Цитрусові культури походять із Південно-Східної Азії: у тропічній зоні майже цілий ріктепло, тільки взимку спостерігається незначне зниження температури, крім того, рослини постійно перебувають в умовах хорошого освітлення та підвищеної вологості. Створити вдома ідеальні умови для кімнатних цитрусових рослин досить складно, але можливо: за правильного стануть вони справжньою окрасою підвіконня і навіть даватимуть плоди кілька разів на рік. У чому особливості вмісту цитрусових і які найпоширеніші культури?

Багато кімнатні цитрусові культури здатні цвісти кілька разів на рік.

Однак у зимовий частемпературу у приміщенні бажано трохи знижувати: оскільки зменшується тривалість сонячного дня, рослина страждає від нестачі сонячного світла. Через великі втрати енергії воно виглядатиме виснаженим, часто спостерігається опадіння листя. Щоб не допускати зайвих енерговитрат, потрібно забезпечити додаткову штучну освітленість потрібного спектру, або знизити температуру в приміщенні.

Цитрусові кімнатні культури мають ще кілька особливостей вирощування:

• Всі вони дуже люблять сонячне світло – розташовувати їх рекомендується на південних та східних вікнах. Якщо ви хочете посадити цитрусові, вони повинні бути добре освітленими, можна садити їх у півтіні інших рослин. Нестача світла швидко виснажує рослину, і вона може загинути.
• Оптимальна температура вмісту – +18 градусів при вологості повітря до 70%. У кімнаті забезпечити такі умови складно, тому рослина бажано регулярно теплою водою. Без сезонного зниження температури та періоду спокою цитрусові живуть не більше 3-4 років, тому потрібно з листопада до лютого прибирати їх на зимівлю.
• Цитрусові люблять воду: повинен бути регулярним та рясним. Однак щоб не допустити загнивання корінців, необхідно давати ґрунту просохнути між поливами, а в період спокою рослина поливається не частіше ніж раз на тиждень.

Це лише основні правила вирощування цитрусових, кожна культура висуває свої особливі вимоги до змісту. Розглянемо докладніше найпоширеніші цитрусові кімнатні рослини.

Кімнатний мандарин може ставитись до карликових або звичайних сортів: цю рослину вже давно використовують для вирощування в теплиці та на підвіконні. Мандарин може бути вирощений у вигляді бонсай - це особлива технологія формування карликового куща, що дозволяє отримати мініатюрне дерево, яке цвістиме і плодоноситиме.

Мандарин користується популярністю через красиве зелене листя, білі квітки з приємним запахом і ароматні плоди, які можуть висіти на гілках кілька місяців.

Плоди кімнатного мандарину мають лише декоративне значення: їсти їх не варто через надто кислий смак. Поліпшити смак плодів моно за допомогою селекційної роботи з кількома рослинами, проте виведення нового сорту займе багато часу. Доглядати за кімнатним мандарином не надто складно, потрібно дотримуватися кількох основних вимог:

• Регулярний, але не надмірний полив. Чим більше рослини листя, тим активніше вони випаровують вологу, від цього залежить необхідну кількість води. В умовах квартири мандарин бажано регулярно, оскільки рослина страждає від постійно сухого повітря.
• Регулярні підживлення мінеральними розчинними. У великій кількості поживних речовинМандарин особливо сильно потребує навесні, перед початком - в цей час проводиться розчином добрив 1-2 рази на тиждень. Не можна перевищувати дозування: великі дози добрив рослина не в змозі засвоїти, і вони можуть занапастити.
• . Якщо ви набули не кімнатний, а звичайний сорт. Не можна допустити розростання кількох великих гілок: їх кінчики регулярно прищипують, щоб досягти появи бічних відростків.
• На молодих рослинах квітки та зав'язі потрібно контролювати: чим у рослини менше плодів, тим більшими вони виявляться, тому зайві зав'язі потрібно вчасно видаляти. Спочатку залишається лише одна зав'язь, на наступний ріккількість плодів можна збільшити.

Постійна турбота дозволить зробити мандарин сильним і красивим: він прикрашатиме ваш будинок густим листям і чудовими помаранчевими плодами з приємним запахом. Вирощування мандарину на підвіконні не вимагає великого клопоту: дотримання базових принципівдогляду вже дозволить швидко досягти гарного зростання.

Вирощування апельсинів

Апельсин в домашніх умовах можна виростити з насіння, отриманого з звичайного покупного плоду. У природі ця рослина є середньоросле дерево заввишки до 7 метрів, кімнатний апельсин може досягати 3 метрів заввишки. Вирощувати його можна не тільки насінням, але й, якщо у когось із ваших знайомих вже є вдома доросла рослина.

При посадці насінням апельсин починає цвісти і плодоносити не раніше, ніж через 7-10 років, вирощування рослини з живця йде набагато швидше.

Умови вирощування домашнього апельсина приблизно ті самі, що й інших цитрусових культур: рослині потрібно багато світла, регулярний полив і, проте його небажано часто розпушувати – це може серйозно пошкодити коріння.

У вирощуванні апельсина з насіння потрібно дотримуватися правильної послідовності дій:

• Для потрібно суміш торфу з родючим ґрунтом, її поміщають у маленькі горщики. Для висаджування бажано брати насіння з декількох повністю дозрілих плодів, насіння повинно мати правильну форму.
• Їх висаджують у ґрунт на відстані 5 см один від одного, глибина посадки насіння – приблизно 1 см. Приблизно через два тижні з'являться паростки.
• З усіх паростків потрібно залишити лише найсильніші. Для них обладнується мі-тепличка: рослини накриваються скляною банкою, щоб забезпечити під нею достатню температуру та вологість. Щоб забезпечити провітрювання, банку потрібно знімати щодня на півгодини.
• Як тільки у паростків з'явиться кілька справжніх листків, їх пересаджують в окремі горщики і ставлять на добре освітлене підвіконня. Повторна буде потрібна, коли висота рослини досягне 20 см, приблизно з цього часу вже потрібно буде формувати крону.

Як і домашнього мандарина, плоди у кімнатного апельсина мають переважно декоративне значення. При розмноженні насінням через перехресне запилення плід не буде таким самим, як у батьківської рослини. При вирощуванні апельсинів в оранжереях селекціонери вибирають насіння з найсолодших і найсмачніших плодів, щоб передати такі якості наступній рослині у спадок, але це довга багаторічна робота.

Домашній апельсин краще не переносити з місця на місце, зміна умов може зреагувати скиданням листя. Для нього відразу вибирається просторе, добре освітлене підвіконня та забезпечуються умови для стабільно гарного зростання.

Каламондін є карликовим цитрусовим деревом, що найбільше нагадує невеликий мандарин з яскравими дрібними плодами. Його перевага в невеликих розмірах: для такої рослини легко знайти місце на підвіконні, і при цьому можна не турбуватися про регулярне обрізання крони. Каламондін вимагає приблизно тих самих умов, що й інші цитрусові, але в його вирощуванні є кілька важливих нюансів.

Каламондін - світлолюбна кімнатна рослина, проте вона любить не пряме, а розсіяне сонячне світло.

Влітку воно комфортно почувається на південному та східному боці, взимку його можна перенести на підвіконня з північного боку будинку. Якщо каламондин недостатньо світла, він буде дуже повільно рости без цвітіння і плодоношення. У літні місяці його можна виносити на свіже повітря, його можна на деякий час поставити у півтінь.

Рослина вимагає регулярного рясного в літні місяці, а взимку його достатньо поливати один раз на тиждень. На зимівлю його бажано перемістити в прохолодне приміщення – період спокою допомагає рослині відновлювати сили та готуватися до нового цвітіння та плодоношення.

Каламондін розмножується двома основними способами - і. Насіннєве розмноження – надто довгий спосіб, плодоношення доведеться чекати кілька років. Набагато швидше можна розмножити рослину за допомогою живців, ця робота проводиться таким чином:

• Живці являють собою молоді відростки, на яких має бути присутнім мінімум 2-3 нирки. Їх зрізають з дорослої рослини та поміщають на деякий час у поживний розчин.
• Коли у живця утворюються власні молоді коріння, його пересаджують у ґрунт. Оптимальний ґрунтозміш складається з торфу та квіткової землі, їх потрібно добре перемішати у пропорції 1:1.
• Живець накривається скляною банкою для створення з високою температурою та вологістю. Щоб міняти повітря у міні-теплиці, банку потрібно прибирати раз на добу на півгодини.
• Як тільки у черешка з'явиться перше власне листя, банку можна прибирати, після цього каламондин вирощується як звичайна кімнатна цитрусова рослина.

При правильному доглядірослина буде плодоносити щороку, яскраві плоди красиво виглядають серед густого темно-зеленого листя. Вживати поди в їжу не варто, вони виявляться надто кислими або навіть гіркими.

Виростити будинки грейпфрут не так складно, як може здатися. При правильному формуванні крони висота рослини в кімнатних умовах не перевищує 1,5-2 метрів, вона буде дуже красиво виглядати завдяки темному листю на особливо загнутих черешках. Кімнатні сорти грейпфрутів здатні давати соковиті та досить смачні плоди, причому їхня вага може досягати 400 грамів.

Грейпфрут – світлолюбна рослина, їй потрібна достатня кількість сонячного світла та вільного простору.

Він підходить для вирощування не тільки в квартирі, а й в офісі, в оранжереї або на лоджії, що утеплює. Грейпфрут не любить холодів, навіть короткочасні заморозки можуть завдати йому серйозної шкоди, тому тримати його на відкритому повітріможна лише у літні місяці.

Полив рослини:

• Грейпфрут вимагає регулярного поливу в теплу пору року, при цьому вода не повинна застоюватись у горщику – обладнайте на дні дренажний шар керамзиту.
• Для забезпечення нормальної вологості повітря, рослину потрібно постійно обприскувати з пульверизатора.
• Взимку рослина забирається в приміщення з нижчою температурою і меншою освітленістю, у період спокою його достатньо поливати лише 2 рази на місяць.

Молоді рослини щорічно пересідають, для дорослих грейпфрутів із заміною ґрунтового субстрату має проводитися хоча б раз на 5-6 років. У період активного та плодоношення рослина підгодовується комплексною, наприклад, "Веселкою".

Грейпфрут - найкращий варіантдля домашнього вирощуванняіз насіння. Звичайне насіння із зрілих плодів швидко проростає і добре приживається, рослина може почати плодоносити вже на четвертий рік при створенні для нього комфортних умов. Важливо забезпечити йому достатню кількість сонячного світла: якщо освітленості недостатньо, уповільнюється ріст і викривлення стовбура. Якщо немає можливості поставити рослину на південне або східне підвіконня, необхідно придбати спеціальну люмінесцентну лампу для кімнатних квітів. Результатом турботи та догляду стане регулярне плодоношення та красиве рясне цвітіння.

Вирощування цитрону

Цитрон – більш рідкісна цитрусова рослина, кімнатних умовахйого вирощують лише заради його декоративних якостей. Цитрон має великі жовті плоди, вони красиво виглядають на тлі темно-зеленого листя. У кімнатних умовах рослина сягає висоти 1,5 метра.

Найцікавішим декоративним сортомвважається пальчиковий цитрон - його ще називають "Рукою Будди".

Він цікавий незвичайною формою плодів – зовні вони найбільше нагадують в'язку бананів. Такий цитрон починає плодоносити вже третій рік після посадки. Ця рослина належить до світлолюбних, навіть у період спокою вона повинна знаходитися в добре освітленій кімнаті. Влітку цитрон потребує рясного регулярного при сухому повітрі в приміщенні його ставлять у піддон з водою або регулярно обприскують за допомогою пульверизатора.

Цитрон можна висаджувати і саджанцями: перший варіант більш тривалий, на плоди доведеться чекати більше 5 років. При розмноженні вдається отримати рослину, що повністю копіює батьківські риси, можна посадити вдома цитрон з найбільшими та ароматними плодами. Виростити будинки цитрусові нескладно, і вони швидко перетворяться на одну з головних прикрас підвіконня. При забезпеченні добрих умовбудь-яка цитрусова рослина швидко почне цвісти і плодоносити.

Більше інформації можна дізнатися із відео.

Багато представників цитрусових під час створення сприятливих умовчудово розвиваються і ростуть у різних житлових і адміністративних приміщеннях. Найпопулярніший з них – лимон, його можна зустріти у квартирах та офісах, шкільних класахі в дошкільних закладах, у поліклініках та магазинах. Виростити цього всенародного улюбленця непросто, доводиться витрачати багато часу та сил на його вирощування та догляд. Такої ж уваги вимагають до себе мандарин, апельсин, лайм, помело, грейпфрут. Всі вони мають численні корисними якостями, одним з яких є наявність у листі біологічно активних речовин, здатних знищувати хвороботворні бактерії. Створити все необхідні умовидля цитрусових у будинку чи квартирі під силу кожному любителю кімнатних рослин.

Розташування та освітлення

Місце вирощування цитрусових кімнатних рослин не повинно знаходитися на підвіконні з північної частини будинку, поблизу мікрохвильової печі, на протягах та біля батарей. центрального опаленняабо інших обігрівачів. Цитрусові відносяться до тіньовитривалих культур, тому сприятливіше їх розмістити на східному або західному вікні, але можна і на невеликій відстанівід південного підвіконня.

Температура

Для рослин небезпечні місця, на яких зустрічається тепле та холодне повітря, а також є підвищена температура повітря. За наявності хоча б одного з цих несприятливих моментів листя на цитрусових починає опадати.

У період з листопада до лютого, коли культури перебувають у періоді спокою, вводиться особливий режим утримання – низька температураповітря в кімнаті, відсутність будь-яких водних процедур (обприскування та поливів) та підживлення.

Вологість повітря

Рівень вологості повітря має бути високий. Підтримувати його можна за допомогою щоденних обприскування, температура води не повинна бути нижчою за 25 градусів. Пересушене повітря у приміщенні цитрусові рослини переносять болісно.

Полив

Не рекомендується використовувати для поливу водопровідну воду, наявність у ній хлору негативно позначиться на кімнатних улюбленцях Поливна вода (з температурою 20-22 градуси) має бути відстояною і трохи підкисленою. Для цього потрібно додати до неї кілька крапель оцту.

Вибір горщика

Ідеальний матеріал для горщика – неглазурована обпалена глина чи дерево. Обов'язково мають бути дренажні отвори та хороший дренажний шар на дні квіткової ємності.

Вимоги до складу ґрунту

Кімнатні цитрусові отримають повноцінний розвиток лише у спеціальному субстраті для цього виду рослин. Якісну ґрунтову сумішрекомендується купувати тільки в спеціалізованих магазинахдля квітникарів, щоб її якість не викликала сумнівів.

Підживлення та добрива

Підгодовувати екзотичні цитрусові рослини необхідно регулярно з лютого до листопада. Можна використовувати органічні добриваабо мінеральні з вмістом азоту, калію і фосфору.

Лимони, мандарини, апельсини та інші екзоти можуть розмножуватися насінням, живцями та щепленням. Кожен квітникр мріє виростити екзотичну цитрусову рослину зі звичайної кісточки, яка не тільки проросте і пустить паросток, але й згодом перетвориться на невелике деревце і подарує багато плодів.

Вирощуючи цитрусові з насіння, вже від початку його життєвого шляху міцніє імунітет рослини і підвищується стійкість до життя. Адже ніжній молодій культурі доводиться пристосовуватися до незвичайних для неї умов існування з перших днів. Зазвичай із пророщуванням насіння великих проблемне виникає, а ось цвітіння та плодоношення доведеться чекати від 7 до 15 років. Смакові якості плодів також бажають кращого. Для того, щоб культура зацвіла набагато раніше, потрібно зробити щеплення. Зазвичай досвідчені квітникарі та садівники рекомендують використовувати як прищеп живці цитрусових, які вже приносять плоди.

При вирощуванні екзотичних культур у кімнатних умовах необхідно враховувати те, що рослини можуть досягати великої висоти. Краще відразу купувати для посадки насіння карликових видів та сортів.

Розмноження насінням

Висаджувати рекомендується свіжозібране насіння, взяте безпосередньо з фрукта. Глибина посадки – не більше 3-х см. Ємність для посадки має вміщувати об'єм близько 2-х літрів з обов'язковими дренажними отворами на дні. На дно насипають дренаж, а потім спеціальний субстрат для цитрусових. Після посадки горщик потрібно накрити скляною банкою або плівкою для створення тепличних умов, В яких сходи з'являться набагато раніше. Залежно від сорту та виду культури сходи з'являться в інтервалі від 7 днів до 2 місяців. Якщо з одного насіння з'явилися кілька паростків, то згодом необхідно залишити тільки одну міцнішу і сильнішу рослину.

Розмноження живцями

Для укорінення потрібно брати верхівкові живці та висаджувати їх у вологий. річковий пісокпід невеликим нахилом, накриваючи зверху обрізаною пластиковою пляшкоюіз прозорого матеріалу. Сприятлива температура для утворення коріння – 20-25 градусів. Місце має бути добре освітлене, але захищене від прямих сонячних променів. Перші коріння можуть з'явитися приблизно через місяць, після чого проводиться пересадка рослини у спеціальну ґрунтову суміш. При пересадці необхідно дбайливо ставитись до кореневої частини, оскільки вона може легко пошкодитися.

Цей спосіб вважається найпоширенішим, тому що дозволяє зберегти всі найкращі якісні характеристики материнської рослини. Цвітіння та плодоношення настає значно раніше, ніж при насіннєвому розмноженні.

Щеплення

Щеплення може проводитися способом окулювання або копулювання. Щеплення і підщепа можуть бути від різних видівцитрусових. Рекомендується використовувати для підщепи лимон, апельсин або грейпфрут.

Хвороби та шкідники

Можливі шкідники цитрусових як кімнатні культури – попелиця. павутинний кліщ, щитівка, борошнистий червець, можливі хвороби– антракноз, бородавчатість та гомоз. Захворювання, що з'явилися, важко піддаються лікуванню, тому потрібно намагатися не допускати їх. За перших ознак хвороби рекомендується «допомогти» рослинам. Ця допомога полягає у терміновому видаленні ураженого листя, бутонів і плодів, тоді рослина всі свої сили направить на одужання та збереження здорових частин.

Основна та найпоширеніша причина хвороб та шкідників – це порушення умов утримання та правил догляду. При підвищеній увазі до кімнатних улюбленців та суворому дотриманні їхніх вимог та переваг така небезпека не загрожує.

Умови для вирощування цитрусових (відео)

Догляд

Павлівський лимон.
Павловський - один із найбільш привабливих сортів цього виду цитрусових, що вирощуються в кімнаті. Це невеликий компактний кущ від 1 до 1,5 метра заввишки, рідко може досягати 2 м. Зазвичай налічує 2-4 стволики. Його крона округла, до 1 м у діаметрі, або до 1,5 м якщо сформована віялом, зі гілками, що звисають вниз. Кора на старих гілках оливково-сірого кольору, з поздовжніми тріщинамина молоді - зелений. На гілках колючки до 1-2 див завдовжки, кінцях загострені. Молоді зелені колючки, потім вони стають коричневими.

Листя лимона світло-зелене, довжиною 13-15 см, шириною 5-8 см. Листові пластинки варіюються за формою - від овальної до довгастої. Але зустрічаються екземпляри з яйцеподібною формоюлистя та широколанцетної. Окрилення на черешках, як правило, не зустрічається, за рідкісними винятками. Зазубреність на кінцях листя також різноманітна, зазвичай зубчики розташовуються у верхній частині листка. Поверхня листя глянсова, блискуча. Живе листя 2-3 роки.

Павлівський лимон відноситься до самозапильних рослин. Перехресне запилення проводиться штучно. Квіткові брунькизакладаються та розвиваються протягом усього року. Часто можна бачити на тому самому екземплярі і молоді зав'язі, і квітки, і зрілі плоди.

Але рясно цвіте Павловський лимон у березні та квітні, а восени – у вересні-жовтні. Цвітіння кожної квітки продовжується 7-10 днів. Квітки ароматні, поодинокі 2-3 см у діаметрі, але іноді бувають зібрані у невеликі суцвіття.

У Павловського лимона кілька періодів зростання. Перший період починається з кінця лютого та триває до червня. Потім настає короткочасний спокій. З 15-20 липня починається друга хвиля зростання. А третя – приблизно з 15 вересня і закінчується наприкінці жовтня. За цей період пагони можуть збільшитись на 50-70 см.
Плоди вперше утворюються на третій-четвертий рік після вкорінення слабо здерев'янілих зелених живців. Високі врожаї у діжках дають 15-20-річні рослини – кілька десятків плодів.
Після цвітіння зростання зав'язі та дозрівання плодів триває 8-9 місяців.

Остання стадія дозрівання – 30-35 днів. Якщо рослини освітлені слабко, тривалість дозрівання збільшується до 11-12 місяців. Якщо дозрілий лимон не зняти з гілки, то його зростання триває. Плоди набувають зеленого забарвлення, ростуть, збільшуються в обсязі.
Павлівські лимони можуть визрівати від 8 місяців до року та більше. Причому лимон, що частково пожовклий, починає знову зеленіти і збільшуватися в розмірі. Потім протягом кількох місяців жовтіє остаточно. Іноді " повний циклзаймає приблизно півтора роки. Повністю дозрілий павлівський лимон чисто-жовтого кольору.
Павлівський лимон великоплідний. На молодих, добре облистнених кущах утворюються плоди вагою 300-540 г. Поверхня плодів може бути гладкою, блискучою або в різного ступеняшорсткої і навіть слабобугристі.

Кількість вітаміну С в м'якоті варіює від 25 до 57 міліграмів на 100 грамів речовини, а в шкірці його в 1,5-2 рази більше. товщина шкірки 4 - 5 міліметрів. Часто плоди бувають безнасінні. Але також часто зустрічаються плоди з 5-10 насінням та багатонасінні (10-20). Насіння з високою життєздатністю. Їхня схожість коливається від 80 до 90%. Плоди ні в чому не поступаються найкращим південним сортам. Кількість вітаміну С в м'якоті варіює від 25 до 57 міліграмів на 100 грамів речовини, а в шкірці його в 1,5-2 рази більше. товщина шкірки 4 – 5 міліметрів.

Кімнатні умови, не властиві природі цитрусових, сприяли появі форм, що відхиляються, які вегетативно (живцюванням) закріплювали. В результаті утворилося безліч різноманітних форм, що відрізняються за силою росту, формою листя і особливо за формою, величиною, забарвленням, внутрішньої будовита смаку плодів. Утворюються як високоякісні форми, і малоцінні. Але більша їх частина відрізняється високими якостями. Йде активний штучний відбір.
Павловський лимон краще росте на вікнах східної орієнтації, на південних вікнах часто обгорає від прямого сонячного проміння. Легко розмножується зеленими живцями.

Пандероза (Пондероза)
Сорт кімнатної культури, що відноситься до природного гібриду між лимоном і помпельмусом або цитроном, в кімнатних умовах це невеликий компактний кущ з красивою декоративною формою високій температуріі сухості повітря на плодоношення вступає на 2-й рік. Гілки міцні, листя темно-зелені, гладкі, жорсткі, округлої форми.

Цвіте рясно, квітки великі біло-кремового кольору, часто зібрані в суцвіття,

але плодів зав'язується мало. Щоправда, за розміром вони більші, ніж у попередніх сортів, нерідко виростають вагою одного кілограма.

М'якуш приємний, лимонного смаку, характерний лимонної кислотиу плодах майже не відчувається. Шкірка товста, зверху горбиста. Сорт непогано зарекомендував себе в кімнатній культурі, завдяки невеликому об'єму крони та рясному цвітінню. Легко розмножується живцюванням. Іноді починає цвісти вже на стадії вкоріненого живця, що заважає зростанню.

Ювілейний лимон
Загадковий сорт. Ось що про цей сорт можна прочитати в інтернеті.
«Отриманий в Узбекистані методом щеплення лимона сорту Ташкентський на сорт Новогрузинський. При цьому одна з гілок почала швидко рости та давати гігантські плоди вагою до одного кілограма та більше. Це рідкісне явище гігантизму серед рослин. Сорт Ювілейний виявився стерильним стосовно будь-яких інших сортів, хоча сам їх перезапилює. Витривалість та врожайність цього сорту ще вища, ніж у Ташкентського. Ювілейний лимон заслуговує на увагу фахівців і любителів своєю тіньовитривалістю, врожайністю, унікальною здатністю до розмноження, зростання і майже 100% зав'язування плодів в умовах низької вологи повітря та ґрунту.»
Може це твердження є вірним, але насторожує те, що цей сорт за багатьма ознаками дуже схожий на Пандерозу. Цілком можливо, що він є гібридом Пандерози чи його клоном.
Деревце середньоросле: висота дорослої рослини не більше 1,5 м. Добре переносить сухе повітря кімнати, формування крони потребує рідко. Сорт високоврожайний, плоди великі з товстою шкіркою, стійкий до високої температури та сухості повітря, у плодоношення вступає на 2-й рік (на знімку лимон Ювілейний у віці двох років), але іноді плоди зав'язуються на 1 рік життя. Дуже важко від деревця добитися приросту, постійно замість нових гілочок з'являються букетні гілочки з бутонами, їх на дерці буває дуже багато - з кожної пазухи листка, з кожної нирки з'являється по кілька таких гілочок.


Цвіте рясно, великі квітки зібрані в суцвіття по 10-15 штук. При цвітінні деревце перетворюється на білу кулю. (на цьому знімку цвіте Ювілейний, по 1 квітці залишено на кожній букетній гілочці).

Гілки міцні, але під вагою плодів зникають. Листя велике, темно-зелене, гладке, жорстке, округлої або овальної форми.

Лимон Мейєра
Часто зустрічається у любителів і цей сорт лимона, походження таке ж загадкове, як у лимона Ювілейний.

За одними джерелами вважають ”Мейєр” результатом давньої природної гібридизації лимона та апельсина, за іншими це різновид чи гібрид кантонського лимона, що має оранжево-червону шкірку. Своєю назвою лимон завдячує досліднику Францу Мейєру, який виявив його в Пекіні, жителі міста вирощували лимон у горщиках. З Китаю лимон потрапив до США, а на початку 30-х років інтродукований із США до Південних районів Радянського Союзу.

Сорт широко поширений відкритому ґрунтісубтропіків Чорноморського узбережжя, де його вирощують на підщепі трифоліату. Дерево середньоросле висотою 1-1,5 м, з округлим, компактним, добре облистненим і легко піддається формуванню кроною, з невеликою кількістю колючок. Листя темно зелене, блискуче, щільне, товсте, яйцеподібне, зазубрене. Виділяється серед інших сортів рясним плодоношенням і не дуже кислим смаком плодів. Вага плодів 70 - 150 р. Ремонтантність, скоростиглість, хороше плодоношення цього сорту роблять його перспективним для кімнатної культури, де він вирощується на власному корінні. Зацвітає раніше за інші сорти, зазвичай у березні-квітні. Бутони утворюються лише з пагонах поточного року.

Квітки білі, дуже запашні, за розміром менше, ніж у інших сортів (3-4 см у діаметрі), одиночні або розташовані гронами по 2-6 у суцвітті.

Плоди округлої форми, практично без соска, з тонкою шкіркою яскраво-жовтого або помаранчевого кольору, дозрівають через 8-9 місяців після зав'язі
Плоди лимона Мейєра знімають недозрілими, за забарвленням схожим на плод лаймквату.

М'якуш складається з 6-10 часточок, ніжна, соковита, трохи гіркувата, вміст 5% цукру. близько 40% вітаміну С та понад 20% вітаміну Р.

Рослина легко переносить сухе тепле повітря житлових приміщень при зволоженні в зимовий час. Потребує хорошої освітленості, віддає перевагу вікнам південної орієнтації. Легко розмножується живцями, а вирощений із кісточки починає цвісти на п'ятий рік.

Новогрузинський (Ново-Афонський) лимон
Відібраний селікціонером Сухумської дослідної станції ВІР Н.М.Муррі. На плантаціях Грузії вважається найкращим за врожайністю та якістю плодів. Деревця сильнорослі з розлогою красивою, добре облистненою, кроною, що досягає в кімнаті 1,5-2 м у висоту і великою кількістю шипів. Листя світло-зелене, витягнуто-подовжене із загостреною вершинкою, середній розмір 12 х 5 см, дуже запашні.

Сорт ремонтантний. Квітки великі, зовнішня сторона пелюсток із ліловим відтінком. Зацвітає Новогрузинський лимон у 4-5 річному віці, будучи потужним деревом.

Плоди майже без насіння, на деревці виглядають дуже ефектно. Форма плода подовжено-овальна, з широким тупим соском, шкірка гладка, глянсова до 5 мм завтовшки.

Середня вага плода – 120 грамів. Соковита і ніжна дрібнозерниста м'якоть складається з 9-10 часточок задовольняє вишуканий смак, має приємну кислоту і дуже сильний аромат. Хімічний склад м'якоті: цукру – 1,7%, кислоти – 6%, вітаміну С – понад 58 міліграмів на 100 грам речовини. Плодоносити починає пізніше Павловського лимона, на 4-5 рік.

Лимон Майкопський
Сорт народної селекції. Виведений шляхом насіннєвого розмноження при відборі найкращих сіянців. Таким чином, за більш ніж столітній період, поступово з маси вирощених сіянців відбиралися і формувалися окремі рослини, які потім і починали плодоносити, даючи плоди. кращої якостініж вихідні форми.
В даний час серед Майкопських лимонів виділено кілька форм або типів, що помітно різняться між собою по ряду ознак, ось дві з них:
1-й тип. Дерева добре формуються майже без штамба, даючи велику, пухку, добре облистнену крону з великою кількістю тонких гілочок-плодів. Гілочки гнучкі, без колючок, розташовані переважно горизонтально, а частиною звисають. Листя темно-зелене, гладке з восковим нальотом і майже рівними краями. Квіти та зав'язь зібрані в пензлі по 3-5 штук. Плоди округло-подовжені, не деформуються, середній сосок, майже без обідка. Шкірка плоду шорстка, тонка. Аромат плодів сильний. Середня вага плоду 130-140 р. Деревця невибагливі, пристосовані до звичайних квартирних умов.
2-й тип. Дерева формуються із симетричною кроною, що має міцні, стійкі гілочок без колючок, розташовані напіввертикально. Листя з рівними краями та помітними прожилками. Плодові гілочки розташовані поодиноко. Плоди довгасті, з невеликим потовщенням догори, трохи помітною ребристістю, не деформуються, сосок малий без обідка. Шкірка плода тонка, як би полірована, з невеликими ямочками. Аромат плодів хороший. Середня вага плоду 125-140 г. Деревця пристосовані до зимівлі в кімнатних умовах, але краще зимують у холодних приміщеннях.
Ось що пише про цей сорт селекціонер В.М.Зіньковський: «Майкоп славиться своїми кімнатними лимонами, що розводяться в діжках. 100-300 плодів з деревця знімається щорічно, а були випадки, що врожаї з 30-річного дерева сягали 750 плодів.» Висота Майкопських лимонів у кімнатах сягає 1,5-2 метрів.

Лимон Дженоа

Слабошале деревце без шипів. Дуже урожайний сорт: на четвертому-п'ятому році життя дає близько 50 плодів, з дорослого деревця одержують урожай 120-180 плодів. Плоди довгасто-овальної форми, з невеликим гострим соском на вершині. Якість плодів вища, ніж в інших сортів, м'якуш дуже ніжний, соковитий, кислий, приємного смаку, шкірка плодів їстівна. Потребує достатньої освітленості (південне, південно-східне вікно, лоджія.)

Далі буде...Стаття написана Алексом

Нечасто можна побачити в звичайній квартиріплодоносне деревце лимона, мандарину або апельсина. Багато хто вважає, що цитруси примхливі, і в домашніх умовах вимагають надто складного догляду. Це зовсім так. Існують спеціально виведені сучасні сорти цитрусових рослин, що пристосовані до вирощування у міській квартирі. З невеликих кущиків навіть можна зібрати врожай ароматних і по-справжньому свіжих плодів.

Опис

Цитрус або Citrus (лат.) – рід дерев або чагарників, що зберігають зелень цілий рік. Цитрусові належать підродини Помаранцеві, їхня батьківщина тропіки та субтропіки Південно-Східної Азії.

У природних умовах цитруси можуть досягати висоти десятка метрів. Це дерева чи чагарники з корою, покритою колючками. Листя має соковитий зелений відтінок, він гладкий і блискучий, містить безліч ефірних масел.

Цвітуть кімнатні рослини цитрусу двічі на рік, білими або рожевими квіточками, що виділяють приємний аромат, що освіжає.

Плоди домашнього цитрусу не мають різкої кислоти «вуличної» рослини, вони приємніші на смак. За наявності вітамінів та інших корисних речовин, вони не поступаються плодам, купленим у магазині.

Цікаво. Деякі цитрусові кімнатні рослини можуть одночасно цвісти і наливати плоди. Кущик, усипаний білосніжними квітками та золотистими або помаранчевими плодами, виглядає дуже ефектно.

Види цитрусових, придатних для вирощування будинку

Місце розташування

Усі кімнатні цитрусові вимогливі до яскравому світлу. У тіні вони втрачають листя і не цвітуть. Оптимально розміщувати діжки кімнатними рослинами поблизу південно-східних вікон. Ранньою весноюможе знадобитися додаткова підсвічування.

Влітку рослини корисно виносити на свіже повітря. Цитруси розташовують у тихих, прихованих від вітру місцях, але обов'язково добре освітлених.

Ґрунт

Земля для цитрусових рослин повинна показувати нейтральну або слабокислу реакцію, бути повітропроникною та поживною. У магазині можна придбати готовий ґрунт «Лимон», що відповідає всім вимогам.

Для власноручного приготування субстрату, змішують у рівних частках верховий торф, дернову дубову або польову конюшину, пісок, що добре перепрів гній, з додаванням деревної золи. Землю необхідно знезаразити від насіння бур'янів та личинок шкідників прожарюванням на багатті або в духовці, пропарюванням на водяній бані.

Горщик для цитрусу вибирають широкий, середній за висотою. Краще брати керамічний, важкий горщик, щоб той був стійкий і не перевертався. Наявність у дні отворів для стоку зайвої води обов'язково.

Догляд

Головна складність догляду за всіма цитрусовими рослинами – забезпечення ним періоду спокою взимку з невисокою температурою повітря. Тільки апельсин потребує тепла (13 – 16 градусів), решта видів містить при + 5 +9 градусах. Освітлення має бути, як і раніше, яскравим, тому в прохолодну комору квітку прибрати не вийде. Полив узимку скорочують до одного разу на декаду, підтримуючи субстрат лише ледь вологим.

Важливо! Надмірне зволоження, у поєднанні з низькою температурою, призведе до загнивання коренів у рослини.

Полив кімнатних цитрусів, у період активної вегетації необхідний регулярний, але не надмірний. Застою води у піддоні допускати не можна. Вода має бути кімнатної температури, не хлорована та не жорстка. Добре підходить дощова чи снігова волога.

Цитрони потребують вологості повітря на рівні 70%. Такий рівень досягається регулярними (влітку щоденними) обприскуваннями у вечірній час. Біля рослин можна поставити широкі миски з водою, в які насипаний керамзит. Волога, що випаровується, пом'якшить сухе повітря квартири.

Лимони, апельсини та інші представники роду потребують регулярних підгодівель з лютого по жовтень. Рідкі розчини мінеральних добривдля цитрусових чергують з настоями коров'яку або пташиного гуано у слабкій концентрації (1 до 10 та 1 до 20 відповідно). Регулярність внесення добрив – раз на 15 днів.

Важливо! Підживлення проводять тільки по вологому грунту, щоб уникнути опіку корінців.
Добре відгукуються цитруси на полив ґрунту препаратом Байкал, чий склад збагачує ґрунт корисними бактеріями.

Обрізка рослини несе як декоративну функцію, а й впливає врожайність. Стрижку крони цитрусових проводять у лютому, перед пробудженням рослин від сну, і влітку, коротшаючи пагони, що жирують. У різних видів існують невеликі особливості обрізки:

• апельсин потребує прищипки головного стебла, оскільки схильний рости вгору;
• мандарин утворює багато бічних пагонів, які вирізують, щоб проредити крону;
• кумкват та каламондин майже не вимагають формування;
• лимон складно піддається формуванню, ріжуть його акуратно, вкорочуючи тільки пагони, що відплодоносили.

Формування молодих цитрусів починають якомога раніше, не допускаючи загущення крони.

Шкідники, хвороби

Рослини можуть страждати від борошнистої роси, гнили, хлороза. Найчастіше хвороби виявляються на слабких рослинах, при порушенні агротехніки. Вилікувати цитрус допомагає обробка фунгіцидами (фітоспорин, бордоська суміш), пересадка кущика у свіжий продезінфікований субстрат.

Розмноження

Вирощені з насіння цитрусові вступлять у плодоношення лише через 10 і більше років після посадки. З них можна сформувати красиві декоративні деревця. Досвідчені квітникаріна насіннєві сіянці прищеплюють сортові живці, отримана рослина має невибагливість сіянця і скоростиглість і врожайність, властиві обраному сорту.

Свіже насіння швидко проростає, посіяне в пухкий торфо-пісочно-перегнійний субстрат, при температурі +25 градусів. Догляд за сіянцями не складний і мало відрізняється від догляду за дорослими рослинами.

Найбільш популярний метод розмноження цитрусових - живцюванням. Зелені гілочки цитрусу зрізають із рослин взимку, коли вони сплять. На живці залишають не менше 3 міжвузлів, нижній зріз роблять косим, ​​кору над ним дряпають чистим ножем для стимуляції коренеутворення. Кінчик гілки опудрюють кореневином чи гетероауксином. Один нижній видаляється, верхнє листяобрізаються наполовину листової пластини.

Живець садять у пропарений вологий субстрат із суміші піску і торфу. Зверху над посадками споруджують тепличку. Укорінення відбувається при яскравому розсіяному світлі та температурі +25 градусів. Щодня живці провітрюють та обприскують теплою водою. Через 50 – 60 днів на саджанцях утворюється гарна борода коренів, їх можна пересадити у звичайний ґрунт і доглядати як за дорослою рослиною.

Партнери

У домашньому квітникарстві не практикують висаджування кімнатних цитрусових рослин коїться з іншими квітами за одну ємність. Але при влаштуванні зеленого куточка тропічного лісу, лимони, апельсини, мандарини ідеально впишуться в композицію. Вони гармонійно виглядають по сусідству з фікусами, плющами, трояндами та жасмином.

Подивіться також відео

Квіти цитрусових- їстівні квітки цитрусових рослин, батьківщиною яких вчені вважають Південно-Східну Азію. Більшість видів віддають перевагу субтропічному або тропічному клімату і погано переносять навіть найменші заморозки. У будь-якому випадку, цитрусові вважають за краще рости в добре освітлених і вологих місцях. Сама головна особливістьцих рослин – нерівномірність росту. Спочатку рослина входить у фазу активного зростання, а потім настає період спокою, коли пагони не ростуть, але визріває деревина. Наступний етап зростання починається лише після того, як закінчиться період спокою пагонів.

Цитрусові – квіткові деревні рослини, представники сімейства Рутових Найвідомішими цитрусами вважаються лимони, апельсини, мандарини. Лимон є цікавою рослиною, плоди якого використовують у період простудних захворювань. Рослина має азіатсько-тихоокеанське походження. Дикі лимони науці невідомі, а звичні нам жовті плоди вирощують на плантаціях. На сьогоднішній день невідомо, хто і коли створив цей гібрид, тому можливо, що людина і не причетна до її появи. Лимон є деревце з жорсткими великим листям(Див. фото). Квіти лимона мають привабливий кремовий відтінок, у них тонкі пелюстки та приємний аромат. Лимонне листя має досить довгу тривалість життя: один лист живе до 3-х років. При фізичному впливі свіжий лист видає насичений лимонний запах, що з високим вмістом ефірної олії у цій частині рослини.

Помаранчевий мандарин давно став символом Нового Року у Росії та Україні. Ще в Радянському Союзі найважливіше зимове свято асоціювалося із цим цитрусом. Мандарин є вічнозелене деревце з розлогою кроною. Цвіте рослина на 3-4-й рік після посадки, якщо йдетьсяпро кімнатний мандарин. Квітки у нього дещо менші за лимонні. Батьківщиною цієї рослини вважається Південно-Східна Азія. Свою назву дерево та плід отримали завдяки тому, що цей цитрус був доступний лише китайським вельможам – мандаринам. У Китаї до цих помаранчевих плодів ставляться з особливим трепетом. Традиція зустрічати Новий рікз мандаринами з'явилася тому, що китайською мовою «пара мандарин» і слово «золото» - співзвучні. На знак вдячності китайці подавали один одному кілька мандаринок, щоб наступний рік був фінансово благополучним. Наразі головними постачальниками цього цитрусового є Грузія, Абхазія, Китай, Марокко, Еквадор.

Вирощування в домашніх умовах

Деякі цитрусові рослини можна виростити в домашніх умовах. У будь-якому випадку їм потрібно буде створити оптимальний клімат. Кімнатні цитрусові відрізняються цікавою особливістюцвісти кілька разів на рік. Якщо рослина щеплена, то зацвісти вона має практично відразу. Цвітіння ж сіянців настає лише через чотири-п'ять років.Деякі сіянці практично не цвітуть або ж цвітуть лише на дванадцятий-п'ятнадцятий рік. Щоб рослина зацвіла, важливо підтримувати оптимальну температуру– близько 15 градусів Цельсія, а вологість повітря має досягати 70%.

Квітки цитрусових є обох статей, у багатьох сортах вони самозапильні. Щоб плоди краще зав'язалися, їх слід піддати штучному запиленню. Плід дома квітки формується який завжди. Повноцінною зав'язь вважається у тому випадку, якщо вона досягає 2 см.Плоди дозрівають за п'ять-дев'ять місяців. Це залежить від сорту рослини. Якщо плоди не зривати, вони залишаться на деревці до наступного врожаю. Цікаво, що колір шкірки не відіграє ключову роль і не вважається ознакою дозрівання плода. У тропічному кліматі стиглі плоди можуть залишатися зеленими. До того ж, плоди із зеленою шкіркою містять більшу кількість вітаміну С, ніж плоди із жовтою шкіркою.

Корисні властивості

Корисні властивості цитрусових кольорів обумовлені наявністю в їх складі біологічно активних речовин. Цитрусові рослини містять ефірні олії, які благотворно впливають на стан людського організму.

Калорійність кольорів складає 0 калорій, тому вони можуть входити до дієтичного раціону.Квіти допоможуть урізноманітнити раціон і водночас дозволять не сильно перевищити кількість споживаних калорій. До того ж вони мають приємний аромат і смак і зовсім не потребують солі, що важливо при деяких дієтах.

Цитрусові квіти містять ефірні олії, які надають їм відомий аромат. У невеликих кількостях олії сприятливо впливають на організм, допомагають роботі внутрішніх органів. У гастрономічних цілях використовують лише свіжі квіти без слідів шкідників та рослинних хвороб.Тільки такі квіти принесуть користь організму.

Застосування у кулінарії

У кулінарії квіти цитрусових знайшли застосування як їстівні квітки. До цієї категорії також відносять квіти таких рослин, як троянда, настурція, лаванда, хризантема. Поняття «їстівні квіти» увійшло наш лексикон нещодавно, хоча у гастрономічних цілях квіти використовували протягом багато часу. Кожна квітка має свої відмінні смакові характеристики. Квіти настурції, наприклад, мають перечний смак, їх додають у салати та інші страви як приправу. Троянда вважається справжнім квітковим делікатесом. Її пелюстки зацукровають та використовують для приготування десертних страв.

Одним із самих смачних варіантівприготування квітів є їх зацукровування.Щоб отримати солодкі квіти, достатньо роздобути цей продукт у супермаркеті та приготувати за одним із рецептів. Квіти покривають збитим яєчним білком і посипають цукровою пудрою, далі залишають на кілька годин для застигання. Після того, як квіти застигли, їх можна використовувати для прикраси десертів, зокрема желе, тортів, тістечок. Квіти чудово підійдуть для прикраси алкогольних коктейлівта інших напоїв.

Невеликі суцвіття можна заморожувати в кубиках льоду, потім використовувати для приготування напоїв.

Квіти можна додавати до салатів, оформляти ними бутерброди та інші закуски. Вони чудово підходять для приготування варення.

Недоліком використання цього продукту є його дефіцит, адже навіть у великих супермаркетах їстівні цитрусові квіти трапляються вкрай рідко.

Користь кольорів цитрусових та лікування

Користь цього продукту полягає у його збалансованому складі. Надземна частина рослин виділяє звані фітонциди – леткі біологічно активні речовини. Фітонциди цитрусових рослин за силою свого впливу можуть зрівнятися з фітонцидами цибулі чи часнику. Ці речовини підвищують захисні сили організму. Цитрусові містять ефірні олії, які вбивають безліч згубних бактерій. Відомо, що олія лимона всього за 15 хвилин нейтралізують пневмокок, стафілокок, збудників тифу. Офіційна медицина визнає здатність ефірних олій очищати повітря та підвищувати імунітет. Лікарі рекомендують вживати лимони під час застуди, щоб забезпечити організм вітаміном С. Фітонциди ефективно захищають від вірусів та благотворно впливають на стан людини після довгих хвороб.

Цитрусові містять велика кількістьвітаміну С, що надає їм характерної кислинки. Завдяки цьому вони корисні при застудах. Аскорбінова кислотау цитрусових продуктах має особливу властивість: навіть після нагрівання такі продукти все одно залишаються корисними.Така перевага дозволяє вживати цитрусові не тільки у свіжому вигляді, але і як джем, варення.

Цитрусові також містять вітамін Р – рослинний біофлавоноїд, який є потужним антиоксидантом. Біофлавоноїди захищають клітини від окислення, запобігають процесам старіння. Вітамін Р корисний для серцево-судинної системи. Він просто необхідний сучасній людиніна тлі інтенсифікації утворення вільних радикалів, тому що використовується для профілактики ракових захворювань. Вітамін Р зміцнює стінки судин, робить їх еластичнішими. Регулярне вживанняпродуктів, багатих на біофлавоноїди, покращує кровообіг, нормалізує артеріальний тиск. Вітамін P є чудовою профілактикою атеросклерозу.

До того ж цитрусові квіти – чудові ароматерапевти. Особливо відзначилися у цьому сенсі квітки гіркого апельсина – неролі. Їх аромат має заспокійливий ефект, знімає стрес і нервова напруга. Вдихати пелюстки квітів апельсинового дерева (або отримане з них ефірна олія) рекомендують при депресії чи психоемоційному збудженні, що дуже актуально за нашого життєвого ритму.

Шкідливість квітів цитрусових та протипоказання

Шкода організму цей продукт може завдати при індивідуальній непереносимості. Цитрусові є одним із найпоширеніших алергенів,тому їх не варто вживати людям, схильним до алергічних реакцій. При перших ознаках непереносимості продукту його слід виключити з раціону і звернеться до лікаря.

У їжу можна вживати лише квіти, зібрані в екологічно чистій місцевості та вирощені без застосування хімічних препаратів.