Kalori, kcal:

Protein, g:

Karbohidrat, g:

Talkan sering dirujuk sebagai "makanan hidup". Bukan rahsia lagi bahawa mereka mempunyai banyak sifat berguna, dan untuk memakannya lebih mudah, ia dicipta talkan... Produk ini ditumbuhkan bijirin gandum yang dikisar menjadi tepung, dan resipi orang nomad diambil sebagai asasnya. Nomad sering menghadapi keadaan semula jadi yang teruk dan menghabiskan banyak masa di pelana, itulah sebabnya mereka memerlukan makanan yang akan membantu mereka pulih dengan cepat. Selain itu, makanan nomad terpaksa disimpan lama dan kehilangan khasiatnya. Talkan memenuhi semua keperluan ini, dan oleh itu hanya menjadi produk yang tidak boleh ditukar ganti.

Kandungan kalori gandum talkan

Nilai tenaga talkan gandum setiap 100 gram ialah 324 kcal.

Komposisi talkan gandum

Wheat talkan ialah biji gandum yang dikisar menjadi tepung.

Faedah dan kemudaratan gandum talkan

Seperti yang dinyatakan di atas, talkan gandum ialah biji gandum yang bercambah yang digiling menjadi tepung. Terima kasih kepada ini bahawa produk mengekalkan maksimum vitamin dan mikroelemen, dan juga mengandungi banyak serat dalam komposisinya. Antara lain kandungan talkan yang tinggi, yang melindungi sel-sel kita daripada kerosakan, meremajakan badan dan bertanggungjawab untuk kesihatan kulit, kuku dan rambut. Ia juga mengandungi unsur surih seperti, dan. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa produk itu, dengan penggunaan biasa, membantu menormalkan gula darah, ia membantu membubarkan deposit garam dan kolesterol dalam sendi dan saluran darah. Disebabkan talkan sangat serap, malah boleh dimakan oleh ibu hamil dan bayi.

Produk ini mungkin berbahaya kepada orang yang mempunyai masalah gastrousus. Ini disebabkan fakta bahawa serat yang terkandung dalam produk boleh merengsakan dinding perut, dan juga boleh menyebabkan cirit-birit dan perut kembung. Apabila membeli, anda perlu membiasakan diri dengan komposisi, kerana untuk meningkatkan rasa, pengeluar sering menambah pelbagai aditif kepadanya, yang bukan sahaja dapat meningkatkan kandungan kalori produk, tetapi juga menyebabkan alahan.

Talkan gandum dalam masakan

Disebabkan fakta bahawa talkan sangat berkhasiat, sihat dan mempunyai rasa yang menyenangkan, produk ini tidak boleh digantikan untuk ramai suri rumah. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa kefir dan milkshake dengan penambahan sirap beri boleh disediakan daripadanya, bubur disediakan dari talkan, ia ditambah kepada doh untuk atau penkek, dan digunakan untuk membuat bijirin dan daging cincang. Selain itu, talkan digunakan untuk membuat teh, gula-gula dan juga halva.

Talkan gandum dalam penurunan berat badan

Sebilangan besar serat dalam komposisi talkan, serta vitamin dan mineral yang diperlukan untuk badan menjadikan produk ini sangat diperlukan bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan. Bukan rahsia lagi bahawa serat mengikat lemak dan toksin dan membantu mengeluarkannya dari usus. Malah sebahagian kecil produk mampu mengenyangkan dengan baik dan memberikan kekuatan dan tenaga badan. terkandung dalam talkan, menormalkan metabolisme hormon, yang sering menjadi punca utama berat badan berlebihan. Selain itu, bijirin talkan dan koktel sangat bagus untuk hari puasa.

Talkan ialah "hidangan kasar" yang diperbuat daripada kuman gandum. Terdapat juga talkan barli dengan tambahan anise, kayu manis, vanila atau buah pala. Hari ini ia adalah produk makanan berfungsi dan sumber serat. Dan pada zaman dahulu, orang nomad menggunakan talkan sebagai tepung biasa - mereka memasak rebusan, membakar kek rata. Menurut beberapa ahli sejarah dan ahli etnografi, produk ini, digabungkan dengan kumis, itulah rahsia ketahanan yang luar biasa dan imuniti yang baik dari nomad. Ciri-ciri bijirin bercambah disahkan oleh perubatan klasik. Oleh itu, "bapa" ahli diet Soviet M. Pevzner merawat hipertensi dan diabetes mellitus dengan diet vegetarian dengan bijirin bercambah. Dalam pelbagai sumber, anda boleh membaca bahawa "plumb" daripada penggunaan talkan adalah sehingga 20 kg. Adakah ini mungkin?

Bagaimanakah talkan penurunan berat badan berfungsi?

Sebarang arahan untuk produk ini kelihatan seperti "lagu" yang agak biasa tentang anugerah alam semula jadi yang indah. Katakanlah, tepung bijirin bercambah merawat hipertensi, iskemia, takikardia, dan diabetes. Anda boleh mendapatkan maklumat bahawa makan taugeh boleh memulihkan rambut, melambatkan proses penuaan dan menggantikan sebahagian sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang diperlukan oleh orang ramai.

Faedah talkan dijelaskan secara terperinci dalam pelbagai sumber mengenai makanan mentah dan vegetarianisme. Oleh itu, penyebar gaya hidup sihat A. Levashov dalam bukunya "Makanan Hidup" menunjukkan bahawa perkara yang paling berharga dalam bijirin bercambah bukanlah komposisi kimia atau kandungan kalorinya, tetapi tenaga penting yang tidak kelihatan, prana, yang produk ini terima terus daripada matahari. Beginilah kira-kira bagaimana faedah taugeh dan tepung daripadanya dijelaskan oleh semua penyokong diet makanan mentah dan naturopati. Ngomong-ngomong, mereka menasihatkan supaya tidak terlalu bergantung pada produk ini untuk orang yang menjalani gaya hidup pasif, untuk menggunakannya hanya dengan aktiviti fizikal yang aktif.

Penjelasan yang lebih tradisional untuk faedah pelangsingan produk ini adalah jumlah serat yang tinggi dalam komposisi, serta dos vitamin dan mineral yang banyak. Apabila bercambah, jumlah vitamin E dalam bijirin meningkat, dan bahan inilah yang mampu menormalkan metabolisme hormon manusia, yang sering menjadi "satu-satunya penyebab" obesiti. Serat boleh meningkatkan rasa kenyang di dalam perut. Di samping itu, talkan mengandungi kalsium, fosforus dan besi, yang mempunyai kesan yang sangat positif terhadap pemulihan tisu otot. Oleh itu, talkan adalah sejenis makanan pengganti dan sumber vitamin, mineral dan serat bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Cara menggunakan talkan untuk penurunan berat badan

Sesetengah pengeluar mengatakan bahawa untuk menurunkan berat badan, cukup dengan hanya menggunakan gandum atau barli talkan sebagai "bahan mentah" untuk membuat bubur dan bersarapan dengan produk ini. Yang lain menawarkan skim yang biasa kepada kami daripada serbuk gentian Siberia atau produk lain yang serupa:

* 1 sudu teh produk dengan 1 gelas air setengah jam sebelum setiap hidangan utama;

* Mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, selain itu, gantikan sarapan pagi dan makan malam dengan mana-mana hidangan talkan yang anda suka

Bubur dimasak dari talkan barli, hampir seperti dari bijirin biasa, tetapi mereka mengambil sedikit air - 1.5 gelas air untuk 1 gelas tepung. Di samping itu, apa yang dipanggil teh Altai dibuat daripadanya - "koktel tenaga" teh hitam, susu dan bijirin. 1-2 sudu besar talkan direbus dalam 100 ml air sehingga campuran menjadi homogen, kemudian tuangkan 50 g teh ke dalam periuk, tambah 1 liter susu dan rebus sehingga minuman memperoleh warna teh, kacau.

Kandungan kalori talkan ialah 324 kcal setiap 100 g produk. Oleh itu, dari segi nilai tenaga, produk itu setanding dengan bijirin lain. Mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan talkan boleh dinasihatkan kesederhanaan yang sihat dan peralihan yang lancar kepada diet yang disyorkan oleh pengeluar "bubur" ini. Memasukkan dos serat yang luar biasa besar ke dalam badan boleh menyebabkan perut kembung dan cirit-birit, jadi cuba beralih kepada talkan secara perlahan-lahan, secara beransur-ansur menambahnya pada makanan biasa anda.

Terutama untuk - jurulatih kecergasan Elena Selivanova

Saya berasal dari Gorny Altai daripada klan "Tyles", saya ingin berkongsi hidangan Altai kebangsaan kami. "Talkan" adalah tepung yang diperbuat daripada barli goreng yang dimasak dengan cepat dalam keadaan yang melampau dan sangat memuaskan, dan yang paling penting berguna, tidak seperti semua jenis "doshiraki" dan kimia segera yang lain.
Kami tinggal di sudut Rusia yang bersih yang indah, di mana masih terdapat air jernih di sungai, tasik di mana terdapat banyak ikan, hutan konifer, gunung, banyak haiwan, di mana cara manusia secara praktikal tidak berubah ke arah tamadun, di mana Old Mukmin dan bomoh tetap terpelihara, "kayi". Oleh itu, hampir semua penduduk Gorny Altai, pemburu dan nelayan yang melampau, masih makan "talkan" untuk makanan. Lebih-lebih lagi, ia diuli dengan cepat lebih cepat daripada mi Cina yang dibancuh. Ia disimpan untuk masa yang lama dan anda boleh memberikannya rasa yang berbeza (manis, masam, dll. untuk setiap rasa).
(Daripada orang Turki kuno, Mongol, nomad, dan masih makan Talkan, hanya masing-masing mempunyai nama yang berbeza: Talkhan, Talnakh, dll., sebenarnya, mereka adalah perkara yang sama.)
Secara ringkas tentang komposisi groat: Groat barli ada dua jenis - barli mutiara dan barli. Bijirin ini mampu memperkayakan kita dengan hampir semua bahan yang diperlukan. Dan ini bukan kata-kata kosong. Menurut penyelidik Jepun Yoshihie Hagiwara, yang telah menumpukan lebih daripada 10 tahun untuk kajian bijirin, "barli adalah sumber nutrien terbaik yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk pertumbuhan, pemulihan dan kesihatannya."
100 g bijirin mengandungi:
11.9 g protein
5.6 g lemak
4.5 g serat
66 g karbohidrat

Nilai tenaga 320 kcal.

Pertama, barli kaya dengan asid amino, yang mempunyai kesan antivirus, melindungi daripada herpes yang dibenci dan mencegah selsema daripada menetap di dalam badan anda. Barli mengandungi lisin, yang terlibat dalam pengeluaran kolagen, dan kolagen adalah apa yang melambatkan penampilan kedutan, memastikan kulit tegang dan licin.

Kedua, bijirin barli mengandungi banyak bahan, contohnya, tidak kurang: 477 mg kalium, 93 mg kalsium, hampir 12 mg besi, serta tembaga, mangan, zink, molibdenum, nikel, kobalt, strontium, kromium , iodin, bromin. Dan dari segi jumlah serat, barli mutiara lebih unggul daripada gandum. Ia mengandungi 2 peratus lemak, 4.5 peratus serat, 66 peratus karbohidrat, dan proteinnya (11 peratus) lebih tinggi daripada nilai pemakanan gandum!

Ketiga, barli mengandungi 353 mg. fosforus dan ini adalah penunjuk mutlak. Fosforus adalah unsur penting untuk metabolisme, fungsi otak, dan penyerapan kalsium. Rangkaian vitamin juga mengagumkan. Seperti oatmeal, barli kaya dengan vitamin B, serta A, D, E, PP.

Jadi, jika anda mengalami kekurangan vitamin, dominasi toksin, toksin, garam logam berat, maka tambahkan barli mutiara ke dalam diet anda dan, percayalah, keadaan anda akan bertambah baik.

Jika anda alah, barli mutiara harus menjadi produk pertama anda. Penggunaannya boleh membawa kelegaan yang ketara daripada tindak balas alahan. Perkara yang paling penting ialah memasak tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus.

Sup barli mempunyai kesan melembutkan, menyelubungi, antispasmodik, anti-radang, diuretik. Dengan bantuan barli, mereka merawat penyakit kelenjar susu, menghilangkan sembelit dan obesiti, batuk dan selsema - mereka menutup badan dengan barli panas dan separuh masak. Ia juga sangat baik dalam rawatan diabetes, arthritis, berguna untuk gangguan penglihatan, ia digunakan untuk penyakit buah pinggang, hati, pundi hempedu, saluran kencing, buasir.
Dan tidak lama dahulu saya mengetahui bahawa yogi Tibet, semasa pertapaan semasa rehat 2 hari dari meditasi, memulihkan kekuatan dengan memakan talkan yang sama. Saya rasa cukup untuk menerangkan secara terperinci di SINI - Salah satu cara memasak TALKANA (kegemaran saya):
1) Untuk memasak, kita memerlukan Talkan (tepung barli), teh masin sedikit, sebarang minyak atau lemak, gula.
Tuang tepung barli ke dalam cawan

Kami menambah sedikit garam ke dalam teh (kami membuatnya seperti "Han Chai")


Kami menambah secukup rasa (anda tidak perlu menambah gula) Talkan, atau menambah jem, beri,


Campur semua


Kami menambah mentega, minyak sayuran, minyak sapi, lemak, dll. dsb., (anda tidak boleh menambah)


Tuangkan dengan teh masin, kacau.


Talkan sedia untuk menikmati hidangan anda. Ini adalah salah satu kaedah penyediaan, anda juga boleh menambah Talkan (jeruk barli) ke dalam sup dengan daging, hanya minum teh dengan talkan, dll. dan lain-lain.


Sudah tentu, anda tidak boleh menganggap bahawa dengan memakan bijirin tertentu, anda akan menyingkirkan semua masalah kesihatan - tidak. Tetapi bijirin ini boleh membantu menyokong badan.

Jadi turun dengan mee Cina dan KIMIA lain, kita semua makan TALKAN !!!
Selamat menjamu selera!
Saya mengambil maklumat tentang komposisi bijirin dalam ensiklopedia, saya melihat sesuatu maklumat yang serupa tentang bijirin di laman web di Internet, walaupun saya tidak ingat yang mana, dan yang lain adalah asli kami dari Pergunungan Altai.

Wanita moden semakin menggunakan talkan untuk membersihkan usus dan mempercepatkan proses menyingkirkan berat badan berlebihan. Pakar pemakanan telah mengkaji kebaikan dan kemudaratan produk yang tidak begitu terkenal ini untuk masa yang lama, tetapi atas sebab tertentu ia tidak akan mendapat populariti yang sesuai dengan sifatnya. Produk separuh siap asal semula jadi boleh disediakan dan dimakan dalam pelbagai cara, keberkesanannya dalam apa jua keadaan akan jelas. Anda hanya perlu belajar cara mengendalikan bahan kerja dengan betul dan memilih pilihan terbaik untuk menggunakan komposisi.

Talkan - penerangan dan ciri

Talkan adalah tepung yang paling biasa, cuma ia dikisar bukan dari yang mudah, tetapi dari bijirin bercambah. Terima kasih kepada pendekatan pemprosesan ini, produk mengekalkan semua kekuatan dan bahan berfaedah ciri bijirin bercambah yang begitu popular hari ini. Sebagai asas untuk penyediaan komposisi, bijirin barli, oat atau gandum digunakan. Ciri tersendiri talkan adalah hakikat bahawa ia sangat cepat dan cekap diserap oleh badan, tanpa menghabiskan banyak tenaga dalam prosesnya.

Petua: Sesetengah orang cuba mencampurkan beberapa jenis talkan sekaligus, dengan harapan ini akan meningkatkan keberkesanannya, menambah banyak sifat penyembuhan. Malah, eksperimen sedemikian boleh menyebabkan senak, jadi lebih baik menolaknya.

Produk siap boleh dibeli di farmasi. Selalunya ia digunakan untuk membersihkan saluran penghadaman. Jisim aktif juga menunjukkan dirinya dengan baik apabila menghilangkan pound tambahan. Semasa terapi semula jadi, proses metabolik dicetuskan, tisu badan diremajakan. Sudah beberapa hari selepas permulaan kemasukan, perubahan positif pertama dicatatkan.

Kebaikan talkan dan kesannya pada tubuh

Talkan mengandungi banyak vitamin dan mineral. Produk ini juga kaya dengan protein, lemak dan karbohidrat, jadi ia juga boleh digunakan sebagai pengganti setara untuk daging. Dengan penggunaan talkan secara berkala, perubahan positif dalam keadaan badan boleh diperhatikan:

• Perut dan usus dibersihkan, dari mana toksin dan produk pembusukan dikeluarkan. Ini membolehkan unsur mikro dan vitamin lebih aktif diserap oleh membran mukus.
• Tisu dan sel diperbaharui secara aktif dan diperbaharui. Akibatnya, fungsi organ dan sistem meningkat, kulit meremajakan, kuku menjadi lebih kuat. Kemasukan talkan dalam diet membolehkan anda mengatasi beberapa penyakit kulit.
• Dalam masa yang sesingkat mungkin, keadaan umum badan bertambah baik. Produk berkhasiat itu memberi kesan positif terhadap kualiti kecergasan fizikal. Ketahanan seseorang meningkat, kekuatan dipulihkan, dan kecekapan kembali.
• Talkan mengandungi banyak kalium, yang menormalkan keseimbangan air-garam badan, mengawal tekanan darah dan menguatkan otot jantung.
• Tepung berkhasiat daripada bijirin bercambah memusnahkan plak kolesterol dan membuka saluran darah, meningkatkan kualiti darah. Dia juga membersihkan tulang belakang dari deposit garam, meningkatkan kualiti buah pinggang dan hati.

• Jika talkan itu bukan hanya dimakan, tetapi dibancuh, ia akan mengeluarkan lendir. Bahan ini, melapisi dinding organ pencernaan, melindungi mereka daripada kerengsaan. Ini membawa kepada penurunan keterukan kesakitan dalam penyakit ulser peptik, gastritis.
• Pakar ambil perhatian bahawa bahan-bahan dalam tepung melegakan kekejangan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap motilitas usus.
• Talkan amat berguna untuk wanita. Kesan kompleks ramuannya menghilangkan ciri sensasi yang tidak selesa semasa haid dan menopaus. Komposisi nutrisi meningkatkan pengeluaran susu ibu pada ibu yang menyusu.
• Pakar endokrinologi sering mengesyorkan talkan kepada pesakit mereka. Produk separuh siap ini boleh menjadi komponen terapi kompleks yang bertujuan untuk menormalkan tahap hormon.

Minuman yang dibuat dengan tepung bijirin bukan sahaja membantu membersihkan usus, tetapi juga merangsang pembakaran kalori. Ini digunakan secara aktif oleh orang yang ingin menurunkan berat badan tanpa menggunakan diet yang ketat.

Talkan bahaya dan bahaya produk

Produk separuh siap semulajadi biasanya diterima dengan baik oleh badan, tetapi masih terdapat kes tindak balas alahan. Untuk mengurangkan kemungkinan perkembangan peristiwa sedemikian, perlu secara beransur-ansur memperkenalkan produk ke dalam diet. Kami mulakan dengan 1-2 sudu sehari dan secara beransur-ansur meningkatkan dos, mencapai yang terapeutik. Sekiranya sebarang tindak balas negatif dari badan muncul, penggunaan komposisi selanjutnya harus ditinggalkan.

Kaedah penyediaan dan kaedah penggunaan talkan

Untuk faedah maksimum, talkan perlu dimakan mentah. Ia boleh ditambah kepada kefir atau air minuman dalam jumlah 1-2 sudu besar. Jisim yang terhasil dimakan atau diminum pada waktu pagi semasa perut kosong. Rejimen rawatan ini adalah universal. Ia sama berkesan sebagai cara menurunkan berat badan, mencegah atau merawat penyakit di atas.

Jika anda ingin mempelbagaikan menu, anda boleh menggunakan salah satu resipi berikut:

• Dalam 0.5 l sup sayur-sayuran atau daging, kami mencairkan 2-3 sudu besar tepung dan menambah rempah kegemaran anda secukup rasa. Hasilnya adalah sup yang lazat dan berkhasiat yang juga mempunyai khasiat perubatan.
• Kami mengambil 2 sudu besar talkan dan mengisinya dengan setengah gelas air mendidih. Kacau dan masukkan jisim sehingga ia membengkak. Produk yang dihasilkan dimasukkan ke dalam rebusan sayuran atau daging, ini akan memberikan rasa yang lebih menyenangkan dan menambah nilai pemakanan.
• Dalam segelas susu yang sangat suam, kacau 2 sudu besar talkan dan biarkan bengkak. Ternyata bubur berkhasiat dan beraroma yang boleh diperisakan dengan madu atau.
• Malah pencuci mulut boleh dibuat daripada tepung bijirin. Untuk melakukan ini, kacau 1 sudu teh komposisi yang sangat halus dalam setengah gelas yogurt asli. Tambah sedikit gula, vanila, buah-buahan cincang atau beri.

Talkan tidak perlu digunakan sebagai ubat. Produk ini boleh dimasukkan ke dalam diet secara berterusan, menggantikan makanan yang kurang berkhasiat, tetapi lebih tinggi kalori dengannya. Tepung gandum dianggap universal, ia boleh digunakan dalam apa jua cara. Oatmeal dan barli paling baik digunakan dalam shake berkhasiat atau ditambah kepada minuman teh. Tidak kira jenis tepung, anda tidak boleh makan lebih daripada 2-3 sudu besar jisim kering setiap hari.

Makanan langsung "TALKAN"

Talkan- resipi untuk orang nomad purba di timur Rusia, mempunyai ciri-ciri unik. Ini adalah produk segera daripada bijirin bercambah, dibuat menggunakan teknologi khas berdasarkan resipi kuno orang nomad. Nomad yang hidup dalam keadaan semula jadi yang keras, yang menghabiskan sebahagian besar masa mereka di pelana, memerlukan makanan yang boleh pulih dengan cepat. Talkan adalah makanan seperti itu. Orang nomad yang menggunakan Talkan tidak tahu sakit pada sendi, tulang belakang, luka yang diterima dalam pertempuran cepat sembuh, wanita mempunyai kulit halus, rambut tebal, tidak terdedah kepada berat badan berlebihan, obesiti, pemendapan garam, dll. Talkan membantu membersihkan badan selepas makanan daging berat, yang berlaku dalam diet nomad. Makanan orang perantau sepatutnya cepat mengenyangkan badan dan mengekalkan kekuatan pengembara untuk masa yang lama. Untuk melakukan ini, ia dikehendaki memilih produk permulaan yang kaya dengan vitamin dan mineral, dan untuk memelihara semua sifat bergunanya. Biji-bijian gandum yang bertunas menjadi produk awal bagi golongan nomad. Bijirin bercambah- makmal biologi sebenar. Taugeh mempunyai biotenaga bumi yang kuat, matahari, kelembapan hujan, ia adalah perangsang yang kuat bagi fungsi penting badan dan makanan yang paling berguna. Orang nomad mengeringkan anak benih dan menghancurkannya - produk berharga diperoleh, yang mereka panggil talkan. Ia mudah untuk membawanya bersama anda semasa mendaki yang lama: beratnya sedikit, dan dari segi kekenyangan dan kegunaan komposisi ia juga boleh menggantikan daging. Ini adalah makanan untuk kanak-kanak (dari 4 bulan), wanita hamil, serta mereka yang mempunyai lebih banyak penyakit saluran gastrousus, infarksi miokardium, diabetes mellitus. Melarutkan kolesterol dan mendapan garam dalam saluran darah.. Talkan mempunyai hampir semua unsur mikro yang diperlukan untuk badan dan, terima kasih kepada gandum bercambah, mempunyai bioenergetik yang kuat. Di sini terletak rahsia sifat penyembuhannya dan itulah sebabnya Talkan dipanggil "Makanan hidup".

Dengan mengawal peranti biokimia yang kompleks seperti tubuh manusia, otak kita bertanggungjawab untuk semua proses penting. Termasuk untuk pembetulan penyelewengan dalam organ dan tisu, untuk rawatan. Otak orang yang sihat memerlukan sehingga 70% daripada semua tenaga yang dibekalkan daripada makanan. Pesakit mempunyai lebih banyak lagi. Sebenarnya, dengan mengambil makanan biasa untuk diet kita, kita menghabiskan banyak tenaga untuk mencerna makanan, tidak meninggalkan tenaga kepada otak. Talkan diserap hampir serta-merta. Produk biodinamik ini, kerana tenaga kuat bijirin bercambah dan asid amino mudah diasimilasikan, menyuburkan dan menghidupkan otak untuk pemulihan.
Talkan membekalkan badan dengan semua unsur yang diperlukan untuk kesihatan yang baik.

Talkan mengandungi sejumlah besar serat makanan dari cangkang bijirin, yang, melalui usus, menyerap dan mengeluarkan toksin dari badan dan merangsang usus dengan sempurna, dengan berkesan melegakan sembelit, pereputan dan penapaian dalam usus.

Talkan meningkatkan hemoglobin dengan baik, kerana ia terlibat dalam sintesisnya, terutamanya dalam kombinasi dengan persediaan besi.

Talkan sangat cepat tepu semasa makan, kerana ia adalah produk yang mudah dihadam dan anda tidak akan makan banyak. Oleh itu, Talkan disyorkan untuk obesiti: ia berkhasiat, memuaskan, menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama, dan, yang paling menggembirakan, ia mudah dan sangat lazat untuk disediakan.

Talkan melarutkan kolesterol dan mendapan garam dalam saluran darah, sendi, tulang belakang, hati dan buah pinggang. Menormalkan paras gula dalam darah. Disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular, penyakit saluran gastrousus, selepas pembedahan dan kecederaan yang teruk.

Cara yang sama Talkan meremajakan kulit, memperbaiki struktur rambut dan keadaan kuku, ubat yang berkesan untuk berat badan berlebihan, kemurungan.

Apakah kegunaan Talkan Bijian Bercambah?

Talkan bijirin bercambah:

 meremajakan badan kerana kehadiran antioksidan dalam anak benih: vitamin A, C, E dan enzim;

 memastikan metabolisme normal, mempunyai kesan yang baik terhadap penghadaman, menyembuhkan ekzema;

 sejumlah besar magnesium dalam bijirin bercambah membantu mengurangkan tekanan darah, menghapuskan kolesterol dari badan, dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung;

 meningkatkan imuniti, menggalakkan imuniti terhadap selsema;

 sejumlah besar magnesium dalam bijirin bercambah membantu mengurangkan tekanan darah, menghapuskan kolesterol dari badan, dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung;

 meningkatkan kecekapan dan meningkatkan fungsi seksual;

 memulihkan ketajaman penglihatan, warna rambut dan ketumpatan, menguatkan gigi;

 tenaga hidup anak benih segar merangsang pembersihan diri dalaman dan kebolehan penyembuhan diri badan, menggalakkan pembentukan hemoglobin; membersihkan darah;

 bijirin bercambah adalah langkah pencegahan untuk mencegah kanser;

 taugeh adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan berat badan berlebihan;

 Bijirin bercambah mudah dihadam, mengandungi lebih banyak vitamin daripada makanan lain, dan gabungan optimum protein, karbohidrat dan mineral.
Talkan gandum yang tidak digiling bercambah

Talkan daripada bijirin gandum yang bercambah - makanan terbaik untuk mencegah penuaan.

Bijirin gandum mengandungi kanji dan karbohidrat lain (lebih daripada 60%), pelbagai protein - leukemia, glutenin, gliadin (sehingga 22%), serta lemak, serat, bahan zon - fosforus, kalsium, magnesium dan lain-lain (sehingga 2 %) dan pelbagai enzim. Vitamin kumpulan B1, E, kolin dan beberapa bahan lain, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak, memberikan nilai pemakanan dan perubatan gandum.

Bijirin bercambah mengandungi kandungan mineral anti-penuaan yang tinggi. Ia mengandungi banyak unsur surih yang jarang berlaku - kromium dan litium, yang diperlukan untuk pencegahan diabetes, iskemia, aterosklerosis, keletihan saraf, sejumlah besar kalium, yang sangat diperlukan pada usia tua, yang meningkatkan metabolisme dalam otot jantung dan menyokongnya dalam penyakit kardiovaskular. Di samping itu, kalium menghalang pereputan otot dan memberi mereka keanjalan. Gandum mengandungi zat besi, yang, dalam kombinasi dengan vitamin C, boleh dipercayai melindungi tubuh orang tua daripada anemia ... Para saintis mengaitkan biji gandum bercambah kepada produk kesihatan yang paling berharga, terutamanya yang diperlukan untuk orang yang bekerja di Far North, bagi mereka yang terlibat dalam buruh fizikal yang berat. Talkan gandum mempunyai sifat pengukuhan umum, anti-radang, vasodilatasi. Dia berguna untuk penyakit urologi, kerana ia membersihkan pundi kencing dan buah pinggang, serta untuk penyakit usus.

makan Rye talkan bukan sahaja akan bersorak, tetapi juga meningkatkan daya hidup, menormalkan metabolisme.

Bijirin rai mengandungi 3-4% serat, mengandungi kira-kira 70% karbohidrat dan sehingga 15% protein. Bahagian bijirin rai termasuk vitamin kumpulan B, vitamin E, vitamin PP dan A, serta kalsium, fosforus, zink, mangan dan mineral lain yang diperlukan untuk kesihatan. Protein rai mengandungi asid amino yang berguna seperti lisin dan threonine, terima kasih kepada ini rai boleh dianggap bukan sahaja sebagai produk yang berguna untuk diet yang sihat, tetapi juga sebagai ubat semulajadi. Daripada mineral untuk bijirin rai kehadiran jumlah fosforus, kalium, besi, mangan yang agak tinggi adalah ciri. Komposisi vitamin diwakili oleh kumpulan vitamin B (thiamine), B2 (riboflavin), asid nikotinik dan lain-lain. Dalam sebutir rai menemui asid gamma-aminobutirik, yang menyediakan kesan positif terhadap proses metabolik asas yang berlaku dalam tisu otak.

Untuk rai kandungan asid lemak tak tepu yang tinggi adalah ciri. Daripada sebatian lain rai mengandungi karbohidrat, terutamanya kanji.

Rye talkan akan membekalkan badan dengan sejumlah nutrien yang diperlukan untuk kesihatan dan fungsi normal pelbagai organ. Khususnya, karbohidrat akan memberikan tenaga, serta vitamin dan mineral yang terlibat dalam pelbagai proses metabolik.

Rye talkan mempunyai kesan tonik, menormalkan proses dalam usus. Penggunaan yang berguna Rye talkan dengan diabetes dan disfungsi kelenjar tiroid. Rye mampu mengeluarkan toksin, garam, toksin dari badan dan dengan itu menghapuskan punca banyak penyakit, meningkatkan fungsi jantung, kerana ia mengandungi jumlah asid lemak tak tepu yang mencukupi, boleh mencegah kanser, kerana ia mengandungi banyak protein.

Talkan Barli Bercambah

Di Tibet, barli talkan dipanggil tsampa... Ia adalah produk kebangsaan orang Tibet, yang membantu mereka mengekalkan kesihatan walaupun dalam keadaan hidup di atas 4000 m di atas paras laut.

makan Barli talkan bukan sahaja akan memberikan kekuatan dan kesegaran badan kepada kepala, tetapi juga membersihkan badan toksin dan toksin, dan juga menormalkan metabolisme.

Bijirin barli terdiri daripada 65% karbohidrat, lebih daripada 10% protein, yang lebih tinggi dalam nilai pemakanan untuk gandum, 5-6% serat, yang menormalkan proses pencernaan dan membuang semua produk pereputan berbahaya dari badan.

Barli adalah set vitamin yang hampir lengkap (A, D, E, PP dan hampir semua vitamin B), mineral dan unsur yang diperlukan untuk badan kita, seperti kalsium, kalium, mangan, tembaga, nikel, molibdenum, magnesium, iodin, bromin, kobalt, strontium, dan juga:

 fosforus, yang diperlukan untuk metabolisme normal dalam badan, serta untuk aktiviti otak sepenuhnya;

 silikon, yang sangat penting untuk pembentukan struktur kulit, rambut, kuku, tulang;

 kromium, yang menjejaskan metabolisme karbohidrat dan pembentukan insulin, yang menormalkan fungsi kelenjar tiroid, aktiviti sistem imun, menggalakkan penyerapan plak aterosklerotik, melindungi protein miokardium daripada kemusnahan;

 fluorida, perlu untuk pembentukan enamel gigi;

 boron, yang membantu mengekalkan kalsium dalam badan, mengekalkan kejernihan fikiran;

 kalium adalah penting untuk "pemakanan" jantung yang seimbang, dan juga memainkan peranan penting dalam pengawalan tekanan darah;

 vitamin B3 (PP) menormalkan paras kolesterol dan trigliserida (lemak darah);

 Zat besi menyumbang kepada pengekalan paras hemoglobin normal dalam badan.

 lisin mempunyai kesan antivirus.

Barli talkan membersihkan badan daripada toksin dan toksin, membantu menghilangkan pelbagai jenis alahan.

Barli talkan sangat berguna untuk orang tua, kerana ia menguatkan tulang, memperbaiki keadaan pesakit arthritis dan diabetes, berguna untuk pelbagai penyakit hempedu dan pundi kencing, buah pinggang dan hati, batuk dan selsema.Juga Barli Talkan bergunauntuk lelaki, kerana ia membantudengan prostatitis dan buasir. sangat bergunauntuk pencegahan dan rawatan aterosklerosis, serangan jantung, hipertensi, penyakit jantung koronari, takikardia, anemia (anemia).

Apabila membancuh Barli talkan sup berlendir khas terbentuk, yang boleh berguna dalam komposisi diet hemat untuk penyakit radang saluran gastrousus, serta untuk pencegahan dan rawatan penyakit seperti perut kembung, cirit-birit, gastrik, ia berguna dalam mengurangkan kapasiti rembesan hati dan perut.Barli talkan juga sangat berguna danuntuk para wanita (mengambil produk ini dengan kerap akan membantu menormalkan kitaran haid, meningkatkan laktasi, mengurangkan manifestasi sindrom klimakterik ). Di samping itu, penggunaan biasa talkan dalam diet, kaya dengan vitamin B3 dan lisin, akan memberi kesan yang baik pada kulit, menjadikannya anjal dan licin dari masa ke masa, dan juga akan membantu badan dengan berkesan melawan pelbagai lesi kulit kulat. Bagi orang yang gemuk, gunakan setiap hari dalam diet Barli talkan membantu menurunkan berat badan (selepas semua, produk barli ini menyumbang kepada normalisasi metabolisme, dan, oleh itu, membantu menghilangkan berat badan berlebihan). Di samping itu, penggunaan biasa dalam diet sangat berguna sebagai sebahagian daripada rawatan yang kompleks dan pencegahan penyakit sistem genitouriner dan endokrin (diabetes, dsb.), dan membantu membersihkan badan manusia daripada toksin, toksin dan logam berat.

Talkan oat bercambah adalah produk pemakanan yang sangat penting untuk diet yang sihat.

makan Oat talkan menormalkan paras kolesterol dan gula darah, memulihkan irama aktiviti jantung. Vitamin B yang terkandung dalam Oat talkan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf pusat. Protein dalam bijirin adalah penting untuk pertumbuhan dan penjanaan semula tisu.

Oat kaya dengan enzim yang membantu pencernaan lemak dalam usus, serta polifenol, yang mempunyai kesan yang baik pada hati dan pankreas. Bijirin oat juga mengandungi enzim yang membantu dalam penyerapan karbohidrat dan bertindak seperti amilase, enzim dalam pankreas. Komposisi asid amino protein oat paling hampir dengan komposisi protein otot manusia, yang menjadikannya produk yang paling berharga. Komposisi oat mengandungi mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia - kalsium dan fosforus, oleh itu disyorkan untuk memasukkan oat dalam diet mereka untuk orang tua. Asid organik juga terdapat dalam oat, serta bahan yang menjejaskan fungsi kelenjar tiroid. Oat menonjol di antara bijirin lain dengan kandungan lemak tinggi (5-8%). Bijirin oat mengandungi sehingga 60% kanji dan 10-18% protein, kaya dengan asid amino penting seperti triptofan dan lisin. Terdapat juga pelbagai vitamin: B1, B2, B6, karotena, vitamin K, asid nikotinik dan pantotenat, unsur makro dan mikro (kalium, magnesium, besi, kromium, mangan, zink, nikel, fluorin, iodin, dll.), penting. minyak...

Oat talkan mempunyai kesan pengukuhan dan normalisasi sekiranya keletihan saraf, gangguan tidur, serta ketiadaan selera makan, selepas selesema dan selsema.

Oat talkan disyorkan untuk diabetes , kerana ia menormalkan kolesterol dan gula darah, dandalam penyakit sistem kardiovaskular, membantu dengan fungsi buah pinggang dan hati yang terjejas, anemia, keletihan fizikal dan mental, ekzema dan diatesis, serta hipertensi, penyakit saluran gastrousus, penyakit sendi.

Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat dari Talkan - ini adalah bijirin, pencuci mulut, kek rata, dsb.

Kontraindikasi: bentuk terbuka ulser perut.

Hidangan dari TALKANA

Resipi Bashkir tradisional TALKANA

Tambah sedikit air mendidih kepada mentega lembut, tambah TALCAN, kacau untuk membentuk jisim pekat, anda boleh menambah sedikit madu. Bentuk bola kecil.

Koktel

Kacau setengah sudu teh TALKANA lembut dalam segelas kefir atau minum yogurt. Untuk menurunkan berat badan, anda boleh menggantikan sarapan pagi atau makan malam dengan 1-2 gelas koktel ini - anda akan bertenaga dan anda tidak akan berasa lapar.

Kursus pertama

TALKAN besar boleh ditambah kepada sup dan bukannya bijirin. Tuangkan TALCAN ke dalam periuk sejurus sebelum memasak, atau terus ke dalam mangkuk sup.

Kursus kedua

Didihkan 3 sudu besar TALCANA dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit untuk membengkak. Masukkan ikan dalam tin atau kepingan daging secukup rasa (dalam kes ini, TALKAN boleh dibancuh dengan sup).

bubur manis

Didihkan 3 sudu besar TALCANA dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit untuk membengkak. Kemudian masukkan mentega, madu, kacang dan buah-buahan kering secukup rasa. Tidak seperti muesli, TALKAN lebih mudah dihadam, kerana ia sudah diproses secara terma.

Pencuci mulut manis

Kacau 1 sudu teh TALCANA halus dalam 150 ml krim masam, yogurt pekat atau ais krim, tambah gula secukup rasa dan pukul semua ini dalam pengadun atau kacau dengan teliti. Masukkan kepingan buah. Hasilnya adalah pencuci mulut yang halus yang juga akan dihargai oleh tetamu anda.

Gula-gula "Talkanello".

Campurkan setengah pek mentega, setengah tin susu pekat, masukkan TALCAN halus, kacau, sehingga konsisten bubur pekat. Bentuk bola kecil. Anda boleh meletakkan badam di dalam bebola, dan menggulung sendiri bebola di dalam kelapa - anda mendapat makanan istimewa yang sangat baik yang sama sekali tidak kalah dengan rasa "Rafaello", tetapi pada masa yang sama sihat!

Tsampa (Resipi Tradisional Tibet)