Přeloženo z řeckého slunečnice - slunný květ. Roční slunečnice se pěstují hlavně za získání slunečnicového oleje.

Slunečnicová semínka z Holandska do Ruska poslala král Peter první.

Předpokládá se, že slunečnice potlačují všechny rostliny v poloměru jednoho metru od sebe! Není divu, že ve vesnicích většina slunečnic, je to obvyklé pro závod podél plotů. Pokud tomu věříte, pak slunečnice nejsou vhodné jako podpora pro okurky a rajčata. Ve skutečnosti to není pravda! Zepp Holzer úspěšně roste spolu se slunečnicemi mnoha rostlin a věří, že slunečnice chrání ostatní rostliny z krupobití a spálení.

Kořenový systém slunečnice se vyvíjí z primární drážky zárodečných a pohybuje svisle do hloubky 3 m nebo více. Taková struktura kořenového systému mu dává příležitost vydržet sucho. Růst slunečnicových kořenů, zejména v mladém věku, je výrazně před výškou stonku. Ve fázi Semilarium dosáhne výška stonku 2-4 cm a délka kořene je 6-10 cm; Při tvorbě 4-5 párů listů, kořenový systém proniká do hloubky na 80-100 cm. V době tvorby koše se zastaví růst kořenů.

Kořenový systém má silný slunečnice s velkým počtem sekundárních kořenů a kořenů. Část bočních kořenů je nejprve umístěna téměř rovnoběžná s povrchem půdy a ve vzdálenosti 20-40 cm od prohloubené kořene hlavy a jde paralelně, dávat větve od kořenů následujících objednávek. Další část bočních kořenů se rozprostírá na vrstvu půdy 10-45 cm s ohybem hluboko do dělohy, vysoce rozvětvené, tvoří silnou síť nejmenšího kořene. Úhel odchylky kořenů druhého řádu a následného stonku, stejně jako hloubka jejich výskytu závisí na povětrnostních podmínkách, stavu půdy.

S stabilním suchým počasí, kořeny proniknou hlouběji, a s vlhkým - přiblížením povrchu na vzdálenost 8-10 cm. S suchým počasím je rostlina odolnější vůči zatížení větrem a mokrým - méně stabilní, což vede k zajíc a komplikuje sklizeň, což vede k velkým ztrátám. Je třeba vzít v úvahu při rušení. Poškození bočních kořenů v průběhu procesů stran je škodlivé pro rostliny pouze při suchu. Pokud při uvolnění ve vrstvě 0-10 cm vlhkosti dostatečná, je životaschopnost bočních kořenů rychle obnovena. V místech řezání rostou kořeny druhého řádu ve formě rozvětvené ledviny. Produktivita semen těchto rostlin se nesnižuje.

Boční kořeny v odrůdách se šíří ve vodorovném směru a v plodinách, které dosáhnou převážně střední strany, kde blokují cestu kořenů sousedních řad. Zde mění směr a rostou svisle hluboce, rovnoběžně s kořenem tyče. Pokud v sousedství v nedalekém hnízdě nebo řadě nejsou žádné rostliny, kořeny druhu slunečnice jsou distribuovány v horní vrstvě ve vzdálenosti více než 2 m.

Řezání hlavy s dozrávajícím semenem, opustím stonky na jaře pro sníh, a na jaře snížit stonky a poslat je na dno.

Slunečnice. Botanický popis

Annestly bylinné rostliny.

Výška kmene od 0,6 do 3 metry, přímá, převážně nevydaná, je pokryta tvrdými vlasy.

Listy jsou pravidelné, na dlouhých tuhých sedadlech, horních sedadlech, spodní opačné, tmavě zelené, oválné ve tvaru oválu, s talířem do 40 cm délky, stlačené krátkými tvrdými vlasy, s pilami.

Květiny v horní části, velmi velké košíky, 30-50 cm v průměru, předtím, než kvestí (ve fázi pupenů) během dne za sluncem. Po rozkvetění jsou květiny orientovány hlavně na východ. Okrajové květy jsou jazyk, oranžová, délka 4-7 cm, obvykle neplodné; Vnitřní - tubulární, hnědavě žlutá, ráfčka, četná (500-2000). Kukuřice pět set. V květinách pět tyčinek s volnými nitě, ale s kontroverzními prašníky. Slunečnice tvoří jedno květenství častěji, ale existují další procesy s malými květy květinami. Květiny v červenci - srpen po dobu 30 dnů.

Ovoce - podlouhlá semena ve tvaru vejce, unavené, mírně stlačené, délka 8-15 mm a šířka 4-8 mm, kožovité, bílé, šedé, pruhované nebo černé.

Pyl tříčlenný, sférický tvar. V průměru (s hroty) 37.4-44,8 mikronů. V přehledu pólu a rovníku, téměř zaoblené. Drážky 4-5 μm široké, krátké, s nerovnými hranami, často s nízkými vlnovými obrysy, s matnými konci. Ohální, rovníkově prodloužené, šířka 4-5 mikronů, dlouhé 6-6,5 mikronů. Šířka mesocolpium je 22-25 μm, průměr apolpia je 11-14,2 mikronů. Tloušťka exine (bez hrotů) je 1,2-1,8 mikronů. Podkladové a základní vrstvy jsou tenké. Výška tyčí pod hroty do 1 μm, mezi hroty, 0,3-0,4 μm. Socha se točí, výška hrotů je 3,5-5 μm, průměr báze je 1,2-1,5 μm, jejich konce jsou nakresleny a špičaté; Hrásky se rovnou mezokolpiu v polární projekci Existuje pět špiků. Zlatý pyl.

Šíření

Rodiště Sunflower je Severní Amerika. Archeologické vykopávky potvrzují skutečnost, že Indové kultivovali tuto rostlinu před více než 2000 lety. V Evropě byla slunečnice dovážena Španěly a na začátku XVI století to začalo pěstovat v botanické zahradě Madridu. Slunečnice přišla do Ruska v Petru I, který viděl tento závod v Holandsku, nařídil mu poslat semena do Ruska.

Nyní je slunečnicový olej-vyroben široce kultivován v Rusku.

Chemické složení

V listech a květinách, flavonoidech (kvanticimetrie), kumarínový glykosid, triterpene sapponids, steroly (glykosidový sitosterolin), karotenoidy (β-karoten), kryptoxanthin, tarachesantin, fenolkarboxylové kyseliny (chlorogenní, ne-ocenitální, káva), anthokyaniny jsou nalezeny.

Semena obsahují mastný olej (asi 40%, někdy až 50-52%), proteiny (až 20%), sacharidy (až 25%), steroly, karotenoidy, organické kyseliny, fosfolipidy.

Heliotropismu

Falešný názor je rozšířen, že slunečníky jsou "protahování" ke slunci (heliotropismu). Ve skutečnosti jsou zralé slunečnicové květy obvykle směrovány na východ a nepohybují se. Slunečnicové pupeny (před kvetoucí) mají heliotropismu.
Změní jejich orientaci z východu na západ během dne.

Význam a aplikace

Všude společná zemědělská kultura. Je to hlavní olejová oblast v Rusku a na Ukrajině a jedna z nejdůležitějších olejnin na světě. Průmyslová produkce slunečnicového oleje byla nejprve patentována v roce 1716 v Anglii, ale rolník D. Bokarev začal v Rusku. Existuje mnoho odrůd, které se od sebe liší velikostí květenství a obsah oleje v semenech. Zvláštní příspěvek k agrotechniku \u200b\u200ba výběr slunečnice byl zaveden akademikem V. S. Noshovo.

Ovoce - semena se používají v sýru a opékané. Slunečnicový olej je vyroben ze semen.

Dorty směřují do živočišných potravin a také používají pro výrobu halvy. Stonky slunečnice slouží jako suroviny pro přijímání papíru. V ochucených oblastech se také používají na palivo. Potash, aplikovaný v mýdlo, výrobu žáruvzdorných a křišťálového skla, se odstraní z popela z pálených stonků a jako hnojivo draselného. Kompletní květenství - košíky - dobytek potu. Na siláži se kultivují vysoké odrůdy slunečnice. Slunečnice je zaseta jako jízdárna pro zadržení na sněhových polích.

Existují dekorativní odrůdy slunečnice.

Slunečnice se také používá jako léčivá rostlina: od suchých listů a hrany pro hrany připravují tinkturu pro zvýšení chuť k jídlu. V lidovém léku se jako antipyretika používá infuze z okrajových jazýček květin. Slunečnicový olej je nejen cenným potravinářským produktem, ale také důležitým léčivým činidlem. Používá se externě pro triturace nemocných kloubů a uvnitř jsou považovány za lehké a měkké projímadlo. V minulosti se připravilo čerstvá slunečnicová semena olejnatých semen pro alergie, bronchitidu a malárii.

Včely medu jsou sklizeny slunečnicovými květy ročně nektarem a pylem. Na Ukrajině, Severní Kavkaz, v řadě oblastí Černé Zemní zóny, Dolní Volga region, Sibiř a Kazachstán je nejdůležitější voštinovou kulturou, která poskytuje hlavní zdravotní péči, jakož i doplňování pylu v hnízdě včelí rodiny. V závislosti na povětrnostních podmínkách a agrotechniku \u200b\u200bplodin, injekce se pohybují od 13 kg s hektary v Bashkortostan na 25 kg ve Voronezh oblasti a nektar sucroste - od 45 do 79%. Podle jiných dat je lékařská produktivita 40-50 kg / ha. Výrazný rys nektaru je mírné množství (3-4%) a dokonce i úplnou absenci rákosu cukru. Slunečnicový med zlatý, lehký jantar, někdy s nazelenalý odstín.

Slunečnice je náročná na teplo, osvětlení, plodnost půdy. V počátečním období vývoje, v fázi natáčení, to je zmrazení na -4, -6 °, přičemž kvetení nejvýhodnější teploty 20-30 °. Spotřebuje docela hodně vody, ale zároveň tepelně a odolné proti suchu, protože hluboký a výkonný kořenový systém umožňuje zařízení používat vlhkost z nižších horizontů půdy. To se kultivuje na různých půdách, vyšší výnosy dávají černá okna a povlévaná půda. Vegetační sezóna je 80-140 dní.

Slunečnice nemůže být vrácena na předchozí místo kultivace dříve než za 3-4 roky. Držásobek přidělený pod ním je nutný od pádu na kostru nejméně 20 cm. Můžete udělat přepracovaným hnojivem, minerálními hnojivami rychlostí 0,3 kg dusíku a 0,4 kg fosforu na 100 m 2.

Pěstování slunečnice na semínkách zahrnuje použití elitních a reprodukčních semen. Všimněte si, že slunečnice je křížová kultivovaná kultura a v opylování s jinými odrůdami nebo hybridy výnosy, ropy, velkým způsobem a "týdnem" Semenné vlastnosti se sníží po roce. V žádném případě nelze použít semena třetího a dolního reprodukcí a ještě neznámého původu.

S malým počtem rostlin lze slunečnice pěstovat v bramborách, fazole, řepy, řepy. S odděleným umístěním je zaseta podle obvodu 30 x 50 cm. Čím méně často výsadba slunečnice se získají larrhemes.

Péče o "Sun Flower" nejjednodušší: měl by být uličky s plevelovou vegetací a půda v nich - volná. Doufám, že slunečnice není nutná.

Mějte na paměti: Slunečnicová výhonky - Oblíbené jídlo pro ptáky. Je možné zasahovat s nimi, pokud je napříč naplněný pozemek na malých spidech táhne bílé nitě. Po několika týdnech po vzhledu ptáků se přestávají mít zájem o setí slunečnice.

Když semena začínají spát - počkejte na nové invaze. Chcete-li vyděsit ptáky, můžete použít vyděšené, novinové nebo gázové pásy, tkaninové proužky nebo proužky hliníkových fólií na pólech. Osobně používáme běžnou gázu pro tyto účely. Svazujeme hlavu slunečnice a tak se zvedli.

Slunečnice na letním úseku se odstraní ručně, odřízne hlavy ostrým nožem. Velmi mokré semena se suší 8-10 dní, uvedení řezaného koše na stonku Pek. Semena, jejichž vlhkost nepřesahuje 10% (můžete kliknout na zuby), neztratíte své vlastnosti před další sklizni.

Správným výběrem odrůd a dodržování technologií rostou slunečnice na "slabé" semena není obtížná. S minimálními náklady, můžete poskytnout sedm krásný olej, a hrst smažených semen, jíst před televizorem, nebude jen nasycená, ale také pomáhá uklidnit nervy.

Slunečnice Budu pěstovat nejen v zájmu semen a zelené hmotnosti stonků, ale kvůli dekoraci a milující jejich velké žluté hlavy.

Vyzkouším stonky slunečnic používat na otevřených prostorech pro sníh.

V roce 2014 koupil pytel semene v Lerua a zasadil 15. semeno do nízko kuřecího ledviny v plotu. Rose 10 rostlin s vysokou výškou mnohem více než dva metry. Odstraněny a nasazeny na sušení 8. velké košíky se semeny. Dva košíky se nerozstrají.

Tudíž příští rok jsme poskytli mnoho stovek semen pro výsadbu slunečnic. Případně považuji nákup velkých semen na trhu v Pereslavl - ceny na tomto trhu jsou velmi mírné: Například kbelík zrnku žito stojí za sto rublů.

Teď přemýšlím o získání slunečnicový olej.

Tabulka s hlavními rysy Sunflows. Nachází se na stránce "".

Pozvím každého, aby mluvil

Heliánthus Ánnuus.

Rodina - Složení - Asteraceae (Compositae).

Použité díly - květiny, semena, listy, stonek, kořen,
Semena, květenství.

Jméno lidí - slunečnice, olej-vyrobené slunečnice, tráva slunce, peruánské slunce květina.

Název lékárny - Slunečnicové květiny - Helianthi Flos (starší: Flores Helianthi), slunečnicový olej, - Helianthi Oleum (dříve - Oleum Helianthi).

Botanický popis

Každoroční slunečnice je roční bylinná rostlina, s kořenem tyče, který proniká do půdy po dobu 2-3 metrů, a to umožňuje použít z hloubkové vlhkosti. Z kořenového kořene moči silný napadený stonek s dutým jádrem, až 3 výškami, pokryté tuhými chlupy. Je korunován velkým květencovým košíkem o průměru až 35 cm. Spodní část květenství je obklopeno obalem zelených dlaždicových letáků. S výhledem na listy, ve tvaru srdce-trojúhelníkové, na dlouhých tuhých sedadlech, horních sedadlech, spodní protilehlé, tmavě zelené, oválné srdce ve tvaru talíře až 40 cm dlouhé, stlačené krátkými tvrdými vlasy, s pily. Květiny jako pupeny, "úsek" na slunce a měnit jejich orientaci z východu na západ během dne kvetoucí, po kvetení květin jsou především orientovány na východ. Jsou natřeny z světle žluté až tmavě oranžové, někdy fialové. Věnec je pětičlenný, v květu pět tyčinek s volnými nitě, ale s kontroverzními prašníky. Květiny od července do září. Ovoce - podlouhlé semena ve tvaru vejce, unavené, lehce stlačené, s kožovitým, bílým, šedým, pruhovaným nebo černým.

Slunečnicová výroční - Motherland - Severní Amerika, široce kultivovaný v Rusku - regionu Volga, Severní Kavkaz, Voronex regionu. Slunečnice se pěstuje v zahradách a v polích.

Sběr a sklizeň

Květiny hrany košů jsou rozbité na začátku kvetení a rychle se suší ve stínu venku, kterým se pokládá tenkou vrstvu. Listy slunečnice se rozbijí z manžetu a suší také ve vzduchu ve stínu. Sbírka ovoce je určena barvou košů rostlin, kdy asi 25% rostlin má žlutý nebo žlutý hnědý koš barvu a všechny ostatní jsou hnědé a suché, pak musíte udělat sklizeň.

Aktivní látky

V semenech - olej, proteiny, sacharidy, steroly, karotenoidy, organické kyseliny. V listech a květinách - flavonoidech, kumarínový glykosid skopoline, triterpene saponidy, steroly (glykosid sitosterolin), karotenoidy atd.

Léčivé akce a aplikace

Slunečnicový ročník má choleretický, vystavení, změkčování, diuretické, antipyretické, laxativní, antispasmodické, antitusovací a změkčující akce. Stejně jako imunomodulační, obklopující, astringent, antlegum, antikerotické a expektorové vlastnosti.

Listy slunečnice se používají pro horečku, migrénu, neuralgie, kopřivku, psoriázy, gastrointestinální kolika, onemocnění hřbetu a mozku, bronchiálního astmatu a zima.

Žluté okvětní lístky slunečnice se používají směrem dovnitř během onemocnění rakoviny jako diuretické činidlo a externě používané k léčbě vulgárních bublin a solárních vředů.

Ke stonku se používá k léčbě onemocnění genitourinary systému, ledvin, stejně jako žlázy štítné žlázy. V procesu používání stonku slunečnice může být pozorována bolest kloubů, což naznačuje purifikaci kloubních sáčků z škodlivých vrstev.

Syrová semena se používají pro plicní onemocnění, hypertenze, alergie, usnadňují odstranění sputu, normalizují práci nervového systému. Slunečnicový olej se získá ze slunečnicových semen, což je složka mastí, náplastí, účinných olejových roztoků.

Roční slunečnicové květy se používají k léčbě žloutenky, srdečních onemocnění, průjmu, revmatismu, studené, neurasthenie, bronchitidy a bronchiálního astmatu, stejně jako kašel, malárie, dny a herpes.

Květenství slunečnice se používá při léčbě onemocnění jater, žaludku, 12-rosewind, střev a pankreatu.

Tinktura připravená z listů a květů slunečnice se používá v malárii, plicních onemocněních, neuralgii a horečce, stejně jako ke zlepšení chuti k jídlu a zvýšit činnost gastrointestinálního traktu.

Kořen se používá při léčbě artritidy, artrózy, osteochondrózy, kamenů a písku jako v ledvinách a v rušné bublině.

V lidovém lékařství je obzvláště oceňován olej ze semen. S ním se masíruje s bolestmi bolavých spojů, uložení ropných obvazů jsou špatné hojení ran a je také používán jako laxativní a doporučeno pro léčbu a prevenci aterosklerózy.

Slunečnicový olej se používá a jako základ pro přípravu různých dávkových forem (olejové roztoky, masti, omítky).

Slunečnicový ročník je široce používán při vaření, v kosmetologii.

Recepty

- 2. lžíce slunečnicových okvětních lístků nalít 1 šálek vroucí vody, trvej na 10 minut a pijte přes noc. (Studený).

- tinktura. 3t lžíce rozdrcených květin nalít 1 sklenku vodky a dát na tmavé místo po dobu 7 dnů, periodicky třepání. Napětí a užívání 40 kapek, dvakrát denně. (, plicní onemocnění a neuralgie, jakož i zlepšit chuť k jídlu a posílení činností gastrointestinálního traktu).

- tinktura. Mix a rozdrtí květ mladých slunečnice a jeho zelené malé dolní listy. Naplňte třetí část láhve s výslednou směsí, přidat vodku na vrchol a dát ji po dobu 30 dnů v tmavém teplém místě, pravidelně třepání. Kmen a užívat denně 30 g ředění vařenou vodou. (Dna).

- Zralé slunečnicová semena sucha v troubě a zastavit v maltě. 3at lžíce odvíjených semen nalije 0,5 litrů slazené vody a ukládají se v ohni, dokud se objem vody snižuje jednu čtvrtinu. Popruh a přebrat 10 - 12 dnů. (Černý kašel).

- 0,5 litrový láhev se naplní slunečnicovými květy, nalít vodku a dát do tmavého místa po dobu 2 týdnů, periodicky třepání. Napětí a brát 1 hp 3krát denně. (Zápal plic).

- 2. lžíce slunečnicových květů rozdrcených, nalijte 1 sklenku vroucí vody, položte na slabý oheň po dobu 10 minut a nechte ji stát 1 hodinu. Napětí a přidání vařené vody do počátečního objemu. Napětí a převzít výsledný odvod 3T lžíce 4krát denně, 20 minut před jídlem. (, diuretika).

- 3. lžíce čerstvých rozdrcených květin rostliny slunečnice nalít 1L čerstvé mléko a umísťují se na parní lázni, dokud se nástroj neodpovídá na polovinu původního objemu. Cool, kmen a užívejte první lžíci 3x denně 30 minut před jídlem. Terapeutický kurz - 2L infuze. Proveďte přestávku po dobu 3 týdnů a průběh opakujte. (Rakovina žaludku).

- 1 sklenici drcených slunečnicových kořenů nalít 1 litr horké vody a vařit na pomalém požáru 1 hodinu (nástroj by měl být svařen téměř polovinu). Hotový vývar by měl mít tmavě bohatou barvu. Ve výsledném odvodnění navlhčete složený v několika vrstev března a aplikuje se na bolavý kloub. Na vrcholu komprimace dal celofán, pak bavlna a zajistěte kompresi teplým kapesníkem. Postup je žádoucí strávit v noci. (Klouby).

- 3 sklenice sušených kořenů slunečnice nalít 3 litry a vaří vodu do smaltovaných pokrmů. Nechte to stát 3 hodiny, kmen a vzít 1 litry denně. (Adenom prostaty).

- 1 část rozdrceného stonku Nalijte 8 dílů vodky a vložte do tmavého místa po dobu 9 dnů, periodicky třepání. Kmen a vezměte na 3t lžíce prázdného žaludku do 3 dnů. (Malárie, horečka).

Semena slunečnice mají vlastní chuťové vlastnosti, velmi populární v lidech jsou hlavními surovinami pro výrobu slunečnicového oleje. Slunečnicová semena Přínos a škoda je tématem tohoto článku, stejně jako budeme zvažovat přínosy a poškození slunečnicového oleje, tak nezbytného v naší každodenním životě.

Semena jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin a vitamínů. Použití slunečnicových semen normalizuje metabolismus, posiluje nervový systém, stav kůže a vlasů se zlepšuje.

Semena mají laxativní účinek, přispívají k normalizaci metabolismu lipidů, snižují riziko aterosklerózy. Čerstvá semena se doporučuje aplikovat s bronchitidou, alergiemi, s malárií.

Rusko je jedním z hlavních výrobců slunečnicového oleje. Slunečnice se pěstuje hlavně v regionu Volga, Krasnodar území, v Severním Kavkazu, v Altaji. Ve více severních oblastech se pěstuje jako silážní kultura.

Pro slunečnice a slunečnicová olejová semínka se používá slunečnice. Slunečnicová ročník patří do formy ročních bylinných rostlin od druhu slunečnice Astrovy rodiny (komplexní).

Slunečnicový roční popis

Helianthus Annuus L.

Slunečnicová ročník roste jako "tyč", olejnatá a dekorační rostlina. Není to olejová semena, podložka se používá hlavně v potravinách a krmení ptáka - je tmavě šedá, šedá nebo bílá s tmavými pruhy ovoce-semen - semena.

Slunečnicový olej se pěstuje hlavně za získání slunečnicového oleje. Dekorativní odrůdy slunečnice jsou odvozeny a velmi populární, jsou nízké, asi 60 cm vysoké s froté jasně žluté a oranžové květenství a jednoduché květenství různých barev - ze žluté, citronové barvy tmavě červené, burgundsko a další.

Každoroční slunečnice je silná rostlina s výškou až 3 - 4 metry, s přímým stonkem a kořenem tyče, který jde hluboko do půdy, s velkým žlutým jediným květencescenčním košem nahoře o průměru Až 30 - 40 cm a někdy s několika malými košíky na větvích.

Listy jsou pravidelné, velké, ve tvaru srdce, rychlostí až 30 cm dlouhé, s dlouhými frézy. Stonek s hrubými listy, pokryté tuhými krátkými vlasy.

Vnější okraj květin ve světlém žlutém košíku, nudné; Vnitřní průměr - tubulární, žlutohnědá. Slunečnicové květy v červenci - srpen, ovoce dozrávají v srpnu - září. Ovoce - hlavní podlouhlá semena 8 - 12 mm dlouhá, 4 - 8 mm široká s kožovitými, šedými, bílými, pruhovanými nebo černými semenem.

S léčivým cílem jsou použity květiny hrany, listy a mladé výhonky, slunečnicový olej a slunečnicové kořeny.

Listy a květiny obsahují flavonoidy, saponiny, steroly, karotenoidy, fenolkarboxylové kyseliny: chlorogenní, ne-chlorogen, káva; hořkost, antokyanis.

Semena květinové chemické složení

Semena obsahují mastný olej od 40 do 60%, proteiny - až 25%, sacharidy, steroly, karofodidy, fosfolipidy, minerály. V semenech obsahují vitamíny PP a E, polynenasycené mastné kyseliny, zejména linoleové.

Listy a květiny jsou shromažďovány na začátku kvetení ručně. Listy jsou rozbité bez věcí, květiny jsou neporušené, neschopné. Na začátku léta, mladý ven-of-načasování výhonků.

Kořeny slunečnice jsou sestaveny po zrání slunečnice na podzim, důkladně umýt v tekoucí vodě, suší se.

Suroviny se vysuší venku ve stínu nebo ve stínované, dobře větrané místnosti, kterým se vyskytují tenkou vrstvu na papíře nebo pytlovinu. Sušené suroviny mohou být skladovány po dobu 2 let.

Košík kombinovaného slunečnice se používají k získání pektinu, který slouží jako základ pro přípravky určené pro léčbu gastrointestinálních onemocnění.

Semena dostávají cenný slunečnicový olej, který se používá v potravinách, terapeutických a technických účelech.

Vývoj výroby slunečnice

Rodiště Sunflower roční Severní Ameriky; Je to jako potravinová kultura, pěstovaná indiáni před více než 2000 lety, což naznačuje údaje archeologických vykopávek.

První semena rostliny byly podávány Španěly z expedice do Nového Mexika a v roce 1510 byly vysazeny v botanické zahradě v Madridu.

V Rusku, Sunflower přišel do Petera I, kdo, viděl tento nádherný obrovský květ v Holandsku, nařídil mu poslat semena do Ruska.

Již uprostřed XIX století, v mnoha oblastech provincií Voronyzh a Saratov, slunečnice obsadila 30 - 40% setí oblastí. Byla stanovena průmyslová produkce ropy, která se v Rusku stala

velmi populární - slunečnicový olej se nazývá i štíhlý olej a jeho použití nebylo zakázáno ve dnech velkého postu.

V Rusku byl okamžitě zahájen výběr vysoce pevných odrůd; Jako kultura olejově šedé slunečnice byla vytvořena v Rusku. A na konci XIX století byla kultura výroby slunečnice a slunečnicového oleje dodávána emigranty z Ruska ve Spojených státech a Kanadě.

V současné době je pěstování slunečnice a výroba slunečnicového oleje distribuováno po celém světě. Největší oblasti plodin ve Španělsku, Turecku, Rumunsku, USA, Argentině.

Vědecký název Helianthus pochází z řeckých slov Helios - Slunce a Anthos - Flower. Slovo Annuus je přeloženo jako roční, znamená název druhu závodu. Jméno slunečnice, slunečnice v ruštině je dán závodem kvůli velkým velikostem a jeho vzhledu, připomínajícím jasně zářivé slunce.

Slunečnicová semena Harm:

• Individuální nesnášenlivost z nějakého důvodu.
• Semena slunečnice mají vysoké příchutě, výživné, ale high-kalorie: 100 g semen obsahují 500 - 650 kcal. Proto byste často neměli používat slunečnicová semena, je nutné pozorovat opatření ve všem.

Aplikace Sunflower Lékařské vlastnosti

1. Listy a slunečnice květiny v lidovém lékařství

Pro normalizaci provozu gastrointestinálního traktu, zlepšení chuti k jídlu:

Tinktura listů a slunečnicových květů:

50 g (5 lžíce. Lžíce) drcených suchých listů a hranových květů nalije 250 ml 40 ° vodky, trvejte na dva týdny na tmavém místě, periodicky třepání. Pak napětí, stlačení.

Pijte při 1 h., Běh v 1/4 šálku vody, 2 - 3 krát denně po dobu 20 - 30 minut před jídlem. Tinktura působí jako hořkost, posiluje uvolňování žaludeční šťávy a vzrušuje chuť k jídlu.

Textura květin v lidovém lékařství se používá při léčbě malárie, horečka - jako náhražku rininu.

Při léčbě malárie, horečky, žloutenky, zvýšení chuti k jídlu:

Infuze slunečnicových květin:

Jediné umění. l. Okrajové květy vaří sklenici vroucí vody, trvá na tom, že 2 hodiny jako čaj v termosku nebo zatříčku. Vezměte půl šálku 30 minut před jídlem.

Také infuze okrajových květin se používá jako antipyretický činidlo, usnadňuje suchý kašel, se používá v křečech žaludku a střev.

Můžete vařit studenou infuzi:

Dvě lžíce okrajových květin nebo drcených únikových hlav nalijte sklenici studené vody, trvejte na 12 hodin, napětí. Vezměte půl šálku 30 minut před jídlem 2 - 3krát v čase.

2. Lékařské vlastnosti slunečnice

Pro onemocnění ledvin a močového měchýře, s urolitiázou:

Infuze slunečnicových kořenů:

Dva umění. l. Suché drcené kořeny nalít sklenici vařící vody, zahřívané na vařící vodní lázeň po dobu 20 minut, po ochlazení na kmen, stlačením. Pijte 1/3 skla (3 Umění. L.) 3 krát za 20 - 30 minut před jídlem.

Infuze se používá k odstranění kamenů z ledvin a močového měchýře. Současně je nutné držet se stravy, ne jíst solené, ostré.

Doporučuji vidět malé video o prospěšných vlastnostech slunečnice a kontraindikací:

Terapeutické video slunečnice

Výhoda a poškození slunečnicového oleje

Slunečnicový olej, získaný ze slunečnicových semen, se používá externě pro triturací spojovacích spojů, se používá dovnitř, jako světlo a měkké projímadlo, doporučuje se použít pro prevenci a léčbu aterosklerózy - obsahuje nenasycené mastné kyseliny s Anti-skuileotický efekt, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Olej zvyšuje výběr žluči.

Sterilní slunečnicový olej se používá k léčbě popálenin - uložte obvazy. Čištěný slunečnicový olej se používá jako základna pro olejové roztoky, záplaty, masti, obličejové masky.

Poškození slunečnicového oleje:

Stejně jako ostatní mastné vysoké kalorické potraviny, olej musí být proveden podle potřeby, už ne.

Použití slunečnicového oleje v kosmetologii

Chcete-li se starat o pokožku obličeje, můžete připravit nádhernou živnou masku pomocí složek přirozeného původu.

Obličejové masky obsahující slunečnicový olej jsou velmi užitečné pro suchou pokožku. Zde jsou některé užitečné výživové masky pro suchou pokožku.

Maska slunečnicový olej s hořčicí:

Jedna lžíce suché hořčice zředěny vodou, přidá se 2 hodiny. Slunečnicový olej, mix. Naneste masku na obličej po dobu 5 až 7 minut, poté opláchněte vodou, můžete použít krém. Krmiva masky, tóny kůže obličeje.

Medovo-olejová maska:

• 2 h. L. Miláček
• 1 vaječný žloutek
• 2 lžíce. l. Slunečnicový olej

Smíchejte žloutek s máslem a medem, poražte, mírně teplý. Směs aplikujte na obličej 3krát každých 5 minut. Po 15 minutách odstraňte bavlněný tampon, navlhčený v bravě barvě vápna nebo v teplé vodě.

Olejová maska \u200b\u200bze slunečnicového oleje:

Teplo 2 TBSP. l. Slunečnicový olej. Pak v něm navlhčete tenkou vrstvu vatové vlny nebo složená v několika vrstvách gázy, uvalit na obličej, zakryjte na horní část pergamenu a ručník po dobu 15 minut. Otřete obličej suchým bavlněným tamponem. Kůže obličeje se stává měkkou, elastickou, elastickou.

Ještě užitečnější tipy a recepty pro suchou péči o pleť mohou být

O maskách pro normální pokožku kůže podrobně v

Rozmanitost užívání slunečnice

Roční slunečnice se pěstuje a je široce používán v potravinářském průmyslu - Slunečnicová semínka se přidávají ve výrobě různých typů chleba, cukrovinek, výplně sladkostí, jsou vyrobeny ze slunečnicových torpédoborců.

Při výrobě HALVA se používají semena slunečnice a dortu po výrobě slunečnicového oleje.

Slunečnicový olej je hlavní tuk pro potravinářský průmysl v mnoha zemích.

Slunečnice v místech růstu je nezbytnou medovou kulturou. Med z nektaru slunečnice Zlatá žlutá barva s nazelenalým odstínem, s tartovou chutí a slabou vůní. Z hektarů plodin se shromažďují od 13 do 40 kg medu.

Zelená hmotnost slunečnicových rostlin jde do siláže a Sieuzh, namontované košíky slunečnice také jdou do krmiva pro zvířata.

Z stonků dostat papír a vlákno. Při spalování stonků popela se získá potaš, který se používá v mýdlech, při výrobě žáruvzdorného skla a krystalu, jako je hnojivo na potaš.

Slunečnice je široce rozvedená jako dekorativní rostlina.

Slunečnice je snadné růst na své chatě zahradnictví ze semen, které mohou být vysazeny v květnu měsíce přímo na zem. S slunečným počasím a bohatým zavlažováním na konci července se koncem července objevují slunečnice květy, pozemek je malován solárními barvami a na konci léta bude možné skliznit.

V článku Slunečnicová semena Výhoda a poškození slunečnicového oleje Dívali jsme se na nejen příjemnou chuť, ale také užitečné drogové vlastnosti slunečnice ročně.

Slunečnice, slunečnice - symbol slunce, radost a optimismus!

Slunečnice je mladší bratr nebeského slunce, ale žije na Zemi. V teplém jasném dni, slunečnice vždy zvedá svou krásnou hlavu nahoru. Jeho usmívající se temná tvář je obklopena hustým věncem jasných žlutých lístků, hladký a jemný k doteku. Ale kufr a listy v slunečnice pokryté malými malými hřbetě, mohou být silně rozptýleny. Když je slunečnice twist, jeho okvětní lístky ztrácejí barvu a stávají se tvrdým a suchým. Ale semena se v něm dozrávají, které jsme rádi jíst nebo vyrobit olej z nich.

Popis Slunečnice v uměleckém stylu

Slunečnice je vysoká rostlina s tuhým stonkem. Je namontován tmavě zelené listy velké velikosti. Květinová rostlina v létě. Na jednom stonku je květenství. Ve středu kulatý střed trubkových barev. Jsou tmavě hnědé. Na obou stranách koše jsou velké jazykové květy. Je to podobné oranžovému slunci. Dokonce i název květiny je souhláska s touto podobností.
V létě je často nutné vidět v nekonečných polích zlatý koberec kvetoucích slunečnic. To je překvapivě krásný obraz.

Slunečnice Popis pro děti

Král polí v létě - slunečnice. To je posel Slunce. Najdete to všude: v poli, v zahradě, ve dvoře.

Slunečnice, možná jediná květina kombinující krásu a prospěch. Hladký, vysoký, se smutně nakloněnou jasnou žlutou hlavou. A pokud se podíváte pod okvětní lístky, můžete vidět černé buňky. Jsou to tyto malé buňky, které přinášejí tolik přínosů pro člověka.

Slunečnice se zvedly nad zemí, jejich jemné plameny jsou zahřáté, inspirované, zvednou vás.

Scientific Sunflower Popis

Slunečnice je jednostranná rostlina s výškou 2-4 m, s dobře vyvinutým kořenem tyč a nároky, které pronikají půdou do hloubky 2-3 m. Stonky pokryté tuhými chlupy, hrubé naplněné houbovitým jádrem. Listy s jazzovanými hranami, na dlouhých stuhách, hustě hospody s tvrdými vlasy. Stonky jsou doplněny květinami (košíky) o průměru 15 až 45 cm. Četné květy jsou oboustranně v kruzích.

Opylování slunečnice stává se to s hmyzem.
Ovoce - semena s rustikálním ovocným plášťem. Semeno vyplňuje jádro, které neručí s skořápkou. Fetální skořápka je pokryta epidermis, malované v bílé, šedé, černé, černé a fialové, hnědé nebo jiné barvy.
Rostliny slunečnice Claudo- a odolné proti suchu. Rodiště Sunflower roční - Severní Amerika.

Slunečnicový ročník je pěstován téměř po celém světě. Za prvé, pro výrobu semen slunečnicového oleje, která se pak používá pro vaření a pro technické potřeby.

Popis obrazu "Váza s dvanácti slunečnic" V. Gogh

Obrázek "Slunečnice" je vizitka kreativity Vincent van Gogh - vynikající holandský malíř epochy přístavnosti. Umělec uctíval tuto květinu, považoval ho symbolem uznání a vděčnosti. Samotná polovina byla spojena s jeho přátelstvím a naděje.

Mírně hrubá rolnická váza, ve které Slunečnice stojí, zdá se, že dojmem nevyjádřeného malého a křehkého ve srovnání s obrovskými květy. Slunečnice sami jsou malé, nejen váza - postrádají prostor celého plátna. Květinky a listy slunečnic odpočívají na okrajích obrázku, jako by nespokojen "vyčnívající" z rámu. Umělec přináší maluje velmi silnou vrstvu ("impasso" technika), stlačí je přímo z trubky na plátně. Na plátně jasně viditelné stopy doteku štětce a speciálního nože. Reliéfní hrubý povrch obrazu je, jako by tam byl obsazení zběsilých pocitů, které zvládly umělce v době kreativity. Napsal energetické válcování tahy Slunečnice Zapůsobit na dojmy - těžké, naplněné vnitřní síly květinek a pružné pružné stonky jsou v neustálém pohybu, pulzní, bobtnání, růst, dozrávají a vybledlé před diváka.

Zátiší s slunečnicemi svítí se všemi odstíny žluté barvy - barvy slunce. Myšlenka umělce je jasná: dosáhnout účinku slunečního svitu, záře žluté barvy.

Van Gogh dostal schopnost cítit barvu s mimořádnou ostrostí. Každý barevný odstín byl spojen s celou sadou obrázků a pojmů, myšlenek a pocitů. Každý stěr na plátně měl sílu slova vyslovené. Oblíbená žlutá barva van Gogh byla ztělesněním radosti, laskavosti, shovívavosti, energie, plodnosti země a životního solárního tepla. A nejjasnější slunce svítí na plátně slunečnic, jako by světlo jeho horkých paprsků a vyzařující do okolního prostoru.

Mnozí chytí v obraze s slunečnicemi, odrazem duševní poruchy, která, jak je známo, umělec utrpěl. Z plátna se slunečnice dívají na diváka, doslova ho utažují do svého magického světa, ve kterém chaos vládne a zmateně. Není to náhodou, že touha vzniká k opravě své pozice ve váze, aby přispěly k určitému řádu. Jednoduchý na plánu Obrázek z důvodu hojnosti jasně žluté barvy doslova svěřené vědomí a bít svou vytěženou emocitu ...

"Slunečnice" Vincent van Gogh je symbolem naší krásné a zároveň tragické bytosti, jeho kvintesence. Květiny, které kvetou a fade; Živé bytosti, které se rodí, zrání a stárnutí; hvězdy, které rozsvítí, planete a vycházejí ven; - To vše je obraz vesmíru, zůstat ve stavu neúnavného cyklu.

Toto předběhlé obsazení našeho života v nejlepším smyslu - dnes nemůžeme stát bez obvyklého zlatu žlutého květu. A kdo s tímto prohlášením nesouhlasí - prostě neví, že slunečnice je maskovaný v mnoha potravinách, lécích, předměty domácnosti. Dnes budu chápat, jak Nellіnthus annuus - tento příbuzný topinambur a pinster podzimní Astra - otočí květenství po hnutí slunce na obloze, jak jíst semena, jako ve dvou účtech, aby děti byl báječný dům z jasných barev a mnohem více.

Jak následuje slunečnice?

Bylo to pro tento konkrétní rys slunečnice zpočátku volal "Květ Salts" (který je nyní zobrazen ve svých jménech ve všech jazycích). Vědecky, tento jev se nazývá "heliotropismu", ačkoli termín "fototropismu" je častěji používán - to znamená, že citlivost na světelné zdroje. Díky této schopnosti se většina rostlin táhne na světlo, rozloží listy pro největší zachycení slunečního světla atd. Otáčku koš-květenství poté, co denní svítidlo není jen poctou zvědavosti pozorovacího květu - ve skutečnosti je slunečnice prostě nerovnoměrně roste během dne. Příčinou všeho růstu vegetačního hormonu je auxin, který se hromadí na straně slunečnice, která je ve stínu. Tmavená strana květu již za svítání obsahuje velkou koncentraci fytohormon. Z této "zadní" roste rychleji a stonek, jak to bylo, zatáčky směrem ke slunci. Výsledkem je, že slunečnice "vypadají" večer po slunci, nebudou schopni sladit své květenství kvůli diferencovanému růstu.

Slunečnice v Americe

Neexistuje žádná jednoznačná odpověď na otázku, kdy byla domestikována slunečnice (pak svěží bush s malými květy). Vědci se domnívají, že rostlina byla zhodnocena dvakrát - v různých časech a na různých místech: Nejprve v Mexiku před 4600 lety, a o několik tisíc let později v údolí Mississispi. Na Aztéci, Inca a mnoho dalších indických kultur slunečnice byl symbolem Boha Slunce. Indové byli připraveni ze semen mouky a másla, které byly použity v výrobci chleba a jako kosmetický nástroj pro péči o pleť a vlasy.

Obecně je známo, že "americká chryzantéma" se objevila v Evropě v cca 1500 díky španělským pohotovostím. Objevili pěstované slunečnice v stepních oblastech Peru a byli ohromeni jeho jasně rozumnou schopností změnit jejich "pozice". Na druhou stranu, další ovid v prognózách naší éry zmínil "květina, která se otočí za slunce" v mýtu clutia. Zpočátku byl slunečnice pěstován v Madridské botanické zahradě, a pak začal sloužit jako vynikající dekorace evropských zahrad, svěží festivaly a dokonce i účesy ušlechtilého móda. V těchto dnech byly semena smířena s terapeutickými účely (a ne marné). Nad vzhledem květu, mezitím neúnavně "Koved" jemnost - a zejména pro Nizozemsko. Mimochodem, to bylo zde, v zemi květin, v roce 1986 byla pěstována rekordní vysoká slunečnicová výška 7,76 metrů!

Slunečnice v Slavic Worlds

V Rusku se v zámoří "Sunny" dostali do Ruska díky Peter I. Navzdory existenci anglického patentu 1716, popisující celý proces produkce oleje ze slunečnice v praxi, tato myšlenka byla první ztělesněná v Rusku. Pevnost Rolant Bokarev In
1828 Aplikovaná technologie pro výrobu prádla a konopného oleje a pro slunečnice a o pět let později byla pro tyto účely postavena první závod. Popularita novinky poskytla nejen vyváženou vkusu a léčivé vlastnosti, ale také skutečnost, že slunečnicový olej nebyl nutný vyloučit ze stravy v dnech velkého postu (odtud a společného názvu "Lachy" olej). Na konci 19. století byly emigranty z Ruska přivedeny zpět do Ameriky kulturu pěstování "zlaté chryzantémy" a tajemství výroby slunečnicového oleje. A v minulém století, sovětské agronomovi pracovali hodně nad odstraněním odrůd rostlin s největším procentem mastného, \u200b\u200bcož představuje toto číslo na 60%.

Jak jinak používat slunečnice?

Slunečnice je oceňována nejen jako zdroj potravy - olej, Halvah, lecitin (aditivum-zahušťovadlo v mnoha cukrovinek, omáčkách, krémech), margarínu, stejně jako jantarově nazelenalý med s koláčovou chutí a mírným aroma. Z lupických slupek se získají cukrem - hexóza slouží jako surovina pro ethylalkohol, a pentosic se používá k získání krmných kvasinek. Samostatně, stojí za zmínku slunečnicových koláče, zbývající po lisování oleje, který je bohatý na proteiny a pektiny (použité pro krmení hospodářských zvířat, jakož i účinné rybářské návnady).

LUZGA Slunečnice se používá k výrobě biopaliv - palivové brikety, stonky - pro výrobu papíru a další rostlina je vynikající gumy. Nedávno odvozené odrůdy slunečnice přidělují značné množství latexu z škrtů stonku. Nejpříjemnější věc je hypoalergenní guma vyrobené na jeho základě ve srovnání s přírodními a syntetickými gumami.

Slunečnice se používají a v medicíně - tato léčivá rostlina je obsažena ve složení léčiv určených k léčbě zánětu horních dýchacích cest, astmatu, bolesti kloubů, onemocnění ledvin, stejně jako antipyretik, uklidňující a stimulační chuť k jídlu to znamená.

Samozřejmě, nikdo nezrušil dekorativní funkci slunečnice - existuje mnoho zahrad jeho odrůd (růžová, oranžová, červená, tmavá třešně, jemný citron, froté květiny).

Bez jakýchkoliv semen ve vašich rukou, můžete snadno pěstovat "báječné vigumy" ze slunečnic, ve kterých budou děti rádi hrát. K tomu je nutné přistát květiny s půlkruhem ve vzdálenosti 10 cm od sebe navzájem, a když slunečnice vytáhnou půl metry a dostat se do větru v bujných květinách, jen sbírat je spolu s krásnou stuhou .

Jak fungují slunečnicová semena?

Souhlasím: Hypnotic! Neboj se od nich, zejména pokud spadají pod ruce sledování televize ... jaké jsou jejich tajemství? Ukazuje se, že hushing semena mají opravdu psychoterapeutický účinek a je druh meditace. Monotonní akce nás postupně zavádí do stavu transu - pohled je rozptýlen, pozornost zmizí - a relaxace dochází. Nicméně, kromě uklidňující nervy, boj proti depresi a nespolupou slunečnicová semena druhého, tolik tolik pro tělo: chránit před zářením a raně stárnutím (antioxidanty, vitamin E, aminokyseliny) , Zvýšení imunity, posílit kosti (obsah vápníku - jako ve zakysané smetany nebo jogurt), zlepšovat chuť k jídlu, péči o krásu kůže a vlasů. Hlavní věcí je vzít v úvahu, že prasátko všech těchto výhodných vlastností jsou výlučně čerstvé slunečnicová semena a musí se odloupnout s rukama, a ne zuby - spalování smaltu.