Hallo, meine Freunde und Blog-Leser! Jede Hausfrau, die sich selbst und ihre Lieben respektiert, muss wissen, wie man eine Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen befreit. Es beeinträchtigt die Ästhetik und Aussehen Lieblingsbratpfanne, stellt große Gesundheitsschäden dar.

Wir alle lieben es, köstliches Essen zu essen – das ist eine unbestreitbare Wahrheit. Die gleiche Wahrheit ist unsere Abneigung gegen den Abwasch nach dem Essen. Vor allem draußen. Deshalb leben wir nach dem Grundsatz „Man kann den Fisch nicht waschen, ohne die Bratpfanne auszuwaschen“ :) Aber Kohlenstoffablagerungen können die Hauptursache für die Entstehung von Magenkrebs sein. Dank toller Inhalt Benzspirene (krebserregende Karzinogene) sind anhaftende Dämpfe sehr gefährlich. Schauen wir uns gemeinsam an, was Ruß eigentlich ist.

Verbranntes Fett und Metallschuppen sehen unter dem Mikroskop wie ein schwarzer Schwamm aus. Ein solcher „Schwamm“ ist ein wunderbares Zuhause für verschiedene Bakterien und deren Stoffwechselprodukte.

Dieser „lebende Schmutz“ ist zwischen den Kochvorgängen immer auf ungereinigten Pfannen vorhanden. Karzinogene, Bakterien, Schuppen und Oxide verschiedene Metalle– der perfekte Cocktail für die langsame Zerstörung unserer Gesundheit.

Möglichkeiten zur wirksamen Bekämpfung von Kohlenstoffablagerungen

Die Reinigungsmethoden variieren je nach Metall der Pfanne und deren Vernachlässigung. Hauptmethoden:

• mechanisch;
• Thermal;
• chemisch.

Mechanische Reinigungsmethoden

Der älteste existierende und ohne Chemie. In der Antike wurden Metallutensilien mit Sand und Wasser gereinigt. Heute kann es leicht ersetzt werden Sandstrahlen.

Eine Bratpfanne lässt sich auf diese Weise selbst mit schlimmsten Langzeitkohleablagerungen problemlos reinigen. Wenn Sie nicht wissen, was es ist, wird Ihnen jeder Automechaniker gerne erklären. Diese Anlage nutzt Sand und Druckluft, um jede Rost- oder Farbschicht innerhalb weniger Minuten zu reinigen. Nahezu jede Reifenwerkstatt reinigt Ihre gusseiserne Bratpfanne schnell und zu einem günstigen Preis.

Diese Methode hat jedoch einen erheblichen Nachteil. Ja, man kann alles sandstrahlen. Nur so wird die ursprüngliche Oberfläche des Gusseisens beschädigt.

Die Dämpfe lassen sich auch leicht mit reinigen Schleifmaschinen. Bitten Sie in diesem Fall Ihren Mann um Hilfe :) Sagen Sie ihm einfach, dass das Werkzeug einen Klappenendkreis erfordert. Auf diese Weise wird eine große Bratpfanne mit einer dicken Schicht Kohleablagerungen in 5 Minuten gereinigt. Und Ihr Mann wird schockiert sein, dass Sie solche instrumentellen Begriffe kennen 😀

Reinigen mit Metallbürsten auf Gummibasis. Eine solche Bürste gibt es in einem Hypermarkt, Baumarkt und Baustoffe. Dies ist jedoch ein arbeitsintensiveres Verfahren.

Thermische Methode

Auch sehr effektiv und ohne Chemie, allerdings nicht immer verfügbar und nicht für Gusseisen-Bratpfannen geeignet. Für diese Reinigungsmethode benötigen Sie Gasbrenner oder eine Lötlampe. Außerdem benötigt:

• gut belüfteter Bereich;
• Drahtwolle;
• Ziegel;
• Becken mit kaltes Wasser.

Es ist auch besser, diesen Eingriff Ihrem Mann anzuvertrauen und ihn auf der Straße durchzuführen. Es ist notwendig, den Ziegel auf eine kleine Kante (vertikal) zu legen und die Bratpfanne mit der Unterseite nach oben darauf zu stellen. Brennen Sie den Boden mit einer Fackel an, bis er raucht. Hier ist ein Beispiel für diese Methode im Video:

Dies dauert normalerweise 15-20 Minuten. Wenn der Rauch aufhört, stellen Sie die Pfanne in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Es sollte Dampf austreten. Aufgrund des Temperaturunterschieds lösen sich eventuelle Dämpfe von der Oberfläche und werden mit Stahlwolle vollständig gereinigt.

Bitte beachten Sie, dass diese Reinigungsmethode nicht für Gusseisenpfannen geeignet ist. Es besteht ein hohes Risiko, dass Gusseisen aufgrund von Temperaturschwankungen platzt

Chemische Methoden

Die häufigste Option. Außerdem sind Chemikalien zu Hause einfacher zu verwenden.

Wie man eine Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen reinigt und welche Chemikalien man verwendet, hängt vom Grad der Verschmutzung des Geschirrs ab. Tragen Sie immer Gummihandschuhe, machen Sie sich mit der Anwendungsmethode und den Vorsichtsmaßnahmen vertraut.

Ofenreiniger

Alte Bratpfannen: Am besten mit Schumanit reinigen. Das Produkt ist ziemlich giftig, daher sind Handschuhe erforderlich. Selbst der stärkste Ruß wird „Shumanit“ zum Opfer fallen, wenn die Nutzungsdauer auf 1-2 Stunden verlängert wird. Wenn die verbrannte Schicht sehr dick ist, können Sie mehrere Reinigungsvorgänge hintereinander durchführen. Wie die Praxis gezeigt hat, „Shumanit“ kommt mit jedem Verschmutzungsgrad zurecht.

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Relativ neue und nicht sehr verschmutzte Bratpfannen können mit Pemolux und Mr. Cleaner gereinigt werden. Es gibt noch mehr gutes Mittel für Öfen von Amway. Meine Schwiegermutter benutzt es. Es ist fast so gut wie Schumanit und riecht weniger, ist aber teurer.

Auch in Baumärkte Es gibt eine noch stärkere Lösung auf Basis von Salzsäure. Dieses Produkt wird zum Entfernen von Rost von Metalloberflächen verwendet. Verwenden Sie es nicht in einer Gusseisenpfanne, da die Säure das Gusseisen „frisst“.

Alkali zur Reinigung von Abwasserrohren

Eine andere Möglichkeit ist die Reinigung mit einem Nicht-Küchenreiniger :) In diesem Fall ist es besser, ein Reinigungsmittel zu verwenden Abwasserrohre– Alkali (auch bekannt als Natriumhydroxid).

Füllen Sie einen großen Plastikeimer mit der Lösung (wie in der Gebrauchsanweisung des Produkts beschrieben) und tauchen Sie die Pfanne hinein. Stellen Sie einfach sicher, dass das Produkt, das Sie kaufen, reine Lauge ist. 500 g Alkali pro 5 Liter Wasser reichen aus.

Bitte beachten Sie: Sie sollten die Lauge dem Wasser hinzufügen und kein Wasser darüber gießen. Andernfalls kann es zu einer heftigen chemischen Reaktion kommen.

Für die Arbeit mit diesem Produkt benötigen Sie strapazierfähige Gummihandschuhe. Nicht unsere Küchengeräte. Nehmen Sie einen normalen Schwamm und beginnen Sie mit dem Waschen der Pfanne, nachdem sie in dieser Lösung eingeweicht wurde.

Ein Eimer mit einer solchen Lösung ist gefährlich. Halten Sie Kinder und Tiere fern. Und verschließen Sie den Eimer mit einem Deckel.

Diese Methode eignet sich gut zum Entfernen von Verbrennungen, es kann jedoch Rost zurückbleiben.

Essigrostentfernung

Nachdem Sie alle alten Kohlenstoffablagerungen entfernt haben, besteht der nächste Schritt darin, den Rost zu entfernen. Dies ist notwendig, wenn Ihre Bratpfanne schon recht alt ist. Außer dem Esszimmer Essigsäure Hier ist nichts nötig.

Natürlich ist es besser, die gesamte Pfanne mehrere Stunden lang in Essig einzuweichen. Bei Mikroschäden ist es jedoch besser, sich auf einfaches Abwischen zu beschränken. Nehmen Sie einen Schwamm, tauchen Sie ihn in Essig und wischen Sie damit die Pfanne aus. Tragen Sie Handschuhe und achten Sie auf Ihre Hände.

Sichere Chemie

Es gibt auch eine absolut ungefährliche Möglichkeit, eine Bratpfanne vom Anbrennen zu befreien. Es ist für jedes Kochgeschirr geeignet, besonders gut für Gusseisen.

Nehmen Sie Wasserstoffperoxid und Backpulver und mischen Sie sie, bis Sie eine pastöse Konsistenz erhalten. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf der vorgeheizten Bratpfanne. 5-10 Minuten abkühlen lassen. Danach können Sie bedenkenlos mit der Reinigung mit einem groben Schwamm oder einer Bürste beginnen. Bei Bedarf kann der Vorgang wiederholt werden.

Die kostengünstigsten Chemikalien

Soda, Essig, Speisesalz und Zitronensäure sind die wichtigsten Feuerlöscher zu Hause. Alle unten beschriebenen Reinigungsmethoden eignen sich hervorragend für Gusseisenpfannen. Ein Stahlbecken hilft uns dabei, Kohlenstoffablagerungen von außen zu beseitigen. Es muss der richtige Durchmesser sein, damit die Pfanne hineinpasst.

Stellen Sie die Bratpfanne und das Wasser so in eine Schüssel, dass die gesamte Bratpfanne bedeckt ist. Geben Sie ein Glas Essigsäure und ein halbes Glas Zitronensäure in 2 Liter Wasser. Wenn die Flüssigkeit kocht, auf niedrige Hitze stellen. Nach 15 Minuten beginnt die verhasste Plaque zu verschwinden. Nehmen Sie die Pfanne heraus und entfernen Sie die Ablagerungen so gut es geht. Unsere Aufgabe in dieser Phase besteht lediglich darin, die Integrität des Rußes zu zerstören, damit der Essig tiefer eindringen kann. Stellen Sie die Pfanne zurück. Sie können der Lösung noch ein paar Esslöffel Soda hinzufügen. Weitere 15–20 Minuten kräftig kochen lassen. Waschen Sie alles weg heißes Wasser und entfernen Sie die aufgeweichte Schicht mit einem Stahlschwamm. Dies ist ein ziemlich starkes Mittel, das bei Bedarf wiederholt werden kann. Arbeiten Sie vorsichtig und tragen Sie Handschuhe.

Wenn Utensilien aus Metall Es ist noch nicht mit einer verbrannten Schicht „überwachsen“, Salz und Soda helfen uns. Die Bratpfanne nicht zu stark erhitzen, die Oberfläche leicht mit Wasser befeuchten. Besprühen Sie den Reinigungsbereich gleichmäßig Speisesalz oder Limonade. Eine Stunde über einem kühlenden Brenner ruhen lassen.

Wenn Sie die Außenseite des Kochgeschirrs reinigen, decken Sie den Brenner mit einer umgedrehten Bratpfanne ab. Der Ruß wird aufgeweicht und gereinigt. Mit dieser Methode müssen Sie den Geruch von Essig nicht ertragen.

Nur für starke Männer – wir reinigen die Bratpfanne per Elektrolyse!

Für diejenigen, die gleichzeitig Kohlenstoffablagerungen und Rost entfernen möchten, können Sie Folgendes verwenden: Elektrolyseanlage. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie ein solches Gerät zu Hause haben 😉 Aber Autoenthusiasten haben es immer Ladegerät zur Hand. Daher ist diese Methode eher für Männer und Experimentierfreudige geeignet.

Stellen Sie die Pfanne hinein Kunststoffbehälter, aufgefüllt mit 4,5 Liter Wasser mit 1 EL. Soda Dazu gibt es noch ein Backblech aus Stahl oder einen passenden Teller.

Befestigen Sie die rote Klemme an der Stahlpfanne und die negative schwarze Klemme an der Pfanne. Schalten Sie 10 Ampere ein. Auf dem Foto ist nur ein Teil der Pfanne im Wasser eingetaucht. Es ist dieser Teil, der der Stahlplatte zugewandt ist und gereinigt werden soll. Drehen Sie die Pfanne daher so, dass die verschmutzte Oberfläche nach vorne zeigt. Je näher die Pfanne an der Stahlplatte steht, desto besser ist die Reaktion. Aber man darf diese Flächen nicht berühren, sonst funktioniert es nicht.

Sie erkennen, dass der Prozess begonnen hat, wenn sich zwischen der Stahlplatte und dem Gusseisen trübe Blasen bilden.

Sobald die Arbeit erledigt ist, kratzen Sie alle Kohlenstoffablagerungen und den Rost ab. Alles ist fertig!

1. Eine neue Pfanne ist immer leichter zu reinigen als eine alte. Lassen Sie schmutziges Geschirr nicht für morgen liegen. Das Abschrubben wird viel länger dauern.
2. Verwenden Waschseife– Es entfernt Fett perfekt.
3. Gewöhnen Sie sich an, das Geschirr nach dem Spülen mit einem Waffeltuch abzuwischen und so alle Fettreste zu entfernen.
4. Gusseisenpfannen bleiben länger sauber, wenn sie vor jedem Kochen gründlich eingebrannt werden. So brennt das zubereitete Essen weniger an und das Geschirr lässt sich leichter reinigen.
5. Die Spezialisten von Restaurantreinigungsunternehmen raten dringend von der Reinigung ab Kochgeschirr aus Gusseisen in Spülmaschinen.
6. Teflonpfannen sind beständig gegen scheuernde Reinigungsmittel. Waschen Sie sie mit Waschseife und verwenden Sie zum Braten und Schmoren Holzspatel.
7. Versuchen Sie, teflonbeschichtetes Kochgeschirr alle sechs Monate zu wechseln. Eine dünne Teflonschicht ist ein guter Marketingtrick, da sie sich schnell zersetzt. Es wird empfohlen, in dieser Pfanne nur Kunststoff- oder Holzspatel zu verwenden.
8. Mit Schleifpapier oder Stahlwolle gereinigtes Kochgeschirr aus Aluminium ist gesundheitsschädlich. Die Aluminiumoberfläche wird nach einer solchen Reinigung stark oxidiert. Dieses Oxid, das mit der Nahrung in unseren Körper gelangt, reichert sich in den Knochen an. Es ersetzt Kalzium und macht die Knochen brüchig.
9. Nach der Reinigung mit Scheuermitteln das Aluminium-Kochgeschirr großzügig mit Seifenwasser einfetten und über Nacht einwirken lassen. Am Morgen bildet sich auf der Oberfläche ein nützlicher Film aus Aluminiumdioxid. Es schützt das Geschirr perfekt vor Bildung Schadstoffe. Schließen Sie den Vorgang ab, indem Sie es in heißem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocken wischen.
10. Wenn Sie eine ordentliche Hausfrau sind, dann kaufen Sie sich Keramikgeschirr. Es ist am einfachsten zu reinigen. Aber es ist am einfachsten zu beschädigen.

Welche Pfannen verwenden Sie am liebsten für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte? Welches Metall eignet sich Ihrer Meinung nach am besten für Geschirr? Jeder Restaurantkoch wird Ihnen sagen, dass es sich um eine Gusseisenpfanne mit schwerem Boden handelt. Solche Utensilien gelten auf der ganzen Welt als professionelle Utensilien. Es vereint eine Reihe bemerkenswerter Eigenschaften:

• setzt keine gesundheitsschädlichen Stoffe in Lebensmitteln frei;
• verliert bei richtiger Pflege über viele Jahre hinweg nicht sein ursprüngliches Aussehen;
• Hält die Hitze lange (besonders geschätzt von Profiköchen).

Wenn Sie also von Ihrer Großmutter eine gute, gusseiserne Krankenschwester geerbt haben, kümmern Sie sich darum. Es ist sehr gut, dass in der ehemaligen Sowjetunion solche Gerichte in Hülle und Fülle hergestellt wurden.

Tatsächlich hat Gusseisen zwei große Nachteile:

• hohes Gewicht – es ist unpraktisch, eine solche Bratpfanne in der Küche herumzutragen und zu waschen;
• sehr anspruchsvoll in der Pflege, was in unserer schnelllebigen Zeit unbequem ist.

Daher glaube ich, dass dieselben Fachleute mit ihnen zusammenarbeiten sollten. Und für praktische Hausfrauen gibt es das gute Pfannen Hergestellt aus Aluminium mit verstärktem, dickem Boden und gut Antihaftbeschichtung. Dieses ist leichter und lässt sich leicht reinigen, und ich brate es oft sogar ohne Öl!

Ich hoffe, dass Ihnen diese Informationen gefallen haben und dass Sie Ihre Zeit gut genutzt haben. Vergessen Sie es nicht und empfehlen Sie es Ihren Freunden in den sozialen Medien. Netzwerke. Sei gesund!

Kohlenstoffablagerungen auf einer Bratpfanne oder einem Topf beeinträchtigen nicht nur das Aussehen der Gerichte, sondern können auch den Geschmack der zubereiteten Gerichte beeinträchtigen. Um dies zu verhindern, ist eine Durchführung erforderlich richtige Reinigung solche komplexen Verunreinigungen, je nach Typ Küchenutensilien.

Reinigen einer gusseisernen Bratpfanne

Essen verschiedene Möglichkeiten Reinigungen, die Sie unten finden.

#1: Sand

Diese Methode wird seit der Antike verwendet:

• Lass uns einschlafen Bratpfanne aus Gusseisen Sand.
• Wir kalzinieren es gründlich, bis sich die veralteten Verunreinigungen zu „ablösen“ beginnen.
• Wir bewaffnen uns mit einem Schwamm mit steifen Borsten und reinigen den gesamten Schmutz gründlich.

Der Aufheizvorgang selbst kann nicht nur direkt am Herd, sondern auch im Backofen durchgeführt werden.

Mit einer ähnlichen Methode können Kohlenstoffablagerungen mit einer Lötlampe gereinigt werden. Diese Tätigkeit ist jedoch vom „Aroma“ her nicht angenehm. Daher empfiehlt es sich, dies im Freien oder in einem gut belüfteten Bereich durchzuführen.

Nr. 2: Seife + Soda

Nächste Methode:

• Kochen Sie so viel Wasser, dass fast die gesamte Gusseisenpfanne bedeckt ist.
• Fügen Sie geriebene Waschseife hinzu (oder Waschpulver) im Volumen eines halben Glases, der gleiche Teil Soda mit Kalzium und eine Tube Bürokleber.
• Kochen Sie die Mischung mindestens zwei Stunden lang (wenn die Flecken dick und alt sind).
• Reinigen Sie die Flecken mit einer Stahlbürste und spülen Sie sie anschließend unbedingt mit Spülmittel ab.

Führen Sie diese Reinigung in einem belüfteten Bereich durch, da beim Kochen der Reinigungslösung ein unangenehmer Geruch entsteht.

#3: Essig

Eine gusseiserne Bratpfanne mit alten Flecken kann mit der „schonendsten“ Methode der Geschirrreinigung gereinigt werden:

• Gießen große Zahl Geben Sie Essig in eine Schüssel, die bequem in Ihre Bratpfanne passt.
• „Vergessen“ Sie sie für ein paar Tage.
• Spülen Sie das Geschirr ab und entfernen Sie den verbleibenden Schmutz mit einem harten oder eisenhaltigen Sieb.

Nr. 4: Salz + Soda + Essig

Sie können die folgende Lösung „konstruieren“, die zur Bekämpfung von Ruß, Fett und Ruß nützlich ist: Für 5 Liter Wasser benötigen Sie 300 g Speisesalz, 250 g Soda und 500 ml Essig. Diese Masse muss gekocht werden und Ihr Gusseisenprodukt für nicht weniger als eine Stunde.

Das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen, aber spülen Sie die Pfanne nach einer solchen Reinigung unbedingt mehrmals mit Spülmittel aus.

Nr. 5: Zitronensäure

Dies ist ein Hilfsmittel zur Reinigung von Fettablagerungen im Inneren einer gusseisernen Bratpfanne, das auf zwei Arten verwendet werden kann:

• Für 2 Liter benötigen Sie 4 Teelöffel Zitronensäure, die Mischung direkt in der Schüssel etwa eine halbe Stunde kochen lassen und darin abkühlen lassen. Waschen Sie anschließend alle Fette und Rückstände mit Geschirrspülmittel oder einer starken Waschmittellösung ab.
• Für 2 Liter Wasser benötigen Sie 150 g Zitrone und 200 ml Essig beliebiger Konzentration. Mit dieser Lösung können Sie ganzes Geschirr reinigen, indem Sie die Pfanne in die Lösung tauchen und eine halbe Stunde kochen lassen. Anschließend in derselben Flüssigkeit abkühlen lassen und wie gewohnt unter fließendem Wasser abspülen.

Die zweite Reinigungsmethode kommt zum Einsatz, wenn der Belag im Inneren der gusseisernen Bratpfanne zerstörerische Ausmaße angenommen hat.

#6: Wasserstoffperoxid

Bei der Reinigung steht das Produkt Soda und Essig in nichts nach:

• Mischen Sie Backpulver und Peroxid in solchen Anteilen, dass eine Paste entsteht.
• Wenden wir es an innere Oberfläche Bratpfannen
• Erhitzen Sie das Geschirr und lassen Sie die Mischung buchstäblich 15 Minuten lang „einwirken“.

Danach müssen Sie nur noch eine Bürste und verfügbare Reinigungsmittel verwenden, um die Pfanne von Kohlenstoffablagerungen zu befreien.

Nr. 7: Waschpulver + Pflanzenöl

Wenn die Kohlenstoffablagerungen noch nicht ihren Höhepunkt erreicht haben, können Sie zum Reinigen der Bratpfanne eine Kombination aus Waschpulver und verwenden Pflanzenöl:

• Füllen Sie so viel Flüssigkeit in eine breite Schüssel, dass Sie die Pfanne vollständig darin eintauchen können.
• Fügen Sie hier (im Verhältnis zu 2 Litern) eine Handvoll Waschpulver (vorzugsweise zum Händewaschen oder mit Waschseife) und 10 Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
• Diese Mischung zum Kochen bringen und mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen.

Anschließend können Sie die Pfanne mit einer Eisenbürste vollständig von eventuellen Kohlerückständen reinigen.

Nr. 8: Schumannit

Dies ist ein altes, bewährtes „Medikament“ zur Bekämpfung von altem Fett und Ruß. Bei der Arbeit ist es besser, eine Maske und dicke Handschuhe zu tragen, da seine Hauptreinigungseigenschaft Säure ist. Schumanit sollte aufgesprüht, 30 Minuten einwirken gelassen und mit einer Metallbürste gereinigt werden.

Wie genau dieses Tool verwendet wird, zeigt das folgende Video:

Nr. 9: Ammoniak

Dies ist eine chemische „harte“ Expositionsmethode:

• Mischen Sie Ammoniak (im wahrsten Sinne des Wortes drei Tropfen) und 10 Gramm Borax mit einem Glas Wasser.
• Gießen Sie diese Mischung auf den Boden der Pfanne und lassen Sie sie 30 Minuten lang stehen.
• Mit Wasser abspülen und mit handelsüblichen Geschirrspülmitteln waschen.

So reinigen Sie eine Aluminiumbratpfanne

Wenn Bratpfanne aus Aluminium habe meine verloren vorzeigbares Erscheinungsbild, können Sie es mit den folgenden Mitteln von Kohlenstoffablagerungen reinigen.

Nr. 1: Ammoniak + Seife

Wenn die Kohlenstoffablagerungen noch nicht das Maximum erreicht haben, können Sie sanfte Methoden zur Bekämpfung der Umweltverschmutzung ausprobieren:

• Esslöffel Ammoniak Mit einer starken Seifenlösung mischen (die Lösung muss aus natürlicher Waschseife „hergestellt“ werden).
• Wischen Sie die Aluminiumbratpfanne gründlich mit dieser Lösung ab oder „weichen“ Sie sie sogar eine halbe Stunde darin ein.

Dies trägt dazu bei, dass sich die „jungen“ Kohlenstoffablagerungen vor Ihren Augen von der Bratpfanne lösen.

Nr. 2: Sauerampfer-Abkochung

Im sanften Kampf gegen Schmutz hilft ein kräftiger Sauerampfersud, der auch zum Auswischen der Pfanne verwendet werden kann. Wenn dieses Verfahren nicht viel hilft, kochen Sie es und lassen Sie es dann einweichen, sogar über Nacht. Am Morgen werden Sie ein brillantes Ergebnis sehen.

Nr. 3: Seife + Essig

Stellen Sie eine Lösung aus in Flocken geriebener Waschseife und 6 % Essig in einem Volumen von 100 ml oder dem Saft einer halben Zitrone her. Diese Masse muss zusammen mit der Bratpfanne mindestens eine halbe Stunde lang gekocht und anschließend mit handelsüblichen Reinigungsmitteln gewaschen werden.

Nr. 4: Aktivkohle

Ideal gegen Fett:

• Zerkleinern Sie 10 Kohletabletten und bereiten Sie unter Zugabe von etwas Wasser eine Aufschlämmung zu.
• Tragen Sie die Paste auf die Oberfläche der Pfanne auf und lassen Sie sie über Nacht einwirken.
• Spülen Sie das Geschirr wie gewohnt ab.

#5: Salz

Sie können eine von zwei Methoden verwenden:

• Verdünnen Sie 270 Gramm Salz in 9 Liter Wasser und tauchen Sie eine Aluminiumpfanne in die Lösung. Kochen Sie es mindestens ein paar Stunden lang und spülen Sie es dann wie gewohnt unter fließendem Wasser ab.
• Füllen Sie eine Aluminiumpfanne mit 1 cm dickem Salz, erhitzen Sie es und spülen Sie es anschließend mit Geschirrspülmittel aus. Das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

Nr. 6: Seifenlösung mit Soda und Kleber

Mischen Sie Silikatkleber und Soda zu gleichen Anteilen (etwa ein halbes Glas von beidem pro 10 Liter Flüssigkeit) sowie ein Stück geriebene Waschseife mit 72 %. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, tauchen Sie die Bratpfanne hinein und kochen Sie, bis sich die Verunreinigungen vollständig gelöst haben (ca. zwei Stunden). Anschließend mit Spülmittel abspülen und das Kochen in sauberem Geschirr genießen.

#7: Zahnpulver

Kohlenstoffablagerungen im Inneren einer Aluminiumbratpfanne können wie folgt entfernt werden:

• Verwandeln Sie Zahnpulver in Paste.
• Tragen Sie es gleichmäßig auf eine heiße Bratpfanne auf.
• Über Nacht stehen lassen.
• Waschen Sie morgens die Paste ab und bewundern Sie den glänzenden Glanz.

#8: Verbeugen

Auch Zwiebeln vertragen etwas Ruß:

• 6-7 Zwiebeln halbieren und 2 Stunden kochen lassen.
• Dann die Pfanne eine halbe Stunde lang mit Soda dämpfen.
• Spülen in gewohnter Weise unter fließendem Wasser.

#9: Senf

Sie können das Produkt auf folgende Arten verwenden:

• Machen Sie eine Senfpaste, indem Sie Senfpulver mit etwas Wasser und einem weichen Pinsel vermischen. Reiben Sie die Mischung in die Aluminiumoberfläche ein. Wenn die Kohlenstoffablagerungen nicht alt sind, ist diese Methode effektiv.
• Machen Sie eine Paste aus gleichen Anteilen Backpulver, Senfpulver und Essig. Tragen Sie Handschuhe und reiben Sie diese „Soße“ auf einer Aluminiumpfanne. Sie können es über Nacht einwirken lassen und morgens loses Fett und Ruß mit einem weichen Schwamm abwischen. Bei alten Kohlenstoffablagerungen ist diese Methode optimal.

Nr. 10: Glühlampen

Sie können kleine Ablagerungen an der Außenseite der Pfanne entfernen, indem Sie die folgende Temperaturdifferenzmethode ausprobieren:

• Füllen Sie eine Schüssel bis zum Rand mit kaltem Wasser, sodass Ihre Bratpfanne bequem hineinpasst. Dies kann in der Spüle erfolgen, allerdings müssen Sie dann die Kohlenstoffablagerungen in der Spüle entfernen.
• Erhitzen Sie die Bratpfanne sehr gut, und wenn Sie merken, dass die „Hitze“ ihren Höhepunkt erreicht hat, geben Sie sie schnell in ein vorbereitetes Becken mit kaltem Wasser.

  Sie müssen es an einem gut belüfteten Ort und vorsichtig erhitzen, da sich das Rußfeuer auf die Seiten des Kochgeschirrs ausbreiten kann.

• Wenn die Aluminium-Bratpfanne etwas abgekühlt ist, können Sie bereits eine Bürste nehmen und die entstandenen Ablösungen entfernen.

Reinigen einer Bratpfanne mit empfindlicher Beschichtung (Keramik oder Teflon)

Die empfindliche Antihaftbeschichtung besteht sowohl aus Keramik als auch aus Teflon. Diese Bratpfanne ist wunderschön, erfordert aber eine sanfte Pflege. Sie müssen also auf die Eisenbürste verzichten, da diese das Geschirr beschädigt. Bei der Reinigung können Sie folgende Methoden anwenden:

• Senfpulver. Je nach Dichte der Ablagerung 2 Esslöffel bis 100 Gramm Senfpulver einfüllen, mit kochendem Wasser übergießen und die Pfanne je nach Verschmutzung eine halbe bis 12 Stunden stehen lassen. Auf diese Weise können Sie es leicht entfernen altes Fett im Inneren einer teflonbeschichteten Bratpfanne.
• Dampfbad. Für den Boden einer Bratpfanne können Sie eine Antihaftbeschichtung herstellen Dampfbad: In einem alten Topf, auf den Sie Ihre Bratpfanne stellen können, stellen wir eine Lösung her: Geben Sie 4 Esslöffel Soda und einen Teelöffel Ammoniak pro Liter Wasser hinzu. Als nächstes stellen Sie eine Bratpfanne darauf und stellen die gesamte Struktur auf das Feuer. Wir kochen so lange, bis das gesamte Fett entfernt ist (von 30 Minuten bis 2 Stunden) und entfernen den Überschuss mit einem weichen Schwamm.
• Backpulver. Wenn wenig Ruß vorhanden ist, können Sie die „Innenseite“ der Bratpfanne mit Backpulver reinigen: Geben Sie 30 Gramm Backpulver hinzu, gießen Sie Wasser auf den oberen Rand der beschichteten Bratpfanne und lassen Sie es kochen. Sobald das Geschirr etwas abgekühlt ist, können Sie den gesamten Schmutz mit einem weichen Schwamm entfernen.
• Soda-Asche. Wird wie Backpulver verwendet. Wenn Sie der Mischung gehobelte Waschseife ohne Duftstoffe hinzufügen, wird das Verfahren noch effektiver.
• Coca-Cola. Coca-Cola in die Pfanne gießen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Dann ausschalten, restliches Fett und Ruß mit einem speziellen Lappen abwaschen.
• Seifenlösung mit Leim und Soda. Wenn der Schmutz alt ist, ist es besser, ihn in der folgenden Mischung „einzuweichen“: 180 ml Waschseifenlösung, 60 ml Silikatkleber und 250 g Soda auf 3,5 Liter Wasser geben. Lassen Sie die Mischung kochen und lassen Sie die Pfanne 24 Stunden darin stehen, für eine vollständige Reinigung möglichst länger. Anschließend gründlich unter fließendem Wasser mit Seifenwasser abspülen und zur Zufriedenheit verwenden.
• Flüssiges Glas mit Soda. Bei starken Fettflecken auf Geschirr mit einem so empfindlichen Belag hilft folgende Vorgehensweise: Für 3,5 Liter Wasser benötigen Sie ein paar Tuben Flüssigglas und 250 Gramm Soda. Erhitzen Sie diese Masse und senken Sie die Bratpfanne hinein. Um maximale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie es 60–80 Minuten lang bei schwacher Hitze und reinigen Sie es dann wie gewohnt oder mit einer Waschseifenlösung.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Reinigung einer Antihaft-Bratpfanne von Fett und Ruß ohne chemische „Aggressoren“:

Nachdem Sie so viele Reinigungsmethoden in Betracht gezogen haben, wird jeder von Ihnen in der Lage sein, seine eigene Methode zu finden und diese immer anzuwenden. Am besten verwenden Sie eine Paste aus Natron oder Senfpulver gemischt mit Waschseifenflocken. Diese Produkte sind für Pfannen mit jeder Beschichtung geeignet und helfen, starke Verschmutzungen zu vermeiden.

Die Gusseisenpfanne ist langlebig. Es ist wichtig, den Artikel richtig zu pflegen und Kohlenstoffablagerungen rechtzeitig zu entfernen, damit er nicht rostet oder schimmelt. Die Kohlenstoffablagerungen lassen sich leicht mit einem Messer entfernen, wenn Sie die Bratpfanne erhitzen.

Ein gutes Rezept aus der Zeit der UdSSR: Soda + 72 % Seife + Silikatkleber.

Viele Hausfrauen interessieren sich für die Frage, wie man Gusseisen reinigt. Und Ruß und Rost können es ruinieren. Mit unseren Tipps können Sie diese entfernen.

Manche Leute denken, dass man jedes Mal eine gusseiserne Bratpfanne braucht.

Das stimmt nicht ganz, aber es ist besser, es sofort nach der Kontamination zu reinigen. Ruß ist eine Schicht aus Öl und Fett, die bereits antihaftbeschichtet ist. Diese Beschichtung eignet sich hervorragend zum Braten von Steaks, Pommes Frites und allem, was Sie möchten.

Nach dem Gebrauch stellen Sie am besten ein anderes gusseisernes Kochgeschirr unter fließend heißes Wasser. Sie können einen Schwamm oder Lappen verwenden, es sind jedoch keine Reinigungsmittel erforderlich. Der Artikel muss sofort getrocknet werden.

Sollten sich feste Speisereste auf der Bratpfanne befinden, können Sie diese entfernen auf eine von mehreren Arten.

1. Verwenden Sie einen Schwamm oder eine Nylonbürste. Gießen Sie heißes Wasser oder Coca-Cola in die Pfanne.
2. Wenn Sie feste Speisereste schnell vom Boden oder vom Rand der Pfanne entfernen möchten, müssen Sie die Pfanne aus dem heißen Wasser nehmen, koscheres Salz hinzufügen und mit einreiben Papierservietten. Die Reibbewegungen sollten kreisförmig sein. Das Bügeleisen kann auch mit Salz gereinigt werden. Ob Sie es glauben oder nicht, Koka entfernt auf ähnliche Weise Speisereste.

Wenn Sie aus Erfahrung wissen, dass sich der Fleck mit den oben genannten Methoden nur schwer entfernen lässt, füllen Sie einen Kessel oder einen anderen Behälter mit Wasser und kochen Sie es, dann werden die Ablagerungen abfallen. Nach dem Waschen können Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Bratpfanne gießen.

Wie entferne ich Rost?

Rost entsteht auf der Oberfläche der Bratpfanne, wenn das Geschirr nicht rechtzeitig getrocknet wird oder wenn es an einem Ort steht, der für die Lagerung zu feucht ist.

Gehen Sie mit grobem Schleifpapier über den trockenen Gegenstand. Polieren Sie das Geschirr sorgfältig mit feinkörnigem Schleifpapier. Dadurch wird Rost vom Gusseisen entfernt.

Mit Coca-Cola reinigen

Nicht jeder glaubt, aber Coca entfernt tatsächlich Kohlenstoffablagerungen aus einer Bratpfanne. Die Flüssigkeit löst altes Fett.

Tauchen Sie den Behälter in das Getränk oder gießen Sie es in die Küchenutensilien, und schon bald frisst die Limonade das Fett weg. Die Reinigung mit Coca-Cola ist ein einfacher Vorgang.

Methoden zum Brennen einer gusseisernen Pfanne

Ruß auf einer Bratpfanne entsteht dadurch, dass Fett und Essensreste verbrannt sind. Wenn Sie Ihre Küchenutensilien im Laufe der Jahre nicht reinigen, kann sich eine ordentliche Schicht bilden.

Es wird durch Verbrennen entfernt. Einige dieser Methoden können zu Hause umgesetzt werden, während andere zu gefährlich sind, da sie ein Brandrisiko darstellen.

Methode Nr. 1

Wählen Sie den Brenner mit der höchsten Hitze. Schalten Sie es auf volle Leistung ein und erhitzen Sie eine Seite der Pfanne.

Auf diese Weise können Sie auch den Kessel reinigen. Nach 2-3 Minuten müssen Sie das Geschirr vom Herd nehmen und versuchen, die Rußschichten mit einem starken Messer zu entfernen.

Funktioniert nicht? Erhitzen Sie die gleiche Seite 2-3 Minuten lang weiter. Von dieser Kante entfernt? Machen Sie dasselbe mit den anderen Seiten.

Waschen Sie die Pfanne mit einem Seifenschwamm unter warmem, fließendem Wasser. Mit Einweg-Papiertüchern trocknen.

Methode Nummer 2

Hier werden Kohlenstoffablagerungen entfernt Lötlampe. Das Fett, aus dem der Kohlenstoff besteht, verbrennt und verwandelt sich in Ruß.

Es kann leicht entfernt werden. So reinigen Männer den Kessel und entfernen Kohlenstoffablagerungen. Wie Schweißer tragen sie zum Schutz Feuerhandschuhe und tun dies in Garagen.

Rost wird mit Schleifpapier entfernt.

Unterlassen Sie in einem Haus oder einer Wohnung solche Experimente. Es kann zu einem Brand kommen.

Methode Nummer 3

Planen Sie, Ihren Kessel zu erneuern oder Kohlenstoffablagerungen aus Ihrer Lieblingsbratpfanne zu entfernen? Tun Sie dies direkt über dem Feuer.

Dieser Vorgang kann beispielsweise im Freien durchgeführt werden, indem man ein Feuer anzündet und einen Kessel oder eine Bratpfanne hineinwirft. Wenn es einen gusseisernen Griff hat, wird der gesamte Behälter ins Feuer gestellt.

Wenn der Griff aus Holz oder Kunststoff ist, entfernen Sie ihn und lassen Sie die Bratpfanne erst dann 15 Minuten lang im Feuer.

Nehmen Sie es dann mit einem Stock heraus und entfernen Sie die Kohlenstoffablagerungen mit einem Messer.

Sollte die Prozedur nicht das gewünschte Ergebnis bringen, legen Sie es erneut ins Feuer und erhitzen Sie es erneut. Arbeiten Sie sorgfältig mit dem Messer und entfernen Sie alte Kohlenstoffablagerungen.

Es gibt andere Möglichkeiten, Gusseisen zu reinigen. Zum Beispiel chemische Wirkstoffe. Schauen wir sie uns an.

Wirksame Chemikalien

Lasst uns herausfinden, was Haushaltschemikalien Sie können die Kohlenstoffablagerungen entfernen. Verwenden solche Mittel.

1. Wenn die Fettschicht auf der Bratpfanne klein ist und Sie sie erst vor kurzem gekauft haben, waschen Sie sie mit einem Waschlappen und einem Küchenutensilienreiniger wie Fairy oder einem anderen ähnlichen hochwertigen Reinigungsmittel.
2. Benutzen Sie schon seit Jahren einen Kessel oder eine Bratpfanne? Spülen Sie den Behälter abends mit Fettlöser aus und tragen Sie dann das Produkt auf, das Sie zur Reinigung des Backofens verwendet haben. Wickeln Sie die gefettete Bratpfanne fest in einen Beutel. Lass es bis zum Morgen liegen. Alle Flecken verschwinden in einem halben Tag. Wenn sie irgendwo zurückbleiben, schrubben Sie sie leicht mit einem Metallschwamm (dies entfernt auch Rost).

Wenn Sie eine Bratpfanne mit starken Chemikalien anfassen, tun Sie dies mit Gummihandschuhen.

Sollten nach der Verwendung eines Metallschabers Kratzer auf der Bratpfanne zurückbleiben, können Sie diese mit feinkörnigem Schleifpapier entfernen. Es ist auch praktisch, das Bügeleisen zu reinigen.

Universelle Lösung seit den Zeiten der UdSSR

Zu Zeiten die Sowjetunion Hausfrauen vererbten sich gegenseitig dieses Rezept:

• 0,5 kg Soda;
• Stück 72 % Seife;
• Silikatkleber - 2 Stk.

Zum Kochen der Bratpfanne benötigen Sie einen Boiler oder einen anderen großen Behälter.

Der Griff aus Holz oder anderem Material muss entfernt werden. Das Bügeleisen sollte jedoch mit einem in der Lösung getränkten Schwamm abgewischt werden. Schleifpapier entfernt Rost. Beachten Sie bei Küchenutensilien Folgendes Anweisungen.

1. Füllen Sie einen Behälter mit Wasser und stellen Sie ihn zum Erhitzen auf den Herd.
2. Reiben Sie die Seife auf einer groben Reibe und geben Sie sie ins Wasser. Fügen Sie nun Soda und Silikatkleber hinzu.
3. Alle Zutaten des Rezepts vermischen und die Pfanne in Wasser tauchen.
4. Stellen Sie die Bratpfanne für 15 Minuten in kochendes Wasser. Stellen Sie nun das Wasser ab und verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel. Anstelle von Wasser kann übrigens auch Coca verwendet werden.
5. Lassen Sie die Pfanne 2 bis 3 Stunden dort stehen. Dann müssen Sie einen Schwamm nehmen und damit die Bräune abwaschen. Verwenden Sie an schwierigen Stellen einen Metallschaber.

Der Geruch wird bei dieser Methode nicht der unangenehmste sein. Führen Sie diesen Vorgang am besten im Freien durch; wenn dies nicht möglich ist, öffnen Sie das Fenster weit oder schalten Sie die Motorhaube ein.

Wenn Sie mit dem Sautieren oder Braten fertig sind, spülen Sie die Pfanne sofort aus und trocknen Sie sie ab. Wenn Küchenutensilien vor der Lagerung nicht getrocknet werden, kann sich auf ihnen Schimmel bilden.

Sie müssen die Ausrüstung trocken und kühl lagern. Das Bügeleisen wird bei keiner Luftfeuchtigkeit beschädigt.

Wenn Sie in einer Gegend leben, in der hohe Luftfeuchtigkeit Decken Sie einen Gegenstand beim Aufbewahren nicht mit einem Deckel ab. Andernfalls könnte es rosten und muss gereinigt werden.

Jetzt wissen Sie, wie Sie eine gusseiserne Bratpfanne zu Hause richtig pflegen. Rost wird mit Schleifpapier entfernt, Coca-Cola kann zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen verwendet werden. Pflegen Sie es sorgfältig, dann wird Ihnen Ihr Kochgeschirr viele Jahre lang treue Dienste leisten.

Ehrlich gesagt kann es oft sehr schwierig sein, eine Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen und Fett zu befreien, insbesondere wenn sie alt oder stark verbrannt ist. Aber es gibt eine gute Nachricht: Die meisten hartnäckigen Flecken können Sie immer noch mit billigen Produkten, die Sie bereits zu Hause haben, bekämpfen (oder die Aufgabe zumindest erheblich erleichtern). Die Hauptsache ist, die Methode zu wählen, die für Ihre Bratpfanne geeignet ist. Denn was ein gusseiserner Topf spart, kann ein Teflon-Pfannkuchenbereiter hoffnungslos zerstören.

In diesem Artikel finden Sie fast alle traditionellen und nicht standardmäßige Methoden Reinigungspfannen aller Art: Gusseisen, Edelstahl, Aluminium mit Antihaftbeschichtung (Teflon, Emaille, Keramik, Marmor) und ohne. Wählen Sie einfach das Rezept, das zu Ihnen passt.

12 Möglichkeiten, eine Bratpfanne zu reinigen

Methode 1. So reinigen Sie eine Bratpfanne mit Essig und Soda (universelle Methode)

Diese Methode ist die schnellste und effektivste und darüber hinaus universell einsetzbar – sie eignet sich zum Entfernen der meisten Verunreinigungen (Kohlenstoffablagerungen, Ruß und altes Fett) aus jeder Art von Bratpfanne, außer solchen mit Antihaftbeschichtung. Der Einsatz aggressiver Chemikalien ist nicht erforderlich, sodass Sie nicht einmal Gummihandschuhe benötigen. Entspannen Sie sich und befolgen Sie die Anweisungen!

Sie benötigen:

• 1 Tasse Wasser (oder mehr, wenn die Pfanne groß und tief ist);
• 1 Glas 9 % Tafelessig;
• 2 Esslöffel Backpulver.

Anweisungen:

Schritt 1. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und gießen Sie ein Glas Wasser und Essig hinein.

Schritt 2. Bringen Sie die Lösung zum Kochen (zu diesem Zeitpunkt sollten einige der Kohlenstoffablagerungen bereits entfernt sein).

Schritt 3: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie Backpulver hinzu. Die Mischung sollte brutzeln!

Schritt 4: Leeren Sie die Pfanne und waschen Sie sie wie gewohnt mit einem Schwamm.

• Bereiche mit sehr hartnäckigen Flecken können zusätzlich mit Natron oder Natronpaste (Soda + ein paar Tropfen Wasser) behandelt und eine Weile einwirken gelassen werden.
• Manchmal ist die Reaktion von Soda mit Essiglösung stark und der Inhalt der Bratpfanne kann hinter die Wände „austreten“ und den Herd verschmutzen. Um dies zu vermeiden, können Sie zunächst etwas von der Lösung abtropfen lassen und erst dann Backpulver hinzufügen.

Methode 2. So reinigen Sie eine Bratpfanne außen und innen mit Essig und Soda, ohne zu kochen

1. Streuen Sie Backpulver auf die kontaminierte Stelle.
2. Gießen Sie 9 % Essig über das Backpulver und lassen Sie den entstandenen Brauseschaum 30–60 Minuten kochen.
3. Spülen Sie die Pfanne wie gewohnt mit einem harten Schwamm aus.

Methode 3. Kochen mit Soda (zum Reinigen aller Pfannentypen, außer Aluminium ohne Antihaftbeschichtung)

In den meisten Fällen können Sie die Pfanne innen und außen reinigen, indem Sie sie mit Backpulver auskochen. Dieses Rezept ist sehr einfach und für jede Art von Utensil geeignet.

1. Wenn Sie nur das Innere der Pfanne reinigen möchten, gießen Sie etwa einen Liter Wasser hinein und geben Sie etwa 100 g Backpulver hinzu. Wenn Sie das Geschirr innen und außen reinigen möchten, verwenden Sie ein großes Metallbecken oder einen Eimer und füllen Sie diesen mit der gleichen Menge Sodalösung – 1 Liter. Wasser/100 g Limonade.
2. Stellen Sie die Bratpfanne/das Becken mit der Bratpfanne auf das Feuer, bringen Sie die Lösung zum Kochen und vergessen Sie dann für weitere 20 Minuten das Reinigen.

1. Nehmen Sie das Utensil vom Herd, lassen Sie es abkühlen und waschen Sie es dann wie gewohnt, indem Sie an schwierigen Stellen einen harten Schwamm oder einen Schaber verwenden (sofern keine Antihaftbeschichtung vorhanden ist). Während die Pfanne kocht, wird die Sodalösung weich und entfernt den größten Teil des Fetts, des Rußes und der Reste verbrannter Speisen.

Tipp: Die Kochzeit der Pfanne kann auf ein bis zwei Stunden verlängert werden.

Methode 4. Kochen nach sowjetischem Rezept: Waschseife + Soda + Silikatkleber (um Kohlenstoffablagerungen aus einer Bratpfanne aus Gusseisen, Stahl, Aluminium oder Duraluminium zu entfernen)

Diese alte und bewährte Methode funktioniert in den aussichtslosesten Fällen, wenn Sie eine langfristige Rußschicht vom äußeren Teil einer Bratpfanne aus Gusseisen oder Aluminium/Duraluminium entfernen müssen.

Sie benötigen:

• Ein Metallbecken oder Eimer geeigneter Größe (z. B. 10 Liter);
• 1 Stück Waschseife 72 % (optional);
• ½ Tasse Silikatkleber (auch Büro- oder Schulkleber genannt) flüssiges Glas);
• ½ Tasse Soda (im Baumarkt erhältlich) oder eine halbe Packung Backpulver;
• Schaber (kann ein Tafelmesser sein);
• Reibe (mittel) und Metallschwamm.

Anweisungen:

1. Füllen Sie eine Schüssel/einen Eimer mit Wasser und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
2. Während das Wasser erhitzt wird, reiben Sie die Waschseife (optional).
3. Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze, gießen Sie alle Seifenspäne in die Schüssel, rühren Sie um und fügen Sie dann eine halbe Tasse Leim und eine halbe Tasse Soda/Backpulver hinzu. Vergessen Sie in diesem Stadium nicht, das Fenster zu öffnen und die Haube einzuschalten!

1. Zum Schluss senken Sie Ihre Bratpfanne in die entstandene Lösung, nachdem Sie den Griff davon entfernt haben. Wenn der Griff nicht aus Kunststoff/Holz ist, senken Sie ihn in das Becken ab. Jetzt müssen Sie sich nur noch gedulden und die Pfanne je nach Verschmutzungsgrad 1-4 Stunden lang garen. Während dieser Zeit löst sich ein Teil des Rußes und Fetts von der Pfanne, der Rest wird weicher.

1. Spülen Sie die Bratpfanne nach dem Kochen aus, stellen Sie sie in ein Spülbecken oder eine saubere Schüssel (Sie können auch Plastik verwenden) und entfernen Sie anschließend alle verbleibenden Kohlenstoffablagerungen mit einem Metallschwamm/Schaber/Messer. Übertreiben Sie es nicht mit Werkzeugen, um die Emaille an den Außenwänden nicht zu entfernen – wenn Sie sie entfernen, wird die Bratpfanne schnell mit einer neuen Rußschicht bedeckt.

Tipp: Sie können den Kochvorgang in mehreren Ansätzen durchführen (die Kochzeit kann auf 30 Minuten verkürzt werden), indem Sie die Lösung aktualisieren und die aufgeweichte Beschichtung mit einem Schaber und einem Metallschwamm entfernen.

Methode 5. Kochen mit Waschpulver und Öl

Vielen Anwendern zufolge ist diese Methode bei der Entfernung von Kohlenstoffablagerungen sowohl außen als auch innen wirksamer als andere.

1. Füllen Sie ein großes Becken mit Wasser und geben Sie ein paar Löffel hinein Sonnenblumenöl und etwas Waschpulver.
2. Stellen Sie ein Becken auf mittlere Hitze und tauchen Sie schmutzige Utensilien hinein. Bringen Sie die Lösung zum Kochen und waschen Sie dann die Pfanne wie gewohnt.

Methode 6. So reinigen Sie eine verbrannte Bratpfanne durch Kochen (außer Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung)

1. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und schalten Sie die mittlere Hitze ein.
2. Sobald die Pfanne heiß genug ist (mit einem Tropfen Wasser testen), gießen Sie 1 Tasse Wasser hinein und kochen Sie noch etwas weiter (geben Sie nach Belieben etwas Spülmittel hinzu).
3. Dann verwenden Holzlöffel oder einen Silikonspatel, um die verbrannten Stellen abzukratzen.
4. Spülen Sie die Utensilien wie gewohnt ab.

Methode 7. Einweichen mit einer Reinigungslösung für leichte und mittlere Flecken

1. Ein paar Tropfen Spülmittel in die Pfanne geben und hinzufügen heißes Wasser und einige Stunden ruhen lassen oder über Nacht stehen lassen.
2. Anschließend reinigen Sie die Utensilien wie gewohnt mit einem Schwamm.

Methode 8. „Schrubben“ mit Backpulver (nicht für Teflon- und Aluminiumpfannen geeignet!)

1. Machen Sie eine Paste aus gleichen Teilen Backpulver und warmem Wasser.
2. Behandeln Sie Kohlenstoffablagerungen, Ruß oder Fettablagerungen mit Paste.
3. Spülen warmes Wasser und wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf.

Methode 9. Kochen mit Waschseife (für alle Pfannentypen außer Aluminium)

Diese Methode eignet sich gut zum Entfernen von Fett- und Kohlenstoffablagerungen aus Pfannen aller Art.

1. Reiben Sie ein Viertel Stück Waschseife (72 %) auf einer mittleren Reibe.

1. Geben Sie Seifenspäne in eine Bratpfanne, fügen Sie Wasser hinzu und erhitzen Sie die Mischung, ohne sie zum Kochen zu bringen.
2. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie noch ein paar Stunden einweichen.
3. Spülen Sie die Pfanne aus und waschen Sie sie dann mit einem Schwamm und Spülmittel.

Methode 10. So entfernen Sie Rost von einer Bratpfanne

Rost lässt sich leicht mit trockenem Speisesalz entfernen. Einfach reiben Problembereiche, dann waschen und trocknen.

Methode 11. Reinigen Sie die Pfanne mit starken Chemikalien – die drei superwirksamen Produkte

Unserer Meinung nach sind leistungsstarke Haushaltschemikalien unverzichtbar, wenn es darum geht, eine Bratpfanne schnell und mit minimalem Aufwand von Kohlenstoffablagerungen und Fett zu reinigen. Die Hauptsache ist, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, Gummihandschuhe zu tragen, bei offenem Fenster zu arbeiten und nicht zu lange mit dem Geschirr zu hantieren. Man sagt, wenn man eine Bratpfanne mit Schumanit bedeckt und sie über Nacht stehen lässt, kann sich darin ein Loch bilden.

1. Ofenreiniger von Amway– ist teuer, wird nur über das Internet oder bei Händlern verkauft, lässt sich aber sogar entfernen alter Ruß und Fett in wenigen Minuten, gleichzeitig ist es sparsam im Verbrauch, lässt sich leichter abwaschen als seine Gegenstücke und stinkt praktisch nicht. Wenn Sie Tiere und Kinder haben, ist dieses Produkt im Haushalt unverzichtbar.

1. Shumanit Bagi ist günstiger als Amway und wird in vielen Hardware-Abteilungen von Verbrauchermärkten verkauft. Etwas weniger effektiv als Amway (z. B. spült es möglicherweise nicht immer sehr alte Pfannen), aber immer noch sehr effektiv. Die Hauptnachteile sind der stechende Geruch, der auch bei geöffnetem Fenster wahrnehmbar ist, und die Schwierigkeit, das Produkt selbst abzuwaschen.
2. Funkelnder Kessel– Von den kostengünstigen Mitteln ist der Funkelnde Kessel das mächtigste.

Und hier sind die allgemeinen Anweisungen:

1. Wir behandeln die Problemzonen mit dem Produkt, wickeln die Bratpfanne in einen Beutel (dadurch wird verhindert, dass sich der Geruch im Raum ausbreitet) und lassen sie je nach Verschmutzungsgrad 15-60 Minuten einwirken.
2. Entfernen Sie Schmutz und spülen Sie das Geschirr zwei- bis dreimal gründlich aus. Zur Sicherheit können Sie die Pfanne mit Essig auswischen, um Produktreste zu entfernen.

Tipp: Anstelle einer Tüte können Sie auch Frischhaltefolie verwenden.

Wichtig! Alle aufgeführten Fettlöser sind nicht für die Reinigung von Aluminium- und Teflonpfannen geeignet.

Methode 12. Mechanische Reinigungsmethode

Mechanische Reinigungsmethoden sind für alte Bratpfannen aus Stahl, Aluminium und Gusseisen relevant traditionelle Methoden Und Chemikalien helfen nicht, jahrelangen Ruß und Fett zu entfernen. Aber jeder mechanische Methoden da ist einer erheblicher Nachteil– Das Entfernen einer Schmutzschicht von den Außenwänden des Geschirrs entfernt fast immer Oberschicht(Emaille, Eloxalschicht), was dazu führt, dass die Bratpfanne in Zukunft schneller und stärker mit Fett und Ruß bedeckt wird. Nach einer solchen radikalen Reinigung muss der Boden der Gusseisen-/Aluminium-Bratpfanne mit Salz und Öl erhitzt werden.

Hier sind einige traditionelle mechanische Methoden zum Reinigen von Pfannen:

1. Reinigung durch Sandstrahlen. Um Ihren hoffnungslosen Assistenten zu aktualisieren, müssen Sie ihn gegen eine geringe Gebühr zum nächsten Reifengeschäft bringen. Der Automechaniker legt die Utensilien in eine spezielle Kammer, wo mithilfe von Druckluft und Sand innerhalb weniger Minuten Kohlenstoffablagerungen entfernt werden.
2. Reinigung mit einer Mühle. Sie können diese Reinigungsmethode selbst in der Datscha mit einer Mühle oder einer Mühle mit Lamellenendrad durchführen.

Regeln zum Reinigen von Bratpfannen je nach Material und Tipps zur Vorbeugung

Verschiedene Arten von Metallen und Beschichtungen reagieren unterschiedlich auf Säuren und Laugen, längeres Einweichen und Erhitzen. Informieren Sie sich zu Beginn des Spülens Ihrer Bratpfanne über die Kontraindikationen (wenn Sie den Tisch auf Ihrem Smartphone betrachten, drehen Sie ihn in eine horizontale Position – so passt der gesamte Tisch auf den Bildschirm).

	Kochgeschirr aus Gusseisen	Kochgeschirr aus Teflon	Edelstahl	Kochgeschirr aus Aluminium ohne Antihaftbeschichtung und Emaille
Spülmaschinenfest	Nicht möglich (die Pfanne wird rostig)	Kann	Kann	Es ist verboten
Verwendung von Scheuermitteln, Bürsten, Schabern und harten Schwämmen	Kann	Es ist verboten	Kann	Es ist verboten
Verwendung von Backpulver, Waschseife und anderen alkalischen Reinigungsmitteln	Kann	Kann	Kann	Es ist verboten
Die Verwendung von Säuren (Essig, Zitronensäure usw.)	Kann		Kann	Nicht erlaubt (kurzfristige Exposition ist akzeptabel)
Langes Einweichen	Es ist verboten	Kann	Kann	Unerwünscht

• Aluminiumbratpfannen (ohne Beschichtung) können mit Reinigungsmitteln für Glas- und Porzellangeschirr sowie Seifenlösungen unter Zusatz von Ammoniak gewaschen werden.
• Geschirr sollte erst gespült werden, nachdem es auf natürliche Weise abgekühlt ist. Wenn Sie eine heiße Bratpfanne plötzlich in kaltes Wasser stellen, kann sie sich verformen. Dies gilt insbesondere für Bratpfannen aus Gusseisen, Aluminium (beschichtet und unbeschichtet) und Keramik.
• Bevor Sie die Pfanne einweichen oder kochen, entfernen Sie unbedingt den Holz-/Kunststoffgriff oder tauchen Sie sie nicht in Wasser.

Und noch ein ganz wichtiger Punkt...

Nach dem Waschen einer Gusseisen-, Stahl- oder Aluminiumpfanne sollte diese mit Öl und Salz eingeölt werden, um den natürlichen Antihaftfilm wiederherzustellen. Teflon-Pfanne Bei schwacher Hitze etwa 30 Sekunden lang erhitzen, dann die Hitze ausschalten und den Boden und die Innenwände mithilfe eines Papiertuchs oder eines sauberen Lappens mit einem Teelöffel Pflanzenöl einfetten.

Olga Nikitina

Lesezeit: 9 Minuten

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Nicht jeder Hausfrau gelingt es, direkt nach dem Kochen das Geschirr abzuwaschen. Doch auch bei rechtzeitigem Abwaschen bildet sich ein unangenehmer schwarzer Rückstand auf der Oberfläche der Pfannen. Es beeinträchtigt nicht nur das ästhetische Erscheinungsbild des Geschirrs und der gesamten Küche, sondern ist auch gesundheitsschädlich.

Wie entferne ich es, welche Produkte verwende ich und was ist zu beachten?

5 effektive Möglichkeiten, Pfannen von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen

Ruß ist eine „Mischung“ aus Ruß und altem Fett.

Es scheint also, was ist falsch daran, die Pfannen erst dann zu reinigen, wenn sie nach jedem Kochen glänzen? Viele Menschen halten Kohlenstoffablagerungen sogar für das Geheimnis der Zubereitung besonders schmackhafter Speisen.

Aber die Reinigung von Kohlenstoffablagerungen ist immer noch wichtig und notwendig. UND Hauptgrund ist die Freisetzung von Karzinogenen, die bei hohen Temperaturen auftritt.

Zahlreichen Studien zufolge wird Ruß aufgrund der langsamen Vergiftung des Körpers häufig zum „Sprungbrett“ für die Entwicklung der Onkologie.

Deshalb sollten Sie Ihre Pfannen so oft wie möglich reinigen. Die Hauptsache ist, die richtige Methode zu wählen.

Die folgenden Methoden gelten als die wirksamsten Methoden zur Reinigung von Gusseisenbratpfannen von starken Kohlenstoffablagerungen:

1. Tragen Sie Ofen- und Bratpfannenreiniger auf die Pfanne auf, wickeln Sie sie fest in Plastikfolie ein und lassen Sie sie 12 Stunden lang stehen. Verbleibende Kohlenstoffablagerungen werden mit einem Melaminschwamm oder einem normalen Metallschwamm entfernt. Als nächstes müssen Sie das Geschirr nur noch mit einem Schwamm und normalem Geschirrspülmittel abwaschen.
2. Erhitzen Sie die Bratpfanne vorsichtig auf dem Herd, im Ofen oder über dem Feuer, nachdem Sie Salz oder Sand hineingegeben haben. Anschließend vom Herd nehmen (mit einem Topflappen!) und das Geschirr ausklopfen, damit die Kohlenstoffablagerungen abfallen. Entfernen Sie die Rückstände mit einem Metallschwamm. Sie können für diese Zwecke auch eine Lötlampe verwenden.
3. Schleifen. Mit einer Bohrmaschine und einem Metallbürstenaufsatz entfernen wir Kohlenstoffablagerungen, als würden wir die Pfanne „schleifen“. Das Ergebnis ist 100 %, aber diese Arbeit ist nichts für Frauen. Außerdem ist es wichtig, Augen und Gesicht vor umherfliegenden Metallspänen zu schützen.
4. Ammoniak und Borax. Eine hervorragende Methode, die sich sogar zum Reinigen des Herdrostes eignet. Mischen Sie ein paar Tropfen Ammoniak und 10 g Borax in einem Glas warmem Wasser, geben Sie die Lösung in eine Bratpfanne, packen Sie sie in einen verschlossenen Beutel, schütteln Sie ihn und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Am Morgen bleibt nur noch das gründliche Abspülen des gebrauchten Produkts.
5. Sowjetische Methode. Erhitzen Sie Wasser in einem großen Behälter (genug für die Bratpfanne), geben Sie ein Stück geriebene normale Waschseife, 2 Packungen Silikatkleber und ein halbes Kilo Soda hinzu. Die Zutaten auflösen und vermischen, die Bratpfanne in die Lösung absenken und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen lassen, dann das Gas abstellen, den Behälter mit einem Deckel verschließen und die Bratpfanne 3 Stunden darin stehen lassen. Dann müssen Sie das Gericht nur noch mit einem normalen Schwamm abwaschen. Wichtig: Der Geruch des Klebers ist sehr unangenehm, ohne Auspuff und offene Fenster komme nicht durch.

Kratzer, die nach der radikalen Reinigung entstehen, werden mit feinem Schleifpapier entfernt.

Für Keramik, Teflon und sogar Aluminium sind diese Methoden nicht geeignet.

Kohlenstoffablagerungen aus einer Bratpfanne mit Volksheilmitteln entfernen – die besten Möglichkeiten

• Essig (für gusseiserne Bratpfanne). Lösen Sie Essig in Wasser auf (1:3), gießen Sie das Produkt in eine Bratpfanne und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze, wobei Sie manchmal etwas Wasser hinzufügen. Anschließend müssen Sie die Bratpfanne einkochen Sodalösung um den Essiggeruch zu entfernen.
• Waschseife (für fast jede Bratpfanne). Wir reiben es, lösen es in kochendem Wasser auf und senken die Bratpfanne in die Lösung – lassen es 30-40 Minuten kochen.
• Öl mit Pulver (für jede Bratpfanne). Gießen Sie 3 Esslöffel Sonnenblumenöl in den Behälter, fügen Sie ein paar Esslöffel Waschpulver hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und senken Sie nach dem Kochen die Bratpfanne zum Einweichen in die Lösung.
• Zitronensäure (für Gusseisenpfannen). Verdünnen Sie 1 Teelöffel Säure in 1 Liter Wasser und lassen Sie die Pfanne dann eine Stunde lang darin einweichen. Wenn die Kaution alt ist, muss der Vorgang möglicherweise zweimal durchgeführt werden.

Video: Wie reinigt man eine Bratpfanne, Brenner, Töpfe und andere Utensilien von jahrelangen Kohlenstoffablagerungen und altem Fett?

5 sichere Hausmittel zum Reinigen von Pfannen zu Hause

Im Gegensatz zu gusseisernen Bratpfannen, die einfach gereinigt werden können, indem man sie über das Feuer stellt, erfordert antihaftbeschichtetes Kochgeschirr eine äußerst schonende Pflege.

1. Verdauung. Lösen Sie ein Glas Spülmittel und 50 g Soda (vorzugsweise Soda) in 3 Liter Wasser auf, senken Sie das Geschirr mit dieser Lösung in einen Behälter und kochen Sie es 30-35 Minuten lang bei schwacher Hitze.
2. Coca-Cola. Gießen Sie ein Glas Soda in das Gefäß und kochen Sie es 30 Minuten lang. Um Kohlenstoffablagerungen von außen zu entfernen, sollten Sie die gesamte Bratpfanne im Getränk auskochen.
3. Spülmaschine. Option reicht aus für Gerichte mit leichten Kohlenstoffablagerungen. Wichtig: Temperatur sorgfältig wählen, Waschmittel. Die Verwendung von Schleifmitteln ist verboten. Und noch etwas: Achten Sie darauf, ob der Hersteller das Spülen einer bestimmten Bratpfanne in der Spülmaschine zulässt.
4. Backpulver für Lebensmittel. Mischen Sie ein Glas Wasser und ein paar Löffel des Produkts, gießen Sie die Lösung in eine Schüssel und kochen Sie sie. Nachdem die Flüssigkeit abgekühlt ist, entfernen Sie Kohlenstoffablagerungen mit einem normalen Schwamm. Bei äußerer Rußbildung mehr Lösung herstellen und die gesamte Pfanne hineinsenken.
5. Melaminschwamm. Eine Option, die für jede Bratpfanne geeignet ist. Natürlich geben dicke und alte Kohlenstoffablagerungen dem Schwamm nicht nach, aber wenn Sie es noch nicht geschafft haben, die Bratpfanne in diesen Zustand zu bringen, dann liegt ein Melaminschwamm in Ihren Händen! Tragen Sie genauer gesagt Handschuhe, da dieses Produkt nicht gesundheitlich unbedenklich ist. Der Melaminschwamm selbst ist ideal zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen, Rost und anderen Verunreinigungen, das Geschirr sollte jedoch nach der Verwendung gründlich abgewaschen werden (besser zweimal und zur Sicherheit mit kochendem Wasser übergießen).

Die 7 besten im Laden gekauften Produkte zum Reinigen von Bratpfannen von Ruß und altem Fett

Die chemische Industrie erfreut Kunden immer wieder aufs Neue, und heute gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Küchenprodukte, die der Hausfrau dabei helfen, ihre Nerven – und Hände – zu schonen.

Unter den wirksamsten Mitteln gegen Ruß, Fett und Ruß heben Käufer Folgendes hervor:

• Domestos. Durchschnittspreis: 200 Rubel. Ein wirksames Produkt mit starkem Duft. Arbeiten Sie mit Handschuhen und bei geöffnetem Fenster.
• Unikat Gold. Durchschnittspreis: 250 Rubel. Hochwertiger Fettentferner eines israelischen Unternehmens. Ideal zum Reinigen des Geschirrs von Kohlenstoffablagerungen und altem Schmutz. Nicht geeignet für Aluminium oder zerkratzte Oberflächen.
• Mr. Muscle (ca. - Experte für die Küche). Durchschnittspreis: etwa 250 Rubel. Dieses Produkt hat sich bereits bewährt die beste Seite. Es kann mühelos Fett von Bratpfannen, Herdrosten, Öfen und Backblechen entfernen. Die Aktionszeit beträgt etwa 30 Minuten.
• Schumann. Durchschnittspreis: etwa 500 Rubel. Das Produkt ist teuer, hat einen „thermonuklearen“ Geruch, ist aber fantastisch wirksam. Tadellose Sauberkeit lässt sich in wenigen Minuten erreichen: ohne Fett und Rückstände! Der Nachteil ist, dass Sie Handschuhe tragen müssen.
• Cillit. Durchschnittspreis: etwa 200 Rubel. Dieses Produkt riecht auch nicht nach Rosen und erfordert offene Fenster und eine Atemschutzmaske, entfernt aber selbst die ältesten und stärksten Verunreinigungen, die noch keinem ausgesetzt sind Volksheilmittel. Das Produkt ist nicht für emaillierte und andere empfindliche Oberflächen geeignet.
• Wunder-Antinagar von Himitek. Durchschnittspreis: 300 Rubel. Inländisch, wirksames Mittel für schnelle und einfache Entfernung Lebensmittelruß.
• Irgendein Pfeifenreiniger. Durchschnittspreis: 100-200 Rubel. Auch wenn solche Produkte aggressiv wirken, sind sie dennoch die wirksamsten Mittel zur Reinigung selbst hartnäckigster Flecken. Natürlich ist ein solches Produkt nicht für Teflon geeignet, aber eine gusseiserne Bratpfanne kann dieser Reinigungsmethode problemlos unterzogen werden. Mit Hilfe eines solchen Produkts lösen sich Kohlenstoffablagerungen auch in der dicksten Schicht der Bratpfanne. Für 5 Liter Wasser ½ Liter Produkt verwenden. Wichtig: Wir fügen dem Produkt kein Wasser hinzu, sondern das Reagenz selbst – dem Wasser!

Video: Wie reinigt man eine Bratpfanne ohne Chemikalien von Kohlenstoffablagerungen?

Top-Tipps zur Reinigung und Pflege verschiedener Pfannentypen

Am meisten wichtige Tipps Beim Reinigen von Pfannen geht es in erster Linie um die Gesundheit der Hausfrauen. Warum brauchen Sie saubere Pfannen, wenn Sie sich durch das Einatmen der Dämpfe giftiger Haushaltschemikalien zumindest vergiften können?

Deshalb ist das Wichtigste...

1. Gummihandschuhe verwenden. Bedenken Sie, dass Haushaltschemikalien auch über die Haut wirken können.
2. Tragen Sie eine Atemschutzmaske, wenn Sie „kräftige“ Haushaltsprodukte verwenden. Als letzten Ausweg können Sie einen Baumwollgazeverband verwenden.
3. Reinigen Sie das Geschirr gründlich, nachdem Sie Haushaltschemikalien verwendet haben. Ideale Option- so kochen, dass nicht einmal ein Hauch von „Chemie“ übrig bleibt.
4. Öffnen Sie beim Putzen die Fenster, und wenn möglich, tun Sie es auf der Straße.
5. Werfen Sie Kinder und Tiere aus dem Betriebsgelände, wenn Sie Haushaltschemikalien verwenden. Es sei denn, es handelt sich um eine Ökochemikalie, mit der sich sogar Äpfel waschen lassen. Aber mit solchen Chemikalien kann man die Kohlenstoffablagerungen nicht wegwaschen.

Was ist beim Reinigen von Pfannen zu beachten?

• Spülen Sie die Pfanne sofort nach dem Kochen gründlich aus . Dies wird Ihre Arbeit erheblich erleichtern.
• Wenn die Außenseite der Bratpfanne nach dem Kochen mit einer Fett- und Rußschicht bedeckt ist, Geben Sie es in eine Schüssel mit kochendem Wasser - einweichen lassen. Sie können es 15 Minuten lang kochen und dann einfach mit einem einfachen Schwamm reinigen. Leichte Kohlenstoffablagerungen lassen sich leichter reinigen als dicke und alte.
• Versuchen Sie, es nicht zu verwenden Metallbacken und Scheuermittel zum Spülen von Pfannen. Je mehr Kratzer vorhanden sind, desto unsicherer ist das Waschen der Pfanne mit Chemikalien, desto stärker haften die Kohlenstoffablagerungen und desto gefährlicher ist das Kochen in einer solchen Bratpfanne.
• Gusseiserne Pfannen sollten vor dem Kochen möglichst heiß erhitzt werden. Je besser sich die Pfanne erwärmt, desto weniger Ruß entsteht.
• Aluminiumpfannen ohne Scheuermittel waschen – warmes Wasser, Schwamm und Soda. Aluminium oxidiert nach intensiver Reinigung und dieses Oxid ist bei Einnahme äußerst gesundheitsschädlich. Daher sollten solche Pfannen nur mit schonenden Produkten und Werkzeugen gewaschen werden.
• Verwenden Sie zum Waschen normale Waschseife – es ist sogar effektiver als die meisten moderne Mittel zum Geschirrspülen.
• Pfannen nach dem Spülen abwischen harte Waffelhandtücher.
• Teflon-Kochgeschirr sollte alle sechs Monate gewechselt werden.