Как известно, о вкусах не спорят, одним нравятся плоды послаще, другим покислее, одни предпочитают, чтобы мякоть была яркой, привлекательной, ну а другим по душе среднее количество антоцианов или полное их отсутствие. Но некие усредненные вкусовые характеристики, используя которые можно сказать, что одни плоды вкусны, а другие нет, все же есть.

Давайте рассмотрим вначале виды ирги, а затем и ее сорта на предмет этих самых вкусовых характеристик. Почему мы решили коснуться видов?

Потому что достать чистосортный посадочный материал ирги в нашей стране все еще не так просто, в то время как виды чаще всего размножают простым посевом семян и свободно реализуют в питомниках.

Сорта же, как известно, размножать можно лишь вегетативно, чего с иргой не так-то просто сделать. Ее черенки укореняются недостаточно хорошо, а прививка на рябину хоть и способствует получению полноценного посадочного материала, все же приводит и к опреде ленным трудностям, связанным со снижением продуктивного возраста растений и наличием большого количества корневой поросли, которую ежегодно, а то и по нескольку раз в год нужно будет удалять.

В культуре распространены 4 вида – ирга колосистая, кроваво-красная, канадская и ольхолистная. Первыми поспевают плоды ирги колосистой, затем подходит канадская, чуть позже ольхолистная, последней радует нас ирга кроваво-красная.

Учитывая это, вы можете создать своего рода конвейер свежей продукции, высадив все четыре вида на своем садовом участке и долго наслаждаться плодами, сорванными с веточки, ведь сохранить их в первозданном виде, увы, не получится – плоды лежат не больше пары дней. Но стоит ли высаживать все эти виды у себя на участке, учитывая вкусовые качества их плодов?

Давайте разберемся, а заодно и разберем по вкусовым характеристикам те сорта, что получены с использованием этих видов, ведь только лишь название сортов без привязки к «родителю» вам вряд ли о чем-то скажут.

Ирга колосистая

Итак, ирга колосистая.

Ее плоды обладают наименьшими размерами среди указанных видов, 0,5 г – это уже считается для нее довольно хорошо. Но не в массе дело, вкус плодов ирги колосистой более чем посредственный, хотя сахара в них довольно много. Не очень выдающийся вкус плодов способствовал и тому, что с использованием ирги колосистой не выведено ни одного сорта. Во ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск) сотрудниками отдела ягодных культур было получено несколько отборных форм от свободного опыления ирги канадской, однако первая же дегустационная оценка показала, что им не суждено стать сортами никогда.

Ирга кроваво-красная

Следующая на очереди ирга кроваво-красная. Как мы уже говорили, созревают ее плоды самыми последними. У них необычная форма – они чуть сплюснутые, как у голубики, и интересная особенность – их никогда не поедают птицы. Почему бы это? Оказывается, плоды содержат небольшое количество семян, которыми многие птицы питаются, и имеют весьма посредственный вкус. В этом случае его нельзя даже назвать приторно-сладким, он просто никакой. Плоды плотные, словно резиновые, мякоть содержит практически светлый сок и при употреблении спелых плодов в пищу кажется, будто жуешь совсем еще не созревшую ягодку, но, увы, лучше она не станет никогда. Зато из плодов ирги кроваво-красной получается довольно много сока, ведь в плодах мало пектина и сок не «сворачивается», как у других видов ирги. При добавлении в сок иных соков, например яблочного, получается весьма интересный по вкусовым характеристикам поливитаминный напиток.

Ирга кроваво-красная более продуктивна на сорта, с ее участием получены такие шедевры, как Голландия и Саксесс . Первый сорт – английский, его плоды имеют массу около 0,7 г и не отличаются приятным вкусом (он, как и у вида, посредственный).

А вот второй сорт в нашем маленьком списке – Саксесс – недаром переводится с английского как «успех», плоды его имеют массу около 0,8 г и на вкус они куда более приятные, чем плоды вида. Вкус у них оценивается дегустаторами в 4,6 балла, что неплохо, ну а описать его можно как кисло-сладкий и довольно приятный, освежающий, некоторым напоминающий даже вкус вишни.

Ирга канадская

Переходим к ирге канадской. Этот вид формирует самые крупные плоды из названной нами четверки, правда, кисть у него очень рыхлая и в ней может быть всего несколько плодиков. Они птицами просто сметаются еще до полного созревания ягод, при котором они из буро-красных становятся темно-синими.

Ягодки эти считаются одними из лучших по вкусовым характеристикам, их вкус практически идеально сбалансирован, в нем отчетливо чувствуются как сладость, так и кислота, и все бы хорошо, если бы не один недостаток – этот вид ирги отличается достаточно слабой зимостойкостью и даже в Центральной России может изрядно подмерзать. Но канадских селекционеров этот факт совсем не смущает, и с использованием ирги канадской получено едва ли не самое большое количество сортов. Называть их все и перечислять вкусовые характеристики плодов нет смысла по той простой причине, что достать их практически невозможно, но вот те, что наиболее широко распространены и легко доступны, следует.

Начать хочется с замечательного, если не сказать великолепного, сорта Хани-вуд . Не зря в его названии присутствует слово «хани» что означает «мед». Плоды и правда можно назвать медовыми, они вкусные, сладкие, но в то же время не приторные, как у ирги колосистой, а гармоничные, приятные. Любителям «кисленького» придутся по вкусу плоды сорта Паркхилл , желающим пожевать мякоть, ощутив ее плотность и приятный вкус, подойдет сорт Пембина , обожающим крупные плоды, которые приятно собирать и которые подойдут и для десерта, и для всех видов переработки, можно порекомендовать высадить у себя на участке самый распространенный в России сорт Слет . Ну а тем, кто предпочитает традиционный сладкий вкус плодов ирги вкупе с очень хорошей их массой, советуем остановиться на сорте Традишн .

Ирга ольхолистная

Ну и наконец, настоящий лидер и по вкусовым характеристикам плодов, и по количеству сортов, полученных с ее участием, – ирга ольхолистная. Плоды этого вида крупные (средняя масса 1 г), вкусные, в них наиболее отчетливо чувствуется гармония кислоты и сахара, а также приятный медовый аромат ирги.

Плоды сочные (однако ввиду огромного количества пектина сок из них можно получить, только чуть подвялив в течение суток на открытом месте) и обладают повышенным содержанием антоцианов, благодаря которым сок можно использовать как натуральный и безопасный пищевой краситель.

Конечно, сорта, полученные от ирги ольхолистной, обойти вниманием нельзя, и на первое место хочется поставить первый российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина, который уже передан на ГСИ и название которого совсем скоро появится в Госреестре, – Звездная ночь . Сорт назван так из-за окраски ягод – они темные, почти черные, с малюсенькими точечками, напоминающими звезды на ночном небе. Сорт порадует и вкусными плодами с гармоничным содержанием кислоты и сахара, и шикарной их массой (1,8-2 г), и большим количеством плодов в кисти (до 14 штук), и их более сближенным во времени созреванием, благодаря которому урожай можно собрать максимум за два раза.

Но и о старых, добрых, хорошо себя зарекомендовавших сортах тоже нельзя забывать. Лучшими из них по вкусовым качествам плодов являются Альтаглоу , дающий плоды с очень привлекательным ароматом, и Форестбург , плоды которого содержат просто безумное количество Сахаров – до 11 мг%, а также Мэндан – с плодами, имеющими необычайно сочную мякоть, и конечно же, Смоуки -самый распространенный канадский сорт, плоды которого идеальны для приготовления вкуснейшего вина.

Итак, надеемся, что из этого огромного списка вы выберите вид или сорт, который придется вам по вкусу, и не забывайте о том, что на участке можно разместить даже одно деревце, ведь самоплодность ирги приближается к 100%, поэтому сорта-опылители ей совершенно не нужны.

Виды ирги - фото

Полезные свойства ирги

Ирга это недооцененная культура

Для районов с суровым климатом ирга не имеет равных по выносливости. Она выдерживает холода до -50°С, а цветкам нипочем весенние заморозки до -7°С. Долговечна, живет до 70 лет. Практически не повреждается болезнями и вредителями, хорошо переносит засуху, прекрасно растет и плодоносит в полутени.

Ирга самоплодна, высокоурожайна, в плодоношение вступает рано. Уже в четырехлетнем возрасте куст ирги порадует вас немалым количеством ягод, а к 10 годам урожай возрастает до 10-15 кг с куста. Плоды созревают постепенно (с середины июля до начала августа), что очень удобно для свежего потребления. Они не только вкусны, но и целебны. Одним словом, культура во всех смыслах замечательная, но недооцененная садоводами.

Почва и место

Ирга нетребовательна к почвам. Хорошо себя чувствует и на супесчаных, и на тяжелых суглинках. Влажность любит умеренную, поскольку мощная корневая система, уходящая вглубь на 2 м, исправно снабжает надземную часть водой. Именно поэтому в низинах, на участках с близким залеганием грунтовых вод, развивается и плодоносит плохо.

Постоянное место для ирги может быть любым, даже неудобным, где-нибудь у забора или за хозяйственными постройками. Для скорейшего отрастания новых побегов саженец при посадке заглубляют на 5-7 см по сравнению с прежним положением. Грунт поливают, мульчируют, а побеги обрезают, оставляя 4-5 почек.

Формировка и подкормки

Иргу можно (формировать как в виде куста, так и отдельно стоящим деревцем. Чаще выбирают первый вариант. В первые 2-3 года оставляют все сильные побеги, в последующие – добавляют по 2-3, остальные вырезают. Сформированный куст должен иметь 10—15 разновозрастных ветвей.

Если посадочная яма была заправлена по всем правилам, то первые годы можно обойтись без дополнительного внесения удобрений. А вот начиная с 5-6-го года, когда урожай становится ощутимым, рекомендуется чередовать органические удобрения и минеральные. В первый год под каждое растение вносят по 2-3 ведра перегноя, на следующий -100 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры и 30 г калийных удобрений.

Лакомство и лекарство

Плоды ирги содержат сахар (до 12%), пектины, клетчатку, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, витамины С и группы В, бета-каротин, минеральные вещества. Благодаря этому обладают широким спектром лечебных свойств.

Свежие ягоды помогают взрослым при бессоннице, а детям при беспокойном сне, оказывая успокаивающее действие на нервную систему. Соком можно полоскать горло при ангине и использовать его при лечении гнойных ран. Для полоскания полости рта при стоматите и пародонтозе применяют отвар плодов. А настой из них разжижает кровь и улучшает работу сердца, предупреждает образование тромбов.

Ягоды можно использовать для профилактики и лечения болезней печени и почек, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляя стенки кровеносных сосудов, они способствуют снижению «плохого» холестерина, уменьшают вероятность возникновения инфаркта.

Вяжущие и противовоспалительные свойства сока помогают при лечении желудочно-кишечных расстройств и колитов. Он снимает боль и уменьшает воспаления, поэтому по праву может считаться диетическим напитком.

Но в лечебных целях используют не только ягоды. Целебны и цветки, и листья, и даже кора. Ягоды заготавливают по мере их созревания, цветки – в мае, а кору – осенью, после опадания листвы.

Ирга в домашней аптечке

Для лечебных целей из плодов и других частей растения готовят настои и отвары. Способы самые разные.

Так, при расстройствах желудка и кишечника принимают настой, приготовленный следующим образом: 1 ст. ложку высушенных ягод заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут и пьют как витаминный чай.

А вот настой из цветков ирги используют при сердечной недостаточности и гипертонии. Говорят, что он действует не хуже лекарств. Горсть цветков заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 2 часов, затем процеживают и пьют по 2-3 ст. ложки 3 раза в день.

При панкреатите, сопровождающемся поносами, готовят настой из листьев, обладающих вяжущими свойствами: 1 ст. ложку на стакан кипятка (заваривают как чай). Пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

: Выращивание ирги – ностальгия по...: Выращивание ирги – посадка и...

: Иммунитетные и устойчивые к болезням...

В культуре чаще всего выращиваются виды, а не сорта ирги, потому как они наиболее распространены и свободно продаются в питомниках. Что касается сортов, то распространены в основном канадские. В Госреестре РФ на сегодня указан только один сорт ирги, однако в мире их уже более трех десятков. Каждый сорт имеет свои особенности, связанные с уходом, размещением на участке, использованием плодов.

Виды ирги

Из видов ирги более всего для выращивания в культуре подходят два:

• ирга ольхолистная,

Все виды и сорта ирги можно выращивать практически на любом типе почвы, за исключением разве что участков с очень близким стоянием грунтовых вод (менее метра) или тех участков, где застаивается подолгу талая и дождевая вода.

Подробнее о посадке и уход за иргой читайте в статьях:

Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная - идеальный вариант растения, предназначенного для получения плодов и для украшения сада.

Отличительные особенности:

• высочайшей зимостойкостью,
• засухоустойчивостью,
• не болеет,
• не повреждается вредителями.

Цветение ирги ольхолистной

Ирга ольхолистная очень красиво цветет, обычно в середине мая. Ее побеги практически полностью покрывают соцветия с белоснежными цветками, лепестки которых осыпаются в конце цветения, напоминая падающие снежинки. В зависимости от наступления весны сроки цветения могут варьировать.

Фото: цветение ирги ольхолистной

Плодоношение ирги ольхолистной

Созревают плоды ирги ольхолистной одновременно со смородиной. Ягодки темно-фиолетовые, почти черные с очень ярким, красящим соком, который содержит большое количество пектина, из-за чего сок быстро желирует. Вкус плодов приятный, полностью зрелые они сладкие с незначительной кислинкой.

В плодах имеются и семена, но в отличие от той же смородины где они очень явно ощущаются при потреблении плодов в свежем виде, у ирги ольхолистной они практически не чувствуются.

Польза ирги ольхолистной

В семенах ирги ольхолистной содержится полезный для сердца амигдалин. Поэтому выплевывать их не стоит - лучше разжевать и скушать, тем более они очень мягкие.

Ирга канадская

Ирга канадская более подходит для украшения сада. Растения невысокие, порядка 3-3,5 метров, имеют изгибающиеся побеги и светло-зеленые вытянутые лодочкой листочки. Цветет этот вид менее эффектно, ввиду того что кисти имеет рыхлые, да и плодов образует меньше, зато они более крупные, примерно 0,7-0,8 г по сравнению с 0,5-0,6 г у ирги ольхолистной.

Плоды ирги канадской чуть более интересны по вкусу, они содержат побольше кислоты, поэтому вкус их считается более гармоничным. Созревают плоды на 3-5 дней раньше, чем у ирги ольхолистной.

Из минусов этого вида можно назвать лишь один – плоды очень любят птицы, поэтому если вы решите завести у себя на участке иргу канадскую, то и о защите от птиц необходимо будет подумать.

Сорта ирги

Что касается сортов, то сейчас относительно легко можно достать всего три:

1. Мэндан – канадский, напоминающий иргу ольхолистную только имеющий более крупные плоды, массой до 0,9 г,
2. Слейт – по сути это улучшенная ирга канадская – кисти более плотные, ягоды крупные, массой до 1,1 грамма,
3. Звездная ночь – получен от ирги ольхолистной, его плоды более приятные на вкус и достигающие максимальной массы в 2 г.

Сорт ирги Звёздная ночь

Первый российский включен в Госреестр в 2016 г.

Основные отличия:

• устойчивость к вредителям и болезням,
• повышенная транспортабельность плодов из-за более плотной кожицы,
• сбалансированный вкус,
• способность плодов в кисти созревать практически одновременно.

Выращивание сорта ирги Звездная ночь

Иргу можно размещать на участке буквально в любом месте, но советуем высадить их с северной стороны. Благодаря тому, что растения сорта Звездная ночь являются довольно раскидистыми кустарниками, они способны защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению.

Первые 5-6 лет сорт не нуждается практически ни в каком уходе, достаточно лишь проводить поливы, если стоит чрезмерно сухая погода и удалять в прикустовой зоне сорняки, хотя последние будут скорее мешать вам собирать плоды, нежели полноценно развиваться растению. Примерно на шестой год необходимо проредить крону – удалить загущающие ее побеги, а также тонкие и сломанные.

Благодаря тому, что плоды сорта Звёздная ночь созревают в близкие сроки, можно обойтись двумя сборами.

Сорт ирги Мендан

Один из наиболее распространенных культиваров ирги.

Отличительные особенности:

• крупноплодность,
• зимостойкость,
• засухоустойчивость,
• противостояние вредителям и болезням,
• сдержанный рост.

Взрослые растения 8-9 лет вытягиваются не более чем на три метра, что позволяет собрать весь урожай при помощи небольшого возвышения.

Благодаря относительной компактности, иргу Мендан можно размещать поближе к иным культурам. Учитывая то, что крона у этого сорта напоминает свечу и не отличается раскидистостью, растения можно высаживать как с северной стороны участка, так и с южной.

Из минусов «Медана» можно назвать растянутый период созревания плодов. От начала созревания первых плодов до полного вызревания всех ягод в кисти порой проходит до недели, поэтому чтобы снять весь урожай нужно будет проводить несколько сборов.

Сорт ирги Слейт

Сорт Слейт также довольно широко распространен. Этот сорт был получен от ирги канадской , а потому он более подходит для украшения участка, нежели для выращивания ради плодов. Его светло-зеленая листва, светлые побеги и довольно причудливые цветки, собранные в рыхлые соцветия и имеющие длинные лепестки, нравятся многим.

Иргу «Слейт» лучше высаживать с южной стороны участка, он предпочитает хорошо освещенное место и побаивается сильного мороза. К посадке приступать следует весной, до распускания почек. В начале мая желательно подкормить – 1,5 спичечных коробка нитроаммофоски под кустик, предварительно разрыхлив почву. Плоды сорта, довольно крупные и вкусные, нужно успеть собрать, пока их не склевали птицы, поэтому дожидаться полного вызревания ягод в кисти не стоит.

Ирга Смоуки

К категории менее распространенных сортов у нас, относится культивар Смоуки . Плоды крупные, вкусные и весьма ароматные. Учитывая раскидистость куста, высаживать сорт следует на удалении не менее трех метров от других растений, почаще вырезать загущающие крону побеги и поливать, потому как этот сорт слабо устойчив к засухе.

Ирга Нортлайн

Один из лидеров по зимостойкости сорт ирги Нортлайн можно размещать на открытом всем ветрам участке. Плоды сорта очень сладкие (до 13% сахара) и довольно крупные (чуть более 1 г). Сорт хорош тем, что имеет стройные побеги и сдержанный рост, а потому очень удобен при уборке урожая. Нередко плоды убирают механизированными способами. Нортлайн подойдет тем, кто имеет дачные участки вдалеке от дома – его не нужно часто поливать, а благодаря дружному созреванию и плотной кожице, плоды можно собрать за один прием и легко довести до дома.

Ирга Ханивуд

Настоящим сладкоежкам придется по вкусу сорт с медовым названием Ханивуд . Плоды приторно сладкие, редко используются для переработки, в основном они потребляются в свежем виде как вкусный и полезный десерт. Сорт зимостоек и засухоустойчив, растет на любых типах почв и прекрасно обходится даже без подкормок, главное, чтобы в почве было достаточное количество влаги. Поражают у сорта кисти, в них может быть до 10-15 крупных, выровненных по форме плодов темно-синей окраски.

Ирга Альтаглоу

В том случае, если сбор плодов ирги вообще не входит в ваши планы, и вы просто хотите украсить свой участок, самым удачным приобретением станет сорт Альтаглоу с удивительными плоды белого цвета.

В осенний период «Альтаглоу» поражает великолепием листвы: она становится ярко-багряной и висит, не опадая, до первых серьезных заморозков, когда вокруг все уже серое и унылое. К несомненным плюсам можно отнести и слабое формирование корневой поросли и медленное загущение кроны, что сводит работы с растением к минимуму.

Новые сорта ирги

Из новинок, которые достать будет проблематично, можно назвать такие культивары как:

• Кумулус ,
• Балерина ,
• Принцесса Диана.

Цветки этих сортов издали похожи на миниатюрные розочки, а плоды – на маленькие яблочки.

Новый сорт ирги Рабин Холл

Любителям экзотических растений непременно придется по вкусу культивар Рабин Холл , помимо высокой урожайности и крупноплодности он обладает весьма интересными цветками с розовыми лепестками. Сорт, как и прочие заграничные новинки, прекрасно подходит под наши условия, высаживать его можно как весной, так и осенью, но при посадке в ямке обязательно сделайте дренаж из гальки, керамзита или битого кирпича, потому как новые сорта плохо переносят застой воды.

Как часто на дачах встречается ирга... Сорта для Подмосковья подходят практически все, благо ягодка непривередливая. Этот куст все знают под разными названиями, но суть от этого не меняется. Его одинаково любят дети и птицы. Со временем разросшийся куст начинает занимать очень много места, что не слишком хорошо для маленького участка. Но этот недостаток компенсируется огромным урожаем вкусных синих ягод. Но стоит взять в руки ножницы, и дерево послушно превращается в красиво сформированный шар или куб; таким образом можно сделать очаровательную изгородь, которая будет радовать вас урожаем. Итак, тема нашего разговора - ирга и её сорта. Приступим!

Плюсы и минусы

В этом надо разобраться, если вы решаете, нужна ли на вашем участке ирга. Сорта для Подмосковья - все как один - очень живучие и плодовитые. Они не засохнут в самое жаркое лето и не вымерзнут суровой зимой, и с весны до самой осени будут старательно оккупировать ваш участок молодой порослью. Поэтому нужно помнить, что нужно следить за своим садом. Причем полив и подкормка играют далеко не первую роль, самое главное - сдерживать разрастание ирги, формировать ее крону и придавать форму состыкованным в ряд кустам. А вот с порослью будет сложнее, она все равно будет вылезать, сколько бы вы ее ни уничтожали.

Однако многие садоводы все же желают, чтобы у них росла ирга. Сорта для Подмосковья - это удивительно долговечные и выносливые растения, которые, невзирая не на что, будут давать урожай.

Весна на садовом участке

Примерно через две недели после появления зеленых листочков выпускает нежно-серебристые цветы ирга. Сорта для Подмосковья славятся ранними урожаями, а ароматные цветы кормят многих насекомых. Разнообразием видов рассматриваемое нами растение не отличается, обычно это либо круглолистная, либо колосистая ирга, хотя их намного больше. И каждый является более или менее урожайным, а также отличается формой и размерами. Однако если вы заново засаживаете участок и деревьями, то наверняка вам будет интересно узнать об этих разновидностях побольше.

Ирга канадская

Поскольку мы ограничены рамками статьи, отметим только лучшие сорта ирги для Подмосковья. Первой хочется рассмотреть канадскую разновидность, отличающуюся высокими декоративными свойствами. Куст имеет природную округлую форму с поникающими ветвями. Особенно красиво растение в период цветения. Кстати, иргу можно вырастить как куст или как дерево, все зависит от ваших навыков. В первом случае она превращается в роскошный куст высотой до 6 метров. Учитывайте, что ирга на садовом участке должна быть доступна для сбора урожая, поэтому имеет смысл формировать куст пониже. Тонкие поникающие побеги прекрасны в момент цветения: они буквально усыпаны белыми цветами. А потом становятся сплошь сизыми от ягод.

Ирга круглолистная

Продолжаем рассматривать, какой бывает ирга. Виды и уход не слишком отличаются, но определенные черты, характерные для каждого сорта, все же имеются. Данная разновидность без обрезки вырастает до трех метров. Она растет практически на всей территории России, отлично плодоносит и в Подмосковье. Листья овальные, зубчатые. Отличается хорошей урожайностью, а также поразительной устойчивостью. Ее даже специально очень сложно вывести с участка.

Ирга ольхолистная

Это многоствольный кустарник, высота его - до 4 метров. Листья округлые, осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветы белые, со слабым ароматом. Плоды пурпурные, очень сладкие и достаточно крупные. Может давать до 10 кг ягод за сезон, что можно отнести к хорошим результатам. Само дерево неприхотливое, устойчивое к различным заболеваниям. Очень похож на нее другой вид, под названием ирга кроваво-красная. Это кустарник высотой до 3 метров. У него листья и цветы продолговатые, ягоды сладкие, темные, очень приятные на вкус.

Крупноплодные сортовые растения

Работа селекционеров не стоит на месте, и сегодня на выставках демонстрируются такие виды и сорта ирги, как Алытаглоу. Его особенностью являются плоды белого цвета. Другим неплохим сортом для Подмосковья является крупноплодный Форестбург и очень ароматный Пембина. На выставках представлены и другие виды ирги, отличающиеся рекордно крупными ягодами: Мунлейк, Нельсон, Слейт, Реган и другие. Мы не будем подробнее останавливаться на особенностях ухода за ними, поскольку возможность приобрести данные растения пока очень мала. Обычно в магазинах продаются старые, добрые, проверенные сорта.

Уход за кустарником

Вы решили посадить на своем дачном участке иргу? Какой хороший сорт выбрать, можно поинтересоваться в ближайшем выпуске «Дачника». Чаще всего там будут представлены только перечисленные выше сорта. Кстати, их можно совершенно бесплатно одолжить у соседей, ведь поросли ирга дает очень много. Это совершенно неприхотливое растение, которое будет стойко переносить даже самые суровые морозы.

Однако есть у нее и свои требования к условиям содержания. Ирга выживет в любых условиях, но максимальную урожайность она показывает на плодородной, суглинистой почве. Растение любит хорошо освещенные места, но будет расти даже в полной тени. Совершенно спокойно относится к засухе. Отличной дизайнерской идеей может стать посадка ирги вдоль заборов. Это придаст ему особенную декоративность, особенно если красиво подстричь кусты.

Посадка кустарника

Сажать иргу можно как весной, так и осенью. При этом выбирайте саженцы, которые достигли возраста 1-2 лет, потому как плодов от более молодых придется ждать достаточно долго. Лунка для одного растения должна быть не менее 80 см в диаметре. После посадки не забывайте обильно полить саженец. Остается замульчировать почву вокруг - и можно оставить растение в покое. Приживается оно практически сразу, именно за это качество многим садоводам полюбилась ирга. Уход и разведение интуитивно просты. Единственное, что потребуется для хорошего урожая, так это регулярный полив.

Формирование куста

Чтобы растение хорошо смотрелось и не загораживало слишком большую полезную площадь участка, но при этом вам было удобно собирать ягоду, необходимо регулярно производить обрезку. В первую очередь нужно сделать куст как можно более сильным. Ему потребуется уход в виде выпиливания старых стволов, удаления длинных и слабых веток, а также срезания поврежденных побегов. Что подчеркнуть декоративность посадки, можно сформировать иргу как многоствольный куст. Для этого нужно оставлять только сильные побеги, а слабые срезать. При этом потребуется соблюдать ряд правил. В первые три года жизни растения оставляйте все сильные побеги, потом ежегодно контролируйте их численность, оставляя новый на месте удаленного. Полностью сформированный куст состоит из 10-15 веток разного возраста. После этого уход будет состоять из осеннего осмотра, удаления поломанных веток и лишних побегов. Если вы видите, что рост и плодоношение куста ухудшается, то один раз в 4 года можно произвести омолаживающую процедуру, то есть срезать всю 2-4-летнюю поросль.

Размножение

Если у вас есть достаточно времени, то можно попробовать вырастить иргу из семян. Для этого нужно собрать спелые ягоды, выбрать из них семена и промыть их от мезги. Сразу после промывки (желательно в сентябре) семена нужно высевать в почву. Они дадут всходы на следующий год или через год.

Однако гораздо проще воспользоваться вегетативными методами. Чаще всего размножают растение корневой порослью. Что для этого нужно? Выкопайте поросль и отберите саженцы длиной по 10-15 см, с хорошо развитыми корнями. Отличный результат показывают те, толщина побегов которых составляет от 0.5 см и более. Сажать их следует вертикально. Для таких саженцев нужен постоянный уход в виде обильного полива. Молодые кусты ирги можно размножать делением, а вот для старых посадок этот способ не подходит. Можно использовать и процедуру черенкования. Для этого нарежьте годичную поросль длиной по 12-15 см. После нарезки материал нужно высадить в парник. Если воздух достаточно влажный, то вскоре появятся корни, и уже через месяц можно будет высаживать молодые саженцы. Однако даст корни не более 20 % от всего количества черенков.

Подкормка

Чтобы урожай вас радовал каждый год, необходимо подкармливать свое растение. Для этого можно использовать органические и минеральные - весной. Как и все плодовые деревья, ирга очень отзывчива на подкормку, так как при выращивании большого количества ягод затрачивается большое количество питательных веществ. Если почва очень бедная, то куст будет сбрасывать часть плодов, а те, что остаются, будут мелкими, и полезных микроэлементов в них будет гораздо меньше.

Вредители и болезни

Ирга редко страдает от болезней, чаще всего лишь немного поражается листогрызущими насекомыми, которые не причиняют особого вреда. Гораздо больший урон урожаю наносят птицы - они очень любят лакомиться ягодами. Впрочем, обычно куст ирги дает столько плодов, что хватит и вам, и пернатым друзьям. Если же куст небольшой, то можно затянуть его сеткой, чтобы птицам было сложно добраться до ягод.

Если на листьях ирги вы заметили пятна, похожие на ржавчину, значит, это явный признак грибкового заболевания. При монилиниозе на плодах образуется коричневая гниль, и урожай будет загублен. Нектриевый некроз коры приводит к усыханию побегов и ветвей, что может поспособствовать гибели всего куста. Кроме того, нередко встречается поражение ирги серым трутовиком, который вызывает белый, волокнистый, гнилостный налет на стволах старой ирги. Для защиты своего сада необходимо своевременно производить обработку инсектицидами и противогрибковыми препаратами. Одна процедура ранней весной поможет избежать всех этих проблем, а значит, вы будете спокойно наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

В дикой природе произрастает более двух десятков видов ирги – зимостойкого кустарника, с вкусными и полезными ягодами. Благодаря селекционерам, сегодня существует множество культурных сортов ирги, лишенных недостатков своих диких предков – практически все популярные сорта крупноплодные и не образуют обильной корневой поросли.

Виды ирги

В отличие от других окультуренных растений, иргу чаще различают по видам, а не по сортам. В питомниках чаще продают именно виды ирги, которых на сегодня известно, по разным подсчетам, около 25. Каждый вид может иметь один или несколько сортов. Более других, для культурного выращивания, подходит два вида ирги – ольхолистная и канадская. Прежде чем переходить к сортам, рассмотрим самые популярные виды ирги.

Плоды ирги способны спровоцировать аллергию и понижение давления. Переедание ягод вызывает седативный эффект, ухудшает реакцию.

Этот вид ирги идеально подходит как для получения плодов, так и для украшения приусадебной территории. Ольхолистная ирга это большой раскидистый кустарник, который нуждается в регулярном увлажнении – это главное условие его благополучного произрастания и плодоношения. В высоту кусты достигают 4 м. Листья насыщенно-зеленые, овальные.

Кустарник зацветет в мае. Белоснежные цветки не пахнут, отцветая, они опадают словно снежинки. Поспевая, ягоды приобретают темно-фиолетовую, почти черную окраску. Красящий сок ягод, благодаря большому содержанию пектина, обладает желирующими свойствами. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Семечки в плодах мелкие, почти не чувствующиеся при поедании.

Семена ольхолистной ирги содержат амигдалин – вещество, полезное для сердечной деятельности. Рекомендуется их съедать, тщательно разжевывая.

Преимущества ольхолистной ирги:

• Высокий кустарник очень декоративен в любое время – он красиво цветет, хорош в период плодоношения, даже сбросив листву, смотрится великолепно.
• Крупные ягоды. Диаметр плодов – 15 мм.
• Высокая зимостойкость, устойчивость к засухе, иммунитет к болезням и вредителям.

Особенности:

• высадка растения – весной или поздней осенью;
• оптимальный способ высадки – побеги или черенки;
• требовательность к качеству почвы и ее влажности;
• хорошо растет в городских условиях;
• пик урожая – на 5-ом году после высадки;
• зимостойкость высокая, но возможно подмерзание кончиков ветвей при сильных морозах.

Ольхолистная ирга – растение-долгожитель. Кустарник живет более 60 лет, становясь с годами все более схожим с деревом.

Канадская

Это вид ирги является «прародителем» большинства сотов и гибридов. Канадская ирга так красива, что часто используется только ради декоративности. Родина – Северная Америка. Высота кустарника 3-3,5 м. Но это не предел, в природе канадская ирга вырастает до 15-18 м. Побеги изгибаются, листья светло-зеленые, продолговатые с резными зубчиками. Цветение не такое эффектное, как у ольхолистной ирги, но зато цветы у нее крупнее. Крона большая, округлая.

Цветы – желтовато-белые. Цветение длится недели полторы. Плоды канадской ирги, поспевающие в конце июля, лучше по вкусу, чем у других видов – в них больше кислоты, и вкус более гармоничен. Ягоды шарообразные. Цвет – темно-пурпурный, с алым отливом. Время созревания – начало августа. Урожай – 5-6 кг с куста.

Преимущества канадской ирги:

• высокая морозостойкость и устойчивость к ветрам;
• не требует регулярных поливов;

Особенности:

• плоды нравятся птицам – необходимо организовывать защиту от их нашествия;
• повышения урожая добиваются весенней обрезкой пасынков;
• необходимо удаление или пересадка лишних побегов корневой системы;
• растение хорошо размножается черенками и плохо – семенами;
• нетребовательность к почвам – растет на засоленных и щелочных грунтах;
• саженцы высаживают в ямы с дренажной системой, посредством которой впоследствии производится полив.

Если канадская ирга высажена исключительно ради декоративности, нет необходимости удалять побеги, растущие от корней – из них вскорости вырастут новые кустарники.

Это самый декоративный вид. Ранее считалось, что ирга Ламарка – мутация канадского вида. Сегодня ботаники выделили ее в самостоятельный вид. От других разновидностей, она отличается особо крупными плодами и листьями, а также обильностью цветения. Родом ирга Ламарка из Северной Америки. Ее главная функция – озеленительно-декоративная. У нас этот вид редко увидишь.

Высота кустарника – до 5 м. Крона раскидистая. Листья узкие, зубчатые. Цветки белоснежные или немного желтоватые, без запаха. Ягоды сочные и сладкие, сине-фиолетового цвета. Урожай с куста – 6-7 кг.

Преимущества ирги Ламарка:

• морозостойкость – до минус 35°C;
• плодоношение на любых грунтах, кроме болотистых;
• высокая засухоустойчивость;
• болезнями и вредителями поражается крайне редко;
• превосходный медонос – часто иргу Ламарка растят вблизи пасек.

Особенности:

• ежегодно длина побегов увеличивается на 25 см;
• со временем нижние части ветвей оголяются;
• цвет листьев во время распускания и осенью – медно-красный;
• поспевшие плоды висят долгое время, не осыпаясь до самых заморозков;
• плоды любят клевать птицы – необходимо отпугивание;
• размножают черенками, прививанием или семенами;
• убирают пасынки раз в 4-5 месяцев – для повышения урожайности.

Овальнолистная (круглолистная)

Овальнолистная или круглолистная ирга широко распространилась по территории РФ. Родом она с юга – Крыма и Кавказа. Благодаря переноске семян птицами, этот кустарник освоил даже Западную Сибирь. Высота растения – 2,5-3 м. Крона раскидистая, лисья – яйцевидной формы, края пильчатые. В осеннюю пору темно-зеленая листва становится алой и багровой – кусты становятся неимоверно красивыми.

Цветки белоснежные, собраны в крупные соцветия. Из-за их отогнутых лепестков кустарник имеет «пушистый» вид. Шарообразные или грушевидные плоды небольшие – размером с горох, диаметр – 8 мм. Цвет кожицы – фиолетово-черный, а мякоти – малиновый. У сладких ягод – медово-коричный привкус.

Преимущества овальнолистной (круглолистной) ирги:

• ягоды хоть и не особенно вкусны, но полезны и отлично хранятся в любом виде;
• высокая холодостойкость – не требуется специальная подготовка к зиме;
• не страшны возвратные весенние заморозки;
• растет на любых почвах;

Особенности:

• предпочитает солнечные участки;
• активно формирует корневую поросль;
• несмотря на хороший иммунитет, повышенная влажность провоцирует серую гниль.

Колосистая

Это относительно невысокий декоративный кустарник с густой и широкой кроной. В высоту достигает 4-5 м, но обычно, формируя крону, его обрезают до 2-2,5 м.

Листва покрыта войлочным пухом, белесая или серебристая. Кустарник великолепен в осеннее время – благодаря желтой, красной и оранжевой листве, он похож на пылающий костер. Цветки белого или нежно-розового цвета. Диаметр ягод 9-10 мм. Созревание – первая декада августа. Цвет плодов почти черный, с красным отливом. Сладкие, но вкус посредственный.

Преимущества колосистой ирги:

• засухоустойчивость;
• нетребовательность к почве;
• не нуждается в удобрениях;
• не требуется обрезание пасынков;
• при высадке в ряд служит отличной изгородью.

Особенности:

• плоды с пресным вкусом, но их активно склевывают птицы;
• часто поражается гусеницей-листоверткой;
• благодаря обрезке, кусту придают любую форму.

Колосистую иргу часто используют как подвой, а также для укрепления почв, склонных к эрозии.

Гладкая

Популярный у дачников кустарник. Главное отличие кустов – пурпурные листья. Растение может выглядеть как куст или как дерево – в зависимости от способа обрезки. Высота кустарника – 5-10 м. Побеги тонкие, почти голые. Листья овально-вытянутые, зубчатые.

Цветки – белые, с приятным ароматом. Ягоды шаровидные, диаметром 10 мм. Цвет плодов – темно-синий, с сизоватым налетом.

Преимущества:

• отличные вкусовые качества ягод;
• не требуется регулярный полив;
• хорошо переносит сильные ветра, холода, не требуется укрытие на зиму.

Особенности:

• при высадке обязательно организовывают дренаж;
• проблематично размножается черенками, предпочтительнее – прививка на рябину или другой сорт ирги.

Низкая

Вид распространен в Северной Америке. Произрастает в лиственных лесах. Кустарник невысокий, высотой до 1,2 м, у него густая крона и множество побегов.

Цветы белоснежные, диаметром до 1 см. Ягоды черные, съедобные. Листья заостренные, зубчатые.

Преимущества:

• зимостойкость;
• очень красива осенью.

Особенности:

• при размножении черенками бывают сложности;
• внешне похожа на колосистую иргу;
• предпочитает солнечные участки.

Среднерослый кустарник с ярко-зелеными листьями. Родом из Северной Америки. Его высота не превышает 3 м, ширина – 1 м. Ствол короткий и ветвистый. Листья округлой формы. Урожайность – 5 кг с куста.

Созревание – позднее. Цветки крупные, белого цвета. Ягоды голубовато-черного цвета, округлые или немного сплющенные. Диаметр плодов – 10 мм.

Преимущества: хороший материал для селекции.

Особенности:

• осенью листья становятся ярко-оранжевыми;
• плоды не нравятся птицам, они не поедают их.

Обильноцветущая

Родина этого декоративного, невысокого кустарника – до 2,5 м, Северная Америка. Сегодня растение адаптировано на большей части России. Ветви – прямостоячие, они образуют продолговато-овальную крону. Листья округлой формы, светло-зеленые. Плодоношение начинается на 4-м году после высадки.

Обильноцветущая ирга похожа на ольхолистную, но у ее цветков более широкие лепестки, поэтому цветущий куст выглядит очень декоративно – он словно пушистый. Цветки – белые, собраны в небольшие кисти. Зацветают в мае. Плодоношение начинается в июле. Ягоды темно-пурпурные, до черноты. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Диаметр ягод – 10-13 мм. Отличный медонос.

Преимущества:

• устойчивость к засухам;
• высокий иммунитет;
• растет на любых почвах;
• хорошо переносит засоленность почв;
• пыле- и газоустойчива – растение прекрасно растет в городских условиях.

Особенности:

• предпочитает солнечные участки;
• срок жизни – 20-30 лет;
• размножается семенами и черенками;
• укоренение черенков – 50%;
• используется для создания заграждений, защищающих участки от пыли.

Азиатская

Растение распространено в странах Азии. Это небольшой кустарник или дерево, вырастающее в высоту до 12 м. Ветви редкие. Листья овальной формы, зазубренные.

Сорт поздний. Цветки белоснежные. Ягоды – сладкие, черного цвета.

Преимущества:

• декоративность;
• зимостойкость.

Особенности: плоды созревают в конце августа, в начале сентября.

Дерево, вырастающее до 5-12 м в высоту, максимум – 20 м. Диаметр ствола – 15 см, максимум – 40 см. Крона широкояйцевидная. Листья эллиптической формы, вытянутые, опушенные с изнанки.

Цветки среднего размера, белые. По 4-10 штук в каждой кисти. Красно-фиолетовые ягоды похожи на маленькие яблоки. Листва осенью окрашена в красно-желтый цвет.

Преимущества:

• декоративность;
• выносливость и неприхотливость;
• нетребовательность к грунту;

Особенности:

• светолюбивость;
• стрижку переносит благополучно;
• используется для украшения садов и внутренних двориков.

Приятная

Кустарник высотой 2-2,5 м, с округлой кроной – ее диаметр достигает 1,5 м.

Цветение запоздалое – в начале лета. Созревание темно-синих ягод – вторая декада августа.

Преимущества: успешно растет в условиях затенения.

Особенности: быстрый рост молодых саженцев.

Сорта ирги

В Госреестр РФ пока что внесен только один сорт ирги. А всего в мире существует свыше 30 сортов. Каждый из них относится к одному из видов ирги, имеет свои требования к размещению и выращиванию, отличается урожайностью и вкусом плодов.

Звездная ночь

Новый сорт от российских селекционеров, полученный путем опыления ольхолистной ирги. В Госреестр внесен в 2016 г. Это кусты или небольшие деревца высотой до 3 м. Урожай, снимаемый с растения возрастом 5 лет – 4-5 кг. Сорт среднеспелый – ягоды поспевают в начале июля.

Ягоды темно-синие, почти черные. Когда плоды созревают, на кожице появляются мелкие белесые крапинки. Плоды большие, весят около 2 г. В одной кисти – по 10-15 ягод. Содержание сахара – 13%. Оценка вкуса по 5-бальной шкале – 4,8. Сбор урожая массовый или в 2 этапа.

Особенности:

• вкус плодов лучше, чем у ирги ольхолистной, так как в них больше органических кислот;
• сдержанный рост и небольшое количество прикорневой поросли;
• плоды подходят для потребления в свежем виде и для переработки;
• осенью листва становится желто-оранжевой – растение выглядит крайне декоративно;
• кустарник предпочитает свет, но хорошо переносит затененность;
• отзывчивость к умеренному увлажнению;
• морозо- и засухоустойчивость;
• высокий иммунитет к болезням.

Мандан

Ирга Мандан (Amelanchier Mandan) – компактный кустарник, вырастающий в высоту до 2 м. Крона – в виде свечки. Сорт получен путем селекции от канадского вида ирги. Плодоношение наступает на 3-4 году после высаживания в грунт.

Ягоды большие, сладкие, в кистях по 10-12 штук. Вес ягод – до 0,9 г. Мякоть необыкновенно сочная. Созревание не массовое – плоды зреют постепенно. Относится к сортам со средним сроком созревания.

Особенности:

• крупноплодность;
• стойкость к дефициту влаги;
• зимостойкость – до минус 40°C;
• умеренный рост;
• самоплодность;
• может плодоносить 30 и более лет;
• иммунитет к болезням.

Слейт

Слейт – самый популярный сорт канадской ирги. Больше используется для украшения участков, чем ради получения ягод. Высота кустов – 1,5-2 м. Крона – густая.

Раннеспелый сорт с черными, сочными ягодами. Плодоношение начинается в июне. Плоды крупные, с повышенной сахаристостью, отличным вкусом и ароматом. Диаметр плодов – 15 мм.

Особенности:

• зеленые плотные листья осенью становятся ярко-оранжевыми;
• выдерживает морозы до минус 35°C;
• высадка предпочтительнее на южной стороне участка;
• всаживают саженцы весной, пока не распустились почки;
• растение не поражается американской мучнистой росой;
• плоды собирают сразу по созреванию – пока их не съели птицы.

Смоуки

Сорт канадской селекции, получен из одноименного вида ирги. В России Смоуки не особенно известен и распространен. Кустарник сильнорослый, сначала вертикальный, потом – раскидистый. Плодоносит на 3-4 год после высадки. Урожайность – 7,5 кг с куста.

Сорт среднеспелый – созревания ягод начинается в конце июля. Ягоды большие, в диаметре до 14-16 мм. Обладают насыщенным ароматом. Цвет темно-синий, до черноты. Кожица покрыта восковым налетом. Форма – шаровидная. Ягоды вкусны свежими, хороши для переработки. В плодах много мелких семян.

Особенности:

• высаживают не ближе 3 м от растений других видов;
• часто вырезают побеги, загущающие крону;
• регулярно поливают – сорт плохо переносит засушливость;
• чтобы поспевающие плоды не склевывали птицы, организовывают защиту;
• высокая зимостойкость;
• дает много корневой поросли;
• отличный иммунитет.

Ханивуд

Ханивуд (Honeywood) – продукт канадской селекции. Как сорт, растение введено в реестр Канады в 1973 г. Кусты в молодости прямые, по мере роста побеги изгибаются, свисают вниз. Максимальная высота – 5 м, ширина – 4 м. Растение живет около полувека. Плодоносит уже на 2-3 год после высадки.

Относится к позднеспелым сортам, ягоды созревают в начале августа. Цветение начинается позже, чем у других сортов канадской ирги, поэтому цветки реже поражают весенние заморозки. Плоды сине-черные, диаметром 16-18 мм, округлые или немного приплюснутые. На кожице имеется восковый налет. Ягоды собраны в кисти по 10-15 штук.

Особенности:

• небольшое количество поросли;
• плоды приторно-сладкие, их редко пускают в переработку, обычно их используют в качестве вкусного десерта;
• высокая зимостойкость и засухоустойчивость;
• произрастает на любых грунтах, не нуждается в подкормке;
• требовательно к влажности.

Форестбург

Forestburg – сорт, представляющий канадскую иргу. Селекционные работы велись в Канаде – на родине растения. Кусты сильнорослые, раскидистые. Плодоносит на 3-4 год высадки.

Поспевают ягоды в конце июля. Цветение – в мае. Ягоды шарообразные, крупные, в диаметре – 13-16 мм. Цвет – темно-синий, до черноты, есть восковый налет. Мякоть сочная, вкусная. Плоды растут кистями – по 8-10 штук. Созревание дружное. Назначение ягод – универсальное.

Особенности:

• умеренное число прикорневой поросли;
• плоды любят поедать птицы;
• декоративность куста – он прекрасен в цветении, с плодами, в осеннем наряде;
• стабильно высокие урожаи каждый год;
• высокий иммунитет.

Красноярская

Позднеспелый сорт российской селекции. Плодово-декоративный кустарник высотой до 3,5 см. С одного куста собирают до 10 кг плодов.

Ягоды созревают в июле, они крупные – диаметром 10-15 мм. Кожица пурпурная, мякоть сочная и душистая. Масса одной ягоды – от 1 до 4 г. Во вкусе – кислинка, чем спелее ягоды, тем лучше их вкус.

Особенности:

• предпочитает солнечные участки;
• самоплодность;
• плодоносит 30 и более лет;
• универсальное назначение плодов;
• высадка весной или поздней осенью;
• уход минимален, формирование куста без участия человека;
• размножение корневыми отпрысками;
• высокая зимостойкость – выдерживает морозы более -40°С;
• между растениями интервал – от 3 м.

Мартин

Этот урожайный сорт выведен селекционерами Канады. «Мартин» принадлежит к канадскому виду ирги и очень популярен в Северной Америке. Кусты невысокие, многоствольные. Плодоносит на 3-4 год после высадки, а пик урожайности – на 6-8 год.

Сорт ранний, созревание в июне. Ягоды крупные, шаровидные, темно-синие, до 18 мм в диаметре – по величине сопоставимы с вишней. Очень вкусные плоды.

Особенности:

• выдерживает морозы до -40°С;
• дружное созревание;
• ягоды необходимо защищать от птиц;
• плоды, поспев, не осыпаются;
• не требуют тщательной обрезки;
• не боится тли и клещей, но может поражаться мучнистой росой.

Пирсон

Сорт принадлежит к круглолистной ирге. Выведен канадскими селекционерами. Сильнорослые, многоствольные кусты с большим числом корневой поросли. Плодоносит на 3-4 год высадки.

Созревание – в конце июля. Ягоды большие, округлые, размером с вишню. В диаметре – 16-18 мм. Плоды темно-синие, почти черные, с восковым налетом. Отменный вкус – мякоть сочна и ароматна. Ягоды хороши для любых целей – вкусны свежими, годятся для переработки.

Особенности:

• необходима защита ягод от птиц;
• стабильно высокая урожайность;
• дружное созревание;
• высокая зимостойкость;
• иммунитет к болезням.

Нельсон

Это дикое растение, обнаруженное в 1974 г., было названо в честь своего первооткрывателя. В реестр сорт ввели в 1992 г. Высота компактных кустарников – до 1,5 м. максимальная высота – 4,5 м.

Плоды шаровидные, крупные – до 13 мм в диаметре. Созревая, становятся сине-черными. В плоде имеется несколько семечек. Ягоды растут гроздьями по 10-12 штук.

Особенности:

• плоды созревают неравномерно;
• крупноплодность;
• высокая зимостойкость.

Нортлайн

Раннеспелый сорт от канадских селекционеров. Этот сорт относится к ольхолистному виду. Кусты прямостоячие, среднерослые, высотой до 4 м. Плодоношение на 3-й год после высадки саженцев. Урожайность – до 10 кг с одного растения.

Ягоды грушевидной формы, растут в кистях по 10-12 штук. Плоды крупные, диаметром до 16 мм. Созревание в июне. Масса плодов – 0,9-1,4 г.

Особенности:

• дружное созревание;
• неприхотливость к почвам;
• хорошо растет на солнце и в полутени;
• отличный медонос;
• выдерживает морозы до -25°С;
• не боится ветров;
• не нуждается в регулярных поливах;
• хорошая транспортабельность.

Пембина

Низкорослый, многолетний кустарник канадской селекции и одноименного вида. Кусты декоративны, вырастают до 3,5 м в высоту.

Созревание – в середине июля. Диаметр ягод – 14-18 мм. Сизоватого цвета плоды, мясистые и сочные, обладают приторно-сладким вкусом. Сначала ягоды красноватые, поспевая, становятся сине-черными.

Особенности:

• немногочисленная прикорневая поросль;
• крайне зимостойкое растение – выдерживает морозы до -40-50°C;
• подходит для организации ветрозащитных заграждений;
• хорошо размножается черенками;
• из ягод готовят вино по вкусу напоминающее кагор.

Альтаглоу

Сорт получен из ирги ольхолистной. Эффектный кустарник выглядит великолепно в любое время года. Высаживают ради украшения участка и для получения плодов. Высота кустарника – 6-8 м. Крона пирамидально-вытянутая.

Плоды, в отличие от других сортов ирги, не синие, а кремово-белые. Ягоды отличаются превосходным вкусом и ароматом.

Особенности:

• осенью листва становится багряной и не опадает до заморозков – растение выглядит особенно декоративно;
• незначительное образование прикорневой поросли;
• медленно загущается крона – не требуется большого ухода.

Тиссен

Еще один сорт канадской селекции. Относится к ольхолистному виду. Кусты многоствольные, сильнорослые, до 5 м в высоту. Крона округлая, со временем – широкоокруглая. Плодоношение – на 3-4 год после высадки.

Плоды шаровидные, сине-черные, очень крупные, диаметром 18 мм. Созревание – с конца июля. Ягоды вкусные – их едят свежими и пускают в переработку.

Особенности:

• умеренное число корневой поросли;
• требуется защита от птиц;
• период созревания растянут во времени;
• высокий иммунитет к болезням;
• любит солнечные и полузатененные участки;
• может поражаться возвратными заморозками в период цветения;
• сорт очень долговечен – плодоносит 70 и более лет.

JB30

Древовидный кустарник с широкой и компактной кроной – до 6 м. Высота – 5-6 м. С одного растения собирают 20 кг.

Плоды по вкусу напоминают дикую иргу, но гораздо крупнее, их диаметр – 15-17 мм. Поспевшие плоды становятся темно-синими. Они очень вкусны, хоть и имеют низкое содержание сахара.

Особенности:

• предпочитает солнечные места, но неплохо растет и в тени;
• требует умеренного увлажнения;
• зимостойкость высокая;
• плоды универсальные.

Вир-17

Сильнорослый кустарник со сжатой кроной, густо облиственный. Плодоношение – на 3-4 год. Цветение – вторая половина мая.

Созревание плодов – конец июля – начало августа. Ягоды большие, в диаметре 15-16 мм. По величине плодов соперничает с крупноплодным сортом Смоуки. Ягоды округло-овальной формы, темно-синего цвета. Поспевая, плоды становятся почти черными. Мякоть сочная и ароматная, сладкая.

Особенности:

• необходима защита от птиц;
• стабильная урожайность и высокий иммунитет к болезням.

Принц Уильям

Высота кустарника – до 3 м. Используется для озеленения приусадебных ландшафтов. Если не применять формирующую обрезку, растение становится многоствольным кустом. Корневой поросли образуется много. Облиственноть обильная. Растение живет, плодонося, около 40 лет.

Растение обильно цветет. Цветки белоснежные, большие, до 2 см в диаметре. Плоды 12-13 мм, шарообразные, красно-пурпурные, сладкие на вкус.

Особенности:

• произрастает на солнце и на затененной стороне;
• предпочитает умеренную влажность воздуха;
• при повышенной влажности наблюдается поражение мучнистой росой;
• морозостойкость – до минус 34°C;
• весной листья красноватые, летом – зеленые и блестящие, а осенью – желтые, красные, оранжевые.

«Принц Уильям» благополучно переносит сложные погодные условия, которые губят другие сорта ирги — сильную жару при повышенной влажности.

Прочие сорта

Старджион. Сорт канадской ирги. Новинка селекции. Многоствольные, среднерослые кустарники высотой 2,5-3 м. Ягоды, крупные и сладкие, расположены на длинных кистях. Отличается стабильным плодоношением.

Линнез. Слаборослый, компактный кустарник канадской ирги. Средняя высота растения – 1,8 м. Плоды крупные, сладкие, приятно пахнущие. Куст светолюбив, но хорошо переносит затененность. Это ранний, зимостойкий сорт, не требовательный к уходу.

Сюрприз. Крупноплодная ирга канадской селекции. Вместо оригинального, утерянного названия, сорт назвали «Сюрпризом». Высота кустарника – до 3 м. Ягоды округлые, темно-пурпурного цвета. Плоды, покрытые сизым налетом, превосходно смотрятся на фоне листьев. Зимостойкость – до минус 35 °C.

Хелветия. Карликовое растение. Достигает к 10 годам высоты 1,2 м. Растение цветет белыми цветками. Ягоды вкусные. Листья осенью красиво окрашены в яркие краски.

Блуфф. Новинка канадской селекции. Плоды достигают 11 мм в диаметре. Ягоды вкусные, с умеренно терпким, сбалансированным вкусом. Сорт среднеурожайный, идеально подходит для переработки – у плодов мелкие семена, они сохраняют свой вкус и аромат.

Буффало. Среднеурожайный сорт с темно-синими плодами. Размер ягод – 11 мм в диаметре. Кисло-сладкие плоды имеют сбалансированный вкус и приятный аромат.

Суккесс. Среднеурожайный сорт с довольно вкусными ягодами. Размер плодов – 11 мм в диаметре. Иммунитет к грибковым заболеваниям.

Регент. Невысокий кустарник – до 1,5 м. Размер ягод – 13 мм. Нежные и сладкие. Сорт среднеурожайный, декоративный. Относится к самым зимостойким сортам. Способен выдержать морозы до минус 45°C. Это небольшое растение, имеющее распластанную крону, при необходимости можно укрывать на зиму.

Ли №3. Средней величины куст – высота до 3 м. Растение компактное, а во время плодоношения – раскидистое. Поросли образуется немного. Ягоды диаметром 16 мм, овально-округлые, темно-синего цвета.

Традишен. У этого древовидного кустарника, достигающего в высоту 8-10 м, цветение раннее и обильное. Ширина кроны – 4,5 м. У растения имеется явно выраженный ствол и красивое ветвление. Плоды темно-синие. Сорт высокоурожаен. Листва летом серо-зеленая, а осенью – красно-оранжевая.

Цыганочка. Сорт с повышенным иммунитетом к разного рода болезням. Растение высокое, многоствольное. Цветение – в мае. Ягоды большие, синие, с чернотой. Вкус пресноватый, мякоть ароматная. Сорт высокоурожайный, декоративный, неприхотливый к почвам, не нуждается в особом уходе, является щедрым медоносом. Хорошо переносит температурные перепады, не нуждается в зимнем укрытии.

Блуесун. Среднерослое растение, достигающее к 5-ти годам высоты 2,5 м. Обильно цветет. Ягоды весят 1,1 г. Темно-синие плоды шаровидной формы имеют сочную, вкусную мякоть. Плюсы – зимостойкость, скороплодность.

Балерина. Высокорослое, зимостойкое растение высотой до 8 м. Созревание – в начале июля. Плоды крупные, красные, приятные на вкус. Сорт отзывчив к плодородным почвам, нуждается в регулярном поливе. Хорошо переносит засушливые периоды, но без обильного полива и подкормки хорошего урожая не дает.

Таблица критериев сортов

– полезное и красивое растение. Выбирая для своего участка сорт, оцените предлагаемые варианты по ключевым характеристикам, и сопоставьте их с целями, ради которых вы собираетесь посадить иргу на участке. В таблице 1 – виды ирги и сорта, полученные из них в результате селекции.

Таблица 1

Сравнение нескольких популярных сортов ирги по оценочным критериям – в таблице 2.

Таблица 2

	Критерии
	Форма кустарника	Ширина кроны, м	Высота, м	Сроки созревания	Урожайность	Размер ягод (диаметр), мм
Смоуки	вертикально растущий			средние	высокоурожайный		сладкий, мягкий
Пембина	вертикально растущий			средние	урожайный		полный, острый
Нортлайн	вертикально растущий			средние	высокоурожайный		полный, сладкий
Тиссен	расползающийся			ранние	высокоурожайный		острый, сочный
Хонивуд	вертикально растущий			поздние	урожайный, особенно в молодом возрасте		полный, острый