Yang memenuhi badan dengan tenaga yang diperlukan. Pada masa defisit produk, apabila "mendapatkan" bijirin agak sukar, banyak rumah tuan rumah lebih suka membelinya seketika beberapa kilogram untuk memastikan makanan penuh ke rumah tangga. Adalah jelas bahawa rizab tersebut menyumbang beberapa bulan, dan pada masa ini terdapat serangga yang tidak menyenangkan dalam produk. Ia adalah perlu untuk menyelesaikan masalah bagaimana untuk menghilangkan pepijat dari bijirin supaya mereka tidak menyebar lebih jauh. Sudah tentu, meramalkan penampilan mereka lebih mudah daripada melawan pencerobohan.

Kami akan cuba mempertimbangkan dalam sorotan artikel, terima kasih yang anda pelajari bagaimana menyimpan bijirin yang betul dan menangani tetamu yang tidak diundang.

Apa bug yang membiak dalam produk?

Suriname dan weevils (beras dan barn) lebih biasa di dapur. Serangga tidak membahayakan orang, tetapi merosakkan produk croup dan tepung. Berat - Bugs gelap dengan batang yang panjang. Dalam keadaan kering dan hangat, mereka memberi anak 5-6 kali setahun. Lebih sering lagi soba, beras, tepung lama dan pasta, serta kekacang.

Jika pepijat dalam warna coklat atau hitam terkemuka, dan anda mendapati mereka dalam barli, semolin atau oat, maka, kemungkinan besar, anda mempunyai Suriname Mukoad. Serangga ini tinggal di tempat penyimpanan bijirin (di gudang, di kedai-kedai), serta di pangsapuri dan kedai-kedai. Bergantung kepada keadaan hidup, ia boleh memberi anak 2-6 kali setahun.

Bug yang sama muncul dalam kumpulan (foto) dengan serta-merta bertindak agar tidak membenarkan mereka melipatgandakan lebih jauh.

Bagaimanakah serangga menembusi bijirin?

Sumber penembusan pepijat paling kerap menjadi produk pukal kering yang anda beli di kedai atau di pasaran. Risiko jangkitan adalah lebih tinggi jika bijirin menjual untuk berat badan atau pengilang tidak terlalu peduli tentang mengekalkan kualiti. Sebagai peraturan, produk berkualiti yang baik menjalani pemprosesan yang diperlukan semasa pembungkusan. Sekiranya anda lebih suka barang-barang pengeluar terkenal, maka masalah, bagaimana untuk memperoleh bug dari bijirin, ia tidak sepatutnya timbul.

Serangga juga boleh dibawa ke dalam sachet dengan buah-buahan kering. Terutama risiko yang tinggi apabila membeli makanan di pasaran semula jadi di pelawat dari Uzbekistan atau Kyrgyzstan. Keadaan yang sama timbul dengan rempah jika mereka dibeli untuk berat badan atau selepas membuka pembungkusan untuk menyimpan terlalu lama (lebih daripada 6 bulan).

Pemprosesan pencegahan makanan pukal

Sudah jelas bahawa pepijat dalam bijirin dan muckersmind di bawah keadaan yang menggalakkan. Tetapi, seperti mana-mana organisma hidup, serangga itu sendiri, dan larva mereka bertindak balas dengan sensitif terhadap perubahan suhu. Jadi, sebagai contoh, dengan peningkatan dalamnya kepada +50 ° C atau, dengan penurunan hingga -16 ° C, ia datang kepada kematian, melepaskan diri. Mengenai ini, kaedah pencegahan utama adalah berdasarkan.

1. Sejurus selepas pembelian, menguraikan barbell pada lembaran penaik dan letakkan oven selama 20-30 minit.
2. Letakkan pakej dengan bijirin di dalam peti sejuk selama 24 jam, dan selepas menyimpan pembungkusan pengudaraan kering.
3. Mana-mana buah-buahan kering yang dibeli oleh masa depan mestilah perlu dimarahi dengan air mendidih, bilas dengan teliti dan terus menyimpan hanya di dalam peti sejuk. Jadi, anda akan menghalang jangkitan makanan dan pembiakan serangga.
4. Sekiranya anda melihat pepijat dalam rempah, buangnya dengan segera.

Sebelum membeli, berhati-hati memeriksa produk, bijirin (walaupun dibungkus). Sekiranya melihat tanda-tanda jangkitan - melepaskan pengambilalihan mereka!

Masa penyimpanan

Pilihan optimum adalah untuk membeli pelbagai bijirin 1 kg. Sekiranya anda perlu dengan cepat memasak soba atau bubur nasi, maka selalu ada stok kecil di tangan. Walau bagaimanapun, dalam produk pukal mengandungi beberapa lemak, yang dimanjakan sebelum bahan lain. Berdasarkan fakta ini, adalah penting untuk dengan jelas mengikuti pematuhan tarikh akhir, dan pepijat yang terbesar akan muncul.

• 6 bulan menyimpan pistol, nasi, soba dan tepung - tahan terhadap penyimpanan lemak di sini sedikit.
• 4 bulan - masa yang optimum di ruang penyimpanan oatmeal, millet dan nukleus. Ia mengandungi lebih banyak lemak.

Adalah dipercayai bahawa penyimpanan beras yang digilap sangat baik. Sebagai contoh, oleh banyak Basmati selama bertahun-tahun, hanya meningkatkan kualiti.

Tara

Untuk penyimpanan, croup memilih polietilena berlubang, balang kaca atau kotak logam, beg linen.

Polyethylene berlubang adalah pilihan yang hebat untuk menyimpan croup jika pakej dibuat mengikut keperluan. Keadaan asas - bekas harus "bernafas", maka masalahnya, bagaimana untuk menghilangkan pepijat dari bijirin, tidak akan timbul. Tetapi sukar untuk menentukan sifat-sifat polietilena, jadi segera selepas pembelian adalah lebih baik untuk menggantikan pembungkusan kepada lebih dipercayai.

Bank kaca atau logam adalah ideal sekiranya ia ditutup secara hermetically. Melalui tudung yang kurang tertutup boleh menembusi perosak. Beg linen telah direbus dalam larutan garam (kira-kira 5 sudu besar setiap 1 liter air).

Kebersihan

Di dapur dan di bilik simpanan, di mana ia sentiasa bersih, risiko pembiakan pepijat adalah minimum. Anda sentiasa boleh mengelap permukaan dengan kain lembap atau span. Hidangan di mana bijirin disimpan ditutup dengan air mendidih dan lap kering.

Tetapi bagaimana untuk menjadi jika bug itu telah menyertai dalam bijirin? Pertama sekali, dengan teliti memeriksa bekas yang tinggal dengan produk, tidak lupa untuk memeriksa rempah dan buah-buahan kering. Sebagai peraturan, serangga tidak hidup bersendirian. Jika bug hitam dalam bijirin, rempah, buah-buahan kering, tepung dilihat di balang lain, maka dari bekalan harus segera menyingkirkan. Pelepasan, jangan ragu-ragu.

Bijirin bersih boleh dikeringkan di dalam ketuhar. Atau - untuk mengelakkan - meletakkan pada hari dalam peti sejuk. Semua rak di bilik stor dan dalam kabinet dapur mencuci air suam dengan sabun. Kami menyediakan penyelesaian cuka yang lemah (1 sudu seliter air) dan gosok lagi. Baik ventilasi dan kabinet kering.

Campuran dari perosak

Sekiranya anda berminat dengan persoalan bagaimana untuk membawa pepijat dari bijirin, lupa tentang penggunaan bahan kimia. Hanya pemeriksaan lengkap dapur, kapasiti dan pembersihan umum akan disimpan. Cara yang popular dalam kawalan perosak dianggap sebagai campuran kering apa-apa penghancuran yang dicincang dalam tepung, asid borik dan gula tepung. Campurkan komponen yang ditentukan dalam saham yang sama. Kehadiran bijirin dan serbuk menarik serangga, dan asid borik akan menyelamatkan dari pepijat untuk masa yang lama.

Tiba-tiba bug muncul dalam bijirin? Bagaimana untuk menghilangkan serangga berbahaya? Tidak kurang berkesan adalah resipi seterusnya. Campurkan gula, yis kering dan boor dalam saham yang sama, disapu halus dan dilipat di rak di dapur atau bilik penyimpanan. Bugs hilang selepas masa.

Adakah mungkin untuk makan bijirin yang terjejas, tepung?

Apabila produk itu dijangkiti, maka rasa hilang. Bugs makan asas yang berharga dari bijirin, dan jenazah memperoleh kepahitan. Kehadiran kepompong kosong, kurus dan kulit chitinovye menunjukkan bahawa serangga telah bermula lama dan croup adalah teliti. Faedah dari bijirin sedemikian tidak akan. Di samping itu, anda boleh mendapat keracunan yang serius.

Tepung yang dijangkiti boleh cuba untuk menyaring. Tetapi ada masalah yang berbeza. Apabila bug makan protein berharga, tepung kehilangan keupayaan untuk menguli. Akibatnya, tidak mungkin untuk menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Sejak zaman purba, nenek dan ibu kami cuba mengekalkan kualiti produk yang dibeli. Sebelum ini, bijirin disimpan beg, yang bermaksud bahawa mereka perlu berhati-hati dengan lebih berhati-hati. Kami membawa perhatian anda beberapa petua, keberkesanan yang diuji mengikut masa.

• Dalam bekas dengan bijirin, letakkan 1 gigi bawang putih mentah. Hanya memotong ia tidak perlu - boleh dikumpulkan dan merosakkan produk. Bawang putih juga diletakkan di rak-rak di kabinet dapur atau di dalam pantri.
• Pod lada zhugogo akan menyimpan bijirin dari bau aci dan menyimpan perosak.
• Balut sepasang sudu teh di dalam kasa dan letakkan di bahagian bawah bekas dengan bijirin, tepung atau kanji. Tambah daun bay dari atas. Anda juga boleh menggunakan zest lemon kering atau chestnut biasa, yang juga mengatasi dengan baik dengan makanan dan rama-rama rumah.
• Ternyata bahawa perosak makanan tidak menanggung objek logam. Anda boleh meletakkan sudu besi di bank atau terhad kepada sekeping foil makanan biasa.

Berhati-hati untuk rizab runcit anda, pemeriksaan mereka dalam masa, tanpa penyesalan, menghilangkan produk yang dijangkiti. Jangan membeli banyak bijirin, tepung, menambah rizab seperti yang diperlukan. Mengekalkan kebersihan dan tidak meninggalkan perosak satu peluang!