Ak sa vám páči, aby sa predvalky zo zeleniny na zimu, potom určite venujte svoju pozornosť paradajkami. Tieto nádherné zeleniny môže byť solené a morské oddelene (a obidve zelenej a červenej), môžete pridať do rastlinných objednávok-sortiment a v šalátoch, prednáške, adzhika, môžete pripraviť paradajkovú šťavu doma. Recepty polotovarov na zimu z paradajok toľko, že ich môžete uviesť veľmi dlho. Je lepšie nestrácovať čas, ale vziať si ho, aby ste ublížili správcovia chutných paradajok. Jednoduché a podrobné recepty s krok-za-krokom fotografiou zozbieranej v tejto kolekcii vám pomôžu, nezáleží na tom, že nováčik vám alebo už uchovávanie zachovania.

Vybrané recepty na billetu paradajok na zimu

Najlepšie recepty pre predvalky z paradajok s fotografiami

Posledné poznámky

Dnes je ostrý šalát Zucchini - Delicious Home Blank je jednoduchý pri príprave a prístupný všetkým. Ak chcete variť na zimu, nebudete potrebovať veľa času. Šalát Zucchini má ostrý a zároveň jemný sladký chuť.

V paradajkách, užitočnejšie vlastnosti ako škodlivé. Vzhľadom k tomu, že majú červenú farbu, majú pozitívny vplyv na krv, ktorá zakotvá jej zloženie a bojuje s krvnými uzávermi.

V varenej forme sú lepšie absorbované, a v čerstvej forme, ktorú odporúčajú, pridávajú rastlinný olej a krčí plátok cesnaku.

Nakladané paradajky majú prospešné vlastnosti. Ukazuje sa, že sú antioxidanty s škodlivými látkami z ľudského tela. Kombinácia paradajok s mäsom pomáha jeho najlepšiemu učeniu.

Typing paradajka pre zimu je teraz v plnom prúde, takže odporúčame, aby ste venovali pozornosť nasledujúcim receptom.

Konzervované paradajky bez pridania octu

Jednoduchý a chutný recept, ktorý vyhovuje ľuďom, ktorí zle strávite ocot.

• Paradajky na trojlitrovej banke - 1 kg 700 g;
• Cukor piesok na litri vody - 125;
• Karafiát;
• Alldspice;
• Korenie korenie;
• Čerstvý estragon alebo tarkun;
• Soľný kameň, na litri vody - 25 gramov bez šmykľavky;
• Citrónová kyselina je tretia časť lyžičky.

Nádoba bola dobre opláchnutá, ak je to žiaduce, môžete sterilizovať. Na spodnej strane 4 karafiátov, voňavých a čiernych papričiek, 3-4 vetvičiek ETRAGON.

Zelenina Umývanie, suché a robiť cruciforms pre vidličku, takže koža v procese tepelného spracovania nie je praskla. Dať voľne, na plechovky plechovky.

V tomto okamihu by sa veko malo byť sterilizované. Vložte do misky, nalejte horúcu vodu a nechajte päť minút sterilizovať. Zozbieraná banka je zaplavená strmými vriacou vodou, uzavretá vekom a listy desať alebo pätnásť minút.

Po určitom čase sa vriaca voda vypúšťa do hrnca a zostáva na meranie množstva vody na prípravu marinády. Je potrebné si uvedomiť, že jedna jedálenská soľ sa používa pre každý liter vody, päť polievkových lyžíc cukru a tretinu lyžičky kyseliny citrónovej.

Po varení, Marinade varí ďalšiu minútu a môžete ho nalejte do nádoby. Nalejte by mal byť až na vrchol. Kolo so skrutkovými viečkami alebo pomocou písacieho stroja.

Marinovaná zelenina sa otočí, uzavretá teplou deku. Zostáva čakať, kým úplné chladenie. Paradajka je uložená na chladnom mieste.

Čas vľavo trochu, maximálne pol hodiny.

Pridať peklo - Ukazuje sa to vynikajúce snack!

V tomto recepte budú paradajky na zimu používať spolu s paradajkami a inými zložkami aj chrenu. Výsledkom je, že paradajky sa získavajú s "znakom", a recept sa pýta každého, kto ich bude snažiť aspoň raz.

Takže, na varenie budete potrebovať:

• Paradajky, s výpočtom 8 litrových plechoviek - 5 kg;
• Parnia petržlenu;
• Horseradish - 150 g;
• Garlic - 3-4 hlavy;
• Bulharské korenie - 3 ks.

Paradajky sú žiaduce, aby sa s hustou buničkou a jednou veľkosťou. Pre pohodlie sa používajú predĺžené malé paradajky.

Zelenina je narezaná na polovicu, chvosty sa odstránia, chreniek sa má odrezať na veľké krúžky, odstrániť semená z korenia a všetko okrem paradajok a petržlenu (je potrebné jemne nakrájať), rolovanie cez brúsku mäsa.

Výsledkom je vynikajúca zeleninová kaša. Banky by mali byť prepláchnuté a sterilizované v rúre alebo vo vode.

V spodnej časti každého môže dať na jednu polievkovú lyžicu rastlinnej hmoty, potom vrstvu paradajok, skladaním dole. Z vyššie uvedeného opäť, zeleninová hmota, potom paradajky narúšajú a robia, zatiaľ čo banky nie sú vyplnené. Poslednou vrstvou je hmotnosť zeleniny, musíte vyplniť ramená.

Pre marinádu budete potrebovať:

• Voda - 2,5 l;
• Soľ - 100 gramov;
• SOZPEČNOSTI CUKU - 200 gramov;
• Tabuľka 9% ocot - 1 šálka.

Soľ, cukor a ponáhľa sa na kachle na panvici. V procese varenia musíte zabezpečiť, aby sa soľ s cukrom rozpustí. Akonáhle marináda varí, počkajte dve minúty, potom nalejte ocot, zatvorte veko a za minútu si odložte oheň.

Nalejte horúce marinen do bánk tak, aby sa nevytrhli, a úzko sterilizované kryty. Úroveň marinády by mala byť centimetrom pod okrajom nádoby.

Zostávajú banky len sterilizovať. Na tento účel je pripravená hlboká panvica, banky sú uvedené v dvoch alebo troch veciach, naliate všetku vriacu vodu a oheň. Hladina vody v hrnci by mala byť 2 cm pod plechovkami.

Po varu sterilizujte ďalších 5 až 15 minút, ktorý sa používa. Stormy varu by nemala byť. Banky predstierajú až do výšky zostávajúcej marinády a rolia.

Uložte spojku s paradajkami na chladnom mieste, aj keď pri izbovej teplote sú krásne uložené.

Sladké nakladané paradajky

V priemere litrová banka predstavuje 600 gramov paradajok, hoci veľa závisí od hustoty položenia. V dôsledku toho sa získavajú veľmi chutné, sladké. Sladký paradajkový recept na zimu je jednoduchý av tejto svojej výhode.

• Paradajky - 1,5 až 2 kg;
• Soľ - 30 gramov;
• Cukor - 200 g;
• Zálivový list - 3 ks.;
• Čierny hrášok - 5 ks.;
• Tabuľka 9% ocot - 100 ml.

Paradajky by sa mali umyť, vyschnúť a že koža sa nevybuchne do, fruozcas robia dve cruciformné kúsky pre vidličku.

V tomto recepte nie je potrebné sterilizovať banky, hlavná vec je, že boli čisté a suché. Banky s paradajkami nalejte jemne chladnú vriacu vodu a nechajte v tomto formulári desať minút.

Voda musí byť zlúčená a merať. Na jednej alebo jednej a pol litre vody, to bude trvať 30 g solí a pohára cukru (200 g). Hanba s marinádou je umiestnená na sporáku, zálivový list, hrach, prehrávanie sa tam pridajú a na samom konci bude pridaný ocot.

Marináda sa privedie do varu, zabraňuje dve minúty pred naliatím a zatvorením octového octu.

Marines sú zaplavené pohármi a okamžite zatvorené diplokanými viečkami.

Marinované sladké paradajky na zimu sú pripravené, uložené na chladnom mieste a pri izbovej teplote.

Šťavnaté a chutné. Ponúkame Vám vynikajúci výber zaujímavých receptov.

Lahodná marinovaná cuketa na zimu je vynikajúci občerstvenie na zimný stôl. Urobte si na vedomie niekoľko našich.

Naučte sa z našej ako správne pripraviť baklažány na zimu, aby ste nepokazili úžasnú chuť tejto zeleniny.

Recept na zelené paradajkové čerpadlá s vodkou

Zástupcovia silného pohlavia, ktorí sa dozvedeli, že v recepte je Vodka, vždy požiadajte o prísady. V skutočnosti tento robustný nápoj slúži ako konzervačný prostriedok, ale jeho zvýraznenie je stále prítomné.

• Paradajky - 2 kg;
• Dill - 2 slnečníky;
• Chrena listy - 2-3 kusy;
• Bay Leaf - od seba každú nádobu;
• Pod červeným ostrým korením - v nádobe;
• Strúčik cesnaku - 5 kusov pre každú nádobu.

Pre Marinada bude potrebné:

• Voda - 1,5 litra na tri plechovky;
• Veľká soľ - 50 g;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 125 g;
• Tabuľkový ocot - 100 ml;
• Vodka - 2 lyžica. l.

Hádka zelenej paradajky s Vodkou na zimu je ľahko a jednoducho.

Paradajky majú odrezané vedľa ovocia a vložte cesnak tam nakrájame na dve polovice.

V spodnej časti každého môže byť horiace korenie, chrine listy, zálivový list, kôpor a top paradajky.

Nalejte zeleninu so strmou vriacou vodou, počkajte desať minút, vypustite vodu, aby sa oheň, nalejte soľ a cukor. Akonáhle sa varí, počkajte ďalšie dve minúty a pridajte ocot s vodkou.

Pleet Marináda je horúca. Uložené na chladnom mieste.

Zelený ovocný šalát na zimu

Tento recept na zelené paradajky na zimu sa odvoláva aj na najnaspešnejšiu hostesku, zelenina je zmrazená a sladká a pripravujú sa jednoducho a rýchlo.

Na varenie budú potrebné nasledujúce zložky:

• Paradajky sú zelené - 5-6 kg;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Červené horiace korenie na chuť;
• Red Bulharský korenie - 4 ks.;
• Dill - na dáždniku pre každú nádobu;
• Aspirín - 1 tableta pre každú nádobu.

Pre marinádu budete potrebovať:

• Voda - 3 l;
• Soľ - 1,5 okuliare pre všetko;
• Cukor - 150 g;
• Tabuľka ocot - 1 šálka.

V spodnej časti každej nádoby sa nachádza dáždnik z kôpier, nakrájaný 3-4 dielmi paradajok. Cesnak jemne strih alebo preskočiť cez tlač, bulharský a spaľujúci korenie na umývanie mäsovej brúsky, mix s cesnakom a rovnomerne distribuovať bankám.

Aspirín Tablet Miesta v bankách Jeden.

Pripravte si marinádu, zmiešajte všetky zložky, dať na sporák a priviesť do varu. Na konci pridajte ocot, zatvorte veko a nalejte do banky za minútu.

Nalejte marinádu do každej nádoby. Po použití stroja, musíte sa vrátiť k bankám, otočte hore nohami a zabaliť. Banky s paradajkami na zimu nemôžu byť sterilizované, len kryty držia päť minút za strmého vriacej vody.

Niektorí ľudia sa pýtajú: Prečo by som sa mal obrátiť a zabaliť banky? Toto sa robí tak, že veko dodatočne sterilizované. Okrem toho bude okamžite viditeľná, banka sa dobre valca alebo nie.

Banky zabaliť, aby ste sterilizovali nielen na kryty, ale aj produkty.

Paradajky za citované na zimu sú lepšie malé s podlhovastým tvarom. Sú pohodlnejšie šíriť sa v bankách, sú viac mäsité, je lepšie odolávať strmé vriace vodu, ktorá zaplavila.

Obsah kalórií v paradajok je nízky, 20 kcal na 100 g, ktoré sú tiež odporúčané pre chudnutie.

Ako súčasť paradajok, existujú vápnik, draslík, horčík, železo a iné, nevyhnutné pre ľudské telo látky.

Bez tohto produktu nemohla existovať mnoho svetových kuchýň, ako napríklad taliančina. Úspešný na zimných paradajkách!

Každý z nás. Tento produkt je jedným z hlavných v skrini s prázdnymi miestami. Bez nej nie jediný šalát a každá nádoba je veľkorysá pochúťka a zdroj vitamínov a stopových prvkov potrebných pre osobu.

Stojí za to pripraviť sa na zimné paradajky

Paradajka je ročná kultúra zeleniny. Šťavnaté farebné plody začínajú dozrievať uprostred leta a na jeseň. Obdobie ich plodovania môže závisieť nielen na odrody, ale aj v čase pristátia. Táto jedinečná zelenina je schopná udržiavať svoje vlastnosti aj v konzervovanej forme.

Výhody čerstvých a marinovaných paradajok

Byť skladom živín a vitamínov, sú nevyhnutné pre ľudí, ktorí trpia anémiou a anémiou. Ich zloženie obsahuje obrovské množstvo rôznych prvkov, ako napríklad:

• organické kyseliny: víno, jablko a citrón;
• vitamíny A, B, RR, E a najzážšom K;
• fruktóza;
• minerálne soli (horčík, železo, sodík);
• antioxidanty.

Každý pozná výhody vitamínov a aminokyselín. Pokiaľ ide o antioxidanty, prvok lykopénu je zahrnutý v kompozícii. Jeho vplyv na telo bol študovaný mnohými kliníkmi. Bolo preukázané, že je schopný bojovať proti rakovine a zabrániť mutáciám DNA.

LicOPene je nepochybne užitočná v čerstvej forme, ale vo varenom len posilňuje jej činnosť. Ukazuje sa, že Billet na zimu z paradajok nie je len lahodná pokrm, ale aj skutočná medicína. V lete existuje možnosť posilniť účinok lykopénu, prípravy čerstvých rastlinných šalátov s pridaním slnečnicového oleja.

Stravovanie znižuje zápalové procesy spôsobené rakovinovými ochoreniami. Dnes je najdôležitejším vplyvom LICOREAKA JEHO VPLYV NA RAKUJÚCEHO RÁMCU PROBATE. Bolo preukázané, že denné používanie ovocia a šalátov, ktoré ich obsahujú a občerstvenie výrazne znižuje riziko chorôb prostaty u mužov.

Časť serotonínu (tiež nazývaná "šťastná šťastná") sa snaží s depresívnymi stavmi a poruchami nervového systému. Dokonca aj plodová kôra a jej semená sú prospešné. Majú pozitívny vplyv na črevnú peristalziu, zriedenú krv a pomáhajú schudnúť.

Ochrana je všeobecná koncepcia, ktorá zahŕňa mnoho rôznych typov prípravy. Každý z nich sa rozlišuje zložkami a metódami spracovania výrobkov.

Zachovanie

Proces prípravy touto metódou znamená povinnú sterilizáciu. Aby boli uložené v bankách čo najdlhšie, použite taký konzervačný prostriedok ako ocot. To nepokazuje chuť, ale iba pikvidáciu.

Pre amatéri a kyseliny a ostré chute, to je také takéto spôsoby prípravy. Na zimu môžu byť paradajky zachované s cesnakom, s korením alebo s inou zeleninou. Najlepšie paradajky sú kombinované s bulharským korením, mrkvom a Zucchildom. Konzervované sladké paradajky sa stanú obľúbenou pochúťkou celej rodiny, tajomstvo je používať cukor namiesto soli. Takýto nezvyčajný spôsob varenia urobí paradajky s lahodným doplnkom mäsových jedál a akútnej pasty.

Konzervovanie zelených paradajok pre zimné recepty

Najneobvyklejším spôsobom konzervovania je predvalky z zelenej paradajky na zimu. Chrumkavá zneškodnená zelenina má ohromujúcu chuť a obsahujú všetky najviac potrebné pre ľudské telo. Takýto prázdny paradajok na zimu v bankách môže byť použitý ako šalát alebo tankovanie do polievky.

Na základe paradajok si môžete pripraviť rôzne omáčky, šaláty rímsy, adzhik a dokonca aj želé. Konzervovanie paradajok pre zimné recepty, ktoré sú zdobené kulinárskymi knihami a miestami, nemajú prísne normy. Ku každému z nich môžete pridať časť svojej fantázie a získať jedinečný občerstvenie na chuť.

Morenie

Postup prípravy v marináde znamená prítomnosť soľanky, v ktorej sa zelenina uloží dlhú dobu. Týmto spôsobom sa často používajú ako samostatné jedlo. Prednastavené v pivnici alebo chladničke, sú dokonale kombinované s horúcou oblohou. Ostráchaná chuť môže byť doplnená rôznymi koreninami a inou zeleninou.

Solená alebo sladká, ktorú majú jedinečnú arómu a pridanie cibule, cesnaku a zelene, aby boli majstrovské dielo varenie. Marinované paradajky so sladkým korením a škoricou sú dobre kombinované, s laurelovým listom a cesnakom, a to aj s kyselinou citrónovou.

Lom

Riešenie je priaznivo odlišné od konvenčnej ochrany. V chladnom spôsobe sa zmienil, že zelenina má novšiu chuť, ale uložený nie je veľmi dlho. Konzervovanie paradajok bez sterilizácie trvá dlhšie, aby trvali a určené na konzumáciu v priebehu niekoľkých mesiacov.

Najlepší spôsob prípravy takéhoto občerstvenia je žalovaný v dubových sudoch. Táto metóda existuje dosť dlho a neopustí nikoho ľahostajným. Náhradné paradajky s cesnakom a ostrými paprikami, alebo cibuľa a kôpor celkom ľahko variť doma. Môžete ich tiež zachrániť takto spolu s uhorkami alebo patissons. Tieto výrobky sú dokonale kombinované v letnom šaláte a v pohári s uhorkami.

Pre milovníkov mimoriadnych chutí sa morenie recept s cesnakom a medom zmestí. Tieto, na prvý pohľad, nekompatibilné výrobky urobia jedlo korenené a voňavé.

Plnené zelenými, v marináde z želatíny sa stanú nepostrádateľným doplnkom do denného menu. Konzervované spolu s kyselinami jablkami po prvom ochutnávke určite vezme svoje miesto vo vašom skrini s prázdnymi miestami na zimu.

Ak mrkva rastú v oblasti krajiny, neponáhľajte sa, aby ste ho vyhodili na vrcholy alebo kŕmili zvieratá, nechajte trochu pre marinádu. Toto nie je nič viditeľné, na prvý pohľad, zelené, ktoré sa zvyčajne posielajú do kompostu, pridáva vynikajúcu chuť a arómu. Ak ho používate na uchovávanie, môžete získať úplne novú a úžasnú chuť, neporovnateľnú s akýmikoľvek inými bylinkami pridanými do soľanky. Mrkvé vrcholy poskytnú Marinadu výnimočnú vôňu a ovocie je mäkké a sladké.

Výsledok:

Pravidelné používanie paradajok v potravinách je sľubom ľudského zdravia. Tento produkt vyhovuje telu potrebnými prvkami a látkami a dokonca pomáha bojovať proti rakovine.

Existuje mnoho receptov na zimu. Všetky druhy polotovarov, občerstvenia, šalátov a marinády z paradajok sú nepochybne prítomné v každom dome. Aj v konzervovanej forme maximalizujú vlastnosti a mikroúzenia potrebný organizmus.

Marinované paradajky na zimu, to je klasika medzi všetkou konzerváciou. Pripravujú sa jednoducho, jesť rýchlo, dokonale dopĺňajú obyčajnú večeru a slávnostné sviatky. Očistiť studené zimné voňavé šťavnaté paradajky - jedna z najžiadanejších potešení. Marinované paradajky na zimu sú dobré nielen ako nezávislé občerstvenie, ale môžu tiež pôsobiť ako doplnok pre iné jedlá - napríklad môžu byť pridané pri varení polievkových pražení, pizze, lagman, solicky alebo nálev.

Vyberte si celé silné paradajky bez dier a akékoľvek známky poškodenia. Je najlepšie, ak je mäsité paradajky, ktoré majú hustú pokožku - v tomto prípade nebude zelenina poškodená počas tepelného spracovania a udržiavať ich tvar s dlhodobým skladom. Stupeň zrelosti paradajok môže byť akýkoľvek, ale veľkosť je lepšie vybrať si tak, že paradajky zapadajú do banky. Ak používate veľké paradajky, budú musieť byť narezané na časti. Vybrané ovocie by sa mali opláchnuť dobre pod studenou vodou, odstráňte ovocie a vykonať prepichnutie špáradlo alebo ihly na tomto mieste - vďaka takýmto trikom, koža paradajok nebude trhlina, keď fluidizácia vriacej vody.

Dôležitou úlohou pri zachovaní paradajok hrá korenické bylinky a koreniny. To je oni, ktorí vám umožnia dostať tú istú chuť, ktorá robí nakladané paradajky tak chutné a žiaduce. Klasické korenie pre marinantné paradajky sú zálivový list, čierny hrášok, voňavý korenie, karafiát a koriander. Rovnako ako pre voňavé byliny a rastliny, najlepšími spoločníkmi pre paradajky sú cesnak, kôpor, petržlen, chren, zeler, bazalka, etaragón a ríbezlé listy. Ak chcete zlepšiť chuť paradajok v prázdnom, môžete tiež pridať cibuľu, papriku, jablká, chilli papričky, kôpry semená, cín, Badyan a Cardamom. Variácie sú neobmedzené - to všetko závisí od vašich osobných preferencií a chutí vašej rodiny.

Nemali by ste zabudnúť na čistotu plechoviek - mali by sa opláchnuť sódou a po opatrnom opláchnutí sterilizácii. Veľké banky musia byť videné para nastavením na vrchole varnej kanvice bez uzáveru alebo vriacej vody panvice, zatiaľ čo liter banky môžu byť vystavené kalcinácii v rúre alebo vriacej vodou v mikrovlnnej rúre. Kryty tiež opláchnite a varte 3-5 minút. Ak by ste sa zaujímali, koľko paradajok sa zmestí do bánk rôznych veľkostí, potom v závislosti od tvaru a veľkosti paradajok, asi 2 kg paradajok, v dvojitom brehu, je asi 1,2 kg do dvojitého - 500-600 g.,

Pokiaľ ide o marinádu, jej suma je približne polovica objemu použitého banky. Nezabudnite pridať malé množstvo vody (približne jedno sklo) o napájaní. Aby bolo možné vypočítať množstvo vody potrebnej pre marinádu presnejšie, studená voda sa naleje do plechoviek s paradajkami, ktoré sú v nich položené, a potom, zase, pokrývajú plechovky kaprón krytmi, potiahnutím vody do panvice, pridaním soľ , cukor a korenie. Marináda, ktorá je zaplavená paradajkami, musí dosiahnuť samotný okraj plechoviek, takže množstvo vzduchu zostávajúce vo vzduchu je minimálne. Acetická esencia by mala byť pridaná priamo pred nádobou. Neodstraňujte s ocotom, pretože môže pokaziť chuť paradajok. Paradajky môžu byť inštalované so sterilizáciou alebo bez neho s dvojitou a trojitou výplňou marinádou. V druhom prípade sa musia dodržiavať pravidlá hygienického spracovania opatrne.

Tu sú všetky základné pravidlá a tipy, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné nakladané paradajky na zimu minimálne úsilie a straty. Nebudeme spomaliť, kým nezrelé paradajky sú stále hojné na našich stoloch a domácich pozemkoch, a rýchlo ísť do kuchyne!

Zložky:
Na 1 litrovom nádobe:
500-600 g paradajky.
Na 1 liter Marinady:
50 g solí,
25 g cukru,
5-6 hrach voňavých papriky,
5-6 Black Pepper Peppers,
3 polievkové lyžice 9% octu,
2-3 klinčekov cesnaku, \\ t
2-3 Laurel Listy.

Varenie:
Na premytých paradajkách odstráňte ovocie a nalejte ovocie na špáradlo. V sterilizovaných bankách dajte purifikované cesnakové klinčeky, zálivový list a korenie. Banky pripravili paradajky. Nalejte vriacu vodu a zakryte sterilizovanými viečkami. Po 10-15 minútach vypustite vodu z plechoviek na panvici a po pridaní soli a cukru priviedli do varu. Pridajte ocot a nalejte paradajky marinády. Rave Banks s krytmi, otočte hore nohami a nechajte do úplného chladenia, potriasol plechovky s prikrývkou.

Paradajky marinované cibuľou a zelenými

Zložky:
Pre päť litrových plechoviek:
2-3 kg paradajok,
1 veľká žiarovka,
1 šálka 9% octu,
1 zväzok kôpier,
1 parnik petržlenu,
1 cesnaková hlava,
15 polievkových lyžíc rastlinného oleja, \\ t
5 hrach voňavých papriky,
5 baní čierneho korenia,
7 polievkových lyžíc cukru,
3 polievkové lyžice soli,
3 litre vody.

Varenie:
Dať drvený zeleň a purifikované klinčeky cesnaku v každej nádobe. Nalejte 3 lyžice rastlinného oleja do každej nádoby. Pridajte pripravené paradajky a nakrájané cibuľové krúžky, opakujte vrstvy, kým sa banky úplne naplnia. Na panvici nalejte vodu, pridajte cukor, soľ, korenie a bobkový list. Keď sa voda varí, naleje ocot a odstráni hrniec od sporák. Sue Marinade na teplotu 70-80 stupňov a nalejte ich paradajky. Sterilizujte banky po dobu 15 minút, zakryte ich s krytmi, potom sa vráťte banky a otočte do dna, aby sa v pohode.

Marinované paradajky s cesnakom

Zložky:
Pre jednu nádobu 3 litrov:
1,5-2 kg paradajok, \\ t
15 cesnakových klinčekov,
3 polievkové lyžice cukru,
1 polievková lyžica soľ,
1 lyžičku 9% octu,
1,5 litre vody.

Varenie:
Paradajky opláchnite, odstráňte ovocie a mletie špáradlo. Pridajte k bankám purifikované cesnakové zuby a pevne dajte paradajky na vrchol. Voda v panvici na varenie a naleje do bánk. Kryty kryty, po 5 minútach, aby sa vodu späť do panvice, pridajte cukor a soľ, pridajte do varu. Pridajte ocot a nalejte paradajky marinády. Otočte plechovky s krytmi, otočte hore nohami a ochladzujú, vypnite deku.

Marinované paradajky "voňavé"

Zložky:
Pre jeden liter nádoby:
500-600 g paradajky,
1 malá žiarovka,
2 klinčeky cesnaku, \\ t
3-4 polievkové lyžice 5% octu,
3 Black Pesp,
3 korenie papriky,
3 BUDS KARNÁCIE,
2-3 vetvičky z kôpier,
Basil a Estragon podľa chuti,
Štiepenie výtokov.
Pre marinádu (na 1 l vody):
2 polievkové lyžice soli,
1 polievková lyžica cukru.

Varenie:
Pridajte do každej banky ocot a korenie. Zdieľajte paradajky, distribúciu nasekaných zelených a rezané cibuľky medzi plodmi nakrájané. Nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ a cukor, zmiešajte a priviednite do varu. Nalejte paradajky s marinádou a zakryte krytmi. Sterilizovať vo vriacej vode po dobu asi 10 minút. Voda musí dostať plechovky plechovky. Po sterilizácii utiahnite palica s krytmi, otočte sa, uhryznite a nechajte vychladnúť.

Sladké marinované paradajky s bulharským korením

Zložky:
Pre jednu nádobu 3 litrov:
2 kg paradajok,
1 bulharský korenie.
Pre Marinada:
1,5-1,6 litrov vody, \\ t
150 g cukru,
60 g soľ,
2 polievkové lyžice 9% octu.

Varenie:
Vyplňte sterilizované plechovky paradajok, distribúciu bulharského korenia, purifikované zo semien a nakrájaných kusmi. Vodajte vodu a nalejte si paradajky do bánk, zakryte kryty a odchádzajú za štvrtinu hodiny. Urobte vodu v hrnci, pridajte soľ a cukor, priveďte do varu. Pridajte ocot a naliať Marinen do bánk. K jej matky zatvorte palica s krytmi, otočte hore nohami a nechajte vychladnúť, búchanie deku.

Paradajky marinované medom a chrenu

Zložky:
Tri plechovky 3 litrov:
2 kg paradajok,
180 g tekutého medu,
2 hlavy cesnaku,
60 ml 9% octu,
60 g soľ,
3 stredne veľké hračky
2 listy čierneho ríbezle,
3 vetvičky z kôpku,
5-6 hrach voňavých papriky,
2-3 booton cloves,
3 l vody.

Varenie:
V spodnej časti plechoviek položte umyté listy chrenu, listy ríbezle a zeleň kôpor. Odrežte vrcholy z paradajok (v mieste ovocia) a dajte purifikované plátky cesnaku v tele. Dezinec paradajky na brehu. Nalejte vodu do hrnca, pridajte med, soľ a korenie. Varte, miešanie, pridávajte ocot a nalejte horúce marinas bankami. Pokrývajú plechovky s krytmi a nechajte 20 minút. Potom zlúčte marinádu do panvice, pomocou špeciálneho krytu s otvormi, a priviesť tekutinu, aby ste znovu varili. Opäť, nalejte paradajky Marinerádou a za 20 minút na Roll Banks s krytmi. Otočte banky hore nohami, zakryte deku a dávajte vychladnúť.

Marinované paradajky na zimu sú jednoduché, ale zároveň je vždy milovaný a vždy odlišne chutné občerstvenie, ktoré chcete jesť znova a znova. Snažte sa zatvoriť aspoň pár paradajkových pohárov a uistite sa, že osobne. Úspešné predvalky!

Prakticky akákoľvek hosteska zozbieraná paradajky na zimu, takže všetky druhy z nich.

Ako príjemný zimný večer, otvorte pohár konzervovaného paradajok a jesť ich, napríklad spolu s varenými alebo vyprážanými zemiakmi, alebo s nejakou kašou.

Paradajky v konzervovanej forme sú chutné občerstvenie, ktoré vyhovuje absolútne všetky jedlá.

Okrem toho môžu byť vždy dať na slávnostnú tabuľku, určite nebudú ponechané, všetci hostia ich odhalia v čase a prísady budú požiadaní! Ako tak urobiť šťavnaté paradajky na zimu? Zvážte niekoľko receptov zlata na zachovanie týchto zeleniny.

Zimné billety z Tomato: Najlepšie recepty sú krok za krokom

Apetizer "Rozmanité" v marináde

Komponenty komponentov:

Pre Marinada:

• 2 veľké lyžice s svahovou soľou - 60 gramov;
• 4 veľké lyžice bez posúvania cukru piesku - 80 gramov;
• 60 ml 9% Tabuľka octu.

Prejdeme k príprave obrobku z paradajok "Rozmanité" na zimu:

Cherry s bulharským korením

Pre takú billenie budú paradajky na zimu potrebovať:

• 700 gramov cherry paradajok;
• Pepper Bulharský - 200-300 gramov;
• 3-4 klinčekov cesnaku;
• Dill Umbrellas - 2-3 kusy;
• 3-5 cherry listy;
• 1-2 malinový list;
• Lavrushka - 2-3 kusy;
• Pepper voňavé v hrachu - 3-4 kusy;
• Kus akútneho korenia - 1/3 pod;
• Sugar Sand - 1 veľká lyžica so snímkou;
• 2 malé lyžice soli;
• 60 ml Apple octu.

Ako na to:

1. Pripravujeme banky. Pre túto nádrž dôkladne opláchnite. Na čistenie znečistenia môžete použiť umývaciu kvapalinu pre kuchynské náradie alebo potravinárske sódy. Potom sme všetci niekoľkokrát vyčleňovali;
2. Umývacie brehy musia byť sterilizované. Je možné ich sterilizovať nad trajektom alebo v rúre;
3. Potom na dne pripraveného balenia uložte premyté drevené dáždniky;
4. Ďalej čistíme cesnakové zuby, strihujeme ostré papriky s malými kúskami. Tiež položiť na dno plechoviek;
5. Vrchole, ktorým čelia čerešňové a maliny listy;
6. Bulharská paprika opláchnite, nakrájajte na polovicu a vyčistite všetky semená, odstráňte ovocie;
7. Znížili sme korenie vo forme stredných pásov. Polovica papriky dal na dno bánk na vrchole listov;
8. Paradajky sa dobre prepláchne;
9. Vymeňte paradajky v bankách a striedavo ich s pruhmi zostávajúceho korenia;
10. Ďalej sme dali vodu na oheň a zahriať sa do varu. Horúca voda naleje všetky komponenty a okamžite odvádzame;
11. Potom sa všetci nalejeme vriacou vodou a nechajte stáť 10-15 minút;
12. Zlúčujeme vodu z nádoby na panvici, musíte z nej urobiť marinádu;
13. Pridajte soľ, cukor piesok, voňavý pešo, lavenice;
14. Dali sme marinádu na sporák a zahrejeme sa do varu. Je potrebné variť 3-5 minút a pridať Apple ocot;
15. Nalejte paradajky s Marinadasom, zakryte veko a zvitok;
16. Dali sme prázdne miesta na zimu pred Cherry Tomato. Horné dno, zabaliť teplý náter alebo plaid. Všetko by sa malo postaviť na chladenie.

Paradajky vo vlastnej šťave

Zložky zložiek recept:

• 800 gramov čerstvých zretých paradajok;
• Cesnakové zuby - 3-4 kusy;
• 4-5 parsley vetvičky;
• Kinza - 4-5 vetvičky;
• 4-5 vetvy z kôpok;
• 1 mäta vetvička;
• 1/3 časť pod akútnym korením;
• 1 veľká soľná lyžica;
• 2 veľké lyžice cukru piesku.

Ako urobiť takú billetu na zimu z paradajok:

Prázdne od zelenej paradajky doma

"Harbor"

Čo bude mať:

• Paradajky sú zelené - 2 kilogramy;
• Cibuľa - 2 hláv;
• 2 cesnakové zuby;
• Soľ - 2 veľké lyžice;
• Voňavý korenie - 4-5 hrášok;
• Tabuľka octu - 1 veľká lyžica;
• Zeleninový olej.

Ako pripraviť prázdne na zimu zo zeleného paradajka:

1. Pre-Banks musia opláchnuť, čistiť rôzne kontaminácie pomocou detergentu alebo potravinovej sódy;
2. Následne sú poháre niekoľkokrát dobre opláchnuť. Sterilizovať ich cez trajekt alebo v peci po dobu asi 15 minút;
3. Potom čistíme cesnakové zuby z kože a dať na dno pohárov a dajte si hranie voňavých papriky rovnakým spôsobom;
4. Opláchneme paradajky, nakrájame do niekoľkých častí. Dávame paradajkové plátky do pohárov. Dali sme zeleninu pevne, zanechávame malé miesto trochu na vrchole;
5. Cibuľové hlavy čisté z kožiek a rezané tenké polovky;
6. Na cibuľu na vrchole paradajok;
7. Na doske umiestnili kapacitu vodou 1,5 litra a vyhrievané;
8. V horúcej vode vložte soľ, cukor piesok a miešanie;
9. Akonáhle sa voda začne variť, pridať ocot tam a odstrániť zo sporáku;
10. Pripravená marináda vylieva zeleninu v bankách na vrchol, pridajte 1 st. Zásobovanie rastlinného oleja;
11. Vo veľkom hrnci na dne, dal sme materiál, dajte poháre a nalejte vodu do hrnca o niečo viac ako polovicu, zakryte kryty zhora;
12. Dali sme na plyn, zahrejeme sa do varu. Akonáhle sa kvapalina začne variť, že ste sterilizáciu 15 minút;
13. Potom berieme banky, zvitok, vložte do dna spodnej časti na podlahu, v blízkosti teplého deku. Nechávame stáť až do úplného chladenia;
14. Šalát by sa mal skladovať na tmavom mieste pri teplote maximálne 20 stupňov.

Samozrejme, tieto recepty nie sú obmedzené na tieto recepty. Ich hmotnosť! V zime, otvorené a budete radi, že v lete pracovali tvrdo variť!

A sú recepty pre predvalky z Zucchini na zimu.

Aký chutný je džem z goosebers s pomarančmi! Recepty hľadajú, že to raz varí, budete variť každý rok.

Zelené paradajky plnené zeleným a cesnakom

Komponenty komponentov:

• 2 kilogramy zelených paradajok;
• 1 otáčanie hlavy;
• 2 cesnakové hlavy;
• 2 kusy sladkého korenia;
• 5-6 vetiev kôprov;
• 5-6 vetvičky petržlen;
• Tabuľka octu 9% - 90 ml;
• Drvený koreň lesku, ako aj listy;
• Malý voňavý korenie;
• Pepper voňavé v hrachu - 5-6 kusov;
• Štipka akútnej papriky.

Ako pripraviť takýto neobvyklý prázdny pre zimu zeleného paradajky:

1. Opláchneme paradajky, nie je potrebné odstrániť ovocie;
2. Ďalej, umyte zeleninu narezanú v strede, ale nie na konci, urobíme prehlbujúci sa nôž;
3. Cesnakové hlavy, aby sa demontáž na zuby, vyčistite ich z kožiek a narezali na tenké dosky;
4. Zelené pridelenie a suché;
5. Paradajky odhalí mierne na mieste rezu, dajte dosky cesnaku a na kôpch a petržlenovú vetvičku;
6. Sladký korenie čistí zo semien a rezané polovičné krúžky;
7. Cibuľa čisté a štíty;
8. Na dne vopred pripravených a sterilizovaných pohárov, aby sa cibuľové krúžky, zostávajúce cesnak, hrach voňavej korenie, polovica rozdrveného koreňa chrenovy a listy;
9. Ďalej vydajte sa pevne v banke plnené paradajky na samé vrchol;
10. Na vrchole zostávajúcej chren;
11. Nalejte paradajky s teplou vodou, zakryte veko;
12. Po 15 minútach sa voda naleje a opäť naleje vriaca vodu;
13. Potom sa po 15 minútach vleje voda do nádoby, pridá sa tam soľ a cukor;
14. Dali sme na tanier marinádu, priniesť do varu a rozliať sa na poháre s paradajkami;
15. Všetci kryty otočíme s recipročným kľúčom a odstráňte billetu z paradajok na zimu pod teplotou na úplné chladenie;
16. Založili paradajky vložiť skladovanie na tmavom chladnom mieste.

Paradajky na zimu sú najcfektívnejší obrobok, pretože miluje všetko. Bude to vynikajúci doplnok k každej miske na raňajky, obed a večeru.

A ak sú paradajky vyrobené vo svojej vlastnej šťave, ukazuje sa dva v jednom - môžete jesť paradajky sami a piť paradajkovú šťavu. Okrem toho, domáce marinády a šťavy sú oveľa chutné a užitočné nakupovať!