Medzi hydinou je špeciálne miesto na prijatie husí. Ak sú kurčatá chované, hlavne, aby sa získali vajcia, potom sa husí pestuje kvôli chutným, šťavnatým mäsom.

Aj keď je to horšie na diétnych charakteristík kurčiat v dôsledku veľkého obsahu tuku, ale stále veľmi užitočné. Skladá sa z stopových prvkov a vitamínov A, C, B, vrátane - a nedostatočné pre mnohé B12, minerálne komponenty - železo, zinok, mangán. Zvlášť ocenila husaciu mäso pre obsah aminokyselín v ňomZ ktorého protilátok proti vírusom sa vyrábajú v našom tele.

V tomto článku zvážime chov, obsah a starostlivosť o husi doma pre začiatočníkov. Zistíme, ak môžete jesť husacie vajcia, než sú užitočné a koľko to môže stáť. Po prečítaní všetkých informácií sa dostanete na zvýšenie zdravých a silných vtákov.

Ak chcete začať, povedzme o zriedení husí doma. Špecifickosťou obsahu husíka je, že nemôžu byť pestované v bunkách ako kurčatá. To vysvetľuje skutočnosť, že ich populácia je oveľa menšia. Odporúča sa chovať tento vták, ak je miesto pre ich chôdzu - pastviny so zásobníkom (robustné alebo jazero). Pre husi, potrebujete priestor. Musia veľa chodiť, pohnúť. Z tohto dôvodu je ich mäso tmavšie kurča (vo svaloch viac krvných ciev).

Plemeno husi na chov

Najčastejšie plemená sú nasledovné:

Veľký šedý husi - vážiť 6-7 kg. Vajcia fáza 37-47 vajcia. Vajcia sú veľké - 150-200 g. Veľmi Hardy.
Čínska husi - živá hmotnosť dosahuje 5 kg. Eggo fázu - 50-60 kusov za rok s hmotnosťou 130-170, nekonečné, ale podľa prírody je agresívna.

Lindowing Breed - hmotnosť dospelých husí 7-8 kg. Vajcia je 45-50 vajcia s priemernou hmotnosťou 120-140 g.
Kuban - domáce plemeno. Eggo etapa - 80-90 vajcia ročne. Priemerná živá hmotnosť je 4,5-5,5 kg.
Holmogorsk - Zvážte viac iných plemien - 8-10 kg. Výroba vajec - 30-40 vajec ročne, ale ich hmotnosť je viac ako 200 g. Sú pokojné a neagresívne.

Taliansky husi - charakterizované vysokou produktivitou mäsa. Živá hmota - od 6 do 7 kg. EVERAGE FAGHT - Až 50 vajec ročne.

Toulouse - Francúzske plemeno. Je to považované za najväčšie s hmotnosťou 10 kg a viac. Výroba vajec - 30-40 vajec ročne s hmotnosťou vajíčok 190-210. Sú pokojné a modifikované, dobre a rýchlo dopĺňať.

Edenten gus. Vážiť 8-9 kg. Výroba vajec je nízka.

Rinean - Nachádza sa v Nemecku. Pokiaľ ide o jeho vlastnosti, je to podobné Emden.

Chov husí na farme. Rôzne plemená.

Vajcia s horlivosťou

Vezmite kurčatá husi z vajec lepšie ako horlivosť ako v inkubátore. Avšak, ak existuje len jeden hluk v vtáčom farme, potom sa gól získava maximálne 13-14 cieľov, pretože vajcia sú veľké. Ak si stále vyberiete tento spôsob výroby kurčiat, potom najprv vytvorte potrebné podmienky. Teplota Izba je podporovaná na úrovni 14-15 stupňov.

Mal by byť suchý a dobre vetraný, ale bez návrhov. Husice hniezdo je priestranné. Uistite sa, že ste ho oddelili od iných živočíšnych vozidiel a rezanie zásuviek medzi sebou (v prípade, že existuje niekoľko čísel). Držte nos, oddelene od zvyšku husí. Je to spôsobené tým, že husi môže počas nedostatku budúcej matky nosiť vajcia do už založenej muriva. Obdobie prijatia Geussingu sa teda natiahne v čase, čo je veľmi zlé pre ich ďalší rozvoj.

Sledujte suchosť v hniezde. Náhodne rozbité vajíčko musí urýchlene čistiť a utrieť zostávajúcich pozostalých. Potreba vyrábať oddiely medzi hniezdami je spôsobená skutočnosťou, že v neprítomnosti jednej naisy druhá roll niekoľko vajec na seba, pretože sú veľmi vyvinuté materským inštinktom.

Extra počet vajec v jednom hniezde povedie k nemožnosti ich vykurovania naraz. Okrem toho sa vytvorí dodatočné riziko poškodenia.

Sledujte, že keď sa nazálne vráti do hniezda po potrebných myšiach, stravovacích a vodných postupoch, vzali svoje hniezda a nie sú zmätené so susednými. Počas príčiny vody v mieste zavlažovania budúceho Motley sa meníme denne, aby sme sa vyhli hnačke a krmív len s vybraným zrnom. Samotný prístrešok sa postará o všetky procesy pri prežití.

V hniezde sa valí vajcia v hniezde pre jednotné zahrievanie. Ak z nejakého dôvodu, husi sa nevráti do hniezda po jedle 20 minút, je opitý na hniezde. Stáva sa to najmä s vtákom sedí na vajciach prvýkrát.

Prvé mláďatá sa objavujú vo veku 28 rokov. Potom sa odoberajú z hniezda, umiestnené v samostatnom boxe, zmrazte lampu a vytvára požadovanú teplotu. Po vzniku všetkých kurčiat na svetlo, ich husa sa vráti. V prvých dvoch dňoch MUMUCHKA môže dať niekoľko kurčiat z vajec odvodených v inkubátore. Urobte to vo večernom dni.

Vajcia v inkubátore

Gubiho mláďatá v inkubátore ťažšie ako kurčatá. Je to kvôli tomu, že husacie vajcia obsahujú veľa tuku a oni sú veľké. Ak viac ako 70% kurčiat vyliahnutých z jednej záložky, potom je to dobrý výsledok. Niekoľko vlastností inkubácie husí vajíčka:

• vybrať 10 dní - už viac;
• pred 3-4 hodiny pred záložkou inkubátor sa zahrieva s zvýšenou teplotou 39 stupňov;
• vybrať len zdravý Dokonalý formulár vajcia;
• nie je možné ich umyťJe však možné vykonať dezinfekciu, striekanie s miernym roztokom manganistanu draselného;
• prvých 4-5 hodín po teplote záložky v inkubátore podržte 38 stupňov. Ďalej znížiť na 37,8. Posledných pár dní sa znižuje na 37,5 stupňov;
• vajcia otočia 6-8 krát denne Aby sa zabránilo prilepeniu plášťa do mriežky alebo plesnia a pre jednotné zahrievanie;
• takže škodlivé plyny sa nezhromažďujú, inkubátor po 15 dňových záložkách pravidelne otvorte 10 minút na ventilu.

Ako sa starať, zdvihnúť a udržať Geussing

Starostlivosť o gossov doma z prvých dní života je mimoriadne dôležitá.

Imunitný systém tela je vytvorený a posilnený so začiatkom života. teda je dôležité vytvoriť vyváženú stravu.Rose veľkého a zdravého vtáka. Pre každé obdobie rastu a rozvoja je jeho stravu vypracovaná. Tiež mimoriadne dôležité je vyčerpanie len vyliahnuté.

Gussee starostlivosť v prvých dňoch života

Pri opustení gólovej pôžičky doma, prvé 5-7 dní kurčiat je užitočné na to, aby ste dali žĺtkové varené vajcia. Je dobre absorbovaný Rýchlom organizmom Gesyat. Pri kŕmení sa odporúča pridať zelene. Lepšie to bolo perie zelenej cibule. Je jemne rozpadať a miešaný s žĺtkom. Počas prvých dvoch dní vyliahnutých Geussy sa živia 7-8 krát denne. Je to z toho, že to závisí od toho, či dostanete pestovať zdravé husi

KONŠTRUČIMI Vyberte si tak, aby chránili riziko, aby sa v ňom udusili alebo utopili.

Uistite sa, že v acire, kde sú obsiahnuté, boli suché.

Starostlivosť v prvých týždňoch: Ako pestovať zdravý husi

Postupne, diéta diverzity dispergovanie a zvyšuje jeho prítomnosť v zadnej časti. Okrem zelenej cibule dávajú alfalfa, ďatelina. Sledujte prítomnosť čistej vody v nápojoch. Postupne zavádzame varené zemiaky a kukuričné \u200b\u200blátky.

Pijanmi sú nahradené viac rozsiahlymAby sa v nich mohli plávať. Zmenia sa na malé zásobníky. Ak to chcete urobiť, použite povodia alebo misky, ale s nízkymi bočnými hviezdami. Toto je predpoklad.
Prítomnosť potrebného množstva živín a vitamínov v potravinách zabezpečí tlmivky koreňa a zeleniny. Ak varíte pre Goslings Porridge, že by nemali byť príliš tekuté. Odporúča sa poskytnúť suchšie jedlo.

Trojtýždňový Geussy sa postupne prekladá na nohu. Je žiaduce, aby sa pasú vo vonkajšej podložke. Spolu s trávou, jedli krmivo a drvené zrno.

Nové krmivo v diéte zavádzame malý objem, postupne zvyšuje jeho prítomnosť v celkovej krmivnej hmote.

Starostlivosť v prvých mesiacoch

Ako sa starať o zamestnanie doma? Počnúc týmto obdobím sa girusing intenzívne kŕmil krmivo, zrno, bok od slnečnice a zelených. Pridávajú sa na vonkajšiu rezervoár bez silného prúdu. Okrem trávy jedli riasy, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj a budovanie živej hmoty.

Podiel zelene do všetkých ostatných krmív by mal byť 1-13: 1. To znamená, že zeleň dáva viac. V tomto prípade bude obsah Geussingu lacnejší a nebude mať vplyv na súbor žiarivej hmotnosti.

Podmienky zadržania a kŕmenia

Okrem krmiva a vody, geupy potrebuje na vhodnej teplote okolia, dostatočnú miestnosť, osvetlenie.

Výber voliéra pre husaciu farmu

V závislosti od počtu hospodárskych zvierat vyberte príslušnú miestnosť. V prvých dňoch, Geusing obsahuje v kartónových boxoch na verande, v letnej kuchyni. Ďalej sa konajú v dome hydiny, Saraj. Mal by byť dobre vetraný (dostupnosť vetrania) a teplé, návrhy nie sú povolené. Je potrebné vylúčiť možnosť preniknutia predátorských zvierat, predovšetkým potkanov.

Ako vrh používa slamu, sex. Zmeňte vrh každých 2-3 dní, takže zostáva suchá. Ušetrí rýchlejšie ako viac kurčiat z chorôb a hypotermií. Predpokladom je priestory okna do miestnosti. Husi láska je v uzavretom tmavom priestore len na čas spánku.

Po troch týždňoch života, stravovanie chôdze vonku na otvorenom vzduchu, pretože počas tohto obdobia sú preložené pešo.

Po 40 dňoch sa pridávajú v blízkosti zásobníkov. Ale tak dlho, ako nerastú, a nie sú schopní sa brániť nezávisle, prítomnosť osoby. Akonáhle živá hmotnosť dosiahne v priemere 2 kg (v závislosti od plemena), gusey sa uvoľňuje nezávisle na pasenie.

Je lepšie to urobiť od skorého rána - tráva potom šťavnatá a výživná. Gus sa ocitne. Sú dokonale zamerané vo vesmíre, takže je to ľahko nájsť cestu domov. Dospelé gézy narúšajú krídla tak, aby neprelievali.

Denný teplotný režim a osvetlenie

V prvom živote typu života sa teplota udržiava na 28-30 stupňach. Ak prírodná teplota okolia nestačí, vyhrievané vykurovaním alebo žiarovkami, ktoré okrem svetla dávajú teplo do miestnosti. Teplota sa meria na úrovni vrhu.

Postupne ho znižujeme na 22-24 stupňov. A po troch týždňoch, ak to počasie dovolí, prekladáme Gesyat do života in vivo. Všeobecne platí, že dospelí husí sú dosť nekonečné vtáky kvôli ich tuku, veľké živé hmoty a teplé perie.

Voľne odolávajú teploty až po mínus 15 stupňov. Osvetlenie by malo byť dostatočné na udržanie normálnych podmienok s zväčšeným svetlom (viac ako 14 hodín). Na tento účel používajú lampy.

Podmienky chovu a údržby husí

Veľkosť miestnosti

Podkladový stav pre veľkosť miestnosti pre Geussing sa zníži na skutočnosť, že by nemala byť úzko.

Poskytnúť svoj voľný prístup k jedlom a vode. Keď sa mladí vyrastajú, počas dňa sa odporúča ho vyrábať do osobitne klesol na čerstvom vzduchu. V noci sú v Saraj (Gussetnik).

Perióda rastu GUSEI

Teraz sa dozvieme, koľko rastú husi. Ak majú denné kurčatá hmotnosť len 100 gramov, potom po 5 mesiacoch ich hmotnosť dosiahne 5-6 kg. V priemere tento vták získa na mesiac viac ako jeden kilogram. Aby boli husi zdravé, a živá hmotnosť dosiahla dobré váhové indikátory, musíte starostlivo a starostlivo sledovať ich diétu.

Hmotnosť dospelých husí z rôznych plemien sa líši od 4,5 kg do 10 a vyšších. Ak sa plánuje plemeno husi na mäso, potom je vhodné udržať ich až dva alebo tri mesiace vo veku. Počas tohto obdobia prijímajú 50% hmotnosti dospelého vtáka. Potom je nastavená hmotnosť pozastavená.

Husacie vajcia: Koľko môžete jesť a čo je užitočné

V závislosti od plemena, husi dávajú 30 až 90 vajec ročne. Líšia sa v ich veľkostiach (až dvesto dvadsať gramov) a hrubý plášť. Môžete ich jesť a užitočné, ale kvôli tomu, že v ich zložení je veľa tukov, potrebujú ich v miernom množstve. Vajcia husí použili našich predkov ďalších 7 tisíc rokov. Toto je prvý domestikovaný vták.

V 100 g surových vajec obsahuje 185 kcal, vrátane proteínov a tukov - viac ako 13 Obsahujú vitamíny K, D, E, A, B, Micro a Makroelements. Ich použitie má pozitívny vplyv na aktivitu mozgu a močový systém, odstránenie toxínov. Husacia vajcia je široko používaná pri varení a kozmetike.

Teraz viete, že je prospešné chovať a udržať husi doma. Koniec koncov, okrem rýchleho návratu mäsa, husi nám poskytne vajec a dole. Na úspešnú kultiváciu husí je vhodné pre prítomnosť pasienkov a otvorenej nádrže. V takom prípade, s dostatočnou starostlivosťou a správnou výživou, ich obsah sa opakovane vyplatí. Možno aj v budúcnosti Gezzles sa stanú hlavným článkom vášho príjmu.

Oddych sú zvyčajne chované dvoma cieľmi: na mäse a získať chmýří a perie. Jedna dospelá osoba dáva v priemere asi 6 kg mäsa, až 2,5 kg tuku a cennú pečeň. Pečená husa je tradičná vianočné jedlo v mnohých národoch. Avšak, aby sa udržala hodnota a kvalita husacieho mäsa a rozšírili svoje obdobie skladovania, musíte správne skóre vtáka. Odporúčania z dôvodu, Zapojenie, oddelenie husi a skladovanie mäsa, nájdete v našom článku.

Kedy skóre husi: externé príznaky a vek

Existujú rôzne odporúčania na výber optimálneho času zberu husí. Niektoré odporúčajú, aby venovali veku veku, iných - na vonkajších značkách. Vek, v ktorom môžete získať mladú hydinu, bude závisieť od typu krmiva, ktorý bola poskytnutá.

Ak bolo prirodzené prísady kŕmené, potom je možné rozbiť dno od 7 mesiacov. Presný vek v tomto prípade bude závisieť od vtáčej plemena: niektoré z nich sú pripravené na plot za päť mesiacov. To bolo potom, že v priemere s hmotnosťou 4 kg.

Pri kŕmení kŕmenia husi je pripravená na občerstvenie za 2-3 mesiace. Všetko bude závisieť od toho, ako dobre zaznamenal váhu. Zmiešaná voľba kŕmenia vám umožňuje rezať domáce vodné vtáky o 5 mesiacov.

Kŕmenie špeciálnymi kanálmi pre brojlery predpokladá, že vtáky budú zabité 72 dní po narodení. Ďalší spôsob, podľa ktorého sa určujú vtáky, budú pripravené stať sa mäsom, je konope test.

Na to, po mletosti stráviť ruku cez telo penny proti rastu peria. Ak nie sú pozorované nové konope, a vták na druhoch váži najmenej 4 kg, znamená to, že môže byť rezaný.

Nemalo by byť neskoro s huskou. Ak vták žaby, potom tam bude viac mastných sedimentov a mäso stratí v chuti. Maximálna produktivita je dosiahnutá vtákom v prvých 5 rokoch života. Po tom, stádo bude vyžadovať aktualizácie.

DÔLEŽITÉ! Treba pripomenúť, že zabitie musí byť vykonané do novembra, pretože v zime je vták veľa chudnutie v hmotnosti. Ak nemáte čas na to, aby ste to urobili, perie sa budú musieť zostať sám rok. Ak počas kŕmnych špecialistov sa porážka nevyskytla 72 dní, potom bude potrebné vytvoriť ho na 144.

Ako pripraviť vták

Príprava prvej pred chuťou je veľmi dôležitá: vták by mal byť s prázdnym žalúdkom a črevami, takže jeho kŕmenie je zastavené 8-12 hodín pred zabitím. Lepšie, ak je toto obdobie v noci. Už dlhšie 12 hodín nie je možné hladovať hlad, je to nemožné: bude nepriaznivo ovplyvniť kvalitu mäsa.

Súčasne s ukončením kŕmenia, vták začne poke viac. Okrem toho je voda mierne spokojná - takže mäso bude možné uskladniť dlhšie.

Na obdobie hladu alebo takzvaného sedimentu sa husí uchováva v samostatnej miestnosti. Ak naočkovanie nie je v noci, ale v každodennom čase, potom miestnosť, kde sú obsiahnuté vtáky, bude potrebné stmaviť.

Single husi doma: Správna technika

Medzi tými, ktorí vykonávajú kvalitatívne zabitie husí, sú spoločné dve metódy:

1. Vonkajšie.
2. Interiéru.

Vonkajšie

S externou metódou tváre sa používa ostrý nôž. Krok za krokom pokyny pre túto techniku \u200b\u200bvyzerá takto:

1. Bird omráčiť hlúpe predmet na hlave.
2. Miesto v kuželi hore nohami.
3. Hlava chytiť ľavú ruku.
4. Urobte hlboký nôž v hrdle.
5. S ostrým pohybom na rezanie karotickej artérie a jugulárnej žily.
6. Nechajte jatočné telo na chvíľu, že krv je z nej krv. Nie je potrebné ponáhľať sa, pretože to nebude úplne krvácajúce mäso bude mať menšiu vhodnosť. V priemere, krvné toky od 15 do 20 minút.
7. Extrahujte kostry v krvi z kužeľa a začnite vzlietnuť.

Video: spev, rozprávanie a osnovy husa

DÔLEŽITÉ! Osoba, ktorá bude skóre husi, je žiaduca zoznámiť s jeho anatómiou pred týmto procesom. Musí sa naučiť urobiť presné a rýchle pohyby s ostrými predmetmi. Takže dno prejde rýchlejšie, jednoduchšie a opatrnejšie.

Interiér

Pre vnútornú metódu budú nožnice potrebné ako nástroj. Trvá menej času ako vonkajšie, preto viac populárne.

To bude vyzerať ako krok za krokom inštrukcie tejto techniky:

1. Kravatu labku vtáka s lanom.
2. Preložte obe krídla v jednom smere.
3. S hubami hore nohami.
4. Rozdeliť zobák.
5. Vložte nožnice do nej a v jednom pohybe na rezanie jugulárnej a mostnej žily.
6. Urobte defekt na oblohe, posielanie nožníc na zadnú stranu lebky, kde sa nachádza cerebellum.
7. Hrať krídla.
8. Dajte krvný ťah.
9. Po 20 minútach môžete začať sklopiť.

Najjednoduchší spôsob, ako by poľnohospodári používali, je, aby sa z vtáčej hlavy a visí na tryskanie s narovnanými krídlami.

Ako pľuvať husa doma

Je možné kresliť husiu domu 3 spôsobmi:

• suché;
• pomocou oparenia;
• pomocou rôznych zariadení.

Odporúčame sa oboznámiť s vlastnosťami každého z nich viac podrobností.

Suchý vreckový spôsob

Suchý spôsob pripojenia môže byť použitý ihneď po zabití hydiny. Ak tam bol nejaký čas, nebude fungovať.

Pre pohodlie sú krídla a labky vtákov zviazané. Vták položený na horizontálnom povrchu. Perie sa striedajú striedavo manuálne v smere rastu. Začnite z chvostovej zóny, potom choďte na hrudník a dokončite krk a nohy. Po prvé, veľké perie sú pripojené, potom choďte na menšie.

Vedel si? Počas obdobia nemôže husa nechať lietať. LINKA trvá približne 1,5 mesiaca. Celý tentoraz sa perie snažia žiť v blízkosti rezervoárov, aby sa nedostali do labiek predátor, a včas na vodu.

Hovoriť po oparení

Možno najobľúbenejšia metóda. Je to, že pred užívaním jatočného tela sú vtáky zavesené s vriacou vodou. Pri vytiahnutí vonku je možné vytvoriť zmäkčenie peria a ich výhodu. Napriek jednoduchosti má metóda niekoľko mínov. Po prvé, ľahko sa perie vytiahne len dovtedy, kým sa telo chladené.

Preto by sa mala plump vyrobiť v rýchlom tempe. Po druhé, s touto metódou je doba skladovania karcasy trochu krátka. Po tretie, farbené perie a chmýří nie sú vhodné na použitie s akoukoľvek účelom. Môžu byť zlikvidované.

Video: Ako zaostrenie husi

Použitie perkčných strojov a iných zariadení

Výrazne uľahčuje proces perkgentných strojov. Najobľúbenejším zariadením je bubonový stroj, ktorého princíp je založený na pôsobení odstredivkej sily. Perie sa odstránia kľúčovými prstami.

Husa sa vloží do bubna, po zapnutí auta. V priebehu otáčania prsty porazili na vtáka a odstránili sa z neho perie, ktoré spadajú do špeciálneho zásobníka. Zvyšky peria sa manuálne vymažú.

K dispozícii sú tiež stroje, v ktorých sa perie odstránia pomocou rotujúcich diskov. Používajú sa hlavne vo veľkých podnikoch. Zruční poľnohospodári sa uzdravujú výrobu perkčných strojov s vlastnými rukami. Sú vyrobené zo starých práčok, hrnca, prichytávajúce sa v nich krvácanie prstov.

DÔLEŽITÉ! Aby bolo kostry mať komoditný vzhľad, berú to s ťažobným autom po dvoch hodinách po zabití. Potom sa usmrtená husa umiestni do teplej vody po dobu 10 minút a pokrytá vriacou vodou.

V špecializovaných predajniach na odstránenie peria si môžete kúpiť trysku na vrtáku so silikónovými prstami. Pri otáčaní vŕtania ťahá perie z jatočného tela. Nemusíte robiť oparenie s takýmto spôsobom pripojenia. Považuje sa za časté poškodenie jatočného tela. Preto je lepšie sa uchyľovať k tejto metóde, ak je husa určená pre vaše vlastné použitie. Na predaj takýto vták nemusí prísť.

Oddych sa podarí zaostriť a pomocou bežného čerpadla. Dokonca aj najjednoduchšie na nafúknutie matracov je vhodné. Žehlička bude tiež potrebovať.

V oblasti krku, medzi chrbticou a kožou husi, je vložená hadica čerpadla. S pomocou neho sa jatočné telo nafúkne, kým sa zvýšia perie na krídlach. Potom je vták hrdlo pevne zviazaný lanom.

Hus je umiestnená na chrbte, zabaliť sa s bavlnenou chlopňou navlhčenou vo vode a trajekt z železa ovplyvňuje. Takýto postup umožňuje jednoduchšie proces akumulácie peria. Ak je v niektorých miestach peria stále odpočinok, môže sa opakovať.

Video: Hovoriace husi

Vedel si? Divokí príbuzní domácich husí s letom do teplých krajín môžu stúpať na výšku 8-10 km. V takej výške, osoba už nemôže dýchať bez kyslíkovej masky.

Ako znížiť Carcass Goose

Po dôkladnom pripojení husi bude potrebné zaplatiť. Urobte to v niekoľkých fázach:

1. Odstráňte zostávajúce perník s pinzetami a chmýří - falošné jatočné telo nad plynovým horákom alebo plynovým horákom.
2. Mäso a suché hodiny.
3. Rezanie štartu s publikáciou hlavy, ak predtým nebola odstránená.
4. Potom musíte ísť na labky. Sú narezané na pre-svetelný spoj.
5. Krídla musia byť narezané na laktný kĺb.
6. S pomocou noža rozdeliť chrbticu a trachea a potom pažerák.
7. Urobte prsteňový rez okolo hodín.
8. Rez pozdĺž brušnej steny.
9. Extrahovať vnútorné orgány: srdce, pečeň, žalúdok, nervová trubica.
10. Umiestnite karcis do prietokovej vody, opláchnite ho z vonkajšej a vnútornej strany.
11. Nechajte mäso niekoľko hodín, aby bolo ochladené.
12. Pripravte sa na prípravu misky alebo odošlite skladovaciu karcou v chladničke a mrazničke.

Video: Rezanie husí Ak sa plánuje variť husi, nie úplne, ale plátky, potom na začiatok by mali byť odrezané hrubé vrstvy tuku pod kožou. Potom, otočte husa na zadnej strane, musíte rezať hrudnú kosť a oddeliť mäso z rebier, odrezať nohy, krídla s kuchynskými nožnicami. Zostávajúca časť by mala byť narezaná na 2-4 diely.

Správne skladovanie mäsa

V lete sa môže pri teplote miestnosti udržiavať čerstvé jatočné mäso, ktoré nie sú dlhšie ako 1,5 dňa. Zároveň je žiaduce, aby ste ho zabránili handričkou navlhčenou v octe. V chladničke husí leží 5 dní. Počas 6-8 dní v chladničke sa môže uložiť telo ošetrené soľankou.

Salínový roztok sa pripraví z 300-400 g solí. Rozpustí sa v 1 litri vody, varí a potiahne na teplotu miestnosti. Potom sa roztok naleje do hrdla, kravatu hrdla a visí po nohách. Po 20 hodinách sa naliata soľanka. Mäso s touto soľou nebude, pretože soľanku spadne len v čreve.
Ak sa predpokladá dlhšie skladovanie, vyžaduje sa zmrazenie. Po prvé, mäso na polovicu dňa je udržiavané v chladničke a potom ho umiestni do mrazničky, zabalené do pergamenového papiera. Čas použiteľnosti mäsa v mrazničke - 3 mesiace.

Vedel si? GOOSE je považovaný za jeden z prvých domácich vtákov. Jeho domestikácia nastala pred 3 tisíc rokmi. Tam sú informácie, že vtáky rozvedené mužom v starovekom Ríme, Grécku, Egypte, Číne.

Ako vidíme, nielen podmienky na údržbu husí, ale aj správnosť ich porážky a zásuvnosti ovplyvňujú kvalitu mäsa a trvanie jeho skladovania. Existuje niekoľko metód týchto postupov, takže každý majiteľ vtákov si môže vybrať ten, ktorý bude pre neho najjednoduchší a pohodlný.

Koľko času by mal ísť až do spodnej časti tváre? A ako určiť čas, keď môžete znížiť husa? Ivan

Na rozdiel od iných druhov hydiny je toto nenápadné pre podmienky obsahu, rýchlo aklimatizuje na navrhované poveternostné podmienky, je všežravé. Zvýšená pozornosť vyžaduje len mladých ľudí, ktorí sa pestujú bez matky. Ako vytvoriť optimálne podmienky pre normálny rast a vývoj tejto hydiny, v akom čase a ako presne by mali byť vtáčie skóre?

Dospelý husi, je v stáde, cítiť sa dobre v pere, sú ľahko proti predátori - psom, mačky, líšky. Sú radi, že sú v Graasingu, majú rozcestnú chuť, neprechádzajúc do typov krmiva. Running husi, môžete získať dobrý zisk. Poskytujú vysoko kvalitné mäso, schopné stávajú vynikajúcou alternatívou k vykosťniu kurčiat.

Z husi, môžete získať takúto pochúťku ako pečeň, ktorá je hlavnou zložkou FUA-GRA-GRAS. Ich chmýří a perie sú cennými výrobkami, ktoré môžu byť použité aj na vlastné účely alebo ziskové na realizáciu.

GOSYAT vyžadujú jemný vzťah a prakticky zaokrúhľovaciu starostlivosť. Gosyat sú silné a nekonečné bábätká, dokonca neskúsení poľnohospodári sa vyrovnávajú so svojím chovom. U ubytovania je Geussy vhodný pre teplú a svetlú miestnosť - taká, že v nej môže byť umiestnená 8 - 10 Geussy na meter štvorcový. Vo vzdialenej časti ihriska pre Geussy by mala urobiť roh odpočinku. Na opačnej strane sú vybavené pijanmi a podávačmi. Pre geusy vo veku do 10 dní sa ako vrh používa drevený piliny. Je dôležité zabezpečiť teplotu teplotného režimu - pri pestovaní bez sumy, predstavuje 27 - 29 stupňov tepla.

Na vykurovanie môžete použiť špeciálne. Keď rastie husi, budú úplne umelo udržiavať osvetlenie do 17 hodín denne. Na organizovanie stravy, odborníci radia, aby uplatňovali pripravené krmivo, ktoré má vyvážené zloženie.

V diéte musí byť Geusy prezentovať také užitočné výrobky, ako sú varené vajcia, kostná múka, nízkotučné tvaroh. Z 10-dňového veku potrebujú budúce Gessoms, aby sa nasekaná jemne mladá žihľadala, jarrow grees, púpava, zelená cibuľa. Keď góly rastú, položili ďalší podávač, kde je tuhé jedlo nafúknuté - pšenica, drvené kukuričné \u200b\u200bzrná, proso a iné obilniny. Mounkers pre Geussing by mali byť drobivé, aby ich použitie nemohlo poškodiť dýchacie stopy detí. Voda by mala byť prítomná v nápojoch neustále av dostatočnom množstve. Keď vaše domáce zvieratá rastú a obrátia 10 - 15 dní, pravdepodobnosť straty hospodárskych zvierat sa stane menej niekoľkokrát.

Pri určovaní dobrého počasia sa na vzduchu zobrazuje hydina. Čerstvé sezónne zelené, hmyz, účinky slnečných lúčov posilniť organizmy rastúcich omrviniek, prispievajú k ich riadnemu rozvoju. Husi v prítomnosti trávy môže prestať jesť potraviny z podávačov. Preto im varené zmesi nie viac ako 3 - 5-krát denne. V lete, vták kŕmenie vtáka ráno, pred pastvín a večer, zvyšok základne diéty sú zelené krmivo. Dospelá husa miluje akúkoľvek dezintegráciu a je schopná jesť asi 2 kg trávy denne. Zelenina je nepostrádateľná v diéte vtáka tohto druhu. Zarastené cukety, uhorky, zakorenené mrkvy, zelené kukuričné \u200b\u200blisty a mnoho ďalších kultúr sa stanú vitamínovým jedlom pre vaše domáce zvieratá.

Neodporúča sa poskytnúť stolnú repu - môže spôsobiť črevnú poruchu. Kultivácia týchto vtákov je dobrá, ak sa vaše stránky nachádza v blízkosti nádrže akejkoľvek veľkosti. Pre neprítomnosť, uistite sa, že na vtáčie dvor - vtáky chcú mať vodu.

Optimálny čas

Okrem pestovania husí je dôležité stráviť ich včasné správne občerstvenie a riešenie. Ako dlho by mal chov tohto typu vtáka ísť skôr, ako to môže znížiť? Na určenie tohto okamihu je potrebné skontrolovať, či nastala prirodzená strata peria a neexistujú žiadne nové. Urobte jednoduchý test - stráviť ruku cez telo proti rastu peria. Ak sa na dotyku nerozhodli nové KEMPY, vták je pripravený na opatrnosť. Porážka začína za tri mesiace.

Koľko bude dospelý husí v tomto období? Asi 4 kilogramy. Je prípustné prerušiť dospelých jedincov trochu neskôr, keď ich kŕmite zmiešané. Vtáky sa neodporúčajú, pretože s vekom sa stáva tichým sedimentom. V dôsledku toho sa znižuje kvalita a trhová hodnota mäsa.

Na domácom rezaní vták nie je tak jednoduchý. Je potrebné vyčistiť goiter a črevo z potravinových zvyškov. Vtáky prestanú kŕmiť 10 hodín pred začiatkom procesu. Dajte nápoj veľa tekutiny, predbežné. To pomôže v budúcnosti zvýšiť skladovateľnosť jatočných tiel a chrániť kvalitu chuti mäsových výrobkov v uchovávaní.

Príprava vtákov strávite v noci v samostatnej miestnosti, aby začali robiť manipulácie ráno.

Krídla musia byť zložené na jednej strane a pašty. Používajú sa metódy zabitia hydiny - vnútorné a vonkajšie. Interné sa vykonáva pomocou nožníc. Vtáky pozastavia hlavu nadol, cez zobák rezaný tepny tým, že postupuje nožnice na základňu lebky. S pomocou sekeru, vtáka visí hore nohami, odrezal hlavu a dávať krvný odtok do pripravenej nádoby. Vonkajší spôsob zahŕňa úderu vtákov na hlavu, prepichnutie pod uchom je akútnym predmetom, rezanie karotickej artérie.

Venujte pozornosť rozdielu v diéte domácich zvierat v rôznych štádiách kultivácie. Ak v lete kŕmia potravinovým rastlinným pôvodom, potom čas je čas na získanie hmotnosti a akumulovať tuk. Od septembra, vtáky sú menej pravdepodobné, že chodia, a musia byť základom ich výživy, ktorá sa pripravuje z drážkovaného podávača s malými varenými zemiakmi, strúhadnou repa a ďalších komponentov. Keď sa stádo dospelých a domácich zvierat celý deň v dohľade, musíte si vybrať jednotlivcov s vodcovskými vlastnosťami na získanie potomstva v budúcnosti. GUSAK by mal byť autoritatívnym vodcom, má charakteristické znaky plemena.

Pokiaľ ide o porážku vtáka, potom po skončení procedúry je dôležité opustiť jatočné telo na únik celej krvi. V opačnom prípade budete riskovať pokaziť mäso - zníženie doby použiteľnosti alebo nie sú vhodné na použitie. Krvné toky medzi 5 až 20 minút. S porážkou je dôležité poznať vlastnosti anatómie vtákov, použiť splnené nástroje, aby všetky manipulácie rýchlo a presne.

Video "Ako hovoriť a zastaviť husa?"

Obsah článku:

Gusey sa pestuje, aby sa získal diétne mäso, vajcia, lahodnú pečeň a chmýří s perom. Husa je pomerne inteligentná, dokonale prispôsobená tvrdým klimatickým podmienkam, odolné voči chorobám a nenáročným vtákom. Dokonca aj na malej zlúčenine môže byť 3-5 a viac vtákov napájané bez veľkého úsilia, ktorý bude zvýšený na jeseň 4-6 kg hmotnosti. Čínska, veľká šedá, gorky a Kuban, sú najobľúbenejšie medzi mnohými plemenami husí. Na výkrm, husi Tula, Obroshinsky, Toulouse, Landskaya, Kaluga, Kholmogorsk, Rheansko a talianske biele plemená sú vhodné na mäso. Takéto husi získava až 8 kg a prenáša až 50 vajec za sezónu.

Pestovanie husí je časovo náročný proces, ale nie ťažký. Prvé desaťročie života je najdôležitejším gesyatom. Ak sa vám podarí šetriť Geussing v týchto dňoch, dodržiavanie noriem kŕmenia a normálnych podmienok zadržania, bez toho, aby bolo možné veľmi ťažkosti, je možné pestovať všetkých mladých ľudí. Najlepšie je umiestniť viac ako 10 girusing na jeden meter štvorcový. V opačnom prípade je vrh rýchlo kontaminovaný, prístup k podávačom a riaditeľom je sťažiť, že góly začínajú hladovať a padnúť za rast.

V prvom desaťročí by mala byť teplota v Busatniku približne +28 ° C a nasledujúce tri týždne - až +18 ° C. Ak je teplota pod normou, potom sa Geussing bude zakúpené, a ak vyššie - mladí nebudú piť veľa a nejedzte, majú rýchle dýchanie a neustále otvárajú zobák. Zima aj teplo môžu viesť k kurčatám. S slabým vetraním, mladí ľudia stráca chuť do jedla a zle rastú. Osvetlenie v prvej dekáde života by mal byť Geussy okolo hodín (svetlo v noci je menej jasné). A potom sa deň zníži o pol hodiny každý deň, postupne prináša svoje trvanie na 17 hodín. Takýto svetelný režim je ponechaný na zabitie.

Najímhodnejší pre všeobecný stav vtáka budú podmienky pre jeho obsah v blízkosti zásobníka s tečúcim vodou a bohatou vegetačnou lúk. Ak je vták udržať v podmienkach čo najbližšie k prirodzenému (prítomnosť bylinného krytu a nádrže), potom bude potrebovať menej v ich domova. Na úspešné pestovanie husí musia miesto nevyhnutne uspokojiť sanitárne a hygienické požiadavky. Ak neexistuje žiadna prírodná rezervoár, potom musíte urobiť priekopu alebo naplniť vodným žľabom. Husi - vodné vtáky, takže voda je pre nich jednoducho potrebná.

Ako kŕmenie husí

Husa - vták s veľkou telesnou hmotnosťou. Tieto vtáky ochotne používajú jedlo okolo hodín. Preto sa krmivo a voda musia ponechať cez noc. Pre vysoko kvalitné kŕmenie je potrebné použiť trávu, ktorá v lete mnohých a husí môže použiť na pastvinách. V zime, drážkovaný seno ALFALFA, CLOVER, DTTLE, zozbieraná na ich kvitnutie. Potraviny ide a obilie (pšenica a kukurica). Suchý krmivá sa tiež používajú, v ktorých sa pridávajú rôzne korene a zelenina (roj, tekvica, mrkva, zemiaky atď.). Môžete použiť rôzne bobule v kladivo forme: Kalina, Rowan, Rosehip, Hawthorn. Husi s radosťou stravovanie siláže. Treba pripomenúť, že husi nemôžu rozlíšiť teplotu. Preto potrebujete zabezpečiť, aby nejedli horúce potraviny, v dôsledku čoho môžu zomrieť.

Geese začínajú prepravovať vajcia o 8-11 mesiacov. Pre husa, musíte urobiť drevenú zásuvku s veľkosťou 50 * 75 cm (jedna pre 2-3 vtákov). Nový vrh sa vo večerných hodinách zmení, takže vajcia, ktoré budú zbúrané v dopoludňajších hodinách nie sú špinavé. Je potrebné, aby sa v zásuvkach systematicky vyčistila, pretože nečistoty na husi vajcia znižuje výstup, a mikróby v vrhu môžu infikovať vajíčko. Ak je zima, vajcia sa zhromažďujú častejšie. Uložte ich na suchom chladnom mieste, bez zápachu.

Crash husi vo veku 70-75 dní, keď vážia viac ako 4 kg. V období, keď začnú pestovať nové perie, husi je lepšie držať až 120-130 dní veku, keď ich rast skončí. Tento proces končí do polovice novembra, keď sa vyskytnú mrazy.

Chcete rásť chovu husí? Sledujte video s tipmi - kde začať.

Termín husi porážky nie je celkom jednoduché určiť. Najprv musíte pochopiť, prečo je husa rozvedená. Ak je vták obsiahnutý len pre seba a jeho potešenie, bude môcť žiť veľmi dlho a zomrieť z hlbokého staroba.

Single husi. V závislosti od cieľov pestovania

A ak je veľa rozvedení, je lepšie rozbiť stádo na jeseň. Stojí za to pripomenúť, že produktivita vtáka bude maximálna po prvýkrát 5 rokov svojho života. Neporučujeme, aby sme ho udržali a na konci tohto obdobia bolo žiaduce aktualizovať stádo.

Môžete znížiť husi v októbri - novemberA záleží na tom, ako sa vták vykrčil dobre. Ak ste počas tohto obdobia nemali čas, je žiaduce čakať ďalší rok, pretože v zimnom období je pekná chudnutie v hmotnosti.

Termín rastúcej husi na mäso

Termín bitúnku husa pri kŕmení prírodnými zložkami

Ak pestovať husa čisto na mäseObdobie začiatku zberu mladých ľudí závisí od toho, čo kŕmenie vtáka. Ak bolo hlavné krmivo len prírodné zložkyV závislosti na plemene, strih mladí ľudia môžu začať od sedemmesačného veku.

DÁTUMY NA ROZDELENIE POTREBUJÚCEHO KRMU