نحوه درست پخت منقل. ما با دستان خود منقل درست می کنیم: دستورالعمل ها، نقاشی ها و عکس ها

استادان مختلف، با توصیف فن آوری برای تولید کباب، پارامترهای مختلف ضخامت محصول را نشان می دهند. در واقع، محصولات می توانند پارامترهای مختلفی داشته باشند، که در درجه اول به شرایط عملیاتی مورد انتظار منقل بستگی دارد. اگر محصول به صورت دوره ای استفاده شود، ضخامت آن کم خواهد بود؛ با استفاده مکرر از باربیکیو، ارزش آن را دارد که انتخاب مدلی با دیوارهای ضخیم را متوقف کنید.

پارامترهای کلیدی

الزامات اصلی جعبه باربیکیو استحکام، دوام، حفظ طولانی مدت دمای مورد نیاز است. اگر ضخامت محصول به درستی انتخاب شود، محصول بادوام می شود و تاب نمی یابد، گرم و سرد نمی شود (این به این دلیل است که ضخامت زیاد باعث افزایش سطح کار در بخش می شود). به عبارت دیگر، تنش‌هایی که در طول گرمایش و سرمایش ایجاد می‌شوند، در صورتی که ساختار سفت‌تر و بادوام‌تر باشد، کمتر می‌توانند گلدان را مخدوش کنند.

اطلاعاتی که ارزش دانستن دارد

یک قانون مهم وجود دارد: مهم نیست که منقل چقدر بادوام و باکیفیت باشد، قرار دادن آن در معرض سرمایش شدید یا برعکس گرمایش غیرقابل قبول است (بر این اساس، آبیاری منقل داغ با آب سرد یا پوشاندن آن با آب قابل قبول نیست. برف، زیرا عمر مفید آن را کوتاه می کند).

اگر ضخامت محصول 1 میلی متر یا کمتر باشد، احتمالاً کیفیت بالایی ندارد و نباید خریداری شود. بیشتر اوقات ، جعبه های باربیکیو با ضخامت 2-4 میلی متر در فروش هستند ، بسیار کمتر - 6 میلی متر یا بیشتر. برای مصارف خانگی، محصولی با ضخامت استاندارد کف و کناره ها کافی است، و برای رستوران ها بهترین راه حل، محصول ضخیم تر است که در صورت استفاده شدید (حدود صد برابر) دوام بیشتری خواهد داشت. به عنوان یک قاعده، در ویلاها و توطئه های شخصی، گریل چندین بار در سال استفاده می شود، برای 2-3 ساعت در روز، در یک رستوران، روزانه 5-6 ساعت یا بیشتر کار می کند.

محصولات با دیواره های 2 تا 3 میلی متر ضخامت

منقلی که ذغال ها در آن به خواب می روند، حتی اگر دیواره های آن 2 میلی متر ضخامت داشته باشند، نمی سوزند. علاوه بر این، در چنین ساختاری، می توان هیدن هیدن را در یک کلبه تابستانی (به استثنای توس یا کاج اروپایی) بدون خطر تغییر شکل جسم سوزاند. سازندگان اغلب چنین منقل هایی را در اطراف محیط با میله ای قرار می دهند که به محصول استحکام می بخشد، اما حتی بدون چنین میله ای، منقل برای استفاده مناسب خواهد بود.

اگر ضخامت دیواره کباب پز 3 میلی متر باشد مشخصات آن یکسان خواهد بود. بر این اساس، می توان از آن برای پخت و پز زغال چوب استفاده کرد و در صورت وجود میله در اطراف، برای هیزم. تنها استثنا این است که هیزم توس را می توان در چنین طرحی سوزاند، اما این امکان نیز با طراحی منقل تعیین می شود (محصولات فلزی فشرده اغلب ساختار سفت تری دارند، اما آنهایی که دراز هستند می توانند در دمای خیلی بالا پیچ و تاب بخورند، زیرا سفتی بسیار کمتری دارند).

منقل با ضخامت جانبی 4-6 میلی متر

محصولات با چنین موادی بادوام ترین و بادوام ترین در نظر گرفته می شوند، صاحبان آنها می توانند از هر هیزمی استفاده کنند و نگران نباشند که کوره غیرقابل استفاده شود. حتی کنده های درخت غان با بالاترین دمای سوختن هیچ آسیبی وارد نمی کنند. با این حال، باید در نظر داشت که سازه هایی با دیوارهای پهن بسیار سنگین هستند و حمل و نقل از مکانی به مکان دیگر دشوار است.

ظرافت های ساخت

تولیدکنندگان اغلب منقلهای ساخته شده از یک نوع آهن با ضخامت یکسان همه عناصر (مقرون به صرفه تر) را وارد می کنند، با این حال، می توانید محصولات فلزی را با دیوارهایی به ضخامت 4 میلی متر و ته 2 میلی متر در فروش پیدا کنید. گزینه دوم بدون شک با کیفیت ترین و بادوام ترین است. در ساخت مختلط، کفی که بارگذاری نمی شود دارای حداقل ضخامت است و اضلاع بیرون زده از عنصر باربر از فولاد ضخیم ساخته شده است. به طور طبیعی، دیر یا زود، هر کف غیر قابل استفاده می شود (سوخته می شود)، با این حال، طرح های مخلوط می توانند به طور منظم حداقل برای ده سال به صاحبان خدمت کنند.

یک پیک نیک واقعی در طبیعت اغلب با تجمع در اطراف آتش و کباب همراه است. این فرآیند پختن گوشت روی ذغال است که به بقیه با دوستان روحیه و وقار لحظه را می بخشد. بیشتر اوقات ، مردان در این عمل شرکت می کنند و ادعا می کنند که "کباب کردن دست های زن را تحمل نمی کند". اجازه دهید حق آنها را برای پختن گوشت، که از قدیم ترین زمان ها آمده است، به چالش نکشیم.

تکه های گوشت برای کباب، که قرار است با دستان خود روی گریل پخته شوند، باید مکعب هایی با دو طرف حداقل 4-5 سانتی متر باشند، این باعث می شود خشک نشوند، آبدار و نرم شوند.

"منقل صحیح"، ساخته شده با دست. ابعاد دستگاه باید به اندازه ای باشد که سیخ ها را با فاصله کافی در خود جای دهد.

به عنوان یک قاعده طول باربیکیو برابر با طول سیخ ها منهای 10-15 سانتی متر در نظر گرفته می شود.عرض را می توان از این شرایط محاسبه کرد که یک سیخ باید حداقل 80 میلی متر فضا داشته باشد. فاصله تا زغال سنگ نباید بیش از 100 میلی متر باشد و عمق آتش باید تا 200-250 میلی متر باشد و دارای شکاف هایی برای سیخ در امتداد سمت طولانی آن باشد.

ضخامت دیوار- هرچه بزرگتر بهتر. و نیازی به تمیز کردن دوده از سطح داخلی آنها نیست، این منبع پرتوهای مادون قرمز است که بدون آن به سادگی گوشت پخته شده روی آتش را دریافت خواهید کرد. برای اینکه شیشلیک نه تنها یک غذای خوشمزه، بلکه یک غذای سالم نیز باشد، سوراخ های جریان هوا برای کباب پز دست ساز باید در پایین باشد، مانند عکس های متعدد دستگاه هایی که با سایت های تخصصی پر شده است.

وقتی هوا از پایین به بالا از میان زغال سنگ ها عبور می کند، تمام اکسیژن در آن می سوزد و می توان از اکسیداسیون مضر آنزیم های غذایی جلوگیری کرد. با آرایش جانبی سوراخ های دمنده، اکسیژن در جریان خروجی باقی می ماند و این بدان معنی است که کباب آنقدرها سالم نخواهد بود.

زغال سنگ "معطر". آرشیو ویدیوهای خانگی از خوردن کباب را که با دستان خود روی کباب پخته شده است، تجزیه و تحلیل کنید. آیا متوجه شده اید که پهن ترین لبخند حاضران دقیقاً در هنگام چشیدن غذاهای پخته شده روی چوب درختان میوه وجود دارد؟ دست کم گرفتن انصاف این جوک دشوار است - هیزم از گیلاس، زردآلو، درختان سیب، گلابی و غیره. طعم و عطر بی نظیری به ظرف می دهد.

شروع به درست کردن کباب می کنیم. در شبکه می توانید نقشه ها و عکس های لازم را برای ساختن منقل از هر نوع با دستان خود - از فلز ساده گرفته تا آجر یا سنگ پیدا کنید. همه طرح ها را در نظر بگیرید، به تدریج از ساده ترین - از ورق فلزی، به طرح های پیچیده تر، مانند منقل، دودخانه، ساخته شده با دست، یا منقل-اجاق سنگی حرکت کنید.

مزایای سازه های فلزی

مهمترین مزیت باربیکیوهای فلزی آنهاست ارزانی ... حتی اگر ورق های فلزی، گوشه ها، میله ها و لوله های مورد نیاز برای کار را خریداری کنید، هزینه مواد به طور قابل توجهی کمتر از محصول نهایی از فروشگاه خواهد بود. و اگر در نظر بگیرید که آشغال های فلزی غیر ضروری به شکل بشکه، سیلندر، قطعات ورق فلز و ضایعات گوشه ها برای چنین ساختاری مناسب است، قیمت محصول نهایی به صفر نزدیک می شود.

دومین مزیت مسلم این است سهولت ساخت ... هر کسی که کوچکترین دانشی از جوشکاری داشته باشد، می تواند پیچیده ترین طرح را تکرار کند. ثالثاً، چنین باربیکیوهایی را می توان به راحتی در یک مکان جدید نصب کرد یا با خود به پیک نیک برد. چهارم، ضخامت کافی از ورق فلز به گریل اجازه می دهد تا برای مدت طولانی کار کند. و پنجم، لذت از نتیجه. با ایجاد یک شاهکار واقعی از ضایعات فلزی، می توانید با افتخار در هر فرصتی این را به خاطر بیاورید.

باربیکیوهایی با ضخامت دیواره ناکافی از معایبی رنج می برند - آنها به سرعت می سوزند، می توانند در هنگام گرم شدن بیش از حد رانده شوند و ممکن است در اثر باران و رطوبت زنگ بزنند.

منقل ورق فلزی را خودتان انجام دهید

منقل ساخته شده از فلز با دستان خود تنها در صورتی که ضخامت ورق کافی باشد و فلز بتواند بدون خطر سوختن در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کند، سال ها به طور صادقانه به شما خدمت می کند. علاوه بر این، محصولی با ضخامت 4-5 میلی متر هرگز منجر نمی شود، که اغلب از سازه های جوش داده شده از ورق های سقف رنج می برد. بیشتر اوقات، دستگاهی با ضخامت دیواره 1-2 میلی متر برای سفرهای خارج از منزل مورد نیاز است. وزن آن بسیار کمتر است و یک منقل خود ساخته با طراحی تاشو که نقشه های آن در شبکه است نیز حمل و نقل راحت تر است.

قبل از شروع کار، باید مقدار کافی ورق فلزی به ضخامت 2-4 میلی متر، یک گوشه با عرض قفسه 40 میلی متر، یک دستگاه جوش و یک آسیاب زاویه دار، یک مته برقی با مته، یک خط کش، نشانگر و مربع ساخت و ساز. برای ساخت پایه ها باید یک لوله یا مربع با مقطع 400 میلی متر مربع تهیه کنید. کار بر روی ساخت یک کباب پز ثابت با دستان خود از ورق فلز به ترتیب زیر انجام می شود:

نقاشی را به یک ورق فلزی منتقل کنید و با کمک آسیاب قسمت های خالی را برش دهید. در صورت استفاده از ماده ای با ضخامت 2 میلی متر، یک نقشه به صورت اسکن اعمال می شود و سپس قطعه کار در امتداد خط تکیه گاه دیواره های جانبی به پایین خم می شود.

اندازه گیری می کنیم قالب مورد نیاز را برش دهید لبه های ورق را برای قسمت پایین تمیز کنید. اندازه گیری ها دوباره ورق ها را خم کنید و بگیرید

با کمک یک مربع، دیوارهای جانبی با جوش عمود بر ته گرفته می شود و سپس درزها در طول کل خط تکیه گاه جوش داده می شوند.

برای تعمیر ورق ها جوشکاری لازم است ما دستگاه جوش را می گیریم اتصالات را جوش می دهیم جوش درزها را تمیز می کنیم

با مته ای با قطر حداقل 12 میلی متر، بسته به اینکه هنگام ساخت منقل با دست خود از چه نقشه هایی استفاده می کنید، سوراخ هایی برای جریان هوا در قسمت پایین دیواره های جانبی یا پایین سوراخ می شود. اگر جریان هوا از پایین باشد، باید یک جعبه خاکستر زیرین اضافی تهیه شود.

در دیوارهای بلند باید شیارهایی برای سیخ ایجاد کرد. بهتر است به طور متناوب شیارها را به طول 3-5 سانتی متر و 6-8 سانتی متر برش دهید این به شما امکان می دهد ارتفاع سیخ ها را بالای زغال ها تنظیم کنید.

آب را پر کنید هیزم را پر کنید آب از 10 درجه تا جوش آمدن در 20 دقیقه به جوش آمد تست کباب پز خانگی

در مرحله بعدی باید عکس منقل های موجود در شبکه را مطالعه کنید یا قاب خود را طراحی کنید که در آن یک منقل مونتاژ شده توسط خودتان نصب می شود. چنین قاب از یک گوشه فلزی و یک پروفیل با استفاده از اتصالات جوش داده شده یا پیچ و مهره نصب می شود. طراحی آن باید قفسه هایی برای ظروف، هیزم و لوازم خانگی فراهم کند.
اگر قصد دارید یک منقل با دست خود از فلز با ضخامت کم برای سفرهای خارج از منزل بسازید، می توان نقشه های قاب را کنار گذاشت. شما به آن نیاز نخواهید داشت. بهتر است قطعات لوله فلزی کوتاه (تا 8 سانتی متر) با قطر حداکثر 25 میلی متر در گوشه های پایین جوش داده شود که قطعات میله یا لوله هایی با قطر کمتر (تا 20 میلی متر) در آنها جوش داده شود. به عنوان پاها درج شود. طول آنها بر اساس نیاز آنها انتخاب می شود.
دستگیره های یک میله فلزی باید به بالای دیواره های کوتاه باربیکیو جوش داده شود تا قابلیت حمل آسان داشته باشد.
سقف نصب شده روی باربیکیو می تواند از اجاق گاز در برابر برف و باران محافظت کند. ساختن آن اصلاً دشوار نیست؛ کافی است پایه های جانبی و یک جفت طبقه تهیه کنید که روی آن آهن سقفی به اندازه لازم گذاشته شود.
فراموش نکنید که کار خود را با عناصر تزئینی جعلی مختلف که می توانید در شبکه خرده فروشی خریداری کنید تزئین کنید. در مرحله بعد، محصول و قاب با یک برس فلزی تمیز می شود و با رنگ مقاوم در برابر حرارت رنگ می شود. پس از خشک شدن، ساختن کباب از فلز با دستان خود کامل تلقی می شود و آنها شروع به آزمایش کباب می کنند.

در فرآیند کار، می توانید نقشه ها را اصلاح کنید و با دستان خود منقل درست کنید که به بهترین وجه نیازهای فنی و زیبایی شناختی شما را برآورده می کند.

منقل تاشو ساخته شده از فلز

اگر نمی خواهید یک جعبه تمام فلزی را حمل کنید، به یک ساختار جمع شونده یا نمودار یک باربیکیو نگاه کنید تا خودتان آن را بسازید. چنین محصولاتی فشرده، آسان برای تکرار و به اندازه کافی بادوام هستند. به علاوه، یک دستگاه قابل حمل را می توان در عرض چند دقیقه مونتاژ کرد. نقشه ها و نمودارهای دقیق به شما ارائه می شود که به شما کمک می کند یک منقل را با دستان خود جمع کنید. دستورالعمل های گام به گام و عکس های فرآیند مونتاژ به شما کمک می کند تا به کوچکترین جزئیات بپردازید.

برای کار، به همان مواد و ابزارهایی نیاز دارید که برای ساخت یک سازه یک تکه جوش داده شده است. علاوه بر این، شما باید یک اره منبت کاری اره مویی و قیچی تقویت شده برای کار روی فلز و همچنین مجموعه ای از قالب ها و بست ها تهیه کنید. آماده ساختن منقل تاشو با دستان خود هستید؟ یک راهنمای گام به گام به شما کمک می کند چیزی را از دست ندهید. ابعاد مورد نیاز محصول را با در نظر گرفتن ابعاد صندوق عقب خودرو خود تعیین کنید. ما بهترین گزینه را ارائه می دهیم که در اکثر موارد مناسب است:

عرض - 300 میلی متر؛
طول - 600 میلی متر (طراحی شده برای 6 قسمت، در صورت لزوم، می توان آن را به میزان 100 میلی متر برای یک سیخ افزایش داد).
ارتفاع دیوارها با در نظر گرفتن فاصله 20 میلی متری زیر رنده 150 میلی متر است.
ارتفاع پایه های نگهدارنده 600 میلی متر است (بهتر است اگر طول پایه ها با عرض باربیکیو منطبق باشد، زیرا به طراحی فشرده نیاز داریم).

به عنوان یک قاعده، هر منقل تاشو خودساخته، که ویدیوی تولید آن را می توان در شبکه یافت، دارای عناصر زیر است:

قاب گوشه فلزی؛
پایین؛
اضلاع طولی و جانبی؛
رنده کردن؛
اتصال دهنده ها.

برای ساختن قاب از گوشه ها، یک مستطیل به اندازه مورد نیاز را جوش دهید (اگر ابعاد باربیکیو ما را به عنوان پایه در نظر بگیرید، باید یک قاب به عرض 230 میلی متر و طول 570 میلی متر را با دستان خود جوش دهید). در گوشه های سازه، قطعات 50 میلی متری لوله آب را با ابعاد بیرونی 17 میلی متر جوش دهید. در آینده، آنها به پاهای پشتیبانی وارد می شوند.
پاها به چهار لوله با قطر داخلی 18-20 میلی متر نیاز دارند. ما قبلاً در مورد طول ساپورت ها صحبت کرده ایم. دوشاخه هایی را می توان در طرف دیگر لوله ها نصب کرد که به زمین می چسبند.
عناصر ساختاری زیرین و جانبی را از ورق فلزی جدا کنید، شیارها را در آنها برش دهید و سوراخ های لازم را سوراخ کنید.
مطابق با نمودار منقلی که برای ساخت با دستان خود در نظر گرفته شده است، قسمت پایین آن را با پیچ و مهره به قاب بچسبانید. برای انجام این کار، سوراخ هایی را در آنها سوراخ کنید و یک قاب از گوشه ها روی پایه باربیکیو قرار دهید.
به عنوان یک رنده، می توانید از یک رنده جوش داده شده از میله یا تقویت کننده با قطر 8-10 میلی متر استفاده کنید. پایه های 15-20 میلی متری را از همان مواد در امتداد لبه های رنده جوش دهید.
کناره ها را روی چهار میله (سوزن بافتنی) می بندیم. برای این کار، در انتهای آنها نخ هایی را برای مهره های بال ببرید و میله ها را به دو طرف بالا و پایین دیواره های کوتاه جوش دهید. در صورت عدم امکان جوش، پره ها را با پیچ های نعل اسبی به دیواره های جانبی ببندید.
توصیه: تمام پیچ ها را از کنار اجاق گاز نصب کنید. این به جلوگیری از تف جوشی نخ ها کمک می کند.
برای جمع آوری چنین منقلی با دستان خود، دستورالعمل های گام به گام مورد نیاز نیست - این فرآیند به خودی خود بسیار ساده است. کافی است قسمت پایینی را روی پاها ثابت کنید و سپس با انتهای بیرون زده پره ها وارد شکاف های دیواره های کناری بلند شوید و آنها را با مهره های بال محکم کنید. پس از چسباندن دیواره های کناری مونتاژ شده به پایه و نصب آن در داخل رنده، منقل را می توان خود مونتاژ کرد. عکسی در نزدیکی این سازه باشکوه به عنوان مدرکی برای اثبات مهارت شما در شبکه های اجتماعی خواهد بود.

منقل از بشکه یا سیلندر گاز با دستان خود

یک بشکه فلزی یا یک سیلندر پروپان وسایل بسیار خوبی برای ساختن کباب پز ثابت هستند. می تواند چندین گزینه تولید برای چنین طراحی وجود داشته باشد - هم با و هم بدون درب لولایی. اگر تصمیم دارید یک منقل با دستان خود از یک استوانه یا بشکه بسازید، می توانیم به شما توصیه کنیم که با یک نقشه دقیق شروع به کار کنید. به منظور کمک به شما، نمودار دقیق دستگاه را ارائه می دهیم که در آن می توانید اصلاحات لازم را انجام دهید.

ما در مورد ابزار لازم برای کار نخواهیم نوشت - شما قبلاً می دانید چه چیزی را باید ذخیره کنید. از بین مواد، شما به همان لوله ها، میله ها و گوشه ها به مقداری نیاز خواهید داشت که اندازه بشکه یا استوانه و طرح انتخابی شما را تعیین کند.

یک آسیاب به شما کمک می کند تا کار ساختن کباب را از یک سیلندر با دستان خود شروع کنید. با کمک آن، ظرف به نصف ارتفاع، طول یا یک بخش از کنار آن بریده می شود. در آینده به عنوان یک درپوش برای کباب آینده خدمت می کند.

بریدن پنجره در دیوار بشکه - عکس 50

کارهای بعدی به ترتیب زیر انجام می شود:

یک پایه با خم کردن لوله به صورت نیم دایره و جوش دادن پایه ها به آن ساخته می شود. در صورت عدم امکان خم کردن لوله، دو گوشه با زاویه به یکدیگر جوش داده می شوند و تکیه گاه ها به لبه های آنها جوش داده می شوند. نتیجه باید دو طرح به شکل حرف M باشد. بین خود، این عناصر را می توان با یک شبکه جوش داده شده از یک نوار فلزی متصل کرد، که بعداً به عنوان قفسه ای برای هیزم و لوازم خانگی عمل می کند.

نیمی از بشکه روی پایه قرار می گیرد و جوش داده می شود.
برش با یک گوشه فلزی تصفیه شده است - نه تنها بار زیبایی شناختی را تحمل می کند، بلکه هنگام گذاشتن سیخ راحتی بیشتری را نیز به همراه خواهد داشت.
اگر منقلی که با دستان خود مونتاژ می کنید ، قرار است در زیر کوره استفاده شود ، قفسه هایی در طرفین پایه یا بشکه برای نصب آن جوش داده می شود (برای درک کامل تر ، به عکس چنین دستگاه هایی مراجعه کنید) . برای تهیه کباب پز، براکت هایی را برای نصب رنده به داخل سیلندر (بشکه) جوش می دهند.

براکت های نصب مش - عکس 53

در قسمت پایین دیوارهای جانبی، سوراخ هایی به قطر 12-15 میلی متر به صورت پلکانی برای جریان هوا ایجاد می شود.
این امکان وجود دارد که بشکه به گونه ای روی پایه نصب شود که برش جلوی آن بسیار کمتر از قسمت عقب باشد. در این صورت دیوار پشتی بلند از اجاق گاز در برابر باد محافظت می کند. در این مورد، شما مجبور نخواهید بود که برش را با یک گوشه اصلاح کنید - کافی است لبه ها را با آسیاب به خوبی تمیز کنید. کباب پز افقی نصب شده در امتداد خط برش جلو برای کباب استفاده می شود و برای پختن کباب باید روی دیوار پشتی بلند قفسه ای برای نصب سیخ ها به عرض حداقل 5 سانتی متر جوش دهید.

چیدمان گریل فلزی - عکس 55

نصب پوشش به طور کلی ساده است. با یک جفت لولای محکم به بشکه وصل می شود. لبه تمام شده درب به کل ساختار نظم می بخشد.
یک بشکه با درب نیز می تواند به عنوان دودخانه کار کند. برای این، یک دودکش به سمت آن وصل شده است. می توانید بشکه را از قبل جهت دهید تا لوله به گردن پرکننده ظرف متصل شود.

عناصر تزئینی به شکل فر، گل و برگ، ساخته شده با دست یا خریداری شده در بازار ساخت و ساز، به اصلاح منقل از یک بادکنک کمک می کند. سقف و چرخ های فلزی آنتیک ظاهری جادویی به دستگاه می بخشد که می تواند به حمل و نقل آن نیز کمک کند. به طور خلاصه، شما دامنه نامحدودی برای خلاقیت دارید.

توصیه: اگر تصمیم دارید یک منقل با دست خود از یک سیلندر گاز بسازید، چند گوشه را با یک قفسه 50 - 80 میلی متر در طول کل کف آن جوش دهید. آنها به زغال سنگ اجازه می دهند تا به طور یکنواخت روی سطح کف آن پخش شود، بدون اینکه در قسمت مرکزی خیلی ضخیم شود.

تکمیل محصولات فلزی

پس از اتمام کار، منقل فلزی باید با برس فلزی که روی مته یا آسیاب قرار می گیرد از زنگ زدگی تمیز شود. اتصالات جوش داده شده با یک آسیاب زاویه دار سمباده می شوند.

علاوه بر این، سطوح بیرونی باربیکیو چربی زدایی شده و با رنگ ها و لاک های مقاوم در برابر حرارت رنگ آمیزی می شود. زیور آلات به شکل برگ و فر را می توان با پتینه زیبا کرد و ظاهر محصولات باستانی را به آنها داد. نیازی به رنگ آمیزی داخل محصولات نیست. همچنین لازم نیست این سمت را از رسوبات کربنی که در حین کار دستگاه ظاهر می شود تمیز کنید. اعتقاد بر این است که تأثیر مثبتی بر کیفیت غذای آماده شده دارد.

منقل های آجری DIY

یک منقل آجری ثابت که با دستان خود ساخته شده است، برای استحکام آن خوب است - دیواره های ضخیم آن گرما را برای مدت طولانی نگه می دارد و به شما امکان می دهد بدون خطر سوزاندن گوشت لطیف یک شیش کباب یا کباب فوق العاده را با دست خود بپزید. باربیکیوهای آجری گاهی اوقات یک کل واحد را با آلاچیق و پاسیو تشکیل می دهند و در واقع یک مجموعه کامل هستند که سبک کلی محوطه باغ را تکمیل می کنند. با ساختن چنین منقلی از آجر با دستان خود، می توانید نه تنها کباب درست کنید، بلکه سوپ ماهی، شورپا، پلو و همچنین مرغ دودی یا ماهی را نیز بپزید.

تنها اشکال آنها از استحکام منقل های آجری ناشی می شود - آنها یک مکان دائمی را اشغال می کنند. آنها را نمی توان جابجا کرد یا در گوشه دور پنهان کرد. به همین دلیل است که با تصمیم به نصب منقل در فضای باز با دستان خود، باید با دقت به انتخاب یک مکان منزوی نزدیک شوید.

شروع شدن

مانند هر ساختار سرمایه ای، یک باربیکیو باغ نیاز به یک پایه دارد. بهتر از همه، برای ساختن منقل ساخته شده از آجر با دستان خود، فونداسیون نواری با عمق گودال تا 0.6 متر مناسب است. گودال با سنگ یا سنگ خرد شده بزرگ پوشانده شده و با ماسه سیمان ریخته می شود. ملات. پایه ای از سنگ قلوه سنگ در بالای سطح خاک تا ارتفاع 0.3 متر گذاشته می شود.بهترین ماده برای چنین شومینه ای سنگ طبیعی یا آجر کوره قرمز است. سنگ تراشی بسیار پر زحمت است و نیاز به تجربه زیادی دارد. ساخت منقل ساخته شده از آجر با دستان خود کاملاً امکان پذیر است ، نکته اصلی این است که کار را با دقت و بدون عجله انجام دهید.

قبل از شروع ساخت و ساز، طراحی چنین باربیکیو را در نظر بگیرید. به عنوان یک قاعده، همه آنها نشان دهنده یک جعبه آتش با دودکش کم هستند. یک رنده در داخل جعبه آتش نصب شده است که زیر آن یک تشت خاکستر (یک یا چند) وجود دارد که توسط یک دمنده بسته شده است. یک طاقچه برای ذخیره هیزم زیر ظرف خاکستر چیده شده است.

آیا به باربیکیوهای ساخته شده از آجر توسط خودتان علاقه دارید؟ یک دستورالعمل گام به گام به شما کمک می کند تا به طور کامل تمام تفاوت های ظریف چنین ساختارهایی را درک کنید.

برای ساخت یک باربیکیو آجری کوچک به: 400-450 عدد نیاز دارید. آجر، خاک رس، ماسه رودخانه، یک جفت رنده، یک هود مسی برای یک هود اگزوز، زاویه 30x40 میلی متر و 40x40 میلی متر، دریچه ها یا درهای تابه خاکستر.

مکانی را برای اجاق گاز انتخاب کنید - در یک فضای باز یا زیر یک سایبان آلاچیق. ترکیب محلول به این بستگی دارد. برای گزینه اول، سیمان مقاوم در برابر حرارت مورد نیاز است، و برای دوم، محلول خاک رس انجام می شود.
فونداسیون را تجهیز کنید.

طاقچه ای به ابعاد 0.75x0.5x0.5 متر بچینید، یک ردیف آجر بالای این طاقچه بچینید (آجرکاری قاشقی). در اینجا، از تکیه گاه گوشه های فلزی ارائه شده استفاده کنید. گوشه گوشه مساوی را در پشت ردیف (در ردیف هشتم سنگ تراشی) و 30x40 در جلو نصب کنید و در آجر جلوی ردیف 9 برای قفسه گوشه شکاف ایجاد کنید.

ردیف دوم برای از بین بردن گرمای بیش از حد مواد سقف مورد نیاز است ما حجم کوره را در ردیف 3 تشکیل می دهیم.

ردیف های دهم و یازدهم توسط تابه های خاکستری به ابعاد 0.12x0.25 متر تشکیل شده است.درها یا دریچه هایی نیز برای تنظیم جریان هوا در اینجا تعبیه شده است. برای نصب رنده در ردیف 11 آجر، یک چهارم قطع می شود.

در اصل از چنین دری برای فر استفاده می شد.تعمیر درب فر.سیم برای ثابت کردن درب.

در ردیف دوازدهم سیزدهم یک تاقچه برای سیخ تجهیز می کنیم.
سنگ تراشی آتشدان تا ردیف 21 ادامه دارد. علاوه بر این، آن را به همان روشی که یک طاقچه در زیر تشت خاکستر پوشانده شده است، تنها تخمگذار در نیمی از آجر - لب به لب انجام می شود.

سکویی برای چیدن اطفال اطفال چیدن قسمت پایینی اطفال اطفال قرار دادن رنده نصب دیواره های اطفال اطفال پوشاندن اطفال با ورق فلز

از ردیف 24، سنگ تراشی با تاقچه ها شروع به باریک شدن می کند. در طرفین، هر ردیف 35 میلی متر و در جلو 17 میلی متر کاهش می یابد. دیواره پشتی جعبه دود به صورت عمود بر پایه قرار گرفته است.
آخرین ردیف کباب آجری 33 خواهد بود، با هود اگزوز مسی، نصب شده با دست. عکسی از این طرح به شما کمک می کند تا در مورد نحوه انجام این کار پیمایش کنید.

6 تا خروجی دود از اجاق گاز تشکیل میدهیم.سپس اطفال را میبندیم. کفپوش را در بالا قرار دهید عایق حرارتی و کف آشپزی را روی جعبه آتش بگذارید و دودکش را بگذارید. منقل آماده است!

نقشه های ارائه شده از کوره های آجری به شما کمک می کند تا مناسب ترین ساختار را با دستان خود بسازید. عکسی از چنین ساختمان هایی به شما کمک می کند که از طراحی و شکوه آنها قدردانی کنید.

با این حال، ساختن منقل از آجر با دستان خود کافی نیست. ما هنوز نیاز به نصب دودکش داریم.

الزامات دودکش و هود

برای اینکه منقل ساخته شده توسط خود شما، آلاچیق را با دود دود نکند، گازهای داغ از طریق دودکش خارج می شوند. یک هود مخصوص دود برای جمع آوری دود طراحی شده است که باید در هر جهت حداقل 30 سانتی متر از ابعاد کباب پز فلزی بیشتر باشد. از قسمت پایینی هود تا قسمت بالایی دودکش باید حداقل 80 سانتی متر فاصله باشد.اگر هود را با سیستم تعلیق قابل تنظیم بسازید می توانید ضخامت روکش دود را روی سیخ ها تنظیم کنید. این کباب بسیار خوش طعم تر خواهد بود.

منگل‌های آجری که خودتان انجام می‌دهید نباید دود جریان داشته باشند و دندان‌های دود شوند. برای تنظیم پیش نویس لازم است فقط کانال های مستقیم دود با نمای داخلی تجهیز شود. در غیر این صورت، بی احتیاطی در کار با فر ممکن است منجر به ضایعات شود.

گالری ارائه شده از کباب ها، مجهز به کلبه های تابستانی، به شما این امکان را می دهد که زیبایی راه حل های فنی و طراحی را به طور کامل تجربه کنید، عطر و بوی کباب در حال آماده شدن را احساس کنید، در فضایی از گرما و هماهنگی غوطه ور شوید و خود را در دایره ای تصور کنید. نزدیک ترین و محبوب ترین افراد شما و شاید شما آنقدر به نحوه ساخت منقل علاقه مند شوید که ابزارها را ذخیره کنید و شروع به جادو کردن با دستان خود کنید.

هدف و شرح طرح

گریل فلزی برای پخت غذاهای گوشتی در طبیعت در نظر گرفته شده است. طرح باربیکیو به صورت جعبه فلزی جوش داده شده برای افروختن آتش داخل آن می باشد.

ضخامت فلز 4 میلی متر. سایز باربیکیو 1000*200; ارتفاع پا 600 میلی متر

دیوارها با جوش فیله یک اتصال گوشه به یکدیگر و به پایین جوش داده می شوند.

آماده سازی قطعات برای جوشکاری

فلز را از آلودگی و زنگ زدگی تمیز کنید. کیفیت تمیز کردن با بازرسی بصری تعیین می شود. ویرایش با خط کشی که روی لبه قرار می گیرد بررسی می شود.من خطوط کانتور را می کشم. من این کار را به صورت دستی و با استفاده از کاتب، خط کش و مربع انجام می دهم. نشانه گذاری با اندازه گیری مکرر بررسی می شود. من جاهای خالی را با توجه به علامت های اعمال شده برش دادم. برش قطعات ورق با لبه های مستقیم ساخته شده از فلز به ضخامت 40 میلی متر بر روی قیچی گیوتین انجام می شود. پس از برش، وجود سوراخ ها و تغییر شکل ها را با بازرسی چشمی بررسی کنید خمش - به دست آوردن شکل مطلوب محصول با خم شدن. برای این طرح باید از دستگاه خم کن پا استفاده کنید. برش لبه ها برای این طرح ضروری نیست، زیرا ضخامت ورق -40 میلی متر است

حالت جوشکاری

برای جوشکاری منقل از یکسو کننده VD-306C استفاده کردم که برای جوشکاری قوس الکتریکی دستی طراحی شده است.

ویژگی های فنی VD-306S

جریان نامی جوش - 315A.

ولتاژ کاری نامی - 33

ولتاژ بدون بار -75 ولت

محدوده تنظیم جریان، A - 80 ... 400

توان اولیه -21kw A.

ابعاد کلی - 785x780x795 میلی متر.

وزن - 164 کیلوگرم.

نام تجاری الکترود برای جوشکاری ظرف برای قطعات UONII

قدرت جریان جوش برای جوشکاری ظرف طبق فرمول انتخاب شد:

sv = K * de = 2 * 40.

مونتاژ روی میز انجام می شود. اولین دیوار شماره 1 را روی میز قرار دهید، سپس اولین دیوار شماره 2 را به صورت عمودی قرار دهید و در مرکز بین 1 دیوار چسب بزنید. پس از آن، دو گلدان دیگر را در اطراف لبه ها قرار دهید. دیوارهای دوم شماره 1 و شماره 2 را به همین ترتیب روی تکه ها جمع کنید. سپس هر دو قسمت را با هم مونتاژ کنید. هر یک از گوشه های باقی مانده یک چسب در مرکز و دو در لبه ها است. پس از آن، پایین را به دیوارهای مونتاژ شده با هم بگیرید. هر طرف پایین - یک چسب در مرکز و دو لبه. در آخر، چهار گوشه پا را بگیرید، هر کدام برای دو ضربه. شکاف های 1 میلی متری را می توان با قرار دادن ورق هایی با ضخامت مناسب در دیوارها حفظ کرد.

دیوارها با جوش فیله یک اتصال گوشه به یکدیگر و به پایین جوش داده می شوند. لکه ها با برس تمیز می شوند. اگر گلدان‌ها عیب دارند، آن‌ها را برش می‌دهم و جدید می‌سازم. من جوشکاری را روی جریان مستقیم قطبی معکوس با قوس کوتاه انجام می دهم، جوشکاری با درزهای پهن توصیه می شود. درزها در موقعیت پایین جوش داده می شوند. زاویه شیب الکترود 15-20 درجه است. حرکات نوسانی الکترود زیگزاگی است. درزها در یک لایه ساخته می شوند، زیرا ضخامت ورق 4 میلی متر است. درزها به ترتیب زیر جوش داده می شوند (به پیوست 1، شکل 2 مراجعه کنید). پس از آن تمام قسمت های باربیکیو به هم جوش داده می شود. پس از عقب نشینی از پایین 5 - 10 سانتی متر، سوراخ هایی به قطر 10 میلی متر در طرفین با استفاده از برش، اکسیژن و پروپان بریده می شود. برای به دست آوردن سوراخ هایی با قطر معین، برش را بدون حرکات نوسانی نگه می داریم، در نتیجه فلز را خم می کنیم و سوراخی به قطر لازم ایجاد می کنیم. فاصله بین سوراخ ها باید حدود 7 سانتی متر باشد این عمل به منظور بهبود دسترسی اکسیژن به سوخت در حال سوختن (چوب، زغال چوب) انجام می شود. پس از آن تمام قسمت های باربیکیو به هم جوش داده می شود. پایه های فلزی باید به پایه سازه فلزی جوش داده شوند. ارتفاع کباب پز باید به گونه ای باشد که برای شخصی که کباب پز می کند مزاحمت ایجاد نکند و عرض محصول با سیخ های استفاده شده مطابقت داشته باشد.

سیم منقل جوشکاری جزئیات

کنترل کیفیت اتصالات جوش داده شده

محصول جوش داده شده پس از اتمام کلیه عملیات فن آوری برای کنترل فنی ارائه می شود. کنترل در مراحل انجام می شود. با بازرسی خارجی، عدم وجود بریدگی، افتادگی، عدم نفوذ، منافذ بزرگ را بررسی می کنند و مطابق با الزامات فنی نقشه، می توان عیوب را با برش و جوش برطرف کرد. در صورت عدم وجود عیوب جوش خارجی، ابعاد محصول مطابق با الزامات نقشه کنترل می شود و سپس کیفیت جوش ها بررسی می شود. سطوح خارجی درزهای جوش داده شده با پوشش گچی پوشانده شده و سطوح داخلی با نفت سفید مرطوب می شود. نفت سفید به داخل منافذ و ترک های موجود نفوذ می کند و پوشش گچ را زرد می کند. چنین شکستگی می تواند از طریق ترک ها و منافذ آشکار شود.

کنترل مونتاژ محصول با اندازه گیری های مکرر با یک خط کش انجام می شود، دقت زاویه ها با یک مربع بررسی می شود. لکه ها با برس تمیز می شوند. اگر گلدان ها ایرادی داشته باشند، آنها را بریده و موارد جدیدی ساخته می شود.

ایمنی در انجام کارهای جوشکاری

هنگام کار با سیلندر گاز، اقدامات ایمنی زیر باید رعایت شود:

o نباید اجازه سقوط سیلندرها و همچنین برخورد آنها با یکدیگر را داد.

o سیلندرها باید روی برانکارد حمل شوند یا روی چرخ دستی حمل شوند.

o در تابستان، سیلندرها باید با برزنت یا وسایل دیگر از گرم شدن توسط اشعه خورشید محافظت شوند.

o شیر سیلندر را به آرامی باز کنید، بدون تکان دادن، از یک کلید مخصوص استفاده کنید.

o وقتی دریچه‌های بالون و کاهنده‌ها یخ می‌زنند (که با استخراج شدید گاز اتفاق می‌افتد)، آنها را فقط می‌توان با آب داغ گرم کرد (از آتش باز نمی‌توان استفاده کرد).

o برای کاهش فشار به فشار کاری، از کاهنده های گاز قابل سرویسی که برای گاز معین طراحی شده و به رنگ متناظر با این گاز رنگ آمیزی شده اند، استفاده کنید.

هنگام استفاده از جوشکاری گاز، قوانین اساسی ایمنی زیر باید رعایت شود:

o آستین های جوش گاز را در حین کار زیر بغل، روی شانه های خود نگیرید و آنها را با پاهای خود نیشگون نگیرید.

جابجایی کارگر با مشعل روشن به خارج از محیط کار و همچنین بالا رفتن از نردبان و داربست مجاز نمی باشد.

o در طول وقفه در کار، شعله مشعل باید خاموش شود و دریچه های روی آن باید محکم بسته شوند.

o در صورت وقفه های طولانی در کار، دریچه های روی بولون های اکسیژن و استیلن یا روی پست های تاشو گاز باید بسته شود و پیچ های فشار کاهنده ها باید تا زمان آزاد شدن فنر باز شوند.

o اگر مشعل بیش از حد گرم شود، کار باید متوقف شود و مشعل باید خاموش شود و با آب تا دمای محیط خنک شود.

ایمنی آتش

علل آتش سوزی در حین جوشکاری می تواند جرقه و ریزش فلز مذاب و سرباره، برخورد بی دقت با شعله مشعل در حضور مواد قابل احتراق در نزدیکی محل کار جوشکار باشد.

خطر آتش سوزی باید به ویژه در محل های ساخت و ساز و در هنگام تعمیر در اتاق های نامناسب برای جوشکاری مورد توجه قرار گیرد. برای جلوگیری از آتش سوزی، اقدامات اطفای حریق زیر باید رعایت شود:

o نگهداری مواد قابل اشتعال و قابل اشتعال در نزدیکی محل جوشکاری و همچنین انجام کارهای جوشکاری در اتاقهای آلوده به پارچه های روغنی، کاغذ، ضایعات چوب و غیره مجاز نمی باشد.

o استفاده از لباس ها و دستکش های دارای آثار روغن، چربی، بنزین، نفت سفید و سایر مایعات قابل اشتعال ممنوع است.

o انجام جوشکاری و برش سازه های تازه رنگ شده با رنگ روغن تا خشک شدن کامل مجاز نیست.

o جوش دادن وسایل تحت ولتاژ الکتریکی و مخازن تحت فشار ممنوع است.

o انجام جوشکاری و برش ظروف از زیر سوخت مایع بدون آماده سازی خاص مجاز نیست.

o هنگام انجام کارهای جوشکاری موقت در محل، کف چوبی، عرشه و سکوها باید با ورقه های آزبست یا آهن محافظت شود.

o شما نیاز به نظارت مداوم بر وجود و وضعیت خوب تجهیزات آتش نشانی - خاموش کننده های آتش، جعبه های شن و ماسه، بیل ها، سطل ها، شیلنگ های آتش نشانی و غیره دارید و همچنین هشدار آتش را در وضعیت مناسبی نگه دارید.

o پس از پایان کار جوشکاری، دستگاه جوش را خاموش کرده و همچنین از عدم وجود اجسام در حال سوختن یا دود شدن اطمینان حاصل نمایید. مواد خاموش کننده عبارتند از آب، فوم، گازها، بخار، فرمولاسیون پودر و غیره.

برای تامین آب تاسیسات اطفای حریق از لوله های مخصوص آب استفاده می شود. فوم یک امولسیون غلیظ از دی اکسید کربن در محلول آبی نمک های معدنی حاوی یک عامل کف کننده است. هنگام اطفاء حریق با گازها و بخار از دی اکسید کربن، نیتروژن، گازهای دودکش و ... استفاده می شود و در هنگام اطفاء نفت سفید، بنزین، روغن، سوزاندن سیم های برق استفاده از خاموش کننده های آب و فوم ممنوع است. در این موارد باید از ماسه، دی اکسید کربن یا خاموش کننده های خشک استفاده کرد.

ایمنی برق

برای جلوگیری از برق گرفتگی هنگام جوشکاری، نکات ایمنی زیر باید رعایت شود. بدنه‌های دستگاه‌های جوشکاری، دستگاه‌ها و کلیدها باید به‌طور قابل اعتمادی زمین شوند. کابل جوش، نگهدارنده الکترود و دسته کلید را عایق بندی کنید. کار در هوای بارانی در مکان های باز و همچنین در لباس ها و کفش های مرطوب ممنوع است.

ادبیات

1. D.L. گلیزماننکو (جوشکاری با گاز و برش فلز). کتاب درسی برای آموزش فردی و تیمی کارگران در تولید. اد. پنجم، تجدید نظر شده و اضافه کنید. م: "بالاتر. مدرسه "1969.

2. Chernyshov G.G. تجارت جوشکاری: جوشکاری و برش فلزات. کتاب درسی برای شروع پروفسور تحصیلات. - م. IRPO; پروفسور arr منتشر شده. 2002

یوخین N.A. جوشکار گاز: کتاب درسی. دفترچه راهنما برای مبتدیان پروفسور آموزش و پرورش / N.A. یوخین; ویرایش O.I. استکلوف. - ویرایش سوم، استر.-م .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2009.

ماسلوف V.I. کارهای جوشکاری: کتاب درسی. برای شروع. پروفسور آموزش.- م .: IRPO; اد. مرکز "آکادمی" 1998

وینوگرادوف V.S. جوشکاری قوس الکتریکی: کتاب درسی برای پروفسور. آموزش و پرورش / V.S. وینوگرادوف - ویرایش سوم، Ster.-M .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2009.

کتابچه راهنمای جوشکار گاز برقی و برش گاز / آموزش برای شروع. پروفسور آموزش و پرورش / G.G. چرنیشوف، G.V. پولوی، A.P. ویبورنوف و دیگران؛ ویرایش G.G. چرنیشوف. - چاپ سوم، پاک شده. M .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2007.

اووچینیکوف V.V. حمایت از نیروی کار در تولید آثار جوشکاری: کتاب درسی. کمک هزینه / V.V. Ovchinnikov - ویرایش 2، پاک شده. - م .: مرکز انتشارات "آکادمی". 2009

Pokrovsiy B.S. حفاظت از کار در فلزکاری. کتاب درسی. کمک هزینه / B.S. پوکروفسکی. - م .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2009.

کاربرد

روش اتصال و درز جوش داده شده

ارسال کار خوب خود در پایگاه دانش ساده است. از فرم زیر استفاده کنید

دانشجویان، دانشجویان تحصیلات تکمیلی، دانشمندان جوانی که از دانش پایه در تحصیل و کار خود استفاده می کنند از شما بسیار سپاسگزار خواهند بود.

ارسال شده در http://www.allbest.ru/

هدف و شرح طرح

ضخامت فلز 4 میلی متر. سایز باربیکیو 1000*200; ارتفاع پا 600 میلی متر

دیوارها با جوش فیله یک اتصال گوشه به یکدیگر و به پایین جوش داده می شوند.

آماده سازی قطعات برای جوشکاری

فلز را از آلودگی و زنگ زدگی تمیز کنید. کیفیت تمیز کردن با بازرسی بصری تعیین می شود. ویرایش با خط کشی که روی لبه قرار می گیرد بررسی می شود.من خطوط کانتور را می کشم. من این کار را به صورت دستی، با استفاده از کاتب، خط کش و مربع انجام می دهم. نشانه گذاری با اندازه گیری مکرر بررسی می شود. من جاهای خالی را با توجه به علامت های اعمال شده برش دادم. برش قطعات ورق با لبه های مستقیم ساخته شده از فلز به ضخامت 40 میلی متر بر روی قیچی گیوتین انجام می شود. پس از برش، وجود سوراخ ها و تغییر شکل ها را با بازرسی چشمی بررسی کنید خمش - به دست آوردن شکل مطلوب محصول با خم شدن. برای این طرح باید از دستگاه خم کن پا استفاده کنید. برش لبه ها برای این طرح ضروری نیست، زیرا ضخامت ورق -40 میلی متر است

حالت جوشکاری

برای جوشکاری منقل از یکسو کننده VD-306C استفاده کردم که برای جوشکاری قوس الکتریکی دستی طراحی شده است.

مشخصات فنی VD-306S

جریان نامی جوش - 315A.

ولتاژ کاری نامی - 33

ولتاژ بدون بار -75 ولت

محدوده تنظیم جریان، A - 80 ... 400

توان اولیه -21kw A.

ابعاد کلی - 785x780x795 میلی متر.

وزن - 164 کیلوگرم.

نام تجاری الکترود برای جوشکاری ظرف برای قطعات UONII

قدرت جریان جوش برای جوشکاری ظرف طبق فرمول انتخاب شد:

Iw = K * de = 2 * 40.

مونتاژ و جوش منگل

مونتاژ روی میز انجام می شود. اولین دیوار شماره 1 را روی میز قرار دهید، سپس اولین دیوار شماره 2 را به صورت عمودی قرار دهید و در مرکز بین 1 دیوار یک چسب ایجاد کنید. پس از آن، دو گلدان دیگر را در اطراف لبه ها قرار دهید. دیوارهای دوم شماره 1 و شماره 2 را به همین ترتیب روی تکه ها جمع کنید. سپس هر دو قسمت را با هم مونتاژ کنید. هر یک از گوشه های باقی مانده یک چسب در مرکز و دو در لبه ها است. پس از آن، پایین را به دیوارهای مونتاژ شده با هم بگیرید. هر طرف پایین - یک چسب در مرکز و دو لبه. در آخر، چهار گوشه پا را بگیرید، هر کدام برای دو ضربه. شکاف های 1 میلی متری را می توان با قرار دادن ورق هایی با ضخامت مناسب در دیوارها حفظ کرد.

دیوارها با جوش فیله یک اتصال گوشه به یکدیگر و به پایین جوش داده می شوند. لکه ها با برس تمیز می شوند. اگر گلدان‌ها عیب دارند، آن‌ها را برش می‌دهم و جدید می‌سازم. من جوشکاری را روی جریان مستقیم قطبی معکوس با قوس کوتاه انجام می دهم، جوشکاری با درزهای پهن توصیه می شود. درزها در موقعیت پایین جوش داده می شوند. زاویه شیب الکترود 15-20 درجه است. حرکات نوسانی الکترود زیگزاگی است. درزها در یک لایه ساخته می شوند، زیرا ضخامت ورق 4 میلی متر است. درزها به ترتیب زیر جوش داده می شوند (به پیوست 1، شکل 2 مراجعه کنید). پس از آن تمام قسمت های باربیکیو به هم جوش داده می شود. پس از عقب نشینی از پایین 5 - 10 سانتی متر، سوراخ هایی به قطر 10 میلی متر در طرفین با استفاده از برش، اکسیژن و پروپان بریده می شود. برای به دست آوردن سوراخ هایی با قطر معین، برش را بدون حرکات نوسانی نگه می داریم، در نتیجه فلز را خم می کنیم و سوراخی به قطر لازم ایجاد می کنیم. فاصله بین سوراخ ها باید حدود 7 سانتی متر باشد این عمل به منظور بهبود دسترسی اکسیژن به سوخت در حال سوختن (چوب، زغال چوب) انجام می شود. پس از آن تمام قسمت های باربیکیو به هم جوش داده می شود. پایه های فلزی باید به پایه سازه فلزی جوش داده شوند. ارتفاع کباب پز باید به گونه ای باشد که برای شخصی که کباب پز می کند ناراحتی ایجاد نکند و عرض محصول با سیخ های استفاده شده مطابقت داشته باشد.