Ein Elektrogrill ist ein spezielles Gerät zur Zubereitung verschiedenster Gerichte, das in vielen Familien seinen rechtmäßigen Platz einnimmt. Das Intelligente Technologie wurde Assistentin von Hausfrauen, die sich bemühen, gesunde und gleichzeitig köstliche Gerichte zuzubereiten.

Der Boden des Grills erwärmt sich gleichmäßig und gibt die Wärme ab, sodass Sie darauf nicht nur backen, sondern auch schmoren, braten und sogar kochen können. Daher ist es an der Zeit, die Geheimnisse dessen zu lüften, was auf einem Elektrogrill zubereitet werden kann. 15 TOP-Rezepte speziell für diejenigen, die Besitzer des neuen Artikels geworden sind. Diese Gerichte bestechen nicht nur durch ihren hervorragenden Geschmack, sondern auch durch ihr schickes Aussehen.

1. Schweinesteaks

Das gebräuchlichste Gericht, das durch den Kauf eines Elektrogrills meist als erstes zu Hause zubereitet wird. Die Steaks werden nicht zu stark getrocknet und der Geschmack des Fleisches bleibt erhalten. Nicht umsonst liegt dieses Fleisch-Meisterwerk bei der Zusammenstellung der TOP-Gerichte für den Elektrogrill immer ganz vorne.

Was Sie brauchen:

Stück Schweinefleisch, Gewürze, Salz

Wie man kocht:

1. Das Fleisch wird in 1 cm dicke Scheiben geschnitten.
2. In einer Schüssel Salz und Gewürze vermischen.
3. Jedes Stück mit der resultierenden Mischung bestreichen und 5-7 Stunden marinieren lassen.
4. Auf einem heimischen Elektrogrill garen, bis es innen gar ist.

2. Gemüse

Einfach und lecker zuzubereiten dieses Gerät Gemüse. Sie können fast alles braten. Zucchini, Tomaten und Blumenkohl, Paprika, Karotte, Zwiebeln. Sie können eine Gemüsesorte oder verschiedene Gemüsesorten zum Braten auslegen.

Es eignet sich hervorragend als Gemüsebeilage, ideal zu Fleisch, Hühnchen und Fisch. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, einfach das Gemüse zuerst marinieren. Sie werden in eine Schüssel gegeben (gehackt), wo Salz und Pfeffer, etwas getrockneter Rosmarin und Basilikum hinzugefügt werden. Sie können einen Löffel Pflanzenöl und Sojasauce hinzufügen. Nach 15 Minuten sind sie zum Braten bereit.

3. Sandwiches mit Schinken und Spiegelei

Zum Frühstück sind Schinkensandwiches schnell auf dem Elektrogrill zubereitet. Manche halten dieses Gericht für französisch, aber in unserer Küche ist es auch sehr verbreitet.

Was Sie brauchen:

Ein paar Scheiben weißes Toastbrot, ein Stück Butter, je 2 Scheiben Schinken und Käse, 1 kleines Ei.

Wie man kocht:

1. Sie müssen Butter auf ein Stück Brot streichen. Darauf legen wir Schinken und dann Käse. All dies wird mit einem zweiten Stück Brot bedeckt und zum Elektrogrill geschickt.
2. Wenn das Morgensandwich fertig ist, nehmen Sie es auf einen Teller und braten Sie ein Ei auf einer heißen Oberfläche (Sie können etwas Salz hinzufügen).
3. Das Spiegelei auf das fertige Sandwich legen und essen.

4. Gebackene Hähnchenbrust

Zum Mittag- oder Abendessen lässt sich gebackene Brust ganz einfach auf einem Elektrogrill zubereiten. Das Hühnerfleisch wird saftig und mit den Aromen der Soße angereichert.

Was Sie brauchen:

Brust – 1 Stück, ein Teelöffel Sojasauce und Pflanzenöl, Gewürze und Salz nach Geschmack.

Wie man kocht:

1. Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Von der Hähnchenbrust die Haut entfernen, in 3-4 Stücke schneiden, dabei den Knochen entfernen.
3. Das Fleisch in der vorbereiteten Gewürz-Sauce-Mischung würzen und marinieren. 10 Minuten stehen lassen.
4. Das Hähnchen auf einem Elektrogrill backen, bis es von allen Seiten goldbraun ist.

5. Rosa Lachssteaks

In einer Bratpfanne wird rosa Lachs etwas trocken. Dann rettet sie der Elektrogrill: Hier trocknet der zarte Fisch nie aus.

Was Sie brauchen:

Rosa Lachssteaks oder ganzer Fisch, aber dann müssen Sie ihn reinigen und schneiden, Gewürze für roten Fisch, etwas Salz.

Wie man kocht:

Die Steaks 2–3 Stunden marinieren. Die vorbereiteten Stücke auf eine heiße Oberfläche legen und 5-6 Minuten braten. Sie müssen kein Öl verwenden, der Fisch wird unvergleichlich.

6. Schnitzel

Alle Schnitzel können auf einem Elektrogrill gebraten werden. Hackfleisch wird nach Ihrem Lieblingsrezept zubereitet. Es kann Fleisch, Gemüse, Fisch oder Pilze sein. Runde oder ovale Produkte werden von Hand geformt und auf der Oberfläche ausgelegt. Sie müssen lediglich 5 Minuten warten, bis die Schnitzel auf dem Elektrogrill gegart sind.

7. Käsekuchen

Viele Hausfrauen beschweren sich darüber, dass Käsekuchen in der Pfanne fettig werden und schnell anbrennen. Bei der Verwendung eines Elektrogrills ändert sich die Situation.

Was Sie brauchen:

Hüttenkäse – 200 g, Eier – 1 Stk., Zucker – 1 TL, etwas Mehl, Salz, Vanillin (nach Geschmack).

Wie man kocht:

1. Zuerst müssen Sie den Hüttenkäse mahlen und dabei versuchen, die Körner zu entfernen. Anschließend werden alle weiteren im Rezept aufgeführten Produkte zur weichen Masse gegeben.
2. Der Teig wird geknetet, bis er glatt ist. Seine Dichte wird durch Zugabe von Mehl eingestellt.
3. Sie müssen Käsekuchen mit Ihren Händen backen, Sie können sie in Mehl panieren.
4. Halbzeuge werden auf einer gerippten Oberfläche gebacken. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr schön: Kinder lieben kleine gestreifte Käsekuchen.

8. Waffeln

Die beliebteste süße Leckerei, die auf einem Elektrogrill zubereitet wird, sind Waffeln. Auf der gerippten Platte können Sie jedes Produkt zubereiten. Ein Rezept für Wiener- oder Sahnewaffeln reicht aus. Sie können dem Teig Mohn, Rosinen und getrocknete Aprikosenstücke hinzufügen. Die Oberfläche ist gewellt, aber die Form stimmt nicht ganz, da sich der Teig ausbreitet. Dies ist jedoch nicht sehr wichtig, selbst wenn die Leckerei Freunden zum Tee serviert wird. Sie werden den wunderbaren Geschmack zu schätzen wissen.

9. Chatschapuri

Wenn Sie Khachapuri lieben, dann ist es Zeit, es zu genießen. Von normales Rezept Wunderbare Backwaren erhalten Sie, wenn Sie diese auf einem Elektrogrill zubereiten.

Sie benötigen:

• für den Teig - ein Glas Kefir, etwa 400 g Mehl, etwas Salz und Trockenhefe;
• zum Füllen – Suluguni-Käse 500 g, Butter – 100 g.

Wie man kocht:

1. Zuerst müssen Sie kneten Hefeteig, es sollte passen.
2. Die Füllung wird vorbereitet. Der Käse wird gerieben und mit weicher Butter versetzt. Alles muss gemischt werden.
3. Der Teig wird nach dem Aufgehen geknetet.
4. Die Masse wird in mehrere Kugeln aufgeteilt, aus denen jeweils eine Schicht ausgerollt werden muss.
5. Auf einer Seite des Werkstücks werden 2-3 EL ausgelegt. l. Füllung, die freie Hälfte wird hochgeklappt, das Produkt flachgedrückt, die Ränder eingeklemmt.
6. Khachapuri wird etwa 4 Minuten lang gebacken.

10. Döner

Hausfrauen kochen gerne auf einem Elektrogrill verschiedene Typen Schawarma. Die Basis kann normales Fladenbrot sein. Als Füllung werden gehacktes rohes Gemüse und gekochtes Hähnchen verwendet. Dabei handelt es sich überhaupt nicht um Fast Food, sondern um ein gesundes Gericht, dessen Zutaten jeder nach eigenem Ermessen auswählt.

11. Garnelen

Exotische Meeresfrüchte werden auch auf einem Elektrogrill zubereitet. Sie können mit Garnelen beginnen. Zur Zubereitung werden meist große Riesengarnelen verwendet. Beim Grillen auf einem Elektrogrill bleibt Omega-3 erhalten.

Wie man kocht:

1. Sie können beliebig viele Garnelen nehmen. Vor dem Kochen müssen sie aufgetaut, von der Schale und dem Darmkranz befreit werden, man kann sie aber auch fertig (geschält) kaufen.
2. Dann müssen die Meeresfrüchte mariniert werden. Auf Basis von Pflanzenöl wird eine Marinade zubereitet (Salz hinzufügen und Kräuter). Die Garnelen werden 20–30 Minuten mariniert.
3. Das Produkt ist schnell frittiert. Nach ca. 3-4 Minuten ist der Leckerbissen fertig (2 Minuten auf jeder Seite).

12. Rinder-Rumpsteak

Liebhaber von saftigem Rindfleisch können sich an einem Rumpsteak versuchen, und wer sich noch nicht dazu zählt, sollte es auch selbst kochen. Dann werden sie verstehen, dass dieses Gericht es zu Recht in die TOP der Besten geschafft hat.

Wie man kocht:

1. Das Rindfleisch wird wie bei Koteletts in Portionen geschnitten.
2. Es muss von beiden Seiten abgewehrt werden.
3. Dann wird jedes Stück mit Gewürzen eingerieben und in Lezone getaucht, paniert in Semmelbröseln.
4. Das Rumpsteak wird auf beiden Seiten jeweils 5-7 Minuten gebraten.

13. Beefsteak

Das Gericht erinnert in vielerlei Hinsicht an Rumpsteak, nur muss es nicht paniert werden. Die Rindfleischstücke werden nur gesalzen und gepfeffert und dann gegrillt. Sie können den Röstvorgang steuern und so Fleisch mit unterschiedlichem Geschmack erhalten.

14. Würste

Fertigwürste (Kupats) schmecken sehr lecker, wenn sie auf einem Elektrogrill gebacken werden. Keiner Vorarbeiten Keine Notwendigkeit: kaufen, einbauen und warten. Wenn Sie wie bei einem echten Picknick Würstchen mit rauchigem Geschmack erhalten möchten, können Sie diese mit Flüssigrauch bestreichen. Aber lohnt es sich, ein Naturprodukt mit irgendeiner Chemikalie zu verderben?

15. Champignons

An Fastentagen können Sie auf einem Elektrogrill schnell außergewöhnliche Speisen zubereiten. leckere Champignons. Zusätzlich zu frischen Pilzen benötigen Sie Pflanzenöl, etwas schwarzer Pfeffer und feines Salz.

Wie man kocht:

1. Gewaschene Pilze werden halbiert, wenn die Kappen sehr groß sind.
2. In einer Schüssel werden die Champignons gesalzen, mit Gewürzen bestreut und mit Öl beträufelt. Nach dem Mischen sollten sie 15 Minuten ruhen.
3. 5-6 Minuten braten.

Jetzt weiß jeder, was Sie zu Hause kochen können, wenn Sie einen Elektrogrill in Ihrer Küche haben. Diese 15 Rezepte sind nur der erste Schritt, um das Gerät kennenzulernen. Wenn Sie es perfekt beherrschen, können Sie mit der Zubereitung anderer Köstlichkeiten aus Fleisch, Fisch und sogar Teig fortfahren.

Durch die Anschaffung eines Geräts wie eines Elektrogrills erhält die Hausfrau die Möglichkeit, verschiedenste Gerichte zuzubereiten. Natürlich können einfache Frühstücke, Mittag- und Abendessen schnell langweilig werden. In diesem Fall sollten Sie neue Rezepte beherrschen und beim Kochen die Spitze erreichen. Um solche Aktionen zu vereinfachen, wurde dieser Artikel geschrieben, um Ihnen bei der Bewältigung Ihres Plans zu helfen.

Mit welchen Funktionen des Elektrogrills können Sie kochen?

Dank der besonderen Verwendungszwecke des Geräts – gleichmäßige Wärmeverteilung, Temperaturerhaltung, Herstellung außergewöhnlich gesunder Lebensmittel – wird dem Benutzer ein abwechslungsreiches Menü geboten. Darüber hinaus werden die Fähigkeiten aller Küchentechnologien (Backen, Schmoren, Braten, Dünsten) gesammelt und in die „Hände“ der beschriebenen Geräte übertragen. Daher ist dieses im Gegensatz zu ähnlichen Designs mit einer viel größeren Anzahl von Möglichkeiten zur Produktgestaltung ausgestattet. Und aufgrund seiner Vorteile in der Benutzerfreundlichkeit kommt auch der unerfahrenste Mensch mit der Aufgabe zurecht. Was kann dieses moderne Gerät also?

• Alle Fleisch- und Fischprodukte erhalten problemlos und in wenigen Minuten ein attraktives Aussehen und einen einzigartigen Geschmack.
• Shawarma, Sandwiches, Sandwiches werden auch dem Besitzer gefallen.
• Gebäck und Omeletts. Durch die beidseitige Erwärmung sparen Sie Zeit bei der Zubereitung Ihres Frühstücks.
• Und natürlich Gemüse und Obst. Ein frisches Aussehen geht dabei nicht verloren wohltuende Eigenschaften.

Übersicht über Gerichte, die auf einem Elektrogrill zubereitet werden können

Wie oben erwähnt, kann die Liste der Rezepte so vielfältig wie möglich sein. Sowohl Anfänger als auch kulinarische Enthusiasten kommen damit zurecht. Betrachten wir die Kochmethoden sowohl für die erste als auch für die zweite Personengruppe.

Einfache Gerichte mit dem Elektrogrill: Rezepte für Einsteiger

Beginnen wir mit dem Grundlegendsten – Sandwiches auf Französisch. Zutaten, die Sie benötigen:

• Weißbrot 300g.
• Butter 25g.
• Schinken 100g.
• Hartkäse 200g.
• Große Eier 4 Stk.

Da nun alle Komponenten einsatzbereit sind, können Sie mit dem eigentlichen Vorgang beginnen.

REFERENZ!

Das Gericht ist für vier Personen ausgelegt.

Vorbereitungsvorgang:

1. Beginnen Sie damit, jede der acht Brotscheiben auf einer Seite mit Butter zu bestreichen.
2. Auf jede ungefettete Seite der vierten Scheibe zwei Scheiben Schinken und Käse legen.
3. Als nächstes bedecken Sie sie mit dem restlichen Brot, so dass der Teil, der im Öl ist, oben liegt.
4. Schalten Sie das Gerät auf mittlere Hitze und platzieren Sie die resultierenden Produkte in geringem Abstand zueinander.
5. Goldbraun braten.
6. Dann empfiehlt es sich, die fertigen Produkte beiseite zu legen und mit der Zubereitung von Spiegeleiern zu beginnen. Dazu müssen Sie die Eier aufschlagen und warten, bis sie fertig sind. Anschließend die Sandwiches damit bedecken. Und fertig ist ein leichter Snack.

Komplexere Gerichte für erfahrene Benutzer

Grundsätzlich sind alle Beschaffungsmethoden gleichermaßen zugänglich und nicht kompliziert. Das Folgende ist jedoch Rindersteaks.

Sie benötigen:

• Rindfleischprodukt 6 Stk.
• Getrocknetes Basilikum 0,5 - 1 TL.
• Thymian 1 TL.
• Paprika 2 EL. l.
• Zwiebelsalz 2 EL. l.
• Gewürze nach Wunsch.

Jetzt fangen wir mit dem Kochen an:

1. Beginnen Sie damit, den Grill einzuschalten, bis er heiß ist und erreicht Durchschnittstemperatur, nachdem Sie es zuvor mit etwas Öl geschmiert haben.
2. Als nächstes bereiten Sie sich vor spezielle Mischung aus den oben vorgestellten Gewürzen. Reiben Sie jedes Fleischstück von beiden Seiten mit der vorbereiteten Flüssigkeit ein.
3. Dann müssen Sie sie festlegen und auf das gewünschte Maß bringen.
4. Das Braten einer separaten Seite bei 70°C dauert etwa 10 Minuten.
5. Danach zum „Ruhen“ den Teller mit den Steaks für eine Weile (5 Minuten) in Folie einwickeln. Und schon können Sie es auf dem Tisch servieren.

Dessert im Elektrogrill

Natürlich lässt sich nicht nur ein seriöses Menü kreieren, sondern auch ein süßes. Die beliebtesten werden berücksichtigt Waffeln, da es bequemer ist, sie zu garen, was zu einer knusprigen und flockigen Oberfläche führt. Im Allgemeinen benötigen Sie:

• Eier 2 Stk.
• Kefir 200 ml.
• Mehl 200 g.
• Eine Prise Salz.
• Butter 85 g.
• Zucker 85 g.
• Backpulver 0,5 TL.

Der Vorgang selbst ist recht schnell, sodass er nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

1. Dazu empfiehlt es sich, Butter, Zucker, Salz zu vermischen und gründlich zu verrühren, am besten einen Mixer verwenden.
2. Fügen Sie Eier zum Kefir hinzu und fügen Sie daher alles zu der ersten Mischung hinzu.
3. Nach dem Mischen entsteht ein leicht flüssiger Teig.
4. Erhitzen Sie das Gerät und beginnen Sie mit der Zugabe von drei Esslöffeln dieser Masse.

Das Backen dauert normalerweise vier Minuten. Aber auch hier ist es besser sicherzustellen, dass es keine Zwischenfälle gibt.

Ein einfaches und schnelles Frühstück mit einem Elektrogrill

Khachapuri mit Käse- ein ungewöhnliches Gericht, das jeden Morgen begeistern wird. Zum Test:

• Kefir 150 ml.
• Mehl 400 g.
• Salz nach Geschmack.
• Trockenhefe 1,5 TL.

Für die Füllung:

• Suluguni 500 g.
• Butter 80 g.

Vorbereitungsvorgang:

1. Für die Masse müssen Sie alle oben genannten Produkte mischen.
2. Den entstandenen Teig in 3-4 Teile teilen und ausrollen. Die Zutaten für die Füllung reiben und in die Mitte jedes Stücks geben.
3. Sie sollten die Ränder zusammendrücken und nach unten drücken, um so etwas wie einen runden Kuchen zu erhalten.
4. Als nächstes erhitzen Sie das Gerät auf 250°C und lassen es einige Minuten lang goldbraun werden.

Dieses Rezept ist konzipiert kleines Unternehmen, es kommt darauf an, in wie viele Teile man es aufteilt.

Welche ungewöhnlichen Dinge kann man auf einem Elektrogrill zubereiten?

Heutzutage Lasagne- ein ziemlich gewöhnliches Gericht, aber wenn es aus Gemüse zubereitet und gegrillt wird, verleiht es ihm eine exotische Note.

• Kürbis 250 g.
• Creme 80 ml.
• Salz, Pfeffer.
• Grüne Erbsen 4 Schoten.
• Champignons 4–5 Stk.
• Olivenöl.
• Glühbirnen 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Sie müssen die Zwiebeln und Pilze hacken und braten, bis sie weich sind.
2. Gießen Sie Sahne hinein und fügen Sie Gewürze hinzu.
3. Den Kürbis schälen und in Scheiben schneiden.
4. Legen Sie ihre Stücke auf ein vorgeheiztes Gerät und braten Sie sie von beiden Seiten leicht an.
5. Machen Sie dasselbe mit Erbsen.
6. Als nächstes in dieser Reihenfolge auslegen: eine Schicht Kürbis, eine Füllung aus Pilzen, Zwiebeln und Schoten, eine weitere Scheibe, Füllung und mit einer weiteren Schicht bedecken.

Lass uns backen. Lasagne ist fertig.

Jetzt können Sie mit einem Elektrogrill viele verschiedene Gerichte zubereiten. Guten Appetit!

Durch den Kauf eines Geräts wie eines Elektrogrills erhalten Hausfrauen die einzigartige Möglichkeit, gesundes und schmackhaftes Essen zuzubereiten. Dadurch, dass die Hitze gleichmäßig im Grill verteilt wird, bleibt sie erhalten Temperatur einstellen, eine Frau wird in der Lage sein, eine Vielzahl von Gerichten zu kochen. Außerdem verfügt dieses Gerät über die einzigartigen Fähigkeiten fast aller Küchengeräte: Es kann kochen, braten, schmoren, dämpfen. Die Bedienung ist recht einfach, sodass auch Anfänger diese Aufgabe problemlos bewältigen können. Aber wie kocht man trotzdem auf einem Elektrogrill?

Besonderheiten

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Das Gerät ist in der Lage, alle vorteilhaften Eigenschaften von Produkten zu bewahren. Dank des Grills können Sie Ihre Familie mit köstlichen Grillgerichten, Fisch mit einer appetitlichen goldenen Kruste, einem Hähnchenbrustbraten, einem gebackenen Gemüse- oder Obstteller, Pfannkuchen, Pfannkuchen oder Waffeln erfreuen. Diese Liste lässt sich endlos fortsetzen. Ein Elektrogrill ist ein hervorragender Helfer bei der Verbesserung des Geschmacks von Speisen und kann diese so zubereiten, dass der menschliche Körper sie leicht aufnehmen kann.

Aufgrund seiner Bequemlichkeit, Zweckmäßigkeit und Vielseitigkeit erfreut sich der Heimgrill von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Echte Feinschmecker und Anhänger der richtigen Ernährung schätzen den hervorragenden Geschmack der Gerichte, die mit diesem Gerät zubereitet werden können. Solche Gerichte haben neben dem Geschmack auch etwas Chic Aussehen.

Diese Gerichte können entweder auf einem speziellen Grill oder auf einem Grill mit Grill zubereitet werden. Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, müssen die Produkte regelmäßig gewendet werden. Vergessen Sie nicht, den Rost vor dem Kochen mit Öl einzufetten.

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Zutaten

• 100 ml Sojasauce;
• 100 ml Balsamico-Essig;
• 3 Esslöffel Honig;
• 2 Knoblauchzehen;
• 500 g Hähnchenschenkel.

Vorbereitung

Sojasauce, Essig, Honig, gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebeln vermischen. Die Marinade einfüllen, umrühren und mehrere Stunden ruhen lassen. Poste es Hähnchenschenkel Auf ein Kuchengitter legen und von jeder Seite 10–15 Minuten goldbraun braten.

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Zutaten

• Salz - nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Paprika;
• 1 Teelöffel gemahlener Koriander;
• 2 Schweinekoteletts mit Knochen.

Vorbereitung

Mischen Sie das Öl und alle Gewürze und reiben Sie die Mischung über das gesamte Schweinefleisch. Die Koteletts auf den Grill legen und auf jeder Seite 5–8 Minuten goldbraun braten.

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Zutaten

• 400 g Hackfleisch;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 4 dünne Scheiben Käse;
• Ketchup - nach Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Senf - nach Geschmack;
• 1 große Tomate;
• 1 rote Zwiebel;
• 4 Salatblätter.

Vorbereitung

Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen. Vier Patties entsprechend der Größe der Burgerbrötchen formen. Machen Sie mit dem Finger eine Vertiefung in der Mitte jedes Schnitzels, damit es beim Braten nicht seine Form verliert. Die Schnitzel auf jeder Seite etwa 6 Minuten grillen. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs eine Scheibe Käse auf die Koteletts legen, damit dieser schmilzt.

Die Brötchen halbieren. Die unteren Teile mit Ketchup, Mayonnaise und Senf einfetten. Schnitzel, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Salat darauf legen. Decken Sie die Burger mit den anderen Brötchenhälften ab.

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Zutaten

• 4 Hähnchenbrüste ohne Haut;
• 200 g kleine Tomaten oder Kirschtomaten;
• 2 Ähren;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel Butter;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• ein paar Zweige Basilikum.

Vorbereitung

Bereiten Sie vier große Folienblätter vor. Legen Sie jeweils eines darauf Hühnerbrust, halbierte Tomaten, Maiskörner und dünn geschnittener Knoblauch. Mit Olivenöl beträufeln und ein Stück Butter darauf legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wickeln Sie die Folie so ein, dass das Huhn und das Gemüse vollständig bedeckt sind. Legen Sie die resultierenden Beutel auf den Grill und braten Sie sie 20–30 Minuten lang. Das Gericht mit Basilikumblättern garnieren.

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Zutaten

• 100 ml Sojasauce;
• 2 Teelöffel Olivenöl;
• 2 Teelöffel Ketchup;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 4 Rindersteaks.

Vorbereitung

Sojasauce, Öl, Ketchup, gehackten Knoblauch und Gewürze vermischen. In dieser Mischung mehrere Stunden marinieren. Die Steaks auf den Grill legen und auf jeder Seite 4-7 Minuten braten: Der Bratgrad des Fleisches hängt von der Zeit ab.

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Zutaten

• 1 mittelgroße frische Ingwerwurzel;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Esslöffel Gewürze;
• 150 ml Sojasauce;
• 2 Esslöffel Senf;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 kg Schweinerippchen.

Vorbereitung

Den Ingwer mit einem Messer hacken und die Zwiebel in Ringe schneiden. Mischen Sie diese Zutaten mit Grillgewürz, Sojasauce, Senf, Salz und Pfeffer. Marinieren Sie die Rippchen in dieser Mischung mehrere Stunden lang. Anschließend auf den Grill legen und auf jeder Seite etwa 10-15 Minuten braten.

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Zutaten

• 8 Würstchen oder Würstchen;
• 4 Paprika;
• 2 Zwiebeln;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Würstchen auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Bereiten Sie vier große Folienblätter vor. Darauf jeweils zwei Würstchen sowie in dünne Streifen geschnittene Paprika und Zwiebeln legen. Mit Öl beträufeln und mit Gewürzen würzen. Wickeln Sie die Folie fest ein und legen Sie die resultierenden Beutel auf einen Rost. Weitere 13–15 Minuten kochen lassen.

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Zutaten

• 4 Esslöffel Butter;
• 8 große Scheiben Brot;
• 4 Esslöffel Ketchup oder Barbecue-Sauce;
• 80 g Hartkäse;
• 12 Scheiben Wurst.

Vorbereitung

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Vier davon mit Ketchup oder Soße bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Vier Wurststücke darauf legen und mit dem restlichen Brot bedecken. Die Sandwiches auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und das Brot gebräunt ist.

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Zutaten

• 6–8 Kartoffeln;
• 100 ml Wasser;
• 4 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Paprika;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe.

Vorbereitung

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Zutaten

• Salz - nach Geschmack;
• 2 Teelöffel Kurkuma;
• 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer;
• ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
• ½ Teelöffel gemahlener Koriander;
• ½ Teelöffel gemahlener Ingwer;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Kopf Blumenkohl;
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Vorbereitung

Gewürze und gehackten Knoblauch mischen. Schneiden Sie den Kohl senkrecht in mehrere etwa 2 cm breite identische Steaks. Bestreichen Sie diese mit Öl und reiben Sie sie von allen Seiten mit einer Gewürzmischung ein. Auf den Grill legen und von jeder Seite 5-8 Minuten braten.

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Zutaten

• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale;
• Salz - nach Geschmack;
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• ein paar Zweige frischer Rosmarin;
• 4 Lachsfilets.

Vorbereitung

Gehackten Knoblauch, Schale, Salz, Pfeffer und fein gehackten Rosmarin vermischen. Reiben Sie die Mischung auf den Fisch und lassen Sie ihn 15 Minuten einwirken. Das Filet auf den Grill legen und von beiden Seiten 3-5 Minuten braten.

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Zutaten

• 80 ml Orangensaft;
• 80 ml Sojasauce;
• 80 g Honig;
• ein paar Frühlingszwiebeln;
• 1 Teelöffel gemahlener Ingwer;
• 1 Knoblauchzehe;
• 450 g Lachsfilet.

Vorbereitung

Saft, Sojasauce, Honig, gehackte Zwiebeln, Ingwer und gehackten Knoblauch vermischen. Legen Sie den Fisch in diese Mischung und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank. Die Filets von Zeit zu Zeit wenden. Die Forelle auf den Grill legen und etwa 15 Minuten anbraten, dabei gelegentlich wenden.

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Zutaten

• 1 ganzer ausgenommener, gereinigter Fisch (Forelle, Makrele, Wolfsbarsch, Wolfsbarsch usw.) mit einem Gewicht von ca. 900 g;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• mehrere Stängel Petersilie;
• 1 Knoblauchzehe;
• ½ Zitrone.

Vorbereitung

Den Fisch von allen Seiten mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Petersilienstielen, gehacktem Knoblauch und Zitronenscheiben füllen. Den Fisch auf jeder Seite etwa 10 Minuten grillen.

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Zutaten

• 1 Teelöffel Paprika;
• ½ Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
• ½ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer;
• Salz - nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe;
• 900 g geschälte Garnelen;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 250 g Sauerrahm;
• ¼ Bund Petersilie;
• 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale;
• 2 Esslöffel Zitronensaft;
• 150 g Kohl;
• 150 g Rotkohl;
• 24 Tortillas.

Vorbereitung

Gewürze und gehackten Knoblauch mischen, diese Mischung über die Garnelen streuen und gut vermischen. Legen Sie die Garnelen darauf Holzstäbchen, 20 Minuten in Wasser eingeweicht. Garnelen mit Öl bestreichen und auf jeder Seite 3 Minuten braten.

Sauerrahm, gehackte Petersilie, Schale, Zitronensaft und Salz verrühren. Die Mischung aus zwei gehackten Kohlsorten mit der Hälfte würzen Sauerrahmsoße. Belegen Sie jede Tortilla mit Kohl, ein paar Garnelen und etwas Soße.

Was nützt ein Elektrogrill? Zucchini auf dem Elektrogrill

Die meisten Produkte können gekocht werden. Stimmen Sie zu, dass gekochtes Gemüse oder Fleisch ihr attraktives Aussehen und ihren Geschmack verlieren. Auch gedünstetes Essen mag nicht jeder. Und wenn wir es braten, fügen wir oft viel Fett oder Öl hinzu, was es nicht nur weniger gesund macht, sondern auch den Kaloriengehalt des Gerichts insgesamt erhöht. Darüber hinaus verlieren die meisten Lebensmittel beim Braten ihre wohltuenden Eigenschaften. Aber gegrillt sind sie appetitlich und behalten alle Vitamine sowie Mikro- und Makroelemente. Auf einem Elektrogrill lässt sich fast alles zubereiten. Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte werden unglaublich lecker und aromatisch. Gebackene Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Spargel und Tomaten eignen sich gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Sie können auch Hauptgericht und Beilage gleichzeitig auf dem Elektrogrill zubereiten, es hängt ganz von Ihrer Fantasie ab.

Wie wählt man einen Elektrogrill aus?

Wie wählt man einen Elektrogrill aus? Als ich vorhatte, einen Elektrogrill für mein Zuhause zu kaufen, habe ich im Internet in Fachforen eine Reihe von Rezensionen gelesen. Schließlich möchte man das Beste kaufen, damit der Preis zur Qualität passt und die Gerichte immer gut gelingen. Aber ich bin zu dem Schluss gekommen, dass auch einfachere Modelle ein hervorragendes beidseitiges Braten, Saftigkeit und Aussehen garantieren, das den über dem Feuer zubereiteten Gerichten in nichts nachsteht. Der einzige Unterschied besteht darin, dass es besser ist, einen kleinen, kompakten Grill mit nach Hause zu nehmen, damit er schnell auf- und abgebaut werden kann. Und für eine Datscha oder Landhaus Geeignet sind größere Modelle, außerdem verfügen sie über Klappen, die vor Wind und Regen schützen.

Rezepte für Elektrogrills

1. Lachs im Elektrogrill
2. Spezielles gegrilltes Schweinefleisch
3. Gegrillte Garnelen
4. Gemüse ist knusprig

Rezept Nr. 1. Lachs im Elektrogrill

Nehmen Sie 300 g Lachs und teilen Sie ihn in Portionen auf. Anschließend salzen, pfeffern, mit Gewürzen bestreuen und in den Elektrogrill legen. Das ist es! Nach 30 Minuten ist der Wunderfisch fertig. Es wird am besten heiß mit gekochtem Gemüse serviert.

Rezept Nr. 2. Spezielles gegrilltes Schweinefleisch

Nehmen Sie 1 kg Schweinerippchen, 4 EL. l Honig, 50 g Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Rippchen waschen, salzen und pfeffern, Soße und geschmolzenen Honig hinzufügen. Alles 3-4 Stunden marinieren lassen. Anschließend die Rippchen auf den Grill legen und 40 Minuten garen. Diese Rippchen werden zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch.

Rezept Nr. 3. Gegrillte Garnelen

300 g Garnelen müssen geschält und gewaschen werden, 2 Knoblauchzehen und 3 EL hinzufügen. l. Olivenöl. Die marinierten Garnelen mit Zitrone bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen. 20 Minuten auf dem Grill garen. Diese Garnelen sehen sehr festlich und schön aus. Sie können zu Salaten und Suppen hinzugefügt und als eigenständiges Gericht gegessen werden.