Mezi drůbež je zvláštní místo, kde si můžete vzít husy. Pokud jsou kuřata chováni, hlavně za účelem získání vajíček, pak husy pěstuje kvůli chutnému, šťavnatému masu.

I když je horší na dietní vlastnosti kuřete kvůli velkému obsahu tuku, ale stále velmi užitečné. Skládá se z stopových prvků a vitamínů A, C, B, včetně - a nedostatečných pro mnoho B12, minerálních složek - železa, zinku, manganu. Zvláště ocení husové maso pro obsah aminokyselin v němZ které protilátky proti virům jsou produkovány v našem těle.

V tomto článku budeme zvážit chov, obsah a péči o husy doma pro začátečníky. Zjistíme, že pokud můžete jíst husí vejce, než jsou užitečné a kolik to může stát. Po přečtení všech informací se dostanete ke zvýšení zdravých a silných ptáků.

Chcete-li začít, promluvme si o ředění husy doma. Specifičnost obsahu husu je, že nemohou být pěstovány v buňkách jako kuřata. To vysvětluje skutečnost, že jejich obyvatelstvo je mnohem menší. Je vhodné chovat tento pták, pokud je místo pro jejich chůzi - pastvina s nádržkou (robustní nebo jezero). Pro husy potřebujete prostor. Musí hodně chodit, pohybovat se. Kvůli tomu je jejich maso tmavší kuře (ve svalech více cév).

Plemeno husy pro chov

Nejběžnější plemena jsou následující:

Velké šedé husy - váží 6-7 kg. Vaječný stupeň 37-47 vejce. Vejce jsou velká - 150-200 g. Velmi vytrvalý.
Čínská husy - živá hmota dosahuje 5 kg. Stupeň vajec - 50-60 kusů za rok s hmotností 130-170, nekonečné, ale přírodou je agresivní.

Lindowing plemeno - Hmotnost dospělých husu 7-8 kg. Vejce je 45-50 vajec s průměrnou hmotností 120-140 g.
Kuban - domácí plemeno. Stupeň vejce - 80-90 vajec ročně. Průměrná živá hmotnost je4,5-5,5 kg.
Holmogorsk - váží více ostatních plemen - 8-10 kg. Ale produkce vajec - 30-40 vejce ročně, ale jejich hmotnost je více než 200 g. Jsou klidní a neagresivní.

Italské husy - charakterizované vysokou produktivitou masa. Živá hmota - od 6 do 7 kg. Stupeň vejce - až 50 vajec ročně.

Toulouse. - Francouzské plemeno. To je považováno za největší s hmotností 10 kg a více. Produkce vajec - 30-40 vejce ročně s hmotností vajec 190-210. Jsou klidné a modernější, dobře a rychle doplňují.

Emeden gus. Váží 8-9 kg. Výroba vajec je nízká.

Rhinean. - Nachází se v Německu. Pokud jde o jeho vlastnosti, je podobné emeni.

Chov husy na farmě. Různých plemen.

Vejce s horlivostí

Vezměte kuřata husy z vajec lepší než horlivost než v inkubátoru. Pokud je však jen jeden hluk v ptačí farmě, pak se plod získá maximálně 13-14 cílů, protože vejce jsou velká. Pokud si stále vyberete tento způsob výroby kuřat, pak nejprve vytvoří nezbytné podmínky. Teplota Místnost je podporována na úrovni 14-15 stupňů.

Mělo by být suché a dobře větrané, ale bez průvanu. Heasy hnízdo je prostorné. Nezapomeňte jej oddělit od jiných hospodářských zvířat a snížit zásuvky mezi sebou (v případě, že existuje několik čísel). Držte nosní odděleně od zbytku hus. To je způsobeno tím, že husy mohou během nedostatku budoucí matky nést vejce do již založeného zdiva. Doba přijetí geisingu se tedy táhne v čase, což je pro jejich další rozvoj velmi špatný.

Sledujte suchost v hnízdě. Náhodně rozbité vejce musí naléhavě vyčistit a otřít zbývající přeživší. Potřeba provést oddíly mezi hnízdem je způsobena skutečností, že v nepřítomnosti jedné naisy ostatní roluje několik vajec na sebe, protože jsou velmi vyvinuté instinktem matky.

Extra počet vajec v jednom hnízdě povede k nemožnosti o vytápění najednou najednou. Kromě toho je vytvořeno další riziko poškození.

Sledujte, že když se nosal vrátí do hnízda po nutných myších, stravováních a vodních postupech, vzali jejich hnízda, a nejsou zaměňovány se sousedními. Během příčin vody v zalévacím místě budoucího pestroje se denně mění, abychom se vyhnuli průjmům a krmivému krmení pouze s vybraným zrnem. Samotný přístřeší se postará o všechny procesy při přežití.

Ona sama válcovala vejce v hnízdě pro jednotné vytápění. Pokud z nějakého důvodu, husy se nevrátí do hnízda po jídle po dobu 20 minut, je opilý na hnízdě. Stává se především s ptákem sedícím na vejcích poprvé.

První mláďata se objevují ve věku 28 let. Poté jsou převzaty z hnízda, umístěné v samostatném boxu, zmrazit lampu, vytváření požadované teploty. Po vzhledu všech kuřat na světlo se vrátí jejich husa. V prvních dvou dnech, Mamuchka může dát několik mláďat z vajec odvozených v inkubátoru. Udělej to ve večerních hodinách.

Vejce v inkubátoru

Gubiho mláďata v inkubátoru obtížnější než kuřata. To je způsobeno tím, že husí vejce obsahují spoustu tuku a oni jsou velké. Pokud se vylíhne více než 70% mláďat z jedné záložky, je to dobrý výsledek. Několik vlastností inkubace husí vejce:

• vybrat po dobu 10 dnů - nic víc;
• před 3-4 hodiny před záložkou inkubátor oteplování nahoru. se zvýšenou teplotou 39 stupňů;
• vybrat pouze zdravý Perfektní forma vejce;
• je nemožné je umýtJe však možné provést dezinfekci, postřik mírným roztokem manganistanu draselného;
• první 4-5 hodin po záložce Teplota v inkubátoru podržte 38 stupňů. Dále snížit na 37,8. Posledních pár dní se snižuje na 37,5 stupňů;
• vejce se 6-8 krát denně Aby se zabránilo držet skořápku na mřížku nebo plísně a pro rovnoměrné vytápění;
• takže škodlivé plyny se neúčastní, inkubátor po 15 dnech bookmark periodicky otevřeno po dobu 10 minut do ventilu.

Jak se starat, zvednout a udržet geussing

Péče o gosti doma od prvních dnů života je nesmírně důležitá.

Imunitní systém těla je vytvořen a posílen začátkem života. proto je důležité udělat vyváženou stravu.Za růži velký a zdravý pták. Pro každé období růstu a vývoje je její strava vypracována. Také mimořádně důležité je vyčerpání právě vylíhnutých.

Péče o Gussee v prvních dnech života

Při opuštění Goosalu doma, první 5-7 dní mláďat je užitečné dát žloutkovou vařenou vejce. Je dobře absorbován rychlým organismem Gesyatem. Při krmení se doporučuje přidat zelené. Lepší to bylo peří zelených cibule. Je to jemně rozpadat a míchaný žloutkem. Během prvních dvou dnů šrafovaného Geussy, krmí 7-8 krát denně. Je to z toho, že záleží na tom, zda se dostanete zdravit husy

Pijáci si vyberou tak, aby chránili riziko, které v něm chránily nebo utopit.

Ujistěte se, že v voliéře, kde jsou obsaženy, suchý.

Péče v prvních týdnech: Jak pěstovat zdravé husy

Postupně, Dietní diverzita disperze a zvyšuje jeho přítomnost v Stern. Kromě zelených cibulí dávají vojtěši, jetel. Sledujte přítomnost čisté vody v pití. Postupně zavádíme vařené brambory a cornpalls.

Pijáky jsou nahrazeny volejšíTak, aby v nich mohli geepers plavat. Proměňují se v malých zásobnících. Chcete-li to provést, použijte pánve nebo misky, ale s nízkými sidelights. To je předpoklad.
Přítomnost nezbytného množství živin a vitamínů v potravinách zajistí tlumení kořene a zeleniny. Pokud vaříte pro goslings kaši, že by neměly být příliš tekuté. Doporučuje se poskytnout více suchých potravin.

Třídenní geussy se postupně přeložit na nohu. Je žádoucí, aby se pasou v venkovní podložce. Spolu s trávou jedli krmivo a rozdrcené obilí.

Nový krmivo ve stravě zavádíme malý objem, postupně zvyšuje jeho přítomnost v celkovém krmivovém hmotě.

Péče v prvních měsících

Jak se starat o Gees doma? Z tohoto období, geussing intenzivně krmil krmivo, zrno, Skem ze slunečnice a zelení. Jsou přidány na venkovní nádrž bez silného proudu. Kromě trávy jedli řasy, které mají pozitivní vliv na vývoj a nahromadění živé hmoty.

Podíl zeleně do všech ostatních krmiv by měl být 1-1,3: 1. To znamená, že zeleň dává více. V tomto případě bude obsah geusingu levnější a nebude mít vliv na soubor živé hmotnosti.

Podmínky zadržení a krmení

Kromě krmiva a vody, geusy potřebuje ve vhodné okolní teplotě, dostatečné místnosti, osvětlení.

Výběr voliéry pro husu farmu

V závislosti na počtu hospodářských zvířat vyberte vhodný místnost. V prvních dnech geussing obsahuje lepenkové krabice na verandě, v letní kuchyni. Dále se uskuteční v domě drůbeže, Saraj. Mělo by být dobře větrané (dostupnost ventilace) a teplé, návrhy nejsou povoleny. Je nutné vyloučit možnost pronikání dravých zvířat tam, primárně krysy.

Jako vrh používá slámu, sex. Změňte podestýlku každé 2-3 dny tak, aby zůstala suchá. Ušetří rychleji než více mláďat z nemocí a hypotermie. Prostory okna do místnosti je předpokladem. Husy láska být v uzavřeném tmavém prostoru pouze pro čas spánku.

Po třech týdnech života, nastoupil do chůze venku v otevřeném vzduchu, protože během tohoto období jsou přeloženy pěšky.

Po 40 dnech se přidávají v blízkosti rezervoárů. Ale tak dlouho, dokud nerostou, a nejsou schopni se bránit samostatně, přítomnost osoby. Jakmile se živá hmotnost dosáhne v průměru 2 kg (v závislosti na plemeni), gusey se uvolňuje nezávisle na pastvu.

Je lepší udělat to od brzy ráno - tráva pak šťavnatá a výživná. Gus se ocitne. Jsou dokonale zaměřeny do prostoru, takže je snadno najít cestu domů. Dospělí Gesies rozřezali křídla tak, aby neodletěli.

Denní režim teploty a osvětlení

V prvním týdnu života je teplota udržována na 28-30 stupňů. Pokud přirozená okolní teplota nestačí, zahřívá se zahříváním nebo lampami, které kromě světla přiveďte teplo do místnosti. Teplota se měří na úrovni podestýlky.

Postupně se snižujeme na 22-24 stupňů. A po třech týdnech, pokud to počasí umožňuje, přeložit Gesyat k životu in vivo. Obecně platí, že dospělé husy jsou docela nekonečné ptáky kvůli jejich tukům, velkým živým masám a teplým peřím.

Volně odolávají teplotám až o mínus 15 stupňů. Osvětlení by mělo být dostatečné pro udržení normálních podmínek s zvětšeným denním světlem (více než 14 hodin). Pro tento účel používají lampy.

Podmínky pro chov a údržbu husy

Velikost pokoje

Podkladový stav pro velikost místnosti pro geissing je snížen na skutečnost, že by nemělo být úzce.

Poskytněte jejich volný přístup k potravinám a vodě. Když se mladý vyroste, během dne se doporučuje vyrábět do speciálně spadajícího na čerstvý vzduch. V noci jsou v Saraji (Gussetnik).

Rostoucí období gusei.

Teď se naučíme, kolik geside roste. Pokud mají každodenní mláďata hmotnost pouze 100 gramů, pak po 5 měsících dosáhne 5-6 kg. V průměru tento pták získává více než jeden kilogram za měsíc. Tak, že husy byly zdravé a živá váha dosáhla dobrých vážení ukazatelů, musíte pečlivě a pečlivě sledovat jejich dietu.

Hmotnost dospělých hus různých plemen se liší od 4,5 kg do 10 a vyšší. Pokud je plánováno na plemeno hus o maso, pak je vhodné udržet je až dva nebo tři měsíce věku. Během tohoto období, oni rekrutují 50% hmotnosti dospělého ptačího dřeva. Poté je sada hmotnosti zavěšena.

Husí vejce: Kolik můžete jíst a co je užitečné

V závislosti na plemeni, husy dávají od 30 do 90 vajec ročně. Liší se ve svých velikostech (až dvě stě dvacet gramů) a tlusté skořápky. Můžete je jíst a užitečné, ale kvůli skutečnosti, že v jejich složení je mnoho tuků, potřebují je v mírném množství. Vejce husů používaly naše předkové další před 7 tisíci lety. To je první domestikovaný pták.

Ve 100 g syrových vajec obsahují 185 KCAL, včetně proteinů a tuků - více než 13 Obsahují vitamíny K, D, E, A, B, mikro a makroelementy. Jejich použití má pozitivní vliv na činnost mozku a močový systém, odstranění toxinů. Husí vejce je široce používána při vaření a kosmetologii.

Nyní víte, že je to prospěšné pro plemeno a udržet husy doma. Koneckonců, kromě rychlého návratu masa nám husy poskytují vejce a dolů. Pro úspěšnou pěstování husu se doporučuje přítomnost pastviny a otevřené nádrže. V takovém případě s dostatečnou péčí a správnou výživou se jejich obsah opakovaně vyplacen. Možná i v budoucích hodnotách se stanou hlavním článkem vašeho příjmu.

Džidy jsou obvykle chovány dvěma cíli: na maso a získat chmýří a peří. Jedna dospělá osoba dává průměr asi 6 kg masa, až 2,5 kg tuku a cenná játra. Pečená husa je tradiční vánoční jídlo v mnoha národech. Aby však bylo možné zachovat hodnotu a kvalitu husu masa a prodloužit jeho skladovací období, musíte správně skóre ptáka. Doporučení z důvodu, připojování, oddělující husu a skladování masa, najdete v našem článku.

Kdy skóre Goose: Externí značky a věk

Existují různá doporučení pro výběr optimální doby sběru hus. Někteří poradíme věnování věku, ostatní - na vnějších značkách. Věk, ve kterém můžete skóre mladé drůbeže závisí na typu krmiva, kterou byla poskytnuta.

Pokud byl krmen přírodními složkami, pak je možné rozbít dno, od 7 měsíců. Přesný věk v tomto případě bude záviset na chovu ptáka: některé z nich jsou připraveni na plot za pět měsíců. Pak to bylo v průměru o hmotnosti 4 kg.

Při krmení krmení husa je připraveno k občerstvení za 2-3 měsíce. Všechno bude záviset na tom, jak dobře vstřelil váhu. Smíšená volba krmení umožňuje snížit domácí vodní ptactvo za 5 měsíců.

Krmení se speciálními krmivem pro brojlery předpokládá, že ptáci budou poraženi 72 dnů po narození. Další metodou, podle kterého se ptáci stanoví, budou připraveni stát se masem, je konopný test.

Za tímto, po molování tráví ruku přes tělo penny proti růstu peří. Pokud nejsou pozorovány nové hempoty, a pták na druhu váží nejméně 4 kg, znamená to, že může být řezán.

Nemělo by být pozdě s husem. Pokud se pták sklízí, pak bude v něm více mastných sedimentů a maso ztratí v chuti. Maximální produktivita je dosažena ptáka v prvních 5 letech života. Poté bude stádo vyžadovat aktualizace.

Důležité! Je třeba mít na paměti, že porážka musí být provedena až do listopadu, protože v zimě je pták hodně ztrácí hmotnost v hmotnosti. Pokud nemáte čas na toto období, peří bude muset zůstat sám za rok. Pokud se při krmení specialistů nedojde k porážce 72 dnů, bude nutné jej vyrábět na 144.

Jak připravit ptáka

Příprava první před chutí je velmi důležitá: pták by měl být s prázdným žaludkem a střevem, takže jeho krmení je zastaveno 8-12 hodin před porážkou. Lepší, pokud je toto období v noci. Delší 12 hodin je nemožné hladovět hlad, je to nemožné: bude nepříznivě ovlivnit kvalitu masa.

Současně s ukončením krmení, pták začíná pokokovat více. Kromě toho je voda mírně spokojená - takže maso bude možné skladovat déle.

Po dobu hladového nebo takzvaného sedimentu je hus uchováván v oddělené místnosti. Pokud se nacházelo v noci, ale v denní době, pak místnost, kde jsou ptáci obsaženi, bude nutné ztmavit.

Single Huse doma: Správná technika

Mezi těmi, kteří provádějí kvalitativní porážku hus, dvě metody jsou běžné:

1. Vnější.
2. Interiér.

Vnější

S externím způsobem pro obličej se používá ostrý nůž. Krok za krokem pokyny pro tuto techniku \u200b\u200bvypadá takto:

1. Pták omráčení hloupý předmět na hlavu.
2. Místo v kuželu vzhůru nohama.
3. Hlava chytit levou ruku.
4. Udělejte hluboký punkční nůž v krku.
5. S ostrým pohybem pro řezání karotidní tepny a jugulární žíly.
6. Chvíli nechte jatečně upravenou kostru. Není třeba spěchat, protože nebude zcela krvácivý maso bude mít menší vhodnost. V průměru krve proudí od 15 do 20 minut.
7. Vyjměte krevní kostru z kužele a začněte vzlétnout.

Video: zpěv, mluví a osnovy husa

Důležité! Osoba, která se chystá skóre husy, je žádoucí seznámit se s anatomií před tímto procesem. Musí se naučit provést přesné a rychlé pohyby s ostrými předměty. Takže dno projde rychleji, snazší a opatrnější.

Interiér

Pro vnitřní způsob, nůžky budou vyžadovány jako nástroj. Trvá méně času než vnější, tedy více populární.

To bude vypadat jako krok za krokem instrukce této techniky:

1. Kravatu tlapka ptáka s lanem.
2. Skládejte obě křídla v jednom směru.
3. Mít husa vzhůru nohama.
4. Rozdělte zobák.
5. Vložte nůžky do něj a v jednom pohybu se rozřezat jugulární a mostovou žílu.
6. Udělejte punktu na obloze, posílat nůžky na zadní stranu lebky, kde se nachází Cerebellum.
7. Hrát křídla.
8. Dejte krve.
9. Po 20 minutách můžete začít sklápění.

Nejjednodušší způsob, jak chodit zemědělci, je snížit hlavu ptáka se sekerou a visí to pro tryskání s narovnanou křídly.

Jak split husa doma

Je možné nakreslit husu doma za 3 způsoby:

• suchý;
• pomocí opaření;
• pomocí různých zařízení.

Doporučujeme seznámit se s vlastnostmi každého z nich více podrobností.

Suchá ruční cesta

Suchý způsob zasunutí může být použita ihned po porážce drůbeže. Pokud došlo k nějakou dobu, nebude fungovat.

Pro pohodlí jsou křídla a tlapky ptáka svázány. Pták položil na horizontálním povrchu. Peří jsou odstraněny střídavě ručně ve směru růstu. Začněte od ocasní zóny, pak jděte na hrudník a dokončete krk a nohy. Nejprve se rozsáhlé peří zapojují, pak přejděte na menší.

Věděl jsi? Během období nemůže husa létat. Linka trvá přibližně 1,5 měsíce. Po celou dobu peří se snaží žít v blízkosti zásobníků, aby se nedostaly do tlapek dravec, a včas na vodě.

Mluví po škálování

Možná nejoblíbenější metodou. Je to, že před tím, než se jatečně vybaví jatečně upraveného těla, jsou ptáci zavěšeni vařící vodou. Takže je možné, aby se změkčovaly peří a jejich výhodu při vytahování. Navzdory jednoduchosti má metoda několik minusů. Za prvé, snadno peří se táhnou pouze až do chlazení jatečně upraveného těla.

Z tohoto důvodu by měl být baculatý vyroben rychlým tempem. Za druhé, s touto metodou, doba skladování jatečně upraveného těla je poněkud krátká. Za třetí, barvení peří a chmýří nejsou vhodné pro použití s \u200b\u200bjakýmkoliv účelem. Mohou být likvidovány pouze.

Video: Jak ostré husa

Použití trekvenčních strojů a dalších zařízení

Významně usnadňují proces vykreslování trofivačních strojů. Nejoblíbenějším zařízením je buben stroj, jejichž princip je založen na působení odstředivé síly. Peří jsou odstraněny prsty.

Husa je vložena do bubnu po zapnutí vozu. V průběhu jeho rotace prsty porazily na ptáka a odstraňte z něj peří, které spadají do speciálního zásobníku odkladu. Zbytky peří jsou ručně vymazány.

Existují také stroje, ve kterých se peří odstraní pomocí rotačních disků. Používají se hlavně ve velkých podnicích. Obratné zemědělci se uchýlit k výrobě trekvenčních strojů s vlastními rukama. Jsou vyrobeny ze starých praček, pánev, připojující se v nich krvácení.

Důležité! Aby se jatečně upravenářská dráha měla komoditní vzhled, vezme si ho s extrakčním autem po dvou hodinách po porážce. Poté je zabitá husa umístěna do teplé vody po dobu 10 minut a pokrytá vařící vodou.

Ve specializovaných prodejnách odstranit peří, si můžete koupit trysku na vrtáku s silikonovými prsty. Při otáčení vrtáku vytáhne peří z jatečně upraveného těla. Nemusíte dělat takovou metodu zapojení. Je považován za časté poškození jatečně upraveného těla. Proto je lepší uchýlit se k této metodě, pokud je husa navržena pro vaše vlastní použití. Pro prodej takový pták nemusí přijít.

Guses se podaří ostříhat a s pomocí běžného čerpadla. Je vhodné i nejjednodušší pro nafukování matrací. Iron bude také potřebovat.

V oblasti krku, mezi páteří a kůží husy, je vložena hadice čerpadla. S pomocí něj je jatečně upravená těla nafouknuta, dokud nebude zvednuta peří na křídlech. Pak je pták hrdlo pevně svázaný lanem.

Husí je na zadní straně, zabalte ji s bavlněnou klapkou navlhčenou ve vodě a trajektu ze železa ovlivňuje. Takový postup umožňuje usnadnit proces akumulace peří. Pokud se na některých místech peří stále odpočívají, může být opětovná páření.

Video: Mluvící husy

Věděl jsi? Divocí příbuzní domácích husy s letem do teplých zemí mohou vzrůst na 8-10 km na výšku. V takové výšce nemůže člověk dýchat bez kyslíkové masky.

Jak snížit kostru husu

Po důkladném zapojení huse bude nutné zaplatit. Udělej to v několika fázích:

1. Vyjměte zbývající perky s pinzetou a chmýří - falešně jatečně upravená těla nad plynovým hořákem nebo plynovým hořákem.
2. Masujte maso a osušte hodinu.
3. Řezání start s zábava hlavy, pokud nebylo odstraněno dříve.
4. Pak musíte jít na tlapky. Jsou řezány na předvívající kloub.
5. Křídla musí být vyříznuta na loketní kloub.
6. S pomocí nože rozdělit páteř a průdušnici, a pak jícno.
7. Udělejte kroužek řez kolem hodiny.
8. Řez podél břišní stěny.
9. Extrahují vnitřní orgány: srdce, játra, žaludek, nervová trubka.
10. Umístěte kostru pod proudovou vodu, opláchněte ji z vnější a vnitřní strany.
11. Nechte maso několik hodin, aby se ochladil.
12. Připravte se na přípravu misky nebo poslat stlačovací kostra v chladničce a mrazničce.

Video: Řezání husy Pokud je plánováno vařit husu, ne úplně, ale plátky, pak pro začátek by měly být odříznuty tlusté vrstvy tuku pod kůží. Pak, otočení husa na zadní straně, musíte řezat hrudní kosti a oddělit maso od žeber, odříznutí nohou, křídla s kuchyňskými nůžkami. Zbývající část by měla být vyříznuta do 2-4 dílů.

Správné skladování masa

V létě, čerstvá jatečně upravená těla může být držena při teplotě místnosti po dobu delší než 1,5 dny. Současně je žádoucí zabalit hadříkem navlhčeným v octě. V chladničce husa leží 5 dní. Po dobu 6-8 dnů v chladničce může být uložena kostra ošetřená solankou.

Solný roztok se připravuje z 300-400 g solí. Rozpustí se v 1 litru vody, vařené a potažené teplotou místnosti. Potom se roztok nalita do krku, kravatu hrdla a pověsit nohy. Po 20 hodinách se solný roztok nalije. Maso s touto solí nebude, protože solanka bude spadat pouze ve střevě.
Pokud se předpokládá delší úložiště, bude vyžadováno zmrazení. Za prvé, maso na půl dne je drženo v chladničce, a pak ji umístit do mrazničky, zabalené do pergamenového papíru. Doba použitelnosti masa v mrazničce - 3 měsíce.

Věděl jsi? Husa je považována za jeden z prvních domestikovaných ptáků. Jeho domestikace nastala asi před 3 tisíadi lety. Existují informace, které ptáci rozvedli mužem ve starověkém Římě, Řecku, Egypt, Čína.

Jak vidíme, nejen podmínky pro udržení hus, ale také správnost jejich porážky a zapojení ovlivňují kvalitu masa a doba trvání jeho skladování. Existuje několik metod těchto postupů, takže každý majitel ptáků si může vybrat ten, který bude pro něj nejjednodušší a pohodlnější.

Kolik času by mělo husí až do dna obličeje? A jak určit čas, kdy můžete snížit husu? Ivan

Na rozdíl od jiných druhů drůbeže je tento z nich nenáročný pro podmínky obsahu, rychle aklimatizuje navrhované povětrnostní podmínky, je všežravý. Zvýšená pozornost vyžaduje pouze mladé lidi, kteří jsou pěstováni bez matky. Jak vytvořit optimální podmínky pro normální růst a vývoj této drůbeže, v jakém čase a jak přesně by mělo být pták?

Dospělé husy, kteří jsou ve stádě, dobře se cítíme v peru, jsou snadno proti predátoři - psi, kočky, lišky. Jsou rádi, že jsou v graasingu, mají rozcuchanou chuť k jídlu, neprostupují do typů krmiv. Běh heese, můžete získat dobrý zisk. Dávají vysoce kvalitní maso, které jsou schopny stávat se vynikající alternativou k vykostěnému kuře.

Od husy, můžete získat tak jemnost jako játra, což je hlavní složkou Fua-Gra-gras. Jejich chmýří a peří jsou cennými produkty, které mohou být také použity pro své vlastní účely nebo ziskové realizovat.

Gosyat vyžaduje jemný vztah a prakticky cyklicky. Gosyat jsou silné a nekonečné děti, dokonce i nezkušeni zemědělci se vyrovnat s jejich chovem. Pro ubytování je geussy vhodný pro teplou a světlou místnost - tak, že v něm lze umístit 8 - 10 geussy na metr čtvereční. Ve vzdálené části hřiště pro geussy by měl udělat zbytek. Na opačné straně jsou pijáky a podavače vybaveny. Pro geussing AGE do 10 dnů se dřevo piliny používá jako vrh. Je důležité zajistit teplotu teplotního režimu - při pěstování bez součtů představuje 27 - 29 stupňů tepla.

Pro vytápění můžete použít speciální. Když husy roste, budou do 17 hodin denně uměle udržovat osvětlení. Chcete-li uspořádat dietu, odborníci doporučují aplikovat hotový zdroj, který má vyváženou složení.

Ve stravě musí být geussy prezentována takové užitečné produkty, jako jsou vařená vejce, kostní mouka, nízkotučné tvaroh. Od 10-day věku, budoucí gessomy potřebují dát nasekaný jemně mladý kopřivy, Yarrow Greens, pampelišky, zelené cibule. Když pěstují gooss, dali další podavač, kde je pevné potraviny nafouknuté - pšenice, rozdrcené kukuřičné zrna, proso a jiné obiloviny. Mounkers pro geissing by měli být drobivé tak, aby jejich použití nemohlo poškodit dýchací dráhy dětí. Voda by měla být přítomna v pití neustále a v dostatečném množství. Když vaše domácí zvířata rostou a budou otočit 10 - 15 dnů, pravděpodobnost ztráty hospodářských zvířat se stane méně několikrát.

Při navázání dobrého počasí se drůbeží zobrazuje na vzduchu. Čerstvé sezónní zelení, hmyz, účinky slunečních paprsků posilují organismy rostoucí drobky, přispívají k jejich správnému rozvoji. Husy v přítomnosti trávy se mohou přestat jíst potravy od podavačů. Vařené směsi jim dávají více než 3 - 5 krát denně. V létě, pták krmení ptáka ráno, před pastvinou a večer, zbytek základny stravy je zelený krmivo. Dospělá husa miluje jakýkoliv rozpad a je schopen jíst asi 2 kg trávy denně. Zelenina je nepostradatelná ve stravě ptáka tohoto druhu. Zarostranná cuketa, okurky, zakořeněná mrkev, zelené kukuřičné listy a mnoho dalších kultur se stanou vitamínovým jídlem pro vaše domácí mazlíčky.

Nedoporučuje se poskytnout geese stolní řepu - může způsobit intestinální poruchu. Pěstování těchto ptáků je dobré, pokud se vaše stránky nachází v blízkosti rezervoár jakékoliv velikosti. Neboť nepřítomnost, nezapomeňte dát nádobu na vodu na ptačí loděnici - ptáci, kteří chtějí přijmout ošetření vody.

Optimální čas

Kromě pěstování husu je důležité strávit včasnou správnou svačinu a řešení. Jak dlouho by mělo chov tohoto typu ptáka jít, než to může snížit? Chcete-li zjistit tento okamžik, je nutné zkontrolovat, zda došlo k přirozené ztrátě peří, a neexistují žádné konkumu nové. Udělat jednoduchý test - strávit ruku nad tělem proti růstu peří. Pokud se na dotek nerozhodl, pták je připraven na opatrnost. Porážka začíná za tři měsíce.

Kolik bude dospělá husa v tomto období váží? Asi 4 kilogramy. Je přípustné snížit dospělé jedince poněkud později, když je krmíte smíšené. Ptáci se nedoporučují, protože s věkem se stává silnějším sedimentem. V důsledku toho se sníží kvalita a tržní hodnota masa.

Doma nakrájíme pták není tak snadný. Je nutné přednastavit Goiter a střevo z potravinových zbytků. Ptáci přestávají krmení 10 hodin před zahájením procesu. Dejte pít hodně tekutiny, předem. To pomůže v budoucnu zvýšit životnost jatečně upravených těl a chránit kvalitu chuti masných výrobků v uchovávání.

Příprava ptáků tráví v noci v samostatném prostoru pro zahájení manipulace v dopoledních hodinách.

Křídla musí být složena na jedné straně a tlapky kravaty. Metody porážky drůbeže se používají - vnitřní a vnější. Interní se provádí pomocí nůžek. Ptáci pozastavují hlavu dolů, přes zobák rozřezal tepnou postupem nůžek na základnu lebky. S pomocí sekyry, pták visící vzhůru nohama, odříznout hlavu a dát krevní odtok do připravené nádoby. Vnější způsob implikuje úder na ptáka na hlavě, punkce pod uchem je akutním subjektem, řezání karotidní tepny.

Věnujte pozornost rozdílu ve stravě domácích zvířat v různých fázích pěstování. Pokud v létě přiváděli do potravinového rostlinného původu, pak čas je čas získat váze a akumulovat tuk. Od září, ptáci jsou méně pravděpodobní, že budou chodit, a musí být základem jejich výživy, které se připravují z drážkovaného podavače s malými vařenými bramborami, strouhanými řepy a dalšími složkami. Když se hejno dospělého a domácího mazlíčka po celý den v dohledu, musíte si vybrat jednotlivce s vedoucími vlastnostmi, aby se v budoucnu získali potomstvo. Gusak by měl být autoritativní vůdce, mají charakteristické známky plemene.

Pokud jde o porážku ptáka, pak po skončení postupu je důležité ponechat jatečně upravený způsob, jak unikat veškerou krev. Jinak jste rizikem zkazit maso - snížit životnost nebo provádět nevhodné pro použití. Krev proudí mezi 5 až 20 minutami. S porážkou je důležité znát vlastnosti anatomie ptáků, používat splněných nástrojů, provést všechny manipulace rychle a přesně.

Video "Jak mluvit a zastavit husa?"

Obsah článku:

Gusey se pěstuje za účelem získání dietní maso, vejce, lahodné játra a chmýří s perem. Husa je poměrně inteligentní, dokonale přizpůsobený drsným klimatickým podmínkám, odolným vůči chorobám a nenáročným ptáky. Dokonce i na malé sloučenině, 3-5 a více ptáků může být přiváděno bez velkého úsilí, které budou zvednuty na podzim 4-6 kg hmotnosti. Číňané, velké šedá, Gorky a Kuban, jsou nejoblíbenější mezi mnoha plemen hus. Pro výkrm, husy Tula, Obroshinsky, Toulouse, Landskaya, Kaluga, Kholmogorsk, Rhinean a italská plemena jsou vhodná pro maso. Takové husy se získají až 8 kg a nese do 50 vajec za sezónu.

Rostoucí husy je časově náročný proces, ale ne těžký. První desetiletí života je nejdůležitější gesyat. Pokud se vám podaří zachránit geussing v těchto dnech, pozorováním norem krmení a běžných podmínek zadržení, bez velkého obtížnosti je možné růst všech mladých lidí. Nejlepší je umístit více než 10 geussing na jednom čtvereční metr. V opačném případě je vrh rychle kontaminován, přístup k podavačům a jízdě je obtížné, goossové začnou hladoví a padají za sebou v růstu.

V prvním desetiletí by měla být teplota v Busatniku přibližně +28 ° C, a další tři týdny - na +18 ° C. Pokud je teplota pod normou, pak se geussing koupí, a pokud výše uvedené - mladý nebude pít hodně a nejí, mají rychlé dýchání a neustále otevřít zobák. Oba studené i teplo mohou vést k kuřatům. S chudými ventilací, mladí lidé ztratí chuť k jídlu a roste špatně. Světlo v prvním desetiletí života, geussy by měla být kolem hodin (světlo v noci je méně jasné). A pak je den každý den snížen o půl hodiny, postupně přináší dobu trvání na 17 hodin. Takový světelný režim je ponechán na porážku.

Nejvíce ideálem pro obecný stav ptáka bude podmínky pro jeho obsah v blízkosti zásobníku s tekoucí vodou a bohatou vegetací louky. Pokud je pták udržet v podmínkách co nejblíže přirozenému (přítomnost bylinného krytu a nádrže), pak bude potřebovat méně v jejich domovské službě. Úspěšně pěstovat husy, místo musí nutně splňovat hygienické a hygienické požadavky. Pokud neexistuje žádná přírodní nádrž, pak musíte udělat příkop nebo naplnit vodním korytem. Husy - vodní ptactvo, takže voda je pro ně prostě nutná.

Než krmení husy

Husa - pták s velkou tělesnou hmotností. Tito ptáci ochotně používají jídlo po celý den. Proto musí být krmivo a voda ponechána přes noc. Pro vysoce kvalitní krmení je nutné použít trávu, která v létě spotřeby a husy ji mohou využít na pastvinách. V zimě, drážkovaný seno vojtěšky, jetel, kopřivy, sklizené k jejich kvetení. Jídlo jde a obilí (pšenice a kukuřice). Suché krmivo se také používají, ve kterých jsou přidány různé kořeny a zelenina (roj, dýně, mrkev, brambory atd.). Můžete použít různé bobule v kladivové podobě: Kalina, Rowan, šípek, hloh. Husy s radostí jíst siláže. Je třeba mít na paměti, že husy nemůže rozlišovat teplotu. Proto musíte zajistit, aby nejího horké potraviny, v důsledku toho mohou zemřít.

Husy začínají nosit vejce na 8-11 měsíců. Pro husu musíte udělat dřevěnou zásuvku o velikosti 50 * 75 cm (jeden pro 2-3 ptáků). Nový vrh je ve večerních hodinách změněn tak, aby vejce, která budou zbourána v dopoledních hodinách, nejsou špinavá. Je nutné systematicky čistit v zásuvkách, protože nečistoty na husí vejce snižuje výstup a mikroby v podestýlce mohou infikovat vejce. Pokud je zima, vejce jsou shromažďována častěji. Uložte je na suchém chladném místě, bez zápachu.

Crash husy ve věku 70-75 dní, když váží více než 4 kg. V období, kdy začnou růst nové peří, husy je lepší udržet až 120-130 dnů věku, kdy jejich růst skončí. Tento proces končí do poloviny listopadu, kdy došlo k mrazům.

Chcete růst chovem husy? Sledujte video s tipy - kde začít.

Termín jatečného hlediska není zcela snadné určit. Nejprve musíte pochopit, proč je husa rozvedená. Pokud je pták obsažen pouze pro sebe a jeho potěšení, bude moci žít po velmi dlouhou dobu a zemřít z hlubokého stáří.

Jednotlivé husy. Pojmy v závislosti na cílech pěstování

A pokud je mnohem rozvedeno, je lepší rozbít stádu na podzim. Stojí za to připomenout, že produktivita ptáka bude maximálně 5 let jejich života. Dále nedoporučujeme, abychom ho udrželi a na konci tohoto období je žádoucí aktualizovat stádo.

Můžete snížit husy v říjnu - listopadA záleží na tom, jak se pták dobře vykrmen. Pokud jste během tohoto období neměl čas, je žádoucí počkat další rok, protože v zimním období je docela ztráta hmotnosti hmotnosti.

Doba rostoucí husa na masu

Termín jatečkových husa při krmení přírodních složek

Pokud pěstovat husu čistě na masoObdobí začátku sbírky mladých lidí závisí na tom, co krmí ptáka. Pokud byl hlavní krmivo pouze přírodní ingredienceV závislosti na plemeni se mladí lidé mohou začít od sedmiměsíčního věku.

Data pro husu nadpisu Při krmení specializovaného krmiva