Znalec je známo, že znalci silného alkoholu je známo, že je obeznámen se slavným ginem hovězína. Ano, a ne překvapující. Obyvatelé více než 100 zemí světa mají možnost vychutnat si jedinečnou chuť tohoto silného nápoje. Je to taková oblast šíření horkého nápoje vyrobeného v mlhavém albiu déle než 150 let. Což je charakteristické - od prvního dne svého vzhledu na světě v roce 1876 do současnosti, ani stupeň nápoje samotného, \u200b\u200bani stupně zájmu o to jemné znalci alkoholu. Slušný produkt slušného výrobce byl nejen konkurenceschopný, ale zlomil se do vůdců světových značek průmyslu alkoholu.

V článku:

Složení a výrobní technologie

Pokud jste upozorněni v očekávání získávání striktně klasifikovaných výrobních technologií, relaxujte. Budeme mi říci jen společný Fabul of vzniku nápoje a skutečná tajemství jsou spolehlivě uloženy pro rodinné zámky ve spolehlivých skladovacích zařízeních výrobce.

Co je tedy složení Gina Bifitera? Je známo, že základem nápoje je destilát zrna. Pšenice a ječmene základny tohoto destilátu. Dále je alkohol umístěn:

• jalovcové bobulky;
• semena kořenových a dyagilů;
• lacrinta;
• semínka koriandru;
• mandlová matice;
• kořen Iris Germansky
• citronová zest a Sevilla oranžová.

Trvá na celé botanické kytici den, a pak opakovaná destilace ve speciálních vertikálních destilátech. Destilace se provádí velmi pomalu, což umožňuje zachovat chuť a aroma všech rostlinných složek. Pevnost Gina Bifitera má dvojí standard:

• Pro domácí trh - 40 °.
• Pro export - tradiční 47 °.

Od stvoření, až do dnešního dne, "tvář" tohoto nápoje je opatrovníkem věže, slavný londýnský věznice. Se nazývají hovězí stroje., Podle legendy, pro právo je z královského stolu maso v neomezených množstvích. Doslovný překlad tohoto slova - datum masa. Pravda, dnes a věž není věznic a bifráti nejsou strážci, ale spíše exkurze ve věži. Forma jejich oblečení však nezměnila žádné změny. A je to takový statečný bifiter v tradičním oblečení na etiketě všech značek tohoto slavného nápoje. A navzdory skutečnosti, že majitelé značky nějakou dobu francouzštinu, nápoj je vyroben v Londýně a jeho "tvář" se nezměnil.

Nejznámější značky

Hovězí londýnský suchý gin

Hovězí londýnský suchý gin

Beefeater London Suchý gin je složení a výrobní technologie, která se nezmění na jeden a půl století.

Beefeater-24.

V roce 2009 se na trhu objevil Beefeater-24, nové ingredience byly přidány - zelený čaj a Grapefruit Zeid.

Hovězí letní vydání

Hovězí letní vydání

Beefeater Summer Edition se objevila v roce a překvapila chuť černého rybízu, bezinného a ibišku.

Abyste se ujistili, že máte láhev tohoto biftant, věnujte pozornost čárovému kódu na štítku, pokud si první tři číslice 500 může být jistý, že produkt je vyroben v Anglii. Je vždy příjemné vypořádat se s originálem.

Jak pít gin bifiter

Oznámení, otázka nestojí za pít, nebo nepít, ale jen jak pít Jean Sweateater. Zřídka, kdo se odváží pít neředěný. Drink hoří, takže je těžké si zasloužit jeho chuť a aroma. Existuje mnoho možností, ale zvážíme nejčastější celosvětový:

Tento seznam může pokračovat po velmi dlouhou dobu, ale nemáme takový úkol. Chtěli jsme se těšit na ochutnávku nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě, jehož nejjasnějším zástupcem je Jean Beefeater.

Jean je pití z obilného alkoholu, což nutně zahrnuje jalovkovou tinkturu. Složení GINA Bifitera, kromě hlavních složek, zahrnuje cystru cystru, dyagil, koriandr a mandle. Nicméně, pouze 6 lidí znají přesnou formulaci ginového beefeater po celém světě. Všechny ingredience jsou umístěny v kontejneru s alkoholem a vydrží po celý den tak, aby byl alkohol namočený chuťem a aroma výplní.

Pak se alkohol odpaří na pomalé teplo 7-8 hodin. Pevnost hotového ginu je poměrně vysoká - 47 °. Zakladatel značky byl mladý lékárník z Londýna Jamese Barrow. V roce 1863 otevřel malou nádrž při výrobě gin na břehu Temže. Jako 190 lety se GIN Bifiuter vyrábí v Londýně, ale dnes v oblasti Voxhollu.

Historie značky

Zajímavé historie jména značky. Někdo z prostředí Jamese Barrow náhle si najednou vzpomněl na vojáky z ochrany Wilhelmova dobyvatele, který snědl hodně hovězího masa. Takže mužský nápoj má zcela vhodné jméno - hovězího masa, který je přeložen jako "hovězí maso".

Díky své původní měkké chuti je Jin Beefeater velmi populární mezi mužskou částí obyvatelstva. Jean Bifiter ve dvojici s tonikem je součástí mnoha koktejlů, nápoje chlazené v čisté formě, se zředí šťávou, cola, minerální vodou.

Jean Heafeater (Bifiter), Gina 5.00 /5 (100.00%) 3

Značka tohoto Jin byla vytvořena anglickým lékárníkem Jamese Barrow, který žil v Kanadě, a po návratu do jeho vlasti, v roce 1863 otevřel závod na výrobu alkoholu v Chelsea, v Kenningtonu (Kennington).

Výsledkem je, že dlouhé experimenty v roce 1876 byly vytvořeny a předloženy širokému veřejnému novému Jean hovězínu.

Nejdůležitějším prvkem ve výrobě "bifiuteru" je kvalita alkoholu.

Zakladatel značky James Barrow použil k přípravě tohoto ginu pouze loupaný alkohol pšenice, který byl nalil vařené bylinky. Samozřejmě, že Gina je přesný recept je udržován tajemství, ale je známo, že jalovec, koriandr, citronová a oranžová zest, dyagil, je znám seznam ingrediencí.

Anglický jean "hovězí maso" obdržel svou první vážnou cenu v roce 1873 na mezinárodní výstavě, která se konala v Londýně.

Typy Gina Beaveater (Bifiter)

Hovězí londýnský suchý gin - První značka Jin, která je starší než 150 let. Gina barva transparentní, má silnou a bohatou vůni bylin a koření. V chuti tohoto suchého ginu, koleje jalovce a citrusů, je pachuť suchý s citrusovou aromou. Tento koktejlový nápoj v čisté formě a ve složení koktejlů, to je to Jin, který je ideálním základem pro různé alkoholické koktejly.

Beefeater 24. - Je to dost mladých Jin, který se objevil pouze v roce 2008. Tento typ Gina je moderní pohled na klasický londýnský suchý Gina, který zahrnuje 12 různých komponent (jalovec, LACCS, mandle, semena a kořen dyagil, zelený čaj, japonský čaj sencha, citronová zest, oranžová a grapefruit. Ingredience trvají Den na vyčištěném obilném alkoholu. Je na počest skutečnosti, že proces zamezení Giny probíhá do 24 hodin, gin a přijal jméno heafeater 24. Tento typ gin má transparentní barvu a bohatou aroma s jalovkou a Citrusové poznámky. Čerstvá chuť, s jasnými juniper poznámky., Citrus a koření. Selhání dlouhé, pikantní-citrusy.

Beefeater Burrough's Reserve Edition 2 - vzácný exkluzivní gin, který je drink pro ty, kteří hledají něco nového. Tento Jin je držen v dubových sudech pod červenou a bílou Bordeaux. Tento gin má měděnou barvu a komplexní hlubokou chuť. Každá smluvní strana tohoto ginu je jedinečná vlastním způsobem, vyrábí se scorious strany, což naznačuje rok vydání.

Beefeater London Garden - Tento Jin je navržen na počest lékáren zahrady, která byla jen pár minut od rostlin a picte inspirací tvůrců slavné Giny. Tento Jin je klasický suchý Londýn gin s citronem, bylinnými a listnatými poznámkami. Jedná se o spíše vzácný gin, který není snadný kupovat.

Beefeater je klasický suchý gin, původně z Londýna. To je nápoj s bohatou historií. Více než sto padesát let Jean Beaveater je světovým lídrem mezi takovými nápoji. V současné době je Bifiter úspěšně prodáván ve více než sto zemích světa.

Výrobcové Gin Beefeater se snaží vzít v úvahu chutě všech svých spotřebitelů. Takže gin, který produkuje pro obyvatele Velké Británie, má pevnost 40 stupňů, a gin pro dovoz do evropských zemí a Spojené státy mají pevnost 47 stupňů. Proto nákup Jean Beaveater věnujte zvláštní pozornost své pevnosti, protože výrobci padělků neberou v úvahu tuto funkci a provádět nízkoúrodní nápoj s pevností 40 stupňů.

Trochu historie

Naučit se odlišit původní gin z falešného, \u200b\u200bmusíte znát hlavní body historie značky Beefeater. Mohou se hodit v procesu volby.

Základem základny značky Beefeater je považován za 1820. Letos šel nápoj poprvé na prodej. Zakladatel značky je lékárník James Barrow. V roce 1820, James získal Chelsea alkoholový závod za poslední čtyři sta liber. Ale v této továrně není jen alkohol, ale vzal experimenty s různými rostlinami a bylinkami, snažil se vytvořit nejlepší gin na světě. A uspěl. Beefeater se objevil na světle. On obdržel své jméno na počest přezdívky strážců Londýnské věže, jejich lidé nazývali Bifiters. Obraz strážce zdobí láhev s Gin na tento den a je vizitkou tohoto nápoje.

Do roku 1987 byl výrobní proces veden rodinou Barrow. V roce 1987 koupil Pernod Ricard značka Beefeater. V současné době probíhá Gina výroba pod kontrolou této francouzské společnosti v Londýně.

Jemnosti výroby

Úspěch tohoto ginu je jedinečná výrobní technologie a kompozice, která poskytují vznešenou a vynikající chuť.

Kromě jalovců bobulí, které jsou klíčovou složkou v jakékoli Gině, v haweater, tam je asi deset různých velmi pečlivě vybraných Jamese Barrow bylin a koření, stejně jako několik tajných surovin. Jejich složení se nemění stovky let a je známo pouze omezenému počtu osob.

Bylinná sbírka se nalije s vysoce kvalitním alkoholem obilného, \u200b\u200bden trvá na tom, a pak destilovat sedm hodin. Poté se získaný velmi silný bylinný alkohol zředí křišťálově čistou vodou na odpovídající pevnost 40 nebo 47 stupňů.

Kromě klasické Gina Beefeater James Barrow se v sortimentu značky objevují nové omezené odrůdy s různými přísadami.

V domovině nápoje v mlhavém albionu pít Jean Sweateater přijat jako součást různých vynikajících koktejlů, stejně jako v zředěné podobě s citrusovými šťávami. V jejich čisté formě se Jin zřídka používá kvůli jeho ostré a bohaté chuti, stejně jako úplné absenci cukru v kompozici.

Jak rozpoznat falešné

Tento gin, stejně jako mnoho dalších, se často snaží falešné. Chcete-li se naučit chuť původního nápoje, a ne základnou falešnou, musíte znát vlastnosti této Gina Beefeater. Vše, co je vyžadováno, je pozornost.

V odolné kolobějším se podívejte na štítek. Mělo by být vloženo přesně, bez stop lepidla a skvrny. Dokonce i sebemenší gramatické chyby nejsou povoleny. Pokud držíte prsty na štítku, pak by to mělo být úleva. Nutně elegantní a dokonce přilepené expanzní razítko.

Také věnujte pozornost víku. Mělo by to být velmi elegantní, se zářezy v kruhu nahoře. Na trubce nahoře a boky by mělo být nápis Jamesburroughlondonengland.

Pevnost Jin Beefeater v našich zeměpisných šířkách může být pouze 47 stupňů. To je velmi důležitý bod, protože padělky jsou obvykle čtyřicet portus.

Na štítku musí být uvedeno místo výroby. V původním beefeater je extrémně Londýn. Čárový kód by také měl odpovídat místu výroby, a to začít s obrázkem 500.

No, nakonec potřást Jin - Pokud je to skutečné, pak se malé bubliny objeví v pití ve formě hada. Pokud máte v rukou falešný gin, pak se objeví velké bubliny na povrchu.

"Bifiuter" je suchý gin, který je domovem Spojeného království, nebo spíše její hlavní město je Londýn. To zaujímá vedoucí místa ve všech ratingech asi 150 let. Je uznán jako nejlepší v sto zemích světa. Takže můžete bezpečně říkat, že Jean "Bifiter" - 1 na světě.

Kalorie a pevnostní nápoj

Tento neuvěřitelně populární Jin má pevnost 40 stupňů, pokud byla vyrobena pro britské. Ale na vývozu, nápoj je standardem 47 stupňů jako standardní gin. Faktem je, že pro obyvatele 47 stupňů je příliš vysoká pevnost. Dávají přednost slabším nápojům.

Gina s méně alkoholem a kalorií níže. V Sorokagrradus gine 217 kalorií na 100 ml. To znamená, že gin "bifiuter" 1 litr obsahuje 2170 kalorií.

Kořeny "bifiter"

Mnoho nápojů této třídy se nazývá London Suchý. Ale pouze "Bifiter" se může pochlubit jeho historií. To je Jean, jehož vlast je součástí Anglie. První zmínka o tom je datováno na 1876. Progenitor tohoto populárního nápoje je považován za lékárník z Devonshire. Tento Angličan žil v Kanadě na dlouhou dobu. Jeho jméno je James Barrow.

V roce 1863 se vrátil do své vlasti a spáchal nejúspěšnější akvizici ve svém životě. Na všech svých čtyřech stovkách liber koupil rostlinu pro výrobu alkoholu v Chelsea.

Tato podnikatelská osoba je jen zvyklá, aby udržel štěstí o ocasu, ale také vylezl docela ambiciózní plány. Po takové úspěšné akvizici strávil dostatek zkušeností, smíchal všechny druhy bylin, které lze získat pouze. Hlavním cílem Jamese bylo vytvořit nápoj, který by byl slavný po celém světě pro další desetiletí.

Dosáhl svého cíle, protože teď "Bifiter" je Jean číslo jedna na světě.

Láhev ukazuje stráž v londýnské věži. Máme jen málo lidí vědět, že tito kluci se nazývají Bifirats. Tedy takový název.

Výroba této legendární Giny patřila dynastii Barrow více než sto let. Nicméně, na konci minulého století, značka zkroucená výroba titanového alkoholu, světoznámého kampaně Pernod Ricard. Ale umístění výroby se nezměnilo, majorlandská Gina zůstala v Londýně.

Produkční technologie

Zdá se, že Barrow nebyl jen lékárník, jeho znalosti v botanice byly také dostatečně široké. To přímo potvrzuje Jean "Bifiter". Má asi 10 rostlin. Takže jen opravdový specialista by mohl spojit kytici kombinovat kytici. Tento silný nápoj nutně vstupuje do jalovce, nebo spíše jeho bobulí. Ale tady je také citronová zest, dyagil, mandlové ořechy, koriandr a Seville Orange. Vynikající bylinná aroma je připojena k dyagilu a koriandru, stejně jako mandlí. Ze stejných rostlin a charakteristických hořčičů. Tyto výrazné vlastnosti mají pouze "bifiter".

Při výrobě tohoto ginu se používá pouze vysoce kvalitní alkohol pšenice-ječmen. Jsou nalil komponenty rostlin a trvali na 24 hodin. Dále je kapalina odesílána do vertikálního destilátoru a je velmi pomalu destilována. Tento proces trvá nejméně sedm hodin. Po tom, co je tento nápoj zředěn na 40 nebo 47 stupňů. Pro to se používá pouze krystal čirá voda. Poté je na láhvi již rozlití.

"Bifiter" je poměrně exkluzivní nápoj, takže se nepokoušejte vařit doma. Nic nebude fungovat. Recept "Bifiter" byl už mnoho let udržován v nejpřísnější sekreci. Nestačí poznat všechny komponenty (a ne všechno není široce dostupné), je také nutné přísně pozorovat proporce, ale pro vás přesně nikdo neříká. Původní recept je uložen pod zámkem a má k němu pouze 6 osob.

Práce na "Bifiter"

Stojí za to přidat, že práce na receptu je teď. Současní majitelé se snaží celou dobu vylepšit anglickou angličtinu.

Výsledkem této práce se stal novými typy nápojů. Zdá se téměř každoročně. Jejich uvolnění je však přísně omezeno. Takový gin jako "Bifter 24". Byl vydán v roce 2009.

Grapefruit a Dálný východní čaj byly přidány do klasických surovin. Ale v létě roku 2010 se Jean objevil, v jejichž součástí, která mimo jiné tam byly bobule černého rybízu, ibišku a erup.

Zdůrazňuje popularitu gin "bifiuter" fotky, které lze vidět v nejoblíbenějších lesklých časopisech. Jste nepravděpodobné, že najdete alespoň jeden mužský časopis, který alespoň jednou umístil fotografii tohoto nápoje na svých stránkách.

Jak sloužit gin?

Tento nápoj je k dispozici v různých tancích. Ale jak ukázala praxe, nejoblíbenější kontejner pro GIN "Bifiter" je 1 litr.

Takže pro startéry, vychladněte si nápoj. K tomu, nebo dát do chladničky, nebo zředit s několika kostkami ledu. Vyzkoušejte gin v čisté formě. Dokonce i jeden malý SIP je okamžitě pěkné spálit ústní dutinu.

Všimněte si, že Jin patří k ušlechtilým nápojům a má své vlastní tradice. To platí nejen pro použití. Pokud věnujete pozornost, pak si všimněte, že štítek se po mnoho let dramaticky nezměnil. Zdůrazňuje zvláštní postoj k tradiím.

Jakýkoliv kvalitní gin se vyznačuje jasnou aromou jalovců. Ale pouze "Bifiter" je poznamenán příjemnou poznámkou koriandru a čerstvosti citrusů. V páduře, příjemná hořčice, která dává mandlí a kyselost citronu jasně slyšet.

Pokud nemáte rádi ostré alkoholické nápoje, přidejte další led, abyste ho změkčili.

Jean je kombinován s veškerou šťávou. Nejlepší je smíchat s hroznovým, jablkem, oranžovými nebo grapefruitovými nápoji. Vynikající přidání k ní bude olivový.

Pro Gina používají vysoké sklenice čtvercového tvaru. Za prvé, led ležel v nich. Dolka citron chodí tam, a teprve poté, že Jin nalil, ale velmi pomalu, tenké tkaní, aby se rozpustil led.

Jak pít robustní nápoj?

Vzhledem k tomu, že nápoj má vysokou pevnost a chuť ho spaluje, je lepší pít s malými sítkami. Jedna sklenka Giny může být natažena po celý večer.

Pokud jste se stále rozhodli zředit GIN, pak budete muset doplnit další nápoj poté, co Jin sám je již ve skle. Nejčastěji se tento alkoholický nápoj zředí 1: 2. Ale to je čistě osobní záležitost každého.

Jak aplikovat v lidovém lékařství?

1. Léčíte bronchitis. Nápoj pomůže zbavit kašle, protože má vynikající usilovnou akci. Má také vystavení účinku. Pro léčbu tohoto onemocnění, "bifiuter" je míchat s heřmánkovým odvodem v podílu 1: 2. Musíte si vzít nápoj stejně jako sirup kašel: třikrát denně před jídlem 15 ml po dobu pěti dnů.
2. Pomozte gin az radiculitidy.Je nutné ve stejných poměrech smíchat gin, bílé ředkvičky šťávy a kytice. Tento roztok aplikujte na gázu nebo bavlnu a připevněte k dolní části za půl hodiny. Účinek bude výrazně lepší, pokud je komprese u konce polyethylenem a teplou tkání.
3. Úspory z onemocnění hrdla a vazů. 400 ml vody pro míchání s lžícím cukru a přivést do varu. K dispozici je také žárovka a vaří, dokud není Rootpode mírný. Poté, co se směs ochladí, nalijte do něj 50 ml "Bifiter". Udělejte si lžičku denně.