Spojení mezi životním stylem, zejména lidskou výživou a jeho onemocněními bylo dlouho prokázáno. Lékaři Výživové vyvinuly velké množství stravy v různých zdravotních poruchách.

Jedním z nich je dieta číslo 10, pro lidi trpící kardiovaskulární onemocnění.

Účel a principy výživy, hlavní typy stravy

Power obvod podle čísla 10 diety je navržen tak, aby zlepšil procesy krevního oběhu, přičemž zajišťuje buňky organismu s nezbytnými biologicky účinnými látkami a energií.

Kromě toho by potraviny neměly být příliš těžké nebo kalorií, je špatně se odráží v srdci a plavidlech a narušuje práci ledvin.

Existuje několik poddruhů dietní číslo 10, které se používají pro různé srdeční onemocnění a plavidla. Nejčastější z nich:

Tam jsou obecná pravidla pro všechny podkategorie dietního čísla 10. Zvažte je podrobněji.

Hlavní pravidla

Osoba trpící porušením od kardiovaskulárního systému by měla dodržovat pravidla pro příjmu potravy:

Uveďte seznam produktů, které by měly být použity podle tohoto režimu napájení.

Co potřebujete jíst?

Aby bylo možné obnovit a normalizovat práci kardiovaskulárního systému, doporučují se tyto produkty a nádobí:

Spotřeba brambor a zelí je povolena v omezeném množství.

Zpětná vazba od našich čtenářů - Alina Mezentseva

Nedávno jsem si přečetl článek, ve kterém vypráví o přirozené krém "Bee Spasitel Kashtan" pro léčbu křečových žil a čištění cév z trombu. S tímto krému, můžete navždy vyléčit křečové žíly, eliminovat bolest, zlepšit krevní oběh, zvýšit tón žil, rychle obnovte stěny cév, čisté a obnovují křečové žíly doma.

Nebyl jsem zvyklý na důvěřování informací, ale rozhodl jsem se zkontrolovat a nařídit jeden balení. Všiml jsem si změn v týdnu: Nechal jsem bolest, nohy přestaly "bzučení" a bobtnat, a za 2 týdny začaly klesat venózní hrboly. Vyzkoušejte a vy, a pokud má někdo zájem, pak pod odkazem k článku.

Jaké produkty nemohou?

Nebude mít vliv na zdraví spotřeby pacientů v následujících produktech:

Neměli byste konzumovat více než 5 sklenic tekutin denně.

Přibližný den dieta pod schématem číslo 10

S kardiovaskulárními poruchami je nutné postupně, ale často. Menu je zpravidla sestaveno na 5-6 jídel denně.

Výše uvedená pravidla jsou společná pro pacienty s kardiovaskulárními onemocněním.

Zvažte vlastnosti výživy v různých typech onemocnění.

Power Diagram 10a.

Tato dieta je předepsána narušenou v oběhovém systému. Jeho účelem je normalizovat práci oběhového systému a ledvin, jakož i zlepšení výměny vody a elektrolytu.

Pro léčbu křečových žil a čisticích nádob z Thrombova, Elena Malysheva doporučuje novou metodu založenou na krém krémy krémů křeče. Zahrnuje 8 užitečných léčivých rostlin, které mají extrémně vysokou účinnost při léčbě varicosy. Používá pouze přírodní komponenty, žádnou chemii a hormony!

Pro obecné pravidla výkonu pro onemocnění plavidel a srdcí jsou pro toto onemocnění přidány charakteristiky diety pacienta:

Denní dieta v dietě 10A může být následující jídla:

10c dieta: Denní dieta

Indikace pro tuto stravu jsou ateroskleróza cév, ischemických srdečních onemocnění a arteriální hypertenze.

Účelem stravy je snížit míru vývoje aterosklerotických změn a obnovení metabolismu lipidů v těle.

Kromě obecných pravidel, s výhradou tohoto typu diety, je nutná strava:

Přibližná forma Denní dieta:

DIET 10I: Kdy je to nutné a jak jíst?

Tento typ stravy je předepsán akutnímu období infarktu myokardu. Shoda s tímto režimem napájení je nutný pro normalizaci srdečních procesů a střevních prací.

Hlavní výživové požadavky těchto pacientů jsou:

Příkladná strava pacienta s infarktem myokardu se skládá z těchto jídel;

Dieta 10i je znázorněna pouze v prvních 7 dní po infarktu myokardu, pak je pacient přenesen do 10C napájení.

Lidé s kardiovaskulárním onemocněním by si měli být pamatovány, že dieta není jednorázová událost, ale způsob života. To zlepší stav a vyhnout se exacerbacím onemocnění.

Myslíte si, že je nemožné zbavit se varicosses!?

Snažili jste se někdy zbavit křečových žil? Soudě podle toho, co si přečtete tento článek - vítězství nebylo na vaší straně. A samozřejmě nevíte, co je:

• pocit závažnosti v nohách, brnění ...
• nohy otoky, rostoucí ve večerních hodinách, oteklé žíly ...
• kužely na žilách rukou a nohou ...

A teď odpovězte na otázku: Ty vám to vyhovuje? Můžete vydržet všechny tyto příznaky? A kolik síly, peníze a času jste již "sloučili" pro neefektivní léčbu? Koneckonců, dříve nebo později bude situace zhoršena a pouze chirurgie bude jedinou cestou ven!

To je pravda - je čas skončit tímto problémem! Souhlasit? Proto jsme se rozhodli zveřejnit exkluzivní rozhovor s vedoucím Flebologického institutu Ministerstva zdravotnictví Ruské federace - V. M. Semenov, ve kterém odhalil tajemství ošetření penny křečovité a úplné zotavení krve. Číst rozhovor ...

Srdce je jediným svalem v těle, která pracuje nepřetržitě a čerpá krev zásobující živiny a kyslík celý organismus.

Pokud jde o účinnou práci, záleží také na tom, co jíme.

Lékaři jsou přesvědčeni, že dlouhá doba navržená výživová systém nazvaný "Dieta č. 10" vám umožní zlepšit krevní oběh a vyrovnat se s prvními známkami srdečních onemocnění.

Základní principy výživy pro kardiovaskulární onemocnění:

1. Vyloučit ze stravovacích produktů vzrušující nervový systém. Za prvé, to je kofein a pavrchové nápoje: koktejly, energetické nápoje a dokonce i všechny druhy colas. Zvyšují tepovou frekvenci, navíc načítání srdečního svalu.

Lékaři a pokrmy obsahující velký počet koření zahrnují stejné vzrušující produkty.

2. Snížení spotřeby zvířat. Tlusté potraviny živočišného původu - konzervované maso, vepřové maso, mastný pták, všechny druhy dílčích produktů, klobásy, uzené a tuku - bohatý na škodlivý cholesterol, který je odložen v plavidlech ve formě plaků. Mohou zlomit krevní oběh, včetně plavidel, které krmí samotné srdce.

Menu však zůstává místem pro telecí maso s nízkým obsahem tuku, králíka, kuře a Turecka. Vařte se připravit na pár nebo pečený - jakýkoliv způsob přípravy je vhodný, čímž se eliminuje přidání dalšího tuku.

3. Snižte množství soli ve stravě. To sníží množství tekutiny, která je zpožděna v těle a sníží zátěž na srdce, nuceno čerpání zvýšeného objemu krve. Zvýšený krevní tlak, zejména se vyvíjí, včetně z důvodu zpoždění tekutin.

Snažte se odmítnout sirály a marinády, nekupujte připravené omáčky, uzené a klobásy. Ze stejného důvodu je lepší opustit rychlé občerstvení, občerstvení a polotovary, ve kterých je obsah soli často zvýšen.

4. Přidejte omega-3 mastné kyseliny na dietu. Tyto prospěšné látky pomáhají snižovat cholesterol v těle, zabránit procesu trombózy a snížení tlaku.

Většina z celého Omega-3 v rostlinných olejech a rybí olej. Odborníci doporučují výběr ne příliš mastných ryb a mořských plodů. Nejlepší je vařit je, ale můžete a smažit bez tuku. Solené, uzené a konzervované ryby pro srdce je škodlivý - kvůli nadměrnému obsahu soli.

5. Fit frakční. V případě srdečních onemocnění vede přeplněný žaludek a nadýmání podráždění vegetativních nervů zodpovědných za práci srdce. A to zase na přerušení jeho práce.

Lékaři se domnívají, že 4-5 malých jídel pro den bude snade štěpit a nevytváří dodatečné zatížení nervózní, a proto kardiovaskulární systém.

Dietní číslo 10 - Je to možné a nemůže

Umět	To je nemožné
Dietal Bakingbird, toasty, bílý chleba sušenky	Čerstvý chléb, palačinka, palačinky, schne
Zeleninové polévky s kroupy, mléčné polévky	Boules masa, ptáků, ryb, houby. Polévky s fazolkou
Ne-tuk hovězí maso, telecí maso, králík, kuře, Turecko. Vařené nebo pečené bez tuku	Mastné maso, husy, kachny, droby, klobása, uzená, tuk a saltin, konzervy masa
Nízkotučné ryby a mořské plody - vařené nebo dušené	Tuková ryba, sůl, uzená ryba, kaviár, konzervy
Mléko, nízkotučné tvaroh, jogurt, kefír	Sůl a tlustý sýr, zakysaná smetana, smetana
Vejce spokojenost, omelety. Ne více než 1 vejce denně	Smažená smažená vejce
Jídlo z plodin, těstoviny z pevné rozmanité mouky	Fazole
Zelenina v vařené a pečené formě. Syrová zelenina zřídka a opatrně	Marinovaná, solená zelenina. Ředkvičky, cibule, česnek, houby, ředkvičky, zelený hrášek, zelí
Čerstvé zralé ovoce a bobule, med, džem, sušené ovoce	Ovoce s hrubým vláknem, čokoládou, koláče
Upevňovací čaj, ovocné a zeleninové šťávy	Přírodní káva, kakao, silný čaj, alkohol
Zeleninové oleje, občas bezpečnostní máslo	Kulinářské tuky a margaríny, tuk

Po popisu diety se srdečním onemocněním, recepty misky s popisem přípravy doporučené Nutgeams v onemocnění srdce jsou prezentovány.

Dieta v nemoci srdce závisí na stavu pacienta. Pokud onemocnění srdce není doprovázena edukcí a dušnostem, jídlo by se mělo přistupovat ke výživě zdravého člověka, to znamená, že by mělo být racionální. Nicméně, na pozadí racionální výživy ve stravě pro onemocnění srdce jsou požadována následující omezení pod náhradou.

1.Myaso a ryby by měly být uvedeny v vařené formě.

2. Nedávné tuky, sacharidy by neměly překročit normy.

3. Zapněte vykládání dnů (jablko, mlékárna, zelenina, berry). Při vykládání dnů je nutné snížit cvičení, je možné ležet v posteli.

4. Zpřesnit zavádění kuchařské soli do 5 g za den a tekutinu - až 1 1 denně.

5. Zvětšit zavádění vitamínů, zejména vitaminu B1 - 3,5 mg a vitamín C - 100 mg.

6.Cill látky vzrušující nervové a kardiovaskulární systémy (alkoholické nápoje, silná káva, čaj, kakao, ostré občerstvení, okurky).

7.Instát ze stravy s produkty srdce bohaté na cholesterol (játra, ledviny, mozky, plíce, maso, rybí bujóny, vepřové, hovězí maso, tyče tuky).

8. Produkty způsobující meteorismus ze stravy, hroznů a hroznové šťávy, sycené nápoje.

7. Otočte se v dietě s produkty onemocnění srdce, které přispívají ke střevním vyprazdňování (zelenina, ovoce, produkty kyseliny mléčné, šťávy)

8.Porčí potřeba 5krát denně, neovětni. Poslední jídlo je 3-4 hodiny před spaním a před obědem se doporučuje malý odpočinek.

Všechny tyto požadavky odpovídají stravě č. 10, která je předepsána pro srdeční onemocnění pod náhradou.

Dieta se srdečními onemocněním doprovázenými edémem, to znamená, že stav dekompenzace nebo srdeční selhání závisí na stupni srdečního selhání. Přiřadit dietu č. 10c, 10a, kelel dietu, dietu draslíku.

Ve stravě s srdečními chorobami s srdečním selháním, produkty obsahujícími mnoho lipotropních látek varující jaterní obezita (tvaroh, pohanka, ovesné vločky, nízkotučné odrůdy masa a ryb), draselné soli, hořčík. Jídlo ve stravě v srdečním onemocněním s srdečním selháním je připraveno jemné, režim napájení je 6krát denně (dieta č. 10a).

Jako základní strava se srdečním onemocněním se srdečním selháním I-IIA je předepsána dieta č. 10C a ve formě vykládání dnů 1 čas v 7-10 dní předepsaná strava č. 10a. Pokud má pacient nadváha, pak jsou předepsány jablko, brambory, mlékárna, cheese-mléčné vykládání dnů.

Dieta se srdečním onemocněním s srdečním selháním IIb je dieta č. 10a, podléhající pacientům s ložadou s vykládacími dny - jablko, rýžové kompozenty, od sušených ovoce nebo diety draslík. Po zlepšování stavu pacienta jsou přeneseny do diety č. 10 nebo nejprve aplikovat stravu č. 10 po dobu 1-2 dnů ve formě vykládání dnů a pouze s trvalým zlepšením se převede do stravy č. 10.

Dieta s onemocněním srdeční s srdečním selháním III, s výbojnými dny nebo ze stravy Karla, nebo s dietou draslíku, po zlepšování stavu pacienta, dieta č. 10a je předepsána pod dodržováním vykládání dnů 1 čas v 7- \\ t 10 dnů, pak povolit dietu č. 10 ve formě vykládání dnů. S trvalým zlepšováním stavu pacienta jsou převedeny do stravy č. 10, proti, že v případě potřeby patří několik dní stravy Karla. Kelelová strava je dieta s kapalným omezením a výjimkou soli. Má 4 po sobě jdoucí stravu. I Dieta je jmenována po dobu 1-2 dnů, II Race - po dobu 3-4 dnů, III RATION - po dobu 2-4 dnů, IV -n 3-6 dní. Karell Dieta je podrobně popsána v sekci lékařské stravy.

Dieta s onemocněním srdeční s srdečním selháním musí být pečlivě rozšířena, kontrola, zda neexistuje žádný otok a dušnost.

Níže jsou recepty dietní nádobí pro dietu se srdečním onemocněním.

Dieta s onemocněním srdeční, recepty:

Dieta s ischemickou srdečním onemocněním

Principy budování diety s ischemickou srdečním onemocněním

Ve všech fázích pozorování, v procesu prevence, léčby a rehabilitace pacienti s ischemickým srdečním onemocněním Dietní terapie je postavena v souladu s následujícími principy

Soulad kalorické stravy s energetickými potřebami těla. Obsah kalorií diety se vypočítá individuálně: v závislosti na podlaze, věku, úrovni fyzické aktivity a tělesné hmotnosti. Pokud pacient trpí nadváhou, snížení kalorií není více než 40% (až 1700-1400 kcal / den). Vykládání dnů Ne více než 1-2 krát týdně s kalorií až 800-1000 KCAL.

Ovládání kvantitativní a kvalitativní složení tuku ve stravě. Dodržování správného poměru nasycených mastných kyselin (NLC), mononenasycených mastných kyselin (MNZHK) a polynenasycených mastných kyselin (PPGK). Omezení ve stravě potravin cholesterolu (stupeň limitu závisí na typu hyperlipidemie). Je důležité zajistit potřeby těla v fosfolipidech, rostlinných sterolech, lipotropních faktorech.

Dodržování celkové částky sacharidů ve stravě energetických potřeb tělesa. Obecný / rafinovaný poměr sacharidů nejméně 7: 1. V sázce jsou izolační rafinované sacharidy ostře omezeny až do jejich výjimky.

Zajištění potřeb pro esenciální aminokyseliny v obsahu běžného proteinu ve stravě, nepřesahující 1,1 g / kg dokonalé tělesné hmotnosti, s poměrem živočišného / zeleninového proteinu - 1: 1.

Patogenní rovnováha dieta vitaminové sloučeniny, mikro a makroelektrický obsah, dietní vlákno.

Dodržování správného technologického zpracování výrobků a terapeutických jídel (odstranění extrakčních látek, eliminace smažených, konzervovaných nádobí, ostrých koření, soli pro kulinářské účely).

Frakční napájení, včetně 4-6 jídel. Poslední jídlo je 2-3 hodiny před spaním.

Metody diferencované aplikace dietní terapie ischemických srdečních onemocnění

V procesu vzniku koronárních srdečních onemocnění, v různých fázích jeho tvorby, metabolické poruchy se významně liší, což vyžaduje použití různých metod stravovací andoterapie.

S multifaktorem primární a sekundární prevence umožňuje použití diety účinně ovlivnit narušenou metabolismus a významně snížit význam takových rizikových faktorů ischemických srdečních onemocnění, jako hyperlipidemie, nadměrné tělesné hmotnosti, nízkou toleranci glukózy, arteriální hypertenze.

V akutní a subakutové fázi onemocnění, adekvátní stravy a terapie, která je základem pro provádění léčebné terapie, přispívá k obnově funkční schopnosti myokardu, zlepšení toku reparačních procesů v oblasti nekrózy, snížení hemodynamické poruchy a gemokoagulační činnost.

Ve fázi rehabilitace pacientů s koronárním srdečním onemocněním, Diquerapie pomáhá zvýšit stabilitu těla do stresových situací, upravuje metabolické poruchy.

V každém konkrétním případě je nutné individualizovat dietní doporučení, s přihlédnutím k zvláštnostem průběhu onemocnění, jeho fázi, jakož i zohlednění výživy pacienta.

Literatura

Joganov r.g. Ischemická choroba srdeční (prevence, diagnostika, léčba). - M. 1998.

Bogozeva A.v. Základy racionální diety a terapie v kardiovaskulárních onemocnění // klinické dietologii. 2004. T.1. № 2.

Bogozeva A.v. Výživa pro ischemické srdeční onemocnění // Medicína. Kvality života. 2007. № 3.

Dieta číslo 10, dieta s aterosklerózou krevních cév a mozku, hypertenze - dieta 10c

Indikace: ateroskleróza heart cév, mozku, koronární srdeční onemocnění, hypertenzní onemocnění uprostřed aterosklerózy.

Technologie vaření: maso, ryby, pták, zelenina, po broušení vařené. Připravte se bez soli, je jídlo spokojeno při jídle.

Povoleno:

Produkty chleba a mouky - pšeničná mouka 1-2 odrůd, žito, doktorandy, suché zasedací solené sušenky, pečení bez soli.

Polévky - polévka, boršč, červená řepa, vegetariánská polévky s bramborami a zákroky, ovoce, mlékárna.

Maso, pták, ryby - různé typy odrůd s nízkým obsahem tuku, kus nebo nasekané, po varu mohou být pečené, mořské zelí, mušle.

Mléčné výrobky - mléko a mléčné výrobky nízkého tuku, tvaroh a nádobí z něj, nízkotučné sýr s solidem, zakysanou smetanou v nádobí.

Vejce - Omelety proteinů, Skeyka 2-3 ks. za týden.

Kusy - pohanka, ovesné vločky, proso v podobě drobivosti a viskózní kaše, kastrol. Omezte rýži, střední cereálie, těstoviny.

Zelenina - zelí všeho druhu, mrkev, cuketa, dýně, lilek, brambory, zelený hrášek ve formě bramborových brambor nebo jemně flarování. Zelení - v nádobí.

Snacks - worgirls a saláty se zeleninovým olejem, začlenění mořského zelí a dalších produktů moře, vařené filiarové ryby a maso, odpadní sleď, nízký obsah tuku, sýr s nízkým obsahem tuku, s nízkou tučnou klobásou, s nízkou tučnou šunkou, Sladké ovocné saláty.

Ovoce, bobule, sladkosti - ovoce a bobule zralé v syrové podobě, sušené ovoce, compotes, želé, polotuhé mousy. Jam, cukr, med omezený.

Nápoje - Slug-v čaj s citronem, mlékem, upevňovacím přírodním a kávovým nápojem, zeleninovými šťávami, ovocem a bobule, odvážky šípky a pšeničné otruby.

Tuky - krémové a rostlinné oleje pro vaření a nádobí.

Vyloučeno:

Výrobky z potravinářského a listového pečiva, masa, ryby a houbové vývary, luštěniny, mastné odrůdy masa a ryb, kachna, husa, játra, ledviny, mozky, uzené, všechny druhy konzervovaných potravin, soleného a mastného sýra, ředkvičky, ředkvičky, ředkvičky, Sorrel, špenát, houby, čokoláda, krémové výrobky, zmrzlina, pepř, hořčice, silný čaj a káva, kakao, zvířata a kulinářské tuky, alkoholické nápoje.

V kapitole D.neta s srdečním onemocněním Popis stravy v srdečním onemocněním je prezentován ve stavu kompenzace bez edém a dušností dechu a srdečního selhání, stejně jako recepty pro různé pokrmy s popisem přípravy doporučené výživy v nemocech srdce.

Dieta v nemoci srdce závisí na stavu pacienta.

Dieta s onemocněním srdce v kompenzaci

Pokud onemocnění srdce není doprovázena edukcí a dušnostem, jídlo by se mělo přistupovat ke výživě zdravého člověka, to znamená, že by mělo být racionální. Nicméně, na pozadí racionální výživy ve stravě pro onemocnění srdce jsou požadována následující omezení pod náhradou.

1.Myaso a ryby by měly být uvedeny v vařené formě.

2. Nedávné tuky, sacharidy by neměly překročit normy.

3. Zapněte vykládání dnů (jablko, mlékárna, zelenina, berry). Při vykládání dnů je nutné snížit cvičení, je možné ležet v posteli.

4. Zpřesnit zavádění kuchařské soli do 5 g za den a tekutinu - až 1 1 denně.

5. Zvětšit zavádění vitamínů, zejména vitaminu B1 - 3,5 mg a vitamín C - 100 mg.

6.Cill látky vzrušující nervové a kardiovaskulární systémy (alkoholické nápoje, silná káva, čaj, kakao, ostré občerstvení, okurky).

7.Instát ze stravy s produkty srdce bohaté na cholesterol (játra, ledviny, mozky, plíce, maso, rybí bujóny, vepřové, hovězí maso, tyče tuky).

8. Produkty způsobující meteorismus ze stravy, hroznů a hroznové šťávy, sycené nápoje.

7. Otočte se v dietě s produkty onemocnění srdce, které přispívají ke střevním vyprazdňování (zelenina, ovoce, produkty kyseliny mléčné, šťávy)

8.Porčí potřeba 5krát denně, neovětni. Poslední jídlo je 3-4 hodiny před spaním a před obědem se doporučuje malý odpočinek.

Všechny tyto požadavky jsou vhodné pro předepsané pro srdeční onemocnění pod náhradou.

Dieta s onemocněním srdce s srdečním selháním

Dieta se srdečními onemocněním doprovázenými edémem, to znamená, že stav dekompenzace nebo srdeční selhání závisí na stupni srdečního selhání. Přiřadit dietu č. 10c, 10a, kelel dietu, dietu draslíku.

Ve stravě se srdečním onemocněním s srdečním selháním, výrobky obsahujícími mnoho lipotropních látek regulujících metabolismus tuku, varovná jaterní obezita (tvaroh, pohanka, ovesné vločky, nízkotučné odrůdy masa a ryb), draselné soli, hořčík.

Jídlo ve stravě v srdečním onemocněním s srdečním selháním je připraveno jemné, režim napájení je 6krát denně (dieta č. 10a).

Jako hlavní dieta s onemocněním srdeční s nedostatkem srdce I-IIA Předepsáno a ve formě vykládání dnů 1 čas za 7-10 dní jsou předepsány dietou č. 10a. Pokud má pacient nadváha, pak jsou předepsány jablko, brambory, mlékárna, cheese-mléčné vykládání dnů.

Dieta s onemocněním srdce s srdečním selháním IIb Podléhá pacientům s ložinou s vykládacími dny - jablko, rýžový-compotect, od sušených ovoce nebo předepsaných nebo dietu draselného. Po zlepšování stavu pacienta jsou přeneseny do diety č. 10 nebo nejprve aplikovat stravu č. 10 po dobu 1-2 dnů ve formě vykládání dnů a pouze s trvalým zlepšením se převede do stravy č. 10.

Dieta s onemocněním srdce s srdečním selháním Začněte s výtlačným dnem nebo z kelelové stravy, buď s dietou draslíku, po zlepšování stavu pacienta, dieta č. 10a je předepsána pod dodržováním vykládání dnů 1 čas za 7-10 dnů, pak dieta č. 10 ve formě vykládání dnů je povoleno. S trvalým zlepšováním stavu pacienta jsou převedeny do stravy č. 10, proti, že v případě potřeby patří několik dní stravy Karla.

Kelelová strava je dieta s kapalným omezením a výjimkou soli. Má 4 po sobě jdoucí stravu. I Dieta je jmenována po dobu 1-2 dnů, II Race - po dobu 3-4 dnů, III RATION - po dobu 2-4 dnů, IV -n 3-6 dní. Karell Dieta je podrobně popsána v sekci lékařské stravy.

S nesnášenkou mléka se doporučuje předepisovat draslíkovou stravu, která normalizuje vaskulární tón, výměnu soli vody, posiluje močení. Draslík dieta je podrobně popsána v sekci Lékařské diety.

Dieta s onemocněním srdeční s srdečním selháním musí být pečlivě rozšířena, kontrola, zda neexistuje žádný otok a dušnost.

Níže jsou recepty dietní nádobí pro dietu se srdečním onemocněním.

Je zřejmé, že tato menu diety s onemocněním srdeční (№ Ox 10, 10a, 10c, 10I) přibližuje se. A tady hlavní věcí je zachycení principu racionální výživy a naučit se, jak se měnit pokrmy v souladu s doporučeními nutričních lékařů. Samozřejmě, kdo nemůže tolerovat Manna Kaše, bude vařit ovesné vločky nebo pohanka, a komu nemám ochutnat dušené zelí připravit zeleninový guláš.

• Na snídani: Parní omeleta nebo tvaroh se zakysanou smetanou (100 g), mléčnou kaše (100 g), čaj (200 ml).
• Ve druhé snídani: Oranžová nebo jablko (čerstvé nebo pečené).
• Na oběd: vegetariánská borščová nebo zeleninová polévka (200 g), s nízkým tukem vařeného masa nebo pták s ozdobou dušené zeleniny (150 g), ovocný dezert (100 g).
• Odpolední občerstvení: Odmazání šířek bobulí, polibek nebo ovocné šťávy (200 ml), 2-3 Sukharika GoAllets.
• Na večeři: Vařené mořské ryby (150 g) s dušeným zelím (100 g), čajem nebo kompotním (200 ml).
• Před spaním (2 hodiny před spaním): 6 kusů prořezání nebo Kuragi, nebo sklenici Kefera.

Podle odhadů by nutriční hodnota stravy v onemocnění srdce měla být: 85 g proteinů (z toho 45 g - živočišného původu), 80 g tuků (z toho 30 g - zeleniny), ne více než 350 g sacharidů. Zároveň je obecný obsah kalorií do 2200-2400 kcal za den.

Recepty pokrmy s onemocněním srdce

Tipy pro vaření nádobí s onemocněním srdce:

• aby se snížil obsah tuku z masového vývaru, musíte jatřit maso 10 minut, vypusťte vodu, nalijte maso s čerstvou vodou a vařte do připravenosti:
• pro zlepšení chuti dietní znevýhodněné misky je možné ji otírat zeleně koprem, petrželkou, kinse (koriandr), etraganě, baziliky.

Recepty pokrmy s onemocněním srdce: Saláty

Bramborový salát

• 250 g brambor svařovaných v kůře, čisté a nakrájené na kostky. Muckinal Half-cibule, malé čerstvé jablko a petrželky greeny. Všechny smíšené, vyplňte olivovým olejem.

Salát Beetle.

• 300 g kokřen v kůlu řepy čistý a rošt na velkém struhovači. Jemně řezat cibuli (30 g), nechte ho v malém množství vody, chladné, posypeme citronovou šťávou nebo octem, posypeme cukrem (10 g) a dejte stojan 5 minut. Pak se kombinujte řepou a naplňte polévkovou lžíci jakéhokoliv rostlinného oleje.

Marocký salát petrželka

• Požadované produkty: 120 g Petrželky zeleně, 30 g odpověděli cibuli, čtvrtletí citronu, 2 g solí. Petržel a cibule jemně kotleta, smíchejte s jemně nasekaným citronem, ukládat a okamžitě sloužit na stole.

Recepty jídla s onemocněním srdce: polévky

Dietní polévka s kořeny

Na 2 litrech zeleninového nebo upevňovacího masa bujónu, které potřebujete vzít: brambory (3 ks), mrkev (1 ks. Střední velikost), petržel kořen (1 ks), kořenek celeru (100 g), pór (1 stonek) , Jemný olej (polovina lžíce), sůl (1 g).

Roots - mrkev, petržel a celer, stejně jako pórek nakrájíme na malých brčích a povoleno v pěnovém oleji, pak nalít vodu a nechat ponechat 5-10 minut. Přidejte k nim brambory, nakrájené kostkami a nechat další 5 minut. Poté pošlete všechno do pánve s vařícím vývarem, fyziologickým roztokem a poruchou do měkkého stavu zeleniny. Při krmení posypeme zelenými.

Špenátová dietní polévka

1,5 litrů vodního nebo upevňovacího masného vývaru, budete potřebovat: brambory (300 g), mrkev (1 ks. Střední velikost), špenát (250-300 g), střední žárovka, bug kopr, rostlinný olej (lžíce), sůl (3 g).

Ve vroucí vodě (nebo vývar) dejte brambory nakrájené na kostky. Vložení mrkve a nasekané cibule mírně pečené na rostlinném oleji a poslal po bramborách. Když je brambor téměř svařen, přidává špenát předem do pánve a koprem. Po varu, sůl polévku a vtipy o dalších 3-4 minutách.

Recepty pokrmy s onemocněním srdce: Druhá jídla

Těstoviny kastrol s masem a sýrem

Požadované výrobky: těstoviny (450 g), vařené hovězí maso nebo kuřecí (200 g), sýr (100 g), mrkev (1 ks. Střední velikost), solenní kuřecí vejce (2 ks.), Střední žárovka, rostlinný olej, mletý černý Pepř, sůl (2-3 g).

Ve solené vodě, vařené těstoviny, sloučit vodu. Na rostlinném oleji, lehce smažte zemní mrkev a plátky cibule. Vařené maso jemně řezané (přes vlákna), rošt.

V mazaném oleji vyložte půl těstovin, pak mrkev s lukem a masem. Dali jsme zbytek těstovin shora, nalijeme šlehačkou (jako pro omeletu) vejce a usnout s strouhaným sýrem. Pečeme v troubě, zahříván na + 180-185 ° C, po dobu 20-25 minut.

Puff zeleninový steag

Chcete-li připravit toto jídlo, které budou s radostí, jsou ti, kteří nedodržují dietu s onemocněním srdce, jsou zapotřebí následující produkty:

brambory (2 ks), lilek (1 ks. Střední velikost), jeden malý zelí (obyčejný nebo cuketa), bulharský pepř (2 ks), česnek (2 zuby), banda kopr, zakysanou smetanou (150-180 g) ), Rostlinný olej (4 lžíce lžíce) sůl (3 g).

Brambory, lilek a cuketa čistě od slupky a nakrájíme na tenké kruhy. Pepř čistý ze semen a nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Nalijte rostlinný olej v Kazanok nebo hrnec tlustého dna rostlinného oleje a položil zeleninu s vrstvami, kropení a mluví s rozdrcenými zelení a česnekem. Všechna litá zakysanou smetanou a pošlou teplou troubu po dobu 45 minut. V procesu dušeného vaření se nedoporučuje mix.

Dýňová mrkev lišty

S řemenem 150 g purifikovaných surových dýřů, stejná operace by měla být provedena z 150 g surových mrkev. Udělejte semi-tekuté těsto ze 100-150 ml keferu nebo zdrojů, jedna vejce a 2-3 lžíce mouky. Nezapomeňte přidat soda (na špičce nože) a lžičku cukerného písku. Dále musíte dát do těsta strouhaná mrkev a dýně a dobře promíchejte.

Frittery jsou pečené na předstírání pánev s rostlinným olejem, podávaným na stole se zakysanou smetanou.

Podle "otce medicíny" hipokratických, činností drog - řezačky a činnosti dietních prostředků jsou dlouhé. Tak nastavena na skutečnost, že dieta s onemocněním srdce je důležitou součástí vašeho léčby. Kromě toho léčba dlouhých, ale velmi účinných. A velmi chutné!