Rýchle kefírové sušienky - veľmi jednoduché, ale veľmi chutné. Ide o jednu z najbežnejších pochúťok, ktoré sa dajú ľahko pripraviť aj doma. Sušienky sú vo vnútri mäkké a zvonka chrumkavé. Takúto pochúťku nebudú môcť odmietnuť ani dospelí, ani deti.

Ingrediencie na cookies:

• rastlinný olej - 80 ml;
• soľ - 1/3 lyžičky;
• múka - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor – 1 polievková lyžica. l.;
• kefír - 130 ml;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Príprava koláčikov s kefírom

Nalejte kefír do taniera, pridajte vajce, soľ, cukor.

Do celkovej hmoty pridajte rastlinný olej, všetko dobre premiešajte. Pre pohodlie môžete použiť šľahač. Do taniera nasypeme preosiatu múku a prášok do pečiva. Hmotu premiešame.

Výsledkom je mäkké, vláčne cesto.

Z cesta vytvarujeme bičík a nakrájame na 16 kúskov.

Vezmite 1 časť, vyvaľkajte bičík, jemne stlačte rukou.

Pripravíme si plech a vystelieme ho papierom na pečenie. Výsledný zväzok ponorte do taniera s cukrom a položte ho na plech na pečenie.

To isté robíme so zvyškom cesta. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Príprava pečiva nezaberie viac ako pol hodiny.

Hotové koláčiky položte na tanier a nechajte mierne vychladnúť. Potom pozveme všetkých členov domácnosti k stolu a ochutnáme úžasnú pochúťku. Dobrú chuť.

Do múky pridáme soľ, prášok do pečiva, premiešame, pridáme studený margarín nakrájaný na kúsky.

Pridajte cukor a výslednú hmotu rukami rozdrvte, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.

Do výslednej suchej zmesi nalejte studený kefír.

Potom cesto rozdeľte na 8 častí. Na pomúčenej doske rozvaľkáme každý kúsok na obdĺžnik hrubý asi 5 mm.

Na jeden okraj každého vyvaľkaného kúska cesta dáme 0,5 lyžičky prevareného kondenzovaného mlieka alebo inej plnky (z každého vyvaľkaného kúska cesta som sa rozhodla urobiť 3 sušienky, tak som 3x vyskladala pol lyžičky plnky).

Plnku prikryjeme druhým okrajom cesta (ako na fotografii), okraje pritlačíme.

Pomocou kučeravého noža rozrežte cesto na 3 časti tak, aby bola plnka v strede koláčikov. Orežte aj okraje každého výsledného koláčika (alebo dobre zaistite).

Koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 180-190 stupňov asi 20-25 minút. Hotové sušienky vychladíme a posypeme práškovým cukrom.

To je všetko, chutné sušienky vyrobené z kefíru a margarínu sa môžu podávať s čajom.

Dobrú chuť!

Domáce koláčiky má rád takmer každý, no niekedy sú problémy s nájdením úspešného spôsobu prípravy tohto dezertu. Vybrali sme pre vás niekoľko jednoduchých receptov na kefírové sušienky, po vyskúšaní ktorých už nebudete mať problémy s výberom.

Domáce kefírové sušienky

• kefír - 200 ml;
• cukor - 100 g;
• múka - 300 - 400 g;
• sóda - 1 lyžička.

1. Ak chcete pripraviť chutné kefírové sušienky, zmiešajte ich s cukrom a šľahajte, kým sa nerozpustí.
2. Potom pridajte rastlinný olej, sódu, hasenú octom a všetko znova dôkladne premiešajte.
3. Postupne pridávame múku a najskôr lyžicou a potom rukami vymiesime cesto. V dôsledku toho by sa na nich nemal lepiť.
4. Hotové cesto zakryte plastovým vreckom a dajte na 10-15 minút do chladničky.
5. Potom cesto vyberte, rozvaľkajte na 0,5 cm hrubú vrstvu a vykrajujte sušienky pomocou formičiek.
6. Kúsky poukladáme na plech posypaný múkou, posypeme ich cukrom a pečieme pri 200 stupňoch 15 minút.

Rýchle kefírové sušienky

Tento recept na domáce kefírové sušienky vám umožní pripraviť pečivo rýchlo a s minimálnym úsilím.

• múka - 500 g;
• kefír - 2 polievkové lyžice;
• cukor - 0,75 lyžice;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• mletá škorica - na posypanie.

1. Kefír, maslo a cukor vyšľaháme do krémova, potom pridáme sódu hasenú kyselinou citrónovou, múku a vymiesime kefírové cesto na sušienky.
2. Rozvaľkáme na tenkú vrstvu, uložíme na vymastený plech, posypeme škoricou a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 15-20 minút. Nakrájajte na kúsky, kým je horúci.

Jednoduchý recept na kefírové sušienky

Tieto kefírové sušienky sa pripravujú bez vajec, ale s prídavkom čokolády, vďaka čomu sú obzvlášť chutné a chutné.

• kefír - 200 ml;
• cukor - 100 g;
• múka - 350 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• prášok do pečiva na cesto - 2 čajové lyžičky;
• mliečna čokoláda - 100 g.

1. Kefír a cukor šľaháme metlou, kým sa nerozpustí.
2. Potom pridajte olej a prášok do pečiva. Opäť dobre premiešame a pridáme múku a kúsky čokolády.
3. Vymiesime cesto, prikryjeme ho potravinárskou fóliou a dáme na 15 minút do chladničky.
4. Plech vysypeme múkou, z cesta vytvarujeme malé okrúhle koláčiky, poukladáme ich, posypeme cukrom a pečieme pri 200 stupňoch 15-20 minút.

Recept na kvasnicové sušienky s kefírom

Ak chcete mäkké a vzdušné kefírové sušienky, potom je tento recept presne to, čo potrebujete.

• kefír - 1 polievková lyžica;
• múka - 3 lyžice;
• rastlinný olej - 1/2 lyžice;
• cukor – 2 lyžice. lyžice;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• suché droždie - 10 g;
• škorica - podľa chuti.

1. Múku preosejeme a pridáme do nej suché droždie.
2. V samostatnej miske kombinujte maslo, kefír, 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru a soli. Tieto dve hmoty zmiešame a vymiesime cesto.
3. Nechajte asi 40 minút kysnúť.
4. Potom ho rozvaľkáme na vrstvu, položíme na plech posypaný múkou, posypeme cukrom a škoricou a vložíme do rúry.
5. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 15 minút. Hotové cesto nakrájajte na porcie a doprajte svojej rodine čerstvé sušienky.

Recept na lahodné kefírové sušienky

1. V kefíre rozpustite cukor a soľ. Maslo nastrúhame a zmiešame s múkou, aby vznikla strúhanka.
2. Uvarený žĺtok nastrúhame najemno. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte.
3. Z cesta tvarujeme malé guľky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, guľôčky trochu pritlačíme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
4. Pečieme asi 15-20 minút do zlatista.

Kefírové sušienky sú rýchlou verziou domáceho pečenia, ktorú zvládne aj začiatočník vo varení, deti môžu zapojiť aj do realizácie niektorých receptov, napríklad na tvarovanie pochúťok. Môžete pripraviť sladké, slané, kvasnicové dobroty, pričom zakaždým dostanete úplne nové pochúťky s rôznymi príchuťami a ďalšími prísadami.

Ako pripraviť sušienky s kefírom?

Kefírové cesto je najjednoduchšia verzia tohto druhu pochúťky, pripravuje sa okamžite a je doplnená o rôzne prísady: orechy, kakao, kandizované ovocie a semená. Fermentovaný mliečny výrobok sa používa ako čerstvý, tak aj kyslý, v druhom prípade bude v ceste väčšia „zdvíhacia sila“ a sušienky budú nadýchanejšie.

1. Rýchle kefírové sušienky - recept pozostávajúci iba zo 4 ingrediencií: kefír, múka, vajcia a maslo. Vymiesi sa husté cesto a tvarujú sa výrobky.
2. Kváskové cesto sa miesi pomocou suchého droždia s prídavkom prášku do pečiva. Tento typ pečenia nevyžaduje kysnutie, výrobky sa počas pečenia okamžite vytvarujú a nadýchajú.
3. Jednoduché kefírové sušienky môžu byť vyrobené bez pridania medu, sušené ovocie sa používa ako sladidlo alebo sa pripravuje slaná pochúťka s pridaním semien, korenia a syra.
4. Sušienky sa skladujú dlho a zostanú čerstvé, ak obsahujú veľa pečiva: plnotučný kefír, kvalitné maslo (najmenej 82 %) a vajcia.
5. Ekvivalentná náhrada pšeničnej múky celozrnnými alebo ovsenými vločkami, masla rastlinným olejom a cukru rastlinnými náhradami – stéviou, napríklad medom, pomôže znížiť obsah kalórií.

Ovsené sušienky s kefírom sú dobrým príkladom nízkokalorického pečiva. Ak nie je cieľom znížiť počet kalórií, je lepšie ponechať recept nezmenený, inak nahradiť niektoré produkty analógmi: maslo, cukor. Sušienky budú po úplnom vychladnutí chrumkavé; vločky musia byť okamžité, malé a nie je potrebné ich mlieť.

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 300 g;
• kefír - 250 ml;
• cukor – 4 lyžice. l.;
• vanilka, prášok do pečiva;
• škorica - ½ lyžičky;
• maslo - 50 g.

Príprava

1. Ovsené vločky zalejeme kefírom a necháme, kým nenapučia (40 minút).
2. Po čase pridáme cukor, prášok do pečiva, škoricu, pridáme mäkké maslo, premiešame.
3. Umiestnite sušienky vytvarované lyžičkou na naolejovaný pergamen.
4. Sušienky z vločiek sa pečú na kefíre 30 minút pri 190 °C.

Sušienky s kefírom a margarínom sa pripravujú podľa receptúry krehkého cesta, ale vo výsledku pochúťka vyjde nadýchanejšia, no rovnako drobivá, dobre sa vyvaľká, drží tvar a pri pečení sa nerozteká, takže si viete donekonečna predstavovať ako navrhnúť pochúťku. Z tohto základu môžete pripraviť sušienky plnené vareným kondenzovaným mliekom, hustým džemom alebo čerstvým ovocím.

Ingrediencie:

• kefír a margarín - každý po 150 g;
• múka - 350 g
• cukor – 100 g + 50 g na obaľovanie;
• prášok do pečiva, vanilín.

Príprava

1. Margarín pomelieme s múkou, práškom do pečiva a cukrom na strúhanku, pridáme kefír. Vymiesime cesto.
2. Zabaľte do fólie a dajte na 20 minút do chladničky.
3. Cesto rozdelíme na niekoľko častí, zvinieme do povrazu, nakrájame na kolieska s hrúbkou 1 cm.
4. Namáčajte jednu stranu v cukre a zatlačte nadol.
5. Kefírové sušienky pečieme 15 minút pri 180 stupňoch do zlatista.

Tieto maslové kefírové sušienky netrvajú dlho na prípravu, na rozdiel od iných pochúťok z kysnutého cesta. Proces prípravy sladkostí nevyžaduje kysnutie, na plnenie môžete použiť akýkoľvek hustý džem, nakrájané ovocie a varené kondenzované mlieko a dať mu akýkoľvek tvar, ktorý vaša fantázia umožňuje: mesiačiky, bagely, obálky.

Ingrediencie:

• kefír - 200 ml;
• suché droždie - 1 vrecko;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• múka - 500 g;
• cukor – 100 g + 50 g na posypanie;
• maslo - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• džem;
• žĺtok - 1 ks;
• mlieko - 50 ml.

Príprava

1. Kvasnice rozpustite v kefíre a počkajte, kým nastane reakcia.
2. Samostatne kombinujte maslo, cukor, vajcia, prášok do pečiva.
3. Nalejte kefír, pridajte múku a mieste husté cesto.
4. Vrstvu vyvaľkáme na hrúbku 5 mm, nakrájame na pásiky 4:5 cm.
5. Umiestnite náplň, utesnite okraje a dajte jej tvar polmesiaca.
6. Nechajte pôsobiť 15 minút.
7. Žĺtka vyšľaháme s mliekom, sušienky vymastíme, posypeme cukrom.
8. Maslové sušienky pečieme na kefíre 30 minút pri 190 °C.

Kefírové sušienky s džemom

Kefírové sušienky pečené v rúre môžu byť vyrobené vo forme bagelov, na realizáciu myšlienky budete potrebovať hustý džem, marmeládu alebo konzervy s celými plátkami (sirup sa nepoužíva). Pre originálnejšiu chuť sa do plnky pridajú drvené orechy, povrch sa posype hnedým cukrom.

Ingrediencie:

• mäkké maslo - 150 g;
• múka - 600 g;
• kefír - 200 ml;
• vajcia - 2 ks;
• vanilín, prášok do pečiva;
• džem - 150 g;
• hnedý cukor - 2 lyžice. l.
• drvené orechy - ½ lyžice.

Príprava

1. Džem zmiešame s orechmi.
2. Mäkké maslo zmiešame s cukrom, vajcami, vanilkou a práškom do pečiva.
3. Pridajte kefír a pridajte múku, mieste husté cesto.
4. Vrstvu rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky, na širokú časť dáme 1 lyžičku plnky.
5. Zvinieme do rolády a obalíme v cukre.
6. Pečieme sušienky na kefíre 30 minút pri 170.

Kefírové sušienky s tvarohom

Kefír má charakteristickú vlastnosť - dlho nezatuchne, takže sa dá s istotou pripraviť vo veľkých množstvách. Pochúťka môže mať akýkoľvek tvar, ktorý vyhovuje vašim predstavám, v tejto verzii sú opísané slávne „Crow's Feet“ a pochúťka sa tiež nazýva „Bozky“. Okamžite musíte pripraviť rez, aby ste získali okrúhly tvar, ideálna je 0,5 litrová nádoba.

Ingrediencie:

• tvaroh - 150 g;
• kefír - 100 ml;
• maslo - 50 g;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 350 g;
• prášok do pečiva;
• cukor – 5 lyžíc. l.

Príprava

1. Skombinujte vorog, kefír, maslo a vajíčko.
2. Pridajte múku s práškom do pečiva, vypracujte tuhé cesto a dajte na 30 minút do chladničky.
3. Vrstvu rozvaľkáme, vykrajujeme kruhy.
4. Do taniera nasypeme cukor a namáčame jednu stranu cesta.
5. Kruh preložíme cukrom dovnútra, polovicu namočíme do cukru a znova preložíme.
6. Jednu stranu trojuholníka namočte do cukru a položte na plech posýpkou nahor.
7. Pečieme 30 minút na 180.

Kefírové sušienky s medom

Vyrobené z kefíru, pripomína skôr perník, vo vnútri je nadýchané, aromatické a veľmi jemné s chrumkavou cukrovou škrupinou. Formovanie zaberie minimum času; výrobky sa stáčajú do guľôčok, obaľujú sa v sladidle a počas pečenia sa trochu roztečú a získajú tvar koláčika.

Ingrediencie:

• maslo - 50 g;
• med - 50 g;
• múka - 170 g;
• kefír - 100 ml;
• prášok do pečiva;
• suchý zázvor - ½ lyžičky;
• cukor - 50 g + 2 polievkové lyžice. l. na kropenie.

Príprava

1. Zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, zázvor.
2. Pridáme maslo a pomelieme na strúhanku.
3. Nalejte kefír a med, v prípade potreby pridajte múku, vypracujte cesto.
4. Vyvaľkáme guľky, obalíme v cukre, uložíme na plech.
5. Pečieme 15 minút na 180.

Kefírové sušienky so škoricou

Tento recept na kefírové sušienky v rúre má vynikajúcu chuť a neobvyklý tvar. Náplň obsahuje škoricu, trstinový cukor a drvené orechy (voliteľné) a pochúťka má tvar originálnych slimákov. Pochúťku je možné doplniť kyslou smotanou a cukrovou smotanou, výsledkom bude takmer „Cinnabon“.

Ingrediencie:

• kefír - 200 ml;
• múka - 500 g;
• mäkké maslo – 100 g + 100 g na plnenie;
• cukor - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• suché droždie - 5 g;
• žĺtok - 1 ks;
• škorica - 3 lyžičky;
• trstinový cukor - 4 lyžice. l.;
• drvené orechy - 1 polievková lyžica.

Príprava

1. Kvasnice rozpustite v kefíre s lyžicou cukru, kým sa neobjaví pena.
2. Zvlášť vymiešame maslo s vajíčkami, cukrom, maslom a práškom do pečiva.
3. Pridajte kefír, pridajte múku, miesenie cesta.
4. Vrstvu rozvaľkajte, namažte mäkkým maslom.
5. Posypeme zmesou škorice a trstinového cukru, orieškov a zvinieme.
6. Nakrájajte na segmenty s hrúbkou 1 cm.
7. Poukladáme na plech, potrieme žĺtkom, pečieme 30 minút pri 190 st.

Kefírové sušienky na panvici

Dá sa pripraviť na obyčajnej panvici. Pokrmy nie je potrebné mastiť, ak sa bojíte, že sa sušienky prilepia, môžete dno jemne posypať múkou. Recept na pochúťku je veľmi jednoduchý a dá sa rýchlo implementovať, takže si stihnete pripraviť aj raňajky.

Ingrediencie:

• maslo - 100 g;
• kefír - 100 ml;
• múka - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• cukor - 100 g;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vanilín;
• citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l.

Príprava

1. Maslo rozotrite s múkou, pridajte vajce, kefír, cukor, kôru, vanilku a prášok do pečiva.
2. Vymiesime na tuhé cesto, v prípade potreby pridáme múku.
3. Vrstvu rozvaľkáme, vykrajujeme sušienky, opečieme na rozpálenej panvici bez oleja z oboch strán do zlatista.

Kefírové sušienky so syrom

Varené s kefírom s prídavkom syra je to vynikajúca možnosť občerstvenia pre penu. Pochúťka je chrumkavá a trochu pripomínajúca sušienky, ktorú možno pred pečením jemne posypať soľou. Recept obsahuje minimálnu sadu korenín, môžete ho rozšíriť a pridať sušený cesnak, sezam alebo iné semená.

Nedostatok drahých ingrediencií, ktoré má dobrá gazdinka k dispozícii, nie je dôvodom na odmietnutie potešenia ponúknuť rodine a priateľom niečo k čaju. V tomto prípade sú z hlbín starých kuchárskych kníh a ručne písaných zápisníkov vyťažené úžasné babičkine recepty, ktoré vám umožňujú piecť sušienky, perníky a koláče „z ničoho“. Jedným z jedál nazývaných „z toho, čo je v dome“, sú kefírové sušienky. Môžete do nej pridať oriešky, sušené ovocie, džem, no aj bez ničoho má skutočne domácu chuť a vôňu. Vyberte si recept a pustite sa do práce.

Než začnete variť, pozrite si toto zábavné video.

Kefírové sušienky v rúre a margarín s hrozienkami

Cookies s kefírom a margarínom sú receptom, ktorý vás nikdy nesklame. Cesto je veľmi vláčne, ľahko a príjemne sa s ním pracuje. Do cesta môžete pridať nielen hrozienka (najlepšie quiche bez semien), ale aj sušené brusnice, čerešne, kandizované ovocie a orechy. Krehké sušienky sú skvelým doplnkom k čaju alebo rannej káve.

Ingrediencie receptúry:

• kefír 250 ml
• margarín 200 g
• vajcia 2 ks.
• cukor 1,5 šálky
• múka 300 g
• sóda 1/2 lyžičky
• citrónová šťava 1 polievková lyžica. lyžička
• hrozienka 1/2 šálky
• vanilkový cukor 1 lyžička

Spôsob varenia:

1. Roztrieďte a umyte hrozienka. Zalejeme vriacou vodou, necháme 5 minút odstáť, potom vodu scedíme a hrozienka osušíme na plátennom obrúsku.
2. Margarín roztopíme a zmiešame s cukrom. Do mierne vychladnutej hmoty pridáme kefír, vajcia, sódu hasenú citrónovou šťavou, vanilkový cukor, hrozienka a múku. Vymiesime mäkké cesto. Na pomúčenej pracovnej doske cesto rozvaľkáme na plát. Pohárom vytlačte kruhy. Môžete použiť rôzne formičky alebo jednoducho nakrájať cesto na štvorce či kosoštvorce. Sušienky poukladáme na múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 15 minút.

Mäkké kefírové sušienky v rúre s džemom

Veľmi často zostáva v tégliku veľmi málo džemu, ale záujem oň zmizne. Džem stojí osamelo v chladničke, začína cukrovať a stráca svoj vzhľad. To isté sa deje s kefírom. Než sa nazdáte, dátum spotreby vypršal a polovica fľaše zostáva nevyužitá. Ale tieto produkty môžu dostať druhý život, ak pripravíte mäkké, veľmi chutné kefírové sušienky s džemom.

Ingrediencie receptúry:

• kefír 200 ml
• margarín 100 g
• vajce 1 ks.
• cukor 1/3 šálky
• múka 500 g
• sóda 1/2 lyžičky
• džem

Spôsob varenia:

1. Ingrediencie pre tento recept musia byť v chladničke. Preosiatu múku zmiešame so sódou. Pridáme margarín a spolu s múkou nasekáme na strúhanku. Pozbierajte omrvinky do kôpky. V strede urobte jamku, nalejte studený kefír, zašľahajte žĺtok a vypracujte sypké cesto. Vložte ho do chladničky na 40-60 minút.
2. Hotové cesto rozdeľte na dve časti. Jeden zrolujte do vrstvy, položte na plech na pečenie a vytvorte malú stranu po obvode formy. Vrstvu natrieme džemom. Prikryjeme vrstvou vyvaľkaného cesta z druhej polovice. Potrieme zľahka rozšľahaným bielkom. Pečieme v rúre. Teplota – 180 °C. Čas varenia - 30 minút. Hotový koláč za horúca nakrájame na štvorce.
3. Poradenstvo: Namiesto džemu môžete do sušienok pridať husté prevarené kondenzované mlieko. V tomto prípade hotové sušienky posypeme zmesou práškového cukru a kakaa.

Domáce kefírové sušienky v rúre a maslo

Domáce sušienky s kefírom a maslom s orechmi sú pripravené do hodiny. Je vhodné dať ho deťom do školy na ľahké občerstvenie. Sušienky neobsahujú krém ani džem, takže nezašpinia obsah vašej aktovky. A orechy dodajú rastúcemu telu energiu. Pomocou tohto receptu môžete so svojimi deťmi pripraviť sušienky. Budú radi vytláčať tvary a zdobiť ich orieškami.

Ingrediencie receptúry:

• kefír 1 pohár
• maslo 150 g
• cukor 1 šálka
• prášok do pečiva 1 lyžička
• mandle alebo arašidy 100 g

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte kefír a cukor v miske. Pridáme zmäknuté maslo a prášok do pečiva. Postupným pridávaním múky vymiesime hladké cesto. Rozvaľkajte ho na vrstvu s hrúbkou 1,5-2 cm na vytlačenie figúrok. Do stredu každého dáme hrsť orechov a vtlačíme do cesta. Sušienky poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri 180°C.

Ovsené kefírové sušienky v rúre s medom a škoricou

Ovsené sušienky s kefírom sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ak si ho dáte na raňajky, vaše telo dostane porciu ľahko stráviteľných sacharidov, ktoré ho naplnia energiou. Dlho nepocítite hlad, keďže ovsené vločky veľmi zasýtia. V recepte je použitý aj med, hrozienka a škorica – neodmysliteľné zložky predvianočného pečenia, takže aj sušienky vám zdvihnú náladu a naplnia dom vôňou sviatku.

Ingrediencie receptúry:

• kefír 1 pohár
• ovsené vločky 1 šálka
• múka 2 šálky
• cukor 1 šálka
• vajcia 2 ks.
• hrozienka 1/2 šálky
• škorica 1/2 lyžičky
• prášok do pečiva na cesto 1 lyžička
• med 1 polievková lyžica. lyžička

Spôsob varenia:

1. Hrozienka zalejeme vriacou vodou. Necháme pár minút postáť, potom vodu scedíme a hrozienka osušíme. Zmiešajte kefír a ovsené vločky. Necháme postáť, kým vločky nenapučia. Do vločiek s kefírom pridáme prášok do pečiva, cukor, vajcia, med, škoricu a múku. Vymiesime na plastické cesto. Rozvaľkajte ho na tenkú vrstvu. Pomocou pohára vytlačte kruhy. Uložíme na plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 20 minút. Sušienky by mali byť zlatohnedé.
2. Poradenstvo: Pre slávnostný nádych pokvapkajte sušienky rozpustenou bielou a tmavou čokoládou. Neskladujte ho dlho. Je lepšie jesť sušienky v prvých dvoch dňoch po upečení. Potom stratí chuť.