Um Rost zu entfernen, können Sie verwenden mechanische Methoden(Reinigen mit einer harten Bürste, Soda, Salz) oder Wärmebehandlung der Oberfläche (Kalzinieren im Ofen oder auf dem Herd, Kochen mit Essig, Soda, Coca-Cola).

Hartnäckiger Rost wird mit professionellen Werkzeugen entfernt: Astrohim, Ranway, Permatex, Eltrans. Frische, oberflächliche Spuren werden durch Ketchup, Zitronensaft, Soda, Folie entfernt. Um die Schutzschicht wiederherzustellen und zu stärken, muss die Gusseisenpfanne regelmäßig mit Öl oder grobem Salz kalziniert werden. Die Aufbewahrung der Pfanne an einem trockenen Ort, die rechtzeitige Reinigung und die regelmäßige Verwendung tragen dazu bei, Metallkorrosion zu vermeiden.

Eine hochwertige Gusseisenpfanne ist langlebig, schwer und hält die Hitze gut. Hilft Rost vorzubeugen richtige Verwendung und Lagerung. Wenn ein solches Problem aufgetreten ist, lohnt es sich, damit zu beginnen Erstphase verwenden weiche Heilmittel. Schwieriger ist es, hartnäckigen Rost von Gusseisen zu entfernen, hier sind radikale Maßnahmen erforderlich.

Ursachen von Rost

Rost auf Gusseisen entsteht durch seine Oxidation. Gründe für die Entstehung von Korrosion:

1. Unzureichende Pflege der Utensilien. glühend heiß gusseiserne Pfanne kann nicht geladen werden kaltes Wasser. Und vor der Reinigung für die Lagerung muss es gründlich gewaschen und getrocknet werden.
2. Metall von geringer Qualität, Verletzung der Produktionstechnologie. Moderne Hersteller Befolgen Sie nicht immer die Standards, reduzieren Sie die Produktkosten aufgrund billigerer Metallkomponenten. Kann Gusseisen mit poröser Struktur verwendet werden, nicht ausgeführt spezielle Verarbeitung gegen Korrosion (Kalzinierung).
3. Seltene Verwendung. In Kombination mit unsachgemäßer Lagerung verstärkt es destruktive Prozesse.

Wichtig! Wischen Sie die Pfanne nach dem Waschen von Feuchtigkeit trocken, um Korrosion des Metalls zu vermeiden.

Reinigungsmethoden

Rost dringt tief in das Metall ein und zerstört es. Korrosion ist für die menschliche Gesundheit nicht gefährlich, verdirbt jedoch stark Aussehen Utensilien und Geschmack des Gerichts.

So entfernen Sie Rost von einer gusseisernen Pfanne:

• mechanische Einwirkung mit abrasiven Werkzeugen und Mitteln;
• Wärmebehandlung von Geschirr;
• alkalisch Haushaltschemikalien.

Mechanische Reinigungsmethoden

Kleine Herde von Metallschäden lassen sich leichter entfernen als tiefer Rost. Hartmetallbürsten, Salz, Soda und Schleifpapier helfen bei der Reinigung der Gusseisenpfanne.

Scheuerschwamm aus Metalldraht, Schleifpapier

Starr Metallwerkzeuge helfen, eine Rostschicht von Gusseisen zu entfernen. Dafür:

1. Reinigen Sie die beschädigten Stellen mit grobem Schleifpapier oder einer Metallbürste (Waschlappen).
2. Mit heißem Wasser abspülen.
3. Mit feinerem Schleifpapier nachschleifen.
4. Tragen Sie eine Schicht Rostumwandler auf, wie auf dem Etikett angegeben.

Wichtig! Achten Sie nach der harten Schleifbearbeitung darauf, die Pfanne zu entzünden, um die Schutzschicht wiederherzustellen.

Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie verwenden Bauwerkzeug: Bohren oder Schleifen mit einer speziellen Düse.

Salz, Soda

Komplexe Methode

Um eine alte Gusseisenpfanne zu reinigen, verwenden Sie die umfassende Rostentfernungsmethode:

1. Verrostetes Geschirr 2 Stunden in Essiglösung (1:1) einweichen.
2. Ohne aus dem Eimer zu ziehen, 20-30 Minuten kochen.
3. Mit einem Metallwaschlappen behandeln.
4. Geschirr spülen, trocken wischen.
5. Die Pfanne in den auf 250 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten ruhen lassen.

Chemische Reinigung

Professionelle Werkzeuge helfen, eine gusseiserne Pfanne effektiv von Rost zu waschen: Lösungsmittel, Edelstahl, Konverter.

Kann mit Rostlöser gereinigt werden

Gusseisen - langlebiges Metall Zur Reinigung eignet sich ein Autospray, eine Flüssigkeit oder eine Paste. Verwenden Sie die Tools: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans. Tragen Sie das Lösungsmittel vorsichtig auf den Fleck auf und lassen Sie es für die auf dem Etikett empfohlene Zeit einwirken. Chemische Reaktion löst schnell ätzende Flecken. Danach die Pfanne gründlich ausspülen und mehrmals kochen sauberes Wasser, zusätzlich im Ofen backen.

Hausmittel

Versuchen Sie, frische, flache Korrosion auf Gusseisen mit milden improvisierten Mitteln zu entfernen, ohne auf radikale ätzende Chemikalien zurückzugreifen.

Was tun, wenn leichter Rost auftritt:

• Trage Brei auf den Fleck auf Backsoda;
• bedecken Sie die beschädigte Stelle mit Ketchup, warten Sie 20 Minuten, wischen Sie sie mit der harten Seite eines trockenen Spülschwamms ab;
• reiben Sie den ätzenden Fleck mit einer halben Zitrone;
• Verwenden Sie Folie: Zerdrücken Sie einen festen Klumpen, reiben Sie vorsichtig rostige Flecken.

Nicht alle Hausfrauen mit gewöhnlichem Reinigungsmittel können Gusseisenpfannen und Pfannen aus anderen Materialien von 2 Seiten qualitativ waschen. Fett wird gegessen, dann brennt es weiter Offenes Feuer Gasbrenner und Kohleablagerungen werden von der Rückseite der Pfannen erhalten. Bis zu einer gewissen Zeit stört er die Gastgeberin nicht, aber als sie anfängt, in der Küche verbrannt zu riechen, denkt die Frau, aber wie kann man diesen Ruß schnell entfernen? Wir werden es im Artikel im Detail herausfinden.

Je nachdem aus welchem ​​Metall Ihre Bratpfanne besteht und wie verschmutzt sie ist, können Sie 1 wählen oder alle 3 Methoden ausprobieren und die Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen reinigen. Natürlich, wenn es ab 1 Mal nicht möglich ist, den Rücken vollständig zu waschen und von wem es geraucht wurde, Innenteil, zum Beispiel gusseiserne Utensilien.

Die wichtigsten Wege, um Plaque loszuwerden, sind:

• Mit Hilfe der mechanischen Wirkung;
• Wärmebehandlung;
• Chemisch.

Sandstrahlen ist eine gute Möglichkeit, die Oberfläche von Geschirr zu reinigen. Er hat einen Fehler. Er wird brechen obere Schicht Gusseisen und Fett haften wieder daran. Hausfrauen wenden diese Methode selten an.

Brand wird perfekt mit einer Mühle entfernt. Der praktische Ehemann wird definitiv helfen. Erklären Sie ihm, dass er für den Job einen Blütenendkreis braucht. Sogar eine große Bratpfanne ist in 5 Minuten sauber. Der Ehepartner wird angenehm schockiert sein, dass Sie den Namen eines solchen Tools kennen.

Gut zum Reinigen von Gusseisenoberflächen Drahtbürste die eine Gummibasis hat. Es kann in der Wirtschaftsabteilung des SB-Warenhauses gekauft werden, wo Baumaterialien verkauft werden. Die Reinigung braucht Zeit, aber wenn Sie entschlossen sind, Ihre Utensilien zum Glänzen zu bringen, nehmen Sie sich die Zeit und Mühe. Jemand wird es in 1 Stunde tun, eine andere Gastgeberin in 2, abgelenkt, aber vor allem das Ergebnis.

Wärmebehandlung

Eine Gusseisenpfanne lässt sich auf diese Weise nicht abreißen, eignet sich aber für Utensilien aus anderen Materialien. Chemie kommt hier nicht zum Einsatz, dafür wird eine Lötlampe oder ein Gasbrenner benötigt. Bedingungen schaffen und Materialien nehmen:

• Öffnen Sie Fenster oder ein Fenster längere Zeit und lüften Sie den Raum gut;
• Wire-Waschlappen;
• 1 Ziegel;
• Becken, und darin kaltes Wasser.

Wenn Sie dazu neigen manuelle Arbeit Ehemann, dann vertraue ihm das an wichtige Aufgabe. Lassen Sie ihn nach draußen gehen und günstige Lage Stellen Sie einen Hocker oder einen Baumstumpf und einen Ziegelstein senkrecht auf eine Stütze. Die Pfanne muss auf einen Ziegelstein gestellt werden, sodass der Boden nach unten zeigt. Lassen Sie den Brenner die Rückseite des Kochgeschirrs verbrennen, bis es zu rauchen beginnt. Diese Methode wird im Video deutlich gezeigt:

mechanische Reinigung

Sogar unsere Vorfahren haben Metallgeschirr effektiv gespült, es mit Sand gerieben und mit Wasser gewaschen. Sandstrahlen ist heute beliebt. Egal wie viele Jahre Sie der Reinigung der Rückseite nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt haben Innerhalb Utensilien, bei denen Sand mit Druckluft zugeführt wird, schälen Sie ihn definitiv in 2 oder maximal 5 Minuten von Rost oder getrockneter Farbe ab. Wenden Sie sich an den Reifenhändler, vereinbaren Sie die Kosten für den Service und er hilft Ihnen beim Reinigen die eisernen Utensilien.

Der gesamte Vorgang dauert 15 bis 20 Minuten. Wenn es aufhört zu rauchen, taucht der Spezialist das Geschirr in eine Schüssel mit Wasser. Sie werden ein Zischen hören, Sie werden Dämpfe sehen. Der Temperaturunterschied wird groß sein und Ruß wird schnell zurückfallen. Der Arbeiter muss einen Metallwaschlappen verwenden und den Müll abkratzen.

"Wichtig! Wenn Sie Kochgeschirr aus Gusseisen haben, riskieren Sie es nicht. Bei einem Temperaturunterschied kann es platzen. Es stellt sich heraus, dass Sie für die Reinigung bezahlen und dann eine neue kaufen. Aber die aus Eisen lassen sich auf diese Weise leicht reinigen.“

Wir verwenden Chemie

Zu Hause denkt die Gastgeberin als erstes daran, die Utensilien zu reinigen und eine Art Haushaltschemikalie zu verwenden. Wie? Je nachdem wie schmutzig die Oberfläche ist. Wenn Sie das Produkt zum ersten Mal und sogar mit einem Freund verwenden, ist es besser, den Vorgang mit Gummihandschuhen durchzuführen. Sie werden also definitiv nicht brennen, die Haut Ihrer Hände nicht übertrocknen.

Diese Produkte reinigen Öfen effektiv.

Viele Hausfrauen kennen und empfehlen Freunden und Verwandten, alte Bratpfannen mit Shumanit zu reinigen. Handschuhe tragen, es ist giftig. Durch Einwirken von 1 bis 2 Stunden auf der Oberfläche kann "Shumanite" selbst die stärksten Verschmutzungen entfernen.

Womit können Sie die Pfanne noch von starkem Ruß reinigen? "Mr. Chister", mit "Pemolux". Sie sind neuere, aber nicht weniger effektive Mittel. Amway kann sowohl Bratpfannen als auch Öfen perfekt reinigen. Sein Geruch ist weniger scharf und unangenehm als der von Shumanit, kostet aber deutlich mehr.

Fragen Sie in einem Baumarkt den Verkäufer nach einem guten Reiniger mit Salzsäure. Es entfernt sehr gut Rost. Nicht geeignet für Gusseisen, da es sich durchfrisst. Moderne Hausfrauen haben jedoch durchschnittlich 2-5 Pfannen, da gibt es etwas zu reinigen.

Wir verwenden Alkali, um Abwasserrohre zu reinigen

Alkali wird auch als Natriumhydroxid bezeichnet und kann Verstopfungen sowohl in der Kanalisation als auch in Haushaltsutensilien perfekt beseitigen. Sie benötigen einen Plastikeimer, in dem Sie eine wasseralkalische Lösung herstellen. Für 5 Liter Wasser - 0,5 kg Alkali. Wichtig ist, dass die Lauge rein und nicht verdünnt ist. Gießen Sie die Lösung gegebenenfalls in ein Kunststoffbecken und tauchen Sie die Utensilien dort ein.

Achten Sie darauf, die Lauge ins Wasser zu gießen und nicht umgekehrt. Andernfalls wird es aktive Chem geben. Reaktion. Besorgen Sie sich für die Arbeit dicke Gummihandschuhe (normale Küchenhandschuhe sind nicht geeignet). Lassen Sie die Pfanne etwa 20 Minuten in der Lösung liegen, nehmen Sie einen Küchenschwamm und reiben Sie ihn von allen Seiten gut aus.

Vom Verbrennen ist diese Methode hervorragend, aber nicht der gesamte Rost wird entfernt. Wenn Sie die Lösung nach der Arbeit nicht benötigen, gießen Sie sie besser sofort in das Waschbecken oder die Toilette. Wenn Sie Linoleum aufbewahren und waschen möchten, Fliesen damit, dann gießen Sie es wieder in einen Plastikeimer und schließen Sie den Deckel. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Tieren aufbewahren.

Rost entfernen mit Essig

Die Hauptarbeit zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen ist beendet, jetzt müssen Sie den Rost entfernen. Sie bleibt auf den ältesten Gerichten. Essig eignet sich dafür hervorragend. Am besten Gummihandschuhe anziehen, Essig in eine Kunststoffwanne gießen und das Geschirr dort ca. 20 Minuten einweichen, aber wenn Mikrorisse darauf sind, dann sollte man das nicht machen, sondern einfach mit einem mit 6 oder 9 % angefeuchteten Schwamm abwischen. Tafelessig.

Sichere Chemikalien

Soda + Wasserstoffperoxid. Eine Bratpfanne über Gas oder Feuer erhitzen. Tragen Sie Brei auf schmutzige Stellen auf. Lassen Sie es 5 bis 10 Minuten liegen und abkühlen. Nehmen Sie eine Bürste oder einen Küchenschwamm und reinigen Sie die Oberfläche.

"Wichtig! Wenn Sie es beim ersten Mal nicht richtig hinbekommen, wiederholen Sie es.

Wir verwenden billige Chemikalien

Einfache Zutaten: Essig + Soda + feines Salz + Zitronensäure und Sie können Kohlenstoffablagerungen aus einer gusseisernen Pfanne entfernen. Sie benötigen auch eine Stahlschüssel in der richtigen Größe, damit Ihre Utensilien hineinkommen. Gießen Sie so viel Wasser in das Becken, dass die Schüssel darunter verborgen ist.

Gießen Sie 1 Tasse Essig und 0,5 Tasse Zitronensäure in einen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser. Den Topf aufheizen und die Mischung aufkochen lassen. Darunter ein kleines Feuer machen. Es dauert ungefähr 15 Minuten und der Überfall beginnt zu starten. Ziehen Sie das Geschirr heraus und reinigen Sie die Platte mit dem, was bequem ist. Die Aufgabe besteht darin, die oberste Schicht ein wenig zu entfernen, damit der Essig tiefer eindringen kann.

Legen Sie die Utensilien zurück in den Topf. Sie können 2 weitere EL hinzufügen. l. Soda, 15 oder 20 Minuten auf dem Herd kochen lassen, das Geschirr herausnehmen, in heißem Wasser spülen und den aufgeweichten Belag mit einem Stahlschwamm entfernen. Wenn nicht alles von 1 Mal entfernt wird, wiederholen Sie den Vorgang. Handschuhe nicht vergessen.

Müssen Sie ein verbranntes Metallgeschirr reinigen? Verwenden Sie zum Entfernen Soda + Salz. Die Pfanne muss etwas erwärmt und unter fließendem Wasser abgespült werden. Bestreue den Bereich, den du reinigen möchtest, mit Salz oder Natron. 1 Stunde kopfüber über einem Wärme abgebenden Brenner stehen lassen. Die Plaque auf der Außenseite wird weicher und entfernt. Die Methode ist gut für diejenigen, die den Geruch von Essig nicht vertragen.

Männerarbeit - Elektrolysereinigung

Wie kann man mehr Ruß mit Rost reinigen? Versuchen Sie, mit dieser Methode fertig zu werden. Hausfrauen und Familien ohne Auto haben wahrscheinlich kein solches Gerät, aber ein Autoliebhaber hat eines zum Aufladen. Die Methode ist für Besitzer geeignet, die Experimente lieben. Eher für Männer als für Frauen.

Gießen Sie 4,5 Liter Wasser in eine Plastikschüssel, fügen Sie 1 EL hinzu. l. Sprudel. Stellen Sie eine Stahlpfanne auf den Boden oder legen Sie eine Stahlplatte geeigneter Größe auf. Die rote Klammer muss an einem Backblech aus Stahl befestigt werden. Schwarz, was negativ ist, für das Gefäß selbst. 10 Ampere einschalten.

Auf diese Weise wird der Teil, der der Stahlplatte zugewandt ist, zuerst gereinigt. Wenden Sie sich ihm zu, der kontaminierten Oberfläche des Gefäßes. Eine Bratpfanne neben einer Stahlplatte? Ausgezeichnet, die Reaktion und Reinigung werden so effizient wie möglich sein. Berühren Sie diese Oberfläche nicht, sonst schlägt das Experiment fehl - es findet keine Reinigung statt.

Wenn zwischen dem Gusseisen und der Stahlplatte Blasen entstehen, hat die Reaktion begonnen. Beobachten oder gehen Sie Ihren Geschäften für 5-10 Minuten nach. Nehmen Sie nach der Rückkehr eine Schüssel, einen Schwamm aus Stahl und kratzen Sie Rost mit Rost ab. Wenn alles richtig gemacht ist, gibt es bald eine saubere Bratpfanne.

Wir reinigen Küchenutensilien aus Aluminium von Ruß

Mit Zitronensäure reinigen Sie ein Aluminiumprodukt perfekt von starken Ablagerungen und Fett:

• Gießen Sie zum Kochen 10 Liter Wasser in eine Schüssel oder einen Tank aus Stahl oder Eisen. Gießen Sie 1 Packung Zitronensäure dazu;
• Tauchen Sie das Geschirr dort ein und lassen Sie es dort liegen, kochen Sie es 20 bis 30 Minuten lang. Schalten Sie den Brenner aus und lassen Sie alles auf dem Herd stehen, bis das Wasser abgekühlt ist;
• Ziehen Sie das Geschirr heraus und reinigen Sie die Platte mit einem Schwamm.

Auf diese Weise Pfanne aus Aluminium die reinigung ist einfach und unkompliziert. Lesen Sie auch dieses, vielleicht möchten Sie Folgendes verwenden:

• Es werden etwa 0,5 bar 72 %ige Waschseife benötigt;
• Reiben Sie es auf einer Reibe und lösen Sie es in 2 oder 3 EL auf. l. Ammoniak;
• Alles in 3 Liter kaltem Wasser verdünnen, auf dem Herd kochen;
• Der Topf oder die Wanne sollte breit genug sein, um in die Pfanne zu passen. Tauchen Sie es dort ein und lassen Sie es 1 Stunde kochen;
• Herausziehen, unter fließendem Wasser abspülen und Plaque mit einem Waschlappen entfernen.

Jetzt kennen Sie viele Möglichkeiten, eine Gusseisen-, Eisen- oder Aluminiumpfanne von verbranntem Fett zu befreien. Versuchen Sie, es sauber zu halten. Dann musst du nicht waschen. Denken Sie daran, dass Sie heute viele Volksheilmittel verwenden können, sie sind immer zur Hand.

Die durchdachten Methoden zum Reinigen der Pfannen von einer dicken Rußschicht helfen Ihnen, das Geschirr in Ordnung zu bringen. Eine dicke Rußkruste beeinträchtigt nicht nur das Aussehen der zubereiteten Speisen, sondern trägt auch zu deren Anbrennen bei. Es gibt viele Rezepte, wie man eine gusseiserne Pfanne von jahrelangem Ruß befreit, die sehr einfach anzuwenden sind.

Gusseisenpfanne reinigen

Viele Feinschmecker und Liebhaber des Kochens bevorzugen alle Arten von Gerichten Produkte aus Gusseisen zum Braten. Sie glauben, dass eine teflonbeschichtete Bratpfanne nicht in der Lage ist, den Geschmack von Speisen zu vermitteln, der beim Kochen in einer massiven gusseisernen Bratpfanne erreicht werden kann.

Wichtig! Reinigen Sie die Pfanne auf keinen Fall mit einem Messer, einer Metallbürste oder ähnlichen Utensilien. Eine grobe Reinigung beschädigt die Beschichtung und alles, was Sie braten, brennt an.

Über Geschmack streitet man nicht, jeder kann selbst entscheiden, welche Gerichte er zum Kochen verwendet. Allerdings neigen Gusseisenpfannen dazu, von außen mit Ruß zu verschmutzen. Wenn Sie zum Beispiel Pfannkuchen oder Schnitzel, Kartoffeln oder Pilze braten, hinterlassen Ölspritzer auf jeden Fall ihre Spuren an den Wänden des Geschirrs, sowohl innen als auch außen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Gusseisenpfanne zu reinigen:

1. Braten. Zur besseren Erwärmung wird die Pfanne auf einen heißen Herd gestellt, nachdem grobes Salz oder normaler Sand in ihren Behälter gegossen wurde. Sie müssen die Pfanne aufheizen lassen und dann die Rußschicht mit einem Spatel abziehen. Die Methode ist ziemlich effektiv, aber es gibt einen unangenehmen Moment, wenn man in die Küche kommt schlechter Geruch, danach sollte der Raum gut gelüftet werden.

2. mechanischer Weg Reinigung. Hier müssen Sie bereits einen Bohrer mit einer Düse in Form eines weichen Drahtschwamms verwenden. Vergessen Sie bei dieser Reinigungsmethode nicht die Sicherheitsmaßnahmen. Sie können eine Schutzbrille tragen, um die dünnen Metallspäne von Ihren Augen fernzuhalten. An den Händen müssen Handschuhe getragen werden.

Eine vor kurzem entstandene Rußschicht können Sie mit einem Reinigungsmittel entfernen. BEI dieser Fall Sie müssen nicht viel Zeit aufwenden, da das Geschirr sehr schnell gereinigt und für die weitere Verwendung bereit ist.

Unabhängig davon, wie Sie Ihr Kochgeschirr zum Kochen von gebratenen oder geschmorten Speisen aufrüsten möchten, sollten Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig lesen. Wenn es keine gibt, haben Sie es vor langer Zeit weggeworfen, hören Sie einfach auf unseren Rat.

Greifen Sie nicht zu groben Reinigungsmethoden zurück. Wenn Sie anfangen, mit einem scharfen Gegenstand Kohleablagerungen von einer kalten Pfanne zu kratzen, laufen Sie Gefahr, Geschirr zu bekommen, das für die weitere Verwendung ungeeignet ist. Verwenden Sie schonende Reinigungsmethoden, die Ihnen bei der weiteren Küchenarbeit Freude bereiten.

Rat! Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, da diese nicht immer helfen. Es ist am besten, Volksheilmitteln, Backpulver und anderen Methoden zu vertrauen.

Reinigung einer Teflonpfanne

Jeder weiß, dass modernes Geschirr auf beiden Seiten eine schützende Teflonschicht hat, die ein Anbrennen verhindert, aber auch dazu neigt, sich abzunutzen. Das heißt, du musst es abnehmen. Für einen besseren Garvorgang empfiehlt es sich, die Bratpfanne von Ruß zu reinigen. Nachteile von Ruß:

Der Geschmack gekochter Speisen verschlechtert sich;
ist verloren ästhetische Schönheit Pfannen;
Rußstücke fallen ständig ab und fallen auf den Herd oder in das Gericht, das Sie kochen;
Ruß absorbiert Öl und Fett, was sich ebenfalls sehr negativ auf die Kocheffizienz auswirkt.

Für schonende Reinigung Teflonpfanne aus Ruß, hineingegossen heißes Wasser, fügen Sie eine bestimmte Menge Waschschicht und 3 - 4 Esslöffel Backpulver hinzu. Die auf der Oberfläche der Pfanne erhaltene Masse wird nach einer Weile weicher und muss mit einem weichen Schwamm für Geschirr entfernt werden. Es ist äußerst selten, darüber nachzudenken, wie man die Pfanne von Ruß wäscht. Es ist am besten, sie immer sauber zu halten.

Rat! Auf keinen Fall sollten Sie zu schnellen Reinigungsschritten mit harten Schwämmen greifen, da diese die Teflonschicht beschädigen und Kratzer auf der Oberfläche hinterlassen können. Danach wird der Kochvorgang problematischer.

Reinigung einer Teflonpfanne mit Backpulver

Jetzt, da Sie wissen, wie Sie die Pfannen zu Hause von einer dicken Rußschicht reinigen, können Sie Ihr Geschirr leicht in Ordnung bringen. Natürlich sind die vorgestellten Faktoren von unglaublicher Bedeutung, da die Qualität Ihrer Gerichte davon abhängt. Dies sind die gängigsten Techniken, die Sie verwenden können.

Zum Entfernen dickerer Fettschichten und Ölansammlungen an der Außen- und Innenfläche Pfannen, es geht auch anders. Dazu müssen Sie eine spezielle Lösung vorbereiten:

1. Gießen Sie Wasser in eine Drei-Liter-Schüssel bis zum Boden
2. Geben Sie ein Reinigungsmittel mit Antifetteigenschaften hinzu.
3. Fügen Sie 3 Esslöffel Backpulver hinzu.
4. Danach müssen Sie die Pfanne mit der vorbereiteten Zusammensetzung eine halbe Stunde lang kochen.
5. Anschließend die Oberfläche mit einem weichen Schwamm abspülen.

Wichtig! Verwenden Sie beim Kochen zu Hause am besten gusseiserne Pfannen. Sie eignen sich optimal zum Braten, Schmoren und für weitere Funktionen. Sie sind auch sehr leicht zu reinigen.

Geschirr für eine Person hat sehr wichtig. Wir haben fast täglich damit zu tun und die Pfanne muss in einem entsprechenden Zustand sein. Nachdem Sie herausgefunden haben, wie Sie das vorgestellte Zubehör richtig pflegen, sollten Sie alles in die Praxis umsetzen.

Tipps von Profis

Das Reinigen einer Bratpfanne zu Hause ist kein Problem, aber hier sind einige Regeln und Empfehlungen, die Ihnen die ganze Arbeit erleichtern. Viele Köche praktizieren die oben genannten Techniken und es wird ihnen außerdem empfohlen, die folgenden Aspekte einzuhalten:

Verwenden Sie beim Reinigen von Ruß Gummihandschuhe;
Auf keinen Fall sollten Sie die Oberfläche der Pfanne mit verschiedenen scharfen Gegenständen reiben.
Verwenden Sie in äußerst seltenen Fällen chemische Reinigungsmittel.
verbringen Sie mehr Zeit damit, die Pfanne zu reinigen, dh so oft wie möglich;
Geschirr unter geeigneten Bedingungen lagern.

Nach den vorgestellten Regeln können Sie die Pfanne vor Ruß und Ruß schützen. Es ist sehr wichtig, rechtzeitig zu reinigen, da der Geschmack von gekochten Speisen davon abhängt.

Rat! Informieren Sie sich vor dem Reinigen einer Pfanne, aus welchem ​​Material sie besteht.

Heute gibt es eine unglaubliche große Menge Sorten von Pfannen, die sich im Herstellungsmaterial unterscheiden, funktionale Merkmale und andere Möglichkeiten. Daher müssen Sie für jeden Typ den geeigneten Pflegeansatz finden. Viele Hersteller geben die Technologie der Kohlenstoffentfernung im technischen Datenblatt an. Dies ist sehr wichtig zu wissen, da die obige Technik möglicherweise nicht funktioniert.

Durch häufigen Gebrauch der Pfanne kann diese verrußen und es muss etwas dagegen unternommen werden. Ruß selbst ist eine Mischung aus Fett und Zunder, die das Metall beim Erhitzen freisetzt. Ruß in Lebensmittel zu bekommen ist also extrem gesundheitsschädlich. Lassen Sie die Pfanne daher nicht in einen bedauernswerten Zustand laufen, wenn sich Rußstücke von den Wänden lösen und in Lebensmittel fallen können. Es muss daran erinnert werden, dass Pfannen aus sind verschiedene Materialien, und daher sind die Reinigungsmethoden für alle Arten von Legierungen unterschiedlich.

TEFLONBESCHICHTETE PFANNEN
Diese Art von Bratpfanne ist in Bezug auf die Wartung am unkompliziertesten. Da sie zunächst mit Teflon überzogen sind, verhindert das die Rußbildung auf beiden Seiten – sowohl außen als auch innen.

Aber es gibt Fälle, in denen sich herausstellt, dass sogar eine Teflonpfanne brennt. In diesem Fall müssen Sie nur heißes Wasser hineingießen und 30-40 Minuten einweichen. Für mehr Effizienz können Sie einen Tropfen Spülmittel in die Pfanne geben oder 3-4 EL gießen. Sprudel. Wenn Sie mit Ruß interagieren, lösen Soda und Entfetter ihn auf, und Sie müssen die Pfanne am Ende nur ein wenig mit einem weichen Waschlappen abreiben. Seien Sie besonders vorsichtig mit Schleifmitteln, sie sind für Teflonpfannen kontraindiziert - da Teflon leicht zerkratzt wird und Lebensmittel an der Stelle ihrer Späne zu brennen beginnen.

PFANNE AUS EDELSTAHL
Stahl ist am meisten launisches Material, aus dem Pfannen hergestellt werden, sind Kratzer, Flecken und Schrammen darauf gut sichtbar. Außerdem brennen Lebensmittel an solchen Pfannen leicht an. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Edelstahlgestelle zu reinigen:

Salz. Dies ist die gebräuchlichste Art, Stahlpfannen zu reinigen. Sie benötigen etwa ein halbes Glas Tisch salz, die auf den Boden gegossen und einige Stunden in der Pfanne belassen werden muss. Salz reagiert mit Ruß und macht ihn dadurch weicher. Später können Sie die Pfanne leicht von Fett und Ruß waschen.

Sprudel. Soda zeigt auch schöne Ergebnisse beim Reinigen von Stahlpfannen. Befeuchten Sie einfach die Wände und tragen Sie eine dicke Schicht Natron auf. Wenn möglich, lasse das Natron für ein paar Stunden in der Pfanne. Später werden Sie sehen, dass sich der Ruß von den Wänden löst, wie alte eingeweichte Farbe, und es wird Ihnen nicht schwer fallen, Ihre Pfanne in Ordnung zu bringen;

Essig und Zitronensäure. Per Definition ist klar, dass die Säure fast alles auflöst, besonders wenn sie erhitzt wird. Gießen Sie daher einfach etwas Essig ein, fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensäure hinzu und stellen Sie die Pfanne auf das Feuer. Beim Kochen beginnt sich der Ruß von den Wänden zu lösen. Wenn die Flüssigkeit stark zu dampfen beginnt, können Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Außerdem können Sie mit Hilfe einer Bürste den restlichen Schmutz leicht aus der Pfanne entfernen.

Gusseisenpfanne
Die gusseiserne Pfanne wird von unseren Müttern und Großmüttern sehr geliebt und verlässt auch heute noch nicht viele Küchen. Und das ist nicht verwunderlich, denn solche Pfannen gelten als fast ewig. Sie sind nicht skurril in der Pflege, emittieren nicht Schadstoffe in Lebensmitteln und verlieren so über die Jahre nicht ihr Aussehen. Es genügt, den Ruß rechtzeitig zu entfernen. Es gibt also eine Reihe von Rezepten zum Reinigen von Kohlenstoffablagerungen von Gusseisen:

Rezepte für Stahlpfannen - für Gusseisen funktionieren alle die gleichen Rezepte wie für Stahl - Soda, Essig, Zitronensäure. Darüber hinaus haben Gusseisenpfannen keine Angst vor einer aktiven abrasiven Reinigung, sodass Sie sie sicher reinigen können. Bürsten und Waschlappen aus Metall;
Salz- Gießen Sie eine dicke Salzschicht auf den Boden und gießen Sie alles mit Essig, lassen Sie es etwa 15 Minuten stehen, stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen, gießen Sie ein Glas Soda ein. Nach 5-7 Minuten können Sie vom Herd nehmen. Unter kaltes Wasser stellen und unter fließendem Wasser abspülen. Mit Hilfe von Salz, Soda und Essig findet eine Reaktion statt, die den Ruß aufweicht und sich leicht von der Pfannenoberfläche lösen lässt;
Wenn Sie die Pfanne auf Hochglanz spülen konnten, dann vor dem nächsten Kochen erst einmal gründlich kalzinieren Bratpfanne, sonst brennt das Essen schlecht an. Die dünne Fettschicht auf Gusseisenpfannen ist eine natürliche Antihaftschicht, spülen Sie sie also nicht vollständig ab. Hirse, achten Sie darauf, dass der Ruß nicht zu dick wird und nicht ins Essen gelangt.

KERAMIKPFANNE
Dieser in letzter Zeit sehr beliebte Bratpfannentyp hat eine sehr glatte, gleichmäßige Oberfläche. Aber in der Pflege sind solche Pfannen sehr skurril und bedürfen der Pflege. Zu starkes Kratzen kann die oberste Schicht beschädigen und dazu führen, dass das Essen anbrennt. Daher müssen Sie für Keramikpfannen kaufen besondere Mittel Pflege, das Kohlenstoffablagerungen schonend auflösen kann, ohne die Oberfläche und deren Struktur zu beschädigen.

WIE MAN EINE PFANNE VON FETT REINIGT ?
Wenn die Pfanne eine dicke alte Fettschicht hat, können Sie versuchen, die Pfanne damit zu reinigen Waschseife. Zu diesem Zweck müssen Sie ein Drittel oder ein halbes Stück Seife nehmen (dies hängt direkt von der Größe der Pfanne ab) und auf einer groben Reibe reiben. Die entstandenen Seifenspäne sollten mit einer Pfanne gefüllt und mit kochendem Wasser übergossen werden.

Um den Effekt zu verstärken, müssen Sie die Pfanne auf das Feuer stellen und ihren Inhalt fünfzehn Minuten lang kochen. Außerdem können Sie versuchen, die Pfanne mit Essig oder Zitronensäure zu reinigen. Gießen Sie einfach etwas Wasser in die Pfanne und fügen Sie es hinzu Zitronensäure oder Essig.

Stellen Sie es danach auf das Feuer, bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie es zehn bis zwanzig Minuten lang. Anschließend das Wasser abgießen und die Pfanne gut ausspülen. Für Aluminiumpfannen diese Methode ungeeignet!

WIE REINIGT MAN EINE ALTE PFANNE VON INTEGRIERTEM FETT?
Sehr einfach. Fügen Sie in einer kalten Pfanne zwei oder drei Tropfen hinzu Waschmittel für Geschirr. Als nächstes müssen Sie heißes Wasser in die Pfanne gießen und mit einem Nylonschwamm waschen. Danach ausspülen warmes Wasser, trocken wischen und Backofenreiniger auf die Oberfläche sprühen.

Wickeln Sie die Pfanne nach diesem Vorgang in eine Plastiktüte und lassen Sie sie über Nacht stehen. Spülen Sie das Produkt morgens ab und waschen Sie die Pfanne mit Geschirrspülmittel.

WIE REINIGT MAN PFANNEN VON EINER DICKEN ABLAGERUNGSSCHICHT?
Wenn Ihre Pfanne stark verrußt ist, sollten Sie wissen, dass beim Erhitzen sehr schädliche Substanzen freigesetzt werden, die zu Krebs und anderen Krankheiten führen können.

Um der Pfanne ihr früheres Aussehen zu geben, müssen Sie sie in einen mit 10 Liter Wasser gefüllten Behälter stellen Silikatkleber (achtzig Gramm) und Waschsoda (einhundert Gramm). Zehn Minuten kochen. Sie können Soda und Klebstoff durch geriebene Waschseife ersetzen.

Nachdem die Lösung abgekühlt ist, muss das Geschirr mit einem eisernen Waschlappen abgewischt werden.

Wir haben Ihnen von Reinigungsmethoden erzählt verschiedene Typen Bratpfannen und wir hoffen, dass Sie passende Tipps nur für sich finden. Aber am wichtigsten ist, das Geschirr im Auge zu behalten und zu viel Kohlenstoffaufbau zuzulassen, da dies gesundheitsschädlich ist.

Olga Nikitina

Lesezeit: 9 Minuten

Ein A

Nicht jede Hausfrau kann sofort nach dem Kochen Geschirr spülen. Aber auch bei rechtzeitigem Spülen bildet sich ein unangenehmer schwarzer Ruß auf der Oberfläche der Pfannen. Es verdirbt nicht nur das ästhetische Erscheinungsbild des Geschirrs und der Küche insgesamt, sondern schadet auch der Gesundheit.

Wie kann man es entfernen, was ist zu verwenden und was ist zu beachten?

5 effektive Möglichkeiten, Bratpfannen von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen

Nagar ist eine „Mischung“ aus Ruß und altem Fett.

Es scheint, nun, was ist falsch daran, die Pfannen nicht nach jedem Kochen auf Hochglanz zu reinigen? Viele halten dort Ruß sogar für das Geheimnis, besonders leckeres Essen zuzubereiten.

Aber die Reinigung des Rußes ist immer noch wichtig und notwendig. Und Hauptgrund- Dies ist die Freisetzung von Karzinogenen, die auftritt, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt werden.

Zahlreichen Studien zufolge wird Ruß aufgrund der langsamen Vergiftung des Körpers oft zu einem "Sprungbrett" für die Entwicklung der Onkologie.

Daher sollten Pfannen so oft wie möglich gereinigt werden. Die Hauptsache ist, den richtigen Weg zu wählen.

Die folgenden Methoden gelten als die effektivsten Methoden zur Reinigung von Gusseisenpfannen von starkem Ruß:

1. Wir tragen einen Ofen- und Kohlenbeckenreiniger auf die Pfanne auf, wickeln sie fest in Polyethylen ein und lassen sie 12 Stunden lang stehen. Entfernen Sie Kohlenstoffablagerungen mit einem Melaminschwamm oder einem normalen Metallschwamm. Als nächstes muss das Geschirr nur noch mit einem Schwamm und einem normalen Geschirrspülmittel gewaschen werden.
2. Wir kalzinieren die Pfanne vorsichtig auf dem Herd, im Ofen oder auf dem Feuer, nachdem wir zuvor Salz oder Sand hineingegossen haben. Als nächstes vom Feuer nehmen (mit einem Ofenhandschuh!) Und auf das Geschirr klopfen, damit der Ruß davon abspritzt. Die Reste werden mit einem Metallschwamm entfernt. Sie können zu diesem Zweck auch eine Lötlampe verwenden.
3. Mahlen. Mit einem Bohrer und einer Metallbürstendüse entfernen wir Kohlenstoffablagerungen, als würden wir die Pfanne „schleifen“. Das Ergebnis ist 100%, aber diese Arbeit ist nichts für Frauen. Außerdem ist es wichtig, Augen und Gesicht vor umherfliegenden Metallspänen zu schützen.
4. Ammoniumchlorid und Borax. Eine tolle Möglichkeit, die sich sogar zur Reinigung des Kaminofenrostes eignet. Wir mischen ein paar Tropfen Ammoniak und 10 g Borax in einem Glas warmem Wasser, tragen die Lösung auf die Pfanne auf, packen sie in einen versiegelten Beutel, schütteln sie und lassen sie über Nacht stehen. Am Morgen bleibt nur noch das gebrauchte Produkt gründlich auszuspülen.
5. Sowjetische Methode. Wir erhitzen Wasser in einem großen Behälter (damit die Pfanne hineinpasst), fügen ein Stück gewöhnliche Waschseife hinzu, die auf einer Reibe gemahlen ist, 2 Packungen Silikatkleber und ein Pfund Soda. Wir lösen die Komponenten auf und mischen, senken die Pfanne in die Lösung und bringen sie zum Kochen. 15 Minuten kochen, dann das Gas ausschalten, den Behälter mit einem Deckel verschließen und die Pfanne 3 Stunden darin lassen. Dann müssen Sie das Geschirr nur noch mit einem normalen Schwamm waschen. Wichtig: Der Geruch vom Kleber ist sehr unangenehm, ohne Abgase und Fenster öffnen nicht genug.

Die nach der radikalen Reinigung entstandenen Kratzer entfernen wir mit feinem Schleifpapier.

Diese Methoden sind nicht geeignet für Keramik, Teflon und sogar Aluminium.

Wir entfernen Ruß in einer Pfanne mit Volksheilmitteln - die besten Wege

• Essig (für Gusseisenpfanne) Wir lösen Essig in Wasser auf (1: 3), gießen das Produkt in eine Pfanne und erhitzen es bei schwacher Hitze, manchmal mit etwas Wasser. Danach müssen Sie die Pfanne einkochen Sodalösung um den Essiggeruch zu entfernen.
• Waschmittel (für fast jede Pfanne). Wir reiben es auf einer Reibe, lösen es in kochendem Wasser auf und senken die Pfanne in die Lösung - lassen es 30-40 Minuten kochen.
• Öl mit Pulver (für jede Pfanne). Gießen Sie 3 Löffel in einen Behälter Sonnenblumenöl, fügen Sie ein paar Esslöffel Waschpulver hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und senken Sie nach dem Kochen die Pfanne in die Lösung - einweichen.
• Zitronensäure (für Gusseisenpfanne). Wir verdünnen 1 TL Säure in 1 Liter Wasser und lassen danach die Pfanne 1 Stunde darin einweichen. Wenn der Ruß alt ist, muss der Vorgang möglicherweise zweimal durchgeführt werden.

Video: Wie befreit man eine Bratpfanne, Herdplatten, Töpfe und andere Utensilien von jahrelangem Ruß und altem Fett?

5 sichere Hausmittel zum Reinigen von Pfannen zu Hause

Im Gegensatz zu gusseisernen Pfannen, die durch einfaches Absenken über ein Feuer gereinigt werden können, ist Kochgeschirr mit Antihaft-Beschichtung erfordert äußerst sorgfältige Pflege.

1. Verdauung. Wir lösen ein Glas Spülmittel und 50 g Soda (vorzugsweise Soda) in 3 Liter Wasser auf, senken das Geschirr mit dieser Lösung in einen Behälter und kochen 30-35 Minuten bei schwacher Hitze.
2. Coca-Cola. Gießen Sie ein Glas Soda in die Schüssel und kochen Sie es 30 Minuten lang. Um Kohlenstoffablagerungen von außen zu entfernen, kochen Sie den gesamten Topf im Getränk.
3. Spülmaschine. Option passt für Geschirr mit leichtem Ruß. Wichtig: Temperatur sorgfältig wählen, Waschmittel. Schleifmittel sind nicht erlaubt. Und noch etwas: Achten Sie darauf, ob der Hersteller es erlaubt, eine bestimmte Pfanne in der Spülmaschine zu spülen.
4. Zersetzungsmittel für Lebensmittel. Wir mischen ein Glas Wasser und ein paar Esslöffel des Produkts, gießen die Lösung in eine Schüssel und kochen. Nachdem die Flüssigkeit abgekühlt ist, entfernen Sie die Kohlenstoffablagerungen mit einem normalen Schwamm. Für externen Ruß machen wir mehr Lösung und senken die ganze Pfanne hinein.
5. Schwamm aus Melamin. Eine Option, die für jede Bratpfanne geeignet ist. Natürlich dick und alter Ruß der Schwamm wird nicht nachgeben, aber wenn Sie es noch nicht geschafft haben, die Pfanne in einen solchen Zustand zu bringen, dann haben Sie den Melaminschwamm in der Hand! Genauer gesagt in Handschuhen, denn dieses Werkzeug ist nicht gesundheitlich unbedenklich. An sich eignet sich ein Melaminschwamm hervorragend zum Reinigen von Ablagerungen, Rost und anderen Verunreinigungen, dennoch sollten Sie das Geschirr nach Gebrauch gründlich spülen (am besten zweimal und zur Sicherheit mit kochendem Wasser übergießen).

Die 7 besten Produkte aus dem Laden, um Bratpfannen von Ruß und altem Fett zu reinigen

Die chemische Industrie begeistert ihre Kunden immer wieder, und das tut sie auch heute noch große Menge verschiedene Küchenprodukte, die der Gastgeberin helfen, ihre Nerven - und Stifte - intakt zu halten.

Unter den wirksamsten Mitteln gegen Ruß, Fett und Ruß unterscheiden Käufer Folgendes:

• Domestos. durchschnittlicher Preis: 200 reiben. Ein wirksames Produkt mit einem starken Duft. Handschuhe tragen und Fenster öffnen.
• Unikat Gold. Durchschnittspreis: 250 Rubel. Qualitäts-Fettlöser von einem israelischen Unternehmen. Ideal zum Reinigen von Geschirr von Ruß und altem Schmutz. Nicht geeignet für Aluminium oder zerkratzte Oberflächen.
• Mr. Muscle (Anmerkung - Experte für die Küche). Durchschnittspreis: etwa 250 Rubel. Dieses Produkt hat sich bereits mit bewährt bessere Seite. Es wird leicht von Fett und Bratpfannen und Rosten des Herdes und des Ofens und eines Backblechs gereinigt. Die Einwirkzeit beträgt ca. 30 Minuten.
• Schumann. Durchschnittspreis: etwa 500 Rubel. Das Werkzeug ist teuer, "thermonuklear" im Geruch, aber fantastisch effektiv. In wenigen Minuten ist makellose Sauberkeit erreicht: kein Fett und Ruß! Minus - Sie müssen mit Handschuhen arbeiten.
• Cillit. Durchschnittspreis: etwa 200 Rubel. Dieses Mittel riecht auch nicht nach Rosen und erfordert offene Fenster und eine Atemschutzmaske, aber es entfernt selbst die ältesten und stärksten Verunreinigungen, die keinem erlegen sind Volksheilmittel. Für emaillierte und andere empfindliche Oberflächen ist das Produkt nicht geeignet.
• Wunder-Antinagar von Himitek. Durchschnittspreis: 300 Rubel. Patriotisch, wirksames Mittel für schnell u einfache Entfernung Essen Ruß.
• Irgendein Pfeifenreiniger. Durchschnittspreis: 100-200 Rubel. Obwohl solche Produkte in ihrer Wirkung aggressiv sind, bleiben sie immer noch am effektivsten, um die schwierigsten Verunreinigungen zu entfernen. Natürlich ist ein solches Produkt nicht für Teflon geeignet, aber eine gusseiserne Pfanne kann problemlos dieser Reinigungsmethode unterzogen werden. Mit Hilfe eines solchen Werkzeugs löst sich Ruß selbst mit seiner dicksten Schicht von der Pfanne. Verwenden Sie für 5 Liter Wasser ½ Liter des Produkts. Wichtig: Fügen Sie dem Produkt kein Wasser hinzu, sondern das Reagenz selbst - zum Wasser!

Video: Wie reinigt man eine Bratpfanne ohne Chemie von Ruß?

Die besten Tipps zur Reinigung und Pflege verschiedener Pfannentypen

Die meisten wichtige Tipps zum Reinigen von Pfannen betreffen sie in erster Linie die Gesundheit der Hausfrauen. Warum brauchen wir saubere Pfannen, wenn man sich zumindest vergiften kann, wenn man die Dämpfe giftiger Haushaltschemikalien einatmet?

Daher das Wichtigste...

1. Verwenden Sie Gummihandschuhe. Denken Sie daran, dass Haushaltschemikalien auch über die Haut wirken können.
2. Tragen Sie eine Atemschutzmaske wenn Sie "kräftig" verwenden Haushaltsprodukte. In extremen Fällen können Sie eine Baumwollgaze-Bandage verwenden.
3. Hochwertiges Geschirr spülen nach der Verwendung von Haushaltschemikalien. Perfekte Wahl- kochen, damit es nicht einmal einen Hinweis auf die Verwendung von "Chemie" gibt.
4. Öffnen Sie beim Putzen die Fenster und möglichst draußen machen.
5. Vertreiben Sie Kinder und Tiere aus dem Raum, wenn Haushaltschemikalien verwendet werden. Es sei denn, das ist die Art von Öko-Chemie, mit der sogar Äpfel gewaschen werden können. Aber man kann Kohlenstoffablagerungen mit solcher Chemie nicht abwaschen.

Was sollten Sie beim Reinigen von Pfannen beachten?

• Spülen Sie die Pfanne sofort nach dem Kochen gründlich aus . So werden Sie Ihre Arbeit erheblich vereinfachen.
• Wenn die Außenseite der Pfanne nach dem Kochen mit einer Fett- und Rußschicht bedeckt ist, lege es in eine Schüssel mit kochendem Wasser - nass werden lassen. Sie können 15 Minuten kochen und dann leicht mit einem einfachen Schwamm reinigen. Es ist einfacher, einen leichten Ruß zu reinigen als einen dicken und alten.
• Versuchen Sie nicht zu verwenden Metallschwämme und Scheuermittel zum Waschen von Pfannen. Je mehr Kratzer, desto unsicherer ist es, das Geschirr mit Chemikalien zu spülen, je stärker der Ruß haftet, desto gefährlicher ist es, in einer solchen Pfanne zu kochen.
• Gusseisenpfannen sollten vor dem Kochen so heiß wie möglich erhitzt werden. Wie bessere Pfanne wärmt, desto weniger Ruß wird sein.
• Aluminiumpfannen ohne Scheuermittel spülen - warmes Wasser, Schwamm und Natron. Aluminium oxidiert nach harter Reinigung, und dieses Oxid ist, wenn es in den Körper gelangt, sehr gesundheitsschädlich. Daher sollten solche Pfannen nur mit schonenden Mitteln und Werkzeugen gespült werden.
• Verwenden Sie normale Wäsche Waschseife - es ist effektiver als selbst die meisten moderne Mittel zum Geschirrspülen.
• Pfannen nach dem Waschen auswischen harte Waffeltücher.
• Teflongeschirr sollte alle sechs Monate gewechselt werden.