Sarapan tengahari urbech bijan putih - “urbech bijan semulajadi, sihat, hampir lazat. gudang vitamin dan nutrien.


Urbech ialah hidangan kebangsaan Dagestan yang digunakan secara meluas dalam bidang perubatan. Penampilan produk ini menyerupai mentega kacang. Untuk pengeluarannya, kacang dan pelbagai biji digunakan, yang dikisar dengan cara yang istimewa sehingga jisim pekat terbentuk.

Urbech dengan bijan mengandungi sejumlah besar kalsium, jadi ia sangat berguna untuk kanak-kanak, remaja, orang tua dan wanita hamil. Pes ini membantu menguatkan tulang, gigi, kuku. Urbech dengan bijan disyorkan untuk batuk, bronkitis, sembelit, buasir dan penyakit lain.

Urbech untuk wanita hamil berguna kerana ia membantu janin membesar kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi. Semasa mengandung anak, wanita sering kehilangan rambut, gigi runtuh, kuku mengelupas, oleh itu pasta urbech bijan berguna untuk ibu mengandung. selain itu, kebaikan sesame urbech adalah keupayaan untuk melindungi daripada tekanan, melegakan sembelit, memberi tenaga dan menghalang perkembangan anemia.

Kebaikan urbech dengan bijan

Urbech dengan bijan mempunyai perkara berikut sifat berguna :

1. pemulihan tenaga selepas melakukan aktiviti fizikal;

2. mengurangkan paras kolesterol dalam darah;

3. membantu dalam penjanaan semula tisu;

4. menguatkan sistem imun;

5. penyingkiran toksin dari badan;

6. membantu mengurangkan berat badan;

7. apabila menyusu menghalang perkembangan mastopati;

8. menguatkan sendi;

9. membina jisim otot;

10. menguatkan sistem saraf;

11.meningkatkan penglihatan

Memudaratkan Urbech dengan bijan

Urbech daripada bijan mungkin bukan sahaja berguna, tetapi juga memudaratkan. Dilarang sama sekali menggunakan pes ini apabila:

trombosis - bijan menggalakkan pembekuan darah;

urolithiasis;

Tahap akut penyakit perut.

Cara menggunakan bijan urbech

Ramai yang berminat cara makan sesame urbech. bijan Urbech boleh guna dalam beberapa cara:

Hanya satu sudu

dengan bubur - satu sudu urbecha dengan biji bijan untuk sarapan pagi dengan bubur adalah pencegahan pelbagai penyakit;

· dengan buah-buahan. Gabungan sempurna urbech bijan dengan pic, anggur dan epal;

sebagai pembalut untuk salad. Perlu urbech dengan bijan cairkan dalam air dengan pes tomato atau rempah;

sebagai sapuan rempah untuk sandwic. Pes urbech bijan mesti dicampur dengan herba, puri sayuran dan rempah ratus.

hari yang baik.

Beberapa bulan kebelakangan ini merupakan masa penemuan gastronomi untuk saya. Hummus, quinoa, chia, dan sekarang saya sampai ke urbech.

Urbech Brunch dengan BIJI putih

Urbech tradisional, atau urba, ialah hidangan Dagestan kebangsaan dan makanan istimewa sebenar yang memulihkan kekuatan dan meningkatkan kesihatan.

Maklumat am:

  • Tempat pembelian - Rangkaian pasar raya "Globus"
  • harga - 119 rubel sesaham, jumlah harga 169 rubel.
  • Kelantangan- 100 gr

Urbech berada di dalam balang kaca, di atasnya terdapat pembungkusan kraf yang comel, saya sangat suka dengan gaya ini, dan saya sentiasa tertarik dengan produk dengan reka bentuk sedemikian.


Mereka benar-benar mencuba reka bentuk, kertas kraf, semua ini diikat dengan tali, baik, bagaimana anda boleh melewati keindahan itu.



Di atas kertas, pelekat dengan imej produk dari mana urbech dibuat adalah sangat mudah untuk mencari yang anda perlukan dengan cepat.


Balang itu sendiri sudah lebih mudah tanpa semua tinsel ini, penutup putih biasa.


Sesame urbech, seperti semua yang lain, pada dasarnya, sangat tinggi kalori. Pada mulanya, pendaki gunung Dagestan membawanya bersama mereka dalam perjalanan mereka, ia meningkatkan daya tahan dan mengekalkan kekuatan.

Jadi, jika anda tidak mahu produk berguna ini menjadi beban berat pada peha dan perut, maka lebih baik menggunakannya pada waktu pagi, sebagai sarapan pagi.

Urbech dari bijan putih adalah jisim warna kuning air muda, ia berketumpatan sederhana, sudu itu tidak berbaloi, tetapi ia tidak mengalir daripadanya.



Urbech ialah 100% pes semulajadi, yang diperolehi mengikut teknologi tradisional dengan mengisar benih mentah atau kacang secara manual di antara batu kilangan batu sehingga asas minyak dikeluarkan.

Aroma hampir tidak, lembut dan menyenangkan.

Tetapi rasa, sudah tentu, untuk seorang amatur. Saya, pada dasarnya, memahami bagaimana ia sepatutnya, tetapi saya berharap yang terbaik. Urbech dari bijan sangat pahit, iaitu, saya tidak boleh menggunakannya dalam bentuk tulennya. Terdapat sedikit kelikatan, agak serupa dengan mentega kacang.


Kacang dan biji tidak diproses menggunakan suhu tinggi, yang bermaksud ia mengekalkan semua sifat bermanfaatnya. Produk sedemikian berguna bukan sahaja untuk vegan, pakar makanan mentah, tetapi juga untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan dan umur panjang mereka sendiri.

Kesan saya.

Apakah urbech bijan yang berguna?

Sesame urbech mengandungi jumlah rekod kalsium. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk penyakit rongga mulut, batuk, sembelit, buasir. Ia menguatkan rambut dan kuku, mengurangkan kepekatan jus gastrik, mengurangkan keasidan. Dengan tekanan yang serius dan selepas sakit, jenis urbech ini membantu dengan cepat memulihkan kekuatan, dengan itu membantu mengatasi badan yang letih, di samping itu, disyorkan untuk mereka yang perlu meningkatkan jisim otot.

Ia agak sukar untuk memakannya dalam bentuk tulen, jadi anda boleh mencampurkannya, sebagai contoh, dengan madu, dan membuat sandwic dengan campuran sedemikian.

Saya juga membaca bahawa mereka digunakan untuk membakar, tetapi urbech yang pahit itu, pada pendapat saya, akan merosakkan pencuci mulut.

Saya dapati satu-satunya kegunaan - untuk menambah bubur, ia hanya cantik, hanya rebus bubur, sedikit gula dan secara harfiah satu sudu urbech.


Bubur memperoleh rasa pahit yang menarik, perkara utama adalah mengaduknya dengan lebih baik supaya gumpalan pahit tidak terperangkap, jika tidak, ia entah bagaimana tidak berfungsi untuk saya sama sekali.


selamat hari!

Saya ingin meninggalkan ulasan tentang Urbech, masih merupakan produk yang sangat popular dan berguna.

Mengapa saya suka urbechi dan membelinya dengan kerap?

*** Pertama, terdapat banyak tekanan dalam hidup saya dan saya perlu menyokong badan, tetapi saya cuba melakukan ini bukan dengan bantuan ubat-ubatan dari farmasi, tetapi dengan bantuan makanan tambahan.

*** Kedua, saya suka bahawa semua urbechs adalah kedua-dua makanan istimewa dan ubat pada masa yang sama sedikit sebanyak.

*** Ketiga, diet saya boleh dipanggil baik, tetapi tidak cukup seimbang, yang bermaksud saya memerlukan sumber unsur surih dan mineral tambahan.

*** Nah, dan keempat, urbech mempunyai kos yang berpatutan dan mempunyai manfaat yang besar pada badan.

Apakah urbech dan bagaimana ia berbeza daripada pasta ringkas?

Pyaltsik atau urbech - jisim cecair pekat yang diperoleh daripada biji rami, rami, bunga matahari, labu, kacang dan buah-buahan lain yang ditumbuk dibakar atau kering.
Urbech ialah produk mesra alam dengan tenaga matahari yang memberi kehidupan. Ia adalah sumber kekuatan, kesihatan dan umur panjang.
Lebur, tekstur menyelubungi, rasa manis masam, aroma halus, tidak mengganggu - ini adalah urbech.


Urbech, yang akan saya bincangkan hari ini, datang kepada saya dari Dagestan. Ini adalah tanda dagangan "Produk Langsung" Syarikat itu mengeluarkan beberapa jenis pasta, dan saya memesan 3 sekaligus, kerana terdapat diskaun yang baik.


Jom tengok maklumat am.

Nilai tenaga kalori (setiap 100 gr.) 565 kcal
Ciri-ciri produk bukan GMO; tiada bahan pengawet
Jangka hayat 12 bulan
Negara pembuatan Rusia
Berat produk dengan pembungkusan (g) 385 g

Apakah urbech yang berguna daripada biji bijan ringan?

Ini adalah klasik.

1. Ia mengandungi kalsium, berguna untuk semua orang.
2. Ia mengandungi antioksidan, magnesium dan fitostrogen, jadi ia menyembuhkan tubuh wanita.
3. Membersihkan dari toksin dan toksin, memberikan sedikit kesan julap.
4. Meningkatkan imuniti.
5. Menggalakkan pembinaan otot.

Bijan adalah juara mutlak dalam kandungan kalsium, berkat yang ia menguatkan gusi dengan sempurna.

Ia mengandungi sejumlah besar vitamin E, vitamin awet muda yang terkenal.

Bijan menormalkan metabolisme, memperbaiki keadaan kulit, menguatkan akar rambut dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Bijan ringan kurang pahit daripada coklat dan hitam dan kurang aromatik.

Bijan dengan sempurna membersihkan saluran darah daripada plak kolesterol dan memperbaiki formula darah.

Ini adalah sumber utama kapur dalam badan, serta pembantu dalam memerangi asma bronkial dan penyakit paru-paru lain.

Ia berguna untuk memasukkan biji bijan dalam diet kanak-kanak dan wanita hamil, kerana fosforus dan fitoestrogen yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai asas untuk menguatkan tisu tulang.

Saya telah membeli urbechi daripada pengeluar lain dan semuanya, pada pendapat saya, sangat lazat dan berbaloi. Jika anda melihatnya, urbech tidak boleh menjadi produk yang tidak baik, kerana ia hanya dibuat daripada bahan semula jadi. Pada asasnya, ini adalah benih, kacang, benih.

Apa yang anda suka?

Saya suka apabila mana-mana produk dibungkus dalam bekas kaca, dan bukan dalam plastik. Saya tidak menghormati mana-mana polimer, pada dasarnya, kerana ia adalah sintetik, dan sekurang-kurangnya terdapat bukti bahawa bahan tersebut selamat dan pembungkusan produk dalam plastik khas dibenarkan - untuk produk makanan.


Saya juga perhatikan dengan tambahan jalur kecil, yang menunjukkan bahawa urbech itu tertutup rapat dan tiada siapa yang membukanya sebelum anda.


Maklumat penuh di bank tentang produk, tarikh luput, komposisi dan data lain. Ini adalah tambahan yang pasti.


Kehadiran tanda kualiti.


Harga mampu milik.

Bebas GMO, aditif dan pengawet.

Saya membeli Urbech dengan harga 186 rubel dengan diskaun dalam talian

:::::::::::::: Konsisten, rasa dan aroma::::::::::::::

Pes bijan mempunyai aroma pedas yang halus dan menyenangkan.

Konsistensi urbech adalah homogen, tidak terlalu tebal, ia boleh dengan mudah disebarkan pada roti atau keropok.

Warna pes adalah kelabu-kuning air.




Saya ambil mudah kepada kepahitan yang hampir selalu ada dalam sesame urbech. Tetapi ada yang melihat ini sebagai tolak, tetapi saya menganggapnya, sebaliknya, sejenis bonus yang menambah rasa khas pada pasta.

Ada kepahitan, tetapi ia tidak berbeza dan tidak mengganggu, selain itu, ia sentiasa boleh dilembutkan sama ada dengan madu atau sirap maple, sirap articok Jerusalem atau sesuatu yang lain. Tidak boleh dikatakan bahawa pasta itu pahit. Dan kemudian harus diingat bahawa urbech diperbuat daripada biji bijan segar, dan jika anda merasainya, mereka sentiasa mempunyai nota pahit. Saya suka.

Rasa astringen. Segelintir orang menyukainya, tetapi pesnya melekat sedikit pada gigi, lelangit dan lidah.

Berminyak. Hampir tiada minyak bijan asli dalam urbech ini, tetapi urbech masih tidak kelihatan kering.

()()()()()()()Bagaimana saya menggunakan bijan urbech?()()()()()()()()

Makan produk sedemikian dengan sudu penuh dengan fakta bahawa anda akan cepat mendapat berat badan berlebihan. Lagipun, urbech adalah produk yang sangat tinggi kalori dan berkhasiat, jadi lebih baik untuk berpegang pada kesederhanaan.

Saya makan pasta dua kali sehari, pagi dan petang, hanya satu sudu teh. Anda boleh, sudah tentu, campurkan urbech dengan madu dan makanan lain, tetapi saya lebih suka menggunakan pes bijan sebagai makanan tambahan. Saya rasa ia sudah cukup sedap.

**::**::**::**:: Faedah::**::**::**::**

menjalani gaya hidup sihat dan aktif,
melakukan kecergasan,
perlu memulihkan tenaga,
perhatikan penampilan anda
cari sumber unsur surih yang berguna dan penting untuk badan,
suka makan secara semula jadi
vegetarian,
teruskan puasa
lebih suka produk tanpa rawatan haba,
maka anda harus mencuba produk makanan yang berharga dan sihat dan lazat ini.
Ia adalah makanan istimewa dan produk yang sangat berkhasiat pada masa yang sama.

Walaupun menurut anda Urbech tidak menjejaskan badan anda, ini adalah khayalan. Dengan pengambilan hidangan biasa, jika anda tidak gemar pasta, ia akan memberi manfaat yang besar untuk kesihatan fizikal dan emosi anda.

Pes bijan adalah sumber tambahan vitamin, mineral dan unsur surih. Jom jejak kompaun.


Tidak hairanlah urbech, mengikut sejarah, pada zaman dahulu, pelombong dan pahlawan membawa bersama mereka dalam kempen. Mereka memakannya dalam dos yang sangat kecil, dan ini membantu mereka mengekalkan kekuatan mereka untuk masa yang lama.

Sekarang musim bunga dan saya seronok makan pes bijan. Saya berasa baik, dan saya perhatikan itu Saya cuba menggunakan urbechi 3 bulan sekali - setiap musim. Biasanya pada musim bunga saya merasakan kerosakan, kelemahan, dan musim bunga ini saya mengalami kekurangan vitamin dengan lebih selesa.

Saya mempercayai syarikat ini dan dengan senang hati akan memesan Urbech lain daripada pengilang ini.

Anda akan belajar apa itu urbech, apakah faedah dan bahayanya, jenis apa yang ada dan resipi untuk memasaknya di rumah. Kami juga akan bercakap tentang cara ia harus digunakan, di mana anda boleh membelinya dan cara terbaik untuk menyimpannya. Terdapat juga ulasan produk.

Urbech - apa itu

(dari perkataan Avar urban, yang bermaksud biji rami yang dikisar) ialah pes yang diperbuat daripada kacang atau biji yang dikisar di atas batu kilangan. Ini adalah hidangan tradisional Dagestan. Ia telah popular di kalangan penduduk tanah tinggi selama berabad-abad untuk nilai pemakanan dan set unik bahan berguna.

Malah, urbech adalah salah satu wakil pertama dari apa yang kini dipanggil makanan super. Ini adalah produk di mana kandungan nutrien dan vitamin adalah berkali ganda lebih besar daripada semua nilai yang diketahui sebelum ini.

Sebagai contoh, urbech biji rami gelap mengandungi jumlah rekod asid lemak omega 3. Iaitu, tiga kali lebih banyak daripada minyak ikan.

Terdapat banyak kalsium dalam sesame urbech. Ia diserap jauh lebih baik daripada kalsium yang diperoleh daripada susu.

Faedah dan kemudaratan Urbech

Urbech ialah 100% produk langsung. Pes semulajadi (biji atau kacang). Ia tidak mengandungi bahan pengawet, gula atau sebarang bahan tambahan perisa.

Di bawah ini kita akan melihat dengan lebih dekat kebaikan dan kemudaratan setiap jenis produk. Setiap jenis terdiri daripada produk permulaan yang berbeza. Ia adalah berdasarkan produk utama bahawa faedah dan kontraindikasi pes semulajadi ditentukan.

Linen Urbech

Linen urbech sentiasa dihargai dengan mengorbankan yang besar. Pes semulajadi sedemikian sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia! Ini adalah pencegahan penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis yang sangat baik.

Linen Urbech

Sangat berguna untuk hati. Membersihkan dan membuang toksin. Baik untuk semua penghadaman. Itu untuk perut dan usus. Dengan gastritis, ia sangat berguna kerana flaks juga mempunyai sifat menyelubungi.

Juga menggalakkan penurunan berat badan. Menormalkan berat dan lemak seseorang. Banyak serat dan vitamin. Oleh itu, tepung dan minyak biji rami sering digunakan untuk penyembuhan.

Baik untuk kesihatan rambut, kulit dan kuku. Kuku dengan bijan dan urbech linen sangat kuat. Mereka berhenti mengelupas dan pecah. Rambut mula bersinar. Kulit dibersihkan. Terdapat kesan meremajakan yang baik.

Kontraindikasi hanya intoleransi individu. Sebagai contoh, dengan alahan.

secara amnya, selamat bersarapan- ini adalah oatmeal + prun, aprikot kering dan kismis. Dan jika anda menambahnya lagi 5 gr. rami, maka ia akan menjadi sarapan pagi yang hebat! Saya mengesyorkan kepada semua orang!

Biji rami boleh diberikan kepada kanak-kanak dari umur tiga tahun.

V perubatan tradisional Urbech dari flaks digunakan secara meluas dalam rawatan batuk dan penyakit bronkopulmonari. Dan juga dengan gastrik, ulser dan penyakit kulit.

Sudah tentu, bercakap tentang rami dan tidak bercakap tentang kesannya terhadap penyakit reumatik juga mustahil. Sebagai contoh, beg biji rami yang dipanaskan digunakan pada sakit gigi, selepas itu ia dikeluarkan.

Mereka juga membuat infusi dan membalut sendi yang sakit dengan mereka. Di samping itu, mereka membuatnya daripada biji, yang juga disapu ke kawasan yang berpenyakit.

Terdapat juga jenis pasta istimewa yang boleh dimakan pesakit kencing manis. Ia diperbuat daripada biji rami putih.

Urbech daripada bijan

Biji bijan adalah juara dalam kandungan kalsium. Ia adalah dalam bentuk pes yang paling mudah diserap oleh badan.


Urbech daripada bijan

Berguna untuk ibu hamil dan ibu menyusu. Juga baik untuk atlit dan sesiapa sahaja yang memerlukan kalsium yang lebih tinggi.

Terdapat juga banyak magnesium dalam urbech bijan. Ia mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Rasanya sangat sedap. Apabila anda membuka balang, aroma serta-merta mula menyerupai rasa halva bijan.

Hemp Urbech

Hemp urbech ialah pemegang rekod kandungan klorofil (analog tumbuhan hemoglobin manusia). Oleh itu, setiap orang yang mengalami anemia dan kekurangan hemoglobin akan memerlukan produk jenis ini.


Hemp Urbech

Hemp seed urbech juga mengandungi banyak protein. Oleh itu, saya mengesyorkannya kepada atlet dan orang yang terlibat dalam usaha fizikal yang berat.

Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf manusia. Meningkatkan penglihatan, imuniti dan fungsi jantung. Membantu masalah insomnia. Menguatkan rambut dan kuku. Mengurangkan risiko ketidaksuburan. Meningkatkan potensi.

Bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan, gunakan produk ini dengan berhati-hati. Dengan itu, anda boleh menambah berat badan dengan cepat. Juga tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai penyakit batu karang dan pundi hempedu.

Urbech dari biji aprikot - faedah dan kemudaratan

Nilai utama urbech isirong aprikot ialah ia mengandungi jumlah rekod bahan (vitamin B17). Ia mempunyai kesan buruk terhadap sel-sel kanser. Selalunya ia digunakan untuk pencegahan kanser.


Urbech daripada biji aprikot

Di samping itu, produk itu sendiri mempunyai kesan yang baik pada saluran pernafasan. Membantu dengan batuk, laringitis dan bronkitis. Juga berguna untuk buah pinggang dan sembelit. Ia mempunyai kesan pencahar ringan.

Alahan adalah kontraindikasi. Jika anda mengambil dalam kuantiti yang sangat banyak, maka akan ada risiko keracunan, loya dan sakit di kepala.

Kelapa Urbech

Kelapa urbech sangat baik untuk membina jisim otot. Menormalkan kandungan kolesterol dalam darah, dan juga mencegah terjadinya aterosklerosis.


Kelapa Urbech

Ia juga sangat berguna untuk menggunakan produk ini untuk kembung perut, pembentukan gas dan penyakit saluran gastrousus. Ia juga menguatkan sistem imun. Mempunyai aktiviti antitumor.

Urbech daripada kacang tanah

urbech kacang ini boleh diambil dengan kemas. Dengan sendirinya, ia adalah produk yang lengkap dan bebas.

Urbech daripada kacang tanah

Berguna kerana ia mempunyai kesan koleretik ringan. Oleh itu, disyorkan untuk penyakit hati dan pundi hempedu. Juga untuk penyakit perut, gastrik dan ulser.

Pes itu sendiri mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Meningkatkan pendengaran dan ingatan. Dan pada lelaki ia meningkatkan potensi.

Saya juga perhatikan bahawa mentega kacang adalah yang paling murah dari semua jenis urbech. Sebagai peraturan, ia berpatutan kerana kacang itu sendiri adalah murah.

Masalah lain berkaitan Urbech dan pasta pada masa yang sama. Alahan kacang menjadi masalah sosial akut pada tahun 90-an. Khususnya, kacang tanah dianggap sebagai salah satu makanan yang paling berat dan paling alergenik.

Itulah sebabnya produk kacang telah diharamkan di banyak institusi perubatan dan sekolah. Nah, jangan lupa tentang kalori. Dalam 100 gr. mentega kacang mengandungi 600 kcal. By the way, laman web kami mempunyai yang sangat baik. Pastikan anda menggunakannya!

Walnut Urbech

Walnut urbech membantu dengan baik dalam pencegahan onkologi. Mempunyai sifat antitumor. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak.


Walnut Urbech

Ia sangat berguna untuk mereka yang terlibat dalam kerja mental. Juga berguna untuk lelaki, kerana produk ini meningkatkan potensi.

Oleh kerana terdapat banyak magnesium, terdapat kesan menenangkan yang baik untuk sistem saraf. Pes ini juga disyorkan untuk mereka yang kurang berat badan.

Ia juga sangat berguna dalam anemia untuk meningkatkan hemoglobin. Keasidan jus gastrik juga dinormalisasi. Ini membantu dengan penghadaman.

Almond Urbech

Almond urbech adalah produk paling mahal daripada jenis yang disenaraikan. Lagipun, kacang itu sendiri mahal, tetapi ia sangat lazat. Harta utama ialah penarikan garam logam berat. Secara umum, ini adalah bahan berbahaya yang kami serap secara aktif setiap hari di bandar dengan ekologi yang lemah.


Almond Urbech

Produk ini juga sangat kaya dengan asid amino dan protein. Selain itu, ia mempunyai komposisi asid amino yang seimbang. Oleh itu, ia boleh disyorkan dengan selamat kepada atlet dan orang yang terlibat dalam buruh fizikal.

Ingat bahawa ini adalah produk berkalori tinggi. Ia juga dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Sedikit lebih tua boleh diberikan, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil. Kontraindikasi dalam penyakit pundi hempedu, perut dan hati.

Gajus urbech berguna kerana produk asli mengandungi bahan yang menguatkan enamel dan gusi gigi. Rasanya agak spesifik dan sederhana manis.


Produk jenis ini menguatkan sistem kardiovaskular dan mempunyai kesan meremajakan.

Daripada semua spesies, yang ini adalah produk yang paling berharga. Ciri-ciri berguna sangat pelbagai. Ia mengandungi banyak nutrien yang hilang untuk mereka yang terlibat dalam diet makanan mentah. Bagi mereka, produk ini akan menjadi sangat berharga.

Juga, jika anda mengambilnya secara sederhana, ia akan menjadi mungkin untuk meningkatkan ingatan, penglihatan, pencernaan. Masih ada peluang untuk mencegah kanser.

Urbech dari milk thistle: faedah dan bahaya

Urbech dari milk thistle berguna untuk digunakan untuk menyingkirkan toksin dan toksin. Ia membantu wanita hamil untuk mengelakkan toksikosis. Sesetengah doktor mengesyorkan menggunakannya untuk kanser.

Urbech daripada milk thistle

Membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Produk ini akan membantu menormalkan metabolisme dan mengurangkan berat badan.

Baik untuk jerawat dan psoriasis. Meningkatkan kesihatan rambut, kulit dan kuku. Meningkatkan imuniti manusia. Sangat berguna untuk hati.

Jika kita bercakap tentang bahaya, maka jenis produk ini tidak boleh digunakan untuk alahan, loya atau cirit-birit. Terdapat juga kontraindikasi untuk orang yang mengalami cirit-birit dan epilepsi.

Urbech daripada biji labu

Urbech dari biji labu menguatkan dinding arteri dengan baik. Oleh itu, ia berguna untuk menggunakannya terhadap aterosklerosis dan urat varikos. Produk ini mempunyai kesan diuretik ringan, yang berguna untuk masalah dengan buah pinggang dan pundi kencing.


Urbech daripada biji labu

Ia juga meningkatkan daya ingatan dan aktiviti otak. Ia juga mengurangkan keletihan. Oleh itu, jika anda telah meningkatkan aktiviti otak (pelajar, saintis, dan sebagainya), maka saya mengesyorkan jenis pasta semulajadi ini.

Menguatkan sistem saraf, saluran darah dan jantung.

Dalam kuantiti yang banyak, ia menyebabkan hipovitaminosis dan pengekalan najis. Juga, dos yang besar menyumbang kepada penampilan ulser dan pemendapan garam.

Chia seed urbech

Chia seed urbech meningkatkan fungsi sistem penghadaman. Meremajakan badan, menguatkan tulang dan gigi. Mengurangkan kolesterol dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Chia seed urbech

Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Dengan mengekalkan cecair, ia menyumbang kepada fungsi sel yang baik dalam badan. Mengandungi banyak kalsium.

Urbech daripada jintan hitam

Urbech dari jintan hitam adalah baik untuk digunakan untuk penyakit saluran gastrousus. Ia juga mengeluarkan pelbagai bahan buangan, yang berguna untuk buah pinggang dan hati.


Urbech daripada jintan hitam

Meningkatkan pertumbuhan rambut. Kesan yang bermanfaat pada kulit. Membantu dengan bronkitis, asma dan radang paru-paru.

Ia sangat berguna untuk wanita, kerana ia membantu dengan penyakit kawasan kemaluan. Walaupun dengan produk sedemikian, lebih mudah pulih selepas bersalin.

Gunakan jenis produk ini tidak lebih daripada 2 sudu kecil. dalam sehari. Jika anda alah kepada jintan manis, sebaiknya hentikan penggunaannya sama sekali.

Urbech: resipi di rumah

Resipi untuk membuat urbech di rumah sangat mudah. Ia disediakan daripada pelbagai biji atau kacang dengan mengisar perlahan pada batu kilangan. Kaedah pemprosesan ini membolehkan anda menyimpan semua sifat dan bahan berguna yang terkandung dalam produk asal.

Dan juga mengambil borang yang boleh diakses. Iaitu, ia dihancurkan sehingga ke tahap yang berubah menjadi jisim homogen likat yang tebal. Oleh itu, ia adalah lebih baik dan lebih mudah untuk dimakan daripada produk asal itu sendiri.


Memasak urbech di rumah

Pengisar kopi tidak sesuai di sini, kerana ia hanya boleh mengisar tepung dari biji rami. Dan di sini proses menghancurkan isirong benih dan pada masa yang sama mengisar dengan batu kilangan untuk mendapatkan jisim likat adalah penting.

Secara umum, untuk mendapatkan urbech, anda memerlukan kilang dengan batu kilangan batu dan produk asal (biji rami, chia, labu, dan sebagainya). Dalam proses penghancuran, pes semulajadi sudah pun menonjol. Kemudian ia sudah boleh dilipat ke dalam bekas untuk penyimpanan dan kegunaan seterusnya.

Tetapi ada cara lain. Walau bagaimanapun, ia kurang berguna daripada yang sebelumnya. Tetapi anda juga boleh menggunakannya di rumah.

Kami mengambil 500 gr. biji rami, sebelum ini dikeringkan dalam dehidrator. Jika tiada dehidrator, maka anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar atau di dalam perapian. Tetapi malangnya, suhu di sana tidak disimpan dengan tepat seperti dalam dehidrator.

Suhu pengeringan tidak boleh melebihi 40 °C. Ini adalah perlu supaya bahan dan vitamin yang berguna dalam produk asal tidak reput.

Secara umum, kami mengambil 500 gr. biji kering dan tertidur dalam pengisar dan kisar.

Sekarang anda perlu memanaskan batu kilangan (termasuk dengan melangeur). Anda boleh memanaskannya dalam dehidrator. Ini perlu supaya minyak diekstrak lebih cepat.


Bekerja batu kilangan dalam melangeur (pembuat urbech)

Kemudian kami menuangkan benih yang dihancurkan pada batu kilangan dari atas dan melihat bahawa batu kilangan tidak berhenti. Mereka boleh berhenti jika mereka memasukkan terlalu banyak produk dan kuasa melangeur mula kurang.

Sekarang tinggal menunggu melangeur untuk menyediakan urbech. Anda perlu melihat masa. Dan apabila minyak sudah keluar dari tepung, adunan akan menjadi pekat dan melekat pada batu. Kemudian anda perlu menggunakan spatula untuk membersihkan.

Prosedur ini mengambil masa kira-kira tiga jam.

Jika dibuat daripada produk yang lebih lembut (biji labu, biji bunga matahari, kacang tanah, dan sebagainya), maka ia akan mengambil masa satu setengah jam untuk memasak.

Jadi, selepas satu jam bekerja di melangeur (kilang), jisim mula menjadi tebal.

Pastikan anda memerhatikan suhu. Jika ia menghampiri 40 ° C, kemudian hentikan semuanya dan biarkan produk sejuk. Anda boleh meletakkan bekas di tempat yang lebih sejuk. Selepas itu, anda perlu menghidupkan semula melangeur.

Perlu dikatakan bahawa urbech linen adalah lebih berat di kalangan semua. Oleh itu, apabila memasaknya dalam melangeur, suhu boleh mencapai 50 ° C. Untuk produk lain yang lebih lembut, ia akan jauh lebih rendah. Jadi berhati-hati di sini!

Jadi, selepas 3 jam, urbech biji rami akan siap sepenuhnya.

Kilang mini dengan batu kilang

Jika anda tidak memilikinya, maka saya cadangkan membeli atau memesan di bengkel. Terdapat model yang agak kecil yang tidak mengambil banyak ruang di dapur. Mereka praktikal dan mudah digunakan. Kemudian anda pasti tidak akan sakit kepala tentang cara memasak urbech di rumah.

Dalam melange, juga, pada dasarnya, ia akan dilakukan. Ramai orang menggunakan kaedah ini. Walau bagaimanapun, di sini anda perlu memantau dengan teliti suhu operasi. Ini benar terutamanya untuk rami.

Cara menggunakan urbech

Sekarang mari kita bercakap tentang cara menggunakan urbech dengan betul. Orang Islam paling kerap memakannya semasa bulan suci Ramadan. Lagipun, mereka mudah untuk cukup. Ia juga digunakan bukan sahaja sebagai makanan istimewa, tetapi sebagai agen berkhasiat dan tonik.

Tepung biji rami dan biji rami yang dihancurkan juga digunakan di bahagian lain di dunia. Jadi di Kanada, Jerman dan Kepulauan Scandinavia, mereka ditambah kepada produk roti dan kuih-muih. Ia juga ditambah kepada produk separuh siap daging dan ikan.

Di Abkhazia, biji rami yang dikisar dicampur dengan madu dan kacang adalah hidangan kebangsaan kegemaran.

Urbech dengan biskut oat

Pasta Urbech boleh dimakan bersama madu, gula atau mentega. Jadi ia bertukar menjadi hidangan yang enak.

Penampilan linen produk dengan mentega dan madu adalah serupa dengan pes coklat yang halus. Dari segi rasa dan faedah, coklat sebegitu jauh lebih unggul daripada coklat biasa.

Untuk memasak hidangan manis, urbech dipanaskan dan dicampur dengan mentega cair dan madu. Jangan sampai mendidih. Perkadaran semua bahan adalah lebih kurang sama. Semuanya disesuaikan dengan selera.

Urbech cair dengan mentega dimakan dalam bentuk cecair sebagai manisan. Mereka membumbui bubur dengannya atau menyejukkannya di dalam peti sejuk dan memakannya, menyebarkannya di atas roti.

Agar produk hidup Urbech dapat diserap dengan lebih baik, anda boleh menggunakannya dengan sayur-sayuran berair. Mereka akan menjadikannya lebih lembut, tidak begitu likat dan lebih berair dengan rasa yang kaya.

Bijan dan pes kacang boleh dimakan dengan selamat dalam bentuk tulennya. Tetapi produk linen mesti dicampur dengan madu atau roti! Hanya dalam bentuk tulen, ia melekat erat ke langit dan sangat sukar untuk ditelan.

Cara paling mudah untuk makan urbech ialah mencampurkannya dengan madu. 3 sudu pes kepada 1 sudu madu.

Urbech menghasilkan bar tenaga yang sangat baik. Di bawah adalah resipi istimewa. Sekarang kami akan menyediakan cranberry kering dan bar gajus.

Bar tenaga

bahan-bahan:

  1. cranberry kering
  2. Kacang gajus
  3. Buah tin (direndam dalam air)
  4. Biji labu

Tuangkan semua bahan ini ke dalam pengisar. Masukkan oat ke dalamnya dan kemudian kisar semuanya. Seterusnya, tuangkan kandungan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Kemudian kami mengambil urbech ( cth. biji aprikot) dan letakkan pada jisim hancur. Dua sudu akan cukup. Selepas menambah, anda perlu mencampurkan segala-galanya.

Jika jisim anda terlalu rapuh, anda boleh menambah sedikit pes semula jadi.

Sekarang gulungkan bola dan ratakan di atas papan. Ini boleh dilakukan dengan rolling pin, jari atau pinggan. Seterusnya, potong semuanya dengan pisau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam.

Jisim bertingkat

Sekarang ia kekal untuk memotong dan berkhidmat kepada mereka. Potong segi empat tepat nipis.

Menghiris bar

Resipi untuk Baba Ganoush

Untuk masa yang lama, penduduk Dagestan mencampurkan urbech dalam perkadaran yang sama dengan madu dan mentega. Mereka menyapunya di atas roti atau roti pita dan membasuhnya dengan air.

Ini adalah sarapan pagi yang ringkas dan lazat!

Tetapi dari masa ke masa, Dagestan urbech telah menjadi bahan penting dalam ratusan hidangan yang unik dan menakjubkan. Makanan ringan oriental yang popular baba ghanoush salah satunya. Di bawah adalah resipi.

Kami memerlukan 3 biji terung, 3 sudu besar bijan putih urbech, 2 sudu besar jus lemon dan minyak zaitun. Anda juga memerlukan kepala bawang putih, pasli, garam dan lada.

Bakar terung dalam ketuhar sehingga lembut. Apabila ia telah sejuk, berhati-hati mengupas kulit, dan daging mesti dicincang halus kepada keadaan seperti tampal. Kemudian masukkan bijan ke dalam terung dan gaul rata. Masukkan bawang putih dan pasli kisar secara beransur-ansur.

Kemudian perasakan dengan minyak zaitun, masukkan garam dan lada sulah. Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar.

Di mana untuk membeli urbech dan cara menyimpan

Nasib baik, hampir semua orang boleh membeli urbech. Keajaiban gastronomi juga dijual dalam rangkaian runcit besar dan kedai makanan kesihatan khusus.

Harga Urbech untuk 200 gr. adalah dari 150 hingga 230 rubel. Sudah tentu, semuanya bergantung kepada pengeluar dan jenis produk.


Urbech sedia dibuat daripada biji rami hitam dan putih

Sesetengah pengeluar mungkin menawarkan pensampel 50g khas. Mereka jauh lebih murah. Pilihan ini amat berguna untuk mereka yang belum memutuskan jenis produk yang sesuai. Jadi anda boleh mencuba beberapa pilihan sekaligus.

Harus dikatakan dengan segera bahawa adalah penting untuk membezakan urbech daripada pes kacang mudah!

Jadi campuran coklat dengan tambahan kacang hazel mendapat kemasyhuran di seluruh dunia. Pembuat manisan yang bijak dari Semenanjung Apennine semasa Perang Dunia Kedua mencipta pasta dengan koko dan kacang.

Makanan istimewa ini menggantikan coklat yang kekurangan bekalan. Walau bagaimanapun, pes sedemikian tidak ada kaitan dengan urbech Dagestan semula jadi.

Banyak pengeluar mentega kacang menggantikan bahan pencuci mulut untuk mengurangkan kos produk akhir. Sebilangan besar gula, perisa dan pelbagai bahan pengawet meneutralkan kesan berfaedah makan kacang.

Malangnya, pes kacang coklat yang lazat tidak mendekati sifat dan kualiti urbech. Yang terakhir, dengan cara itu, sering dipanggil Coklat Dagestan.

Hakikatnya ialah salah satu jenis hidangan selatan diperbuat daripada biji koko. Ia mempunyai struktur pepejal, kerana mentega koko mengeras pada suhu 34 ° C.

Urbech daripada biji koko adalah coklat gelap semulajadi yang boleh dimakan tanpa pra-rawatan dan tambahan kepada hidangan lain.

Dengan pelbagai jenis di pasaran, setiap orang akan dapat mencari jenis produk semula jadi kegemaran mereka. Julatnya benar-benar menakjubkan!

Pilih dengan bijak! Baca label dengan teliti.

Komposisi urbech yang betul tidak boleh mengandungi bahan tambahan tambahan! Contohnya, penambah rasa, gula dan lemak sintetik.

Minyak produk itu sendiri adalah pengawet semulajadi, yang membolehkan ia disimpan dan diserap dengan baik.

Kadang-kadang, untuk mengurangkan harga dan meningkatkan keuntungan, pengeluar secara buatan menambah minyak lain yang lebih murah kepada produk. Ini sangat mengurangkan kegunaan produk.

Simpan urbech anda perlukan di dalam bilik yang gelap dan sejuk tanpa cahaya matahari. Ia juga sangat kerap disimpan di dalam peti sejuk untuk kegunaan jangka panjang.

Urbech - foto

Di bawah adalah foto pelbagai jenis urbech. Semua gambar boleh diklik untuk membesarkan.

Kek Urbech Napoleon

Urbech dengan susu

Roti rangup dengan urbech

Urbech dengan roti

Urbech dengan wafel

Jualan Urbech

Melanger (Pembuat Urbech)

Pengeluaran Urbech

Itu sahaja!

⭐⭐⭐⭐⭐ Anda akan belajar apa itu urbech, apakah kebaikan dan kemudaratannya, jenis yang ada dan apa resipi untuk memasaknya di rumah. Kami juga akan bercakap tentang cara ia harus digunakan, di mana anda boleh membelinya dan cara terbaik untuk menyimpannya. Terdapat juga ulasan produk.

Urbech(dari perkataan Avar urban, yang bermaksud biji rami yang dikisar) ialah pes kacang atau biji yang dikisar di atas batu kilangan. Ini adalah hidangan tradisional Dagestan. Ia telah popular di kalangan penduduk tanah tinggi selama berabad-abad untuk nilai pemakanan dan set unik bahan berguna.

Apa itu Urbech

Malah, urbech adalah salah satu wakil pertama dari apa yang kini dipanggil makanan super. Ini adalah produk di mana kandungan nutrien dan vitamin adalah berkali ganda lebih besar daripada semua nilai yang diketahui sebelum ini.

Sebagai contoh, urbech biji rami gelap mengandungi jumlah rekod asid lemak omega 3. Iaitu, tiga kali lebih banyak daripada minyak ikan.

Terdapat banyak kalsium dalam sesame urbech. Ia diserap jauh lebih baik daripada kalsium yang diperoleh daripada susu.

Faedah dan kemudaratan Urbech

Urbech ialah 100% produk langsung. Pes semulajadi (biji atau kacang). Ia tidak mengandungi bahan pengawet, gula atau sebarang bahan tambahan perisa.

Di bawah ini kita akan melihat dengan lebih dekat kebaikan dan kemudaratan setiap jenis produk. Setiap jenis terdiri daripada produk permulaan yang berbeza. Ia adalah berdasarkan produk utama bahawa faedah dan kontraindikasi pes semulajadi ditentukan.

Linen Urbech

Linen urbech sentiasa dihargai kerana faedah besar biji rami. Pes semulajadi sedemikian sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia! Ini adalah pencegahan penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis yang sangat baik.

Linen Urbech

Sangat berguna untuk hati. Membersihkan dan membuang toksin. Baik untuk semua penghadaman. Itu untuk perut dan usus. Dengan gastritis, ulser perut, ia sangat berguna kerana flaks juga mempunyai sifat menyelubungi.

Juga menggalakkan penurunan berat badan. Menormalkan berat dan lemak seseorang. Banyak serat dan vitamin. Oleh itu, tepung dan minyak biji rami sering digunakan untuk penyembuhan.

Baik untuk kesihatan rambut, kulit dan kuku. Kuku dengan bijan dan urbech linen sangat kuat. Mereka berhenti mengelupas dan pecah. Rambut mula bersinar. Kulit dibersihkan. Terdapat kesan meremajakan yang baik.

Kontraindikasi hanya intoleransi individu. Sebagai contoh, dengan alahan.

secara amnya, selamat bersarapan- ini adalah oatmeal + prun, aprikot kering dan kismis. Dan jika anda menambahnya lagi 5 gr. rami, maka ia akan menjadi sarapan pagi yang hebat! Saya mengesyorkan kepada semua orang!

Biji rami boleh diberikan kepada kanak-kanak dari umur tiga tahun.

V perubatan tradisional Urbech dari flaks digunakan secara meluas dalam rawatan batuk dan penyakit bronkopulmonari. Dan juga dengan gastrik, ulser dan penyakit kulit.

Sudah tentu, bercakap tentang rami dan tidak bercakap tentang kesannya terhadap penyakit reumatik juga mustahil. Sebagai contoh, beg biji rami yang dipanaskan digunakan pada sakit gigi, selepas itu ia dikeluarkan.

Mereka juga membuat infusi dan membalut sendi yang sakit dengan mereka. Di samping itu, minyak biji rami dibuat daripada benih, yang juga disapu ke kawasan yang terjejas.

Terdapat juga jenis pasta istimewa yang boleh dimakan pesakit kencing manis. Ia diperbuat daripada biji rami putih.

Urbech daripada bijan

Biji bijan adalah juara dalam kandungan kalsium. Ia adalah dalam bentuk pes yang paling mudah diserap oleh badan.

Urbech daripada bijan

Berguna untuk ibu hamil dan ibu menyusu. Juga baik untuk atlit dan sesiapa sahaja yang memerlukan kalsium yang lebih tinggi.

Terdapat juga banyak magnesium dalam urbech bijan. Ia mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Rasanya sangat sedap. Apabila anda membuka balang, aroma serta-merta mula menyerupai rasa halva bijan.

Hemp Urbech

Hemp urbech ialah pemegang rekod kandungan klorofil (analog tumbuhan hemoglobin manusia). Oleh itu, setiap orang yang mengalami anemia dan kekurangan hemoglobin akan memerlukan produk jenis ini.

Hemp Urbech

Hemp seed urbech juga mengandungi banyak protein. Oleh itu, saya mengesyorkannya kepada atlet dan orang yang terlibat dalam usaha fizikal yang berat.

Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf manusia. Meningkatkan penglihatan, imuniti dan fungsi jantung. Membantu masalah insomnia. Menguatkan rambut dan kuku. Mengurangkan risiko ketidaksuburan. Meningkatkan potensi.

Bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan, gunakan produk ini dengan berhati-hati. Dengan itu, anda boleh menambah berat badan dengan cepat. Juga tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai penyakit batu karang dan pundi hempedu.

Urbech dari biji aprikot - faedah dan kemudaratan

Nilai utama urbech isirong aprikot ialah ia mengandungi jumlah rekod bahan (vitamin B17). Ia mempunyai kesan buruk terhadap sel-sel kanser. Selalunya ia digunakan untuk pencegahan kanser.

Urbech daripada biji aprikot

Di samping itu, produk itu sendiri mempunyai kesan yang baik pada saluran pernafasan. Membantu dengan batuk, laringitis dan bronkitis. Juga berguna untuk buah pinggang dan sembelit. Ia mempunyai kesan pencahar ringan.

Alahan adalah kontraindikasi. Jika anda mengambil dalam kuantiti yang sangat banyak, maka akan ada risiko keracunan, loya dan sakit di kepala.

Kelapa Urbech

Kelapa urbech sangat baik untuk membina jisim otot. Menormalkan kandungan kolesterol dalam darah, dan juga mencegah terjadinya aterosklerosis.

Kelapa Urbech

Ia juga sangat berguna untuk menggunakan produk ini untuk kembung perut, pembentukan gas dan penyakit saluran gastrousus. Ia juga menguatkan sistem imun. Mempunyai aktiviti antitumor.

Urbech daripada kacang tanah

urbech kacang ini boleh diambil dengan kemas. Dengan sendirinya, ia adalah produk yang lengkap dan bebas.

Urbech daripada kacang tanah

Berguna kerana ia mempunyai kesan koleretik ringan. Oleh itu, disyorkan untuk penyakit hati dan pundi hempedu. Juga untuk penyakit perut, gastrik dan ulser.

Pes itu sendiri mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Meningkatkan pendengaran dan ingatan. Dan pada lelaki ia meningkatkan potensi.

Saya juga perhatikan bahawa mentega kacang adalah yang paling murah dari semua jenis urbech. Sebagai peraturan, ia berpatutan kerana kacang itu sendiri adalah murah.

Masalah lain berkaitan Urbech dan pasta pada masa yang sama. Alahan kacang menjadi masalah sosial akut pada tahun 90-an. Khususnya, kacang tanah dianggap sebagai salah satu makanan yang paling berat dan paling alergenik.

Itulah sebabnya produk kacang telah diharamkan di banyak institusi perubatan dan sekolah. Nah, jangan lupa tentang kalori. Dalam 100 gr. mentega kacang mengandungi 600 kcal. By the way, laman web kami mempunyai kaunter kalori yang sangat baik. Pastikan anda menggunakannya!

Walnut Urbech

Walnut urbech membantu dengan baik dalam pencegahan onkologi. Mempunyai sifat antitumor. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak.

Walnut Urbech

Ia sangat berguna untuk mereka yang terlibat dalam kerja mental. Juga berguna untuk lelaki, kerana produk ini meningkatkan potensi.

Oleh kerana terdapat banyak magnesium, terdapat kesan menenangkan yang baik untuk sistem saraf. Pes ini juga disyorkan untuk mereka yang kurang berat badan.

Ia juga sangat berguna dalam anemia untuk meningkatkan hemoglobin. Keasidan jus gastrik juga dinormalisasi. Ini membantu dengan penghadaman.

Almond Urbech

Almond urbech adalah produk paling mahal daripada jenis yang disenaraikan. Lagipun, kacang itu sendiri mahal, tetapi ia sangat lazat. Harta utama ialah penarikan garam logam berat. Secara umum, ini adalah bahan berbahaya yang kami serap secara aktif setiap hari di bandar dengan ekologi yang lemah.

Almond Urbech

Produk ini juga sangat kaya dengan asid amino dan protein. Selain itu, ia mempunyai komposisi asid amino yang seimbang. Oleh itu, ia boleh disyorkan dengan selamat kepada atlet dan orang yang terlibat dalam buruh fizikal.

Ingat bahawa ini adalah produk berkalori tinggi. Ia juga dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Sedikit lebih tua boleh diberikan, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil. Kontraindikasi dalam penyakit pundi hempedu, perut dan hati.

Urbech daripada gajus

Gajus urbech berguna kerana produk asli mengandungi bahan yang menguatkan enamel dan gusi gigi. Rasanya agak spesifik dan sederhana manis.

Urbech daripada gajus

Produk jenis ini menguatkan sistem kardiovaskular dan mempunyai kesan meremajakan.

Daripada semua spesies, yang ini adalah produk yang paling berharga. Ciri-ciri berguna sangat pelbagai. Ia mengandungi banyak nutrien yang hilang untuk mereka yang terlibat dalam diet makanan mentah. Bagi mereka, produk ini akan menjadi sangat berharga.

Juga, jika anda mengambilnya secara sederhana, ia akan menjadi mungkin untuk meningkatkan ingatan, penglihatan, pencernaan. Masih ada peluang untuk mencegah kanser.

Urbech dari milk thistle: faedah dan bahaya

Urbech dari milk thistle berguna untuk digunakan untuk menyingkirkan toksin dan toksin. Ia membantu wanita hamil untuk mengelakkan toksikosis. Sesetengah doktor mengesyorkan menggunakannya untuk kanser.

Urbech daripada milk thistle

Membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Produk ini akan membantu menormalkan metabolisme dan mengurangkan berat badan.

Baik untuk jerawat dan psoriasis. Meningkatkan kesihatan rambut, kulit dan kuku. Meningkatkan imuniti manusia. Sangat berguna untuk hati.

Jika kita bercakap tentang bahaya, maka jenis produk ini tidak boleh digunakan untuk alahan, loya atau cirit-birit. Terdapat juga kontraindikasi untuk orang yang mengalami cirit-birit dan epilepsi.

Urbech daripada biji labu

Urbech dari biji labu menguatkan dinding arteri dengan baik. Oleh itu, ia berguna untuk menggunakannya terhadap aterosklerosis dan urat varikos. Produk ini mempunyai kesan diuretik ringan, yang berguna untuk masalah dengan buah pinggang dan pundi kencing.

Urbech daripada biji labu

Ia juga meningkatkan daya ingatan dan aktiviti otak. Ia juga mengurangkan keletihan. Oleh itu, jika anda telah meningkatkan aktiviti otak (pelajar, saintis, dan sebagainya), maka saya mengesyorkan jenis pasta semulajadi ini.

Menguatkan sistem saraf, saluran darah dan jantung.

Dalam kuantiti yang banyak, ia menyebabkan hipovitaminosis dan pengekalan najis. Juga, dos yang besar menyumbang kepada penampilan ulser dan pemendapan garam.

Chia seed urbech

Chia seed urbech meningkatkan fungsi sistem penghadaman. Meremajakan badan, menguatkan tulang dan gigi. Mengurangkan kolesterol dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Chia seed urbech

Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Dengan mengekalkan cecair, ia menyumbang kepada fungsi sel yang baik dalam badan. Mengandungi banyak kalsium.

Urbech daripada jintan hitam

Urbech dari jintan hitam adalah baik untuk digunakan untuk penyakit saluran gastrousus. Ia juga mengeluarkan pelbagai bahan buangan, yang berguna untuk buah pinggang dan hati.

Urbech daripada jintan hitam

Meningkatkan pertumbuhan rambut. Kesan yang bermanfaat pada kulit. Membantu dengan bronkitis, asma dan radang paru-paru.

Ia sangat berguna untuk wanita, kerana ia membantu dengan penyakit kawasan kemaluan. Walaupun dengan produk sedemikian, lebih mudah pulih selepas bersalin.

Gunakan jenis produk ini tidak lebih daripada 2 sudu kecil. dalam sehari. Jika anda alah kepada jintan manis, sebaiknya hentikan penggunaannya sama sekali.

Urbech: resipi di rumah

Resipi untuk membuat urbech di rumah sangat mudah. Ia disediakan daripada pelbagai biji atau kacang dengan mengisar perlahan pada batu kilangan. Kaedah pemprosesan ini membolehkan anda menyimpan semua sifat dan bahan berguna yang terkandung dalam produk asal.

Dan juga mengambil borang yang boleh diakses. Iaitu, ia dihancurkan sehingga ke tahap yang berubah menjadi jisim homogen likat yang tebal. Oleh itu, ia adalah lebih baik dan lebih mudah untuk dimakan daripada produk asal itu sendiri.

Memasak urbech di rumah

Pengisar kopi tidak sesuai di sini, kerana ia hanya boleh mengisar tepung dari biji rami. Dan di sini proses menghancurkan isirong benih dan pada masa yang sama mengisar dengan batu kilangan untuk mendapatkan jisim likat adalah penting.

Secara umum, untuk mendapatkan urbech, anda memerlukan kilang dengan batu kilangan batu dan produk asal (biji rami, chia, labu, dan sebagainya). Dalam proses penghancuran, pes semulajadi sudah pun menonjol. Kemudian ia sudah boleh dilipat ke dalam bekas untuk penyimpanan dan kegunaan seterusnya.

Tetapi ada cara lain. Walau bagaimanapun, ia kurang berguna daripada yang sebelumnya. Tetapi anda juga boleh menggunakannya di rumah.

Kami mengambil 500 gr. biji rami, sebelum ini dikeringkan dalam dehidrator. Jika tiada dehidrator, maka anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar atau di dalam perapian. Tetapi malangnya, suhu di sana tidak disimpan dengan tepat seperti dalam dehidrator.

Suhu pengeringan tidak boleh melebihi 40 °C. Ini adalah perlu supaya bahan dan vitamin yang berguna dalam produk asal tidak reput.

Secara umum, kami mengambil 500 gr. biji kering dan tertidur dalam pengisar dan kisar.

Sekarang anda perlu memanaskan batu kilangan (termasuk dengan melangeur). Anda boleh memanaskannya dalam dehidrator. Ini perlu supaya minyak diekstrak lebih cepat.

Bekerja batu kilangan dalam melangeur (pembuat urbech)

Kemudian kami menuangkan benih yang dihancurkan pada batu kilangan dari atas dan melihat bahawa batu kilangan tidak berhenti. Mereka boleh berhenti jika mereka memasukkan terlalu banyak produk dan kuasa melangeur mula kurang.

Sekarang tinggal menunggu melangeur untuk menyediakan urbech. Anda perlu melihat masa. Dan apabila minyak sudah keluar dari tepung, adunan akan menjadi pekat dan melekat pada batu. Kemudian anda perlu menggunakan spatula untuk membersihkan.

Prosedur ini mengambil masa kira-kira tiga jam.

Jika dibuat daripada produk yang lebih lembut (biji labu, biji bunga matahari, kacang tanah, dan sebagainya), maka ia akan mengambil masa satu setengah jam untuk memasak.

Jadi, selepas satu jam bekerja di melangeur (kilang), jisim mula menjadi tebal.

Pastikan anda memerhatikan suhu. Jika ia menghampiri 40 ° C, kemudian hentikan semuanya dan biarkan produk sejuk. Anda boleh meletakkan bekas di tempat yang lebih sejuk. Selepas itu, anda perlu menghidupkan semula melangeur.

Perlu dikatakan bahawa urbech linen adalah lebih berat di kalangan semua. Oleh itu, apabila memasaknya dalam melangeur, suhu boleh mencapai 50 ° C. Untuk produk lain yang lebih lembut, ia akan jauh lebih rendah. Jadi berhati-hati di sini!

Jadi, selepas 3 jam, urbech biji rami akan siap sepenuhnya.

Kilang mini dengan batu kilang

Jika anda tidak memilikinya, maka saya cadangkan membeli atau memesan di bengkel. Terdapat model yang agak kecil yang tidak mengambil banyak ruang di dapur. Mereka praktikal dan mudah digunakan. Kemudian anda pasti tidak akan sakit kepala tentang cara memasak urbech di rumah.

Dalam melange, juga, pada dasarnya, ia akan dilakukan. Ramai orang menggunakan kaedah ini. Walau bagaimanapun, di sini anda perlu memantau dengan teliti suhu operasi. Ini benar terutamanya untuk rami.

Cara menggunakan urbech

Sekarang mari kita bercakap tentang cara menggunakan urbech dengan betul. Orang Islam paling kerap memakannya semasa bulan suci Ramadan. Lagipun, mereka mudah untuk cukup. Ia juga digunakan bukan sahaja sebagai makanan istimewa, tetapi sebagai agen berkhasiat dan tonik.

Tepung biji rami dan biji rami yang dihancurkan juga digunakan di bahagian lain di dunia. Jadi di Kanada, Jerman dan Kepulauan Scandinavia, mereka ditambah kepada produk roti dan kuih-muih. Ia juga ditambah kepada produk separuh siap daging dan ikan.

Di Abkhazia, biji rami yang dikisar dicampur dengan madu dan kacang adalah hidangan kebangsaan kegemaran.

Urbech dengan biskut oat

Pasta Urbech boleh dimakan bersama madu, gula atau mentega. Jadi ia bertukar menjadi hidangan yang enak.

Penampilan linen produk dengan mentega dan madu adalah serupa dengan pes coklat yang halus. Dari segi rasa dan faedah, coklat sebegitu jauh lebih unggul daripada coklat biasa.

Untuk memasak hidangan manis, urbech dipanaskan dan dicampur dengan mentega cair dan madu. Jangan sampai mendidih. Perkadaran semua bahan adalah lebih kurang sama. Semuanya disesuaikan dengan selera.

Urbech cair dengan mentega dimakan dalam bentuk cecair sebagai manisan. Mereka membumbui bubur dengannya atau menyejukkannya di dalam peti sejuk dan memakannya, menyebarkannya di atas roti.

Agar produk hidup Urbech dapat diserap dengan lebih baik, anda boleh menggunakannya dengan sayur-sayuran berair. Mereka akan menjadikannya lebih lembut, tidak begitu likat dan lebih berair dengan rasa yang kaya.

Bijan dan pes kacang boleh dimakan dengan selamat dalam bentuk tulennya. Tetapi produk linen mesti dicampur dengan madu atau roti! Hanya dalam bentuk tulen, ia melekat erat ke langit dan sangat sukar untuk ditelan.

Cara paling mudah untuk makan urbech ialah mencampurkannya dengan madu. 3 sudu pes kepada 1 sudu madu.

Resipi untuk Bar Tenaga dengan Urbech

Urbech menghasilkan bar tenaga yang sangat baik. Di bawah adalah resipi istimewa. Sekarang kami akan menyediakan cranberry kering dan bar gajus.

Bar tenaga

bahan-bahan:

  1. cranberry kering
  2. Kacang gajus
  3. Buah tin (direndam dalam air)
  4. Biji labu

Tuangkan semua bahan ini ke dalam pengisar. Masukkan oat ke dalamnya dan kemudian kisar semuanya. Seterusnya, tuangkan kandungan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Kemudian kami mengambil urbech (contohnya, dari biji aprikot) dan meletakkannya pada jisim yang dihancurkan. Dua sudu akan cukup. Selepas menambah, anda perlu mencampurkan segala-galanya.

Jika jisim anda terlalu rapuh, anda boleh menambah sedikit pes semula jadi.

Sekarang gulungkan bola dan ratakan di atas papan. Ini boleh dilakukan dengan rolling pin, jari atau pinggan. Seterusnya, potong semuanya dengan pisau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam.

Jisim bertingkat

Sekarang ia kekal untuk memotong dan berkhidmat kepada mereka. Potong segi empat tepat nipis.

Menghiris barResipi untuk Baba Ganoush

Untuk masa yang lama, penduduk Dagestan mencampurkan urbech dalam perkadaran yang sama dengan madu dan mentega. Mereka menyapunya di atas roti atau roti pita dan membasuhnya dengan air.

Ini adalah sarapan pagi yang ringkas dan lazat!

Tetapi dari masa ke masa, Dagestan urbech telah menjadi bahan penting dalam ratusan hidangan yang unik dan menakjubkan. Makanan ringan oriental yang popular baba ghanoush salah satunya. Di bawah adalah resipi.

babaganush

Kami memerlukan 3 biji terung, 3 sudu besar bijan putih urbech, 2 sudu besar jus lemon dan minyak zaitun. Anda juga memerlukan kepala bawang putih, pasli, garam dan lada.

Bakar terung dalam ketuhar sehingga lembut. Apabila ia telah sejuk, berhati-hati mengupas kulit, dan daging mesti dicincang halus kepada keadaan seperti tampal. Kemudian masukkan bijan ke dalam terung dan gaul rata. Masukkan bawang putih dan pasli kisar secara beransur-ansur.

Kemudian perasakan dengan minyak zaitun, masukkan garam dan lada sulah. Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar.

Di mana untuk membeli urbech dan cara menyimpan

Nasib baik, hampir semua orang boleh membeli urbech. Keajaiban gastronomi juga dijual dalam rangkaian runcit besar dan kedai makanan kesihatan khusus.

Harga Urbech untuk 200 gr. adalah dari 150 hingga 230 rubel. Sudah tentu, semuanya bergantung kepada pengeluar dan jenis produk.

Urbech sedia dibuat daripada biji rami hitam dan putih

Sesetengah pengeluar mungkin menawarkan pensampel 50g khas. Mereka jauh lebih murah. Pilihan ini amat berguna untuk mereka yang belum memutuskan jenis produk yang sesuai. Jadi anda boleh mencuba beberapa pilihan sekaligus.

Harus dikatakan dengan segera bahawa adalah penting untuk membezakan urbech daripada pes kacang mudah!

Jadi campuran coklat dengan tambahan kacang hazel mendapat kemasyhuran di seluruh dunia. Pembuat manisan yang bijak dari Semenanjung Alpine semasa Perang Dunia Kedua mencipta pes dengan koko dan kacang.

Makanan istimewa ini menggantikan coklat yang kekurangan bekalan. Walau bagaimanapun, pes sedemikian tidak ada kaitan dengan urbech Dagestan semula jadi.

Banyak pengeluar mentega kacang menggantikan bahan pencuci mulut untuk mengurangkan kos produk akhir. Sebilangan besar gula, perisa dan pelbagai bahan pengawet meneutralkan kesan berfaedah makan kacang.

Malangnya, pes kacang coklat yang lazat tidak mendekati sifat dan kualiti urbech. Yang terakhir, dengan cara itu, sering dipanggil Coklat Dagestan.

Hakikatnya ialah salah satu jenis hidangan selatan diperbuat daripada biji koko. Ia mempunyai struktur pepejal, kerana mentega koko mengeras pada suhu 34 ° C.

Urbech daripada biji koko

Urbech daripada biji koko- Ini adalah coklat gelap semulajadi yang boleh dimakan tanpa pra-rawatan dan tambahan kepada hidangan lain.

Dengan pelbagai jenis di pasaran, setiap orang akan dapat mencari jenis produk semula jadi kegemaran mereka. Julatnya benar-benar menakjubkan!

Pilih dengan bijak! Baca label dengan teliti.

Komposisi urbech yang betul tidak boleh mengandungi bahan tambahan tambahan! tweet

Contohnya, penambah rasa, gula dan lemak sintetik.

Minyak produk itu sendiri adalah pengawet semulajadi, yang membolehkan ia disimpan dan diserap dengan baik.

Kadang-kadang, untuk mengurangkan harga dan meningkatkan keuntungan, pengeluar secara buatan menambah minyak lain yang lebih murah kepada produk. Ini sangat mengurangkan kegunaan produk.

Simpan urbech anda perlukan di dalam bilik yang gelap dan sejuk tanpa cahaya matahari. Ia juga sangat kerap disimpan di dalam peti sejuk untuk kegunaan jangka panjang.

Urbech - foto

Di bawah adalah foto pelbagai jenis urbech. Semua gambar boleh diklik untuk membesarkan.

Kek Urbech Napoleon

Urbech dengan susu

Roti rangup dengan urbech

Urbech dengan roti

Urbech dengan wafel

Jualan Urbech

Melanger (Pembuat Urbech)

Pengeluaran Urbech

Itu sahaja!

Bijan telah diketahui sejak zaman purba, tetapi ia masih digunakan sehingga kini. Oleh kerana banyak bahan berguna, ia digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi. Tetapi terutamanya ia ditanam untuk pembuatan minyak.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Kelebihan utama bijan ialah sesamin antioksidan. Ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, seperti kanser dan kolesterol tinggi. Bijinya juga mengandungi beta-sitosterol. Ia membantu menurunkan paras kolesterol. Kerana dia, jangka hayat minyak dan biji benih sangat lama.

Selain itu, bijan mengandungi banyak asid amino, protein dan karbohidrat, vitamin A, B, C, E, magnesium, besi, lesitin dan lain-lain lagi.

Komponen lain yang patut diberi perhatian ialah phytin. Ia membantu memulihkan keseimbangan mineral dalam badan. Dan fitosterol membantu menguatkan sistem imun dan membantu mengurangkan risiko mendapat selesema. Juga, unsur ini membantu mengurangkan berat badan dan mengurangkan risiko aterosklerosis.

Tiamin menyokong metabolisme normal dan mengawal fungsi sistem saraf. Dan vitamin PP menyumbang kepada fungsi normal saluran pencernaan. Nilai tenaga biji bijan adalah kira-kira 560-580 kcal. Kandungan minyak dalam bijan adalah 45%.

Khasiat bijan: putih dan hitam

Lebih baik menggunakan benih segar, dipanaskan, direndam.

Dengan sebarang pemprosesan, bijan kehilangan hampir semua khasiatnya dan bertukar menjadi perasa tanpa sebarang manfaat.

Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada biji benih, ia mesti dikunyah dengan teliti. Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah direndam. Di samping itu, lebih mudah dicerna dalam bentuk ini.

Aspek positif bijan termasuk:

  1. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, benih mengandungi banyak minyak. Yang termasuk asid dan ester. Mereka secara positif dipaparkan pada kesihatan secara umum;
  2. Bijinya mengandungi sejumlah besar kalsium. Ia membantu menguatkan tulang dan mengurangkan kemungkinan mendapat osteoporosis. Ia juga membantu membina jisim otot.
  3. Menguatkan kuku dan rambut. Memperbaiki penampilan kulit;
  4. Riboflavin mempercepatkan pertumbuhan dan memperbaiki komposisi darah;
  5. Fitoestrogen adalah pengganti hormon seks wanita, jadi benih disyorkan untuk wanita berumur 45 tahun ke atas.

Biji bijan: bahaya dan kontraindikasi

Hampir tidak ada kesan negatif dari benih. Tetapi kadangkala mereka masih boleh membahayakan kesihatan:

  1. Ia tidak disyorkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai pembekuan darah tinggi, kerana benih menyumbang kepada proses ini;
  2. Oleh kerana komposisi mengandungi sejumlah besar minyak, tidak disyorkan untuk kanak-kanak menggunakannya. Badan mereka masih belum dapat membuang lemak;
  3. Benih tidak boleh disalahgunakan, dosnya adalah tiga sudu teh;
  4. Bijan adalah kontraindikasi untuk orang yang menderita urolithiasis.

Kaserol keju kotej dengan pisang - cara memasaknya dengan lazat boleh didapati dalam penerbitan kami.

Resipi untuk kaserol keju kotej dengan semolina boleh diambil dari artikel ini.

Terdapat banyak resipi menarik untuk kek keju dari keju kotej.

Minyak bijan: faedah dan bahaya

Banyak kajian membuktikan bahawa minyak adalah sumber penyembuhan:

  1. Berkesan diambil dengan onkologi;
  2. Meningkatkan daya tahan organisma kepada jangkitan;
  3. Membantu melawan penyakit paru-paru. Apabila batuk, ia dipanaskan dan disapu ke dalam paru-paru. Panaskan minyak sehingga 38 darjah. Selepas orang yang sakit dibungkus dan disimpan di atas katil;
  4. Apabila batuk, minyak dimakan secara lisan, satu sudu sehari;
  5. Minyak menguatkan gusi, menghalang penampilan karies, memulihkan membran mukus dan mengaktifkan reseptor mulut;
  6. Toksin dikeluarkan dari rongga mulut dengan bantuan minyak. Digunakan untuk penyakit ENT;
  7. Melawan sakit kepala dan insomnia. Minyak suam disapu ke pelipis dan kaki. Dengan sakit kepala, losyen diperbuat daripada minyak;
  8. Di samping itu, minyak itu melawan hipertensi, diabetes, anemia. Membantu meningkatkan metabolisme, memulihkan fungsi kelenjar tiroid;
  9. Digunakan untuk penyakit saluran gastrousus. Dengan itu, anda boleh menyembuhkan gastritis dan ulser, untuk ini, tiga kali sehari, ambil satu sudu minyak. Syarat utama adalah mengambilnya sebelum makan;
  10. Disyorkan untuk warga emas dan wanita hamil. Oleh kerana ia mengandungi sejumlah besar kalsium;
  11. Walaupun nilai tenaga sangat tinggi, adalah disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet untuk penurunan berat badan;
  12. Menggalakkan penyembuhan luka, termasuk luka bakar;
  13. Digunakan untuk urutan;
  14. Digunakan dalam kosmetologi sebagai topeng untuk rambut, kulit, kuku. Ia menguatkan dan memulihkan mereka.

Tidak kira betapa berguna minyak itu, tetapi ia membawa bahaya tersembunyi. Iaitu:

  1. Jangan gunakan bersama aspirin dan produk dengan asid oksalik. Makanan ini termasuk timun, tomato, bayam dan banyak makanan lain. Jika tidak, urolithiasis mungkin muncul;
  2. Dalam sesetengah kes, alahan muncul.

Cara mengambil bijan dan minyak

Bijan dan minyaknya digunakan dalam kosmetologi, perubatan, dan masakan.

Permohonan dalam kosmetologi:

  1. Minyak digunakan secara meluas untuk pelbagai prosedur;
  2. Ia digunakan untuk membuat topeng untuk rambut dan kulit. Oleh kerana ia menyuburkan, melembapkan dan melembutkan;
  3. Komponen minyak membantu menghasilkan kolagen, ini mengembalikan kulit kepada keanjalannya dahulu;
  4. Meremajakan kulit;
  5. Membantu dalam memerangi jerawat;
  6. Digunakan untuk kosmetik pelindung matahari;
  7. Dengan bantuannya, bersihkan kulit daripada kosmetik;
  8. Sesuai untuk kulit sensitif.

Permohonan dalam perubatan:

  1. Minyak disyorkan untuk digunakan dalam bentuk tulennya;
  2. Boleh digunakan sebagai salad dressing;
  3. Dos minyak untuk orang dewasa: satu sudu teh beberapa kali sehari dengan makanan;
  4. Dos benih untuk orang dewasa: minimum - satu sudu sehari, maksimum - tiga sudu besar. Adalah lebih baik untuk bermula dengan jumlah minimum;
  5. Bagi kanak-kanak, minyak dan biji dibenarkan dimakan dari umur tiga tahun;
  6. Kanak-kanak berumur 3 - 14 tahun boleh menggunakan dari 5 titis hingga satu sudu teh;
  7. Biji - sehingga satu sudu besar.

Aplikasi dalam masakan:

  1. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, untuk mengekalkan semua bahan berguna, produk tidak perlu diproses secara terma;
  2. Benih berfungsi sebagai hiasan yang baik untuk penaik;
  3. Berikan rasa yang lazat kepada setiap hidangan;
  4. Minyak bijan boleh digunakan untuk menggoreng;
  5. Ia juga digunakan untuk memasak salad.

Bubur biji rami dengan biji bijan: resipi, faedah dan bahaya

Bubur ini mengenyangkan badan dengan banyak bahan berguna. Membolehkan anda melawan banyak penyakit, walaupun dalam keadaan terabai.

Ciri-ciri berguna utama:

  1. Mengimbangi tekanan. Meningkatkan metabolisme;
  2. Membantu mengeluarkan kahak apabila batuk dan juga radang paru-paru;
  3. Membantu dengan alahan;
  4. Mempunyai sifat julap;
  5. Menormalkan tahap gula;
  6. Mengesyorkan untuk digunakan untuk sebarang penyakit perumahan dan perkhidmatan komunal;
  7. Membantu masalah mati pucuk;
  8. Mengurangkan paras toksin dalam badan.

Tiada kontraindikasi terhadap penggunaan hidangan ini. Ini terbukti dengan banyak kajian.

Bubur dijual di kedai, tetapi anda boleh memasak di rumah. Untuk memasak anda perlu:

  1. Biji rami - 3 sudu besar. l.;
  2. Biji bijan - 3 sudu besar. l.;
  3. Aditif - secukup rasa.

Masa memasak: 30 minit.

Kalori: 560 kcal.

Langkah memasak:

  1. Biji yang belum dipanggang dikisar hingga menjadi tepung;
  2. Isikan air pada suhu bilik;
  3. Gaul rata, tambah air lagi mengikut keperluan.
  4. Biarkan meresap selama 20 minit;
  5. Pelbagai aditif diperkenalkan - madu, kacang, gula, buah-buahan, dan sebagainya.

Kozinaki dari biji bijan: resipi, faedah dan bahaya

Kozinaki sudah pasti produk yang berguna. Ia boleh dibuat lebih bermanfaat dengan menambah biji bijan. Apakah kelebihan produk ini:

  1. Madu dalam komposisi meningkatkan kesan bermanfaat produk;
  2. Terdapat lebih banyak kalsium dalam produk ini daripada tenusu;
  3. Kozinaki yang dibeli di kedai dalam banyak cara lebih rendah daripada yang disediakan di rumah;
  4. Produk sedemikian disyorkan untuk digunakan oleh orang yang melakukan senaman fizikal yang hebat atau mereka yang sentiasa berada dalam situasi yang tertekan. Oleh kerana unsur kimia mempunyai kesan positif pada sistem saraf, dan nilai tenaga produk membolehkan anda memperbaharui kekuatan anda dengan cepat.

Kozinaki hanya berbahaya jika dimakan dalam kuantiti yang banyak. Oleh kerana produk itu mengandungi banyak gula.

Sememangnya, lebih mudah untuk membeli gula-gula sahaja. Tetapi mereka akan menjadi lebih berguna jika anda memasak di rumah. Untuk memasak anda perlukan:

  1. Bijan - 100 g;
  2. Biji bunga matahari - 150 g;
  3. Madu - 200 g;
  4. Gula tepung - 50 g;
  5. Jus lemon - 1 sudu kecil.

Masa memasak: 15 minit.

Kalori: 495 kcal.

Langkah memasak:

  1. Bijinya dibakar dalam kuali kering;
  2. Madu, gula dan jus lemon dicairkan dalam kuali dengan api perlahan;
  3. Campurkan campuran madu dan biji;
  4. Campuran dituangkan ke dalam acuan dan dibiarkan sejuk selama 3-4 jam.

Urbech dari bijan: resipi, faedah dan bahaya

Orang-orang dataran tinggi Dagestan membawa kemanisan ini bersama mereka dalam kempen, ia memberi mereka kekuatan dalam keadaan yang sukar. Di samping itu, hidangan ini mempunyai ciri-ciri berguna:

  1. Cepat memuaskan lapar dan dahaga;
  2. Meningkatkan imuniti;
  3. Mengisi badan dengan protein;
  4. Menyumbang kepada rawatan diabetes dan menurunkan kolesterol;
  5. Membantu kerja jantung dan saluran darah;
  6. Memperbaiki penglihatan;
  7. Membantu apabila cuba menurunkan berat badan;
  8. Komposisi itu termasuk banyak bahan berguna yang diperlukan untuk kehidupan manusia biasa;
  9. Mudah dihadam;
  10. Ia mempunyai rasa menarik yang istimewa, manis dan masam.

Hampir tiada keburukan kepada rasa manis. Orang ini harus ditinggalkan oleh mereka yang alah kepada kacang dan biji. Di samping itu, sejumlah besar Urbech boleh membahayakan angka tersebut.

Terdapat banyak resipi untuk pes ini. Dan anda boleh makan sahaja, sapukan pada roti. Bagaimana untuk memasak gula-gula?

  1. Bijan - 200 g;
  2. Madu - 100 g;
  3. gula tepung - 50g;
  4. Jus lemon - 1 sudu kecil.

Masa memasak: 20 minit.

Kalori: 592 kcal.

Langkah memasak:

  1. Bijan dikeringkan dalam kuali kering;
  2. Untuk resipi, lebih baik mengambil bijan putih, kerana ia tanpa sekam. Tetapi habbatus sauda juga agak sesuai;
  3. Madu digabungkan dengan gula tepung dan dipanaskan dalam tab mandi air, campuran harus berubah menjadi cair. Bergantung pada keutamaan peribadi, jumlah pemanis boleh diselaraskan;
  4. Biji bijan siap dalam pengisar dihancurkan kepada bentuk pedas;
  5. Campurkan kedua-dua campuran dan campurkan sehingga licin, ini boleh dilakukan dalam pengisar;
  6. Pes dipindahkan ke balang dan disimpan di dalam peti sejuk.

Cara memilih dan menyimpan bijan

Peraturan penyimpanan:

  1. Benih harus kekal kering dan rapuh. Pada masa yang sama, mereka harus mempunyai warna yang sama dan tidak mempunyai rasa pahit;
  2. Untuk penyimpanan jangka panjang, beli biji bijan yang tidak dikupas. Di samping itu, ia mengandungi lebih banyak bahan berguna;
  3. Ia disimpan dalam bekas, di tempat yang kering dan gelap;
  4. Bijan yang telah dikupas disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Oleh itu, rasa produk tidak akan berubah, dan sifat berguna akan kekal;
  5. Di tempat yang gelap, benih disimpan selama tiga bulan, di dalam peti sejuk selama enam bulan, di dalam peti sejuk selama setahun;
  6. Minyak boleh disimpan selama beberapa tahun tanpa mengubah kualiti bergunanya.

Makan bijan, masak manisan yang lazat daripada mereka dan sihat!

Untuk maklumat lanjut tentang biji bijan, tonton video ini.

Urbech tradisional, atau urba, ialah hidangan Dagestan kebangsaan dan makanan istimewa sebenar yang memulihkan kekuatan dan meningkatkan kesihatan. “Isteri, bawa Urbech!” - kenyataan sedemikian boleh didengari dalam hampir setiap keluarga Dagestan.

Teknologi memasak

Tekstur Urbech ialah pes likat. Warna berbeza dari terang ke gelap bergantung pada bahan mentah yang digunakan. Ini adalah produk semula jadi, yang tidak sepatutnya mengandungi bahan tambahan tiruan. Varieti:

  • linen;
  • bunga matahari;
  • rami;
  • kacang (berasaskan badam, walnut dan kacang Brazil, kacang tanah, hazelnut atau gajus);
  • dari lubang aprikot atau pic;
  • bijan;
  • daripada biji jintan hitam.

Sebagai contoh, pertimbangkan proses penyediaan urbech linen yang sihat.

Pasta disediakan dalam batu kilangan batu, yang mengisar benih segar atau kering sehingga jisim homogen diperolehi. Proses ini juga melibatkan pengekstrakan minyak. Ia tidak dikeringkan, tetapi diberi peluang untuk merendam jisim tumbuk. Varian lain urbech Dagestan disediakan dengan cara yang sama.

Di rumah, menyediakan pasta sedemikian adalah bermasalah. Anda boleh mendapatkan jisim homogen dengan mengisar biji dalam pengisar kopi atau pengisar, tetapi memerah minyak dengan cara ini tidak akan berfungsi. Oleh itu, adalah paling mudah untuk membeli produk siap di kedai.

Ciri-ciri berfaedah

Pada mulanya, penduduk tanah tinggi Dagestan mengambil urbech bersama mereka dalam kempen. Dia memberi kekuatan dan meningkatkan daya tahan dalam keadaan yang melampau. Juga pes ini:

  • memuaskan rasa lapar dan dahaga;
  • meningkatkan imuniti;
  • menambah rizab protein dalam badan;
  • memperbaiki keadaan kulit;
  • mempunyai kesan positif pada sistem saraf;
  • menurunkan tahap kolesterol dalam darah;
  • membantu dalam rawatan diabetes;
  • menyokong kerja jantung dan saluran darah;
  • disyorkan untuk arthritis;
  • menguatkan penglihatan;
  • membantu menurunkan berat badan.

Produk mengandungi:

  • mineral - kalsium, besi, zink, fosforus, mangan, iodin, magnesium, kobalt, fluorin, sulfur, klorin;
  • vitamin - A (karotena), E, ​​​​C, F, H (biotin), PP, K dan kumpulan B;
  • asid lemak - linoleik, oleik, stearik dan lain-lain.

Komposisi ini menjadikan urbech popular di kalangan pakar pemakanan. Oleh kerana nisbah optimum karbohidrat kompleks dan ringkas, produk ini mempunyai kandungan kalori yang tinggi dan cepat tepu. Ia mengandungi lebih banyak protein daripada daging, dan ia lebih mudah dihadam.

Rasa urbech adalah istimewa, tiada tandingannya: kedua-duanya manis dan masam pada masa yang sama, dengan rasa astringen daripada kesemak dan nota kacang.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Walaupun manfaat produk yang diiktiraf oleh pakar, kita tidak boleh melupakan sifat berbahaya.

  1. Kacang dan biji dalam pes adalah alergen yang kuat.
  2. Kes intoleransi individu bukan perkara biasa.
  3. Ketepuan cepat berlaku kerana kandungan kalori yang tinggi, jadi penggunaan berlebihan membahayakan angka tersebut.

Varieti

Bergantung pada bahan mentah, pes mungkin mempunyai warna dan komposisi yang berbeza. Spesies campuran dengan tambahan madu juga popular. Tetapi kami akan membincangkan dengan lebih terperinci tentang jenis komponen tunggal pasta Dagestan untuk memahami sendiri sifat bermanfaatnya.

  1. Linen urbech adalah sumber mineral, protein sayuran dan asid amino. Menguatkan kuku dan rambut. Memulihkan metabolisme selular, mempunyai kesan positif pada sistem saraf, memperbaiki penampilan kulit, menurunkan kolesterol. Ia berguna untuk digunakan dalam penyakit saluran gastrousus, khususnya dengan ulser perut.
  2. Bunga matahari - melawan asma, menormalkan tekanan darah, merawat penyakit sistem genitouriner, mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit jantung koronari.
  3. Dari hazelnut - menguatkan tulang dan gigi, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan imuniti, membersihkan hati dan membuang toksin. Semasa melakukan senaman fizikal, ia membawa kepada nada otot.
  4. Sesame urbech adalah juara dalam kandungan kalsium, oleh itu ia menguatkan tulang, gigi, rambut dan kuku. Ia juga menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan keasidan jus gastrik. Ia disyorkan untuk batuk dan penyakit tekak lain, ia akan berguna untuk buasir dan sembelit. Baca lebih lanjut mengenai saudara pelbagai jenis urbech ini - pes tahini.
  5. Hem - mengenyangkan badan dengan vitamin dan mineral. Asid lemak omega-3, yang merupakan sebahagian daripada pes Dagestan, mengurangkan tahap kolesterol jahat dan melarutkan bekuan darah dalam saluran darah. Produk mengeluarkan bahan kimia berbahaya dari badan dan melindungi daripada penyakit kardiovaskular.
  6. Diperbuat daripada biji aprikot - tinggi dengan vitamin B17, terkenal dengan ciri-ciri bermanfaat anti-kanser. Melawan penyakit pernafasan.
  7. Urbech yang kaya dengan zink dihasilkan daripada biji labu. Makan pes sedemikian mempunyai kesan positif terhadap kesihatan rambut dan kulit, meningkatkan mikroflora usus, dan menormalkan pencernaan. Sebilangan besar vitamin E menjadikan labu urbech sebagai sumber antioksidan yang berharga.
  8. Pes badam lembut dan manis, dengan nota kacang yang jelas. Ia membersihkan darah dan organ dalaman, melarutkan batu dalam hati dan pundi hempedu, mempunyai sifat koleretik, dan mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular.

Ini bukan senarai lengkap spesies. Terdapat seberapa banyak daripada mereka kerana terdapat biji dan kacang dalam alam semula jadi. Lebih-lebih lagi, urbech mewarisi sifat berfaedah ramuannya. Baru-baru ini, pasta Dagestan diperbuat daripada:

  • biji jintan hitam;
  • biji milk thistle (terutamanya popular dengan pakar makanan mentah dan vegan);
  • biji popi;
  • pistachio;
  • walnut;
  • Biji koko.

Bantuan Masakan

Pilihan penggunaan

Di rumah, jisim dicampur dengan madu dan mentega, kemudian disebarkan pada roti atau roti pita dan dibasuh dengan teh. Cubalah sendiri: menggantikan pes coklat atau mentega biasa untuk sarapan pagi dengan campuran urba dan madu, anda akan membawa manfaat yang ketara kepada badan.

Buah-buahan segar boleh dicelup ke dalam pes. Jangan ragu untuk menambah Dagestan urbech pada bijirin, sos, salad dressing. Atau sediakan inti manis untuk roti dan penkek berdasarkannya.

Pasta sandwic klasik

  • 50 g urban;
  • 50 g madu;
  • 40 g mentega.

Campurkan semua bahan dan cairkan adunan dalam tab mandi air sehingga rata, tetapi jangan biarkan mendidih. Anda boleh menghadkan diri anda untuk mengacau dalam bentuk haba.

Susu kocak

  • 2 sudu besar. l. pes badam;
  • 2 pisang masak;
  • 1.5 cawan susu penuh atau air.

Masukkan semua dalam pengisar, gaul dan nikmati rasanya.

Sos salad sayuran segar

  • 2 sudu besar. l. rami, labu atau urbech linen;
  • 2-3 sudu besar. l. minyak sayuran;
  • 1 hb. l. sebarang pembalut: kicap, jus lemon, mustard, dll.

Campurkan produk dan perasakannya dengan salad sayuran kegemaran anda.

Suatu punca

Siapa yang suka semua jenis barang akan gembira, kerana. tidak semuanya berbahaya kepada kesihatan, tetapi sesetengahnya, sebaliknya, bermanfaat dan juga lazat. Makanan istimewa utama adalah urbech, faedah dan bahaya yang diterangkan dalam artikel ini.

Dagestan urbech boleh dibuat dengan penambahan gula dan digoreng, yang menghilangkan sifat berfaedah urbech, oleh itu Living Product membuat urbech, faedahnya terletak pada fakta bahawa ia mentah, iaitu, ia dihasilkan tanpa menggoreng. , pemanasan dan pengeringan pada suhu tinggi. Pada masa yang sama, Urbech kami adalah Dagestan, kerana batu kilangan di mana ia digiling terletak di Makhachkala.

Kami menawarkan pelbagai jenis urbech, komposisinya bergantung pada satu atau lain jenis biji atau kacang. Masing-masing mempunyai sifat tertentu, jumlah protein, lemak, karbohidrat, nilai tenaga, komposisi unsur surih dan tarikh luput.

Apakah Urbech, faedah dan kemudaratan, bagaimana untuk mengambil

Sebelum ini, tidak ada varieti sedemikian dan pada mulanya hanya urbech dibuat daripada biji rami, faedah dan kemudaratan yang tidak menarik minat sesiapa pun. Ia berkhasiat dan lazat, dan hanya ini menyebabkan populariti sedemikian di kalangan orang gunung.

Faedah dan kemudaratan Urbech secara proporsional bergantung pada komponennya. Semua orang tahu betapa bergunanya biji rami, biji bijan, biji rami, biji aprikot, biji labu, kacang, dari mana urbech dibuat.

Bagi wanita hamil, urbech bijan akan sangat berguna kerana kandungan kalsium yang tinggi, yang menyumbang kepada pertumbuhan janin. Ia menguatkan tulang, memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku, gigi dan tisu badan yang lain.

Untuk pertumbuhan badan kerana kandungan protein yang besar, hemp urbech disyorkan. Ia juga mengandungi gabungan seimbang omega-6 dan omega-3 dan zat besi, menguatkan saluran darah dan otot jantung.

Milk thistle urbech sangat diperlukan untuk hati.

Untuk sistem pencernaan - urbech dari flaks. Ia mengandungi serat, asid amino, gluten, estrogen tumbuhan. Menyokong keremajaan badan dan kesihatan, melegakan toksin badan. Anda boleh mengambilnya untuk batuk.

Dan biji aprikot secara amnya menyumbang kepada pemusnahan sel-sel kanser.

Disebabkan oleh asid lemak tak tepu, walnut urbeci meningkatkan fungsi otak, menguatkan sistem saraf, dan menyuburkan badan. Perlu diberi amaran bahawa kacang boleh menjadi alergen bagi sesetengah orang.

Dan juga untuk penggemar makanan mentah, urbech dari pucuk akan menjadi menarik. Biji benih bercambah sebelum dikisar sehingga tunas kira-kira 1-2 mm muncul, dengan itu mengaktifkan daya hidup tumbuhan dan tenaga yang dipindahkan kepada anda.

Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan dari mana ia dibuat dipindahkan ke urbech. Ia adalah ubat semulajadi untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Doktor lanjutan sudah mula mengesyorkan Urbech secara tidak rasmi kepada pesakit dan bukannya ubat.

Bagaimana nak guna

Jangan takut untuk makan urbech dengan sudu dan balang! Ia tidak membahayakan angka atau kesihatan anda, sudah tentu, jika anda tidak menggabungkannya dengan produk berbahaya seperti gula, produk tepung, makanan haiwan, alkohol, kopi, merokok. Jika anda mematuhi diet vegetarian, maka ia akan 100% memihak kepada anda dalam sebarang kuantiti. Badan tidak akan membenarkan anda "makan berlebihan" urbech.

Bagaimana nak guna

  • Boleh dimakan dengan sudu
  • sapukan pada roti, roti,
  • masukkan ke dalam bubur
  • tambah kepada salad segar, sebaik-baiknya yang hijau,
  • tambah pada baking
  • campurkan dengan madu
  • Dan yang terbaik adalah makan urbech dengan buah-buahan, terus celup ke dalam balang atau lebih tepatnya mencedok dari balang. Epal, pisang, pear, pic, anggur dan lain-lain lagi bagus.
  • Eksperimen!

Resipi Urbech di rumah

Jika anda ingin belajar cara membuat urbech di rumah, baca terus. Untuk membuat urbech dengan tangan anda sendiri, anda perlu membeli batu kilangan. Tidak tahu apa itu? Ini adalah batu besar yang diukir khas untuk mengisar biji menjadi pes. Enjin mereka berputar, yang bergantung pada kilang tempat batu kilangan dipasang. Kilang adalah angin, air dan elektrik.
Pembuat Urbach tidak akan membantu di sini. Urbech di rumah sangat sukar dibuat.

Di rangkaian terdapat resipi untuk memasak dalam pengisar, penggiling daging, penggiling kopi dan peralatan rumah lain. Dalam peranti ini, jisim kering akan diperolehi. Minyak tidak akan memerah. Jisim akan lebih seperti tepung pengisaran yang sangat kasar.

Anda boleh menghancurkan benih dalam mortar. Ini adalah aktiviti yang agak panjang yang memerlukan kesabaran, kekuatan dan kehadiran stupa dengan makogon.

Pada masa yang sama, anda perlu memastikan bahawa bahan mentah tidak panas, jika tidak, anda tidak akan mendapat urbech makanan mentah.

Suatu punca

Sekarang ini, pemakanan sihat semakin popular. Ramai, menjaga kesihatan mereka, datang kepada idea-idea vegetarian atau diet makanan mentah. Berkaitan dengan ini adalah penggunaan meluas pelbagai superfoods - produk makanan dengan sejumlah besar vitamin dan nutrien, tanpa pengawet dan bahan tambahan berbahaya, sepenuhnya secara semula jadi. Sudah kini di rak kedai anda boleh menemui balang dengan tulisan misteri "Urbech", apakah itu dan bagaimana ia berguna, mari kita fikirkan.

Apakah urbech dan bagaimana ia dibuat

Urbech atau, kerana ia juga dipanggil, urba ialah produk tradisional Dagestan. Ia diperbuat daripada pelbagai biji, mengisarnya dalam bentuk kering sehingga licin. Oleh kerana minyak yang dikeluarkan dari bijirin, produk bertukar menjadi pes. Batu giling digunakan untuk mengisar.

Jika dahulu hidangan ini disediakan hanya untuk kegunaan sendiri di rumah, kini terdapat industri yang mengeluarkan urbech dalam jumlah industri.

Faedah pelbagai jenis

Bergantung pada bahan mentah dari mana urba disediakan, kedua-dua sifat bermanfaat produk dan tujuan penggunaannya mungkin berubah.

  • Urbech biji rami adalah salah satu jenis yang paling tradisional, ia mempunyai kandungan asid amino dan biotin yang tinggi, yang mana ia memberi kesan positif kepada keadaan rambut dan kuku, menepu mereka dengan kekuatan. Oleh kerana kandungan asid lemak yang tinggi, saluran darah diperkuat dan kolesterol "buruk" dihapuskan.
  • Urba daripada biji aprikot mempunyai rasa selepas tertentu yang pahit. Penyokong perubatan tradisional yakin bahawa kerana vitamin B17 yang terkandung di dalamnya, yang boleh memusnahkan karsinogen, mengambil produk ini membantu menyembuhkan kanser.
  • Dalam urbech dari biji aprikot, kandungan amygdalin jauh lebih rendah daripada norma yang dibenarkan, oleh itu ia agak selamat jika ia tidak disalahgunakan, lebih-lebih lagi, ia sangat berguna untuk penyakit pernafasan.
  • Sesame Urbech sangat berguna, ia mempunyai kandungan kalsium yang tinggi, yang baik untuk rangka dan gigi, di samping itu, bijan mempunyai kesan pencahar ringan dan membantu menghilangkan toksin dari badan.
  • Hemp urbech juga tradisional untuk masakan Dagestan. Biji rami adalah sumber tenaga yang ideal kerana kandungan minyak dan asid amino yang tinggi. Komposisi unik biji rami termasuk globulin yang bertanggungjawab untuk mengekalkan imuniti kita. Nilai tertentu adalah fakta bahawa biji rami tidak mengandungi gluten, masing-masing, produk berdasarkannya boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi terhadap protein ini.
  • Almond urbech, produk yang sangat lazat dengan banyak minyak, meningkatkan fungsi hati dan pundi hempedu, bertindak sebagai antioksidan. Sebagai tambahan kepada badam, dibenarkan menggunakan kacang lain atau pelbagai kacang, tidak akan ada manfaat yang kurang dari pes tersebut.

Permohonan

Pasta Urbech digunakan bukan sahaja sebagai snek yang sihat dan lazat, ia boleh digunakan untuk pelbagai tujuan masakan, apatah lagi manfaat kesihatan.

Dalam masakan

Seperti yang telah kita ketahui, urbech tradisional disediakan dengan mengisar bahan mentah menjadi pes homogen, tanpa bahan tambahan dan pewarna. Biasanya Dagestanis memakannya di atas roti pita, menambah sedikit madu ke dalam campuran.

Produk itu sendiri pada mulanya agak tebal, untuk menjadikannya kelihatan seperti sos, ia dicampur dengan mentega cair. Makanan istimewa ini bagus untuk membuat sandwic yang enak.

Sesetengah gourmet yang bijak menambah pes sedemikian pada oatmeal atau bubur nasi untuk menjadikan sarapan lebih memuaskan dan sihat. Urbech dimakan bukan sahaja dalam bentuk tulen, mari kita ketahui apa lagi makanan istimewa ini serasi.

  • Susu kocak dengan tambahan buah - lebih baik jika ia adalah pisang atau pic - akan memeriahkan 1-2 sudu besar mana-mana kacang urbech;
  • Rami atau urbech biji rami yang berminyak dan tidak pedas bergaul dengan baik dengan cuka atau jus lemon dan minyak sayuran dan bertukar menjadi saus pedas untuk salad sayuran.
  • Sekiranya anda menambah sedikit kefir dan madu ke urba, maka campuran sedemikian akan menjadi saus yang sangat baik untuk penkek atau penkek - tidak lebih buruk, dan yang paling penting, jauh lebih sihat daripada susu pekat.

Dalam perubatan

Dalam tradisi Dagestan, urba digunakan sebagai ubat rakyat untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit:

  • untuk rawatan jantung dan menguatkan saluran darah;
  • untuk menurunkan paras kolesterol darah;
  • sebagai agen mucolytic untuk penyakit bronkial;
  • untuk menormalkan fungsi usus, sebagai julap ringan;
  • kerana kandungan vitamin dan asid amino yang tinggi, produk itu dengan sempurna meningkatkan imuniti;
  • produk seperti flax urbech adalah antioksidan dan mempunyai kesan anti-radang, ia sering ditetapkan untuk diambil untuk masalah ginekologi.

Bagaimana untuk memilih semasa membeli

Daripada perkara di atas, jelas bahawa tidak semua orang boleh memasak urba di rumah, jadi hari ini lebih mudah untuk membeli produk siap di pasar raya atau di pasaran.

Untuk memilih pes yang betul, anda perlu tahu apa yang perlu dicari.

  • Pertama sekali, adalah penting bahawa bahan mentah adalah berkualiti tinggi, kacang atau biji biasanya digunakan dalam bentuk kering, tetapi pemanggangan ringan dibenarkan.
  • Produk mestilah homogen, ketumpatan sederhana, tanpa kekotoran tambahan.
  • Warna urba mungkin berbeza-beza bergantung pada bahan mentah, tetapi tidak boleh mengandungi pewarna tiruan.
  • Bau pes biasanya manis, dengan tanda-tanda memucat.
  • Komposisi campuran tidak boleh mengandungi perisa dan bahan tambahan lain, kecuali produk asal.

Bagaimana untuk menyimpan Urbech di rumah

Disebabkan fakta bahawa makanan istimewa dibuat daripada bahan mentah semula jadi, ia tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang. Balang tertutup boleh disimpan dari enam bulan hingga setahun, ia bergantung pada apa yang berasaskan urbech. Adalah disyorkan untuk menyimpan produk di tempat yang gelap pada suhu bilik. Selepas membuka bungkusan, pes perlu dimakan secepat mungkin, masa penyimpanan maksimum di dalam peti sejuk adalah 5 hari dalam bekas tertutup.

Kontraindikasi dan bahaya

Urba, sebagai minuman tenaga semulajadi, mempunyai manfaat yang besar, tetapi penggunaannya yang berlebihan sudah pasti boleh membahayakan tubuh.

  • Pertama sekali, kita bercakap tentang sensitiviti individu terhadap komponen produk, jadi ia tidak boleh dimakan dengan segera dalam kuantiti yang banyak.
  • Kandungan karbohidrat yang tinggi boleh menyebabkan peningkatan paras gula.
  • Keghairahan yang berlebihan untuk makanan istimewa ini boleh mencecah angka itu.
  • Sebilangan besar minyak dalam komposisi boleh menyebabkan najis yang mengganggu.

Suatu punca

Manfaat Urbech dari bijan

Sesame Urbech ialah pes semula jadi yang mengekalkan semua sifat bermanfaat benih. Keanehannya ialah semasa pembuatan produk tidak diproses menggunakan suhu tinggi. Disyorkan untuk penggemar makanan mentah, vegetarian dan sesiapa sahaja yang mengambil berat tentang kesihatan mereka sendiri.

Penting: jika anda perhatikan pembentukan sejumlah kecil minyak pada permukaan urbech, ini adalah proses semula jadi yang berlaku sebulan selepas pes dibuat, menunjukkan 100% keaslian dan bahawa komposisi tidak termasuk pemekat dan bahan lain.

Urbech dari biji bijan adalah gudang unsur surih yang berguna. Produk ini mengandungi 75% daripada dos harian tembaga, 35% kalsium dan 30% magnesium. Selain itu, pasta kaya dengan vitamin A, E dan B, asid folik, dan juga memimpin mutlak dalam kandungan kalsium! Ia mengandungi 3-4 kali lebih banyak mineral ini daripada susu atau keju kotej, berkat yang ia menguatkan gigi, tulang, kuku, dan lain-lain dengan sempurna. Bijan mengandungi phytin, yang membantu menormalkan keseimbangan mineral dalam badan, serta awet muda vitamin E. Satu lagi komponen penyembuhan - tiamin, merangsang metabolisme dan menenangkan sistem saraf. Penggunaan bijan secara tetap memberikan kesihatan pada kulit. Urbech dari biji bijan putih sedikit pahit!

Faedah pasta ialah:

  • memulihkan kekuatan selepas tekanan fizikal dan mental;
  • menurunkan tahap kolesterol;
  • menggalakkan pembaikan tisu;
  • menghalang masalah yang mungkin timbul dengan saluran gastrousus;
  • adalah antioksidan yang baik;
  • menguatkan sistem imun;
  • memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
  • membersihkan usus daripada toksin;
  • mempunyai kesan positif terhadap penurunan berat badan.

Urbech berbaloi untuk dibeli untuk mereka yang bersukan dan menjalani gaya hidup aktif. Ia juga disyorkan untuk membelinya untuk semua gigi manis yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa gula-gula, tetapi tidak mahu membahayakan angka itu.

Manfaat urbech tidak diragukan lagi, tetapi perlu diingat bahawa ini adalah produk berkalori tinggi, jadi anda tidak boleh menyalahgunakannya.

Bagaimana nak guna

Anda boleh mengambil urbech bijan dengan cara yang berbeza. Biasanya, pasta hanya dimakan dengan sudu, tetapi terdapat pilihan lain. Cara menggunakan bijan urbech:

  • pasta dengan rempah untuk sandwic. Untuk melakukan ini, tambahkan rempah, herba atau puri sayuran kepada produk. Beberapa kombinasi terbaik adalah labu dengan tomato dan bawang putih, pasli dengan timun;
  • salad dressing. Untuk melakukan ini, produk mesti dicairkan dalam air dengan rempah atau pes tomato;
  • pencuci mulut. Ia sangat berguna untuk menggunakan urbech dengan buah-buahan. Gabungan optimum adalah dengan epal, pic dan anggur;
  • bahan tambahan bubur. Untuk pencegahan banyak penyakit, disyorkan untuk mengambil satu sudu teh produk untuk sarapan pagi setiap hari. Tetapi kerana konsistensinya sangat likat, lebih baik menambah pasta kepada pelbagai bijirin;
  • hummus. Terdapat banyak resipi, jadi tidak akan ada masalah mencari "milik anda sendiri".

Manfaat urbech dari biji bijan putih tidak dapat dipertikaikan, kerana komposisinya mengandungi bahan penting dan vitamin. Ia disyorkan untuk dimakan walaupun oleh kanak-kanak dan wanita hamil. Kalsium dan fosforus, yang kaya dengan produk itu, menguatkan tisu tulang dan menggalakkan perkembangan dan pertumbuhannya.
Urbech daripada manfaat biji bijan putih
Produk bijan menyumbang kepada:

  • pemeliharaan kecantikan dan keremajaan;
  • normalisasi metabolisme;
  • menguatkan sistem saraf;
  • penyingkiran kolesterol jahat dari badan;
  • mencegah perkembangan penyakit yang berkaitan dengan paru-paru;
  • peningkatan penglihatan.

Bagaimana nak guna
Rasa urbech ini unik dan tidak mempunyai analog, ia memberikan sensasi baru dan menarik. Ia mempunyai kesan yang sedikit astringen, jadi lebih baik mencampurkannya dengan madu, mencelupkan kepingan buah berair ke dalamnya, salad dressing, tambah kepada sos, bijirin dan pastri. Adalah penting untuk tidak keterlaluan - disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 1-2 sudu besar produk ini setiap hari.
Anda boleh membeli urbech dari biji bijan putih di Moscow di kedai dalam talian kami. Kami menawarkan anda hanya produk berkualiti tinggi dan sihat yang bertujuan untuk mengekalkan kesihatan dan kecantikan anda.

Suatu punca

Dalam kebanyakan kes, gula-gula boleh dikatakan tidak memberi manfaat kepada badan. Rawatan yang dibeli mengandungi komponen berbahaya. Oleh itu, produk semulajadi adalah alternatif terbaik untuk produk manis. Ia bernilai memberi keutamaan kepada buah-buahan kering dan makanan buatan sendiri yang serupa, salah satunya adalah urbech.

Apa itu Urbech

  1. Urbech dianggap sebagai makanan istimewa Dagestan kebangsaan. Produk ini disediakan daripada produk semula jadi, tertakluk kepada piawaian penggunaan, komposisinya bermanfaat kepada manusia. Urba ialah pes berkhasiat yang diperbuat daripada kacang tanah atau biji sayuran.
  2. Sejarah mengatakan bahawa makanan istimewa itu muncul di Dagestan pada abad ke-18. Isteri mahir penduduk tanah tinggi tempatan mengubah benih menjadi komposisi homogen dan meletakkan jisim dalam bekas kecil. Lelaki mengambil produk dalam perjalanan. Dalam iklim yang teruk, urba serta-merta membantu memulihkan kekuatan yang terbuang.
  3. Pasta membolehkan anda melakukan tanpa makanan biasa untuk masa yang lama. Penduduk tempatan Dagestan mengetahui semua kehalusan dan rahsia memasak urba sebenar. Jisim nutrien boleh memberikan badan rasa kenyang selama beberapa hari, contohnya, semasa mendaki gunung.
  4. Resipi Urbech yang pertama termasuk hanya biji rami. Terjemahan literal makanan istimewa dari bahasa Dagestan adalah rami. Urbech klasik mempunyai warna coklat yang menyenangkan, rasa halus yang tidak dapat dilupakan. Pada masa yang sama, tiada komponen dan koko ditambah kepada pes.
  5. Warna gelap urbech dicapai dengan mencampurkan beberapa jenis benih tumbuhan. Pada masa ini, makanan istimewa boleh didapati dengan komposisi yang berbeza. Urba termasuk bijan, biji bunga matahari, labu, biji aprikot, hampir semua jenis kacang, jintan dan biji popi.
  6. Bergantung pada komponen, produk mungkin mempunyai nota perisa yang berbeza. Untuk membuat pencuci mulut manis, anda perlu memasukkan madu dan sirap maple dalam komposisi. Di samping itu, urbech boleh menjadi pedas dan masin.
  7. Perasa, keju dan bawang putih ditambah kepada komposisi bahan mentah. Faedah pes dicapai kerana bahan semula jadi yang tidak tertakluk kepada rawatan haba. Oleh itu, urba memberi kesan positif kepada seseorang.

kebaikan dan kemudaratan halva

Kandungan kalori, sifat dan komposisi urbech

Pasta merupakan salah satu makanan yang mempunyai khasiat yang tinggi. Kandungan kalori produk setiap 100 gr. adalah kira-kira 556 kcal. bergantung pada bahan. Di samping itu, urba mempunyai komposisi kimia yang kaya.

Pes biji rami mengandungi asid omega yang diperlukan untuk manusia. Komposisi aprikot terkenal dengan kehadiran enzim antioksidan yang kuat yang membersihkan badan daripada semua jenis kotoran terkumpul. Urbech ini mengandungi jumlah iodin, besi dan zink yang mencukupi.

Pes berasaskan biji bijan adalah tepu dengan kalsium. Hazelnut urba akan membekalkan badan dengan fosforus dan magnesium. Produk ini disyorkan untuk dimakan dengan badan yang lemah selepas sakit dan pembedahan. Komposisi memulihkan kecergasan dan fungsi perlindungan.

Pasta sesuai dengan minuman panas dan buah-buahan. Urba sering dimakan sebagai hidangan bebas. Pasta boleh disapu pada pelbagai produk tepung. Produk ini termasuk dalam pengisian untuk pelbagai pastri.

Faedah Urbech

Pasta Dagestan boleh dianggap sebagai produk yang unik. Komposisi ini mengandungi komponen yang jarang diperlukan untuk tubuh manusia. Rahsia kebaikan makanan istimewa dicapai melalui senarai karbohidrat, protein dan lemak yang seimbang. Bergantung pada komposisi, pes menjejaskan badan dengan cara yang berbeza.

Urbech daripada rami
Pes biji rami kaya dengan serat, asid amino dan estrogen. Komponen mempunyai kesan positif terhadap aktiviti sistem saraf pusat. Enzim aktif menentang perkembangan radikal bebas dan pembentukan tumor.

Komposisi yang berharga meningkatkan tanda-tanda penting, melambatkan proses penuaan dan meningkatkan proses metabolik pada tahap sel. Urba berkesan membersihkan organ daripada slagging. Pes disyorkan untuk proses keradangan saluran pernafasan.

Produk ini menghilangkan batuk yang kuat dan mengeluarkan kahak dari bronkus. Pasta menunjukkan dirinya dengan baik dalam rawatan gastritis dan penyakit kulit. Linen urbech berhak dianggap sebagai salah satu produk berguna diet makanan mentah.

Urbech dengan kacang
Pes daripada biji tumbuhan mempunyai kompleks asid lemak. Komponen sedemikian mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak, saluran darah dan otot jantung.

Jika anda kerap makan urbech, anda boleh mengelakkan perkembangan hipertensi, diabetes dan migrain. Pasta melegakan anemia dan membuang toksin dari badan.

Urbech daripada labu
Pes labu membersihkan sistem pencernaan. Urbech mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus dan hati.

Hemp Urbech
Pes rami menguatkan saluran darah dan aktiviti otot jantung. Produk ini adalah profilaksis yang sangat baik terhadap perkembangan trombosis.

Kehadiran asid lemak penting membolehkan badan dengan mudah menyingkirkan kolesterol jahat. Produk ini merawat penyakit pernafasan dan meningkatkan kecergasan.

Urbech daripada bijan
Pes bijan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet jantina yang adil. Produk ini mempunyai kesan meremajakan yang menakjubkan.

Pasta dengan ketara meningkatkan pertahanan badan terhadap penyakit virus. Komposisi menormalkan aktiviti saluran pencernaan. Di samping itu, badan tepu dengan fosforus, kalium, besi dan magnesium.

Urbech daripada biji aprikot
Pes adalah ubat yang sangat baik untuk menambah kekurangan kalsium, zat besi, vitamin B, iodin dan zink dalam badan. Urbech mengandungi jumlah protein semulajadi yang mengagumkan.

kebaikan dan kemudaratan mentega kacang

Urbech semasa mengandung dan menyusu

  1. Rawatan harus dimasukkan ke dalam diet ibu mengandung dengan berhati-hati. Kemudaratan pes boleh nyata dalam tindak balas alahan badan kepada komponen konstituennya. Sila ambil perhatian bahawa produk itu dilarang untuk dimakan jika anda mengalami intoleransi kacang.
  2. Dalam kes lain, faedah bahan mentah untuk jantina yang adil semasa kehamilan akan menjadi tidak ternilai. Urbech mempunyai gudang bahan berguna. Komponen aktif akan membantu janin berkembang dengan baik tanpa penyelewengan.
  3. Semasa penyusuan, pasta boleh dimakan dalam jumlah yang minimum. Jika perlu, dapatkan nasihat doktor anda. Sekiranya anda mengabaikan norma harian, kanak-kanak mungkin mengalami alahan.
  4. Sebaik sahaja bayi berumur enam bulan, jumlah produk yang dimakan boleh ditingkatkan sedikit. Akibatnya, anda akan meningkatkan jumlah susu, yang akan tepu tambahan dengan mineral berguna.

kebaikan dan kemudaratan carob

Faedah Urbech untuk kanak-kanak

  1. Sekiranya tiada kontraindikasi, pasta harus menjadi sebahagian daripada diet kanak-kanak. Kehadiran sejumlah besar bahan berguna tidak boleh tidak memberi manfaat kepada tubuh yang semakin meningkat.
  2. Semasa tempoh perkembangan aktif dan pelbagai beban, pes akan membantu bayi berkembang dengan baik tanpa kerosakan dan keletihan yang teruk. Di samping itu, anda boleh menggantikan sepenuhnya gula-gula berbahaya dengan rawatan semula jadi. Urbech adalah produk semula jadi tanpa karsinogen dan bahan tambahan yang serupa.
  3. Ramai orang tahu bahawa otak manusia membelanjakan sejumlah besar tenaga, yang sentiasa perlu diisi semula. Oleh itu, produk mesti diberikan kepada kanak-kanak usia sekolah. Urbech akan memberikan rangsangan tenaga. Buat sandwic mentega kacang semulajadi untuk anak anda lebih kerap.
  4. Dengan peningkatan jumlah tenaga, kanak-kanak boleh menghadiri bahagian sukan tanpa menjejaskan kesihatan. Di samping itu, badan kanak-kanak akan kurang terdedah kepada jangkitan virus dan penyakit bermusim. Kekebalan kanak-kanak akan tahan terhadap kesan dunia luar.
  5. Semasa tempoh rawatan, Urbech akan membantu dengan cepat menghilangkan batuk dan lendir dalam saluran pernafasan. Di samping itu, pes menghalang perkembangan reumatik dan patologi sistem saraf, jantung. Kemudaratan dari produk hanya boleh berlaku jika kanak-kanak itu alah kepada madu atau kacang. Ingat elaun harian.

Merugikan Urbech

  1. Kemudaratan pes boleh dibawa kepada penghidap alahan dan orang yang gemuk. Urbech mengandungi kacang dan madu, yang menimbulkan reaksi badan yang tidak dapat diramalkan.
  2. Jika anda alah kepada salah satu komponen, satu sudu produk akan memberikan ruam di seluruh badan anda, dan gatal-gatal yang teruk juga akan ditambah. Juga, jangan lupa tentang kandungan kalori tinggi produk. Jika tidak, anda boleh menjadi lebih baik.

Urbech merujuk kepada produk berguna dengan senarai minimum kontraindikasi. Pasta disyorkan untuk memasukkan semua orang dan kanak-kanak yang sihat. Adalah penting untuk memerhatikan bilangan harian bahan mentah. Produk ini akan meningkatkan kesihatan dengan ketara dan melegakan beberapa penyakit yang kompleks.

faedah dan kemudaratan nikmat Turki

Video: sifat berguna urbech