) paprika. Všetky sa navzájom líšia nielen farbou, tvarom, hrúbkou stien plodu a jeho veľkosťou. Sladká paprika, ktorej odrody sa líšia aj účelom a chuťou, je teplomilná plodina z čeľade Solanaceae. V podmienkach našej krajiny to. Mnoho začínajúcich záhradníkov sa pýta, ako pestovať sladkú papriku v krajine?

Základom úspechu pri pestovaní tejto zeleniny je správny výber jej odrôd a dodržiavanie požiadaviek agrotechniky. Najlepšie odrody sladkej papriky s fotografiami a popismi sú uvedené nižšie.

Odrody sladkej papriky s fotografiami

Chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd tejto plodiny. Jeho plody, ktoré sú viacsemennými nepravými bobuľami, majú rôzne tvary: od kmeňového až po paradajkový (okrúhly). Farba ovocia môže byť: žltá, oranžová, zelená, červená, fialová a dokonca takmer biela.

Sladká paprika má tieto odrody:

Medzi najbežnejšie a najobľúbenejšie odrody sladkej papriky treba vyzdvihnúť aj Viktóriu, Dar Moldavska, Kryštál, Rubín, Novocherkasskij 35, Kolobok, Gogošary, Jubilejný 307, Myasisty 7, Lastovička, Skorý Doneck, Veľký žltý, Bulharský 79 , Rotunda.

Pestovanie sladkej papriky

V južných oblastiach dobre rastie na otvorenom teréne, ale v severnejších zemepisných šírkach sa najväčší výnos z korenia dosahuje v skleníkových podmienkach. Sladká paprika má trávnatú stonku, ktorá časom stuhne na základni. V miestach rozvetvenia rastliny sa objavujú jednotlivé kvety.

Sladká paprika je samoopelivá plodina, ale niekedy je krížovo opeľovaná hmyzom. Výsadby papriky by mali byť umiestnené mimo záhonov, pretože môže dôjsť k ich vzájomnému opeleniu, čo vedie k horkej chuti plodov.

Sladká paprika sa od ostatných plodín líši pomerne dlhým vegetačným obdobím. Najlepšie odrody sladkej papriky (podľa letných obyvateľov) sú skoré zrelé odrody, v ktorých technická zrelosť v uzavretom teréne nastáva približne 100 dní po vyklíčení. Preto sa táto kultúra, a to ako v stredných zemepisných šírkach, tak aj v južných, pestuje prostredníctvom sadeníc. Zároveň sa semená sladkej skorej hrubostennej papriky vysievajú do debničiek s úrodným pôdnym substrátom začiatkom februára.

Sladká paprika je pomerne náročná a teplomilná kultúra. Jeho semená najrýchlejšie klíčia pri teplote 25–27 °C. Týmto rastlinám sa najlepšie darí pri 20-23°C. Je pozoruhodné, že keď teplota okolia klesne na 13 ° C, sadenice sladkej papriky a dokonca aj dospelé rastliny prestanú rásť.

Keď sa objavia prvé listy, sadenice sa ponoria podľa schémy 6x6 alebo 7x7 cm do škatúľ alebo 1 rastlina do plastových pohárov. Pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice korenia vytvrdzujú 7-10 dní. Najlepšie je vysadiť rastliny so 7-9 formovanými listami na trvalé miesto. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve iba vtedy, keď pominie hrozba jarných mrazov, pretože odumiera už pri 0 ° C. Rastliny sa vysádzajú v radoch, medzi ktorými je vzdialenosť 40-45 cm Interval medzi paprikami by mal byť 30-40 cm.Môže sa znížiť pri výsadbe kompaktných, poddimenzovaných odrôd.

Lôžka pre sladkú papriku sú oplodnené na jeseň. Na tento účel sa do pôdy pridá 4-5 kg ​​hnilého humusu alebo na 1 m2. zápletka alebo . Na pôdu sa aplikuje 20-30 g na 1 m2. Takéto hnojenie pôdy sa môže vykonať niekoľko dní pred výsadbou sadeníc na jar.

Na získanie čo najvyššieho výnosu je potrebná včasná starostlivosť o rastliny a vytvorenie najpriaznivejších podmienok pre ne. Sladká paprika sa pestuje na dobre osvetlených miestach chránených pred vetrom. Pri nedostatku svetla sa rastliny naťahujú a zhadzujú kvety a vaječníky. Pôda pre tento druh papriky by mala byť úrodná, ľahká a neutrálna z hľadiska kyslosti. Musí byť neustále hydratovaný. Nedostatok vlhkosti výrazne bráni rastu rastlín, preto bez pravidelného zavlažovania zakrpatejú a plody sú malé a škaredé.

Sladká paprika je citlivá na prebytok dusíka. Rastliny zároveň rýchlo rozvíjajú zelenú hmotu, ale znižuje sa počet kvetov a vaječníkov.

Začiatkom augusta zaštipnite vrcholy stoniek a odstráňte všetky puky a kvety, ktoré nestihnú dozrieť pred začiatkom jesene. Po 10-15 dňoch sa operácia opakuje. Počas vegetačného obdobia sa vysoké papriky 2-3 krát priväzujú na kolíky alebo treláž.

Na kŕmenie sladkej papriky používajte zriedený vtáčí trus alebo zmes mulleinu s. Hnojiť môžete aj fosforo-draselnými hnojivami.

Počas vegetačného obdobia je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a kyprieť pôdu. Plody sladkej papriky sa môžu zbierať nezrelé (v štádiu technickej zrelosti). Vo fáze biologickej zrelosti obsahujú viac cukru, ale ak počkáte na úplné dozretie ovocia na kríku, potom bude celkový výnos oveľa nižší.

Odrody sladkej papriky pre oblasť Moskvy

Mnoho letných obyvateľov chce začať pestovať sladkú papriku vo svojich letných chatkách, ale zároveň nevedia, ktoré odrody si vybrať pre konkrétny región.

Existuje mnoho odrôd tejto plodiny, ktoré sa úspešne pestujú na predmestiach. Navyše niektoré skoré hybridy a tradičné odrody majú čas dozrieť, aj keď sa pestujú na otvorenom priestranstve.

Podľa mnohých letných obyvateľov sú pre túto oblasť najvhodnejšie tieto odrody papriky:

• Červené: Rhapsody, Macko Pú, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Obchodník, Lastovička, Kakadu F1, Gingerbread Man, Atlant, Red Shovel, California Miracle, Claudio F1, Czardash, Funtik, Pinocchio F1.
• Žltá: Marhuľová obľúbená, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
• Fialová: Big Daddy, Bagheera.
• Pomaranč: Pomarančový zázrak, Sibírsky bonus, Kravské ucho.

Všetky tieto odrody sa líšia farbou a tvarom ovocia, veľkosťou kríka, ale všetky sa vyznačujú rýchlym dozrievaním.

Odrody sladkej papriky pre Sibír

Keďže sladká paprika je plodina milujúca teplo, v sibírskom podnebí sa pestujú hybridné odrody, ktoré sú najviac prispôsobené tamojším podmienkam. Najlepšie výsledky dosiahnete pestovaním v chránenej pôde v skleníkoch a fóliovníkoch. Na získanie dobrých výnosov na Sibíri sa používajú iba skoré odrody:

• Červená: Prvorodený zo Sibíri, Macko Pú, Skorý zázrak, Agapovskij, Aljoša Popovič, Viking, Kupec, Lastovička, Korenovský, Medovník, Atlant, Novosibirsk, Červená lopata, Čardáš, Belozerka, Funtik, Topolin, Červený obr.
• Pomaranč: Sibírsky bonus, Pomarančový zázrak.

Všetky vyššie uvedené odrody sú vhodné na pestovanie pod filmom. Majú čas dozrieť len za 70-80 dní.

Video recenzia odrôd sladkej papriky

Od nepamäti začalo ľudstvo obrábať pôdu, aby získalo bohaté dary zeme. Zelenina, ovocie, obilniny - všetky tieto produkty sa stali neoddeliteľnou súčasťou stravy akejkoľvek osoby.

Medzi zeleninovými plodinami zaujíma sladké alebo bulharské korenie obzvlášť dôležité miesto. Je zaujímavé, že paprika sa nazýva hlavne v Rusku. V iných krajinách je známa ako paprika alebo sladká paprika. Je to spôsobené tým, že po „migrácii“ kultúry zo Strednej Ameriky do Európy a potom do Bulharska získala sladká paprika „druhý vietor“ vo forme nových odrôd. Vedci tejto krajiny sa začali aktívne zapájať do selektívneho šľachtenia rastliny a priniesli najlepšie odrody sladkej papriky, ktoré ocenili obyvatelia ruského štátu na samom začiatku 20. storočia, a potom prešli na hromadné nákupy. zeleniny v Bulharsku. Odvtedy sa v Rusku všetky odrody papriky nazývajú bulharské.

V súčasnosti je vyšľachtená obrovská škála odrôd papriky. Existuje veľké množstvo kritérií, ktoré ovplyvňujú výber sadivového materiálu, napríklad pre skleníky. Výber semien najlepších odrôd sladkej papriky by mal byť vzhľadom na nasledujúce vlastnosti.

Termíny dozrievania

Načasovanie dozrievania ovocia je najdôležitejším ukazovateľom, preto pri výbere semien musíte venovať pozornosť predovšetkým tomu. V severných oblastiach, kde je leto krátke, nemusí dozrieť a vynaložené úsilie bude márne.

Napríklad obyvatelia moskovského regiónu už identifikovali najvhodnejšie odrody pre seba. Odpoveď na bežnú otázku: aké sú najlepšie odrody sladkej papriky pre oblasť Moskvy - recenzie ľudí, ktorí v praxi testovali vhodnosť určitých odrôd zeleniny na pestovanie v skleníku v tomto regióne. Najpopulárnejšie odrody sú Dobrynya, Aries, Mercury F1. Farmári odhadovali ich skorú zrelosť (90-95 dní) a produktivitu (12-14 kg/m2). Najlepšie odrody sladkej papriky pre skleník pri Moskve: Bagration, Nochka F1, Alyonushka, Orange King, Cardinal, Latino F1.

Boli určené aj najlepšie odrody sladkej papriky pre moskovský región, vhodné na pestovanie „pod holým nebom“: Atlantic, Gogoshary, Golden Taurus. Všetky tri odrody spája skutočnosť, že patria k stredne skorým odrodám, môžu sa pestovať bez filmového prístrešku a poskytujú dobrú úrodu.

Otázka skorého dozrievania ovocia je najdôležitejšia pre obyvateľov severných častí Ruska, napríklad pre Ural. Najvhodnejšie odrody sladkej papriky pre Ural: Montero, Pioneer, Merchant, Bogatyr, Red (alebo Yellow) Bull, Winnie the Pooh. Všetky z nich sú najlepšie odrody sladkej papriky pre Ural na zimu, pretože sú klasifikované ako skoré a stredne skoré odrody, poskytujú dobrú úrodu v nevykurovaných skleníkoch, ako aj na otvorenom priestranstve pod filmom.

Doba dozrievania papriky: skorá, stredná, neskorá

Skorá paprika sa zvažuje, ak čas od okamihu, keď rastlina vyletí po prvé ovocie, je asi 80 dní (maximálne - 100).

Stredné odrody sladkej papriky. Rastlina stredného dozrievania prinesie ovocie 115-130 deň.

Ak bulharské korenie patrí k neskorým odrodám, proces dozrievania bude trvať až 140 dní.

farba ovocia

Zdalo by sa, prečo venovať pozornosť farbe korenia? Koniec koncov, farba ovocia dáva dekoratívnosť iba jednej alebo druhej odrode. Ukazuje sa, že v niektorých prípadoch môže farba povedať niečo o prospešných vlastnostiach ovocia. Pestovaním červenej zeleniny človek prijme viac vitamínu C ako napríklad v žltej paprike. Žltá odroda je zase bohatá na draslík, ktorý je potrebný pre udržanie zdravého kardiovaskulárneho a nervového systému. Oranžová sladká paprika „signalizuje“ prítomnosť karoténu.

Treba tiež pamätať na to, že farba papriky sa počas starnutia mení. V štádiu technického dozrievania sú plody zvyčajne zelené. Plne zrelá zelenina získava pre odrodu charakteristickú farbu.

tvar ovocia

Tvar bulharského korenia je iný: kužeľovitý, prizmatický, takmer okrúhly, podobný kocke. Tvar zeleniny sa berie do úvahy v závislosti od účelu, na ktorý sa bude používať. Napríklad na plnku sa najlepšie hodia okrúhle papriky, napríklad odroda Sunny.

"miesto"

Pri výbere semien by sme nemali zabúdať na podmienky, v ktorých bude korenie „žiť“: skleník, „čerstvý vzduch“, miestnosť. Každé balenie semien označuje, či sa má rastlina pestovať na otvorenom, uzavretom pozemku alebo na lodžii v byte. Pri nákupe osiva je vhodné venovať pozornosť obalu osiva, ktorý označuje podmienky pestovania rastliny. Mnohé sladkosti pre skleníky s najväčšou pravdepodobnosťou neprinesú sľúbenú úrodu na otvorenom priestranstve. Dnes medzi najlepšie odrody sladkej papriky pre skleníky patria títo zástupcovia: California Miracle, Agapovsky, Atlant F1, Apricot Favorite, Belladonna F1, Star of the East, Swallow, Cardinal F1, Bogatyr, Isabella F1.

Najlepšia voľba pre záhradu

Každý chce vypestovať tú najlepšiu papriku, ktorá by bola najväčšia, chutná, krásna a šťavnatá. Po pokuse o zoradenie papriky na základe jej najlepších ukazovateľov môžete získať nasledujúci obrázok.

Najväčšia paprika

Nákup kvalitných semien obrovských paprík zvyšuje pravdepodobnosť získania vysokého výnosu veľkých, šťavnatých „slonov“ s hmotnosťou do 0,5 kg. Skúsení pestovatelia zeleniny identifikovali najväčšie odrody sladkej papriky, ktoré dávajú jednoducho obrovské ovocie:

Okrem toho medzi odrody, ktoré dávajú najmasívnejšie papriky, patria ďalšie odrody južnej zeleniny: Atlant, Drahokamy, Kravské ucho, Bogatyr, Goby, Červená lopata, Veľký otec.

Najproduktívnejšia paprika

Dôležitú úlohu pri získavaní dobrej úrody zohráva výnos odrody.

Aké sú najproduktívnejšie odrody sladkej papriky, ktoré milujú domáci farmári? Ktorá rastlina produkuje najšťavnatejšie aromatické produkty?

Dobré výnosy vykazovali aj iné odrody papriky: Mamut, Zlaté teľa, Don Pedro, Traja tuční muži, Drahokamy, Fat Baron, Kolobok.

Najstaršia paprika

Čas zrenia je možno najdôležitejším faktorom, ktorý treba zvážiť pri výbere papriky na výsadbu. Skoré odrody v tomto zmysle zaujímajú vedúce postavenie, pretože vám umožňujú získať zaručenú úrodu v severných oblastiach a v južných oblastiach sa skoré papriky niekedy používajú na získanie dvoch plodín za sezónu.

Dôveru pestovateľov zeleniny si získali predovšetkým skoré odrody sladkej papriky na otvorenom priestranstve, vhodné do skleníkov:

Najmenšia paprika

V stiesnených podmienkach malých domácich pozemkov je veľmi dôležité umiestniť všetky svoje obľúbené záhradné plodiny. Najproduktívnejšie odrody korenia sú často vysoké rastliny, ktoré vyžadujú veľa priestoru. Okrem toho je problém s rekvizitami, ku ktorým treba krík pripevniť, aby sa pod váhou plodov nerozbil a neskončil na zemi. Takýmto problémom sa dá ľahko vyhnúť, ak si pre svoj dvor vyberiete najkratšie odrody sladkej papriky.

Aké odrody „malého vzrastu“ sa považujú za najlepšie?

Malý rast je charakteristický aj pre tieto odrody sladkej papriky: Agapovsky, Eroshka, Albatros F1, Gemini F1, Timoshka, Ilya Muromets.

Najhustejšia paprika

Niekedy pri výbere semien hrá rozhodujúcu úlohu hrúbka stien papriky. Pre milovníkov tohto produktu je veľmi dôležité vybrať si najlepšie odrody sladkej papriky s hrubými stenami na prípravu všetkých druhov čerstvých a nakladaných šalátov. Nasledujúce odrody sladkej papriky s hrubými stenami (viac ako 6 mm) a šťavnatou dužinou sa môžu pochváliť pozitívnymi recenziami: Red Giant, California Miracle, Cow's Ear, Tolstyachok, Anastasia, Belozerka, Kolobok, Fat Baron. Mimochodom, všetci uvedení zástupcovia sú najprijateľnejšími odrodami sladkej papriky s hrubými stenami na otvorenom priestranstve, ktoré poskytujú bohatú úrodu bez pokrytia filmom.

- zeleninová plodina, ktorú ľudia milujú pre jej príjemnú chuť a liečivé vlastnosti, ktoré zo zeleniny robia nenahraditeľnú zložku mnohých letných šalátov a iných jedál. Správny výber osiva do značnej miery určuje kvalitu budúcej úrody, preto by ste k tejto úlohe mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou. V tomto pomôžu špecializované predajne, kde si môžete vybrať odrodu, ktorá zohľadňuje všetky želania farmára.

Paprika je veľmi zaujímavá zeleninová plodina, ktorej plody sú nielen krásne, ale obsahujú aj obrovské množstvo látok užitočných pre človeka. Preto má paprika už dlho svoje právoplatné miesto v kuchyniach národov sveta a teší svojich fanúšikov rozmanitosťou chutí. Paprika je sladká, kyslá, pálivá, sladkokyslá.

Celkovo ide o viac ako 2000 druhov papriky. Túto kultúru začali pestovať obyvatelia Strednej Ameriky, odkiaľ sa neskôr rozšírila po celej planéte a dnes sa pestuje všade, dokonca aj na najsevernejších územiach, hoci na to je často potrebné postaviť skleníky. Článok sa bude zaoberať najlepšími odrodami, ktoré sú vhodné na otvorené priestranstvo v rôznych regiónoch našej krajiny.

Skoré odrody

Skoré papriky sa najčastejšie nachádzajú v oblastiach obyvateľov miernych zemepisných šírok:

1. Európska časť Ruskej federácie.
2. Bielorusko.
3. Ukrajina.

Klimatické podmienky týchto miest sú ideálne na pestovanie papriky, takže výber odrôd pre nich je obrovský. Mnoho záhradníkov považuje za najlepšie skoré odrody papriky:

1. Pinocchio.
2. Oranžový zázrak.
3. Atlantiku.
4. Rapsódia.
5. Funtik.
6. Fidelio.
7. Eroška.

V prípade plnej starostlivosti o tieto rastliny poskytujú svojim majiteľom veľmi vysoký výnos na krík. Skoré odrody korenia rastú aj na Sibíri.

Keďže je táto oblasť dosť chladná, čo znamená, že nie je vhodná na pestovanie papriky, vyvinuli sa pre ňu špeciálne odrody papriky, ako napríklad Topolin (vyznačuje sa veľkými, až 150 gramovými plodmi) a Kolobok (veľmi kompaktné rastliny) .

Zaznamenať si: pre región Ural sú odrody ako Sevilla, Montero, Edino lepšie ako iné. Hory sú optimálnym miestom pre rast odrôd ako Barguzin, Kubyshka, Sonata, Kudesnik.

Dobré výnosy papriky sa pestujú aj v strednom pásme krajiny av severozápadnom regióne. Aby ste však dosiahli odhalenie potenciálu rastlín, budete musieť použiť skleníky alebo skleníky. Zoznam skorých odrôd, ktoré sú vhodné pre túto oblasť, je nasledujúci:

1. Princ Strieborný.
2. Zlatá Tamara.
3. Oranžový kráľ.

Stredne skoré odrody

Región pri Moskve a podobné si podľa klimatických podmienok vyberajú chovatelia paprík, ktorí pravidelne potešia záhradkárov vysoko výnosnými novinkami. Teraz sú najobľúbenejšie tieto odrody:

1. Belozerka.
2. Bulharčina 79.
3. Doneck skoro.
4. Kytica východu a mnohé iné.

Sibírska oblasť je vhodná pre odrodu ako je Viktória, ktorá dáva veľké množstvo šťavnatých malých paprík. Tiež dobré odrody, Zaznoba, Marabu.

Región Ural dobyli tí istí ako na Sibíri, Hviezda východu a Zaznoba, a navyše s dobrým výnosom vďaka veľkému množstvu drobného ovocia Irina Sedek, slon indický, vták ohnivý.

Dobre vedieť: pre severozápadnú oblasť sú vhodné všetky sibírske a uralské odrody, ako aj Golden Miracle, Carlson, Ruby Stars a Babushkina Gryadka.

Všetky dobre rastú vo voľnej pôde, ale aby tieto superúrodné odrody mohli naplno využiť svoj potenciál, musia sa pre ne vytvoriť ideálne podmienky, ktoré sú v týchto oblastiach možné len v skleníkoch.

Odrody v polovici sezóny

Rastliny patriace do tejto skupiny nie sú také populárne ako ich skoršie náprotivky, kvôli nižším výnosom v dôsledku skromnej veľkosti ovocia.

Ale pokiaľ ide o chuť, stredne zrejúce papriky nie sú horšie ako ostatné zrejúce skupiny. Pre klimatické podmienky moskovského regiónu, Bieloruska a Ukrajiny by ideálnou možnosťou bolo pestovanie Volzhanina, Dar Moldavska a Zlatého dažďa.

Ale na Sibíri je výber sortimentu trochu iný. Okrem vyššie spomínaného Daru Moldavska a Bogatyra sú na pestovanie vhodné aj Prvorodené a Lastovička.

V regióne Ural sa rozšírili odrody Alyosha Popovich a Player, ktoré sa vyznačujú červenou farbou a hrubými ovocnými stenami. Menej časté sú Zorka, Vityaz a Agapovsky.

Stredné pásmo našej krajiny a jej severozápadná oblasť sú vo svojich klimatických podmienkach vhodné na pestovanie Hercules, Arsenal,.

Stredne neskoré odrody

Odrody takéhoto obdobia dozrievania možno zriedka nájsť v sibírskych oblastiach, v severozápadných a uralských oblastiach.

A to sa dá ľahko vysvetliť – chlad prichádza skôr, ako úroda úplne dozreje. Niektorí záhradníci sa ako experiment zaoberajú ich pestovaním v chránených pôdnych podmienkach.

Tento podnik však nemá žiadny osobitný význam, pretože staršie odrody s oveľa nižšími nákladmi na pracovnú silu sú schopné produkovať oveľa vyšší výnos.

Pri Moskve, Ukrajine a Bielorusku úspešne dozrievajú stredne neskoré papriky ešte pred nástupom chladu. Pre tieto regióny sú najlepšie odrody:

1. Vivaldi.
2. Marathos.
3. Figaro.

Neskoré odrody

Neskoro dozrievajúcu papriku možno zberať len v južných oblastiach Ruskej federácie a na Ukrajine, kde sa mrazy vyskytujú až v polovici októbra.

Pestujú sa na otvorenom priestranstve, kde tieto rastliny dávajú úrodu nie menej ako najstaršie papriky, pričom si pre seba nevyžadujú také dobré podmienky na pestovanie.

Najbežnejšie odrody neskorej papriky sú Garden Ring, Anastasia, Albatross, Flamingo.

Prehľad dobrých odrôd papriky na pestovanie vonku nájdete v nasledujúcom videu: