Vsaka notranjost mora biti premišljena, potem bo uporaba prostora udobna in prijetna. Ureditev pohištva v kuhinji je resna tema, ki zahteva podrobno analizo. Konec koncev, če so vsi kosi pohištva na pravih mestih, se funkcionalnost prostora bistveno poveča. To še posebej velja za majhna stanovanja z majhno kuhinjo.

Pravila za razporeditev kuhinjskega pohištva

Oblikovalci poudarjajo številna pravila, po katerih se lahko zlahka spopadete z nalogo in izberete najboljše možnosti za razporeditev pohištva v kuhinji:

1. plinski štedilnik ali kuhalna plošča je ključni predmet vsake kuhinje, mora biti nameščen ne le pravilno, ampak tudi varno. Razdalja plošče od okenske ali vratne odprtine ne sme biti manjša od 0,5 m. Razlog je zmanjšanje tveganja, da se svetlobne zavese vnamejo in plamen zbledi zaradi vetra;
2. kuhalne plošče in umivalnika ne postavljajte v kote, da preprečite močno onesnaženje ene od sten s pogostim stikom z maščobo, oljem, vodo in paro;
3. jedilna miza se odmakne od delovnega območja kuhinje za 0,9-1,2 m. Ta odstranitev širi svobodo gibanja gostiteljice v kuhinji;
4. v neposredni bližini plinskega štedilnika je na steno pritrjena ograja za naprave, držala, orodje in druge predmete, brez katerih kuhanje ni mogoče;
5. otomanov, nočnih omar na kolesih in police ni mogoče namestiti s kuhalno ploščo. Za vse te notranje predmete se lahko majhni otroci približajo vročim ponvam in tekočinam, ki vrejo na štedilniku;
   

   Pomembno: mame majhnih otrok vedo, da morajo biti med kuhanjem vsi ročaji posode usmerjeni proti steni, da jih otrok ne povleče s tal.

6. napa je nameščena v kuhinji na razdalji od 65 do 75 cm od štedilnika. Ta merila veljajo za gospodinje, katerih višina je od 160 do 165 cm, višji kuharji potrebujejo več prostora in napa se dvigne za 80-85 cm. Hkrati obstaja pravilnost - dlje kot je izpušni sistem, močnejši bi moral biti;
7. odstranitev umivalnika od cevovoda do kanalizacije ne sme presegati 3 metrov. In oprema pomivalnega korita z visoko pipo vam bo omogočila, da z vodo napolnite ne le lončke, temveč tudi velike posode (kar je zelo pomembno v številnih družinah in v času obiranja);
8. pri postavitvi pulta v kuhinjo lahko empirično določite njegovo optimalno višino: ko se približate modulu, morate upogniti roko v komolcu in v pesti izračunati razdaljo do pulta. Fiziološko pravilno je odstranitev delovne površine s komolca z 2 pesti gostiteljice;
9. Oprema za pomivalni stroj je vedno nameščena v bližini umivalnika, v katerem se zbira vsa umazana posoda. Tako bo manj časa porabljenega za nalaganje avtomobila in veliko manj umazanije bo letelo po kuhinji;
10. površina delovnega prostora v majhni kuhinji ne sme biti preobremenjena z gospodinjskimi aparati in aparati, vse to je bolj priročno razporediti v stenske in talne omare;
11. za udobje priprave okusne in zdrave hrane širina vsakega segmenta delovnega območja (umivalnik, štedilnik, rezalna miza) ne sme biti krajša od 60 cm. Na takšno površino lahko varno postavite posode za polizdelke , deske za rezanje, lonci itd. v procesu kuhanja.

Prosto gibanje po kuhinji

Ključ do funkcionalnosti kuhinjskega prostora je svoboda gibanja kuharja in gospodinjskih članov. Razporeditev pohištva v kuhinji je treba premisliti - poti gostiteljice od umivalnika do štedilnika ne bi smeli blokirati nobeni predmeti. Če človeka začne motiti obhod predmeta, se bo njegova delovna učinkovitost zmanjšala in povečala se bo nevarnost poškodb (na primer opeklin).

Nepismena razporeditev kuhinjskega pohištva v prostorni sobi tudi zmanjša funkcionalnost prostora. Gospodinja, ki teče od rezalne mize do plinskega štedilnika čez sobo, se hitro utrudi in razdraži. In resnično okusno hrano je treba vedno kuhati v dobrem razpoloženju.

"Pravilo trikotnika" v postavitvi kuhinje

Da bi pohištvo v kuhinji ostalo na svojem mestu, oblikovalci priporočajo spoštovanje "pravila trikotnika". Točki te geometrijske figure so naslednji predmeti:

1. delovna površina ali hladilnik;
2. pranje;
3. kuhalna plošča.

Med vrhovi navideznega trikotnika se gostiteljica čez dan neskončno giblje po kuhinji. Zato je tako pomembno, da to pot organiziramo čim bolj kompetentno, tako da kuhar med postopkom kuhanja naredi čim manj nepotrebnih gibov.

Oblikovalci svetujejo, da so stranice namišljenega trikotnika enake 120-270 cm. Včasih je za to kuhinjski komplet nameščen v obliki črke "L". Pri velikem posnetku kuhinje lahko pohištvo postavimo v obliki črke U. Strokovnjaki so izračunali, da spretna postavitev notranjih predmetov po pravilu trikotnika skrajša čas kuhanja in čiščenja v kuhinji. Postavitev v obliki črke U je še posebej dobra za utesnjene kuhinje.

Načrt za razporeditev pohištva v veliki kuhinji je pogosto linearen: vsi predmeti slušalk so raztegnjeni v ravnilo, katerega dolžina ne sme presegati 3-metrske razdalje. Nasproti enakomerno obloženih modulov lahko postavite otok s kuhalno ploščo, umivalnikom in hladilnikom. Tako bodo vse potrebne naprave vedno pri roki, elegantna fasada slušalk pa bo skrila posodo, redko uporabljene gospodinjske aparate, kozarce z začimbami in druge malenkosti pred radovednimi očmi.

V dolgih in širokih kuhinjah je pohištvo nameščeno na obeh stenah, ko sta 2 oglišči navideznega trikotnika nameščeni vzdolž ene črte, tretje oglišče pa na liniji druge vrste omar. Optimalna razdalja od vsake točke do drugih dveh je 1,2 metra.

S kakšnimi težavami se lahko sooči oblikovalec

Če govorimo o idealni kuhinji, potem ne sme biti ozka in dolga v obliki svinčnika. V takšnem prostoru je zelo težko implementirati pravilo trikotnika in ergonomsko postaviti pohištvo. Samo s strani revij o notranjem oblikovanju se lahko takšna kuhinja zdi elegantna in funkcionalna, v praksi pa je zelo problematično doseči priročno ureditev.

Da bi pri pripravi hrane naredili manj nepotrebnih gibov, boste morali poskusiti razviti svoj načrt za namestitev plinskega štedilnika, hladilnika, umivalnika in pulta. V nasprotnem primeru bo gostiteljica večkrat na dan tekla v ravni črti od enega pomembnega predmeta do drugega.

Zelo pomemben vidik pri oblikovanju katere koli sobe je okno. Če je delovni prostor ob okenski odprtini, se lahko pogled gostiteljice ustavi v sliko za steklom. V procesu priprave jedi vedno pride do premora, medtem ko se sestavine kuhajo ali ohlajajo, premišljevanje o gibanju življenja izven kuhinjskega okna pa pomaga polepšati te proste minute.

Postavitev različnih notranjih predmetov v kuhinji

Razporeditev pohištva v kuhinji-dnevni sobi ima svoje nianse. Če želite pravilno postaviti kavč, morate preučiti njihovo klasifikacijo. Vsi sodobni modeli kavčev so razdeljeni na 2 vrsti:

1. kotiček;
2. ravni modeli.

Vse ravne zofe se lahko nahajajo vzporedno z jedilno mizo ali služijo kot nekakšna meja pri zoniranju prostora. Če je v kuhinji dovolj prostora, lahko sedežno garnituro pomaknete do ene od sten in jo uporabite kot dodatno ležišče za obisk sorodnikov ali pozne goste.

Kotno sedežno garnituro je mogoče namestiti le v kotu, kot pove že njeno ime. Posebnost tega kosa pohištva je njegova odlična funkcionalnost. Tak kavč lahko sprejme veliko gostov - več kot tradicionalni model ali stoli. Tudi v majhni kuhinji so pogosto nameščene kotne zofe za bolj racionalno uporabo območja.

Postavitev kuhinjskih omar je pomemben vidik notranje postavitve. Vsi kuhinjski predali in omare morajo biti nameščeni v skladu z naslednjimi smernicami:

• ni priporočljivo zaganjati omaro z vrati v kot, saj bo dostop do notranjosti tega kosa pohištva otežen ali celo blokiran;
• razdalja od stene zunanje omare do stene mora biti najmanj 5-10 cm To je potrebno za normalno izmenjavo zraka in v primeru polaganja dodatnih komunikacij;
• jedilne mize ne smete premikati blizu predalov, dostop do jedilnega prostora mora biti prost z vseh strani;
• bolje je, da vse predmete kuhinjskega pribora, ki jih potrebujete vsak dan, postavite v spodnje omare modula, manj zahtevne pa odstranite zgoraj (mešalnik, stroj za šivanje pločevink, sklede za solato, praznične kozarce za vino itd.);
• pri nameščanju stenskih omaric je pomembno vzdrževati razdaljo (od 50 do 70 cm), da se ne oprijemate pohištva z glavo;
• Pri izbiri nape se je treba voditi ne le po vrsti kuhalne plošče (električna, plinska), temveč tudi po intenzivnosti njene uporabe.

Če je razporeditev kuhinjskega pohištva težavna in sami ne morete doseči želenega učinka, se lahko za pomoč obrnete na izkušene oblikovalce.