Wenn das Glas Fettcreme oder rustikale Sauerrahm zu Hause erschien, können Sie sicher die Herstellung von natürlichem Cremeöl beginnen. Sie sollten das Ergebnis nicht mit dem im Supermarkt erworbenen Produkt vergleichen. Es gibt keine pflanzlichen Additive, schädliche Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe im Hauscremeöl, da nur natürliche Zutaten darauf basieren. Ein solches Öl kann keine Angst vor kleinen Kindern geben. Dieses Rezept ist nützlich für Anhänger der gesunden Ernährung.

Die Methode zum Kochen von homely Butter ist sehr einfach, und die notwendige Technik ist ein Mixer und ein Mischer, es gibt praktisch jeder Gastgeberin in der Küche.

Rezeptinformation

Trainings zeit: 40 min.

Anzahl der Portionen: 200 g.

Zutaten:

• Creme - 1 l.

Rezept

1. 
   Um das Öl vorzubereiten, müssen Sie sehr fettige Sahne kaufen. Von den Ladenbestandteilen, um ein solches Produkt zu ermöglichen, ist extrem schwierig. Creme kann durch eine dicke hausgemachte Sauerrahm ersetzt werden. Es ist jedoch erwähnenswert, dass das Öl aus der rustikalen sauren Sahne einen leicht sauren Geschmack hat. Sogar das Produkt eignet sich für die Herstellung des Öls, das ein paar Tage im Kühlschrank gelagert ist.
2. 
   Creme sollte in einem großen tiefen Behälter gezogen werden. Eine Masse eines Mischers schlagen.
3. Nach 10 Minuten beginnt die Masse zu dick. In dieser Zeit können Sie eine kleine Pause machen, damit die Technik nicht überhitzt. Dann fange wieder an, Sahne zu schlagen.
4. 
   Besiegen Sie weiter, um Creme zu schlagen, den Mischer auf der Tauchdüse des Mixers zu wechseln. Dies sollte nach Beginn der Messe getan werden, sich in Klumpen zu sammeln.
5. 
   Schlagen Sie die Masse, bis der Zeiger (weißliche Flüssigkeit) erscheint. Öl muss von Hand gesammelt werden. Trennen Sie es von der Flüssigkeit. Den Zeiger auf einen anderen Behälter abtropfen lassen. Auf der Basis können Sie eine Ebene, einen Pfannkuchenofen usw. machen. Frischer Pochtop ist sehr nützlich, um zu trinken.
6. 
   Nutzen Sie das Öl das Öl leicht mit den Händen, geben Sie ihm eine dichtbare Klumpen.
7. 
   Im tiefen Behälter gießen Eiswasser. Öl gründlich waschen. Wasser sollte mehrmals gewechselt werden.
8. 
   Wasser aus dem Öltank ablassen. Wenn Sie Cremeöl mit dem Geschmack von Pilzen, viel Grün oder eingelegten Heringen herstellen möchten, sollte ein kleiner Betrag eines zerdrückten Additivs mit dem Hauptprodukt gemischt werden. Danach sollte die Masse gründlich mit den Händen verbreitet werden.
9. 
   Löffel rollen Öl in die Schüssel. Gib ihm das notwendige Formular.
10. 
    Dann bilden Sie eine regelmäßige Brikettin aus dem Ball. Löffel zum Löffel. Die Kanten können sorgfältig mit einem Messer abgefeuert werden.
11. 
    Wickeln Sie das Öl in das Pergament oder den Lebensmittelfilm. Entfernen Sie es bis zur vollen Kühlung in den Gefrierschrank. Danach kann die Butter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
12. Schneiden Siefertige Butter mit kleinen Teller. Servieren Sie ein Home-Produkt für frisches Brot oder Brötchen. Appetitlich und am wichtigsten - natürliches cremiges Öl muss die ganze Familie probieren. Guten Appetit!

Herrin Hinweis:

• Damit das Hausöl eine gesättigte gelb-orangefarbene Tönung aufweist, können Sie am Ende der Zubereitung 20 g natürlichem Karottensaft hinzufügen (das Öl gründlich mit einem Saft mit einem Mixer, Löffeln oder einem Werkzeug mischen). Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass das Öl aufgrund der Anwesenheit von Saft schneller fliegt. Daher ist es notwendig, es bei niedrigen Temperaturen zu speichern und 3-4 Tage zu verwenden.

"Sie müssen nicht nur wissen, aber auch anwenden.
Es ist nicht nur notwendig, nicht zu begehren, sondern auch zu tun ... "
Johann Wolfgang Guete.

Um ätherische Öle zu Hause zu erstellen, müssen Sie wissen, welchen Teil der Pflanze (Blätter, Stiele, Blumen, Wurzeln, Früchte, Schale, Samen) zur Herstellung von Öl verwenden. Die Menge an ätherischem Öl in der Zusammensetzung und Inhalt von nützlichen Komponentenalle Pflanzen sind unterschiedlich. Und schwankt im Bereich von 0.04.lrangessa. bis 6%fenchelfrüchte und vor allem in der Knospe Nagelbaum - 22%.

Rohstoffe zur Herstellung von ätherischem Öl

In derselben Anlage können die Heileigenschaften je nach Tageszeit und der Rohstoff-Sammelsaison abweichen. Sowie über das Verfahren zum Extrahieren von ätherischer Öl und zu den Bedingungen und der Speicherdauer

Ätherisches Öl mit eigenen Händen kann aus Pflanzen hergestellt werden, die auf einer Heimat oder Wildwachstum angebaut werden.

Blüten werden zum Zeitpunkt ihrer vollen Offenlegung (Calendula, Rose, Kamille) gesammelt. Blätter und Stiele - vor blühenden Pflanzen (Basilikum, Rosmarin). Wenn der gesamte oberirdische Teil der Anlage verwendet wird, wird die Sammlung auch während der Blütezeit (Lavendel, St. John's Wort) durchgeführt.

Früchte und Samen werden vollständig gereift gesammelt (Koriander, Hirse). Während dieser Zeit ist der Inhalt der Heilungskomponenten in der Anlage (Flavonoide, Aldehyde, Phytoncides) maximumziell. Dies verbessert die heilenden Eigenschaften von Ölen.

Wurzeln und andere unterirdische Teile von Pflanzen graben im Herbst (Burdockwurzel). Zu diesem Zeitpunkt wurden die Anbausaison und die Wurzeln mit nützlichen Komponenten gesättigt.

Beim Sammeln von Rohstoffen

Die Zeit ist auch wichtig. Sammeln Sie Pflanzen besser am Morgen, wenn es keinen Tau gibt, und bei sonnigem Wetter. Denken Sie daran, dass Pflanzen nicht aus den Turms, in der Nähe von Industrieunternehmen, montiert werden können. Sie nehmen alle Staub, Schmutz und verschiedenen industriellen Abfällen auf. Die besten Orte zum Sammeln von Pflanzen sind der Wald, Berge, Wiesen, nicht verpackte Felder.

Wie man trocknen

Bei der Herstellung von ätherischem Öl und getrockneten Rohstoffen. Nähanlagen brauchen sowie medizinische Kräuter, in belüfteten Schuppen oder anderen Räumen, auf Papierbettwäsche, Stoff, auf Regalen oder Brettern. Eine weitere Voraussetzung ist der Mangel an Sonnenstrahlen. Unter der Einwirkung der Sonne werden die ätherischen Öle zerstört und die in der Anlage enthaltenen nützlichen Komponenten werden zerkleinert. In den Öfen oder elektrischen Trocknern bei einer Temperatur von 30-40 getrocknet ° С. Als Folge von Trocknungsanlagen Mehr als die Hälfte ihrer Masse verlieren.

Die Einhaltung aller Bedingungen zum Sammeln und Kochen von Rohstoffen garantiert die Herstellung von hochwertigem Naturöl.

Öle, die in ihren Eigenschaften zu Hause hergestellt werden, sind identisch mit natürlichen ätherischen Ölen, jedoch weniger konzentriert und können daher ohne Verdünnung verwendet werden.

Zu Hause ist es besser, Öle in kleinen Mengen zuzubereiten, und solche, für die spezielle komplexe Maschinen nicht erforderlich sind. Sie können Calendula-Öl, Lavendel, Rosen, Jäger, Sanddorn, Rapid, aus Blumen der weißen Lilie kochen.

Kochen Rezepte

Jagdbutter

Es gibt mehr als 20 Arten von Hypericum und nur eins medizinisch, es heißt johanniskraut. Die St. Johns Würze ist im zentralen Teil der Ukraine desinteressiert. Von anderen Arten unterscheidet es sich durch eine enge Form eines Blattes mit glatter Kante und großen Blüten mit länglichen Blütenblättern.

St. John's Würze (nachstehend bezieht sich auf den Namen des Zvethoy), wird während der Blüte gesammelt. Hyperisches Öl zu Hause wird sowohl aus frischen Rohstoffen als auch ausgetrocknet. Die getrockneten Rohstoffe sind in Ordnung, wodurch die Stiele entfernt werden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hormonöl mit Ihren eigenen Händen herzustellen, die auf pflanzlichen Ölen basieren, wie Sanddorn, Oliven, Mandel, Bettwäsche, Sonnenblumen und andere.

Betrachten Sie die 5 einfachsten und verwendeten Methoden zur Herstellung von Hyperalöl:

1. Füllen 20 g oder 2 tbsp. Löffel Frische gesammelte Farben des Jevero 1/2 Tasse Olivenöl (100 ml). Bestehen Sie 4-6 Wochen. Drücken Sie dann, überspringen Sie den Filter und läuft über die Flaschen. Laden Sie im Kühlschrank auf. Das resultierende Öl wird verwendet mit Steinen in den Nieren, Krankheiten von Gallenkanälen.

2. Fill 20 g oder 2 tbsp. Löffel frisch zerquetschter Rohstoffe 300 ml Olivenöl.Sie können Mandel oder Sonnenblume nehmen. Bestehen an 21 Tagen. Drücken Sie dann, filtern Sie durch feines Sieb und Gaze. Kochen Sie die dunklen Glasflaschen und lagern Sie den Kühlschrank oder einen kühlen Ort. Ein solches Öl wird verwendet mit Verletzungen, Liftern und Niveau.

3. Put. 3 tbsp. Löffel trockener zerquetschte Rohstoffe aus den Blättern und Blüten des Zverboards 200 ml eines pflanzlichen Öls. Interesse an geschlossenen Gerichten 15-20 Tagen, periodisch zittern. Drücken Sie dann durch eine in zwei Schichten gefaltete Gaze. In den Kühlschrank legen. Das resultierende Öl auftragen in Verbrennungen und langen nichtheilenden Wunden.

4. Put. 2 EL. Löffel frische Farben 150 ml jedes Gemüse, besseres Mandelöl. Bestehen Sie 2 Wochen an einem dunklen kühlen Ort. Drücken Sie dann und filtern Sie ihn. An einem coolen Ort eintragen. Anwenden um sich um trockene und verblassende Haut zu kümmern, um Falten zu vermeiden.

5. Put. 500 ml Sonnenblumen, Mais oder Olivenölauf einem Wasserbad. Hinzufügen 150 g trockener zerquetschte Blüten und die Blätter des Hypericum. Halten Sie das langsame Feuer und die Anzahl der Stunden. Dann bestehen Sie zwei Tage. Danach, Massenflaschen und an einem dunklen Ort.

Kalendulaöl.

Zur Herstellung von Kalendulaöl werden Pflanzenblumen ohne Blüten und in einem Verhältnis 1 bis 5 geerntet. 1 Stück zerquetschte Blumen und 5 Stück Gemüseöl mit Olivenöl gegossen. Zum Beispiel an 20 g Blumen 100 ml Olivenöl. Bestehen Sie 3 Wochen. Danach gedrückt und filtriert. Öl wird verwendet, um Wunden, Schnitte, Prellungen zu behandeln.

Lavendel Öl

Blühende Stiele werden zur Herstellung von Lavendelöl gesammelt und in Bündel in Bündel binden. Das Öl wird aus frischen Blättern und Farben hergestellt und ausgetrocknet. Zum Kochen nehmen, nehmen 2 EL. Löffel zerquetschten Rohstoffe.Füllen 200 ml.irgendwas basisch Pflanzenöl (Olive, Bettwäsche, Macadamia, Mandel). Bestehen Sie an einem dunklen kühlen Ort und fließen Sie 2 Monate. Regelmäßig schütteln. Dehnen Sie am Ende dieses Zeitraums das resultierende Öl auf und platzen Sie auf Flaschen dunkles Glas.

Pinkes Öl

Sammeln Sie die Gänseblümchen-Blütenblätter oder Gartenrosen am Morgen mit dem auffälligsten und reichsten Geruch. Rosen sollten nicht mit Chemikalien behandelt werden. Bereiten Sie am selben Tag Butter oder Rosa in einem der Rezepte vor.

1.Destillationsmethode. Die Fähre wird in der industriellen Produktion eingesetzt. Eine ähnliche Mini-Installation kann zu Hause erfolgen.
Nur 5 kg rosa Blütenblätter bekommen alle 1 g rosafarbenes ätherisches Ölunter industriellen Produktion.

Öle Sie werden sehr wenig, ein paar Tropfen. Aber das rosa florale Rosa reicht aus.

2. Natürliches rosa Wasser Zu Hause bereiten sich einfacher als Öl.

Nehmen Sie einen breiten Topf, nehmen Sie die Rosenblätter in mehrere Reihen. Gießen Sie Wasser, damit die Blütenblätter vollständig mit Wasser bedeckt sind. Ziehen Sie das Feuer an, indem Sie den Topf mit einem Deckel schließen. Wenn das Wasser kocht, machen Sie ein kleines Feuer und verdunsten Sie die Blütenblätter von etwa 1 Stunde, bis sie ihre Farbe verlieren.

Dann werden die Blütenblätter gedrückt, das resultierende rosa Wasser bewegt sich und betreibt in sterile Gläser. In den Kühlschrank legen. Eine solche rosa Wasser Es kann gespeichert werden, ohne ihren Geruch und ihren Eigenschaften während des Jahres zu verlieren.

3. das Verfahren zum Erhalten von rosa Wasser Ein bisschen wie der vorherige. Nehmen Sie auch einen Saucepan, an dem sich mehrere Ebenen von Rosenblättern, die mit Wasser gefüllt sind, gelegt werden. In der Wanne in der Mitte einer Rosenblätter steckten Blütenblätter eine tiefe Schüssel oder ein Glas mit einem breiten Hals. Die Kanten der Dosen oder Schalen müssen über der Wasserschicht liegen.

Bedecken Sie den invertierten Deckel und ziehen Sie Feuer, wenn das Wasser auffällt, reduzieren Sie den Flammenbrenner, und die umgekehrten Abdeckung füllen Eiswürfel. Paare zusammen mit rosa ätherischen Ölen klettern, in der Form eines Destillats auf der Abdeckung einsetzen und in das Glas abtropfen.

Innerhalb einer Stunde Erhitzen Sie die Pfanne mit rosafarbenen Blütenblättern auf langsamer Brand. Vergessen Sie nicht, zu überprüfen, ob das gesamte Wasser nicht herausgedreht hat. Wasser kann hinzugefügt werden. Am Ende des Prozesses in der Wanne im Glas wird es natürlich rosa Wasser geben. Bewahren Sie das resultierende rosa Wasser an einem kühlen Ort auf. Es kann ein Jahr und noch mehr verwendet werden, während Rosa Wasser alle heilenden Eigenschaften behält.

Orangenbutter

Wenn Sie Orangenöl zu Hause zubereiten möchten, müssen Sie die Peel von mehreren Orangen nehmen.

• Waschen, das Fleisch reinigen und fein geschnitten.
• Einschlafen in einem Glas ein und gießen Sie ein beliebiges Pflanzenöl ein, so dass die Krusten vollständig bedeckt sind.
• Dann an einem dunklen Ort eintragen.
• Nach 3-4 Tagen ein Glas mit einer Kruste, um 30 Minuten ein Wasserbad anzuziehen, während der Deckel auf dem Glas nicht fest geschlossen werden sollte.
• Dann ist das resultierende Fluid, um die Krusten zu dehnen und die Krusten zu drücken, ist das Öl fertig.

An einem kühlen Ort aufbewahren.

Auf demselben Rezept können Sie Öl kochen zitrone, Kalk und Mandarin.

Wie man Zitruswasser vorbereitet

Natürlich zitruswasser Zu Hause bereiten Sie sich so vor:

• Entfernen Sie den Schale 1- 2 Zitrusfrüchte, mein und in kleine Stücke.
• Im Dampfer oder einer Pfanne gießen wir etwas Wasser.
• Im Dampfer - auf dem Gitter und in einem Topf - auf dem System des kleineren Volumens, das in den Saucepan eingesetzt ist, gießen Sie die gehackte Schale.
• Den Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Wenn Sie kochen - ausschalten, lassen Sie es brüten und kühlen Sie es.
• Dann gießen Sie die Flaschen und lagern Sie sich im Kühlschrank.

Es ist notwendig, es in 10 Tagen zu verwenden. Ein solches duftendes Wasser wird verwendet, um die Haut des Gesichts, des Hals und den Halsausschnitt am Morgen und abends zu reinigen.

Beachtung! Beim Kultivieren des Zitrussprays mit Pestiziden sowie Äpfeln ist das letzte Sprühen in der Regel lange vor der Reifung der Früchte. Und vor dem Transport von Früchten sind Exporteure mit Wachs oder Paraffin mit Konservierungsmitteln, um die Haltbarkeit zu erhöhen.

Vor dem Kochen des Öls ist das Öl sehr die Haut gründlich waschen Mit einem Pinsel oder Küchenschaber zum Waschen von Gerichten. Dann tauchen Sie in kochendes Wasser pro Minute ein, um Wachs zu schmelzen. Zum Waschen können Sie Seife oder Nahrungsmittel-Soda verwenden. Ich meine und gießen Sie kochendes Wasser aus dem Wasserkocher.

Eine andere Variante - Kaufen Sie Früchte, die ohne Pestizide verwendet werden. Im Westen werden sie in den Bio-Abteilungen von Supermärkten verkauft. Die Preise für solche Waren sind in der Regel 2-3 Mal höher.

Beachtung! Grapefruitöl. Zu Hause kochen Sie nicht.

Nelkenöl

Apotheke nelkenöl Hat eine hohe Konzentration. Es muss sehr züchten sein und nur eine Operationslösung verwenden. Wer nicht mehr erraten möchte, um Nelken zu Hause zu machen. Es kann bei der Behandlung von Erkältungen für Zahnschmerzen verwendet werden. Darauf basiert er auf Salben- und Körpercremes.

Zum Kochen nagelöl Es wird dauern:

• 2 sterile Glasgläsern mit Abdeckungen;
• olivenöl oder ein grundlegendes Öl;
• nelkenknospen, vorzugsweise so frisch wie möglich

Hier sind einige Möglichkeiten, um Nelken zu Hause zuzubereiten:
1. verteilen 4 frisch (8 - was gibt es) knospen-Nelken. Gießen Sie ein Glas mit olivenöl (300 ml). Schließen Sie den Deckel und verlassen Sie eine Woche.
Nach einer Woche durch zwei Schichten Gaze und Transfer auf ein anderes geerntetes Glas. Fügen Sie 4 weitere verwirrte Nelkenknospen hinzu, schließen Sie den Deckel. Hinterlassen Sie eine Woche für eine Woche. Bevor Sie verwenden, belasten Sie.

2. Distribution. ein Glas NelkenEin steriles Glas anziehen. Füllen Pflanzenöl (Oliven oder Mais), so dass es ein paar Zentimeter über dem Nelkenpulver war. Schließen Sie den Deckel und legen Sie es auf den sonnigen Platz der Woche für zwei. Drehen Sie nach zwei Wochen das Läsionsöl in ein anderes steriles Glas, schließen Sie den Deckel fest.

3. konferiert Nelke gießen in Multivarka.. Füllen Sie ein grundlegendes Öl, damit er die Nelke vollständig deckt. 3-4 Stunden bei der niedrigsten Temperatur kochen. Dann belasten und in ein steriles Glas brechen, den Deckel schließen. Wenn es keine Multicooker gibt, verwenden Sie den Ofen mit der niedrigsten Temperatur und einen dickwandigen Topf.
Öl laden Sie an einem kühlen dunklen Ort auf, benutzen innerhalb von zwei Monaten.

Melisssisches Öl

Melissa-Öl, das zu Hause hergestellt wurde, wird zur Behandlung von Haut verwendet, als Grundlage für Masken und Cremes.

Für die Herstellung von Öl, das Sie brauchen:

• 2 EL. Löffel trockener Rohstoffe Melissa;
• 1 Tasse irgendein Pflanzenöl;
• 200 g Glas mit einem Deckel;

Trockene zerquetschte Blätter gießen Gemüseöl. Schließen Sie das Glas, um mit einem Deckel abzudecken, steckt eine Woche an einem warmen dunklen Ort - zwei. Regelmäßig erschütste. Filtern Sie dann durch das Sieb und drücken Sie den gefilterten Rohmaterial. Bei Raumtemperatur lagern.

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Seit vielen Jahren machten die Menschen Butter zu Hause. Heute ist hausgemachtes Öl jedoch ein seltenes Freude mit einem herrlichen frisch cremigen Geschmack und einer seidigen glatten Textur. Es ist eine großartige Möglichkeit, die magischen Eigenschaften von Milch offenbaren. Das Prinzip des Kochöls zu Hause ist ziemlich einfach: Es ist notwendig, die Sahne genug lang genug zu schlagen, bis sie sich in das Öl verwandeln!
Werkzeuge zum Herstellen von Öl, das einfachste und alles notwendigerweise in Ihrer Küche ist. Es kann ein Tauchmixer mit einem Keil oder einem Lebensmittelprozessor oder einem stationären Mixer oder einem Planetenmischer oder einem gewöhnlichen Glasglas mit einem festen benachbarten Deckel sein.
Ich habe schon geschrieben. Jetzt ist es Zeit, über die saure Butter zu schreiben.

Für die Herstellung von Öl neben Kuhmilch (oder eher Creme) können Sie andere - Büffel, Kamel, Ziege, Schafe oder PS einsetzen. Hier, wie sie sagen, hängt alles von Ihren Möglichkeiten ab.
Aber heute werden wir nicht nur saure Butter herstellen und zuerst saure Sahne zu Hause bereiten. Dies ist eine Zwischenstufe der Kochsauerbutter, und Sie können aufhören, wenn Sie möchten. Selbst gemachte saure Sahne, mit ihren eigenen Händen gekocht, ist es auch unbeschreiblich lecker!

Die saure Butter unterscheidet sich von einem süß-cremigen reichhaltigen Aroma und einem kleinen schädlichen Geschmack. Es erscheint das Sauerrahmöl durch Fermentation von Milchzuckern (Laktose) in die Milchsäure, bevor die Sahne Öl wurde. Und wenn es einfach ist, dann ist die Sahne zuerst auf Wärme kühlt und dann miteinander verschlüsselt. Nur staubige Sahne ist saure Sahne. Obwohl Gerechtigkeit, muss ich sagen, dass es besser ist, die Sahne mit dem Hinzufügen von speziellen Starts zu stoppen. Das Ergebnis wird also viel vorhersehbarer sein - nur bestimmte "richtige" Bakterien werden nur verlötet.

Wenn Sie die Creme ohne speziellen Pause trocknen, lassen Sie die Creme auf Raumtemperatur für 12-24 Stunden oder bis die Sahne begann, glänzend auszusehen und schmecken Sie nicht wenig saurer. Sie sollten sie jedoch nicht länger lassen, um es länger als 24 Stunden aufzuhalten, sonst werden sie zu sauer. Und wenn Sie im Zimmer zu heiß sind, können 12 Stunden viel sein. Daher muss die Creme zusehen und regelmäßig versuchen, es zu versuchen.

Für die Herstellung des Öls brauchen wir sehr gute Sahne: Wir brauchen frische oder pasteurisierte Sahne mit Fett 33-40%. Je größer sie sind, desto mehr kann das Öl aus dem Creme-Liter erhalten werden. UltraPasterized oder sterilisierte Cremes zum Kochen von Öl sind nicht geeignet - Creme mit Hochtemperaturheizungsänderungen ändert ihre Struktur und Öl von ihnen nicht. Nun, die Zusammensetzung der Creme sollte auch völlig natürlich sein, d. H. Nur einteilige Creme. Und keine Verdickungsmittel, pflanzliche Fette. Und hier wartest du auf das erste Problem. Es gibt normalerweise keine solche Creme auf den Lagern-Regalen. Ich schrieb irgendwie darüber geschrieben. Der Artikel zeigt Marken an, die in der Regel Fettcreme in Russland verkaufen. 99% von ihnen sind jedoch nicht für die Herstellung von Öl geeignet. Also willkommen in der Creme in Farmen. Dies ist jetzt die einzige Option, in der sie gekauft werden kann.

Wenn Sie sich plötzlich beschließen, keine Zeit auf der Suche nach Sahne und deren Ferventness zu verbringen, und entscheiden Sie sich, Öl aus saurer Sahne herzustellen, dann ist es zu erkennen, wenn Sie saure Creme wählen, es lohnt sich, dass die saure Sahne am natürlichsten sein sollte, nur von der Sahne hergestellt mit dem Zusatz von Swiss. Wenn es Verdicker in der Sauerrahmung gibt, Stärke (auch wenn es nicht auf dem Paket geschrieben wird), pflanzliches Fett und anderer Müll, der nicht in guter Sauerrahm sein sollte, kann das Öl überhaupt nicht arbeiten oder sich nicht drehen sehr wenig und mit unbefriedigendem Geschmack. Gleichzeitig können Sie die Qualität der sauren Sahne schätzen, die Sie gekauft haben. Kochöl - wird der beste Teig für Sauerrahmen sein als die Übertragung des "Testkaufs".

Das butter-cremige hausgemachte Öl wurde traditionell in Europa hergestellt. In Russland war es aus irgendeinem Grund nicht so beliebt.

Zutaten

• Cremetfettigkeit von 33 bis 40%: 1 Liter (4 Tassen);
• Salz: 1/2 CH.L. (auf Wunsch);

Kochmethode

1. Um zu züchten, benötigen Sie plastische oder (bessere) Glas- oder Keramikbehälter mit einem breiten Hals und Deckel. Wenn Sie beispielsweise einen Abstaubentöpfe zum Backen haben, werden sie Sie endlich benutzen.
2. Wenn Sie also frische natürliche Rohecreme haben, und Sie sind 200% zuversichtlich in der Gesundheit der Kuh, von denen sie erhalten werden, aus der sie erhalten werden, oder pasteurisierte Creme, dann die Creme, um Sauerrahm (laut dem Hersteller-Designer) zu kochen und das Creme steht an einem warmen Ort (28-33 Grad) ungefähr 8 Stunden. Wenn die Temperatur unter 28 Grad liegt, wird die Creme länger gefüttert. Die Temperatur wird nicht besonders empfohlen, weil Die Exquisition ist lebende Bakterien, die bei hohen Temperaturen sterben werden.
   Wenn Ihre frische (nicht pasteurisierte) Sahne von der Kuh von der Kuh, in der Sie nicht sicher sind, und es nicht in den Augen gesehen haben, riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit und drücken Sie zunächst die Sahne. Es ist notwendig, bei einer Temperatur von 60 Grad innerhalb von 30 Minuten oder bei einer Temperatur von 70 Grad 20 Minuten pasteurieren. Pasteurize in der Regel in einem dickwandigen Topf in einem Wasserbad, um die Creme nicht zu überlagern. Und dafür benötigen Sie ein Taucher-Thermometer. Der Inhalt der Pfanne muss auch ständig gerührt werden, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten und die Temperatur zu überwachen. Dann lassen Sie die Creme bis zu 33 Grad abkühlen und machen Sie einen Anlauf gemäß den Anweisungen.
Ich schreibe speziell über die Pasteurisierung von Milch, weil Wahrscheinlich werden die Sahne, die Sie kaufen, Bauer oder von der privaten Farm sein. In diesem Fall hängt die Qualität und Reinheit der Sahne von den Segnungen des Landwirts selbst ab.
3. Wenn Sie keinen besonderen Pause haben, begrüßen Sie die Creme, erholen Sie sie in eine Schüssel, in der sie gefüttert werden, und lassen Sie sie an einem warmen Platz für einen Tag.


4. Wenn Creme endlich ein Zusammenbruch ist, können Sie es in Erscheinungsbild definieren - sahnedicke. Und es wird nicht sahne, aber saure Sahne!
5. Wenn Sie genug Willenskraft haben und Sie Ihre Zuhause nicht sofort gleich essen, dann fahren Sie fort. Kühle Sauercreme bis 16 Grad, Lebensstil, die es in den Kühlschrank legen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollte Sauerrahm vor dem Einschlagen etwa 16 Grad Wärme betragen. Von zu warmen Sauerrahmöl, aber es ist zu weich, und es kann Schwierigkeiten mit seiner Retention auf dem Filtergewebe geben. Jene. Öl kann durch die Löcher des Stoffes auslaufen und es ist schwierig, in wem zu montieren. Und aus zu kaltem sauren Sahne wird nicht gebildet. Nun, genauer gebildet, aber nur, wenn das Öl warm ist, und deine Geduld, ich habe Angst, nicht genug.
6. Legen Sie die Sauerrahm in einen Mixer, einen Küchenor, eine Schüssel des Desktopmischers usw. Und fange an zu schlagen. Gleichzeitig tritt mit der sauren Sahne verschiedene Transformation auf. Erstens ist es weiß und üppig, dann wandern Sie sich in eine schmutzige und weiße heterogene Masse und erst danach werden kleine verstreute Stücke gelber Öl mit Reiskörnern geben. Es dauert 5 bis 8 Minuten. In dieser Phase ist es notwendig, das Peitschen zu stoppen und die Technik auszuschalten.










7. Lassen Sie das Öl etwa 5 Minuten stehen lassen. Die Flüssigkeit, die Panzer genannt wird, wird in dieser Zeit vom Öl getrennt. Installieren Sie feiner Sieb- oder Gaze-Bett über die mittlere Größe. Ich benutze zur Zuverlässigkeit, ich benutze eine Tasche für Walnussmilch zusammen mit einem Sieb - kein Spitzenöl frisst dadurch.


8. Legen Sie das Öl zusammen mit den Sachen auf das Sieb und lassen Sie den Pflegenden in der Schüssel. Auf keinen Fall entsorgen Sie den Zeiger - dies ist auch ein wertvolles Milchprodukt. Das Polar kann Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kekse, Brot usw. hergestellt werden.



9. Außerdem ist unsere Aufgabe, die Überreste des Ölzeugs zu entfernen und eine Struktur zu machen, die homogen ist. Dazu ist es möglich, das Öl in eine große Schüssel zu verschieben, mit kaltem Wasser gefüllt und das Fleisch gut mit einer Gabel oder einem Kartoffelpüree genietet. Ich füge Eiswürfel ins Wasser hinzu, so dass das Wasser wirklich kalt ist und das Öl nicht an den Wänden des Tanks und der Gabel bleibt. Wenn Sie eine Kartoffel-Presse haben, können Sie das Öl durch ihn überspringen. Wechseln Sie das Wasser und wiederholen Sie alles in sauberem Wasser. Öl muss gespült sein, bis das Wasser vollständig transparent wird. Infolge dieser Manipulationen in Öl werden keine versteckten Hohlräume mit einem Pocher gefüllt, und die Haltbarkeit und die Fettzeetzung werden zunehmen.


10. Wenn Sie eingelegtes Öl herstellen, ist es Zeit, jetzt Salz hinzuzufügen. Um das Salz gleichmäßig in Öl herzustellen, ist es notwendig, das Wasser davon abzulassen, und mischen Sie dann über den Verlauf von etwa 10 Minuten. Mit einer Kartoffelpüree-Presse geht es schneller - überspringen Sie das Öl einfach mit Salz durch die Pressenzeiten 5-6. Salz streut den Geschmack von Öl und verlängert die Haltbarkeit.
11. In diesem Stadium ist es möglich, in dieser Phase jede Form zu geben - Sie können einen einfachen rechteckigen Block herstellen oder Öl für Kekse in eine Silikonform setzen. Um ein Formular zu erhalten, können Sie auch Keramikformen zum Backen, Terrassen, Rahmenbedingungen verwenden. Für Öl gibt es sogar spezielle Pressen, Formen und Briefmarken.


12. Wenn Sie fertig sind, wickeln Sie das Öl das Öl in das Wachspapier und lagern Sie es im Kühlschrank.

Lager

Bereite Butter kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für längere Lagerung, wickeln Sie das Öl das Öl in eine Doppelschicht aus Polyethylenfilm oder setzen Sie in einen Kunststoffbehälter ein. Gut gewaschen, salziges und hermetisch verpacktes Öl können in einem Gefrierschrank auf 9 Monate aufbewahrt werden. Zum Beispiel werde ich das Öl im Sommer proplizieren, während Milch und Sahne reichlich und in Vitaminen reichhaltig sind.

2014-09-23

Persönlich ist mein Satz "hausgemachter Öl" mit der frühen Kindheit verbunden. Ich erinnere mich an mich, ein bisschen mit einer Großmutter in gemütlichen Hüten hinter einer Holzreihe mit saurer Sahne. Wir haben oft öl mit ihr zu Hause gemacht, ruhig alte Lieblingslieder singen.

In einer Reihe meiner Freunde verursacht dieser Satz völlig unterschiedliche Assoziationen. Er hört, sie repräsentieren ein einfaches nützliches Produkt, während er die Herstellung von Öl zu Hause mit großen Kopfschmerzen beschichtet. Ja, nicht jeder versteht, dass das Haus Öl ziemlich einfach ist.

Warum Hausöl kochen

Home Öl folgt diesen Menschen, die sich selbst und natürliche Produkte lieben. Wenn Sie natürlich hochwertiges Filialöl essen, wird nichts schreckliches passieren. Sie müssen jedoch erkennen, dass dieses Produkt im Gegensatz zu Hause Öl nicht alleine Creme besteht.

Ölhersteller dürfen Farbstoffe, Bakterienpräparate, Konservierungsmittel, Aromen, Emulgatoren, Stabilisatoren usw. an seinen Produkten, das frische Brot aromatisieren, mit Stabilisatoren und Konservierungsmitteln am Morgen verschmiert werden? Nein? Das gleiche. Und noch nicht die Tatsache, dass das von Ihnen erworbene Öl nur das aufgeführt haben, das wir aufgelistet haben. Es kann aus unerwarteter und gefährlicheren Komponenten bestehen. Denken Sie immer noch, dass das Kochen von Öl zu Hause fehlerhaft oder langweilig ist? Kaum. Nun, dann lernen wir, eine gesunde Butter zu machen.

Selbst gemachte Butter von der gesammelten Sahne in einem Glas in 15 Minuten

Um etwa 80 g fantastisches köstliches und gesundes Wohnöl vorzubereiten, benötigen Sie etwa 300-330 ml Sahne. Sie können sie von hausgemachter Fettmilch sammeln. Nehmen Sie einfach einen kleinen Hälften oder Mini-Eimer und sammeln Sie Creme aus der von oben genannten Milch. Natürlich können Sie sie mit einem Löffel auswählen, aber der Sammelprozess verzögert sich jedoch, aber unsere Aufgabe besteht darin, das Hausöl so schnell wie möglich zu erstellen.

Cremige Creme füllen ein halbes Liter-Glas. Wenn Sie das Öl mit Hilfe einer Dose zu Hause schlagen möchten, ist es notwendig, dass die Creme nicht mehr als zwei Drittel des Tanks einnimmt. Wenn Sie etwa 330 ml Creme haben, wird eine Bank pro 500 ml zu einem idealen Gefäß zum Peitschen von Wohnöl. Weil mehr als mehr als eine größere Menge Öl eine Menge Creme schwingen und die Bank mit einem geeigneten nutzen, ist es etwas schwieriger und länger. Es ist besser, einen Container mit einigen Wellbäumen, Jarbrin zu wählen, denn mit einem Glas mit glatten Wänden riskieren Sie, dass Sie das Gefäß mit noch nicht geformten Öl brechen. Besonders gute Bank mit hermetisch schließender Deckel.

Also, die Bucht ausgewählte Creme im Glas, schließt es mit einem Deckel. Nehmen Sie den Glasbehälter und fangen Sie an, die Creme zu kleben, damit sie das in der Unterseite der Dose treffen, dann ist es in der Abdeckung geschlossen. Nach 5-10 Minuten werden Sie feststellen, dass sich kleine Ölpartikel auf dem Glas bilden. Teilen Sie das Glas für eine weitere Minute vier. Wenn Sie den Deckel geöffnet haben und die bereits gebildete Folter von Hausöl sah, können Sie aufhören, das cremige Produkt zu kratzen und genommen zu werden.

Zunächst mit einem Kanal-Flüssigkeit (Pathel) abtropfen lassen, dann das Öl unter den Düsen kaltem Wasser spülen. Selbst gemachter Öl kann direkt in der Bank sein, bis der transparente Fahrer nicht aus dem Gefäß kommt. Dies ist so unvergleichlich, kann in 15 Minuten zu Hause gekocht werden.

Beachtung: Milch, aus der Sie Creme auswählen, sollte Raumtemperatur sein. Wenn Sie zu warme Creme verstopfen, kann das Öl als flüssig sein. Und arbeiten mit einem kalten Produkt viel länger. Dann kann das Schlag auf 20-25 Minuten verzögert werden.

Damit das zu Hause erhaltene Öl länger gehalten wird, muss er leicht gesättigt sein. Danach sollte das Öl in Folie eingewickelt und in den Kühlschrank eingesetzt werden.

Butter in einem Glas von der gekauften warmen Creme in 4 Minuten

Das Öl in einem Glascreme schlagen kann in fünf Minuten oder sogar etwas schneller sein. Aber dafür kaufen Sie besser Fettcreme. Natürlich ist selbst sehr fett, aber kalte Creme muss mindestens 15 Minuten schlagen.

Bevor Sie mit dem Kochen von Hausöl beginnen, sollte gekühlte Creme etwa 10 Stunden außerhalb des Kühlschranks gehalten werden, damit sie gleichmäßig und gut erwärmt sind. Danach müssen Sie ein Glas von etwa vier Minuten schütteln. Wenn das Öl zusammengebaut ist, müssen Sie alle oben genannten Aktionen ausgeben (um den Zeiger, Spülen, Salz usw.) auszugeben.

Hausgemachtes Öl in moderner manueller Wrapper in 3 Minuten

Nicht jeder möchte nicht für das Peitschen von Home-Öl schütteln, das das Nahrungsöl nicht mehr als 5-15 Minuten sein kann. Viele berücksichtigen einfach, dass das Produkt in einer eingedrungenen Vorstellung dafür unwohl berät. Wenn Sie diesen Prozess auch nicht anziehen, können Sie einen modernen manuellen Mini-Aufstieg kaufen. Um ehrlich zu sein, ähnelt sie auch einem Glas. Ein solches Öl schließt mit beiden Seiten der Deckel. Cremes werden auf die Seite gegossen, in der die Silikondichtung mit Löchern platziert wird.

Zur Herstellung von 125 g Öl benötigen Sie 220 ml Farmcreme. Sie eilen einfach nicht, um Creme zu gießen, die durch die erwähnten Löcher in die Bank herum sillen, und setzen sie, um sie niederzulassen. Nun, wenn die Lufttemperatur im Haus, in der Cremekosten, 25 ° C erreichen wird. Cremes sollten in einem Ölbogen von etwa 8 Stunden eingespeiht werden. Danach haben Sie genug mit einer Kraft von drei Minuten.

Öffnen Sie nun die Abdeckung von der anderen Seite des Öls, die für die Beeinträchtigung von Sahne konzipiert ist. Straße Mehrere Löffel der verbleibenden Flüssigkeit durch Löcher. Füllen Sie danach das Wasser leicht in das Öl und spülen Sie das Öl ab. Ablaufwasser, öffnen Sie das Öl von der Rückseite. Nehmen Sie einen Löffel und ziehen Sie das Öl heraus.

Gekochtes hausgemachtes Buttersalz und schicken an die Kühlschrankkühlung. Wenn Sie ein so ein spezielles Gerät haben, können Sie nicht das übliche Hausöl tun, jedoch mit der Zugabe verschiedener Zutaten. Zum Beispiel können Mädchen das Öl mit einem Nackt schlagen. Aber Männer werden knoblauch hausgemachtes Öl mögen.

Wir kehren in die Vergangenheit zurück oder bereiten sich in einem Holzverpackung vor

Sie können auch nach einem Holzölklopfen suchen. Nicht nur ein solcher Oilboy sieht ziemlich farbenfroh aus, sie wird auch die Gelegenheit geben, sich daran zu erinnern, wie Sie früher hausgemachte Butter mit einer Großmutter (natürlich natürlich, wenn es in Ihrem Leben war), erinnert.

Das Holzölöl besteht üblicherweise aus einem Mörtel, in den die Sauerrahm gegossen wird, die Kappen, die das Sprühen des Peitschenprodukts und der Bürste behindern, ein gewisser Stock (es wird durch Schlagstoß erzeugt). Dieser Zauberstab, an dem sich ein Ende mit Löchern oder einer anderen Figur befinden, wird in das Loch am Deckel eingesetzt. Nachdem Sie saure Sahne in den Mörtel bekommen, legen Sie den Cover mit einem Sticker mit einem Stock auf und beginnen Sie, das Öl zu schlagen.

Denken Sie daran, dass die saure Creme nicht möglich ist, den Ofen auszufüllen, andernfalls wird er raus, sprühen. Es ist besser, wenn Sie den Stupa um ein Drittel in der Sauerrahm füllen. Das hausgemachte Öl im Mörtel ist 15-20 Minuten.

Wenn ein Teil der sauren Creme noch ausgeht, können Sie es zusammenbauen und die Oilbox öffnen, das entspannte Produkt zurückgeben. Wenn die saure Sahne aufhört zu springen, und Sie werden die zerbröckelnden Geräusche hören, es kann nur eine Sache bedeuten - die Butter wurde so stark getroffen, dass der Zeiger bereits getrennt war. Nehmen Sie sich noch ein paar Minuten und Sie können das Öl herausziehen.

Küche kombinieren anstelle von Öl

Wenn Sie dringend 250 g Öl bekommen müssen, zum Beispiel zum Backenkuchen, und Sie haben keine Zeit, um die Creme zu erhitzen, Sie können den Küchenprozess verwenden. Er wird schnell auf das Öl klopfen, selbst gekühlte Creme. Viele Küche kombiniert gleichzeitig mit einem speziellen Ölpip-Messer.

Um Öl in der Mähdrescher herzustellen, gießen Sie einfach Creme in eine Schüssel der Einheit und beginnen Sie, sie zu schlagen, bis der Pocht abgegangen ist. Fast 250 g Hausöl wird von 400 ml marktfähiger Fettcreme erhalten. Wenn das Öl fertig wird, gießen Sie es in einen Sieb und spülen Sie ihn an. Wenn Sie das Backen vorbereiten, haben Sie nicht alle Butter verwendet, Sie können den Rückstand in Pergamentpapier einwickeln und Ihr eigenes Naturprodukt in den Kühlschrank legen.

Öl zu Hause machen

Zum Kochen von 450 g Öl benötigen Sie über Liter nicht zu dicke Sauerrahm. Von der fettarmeren Sauercreme können Sie etwa 600 g Hausöl bekommen. Diese Methode ist gut, da Sie mit Hilfe eines Mischers sowie mit einem Mähdrescher sowie ein Mähdrescher sowie ein Öl aus dem gekühlten Milchprodukte schnell herstellen können.

Bevor Sie die mittlere Dichte der Sauerrahm in den Kühlschrank legen, ist es besser, es in eine Schüssel zu brechen, in der Sie das Öl schlagen. Zunächst kann die Geschwindigkeit des Mischers höher angehoben werden, aber nach einigen Minuten, wenn sich die saure Creme in eine ölige Krümel verwandelt, reduziert die Windungen seiner manuellen Maschine. Andernfalls wird alles in verschiedenen Richtungen herausfiegen.

Schlagen Sie das Öl, bis das Baby in einem Whitewaten-Wasser schwimmt. Danach schlagen Sie das Öl in einen Sieb, um die Flüssigkeit loszuwerden, aber eilen Sie es nicht, es in einem festen Klumpen zu flippen. Erst nach gründlichem Waschen der Ölkrümel unter kaltem Wasser kann sich die Bildung von Kugeln aus Hausöl ausgehen. Ölwechselscheiben im Lebensmittelfilm und in den Gefrierschrank falten.

Öl in einem Topf der Tiefkühlcreme vorbereiten (abfallfreie Produktion)

Besiege die gefrorene Creme im Küchenprozess oder einem Mixer Es gibt keinen besonderen Bedarf. Ja, und schlagen Sie völlig verdickte Creme mit der Technik ein wenig problematisch. Sie können es zu einem gewöhnlichen Esslöffel machen.

Um 400 g heimisches öliges Öl zu erhalten, benötigen Sie halbe Liter flatternde Creme, Saucepan, Löffel und dumme Zeit. Gießen Sie Sahne in einem Topf und beginnen Sie, sie zu rühren. Nach ein paar Minuten wird die Creme noch mehr gepackt und der Prozess des Rührens wird eng angehen. Sie müssen tatsächlich nur die Creme um die Mauer des Topfes durchquetschen.

Ein solcher Beruf scheint zuerst leicht langweilig zu sein, da es unbekannt ist, wie viel dicke Creme kneten muss. Wenn Sie jedoch sehen, wie die Poacht aufsteht, erkennen Sie, dass er vor dem Abschluss des Prozesses etwa 5-6 Minuten bleibt. Von diesem freigegebenen Treiber, wie in früheren Methoden zum Kochen von Öl zu Hause, müssen Sie loswerden. Beeilen Sie sich nicht, um sie in der Spüle abzulassen, da Sie den Zeiger auf die Schüssel montieren können, und indem Sie sie mit Milch ersetzen, kochen Sie köstliches Backen. Es stellt sich heraus, dass 500 ml ölige Creme mit ordnungsgemäßer Handhabung nicht nur 400 g Öl, sondern auch 100 ml des Pakets zum Streit geben.

Um das freigesetzte Fluid schnell loszuwerden, während der Knetencreme in der Nähe einer der Parteien die Saucepans den Behälter leicht anziehen. Dann läuft der Zeiger auf der gegenüberliegenden Seite der Pfanne, nicht mit Öl zu mischen. Holen Sie sich mit dieser Methode nach Hause Öl, können Sie nirgendwo in 10 Minuten stürzen. Da Sie unwahrscheinlich, dass Sie nicht schnell 400 g öliges Öl essen können, ist ein Teil davon einfrieren.

Wie man die Form von Wohnöl gibt

Wenn Sie ein hervorragend reibungsloses Öl einer schönen Form bekommen möchten, benötigen Sie einen Teller- und Handgeschirr. Von den Sachen getrennt, gewaschen und aus dem Wasseröl gedrückt, in eine tiefe Platte. Ein Stück muss so eine Größe sein, damit sie leicht mit Ihrem Gericht reiten kann. Beginnen Sie nun ein wenig Öl zu werfen. Sie wählen also überschüssiges Wasser und machen die Oberfläche des Produkts glatter. Öl darf nicht nur werfen, sondern auch über einen Teller rollen. Nutzen der Platte, erhalten Sie ein Stück Öl, das von Wasserresten mit einer glatten Oberfläche und der richtigen ovalen Form gerettet ist.

Rezepte Vorbereitung des ursprünglichen Wohnöls

Es wurde bereits erwähnt, dass Sie hausgemachtes Öl mit Knoblauch oder Honig kochen können. Dies ist jedoch nicht alle Produkte, die vollkommen mit Butter kombiniert werden. Lassen Sie uns etwas Ungewöhnliches tun und bereiten Sie köstliche hausgemachte Öl mit Pfeffer und Zwiebeln für Männer, mit Orangenschale und Cranberries - für Frauen usw.

Hausgemachtes Öl mit Pfeffer und Zwiebeln

Die Hälfte der bulgarischen roten Pumpen schnitt in Stücke und braten in einer Pfanne, bis sie weich ist. Setzen Sie danach den Stift in den Küchenprozessor, fügen Sie ihm 100 g Creme-Home-Öl hinzu, mehrere Green-Bow-Stängel. Fügen Sie Salz- und Masse-schwarze Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Setzen Sie die Bodenmasse sorgfältig auf das Pergamentpapier oder die Folie und drehen Sie eine kleine Wurst. Nun muss unser ursprüngliches Öl im Gefrierschrank gekühlt werden.

Hausgemachtes Öl mit Preiselberries und Zest

Zur Herstellung von süßem Hausöl benötigen Sie zusätzlich zu 100 g des frisch vorbereiteten Cremeöls zwei Esslöffel Cranberries, wie viele Ahornsirup, ein großer Löffel Orangenschale.

Legen Sie das Öl und die Cranberry in den Küchenprozessor. Waschen Sie die Orange und fein Soda seine Haut. Füllen Sie Öl und Erdbeeren mit Sirup, fügen Sie einen Löffel des Zests hinzu und schleifen Sie alle Zutaten gut. Die resultierende Masse sowie der vorherige, in Folie (Backpapier), Twist in der Wurst und einfrieren.

Öl zu Hause für Gourmet

Ein solches hausgemachtes Öl wird auf jeden Fall sowohl Jungen als auch Mädchen genießen. Zunächst müssen Sie alle 100 g Hausöl bekommen. Sie können eine der genannten Methoden (unter Verwendung eines Nahrungsmittelprozessors, eines Mischers, Handrollern, Dosen, Löffel mit Tauchlöffel usw.).

Für die Gourmet-Snacks außer dem Öl ist es also notwendig, Parmesan zu haben. Zur Herstellung des ursprünglichen Sandwichöls gibt es genügend vier Esslöffel geriebenen Parmesan. Öl mit Parmesan, der in den Küchenprozessor eingesetzt wird, springen Sie auf getrocknete Tomaten (zwei TBP. Löffel). Finishing Barcode - Basilika Blätter. Nehmen Sie nicht mehr als fünf Blätter. Alle unsere Zutaten sind zum Mahlen bereit.

Der resultierende Snack für Gürmee muss auch in Papier oder Folie eingewickelt werden, wie süßes Öl mit Sirup oder scharf mit einem Pfeffer.

Hausgemachtes Öl mit Kräutern für Fleisch und Kartoffeln

Ich weiß nicht, wie Sie, aber manche Menschen essen gerne Bratkartoffeln mit einem Stapel mit Kräuteröl. Um dieses Creme-Meisterwerk vorzubereiten, ist es notwendig, 100 g Öl mit einem Löffel Zitronensaft, zwei Panzersalze, Rosmarin, Petersilie und Oregano (1 EL) zu mischen. Öl wird von gekühlt gespeist.

Natürliche Butter, ohne pflanzliche Fette hinzuzufügen, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe fast nicht gefunden. Viele fragen sich jetzt: "Wie man das cremige Öl auf Natürlichkeit zu Hause prüft?". Wenn Sie immer noch ein echtes wollen hausgemachte ButterSie können es selbst kochen. Home Kochbutter Es wird etwas anders als der Laden. Aufgrund der Tatsache, dass es keine Emulgatoren in Hausöl gibt, ist es fester. Auch in der Butter kann auch mehr Wasser sein, da es zu Hause schwierig ist, es vollständig zu entfernen. Mit langfristiger Lagerung beginnt es zu patrieren, da es keine Konservierungsmittel darin gibt. Normalerweise wird der größte Teil der Butter im Gefrierschrank aufbewahrt. Zum Kochen von Butter zu Hause benötigt nur natürliche Creme. Mischcreme, das mit einem Mixer benötigt wird. Benötigen Sie auch kaltes Wasser, um das Öl von der Panzer zu waschen. Wir hoffen, dass Sie unser Milchprodukt genießen!

Zutaten für das Kochen von gemütlicher Butter

Schritt für Schritt, der homely Butter mit Fotos kocht

Cremige Ölverwendung, um Sandwiches vorzubereiten, zu Porridges und anderen Gerichten hinzufügen. Guten Appetit