જે શરીરને જરૂરી ઊર્જાથી સંતોષે છે. ઉત્પાદન ખાધના સમયમાં, જ્યારે "મેળવવું" અનાજ ખૂબ મુશ્કેલ હતું, ત્યારે ઘણાં પરિચારાએ તેમને થોડાક કિલોગ્રામમાં એક જ સમયે ખરીદવાનું પસંદ કર્યું. તે સ્પષ્ટ છે કે આવા અનામત ઘણા મહિના માટે જવાબદાર છે, અને તે સમયે ઉત્પાદનોમાં અપ્રિય જંતુઓ હતા. અનાજમાંથી ભૂલોને કેવી રીતે દૂર કરવી તે સમસ્યાનું સમાધાન કરવું જરૂરી છે જેથી તેઓ આગળ ફેલાય નહીં. અલબત્ત, આક્રમણ સામે લડતા તેમના દેખાવને અનુસરવું વધુ સરળ છે.

અમે આ લેખમાં હાઇલાઇટ્સમાં વિચારવાનો પ્રયાસ કરીશું, જેના માટે તમે અનાજને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવું અને અજાણ્યા મહેમાનોને કેવી રીતે સોદો કરવો તે શીખીશું.

ઉત્પાદનોમાં કઈ ભૂલો પ્રજનન કરે છે?

સુરીનામ અને વેઇવિલ્સ (ચોખા અને બાર્ન) રસોડામાં વધુ સામાન્ય છે. જંતુઓ લોકોને નુકસાન પહોંચાડે નહીં, પરંતુ ખીલ અને લોટ ઉત્પાદનોને બગાડે છે. વજન - એક વિસ્તૃત ટ્રંક સાથે ડાર્ક બગ્સ. સૂકી અને ગરમ પરિસ્થિતિઓમાં, તેઓ વર્ષમાં 5-6 વખત સંતાન આપે છે. વધુ વાર બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, જૂના લોટ અને પાસ્તા, તેમજ legumes.

જો કોઈ અગ્રણી ભૂરા અથવા કાળો રંગમાં ભૂલો, અને તમે તેમને જવ, સેમિલાઇન અથવા ઓટના લોટમાં શોધી કાઢ્યું છે, તો સંભવતઃ, તમારી પાસે સુરીનામ મુકોડ છે. આ જંતુઓ અનાજના સંગ્રહ (સ્ટોર્સમાં, સ્ટોર્સમાં), તેમજ એપાર્ટમેન્ટ્સ અને દુકાનોમાં રહે છે. જીવંત પરિસ્થિતિઓના આધારે, તે વર્ષમાં 2-6 વખત સંતાન આપી શકે છે.

સમાન બગ્સ ક્રોપ્સ (ફોટો) માં દેખાયા? તરત જ તેમને ગુણાકાર કરવાની મંજૂરી આપવા માટે નહીં.

કીટ કેવી રીતે અનાજમાં પ્રવેશ કરી શકે?

બગ્સના ઘૂંસપેંઠનો સ્ત્રોત મોટાભાગે સ્ટોરમાં અથવા બજારમાં ખરીદી કરે છે તે સુકા બલ્ક ઉત્પાદનો બનશે. જો અનાજ વજન અથવા નિર્માતા વેચવા અથવા ઉત્પાદકને વેચવા માટે વધુ સારી રીતે કાળજી લેતા હોય તો ચેપનું જોખમ વધારે છે. નિયમ પ્રમાણે, એક સારી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન પેકેજીંગ દરમિયાન આવશ્યક પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. જો તમે પ્રખ્યાત ઉત્પાદકોના માલ પસંદ કરો છો, તો પછી સમસ્યાઓ, અનાજમાંથી ભૂલો કેવી રીતે મેળવવી, તે ઊભી થવી જોઈએ નહીં.

જંતુઓ સૂકા ફળો સાથે સેશેટમાં પણ લાવી શકાય છે. ઉઝબેકિસ્તાન અથવા કિર્ગીઝસ્તાનના મુલાકાતીઓ પર કુદરતી બજારોમાં વાનગીઓ ખરીદતી વખતે ખાસ કરીને જોખમ ઊંચું છે. મસાલા સાથે એક જ પરિસ્થિતિ ઊભી થાય છે જો તેઓ વજન માટે ખરીદવામાં આવે અથવા પેકિંગ ખોલ્યા પછી (6 મહિનાથી વધુ).

બલ્ક ફૂડની નિવારક પ્રક્રિયા

તે સ્પષ્ટ છે કે અનાજ અને મકરરમાં ભૂલો અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ છે. પરંતુ, કોઈપણ જીવંત જીવની જેમ, જંતુઓ પોતાને, અને તેમના લાર્વાને તાપમાનમાં પરિવર્તન માટે સંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, તેમાં વધારો કરીને +50 ° સે. અથવા તેમાં ઘટાડો -16 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથે, તે મૃત્યુમાં આવે છે, મૃત્યુમાં પસાર થાય છે. આના પર, મુખ્ય નિવારક પદ્ધતિઓ આધારિત છે.

1. ખરીદી પછી તરત જ, બેકિંગ શીટ પર barbell વિઘટન કરો અને 20-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો.
2. પેકેજને ફ્રીઝરમાં 24 કલાક માટે અને ડ્રાય વેન્ટિલેટેડ પેકેજિંગમાં રાખો પછી પેકેજ મૂકો.
3. ભાવિ દ્વારા ખરીદવામાં આવેલા કોઈપણ સુકા ફળોને ઉકળતા પાણીથી ડૂબી જવાની જરૂર છે, સંપૂર્ણ રીતે ધોઈ નાખવું અને રેફ્રિજરેટરમાં જ સ્ટોર કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. તેથી તમે ખાદ્ય ચેપ અને જંતુ પ્રજનનને અટકાવશો.
4. જો તમે મસાલામાં ભૂલોને ધ્યાનમાં લો છો, તો તરત જ ફેંકી દો.

ખરીદતા પહેલા, ઉત્પાદનો, અનાજ (પણ ભરેલા) કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો. જો ચેપના ચિહ્નોની નોંધ લો - તેમના સંપાદનને છોડો!

સંગ્રહ-સમય

શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ 1 કિલોના વિવિધ અનાજ ખરીદવા માટે છે. જો તમારે બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખા પૉર્રીજને ઝડપથી બનાવવાની જરૂર હોય, તો ત્યાં હંમેશા એક નાનો સ્ટોક હોય છે. જો કે, બલ્ક પ્રોડક્ટ્સમાં કેટલીક ચરબી હોય છે, જે અન્ય પદાર્થો પહેલાં બગડે છે. આ હકીકતને આધારે, સ્પષ્ટપણે સમયસમાપ્તિના પાલનને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને મોટામાંની ભૂલો દેખાશે.

• 6 મહિના બંદૂક, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને લોટ રાખો - થોડી ચરબીના સંગ્રહને પ્રતિરોધક રાખો.
• 4 મહિના - ઓટમલ, બાજરી અને ન્યુક્લિયસના સંગ્રહ ખંડમાં શ્રેષ્ઠ સમય. તે વધુ ચરબી ધરાવે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે સંગ્રહ પોલિશ્ડ ચોખા શ્રેષ્ઠ રીતે પરિવહન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વર્ષોથી ઘણા બાસમતી દ્વારા, માત્ર ગુણવત્તા સુધારે છે.

તાર

સંગ્રહ માટે, આ croop છિદ્રિત પોલિઇથિલિન, ગ્લાસ જાર અથવા મેટલ બોક્સ, લેનિન બેગ પસંદ કરો.

જો પેકેજ જરૂરિયાતો અનુસાર બનાવવામાં આવે તો છિદ્રિત પોલિઇથિલિન એ ક્રોપ સ્ટોર કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. અંતર્ગત સ્થિતિ - કન્ટેનર "શ્વાસ લેશે", પછી સમસ્યા, અનાજમાંથી ભૂલોને કેવી રીતે દૂર કરવી તે ઊભી થશે નહીં. પરંતુ પોલિઇથિલિનના ગુણો નક્કી કરવાનું મુશ્કેલ છે, તેથી ખરીદી પછી તરત જ પેકેજિંગને વધુ વિશ્વસનીયને બદલવું વધુ સારું છે.

ગ્લાસ અથવા મેટલ બેંકો ઇવેન્ટમાં આદર્શ છે કે તે હર્મેટિકલી બંધ છે. નબળી બંધ ઢાંકણ દ્વારા જંતુઓ ઘૂસી શકે છે. લેનિન બેગ મીઠા સોલ્યુશનમાં પ્રી-બાફેલી હોય છે (1 લિટર પાણી દીઠ 5 ચમચી).

સ્વાસ્થ્ય

રસોડામાં અને સંગ્રહ ખંડમાં, જ્યાં તે હંમેશાં સ્વચ્છ હોય છે, બગ્સના પ્રજનનનું જોખમ ન્યૂનતમ છે. તમે સતત સપાટીને ભીના કપડા અથવા સ્પોન્જથી સાફ કરી શકો છો. આ વાનગીઓ જેમાં અનાજ સંગ્રહિત થાય છે તે ઉકળતા પાણીથી ઢંકાયેલું હોય છે અને સૂકા સાફ કરે છે.

પરંતુ જો બગ પહેલેથી જ અનાજમાં જોડાયું હોય તો કેવી રીતે બનવું? સૌ પ્રથમ, બાકીના કન્ટેનર ઉત્પાદનો સાથે કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો, મસાલા અને સૂકા ફળોનું નિરીક્ષણ કરવાનું ભૂલશો નહીં. એક નિયમ તરીકે, જંતુ એકલા રહેતું નથી. જો અનાજ, મસાલા, સૂકા ફળોમાં કાળા ભૂલો, લોટ અન્ય જારમાં જોવા મળે છે, તો પછી પુરવઠોથી તરત જ છુટકારો મેળવવો જોઈએ. ડિસ્ચાર્જ, શંકા નથી.

સ્વચ્છ અનાજ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુકાઈ શકે છે. અથવા - અટકાવવા માટે - ફ્રીઝરમાં એક દિવસ મૂકો. સ્ટોરરૂમમાં અને રસોડામાં કેબિનેટમાં તમામ છાજલીઓ સાબુથી ગરમ પાણી ધોવા. અમે એક નબળા સરકો સોલ્યુશન (પાણીના લિટર દીઠ 1 ચમચી) તૈયાર કરીએ છીએ અને ફરીથી ઘસવું. વેલ વેન્ટિલેટ અને સુકા કેબિનેટ.

જંતુઓ માંથી મિશ્રણ

જો તમને અનાજમાંથી ભૂલો કેવી રીતે લાવવું તે અંગેના પ્રશ્નમાં રસ હોય, તો રસાયણોના ઉપયોગ વિશે ભૂલી જાઓ. રસોડામાં માત્ર સંપૂર્ણ નિરીક્ષણ, ક્ષમતાઓ અને સામાન્ય સફાઈ સેવ કરશે. જંતુ નિયંત્રણમાં એક લોકપ્રિય સાધન લોટ, બોરિક એસિડ અને પાઉડર ખાંડમાં અદલાબદલી કોઈપણ ક્રશની સૂકી મિશ્રણ માનવામાં આવે છે. ઉલ્લેખિત ઘટકોને સમાન શેરમાં મિકસ કરો. અનાજ અને પાવડરની હાજરી જંતુઓ આકર્ષે છે, અને બોરિક એસિડ લાંબા સમયથી બગ્સથી બચાવશે.

અચાનક ભૂલો અનાજમાં દેખાયા? હાનિકારક જંતુઓથી છુટકારો કેવી રીતે મેળવવો? આગલી રેસીપી ઓછી અસરકારક નથી. ખાંડ, સૂકા ખમીર અને સમાન શેર્સમાં એક બૂમ કરો, રસોડામાં અથવા સ્ટોરેજ રૂમમાં છાજલીઓ પર ઉડી દો અને ફોલ્ડ. બગ્સ સમય દ્વારા અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

અસરગ્રસ્ત અનાજ, લોટ ખાવાનું શક્ય છે?

જ્યારે ઉત્પાદન સખત સંક્રમિત થાય છે, ત્યારે સ્વાદ ખોવાઈ જાય છે. બગ્સ અનાજનો મૂલ્યવાન આધાર ખાય છે, અને અવશેષો કડવાશ મેળવે છે. ખાલી કોક્યુન્સની હાજરી, વિસર્જન અને ચીટિનોવેવાય સ્કિન્સ સૂચવે છે કે જંતુઓએ લાંબા સમય સુધી શરૂ કર્યું છે અને પ્રોપર્સ સંપૂર્ણ છે. આવા અનાજમાંથી લાભો નહીં હોય. વધુમાં, તમે ગંભીર ઝેર કમાવી શકો છો.

ચેપગ્રસ્ત લોટ દબાવી શકે છે. પરંતુ એક અલગ સમસ્યા છે. જ્યારે બગ્સ મૂલ્યવાન પ્રોટીન ખાય છે, ત્યારે લોટને ગળી જવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે. પરિણામે, તેનો હેતુ હેતુ માટે તેનો ઉપયોગ કરવો શક્ય નથી.

પ્રાચીન સમયથી, અમારી દાદી અને માતાઓએ ખરીદેલા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા રાખવાનો પ્રયાસ કર્યો. અગાઉ, અનાજની બેગ સંગ્રહિત કરવામાં આવી હતી, જેનો અર્થ એ છે કે તેઓને વધુ કાળજીપૂર્વક કાળજી લેવાની જરૂર છે. અમે તમારા ધ્યાન પર કેટલાક ટીપ્સ લાવીએ છીએ, જેની અસરકારકતા સમય દ્વારા ચકાસવામાં આવે છે.

• અનાજવાળા કન્ટેનરમાં, ક્રૂડ લસણના 1 દાંત મૂકો. માત્ર તેને કાપી જરુરી નથી - તે ઉત્પાદનને શોધી શકાય છે અને બગાડી શકાય છે. લસણને કિચન કેબિનેટમાં અથવા પેન્ટ્રીમાં છાજલીઓ પર પણ નાખવામાં આવે છે.
• ઝુગોગો મરીનો પોડ શાફ્ટની સુગંધથી અનાજ રાખશે અને જંતુઓ રાખે છે.
• ખીલમાં ચાના ચમચીની જોડી લપેટી અને અનાજ, લોટ અથવા સ્ટાર્ચ સાથે કન્ટેનરના તળિયે મૂકો. ઉપરથી ખાડી પર્ણ ઉમેરો. તમે સૂકા લીંબુ ઝેસ્ટ અથવા સામાન્ય ચેસ્ટનટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ખોરાક અને ઘરના મોથથી પણ સામનો કરે છે.
• તે તારણ આપે છે કે ખોરાકની કીટ મેટલ ઑબ્જેક્ટ્સ સહન કરતા નથી. તમે લોખંડના ચમચીને બેંકોમાં મૂકી શકો છો અથવા સામાન્ય ખોરાકના વરખના ટુકડા સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો.

તમારા કરિયાણાની અનામત માટે જુઓ, તેમને સમયાંતરે નિરીક્ષણ વિના, પસ્તાવો વિના, સંક્રમિત ઉત્પાદનોથી છુટકારો મેળવો. જરૂરી બધા અનાજ, લોટ, અનામત ફરીથી ભરપાઈ નહીં ખરીદો. સ્વચ્છતા જાળવી રાખો અને જંતુઓ એક જ તક છોડશો નહીં!