Кейк попсове, направени от остатъци от торта с червено кадифе. Червеното си е червено

Cake pops - сладки торти на клечка, напомнящи по консистенция на картофена торта - се превърнаха в незаменим атрибут на детски партита и тематични партита. Те изглеждат много интересно и могат да украсят всеки бонбон. Можете да видите подробен фото урок за сглобяване на кейк попс

Предлагаме ви рецепта за кейк попс, вдъхновена от известната торта Червено кадифе. Благодарим на нашия читател за оригиналната рецепта и прекрасните снимки. Анжелик Папикян.

Всякакви бисквити са подходящи за кейк попс, основното условие е да не са сухи. Кремът може да се използва на вкус, но е стабилен. Маслените кремове са идеален вариант.

Бисквита

съставки:

Захар - 150 гр.
Растително масло - 120 мл.
Заквасена сметана 20% - 170 гр.
Яйца - 2 бр
Брашно - 200 гр.
Какао - 1 супена лъжица без пързалка
Бакпулвер - 1 ч.ч
Сол - 0,5 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Червена гелова боя - 1 ч.л.

Как се готви:

Стъпка 1.Смесете старателно брашното, содата, солта, какаото и бакпулвера в купа.

Стъпка 2.Разбийте яйцата със захарта, сметаната и маслото на средна скорост на миксера за 3-4 минути.

Стъпка 3.Добавете насипните продукти и доведете до хомогенност.

Стъпка 4.Печете в предварително загрята фурна около 30 минути на 180 градуса.

Стъпка 5.Охладете сладкиша и го смелете с ръце или с блендер до получаване на фини трохи.

крем

съставки:

Извара - 100 гр.
сметана - 70 мл.
Пудра захар - 3 ч.л

Как се готви:

Стъпка 1.Разбийте студената сметана в охладена купа до твърди връхчета. Продължавайки да биете, добавете прах.

Стъпка 2.Към сметаната добавете сиренето и разбъркайте с бъркалка или на ниска скорост с миксер.

Сглобяване

съставки:

Бисквитени трохи
Шоколад - в размер на 100 g на 6 парчета.
Специални пръчки или дървени шишчета.
Специална поставка за кейк попс, дунапрен с предварително подготвени отвори или обикновена чаша с широко гърло.
пръски

Стъпка 1.Комбинирайте натрошените бисквитени трохи с крема (кремът трябва да се добавя постепенно, като се контролира консистенцията на масата. Трябва да е стабилен, в противен случай кейк попсът може да се разпадне)

Стъпка 2.Оформете топчета с желаната големина.

Стъпка 3.Поставете ги във фризера за 20-30 минути.

Стъпка 4.Правим дупки с пръчка.

Стъпка 5.Разтопете малко шоколад, потопете клечката и я пъхнете в топката.

Стъпка 6.Поставете топчетата обратно във фризера за 15-20 минути, докато шоколадът се втвърди напълно.

Стъпка 7Сега разтопете целия шоколад.

Стъпка 8Потопете бъдещите кейк попсове в него и отстранете излишния шоколад с въртеливи движения.

Популярността на този десерт набира скорост: мини-тортите на клечка се харесват на всички без изключение! Можете да приготвите кейк попс по различни начини: можете да направите шоколадов или светъл пандишпан, да използвате варено кондензирано мляко, шоколадова мазилка Нутела, домашен карамел, фъстъчено масло, яйчен крем и др може да използвате кокосови стърготини, смлени ядки, настърган шоколад.

Продават се специални пръчици за кейк попс, но можете да използвате шишчета за суши или кебап.
За да сте сигурни, че топките са с еднакъв размер, масата на всяка от тях се претегля на кухненска везна.

В рецептата за кейк поп трябва да разберете основното: сухите съставки (бисквити или бисквити) се смесват с течни съставки (крем) в такива пропорции, че получената маса може да се разточи на топки с гладка повърхност. Ако тестото е сухо, топките ще се разпаднат, а ако е много мокро, няма да могат да задържат формата си. След като разберете консистенцията на тестото, всичко ще се получи!

Съставки за пандишпан (за 20-25 блатове):

Яйца - 3 бр.
Брашно - 110гр.
Захар - 90гр.
Растително масло - 45 g.
Бакпулвер - 1 ч.ч.
Какао на прах - 30 гр
Сода - 1/4 ч.ч.
Топла вода - 90гр

Съставки за крема:

Кондензирано мляко - 80-85 g
Масло (82% и повече) - 50 g
Екстракт от ванилия - 1 ч.л.
Разтопен черен шоколад - 50 гр.

Съставки за глазура:

Бял шоколад (може да се замени с черен или млечен шоколад) - 400 гр
Масло - 10 гр

Всички съставки с изключение на горещата вода в тестото трябва да са със стайна температура.

Бисквитени кейк попсове

Разделяме яйцата (3 бр.) на жълтъци и белтъци много внимателно, така че нито капка жълтък да не попадне в протеиновата маса. Проверяваме също дали купата е напълно суха.
Разбийте белтъците на средна скорост на пухкава хомогенна пяна. Важно е скоростта на разбиване да се увеличава постепенно, така че протеините да бъдат равномерно наситени с кислород и да се получи стабилен меренг.
След това започваме да добавяме захарта (90 г) и разбиваме до твърди връхчета на средна скорост.
Добавете захарта на тънка струя, като не оставяте да се утаи на дъното. Желателно е веднага да се намесва в протеините и да се разтваря. Можете да поставите чаша захар до купата за смесване и да добавяте една супена лъжица наведнъж, докато се смеси напълно.
След като се добави захарта, може да превключим на висока скорост и да разбиваме още 1-2 минути, за да стегне меренга. Това колко добре ще победим белите ще определи
допълнителен резултат зависи.
Смесете какаото на прах с гореща вода, докато се разтвори. Можете да направите това в самото начало на готвенето, така че какаото да има време да се охлади до стайна температура. Трябва да има топла вода
Добавете охладеното какао към жълтъците и разбъркайте.
Изсипете растително масло (45 g) в същата купа и разбъркайте отново.
Смесете брашното (110 г) с бакпулвера (1 ч.л.) и содата (1/4 ч.ч.)
Разбъркайте с бъркалка, за да се разпределят равномерно набухвателите в тестото.
Към белтъците добавете брашното, содата, бакпулвера и жълтъчната смес. Разбъркайте внимателно, но активно с шпатула отдолу нагоре. Налейте гореща вода (90 г) в готовото тесто и разбъркайте тестото отново до гладкост.
Подгответе формата за печене, като направите френска риза (намажете стените на формата с тънък слой масло и поръсете с брашно). Изсипете тестото във формата и поставете в добре загрята фурна.
Пече се 22-25 минути на 190 С. Използвах форма с широк диаметър (25 см), за да изтъня блатът на пандишпана и да се изпекат по-бързо. В рецептата за кейк поп дебелината на тортата не е важна тук; Ако имате форма с по-малък диаметър, печенето ще отнеме повече време.
Проверяваме готовността на бисквитата с дървена клечка, тя трябва да излезе суха или на трохи.
Ако планирате да оформите кейк попс този ден, можете да започнете да натрошавате тортата. Правех го на следващия ден, затова увих пандишпана в стреч фолио и го прибрах в хладилника за една нощ. Така пандишпанът става още по-сочен и вкусен.

Оформяне на сладки на клечка

Смелете бисквитата на трохи, може да използвате блендер или да я смелите на ръка. На този етап децата се включиха в процеса, а аз не се намесвах. Дори нашите кейк попсове да не станаха идеално гладки, те бяха направени от детски ръце и с голяма радост =).
За крема разбийте омекналото масло до побеляване заедно с кондензираното мляко и разтопения шоколад. Постепенно добавете сметаната към бисквитените трохи и разбъркайте до гладкост. Съсредоточаваме се върху консистенцията на "тестото": вземаме малко бисквита и я разточваме на топка, ако се получи гладко и без пукнатини, значи има достатъчно крем, ако има пукнатини по повърхността, добавяме още крем месене на тестото.
Когато тестото е готово, оформете малки топчета (34 гр.) и ги наредете в тава.
От снимката можете да видите, че не всички кейк попсове са перфектни! Само тези с пукнатини се разпаднаха в процеса, така че постигнете идеално гладка форма.
Продават специални форми за топчета, с които могат да се направят перфектни близалки. Тук се използва съвсем различна рецепта и технология на приготвяне (тестото се излива във форма).
За да стегнете пръчиците, разтопете малко шоколад (20-30 г). Можете да направите това в малка купа в микровълновата на кратки залпове от 20-30 секунди, за да не прегреете шоколада. Може да разтопите шоколада на водна баня или по друг удобен за вас начин.
Потопете клечката в разтопен шоколад и я забийте в блата. Днес в сладкарските магазини има огромен избор от пръчици за тези сладки торти.
Оказва се, че се закрепва с шоколад по същия начин, както на снимката:
Поставете готовите кейк попсове във фризера за 40-60 минути.
За глазура добавете парченце масло (10 гр.) към разтопения шоколад (400 гр.) - получавате гладка, хомогенна смес с блясък. Готовите кейк попсове се потапят в глазурата, като се обръщат, за да се отцеди излишното на едно място и се потупва с ръка, за да се отцеди глазурата.
Изберете малка, дълбока купа, в която ще добавите шоколад според нуждите. Използвах контейнер с пръскачки. Ако видите, че шоколадовата глазура е твърде течна и се оттича напълно от тортата, трябва да я охладите малко - за това добавете нарязания шоколад в купа. Ако глазурата е твърде гъста, загрейте я до желаното.
Веднага поръсете с декор, като поставите в стойката, докато глазурата се втвърди (можете да използвате пенополистирол). Всякакви малки пръски са подходящи като декорация.
Кейк попсовете са готови! Помислете предварително как ще закрепите кейк попсите (това може да е дунапренова подложка, която лесно се забива с клечки). Можете да изберете тясна чаша. Поставете кейк попса в хладилника, докато шоколадът стегне напълно.

Друга опция за готвене се намира на връзката (щракнете, за да прочетете).

Кейк попс с бисквити без печене

Ако нямате време да печете бисквита, но искате да угодите на децата, можете да използвате готови бисквити: леки или шоколадови.

съставки:

Бисквитки по желание -250гр
Крема сирене за сглобяване на "тестото" - 150 гр. Можете да вземете маскарпоне или всяко сирене като "Алмет" и "Филаделфия".

За глазурата:

Бял шоколад (може да използвате млечен или черен по желание) - 200 гр
Растително масло (неовкусено)/ или парче масло - 20 мл

За украса:

Декоративни поръски, кокосови стърготини, натрошени ядки, натрошени бисквити и др.

От посоченото количество продукти получавате 20-25 кейк попса.

Как се готви:

Смелете бисквитките в купа на блендер на брашно (ситни трохи). Добавете сиренето към тази смес и разбъркайте до гладкост. Поставете получената маса в хладилника за половин час, след което пристъпете към най-интересното - оформянето на кейк попсовете. Как да направите торти, вижте рецептата по-горе.

Новогодишни кейк попс (идеи от интернет)

за Свети Валентин:

Оригиналните тарталети, направени от ярко червено тесто, могат да изненадат всички гости на празнично събитие. Декорирани с деликатен вкус, те не отстъпват и на най-изискания десерт. Ще ви кажем как да печете тарталети Red Velvet, чиито прегледи съдържат само положителни коментари и възхищение, в нашата статия. Тук ще предложим няколко варианта за приготвяне на вкусен крем за кексчета.

Историята на произхода на "Червеното кадифе"

Кексчетата Червено кадифе първоначално са направени по рецептата за торта Червено кадифе. В напречен разрез такива печива приличат на кадифе, откъдето идва и интересното име. Самата торта е изобретена и приготвена в Америка още през 30-те години на 20 век и за много кратко време става много популярна във всички англоезични страни. Поводът за изготвянето му е намаленото потребителско търсене на сладкарски изделия по време на най-голямата световна криза. За да привлекат вниманието на купувачите, сладкарите излязоха с идеята да оцветят пандишпанови торти със сок от цвекло. Благодарение на концентрацията му беше възможно да се получат различни цветове тесто: от нежно розово до червено-кафяво.

След това рецептата беше леко променена. През 1972 г. американският сладкар Джеймс Биърд излезе с нова технология за приготвяне на този десерт. Неговата оригинална рецепта добавя какао към тестото за торта, което благодарение на оцет, мътеница или кефир придобива яркочервен оттенък, като запазва шоколадовия вкус. При редене на печива традиционно се използва сметана на основата на крема сирене.

Скоро се появиха тарталети Red Velvet, чиято рецепта практически не се различаваше от класическата торта. Порционните мъфини със сметана станаха много търсени и популярни сред любителите на сладкото и оригиналните десерти.

Кексчета с червено кадифе: класическа рецепта

Това са изненадващо меки къпкейкове с червено тесто и деликатен крем крема сирене. Вкусните и впечатляващи сладкиши обаче могат да бъдат украсени по съвсем различен начин, но тогава ще бъде малко по-различен десерт.

Въпреки факта, че рецептата за печене предполага, че за получаване на ярък цвят е достатъчно да реагирате на оцет и кефир (мътеница) с какао, сладкарите все още използват багрило при приготвянето. Така се получават красиви кексчета „Червено кадифе” с равномерен цвят на блата отвътре.

Рецептата за готвене се състои от няколко стъпки:

Фурната се загрява предварително на 180 градуса.
В отделна купа се пресяват заедно сухите съставки: брашно (260 г), сол и бакпулвер (по ½ чаена лъжичка), какао на прах (4 чаени лъжички), ванилин.
Разбийте маслото (125 г) до пухкава смес, след което добавете 2 яйца и захарта (300 г).
В отделен съд се смесват кефир или мътеница (240 ml) и течна боя (2 чаени лъжички). Ако използвате съставката в суха форма, ще ви трябва 2 пъти по-малко от нея.
Багрилото се добавя към маслената маса, след което се добавят пресятите сухи съставки.
Изгасете содата с оцет (по 1 чаена лъжичка съставки) и я добавете към тестото, след което веднага се изсипва във форми (2/3 от формите се пълнят) и се слага във фурната за 25 минути.
Посоченото количество продукти прави приблизително 20 кексчета.
За крема разбийте сметана с висока масленост (33-38%) в количество 300 мл. След това в отделна купа разбийте крема сиренето (450 г) („Almette” или „Philadelphia”). Добавят се прах (110 г) и ванилин. Постепенно в сиренето се въвежда бита сметана.
С крема се нанасят върху охладените кексчета.

Рецепти за тесто за кексчета с растително масло

Кексчетата, приготвени с растително масло без мирис, са не по-малко вкусни, меки и пухкави. Те се приготвят почти по същия начин като кексчетата Червено кадифе, представени в предишната рецепта.

Рецептата с описанието се състои в извършване на следната последователност от действия:

В дълбока купа смесете сухи съставки като брашно (370 г) и захар (300 г), какао и бакпулвер (по 1 супена лъжица), сол (¼ чаена лъжичка) и сода (1 чаена лъжичка).
След смесване на сухите съставки, яйца (3 броя), растително (за предпочитане зехтин) масло (280 ml), същото количество кефир или мътеница (може да се замени със заквасена сметана и сметана в равни пропорции) се забиват в купа.
Накрая се въвежда (червено) (2 ч.л.).
Къпкейковете се пекат 15 минути на 180 градуса.

Червени кадифени кексчета с глазура от крема сирене

Кремът се приготвя в следната последователност:

Разбийте охладената извара (340 г) с миксер с меко масло (120 г) за 5 минути.
Добавете пудра захар (100 г) и ванилов екстракт (1 чаена лъжичка).
Нанесете крема върху корите, страните и горната част на тортата. Готино.

За да приготвите крем с различен цвят, ще трябва да добавите 2 супени лъжици пюре от ягоди или други плодове или горски плодове към кремообразната изварена маса. Кремът се оказва доста плътен, държи добре формата си и не се стича по стените на тортата.

"Червено кадифе": рецепта за тарталети с цвекло

Всеки, който не може да реши да използва багрило в тестото, ще хареса рецептата за кексчета на базата на пюре от цвекло. За целта суровото цвекло се обелва, настъргва се на ситно ренде и се пасира с блендер. Общо ще ви трябва ½ чаша пюре.

Как се пекат кексчета с червено кадифе? Рецептата за готвене започва с омесването на тестото. Първо разбийте растително масло (1,5 чаши) със захар (280 г) и ванилия. След това добавете яйца (2 бр.) И течна маса на базата на мътеница (1 супена лъжица), оцет (1 чаена лъжичка) и пюре от цвекло. След това към течната маса постепенно се добавят брашно (270 г), бакпулвер (1 чаена лъжичка), сухо цвекло на прах и какао (по 3 супени лъжици).

Печете кексчетата на 175 градуса за около 20 минути.

Кексчета с кремообразна глазура

Тези истински мини торти с вкусна глазура са перфектни като десерт на детско парти. Трудно е да се намери някой, който да не харесва кексчета Red Velvet.

Рецептата за приготвяне на глазура е към крема на основата на крема сирене да се добави мляко (около 30 мл на 60 г извара и 100 г масло с висока масленост). Резултатът трябва да е глазура с по-малко плътна текстура от крема, но не по-малко вкусна. Много хора харесват тази конкретна опция за декориране на тарталети.

Рецепта за кексчета с двуцветен маслен крем

Кексчетата с двуцветен крем ще бъдат отлична празнична украса. Тъй като тестото за печене е червено, най-оптимално в този случай е да приготвите крем, който съчетава същия цвят и бяло. За да приготвите директно кексчето Red Velvet, можете да вземете някоя от рецептите, представени по-горе, например на базата на растително масло и мътеница.

За двуцветен крем разбийте меко масло (125 г) за 2 минути. Постепенно добавете крема сиренето (340 гр.) и същото количество пудра захар. След това прехвърлете част от сметаната в отделна купа и добавете към нея червена хранителна боя. След това и двете маси ще трябва да се поставят в различни кулинарни торбички (файлове, торбички), да се охладят и да се направи дупка от около 1 см във всяка от тях, след което и двата файла трябва да се прехвърлят в голяма кулинарна торбичка със звезда приставка и се украсяват с кексчета с крем.

Други опции за глазура за кексчета

Предлагаме на вашето внимание два варианта - шоколад и кафе с наситен цвят и не по-малко ярък вкус. За да го приготвите, първо разбийте с миксер на висока скорост меко масло (100 г), в което постепенно се добавят какао (50 г), пудра (120 г), чаена лъжичка кафе (инстантно) и разтопен шоколад (70 г). . Преди да нанесете крема, той трябва да се охлади, за да залепне по-добре за кексчетата.

Дори и най-вкусната рецепта за кекс с червено кадифе може да стане още по-добра, като направите вкусна глазура. За да го приготвите, първо разбийте сметана (100 мл), след това крема сирене (500 г) и пудра (100 г). Оказва се по-леко от традиционното крема сирене с масло, но има същата деликатна и в същото време плътна структура.

Тайните на приготвянето на вкусни кексчета

Наситеният червен цвят на тестото се придава от водоразтворима гелова боя. Трябва да се обърне специално внимание на това, тъй като мастноразтворимото багрило никога няма да даде толкова богат цвят;
за печене на базата на естествено пюре изберете сладки сортове цвекло;
Тайната на деликатния крем с плътна структура е да използвате много студено крема сирене и много меко масло за приготвянето му.

Рецепти за вкусни сладкиши

кейк попс

1 час

470 kcal

5 /5 (12 )

Със сигурност всеки, който за първи път е чувал името „cake pops“, се чуди: какво е това? Ако се преведе буквално, ще бъде "малка торта на клечка". Има много начини за приготвяне на този деликатес. Ще ви кажа как го правят в моето семейство.

Кейк попсът е любимото лакомство на децата ми. Нито един уикенд не минава без приготвянето им. И готвим с цялото семейство, с изключение на татко. Той предпочита да наблюдава това действие отстрани.

Всяка майка ще иска да изненада детето си с нещо ново, оригинално, лесно за приготвяне и най-важното - вкусно.

Ще ви кажа как да направите кейк попс по моята проста рецепта със снимки стъпка по стъпка за вашите деца. Дори никога да не сте правили десерти, тези вкусотии на клечка ще можете да направите безпроблемно, защото се приготвят много лесно

Кухненски уреди и прибори:купа, миксер, форма за печене, шпатула, клечки за кейк попс.

Необходими продукти

Преди да направите кейк попс у дома, трябва да се запасите с необходимите съставки. Ще ни трябва:

Историята на кейк попса

Надарен сладкар Анджи Дъдлисъздаде торта на клечка, подобна на близалка, полята с глазура. Кейк попсите са официално признати през 2008г. Новият десерт беше посрещнат с повишено внимание. Но скоро, когато Анджи публикува първите снимки на работата си на уебсайта си, идеята за близалки, направени от тесто, беше оценена и хората започнаха да искат рецепта за необичаен десерт.

Но не може да се каже, че никой от сладкарите не е правил такива топки преди. Много сладкарници продаваха подобия на попкейкове, само без клечката.

Те се появиха поради факта, че готвачите се отърваха от остатъците от готовите бисквити, като смесиха останалите парчета с крем и им придадоха кръгла форма.

Истинските гастрономи обичат десерти, които съдържат една съставка, която само заможните клиенти могат да си позволят. Тази съставка е диамант! Използва се за украса и се използва като знак за елитарността на десерта.

Как да си направим кейк попс у дома

Първо, ще ви кажа как да направите пандишпанови попсове у дома.

На френската кралица Мария Антоанета се приписва фразата: „Ако нямат хляб, нека ядат торта!“

Етап 1 съставки:

яйца— 2 бр.;
захар- 150 г;

За да приготвите шоколадов пандишпан трябва да разбиете яйцата, да добавите захар и да разбиете с миксер. Правя това на най-висока скорост.

Етап 2 съставки:

брашно- 100 г;
какао- 3 ч.л.;
Бакпулвер- 1 ч.л.;
сода- на върха на ножа.

Сега вземете брашното и го пресейте. Добавете какаото, бакпулвера и содата, разбъркайте и изсипете в разбитите със захарта яйца.
Можете да разбъркате с шпатула. Но това го правя с миксер на ниска скорост. По този начин се получава много по-бързо.

Поставете тестото в намаслена форма и го поставете във фурната, предварително загрята на 150°C.
Изпечете бисквитата до готовност. Отнема ми само 10-12 минути.

Готовата бисквита трябва да се остави да изстине. Това обикновено отнема около половин час.

Извадете охладената бисквита от формата и започнете да я натрошавате.

Етап 3 съставки:

Меко масло- 2,5 с.л. л.;
Варено кондензирано мляко- 2,5 с.л. л.

Сега ще приготвим крема. Може да се направи по всякакъв начин, като се използва маслена основа. Моето семейство обожава крем от варено кондензирано мляко.

Изсипете меко масло и варено кондензирано мляко в купа. Разбийте съставките на висока скорост с миксер.

Готовия крем добавете лъжица по лъжица към бисквитените трохи и разбъркайте. Количеството на крема зависи от влажността на бисквитата.
Основното нещо е да получите маса, която ще се оформи добре. Обикновено използвам две лъжици сметана.

За всеки попкейк ви трябват 25 г бисквитена маса. Средно получавам 10 парчета торти на пръчка от цялата маса.
Разделете бисквитената смес на части и оформете кръгла форма за бъдещи кейк попсове. В готовите топчета трябва да забодете пръчици за кейк поп, като потопите края на всяка в разтопен шоколад.
Това се прави, за да се оформят страни, които ще помогнат на готовите кейк попсове да залепнат за клечката.

Поставете получените топчета с клечки в хладилника. Можете да ги оставите там цяла нощ. Но два часа ще са достатъчни.

Рецепта за глазура за кейк попс

Сега топките трябва да се намажат с глазура.

В моя случай приготвянето на глазура за кейк попс не изисква специална рецепта.

Съставки за глазура:

Шоколадово бяло- 175 г;
Глазура бяла— 200 гр.

Шоколадът трябва да се разтопи в микровълнова фурна в режим на размразяване. Основното нещо е да не го преварявате, за да избегнете появата на бучки.

За да покриете кейк попса, температурата на шоколада трябва да е около 35°C.

Хванете кейк попсите за клечката и ги потопете в разтопения шоколад. Излишният шоколад трябва внимателно да се отърси.

И вторият ми вариант за украса на попкейкове е да използвам бонбонена глазура. Необходимо е да се разтопи по същия начин като шоколада. И направете същото, като потапяте всяка топка на клечка в глазурата.

Как красиво да декорирате и сервирате кейк попс

Можете да украсите попкейкове с различни поръски, цветна захар и малки фигурки. Зависи за какъв празник приготвяте сладък десерт. Новогодишните кейк попсове могат да бъдат направени под формата на коледно дърво или снежен човек. Всичко зависи от вашето въображение.

Кейк попс за Хелоуин може да направите във формата на тиква или страшни лица. Трябва да украсите, преди глазурата или шоколадът да имат време да се втвърдят.

Сервирайте десерта в чиния или в чаша. Такава красота няма да остави никого безразличен.

Сега знаете как да направите кейк попс у дома. Но запомнете още няколко прости съвета и трикове:

Можете да натрошите пандишпана за попкейкове на много фини трохи, подобни на галета. Бисквитата веднага се начупва на парчета, оставя се да изсъхне и след това се натрошава. Но не забравяйте, че малките трохи изискват повече крем.
Когато оформяте сладките на клечка, гледайте да е идеално гладка, без пукнатини. Колкото по-гладка е формата, толкова по-добре ще легне глазурата.
Поставете готовите попкейкове върху решетка в хладилника. За да направите това, можете да използвате полистиролова пяна, хляб или буркан с насипна смес.
Десертът може да се направи във всякаква форма. От готовата тортена основа можете да изрежете всякакви форми. Или веднага изпечете тестото под формата на някакви фигури.

Покана за обсъждане на мини десерт и възможни подобрения

Много ми е интересно вашето мнение. Може би имате предложения за подобряване на рецептата. Или ако имате оригинални съвети за декориране на тарталети, оставете вашите коментари.

Кейк попсът отдавна е известен деликатес. Но тяхната популярност на празничната трапеза не избледнява. Порционният десерт на клечка радва със своята яркост и е удобен за ядене. Кейк попсите са много обичани от децата, но дори и възрастен няма да откаже сладка топка.

Кейк попсът се състои от пандишпан и сметана, покрити са с шоколад и ярки декорации. Защо не харесваш торта!?

Днес реших да направя кейк попсове от червено кадифе, защото това тесто е много вкусно и изглежда ефектно.

Нека подготвим съставките за бисквитата. Извадете маслото от хладилника предварително.

Смесете брашното, какаото и бакпулвера.