बच्चों के लिए पोषण के बारे में दिलचस्प तथ्य। स्वस्थ पोषण क्या दिलचस्प तथ्य है कि कुछ लोगों को पता है
यह पहले से ही सही पोषण के बारे में कहा जा चुका है। कई लोगों को पहले ही कहा जा चुका है, कई लोग दिल से सीखे हैं, इसलिए कभी-कभी एक की पुनरावृत्ति और वही टायर शुरू होती है। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि इस तरह के एक पीटा विषय में, आप ऐसी जानकारी पा सकते हैं जो हर किसी को नहीं जानता। इसलिए, उचित पोषण के बारे में दिलचस्प तथ्य।
हम दिन में सौ बार भोजन के बारे में सोचते हैं
हां, हाँ, दिन के दौरान, हम खाद्य समाधान लेने के लिए लगभग 100 गुना खाते हैं। एक पौष्टिक से एक छोटी सी नोक है: यदि उपयोगी भोजन को नब्बे बार चुना गया था, तो शेष दस पाक लिबर्टीज़ को बर्दाश्त कर सकते हैं। दरअसल, फॉर्म में होने के लिए और केवल इतना ही आपको तपस्या बनने की आवश्यकता नहीं है और केवल बेकार ढंग से सही ढंग से खाएं। इसलिए, एक सप्ताह में एक बार, यह बर्दाश्त के बिना और केक (संपूर्ण केक नहीं), और एक कपकेक, और पकौड़ी की एक प्लेट के नुकसान के बिना संभव है। अपवाद को सूखे चरण में एथलीटों द्वारा किया जा सकता है - वहां सबकुछ सख्ती से है जैसे आप सोचते हैं।
कम वसा सामग्री के साथ दूध में अधिक कैल्शियम
यह पता चला है कि वसा कैल्शियम विस्थापित करता है, इसलिए दूध से बाहरी वसा (लेकिन पूरी तरह से नहीं, थोड़ा वसा छोड़ देगा), उत्पादन में प्रत्येक कप में कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है। वैसे, शरीर की हड्डियां पूरी तरह से सात वर्षों में अपडेट की गई हैं, इसलिए हर किसी से कंकाल को मजबूत करना अभी भी संभव है। इसके अलावा, इस तरह के दूध में एक सुखद बोनस संतृप्त वसा की संख्या में कमी होगी - वे आवश्यक हैं, लेकिन थोड़ा सा।
अप्रकाशित दक्षता के साथ अलग भोजन
यही कारण है: अलग भोजन की दक्षता वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं है। अन्य सभी बयानों को मतदान किया जाता है और इसका कोई पर्याप्त शोध आधार नहीं है (सहकर्मियों की एक जोड़ी और केवल स्वयं ही थोड़ा परिचित होगा)। प्रवेश का आदेश यहां दिया गया है - यह एक और सवाल है। चूंकि सब्जी भोजन (सब्जियां और फल) मुख्य रूप से आंत में पच जाता है, इसलिए वे "आगे छोड़ने" के लिए बेहतर होते हैं, और केवल तब ही अनाज और मांस होते हैं। फिर यह किण्वन और सूजन से बचने के लिए बाहर निकलता है।
स्वस्थ पोषण घर पर आदेश दिया जा सकता है
यह सच है। और सही तरीके से किया जा सकता है ताकि आप बक्से में नूडल्स और आलू फ्राइज़ नहीं लाए, लेकिन लंच और रात्रिभोज के सुंदर स्वस्थ नाश्ते, साथ ही एक स्नैक प्रदान किया गया हो। ऐसा करने के लिए, कंपनी से संपर्क करने के लिए पर्याप्त है - और घर में डिलीवरी के साथ उचित पोषण पाक मैराथन से आपका उद्धार होगा। सभी व्यंजन सेंट पीटर्सबर्ग के सर्वश्रेष्ठ फिटनेस कोच से बने थे और अत्यधिक पेशेवर शेफ की एक टीम द्वारा तैयार किए गए थे। इस प्रकार, हानिकारक फैटी और उच्च कैलोरी व्यंजनों के बजाय, एक संतुलित मेनू आपके घर आएगा, जो स्वयं से संतृप्ति और संतुष्टि की भावना देगा।
छह के बाद है
और अगर आप 10 बजे के बाद झूठ बोलते हैं तो भी जरूरत है। आखिरी बार सोने से तीन या चार घंटे पहले खाने के लिए पर्याप्त है - यह काफी है, ताकि भोजन को पचाया और शरीर को शांतिपूर्वक आराम करने में हस्तक्षेप न किया जाए। इसके अलावा, यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, और घड़ी शाम शाम - शांत रूप से एक गिलास बहुत मोटी केफिर नहीं पीते हैं और खुद को पीड़ित नहीं करते हैं। अनावश्यक कैलोरी के इस तरह के नाश्ते से जोड़ नहीं होगा और पेट को अधिभारित नहीं किया जाएगा।
उचित पावर मेनू में गैर-दोहराने वाले व्यंजन शामिल हो सकते हैं।
और यहां यह भी नहीं कहता है कि अजमोद के साथ नमक और चिकन स्तन के साथ चिकन स्तन अलग-अलग व्यंजन हैं। यह कंपनी के बारे में कहता है, जो अपने ग्राहकों को व्यंजन दोहराने के बिना सात दिवसीय मेनू के साथ प्रदान करने के लिए तैयार है, और वे सभी रेस्तरां स्तर और संतुलित संरचना हैं। अगर आपको लगता है कि यह वास्तव में है उचित पोषण के बारे में दिलचस्प तथ्य,यह सिर्फ कंपनी की वेबसाइट पर जाता है और उन सभी को कार्रवाई में जांचता है - वे वास्तव में काम करते हैं।
अब अधिक से अधिक लोग स्वस्थ स्वस्थ पोषण के बारे में तथ्यों पर ध्यान देते हैं, जो उचित पोषण का आहार है। उम्र के बावजूद, एक व्यक्ति केवल उपयोगी उत्पाद खाना चाहता है जो शरीर को पोषक तत्वों, विटामिन और सूक्ष्मदर्शी के साथ समृद्ध करने में सक्षम हैं। ऐसे सरल और रोचक नियम हैं, जिन पर आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को समृद्ध कर सकते हैं।
स्वस्थ स्वस्थ पोषण के बारे में तथ्य जो दिन मोड पर आधारित होते हैं
स्वस्थ भोजन के बारे में सिद्ध तथ्य हैं जो कई लोगों के लिए दिलचस्प हैं। उनमें से एक पोषण नाश्ता है, जो दिन की सक्रिय शुरुआत के लिए एक आवश्यकता है। एक समृद्ध नाश्ता ऊर्जा के साथ शरीर को चार्ज करने, ताकत और धीरज देने में सक्षम है। लेकिन नाश्ता सही होना चाहिए। सुबह आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। ऐसे यौगिक आटे, चावल, मोटे पीसने वाली रोटी में हैं, जो सभी प्रकार के दलिया (सूजी से दलिया के अपवाद) में हैं, गोभी, ज़ुचिनी, कीवी, अंगूर, सेब में।
ऐसे उत्पादों के साथ नाश्ता, आप न केवल संतुष्ट हो सकते हैं, बल्कि भोजन भी उपयोगी बना सकते हैं। एक अपवाद कुछ उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इस मामले में, उन्हें दूसरों के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, जब अंगूर के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया दिखाई देती है, लागू होती है)।
दोपहर के भोजन में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ संतृप्त उत्पादों शामिल होना चाहिए। ये पदार्थ मांस, मछली, सब्जियों में निहित हैं। मांस कम वसा (पक्षी, खरगोश, तुर्की, वील, दुबला गोमांस या उप-उत्पादों) होना चाहिए। मछली और समुद्री भोजन में शरीर के लिए उपयोगी प्रोटीन होते हैं, ऐसे भोजन में उनके सबसे अधिक होते हैं।
रात को सोने से पहले 4 घंटे पहले पास नहीं होना चाहिए। बयान कि शाम को छः के बाद इसके लायक नहीं है, एक मिथक है। रात्रिभोज आसान होना चाहिए (डेयरी उत्पाद, सब्जियां या फल), यह उचित पोषण के तत्वों में से एक है।
दिन की सही दिनचर्या के अलावा, अन्य तथ्यों जो कहते हैं कि पोषण कैसे उपयोगी हो सकता है। एक ही समय में खाने की सिफारिश की जाती है। तो पाचन में सुधार करता है। भोजन सेवन में नियमितता एक निश्चित समय पर गैस्ट्रिक रस की रिहाई में योगदान देती है, इसलिए भोजन बेहतर अवशोषित होता है। कोई स्पष्ट प्रतिबंध नहीं हैं, लेकिन विशेषज्ञों को अक्सर और धीरे-धीरे खाने की सलाह देते हैं। यदि ऐसा कोई मोड सूट नहीं करता है, तो व्यक्तिगत रूप से चयनित बिजली योजना का पालन करना बेहतर होता है, लेकिन नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना होना चाहिए।
भोजन लेना, जल्दी मत करो। तो आप अतिरक्षण से छुटकारा पा सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ इत्मीनान से और ध्यान से भोजन चबाते हैं, इसलिए पाचन तंत्र अत्यधिक भार के बिना तेजी से पच जाएगा। एक ही समय में कुछ व्यंजनों को उछालना बेहतर नहीं है, लेकिन कुछ ही मिनटों में उनके बीच तोड़ने के लिए खुद को प्रतिबंधित करें। संतुष्ट करने के लिए, यह पर्याप्त और एक छोटी मात्रा में होता है, और सबकुछ कोशिश करने की इच्छा तुरंत आकृति और स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।
स्वस्थ पोषण का स्रोत पर्याप्त मात्रा में पानी है, जो शरीर के विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों से निकलता है। शरीर को ऐसी संरचनाओं से बचाने के लिए, यह हर दिन कम से कम एक लीटर शुद्ध पानी पीने लायक है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए, व्यक्तिगत रूप से तरल पदार्थ की मात्रा, पानी का उपयोग 1 किलो वजन 30 मिलीलीटर की दर से किया जाता है।
आहार की विविधता स्वस्थ पोषण की एकमात्र शक्ति है। अधिकतम लाभ निकालने के लिए इस तरह से सरल व्यंजन विविधतापूर्ण हो सकते हैं। पूर्वाग्रह के बिना मिठाई का उपयोग किया जा सकता है उसके आंकड़े के लिए, यह जानकर कि उनमें से कौन सा उपयोगी है। Pobeda, कन्फेक्शनरी शरीर के लिए लाभ नहीं लाती है। उन्हें लिपिड यौगिकों में स्थगित कर दिया गया है और अतिरिक्त किलोग्राम में योगदान दिया जाता है। मिठाई छोड़ने से इनकार करने के लायक नहीं है, क्योंकि वे चिड़चिड़ापन और तनाव की उपस्थिति को रोकते हैं। उपयोगी मिठाई का उपयोग करने के लिए केवल यह जानना आवश्यक है - सूखे फल, फल, कड़वा चॉकलेट, मार्शमलो और मार्मलाडे का उपयोग कैसे करें।
यदि आहार में खपत की मात्रा को कम करने के लिए, उच्च रक्तचाप के विकास की संभावना को कम करना संभव है। यह उत्पाद शरीर में पानी में देरी करता है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर एक मजबूत भार है। आहार में इस उत्पाद की संख्या को कम करने से उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। खाना पकाने के व्यूहों या समुद्री नमक पकाने के दौरान उपयोग करना बेहतर है, यह खाना बनाना अधिक उपयोगी है।
भूख की भावना प्रकट होने पर केवल भोजन का उपयोग करें। कई लोगों के लिए, परिवार के सदस्यों के साथ "कंपनी के लिए" खाने की विशेषता है, यह आदत बहुत हानिकारक है, अपने पेट को अधिभारित करने के क्रम में इससे छुटकारा पाना आवश्यक है। कंप्यूटर मॉनीटर के सामने या टीवी स्क्रीन के सामने चुनाव, या पढ़ने के दौरान भी पाचन तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आपको इतनी बुरी आदतों के बारे में भूलना होगा और केवल भोजन लें यदि आपको भूख की भावना है, तो सैंडविच या अन्य कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ स्नैक्स के बारे में भूलना बेहतर है। यदि यह भोजन के बीच अंतराल में भूख की थोड़ी सी भावना को चिंतित करता है, तो इसे तोड़ दिया जा सकता है, सूखे फलों के मुट्ठी भर या आहार क्रैकर का एक छोटा सा हिस्सा प्रकट किया जा सकता है। महान भोजन को बेहतर पाचन और भोजन की प्रसंस्करण प्राप्त किया जा सकता है।
पोषण के बारे में दिलचस्प तथ्यों में से, आप इस तरह से आवंटित कर सकते हैं:
- भोजन एक व्यक्ति के विचारों को दिन में 100 बार लेता है।
- Degered डेयरी उत्पादों को शरीर द्वारा बेहतर माना जाता है।
- स्वस्थ पोषण और अलग भोजन - एक ही बात नहीं।
- चाय उपयोगी है।
- दलिया सबसे उपयोगी व्यंजनों में से एक है।
- सब्जियां उपयोगी होती हैं।
एक आदमी दिन में सौ बार भोजन के बारे में सोचता है। इस तरह के दिलचस्प निष्कर्षों ने अनुसंधान के आधार पर वैज्ञानिकों को प्रकाशित किया। यह तथ्य न केवल उन लोगों से संबंधित है जो केक या सैंडविच के एक टुकड़े के आहार और सपने पर बैठते हैं। सामान्य जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों पर परीक्षण आयोजित किए गए थे। वे सभी दिन के दौरान सौ बार भोजन के बारे में सोचा।
गैर वसा वाला दूध बेहतर है। स्वस्थ भोजन के अनुपालन में, एक व्यक्ति कम वसा दर वाले उत्पादों को चुनता है। यह सही है, क्योंकि ऐसे उत्पादों में ठोस दूध की तुलना में कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है। यह तत्व हड्डियों, जोड़ों और अन्य अंगों के सामान्य कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
बहुत से लोग गलती से सोचते हैं कि स्वस्थ भोजन अलग भोजन के बराबर है। लेकिन ये तकनीक अलग हैं। स्वस्थ पोषण के लिए होल्डिंग, एक व्यक्ति अपने आहार में अधिक उपयोगी उत्पादों सहित भोजन की सामान्य मात्रा का उपयोग करता है। और अलग भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के साथ अलग-अलग व्यंजनों का उपयोग शामिल होता है, रिसेप्शन ऐसे उत्पादों को अलग-अलग समय पर खाया जाता है। इस दृष्टिकोण के लाभ अभी भी पोषण विशेषज्ञों के बीच विवाद बनी हुई है।
स्वस्थ भोजन के नियमों का निरीक्षण करना, डिब्बाबंद रस और कॉफी को उनके आहार से बाहर कर सकते हैं। चाय, सफेद या हरी चाय को प्रतिस्थापित करना बेहतर है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और इसके उपयोगी पदार्थों की संतृप्ति को हटाने में योगदान देता है। उज्ज्वल मसालेदार स्वाद के साथ संतृप्त असामान्य लाल चाय गोरमेट के लिए उपयुक्त है।
आप जानते थे कि वह दलिया लाती है। इसमें मानव स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाले कई उपयोगी पदार्थ हैं। यह चयापचय में सुधार करने में मदद करता है और पाचन तंत्र से स्लैग और हानिकारक पदार्थों को समाप्त करता है। इस तरह के आहार को देखकर, आपको इसमें कई सब्जियां शामिल करने की आवश्यकता है। लगभग 60% आहार ठीक सब्जियां होनी चाहिए। उनमें आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। आप हल्के सलाद बना सकते हैं और उन्हें जैतून का तेल या नींबू के रस से ईंधन भर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह के एक दिलचस्प सलाद रात के खाने के लिए एक अतिरिक्त हो सकता है, जिसमें निम्न शामिल हैं:
- खीरा;
- टमाटर;
- पत्ता गोभी;
- गाजर;
- उबला हुआ चिकन;
- उबले हुए अंडे;
- जतुन तेल।
इन अवयवों में, पोषक तत्वों का एक पूरा भंडार, आवश्यक जीव। सब्जियों की मदद से, आप पुलाव या स्टू तैयार कर सकते हैं। ऐसे व्यंजन शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं।
स्वस्थ पोषण दीर्घायु और गतिविधि का प्रतिज्ञा है। इस जीवनशैली का पालन करते हुए, आप पाचन तंत्र, मस्तिष्क, स्मृति के काम में सुधार कर सकते हैं। बेशक, सामान्य पोषण से स्वस्थ से संक्रमण के लिए कुछ प्रयासों की आवश्यकता होती है। प्रारंभ में, शरीर विरोध कर सकता है, लेकिन समय के साथ, एक व्यक्ति को इस तरह के दृष्टिकोण के लिए उपयोग किया जाता है जो तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
17 ने चुना
उचित पोषण एक पतली आकृति, उत्कृष्ट स्वास्थ्य और जीवन के लिए सकारात्मक दृष्टिकोण बनाने और बनाए रखने का आधार है। अपने आहार को व्यवस्थित करने के तरीके पर, यह कहा जाता है और कुछ लिखा गया है। लेकिन, फिर भी, लगभग हर दिन कई इन नियमों का उल्लंघन करते हैं।
छुट्टी की पूर्व संध्या पर कोई सख्त आहार पसंद करता है, अन्य मिठाई के साथ तनावपूर्ण होते हैं, और अन्य नियमित रूप से वजन घटाने के तरीकों को बदलते हैं। नतीजतन, यह सब स्वास्थ्य और आकृति के लिए हानिकारक है। लेकिन वास्तव में, स्वस्थ पोषण के नियम काफी सरल हैं। और यदि आप उनका पालन करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, आहार की आवश्यकता और गायब हो जाएगी।
तथ्य संख्या 1: दिन की सक्रिय शुरुआत के लिए एक पोषण नाश्ता आवश्यक है
नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है। यह शरीर को ऊर्जा के साथ चार्ज करता है, ताकत देता है और धीरज देता है। लेकिन हर नाश्ता इस मिशन को पूरा करने में सक्षम नहीं है, लेकिन केवल सही - जटिल कार्बोहाइड्रेट से मिलकर। वे पूरे अनाज के आटे, कच्चे चावल, मोटे पीसने वाली रोटी, सभी दलिया, मन्ना, पालक, गोभी, ज़ुचिनी, कीवी, अंगूर और सेब के अपवाद के साथ पास्ता उत्पादों में निहित हैं।
तथ्य संख्या 2: दोपहर का भोजन प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पाद होना चाहिए
डिनर मेनू मांस या मछली, साथ ही सब्जियों पर आधारित है। पहले प्रोटीन, और सब्जियां - कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। मांस की वसा सामग्री पर ध्यान दें, क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी हमारे पास एक उपनाम भी है। इसलिए, पोल्ट्री, खरगोश, तुर्की, वील, दुबला गोमांस, साथ ही साथ उत्पादों को प्राथमिकता दें। प्रोटीन सामग्री मछली और विभिन्न समुद्री भोजन द्वारा लिड।
तथ्य संख्या 3: रात का खाना बाद में सोने से पहले 3-4 घंटे पहले नहीं होना चाहिए
शाम को 6 बजे होने के बारे में मिथक, या शाम के बाद, लंबे समय से इसकी प्रासंगिकता खो गई है। रात्रिभोज, अन्य भोजन की तरह, उचित पोषण की मूल बातें में से एक है, लेकिन यह आसान होना चाहिए, और अंतिम भोजन को नींद से 3-4 घंटे पहले की योजना बनाई जानी चाहिए। इसके लिए, डेयरी उत्पाद, सब्जियां और फल सबसे उपयुक्त हैं।
तथ्य संख्या 4: खाने के लिए खाने के लिए एक ही समय में पाचन में सुधार होता है
अपवाद के बिना सभी लोगों के लिए पोषण के लिए सार्वभौमिक सिफारिशें मौजूद नहीं हैं। सबकुछ व्यक्तिगत रूप से है और किसी व्यक्ति की उम्र, उसके श्रम की स्थितियों, स्वास्थ्य की स्थिति और यहां तक \u200b\u200bकि जलवायु पर निर्भर करता है। कोई आंशिक भोजन, अन्य, इसके विपरीत, 2 से 3 घंटे तक भोजन के बीच ब्रेक बनाते हैं। लेकिन एक सामान्य सिफारिश है - स्वस्थ पाचन के लिए भोजन का सेवन की नियमितता महत्वपूर्ण है। यदि हर दिन एक ही समय में होता है, तो एक व्यक्ति गैस्ट्रिक रस के चयन पर एक प्रतिबिंब तैयार करना शुरू कर देगा, जो भोजन के सर्वोत्तम अवशोषण में योगदान देता है।
तथ्य संख्या 5: अनियंत्रित भोजन अतिरक्षण को समाप्त करता है
धीमा और अच्छी तरह से चबाना है - पोषण विशेषज्ञों को यही कहा जाता है। इस प्रकार, आप कम खाना खाएंगे और पाचन तंत्र से अनावश्यक काम से राहत देंगे। तुरंत कई व्यंजनों के लिए उछालना भी महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन उनके बीच 15-20 मिनट तक टूटने के लिए। कभी-कभी पर्याप्त और एक छोटे से हिस्से को संतृप्त करने के लिए, और एक नियम के रूप में सबकुछ और तुरंत कोशिश करने की इच्छा, अतिरक्षण की ओर जाता है, जो कि स्वास्थ्य और आकृति पर सबसे खराब रूप से परिलक्षित होता है।
तथ्य संख्या 6: पानी - जीवन और उचित पोषण का आधार
पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों और slags को हटा देता है। उसे अतिरिक्त "सामान" से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए, आपको प्रति दिन पर्याप्त पानी पीना होगा। प्रत्येक के लिए यह व्यक्तिगत रूप से और गणना निम्नानुसार है: प्रति 1 किलो प्रति लगभग 30 मिलीलीटर। वजन। हालांकि, बहुत अधिक और जबरन "रखी" लीटर में भी डाला गया। इच्छा पर पीने की कोशिश करें, और शरीर आपको बताएगा कि उसे कब चाहिए।
तथ्य संख्या 7: आहार विविध होना चाहिए
पोषण न केवल उपयोगी होना चाहिए, बल्कि विविध होना चाहिए, क्योंकि यहां तक \u200b\u200bकि "दाएं" उत्पाद भी भोजन के दौरान लंबे समय तक बहाल कर सकते हैं यदि उन्हें दिन-प्रतिदिन दोहराया जाता है। प्रयोग और खाना पकाने के सरल व्यंजन और उपयोगी तरीकों का चयन करें! उपयोगी भोजन भी स्वादिष्ट हो सकता है, खासकर यदि यह एक आत्मा के साथ पकाया जाता है।
तथ्य संख्या 8: उपयोगी मिठाई का उपयोग आंकड़े को नुकसान के बिना किया जा सकता है
फ़ीड बन्स, चॉकलेट, कन्फेक्शनरी सभी स्वादिष्ट है, लेकिन बहुत हानिकारक है। वे बेहद रूप से विश्वासघाती वसा जमा में स्थगित कर रहे हैं, स्वाभाविक रूप से, जहां मैं चाहूंगा। लेकिन मिठाई को पूरी तरह से छोड़कर, यह भी असंभव है, क्योंकि यह तनाव के साथ चिड़चिड़ाहट से दूर नहीं है। यह जानना आवश्यक है कि मीठे की मात्रा को कैसे वितरित किया जाए और फलों, सूखे फल, डार्क चॉकलेट, फ्लिप, मार्शमलो और मर्मालेड जैसे उपयोगी मिठाई का चयन करें।
तथ्य संख्या 9: नमक की मात्रा को कम करने से उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है
व्यर्थ में नहीं कहता: "अनजाने - टेबल पर, एक रिकॉलर - पीछे"। नमक शरीर में पानी में देरी, एडीमा का कारण बनता है, दिल और जहाजों पर भार बढ़ाता है। यह अपने स्वाद व्यसन को बदलने और थोड़ा निराशाजनक व्यंजन शुरू करने के लिए थोड़ा लायक है, क्योंकि रक्तचाप और उच्च रक्तचाप को बढ़ाने के जोखिम को काफी कम कर देगा। इसके अलावा, आयोडित या समुद्री नमक खाना पकाने से ज्यादा उपयोगी है।
तथ्य संख्या 10: हां, यह आवश्यक है जब भूख की भावना प्रकट होती है
कई लोग अक्सर "कंपनी के लिए" खा रहे हैं: परिवार के सदस्यों, दोस्तों या सहयोगियों के साथ। और एक आदत के बाद: कंप्यूटर मॉनीटर के सामने, पढ़ने के दौरान टीवी के सामने बैठे। इस बुरी आदत के बारे में भूल जाओ और केवल मामले में खाएं जब भूख की भावना खाने की आवश्यकता की याद दिलाती है।
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Odnoklassniki।
तथ्य संख्या 1: दिन की सक्रिय शुरुआत के लिए एक पोषण नाश्ता आवश्यक है
तथ्य संख्या 2: दोपहर का भोजन प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पाद होना चाहिए
डिनर मेनू मांस या मछली, साथ ही सब्जियों पर आधारित है। पहले प्रोटीन, और सब्जियां - कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। मांस की वसा सामग्री पर ध्यान दें, क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी हमारे पास एक उपनाम भी है। इसलिए, पोल्ट्री, खरगोश, तुर्की, वील, दुबला गोमांस, साथ ही साथ उत्पादों को प्राथमिकता दें। प्रोटीन सामग्री मछली और विभिन्न समुद्री भोजन द्वारा लिड।
तथ्य संख्या 3: रात का खाना बाद में सोने से पहले 3-4 घंटे पहले नहीं होना चाहिए
शाम को 6 बजे होने के बारे में मिथक, या शाम के बाद, लंबे समय से इसकी प्रासंगिकता खो गई है। रात्रिभोज, अन्य भोजन की तरह, उचित पोषण की मूल बातें में से एक है, लेकिन यह आसान होना चाहिए, और आखिरी भोजन को सोने से 3-4 घंटे पहले योजनाबद्ध नहीं किया जाना चाहिए। इसके लिए, डेयरी उत्पाद, सब्जियां और फल सबसे उपयुक्त हैं।
तथ्य संख्या 4: खाने के लिए खाने के लिए एक ही समय में पाचन में सुधार होता है
अपवाद के बिना सभी लोगों के लिए पोषण के लिए सार्वभौमिक सिफारिशें मौजूद नहीं हैं। सबकुछ व्यक्तिगत रूप से है और किसी व्यक्ति की उम्र, उसके श्रम की स्थितियों, स्वास्थ्य की स्थिति और यहां तक \u200b\u200bकि जलवायु पर निर्भर करता है। कोई आंशिक भोजन, अन्य, इसके विपरीत, 2 से 3 घंटे तक भोजन के बीच ब्रेक बनाते हैं। लेकिन एक सामान्य सिफारिश है - स्वस्थ पाचन के लिए भोजन का सेवन की नियमितता महत्वपूर्ण है। यदि हर दिन एक ही समय में होता है, तो एक व्यक्ति गैस्ट्रिक रस के चयन पर एक प्रतिबिंब तैयार करना शुरू कर देगा, जो भोजन के सर्वोत्तम अवशोषण में योगदान देता है।
तथ्य संख्या 5: अनियंत्रित भोजन अतिरक्षण को समाप्त करता है
धीमा और अच्छी तरह से चबाना है - पोषण विशेषज्ञों को यही कहा जाता है। इस प्रकार, आप कम खाना खाएंगे और पाचन तंत्र से अनावश्यक काम से राहत देंगे। तुरंत कई व्यंजनों के लिए उछालना भी महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन उनके बीच 15-20 मिनट तक टूटने के लिए। कभी-कभी पर्याप्त और एक छोटे से हिस्से को संतृप्त करने के लिए, और एक नियम के रूप में सबकुछ और तुरंत कोशिश करने की इच्छा, अतिरक्षण की ओर जाता है, जो कि स्वास्थ्य और आकृति पर सबसे खराब रूप से परिलक्षित होता है।
तथ्य संख्या 6: पानी - जीवन और उचित पोषण का आधार
पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों और slags को हटा देता है। उसे अतिरिक्त "सामान" से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए, आपको प्रति दिन पर्याप्त पानी पीना होगा। प्रत्येक के लिए यह व्यक्तिगत रूप से और गणना निम्नानुसार है: प्रति 1 किलो प्रति लगभग 30 मिलीलीटर। वजन। हालांकि, बहुत अधिक और जबरन "रखी" लीटर में भी डाला गया। इच्छा पर पीने की कोशिश करें, और शरीर आपको बताएगा कि उसे कब चाहिए।
तथ्य संख्या 7: आहार विविध होना चाहिए
पोषण न केवल उपयोगी होना चाहिए, बल्कि विविध होना चाहिए, क्योंकि यहां तक \u200b\u200bकि "दाएं" उत्पाद भी भोजन के दौरान लंबे समय तक बहाल कर सकते हैं यदि उन्हें दिन-प्रतिदिन दोहराया जाता है। प्रयोग और खाना पकाने के सरल व्यंजन और उपयोगी तरीकों का चयन करें! उपयोगी भोजन भी स्वादिष्ट हो सकता है, खासकर यदि यह एक आत्मा के साथ पकाया जाता है।
तथ्य संख्या 8: उपयोगी मिठाई का उपयोग आंकड़े को नुकसान के बिना किया जा सकता है
फ़ीड बन्स, चॉकलेट, कन्फेक्शनरी सभी स्वादिष्ट है, लेकिन बहुत हानिकारक है। वे बेहद रूप से विश्वासघाती वसा जमा में स्थगित कर रहे हैं, स्वाभाविक रूप से, जहां मैं चाहूंगा। लेकिन मिठाई को पूरी तरह से छोड़कर, यह भी असंभव है, क्योंकि यह तनाव के साथ चिड़चिड़ाहट से दूर नहीं है। यह जानना आवश्यक है कि मीठे की मात्रा को कैसे वितरित किया जाए और फलों, सूखे फल, डार्क चॉकलेट, फ्लिप, मार्शमलो और मर्मालेड जैसे उपयोगी मिठाई का चयन करें।
तथ्य संख्या 9: नमक की मात्रा को कम करने से उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है
व्यर्थ में नहीं कहता: "अनजाने - टेबल पर, एक रिकॉलर - पीछे"। नमक शरीर में पानी में देरी, एडीमा का कारण बनता है, दिल और जहाजों पर भार बढ़ाता है। यह अपने स्वाद व्यसन को बदलने और थोड़ा निराशाजनक व्यंजन शुरू करने के लिए थोड़ा लायक है, क्योंकि रक्तचाप और उच्च रक्तचाप को बढ़ाने के जोखिम को काफी कम कर देगा। इसके अलावा, आयोडित या समुद्री नमक खाना पकाने से ज्यादा उपयोगी है।
तथ्य संख्या 10: हां, यह आवश्यक है जब भूख की भावना प्रकट होती है
कई लोग अक्सर "कंपनी के लिए" खा रहे हैं: परिवार के सदस्यों, दोस्तों या सहयोगियों के साथ। और एक आदत के बाद: कंप्यूटर मॉनीटर के सामने, पढ़ने के दौरान टीवी के सामने बैठे। इस बुरी आदत के बारे में भूल जाओ और केवल मामले में खाएं जब भूख की भावना खाने की आवश्यकता की याद दिलाती है।
क्या आप स्वस्थ भोजन के नियमों का पालन करते हैं?
ज्ञान का एक और क्षेत्र जमा करना मुश्किल है, जहां बिजली के विचारों की तुलना में अधिक मिथक होंगे। पोषण का चिकित्सा विज्ञान - आहार विज्ञान - ये मिथक बेनकाब कर सकते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञों के तहत अशिक्षित लोगों की एक बड़ी संख्या छिपी हुई है।
स्वस्थ पोषण पर
यहां कुछ रज़ोड़ी विचार हैं जिन्हें अनुसंधान में कभी पुष्टि नहीं की गई है:
- शाम को 6 घंटे के बाद, हानिकारक।
- अलग-अलग उत्पाद हानिकारक हैं, उदाहरण के लिए: मीठा, नमकीन, शार्प, स्मोक्ड, आटा, मांस, कॉफी ...
- आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।
- आप प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत भोजन चुन सकते हैं ताकि आप बहुत कुछ खा सकें और वजन कम कर सकें (हेमोकोड और इसी तरह के व्यवसाय इस विचार का उपयोग करें कि कुछ जटिल रक्त परीक्षण विधियों की मदद से आप आहार चुन सकते हैं)।
- विटामिन लेना आवश्यक है - सब कुछ, और हमेशा।
वास्तव में, कई ही समझते हैं कि क्या अच्छा पोषण है। स्वास्थ्य के लिए थोड़ा उपयोगी या हानिकारक वास्तविक वैज्ञानिक ज्ञान। लेकिन इस तरह की अस्पष्टता के कारण समझ में आते हैं: भोजन बहुत मुश्किल है, यह अन्वेषण करना लगभग असंभव है।
तथ्य यह है कि बहुत से लोग तैयार किए गए और बहुत लंबे समय तक विभिन्न मात्रा में कई उत्पादों को खाते हैं। पोषण की संभावित विशेषताओं की संख्या बहुत अधिक है, लगभग अनंत है। इसके अलावा, यहां तक \u200b\u200bकि छोटी पौष्टिक विशेषताओं से भी बीमारी हो सकती है या इसके विपरीत, रोग के विकास को रोक सकती है। पोषण की विशेषताओं को दूर करें।
पोषण का अध्ययन करने का एकमात्र तरीका लोगों से पूछना है कि उन्होंने कितना खा लिया है, लेकिन लोग आमतौर पर इसके बारे में वास्तव में नहीं बताते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि अगर हम मानते हैं कि वह व्यक्ति खाता है और किस मात्रा में, फिर विभिन्न गुणवत्ता की समस्या एक ही भोजन की तरह उत्पन्न होती है। सेब ताजा और यूरिक हो सकते हैं, आलू ताजा आलू से आलू मैश किए हुए आलू और कम पाउडर, पेस्टराइज्ड और नसबंदी पैकेज में दूध ...
इसलिए, आहार विज्ञान के क्षेत्र में लगभग सभी विश्वसनीय ज्ञान "मोटे" तथ्यों को दर्शाते हैं - क्योंकि भोजन की कुल मात्रा स्वास्थ्य को प्रभावित करती है या लंबे समय तक शुद्ध या लगभग शुद्ध रूप में व्यक्तिगत उत्पादों के पोषण के रूप में, विदेशी उत्पादों को खिलाने, या एक इनकार करता है व्यक्तिगत उत्पादों (उदाहरण के लिए, मांस) स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
स्वास्थ्य पर स्वास्थ्य के प्रभाव को यह भी सीखना मुश्किल है क्योंकि वही लोग, भोजन के अलावा, बहुत अधिक बनाते हैं - विभिन्न उद्योगों में काम करते हैं, जिनमें जानबूझकर हानिकारक, स्थानांतरित, आनंद और चिंता, धूम्रपान, पेय शामिल हैं ...
लोग स्वयं आनुवंशिकता (आनुवंशिक रूप से) में भिन्न होते हैं और वे किन स्थितियों में गुलाब करते हैं, जो बीमारियां पहले ही चुप थीं। लोग अलग-अलग होते हैं कि वे भोजन के व्यक्तिगत घटकों को कैसे पचते हैं और वे भोजन से ऊर्जा को कैसे आत्मसात करते हैं। स्वाभाविक रूप से, यह पोशाक के लिए श्रम और आदतों की विशेषताओं को "superimposed" है।
यहां तक \u200b\u200bकि क्षेत्र में भी अपेक्षाकृत सरल है - भोजन की मात्रा आसानी से तैयार किए गए व्यक्ति के लिए एक ही राशि है, इसकी जरूरतों के लिए उपयुक्त होगी, और एक व्यक्ति के लिए गर्म कपड़े पहने - अनावश्यक होगा। तदनुसार, दूसरी में अनावश्यक शक्ति है, जो मोटापे बनने में सक्षम है।
जो भी आकर्षक आहार विचार है, याद रखें कि यह अधिक फैंसी क्या है, इसकी संभावना कम उचित है। यहां तक \u200b\u200bकि अगर यह "वैज्ञानिक" दिखता है और बोल्टिग्नक इंस्टीट्यूट ऑफ फूड के बारहमासी कार्यों का फल घोषित किया जाता है।
पोषण के लिए ज्ञात बारह तथ्य
- पतला होना बेहतर है, या कम से कम बहुत मोटी नहीं है। हालांकि, एक स्वतंत्र वजन और अधिक महत्वपूर्ण जोखिम कारक - शारीरिक प्रशिक्षण है। शारीरिक रूप से प्रशिक्षित लोग पतले की तुलना में दीर्घकालिक स्वास्थ्य संरक्षण की भावना में अधिक वजन रखते हैं, लेकिन प्रशिक्षित नहीं हैं। यह उपलब्ध है: प्रति दिन पर्याप्त आधुनिक वैज्ञानिक डेटा पर शारीरिक प्रशिक्षण को बनाए रखने के लिए कम से कम 20 मिनट तेजी से चलना।
- वजन कठिन और लंबे समय तक चर्चा करें। यह अक्सर ई-ई-ई-ईएफएफ के प्रभाव का काम करता है। यही है, थोड़ी देर के साथ गिराए गए वजन का लगभग 9 0%, थोड़ी देर के बाद वे और भी वजन प्राप्त करते हैं। "भुखमरी" के साथ, लोग पहले दिनों में सफलता आसानी से प्राप्त कर रहे हैं। यह आत्म-धोखा है। फ़ीड की सीमा के पहले दिनों में, वसा विभाजित नहीं होते हैं। शरीर में खिलाने के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट। आदमी, गैर-एमईए यह आसान हो जाता है, क्योंकि वयस्क की आंत की केवल सामग्री का वजन लगभग 7 किलो होता है।
- वजन घटाने के लिए, या बल्कि, स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और जीवन का विस्तार करने के लिए, स्वस्थ पोषण का संयोजन और शारीरिक गतिविधि में वृद्धि आवश्यक है। अन्यथा, कोई वसा नहीं होगा, लेकिन मांसपेशी ऊतक (मायोकार्डियम - दिल की मांसपेशी सहित)। इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि उन लोगों के खराब मनोदशा को समाप्त करती है जो "आहार पर बैठती हैं।" वजन घटाने के लिए सभी साधनों, दवाओं सहित, छोटी दक्षता है और उनमें से लगभग एक ही तरीके से या एक और नुकसान स्वास्थ्य है।
- अधिक फल और सब्जियां खाने के लिए आवश्यक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन कम से कम 1 किलो उपभोग करने की सिफारिश करता है। प्रति दिन ताजा फल और सब्जियां। गीले स्वास्थ्य अध्ययन से पता चला है कि उनके स्वास्थ्य एक समान जीवनशैली की अग्रणी लोगों की तुलना में बेहतर नहीं हैं (धूम्रपान, शारीरिक गतिविधि इत्यादि को ध्यान में रखते हुए)। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि एक विविध सब्जी आहार के साथ, उनकी जीवन प्रत्याशा समान है। वे। सब्जियां और फल (नट्स, आदि के साथ) एक व्यक्ति को आवश्यक सबकुछ प्रदान कर सकते हैं। पशु तेलों के बजाय, वनस्पति तेलों की खपत, स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है, बल्कि न केवल हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल जो मार्जरीन का आधार बनाते हैं।
- मांस के बजाय मछली और अन्य समुद्री भोजन की खपत वयस्कों और बच्चों, गर्भवती महिलाओं और उनके फलों के स्वास्थ्य को संरक्षित करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। प्रदूषित पानी वाले एक क्षेत्र से केवल दैनिक और बड़ी मात्रा में मछली का उपयोग हानिकारक हो सकता है।
- रूसियों के आहार में, डेयरी उत्पादों की मात्रा अवांछित रूप से कम हो जाती है। उनमें महत्वपूर्ण कैल्शियम और अन्य घटक होते हैं। कैल्शियम की कमी खराब है, जिसमें हड्डी कमजोर (ऑस्टियोपोरोसिस) के विकास शामिल हैं। बीस साल पहले, इसमें निहित कोलेस्ट्रॉल के डर के कारण ठोस दूध पोषण विशेषज्ञों की सिफारिश नहीं की गई थी। ये चिंताएं भूमिहीन हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस कोलेस्ट्रॉल से विकसित होता है, जो मानव में ही गठित होता है। दूध वसा, दूध चीनी और दूध के अन्य घटक वयस्कों और बच्चों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- एक विविध पोषण के साथ, जिसमें समुद्री, पर्याप्त मांस और विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों सहित मछली शामिल होती है, एक साधारण व्यक्ति को विटामिन और ट्रेस तत्वों के अतिरिक्त प्रवेश की आवश्यकता नहीं होती है। अपवाद गर्भवती हैं या गर्भावस्था की योजनाएं हैं जिनके लिए फोलिक एसिड रिसेप्शन (सभी के लिए, और गर्भधारण से पहले, और गर्भावस्था के पहले महीनों में), क्षेत्रों में रहने वाले लोग भोजन और पानी के पानी में नुकसान और कुछ अन्य ट्रेस तत्वों और लोगों, पूरी तरह से खाने और उच्च भार के संपर्क में नहीं होने के कारण: भौतिक (एथलीट) या पर्यावरण तनाव (ठंडा आवास, आवास से बाहर रहना)।
- उचित पोषण के बारे में कई विचार युग से संबंधित हैं, जब अल्सरेटिव बीमारी और गैस्ट्र्रिटिस का कारण ज्ञात नहीं था। उस समय, इस आम बीमारी का कारण अनुचित पोषण माना जाता था। दृढ़ विश्वास सूप और अनाज है, तला हुआ, तेज और स्मोक्ड से बचें - उन सभी बार और सिद्धांतों की यह सब विरासत। अल्सरेटिव बीमारी और गैस्ट्र्रिटिस - आमतौर पर एक संक्रामक बीमारी और लगभग हमेशा एंटीबायोटिक दवाओं का इलाज करती है। एंटी-कठोर आहार के लाभों की पुष्टि नहीं की गई है।
- हमारे माता-पिता और progenitors कुपोषण के युग में गुलाब। फिर भूख में या कई संक्रामक बीमारियों के महामारी के दौरान एक वसा वाला आदमी बेहतर बच गया। खाद्य और खाद्य नियमों के बारे में कई विचार उनके समय से आते हैं: प्लेट में सबकुछ खाने के लिए जरूरी है, तीन या चार व्यंजन हैं, कई हैं। हालांकि, हम अतिरिक्त भोजन और अतिरक्षण के युग में रहते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि रूस में भी, मोटापे की समस्या थकावट की समस्या से तेज है। पोषण के लिए पूर्वाग्रह दवा निर्माताओं का लाभ उठाएं। वे हमें एमएसआईएम और अन्य दवाओं को शामिल करने के बाद पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं।
- सौ सालों तक, योगूर्ट्स, केफर्स और प्रोकोबावश के चमत्कारी गुणों की मिथक सौ साल तक लोकप्रिय रही है। यद्यपि सामान्य रूप से ये अद्भुत उत्पाद पाचन में योगदान दे सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली पर उनका प्रभाव बहुत अतिरंजित है। प्रयोगात्मक अध्ययनों में, यह शायद ही इसे पकड़ सकता है। मल्टीकोलम के स्वस्थ पोषण के बारे में सच्चाई।
- हमने केवल टिप्पणियों के साथ पोषण के बारे में सबसे आम विचारों का नेतृत्व किया है। खाद्य उत्पादन उद्योग, हालांकि यह तंबाकू और अल्कोहल के विपरीत सहयोग कर सकता है, आक्रामक विज्ञापन पर निर्भर करता है और अपने उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए स्वस्थ आहार के बारे में आबादी की गलत धारणाओं का सक्रिय रूप से उपयोग करता है। याद रखें कि टेलीविजन, रेडियो या समाचार पत्रों पर कोई भी खाद्य विज्ञापन और टेलीविजन संचरण लगभग हमेशा यह सुनिश्चित करना है कि आपने एक निश्चित उत्पाद या दवा खरीदी है, लेकिन आपके सभी स्वास्थ्य पर नहीं।
- स्वस्थ पोषण में भी मॉडरेशन में सबकुछ में संयोजन होता है। सबसे पहले, भोजन, भोजन, भोजन एक व्यक्ति के जीवन में सबसे महत्वपूर्ण सुखों में से एक है। दूसरा, यह याद रखना चाहिए कि गैर पोषण मुख्य कारक है जो हमारी आबादी के स्वास्थ्य और एक्सएक्सआई शताब्दी की शुरुआत में व्यक्तिगत रूप से हर व्यक्ति का मुख्य कारक है। धूम्रपान, शराब के दुरुपयोग, शारीरिक गतिविधि की कमी, संक्रमण, चोट, विषाक्तता, खराब रहने और श्रम की स्थिति, अच्छी चिकित्सा देखभाल तक पहुंच की कमी हमारे स्वास्थ्य को अक्सर आहार में छोटे बदलावों से अधिक प्रभावित करती है।
उचित पोषण ऐसा होता है जो अत्यधिक वजन सेट नहीं होता है और साथ ही शरीर को विटामिन, मैक्रो और ट्रेस तत्वों सहित आवश्यक घटक देता है। लेकिन अ