Zakaj voda zmrzne? Voda je neverjeten čudež narave. Bistvenega pomena je za vse življenje na zemlji. Po mnenju znanstvenikov je življenje nastalo v vodi. Neverjetno je, da je voda sposobna ostati v treh stanjih: tekočem, trdnem in plinastem. Hkrati se lahko premika iz enega stanja v drugo. Velika večina vode na planetu je v tekočem stanju. Trdno stanje vode je led.

Zakaj voda zmrzne na mrazu

Na lastnost vode, da prehaja v različna stanja, vpliva njena sestava. Molekule vode so med seboj ohlapno povezane; vedno se premikajo in združujejo, vendar ne morejo tvoriti določene strukture. Voda ima obliko posode, v kateri je postavljena, sama pa ne more zadržati nobenega določenega modela. Na primer, nalijmo vodo v ponev in tekočina bo dobila svojo obliko, vendar je ne bo mogla obdržati zunaj posode.

Ko se segrejejo, se molekule vode začnejo gibati relativno druga proti drugi še hitreje in bolj kaotično in v večji meri izgubijo medsebojno povezavo. V tem primeru voda postane para.

Ko je voda pod vplivom nizkih temperatur, se gibanje molekul upočasni, povezava med njimi se okrepi in takrat lahko zgradijo strukturo – heksagonalne kristale. Stanje pretvorbe vlage v led imenujemo kristalizacija, strjevanje.

V tako močnem stanju lahko dolgo časa ohrani različne oblike. Voda začne zmrzovati pri 0 stopinjah Celzija. Tako je prehod vode iz tekočega stanja v trdno stanje, v led, posledica fizikalnih lastnosti vode, njene sestave.

Zakaj vroča voda zmrzne hitreje kot hladna?

Ko govorimo o "pretvorbi" vode v led, opazimo nenavadne pojave. Toplo zmrzne hitreje kot hladno, ne glede na to, kako malo verjetno je to videti. To dejstvo je znano že dolgo, vendar dolgo časa ni bilo mogoče razkriti skrivnosti skrivnostnih lastnosti vode. Šele v dvajsetem stoletju so znanstveniki po vsem svetu poskušali razložiti razlog za hitrejše zamrzovanje tople vode v primerjavi s hladno vodo.

Leta 1963 je deček Mpemba iz Tanzanije med pripravo sladoleda opazil, da se okusna poslastica hitreje strdi, če je narejena s toplim in ne s hladnim mlekom. Začeli so se mu posmehovati, ko je svoja opažanja delil z učiteljem in prijatelji. Na to dejstvo je opozorila le ena oseba - profesor Dennis Osborne, ki ga je Mpemba spoznal kot odrasel.

Predstavljenih je bilo veliko hipotez o hitrem zmrzovanju tople vode kot mrzle, vendar so vse ostale le domneve. "Čudno" obnašanje vode se imenuje "Mpemba učinek". Raziskave še vedno potekajo. Znanstveniki iz mnogih držav poskušajo dokazati "Mpemba učinek", vendar zaenkrat neuspešno.

Mnogi raziskovalci menijo, da je to dejstvo nevredno pozornosti, saj ima sladoled druge lastnosti v nasprotju s trdo vodo. Fiziki iz Singapurja so leta 2013 teoretično dokazali skrivnostnost učinka Mpemba in še vedno ni potrditve laboratorijskih študij nerazumljivega pojava.

Voda zamrzne od zgoraj, ne od spodaj

Skoraj vsi vedo, da se na vodnih telesih pri nizkih temperaturah najprej oblikuje tanka ledena skorja, ki postane debelejša in močnejša z mrazom. In če ne bi bilo te neverjetne lastnosti vode, je malo verjetno, da bi kdorkoli lahko drsal, saj bi se led preprosto potopil na dno rezervoarja.

Voda se, tako kot večina podobnih snovi, ko se ohladi, skrči in zmanjša prostornino, vendar do temperature, ki ni nižja od 3 stopinj Celzija. Pri nižjih temperaturah se voda, nasprotno, razširi in njena gostota se poveča. Led je lažji od vode in to ga ohranja na vrhu.

Zakaj destilirana voda ne zmrzne?

Destilirana voda se imenuje čista, "osvobojena" je kakršnih koli nečistoč, kisika. Nečistoče so tisti drobci, na katere so pritrjene molekule vode. Pri prehodu iz tekočega stanja v led se nečistoče, ki so v vodi, stisnejo, destilirana voda se razširi zaradi odsotnosti drugih snovi, razdalja med molekulami se poveča.

Nastali led bo plaval na površini, saj je lažji od vode. Kljub temu lahko destilirana voda zmrzne, vendar je njena zmrziščna točka precej nižja od običajne vode. Hkrati je bilo ugotovljeno, da je vredno udariti na primer po steklenici z destilirano vodo ali jo stresati in voda bo takoj začela zmrzovati. To je razloženo z oprijemom molekul ob udarcu.

Zmrzišče mineralne vode

Mineralna voda je nasičena s solmi, kemikalijami, ki so koristne za človeka. Zmrzišče mineralne vode je nižje kot pri navadni vodi. Če udarimo po posodi z vodo ali jo stresemo, se bo proces zamrzovanja pospešil enako kot pri destilirani vodi. Molekule vode se bodo sprijele druga na drugo in tvorile kristale, voda bo zmrznila.

Ali slana voda zamrzne

Obstajajo ljudje, ki verjamejo, da ne zmrzne. Ta izjava ne drži povsem. Tudi slana voda je nagnjena k zamrznitvi, vendar je njena zmrziščna točka precej pod ničlo. Razlaga za to je v molekularni sestavi vode.

Sol oziroma njeni majhni kristali ne dovolijo, da bi se molekule vode povezale. Zamrzovanje slane vode je odvisno od koncentracije soli v njej. Več soli kot je v vodi, nižje je zmrzišče. Zakaj so antarktični led in ledene gore zaloge sladke vode? Po mnenju znanstvenikov so to delci celine, ki so se odcepili pred milijoni let. Izobraževanja jim ni olajšal kraj, kjer so.

Tudi morska voda zmrzne pri zelo nizkih temperaturah. Ledeni kristali, ki nastanejo na površini vode, izrivajo kristale soli, zato je globlje slanica bolj nasičena. Če vzamete led z vodne površine morja in ga stopite, bo stopljena voda skoraj sveža.

Ali voda za krst zamrzne?

Bogojavljenska voda se imenuje "sveta". Obstaja mnenje, da na noč Bogojavljenja in v naslednjih treh dneh voda v vseh rezervoarjih postane "sveta", ki ima čarobne zdravilne lastnosti. Res se lahko hrani dolgo časa, ne da bi spremenil okus, vendar zamrzne. To lahko preveri vsak. 2 steklenici, napolnjeni z navadno vodo, postavite na hladno in nabrano na noč treh kraljov. Voda bo enakomerno zmrznila v obeh steklenicah.

Ali voda zmrzne v vodnjaku?

Ljudje raje pijejo vodo iz vodnjaka, saj menijo, da je bolj koristna in primerna za telo. Ali voda v vodnjaku pozimi zamrzne? Odgovor na to vprašanje je očiten. Če je vodnjak dovolj globok, se gladina vode ne dvigne nad zmrzišče tal, oziroma, da voda v vodnjaku ne zmrzne. Če je vodnjak plitev, je lahko zgornja plast vode prekrita z ledeno skorjo ali precejšnjo plastjo ledu.

Voda je neverjetna snov, ki lahko zaradi svoje kemične sestave prehaja iz enega stanja v drugo. Zmrzišče vode je drugačno. Voda je edina, verjetno izjemna snov, ki se pri nizkih temperaturah lahko razširi.

zamrznjena voda

Vsi vedo o pomenu in koristih vode za življenje. Izkazalo se je, da ima odmrznjena voda po zamrznitvi zdravilne lastnosti za človeško telo. Po procesih zmrzovanja in odmrzovanja spremeni svojo strukturo. Mnogi dolgoživost gorjanov pripisujejo njihovi uporabi staljene vode iz izvirov, ki tečejo v gorah.

Katera voda hitreje zmrzne, topla ali hladna, je odvisno od številnih dejavnikov, samo vprašanje pa se zdi nekoliko čudno. Razume se in iz fizike je znano, da vroča voda potrebuje še čas, da se ohladi na temperaturo primerljive mrzle vode, da se spremeni v led. to stopnjo je mogoče preskočiti in zato zmaga v času.

Toda odgovor na vprašanje, katera voda hitreje zmrzne - hladna ali vroča - na ulici v zmrzali, pozna vsak prebivalec severnih zemljepisnih širin. Pravzaprav se znanstveno izkaže, da mora v vsakem primeru hladna voda preprosto hitreje zmrzniti.

Enako je storil učitelj fizike, na katerega se je leta 1963 obrnil šolar Erasto Mpemba s prošnjo, naj pojasni, zakaj hladna zmes bodočega sladoleda zamrzne dlje kot podobna, a vroča.

"To ni svetovna fizika, ampak neke vrste Mpemba fizika"

Takrat se je učiteljica temu le smejala, a Deniss Osborne, profesorica fizike, ki je nekoč hodila na isto šolo, kjer je študiral Erasto, je eksperimentalno potrdila obstoj takega učinka, čeprav za to takrat ni bilo razlage. . Leta 1969 je poljudnoznanstvena revija objavila skupen članek obeh mož, ki sta opisala ta nenavaden učinek.

Od takrat, mimogrede, vprašanje, katera voda hitreje zamrzne - vroča ali hladna, ima svoje ime - učinek ali paradoks Mpemba.

Vprašanje je prisotno že dolgo časa

Seveda se je takšen pojav zgodil že prej in je bil omenjen v delih drugih znanstvenikov. To vprašanje ni zanimalo samo šolarja, ampak sta o tem nekoč razmišljala Rene Descartes in celo Aristotel.

Tukaj so le pristopi k reševanju tega paradoksa začeli iskati šele ob koncu dvajsetega stoletja.

Pogoji za pojav paradoksa

Tako kot pri sladoledu med poskusom ne zmrzne le navadna voda. Da se začne prepirati, katera voda hitreje zmrzne - hladna ali vroča, morajo biti prisotni določeni pogoji. Kaj vpliva na ta proces?

Zdaj, v 21. stoletju, je bilo predstavljenih več možnosti, ki lahko pojasnijo ta paradoks. Katera voda zmrzne hitreje, vroča ali hladna, je lahko odvisno od dejstva, da ima večjo stopnjo izhlapevanja kot hladna voda. Tako se njena prostornina zmanjša, z zmanjšanjem prostornine pa postane čas zamrzovanja krajši, kot če vzamemo podobno začetno prostornino hladne vode.

Zamrzovalnik je že dolgo odmrznjen

Katera voda hitreje zmrzne in zakaj se to zgodi, lahko vpliva snežna obloga, ki je morda prisotna v zamrzovalniku hladilnika, uporabljenega za poskus. Če vzamete dve po prostornini enaki posodi, vendar bo v eni topla voda, v drugi pa hladna voda, bo posoda s toplo vodo stopila sneg pod seboj in s tem izboljšala stik toplotne ravni s steno hladilnika. Posoda s hladno vodo tega ne zmore. Če v hladilniku ni takšne obloge s snegom, bi morala hladna voda hitreje zmrzniti.

Zgoraj spodaj

Tudi pojav, katera voda hitreje zamrzne - vroča ali hladna, je razložen na naslednji način. Po določenih zakonitostih hladna voda začne zmrzovati od zgornjih plasti, vroča voda pa obratno - od spodaj navzgor. Izkazalo se je, da hladna voda, ki ima na vrhu hladno plast z že oblikovanim ledom na nekaterih mestih, tako poslabša procese konvekcije in toplotnega sevanja, s čimer pojasnjuje, katera voda hitreje zamrzne - hladna ali vroča. Priložena je fotografija iz amaterskih poskusov, tukaj pa je dobro vidna.

Toplota gre ven, se nagiba navzgor in se tam sreča z zelo hladno plastjo. Za toplotno sevanje ni proste poti, zato postane proces hlajenja otežen. Topla voda nima prav nobenih takih ovir na svoji poti. Katera zmrzne hitreje - hladna ali topla, od tega je odvisen verjeten izid, lahko odgovor razširite tako, da ima vsaka voda v sebi raztopljene določene snovi.

Nečistoče v sestavi vode kot dejavnik, ki vpliva na rezultat

Če ne goljufate in uporabljate vodo z enako sestavo, kjer so koncentracije določenih snovi enake, potem bi morala hladna voda hitreje zmrzniti. Če pa pride do situacije, ko so raztopljeni kemični elementi prisotni samo v vroči vodi, medtem ko jih hladna voda nima, potem ima vroča voda možnost, da zamrzne prej. To je razloženo z dejstvom, da raztopljene snovi v vodi ustvarjajo kristalizacijske centre in z majhnim številom teh centrov je pretvorba vode v trdno stanje otežena. Možna je celo prehladitev vode, v smislu, da bo pri temperaturah pod ničlo v tekočem stanju.

Toda vse te različice znanstvenikom očitno niso ustrezale do konca in so še naprej delali na tem vprašanju. Leta 2013 je skupina raziskovalcev v Singapurju povedala, da je razrešila prastaro skrivnost.

Skupina kitajskih znanstvenikov trdi, da je skrivnost tega učinka v količini energije, ki je shranjena med molekulami vode v njenih vezeh, imenovanih vodikove vezi.

Odgovor kitajskih znanstvenikov

Sledile bodo nadaljnje informacije, za razumevanje katerih je potrebno nekaj znanja iz kemije, da bi ugotovili, katera voda hitreje zmrzne - topla ali hladna. Kot veste, je sestavljen iz dveh atomov H (vodik) in enega atoma O (kisik), ki jih skupaj držijo kovalentne vezi.

Toda vodikove atome ene molekule privlačijo tudi sosednje molekule, njihova kisikova komponenta. Te vezi se imenujejo vodikove vezi.

Ob tem si velja zapomniti, da hkrati molekule vode druga na drugo delujejo odbijajoče. Znanstveniki so ugotovili, da se pri segrevanju vode razdalja med njenimi molekulami poveča, kar je olajšano z odbojnimi silami. Izkazalo se je, da če zasedejo eno razdaljo med molekulami v hladnem stanju, lahko rečemo, da se raztezajo in imajo večjo zalogo energije. Prav ta zaloga energije se sprosti, ko se molekule vode začnejo približevati druga drugi, torej pride do ohlajanja. Izkazalo se je, da do večje zaloge energije v vroči vodi in do njenega večjega sproščanja pri ohlajanju na temperature pod ničlo pride hitreje kot pri hladni vodi, ki ima manjšo zalogo te energije. Katera voda torej hitreje zmrzne - hladna ali vroča? Na ulici in v laboratoriju bi se moral zgoditi paradoks Mpemba in vroča voda bi se morala hitreje spremeniti v led.

Toda vprašanje je še odprto

Obstaja le teoretična potrditev tega namiga - vse to je zapisano v lepih formulah in se zdi verjetno. Toda ko bodo eksperimentalni podatki o tem, katera voda hitreje zmrzne - vroča ali hladna, preneseni v praktičen pomen in bodo predstavljeni njihovi rezultati, potem bo mogoče šteti, da je vprašanje paradoksa Mpemba zaključeno.

Ena izmed pogostih težav v stranišču je, da se straniščna školjka enostavno ne napolni z vodo. Tovrstno okvaro je treba nemudoma odpraviti, saj lahko povzroči znatno zmanjšanje higiene kopalnice, pa tudi pojav neprijetnega vonja.

To težavo lahko povzroči veliko različnih dejavnikov. Če jih želite prepoznati, morate najprej razumeti samo zasnovo odtočnega rezervoarja. Šele po tem bo mogoče govoriti o tem, kaj je treba storiti, da bi samostojno odpravili takšno težavo.

Splošne značilnosti

Načelo delovanja odtočnega rezervoarja v celoti temelji na zakonu gravitacije. Zaradi njega se voda, zbrana v rezervoarju, po pritisku na gumb za sprostitev spusti v stranišče z želeno hitrostjo.

Mehanizem, ki je odgovoren za izvajanje nabora vode v rezervoarju in odtočni proces, se imenuje zaporni ventil. Največji element tega dizajna je plovec. On je odgovoren za mehanizem izpiranja. To je potrebno za nadzor nivoja vode.

Ko pritisnete gumb za sprostitev, se količina vode v rezervoarju zmanjša in plovec se spusti. Zaradi tega se odpre zaporni ventil, skozi katerega se ponovno vlije voda.

Hkrati se plavajoči ventili razlikujejo po položaju v rezervoarju. Torej, obstajajo stranske in spodnje možnosti.

Tudi v takšni napravi je odtočni in prelivni sistem, ki je celoten kompleks elementov.

Ne dovoljuje, da bi se voda kopičila več kot je nastavljena vrednost, da bi se izognili izlitju iz rezervoarja v kopalnico.

Delovanje odtočnega mehanizma je naslednje:

1. Najprej se zbere zahtevana gladina vode, nato pa plovec izstopi, medtem ko se rocker dvigne za njim.
2. Pri tem se zibalnik sam obrne in pritisne na ventil, ki zapre pretok vode. Ko se zahtevana količina zbere v rezervoarju, se pretok ustavi zaradi gostega prekrivanja kanala.

Upoštevaj: da bi spremenili najvišjo raven tekočine, ki se bo zbrala v odtočnem sistemu, je dovolj, da zibalnik nekoliko upognete.

Sprožilni mehanizem je gumb, ki se najpogosteje nahaja na straniščnem pokrovu, pri nekaterih modelih (predvsem starejših) pa je verižica, ki se nahaja v ohišju. Toda prva možnost je pogostejša, saj je bolj priročna in bolj kompaktna.

Obstaja tudi tretja možnost, kjer je rezervoar vgrajen v steno in iz njega samo gleda gumb. Sama po sebi izgleda zelo estetsko in ekonomično, če pa so potrebna popravila, je ta možnost izjemno neprijetna.

Vrste okvar

Najpogostejši razlogi, da voda ne teče v straniščno školjko, so:

1. 1. Pomanjkanje oskrbe z vodo. To je zelo pogost razlog, ko v pipi preprosto ni vode. Zato v tem primeru mehanizem rezervoarja ne bo imel nič s tem.
   2. Rja v filtru. Tukaj je razlog v tem, da se sčasoma filter zamaši v sistemu, nato pa voda teče vse počasneje, nato pa popolnoma preneha teči. To lahko odpravite preprosto s čiščenjem filtra, po katerem bo voda ponovno tekla z želeno močjo.
   3. Lebdeči nagib. Najpogosteje se to zgodi pri precej starih modelih zaradi dejstva, da se je mehanizem že zrahljal in se je plovec po izpiranju premaknil na stran, tako da po odhodu vode ni padel. Tukaj bo dovolj, da ga postavite na prvotno mesto.

1. Obraba izpušnega ventila. V primerih, ko je starost rezervoarja pomembna, lahko to pomeni okvaro celotnega mehanizma. Za rešitev te težave je treba popolnoma zamenjati izpušni ventil.
2. Mehanizem umazan. Na notranjih delih rezervoarja se sčasoma tvorijo sluz in obloge, ki jim preprečujejo pravilno opravljanje svojih funkcij. Za nadaljevanje delovanja naprave morate odstraniti mehanizem in ga popolnoma očistiti.
3. Nastavitev vstopnega trakta.Če so bili med montažo sistema elementi v njem preveč tesno pritrjeni, bo voda tekla zelo počasi in dolgo. To težavo lahko rešite tako, da preprosto popustite določene pritrdilne elemente.

V primeru, da menite, da so določeni deli v okvari, vam jih ni treba poskušati popraviti ali poklicati serviserja. Dejstvo je, da so ventili poceni, zato lahko z nakupom novega prihranite veliko denarja, ki bi ga porabili za kleparska dela.

Zamenjava

Za izvedbo zamenjave okovja je priporočljivo najprej izbrati pravo možnost. V tem primeru morate upoštevati značilnosti vašega trenutnega mehanizma in poskusiti izbrati podobnega.

Če ste v dvomih, prosite za nasvet prodajalca.

Ko pridobite vse podrobnosti, lahko začnete sam postopek namestitve:

1. Najprej morate izklopiti vodo na dvižnem vodu ali posebej na cevi, iz katere gre cev v stranišče.
2. Nato se odstrani gumb in nato še pokrov rezervoarja.
3. Zdaj sta obloga in odtočni stolpec odklopljena. Vse to je treba narediti po delih.
4. Po tem se sam rezervoar odstrani, za to se njegovi pritrdilni elementi odvijejo in odnesejo na priročno mesto, kjer se bo z njim izvajalo nadaljnje delo.
5. Nato iz njega poberemo vso notranjost starega mehanizma, stene očistimo z vročo vodo in namestimo nove elemente.
6. Na koncu rezervoar montiramo nazaj na mesto, kjer ga priključimo na vodovod in stranišče.

Omeniti velja:če sta bila namestitev in povezava novega mehanizma izvedena pravilno, bo vse delovalo, sicer morate poklicati čarovnika, ki bo sam vse pravilno povezal.

Takšne okvare v delovanju rezervoarja še zdaleč niso tragedija in problem, ki zahteva veliko denarja za njegovo rešitev. Če pa nimate izkušenj in veščin pri delu s takšnimi mehanizmi, ne poskušajte sami popraviti sistema, bolje je, da takoj pokličete vodovodarja, da ne poškodujete še več.

Oglejte si video, v katerem izkušen uporabnik podrobno razloži, kaj storiti, če voda ne vleče v straniščno školjko:

Človeško telo v sodobnih razmerah doživlja pomanjkanje vode: večinoma je to posledica značilnosti umetnega okolja, v katerem živimo, dehidrirajočega učinka klimatiziranega zraka in hrane, ki jo uživamo. Navajeni smo, da ne le potešimo žejo, ampak iz pitja izvlečemo nekaj dodatnega učinka: prijeten okus brezalkoholnih pijač, tonične lastnosti kave ali čaja. Pozabili smo, kako samo piti vodo.

Moja pijača

PIJTE VODO SOBNE TEMPERATURE POGOSTO IN PO MALO, BREZ ČAKANJA NA MOČNI TRETJI OBČUTEK

Gazirane pijače pogosto vsebujejo koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, ki se pretvori neposredno v trigliceride (gradnike maščob) in ne v glukozo, ki je gorivo za možgane. Zdaj o mleku: njegove beljakovine se prebavljajo precej dolgo, za razgradnjo laktoze (mlečnega sladkorja) pa je potreben encim laktaza, ki ga ne proizvajajo vsi ljudje. Sveži sokovi bolj zdravo, je pa tudi neke vrste superkoncentrirana umetna pijača - veliko bolj koristno bi bilo pojesti cel sadež, skupaj z vlakninami in balastnimi snovmi, ki jih vsebuje. Z eno besedo, nobena druga tekočina - tudi tista, ki smo jo imeli za zdravo in naravno - nam ne bo nadomestila običajne pitne vode.

Ena voda

Pouk kemije je mnogim v spominu pustil le formulo vode H2O, pa tudi zaupanje, da brez vode življenje na našem planetu sploh ne bi nastalo. Tako je: z njegovo neposredno udeležbo potekajo skoraj vse biokemične reakcije. Navsezadnje je voda univerzalno topilo. Gradbeni material za stalno obnavljanje telesa (to je za sintezo beljakovin) in viri energije (ogljikovi hidrati), kisik, hormoni in encimi krožijo v medceličnem prostoru in vstopajo v celice, raztopljeni v vodi. In presnovni produkti se izločajo iz celic in iz telesa tudi v raztopini.

Voda "vstopa in izstopa" skozi posebne vodne kanale, ki se nahajajo v plazemski membrani celic in se imenujejo "akvaporini" (za svoje odkritje sta dva ameriška znanstvenika - Peter Agree (Peter Agree) in Roderick McKinnon - leta 2003 prejela Nobelovo nagrado za kemijo. ). Če so na molekulo vode pritrjene druge snovi - navsezadnje proces raztapljanja spremljajo kompleksne interakcije s solmi, sladkorji, kislinami, alkoholom, kemikalijami, ki so nastale v procesu asimilacije zdravil ali aditivov za živila - potem so te obsežne tvorbe ne more preiti skozi majhne vodne pore. Zdi se, da je voda v telesu (včasih jo je celo preveč in temu pravimo zastajanje tekočine, edem), vendar ne prodre v celice, zaradi česar so presnovni procesi zavrti, toksini se ne izločajo. . Seveda človek čuti nerazumljivo slabo počutje, utrujenost, katere vzrok je dobesedno raztopljen v vodi.

Izberite dober filter

Ob vsej raznolikosti vodnih filtrov opravljajo isto nalogo: očistijo vodo mehanskih nečistoč (pesek, vodni kamen, rja), deloma kemičnih nečistoč (klor, soli težkih kovin, herbicidi, pesticidi, naftni derivati), pa tudi kot pred bakterijami in virusi.. Načelo delovanja je podobno: voda prehaja skozi zamenljive kasete s filtrirnim medijem. V večini od njih "deluje" univerzalni adsorbent - aktivno oglje in ionske izmenjevalne smole, ki so za vsakega proizvajalca drugačne. Čim počasneje gre voda skozi filter, tem čistejša je. Za tiste, ki želijo biti prepričani, da bo voda 97-99% čista, obstajajo filtri, ki temeljijo na sistemu reverzne osmoze. Tam čiščenje poteka s prehodom vode skozi večplastno membrano pri tlaku 3,5–4 atmosfere. Dimenzije celic v membrani so tako majhne, ​​da lahko skozi njih prehajajo le molekule H2O ter v vodi raztopljeni vodik in kisik. Prednost takšne vode je, da ste lahko res prepričani o njeni čistosti. Slabosti: nima okusa, lahko se šteje za blizu destiliranemu, od katerega telo nima nobene koristi.

Iz pipe in iz steklenice

Voda iz pipe morda ni zdrava (navsezadnje gre skozi kilometre cevi), je pa vsaj varna – predvsem zaradi klorovih ionov, s katerimi jo razkužujemo. Delovanje klora je škodljivo za katero koli živo celico - od bakterij do celic našega telesa, zato je pred pitjem vode iz pipe bolje, da jo filtriramo. "Načeloma obstajata dva izhoda: filtrirati vodo iz pipe ali kupiti ustekleničeno vodo, vendar se sam nisem odločil, kaj bi bilo bolj pravilno," priznava Valery Sergeev. - Po eni strani je ustekleničena voda draga in ni vedno zaupanja v njeno kakovost: ali so namesto arteške vode zdrsnili filtrirano vodo iz pipe? Po drugi strani pa filtrirana voda postane neuravnotežena, "mirujoča". Med postopkom filtracije so mu odvzete skoraj vse soli, vključno s potrebnimi, kot so kalcijeve soli (ki lahko povzročijo krhke kosti), pa tudi bistveni elementi v sledovih.

Po mnenju terapevta Sergeja Stebletsova tudi izvirska voda iz vznožja Alp ali pridobljena kot posledica taljenja ledenikov ne prinaša vedno zajamčenih koristi: bolje je piti lokalno vodo, na katero se je oseba prilagodila sestavi elektrolitov. Zdi se, da je najbolj razumen kompromis: ne bojte se filtrirane vode iz pipe, zunaj doma pa naj bo pravilo, da pijete kakovostno ustekleničeno vodo.

Količina in kakovost

Kdaj in kako, in kar je najpomembnejše, koliko vode piti - mnenja strokovnjakov o tem so različna. Po ajurvedi bi morali popiti dva do tri litre vode na dan, njena temperatura pa naj bo čim višja, kolikor lahko prenesete. "Če pijete veliko vode naenkrat, potem glavni cilj čiščenja telesa ne bo dosežen," pojasnjuje Mohammed Ali, zdravnik iz Kerala Ayurvedic Center. "Zato morate piti nenehno, vendar malo po malo: dva ali tri požirke v 10-15 minutah." Jutro, po njegovem mnenju, morate začeti s kozarcem vode pri sobni temperaturi. Tako kot zdravilo ga je treba jemati na prazen želodec, ne da bi vstali iz postelje. Poleg tega voda ne sme čez noč stati v kozarcu - v tem primeru postane "mrtva" - in ne sme biti voda iz pipe. Po mnenju Mohammeda Alija so starodavni učitelji ajurvede svetovali, naj pijejo deževnico, zdaj pa tega ne bi smeli početi iz očitnih razlogov - preveč je onesnažena. Verjetno je zjutraj najbolje piti vodo iz sveže odprte steklenice.

OBČUTEK UDOBJA JE GLAVNI ZNAK, PO KATEREM BOSTE RAZUMETI, KAKŠNO KOLIČINO VODE POTREBUJE ORGANIZEM

Ko čez dan pijemo vodo, po ajurveda, velja upoštevati: če želimo shujšati, ga je bolje piti pred obroki, če se želimo zrediti, pa po. V skladu s tem lahko tisti, ki želijo ohraniti svoje kilograme nedotaknjene, pijejo vodo med obroki.

Predstavnik druge orientalske šole, profesor kitajske medicine Gao Yan, meni, da je najbolje piti vodo sobne temperature. "Je nekoliko nižja od telesne temperature in sproži procese čiščenja telesa," pojasnjuje. Tudi evropski strokovnjaki menijo, da potrebujemo dva do tri litre vode na dan – še posebej poleti, ko je vroče. "Moral bi biti rahlo mineraliziran, s prevlado klorovih anionov ter kalcijevih, magnezijevih in kalijevih kationov," pojasnjuje Valery Sergeev. "To nadomesti naravno izgubo soli med povečanim potenjem." Tako lahko vodo, kot je "Slavyanovskaya", "Smirnovskaya", "Kashinskaya", "Novoterskaya", pijete brez omejitev. Toda visoko mineralizirane vode, kot je Essentuki-17, so zdravilo za bolezni prebavil, ki spodbujajo izločanje želodčnega soka in črevesno gibljivost. "Če vam je všeč gazirana mineralna voda, potem je dobra za vas," pravi Valery Sergeev. - Bolje odžeja, spodbuja delovanje prebavil. Če pa pride do kakršnih koli motenj v delovanju želodca, zgage in nelagodja, je bolje, da preidete na mirno vodo.

Zaupajte občutkom

Torej, pitje približno dveh litrov vode na dan velja za fiziološko normo. Toda, če še nismo razvili navade pitja vode, ali bi morali šteti kozarce, ki smo jih popili, kot bi se ravnali po navodilih zdravnikov? "Telo samo ve, koliko vode potrebuje," pravi Sergey Stebletsov. - Liter in pol na dan je dovolj, drugi ni dovolj in dva in pol. Vse je odvisno od načina delovanja ledvic, pljuč, kože in prebavil, skozi katere voda zapusti telo. Glavni pokazatelj, na katerega se morate osredotočiti, je občutek udobja.