виростити хороший врожайцвітної капустине складно. Тим самим ви на всю зиму забезпечите себе запасом всього комплексу вітамінів і мінеральних солей.

Привіт друзі і гості блоку!

1. Кольорова капуста- це овоч багатий вітамінами і мінеральними солями, легко засвоюється продукт.

Кольорова капуста- завжди вважалася делікатесом. Вона використовується в дієтичному харчуванні, з неї готують безліч смачних і поживних страв. Використовувана в їжу частину рослини - це головка, що утворилася з м'ясистих квітконосів, зрощених між собою. Ця культура може плодоносити під плівковими укриттями починаючи з травня і до жовтня.

2. Цвітна капуста - дуже вимоглива до родючості і вологості грунту, температурному режиму.

Культивуючи кольорову капусту треба врахувати, що умови вирощування залежать від термінів обробітку. Призначену для раннього збору капусту, краще вирощувати в парниках. Під час висадки в відкритий грунтпотрібно вибирати теплі, сонячні місця. Одне з обов'язкових умовхорошого врожаю - підвищена вологістьповітря. У тіні кольорова капуста виростає густообліственнимі, і головки виходять дрібні і непоказні. Ця культура найкраще росте на багатих перегноєм суглинних і супесчано грунтах. При бідному ґрунті - не скупіться на підживлення. Практично будь-яка культура може служити попередником для цвітної капусти. Тільки не бажано висаджувати її після представників хрестоцвітих сімейства. Цвітну капусту в деяких районах вирощують на одних і тих же місцях по кілька років, і при цьому отримують відмінні врожаї, Але в умовах середньої смуги. А тим більше в північних районах краще не ризикувати і проводити чергування культур на одному місці.

3. Сіють кольорову капусту в кілька прийомів.

Якщо весна видалася рання і тепла, і грунт добре прогрілася, можна висадити кольорову капусту в грунт вже в кінці березня-початку квітня. Тільки в цьому випадку треба зробити тимчасове плівкове укриття. А для гарантії отримання хорошого першоговрожаю скористайтеся парників або теплицею. Час з моменту висадки розсади до дозрівання головок складе 50-55 днів, тому кольорова капуста не завадить висадці і зростання основних постояльців теплиці - помідорів, огірків, перців.

дозріває кольорова капустанеодночасно. У теплиці збір врожаю триває 1-2 тижні, на грядках - 3-4 тижні, а восени - весь місяць. Тому, якщо ви хочете все літо ласувати ніжними, смачними суцвіттями, висівайте її з періодичністю в 3-4 тижні. Крайній термін можливого висіву коливається з 10 по 20 липня для різних місцевих кліматичних умов. Цвітна капуста - відмінна пожнивних культура. Її сміливо можна висаджувати після збору врожаю ранніх овочів, Щоб грунт не була порожньою.

4. Дуже важливо правильно підібрати сорти капусти.

Сорти з коротким періодом вегетації підійдуть для вирощування в захищеному грунті. Але треба врахувати, що навіть в парниках можуть вийти дрібні, нетоварного вигляду головки при несприятливих погодних умовах. Гарантія хорошого врожаю - дружна весна, з великою кількістю сонячних днів. Найбільш поширені (і найбільш надійні) середньоранні сорти, які висіваються в травні і плодоносять в липні - серпні. Слід ставитися обережно до сортам пізнім, з тривалим періодом вегетації - завжди є ризик, що в наших кліматичних умовахвони не встигнуть визріти.

5. Застава гарантованого гарного врожаю - хороша розсада

ознака здорової розсадице міцне кущики, з темно-зеленим листям. Щоб не затримувався ріст рослин, розсаду висаджують разом з грудкою землі, а найкраще прямо в торф'яних горщиках. Повноцінні головки не виростуть з слаборозвиненою розсади, яка страждає від нестачі поживних речовин, а так само і з переросла.

Посіяти кольорову капусту в теплиці можна вже в кінці лютого - або в горщиках, або відразу рядами на грядку. Не зайве промульчіровать посадки капусти сумішшю торфу і піску, це значно полегшить проростання сходів. Розсаду пересаджують на постійне місцечерез 7-8 тижнів.

Виконуючи ці нескладні рекомендації Ви виростите хороший урожай цвітної капусти.

6. Ущільнювачами при вирощуванні цвітної капусти можуть бути лише редис і зеленню культури бо вона швидко розростається.

Редиску в міжряддях висівають з відстанню в ряду 3-5 смдвумя рядами. При цьому, редис повинен бути раннім, з коротким терміномвегетації.

7. Залежно від сорту приймається схема посадки цвітної капусти.

Цвітну капусту під склом і плівкою можна висадити на відстані 30 × 40 см або 40 × 40 см. Для ранніх сортів у відкритому грунті краще дотримуватися схеми 40 × 40 см або 50 × 40 см. Сорти среднеранние рекомендується висаджувати з відстанню 50 × 50 см. пізні сорти більш кущисті і вони вимагають більшої «житлоплощі» - 60 × 60 см. Під час висадки розсади ранніх сортів її не варто занадто заглиблювати. Бажано, щоб корінці саджанця знаходилися в більш прогрітому сонцем, при поверхневому, шарі. Це значно прискорить ріст рослини ранньою весною. Після висадки рослин, через два тижні їх треба підгорнути.

8. Оскільки кольорова капуста боїться заморозків, спорудити для неї «захисний курінь».

Кожен висаджений до середини травня кущик капусти дбайливий господар обов'язково вкриє спеціальним ковпаком або покривним матеріалом. Також ранньою весною, коли особливо велика небезпека заморозків, можна вкрити грядку з розсадою перфорованої плівкою (300 отворів на 1 кв. М), її натягують на рамки висотою 10-12 см з таким розрахунком, щоб плівка створювала відповідний мікроклімат і в той же час НЕ приминаю рослин. Застосовуючи такий спосіб можна отримати урожай цвітної капусти на 6-8 днів раніше. Плівку прибирають через 2-3 тижні після висадки розсади, в залежності від погоди).

9. Цвітна капуста добре відгукується на добрива, як мінеральні так і органічні.

Тому вирощувати її рекомендується на грунтах, добре удобрених. Крім цього, цвітній капусті треба зробити 3-5 підгодівлі (5 г Азоту на кожен кв. М), спочатку через три тижні після висадки розсади. Так само можна підгодувати і коров'яком. Для кольорової капусти корисні і мікроелементи - особливо важливі молібден і бор.

Кольорова капуставоліє грунт з нейтральною або слаболужною реакцією (рН 6,8-7,2). На грунтах з кислою реакцією необхідно навесні провести вапнування.

10. Для отримання гарантованого врожаю необхідний регулярний догляд за рослинами.

Кольорова капустане переносить посухи і чуйна на вологий грунт. У період зав'язування головок трьох-чотириденний спрага може погубити врожай! За час вегетації необхідно 4-5 разів влаштовувати «генеральні поливи»: до двох відер води на кожен кв. м. При цьому не можна допускати пересихання грунту, рослини слід регулярно поливати. відмінні результатидає мульчування грунту органічними матеріаламипри цьому зберігається волога, залишається пухкої грунт, після дощів на ній не утворюється тверда скоринка. Якщо ви з яких-небудь причин не мульчіруете грунт, то необхідно систематично поводити прополку і рихлити землю.

11. Важливо не пропустити час збору врожаю!

Головки зрізають, не допускаючи поділу суцвіть. У спеку вони швидко перестигають, темніють і розділяються. Хоча нові сорти більш стійкі до впливу сонця, краще перестрахуватися і притенить головки надламаними або пов'язаними «шатром» листям. цвітну капусту пізніх сортівзбирають перед заморозками. Невизревшіе рослини можна перенести на дорощування в парник і рясно поливати. Можна залишити капусту і на грядці, спорудивши плівкове укриття, як навесні.

Рецепти з цвітної капусти можете подивитися

Виконавши ці нескладні рекомендації, Ви гарантовано виростите хороший урожай цвітної капусти і на всю зиму забезпечите себе запасом вітамінів і мінеральних солей.

Як Вам сподобалася інформація, вона була Вам корисною?

Які хитрощі використовуєте Ви при вирощуванні цвітної капусти (адже у кожного городника є свої секрети). Напишіть свій відгук в обговореннях внизу сторінки.

А також натисніть на кнопки соц.сетей, щоб Ваші друзі дізналися цю інформацію.

Тісно стало розсаді на підвіконні. Та й в лоджії - теж не дуже приємно. Хочеться справжнього прямого сонечка, ласкавого вітерцю. Розсада проситься на простір, в землю. Нарешті розсада виїжджає на дачу. Тепер почнемо її підготовку до висадки на постійне місце.

загартування

Перед тим як висаджувати розсаду у відкритий або закритий грунт, потрібно провести заходи щодо її загартовування. Зніжена розсада не здатна в умовах різких перепадівденних і нічних температур сформувати ранній урожай.

Перш за все, треба привчити її до сонячним променям. Інакше ніжні рослини отримають ультрафіолетовий опік - білясті плями на листі. Привчати до сонця будемо поступово, починаючи з 15 хвилин в день. З кожним днем сонячні ваннибудемо подовжувати приблизно на 5, а потім на 10-15 хвилин. Рослини на очах зміцніють, придбають «загар», тобто злегка потемніють за забарвленням. Одночасно з цим звикнуть вони до великій кількостібагатого киснем повітря, до вітру.

Останні 7-10 днів до висадки розсаду треба мінімально поливати, тому що полив веде до більшої ніжності тканин.

Обов'язково будемо привчати розсаду до низьких нічним температурам. Найбільший ефект адаптації до знижених температур виходить, якщо за тиждень до висадки знижувати нічні температури до 8-12 ° С. Для цього розсаду почнемо залишати на вулиці не тільки вдень, але і вночі. Гарний результатдає обприскування розсади «Епін».

Травень - основний час висадки розсади як у відкритому грунті, так і в теплицях. Висаджуємо капусту, петрушку, селеру, фенхель, томати, часто і перці з баклажанами. Слід зазначити, що всі зазначені нижче терміни відносяться до того часу, коли ще не було помічено так званого глобального потепління. У той час на початку травня майже щорічно бували нічні заморозки. Однак за останні два роки таких заморозків не спостерігалося. Якщо такі «приємності» в погоді будуть тривати, то розсаду можна буде висаджувати раніше, ніж я написала. У всякому разі, будемо уважно стежити за погодою.

Садимо розсаду у відкритому грунті

У травні починаємо висаджувати на грядки розсаду капусти. загартована розсада білокачанної капустивитримує заморозки до -3-5 ° С, кольоровий - до -2 ° С. Однак з потрапила під такі заморозки розсади виходить більш низький урожай.

Тому звичайні, роками відпрацьовані терміни висадки розсади, щоб вона не постраждала від заморозків, такі. В першій декаді травня висаджуємо розсаду самої ранньої білокачанної капусти, савойської, частина розсади капусти брокколі, а також розсаду білокачанної капусти пізніх сортів. Якщо не очікується сильних нічних заморозків, то можна висадити кілька рослин цвітної капусти - для раннього врожаю.

Кожна рослина заглиблюють в грунт майже «по вуха», тобто до сім'ядоль. Якщо розсада дуже сильно витягнулася, доведеться заглибити майже до точки росту. Перед цим нижнє листяпотрібно акуратно відірвати, що утворилися ранки підсушити. Корисно на кожну рослину накинути паперовий ковпачок для захисту від сонця, поверх всього добре б надіти бутель з-під води з відрізаним дном.

Через добу-другу прибирати газету вечорами, коли сонце почне сідати, а потім і вдень. Через кілька днів можна прибрати і бутель. При такому захисті рослини не витягуються і легко приживаються без втрати наявних листя. У разі нічних заморозків газету і бутель можна повернути на місце.

У середній декаді травня висаджуємо на місце розсаду білокачанної капусти середніх термінів дозрівання - для засолювання, розсаду цвітної капусти. В кінці декади висаджуємо залишки ранніх сортів брокколі і цвітної капусти, щоб урожай цих культур вийшов розтягнутим. Також висаджуємо розсаду пекінської і листової японської капусти. В середині травня добре висаджувати розсаду червонокачанної і савойської капусти пізніх сортів. Якщо не встигли або не дозволила погода, можна все це садити і в останній декаді. Техніка висадки така ж, як і ранніх сортів.

Приблизно в середині травня висаджуємо розсаду черешкові селери. Розсаду кореневої селери висаджують на місце приблизно в середині або наприкінці травня, коли середньодобова температура повітря перевалить за 10 оС. Раніше висаджувати не варто, тому що в разі затяжної холодної весни рослини можуть піти в стебло.

Загартована розсада може витримувати заморозки до -4 ° С. Під час висадки треба намагатися не порушувати земляний кому. Стежити також, щоб точка зростання не була засипана грунтом. Те ж відноситься до розсаді овочевого фенхеля. Розсаду листового селери і петрушки можна висадити раніше.

томати

В кінці травня можна висаджувати на грядки розсаду вуличних томатів. Конкретні терміни висадки дуже сильно залежать від погоди.

Як визначити час висадки? Дуже важливо час висадки розсади в грунт. Відомо, що не в строк висаджені рослини томатів різко знижують врожайність. Прийнято висаджувати розсаду у відкритий грунт після закінчення нічних заморозків - це в нашій області 10 червня (дата вказана до глобального потепління), а то й пізніше.

Однак червневі заморозки бувають в нашій області 2-3 рази на десятиліття. І садити в настільки пізні терміни - значить втратити урожай. Тому для отримання раннього врожаю можна ризикнути і посадити 20-25 травня частина розсади, інше залишити на випадок загибелі для повторної висадки.

Якщо ви перебуваєте на дачі постійно, то можна висадити відразу всю розсаду і в разі заморозків просто її вкрити.

є народний спосібвизначення терміну висадки розсади у відкритий грунт або під тимчасові плівкові укриття- це коли почнуть розпускатися бруньки на фруктових деревах. Правда, в нашій області дерева можуть помилятися.

Краще при висадці розсади орієнтуватися на температуру. Так, при 10 оС томат не росте, значить, розсада НЕ приживеться. При заморожуванні -3 ° С рослини сильно пошкоджуються, при -4 ° С розсада повністю гине.

Деякі сорти томата витримують заморозок -2 ° С, проте дають урожай низької якості. Рослини після тривалої депресії від заморозка починають рости, але сильно відстають з цвітінням і утворюють плоди, коли сезон вже закінчено. Заморозки -1 ° С можуть і не пошкодити рослини зовні, але затримують початок плодоутворення на 10-15 днів. Причому, врожайність падає на 70-75% в порівнянні з рослинами, під заморозок що не потрапили. Отже, висаджена розсада не повинна потрапляти навіть під слабкий заморозок.

Висаджувати розсаду в ранні термінинебезпечно не тільки через заморозки, а й з-за низької температури грунту. Ознака переохолодження рослин - фіолетового відтінкустебел. Такі рослини сильно відстають у рості. Наприклад, вчені наводять такі результати: при висадці розсади, коли температура грунту становила 10-15 ° С, було отримано 132 г плодів з однієї рослини сорту «Грунтовий Грибовський», з них ні одного стиглого. При температурі грунту 15-20 ° С було отримано вже 379 г плодів, з них повністю дозріло на кущах 318 м Вражаючі результати. Причому, було встановлено, що при нестачі тепла йде зростання стебел, листя, коріння, але рослини не цвітуть, чи не зав'язують плодів. Тому не треба поспішати з висадкою розсади в грунт або в теплицю, як не можна і запізнюватися. Адже самі корисні і смачні плоди - це ті, які дозріли на рослині, а не в теплому куткув валянку.
Тому потрібно постаратися заздалегідь утеплити теплицю і грядку у відкритому грунті, накривши їх плівкою.

Якщо ви живете постійно на дачі, розсаду можна врятувати від заморозків, просто укривши її чимось теплим. У будь-якому випадку розсаду на вулиці корисно укрити лутрасилом. Тому потрібно дуже уважно стежити за погодою, і, якщо очікується заморозок, гарненько укрити посадки. Або перечекати його і висадити на кілька днів пізніше.

Рослини при висадці заглиблюють в грунт до перших справжніх листків. Якщо до цього часу збереглися сім'ядольні листочки, то їх можна видалити, а що утворилися на стеблі ранки підсушити.

Садимо розсаду в теплиці

У теплицю розсаду зазвичай висаджують на два тижні раніше, ніж у відкритий грунт. Тут не треба поспішати, все одно виграшу не вийде. Як було сказано вище, якщо розсаду томатів висадити в холодний грунт, урожай на таких кущах буде низьким. Що я одного разу і отримала, коли висадила розсаду на початку травня. Краще перебороти свої бажання зібрати урожай раніше сусіда, і почати висаджувати, коли грунт на глибині 10 см прогріється до 15 ° С, а краще - ще більше. Але ніяк не нижче 10 ° С.

Під час висадки розсади не треба забувати, що томат - одне з найбільш світлолюбних рослин, тому треба виконати одну з головних правил - НЕ загущать посадки. Інакше не вдасться виростити великі плоди, та й шанси захворіти у рослин значно зростають.

Якщо вдалися до допомоги біопалива, або у вас стаціонарна теплиця, то розсаду можна висаджувати ще раніше, по температурі грунту на глибині коріння, яку треба виміряти перед висадкою.
У разі заморозка розсаду вкривають всередині теплиці додатково плівкою або покривним матеріалом.

способи висадки

Висаджувати розсаду потрібно таким чином, щоб коренева система перебувала в землі не глибше 20 см. Якщо розсада міцна і приземкувата, її висаджують вертикально. Якщо витягується, Голінасті, то доведеться напередодні висадки обірвати все зайве листя, щоб підсохли ранки, і висадити її в траншейки в положення напівлежачи.

Викопані траншейки потрібно швидко залити теплою водою і опустити туди кореневу системуі частина стебла рослини. Засипати землею. Все, рослина посаджено. При цьому верхівка з листям повинна дивитися на південь, щоб стебло, захищений листям, не отримав сонячного опіку. Стебло без листя виявиться засипаним землею, і в подальшому від нього виростуть нові коріння.

Томати краще висаджувати не на рівні грунту, а на піднесених грядках, хоча б 15-20 см, для поліпшення температурного і повітряного режимівгрунту.

Якщо стоїть спекотна сонячна погода, рослини можна прикрити газетою на кілька днів, поки вони не приживуться. Потім газети поступово прибирати, спочатку на ніч, а потім і вдень. Перші 10-15 днів після висадки рослини рекомендується не поливати, щоб коріння, які утворюються у рослини, росли в глибину, а не на поверхні. Хоча деякі досвідчені городники вважають, що, навпаки, треба обов'язково кожен день поливати висаджені рослини. Тоді рослини будуть міцніше, а урожай вийде вище. Спробуйте, шановні городники, поливати і так і сяк, і поділіться отриманим досвідом.

перці

До висадки в теплицю я не дозволяю рослинам цвісти, безжально вискубую не тільки бутон в першій розвилці, а й інші бутони, які збираються зацвісти. Перше цвітіння дозволено тільки після висадки в теплицю. Досвід показує, що врожай при такій висадці виходить значно вище. Багато садівники радіють, що у них при висадці в грунт вже утворилися зав'язі. І дарма, бо розсада в зав'язях приживається важче, ніж в бутонах.

Саджу перці в одній теплиці з томатами і баклажанами. Перці висаджую «своїм колективом», вони люблять більше вологе повітря, ніж томати.

Перці - культура більш теплолюбна, ніж томати. Так, при температурі 13 ° С перець вже не росте. Тому розсаду висаджують в теплицю ще пізніше, ніж томати. Часто доводиться висаджувати її не в травні, а в першій декаді червня, коли закінчаться нічні заморозки.

Під час висадки під кожну рослину копаю лунку, наливаю туди теплу воду, І в неї опускаю коріння, намагаючись трохи распотрошить земляний кому - так краще потім ростуть корені. Засинаю землею таким чином, щоб коренева шийказаглибити не більше ніж на 1 см. Зазвичай в цьому місці у розсади утворюються кореневі горбки, з яких згодом виростають додаткові корені. Відстань між рослинами - 40-45 см.

Кущі виростають до 80 см, вони трохи затінюють один одного. Але це не заважає їм нормально розвиватися і навіть йде на користь, захищаючи від занадто яскравого липневого сонця, від надлишку якого рослини страждають.
Після висадки розсаду вкриваю від сонця газетами. Якщо днем ​​дуже жарко, обприскую рослини теплою водою, можна полити з лійки прямо по газеті. Притенение прибираю тижні через дві, коли розсада приживеться і повеселішає.

Текст: Любов Бобровська

«Справи садові» № 5 (58), 2012 р

необхідно підібрати вдалий часдля збору, скористатися відповідними інструментами і підготувати капусту для тривалого зберігання. Вам доведеться також врахувати погодні умовиі своєчасно відстежувати ступінь зрілості примхливого продукту.

Чи боїться заморозків?

Чи боїться кольорова капуста осінніх заморозків? Цвітна капуста відома серед інших овочів крайней теплолюбні.

якщо температура довкілляпадає нижче + 8-10˚ C, то біля основи білого суцвіття починають утворюватися маленькі головки, які згодом стануть запасними пагонами. Розвиток же основного суцвіття, швидше за все, припиниться.

Зростання цвітної капусти з настанням холодів значно сповільнюється, що вимагає негайної відправки їх на дозрівання в домашніх умовах. Сильні заморозки здатні пошкодити качани капусти, Але їх все одно ще є можливість врятувати за допомогою парників.

Це легко реалізувати тільки в тому випадку, якщо всередині буде підтримуватися стабільна температура в + 10 ° C.

Який би сорт цвітної капусти ні виріс у вас на ділянці, уважно поставтеся до періоду дозрівання, відстежуйте ті, що вже встигли, і акуратно зрізайте їх чистим ножем. Прекрасним часом для збору стане тепла погода, коли кілька тижнів були відсутні дощі.

Намагайтеся не перетримати овочі на грядці довше покладеного терміну, інакше суцвіття придбають жовтий відтінок, розпушити і втратять значну частку смакових якостей і поживних речовин.

Немає приводів для занепокоєння, якщо капуста ще не дозріла, а на дворі починає холоднішати. Можна зібрати постраждалі від низьких температуркачани з діаметром в 5 см і відправити їх на дозрівання в теплиці.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Капуста - рослина, яке вирощує практично кожен власник присадибної городу або дачі. Цей смачний продукт використовується для всіляких салатів, перших страв, а також для приготування квашеної капусти- найбагатшого джерела вітаміну С, якого нам так не вистачає в зимовий період. Важливою перевагою цього овоча є його стійкість до всіляких погодних негараздів, завдяки чому деякі сорти збирають вже в кінці осені.

Капусту висаджують у вигляді розсади, оскільки такий спосіб вважається набагато більш ефективним, ніж просте висівання насіння в грунт. Однак існує важливий нюанс- терміни посадки розсади у відкритий грунт. Пророщені кущі пересаджують в першу декаду травня, коли ще є ризик зниження температури в нічний час доби. Тому поширеним є питання, чи витримує висаджена розсада капусти заморозки. Саме про це ми сьогодні і поговоримо, а також розберемося, що зробити для того, щоб отримати хороші і смачні плоди.

Чи варто боятися втрати врожаю

Для того щоб однозначно відповісти на це питання, необхідно звернути увагу на те, чи проводилася гарт розсади. Цей критерій є ключовим для виживання молодих кущиків. Різниця полягає в наступному:

1. Загартована розсада здатна пережити травневі заморозки без особливих втрат. Якщо правильно провести дану процедуру, молоді рослини спокійно переживуть зниження температури до -3 градусів. Деякі городники стверджують, що їх капуста витримала -4-5 градусів.
2. Незагартована розсада. Як правило, вирощується в теплицях, де можливостей для загартування як таких немає. На жаль, кущики дуже рідко виносять навіть мінімальне зниження температури, а значить, малоймовірно отримання хорошого врожаю.

Таким чином, якщо ви провели процедуру гарту, будьте спокійні щодо виживання кущиків.

Якщо ви ставите рослини в складні умови, Частина з них може цього не витримати, але найбільш сильні сходи стануть тільки міцнішими. При вирощуванні в тепличних умовахризик втрати розсади дуже високий. Тому, якщо ви живете в несприятливому кліматі з регулярними заморозками на початку травня, краще не ризикуйте. В крайньому випадку можна обійтися сортами, які висаджуються в ґрунт пізніше. Далі розберемо поради досвідчених городників з приводу того, як правильно загартувати рослини, щоб вони витримували суворі умови без втрат.

Як проводиться гарт

Багато дачники знають, що гарт розсади - найважливіший етапв ході її вирощування. Тендітні, ледь пророслі рослини можуть не витримати суворих умов, тому їх обов'язково потрібно підготувати до висадки. Насправді нічого принципово складного в цьому немає. Розберемо процедуру більш докладно.

Перший етап загартування проводиться ще в ході пророщування. оптимальна температурадля цього становить 18-20 градусів. Однак, коли почнуть з'являтися сходи, рекомендується кілька посилити режим:

• вдень - 15-17 градусів;
• вночі - 8-10 градусів.

Таке рішення допомагає не тільки уникнути вимерзання розсади, але і не допустити витягування сходів.

Приблизно за 10 днів до висадки капусти у відкритий грунт її привчають до свіжого повітря. Починати необхідно з звичайного
відкриття кватирки. Цілком достатньо 3-4 годин провітрювання. Через кілька днів слід починати виносити саджанці на свіже повітря. Якщо ви живете в приватному будинку - виставляйте їх у дворі. Якщо ж ви проживаєте в квартирі, а висаджувати будете на дачі, досить просто розмістити горщики на балконі. Зверніть увагу: не можна допускати надмірної кількості світла. Якщо останній місяць весни видався сонячним, рекомендується злегка притіняти саджанці, привчаючи їх до можливого дефіцитусвітла.

Коли залишиться 4 дні до запланованої висадки, капусту слід повністю перемістити на свіже повітря. Важливо знати, що в ці дні істотно скорочують її полив. Не можна давати занадто багато води, але і пересушувати землю теж не слід. Рекомендується зволожувати грунт в горщиках. Таким чином вийде привчити кущики до літньої посухи і недостатньої кількості вологи.

Ми вже не уявляємо наш раціон без капусти. Хтось вважає за краще її в свіжому вигляді, але хороша вона і заквашена, а також варена, тушкована і навіть смажена, окремо і в складі збірних закусок і страв. Свою популярність капуста отримала завдяки низькій калорійності і багатому вмісту вітамінів A, B1, B2, C, кальцію. Овоч стійкий до холоду, що важливо для середньої смуги і північних широт. Однак через тривалого впливу низьких температур капуста втрачає харчову придатність.

Загальні температурні вимоги

Комфортна температура для вирощування кочанной капусти - 15-20 ° C. Тепло вище +25 діє гнітюче, за такої спеки качан не сформується. Необхідно добре зволожувати грунт і підтримувати високу вологість навколишнього повітря. Загартована розсада не боїться весняних заморозківдо -5 °. Восени капуста встоїть перед заморозками до -8 ° C.

Незважаючи на це, капустяна розсада сприйнятлива до тривалого холоду (нижче -10 ° C). В таких умовах і при неправильному догляді овоч часто випускає квітконосні пагони. У нормі вони з'являються тільки на другий рік життя рослини - це властивість використовують, щоб зібрати власні насіння капусти.

Якщо квітконоси з'явилися в перший рік життя, їх потрібно відразу видалити, інакше капуста буде непридатна в їжу: качан не сформується, все поживні речовинирослина направить на квіти і плоди на шкоду листі.

Порада! Щоб не отримати квіти замість качанів, досвідчені садівникирекомендують вирощувати капусту з насіння, а не купувати готову розсаду.

Правильні умови для насіння і розсади

До посіву насіння добу витримують в холодній воді(+ 2 ° C). Така процедура підвищує схожість і надає морозостійкість культурі. У продажу є вже повністю підготовлені насіння капусти, які пофарбовані яскравими квітами. Однак і їм буде потрібно замочування, якщо вони довго зберігалися.

Час посадки визначається з урахуванням сортових особливостейі умов клімату. Від запланованого часу переселення у відкритий грунт віднімається час, необхідне для вирощування розсади.

Ці терміни у різних сортіврізні:

• у червоно і білокачанної - 50-60 діб;
• брокколі - 45 діб;
• кольоровий - 50 діб;
• савойської - 30-50 діб;
• кольрабі - 35 діб.

Виходячи з цього, ранні біло-і червонокачанної сорти в середній смузісадять 5-10 березня, пізні види - 15-30 березня, а середньостиглі - приблизно 15-20 квітня. Цвітна та броколі висаджується в два заходи: спочатку 15 березня, а потім у другій половині травня. До кінця квітня сіють брюссельський вид капусти, а 15 березня -. Розсада вирощується у відкритому освітленому місці.

Склад грунту для розсади

Насіння слід сіяти в м'яку, але не дуже пухку розсадну землю, яка містить 80% торфу, приблизно 5% піску і 20% дерну. Рекомендується додати компост для поліпшення якості і підвищення родючості грунту. На 10 літрів грунту також можна додати 1 ст. л. вапна, 1 ст. л. суперфосфату, 3 ст. л. золи.

Грунтову суміш необхідно висипати в ємності для розсади, грунтовно розрівняти і полити розчином марганцівки. На поверхні землі виконати канавки з проміжком 3 см. Насіння сіють в ці улоговинки з інтервалом 1 см і присипають тієї ж підготовленої грунтом. Поливають обережно теплою водою.

Ящик з сіянцями розміщують на підвіконні, один раз за добу проводять сбризгіванія грунту водою. Зійдуть насіння на 5-7-й день при підтримці температури + 18-20 ° C. При появі паростків ящик з капустою виносять в прохолодне приміщення з температурою не вище + 7-8 ° C. Якщо розсаду залишити в теплому місці, то вона буде тягнутися і, швидше за все, загине.

Технологія пікіровки саджанців

Після закінчення 10 днів необхідно провести пікіровку. Перед процедурою розсаду капусти слід полити розчином марганцівки. Потім саджанці пікірують, розсаджуючи в ємності розміром 6 × 6 сантиметрів, які заповнені тим же грунтом. Кожен кущик необхідно поглибити до сім'ядольних листочків.

Ємності з пікірувати саджанцями ставлять на підвіконня, де температура становить + 17-18 ° C, на 4-5 доби, щоб прижилися. Потім температура знижується днем ​​до + 12-15 ° C, а ночами - + 10 ° C-12 ° C. Полив розсади виконується при підсиханні грунту. Температура води - + 18-20 ° C. У приміщенні повинна бути хороша вентиляція.

Догляд за розсадою капусти

У перші два тижні зростання сіянців дуже повільний, потім він стає активним. Висаджуються рослини з п'ятьма-шістьма справжніми листочками. За 2-3 тижні до переселення у відкритий грунт приступають до загартовування розсади капусти зниженою температурою і світлом. Для цього ємності в денний час виносять на вулицю або в холодне місце.

Порада! ящик з капустяної розсадоюне рекомендується тримати вдома. Коли поїдете на дачу, візьміть його з собою. Якщо сніг ще не розтанув, то його необхідно розгребти, і поставити ящик на холодний ґрунт. Треба вибрати відкритий, прогрівається сонцем ділянку. Можна додатково встановити дуги, на які натягнути плівку. При таких умовах поява сходів можете очікувати на 10-12-й день.

При наявності на городі теплиці, ящик з розсадою капусти рекомендується поставити в неї, при цьому установка додаткових дуг з плівкою не потрібно. Виняток необхідно тільки для саджанців цвітної капусти, яка не переносить заморозки. Білокачанна, брюссельська і інші сорти і види витримують холод до -5 ° C.

перша позакореневе підживленняпроводиться, коли у саджанців з'являться 2 справжніх листків. Для цього роблять водний розчин препарату, що містить мікроелементи. Наступний раз добриво вносять на початку курсу гарту, за допомогою невеликої лійки. Для цього сечовину і калію сульфат (по одній столовій ложці) розчиняють в 10 л води.

Висаджування на постійне місце

Білокачанну капусту пересаджують в грунт в такі строки:

• ранньостиглі сорти - з 20 квітня по 5 травня;
• середньостиглі - 21-31 травня;
• пізньостиглі - 15-20 травня.

Інтервал між рядками рослин раннього сортуповинен складати 0,5 м, а проміжок між кущами в ряду - 0,25 м. Для середньостиглих і пізніх сортів ці показники рівні відповідно 0,6 м і 0,35 м. Висаджування краще проводити в похмурий день або вечірній час.

За годину-дві до пересадки рослини необхідно грунтовно полити чистою водою. При переміщенні в лунку ллють близько літра води, саджанці поглиблюють до нижніх справжніх листків і прикопують. Протягом перших трьох днів розсаду слід затінювати. Через 3-5 діб замість засохлих кісткової садять нові.

Порада! Якщо на вашій дачі є капітальна теплиця зі скла, посійте капусту насінням прямо в ній, а не в ящику. Адже з ранньої весни грунт в теплиці відмінно нагрівається сонцем.

Отже, холодні умови вирощування розсади - це запорука здорового врожаюкапусти, однак тривалих заморозків потрібно уникати. Дотримуючись наших порад, ви отримаєте відмінну життєздатну розсаду капусти, здатну розвинутися в великі, міцні і смачні качани.