Zur Vorbereitung auf Ostern muss jede Hausfrau Eier bemalen. Woher kommt dieser Brauch und warum werden zu Ostern Eier bemalt?

Der Legende nach schenkte Maria Magdalena dem Kaiser von Rom zu Ostern erstmals ein buntes Ei. Aber dieses Ei war nicht einfach, es war rot bemalt und symbolisierte das Blut, das Christus im Namen der Menschheit vergoss. Auf dem scharlachroten Ei befanden sich nur zwei Symbole von H.V., was bedeutete, dass Christus auferstanden ist! Mit diesem Ei begann der Brauch, Ostereier zu bemalen.

Wie färbt man Eier zu Ostern? Mythen und Realität.

Die gebräuchlichste Art, Eier zu färben, ist die Verwendung von Lebensmittelfarbe. Schnell, bequem, aber nicht immer gesundheitlich unbedenklich, insbesondere wenn der Farbstoff von Hand gekauft wird. Die sicherste Methode ist das Färben von Eiern mit natürlichen Farbstoffen. Im Internet werden viele verschiedene Methoden beschrieben, aber nicht alle sind effektiv.

Im Folgenden beschreibe ich meine Experimente, wie man Eier tatsächlich färben kann und welche Methoden Zeitverschwendung sind.

Wie man Eier mit Zwiebelschalen färbt

Auch unsere Großmütter und Urgroßmütter haben Eier mit Zwiebelschalen bemalt; auch moderne Frauen bevorzugen diese Methode.

Eier mit Zwiebelschalen bemalen:
- Wir sammeln Zwiebelschalen im Voraus. Je mehr Zwiebelschalen wir haben, desto besser.
- Füllen Sie die Schale mit Wasser und zünden Sie sie an. Zugedeckt bei schwacher Hitze mindestens eine halbe Stunde garen. Für die Farbintensität können Sie länger kochen.
- Die Brühe abkühlen lassen und abseihen. Sie können die Zwiebelbrühe im Voraus zubereiten.
- Wir nehmen rohe Eier und füllen sie mit einem Sud aus Zwiebelschalen, sodass sie vollständig mit natürlicher Farbe bedeckt sind.
- Kochen Sie die Eier wie gewohnt 7-10 Minuten lang. Es ist nicht ratsam, länger zu kochen, da Eier bei längerer Wärmebehandlung ihre wohltuenden Nährwerte verlieren.
- Legen Sie gekochte Eier in einer schönen orange Farbe auf einen Teller. Wenn die Eier abgekühlt sind, reiben Sie sie mit Pflanzenöl ein, damit sie glänzen.

Vorteile des Bemalens von Eiern mit Zwiebelschalen: absolut harmlos für den Körper. Mit dieser Methode lassen sich Eier von hellgelb bis intensiv rotbraun färben. Die Farbsättigung hängt von der Konzentration des Suds ab. Das Abkochen von Zwiebelschalen selbst ist sehr einfach zuzubereiten.

Mängel: nicht bekannt.

Abschluss: Die Methode funktioniert, sie ist günstig und zuverlässig.

P.S. Ich experimentiere gerne, teste alles aus eigener Erfahrung. Deshalb habe ich beschlossen, die Eier mit blauen Zwiebeln zu bemalen, sie werden auch Krimzwiebeln genannt, sie haben eine blauviolette Schale. Ich hatte erwartet, dass die Eier blau oder violett werden würden, aber wie das Experiment zeigte, wurden die Eier braun mit einem leichten violetten Farbton. Deshalb denke ich, dass es besser ist, Ostereier mit normalen Zwiebeln zu bemalen, obwohl ... zur Abwechslung auch blaue verwendet werden können))))

Wie man Eier mit Kaffee färbt

Ehrlich gesagt bezweifelte ich, dass man Eier mit Kaffee färben kann. Wie sich herausstellte, ja, es ist möglich, und es funktioniert sehr gut. Deshalb erzähle ich Ihnen, wie man Eier auf diese Weise bemalt.

Eier färben mit Naturkaffee:
- Naturgemahlenen Kaffee in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Für ein Glas Wasser habe ich 4 gehäufte Teelöffel Kaffee genommen. Für eine intensivere Farbe können Sie mehr verwenden.
- Den Kaffee zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, damit er nicht überkocht, und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Den Kaffee abseihen und abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Kaffee über die Eier gießen. Der Kaffee sollte die Eier vollständig bedecken. Wir haben es angezündet.
- Kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze 7-10 Minuten lang.
- Vorsichtig herausnehmen und mit einer Serviette auf einen Teller legen. Dank der Serviette, die schnell Feuchtigkeit aufnimmt, bilden sich keine dunklen Flecken auf der Unterseite der Eier.

Vorteile des Eierfärbens mit Kaffee: natürlicher, völlig unbedenklicher Farbstoff. Je nach Sättigung der Lösung können Sie Eier von heller Kaffeefarbe bis hin zu dunkler Kaffeefarbe bemalen.

Mängel: viel teurer als Zwiebelschalen.

Abschluss: Die Methode funktioniert, die Kaffeehaube liegt ganz glatt auf. Ich habe mit Instantkaffee experimentiert. Es funktioniert auch, aber nicht so eine schöne und gleichmäßige Farbe.

Wie man Eier mit Apfelbeersaft färbt

Ich habe im Internet gelesen, dass man Ostereier mit Beerensaft färben kann und wollte diese Methode sofort ausprobieren, um zu sehen, ob sie wirklich funktioniert. Und ich begann mit Aronia.

Eier mit Saft färben:
- Wir nehmen gefrorene Apfelbeeren aus dem Gefrierschrank. Auftauen.
- Drücken Sie mit einer Gabel auf die Eberesche, um den Saft aus den Beeren zu lösen.
- Rohe Eier mit Wasser auffüllen, zerdrückte Aroniafrüchte hinzufügen. Die Flüssigkeit sollte die Eier vollständig bedecken.
- Kochen Sie hartgekochte Eier. Gleichzeitig färben Vogelbeeren das Wasser dunkellila. Eier nehmen Farbe schlecht an.
- Legen Sie die gekochten Eier auf einen Teller. Wie Sie auf dem Foto sehen können, haben die Eier eine blau-lila Farbe.

Vorteile: natürlicher Weg, völlig ungefährlich.

Mängel: schwache und ungleichmäßige Färbung. Wenn beim Kochen Risse entstehen, verfärbt sich auch das Eiweiß blau und das Ergebnis ist wenig appetitlich. Es ist besser, aus den Beeren eine gesunde Aronia-Tinktur zuzubereiten.

Abschluss: Sie können Eier mit Apfelbeersaft färben. Zwar passen blauviolette Eier mit gruseligen Streifen eher zu Halloween als zu Ostern.

Trotz des nicht sehr guten Ergebnisses beim Bemalen von Eiern mit Apfelbeersaft verlor ich dennoch nicht den Mut und beschloss, mit Brombeeren zu experimentieren. Und siehe da: Es hat alles geklappt!

Eier mit Brombeersaft färben:
- Im Sommer frieren wir Brombeeren ein. Am Vorabend von Ostern nehmen wir die Brombeeren aus dem Gefrierschrank. Auftauen.
- Die Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken, dann Wasser hinzufügen und 15–20 Minuten kochen lassen. Pro 200 ml. Ich habe einhundert Gramm Brombeeren als Wasser genommen.
- Die Brühe abseihen und abkühlen lassen.
- Vor dem Bemalen die Eier entfetten. Eier in Brombeersaft kochen.
- Die fertigen Eier vorsichtig herausnehmen. Wir achten darauf, dass auf den Eiern keine Streifen zurückbleiben, da Brombeersaft die Eier auch nach dem Kochen noch färbt.
- Um Streifen auf dem Ei zu bekommen, gießen Sie etwas Saft in den Eierbecher, legen Sie das Ei vorsichtig darauf und lassen Sie es einige Minuten stehen. Dann reduzieren wir den Flüssigkeitsstand und wiederholen den Vorgang erneut.

Vorteile: eine natürliche Art, Eier zu färben, völlig ungefährlich.

Mängel: Es ist ziemlich schwierig, eine gleichmäßige Beschichtung zu erreichen.

Abschluss: Brombeeren färben Eier wunderschön und ermöglichen interessante Effekte.

Wie man Eier mit Rübensaft färbt

Aus eigener Erfahrung weiß jeder, dass Rüben Fleisch, Kartoffeln und Eier im Borschtsch färben. Daher ist es durchaus logisch anzunehmen, dass Rübensaft zum Färben von Eiern zu Ostern geeignet ist. Ist es so? Urteile selbst.

Eier mit Rote-Bete-Saft färben:
- Nehmen Sie eine große Rübe oder mehrere kleine. Wählen Sie dunkles Wurzelgemüse.
- Schale abziehen. In Teller oder Streifen schneiden.
- Kochen Sie die Rüben in etwas Wasser, um eine reichhaltige Rote-Bete-Brühe zu erhalten.
- Die Brühe abseihen und abkühlen lassen.
- Waschen Sie rohe Eier gründlich; Sie können Spülmittel verwenden.
- Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang in der Rote-Bete-Brühe und legen Sie sie dann auf einen Teller.

Vorteile: relativ günstig. Sie können Eier in Borschtsch bemalen)))

Mängel: die Eier werden blass.

Abschluss: Das Ergebnis entspricht nicht den Erwartungen.

Kann man Eier mit Kirschsaft färben?

Ich hatte schon lange von dieser Methode zum Ostereierbemalen gehört und wollte alles ausprobieren, hatte aber keine frischen Kirschen. Dieses Jahr habe ich extra Kirschen eingefroren, um ein Experiment durchzuführen.

Eier mit Kirschsaft färben:
- Wir nehmen gefrorene Kirschen aus dem Gefrierschrank. Auftauen. Ich habe für jedes Ei 12 Kirschen genommen.
- Die aufgetauten Kirschen mit einer Gabel andrücken und entkernen.
- Nehmen Sie rohe Eier, füllen Sie sie mit Wasser, fügen Sie Kirschsaft und Fruchtfleisch hinzu. Stellen Sie sicher, dass der Flüssigkeitsstand über dem Niveau der Eier liegt.
- Wir kochen hartgekochte Eier. Trotz der hellen Farbe des Kompotts sind die Farben der Eier sehr schwach.
- Die fertigen Eier aus dem heißen Wasser nehmen und abkühlen lassen.

Vorteile: natürliche Zutaten.

Mängel: Eier sind praktisch nicht gefärbt.

Abschluss: Das Ergebnis ist instabil und hängt von der Sorte und Reife der Kirschen ab. Besser ist es, Kirschmarmelade oder ein leckeres Kirschkompott zuzubereiten und die Eier mit Zwiebelschalen zu färben.

Nach kirchlicher Tradition werden Ostereier nur am „Gründonnerstag“ bemalt, das ist der letzte Donnerstag vor dem großen Feiertag.

Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, müssen Sie Folgendes tun. Lassen Sie die Eier mindestens eine Stunde lang aus dem Kühlschrank, bis sie Raumtemperatur erreicht haben. Geben Sie einen Esslöffel Salz ins Wasser. Legen Sie die Eier in zimmerwarmes Wasser und machen Sie dann das Feuer an.

Um sicherzustellen, dass die Farbe gleichmäßig auf die Eier aufgetragen wird, entfetten Sie vor dem Bemalen die Oberfläche der Eier mit Wodka oder waschen Sie die Eier mit Seifenwasser. Damit die Eier glänzen und die Farben intensiver werden, reiben Sie die Eier am nächsten Tag nach dem Bemalen mit Sonnenblumenöl ein.

So erstellen Sie ein Muster auf Eiern

Es gibt die Meinung, dass man ein wunderschön bemaltes Ei erhält, wenn man Eier mit dicken Strickfäden umwickelt, einen Zopf flechtet oder einfach eine Blume oder ein Petersilienblatt anbringt, das Ei dann in Gaze einwickelt und in Farbe kocht.

Ehrlich gesagt ist nicht alles so einfach, wie es auf den ersten Blick scheint. Der Farbstoff durchtränkt schnell die Fäden und den Stoff und färbt das Ei. Auch Blätter und Blüten entfernen sich und lassen die Farbe durch. Vielleicht gelingt der einhundertfünfundzwanzigste Versuch, doch für Experimente bleibt vor Ostern meist keine Zeit. Um einen Abdruck auf dem Ei anzufertigen, verwenden wir daher starkes Isolierband, das gut haftet.

So erstellen Sie einen Ausdruck:
- Entfetten Sie die Oberfläche der Eier.
- Um ein Muster zu erhalten, kleben wir Isolierbandstücke auf das Ei. Drücken Sie das Klebeband vorsichtig an, damit die Kanten richtig kleben.
- Eier in Farbe kochen. Zwiebelschalen oder Kaffee liefern gute Ergebnisse.
- Die hartgekochten Eier aus dem heißen Wasser nehmen und auf einen Teller legen.
- Wenn die Eier abgekühlt sind, entfernen Sie die Aufkleber.

Bedeutung der Symbole auf Ostereiern

Kiefer symbolisiert Gesundheit
Eichenblatt oder Eiche symbolisieren Stärke
Alle Beeren symbolisieren Fruchtbarkeit
Pflaume symbolisiert Liebe
Hopfenzapfen symbolisieren Fruchtbarkeit
Blumen – ein Symbol der Mädchenzeit
Das Netz auf dem Osterei ist ein Symbol des Schicksals
Gelbes Netz - Symbol der Sonne
Punkte – Fruchtbarkeit. Und je mehr Punkte, desto größer die Fruchtbarkeit

Beim Bemalen von Eiern kann man sich eigene Zeichnungen und Muster ausdenken, und es ist wichtig, dies mit Freude und einer offenen Seele zu tun, denn Ostereier sind nicht nur eine Tradition, sie sind ein Symbol, das unsere Gefühle, Energie und Wünsche vermittelt .

Originelle Ostereier

Eier können von Hand bemalt werden. Als mein Sohn noch klein war, haben wir Eier mit Honig-Aquarellfarben bemalt. Ja, bei dieser Methode hält die Zeichnung nicht lange und bei Nässe verliert sie ihre Konturen, aber wie viel Freude hat das Kind)))
Sie können zum Bemalen von Eiern auch Schulgouache verwenden, deren Unbedenklichkeit für Kinder getestet wurde.

Eier können nicht nur bemalt, sondern auch in farbige Folie eingewickelt oder mit normalem farbigem Papier zu einer Applikation verarbeitet werden. Farbiges Konfetti eignet sich hierfür hervorragend.

Traditionell wurden bunte Eier für den Ostertisch vorbereitet und in der Woche vor dem Feiertag an Familie und Freunde verschenkt. Krashenki sind einfarbig bemalte Eier ohne Muster oder Bemalung.

Heutzutage gibt es viele chemische Farbstoffe in leuchtenden Farben für Eier, aber die schönsten, gesündesten und sogar köstlichsten sind die Farbstoffe, die mit natürlichen Farbstoffen gefärbt sind, die unsere Urgroßmütter verwendet haben. Natürliche Farbstoffe für Eier können keinen so hellen Farbton erzeugen wie chemische, aber sie sind absolut harmlos und können Eier in sehr zarten und schönen Farben bemalen.

So färben Sie Eier mit natürlichen Farbstoffen

Wir bieten einfache und nützliche Tipps, mit denen die Farbe der Schale gleichmäßiger und gesättigter wird.

1. Nachdem Sie bereits gefärbte Eier aus dem Behälter genommen haben, in dem sie gekocht wurden, sollten Sie die Eier nicht mit Gewalt mit einem Handtuch abreiben. Sie sollten unter fließendem warmem Wasser abgespült und vorsichtig mit einer Serviette oder einem Papiertuch getrocknet werden.
2. Damit Eier beim Färben nicht platzen, sollten sie nicht kalt (aus dem Kühlschrank) sein, sondern mehrere Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahrt und vor dem Färben in warmem Wasser gewaschen werden.
3. Es ist besser, Eier in einem dickwandigen Topf zu kochen – so verhindern Sie, dass die Eier platzen. Eier sollten langsam zum Kochen gebracht und dann bei minimalem Siedepunkt gegart werden.
4. Nach dem Färben können Sie die Eier mit Sonnenblumenöl einreiben, dann erhalten sie einen atemberaubenden Glanz.
5. Wenn Sie die Eier nach dem Färben in derselben Brühe über Nacht in den Kühlschrank stellen, wird die Farbe der Schale heller.

Natürliche, sichere Farbstoffe- Dabei handelt es sich um Obst und Gemüse, Kräuter und Blätter, die einen Farbstoff enthalten, der Ostereier färben kann. Befürworter natürlicher Farbstoffe verwenden für diese Zwecke: Zwiebelschalen, Rüben, Rotkohl, Spinat, rote Paprika, Kurkuma, Färberdistel, Hagebuttenaufguss, grüner Tee, Kaffee, Blaubeeren.

Sie können auch während des Kochvorgangs bemalen, indem Sie dem Wasser färbende Zutaten hinzufügen (das Wasser sollte die Eier vollständig bedecken), oder Sie können bereits gekochte Eier bemalen, dann müssen Sie zuerst eine Färbelösung herstellen (kochen Sie das färbende Gemüse, Obst usw.). Gewürze mit Wasser) und bemalen Sie dann, ob sich darin ein Ei befindet (die Mindestfärbezeit beträgt 30 Minuten, Sie können es aber auch die ganze Nacht aufbewahren).

Gelb

Die gelbe Farbe von Eiern erhält man durch Kochen in Wasser unter Zusatz von Zwiebelschalen, Karotten, Kreuzkümmel oder Kamille. Eine intensivere Farbe erhält man bei gelben oder braunen Eiern. Kamille verleiht eine zarte gelbe Farbe; sie kann gekocht und abgeseiht werden, oder Eier können zusammen mit Kamillenbeuteln gekocht werden.

• Beispiel 1: Kurkuma 15 Minuten in Wasser kochen und Eier darin eintauchen.
• Beispiel 2: Um den Farbstoff zuzubereiten, müssen Sie 1 Liter Wasser, 3 Esslöffel Kurkumapulver und geriebene rote Karotten nehmen und 30 Minuten kochen lassen.

braune Farbe

1. Braun – Birkenblätter, schwarzer Tee, Kaffee. Sie müssen starken Kaffee oder Tee aufbrühen und darin Eier kochen.
2. Ziegelrot – Zwiebelschale.

Beispiel: Für 3 Liter Wasser müssen Sie 4 Tassen Zwiebelschalen nehmen und eine Stunde kochen lassen. Je mehr Zwiebelschalen vorhanden sind, desto reichhaltiger ist der Farbstoff. Fügen Sie die Eier hinzu und kochen Sie sie im entstandenen Farbstoff. Um einen violetten Farbton zu erhalten, müssen Sie dasselbe mit der Schale der roten Zwiebel machen.

Rosarote Farbe

Rosa- und Lilatöne – Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren (gefroren oder in Saftform), Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rotkohl. Sie können bereits gekochte Eier im Saft einweichen.

Grüne Farbe

Grün – Getrockneter Spinat, Petersilie, Brennnessel, Efeu, Heidelbeer-Abkochung

• Beispiel 1: Für 2-3 Eier und 0,5 Liter Wasser nehmen Sie etwa eine Handvoll getrocknete Huflattich-, Adlerfarn- oder Karottenspitzen.
• Beispiel 2: Eier mit getrocknetem Brennnesselaufguss kochen (3 Esslöffel gehackte Brennnessel pro Liter Wasser).
• Beispiel 3: Um den Eiern einen grünen Farbton zu verleihen, können Sie frischen Heidelbeersaft verwenden. Für 1 Liter Blaubeer-Sud – 2-3 volle Teelöffel Kurkumapulver. Um die Bildung von Klumpen zu vermeiden, mahlen Sie die Kurkuma zunächst mit Wasser in einer kleinen Schüssel und geben Sie sie erst dann in den Heidelbeersud.
• Beispiel 4: Den Spinat fein hacken (gefroren geht auch), mit Wasser bedecken. 30 Minuten kochen und abkühlen lassen.

Heutzutage ist die Auswahl an Farben für Ostereier sehr groß. Aber ich möchte so ein Ei auf keinen Fall essen, geschweige denn den Kindern geben, was auch immer die Hersteller auf ihre Farbetiketten schreiben, ich bin immer noch entsetzt unter der Schale Und Ich möchte keinen bunten Bauch haben.Deshalb bemale ich Eier immer nur mit natürlichen ökologischen Farbstoffen. Es ist vielleicht nicht so hell, aber es ist sicher, wir schlucken jeden Tag Chemikalien, an so einem Tag kann man darauf verzichten. Wenn Sie derselben Meinung sind, dann sind diese Tipps zum Eierfärben genau das Richtige für Sie.

Ich bin vor einigen Jahren auf einem niederländischen Blog auf Ideen zum ökologischen Färben von Eiern gestoßen, habe die Produkte ausgewählt, die wir hatten, und beschlossen, es auszuprobieren. Seitdem habe ich Eier in Zwiebelschalen auch in anderen Farben bemalt.

NaturalUndohneselten

Hier ist eine Liste natürlicher Farbstoffe, mit denen Sie Eier schön färben können (mischen Sie die empfohlenen Produkte mit einer kleinen Menge Wasser, genug zum Kochen, und kochen Sie die Eier in einer Mischung aus Wasser, Farbstoff und ein paar Esslöffeln Essig 20 Minuten lang Minuten; Eier zum Färben nimmt man am besten mit weißer Schale, sie nimmt den Farbstoff aktiver auf) und Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, ist es besser, Eier bei Zimmertemperatur zu verwenden, als solche, die Sie gerade aus dem Kühlschrank genommen haben.

Rote und rosa Farbe:

Ein starker Aufguss von Kardan verleiht der Krashanka eine rote Farbe. Die Eier in diesen Aufguss geben und zum Kochen bringen, dann 10 Minuten kochen lassen. Hibiskusaufguss ist nicht die einzige Möglichkeit, Rot zu färben. Und wenn Sie der Meinung sind, dass die Zubereitung frischer Rote Bete einfacher ist als ein kräftiger Hibiskusaufguss, können Sie bereits gekochte Eier eine halbe Stunde lang in Rote-Bete-Saft tauchen. Wenn Sie die Verweildauer der Farbstoffe im Saft verkürzen, können Sie nicht nur einen roten, sondern auch einen rosa Farbton erzielen.

Orange Farbe:

Um dem Farbstoff eine orange Farbe zu verleihen, benötigen Sie Karottensaft. Wie bei Rüben müssen bereits gekochte Eier eine halbe Stunde lang in frischen Karottensaft eingelegt werden. Die Intensität der Farbe hängt von der Einweichzeit des Farbstoffs ab.

Gelb:

Die gelbe Farbe erhält der Farbstoff durch die Wurzel der Kurkuma (Safran). Sie müssen ein paar Löffel Kurkumapulver in heißem Wasser auflösen und die Lösung, nachdem Sie sie zum Kochen gebracht haben, einige Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Lassen Sie die Brühe abkühlen und kochen Sie dann die Eier darin. Sie können eine Färbelösung auch aus der Schale von Zitronen, Orangen und jungen Birkenblättern herstellen.

Dunkel- und hellgrüne Farbe:

Um weiße Schalen grün zu färben, können Sie den Saft von Petersilie, Dill, Basilikum und grünem Pfeffer verwenden. Aber Spinat verhilft Ihnen zu einem intensiven Farbton. Diese Kräuter müssen eine halbe Stunde bei schwacher Hitze geköchelt werden und dann die Eier in der Brühe kochen. Dasselbe kann mit einer Lösung von Brillantgrün erfolgen. Die leuchtend grüne Lösung muss mit Wasser auf die gewünschte Sättigung verdünnt werden und dann sollten die bereits gekochten Eier hineingelegt werden.

Braune und goldene Farbe:

Um einen bräunlichen Farbton zu erhalten, können Sie Eier in starkem Kaffee oder Zwiebelschalen kochen; je mehr Schalen Sie sammeln, desto intensiver ist die Farbe.

Blaue Farbe:

Um einen blauen Farbton zu erhalten, müssen Sie den Rotkohl fein hacken, abgekochtes Wasser hinzufügen und 2 Esslöffel Essig hinzufügen. Wenn die Lösung den gewünschten Farbton annimmt, weichen Sie die bereits gekochten Eier darin ein.

Lila:

Die violette Farbe Ihrer Farbe wird durch eine Mischung aus roten und blauen Lösungen erreicht. Mit roten Zwiebelschalen gekochte Eier können ebenfalls eine violette Färbung annehmen.

Andere natürliche Lebensmittelfarben für Eier

Die Farbe der Eier ändert sich je nachdem, wie lange Sie die Eier halten. Mindestens 30 Minuten für eine helle Farbe und maximal über Nacht für eine tiefe Farbe.

• Zimt, Natur- und Instantkaffee, schwarzer Tee, Walnussschalen, aufgebrühter Hibiskus/Hibiskus für verschiedene Brauntöne.
• Safran, Karottenspitzen und -spitzen, Zitrusschalen, Sellerie- und Dillsamen, Löwenzahn, Rainfarn- und Goldrutenblüten, junge Pappeltriebe, Rhabarberblätter für verschiedene Gelbtöne.
• Paprika- und Chilipulver für Orangetöne
• Blüten von Veilchen und Stiefmütterchen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren für Lila
• Frische Kräuter, leicht angebratener Spinat für Grün
• Erdbeere und Cranberry für ein sanftes, warmes Rosa.Eier in Rote-Bete-Lösung einweichenRaumtemperatur, 30 Minuten.

Jetzt können Sie aus natürlichen Zutaten wunderschön gefärbte Eier herstellen.

Wünsch dir Glück!

Das wunderschöne Frühlingsfest Ostern steht vor der Tür. Der Tradition nach ist es üblich, auf dem festlichen Tisch bunte Eier zu servieren, und jede Hausfrau möchte, dass die bunten Eier keine Risse bekommen und schön aussehen.

Ich werde nicht auf Details eingehen, auf die Entstehungsgeschichte der Traditionen – das ist lange her und verschiedene Quellen interpretieren das Aussehen dieses Osterattributs unterschiedlich. Eines ist klar: Ostereier werden immer gefärbt.

Dies ist eine unterhaltsame Aktivität mit viel Raum für Kreativität. Die größten Fans der Malerei sind natürlich Kinder.

Im Internet und hier gibt es viele tolle Möglichkeiten, Eier zu bemalen: gestreift, marmoriert, gesprenkelt, sogar geblümt. Das alles ist interessant, unterhaltsam und nützlich. Der Hauptvorteil ist natürlich Kommunikation und positive Emotionen.

Chemische Lebensmittelfarbstoffe färben sehr hell und schnell, aber warum brauchen wir zusätzliche Chemikalien auf dem Tisch? Ich bin für Natur- und Lebensmittelfarben. Sie können sich an die Erfahrung von Müttern und Großmüttern erinnern – keine Chemie, nur Naturprodukte. Sie können ihre Erfahrungen im Hinblick auf die heutigen Möglichkeiten diversifizieren.

1. Die Eier in Seifenwasser waschen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben und 7 Minuten kochen (kochen). Sie können etwas Salz in einer Menge von 1 Teelöffel pro Liter Wasser hinzufügen.

2. In kaltem Wasser abkühlen lassen und dann mit Wodka oder Alkohol abwischen, damit es gleichmäßig gefärbt wird.

3. Natürliche Farbstoffe aufkochen, durch ein Sieb passieren und dann bereits gekochte Eier hineinkochen/legen.

Die einzige Möglichkeit, ein rohes Ei in Farbe zu kochen, ist mit Zwiebelschalen. Andere natürliche Farbstoffe verwenden vorgekochte Eier.

4. Fügen Sie 1-2 Esslöffel Essig zum vorbereiteten Naturfarbstoff hinzu.

5. Natürliche Farbstoffe sind nicht sehr haltbar. Wenn die Eier gekocht sind, müssen Sie sie also nicht mit einem Handtuch abwischen, sondern legen Sie sie einfach auf eine Serviette und lassen Sie sie von selbst trocknen.

6. Nach dem Lackieren können die Farben für Glanz mit Pflanzenöl abgewischt werden.

Wenn Sie diese Regeln befolgen, erhalten Sie wunderschöne Osterfarben!

Natürliche Lebensmittelfarben für Ostereier

Schön, wenn die ganze Familie mit Kindern zusammenkommen und einen lustigen Familienabend beim Ostereierfärben verbringen kann. Dies ist ein faszinierender Prozess und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Es gibt viele Möglichkeiten zum Ausmalen im Internet und ich möchte sie alle ausprobieren.

Also, womit und mit welcher Farbe kann man Eier bemalen?

• Färbt es orange: Kurkuma-, Orangen- oder Mandarinenschalensaft, Karotten, Paprika (4 Esslöffel Paprika 30 Minuten in einem Topf mit einem Glas Wasser kochen, dann gekochte Eier in diese Brühe geben).
• Farben braun: Kaffee, schwarzer Tee, Birkenblätter, Zwiebelschalen.
• Malt rot: Hibiskus, Rüben, rote Zwiebelschalen.
• Farben Blau: Rotkohl, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Traubensaft aus dunklen Rebsorten.
• Farben grün: Spinat, Petersilie, Brennnessel, Chlorella.

Die Farbe hängt weitgehend von der Kontaktzeit der Eierschale mit dem Farbstoff ab; je länger, desto satter wird sie.

Wie färbt man Ostereier mit Rüben?

Um Eier mit Rüben rot zu färben, schneiden Sie die Hälfte der Rüben in Würfel und kochen Sie sie 15 Minuten lang.

Die Brühe abseihen und 2 Esslöffel Essig dazugeben.

Tauchen Sie die Eier 2-3 Stunden lang in die heiße Rote-Bete-Lösung und rühren Sie dabei gelegentlich um, um eine gleichmäßige Färbung zu gewährleisten.

Mit Rotkohl dekorieren

Um Eier blau zu färben, benötigen wir 300 Gramm. Rotkohl und 1 Liter Wasser.

Den Kohl fein hacken und 30 Minuten kochen lassen, die Kohllösung abseihen und 2 Esslöffel Essig hinzufügen.

Legen Sie die gekochten Eier 5-6 Stunden lang in die Lösung und denken Sie daran, gelegentlich umzurühren.

Wir bekommen ein dunkelblaues Ei. Um eine blaue Farbe zu erhalten, lassen Sie sie einfach 3 Stunden in der Kohllösung.

Leider ist die Farbe von Rotkohl nicht sehr haltbar; er kratzt leicht.

Wie färbt man Ostereier mit Kurkuma?

20 Gramm in 0,5 Liter Wasser aufkochen. Kurkuma 10–15 Minuten unter Rühren zugeben. Mach das Feuer aus. Tauchen Sie die Eier 2 Stunden lang in die resultierende Brühe.

Die Farbe reicht von gelb bis orange.

Die klassische Art, Eier in Zwiebelschalen zu bemalen

Die bekannteste und gebräuchlichste Art, Eier zu färben, ist die Verwendung von Zwiebelschalen. Dies ist das einzige Mal, dass rohe Eier zusammen mit der Schale in einem Topf gekocht werden.

Für eine gleichmäßigere Farbe können Sie die Schalen kochen, aus der Pfanne nehmen und in dieser Brühe rohe Eier kochen.

Nehmen Sie 2 Stück Zwiebelschale pro 1 Liter Wasser, kochen Sie es 20 Minuten lang, geben Sie es ab und kochen Sie die Eier in dieser Brühe. Wir bekommen eine schöne rote oder braune Farbe.

Vergleichen Sie die Farbe von mit Kurkuma und Zwiebelschalen gefärbten Eiern.

Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, satte Farbe.

Eier mit grüner Farbe bemalen

Dafür brauchen wir.

• Zwiebelschale
• Zelenka
• Eier bei Zimmertemperatur
• Themen
• Zellophanbeutel
• Wasser in einer Untertasse

Unten können Sie sich ein detailliertes Video zum Malen mit Zwiebelschalen und leuchtendem Grün ansehen.

Wie gestaltet man mit Zwiebelschalen bemalte Eier?

Möchten Sie sehr schöne Farben ohne chemische Farbstoffe? Und auch mit Familie oder Freunden selbst gemacht?) Doppelter Bonus für alle, die nicht faul sind!

Dann schauen und lesen Sie unten:

Diese Schönheit ist ganz einfach herzustellen. Dazu benötigen wir:

• weiße Eier
• Petersilienblätter oder Dill
• Nylonstrumpfhosen
• normaler Faden
• Zwiebelschale
• Pflanzenfett

1. Gießen Sie die Schale (2-3 Liter) in einen Topf mit Wasser (ca. 1 Liter).

2. Das Ei waschen und ein Petersilienblatt auf die feuchte Oberfläche legen. Drücken Sie es fest und glätten Sie es.

3. Wir legen ein Nylonnetz aus einer Strumpfhose oder einer Socke mit einem Blatt auf das Ei. Tun Sie dies auf jede bequeme Weise. Schneiden Sie die Strumpfhose beispielsweise in Stücke einer Größe, die zum Einwickeln der Farbe geeignet ist.

Binden Sie den Rand des Nylonstücks mit einem Faden zusammen.

Sie können glatte Strumpfhosen oder Strumpfhosen mit Muster verwenden, das bietet zusätzlichen Raum für Kreativität.

4. Die vorbereiteten Eier mit den Schalen in einen Topf geben, auf das Feuer stellen und 9-10 Minuten kochen lassen.

5. Kühlen Sie die Eier auf einem Teller ab, entfernen Sie das Netz und die Blätter. Bei Bedarf können Sie die Oberfläche der Schale mit Pflanzenöl abwischen, dann wird die Farbe heller und die Oberfläche glänzt.

Decken Sie den Tisch und feiern Sie den schönsten Feiertag der Auferstehung Christi!

Wie kocht man Eier, damit sie nicht platzen und sich gut schälen?

Hier sind ein paar Regeln, wie man Eier richtig kocht, damit sie nicht platzen. Schließlich wäre es sehr schade, wenn während des kreativen Prozesses die Eierschale platzt und all Ihre Bemühungen zunichte gemacht würden.

Wichtig ist auch, dass die Eier frisch genug sind, Sie müssen sicher sein, dass im Inneren alles in Ordnung ist und keine unangenehme Überraschung auf Sie wartet.

Wie kann man die Frische von Eiern bestimmen?

Wenn Sie ein rohes Ei in eine Schüssel mit Wasser geben:

• das frische sinkt zu Boden
• Eine Woche altes Baby schwimmt senkrecht im Wasser
• Ei, das nicht frisch, also älter als drei Wochen ist, schwimmt an der Oberfläche

Am besten kochen Sie nicht die frischesten Eier, sondern solche, die vor ein paar Tagen gelegt wurden. Bei sehr frischen Eiern kommt es beim Kochen häufig zu Bruch und Rissen in der Schale. Ja, sie sind schlechter zu reinigen.

• Eierschalen zerbrechen aufgrund von Temperaturschwankungen. Legen Sie sie daher nicht kalt, direkt aus dem Kühlschrank, in heißes Wasser. Am besten lassen Sie das Ei Zimmertemperatur erreichen und legen es dann in einen Topf mit kaltem Wasser, erst dann zünden Sie das Feuer an.
• Verwenden Sie beim Kochen etwas Salz. Unsere Großmütter nutzten diese Methode. Salzen Sie das Wasser, bevor Sie mit dem Kochen des Eies beginnen. Sie benötigen etwa 1 Teelöffel Salz pro Liter Wasser.
• Bei zu langem Kochen wird das Eigelb mit einer graugrünen Schicht überzogen und das Eiweiß wird gummiartig. Zum Bemalen benötigen wir hartgekochte Eier, das dauert etwa 7-8 Minuten. Unten im Bild ist eine visuelle Darstellung von Eiern zu sehen, die zu unterschiedlichen Zeiten gekocht wurden.

Schöne Ferien!

Das Färben von Eiern zu Ostern ist ein integraler Bestandteil eines der wichtigsten christlichen Feiertage und symbolisiert die Auferstehung Jesu Christi. Dieser Feiertag ist wunderschön und feierlich, mit gut etablierten jahrhundertealten Traditionen. Neben der tiefen religiösen Bedeutung wird Ostern mit der Reinigung der Seele und des Zuhauses, mit köstlichen Osterkuchen und Ostergerichten in Verbindung gebracht.

Das Ei gilt zu Recht als Symbol für den Ursprung des Lebens und ein bemaltes Osterei bedeutet die Auferstehung von den Toten und das ewige Leben. Es stellt sich heraus, dass bemalte Eier in ägyptischen und sumerischen Gräbern gefunden wurden, die bereits im 3. Jahrtausend v. Chr. erbaut wurden. e. Es ist schwer vorstellbar, wie viele Jahre eine solche Tradition schon existiert.

Orthodoxe Christen färben in der Karwoche am Gründonnerstag oder Rotsamstag Eier. Im Jahr 2019 sind dies der 26. bzw. 28. April. Bemalte Eier werden in der Kirche während eines Festgottesdienstes gesegnet und die erste Mahlzeit nach der Fastenzeit beginnt mit Eiern.

Das Bemalen von Ostereier mit eigenen Händen ist nicht nur zu einer Familienaktivität geworden, sondern auch zu einer Art Wettbewerb, bei dem es darum geht, herauszufinden, wessen Farben am schönsten sind. Und es gibt viele Möglichkeiten, Eier zu bemalen. Sie können Eier zu Ostern natürlich mit Farben bemalen, aber dabei handelt es sich immer noch um schädliche Chemikalien, und Lebensmittelfarben sind nicht immer im Angebot. Ich biete Ihnen natürliche Möglichkeiten, Eier zu Hause zu färben.

Das Färben von Eiern mit Zwiebelschalen ist eine traditionelle Methode.

Das ist meine liebste und zuverlässigste Art, Eier zu färben. Mit dieser Methode erhalten die Eier immer eine schöne Farbe. Ich beginne einige Monate vor Ostern mit der Zubereitung von Zwiebelschalen – ich sammle sie in einer separaten Tüte. Damit die Farbe der Eier satt wird, müssen viele Zwiebelschalen vorhanden sein.

Die Zwiebelschalen in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

Nehmen Sie eine schlechtere Pfanne, da die Schalen den Rand der Pfanne verschmutzen und die Reinigung erschwert.

Gießen Sie die Eier in eine separate Schüssel mit kaltem Wasser und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.

Zu diesem Zeitpunkt kocht das Wasser mit den Zwiebelschalen; reduzieren Sie die Hitze, damit die Eier nicht platzen. Geben Sie 1 Esslöffel Salz in die Pfanne und senken Sie die Eier nacheinander vorsichtig ab. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.

Wenn Sie eine intensivere Farbe wünschen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Eier eine Weile in dieser Lösung.

Nachdem Sie die Eier aus der Pfanne genommen haben, lassen Sie sie etwas abkühlen und reiben Sie sie mithilfe einer Papierserviette mit Sonnenblumenöl ein, damit sie glänzen.

Jetzt „funkeln“ die Eier vor Farbe, Sie können sie in einen Korb legen und zur Segnung in die Kirche mitnehmen. Ich versuche jedes Jahr zu Ostern Eier zu segnen und sie dann meiner Familie, Freunden und Nachbarn zu schenken.

Wie man Eier in Zwiebelschalen mit einem Muster bemalt

Wenn Sie im ersten Rezept beliebige Eier verwenden könnten – weiß oder braun, dann eignen sich beim Malen mit Zwiebelschalen mit Muster weiße Eier.

Um die Eier zu dekorieren, bereiten wir im Voraus Pflanzenblätter vor. Vor Ostern gibt es nicht immer frische Blätter, denn dieser Feiertag kann auch im März stattfinden, wenn die Natur noch schläft. Daher können Sie frische Kräuter aus dem Laden verwenden – Petersilie, Basilikum, Dill, Minze oder Zitronenmelisse.

Birkenblätter sehen wunderschön aus. Sie können mehrere Zweige vorab in eine Vase mit Wasser stellen und, wenn die Blätter blühen, einige davon zum Dekorieren von Ostereiern verwenden.

Auch Spitze und Wollgarn eignen sich zum Färben gemusterter Eier.

Außerdem müssen Sie im Voraus saubere alte Strümpfe, Strumpfhosen oder Mull vorbereiten. Sie benötigen außerdem Fäden.

Also, lasst uns die Eier bemalen.

Die Zwiebelschalen mit kaltem Wasser übergießen und zum Kochen bringen.

Wir waschen die Eier, trocknen sie mit einem Papiertuch und wischen jedes Ei mit einem Tuch und Essig ab.

Legen Sie ein Blatt oder ein anderes Dekor auf das Ei, drücken Sie es fest und wickeln Sie das Ei in ein Stück Strumpfstoff oder Gaze.

Damit das Blatt fester am Ei haftet, können Sie es etwas mit Wasser anfeuchten.

Wir binden den Nylon- oder Mullstoff mit Faden zusammen.

Mit Spitze und Zwiebelschalen lassen sich Eier schön und originell bemalen. Es ist ganz einfach: Schneiden Sie die Spitze auf die gewünschte Länge und wickeln Sie sie um das Ei. Wir binden die Enden mit Faden zusammen und schneiden den gesamten Überschuss ab.

Sie können das Ei auch mit Wollfäden verzieren. Wickeln Sie das Ei einfach zufällig mit Faden ein.

Damit die Eier nicht platzen, 1 EL in die Brühe geben. l. Salz. Tauchen Sie die Eier vorsichtig in die Brühe mit den Zwiebelschalen und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang. Anschließend die Eier vorsichtig in kaltes Wasser tauchen.

Entfernen Sie das Dekor von den abgekühlten Eiern und wischen Sie die Eier mit Pflanzenöl ab.

Marmoreier mit Grün

Aber diese Methode ist meine Lieblingsmethode. Die Eier fallen ungewöhnlich schön aus, mit Marmorflecken. Ich verrate Ihnen ein Geheimnis dieser Methode: Je mehr wir die Zwiebelschale hacken, desto schöner wird das Muster. Sie können sogar versuchen, die Schalen in einer Kaffeemühle zu mahlen. Ich zerkleinere die Schalen gerne mit einer Schere.

Um sicherzustellen, dass die Schalen gut an den Eiern haften, befeuchten Sie sie mit Wasser und rollen Sie dann jedes Ei in den Zwiebelschalen. Legen Sie noch etwas Schale in ein Stück Gaze oder Strumpf, legen Sie das Ei hinein und wickeln Sie es darum. Binden Sie die Enden mit Faden zusammen. In einen Topf geben und 1 TL hinzufügen. Salz. Etwa 5 Minuten nach dem Kochen 2 TL hinzufügen. Grüns hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Spülen Sie die Eier anschließend mit kaltem Wasser ab, entfernen Sie die Gaze und entfernen Sie die Schale. Reiben Sie die Eier mit Sonnenblumenöl ein.

Fertig sind wunderschöne Marmoreier!

So färben Sie Eier mit Zwiebelschalen und Reis

Eine weitere einfache und wunderbare Möglichkeit, Eier mit natürlichen Methoden zu färben. Die Reiskörner bleiben an den Eiern haften und es entsteht ein Muster in Form von Tropfen. Diese Methode ist sehr einfach, probieren Sie es aus. Neben Reis können Sie auch Erbsen verwenden.

Gießen Sie Reis- oder Erbsenkörner in einen Strumpf, legen Sie ein Ei hinein und verteilen Sie das Korn mit den Fingern über den gesamten Umfang des Eies. Wir binden den Stoff zusammen und senken die Eier mit Zwiebelschalen in die vorbereitete Brühe. 10 Minuten kochen lassen, die Eier unter fließendem kaltem Wasser waschen und aus den Strümpfen oder Gaze und Körnern nehmen. Nachdem die Eier etwas abgekühlt sind, reiben Sie sie mit Pflanzenöl ein.

Eier mit natürlichen Farbstoffen färben

Ich habe bereits geschrieben, dass ich grundsätzlich gegen Chemikalien und das Färben von Eiern mit Farben bin. Ja, es ist schöner und heller, aber Gesundheit ist wichtiger. Darüber hinaus gibt es einen guten Ersatz in Form natürlicher und unbedenklicher Farbstoffe aus natürlichen Inhaltsstoffen. Dabei handelt es sich natürlich um Säfte aller Art – Rübensaft, Blaubeersaft, Rotkohlsaft, Spinatsaft und andere. Aus Preiselbeer-, Himbeer- und Rote-Bete-Saft erhalten Sie Rosa, aus Blaubeer-, Granatapfel- oder Johannisbeersaft können Sie Lila erhalten, und wenn Sie Blau oder Hellblau erhalten möchten, verwenden Sie Rotkohlsaft. Kurkuma sorgt für eine satte gelbe Farbe, während schwarzer Tee oder Kaffee für braune Farbtöne sorgen. Durch Kochen der Rinde und Zweige der Kirsche erhält man rötlich-purpurrote Eier. Ich möchte Sie warnen, dass auf diese Weise nicht immer leuchtende Farben erzielt werden. Um eine hellere Farbe zu erhalten, müssen Sie die Eier nach dem Kochen noch mindestens 4 Stunden oder noch besser über Nacht in der Brühe belassen.

Eier mit Rüben färben

Wenn Sie rosafarbene Eier erhalten möchten, eignet sich Rübensaft für diese Färbemethode. Das Färben von Eiern erfordert natürlich etwas mehr Fummelei als mit herkömmlichen Farben, aber wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt, wird sich diese Arbeit durchaus lohnen.

Die Rüben müssen so zubereitet werden, dass mehr Saft entsteht. Dazu die Rüben reiben, Wasser hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen. Sie können Eier in derselben Brühe kochen. Dann reiben wir die Rüben durch ein Sieb, wir erhalten reichhaltigen Burgundersaft. Gießen Sie diesen Saft in einer separaten Schüssel zu den Eiern und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Essig und 4-8 Stunden ruhen lassen.

Eier mit Rotkohlsaft färben

Rotkohl verleiht den Eiern eine blaue Farbe.

Die Malmethode ähnelt der vorherigen. Den Kohl in große Stücke schneiden, Wasser hinzufügen, zusammen mit den Eiern 5–7 Minuten kochen lassen und die heiße Brühe in eine separate Schüssel abseihen. Dort 1 EL hinzufügen. l. Essig hinzufügen und die Eier 4-8 Stunden in dieser Brühe aufbewahren.

Wie man Eier mit Kurkuma färbt

Kurkuma erzeugt vielleicht die intensivste Farbe aller natürlichen Farbstoffe. Die Eier werden schön leuchtend gelb.

Für diese Färbung einen Beutel Kurkuma (15 g) in kochendes Wasser gießen, umrühren und 1 TL hinzufügen. Salz. Legen Sie Eier in diese Lösung und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang. Um die Farbe heller zu machen, lassen Sie die Eier mehrere Stunden in dieser Lösung. Für Glanz mit Sonnenblumenöl einreiben.

Eier mit Kaffee oder Tee färben

Ich möchte Sie sofort warnen, dass die Verwendung von Kaffee oder Tee zu einer nicht sehr satten, aber zarten beige Farbe der Eier führt.

Sie können sowohl Naturkaffee als auch Instantkaffee oder schwarzen Tee verwenden. Bereiten Sie zum Färben eine Lösung vor – geben Sie 4-5 EL in kochendes Wasser. l. Kaffee pro 0,5 Liter Wasser. Wenn Sie Tee verwenden, benötigen Sie zusätzlich 4-5 EL. l. schwarzer Tee zum Aufbrühen. 5 Minuten kochen lassen, 1 TL hinzufügen. salzen und die Eier unterheben. Weitere 7 Minuten kochen lassen. Und wie immer bei natürlichen Farbstoffen empfiehlt es sich, es länger in der Lösung zu belassen, mindestens 5 Stunden.

So färben Sie Eier mit Blaubeersaft

Die Methode zum Färben von Blaubeeren ähnelt den vorherigen. Die Eier haben eine wunderschöne violette Farbe.

Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 2,5-3 Tassen gefrorene Blaubeeren. Die Beeren müssen etwas gekocht werden (5 Minuten), 1 TL hinzufügen. salzen und die Eier unterheben. Nach dem Kochen können Sie die Blaubeeren durch ein Sieb reiben, um reinen Saft ohne Beeren zu erhalten. Aber ich mache mir keine Mühe, ich koche einfach Eier mit Beeren. Weitere 3-4 Minuten kochen lassen, 1 EL hinzufügen. l. Essig, um die Farbe zu fixieren. Sie können die Eier über Nacht in der Pfanne lassen.

Decoupage-Ostereier

Ich habe diese Methode zum Dekorieren von Eiern erst vor ein paar Jahren kennengelernt und sie ist zu meiner Lieblingsmethode geworden. Schließlich gibt es in unseren Geschäften mittlerweile viele Servietten mit den unterschiedlichsten schönen Designs, Sie müssen die hellsten auswählen, und dann erhalten Sie sehr schöne und originelle Eier.

1. Servietten für Decoupage sollten mit einem kleinen Muster gewählt werden, damit sie auf das Ei passen.
2. Wir wählen weiße Eier für Decoupage aus.
3. Es ist besser, Servietten auf weißem Hintergrund zu wählen, dann müssen Sie das Motiv nicht sorgfältig mit einer Schere ausschneiden.
4. Servietten lassen sich am besten mit Eiweiß bekleben.

Um schöne und intakte Ostereier zu bekommen, müssen Sie 7 Grundregeln beachten:

1. Bevor Sie Eier kochen, müssen Sie diese einige Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Eier sollten nicht kalt sein!
2. Sie müssen die Eier bei schwacher Hitze kochen, damit sie nicht platzen.
3. Um zu verhindern, dass die Eier platzen, müssen Sie 1 EL in das Wasser mit den Eiern geben. l. Salz.
4. Um das Pigment in der Farbe zu fixieren, gießen Sie 1 TL in die Farblösung. Essig, die Farbe wird heller.
5. Wenn Sie beim Färben von Eiern mit natürlichen Farbstoffen eine sattere Farbe wünschen, lassen Sie die Eier über Nacht in der Brühe.
6. Trocknen Sie die gefärbten Eier vorsichtig mit einem Papiertuch ab.
7. Für Glanz und Schönheit die abgekühlten Eier mit Sonnenblumenöl einreiben.

Ich wünsche Ihnen einen schönen und leckeren Feiertag. Schließlich verkörpert Ostern die Auferstehung des Lebens, der Natur und strahlender Gefühle. Lass dieses Licht in jedes Zuhause kommen und die Herzen mit Freude erfüllen.