Dobrý deň, milí návštevníci projektu „Dobrý JE!“ ", sekcia " "!

V dnešnom článku budeme hovoriť o takých nepríjemných „spolubývajúcich“, ako sú plesne a iné druhy húb. Pozrieme sa tiež na to, prečo je pleseň nebezpečná, aké druhy plesní kazia mnohým ľuďom život a tiež sa pozrieme na to, ako sa plesne zbaviť. Najprv si však definujme, čo je huba alebo pleseň.

huby ( lat. Huby alebo Mycota) - kráľovstvo živej prírody, združujúce eukaryotické organizmy, ktoré spájajú niektoré vlastnosti rastlín aj živočíchov. Veda študuje huby mykológia, ktorý je považovaný za odvetvie botaniky, keďže huby boli predtým klasifikované ako súčasť rastlinnej ríše.

To, čo vidíme na postihnutých stenách, betóne, tapetách, drevených podlahách, na obkladoch v kúpeľni a na iných miestach, čo má zelené, čierne, hnedé a sivé tóny a vydáva aj špecifický zápach – rôzne druhy húb, alebo toľko ľudí povedať - huba.

Teraz sa pozrime na niektoré druhy húb, ktoré škodia našim domovom.

Druhy húb a iných príbuzných škodcov

Pleseň– rôzne huby (hlavne zygo- a askomycéty) tvoriace rozvetvené mycéliá bez veľkých plodníc ľahko viditeľných voľným okom.

Pleseň je kolónia jednobunkovej huby, ktorá sa vyvíja zo spór, ktoré sú v „konzervovanom“ stave neustále prítomné vo vzduchu v obrovských množstvách. Spóry sa „prebudia“ na intenzívnu reprodukciu, akonáhle sa na to objavia priaznivé podmienky: zvýšená vlhkosť a teplo.

Plesne (plesne) rastú na betóne, nátere alebo kameni. Môžu byť pozorované vo forme škvŕn alebo bodiek čiernej, hnedej, modrej alebo zelenej. Sú tu aj svietiace, fosforeskujúce kolónie húb, ktoré však pre fasádu nie sú strašidelné. Pleseň ničí stavebné a dokončovacie materiály takmer po zem a núti si čoraz častejšie opravy a niekedy aj rekonštrukcie budov.

Farba tohto typu plesní závisí nielen od jeho typu, ale aj od štádia vývoja, ako aj od materiálu, na ktorom rastie. Nasledujúce kmene sú spravidla čierne:

Ulocladium- štvrtá skupina patogenity, ovplyvňuje nielen materiály, ale aj produkty. Veľmi náročné na prítomnosť vlhkosti.

Cladosporium- v počiatočnom štádiu je bezfarebný, okrem čiernej môže nadobudnúť širokú škálu farieb. Je najnebezpečnejší pre semená a rastliny, nevyžaduje vlhkosť a môže sa vyvinúť pri nízkych teplotách. Najbežnejšia huba nájdená vonku v lete. Niektoré druhy sa živia motorovou naftou a palivami a mazivami, a preto dostali názov petrolejová huba. Ovplyvňuje aj iné druhy materiálov. Pri vykonávaní mykologických vyšetrení je u nás na treťom mieste z hľadiska frekvencie záchytu za Penicillium a Aspergillus.

Penicillium— huby tejto čeľade zohrávajú obrovskú úlohu v životnom prostredí, aktívne sa používajú vo farmácii na prípravu liekov, v potravinárskom priemysle na prípravu labužníckeho syra s bielou plesňou. Ale niektoré kmene, ako napríklad Penicillum marneffei a Penicillium spp. patria do skupín patogenity 3 a 4 a predstavujú značné nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, navyše sa veľmi často nachádzajú v bytoch.

Alternaria- veľmi častá huba štvrtej skupiny patogenity. Najčastejšie postihuje ovocie a zeleninu, no môže rásť aj na koži a dýchacích cestách človeka. Niekedy má šedú farbu, existuje asi 300 kmeňov.

Aspergillus- vzťahuje sa na vyššie plesňové huby a v závislosti od typu patrí do 4. a 3. skupiny patogenity. Tento typ plesní spôsobuje aspergilózu u ľudí a zvierat. Samotné mycélium je spočiatku biele, ale jeho spóry sú čierne. Najčastejšie sa vyskytuje v interiéri.

Chaetomium- typicky natretý čiernou farbou. Často spôsobuje alergie u ľudí. Hlavné nebezpečenstvo je, keď sa dostane do tráviaceho traktu. Sú známe úmrtia spôsobené touto hubou.

Phoma- štvrtá skupina patogenity. Mycélium je takmer vždy čierne a spóry sú bezfarebné.

Wallemia- natretá čiernou farbou, nepredstavuje pre ľudí vážne nebezpečenstvo, ale patrí k xerofilnému typu, to znamená, že môže rásť v podmienkach nízkej vlhkosti a vysokých teplôt, čo spôsobuje určité problémy pri boji s ním.

Biela pleseň, na rozdiel od čiernej, ľudí oveľa menej znepokojuje. Najčastejšie sa nachádza na zemi, dreve, rastlinách, chlebe a syre. V bytoch sa nachádza spravidla v kvetináčoch a zriedkavo na stenách. Výkvet na stene je často mylne považovaný za bielu pleseň. Je celkom jednoduché rozlíšiť výkvety od húb bez mikroskopu. Výkvety majú kryštalickú štruktúru a drobia sa v rukách a huba sa hnetie. Prirodzene, pred kontrolou si musíte nasadiť rukavice, pretože... s plesňou by sa nemalo manipulovať. Ak na zemi v kvetináči rastie biela pleseň, niektoré kmene zahubí pravidelná zálievka zriedenou kyselinou citrónovou.

V syrárskom priemysle sa na prípravu vynikajúcich syrov aktívne používajú rôzne druhy plesní, ktoré sa bežne nazývajú ušľachtilé plesne. Takéto huby nemajú nič spoločné s plesňou v domácnosti.

Modré huby napádajú vlákno dreva a povrch drevenice nie je natretý ušľachtilou šedomodrou farbou. Poškodenie spôsobené modrými škvrnami nie je len estetické. Ľahko preniká do náterového filmu a tým vytvára akési „vodné potrubia“. Vytvára cesty pre prenikanie vody, čo následne zvyšuje vlhkosť dreva. Potom už nič nebráni plesniam, aby prenikli a usadili sa v susedstve. Borovica je obzvlášť náchylná na modré škvrny.

Hnijúce huby napádajú aj výlučne drevo. Existuje niekoľko druhov hniloby – bakteriálna, hnedá a biela.

Bakteriálna hniloba rozožiera drevo zvnútra. Napadnutý materiál výrazne zošedne alebo stmavne a jeho pevnosť sa citeľne zhorší - baktéria spôsobí lokálny rozklad celulózy.

Biela hniloba ničí nielen celulózu, ale aj lignín, preto sa farba dreva príliš nemení.

Hnedá hniloba spôsobuje štiepenie dreva.

Keď sa objaví mokrá hniloba, na materiáli sa objavia pruhy od žltkastej po tmavohnedú a dokonca aj čiernu, po ktorej nasledujú praskliny. Ak je suchý, postihnutý strom zhnedne, scvrkne sa a čoskoro sa začne štiepiť pozdĺž a naprieč obilím.

Actinomycetes

Aktinomycety sú krížencom medzi hubami a riasami. Nielenže kazia vzhľad, ale tiež ničia vlákna a tiež spôsobujú mäknutie dreva, čo spôsobuje nenapraviteľné škody na drevených konštrukciách. Prečo toto všetko potrebujete vedieť? Na účinný boj proti škodcom. Koniec koncov, ak použijete chemikálie určené na boj proti mokrej hnilobe, napríklad na suchú hnilobu, povedie to k presne opačnému výsledku: huba sa začne vyvíjať rýchlejšie.

Výkvet je biely, menej často farebný, soľný alebo alkalický povlak, ktorý sa objavuje na stenách, na báze nerozpustných síranov, uhličitanov a kremičitanov. Vzniká v dôsledku pohybu vody spolu so soľami vo vnútri materiálu. V suchom počasí sa nemrznúci soľný roztok vyrúti na povrch skaly. Voda sa odparí a soli kryštalizujú a zostávajú na stene vo forme bieleho povlaku. Zvyčajne sú postihnuté fasády z betónu a tehál, ako aj tie, ktoré sú dokončené omietkou alebo obložené mramorom. Rovnaká kryštalizácia prebieha vo vnútri materiálu. Kryštály rastúce v póroch materiálu začnú zaklinovať steny pórov. V dôsledku toho sa objavia trhliny a materiál sa zrúti.

Za najstrašnejšieho nepriateľa drevených domov sa považuje huba biela. Za jeden mesiac dokáže „zožrať“ štvorcentimetrovú dubovú podlahu, takže predtým v dedinách chatrče, ktoré zasiahla táto huba, okamžite spálili, aby zachránili ďalšie budovy pred infekciou.

Prečo sú plesne a iné druhy húb nebezpečné?

Na internete môžete často vidieť otázky: "Prečo je pleseň nebezpečná?", "Je pleseň škodlivá?" Odpoveď na ne je „Áno“. Pleseň je dosť nebezpečná, ako pre stavebné materiály, tak aj pre ľudské zdravie.

Stavebné materiály sa časom deformujú a môžu sa stať jedným z faktorov deštrukcie budovy. Napríklad pleseň za krátky čas premení drevo na prach, ale čo ak je dom postavený z dreva? Nech Pán chráni!

Pleseň ovplyvňuje ľudské zdravie:

— priamy kontakt s pokožkou;
- jedením plesnivého jedla;
- cez dýchací a obehový systém.

Akonáhle sa teda spóry plesní dostanú do tela, môžu spôsobiť množstvo chorôb, niekedy aj závažných. Je to spôsobené tým, že spóry niektorých druhov plesní sú toxické a množia sa mimoriadnou rýchlosťou: 1m2 plesní uvoľní do ovzdušia miliardy spór za deň!

Dôsledky v dôsledku kontaktu s plesňou sú predovšetkým:

— alergické kožné ochorenia (dermatózy, mykózy, plesne);
- ochorenia horných dýchacích ciest (nádcha, kašeľ, astma, zápal pľúc, sinusitída, sinusitída, krvácanie z nosa atď.);
- ochorenia pohybového aparátu alebo kĺbovo-reumatické;
- bolesti hlavy, závraty;
- nevoľnosť, žalúdočná nevoľnosť;
- celkové vyčerpanie tela;

Dlhodobá expozícia môže viesť k vnútornému krvácaniu, poškodeniu obličiek a pečene a emfyzému.

Deti, starší ľudia a ľudia s oslabeným imunitným systémom v dôsledku choroby, chemoterapie, antibiotík atď. sú obzvlášť náchylní na vážne ochorenia po vystavení plesňovej kontaminácii.

Mykózu či prítomnosť alergií na plesne môžete diagnostikovať vo väčšine alergiologických centier a v množstve laboratórií.

Ako sa teda objavuje pleseň v našich domovoch?

Podmienky pre vznik plesní

Vyžaduje si to nasledujúce 3 podmienky:

1. Prítomnosť spór plesní vo vzduchu. Spravidla sa prepravujú letecky a vstupujú do bytu alebo domu na ľuďoch, zvieratách, potravinách a veciach.

2. Živné médium vo forme organickej hmoty: papier, drevo, betón, kameň, špina, kvetináče a rašelinové kvetináče, pôda izbových rastlín atď.

3. Priaznivá mikroklíma miestnosti: teplota cca +20°C; vysoká vlhkosť (nad 70-95%); nerovnomerné vykurovanie po obvode miestnosti a ventilačný systém nefunguje správne alebo nefunguje.

Niektoré druhy húb sa môžu objaviť a rýchlo množiť už pri 0 °C.

Chcem sa trochu zastaviť pri problémoch s ventiláciou.

Faktom je, že ak je ventilačný systém v miestnosti správne nainštalovaný a funguje správne, pohyb vzduchu zabraňuje vzniku plesní na stenách, pretože vzduch spóru odfúkne a tá sa nemôže držať na povrchu. V rohoch a zákutiach chýba alebo je obmedzený pohyb vzduchu, preto je v nich najčastejšie vidieť pleseň. Okrem toho je potrebné vetranie na odstránenie prebytočnej vlhkosti z priestorov, ktorých príčinami môžu byť domáce zvieratá, izbové rastliny, časté umývanie, chlad v miestnostiach s vysokou vlhkosťou vonku, nerovnomerné vykurovanie priestorov atď. Kúpeľňa, sprchovací kút, WC, sauna, kuchynský drez a ďalšie miesta tiež vypúšťajú určité množstvo vlhkosti, ktorá musí niekam ísť. Situáciu sťažujú najmä kovoplastové okná, ktoré zabraňujú akémukoľvek prievanu (samozrejme, ak sú správne namontované).

Ak sú na stenách prítomné spóry plesní, ktoré čakajú na priaznivé podmienky na rast, ale nie je dostatok vlhkosti, nevyklíčia.

Môžeme teda konštatovať, že preto Prvé dva dôvody nevieme ovplyvniť, aby sme predišli vzniku plesní, musíme sa zaoberať tretím dôvodom.

Príčiny plesní

— Slabý ventilačný systém. Už sme o tom hovorili. Bolo by pekné nainštalovať klimatizáciu doma alebo iné systémy, ktoré sú zodpovedné za vetranie v miestnosti. Ak to nie je možné, musíte priestory vetrať častejšie.

— Vetracie systémy pre kuchyne, kúpeľne, WC. Ide o miestnosti, v ktorých je relatívne vysoká vlhkosť vzduchu a spravidla je tam veľmi vysoká, čo prispieva k rýchlemu rozvoju plesní a iných druhov húb. V takom prípade treba dbať na časté vetranie miestností alebo inštalovať špeciálny klimatizačný systém. Niektorí ľudia napríklad inštalujú do komínov týchto miestností ventilátory, ktoré zlepšujú odsávanie prebytočnej vlhkosti, pachov atď.

— Stav systému odvádzania vody. Prvým príznakom je prítomnosť vlhkosti pozdĺž priechodu potrubí. Ďalším znakom môžu byť značky na stene vedľa kúpeľne, približne vo výške okraja vane. Vo všeobecnosti by malo pomôcť precízne odvlhčenie, ak však príznaky spozorujete príliš neskoro, pleseň sa stihne šíriť príliš rýchlo a potom sa už opravám nevyhneme

— Kapilárne nasávanie vlhkosti pozdĺž stien navlhčených základov. To je bežné najmä v starých budovách kvôli nedostatku hydroizolácie.

— Zvýšená tepelná vodivosť rohov a tepelné straty v koncových miestnostiach v dôsledku zväčšenej plochy vonkajších stien smerujúcich do ulice.

— Zamrznutie vonkajších stien. Ak v rohoch a po okrajoch stien vidíme tmavý povlak, môžeme si byť istí, že stena zamrzla. V tomto prípade ich treba dôkladne vysušiť a následne skontrolovať priľnavosť omietky.

— Netesné žľaby a zvody. Spravidla je tento problém viditeľný iba zvonku, vo forme pruhov na omietke. Ak je však vlhkosť vysoká (napríklad pri silných dažďoch), môžu sa zo stredu objaviť aj pruhy. Často sa tento problém považuje za samozrejmosť, kým sa situácia nestane vážnou. Netesnosti ponechané bez dozoru spôsobia skutočný problém len v zime, keď voda v omietke zamrzne.

— Vlhkosť pochádzajúca z pôdy. Jeho prítomnosť možno zaznamenať vo forme odkvapov na styku stien a podlahy prvého poschodia alebo suterénu. V tomto prípade môže pomôcť vyšetrenie stavu vodorovnej izolácie základových stien. Ak je poškodený, potom by ste ho mali nechať opraviť, najlepšie v špecializovanej firme. Pred vykonaním opráv musia byť hlavné steny dôkladne vysušené. Ďalší problém vzniká, ak je podlaha tiež mokrá, v takom prípade je ťažké vyhnúť sa problému, pokiaľ sa neuchýlite k odstráneniu úlomku.

Normálna pre pohodlnú ľudskú existenciu je vlhkosť v rozmedzí 70% - 80%.

Aby ste mohli účinne bojovať proti plesniam a iným druhom húb, musíte presne určiť príčinu ich výskytu. A iba v tomto prípade si môžete vybrať najefektívnejšie metódy na ich odstránenie, ako aj na zabránenie ich ďalšiemu výskytu.

Postup boja proti plesniam

1. Po identifikácii oblastí napadnutých plesňou je potrebné ich výdatne navlhčiť vodou. Deje sa tak preto, aby sme pri ďalších úkonoch „nevypustili“ do vzduchu ďalšie spóry.

2. Na postihnuté miesta aplikujte špeciálne prípravky, ktoré pleseň neutralizujú a zabraňujú jej ďalšiemu šíreniu. Prípravky je potrebné aplikovať s okrajom 1 m za postihnutú oblasť, pretože môžu obsahovať okom neviditeľné mikrohuby. Chcel by som tiež poznamenať, že postihnutú oblasť je potrebné ošetriť 2-3 krát a ďalšiu vrstvu naniesť až po zaschnutí predchádzajúcej.

Bezpodmienečne dodržiavajte pokyny na obale odstraňovača plesní.

3. Vyzbrojte sa kovovou kefou alebo iným dostupným nástrojom (škrabkou, vŕtačkou s kovovou kefou) a hubu opatrne odstráňte. Pri odizolovaní sa odstraňuje nielen farba a tapety, ale aj omietka, dokonca sa dá frézovať betón a drevo.

V ťažko pokročilých prípadoch sa huba dokáže vyvinúť natoľko, že prenikne do hlbokých vrstiev, najmä v poréznych materiáloch, tu sa v hube vytvorí hlavné mycélium, a ak nie je úplne odstránené, vonkajšia liečba neodstráni problém, ale bude len nejaký čas skrývať vonkajšie stopy prejavu. Preto, ak je možné úplne nahradiť fragment, malo by sa to urobiť. V opačnom prípade budete musieť dosiahnuť najhlbšie vrstvy, aby ste úplne odstránili hubu, čo môže spôsobiť, že oblasť nebude použiteľná.

Po spracovaní musia byť odstránené infikované fragmenty spálené.

4. Po práci na zničení huby sa aplikuje dlhotrvajúci ochranný náter.

Ďalšie opatrenia a pravidlá v boji proti plesniam

— Pri práci s drogami v žiadnom prípade nepracujte bez špeciálnych ochranných prostriedkov. Aby sa predišlo aj náhodnému kontaktu so škodlivými látkami, pri práci by sa mala používať maska ​​a ochranné rukavice. Ochranné prostriedky sú potrebné nielen proti „chemikáliám“ proti plesniam, ale aj proti samotným spóram plesne, ktorých sa počas boja ešte viac dostane do vzduchu, preto je potrebné zabrániť jej usadzovaniu v pľúcach a vzniku choroby.

— Uistite sa, že ošetrovaná oblasť je dobre vetraná, aby sa spóry neusadzovali v iných oblastiach, a tiež aby ste zabezpečili dodatočnú ochranu pred lietajúcimi spórami plesní.

— Po dokončení musí uplynúť 48 – 72 hodín, kým budete môcť priestory začať používať. Okrem toho musí byť miestnosť v tomto čase dobre vetraná.

Najlepším prostriedkom na odstránenie plesní sú fungicídy obsahujúce zlúčeniny bóru. Mimochodom, bór sa tiež aktívne používa v boji proti mravcom.

Existujú univerzálne prípravky na odstránenie všetkých druhov plesní, no nájdu sa aj také, ktoré sú určené len pre konkrétny druh. V druhom prípade je potrebná povinná konzultácia so špecialistom, ktorý nám pomôže presne určiť typ huby, s ktorou máme do činenia. Najlepšie je, samozrejme, vybrať si produkt od známej spoločnosti. Tu je niekoľko efektívnych riešení dostupných na trhu:

— "Atlas Mykos". Prípravok na odstránenie nielen plesní, ale aj iných druhov húb, ako aj rias, lišajníkov a machov. Dostupné vo forme koncentrátu. Dá sa použiť všade tam, kde je vysoká vlhkosť, v interiéri aj exteriéri. Musí sa riediť vodou v pomere 1:2. Je vhodný aj na ochranu minerálnych povrchov, vtedy by sa mal riediť v pomere 1:5.

— "Teflex Antimold Express". Pomocou tohto prípravku môžete ošetriť povrchy z dreva, tehál, plastov, betónu a iných materiálov proti plesniam.

— "Izohan Grzybostop". Určené na spracovanie stavebných materiálov, ako je betón a malta. Bojuje nielen s plesňami, ale aj s inými druhmi húb.

— "SZAVO"(Savo proti plesniam). Jeden z najpopulárnejších prostriedkov na odstránenie plesní. Prípravok je obzvlášť účinný v miestach s vysokou vlhkosťou, ako sú kúpeľne, toalety, kuchyne, sprchy, bazény, vane a sauny, pivnice, sklady potravín atď.

Účinok je 100% zničenie všetkých vegetatívnych foriem plesní, kvasiniek, rias, ako aj celková dezinfekcia. Produkt sa veľmi ľahko používa a nevyžaduje predbežnú prípravu povrchu a následné oplachovanie. Pri sušení nezanecháva prípravok na ošetrovaných miestach žiadne stopy.

— "Belinka". Širokospektrálny prípravok proti plesniam určený na ničenie plesní a plesní. Ľahko použiteľný a bezpečný pre ľudí, liek je rýchlo pôsobiaci a účinný. Prípravok je vhodný na ošetrenie vnútorných aj vonkajších povrchov.

— "Spektrálny fungicíd". Bojuje proti plesniam na stenách, omietke, dreve a náteroch. Navrhnuté na použitie na miestach obzvlášť náchylných na vlhkosť, vo vnútri aj mimo budovy.

— "Antialga B25". Vodná disperzia algicínu a fungicídu, účinná v boji proti rôznym druhom plesní a húb. Má nízku toxicitu. Pridáva sa do farieb. Nezanecháva nepríjemný zápach.

— "PS 50". Vynikajúci nástroj na odstraňovanie rias z betónových povrchov, vhodný aj na odstraňovanie plesní zo sadrokartónu, omietky a dreva.

— "Výborne". Ultramoderný liek na plesne, riasy a plesne. Funguje jednoducho, efektívne a s okamžitými viditeľnými výsledkami. Antibakteriálny. Čistí, dezinfikuje a chráni pred vznikom plesní a plesní na oknách, ventilačných systémoch a kúpeľniach. Používa sa na sanáciu dreva postihnutého plesňou, omietok a náterov v interiéroch a exteriéroch.

— "Impregnácia Snežka". Protiplesňový prostriedok na steny, bojuje proti hubám, plesniam, riasam, machom a lišajníkom z muriva, omietky a náterov. Vhodné na použitie na vnútorné a vonkajšie steny.

— "Boramon S30". Antiseptický prostriedok na ochranu stien, omietok, náterov a dreva pred hubami. Impregnát na drevo: chráni pred bytovými a plesňovými hubami, riasami, baktériami a larvami hmyzu - technickými škodcami dreva: atď. Výrazne zvyšuje biologickú odolnosť prvkov drevených stavebných konštrukcií. Je trvalo kombinovaný s drevom a nezvyšuje jeho horľavosť.

— Fungicíd "Titan".. Vďaka nemu odstránime huby a plesne zo stien natretých farbami (vnútorné aj vonkajšie) bez nutnosti odstraňovania vrstvy. Tento odpudzovač plesní možno použiť aj ako prevenciu proti plesniam.

— "Mellerud". Ničí všetky druhy plesní v dome, saune a bazéne. Stačí nastriekať! Účinné okamžite. Odstraňuje plesne, huby, baktérie a riasy. Vhodné na spracovanie škár dlaždíc, stien, stropov, muriva, dreva, umelých materiálov.

Dezinfikuje, zabraňuje plesniam. Ideálne aj na tapety a maľované steny. 500 ml vystačí na 5-8 m2.

— "Boramon". Prostriedok na boj proti plesniam a plesniam. Na použitie v interiéri aj exteriéri, na omietku, murivo a drevo.

— "Schimmelentferner Dufa". Aerosól na vodnej báze na rýchle odstránenie plesní, rias, machov. Vhodné pre vnútorné aj vonkajšie práce. Obsahuje chlór. Jednoduché použitie. Dezinfekčný prostriedok.

— "Ohromiť". Veľmi účinný prípravok na odstraňovanie čiernych škvŕn z povrchov bez škrabania. Ideálne na okenné rámy, plastové sprchové závesy, dlaždice a betón.

Okrem toho je na trhu veľa farieb s prídavkom činidiel zabíjajúcich plesne. Rozlišujú sa fungicídne disperzné farby, silikátové farby a silikónové živicové farby. Používajú sa v interiéri aj exteriéri, len nezabudnite povrch vopred napenetrovať.

Pred zakúpením niektorého z vyššie uvedených produktov proti plesniam a plesniam si na nich vyhľadajte anotácie a zistite, či je vami vybraný produkt vhodný pre vašu situáciu, pretože každý z nich môže mať iný účel.

— Bielidlo. Pomocou bežného bielidla sa môžete zbaviť takmer všetkých druhov plesní vo vašej domácnosti. Účinnou látkou v ňom je chlórnan sodný. Zabíja pleseň aj jej spóry. Bielidlo je možné použiť na čistenie obkladov, skla a podláh v kúpeľni, ale mnohé veci sa pri vystavení bielidlu odfarbia a zhoršia. Okrem toho bielidlo produkuje drsné a toxické výpary a je korozívne pre pokožku vašich rúk, takže predtým, ako začnete odstraňovať plesne bielidlom, uistite sa, že je priestor dobre vetraný. Na ochranu rúk by ste mali nosiť aj gumené rukavice. Povrch je ošetrený zmesou 1 dielu bielidla a 10 dielov vody.

— Čajovníkový olej. Zmiešajte 2 čajové lyžičky (10 ml) čajovníkového oleja s 2 šálkami (500 ml) vody vo fľaši s rozprašovačom a dôkladne pretrepte, aby sa zmes spojila. Aplikujte roztok na postihnuté miesto. Roztok nezmývajte, nechajte ho vsiaknuť do formy. V prípade potreby postup zopakujte. Čajovníkový olej môže byť drahý a má silný zápach, ale vôňa sa rozplynie v priebehu niekoľkých dní.

— Prášok na pečenie tiež pomáha zbaviť sa plesní. Napáda plesne a je známy ako prírodný a bezpečný čistiaci prostriedok pre domácnosť. Na rozdiel od iných produktov, ktoré obsahujú agresívne chemikálie, jedlá sóda neublíži vašej rodine ani domácim miláčikom. Lyžičku sódy rozpustite v pohári vody a nastriekajte na povrch napadnutý plesňou. Povrchy a veci môžete jednoducho umyť špongiou v roztoku sódy. Je lepšie sódu z povrchu úplne nezmyť, účinne chráni pred opätovným výskytom nebezpečných nečistôt.

— Extrakt z grapefruitových jadierok. Zmiešajte 20 kvapiek extraktu z grapefruitových jadier a 2 šálky (500 ml) vody v rozprašovači. Pretrepte, aby sa zložky spojili a naneste na postihnuté miesto. Naneste roztok na postihnuté miesto a nezmývajte ho z povrchu. Oblasť môžete utrieť suchou papierovou utierkou, ale neumývajte ju vodou.

— Peroxid vodíka. Peroxid vodíka je vhodný aj v boji proti plesniam, pretože... je to antibakteriálne a protiplesňové činidlo. 3% roztok peroxidu je možné zakúpiť v každej lekárni, je netoxický a nevydáva štipľavý zápach. Peroxid vodíka účinne odstraňuje plesne na mnohých materiáloch, ale má aj bieliaci účinok, preto by sa mal na tkaniny a lakované povrchy používať opatrne.

— Ocot. Stolový ocot je slabá kyselina a dokáže zabiť mnoho bežných druhov plesní. Má zápach, ale nevypúšťa nebezpečné výpary ako bielidlo. Aby ste sa zbavili plesní, ocot sa nanáša na plesnivé povrchy pomocou rozprašovača alebo sa utrie navlhčenou handrou. Zvyčajne po hodine opláchnite vodou a vyvetrajte miestnosť. Aby sa predišlo plesniam, každý týždeň sa na problémovú oblasť nastrieka ocot.

— Amoniak Používa sa aj na ničenie plesní. Rovnako ako bielidlo, ľahko zabíja plesne na tvrdých neporéznych povrchoch, ako sú dlaždice alebo sklo, ale nie je účinné pri odstraňovaní plesní z poréznych materiálov. Aby ste sa zbavili plesní pomocou čpavku, zmiešajte ho pol na pol s vodou a výslednú zmes nastriekajte na infikované miesto. Nechajte niekoľko hodín pôsobiť, potom opláchnite. Štipľavý zápach čpavku môže spôsobiť bolesti hlavy a hrdlo. Je nebezpečné miešať bielidlo s amoniakom, pretože uvoľňuje toxický plyn.

— bórax. Zakryte postihnuté miesto bóraxom. Na prípravu zmesi je potrebné zmiešať 1 šálku (250 ml) bóraxu a 4 litre horúcej vody. Keď sa látka úplne rozpustí, nalejte roztok do rozprašovača a naneste na plesnivé miesto. Po niekoľkých minútach vyčistite kefou. Roztok nezmývajte. Ak použijete menej vody, môžete pripraviť pastu. Táto pasta sa môže na niekoľko minút aplikovať na plesnivú oblasť. Zoškrabte pastu a vydrhnite miesto kefou. Borax je prírodný, biely minerálny prášok. Používa sa ako fungicíd, pesticíd, herbicíd, dezinfekčný prostriedok a dezodorant.

Prevencia plesní a iných druhov húb

Aby ste predišli výskytu huby v budúcnosti, je potrebné najprv zistiť príčinu jej výskytu av budúcnosti použiť tie materiály a prostriedky, ktoré vám pomohli sa jej zbaviť. Hlavným opatrením je však odstránenie vysokej vlhkosti.

Opatrenia na zabránenie výskytu plesní a iných druhov húb sú nasledovné:

— Vetrajte miestnosť častejšie;

— Nezatvárajte tesne dvere v miestnostiach s vysokou vlhkosťou (kúpeľňa atď.). To je potrebné na vyrovnanie teploty a vlhkosti v týchto miestnostiach.

— Dajte veci do poriadku s ventilačným systémom. Tento problém môže zahŕňať napríklad inštaláciu klimatizácie. Navyše, pretože pleseň sa objavuje predovšetkým z jej spór, ktoré sa objavili v miestnosti vzduchom, môžete nainštalovať čističku vzduchu, ktorá prefiltruje vzduch v miestnosti a poskytne dodatočnú ochranu.

— Vo WC, kúpeľni a iných miestnostiach s vysokou vlhkosťou môžete do komínov inštalovať ventilátory. V niektorých prípadoch je možné inštalovať aj odsávače pár.

— Vykurovanie a vetranie musia fungovať na úrovni konštrukčných noriem. Steny priestorov musia mať tepelný odpor prísne v súlade s projektom a vykurovacie zariadenia musia byť správne umiestnené v koncových miestnostiach.

— Pri boji proti plesniam očistite a ošetrite, ak je to potrebné, až po úroveň betónového alebo tehlového povrchu, aby ste úplne odstránili všetku možnú živnú pôdu pre budúce huby.

— Po zničení plesní a iných húb pri opravách používajte špeciálne prípravky, ktoré okrem svojich hlavných vlastností a účelu majú aj schopnosť zabrániť vzniku plesní v budúcnosti. Ako už bolo napísané v predchádzajúcej kapitole, existujú dokonca farby, základné nátery atď. s pridaním špeciálnych komponentov, ktoré chránia ošetrované povrchy pred plesňou.

— Vykonajte súbor prác na odvodnenie a hydroizoláciu suterénu, aby ste ho ochránili pred taveninou a spodnou vodou. To platí aj v bytoch, najmä na balkónoch pri zatepľovaní.

— Na rovnakých balkónoch, ak majú vysokú vlhkosť, a ak je to možné, je vhodné nainštalovať vykurovací systém.

— Ak po vyčistení zubov cítite v ústach chuť plesne, potom je vaša zubná kefka živnou pôdou pre plesne, neodkladajte jej výmenu.

— Po odchode von si určite umyte ruky, aby ste znížili šírenie spór húb.

— Vyhoďte plesnivé potraviny tak, že ich vynesiete von.

Forma video (dokument)

Diskutujte o plesni a iných druhoch húb na fóre...

Značky: plesne, huby, plesne huby, cierna pleseň, biela pleseň, výkvety, plesne na stenách, ako sa zbaviť plesní, prostriedky na plesne, ako odstrániť plesne, plesne video, odstrániť plesne, proti plesniam, zápach plesní, ako odstrániť plesne , plesňová fólia , plesňová fotka, domáca pleseň, príčiny plesní, prečo je pleseň nebezpečná, ľudové prostriedky, prevencia plesní, vetranie, vetranie, vlhkosť, kontrola plesní, druhy plesní, fľaky od plesní, plesne na tapetách, proti hubám, hubám na steny, bytová huba, huba v byte

Bohužiaľ, mnohí sa s plesňou zoznámili. Nie každý však vie, že to môže byť aj inak. Odlišujú sa nielen farby, ale aj štruktúra, ako aj pôsobenie na ľudský organizmus. Aké druhy plesní existujú?

Pleseň: čo to je, prečo sa objavuje?

Pleseň je huba. Spóry týchto mikroorganizmov sa nachádzajú takmer všade: vznášajú sa vo vzduchu, usadzujú sa na oblečení, akýchkoľvek povrchoch a tiež na jedle. A ak sa takéto spóry ocitnú v priaznivých podmienkach, začnú sa množiť a rozvíjať nové územia. Pleseň môže rásť takmer na akomkoľvek povrchu, vrátane dreva, betónu, tehál a iných stavebných a dokončovacích materiálov. Často sa huby dostávajú do potravín a množia sa tam. Forma má dva závity. Jedna z nich preniká do látky a začína vytvárať mycélium (vegetatívne telo), druhá stúpa a obsahuje vzniknuté spóry.

Druhy plesní sú pomerne početné, ale dôvody výskytu húb sú rovnaké:

• Nedostatok vetrania. Ak je nedostatok čerstvého vzduchu, huby sa rýchlo zakorenia a začnú sa množiť. Preto najčastejšie bývajú v zle vetraných priestoroch, ako sú kúpeľne či pivnice.
• Vysoká vlhkosť. Tento stav je ideálny pre rast húb. A ak vlhkosť stúpne na 90-95%, okamžite sa začne rozvíjať pleseň. Vo vlhkej miestnosti sa na povrchoch tvorí kondenzácia, ktorá vyvoláva tvorbu plesní.
• Zmeny teploty. Vedú k tvorbe kondenzátu.
• Slabé tesnenie. V tomto prípade vlhkosť preniká do miestnosti (alebo napríklad do obalov potravín).

Aký druh plesne existuje?

Existujú rôzne druhy plesní. Môže sa líšiť farbou a štruktúrou. Ak sa pozriete na obrázky, môžete vidieť tie najneobvyklejšie obrázky. A pri skúmaní pod mikroskopom môžete vidieť prepletanie nití a spór. Na fotografii huby vyzerajú ako malé škvrny alebo skôr veľké zhluky s nadýchaným povrchom. Každý druh huby je úžasný.

Čierna pleseň

Čierna pleseň je často to, čo ľudí desí najviac, pretože je viditeľnejšia na mnohých povrchoch. Na fotke to vyzerá ako malé čierne bodky. Čierna pleseň nie je jeden konkrétny druh, ale celá skupina, pretože rôzne kmene môžu získať túto farbu v rôznych štádiách vývoja. Odtieň môže závisieť aj od povrchu, na ktorom sa huba usadila.

Čierna pleseň teda zahŕňa nasledujúce kmene:

Čiernu pleseň možno teda skutočne považovať za najbežnejšiu a jednu z najnebezpečnejších.

Zelená pleseň

Pleseň zelená je rod húb zo skupiny askomycét. Môže byť tiež považovaný za veľmi bežný. Jeho spóry sa najčastejšie nachádzajú v pôde alebo v rôznych organických materiáloch, ako je kompost. Na fotografii huby vyzerajú ako svetlozelený povlak s nerovným povrchom. Zelená pleseň často postihuje zeleninu a ovocie, ako aj iné produkty (najmä fermentované mlieko). Vyvíja sa pomerne rýchlo a takmer okamžite preniká hlboko do tkanív, čím ich úplne infikuje. To je dôvod, prečo konzumácia pokazeného ovocia môže viesť k vážnej otrave. Často sa zelená pleseň usadzuje na stavebných materiáloch (najmä na dreve) a začína ich postupne ničiť.

Zelená pleseň je dosť rozmarná, pretože miluje vysokú vlhkosť, ako aj relatívne teplo. Optimálna teplota pre reprodukciu je 20-25 stupňov.

Pleseň ružová je členom rodu Trichocetia, ktorý zahŕňa asi 70 rôznych druhov húb. Na fotografii to vyzerá ako svetloružový matný alebo mierne nadýchaný povlak. Najčastejšie sú takéto huby pre ľudí neškodné a bezpečné, no aj tak by ste ich nemali jesť. Tento druh vo väčšine prípadov ovplyvňuje rastlinné zvyšky, ako aj produkty rozkladu alebo rozkladu, napríklad hnijúce rastliny, pokazenú zeleninu alebo ovocie, nesprávne skladované obilniny a obilniny.

Biela pleseň je tiež bežná, ale vo všeobecnosti je menej znepokojujúca. V skutočnosti je to menej nebezpečné. Biela pleseň najčastejšie ovplyvňuje pôdu (vrátane pôdy, v ktorej žijú izbové rastliny), stromy, rôzne rastliny, ako aj syr a chlieb. Niektoré druhy sa používajú na výrobu jemných syrov. Na fotografii huby vyzerajú ako biely povlak s mnohými prepletenými tenkými vláknami.

Biela pleseň je reprezentovaná nasledujúcimi kmeňmi:

Modrá pleseň je modrá huba, ktorá najčastejšie postihuje drevo. Niektoré druhy sa používajú na výrobu syra. Na fotografii takéto huby vyzerajú ako modrý povlak. Modrá pleseň nie je pre ľudí nebezpečná.

Pleseň sivá

Pleseň sivá je saprofytická mikrohuba a je pre človeka veľmi nebezpečná. Vyzerá to ako sivý povlak. Stojí za zmienku, že sivá pleseň môže ovplyvniť akékoľvek povrchy a materiály, ako aj potraviny.

Ako bojovať?

Aby ste sa zbavili plesní, musíte odstrániť príčiny jej vzhľadu, to znamená znížiť vlhkosť a zabezpečiť normálnu cirkuláciu vzduchu v miestnosti. Na odstránenie plaku použite špeciálne prostriedky - antiseptiká. Je dôležité úplne odstrániť všetky plesne, pravdepodobne vrátane niektorých dokončovacích alebo stavebných materiálov. Pokazené jedlo je lepšie vyhodiť.

Teraz ste oboznámení so všetkými druhmi plesní.
http://www.youtube.com/watch?v=nV5NplwPPww

Stáva sa, že domáca pani si na stenách bytu, strope, nábytku a vo švíkoch medzi obkladačkami všimne na pohľad nepríjemné čierne bodky. Čo je to? A toto je najbežnejšia pleseň, ktorá rastie vo vašom byte neuveriteľnou rýchlosťou. a ako sa s tým efektívne a rýchlo vysporiadať, zvážime v tomto článku.

Pleseň - čo to je?

Mnoho ľudí sa stretlo s plesňou, ale nie všetci sa zamysleli nad otázkou: „Čo to vlastne je? Ale pre úspešný a plodný boj proti akémukoľvek nepriateľovi musíte o ňom vedieť všetko (vrátane povahy výskytu javu). Pleseň je huba, ktorej spóry lietajú vo vzduchu miestnosti, kde rastú v obrovských množstvách. Tieto huby existujú v troch typoch:

• plesňové huby - rastú na náteroch, betóne a kameni;
• modré huby napádajú drevo;
• Hnijúce huby ovplyvňujú aj drevo, spôsobujú rast bielej, hnedej a bakteriálnej hniloby na povrchu nábytku, stien a pod.

Spóry takýchto húb spočiatku jednoducho lietajú vo vzduchu. Ale pri pristátí na priaznivej ploche (napríklad vlhká stena) sa plesne začnú aktívne rozvíjať.

Je pleseň nebezpečná pre vaše zdravie?

Keď pochopíme, čo je pleseň, môžeme prejsť k otázke: „Je to nebezpečné? Mnoho ľudí nevenuje žiadnu pozornosť rastúcim plesniam. Ale to nielen kazí estetický vzhľad miestnosti, ale je tiež veľmi nebezpečné pre zdravie. Faktom je, že ako pleseň rastie, uvoľňuje veľké množstvo svojich spór do vnútorného ovzdušia. Tieto spóry sa dostávajú do dýchacích ciest človeka a môžu spôsobiť nielen alergické reakcie, ale aj astmu, ako aj množstvo ďalších závažných chronických ochorení. Čierna pleseň môže dokonca viesť k rastu rakovinových buniek v tele. Čo môžeme povedať o neustálej nespavosti, výtoku z nosa, nevoľnosti a dermatitíde.

Odpoveď na otázku „čo je pleseň“ je, že ide o najnebezpečnejšieho nepriateľa, ktorý vyžaduje najrýchlejšie zničenie.

Prečo sa v byte objavuje pleseň?

Ideálne podmienky pre rast húb v interiéri sú vysoká vlhkosť vzduchu a izbová teplota. Preto, akonáhle sa v miestnosti začne hromadiť vlhkosť, huba sa prejaví. Najbežnejšie miesta, kde rastie, sú v kúpeľni a kuchyni. Para a prelievanie horúcou vodou, neustále varenie a sušenie oblečenia vytvárajú podmienky pre rýchly rast čiernej plesne. Huba sa objavuje aj na severných stenách, ktoré prezieraví majitelia zakrývajú kobercami či skrinkami, aby ich chránili pred chladom. Tým vytvárajú podmienky pre rast plesní. Mimochodom, inštalácia plastových okien a úplne utesnené vchodové dvere tiež prispievajú k rastu plesní, pretože pohyb vzduchu v byte sa zastaví.

Chemické metódy ničenia plesní

Takže ste vo svojom dome objavili čiernu pleseň. "Čo robiť?" je prvá otázka, ktorá vás napadne. Existuje veľa prostriedkov na boj proti tomuto javu a všetky sú rozdelené na ľudové metódy a chemickú kontrolu. V obchodoch ľahko nájdete veľké množstvo prípravkov na prevenciu a kontrolu plesní. Pri výbere si ale treba dať pozor, najlepšie je nechať si najskôr poradiť od predajcu alebo inej znalej osoby.

Najčastejšie si ľudia kupujú antiseptiká, ktoré sa rozpúšťajú vo vode, lakovom benzíne alebo terpentíne. Obľúbené sú aj produkty na báze oleja. Ako odstrániť pleseň pomocou chemických antiseptík?

1. V prvom rade musíte odstrániť príčiny plesní vo vašej domácnosti (vysoká vlhkosť, zlé vetranie). Bez odstránenia príčin vojnu proti plesniam definitívne prehráte.
2. Očistite povrch špachtľou. Ak už pleseň prenikla hlboko, budete musieť odkryť všetky vrstvy tapiet, farieb, tmelov atď., až po betón alebo tehlu.
3. Vyčistený povrch osušte a valčekom alebo štetcom naň naneste antiseptický základný náter.
4. Po zaschnutí prvej vrstvy základného náteru začnite pracovať znova. Stenu opäť očistite, dôkladne umyte, vysušte a naneste ďalšiu vrstvu základného náteru. Potom môžete prácu dokončiť nalepením tapety alebo iného materiálu.

Ak nechcete v miestnosti čistiť steny a robiť opravy, skúste akumulačné plochy zahriať kremennou lampou. Pôsobí antibakteriálne a môže pomôcť v boji proti plesniam.

Tradičné metódy boja proti hubám na stenách

Existuje mnoho tradičných metód boja proti plesniam. Predstavíme vám najúčinnejšie z nich:

1. Najznámejším bojovníkom proti plesniam je roztok.Sto gramov vitriolu sa rozpustí v 10 litroch vody a steny pokryté hubou sa ošetria zmesou, ako aj chemickým základným náterom zakúpeným v obchode. Pleseň na stenách v byte po použití tohto ľudového lieku zmizne, aj keď na povrchu môže zostať modrý odtieň.
2. Bežné bielidlo alebo bielidlo funguje dobre proti hubám. Pri práci s nimi však nezabudnite nosiť gumené rukavice.
3. Jedlá sóda a ocot sú výbornými bojovníkmi proti plesniam. Môžete ich použiť jednotlivo alebo spolu. Najlepší scenár je tento: nasypte sódu bikarbónu na miesto, kde sa problém vyskytuje, a potom naň posypte trochou octu.
4. S hubami bojuje aj obyčajná močovina, amoniak, peroxid vodíka, kyselina boritá a bórax.

Ako predísť plesniam?

Mnoho ľudí, ktorí mali to „šťastie“, že sa vo svojom byte stretli s plesňou, si uvedomili, že predchádzať jej vzniku je oveľa jednoduchšie ako bojovať s hubou. Aby ste predišli vzniku nepríjemných a nebezpečných plesní u vás doma, dodržujte tieto jednoduché pravidlá:

• kontrolujte úroveň vlhkosti v priestoroch, uistite sa, že sa tam nehromadí vlhkosť;
• neumiestňujte nábytok blízko steny, aby ste predišli kondenzácii;
• Neustále vetrajte miestnosti, venujte osobitnú pozornosť kúpeľni;
• vetranie v byte musí fungovať správne;
• sušte mokrú bielizeň nie v miestnosti, ale na balkóne alebo vonku;
• skontrolujte funkčnosť vodovodného potrubia - neustále tečúca voda z kohútika môže tiež spôsobiť výskyt huby;
• nikdy nevešajte mokrú bielizeň do skrine;
• neuchovávajte doma príliš veľa izbových rastlín;

Niektoré ženy v domácnosti čelia plesniam na jedle. Čo to je Ide o tie isté huby, ktoré rastú na inom (kvasinkovom) prostredí. Chlieb, na ktorom vyrástla pleseň, by sa v žiadnom prípade nemal jesť ani po odrezaní škvŕn. Spóry plesní už prenikli hlboko do chleba a môžu spôsobiť alergické reakcie. Aby ste zabránili výskytu plesní na chlebe, neskladujte ho vo vlhkom prostredí a tiež nekupujte múčne výrobky v rezerve.

Ako sa zbaviť nepríjemného zápachu?

A už sme pochopili, akými spôsobmi proti nej účinne bojovať. Čo však so zápachom, ktorý zostáva v byte aj po úplnom porazení plesne? Potrebujete pohlcovač pachov. Bežná sóda bikarbóna túto úlohu dokonale zvládne. Stačí ju naliať do bývalej lokality huby a nechať ju niekoľko hodín. Potom musíte sódu odstrániť pomocou vysávača. Briketa z dreveného uhlia tiež pomôže vyrovnať sa so zápachom hniloby.

Čo robiť, ak sa neviete zbaviť plesní?

Ak ste vyskúšali všetky metódy boja proti hubám a odstránili ste príčiny jej vzhľadu, ale byt sa nestal čistejším, mali by ste zavolať špecialistov.

Vyberajte si len dôveryhodné spoločnosti, ktoré majú o sebe skúsenosti a dobré recenzie. Pomocou moderného vybavenia a účinných a hlavne neškodných prostriedkov zamestnanci spoločnosti odstránia plesne z vášho domova.

Je ťažké uveriť, že krv ľudí nie je rovnaká a veda to dlho nevedela. Transfúzovali krv z jednej osoby na druhú, pričom si vôbec neuvedomovali, že sa to medzi skupinami líši. Ukázalo sa však, že asi v polovici prípadov sa pacient namiesto očakávaného zlepšenia zhoršil a často aj zomrel.

Začal sa teda výskum a v dôsledku toho sa zistila existencia rôznych krvných skupín. To sa stane, keď kvapka jedného druhu krvi vstúpi do krvi alebo séra iného, ​​pre ňu cudzieho: krvinky sa začnú zoskupovať. Tento jav je známy ako „aglutinácia“ alebo „zhlukovanie“.

Po aglutinácii zvyčajne nasleduje deštrukcia krviniek – preto je určenie vašej krvnej skupiny také dôležité. Pomocou aglutinačných testov sa zistilo, že ľudskú krv možno rozdeliť do štyroch skupín: O, A, B, AB.

Krvné bunky typu O nepriľnú k séru žiadnej z iných skupín. Inými slovami, krv typu O môže dostať transfúziu ktokoľvek. Ľudia s krvnou skupinou O sú považovaní za „univerzálnych darcov“. Sérum skupiny AB sa nelepí na iné bunky, takže ľudia s touto krvnou skupinou môžu prijať akúkoľvek inú.

Každý človek zdedí špecifickú krvnú skupinu a tá sa nikdy nemení. V súvislosti s krvnými skupinami bolo urobené zaujímavé pozorovanie: existuje určitý vzorec ich distribúcie po celom svete! Ak cestujete zo západu na východ, percento ľudí s krvnou skupinou A klesá, kým s typom B stúpa. V Anglicku patrí do skupiny A 43 percent ľudí, v Rusku 30 percent a v Indii len 15. Čo sa týka skupiny B, opak je pravdou. Zároveň sa zdá, že neexistuje žiadna súvislosť medzi vašou krvnou skupinou a tým, či ste zdravý alebo chorý.

Julia Vasilievna Karmaková
Študentská výskumná práca „Záhadná pleseň“

I. ÚVOD…3

II. HLAVNÝ OBSAH ….…. 3

1. Vedecký článok... 4

1. 2. Čo je pleseň...4

1.2. Ako pleseň ovplyvňuje ľudské zdravie...... 4

2. Praktická časť... 4

2.1. Podmienky pre vznik a rozvoj plesní... 4

2.2. Popis experimentov... 4-6

III. ZÁVER…. 7

IV. BIBLIOGRAFIA…. 8

V. DODATOK…. …9-12

I. ÚVOD

Naša výskumná práca vyplynula z náhodných pozorovaní potravinárskych výrobkov. V obchode som si kúpil chlieb a dal som ho do plastového vrecka. Po nejakom čase sa na chlebe vytvoril zvláštny povlak a mama povedala, že sa na chlebe vytvorila pleseň a takýto chlieb by sa nemal používať. Chlapci v triede povedali, že podobný náter videli aj na rôznych výrobkoch. Vznikli otázky: čo je pleseň? Za akých podmienok vzniká? Prečo sa chlieb s takýmto povlakom nepoužíva na jedlo?

Rozhodli sme sa vykonať experimenty s rôznymi výrobkami, ako je čierny chlieb a pomaranč. Chceli sme vedieť, čo je pleseň? Aké škodlivé je to pre ľudí? Za akých podmienok sa objavuje? Predmetom nášho výskumu bola pleseň.

Stanovili sme si cieľ: zistiť, čo je pleseň a za akých podmienok vzniká

Predkladáme hypotézu: možno hlavnými faktormi, ktoré ovplyvňujú vzhľad a rast plesní, sú teplo, vlhkosť, tma a nedostatočné vetranie.

Na dosiahnutie tohto cieľa sme sa rozhodli pre nasledovné:

úlohy:

Zistite, čo je pleseň.

Získajte informácie o úlohe plesní v ľudskom živote.

Pestovať plesne na rôznych potravinách.

Určte faktory ovplyvňujúce jeho vzhľad a rast

Na vyriešenie problémov a potvrdenie našej hypotézy sme použili nasledujúce metódy:

Teoretické (vedecké);

Praktické;

Analytický.

Štúdia bola vykonaná podľa plánu:

1. Štúdium a analýza literatúry o výskumnom probléme.

2. Definícia cieľov, zámerov, výskumná hypotéza

3. Záložka skúsenosti

3.1. Pozorovanie

3.2. Popis

3.3. Porovnanie

3.4. Analýza, zovšeobecnenie a systematizácia výsledkov

Výskumná práca „Záhadná pleseň“

II. HLAVNÝ OBSAH

1. Vedecký článok

1.2. Čo je pleseň?

Pleseň a jej spóry nájdeme všade, podobne ako iné mikroorganizmy – vírusy, baktérie. V súčasnosti je pleseň zaradená do ríše húb. O prítomnosti plesní svedčí veľa faktorov: modré alebo zelené plochy, odlupujúce sa steny, takzvané froté, čierne škvrny na strope. Pleseň môže mať formu filmov, kôr, voľných alebo práškových usadenín na pokazených potravinových výrobkoch, zhnitých listoch a zhnitom dreve. Kolónie plesní majú širokú škálu farieb: čierna, hnedá, modrá, zelená. Existuje pleseň sivej, žltej, zelenej farby.

2.2. Ako pleseň ovplyvňuje ľudské zdravie?

Veľmi dlho sa verilo, že pleseň je pre človeka neškodná. Ale to nie je pravda. Každý vie, že nejedlé huby by sa nemali jesť. Ale plesnivé potraviny môžu spôsobiť aj otravu jedlom, pretože niektoré plesne produkujú škodlivé látky. Aflatoxíny sú pre človeka mimoriadne nebezpečné. Produkuje ich mikroskopická zelenožltá huba, ktorá môže rásť najmä v teplých podmienkach na širokej škále potravín: džemy, sušené ryby, arašidy, strukoviny a olejnaté semená, kakaové bôby, káva. Niektoré druhy húb spôsobujú u detí diatézu, alergie vedúce k astme a dokonca aj rakovinu.

Tu je krátky zoznam chorôb spojených s plesňou: migréna, nádcha, zápal stredného ucha, bronchitída, nádcha, bronchiálna astma, kardiovaskulárne poruchy. Niekedy sa u ľudí so zníženou imunitou môžu vyvinúť plesňové infekcie vnútorných orgánov. Všetky tieto ochorenia sú chronické a spôsobujú ťažkosti pri liečbe. Keď sa spóry plesní dostanú do žalúdka a čriev, vzniká potravinová alergia.

Pleseň však môže byť prospešná aj pre človeka. Pred stáročiami ľudia prišli s nápadom používať formy na prípravu rôznych jedál. V Európe sa pravé plesne používajú pri výrobe syrov - Roquefort, Camembert, Brie, Blue Danish. Vo východných krajinách a Japonsku sa plesne už dlho používajú pri výrobe alkoholických nápojov, pri príprave potravinárskych výrobkov zo sóje, ako aj rôznych omáčok. A plesňová huba, taká odstrašujúca čierna pleseň, je od 30-tych rokov 20. storočia široko používaná po celom svete v potravinárskom a farmaceutickom priemysle ako hlavný producent na výrobu kyseliny citrónovej.

Pred plesňou sa sluší skloniť, pretože práve z nej sa v polovici dvadsiateho storočia získalo prvé antibiotikum penicilín, ktorého použitie v medicíne zachránilo životy miliónom ľudí.

2. Praktická časť

2.1. Podmienky pre vznik a vývoj plesní

Uskutočnili sme experiment, ktorý nám umožnil určiť faktory ovplyvňujúce vzhľad a rast plesní, ako aj určiť čas, ktorý uplynie od okamihu, keď sa na výrobkoch objavia prvé známky plesne, až kým výrobok nie je úplne pokrytý. byť úplne nevhodný na jedlo. Pleseň sme pestovali na týchto potravinách: čierny chlieb a pomaranč. Zostavili sme aj súhrnnú tabuľku, v ktorej sme ukázali podmienky vzniku plesní na výrobkoch a načasovanie vzniku plesní. (Príloha 1)

2.2. Popis experimentov

Popis pokusu č. 1. Rastúca pleseň na čiernom chlebe. (Príloha 2)

1. Záložka skúsenosti (foto 1)

Na experiment sme si vzali tri kúsky čierneho chleba.

Prvý kus namočíme, vložíme do plastového vrecka a položíme na tmavé, teplé miesto;

Druhý kus namočíme, vložíme do plastového vrecka a položíme na svetlé, teplé miesto;

Tretí kus bol umiestnený bez vlhkosti na teplé, svetlé miesto.

Popis zážitku po 1 dni

V prvom tanieri bola malá škvrna na chlebe;

V druhom tanieri sa na chlebe nič neobjavilo;

Na treťom tanieri sa na chlebe nič neobjavilo.

Popis zážitku po 2 dňoch

V prvom tanieri sa na chlebe objavila biela „chmýří“;

V druhom tanieri bola na chlebe malá škvrna;

V treťom tanieri sa na chlebe nič neobjavilo, vrchná vrstva chleba bola vysušená.

Popis zážitku po 3 dňoch

Na prvom tanieri sa plocha bieleho plaku a „chmýří“ na chlebe zväčšila a v strede sa objavila tmavošedá škvrna;

Na druhom tanieri sa na chlebe objavil biely povlak a „chmýří“;

V treťom tanieri sa na chlebe nič neobjavilo, stredná vrstva začala zatuchnúť.

Popis zážitku po 3 dňoch (foto 2).

V prvom tanieri na chlebe sa biela „chmýří“ stala hustejšou a tmavosivá škvrna stmavla a zväčšila sa;

Na druhej doske sa plocha bieleho povlaku na chlebe zväčšila a v strede sa objavila tmavošedá škvrna;

V treťom tanieri sa na chlebe nič neobjavilo, chlieb bol úplne suchý.

Na základe experimentu č. 1 možno vyvodiť nasledujúci záver:

Popis pokusu č. 2 Pleseň na pomaranči (príloha 3) Záložka pokusu (foto 3)

Na experiment sme vzali tri plátky pomaranča.

Prvý plátok namočíme, vložíme do plastového vrecka a odložíme na tmavé, teplé miesto;

Druhý plátok namočíme, vložíme do plastového vrecka a odložíme na svetlé, teplé miesto;

Tretí plátok bol umiestnený bez vlhkosti na teplé, svetlé miesto.

Popis zážitku po 1 dni (foto 4)

V prvom tanieri sa na plátku pomaranča objavil sivobiely chlpatý povlak;

V druhom tanieri sa na plátku pomaranča objavil biely chlpatý povlak;

Na treťom tanieri plátku pomaranča sa nič neobjavilo, pomarančová kôra začala vysychať.

Popis zážitku po 2 dňoch (foto 5)

Na prvej doske pomarančového plátku sa plocha šedo-bieleho povlaku zväčšila, „chmýří“ sa zväčšilo a objavili sa čierne škvrny;

Na druhej doske pomarančového plátku sa plocha šedo-bieleho povlaku zväčšila a objavila sa „chmýří“;

Na treťom tanieri sa na plátku nič neobjavilo, pomarančová kôra bola suchá.

Popis zážitku po 3 dňoch (foto 6)

Na prvom tanieri plátku pomaranča sa „chmýří“ stalo tmavošedým a zvýšil sa počet čiernych škvŕn;

Na druhej doske pomarančového plátku sa plocha šedo-bieleho povlaku zväčšila, „chmýří“ sa zväčšilo a objavili sa čierne škvrny;

V treťom tanieri bol plátok pomaranča suchý.

Na základe experimentu č. 2 možno vyvodiť nasledujúci záver:

pleseň sa objavila na chlebe pomerne rýchlo tam, kde bola prítomná vlhkosť, tma a teplo; oveľa neskôr sa objavila pleseň tam, kde bola vlhkosť, svetlo a teplo; a tam, kde nie je vlhkosť a je prítomná ventilácia, pleseň nevzniká. Preto prvou dôležitou podmienkou pre rozvoj plesní je vlhkosť; druhou podmienkou pre vznik plesní je teplota, treťou podmienkou pre vznik plesní je cirkulácia vzduchu.

Výskumná práca „Záhadná pleseň“

III. ZÁVER

1. Pleseň je názov huby, ktorá môže byť plesnivá: rastie na kameni, betóne, farbe; rastie na potravinárskych výrobkoch. Pleseň a jej spóry nájdeme všade, podobne ako iné mikroorganizmy – vírusy, baktérie. V súčasnosti je pleseň zaradená do ríše húb. Existuje prospešná pleseň, ktorá sa používa v medicíne, výrobe syrov, a tiež pleseň, ktorá je nebezpečná pre zdravie, potraviny a stavebné materiály.

2. Výrobky s plesňou sú toxické a skôr či neskôr môžu viesť k rozvoju rôznych chorôb, preto by sa takéto výrobky nemali jesť.

3. Pleseň sa objaví, ak sú prítomné faktory ako teplo, vlhkosť, svetlo a vetranie.

V dôsledku experimentu boli identifikované podmienky pre výskyt plesní, čo umožnilo potvrdiť predloženú hypotézu. Naša hypotéza sa potvrdila.

IV. BIBLIOGRAFIA

1. Veľká ilustrovaná encyklopédia pre školákov. / Moskva, Lastovičník, 2003.

2. Robin Kerrod, Windy Mudguic / Kniha vedomostí v otázkach a odpovediach. M., lastovičník, 2003.

4. Veda a život / Archív časopisu „Veda a život“ / Veda na pochode / Biológia

č. 10, 2009

5. Oleg Chistovsky / Liečivé huby (Seriál - Uzdrav sa).

6. Encyklopédia pre deti. Biológia. "Avanta+" 1997

7. http://www.globalproquim.hu/wp-content/uploads/2011/03/elpazarolt-ivoviz.jpg

8. http://kuharka.com/uploads/posts/2011-03/1299073986_syr-rokfor.jpg

9. http://www.shouragroup.com/Images/gallery/Fruitsbig/ab35b.jpg

10. http://www.vashdom.ru/articles/bio_plesen1.htm