Мойва в горчичен сос. Мойва в горчичен сос

Проста рецепта за мойва в сос от горчицастъпка по стъпка със снимки.
Рецептата за приготвяне на мойва в сос от горчица може да изглежда дълга, но няма да ви отнеме енергията - направете марината и след ден ще зарадвате гостите си с ново икономично, но вкусно предястие!
Всички понякога обичаме да се поглезим с риба и по някаква причина от съветско време все още имаме специална любов към малките риби - цаца, мойва и херинга. Между другото, всеки от тези видове риба може да бъде приготвен по тази рецепта. Надявам се, че тази достъпна и проста рецепта за мойва в сос от горчица ще ви хареса, защото сами знаете, че нито един продукт, закупен от магазина, не може да се сравни по вкус и аромат с риба, приготвена от вас! Така че опитайте и ще откриете това класическа рецептамойва в горчичен сос!
Брой порции: 5-6

Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: Заготовки, мариноване
Трудност на рецептата: Лесна рецепта

Време за приготвяне: 8 минути
Време за готвене: 1 ден 14 часа
Брой порции: 5 порции
Количество калории: 241 килокалории
Повод: Празничен обяд

Съставки за 5 порции
Мойва - 2 килограма
Вода - 600 милилитра
Сол - 3 с.л. лъжици
Захар - 1 с.л. лъжица
Горчица - 3 супени лъжици. лъжици
Оцет - 40 милилитра
Дафинов лист - 2 бр
Зърна черен пипер - 1 щипка
Лук - 2 бр
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Стъпка по стъпка
Размразяваме рибата, почистваме я и отрязваме главите.
Гответе марината. Добавете към водата дафинов лист, черен пипер, сол и захар и оставете да заври. Свалете от огъня и добавете оцета.
Когато марината се охлади, изсипете я в отделна купа, смесете с горчица и растително маслодо гладкост.
Внимателно почистете рибата от ръбовете и малките кости.
Поставете го в марината и го оставете за 4-5 часа. Най-добре е да го оставите за една нощ.
Сега подреждаме рибата на слоеве, редувайки се с лук, нарязан на пръстени и същата марината.
Оставя се да престои поне още един ден покрито в хладилника и едва след това може да се сервира. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за мойва в горчичен соссъс снимка.
Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: Заготовки, мариноване
Трудност на рецептата: Лесна рецепта

Време за приготвяне: 11 минути
Време за готвене: 1 ден 14 часа
Брой порции: 5 порции
Количество калории: 288 килокалории
Повод: Празничен обяд

Рецептата за приготвяне на мойва в сос от горчица може да изглежда дълга, но няма да ви отнеме енергията - направете марината и след ден ще зарадвате гостите си с ново икономично, но вкусно предястие!
Всички понякога обичаме да се поглезим с риба и по някаква причина от съветско време все още имаме специална любов към малките риби - цаца, мойва и херинга. Между другото, всеки от тези видове риба може да бъде приготвен по тази рецепта. Надявам се, че тази достъпна и проста рецепта за мойва в сос от горчица ще ви хареса, защото сами знаете, че нито един продукт, закупен от магазина, не може да се сравни по вкус и аромат с риба, приготвена от вас! Така че опитайте и открийте тази класическа рецепта за мойва в сос от горчица!
Брой порции: 5-6
Съставки за 5 порции
Мойва - 2 килограма
Вода - 600 милилитра
Сол - 3 с.л. лъжици
Захар - 1 с.л. лъжица
Горчица - 3 супени лъжици. лъжици
Оцет - 40 милилитра
Дафинов лист - 2 бр
Зърна черен пипер - 1 щипка
Лук - 2 бр
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Стъпка по стъпка
Размразяваме рибата, почистваме я и отрязваме главите.
Гответе марината. Във водата добавете дафинов лист, черен пипер, сол и захар и оставете да заври. Свалете от огъня и добавете оцета.
Когато марината се охлади, изсипете я в отделна купа, смесете с горчица и растително масло до гладкост.
Внимателно почистете рибата от ръбовете и малките кости.
Поставете го в марината и го оставете за 4-5 часа. Най-добре е да го оставите за една нощ.
Сега подреждаме рибата на слоеве, редувайки се с лук, нарязан на пръстени и същата марината.
Оставя се да престои поне още един ден покрито в хладилника и едва след това може да се сервира. Добър апетит!

Има много рецепти за приготвяне на мойва. Вкусна и ароматна риба можете да приготвите, като мариновате мойва в сос от горчица. Специални трудностиняма как да се приготви това ястие. Рибата ще бъде готова след около ден след мариноване.

Маринована мойва с горчица

За да приготвите такова ястие, ще ви трябват 2 кг риба, около половин литър вода, 3 големи лъжици горчица, същото количество сол, 2 супени лъжици слънчогледово масло и 1 захар, както и 30 мл оцет, няколко зърна черен пипер, няколко дафинови листа и 2 средни глави лук.

Готвенето започва с размразяване и почистване на рибата, от която се отрязват главите, премахват се ръбчетата и всички кости. След това можете да преминете към марината. За него водата се излива в малък съд, смесва се със сол, черен пипер, захар, добавя се дафинов лист и се оставя да заври. Изсипете във все още горещата марината необходимо количествооцет, а когато изстине се смесва с слънчогледово маслои горчица. Готовата риба се поставя в чаша или тиган заедно с лука, нарязан на малки пръстени или половин пръстени, и отгоре се излива марината. Покрийте съда с риба с капак и го поставете в хладилника за един ден. През това време мойвата ще се маринова добре и ще придобие приятен аромат и отличен вкус.

Пикантна мойва с горчица, мед и лимон

За това ястие ще ви трябва килограм замразена мойва. В допълнение към рибата се нуждаете от 100 ml всяко растително масло, сок, изцеден от един голям лимон (може да бъде заменен с лайм, това ще придаде на ястието специален аромат) и половин малка лъжица мед. По-добре е да вземете морска сол, количеството й зависи от желанието и може да варира от 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица. Ще ви трябват и няколко скилидки чесън и 3 глави лук. За марината ви трябват подправки: чаена лъжичка горчица на прах (по-добре е да я замените със синапено семе), няколко листенца от анасон, голяма лъжица черен пипер, кориандър, няколко скилидки. По желание всеки може да опита да добави малко количество от любимите си подправки към ястието.

Първо рибата се почиства и измива. Главата, опашката, ръбът и перките му се отделят, коремът му се разрязва и вътрешностите му се отстраняват, а яйцата остават. Полученото филе и хайвер се поставят в подготвен съд. Ако не разполагате с достатъчно време, можете да мариновате и необелена риба. Луковиците се обелват, нарязват на тънки половинки или пръстени и се смесват с мойва. За да приготвите пълнежа, смелете кориандър, анасон, карамфил, синапено семе и черен пипер с помощта на хаванче или модерен кухненски уреди. След това подправките се смесват със счукания чесън, лимоновия сок, меда, солта и олиото. Ако се използва горчица на прах, тя също се добавя към плънката. С получената марината се заливат рибите и се поставят в хладилник. Ако филетата от мойва без главата и ръба са мариновани, ястието може да се яде в рамките на 2-3 часа. Ако използвате необелена риба, времето за мариноване ще бъде малко по-дълго.

Рецептата за приготвяне на мойва в сос от горчица може да изглежда дълга, но няма да ви отнеме енергията - направете марината и след ден ще зарадвате гостите си с ново икономично, но вкусно предястие!
Всички понякога обичаме да се поглезим с риба и по някаква причина от съветско време все още имаме специална любов към малките риби - цаца, мойва и херинга. Между другото, всеки от тези видове риба може да бъде приготвен по тази рецепта. Надявам се, че тази достъпна и проста рецепта за мойва в сос от горчица ще ви хареса, защото сами знаете, че нито един продукт, закупен от магазина, не може да се сравни по вкус и аромат с риба, приготвена от вас! Така че опитайте и открийте тази класическа рецепта за мойва в сос от горчица!
Брой порции: 5-6
Проста рецепта за мойва в сос от горчица в руската кухня стъпка по стъпка със снимки. Лесен за приготвяне в домашни условия за 1 ден и 14 часа Съдържа само 169 килокалории. Авторска рецепта за руска кухня.

Време за приготвяне: 17 минути
Време за готвене: 1 ден 14 часа
Количество калории: 169 килокалории
Брой порции: 10 порции
Повод: Празничен обяд

Сложност: Лесна рецепта
Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: Заготовки, мариноване

Съставки за седем порции
Мойва - 2 килограма
Вода - 600 милилитра
Сол - 3 с.л. лъжици
Захар - 1 с.л. лъжица
Горчица - 3 супени лъжици. лъжици
Оцет - 40 милилитра
Дафинов лист - 2 бр
Зърна черен пипер - 1 щипка
Лук - 2 бр
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Подготовка стъпка по стъпка
Размразяваме рибата, почистваме я и отрязваме главите.
Гответе марината. Във водата добавете дафинов лист, черен пипер, сол и захар и оставете да заври. Свалете от огъня и добавете оцета.
Когато марината се охлади, изсипете я в отделна купа, смесете с горчица и растително масло до гладкост.
Внимателно почистете рибата от ръбовете и малките кости.
Поставете го в марината и го оставете за 4-5 часа. Най-добре е да го оставите за една нощ.
Сега подреждаме рибата на слоеве, редувайки се с лук, нарязан на пръстени и същата марината.
Оставя се да престои поне още един ден покрито в хладилника и едва след това може да се сервира. Добър апетит!

Рецептата за приготвяне на мойва в сос от горчица може да изглежда дълга, но няма да ви отнеме енергията - направете марината и след ден ще зарадвате гостите си с ново икономично, но вкусно предястие!
Всички понякога обичаме да се поглезим с риба и по някаква причина от съветско време все още имаме специална любов към малките риби - цаца, мойва и херинга. Между другото, всеки от тези видове риба може да бъде приготвен по тази рецепта. Надявам се, че тази достъпна и проста рецепта за мойва в сос от горчица ще ви хареса, защото сами знаете, че нито един продукт, закупен от магазина, не може да се сравни по вкус и аромат с риба, приготвена от вас! Така че опитайте и открийте тази класическа рецепта за мойва в сос от горчица!
Брой порции: 5-6
Проста рецепта за мойва в сос от горчица в руската кухня стъпка по стъпка със снимки. Лесен за приготвяне в домашни условия за 1 ден и 14 часа Съдържа само 88 килокалории.

Време за приготвяне: 9 минути
Време за готвене: 1 ден 14 часа
Количество калории: 88 килокалории
Брой порции: 10 порции
Повод: Празничен обяд

Сложност: Лесна рецепта
Национална кухня: Руска кухня
Вид ястие: Заготовки, мариноване

Съставки за седем порции
Мойва - 2 килограма
Вода - 600 милилитра
Сол - 3 с.л. лъжици
Захар - 1 с.л. лъжица
Горчица - 3 супени лъжици. лъжици
Оцет - 40 милилитра
Дафинов лист - 2 бр
Зърна черен пипер - 1 щипка
Лук - 2 бр
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Подготовка стъпка по стъпка
Размразяваме рибата, почистваме я и отрязваме главите.
Гответе марината. Във водата добавете дафинов лист, черен пипер, сол и захар и оставете да заври. Свалете от огъня и добавете оцета.
Когато марината се охлади, изсипете я в отделна купа, смесете с горчица и растително масло до гладкост.
Внимателно почистете рибата от ръбовете и малките кости.
Поставете го в марината и го оставете за 4-5 часа. Най-добре е да го оставите за една нощ.
Сега подреждаме рибата на слоеве, редувайки се с лук, нарязан на пръстени и същата марината.
Оставя се да престои поне още един ден покрито в хладилника и едва след това може да се сервира. Добър апетит!