източник на витамин С.

Освен това броколите са богати на витамин А, желязо, витамини от група В, цинк, фосфор и фитонутриенти.

Изследванията установиха, че броколите могат потенциално да помогнат за предотвратяване на остеоартрит, да предпазят кожата ви от UV увреждане, да обърнат сърдечните увреждания от диабет и да намалят риска от рак на пикочния мехур.

Вкусът и разнообразието на гроздето го превърнаха в популярна храна в различни страни по света.

Проучвания свързват гроздето с превенцията на рак, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и запек. Освен това намалява риска от затлъстяване и общата смъртност.

Гъбите, макар и да се считат за зеленчуци в хранителния свят, технически не са растения. Те съдържат няколко важни хранителни вещества.

Потенциалните ползи от гъбите включват потискане на растежа на раковите клетки, регулиране на кръвното налягане и подобряване на имунния отговор към инфекция.

Грейпфрутът е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества. Той поддържа чиста и здрава кожа, помага за намаляване на риска от много заболявания и дори може да бъде полезен за загуба на тегло като част от здравословна и разнообразна диета.

Потенциалните ползи за здравето на грейпфрута включват засилване на загубата на тегло, поддържане на нормално кръвно налягане и здраве на сърцето и борба със свободните радикали.

Зелен чай

Зеленият чай може да е една от най-здравословните напитки наоколо. Той съдържа най-високите нива на антиоксиданти от всеки друг чай.

Проучванията показват, че пиенето на зелен чай е свързано с намален риск от инсулт и може да помогне в борбата с рака на простатата.

С ниско съдържание на калории, зеленият лук е богат на полезни хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти.

Потенциално полезните свойства на зеления лук включват: благоприятно и превантивно действие срещу рак на простатата, хранопровода и стомаха; положителен ефект върху съня и настроението.

джинджифил

Джинджифилът съдържа вещество, което се използва като съставка в антиациди, лаксативи и лекарства за метеоризъм.

Проучванията установяват, че джинджифилът може потенциално да предотврати възпалението на дебелото черво, да намали мускулната болка, причинена от упражнения, да помогне за облекчаване на гаденето, причинено от химиотерапия, и да намали менструалната болка.

Къдравото зеле е отличен източник на витамини С, К и А, бета-каротин и калций.

Потенциалните ползи за здравето от зелето включват: намален риск от някои видове рак, намален риск от коронарна болест на сърцето, по-ниски нива на "лошия" холестерол.

Къдравото зеле е много богат източник на витамин К и също така съдържа фолиева киселина, тиамин, ниацин, пантотенова киселина, холин, фосфор и калий.

Ползите от къдравото зеле могат да включват подпомагане на здравето на костите, понижаване на нивата на глюкоза при хора с диабет и подобряване на съня и настроението.

Заедно с доматите и патладжаните картофите принадлежат към семейството на нощницата, някои от които са наистина отровни. Днес картофите са една от най-универсалните и достъпни култури.

Ползите от картофите включват поддържане на костната структура и здравето на сърцето, намаляване на хроничното възпаление и предотвратяване на запек.

Кивито съдържа голямо количество хранителни вещества и малко калории. Кивито е добър източник на витамин С.

Потенциалните ползи за здравето от яденето на плодове от киви включват поддържане на нормален тонус и текстура на кожата, понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на сърдечни заболявания и инсулт.

Много проучвания показват, че повишеният прием на растителни храни като кориандъра намалява риска от затлъстяване, обща смъртност, диабет и сърдечни заболявания, както и насърчава здравето на сърцето и косата, повишава енергията и намалява теглото.

Бок чой принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци, което включва също броколи, къдраво зеле, карфиол, зеле, брюкселско зеле, рутабага и ряпа.

Тези растения са богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Ако искате да се храните здравословно, кръстоцветните зеленчуци като бок чой трябва да са на върха в списъка ви за пазаруване.

Червените боровинки са добър източник на витамин С, фибри и витамин Е.

Проучванията установяват, че боровинките могат да бъдат потенциално ефективни за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, забавяне на прогресията на туморите и предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Може да бъде от полза за оралното здраве, като предотвратява свързването на бактериите със зъбите.

Ягодите са едно от най-популярните, вкусни и здравословни лакомства в света. Той съдържа много витамини и антиоксиданти, които могат да бъдат полезни за вашето здраве.

Потенциалните ползи за здравето от яденето на ягоди включват: намален риск от сърдечни заболявания, инсулт, рак, хипертония, запек, алергии, диабет и депресия.

Проучванията установяват, че канелата има потенциал да бъде ефективна срещу ХИВ, да подобри нивата на глюкозата и липидите при пациенти с диабет тип 2, да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и да спре разрушителните процеси при множествена склероза.

В допълнение, изследователите са открили, че яденето на канела може да помогне за намаляване на отрицателната реакция на тялото към яденето на мазни меса.

Кафето е един от основните източници на антиоксиданти.

Потенциалните ползи за здравето от пиенето на кафе включват: защита срещу диабет тип 2, профилактика на болестта на Паркинсон, намален риск от рак на черния дроб, превенция на чернодробно заболяване; Освен това кафето подпомага здравето на сърцето.

Лукът може да бъде с различни размери, форми, цветове и вкусове. Най-често срещаните са червеният, жълтият и белият лук. Вкусът може да варира от сладък и сочен до пикантен и пикантен; често зависи от сезона, през който лукът се отглежда или консумира.

Потенциалните ползи за здравето от лука включват намаляване на риска от някои видове рак, подобряване на настроението и поддържане на здрава кожа и коса.

манго

Много проучвания показват, че увеличаването на приема на растителни храни като мангото намалява риска от затлъстяване и обща смъртност, диабет и сърдечни заболявания, както и насърчава здрав тен и коса, повишена енергия и загуба на тегло.

Мазните риби като сьомга или скумрия са отлични източници на омега-3 мастни киселини и протеини.

Потенциалните ползи от яденето на маслена риба включват: предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания; намаляване на риска от развитие на ревматоиден артрит; ускоряване на сетивното, когнитивното и двигателното развитие на детето; подобряване на паметта; защита на очите; превенция на рак на кожата и устната кухина.

Медът има антисептични и антибактериални свойства.

Изследванията показват, че медът може потенциално да помогне за предотвратяване на гастроезофагеална рефлуксна болест, да намали продължителността на бактериалната диария, да помогне за лечението на изгаряния, да сведе до минимум сезонните алергии и да се бори с инфекциите.

Бадемите са богат източник на витамин Е, мед, магнезий, висококачествен протеин и здравословни ненаситени мастни киселини.

Проучванията показват, че бадемите могат потенциално да помогнат за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания, да намалят риска от рак и да удължат живота.

Млечните продукти са най-добрият източник на калций. Калцият изпълнява много функции в организма, но основната му задача е развитието на костите и зъбите, поддържането на тяхното здраве. Калцият също е важен за съсирването на кръвта, поддържането на нормално кръвно налягане и мускулните контракции, включително сърдечната функция.

Млякото съдържа още магнезий, фосфор, витамини А, В 6 и В 12, рибофлавин.

Потенциалните ползи за здравето на млякото включват: поддържане на костите, кръвното налягане и здравето на сърцето и осигуряване на витамин D. Дефицитът на витамин D е свързан с депресия, синдром на хронична умора и предменструален синдром.

Алтернативи на млякото

Има много причини човек да търси алтернатива на млечните продукти, от които най-честите са алергични реакции, непоносимост към лактоза и следване на вегетарианска диета.

Някои хора избягват млечните, защото спазват вегетарианска диета, при която избягват всички животински продукти, включително мляко, сирене, яйца и мед. Други може да се откажат от тях, за да избегнат хормоните и антибиотиците в млякото, закупено от магазина, или когато следват популярната "палео" диета.

Доказано е, че изофлавоните, открити в соята, са полезни за предотвратяване на сърдечни заболявания и намаляване на повторната поява на рак на гърдата. Повишеният прием на соя може да бъде от полза за жени в менопауза.

Морковите са отличен източник на витамин А. Те осигуряват 210% от дневната нужда на средностатистическия възрастен от този елемент.

Потенциалните ползи за здравето от морковите включват предотвратяване на рак на белия дроб, убиване на клетките на левкемия и инхибиране на тяхното прогресиране и подпомагане на възстановяването на зрението.

Пъпешите са известни още като мускус и персийски пъпеши. Те съдържат много антиоксиданти, включително холин, зеаксантин и бета-каротин, които осигуряват защита срещу редица заболявания, от обикновена настинка до рак.

Потенциалните ползи от пъпеш включват намаляване на риска от астма, контролиране на кръвното налягане, подпомагане на храносмилането, борба с дехидратацията и намаляване на възпалението.

Ментата всъщност е група от 15-20 растителни вида, включително мента и мента. Малката мента често се използва в паста за зъби, дъвки, бонбони и козметични продукти, докато пресни или сушени листа от мента се използват в чайове и ястия.

Ментата има много висок антиоксидантен капацитет. Има положителен ефект при алергии, настинки, лошо храносмилане, синдром на раздразнените черва и кожата.

Ментата се използва като народен лек за няколко заболявания поради успокояващия си ефект.

Потенциалните ползи за здравето от мента включват: лечение на симптоми на синдром на раздразнените черва, успокояване на дразнене и сърбеж на кожата и предотвратяване на главоболие и свързаните с него симптоми.

Ментата е с високо съдържание на витамини, антиоксиданти и други важни хранителни вещества.

Научните проучвания показват, че мента има потенциал да притежава антиоксидантни и противогъбични свойства, да намалява симптомите на гадене и други храносмилателни проблеми и да лекува хирзутизъм (ненормален растеж на косата).

Първоначално отглеждан в Средиземноморския регион и Близкия изток, нахутът, известен още като нахут, е разпространил своето кулинарно влияние във всички части на света.

Потенциалните ползи за здравето от нахута включват подобряване на нивата на глюкоза, липиди и инсулин при диабетици, поддържане на здравината на костите и здравето на сърцето.

Овесът е с високо съдържание на бета-глюкан, вид фибри. Известно е, че бета-глюканът помага за понижаване на нивата на лошия холестерол.

Потенциалните ползи за здравето от овеса включват: намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и колоректален рак, понижаване на кръвното налягане.

Хората, които редовно консумират зехтин, имат по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, включително хипертония, инсулт и хиперлипидемия (високи нива на холестерол и триглицериди в кръвта).

В допълнение, използването на зехтин помага за справяне с възпаление, ендотелна дисфункция (проблеми с вътрешната обвивка на кръвоносните съдове), тромбоза и въглехидратен метаболизъм.

Риганът е богат източник на витамин К и диетични антиоксиданти.

Научните проучвания установяват, че риганът има антибактериална активност и противовъзпалителни свойства и неговите компоненти могат да помогнат за забавяне или предотвратяване на прогресията на заболяването при пациенти с рак на гърдата.

Папаята расте в тропически климат.

Възможните ползи за здравето от яденето на папая включват намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет и рак; подпомагане на храносмилането; подобрен контрол на нивата на кръвната захар при диабетици; понижаване на кръвното налягане; ускоряване на заздравяването на рани.

Една средно голяма праскова съдържа 2% или повече от дневната стойност на витамините Е и К, ниацин, фолиева киселина, желязо, холин, калий, магнезий, фосфор, манган, цинк и мед. Те са полезни за предотвратяване на заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.

Доматите са богат източник на витамини А и С, фолиева киселина. Те съдържат широк спектър от хранителни вещества и антиоксиданти, включително алфа-липоева киселина, ликопен, бета-каротин и лутеин.

Ползите от консумацията на плодове и зеленчуци от всякакъв вид, включително домати, са безкрайни. Чрез увеличаване на консумацията на растителна храна намалява рискът от сърдечни заболявания, диабет и рак.

Розмаринът е богат източник на антиоксиданти и противовъзпалителни вещества.

Изследванията показват, че розмаринът може потенциално да помогне за лечение на лошо храносмилане, да подобри паметта и концентрацията, да осигури неврологична защита и да предпази от дегенерация на макулата.

Заедно с други билки, руколата съдържа много високи нива на нитрати (над 250 mg/100 g). Доказано е, че високият прием на нитрати понижава кръвното налягане, намалява количеството кислород, необходимо по време на тренировка, и повишава атлетичните постижения.

Потенциалните ползи за здравето от руколата включват намаляване на риска от рак, предотвратяване на остеопороза и подобряване на оксигенацията на мускулите по време на тренировка.

Цвеклото набира популярност като хранителен продукт поради скорошни проучвания, които твърдят, че цвеклото и сокът от него могат да подобрят спортните постижения, да понижат кръвното налягане и да увеличат притока на кръв.

Цвеклото е богат източник на фолиева киселина и манган, а също така съдържа тиамин, рибофлавин, витамин В6, пантотенова киселина, холин, бетаин, магнезий, фосфор, калий, цинк, мед и селен.

Ленените семена са не само отличен източник на две мастни киселини, които са от съществено значение за човешкото здраве – линолова и алфа-линолеинова. Те също така съдържат големи количества фибри, минерали и витамини.

Ползите, свързани с лененото семе, включват: понижаване на холестерола, защита срещу рак, предотвратяване на горещи вълни при менопауза, подобряване на нивата на кръвната захар.

Целината е много богат източник на антиоксиданти и витамин К.

Потенциалните ползи за здравето от целината включват понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на рак и облекчаване на болките в ставите.

Сладките картофи са много богати на хранителни вещества. Един средно голям картоф съдържа 400% от дневната стойност на витамин А. Освен това съдържа много фибри и калий.

Потенциално полезните свойства на сладките картофи включват защитна роля срещу рак на простатата, насърчаване на плодовитостта, укрепване на имунната система и поддържане на зрението.

Аспержите са с много високо съдържание на диетични фибри и съдържат високи нива на витамин В6, калций, цинк и магнезий.

Потенциалните ползи от аспержите включват намаляване на риска от диабет, предотвратяване на камъни в бъбреците и намаляване на риска от дефекти на невралната тръба при плода.

Тофу, направен от бобова извара, не съдържа глутен (глутен), холестерол и много калории. Той е отличен източник на протеини, желязо и калций.

Изофлавоните (вид съединение, наречено фитоестрогени) в соевите храни са свързани с намален риск от остеопороза, докато калцият и магнезий в соята могат да помогнат за намаляване на симптомите на ПМС, регулиране на кръвната захар и предотвратяване на мигренозно главоболие.

Мащерката може да е по-ефективна от крема срещу акне.

Изследванията установиха, че мащерката може потенциално да предпази от хипертония, да помогне в борбата с хранителните бактериални инфекции и да предизвика клетъчна смърт при рак на гърдата.

Тиквата е с високо съдържание на витамини и минерали и ниско съдържание на калории. Има много рецепти за включване на тиква във вашата диета, включително десерти, супи, салати, конфитюри. Може дори да се използва като заместител на маслото.

Потенциалните ползи за здравето на тиквата включват поддържане на здравето на сърцето и очите, насърчаване на плодовитостта и укрепване на имунната система.

Карфиолът съдържа антиоксиданти и фитонутриенти, които могат да предпазват от рак; фибри, които спомагат за постигане на ситост, отслабване и са полезни за здравето на храносмилателния тракт; холин, който е от съществено значение за ученето и паметта, както и много други важни хранителни вещества.

Потенциалните ползи за здравето от карфиола включват предотвратяване на мутации и намаляване на щетите от свободните радикали, предотвратяване на запек и подобряване на паметта.

Чесън

Чесънът се използва широко при някои заболявания на кръвта и сърдечната система.

Изследванията установиха, че чесънът има потенциал да бъде много мощен антибиотик, помага за защита на сърцето по време на сърдечна операция и след инфаркт на миокарда, намалява риска от рак на белия дроб, понижава нивата на холестерола и понижава кръвното налягане.

Салвия е богат на антиоксиданти (апигенин, диосметин и лутеолин) и важни хранителни вещества като витамин К.

Изследванията установяват, че градинският чай може потенциално да подобри паметта и обработката на информация при хора с болестта на Алцхаймер; намаляват нивата на холестерола и триглицеридите при пациенти с диабет тип 2.

Шоколад

Шоколадът е богат на антиоксиданти. Въпреки лошата си репутация за наддаване на тегло, има редица ползи за здравето, свързани с яденето на шоколад.

Потенциалните ползи за здравето от консумацията на шоколад включват понижаване на нивата на холестерола, предотвратяване на когнитивния спад и намаляване на риска от сърдечно-съдови проблеми.

Спанакът е един от най-добрите източници на магнезий и калций.

Потенциалните ползи за здравето от спанака включват: помага за контролиране на диабета; помага за предотвратяване на рак; намалява риска от астма; намалява риска от високо кръвно налягане; подобрява здравето на костите.

edamame

Едамаме са млади соеви зърна, които са били събрани преди да се втвърдят. Можете да ги купите пресни или замразени.

Потенциалните ползи от едамаме включват поддържане на нормално кръвно налягане, подпомагане при депресия, намаляване на костната загуба и повишаване на плодовитостта (способността за зачеване).

Apple

Ябълките понякога се наричат ​​"хранителни електроцентрали", тъй като имат впечатляващ хранителен профил.

Ябълките са богати на витамин С (мощен естествен антиоксидант), витамини от група В, диетични фибри, фитонутриенти (които помагат за защита на тялото от вредното въздействие на свободните радикали) и минерали като калций и калий.

Проучванията показват, че яденето на ябълки може потенциално да помогне за предотвратяване на деменция, да намали риска от инсулт и диабет.

Уважаеми посетители на сайта Farmamir. Тази статия не е медицински съвет и не трябва да се използва като заместител на консултация с лекар.

Не е тайна, че зеленчуците, плодовете, зърнените храни, млякото, месото и рибата съдържат огромно количество ценни витамини и минерали. Затова всички те трябва да се появяват редовно в менюто ни. Водещите световни диетолози все още активно обсъждат кой продукт е най-полезен за човешкото тяло. Днешната статия ще представи най-доброто.

ябълки

Тези плодове съдържат дванадесет витамина, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Те са богати на пектин, захари, желязо, йод, магнезий, натрий, фосфор и калий. Следователно ябълките могат да претендират за титлата „Най-здравословният продукт в света“.

Системното използване на тези плодове тонизира организма, укрепва имунната система и подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система. Според учените хората, които ядат по една ябълка на ден, са по-малко склонни да страдат от болестта на Алцхаймер. Освен това тези плодове съдържат кверцетин. Това вещество има отлични противовъзпалителни свойства и предотвратява развитието на ракови клетки.

Чесън

Този невероятен зеленчук също може спокойно да претендира за титлата „Най-здравословната храна в света“. Съдържа повече от четиристотин ценни компоненти. Счита се за един от най-добрите източници на никел, магнезий, кобалт, калий, калций, хром, алицин, аденозин и флавоноиди. Този зеленчук е богат на C, A, B 1 и B 2 .

Чесънът, чието свойство се определя от уникалния състав, има отличен антибактериален ефект. Предотвратява развитието на инфекциозни заболявания и помага за укрепване на имунната система. Системното използване на този зеленчук се счита за най-добрата профилактика на инфаркти и инсулти. Освен това е ефективен в борбата със стафилококи, пневмония, хипертония, грип и херпес.

Плюс това, чесънът, чието свойство се използва успешно в алтернативната медицина, е показан за хора, страдащи от нарушения на нервната система. Поради съдържащите се в него вещества е естествен антибиотик.

карфиол

Този зеленчук съдържа голямо количество витамини B, A, C, K, D и E. Освен това е богат на въглехидрати, фибри, протеини, пектини, нишесте, естествени захари, пуринови съединения, органични и полиненаситени киселини.

Рецептите за карфиол са достъпни за всяка домакиня, ястията от него са лесни и лесни за приготвяне. Ето защо ястията от него трябва да се появяват във вашата диета възможно най-често. Редовната консумация на този зеленчук помага за предотвратяване на кожни заболявания и укрепва нервната система. Съдържа относително висока концентрация на биотин, който помага за справяне с умората и депресията. Също така се счита за добър източник на молибден, цинк, желязо, манган, сяра, магнезий, фосфор и хлор. Именно този сложен химичен състав обяснява всички полезни свойства на този зеленчук.

Освен това за приготвянето му се използват прости рецепти. Можете да приготвите много вкусни ястия от карфиол, така че той е неразделна част от много диети. Това се дължи на относително ниската енергийна стойност. И така, сто грама от този зеленчук съдържат 29 kcal. Благодарение на високото съдържание на диетични фибри, карфиолът дава усещане за ситост.

Риба

Учените са установили, че дневната консумация на тридесет грама от този продукт намалява наполовина риска от сърдечен удар. Хората, чиято диета се основава на риба, са по-малко склонни да страдат от различни сърдечно-съдови заболявания. Следователно може да претендира и за титлата „най-полезният продукт в света“.

Точно като ябълките, рибата намалява риска от болестта на Алцхаймер. Той насърчава регенерацията на нервните клетки. Сьомгата и червената риба съдържат ценни масла, които подобряват състоянието на кожата и косата. В допълнение, този продукт съдържа голямо количество натрий, фосфор, калций, рибофлавин, пироксидин, ниацин и ретинол.

грейпфрут

Може би това са най-полезните продукти за кръвоносните съдове. Те са богати на пектини, фибри, органични киселини, етерични масла, витамини А и С. Тези плодове съдържат повишена концентрация на манган, мед, флуор, цинк, кобалт, йод и желязо. Съдържащите се в тях гликозиди нормализират работата на сърцето и предотвратяват появата на атеросклероза.

Освен това грейпфрутът се счита за добър източник за укрепване на съдовете. Препоръчва се да се включи в диетата на хора, страдащи от ниско кръвно налягане. Показан е и за профилактика на инфаркти. Експертите съветват да ядете по един цял грейпфрут два пъти седмично. Това ще увеличи и укрепи стените им.

морков

Този кореноплоден зеленчук е богат на много ценни витамини и минерали. Съдържа достатъчна концентрация на бета-каротин. Когато попадне в човешкото тяло, това вещество се трансформира във витамин А. Разбира се, морковите не са най-полезният продукт в света, но редовната консумация на портокалов корен помага за повишаване на зрителната острота и предотвратяване на рак.

Този зеленчук е богат на нишесте, протеини, аминокиселини, лецитин, глюкоза, фруктоза и ензими. Счита се за добър източник на кобалт, фосфор, йод, мед, магнезий и калций. Ето защо се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от заболявания на бъбреците, жлъчния мехур и черния дроб. Морковите са показани и при повишена киселинност на стомаха и нарушения на солевия метаболизъм.

Броколи

Съставът на този зеленчук съдържа достатъчно количество протеини, мазнини и фибри. Счита се за един от най-добрите източници на бета-каротин, цинк, желязо, фосфор, калий и селен. Пресните броколи са богати на К, Е, РР и С. По съдържание на последните надминават дори един портокал.

Смята се, че редовната консумация на този зеленчук помага за намаляване на риска от рак. Броколите са полезни за сърцето. Ускорява процеса на отстраняване на тежки метали и поддържа нормален водно-електролитен баланс.

Пресни стъбла и съцветия броколи могат спокойно да претендират за титлата "най-здравословни нискокалорични храни". Редовната консумация на този зеленчук помага за премахване на излишната течност, както и за подобряване на състоянието на кожата. Ето защо ястията от този сорт зеле са включени в много диети.

спанак

Нежните листа на това растение се считат за отличен източник на холин, захари, нишесте, фибри, бета-каротин, въглехидрати и органични киселини. Те съдържат достатъчна концентрация на витамини Н, РР, Е, К, С, В и А. И това не е пълен списък на какво е богат спанакът.

Свежият продукт помага за премахване на токсините, като същевременно насища тялото с ценни вещества, съдържащи се в него. Фибрите, присъстващи в листата, помагат за поддържане на стабилното функциониране на храносмилателната система. Редовната употреба на това растение насърчава естествената загуба на тегло и укрепва имунната система.

Спанакът има още едно уникално свойство. Той блокира растежа на тумори. Ето защо се препоръчва да се въведе в диетата на хора, възстановяващи се от лъчева терапия.

Мляко и неговите производни

Тези вкусни и здравословни храни съдържат достатъчно количество калций, ценни протеини, лактоза и лесно смилаеми мазнини. Смята се, че редовната употреба на самото мляко и неговите производни допринася за нормализирането на нервната система. Освен това ви позволява да установите правилното функциониране на мускулите. Лекарите са сигурни, че тези, които пият поне чаша мляко всеки ден, много по-рядко страдат от рак на стомаха.

За хора с непоносимост към лактоза е препоръчително редовно да консумират натурално кисело мляко. Обезмасленото мляко се счита за отличен източник на калций, който е от съществено значение за предотвратяване на остеопороза.

ядки

Тези здравословни храни трябва да присъстват в диетата на всеки човек. Те съдържат всички основни класове хранителни вещества. Ядките са богати на въглехидрати, мазнини и протеини. Те съдържат достатъчно количество фосфор, желязо, калций, калий и магнезий. Те са богати на витамини Р, В, Е и А.

Доказано е, че хората, които редовно ядат ядки, са по-малко склонни да страдат от сенилна деменция, инфаркти и сърдечни заболявания. Тези продукти подхранват мозъка и предотвратяват разрушаването на мембраните на нервните клетки.

Например бадемите са показани при киселини, язви, затлъстяване и хипертония. Лешникът нормализира дейността на сърдечно-съдовата система и предотвратява появата на тумори. Препоръчва се да се използва при разширени вени, уголемяване на простатата и хронична умора. Шам-фъстъкът трябва да присъства в диетата на тези, които страдат от атеросклероза и чернодробни заболявания. Кедровите ядки активират физическото и психическото развитие на децата.

зърнени храни

Елдата се счита за най-полезна. Тази нискокалорична и лесно смилаема зърнена култура е богата на много ценни витамини и минерали. Той насърчава отстраняването на холестерола и токсините. Препоръчва се да се използва при хора, страдащи от диабет, затлъстяване, заболявания на сърцето, черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Овесената каша е призната за втората полезна зърнена култура. Помага за значително намаляване на риска от рак, укрепване на имунитета и нормализиране на метаболизма. Тази лесно смилаема зърнена култура е идеална за диетично хранене. Освен това редовната консумация на овесени ядки подобрява състоянието на костите и зъбите.

Просото се показва на всички, които приемат антибиотици продължително време. Тази зърнена култура има общоукрепващи свойства. Той насърчава бързото елиминиране на токсините.

Грисът за груб секс съдържа много по-малко фибри и витамини. Но това се компенсира от високата хранителна стойност на зърнените култури. Показан е за хора, страдащи от различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като грисът съдържа достатъчно голямо количество глутен, той може да предизвика алергични реакции.

Перловката е призната за основна зърнена култура на спортисти и хора, занимаващи се с тежък физически труд. Тази зърнена култура се счита за един от най-добрите източници на фосфор, който е необходим за увеличаване на скоростта на мускулните контракции. Той е еднакво подходящ както за страдащите от алергии, така и за тези, които искат да отслабнат.

Пчелен мед

Този вкусен продукт се счита за естествен заместител на захарта. В натуралния пчелен мед присъстват почти всички ценни микроелементи. По своя състав се доближава до човешката кръвна плазма. Този продукт е богат на биотин, пиридоксин, рибофлавин и тиамин. Счита се за отличен източник на аскорбинова, фолиева и никотинова киселини.

Висококачественият натурален мед има мощни бактерицидни свойства. Освен това помага за ускоряване на метаболизма и засилване на регенерацията на тъканите. Този продукт има прекрасен тонизиращ, разреждащ и противовъзпалителен ефект.

Доказано е, че системната употреба на мед стимулира защитните сили на човешкото тяло, премахва проблемите със съня, предотвратява развитието на склероза и подобрява функционирането на храносмилателната система. Показан е при гастрит и стомашни язви. Медът премахва подпухналостта, подобрява кръвообращението и нормализира кръвното налягане. Препоръчва се да се включи в диетата на тези, които страдат от заболявания на сърдечния мускул.

Какви продукти не могат да бъдат намерени по рафтовете на нашите магазини сега! Обхватът им се увеличава всяка година, но качеството оставя много да се желае. Кои храни могат да се считат за най-опасни и кои са най-полезни за здравето? В тази статия ще говорим за храни, които са вредни за тялото ни, ще ви запознаем с механизма на пристрастяване към вредните храни и ще обясним причината за много заболявания, причинени от недохранване.

Най-вредните продукти

Дъвчещи сладки, маршмелоу в ярки опаковки, "чупа чупс"Всичко това без съмнение са вредни продукти. Всички те не само съдържат огромно количество захар, но и химически добавки, багрила, заместители и т.н.

Чипс, както царевичен, така и картофен- много вредно за организма. Чипсът не е нищо повече от смес от въглехидрати и мазнини, покрити с багрила и заместители на вкуса. Освен това яденето на пържени картофи няма да донесе нищо добро.

Сладки газирани напитки- смес от захар, химия и газове - за бързо разпределяне на вредните вещества в тялото. Кока-кола, например, е чудесен лек срещу варовик и ръжда. Помислете внимателно, преди да изпратите такава течност в стомаха. Освен това газираните сладки напитки са вредни и с висока концентрация на захар – еквивалент на четири до пет чаени лъжички, разредени в чаша вода. Затова не се учудвайте, че утолявайки жаждата си с такава сода, след пет минути отново сте жадни.

Блокчета шоколадпредставлява огромно количество калории, комбинирани с химически добавки, генетично модифицирани храни, оцветители и аромати. Спомнете си бума на Snickers от периода на перестройката. Огромното количество захар ви кара да ядете блокчета отново и отново.

Специална статия - колбасни продукти.Дори и да си представим, че хартията вече не се добавя към колбасите, мляните мишки не се използват в колбасите, все пак колбасите, колбасите и други месни деликатеси остават едни от най-вредните продукти в съвременния гастрономически асортимент. Те съдържат така наречените скрити мазнини (свинска кожа, свинска мас, вътрешна мазнина), всичко това е завоалирано с овкусители и заместители на вкуса. Развитието на генното инженерство несъмнено играе огромна положителна роля в медицината, но има и обратна страна. А негативното е, че все повече производители на храни преминават към генетично модифицирани суровини. Така че колбасите, колбасите, колбасите са 80% (!) направени от трансгенни соеви зърна. Не само колбасите и колбасите са вредни, самото тлъсто месо не е полезен продукт за тялото. Мазнините внасят в тялото холестерол, който запушва кръвоносните съдове, което ускорява стареенето и повишава риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.

Майонеза.Приготвен у дома и използван, образно казано, на грамове, той не носи много вреда на тялото ни. Но щом започнем да говорим за фабрично произведена майонеза или за ястия, съдържащи майонеза, веднага трябва да поставим знак „Опасно за живота“. Майонезата е много висококалоричен продукт, освен това съдържа огромно количество мазнини и въглехидрати, както и оцветители, подсладители, заместители и така нататък. Така че помислете отново, когато добавяте майонеза към пържени картофи. Специална концентрация на вреда в шаурма, щедро овкусена с майонеза, в хамбургери, сандвичи с майонеза.

Болести на сърцето и кръвоносните съдове, стомаха и червата, метаболитни нарушения и затлъстяване - това не е пълен списък на страничните ефекти, които дава навикът да овкусявате храната с майонеза.

Сред вредните продукти е не само майонезата, но и кетчуп, различни сосове и дресинги, представени в богат асортимент по рафтовете на нашите магазини. Съдържанието на багрила, заместители на вкуса и генетично модифицирани продукти в тях, за съжаление, не е по-малко.

В един момент си струва да извадите храни, които по принцип не са подходящи за храна: инстантни юфка, множество разтворими супи, картофено пюре, разтворими сокове като Юпи и Зуко. Всичко това е твърда химия, причиняваща несъмнена вреда на тялото ви.

Сол.Един здрав възрастен се нуждае само от 5 грама сол на ден. Ние, като правило, ядем много повече - 10-15 г сол! В същото време прекомерната му консумация предизвиква развитие на сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания, натрупване на токсини и съответно поява на злокачествени тумори. Възрастните хора, както и тези, които страдат от сърдечни и бъбречни заболявания, трябва да ядат не повече от 2 г сол на ден и е по-добре изобщо да не солите храна.

алкохол.Дори в минимални количества пречи на усвояването на витамините. Освен това алкохолът сам по себе си е много калоричен. Вероятно не си струва да говорим за ефекта на алкохола върху черния дроб и бъбреците, вие вече знаете всичко много добре. И не разчитайте на това, че определено количество алкохол е добро. Всичко това става само при разумен подход към употребата му (доста рядко и в малки дози).

Какво причинява употребата на вредни продукти?

Известно е, че неправилното хранене е скритата причина за повечето човешки заболявания. Яденето на мазни храни води до наддаване на тегло. Изобилието от храна, съдържаща голям брой заместители и оцветители, постепенно отравя организма, но също така предизвиква пристрастяване. Обръщаме внимание на факта, че при консумация на нездравословна храна т. нар. „система за предупреждение“ за постъпващата отрова спира да действа в организма. Да, да, ефектът на много вещества, добавени към продуктите от съвременните производители, е сравним с ефекта на отровите. Вашето тяло получава отрови в малки дози, свиква с тях и вече не изпраща алармени сигнали, изразяващи се в кожни обриви, гадене или световъртеж.

Усещането за пълнота намалява с времето. Причината за това е варена храна. Има специален ефект върху стомашно-чревния тракт, като притъпява чувството за ситост. Грубата растителна храна стимулира храносмилателната система. Затова съставете ежедневната си диета така, че да включва възможно най-много сурови зеленчуци и плодове.

Важно е не само качеството на храната, която приемате, но и количеството. Неправилното хранене също се отразява вредно на функционирането на организма – като е на работа по цял ден, жител на модерен град се храни нормално само веднъж на ден вечер и дори преди лягане. Така човек се стреми да задоволи силен глад. Усещането за ситост идва само половин час след началото на храненето. Често се оказва, че по това време човек вече е изял твърде много, много повече, отколкото тялото му трябва.

Неправилното хранене е пряк път към затлъстяване, към сърдечни заболявания, към заболявания на стомашно-чревния тракт. Преди да хапнете нещо от горния списък, помислете два пъти. Вредните продукти съкращават живота на човек, отравят тялото. Помислете за вашето бъдеще и бъдещето на вашите деца.

Повечето здравословни продукти

Диетолозите по целия свят все още спорят кои храни са полезни за здравето и кои храни е по-добре да се въздържат от ядене. Този спор е дълъг стотици години, но по отношение на ползите от определени продукти всички лекари и диетолози са единодушни.

ябълки.Във всяко отношение полезни и прекрасни плодове. Първо, киселините, съдържащи се в ябълките, помагат в борбата с гнилостните бактерии, така че ябълките са много полезни за стомаха. Полезни са и за сърдечно-съдовата система. На второ място, съставът на ябълките включва вещество (кверцетин), което забавя растежа на раковите клетки. Диетолозите препоръчват също да ядете една или две ябълки за следобедна закуска, за да попълните необходимите микроелементи. Разнообразието от сортове може да задоволи и най-претенциозния вкус.

Лук.Лукът е не просто полезен продукт, но и панацея за всички болести. Всеки ден добавяме лук към почти всички ястия на нашата трапеза, но дори не се замисляме какъв склад от витамини, минерали и микроелементи съдържат както кореновият лук, така и зелените му издънки. Лукът има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, щитовидната жлеза и сърдечно-съдовата система. Подобрява имунитета и лекува настинки.

Сокът от лук лекува хрема, ако поставите настърган лук на петите си през нощта, на сутринта ще забравите за настинка. Такъв лечебен ефект се постига благодарение на специалните вещества, присъстващи в лука - фитонцидите. Тези вещества забавят размножаването на патогени и са в състояние да ги унищожат напълно. Струва си да се отбележи, че лукът практически не губи лечебните си свойства дори по време на топлинна обработка. Следователно имате много възможности да осигурите на тялото си полезни вещества през цялата година и освен това на много ниска цена.

Чесън.Точно като лука, чесънът е богат на хранителни вещества и е също толкова силен в борбата с настинките. Освен това чесънът нормализира флората на стомаха ви, убивайки вредните микроорганизми. Този продукт е полезен и с това, че понижава холестерола в кръвта. Разбира се, суровият чесън е много по-здравословен, но след термична обработка чесънът губи неприятната си миризма. В дните, когато можете да избягвате близък контакт с хора, изяжте няколко скилидки пресен чесън, това ще се отрази благоприятно на тялото ви.

морков.В морковите има много витамини: А (каротин), наричан още витамин за красота, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, Р, РР, минерали (калий, калций, натрий, магнезий, желязо, мед, йод, фосфор, кобалт и др.), съдържа също ензими, фруктоза, глюкоза, лецитин, аминокиселини, протеини и нишесте. Препоръчва се да се яде при заболявания на сърцето, черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците, висока киселинност на стомаха, нарушения в обмяната на солта и различни възпалителни процеси. Морковите също така предотвратяват развитието на рак, подобряват кръвообразуването и са много полезни за зрението.

ядки.Изброяването на всички полезни вещества, съдържащи се в ядките, ще заеме цялото пространство на тази статия. Ядките са богати както на витамини, така и на минерали. Те повишават потентността при мъжете и либидото при жените – вид натурална Виагра. Ядките са полезни и за сърцето, за зрението и намаляват риска от диабет с 25-30 процента. Ядките могат да служат като допълнителна съставка в ястието, придавайки му пикантност, както и независима закуска, която ви позволява да „замразите червея“.

Риба.Ако постоянно - поне три пъти седмично - включвате риба вместо месо в менюто, можете значително да намалите риска от развитие и обостряне на сърдечни заболявания (атеросклероза, коронарна болест и други), както и нивата на холестерола в кръвта. В същото време по своите хранителни и кулинарни качества рибата не отстъпва на месото (съдържа много вещества, полезни за човешкото тяло - от 13 до 23% протеини, както и мазнини, екстрактивни и минерални вещества), и дори го надминава по отношение на лесното усвояване на протеините.

Мляко.Млякото, както и млечните продукти са много полезни за организма. Млякото съдържа така необходимия калций, който укрепва костите. Бременните жени се съветват да пият чаша мляко на ден, за да поддържат нивата на калций. Ферментиралите млечни продукти, или по-точно съдържащите се в тях бактерии, нормализират работата на стомашно-чревния тракт.

Зелен чай.Пиенето на зелен чай всеки ден не е просто почит към модата, той е много полезен за здравето. Зеленият чай намалява риска от инсулти, подобрява имунната система. Разбира се, не говорим за пакетчета чай. За да пиете наистина здравословна и ценна за здравето напитка, купувайте само насипен чай и за предпочитане произведен в онези страни, където използването на химически добавки е забранено.

Пчелен мед.Медът е изключително полезен: повишава устойчивостта на организма към много инфекции и има бактерицидни свойства. Препоръчва се да се приема при лечение на заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт, дихателните органи и др. Този прекрасен природен продукт съдържа много витамини (C, K, E, P, група B), ензими, органични киселини и протеини, а сред микроелементите - цялата периодична таблица: калий, калций, манган, хром, натрий, никел, силиций, магнезий, желязо, мед, сребро и др.

Банани.Уникален плод, който също може да се похвали с уникални свойства. Бананите облекчават стреса и възстановяват загубените сили. Те съдържат огромно количество витамин А, С, освен това бананите съдържат една четвърт от необходимата дневна доза витамин В6. Бананите нормализират работата на червата и по чудо заместват лаксативите. Съдържанието на желязо в бананите повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това полезните свойства на този продукт се крият и в нормализирането на дейността на сърдечно-съдовата система, снабдяването на мозъка с кислород и неутрализирането на повишената киселинност на стомаха. Но не забравяйте, че енергийната цена на банана е 90 килокалории на 100 грама, така че тези, които се притесняват за талията си, не трябва да се увличат с банани.

маслини.И черните, и зелените маслини имат много полезни за организма хранителни вещества, витамини и микроелементи. Така например маслините са особено щедри на витамин Е, както и на желязо. Маслините могат да се консумират като самостоятелно ястие (черните маслини, поръсени с лимонов сок и поръсени с едър червен пипер, са особено добри за закуска, например), и в ястия (няколко маслини ще подправят туршията, ще добавят изтънчен вкус към салата). Полезно е и да се яде зехтин. Опитайте се да правите всички салати въз основа на него. В допълнение към полезните свойства на маслините, като храна, те имат и естетически способности - могат да украсят всякакви ястия много красиво.

Освен на маслини, тя е богата и на витамин Е авокадо.Също така съдържа много калий, който е необходим за предотвратяване на хипертония.

Не е достатъчно да знаете кои храни са полезни и защо са полезни, важно е също така да вземете предвид характеристиките на тялото си и да регулирате храненето, като вземете предвид именно тези характеристики. Правилното и балансирано хранене може да направи чудеса. Здраве!

ПО-СВЪРЗАНИ

7 храни, които не бива да преяждате

Храненето е важен въпрос в живота ни. Човек не може да съществува без храна - всеки знае това. Храненето обаче не е толкова просто. Не всички храни са здравословни и някои храни могат да причинят сериозни здравословни проблеми. Разберете какви са тези продукти!

Здравословното хранене е гаранция за здраве. Здравословните храни са естествени продукти: зърнени храни, пресни зеленчуци, плодове, кисели млечни продукти, ядки и други храни, които са богати на хранителни вещества и могат да подобрят вашето здраве. Каква е ползата от този или онзи продукт? Нека разгледаме по-отблизо.

Рейтингът на най-полезните храни за човешкото здраве е съставен от британски учени и, както се очакваше, първите десет включват продукти от изключително растителен произход, което още веднъж доказва ползите от вегетарианството за всеки човек.

1. Домати

Според експерти, тяхното превъзходство се осигурява от високото съдържание на особено активни антиоксиданти - ликопени, както и витамин С. Освен това доматите поддържат сърдечно-съдовата система в здравословно състояние, а също така са в състояние да предотвратят развитието на редица видове рак.

2. Овесени ядки

Съдържа голямо количество витамин Е, както и протеини и фибри, жизненоважни за нормалното функциониране на човешкия организъм.

3. Киви

Съдържа достатъчно количество витамини А, С и Е, а семките на плода съдържат омега-3 мастни киселини.

4. Черно грозде

Съдържа антиоксидантни флавоноиди. Плодовете от черно грозде са в състояние да предотвратят образуването на злокачествени тумори, а също така помагат за поддържане на сърцето в здрав тонус.

5. Портокали

Те са богати на витамин С, както и на пектини, които намаляват нивото на "лошия" холестерол в организма.

6. Броколи

Броколите са с високо съдържание на антиоксиданти. Тя е отличен доставчик на витамини C, PP, K, U и бета-каротин. Аскорбиновата киселина (витамин С) в броколите е почти 2,5 пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове. Броколите са богат източник на минерали: калий, калций, фосфор, натрий, желязо.

7. Авокадо

Плодовете на авокадото са богати на полиненаситени мастни киселини, които стабилизират нивата на кръвната захар, както и витамини и провитамини A, B2, D, E, PP.

8. Крес

Основното богатство на кресона са витамините С, Е и А, калций, желязо, йод и фолиева киселина.

9. Чесън

Съдържа алицин, стабилизиращ кръвното налягане.

10. Зехтин

Той е богат на антиоксиданти, както и на мононенаситени мастни киселини, по-специално олеинова киселина, която понижава нивата на холестерола в кръвта.

11. Ябълки

В големи количества съдържат витамин С, витамини от група В. Подобряват храносмилането, чревната микрофлора, понижават холестерола, премахват токсините от тялото. Вземете за правило да ядете 1 ябълка на ден.

12. Тиква

Пулпът на тиквените плодове съдържа ценни за организма витамин C, B1, B2, PP, D, E, захар, фибри, много калий, желязо, флуор, магнезий. Съдържа пектин, който понижава нивата на холестерола в организма.

Тиквата е полезна при бъбречни заболявания, придружени от оток, хипертония, метаболитни нарушения. Сокът от тиква разтваря камъни в бъбреците, пикочния мехур.

13. Морков

Съдържа голямо количество бета-каротин. Морковите са мултивитамин и тоник, препоръчва се при сърдечни заболявания, стомашни заболявания, както и при зрителни увреждания.

14. Зеле

В зелето има много витамин С. Зелето помага в борбата със затлъстяването, има антисклеротичен ефект. Зелето съдържа протеинови вещества, както и витамин U, който помага при язви и чернодробни заболявания.

15. Целина

Листата съдържат много каротин, витамин А, Е, К, РР и С. Целината има благоприятен ефект върху работата на сърцето, нервната система и върху процесите на кръвообразуване.

16. Елда

Богат на желязо и калций. Той разрежда кръвта, така че е изключително полезен при атеросклероза, хипертония и съдови заболявания.

17. Зеленина

Всякакви зеленчуци, независимо дали е копър с магданоз, маруля, киселец, спанак, рукола, живовляк или коприва. Зелените съдържат огромно количество витамини и лесно смилаеми аминокиселини. Зелените растения са източник на фибри, които ще помогнат за прочистването на стените на храносмилателния тракт.

18. Яйца

Богат на макро и микроелементи, съдържа витамин Е. Това е отличен източник на протеини (1 пилешко яйце съдържа до 10 g протеин). Яйцата предотвратяват стареенето.

19. Извара

Изварата е богата на калций, който укрепва костите, зъбите и ноктите. Опитайте се да ядете нискомаслена извара или поне нискомаслена извара.

20. Ядки

Разбира се, това не са всички здравословни храни и списъкът може да бъде продължен, но това са основните храни, които трябва да присъстват във вашата диета. Яжте поне 4-5 от горните храни на ден – това ще ви осигури добро здраве и дълъг живот.

„Ако се разболеете, променете начина си на живот; ако не помогне, тогава преразгледайте диетата си; Ако това не помогне, отидете на лекар."

Разберете, тялото ви има страхотно свойство – да се самолекува. И ако нещо започне да боли, това не означава, че трябва да отидете на лекар, а че правите нещо нередно (действия, храна, стремежи, мисли...). И за да се отървете от болката/заболяването, трябва да анализирате живота си и да направите промени, които ще облекчат дискомфорта. Ако отидете на лекар, той ще премахне симптомите. Но ще мине малко време и болестта ще се върне отново, тъй като не сте се отървали от основното - причината за болката. Ако спрете да се доверявате на тялото си и продължите да го унищожавате, без да обръщате внимание на сигналите (болките), които то ви изпраща, за да промените нещо в себе си, а вместо това започнете да ходите по лекари и аптеки, тогава ще се включите в цикъл на болка лекар-аптека-болка-доктор-аптека...

Отначало преходът към здравословно хранене може да бъде труден и необичаен, тъй като тялото е шлака и се използва за нездравословна храна. Следователно естествената храна може да не изглежда толкова вкусна и да утоли глада. Но ще мине малко време и тялото ще започне да се почиства от остатъци, натрупани в продължение на много години от недохранване, ще започне да работи правилно и вместо болка, тежест, умора и мързел ще има чувство на лекота, енергия, свежест и радост.

Прегледайте диетата си. Каква част от цялото хранене заема основната храна (която донесе естествени витамини и микроелементи в организма) - зеленчуци, плодове, ядки? И каква част заема храната, която не само няма стойност, но, напротив, ви вреди (и вие я използвате не защото тялото няма достатъчно от тази храна и искате да я ядете, а защото тази храна има вече са станали обичайни за вас).

Ананас

Много ценно вещество, бромелаин, прави ананаса незаменим за храненето на хората, които следят теглото си, тъй като помага за разграждането на мазнините.

Банани

Имат обгръщащо, съдоразширяващо и успокояващо действие. Полезни са за храносмилането, предпазват стените на стомаха от вредното въздействие на пикантни и солени храни. Сред любителите на бананите рядко се срещат пациенти със стомашна язва. Поради високото си съдържание на захар, бананите не се препоръчват за хора с наднормено тегло, но са от съществено значение в диетата на хора със сърдечни проблеми.

Гроздов

Отличен диетичен продукт. Подобрява обмяната на веществата, повишава апетита, ускорява уринирането, нормализира кръвното налягане, помага при сърдечни заболявания, подпомага прочистването на организма от радионуклиди. Гроздовият сок понижава нивото на холестерола в кръвта, има тонизиращо действие.

Гранат

Сладкият сок от нар е полезен при бъбречни заболявания, а киселият сок от нар е лек за камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Сокът от нар утолява добре жаждата при фебрилни състояния, действа антипиретично. Киселите нарове са противопоказани при заболявания на стомаха с висока киселинност, както и при ентероколит.

смокини

Червена боровинка

Активира умствената и физическата работоспособност, понижава кръвното налягане, повишава секрецията на стомашен сок. Това зрънце е полезно при заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Сокът от червена боровинка има антипиретичен и бактерициден ефект (и дори засяга бактерии, които трудно се лекуват с антибиотици). Сокът от червена боровинка и сок от червена боровинка предотвратяват образуването на камъни в бъбреците, стимулират функцията на панкреаса. Червените боровинки и ястията от него не се препоръчват при чернодробни заболявания и язвени процеси в стомаха и червата.

тиквички

Ястията от тиквички допринасят за по-добрата чревна подвижност и изпразването на жлъчния мехур, полезни са и за пациенти, приемащи антибиотици. Тиквичките, както и тиквата, се препоръчват особено за жени за профилактика на гинекологични заболявания.

зеле

Много ниското калорично съдържание на зелето, съчетано с богат набор от витамини и биологично активни вещества, го прави възможно да се използва в диетата на хора с наднормено тегло, затлъстяване и атеросклероза. Зелето създава усещане за ситост при много ниско съдържание на калории. Полезен е при колит, атония на стомаха, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, гастрит с ниска киселинност, но не се препоръчва при метеоризъм и повишена киселинност на стомаха.

мандарини

В народната медицина мандарините се използват за общо укрепване на организма. Поради ниското си калорично съдържание, те могат да се препоръчат на хора, които следят фигурата. Мандарините са полезни за предотвратяване на атеросклероза.

морков

Повишава тонуса на тялото, има подмладяващ ефект, забавя растежа на раковите клетки, инхибира развитието на гнилостни процеси в червата, помага при анемия. По съдържание на каротин морковите превъзхождат другите зеленчуци. За да може тялото да усвои значителна част от каротина, съдържащ се в морковите, той трябва да бъде подправен с олио или заквасена сметана.

Пипер

Поради високото съдържание на витамини Р и С, пиперът има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове – повишава еластичността на капилярите и намалява тяхната пропускливост. Пиперът помага за премахване на холестерола от тялото и по този начин предотвратява развитието на атеросклероза. Освен всичко друго, той е ефективно средство за лечение на настинки, астма и бронхит.

домати

Преди това имаше мнение, че доматите допринасят за отлагането на соли (подагра). Но не е така. Доматите повишават апетита, подобряват работата на панкреаса и влияят пагубно на чревните бактерии. Имат антисклеротичен и антиревматичен ефект, полезни са при нарушения на кръвообращението, сенилно зрително увреждане и аденом на простатата.

ряпа

Корените на ряпа имат отхрачващо, слабително и диуретично действие и имат жълта плът, освен това имат способността да предотвратяват развитието на тумори.

Роуан

Плодовете на червената офика се използват в медицината за профилактика и лечение на бери-бери, като стягащо средство. Сиропът от сока от пресни плодове на офика е полезен при ревматични болки, хипертония, чернодробни заболявания, гастрит с ниска киселинност.

Плодове от черна арония

Те имат способността да понижават кръвното налягане, укрепват стените на кръвоносните съдове. Достатъчно е да изяждате по шепа арония на ден през сезона.

цвекло

Много е полезен за нормализиране на храносмилателната система. Помага за елиминирането на радиоактивните вещества от тялото, подобрява метаболизма на мазнините, понижава кръвното налягане.

тиква

Има диуретичен, холеретичен, лек слабителен ефект. Помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, полезен е при затлъстяване и атеросклероза. При заболявания на простатата се препоръчват ястия с тиква.

Дати

Полезни при сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържат много калий. Фурмите са незаменими при физическо претоварване и изтощение, но поради високото си съдържание на калории хората с наднормено тегло трябва да ограничат консумацията си.

Райска ябълка

Често Райската ябълка се препоръчва за диетично хранене. Желеобразната му пулпа съдържа много пектини, които допринасят за отстраняването на баластните вещества от тялото. Но стягащата пулпа от Райска ябълка може да провокира ларингоспазъм при хора с повишена чувствителност на гърлото.

ябълки

Те са богати на желязо, така че влияят благоприятно на кръвоносната система. Те са полезни за ядене при нарушение на метаболизма и загуба на апетит. Ябълките допринасят за отделянето на оксалова киселина, холестерол, радионуклиди от тялото. Калоричното съдържание на ябълките е ниско, което ги прави ценен здравословен хранителен продукт за хора с наднормено тегло.

1. Не пийте по време на хранене. Пийте за предпочитане 10-15 минути преди хранене и 1-2 часа след него.

2. Ако сте много уморени или превъзбудени, не сядайте на масата, докато не си починете 15-20 минути.

3. Яжте плодовете отделно от другите храни – на гладно, 20-30 минути преди хранене.

4. Пийте до 2-3 литра течности на ден.

5. Сутрин яжте лесно смилаема храна, вечер по желание може да ядете трудно смилаема храна.

Вредна храна

Храни, които трябва да се изключат от диетата:рафинирана захар и продукти, съдържащи я - конфитюри, желета, консерви, дъвки, сладкиши, мармалади, сладолед, шербети, сладки напитки, пайове, бисквити, пудинги, подсладени плодови сокове, плодови консерви. Кетчуп, горчица, пикантни подправки, туршия, зелени маслини, хрупкави пържени тлъсти картофи, печени ядки, солен хляб, перлен ечемик, сухи зърнени храни.

Храните, богати на мазнини, преработени или рафинирани масла са врагове на сърцето ви. Също така храни, съдържащи памучно масло, маргарини, съдържащи мазнини и преработени масла, кафе и кафе напитки, спиртни напитки, тютюн. Прясно свинско месо и продукти от него. Пушена риба от всякакъв вид, пушено месо (шунка, бекон), тлъсти колбаси, пържено телешко и други видове месни храни, съдържащи соли на азотна киселина.

Продукти от бяло брашно, остарели, остарели салати и препечени картофи.

Сол

С този продукт, който влагате в храната си всеки ден, вие унищожавате тялото си. Обърнете внимание на тези факти:

1. Солта не е храна! Няма оправдание за използването му.

2. Солта не може да бъде усвоена, усвоена и използвана от тялото. Няма хранителна стойност. Напротив, вреден е и може да причини заболявания на бъбреците, пикочния мехур, сърцето, кръвоносните съдове. Солта може да причини задържане на вода в тъканите. Солта не съдържа витамини, органични вещества.

3. Солта може да действа като сърдечна отрова, повишавайки болезнената чувствителност на нервната система.

4. Солта помага за извеждането на калция от тялото и засяга лигавицата на целия стомашно-чревен тракт.

Чай и кафе

Те действат като алкохол, са стимуланти, вредят на тялото. Например, както чаят, така и кафето съдържат кофеин, потенциално лекарство. Две чаши кафе или чай съдържат фармацевтична доза кофеин, достатъчна, за да стимулира мозъка и да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар. В началото може да се почувствате заредени с енергия, но скоро вълнението ще бъде заменено от умора. Нивото на захарта ви ще падне под нормалното и ще се чувствате по-уморени от преди.