Взимку ми також потребуємо овочів і фруктів, в холодну і похмуру пору року вітаміни необхідні нам як ніколи. На полицях супермаркетів асортимент цих продуктів, звичайно, великий - але їх користь і якість залишають бажати кращого.

А якщо спробувати виростити, хоча б деякі культури в домашніх умовах? Зелень на підвіконні вже не новина, а хочеться спробувати щось нове.

Наприклад, деякі дачники не розлучаються з огірками навіть узимку. З деяких пір я можу віднести себе до них і сьогодні хочу докладно розповісти вам про агротехніку вирощування огірків в умовах квартири.

Насамперед, необхідно суворо стежити за протягами в будинку, адже холодне повітря згубне для молодих рослин.
Важлива для проростання насіння та температура у квартирі.

Полив повинен бути хоч і рясним, але без переливів - інакше в ґрунті з'являться грибки, здатні знищити всі ваші посіви.

Важливо придбати високоякісний матеріал для посіву – він повинен відповідати певним вимогам:

• Сорт огірків для кімнатного вирощуванняповинен бути кущистим. Ліана буде виглядати витягнутим довгим батогом, тоді як кущова рослина буде пишною і густою.
• Врожайність сорту має велике значення. Різновид овочів, який спочатку за своїми ознаками не здатний принести великий урожай, радість принесе мало. У незвичних для огірка домашніх умовах, та ще й узимку, вам у будь-якому разі доведеться докласти зусиль для одержання врожаю, а якщо віддача від куща буде невеликою – буде, м'яко кажучи, прикро.
• Сорт обов'язково має бути невибагливим, тому що надмірна примха робить життя і плодоношення огірка на підвіконні неможливими. Особливо це стосується вимог культури до освітленості та вологості. Відсутність високої вибагливості у цих аспектах є головною ознакою того, що ви отримаєте повноцінний урожай смачних плодів.

Сорта огірків для дому та квартири

Розглядаючи барвисті пакетики з насінням огірка для зимового вирощування будинку, зверніть увагу на нові гібридні сорти. Їхня перевага в тому, що для запилення їм не потрібні бджоли або інші комахи, їхні жіночі квітконоси самостійно утворюють плодові зав'язі. Називаються такі огірки партенокарпічними.

Можна виділити такі сорти:

1. Щедрик – термін дозрівання становить півтора місяці. У кистях утворюється 6-8 плодів завдовжки 10-12 см насиченого зеленого кольору. При вирощуванні на підвіконні за зиму з однієї рослини можна отримати близько 20 огірків.
2. Хутір готовий до збору вже за місяць після появи сходів – це супер скоростиглий сорт. Огірки темно-зелені з темними шипами довжиною 10 см. В запиленні цій рослині потрібна допомога, процедура ця зовсім не складна - просто зірвіть квітку чоловічої статі та запилюйте їм жіночу зав'язь.
3. Хрустик подарує вам перший урожай вже через 50 діб. Це самозапильний вигляд і дуже врожайний до того ж. Гарний догляддозволить вам зібрати з куща до 40 плодів.
4. До ідеальних для домашнього вирощування сортів відносять також Кураж, Престиж, Чудо на віконці, Кімнатне диво, Наша Маша. При грамотному догляді вони порадують вас хорошим урожаєм.

Агротехніка вирощування огірків будинку

Перш ніж приступати до сівби, знайдіть огіркам правильне місце, оптимальні за обсягом ємності, підходящий субстрат та проведіть стимулюючу підготовку насіння.

Вибираємо місце для кімнатних огірків

Розміщувати огірки необхідно лише у добре освітленому місці. Крім світла молоді саджанці потребують тепла. Тому найкращим варіантомстане південне вікно або утеплені лоджії або балкон, що особливо добре, адже огірки в цьому випадку будуть освітлені відразу з трьох сторін.

Зимовий день дуже короткий, а огірки не можуть розвиватися без достатнього освітлення. Тому для отримання хорошого врожаю не обійтися без додаткового освітлення фітолампами, забезпечивши таким чином овочам безперервний світловий день тривалістю 14-16 годин.

Добре ростуть та розвиваються огірки при температурі 20 градусів. Якщо вона перевищує цю позначку, потрібно обов'язково тримати під контролем вологість грунту.

Підбираємо ємність для посадки

Великого значення тип ємностей для огірків не має - можна садити їх в окремі горщики або в загальний контейнер, головне дотримати необхідну для куща площу живлення.

На кожних 70 см повинне вміщатися не більше п'яти рослин. Занадто густа посадка негативно позначиться на розвитку та нарощуванні маси куща. У підібраній ємності обов'язково повинні бути дренажні отвори, а сам горщик повинен бути досить широким.

Огірки відрізняються потужною кореневою системою, повноцінний розвиток їх можливий лише за умови достатнього обсягу живильного субстрату. На кожен кущ потрібно щонайменше 4 літрів грунту.

Готуємо родючий субстрат

Грунт повинен бути пухким, поживним, легко пропускає кисень і вологу. Відмінно підійде під цей опис магазинний субстрат для кімнатних або гарбузових рослин.

Але, безсумнівно, краще використовувати ґрунт, приготований самотужки. Для цього вам знадобиться лісова і садова земля, зола, перегній, пісок і старі тирса, що перепрела до темного кольору. Всі складові добре перемішуються і прожарюються протягом півгодини в духовці при 200 градусах.

Як підготувати насіння до посіву

Весь посадковий матеріалпри фасуванні піддається обробці, тому етап дезінфекції можна просто обійти, просто посіявши його в субстрат. Але для власної зручності, щоб уникнути проріджування та пікірування загущених посадок, можна провести нескладні заходи:

1. Зерна на півгодини поміщаються в слабкий розчин марганцівки;
2. Порожні насіння, що спливло на поверхню, видаляється, так як сходів від них все одно не дочекатися;
3. Промите теплою водою насіння три години тримають у воді, температура якої становить +35 градусів;
4. Далі посадковий матеріал загортається у вологу тканину (можна його при цьому пересипати тирсою) і переміщається в приміщення з температурою повітря не приблизно 30 градусів тепла.
5. Через кілька діб проклюнуться коріння і насіння потрібно висадити в заздалегідь приготовлений ґрунт;
6. Перед посівом насіння із зачатками корінців злегка підсушують.

Всі проведені процедури загартують майбутні рослини - вони бурхливо розвиватимуться і зростатимуть.

Посадка огірків

• Перед посівом грунт добре зволожують. Робиться це для того, щоб вона добре осіла. При посіві насіння в сухий, пухкий ґрунт, полив змушує насіння заглиблюватися більше, ніж це потрібно, в результаті сходів можна так і не дочекатися. До речі, глибина оптимальна посадкадорівнює 1,5 см.
• Посаджені огірки засипаються вологою землею і затягуються поліетиленом або накриваються склом, щоб молоді рослини зійшли їм необхідні умови парника. Для швидкого та успішного проростання необхідна температура близько 25 градусів вище за нуль.
• Як тільки перші сходи проклюнуться, укриття прибирають - зайвий конденсат зараз ні до чого, оскільки проте провокує появу грибкових патологій.
• Надалі температура вмісту знижується до 20 градусів, тоді як рівень освітленості, навпаки, збільшується.

Поливати слід помірно, не допускаючи затоки коріння. Молоді сходи бажано поливати за допомогою шприца, заглиблюючи його в ґрунт. Так ви не оголите ніжну кореневу систему рослини. Використовується виключно кип'ячена, відстояна не менше двох годин рідина.

Огірки потребують органічних добрив. Наприклад, в домашніх умовах добре себе зарекомендував настій бананової шкірки, що перебродив. Готову рідину розбавляють водою у пропорції 1/10, застосовують цілющий настій раз на два тижні.

Після формування у рослини 4-5 листків, її прищипують, щоб викликати активне зростання бічних пагонів. Загалом у куща має бути максимум три бічні батоги.

Потім слід дочекатися доки кожна з сформує 10 листків і знову видалити верхівкові бруньки. Цей спосіб дозволить сформувати пишний міцний кущик.

Не ігноруйте підв'язку батогів - кожну з них треба дбайливо направити і підв'язати до шпалери.

Крім цього слідкуйте за освітленістю кущів, для формування та дозрівання плодів необхідне безперешкодне влучення на них сонячного світла.

Як упоратися з хворобами

За відсутності грамотного догляду та постійної турботи огіркові угли можуть вразити:

• Борошниста роса – це захворювання грибкового характеру, симптоми якого проявляються появою листя білого нальоту;
• Коренева гнилизна відбивається на стані всього куща - він починає в'янути. Причина хвороби у постійному переливі огірків;
• Антракноз також є грибковою недугою, що вражає плоди та листовий апарат;
• Біла гнилизна – про появу цього захворювання свідчить поява на всій поверхні куща білого нальоту.

Впоратися з ними можна обприскуванням інтексицидами.

За найменших підозр на захворювання негайно вживіть заходів, інакше втратите всі свої рослини – ці недуги мають властивість поширюватися з неймовірною швидкістю. А своєчасне виявлення проблеми дає змогу вирішити її без помітних для врожаю втрат.

Взимку та ранньою весноютак не вистачає смачних і корисних овочівта фруктів. Звичайно, можна купувати на ринку або в магазинах тепличні овочі, але оригінальнішим виходом є посадка огірків у контейнерах на підвіконні в квартирі або на балконі (лоджії). Однак перед тим як розпочати посів насіння, слід дізнатися технологію вирощування огірків у домашніх умовах.

Посів насіння огірків на підвіконні та подальше вирощуванняовоча не вимагає спеціальної підготовки або особливих знань з догляду (все аналогічно і), тому з вирощуванням в домашніх умовах впораються навіть городники-аматори-початківці.

Інша річ, що вам доведеться створити певні умови для зростання огірків у квартирі, щоб отримати гідний урожай.

Коли можна вирощувати огірки у квартирі: оптимальні терміни посіву

Звичайно, найзручніше сіяти і вирощувати огірки на підвіконні з настанням весни, інакше кажучи, коли світловий день почне рости.

Однак, якщо ви зможете створити штучні умови(шляхом досвітлення), то домашні огірки можна буде вирощувати цілий рік, у тому числі й узимку.

Але все ж таки краще починати сіяти хоча б із лютого-березня, максимум із січня (щоб порадувати близьких на свята — 23 лютого та 8 березня).

Які сорти підійдуть для вирощування у квартирі

Для посадки та вирощування на підвіконні (вікні) у квартирі або на балконі підходять як звичайні (але виключно ранні) партенокарпічні(інакше кажучи, що не потребують запилення) сорти, так і спеціальні кімнатні або балконні сорти(у них або назва натякає на умови вирощування, або в інструкції про це ясно сказано).

Відео: особливості вирощування огірків на підвіконні - вибір насіння, правила посіву та догляду

Як посіяти насіння огірків у квартирі: основні правила вирощування тапокрокова інструкція з безпосереднього посіву

Перед тим як розпочати посів, потрібно правильно підібрати місце для вирощування, а також створити оптимальні умови (температурні та світлові).

Важливим є вибір ємності, ґрунту та передпосівна підготовка насіння огірків до безпосередньої посадки.

Місце: освітленість та температурний режим

Вирощування огірків у зимовий часдосить поширене. Для цього використовують різноманітні теплиці. Але якщо в квартирі є вільне підвіконня, а ще краще утеплений балкон або засклена лоджія, де можна облаштувати огіркову ферму, то чому б не виростити їх в домашніх умовах.

Ідея!Поставте горщик з огірком подалі від дверей, у самий куточок балкона, під нього обов'язково підкладіть хоча б пінопласт завтовшки 12-15 см (коріння має бути в теплі). На стіни приклейте або поставте картонку зі світловідбивною фольгою.

Відео: вирощування огірків на балконі - від насіння до плодів

Місце для розміщення контейнерів або горщиків із огірками потрібно підбирати бажано з південного боку(але зовсім необов'язково, вам все одно доведеться досвічувати лампами) , адже рослина чутлива не тільки до сонячного світла, а й до тепла. Якщо на вікні холодно, наприклад у вас старі рами, то неодмінно заклейте всі щілини.

При дуже хорошому досвічуванні, звичайно, огірки можна виростити і на північному вікні (балконі), тим більше на західному або східному (на них вам ще й не доведеться притіняти від прямого сонячного проміння).

Зимове сонце не довго, а для огірків важливий сонячне світло. Тому обов'язково порядку (особливо пізньої осені, взимку та ранньою весною) рекомендується підсвічувати саджанці спеціальними фітолампамизабезпечуючи 12-16 годинний світловий день. Також досвічувати можна за допомогою звичайних (а краще повноспектральних) світлодіодних ламп.

Порада!Лампи слід включати вранці та ввечері (припустимо, щоб світло було з 7-00 до 23-00) та тримати на відстані від рослини 5-15 см.

Найкраща температурадля швидкого та активного зростання огірків в домашніх умовах - +20 ... +25 градусів (але не вище 30). Зауважте, що за температури нижче +17 градусів зростання зупиняється.

Важливо!Найголовніше при вирощуванні огірків на підвіконні відсутність протягів та різких перепадів температур (у тому числі нічних та денних).

Місткість для посадки

Звичайно, для вирощування домашніх огірків вам будуть необхідні відповідні ємності. Підійдуть як широкі контейнери (балконні ящики)для декількох рослин, так і поодинокі великі горщики.

Важливо!Не слід вирощувати надто багато рослин в одному контейнері, оскільки вони тістимуть один одного — почнуть конкурувати за харчування, а це не дозволить активно розвиватися та нарощувати масу.

Зверніть увагу! Коріння огірків поширюється не вглиб, а вздовж поверхні землі. Тому чим ширша площа навколо стебла огірка, тим краще!

Природно, у ємності мають бути дренажні отвори для виходу зайвої вологи. Також потрібно пам'ятати, що огірок – рослина з розвиненою кореневою системою, а значить, щоб рослині було комфортно, контейнер має бути достатньо об'ємним. (Не менше 5 літрів на 1 рослину).

Цікаво!Незвичайним способом вирощування огірків у домашніх умовах є їхній посів у пакети. Зверху і знизу робите отвори для посіву, поливу та зливу зайвої рідини (дренажу), а сам пакет із землею кладете на піднос, куди витікатиме зайва вода.

Детальніше відомий садівник-блогер розповідає у наступному ролику:

Відео: вирощування огірків у пакеті на вікні

Зверніть увагу! Вирощувати огірки у квартирі можна як з пікіровкою, і відразу у великому контейнері. Якщо хочете пересаджувати, то спочатку садіть у невеликі ємності (наприклад, касети або 100 мл. стаканчики). Потім при появі першого справжнього листочка пікіруйте трохи більшу ємність (500 мл), а після цього (при появі 2-3 справжніх листочків) в постійний горщик (1 рослина на 5 літрів).

Підходящий грунт

Для якісного зростання огірків потрібно, щоб грунт був родючим і пухким, добре пропускає вологу і повітря. Такими властивостями володіє покупний ґрунт для кімнатних квітівабо спеціальний субстрат для вирощування гарбузових культур

Але найбільш кращим ґрунтомдля вирощування кімнатних огірків буде ґрунтовий субстрат, зроблений самостійно. Для приготування знадобляться такі компоненти: торф, річковий пісок або вермікуліт, перегній та деревна зола (за бажанням, для підживлення).

Увага!Після змішування родючий субстрат, що вийшов, потрібно ще знезаразити.Причому покупний ґрунттакож краще про всяк випадок знезаразити. Його слід прожарити в духовці протягом 20-30 хвилин, а потім пролити розчином марганцівки або . Такі заходи підготовки благотворно впливають на усунення патогенних бактерій та грибків, що ховаються у землі.

Підготовка насіння

Перш ніж сіяти насіння огірків у ґрунт, бажано провести їх передпосівну підготовку, а саме пророститина мокрій серветці або ватяний диск. Берете один мокрий диск, насипаєте на нього насіння, накриваєте іншим (теж вологим), кладете в чашку і закриваєте кришкою, щоб волога швидко не випаровувалася. Як правило, за кімнатної температури досить 1-2 днів.

Не допускайте підсихання серветки (ватного диска) або, навпаки, зайвої вологості (щоб насіння «купалося» у воді).

Варто знати!Насіння гібридів, як правило, вже знезаражене і відібране (проведене калібрування), тому немає сенсу тримати його в марганцівці або содовому/солоному розчині.

Безпосередня посадка

Покрокова інструкціяпосіву насіння огірків:

Загалом процедура посіву огірків схожа на посів насіння на розсаду будь-якої зеленої культури, хоча саме огірки через розсаду зазвичай не вирощуються.

• Насипте невеликий дренажний шар, використовуючи керамзит або інший вологоутримуючий матеріал.
• Заповніть посадкову ємність ґрунтом, але не до верху (десь на 2/3).

Це робиться для того, щоб надалі була можливість підсипати ґрунт, що у свою чергу дозволить огіркам додатково наростити кореневу систему і дуже позитивно позначиться на силі зростання куща.

• Перед самим посівом ґрунт рясно пролийте водою.

Процедура необхідна просідання землі. Якщо посадити насіння в сухий і повітряний грунт, то при поливі насіння заглибиться сильніше, ніж потрібно.

• Попередньо підготовлене насіння огірків розміщують на глибину 1,5-2 см.

Зверніть увагу! Краще відразу посіяти кілька насіння, а потім уже видалити слабкі паростки. Або вирощувати з пікіруванням,Проте пам'ятати, що у 1 рослина має припадати 5 літрів землі. Або посіяти так, щоб насіння було на відстані 30-35 сантиметрів один від одного (наприклад, всього 2 рослини в одному середньому балконній скриньцідовжиною 60-70 см).

• Засипають ґрунтом.
• Знову поливають.
• Контейнер накривають склом або плівкою.

Це необхідно для створення тепличних (парникових) умов для швидкого проростання та появи молодих паростків.

• Місткість ставиться в темне та тепле місце (температура для проростання – не менше +25 градусів, а краще навіть +27).
• Після появи перших паростків плівку слід зняти і переставити ємність у світле, трохи менш тепле місце, тобто. температура знижується до +20…+23 градусів.

Відео: технологія вирощування огірків на балконі в домашніх умовах

Як доглядати огірки на підвіконні або балконі

Заходи по догляду за огірками, що вирощуються в квартирі, аналогічно тим, які ви проводите, коли доглядаєте рослини відкритому ґрунтічи теплиці.

Полив

Поливати потрібно тільки вранці, щоб до вечора ґрунт міг злегка підсохнути. Пам'ятайте, що вологий ґрунт сильніше остигає.

Безперечно, полив потрібно проводити в міру підсихання ґрунту.

Огірки дуже люблять вологість, а значить, їх слід періодично обприскувати (тільки вранці). Тим більше це важливо робити в умовах квартири, особливо взимку, коли повітря сухе через батареї.

До речі!Коли рослини ще маленькі (після сходу) їх краще зволожувати через шприц, щоб не спровокувати вимивання коренів.

Сам полив здійснюється лише відстояною водою кімнатної температури(У жодному разі не холодною, тільки злегка теплою).

Підживлення

Як правило, проводити підживлення «квартирних» огірків варто трохи частіше, ніж вуличних, т.к. у домашніх умовах їм сильніше не вистачає харчування.

Схема підживлення стандартна (як і ):

• для набору зеленої маси (до цвітіння) – азотні добрива;
• під час цвітіння - азотно-калійно-фосфорні (більше калію);
• плодоношення - калійно-фосфорні (більше калію).

Загалом, ви можете використовувати будь-які підходящі добрива, причому як поливати під корінь (частіше), так і обприскувати по листку, роблячи позакореневе підживлення (рідше).

Так для підживлення огірків на підвіконні можна використовувати комплексні мінеральні добрива, наприклад, Фертікоабо Агрікола-Форвард.

Якщо ви прихильник органічних підживлень, то можна використовувати курячий послід(Готувати розчин за інструкцією).

Або можна застосовувати Біогумусщо створюється на основі життєдіяльності дощових черв'яків (продається як у пляшках, так і в пакетах). Знову ж таки потрібно приготувати рідку добірку (за інструкцією).

Формування (пасинкування) та підв'язка

Звичайні сорти огірків (не партенокарпічні)прищипують по головному стеблі, в районі 5-6 листків, таким чином формуючи пишний кущ.

А от із партенокарпічними сортами так чинити не можна, оскільки у них саме по головному стеблі розташовуються квіткові зав'язі. Як правило, їх краще формувати в 1 стебло, а коли воно доросте до стелі, то вже прищипувати верхівку.

Не забувайте у міру зростання оперативно обрізати вуса.Вони мають властивість витягувати велика кількістьпоживних речовин (забирають весь сік), не даючи рослині повноцінно розвиватися та наливати плоди.

Так, огіркам зручно чіплятися вусами, але буде набагато ефективніше, якщо ви їх підв'яжіть вручну.

Слід обов'язково здійснювати підв'язку батогів (щоб рослина не завалилася).Кожну батіг потрібно акуратно направити і підв'язати до шпалери або натягнутої мотузочки.

До речі!Якщо хочете отримувати більше ранній урожай , то слід видаляти верхні зав'язізалишаючи тільки найнижчі. При цьому чим менше їх буде, тим раніше дозріють плоди.

Крім того, варто враховувати, що всі нижні зав'язі до 5 листів також потрібно прибирати.

Однак варто врахувати, що коли ви даєте зав'язатися і дозріти всім першим огіркам, то часто виходить так, що всі наступні зав'язі жовтіють і відвалюються. Це відбувається тому, що через раннього плодоношеннязупинилося зростання кореневої системи та рослині просто не вистачає харчування. Тому, якщо ви хочете отримувати добрі та тривалі врожаї, то всі перші квіти потрібно обривати, не даючи огіркам зав'язуватися. А коли у ваших кущів розвинеться потужна коренева система, як і надземна маса (батоги високо витягнуть), то зав'язі підуть по всій довжині ліан.

Запилення

Тому що для вирощування у квартирі рекомендується сіяти саме партенокарпічні сорти, які не потребують запилення,то, як правило, проблем не повинно бути. Якщо ж зав'язь опадає, не обпилившись, то ви можете досить просто зробити це вручну: потрібно взяти пустоцвіт ( чоловіча квітка), Обірвати у нього пелюстки, дістати тичинку і доторкнутися (запилити) їй до жіночої квітки (на ньому ззаду є невеликий огірок).

Відео: догляд за огірками на балконі - полив, підживлення, прищипування та запилення

Проблеми, що виникають при вирощуванні огірків у домашніх умовах

• Якщо розсада витягнулася, це означає, що їй не вистачає світла,і можливо, потрібно підсипати трохи ґрунтової суміші. Підсипати рекомендується 2-3 рази на місяць.
• Якщо у вас сохнуть нижнє листя , то, ймовірно, це відбувається через занадто високої температурита низької вологості в кімнаті.
• Якщо жовтіє нижнє листя, то розсаді огірків необхідне підживлення підлогове комплексним добривом .
• Якщо завівся кліщДля боротьби з ним краще використовувати біопрепарати (фітоверм, бітоксибацилін). Рясно обприскувати обидві сторони аркуша, а найстаріші та найбільш постраждалі листя видалити.
• Якщо помітили появу борошнистої роси - Пролийте землю і обприскайте листя.
• Якщо огірки почали гірчитиЦе означає, що в плодах виробилося дуже багато кукурбітацину, що відбувається при несприятливих факторах вирощування: різких перепадах температур, сильному похолоданні або, навпаки, жарі, нестачі поливу.

Порада!Садьте ті сорти огірків, які мають в описі фразу генетично без гіркоти. Такі огірки ніколи (за жодних умов) не будуть гіркими.

Терміни сходів та збирання врожаю домашніх огірків

Строки сходів залежать від кожного сорту окремо. У більшості випадків сходи з'являються протягом 3-5 днів після посіву, якщо ви попередньо пророщували насіння. Або через 5-7 днів, якщо ви їх сіяли сухими.

Тривалість дозрівання визначається конкретним сортом (його термінами дозрівання). Деякі здатні дати перший повноцінний урожай вже через 40-55 днів (швидкостиглий).

Увага!Для збирання врожаю потрібно орієнтуватися на обсяги огірків. Якщо розмір плоду сягає 8-10 см, його вже можна зривати. Оперативно збираючи врожай та не даючи йому переростати, можна отримати ще один (повторний) урожай.

Багато сортів, вирощених в зимові місяці, підходять не тільки для вживання в живому вигляді, але і для засолювання. Але, звичайно, не варто розраховувати на врожаї з підвіконня, щоб успішно робити закочення під час зими 🙂

Порада!Обов'язково подивіться наступний ролик, автор показує фотографії всіх стадій зростання огірків у квартирі.

Відео: огірки за 50 днів на підвіконні

Таким чином, не варто упускати можливості посіяти огірки у себе на вікні та отримати у себе в квартирі свіжі овочі. Зрозуміло, для успішного вирощування вам доведеться попрацювати, щоб забезпечити велику кількість світла і необхідний догляд. Але якщо постаратися (задатись метою і йти до неї), то виростити огірки у себе вдома зможуть навіть домашні городники-аматори-початківці.

Відео: огірки на підвіконні - від посіву до врожаю

Кімнатні рослини на підвіконні виглядають чудово, надають комфорту та затишку житлу, дарують частинку тепла в холодну пору року, але згодом таки приїдаються. Є ідея – прибрати домашні квіти та виростити огірки на підвіконні взимку.

Думаєте, що не впораєтеся? Вирощування огірків у домашніх умовах під силу навіть тим, хто ніколи не мав дачі і досі бачив огірки в «диких» умовах тільки на базарі та в магазинах. Ідея хороша тим, що це може стати справжнім хобі для всіх членів сім'ї.

Так цікаво спостерігати за ростом рослин, відзначати щодня нові зміни у підростаючому розсаді та як здорово з'їсти взимку на новорічне свято свіжий огірок, вирощений самостійно.

У якій квартирі вдасться зібрати врожай огірків?

Для вирощування огірків взимку потрібна низка умов, які практично можна виконати в будь-якій міській квартирі. Важливо дотримуватись певних правил, споруджуючи домашній :

• Розміщення – щоб виростити огірки у квартирі підійдуть підвіконня, але тільки на південній стороні, рослини дуже чутливі до тепла та світла. Якщо є опалювальна лоджія або утеплений балкон, там можна сміливо розташовувати ящики з огірками.
• Світло – необхідно в осінньо-зимові місяці збільшити освітлення рослин за допомогою ламп денного освітлення до 15-16 годин на добу. Максимальну кількість можна отримати, використовуючи відбивачі світла, дзеркала або просту фольгу. Наклейте відбивачі на скло або розмістіть його так, щоб якнайбільше світла потрапляло на розсаду. Розширити площу освітлення можна, підв'язуючи батоги, що зробить підвіконня зеленим та привабливим естетично.
• Тепло – огірочки відносяться до теплолюбних рослин, тому при пророщуванні їх розсади потрібна температура до 25°C. Після появи сходів температуру необхідно знизити та дотримуватися при вирощуванні в межах 20°C, але не нижче.

Важливо знати, якщо вирішили виростити розсаду будинку! Коріння рослин на холодному підвіконні може знизити темпи зростання. Щоб цього не сталося, необхідно підкласти під ящики чи горщики утеплювач. Як утеплювач можна взяти дошку або поролон, або будь-який інший матеріал, що утеплює.

Найкращі сорти огірків для вирощування будинку

Вибір насіння – один із самих важливих моментівпри посадці огірків на підвіконні. Від правильно вибраного сорту багато в чому залежатиме якість урожаю та велика кількість плодоношення.

Щоб виростити огірки в домашніх умовах на підвіконні краще використовувати самозапильні, скоростиглі та бажано. урожайні сорти. Деякі городники використовують бджолозапильні сорти, але їх потрібно буде запилювати штучно за допомогою ватки.

Наразі різні агрофірми пропонують великий перелік сортів, які можна використовувати для вирощування в домашніх умовах. Ось тільки деякі з них:

• Щедрик – скоростиглий сорт. Соковиті зелені плоди дозрівають на 40-45 день. З куща можна зібрати до 20 штук завдовжки 12-14 см.
• Маша F1 – період дозрівання 35-40 днів. Сорт відрізняється високою врожайністю, з кожної гілки можна зібрати 5-7 огірків.
• Престиж F1 – скоростиглий сорт, особливість – у тривалому плодоношенні.
• Маринда - радує великою кількістю плодів, які дружно дозрівають в один і той же час.

У кожного городника є свої улюблені сорти насіння, яке він захоче випробувати в кімнатних умовах. Чи підійдуть сорти, що добре плодоносять на дачі, для городу на підвіконні? Все індивідуально, просто потрібно дуже уважно прочитати інструкцію на кожній упаковці.

Посуд для вирощування огірків на підвіконні

Для вирощування розсади огірків у домашніх умовах необхідно використовувати маленькі стаканчики для розсади та спеціальний ґрунт для її пророщування або торф'яні горщики. З підручних засобів можна взяти посуд з-під йогуртів, сметани та подібних.

Для вирощування огіркових кущів підійдуть спеціальні глибокі контейнери, які можна купити в магазинах. Немає бажання витрачати гроші на заводські ящики, підійдуть ящики домашнього виготовлення, пластмасові відра і навіть каструлі.

Головне, щоб на кожен кущ припадало щонайменше 5 кг землі. Внизу в кожній ємності мають бути отвори для того, щоб дихав ґрунт, не загнивали коріння, стікала зайва вода.

Особливу увагу слід приділити складу ґрунту. Зараз ґрунт можна купити в магазині. Якщо немає можливості чи бажання набувати магазинний ґрунт, робимо ґрунтову сумішдля розсади огірків самостійно:

• 2/3 обсягу відра лісової чи городньої землі;
• 1/3 добрив;
• 1 склянки крейди;
• 2 склянки золи;
• 4 склянки перепрілого листя садових дерев.

Внизу ємності розмістіть дренаж із дрібної гальки або керамзиту товщиною до 5 см, далі йде добре перемішана суміш. Засипаємо в підготовлену тару, не досипаючи на 3-4 див до краю.

Скористайтеся порадою досвідчених городників. Приготовлену в домашніх умовах суміш бажано пролити слабким розчином марганцівки. Її обов'язково потрібно поливати кілька разів водою, щоб вода добре ввібралася.

Як виростити здорову розсаду огірків

Здорова розсада - це хороший старт, що дає багато передумов для врожаю. Спочатку необхідно перевірити насіння на схожість, поклавши їх у тепле місце на вологу серветку на 1-2 доби.

Якщо насіння проросло добре, можна сподіватися, що й розсада буде непоганою. Можна проростити все насіння і вибрати з них найміцніше для посадки:

1. Тепер посадимо проросле насіння в грунт для пророщування розсади, в стаканчики, поллємо і накриємо їх плівкою.
2. Поставимо стаканчики у тепле темне місце з температурою 25°C. Через 2-3 дні з'являться сходи.
3. Далі переносимо їх на підвіконня у більш прохолодне місце – світле та з температурою 20°C.
4. Коли розсада огірків підросте до 3-4 листочків, пересаджуємо в ящики. Спочатку рясно поливаємо землю в стаканчику та в ящику. Беремо акуратно стаканчик і обминаємо його пальцями, щоб земля розпушилася. Обережно перевалюємо рослину зі стаканчика в ящик, намагаючись не пошкодити корінці та листочки.

Зверніть увагу! Кімнатні огіркидуже ніжні рослини, тому їх добре садити відразу в ящики і не піддавати перевалюванню.

Секрети та правила догляду

Після появи 4-5 листків верхівку добре прищипнути, що дозволить утворюватися новим пагонам і сформувати кущ. Наступного разу можна прищипнути рослини на рівні наступних 5-6 листків – тоді утворюються нові пагони. Тут слід знати міру, щоб рослині вистачило поживних речовин і сил для утворення плодів.

Правила догляду за кімнатними огірками:

• Щоб збільшити площу одержуваного світла, а також підтримати рослини, слід натягнути мотузки або влаштувати інші тримачі, якими будуть лізти батоги, це збільшить врожайність і прикрасить вікно.
• Огірки - рослини вологолюбні, їх слід раз на тиждень, а якщо повітря в квартирі сухе, то й частіше обприскувати з розпилювача звичайною чистою водою.
• Плоди краще зривати розміром 10-12 см, так рослина матиме можливість нового цвітіння, а в результаті збільшиться врожай.
• Удобрювати ґрунт слід регулярно, не рідше одного разу на 10 днів. Добре для цього використовувати вже готові суміші добрив, які є у продажу.

Однією з головних проблем, з якою стикаються любителі екзотики, які мріють виростити огірки на підвіконні, є велика нелюбовність огірків до протягів та холоду.

Проблеми при вирощуванні та як їх вирішувати:

• Перед влаштуванням ящиків обов'язково потрібно закласти всі щілини, усунути всі можливі джерела протягів.
• Ящики краще ставити на утеплювач, дошку чи пінопласт.
• Рослини і листя дуже ніжні, легко ламаються - їх краще не переносити і не пересаджувати. Дуже обережно доглядати.

Перший досвід із домашніми огірками може бути невдалим, але це не привід відмовитися від такої чудової ідеї. Подумайте, які помилки зробили та починайте все спочатку. Ну і що, що мріяли з'їсти свіжі овочі на Новий рік, а не встигли. Попереду ще багато улюблених свят, щоби порадувати близьких огірками, вирощеними своїми руками. Успіхів!

Як посадити та виростити огірки будинку. Як посіяти, доглядати, вибрати ґрунт. Як вибрати сорт. Особистий практичний досвід (10+)

Як виростити огірки взимку на підвіконні?

Культура вирощування огірків на підвіконні будинку склалася давно. Вже відпрацювалася і система догляду, і відібралися придатні сорти та гібриди. Наприклад, знаменитий сорт огірків 'Кімнатний Ритова'. Цей сорт вважали єдиним огірком придатним для зростання на підвіконні.

Але останнім часом кількість любителів вирощувати огірки на підвіконні зросла, а також з'явилася велика кількість різних сортів та гібридів огірків. Краще брати партенокарпічні або самозапильні сорти, тому що вони не вимагають ручного запилення. Перевагу треба віддати тіньовитривалим огіркам балконного призначення. Якщо ви взяли бджолозапильні сорти, то запилювати їх необхідно вручну вранці м'яким пензликом. За її допомогою переносимо пилок з чоловічої квітки (пустоцвіту) на жіночу (із зав'яззю). Можна просто зірвати чоловічу квітку, всі пелюстки з неї видалити і м'яко торкнутися рильця маточки. Це необхідно зробити пилком чоловічих квіток, беручи її від різних кущів.

Підготовка ґрунту

Грунт для посіву потрібно готувати з рівних частин дернової або городньої землі, компосту, деревної золи, крупнозернистого піску і пропареної тирси. Для знезараження отриману суміш прожарюємо, наприклад, у духовці, при температурі близько 120 градусів протягом 10 хвилин. Далі вноситься добриво у розмірі двох сірникових коробок на відро грунтосуміші. Добрива повинні бути призначені для огірків та гарбузових культур. Для підживлення можна взяти нітрофоску. Беремо ємності не менше п'яти літрів з дренажними отворами і насипаємо туди однорідний пухкий ґрунтозміш. Можна взяти пластикові відра і зробити отвори для води.

Посів насіння

До сівби насіння необхідно за день зволожити землю. Час, коли необхідно сіяти насіння в кімнатних умовах, залежить від погоди в тій чи іншій місцевості. Більшою мірою від природного освітленнята додаткового підсвічування. В осінньо-зимовий період без підсвічування не обійтись. Для цього використовуємо спеціальні лампи для рослин. Необхідно бути уважними, тому що небезпеку для огірків становлять протяги та випадково занесена з квітами білокрилка.

Для початку необхідно попередньо насіння протруїти в розчині марганцівки та залишити в теплому середовищі для пророщування. Потім робимо лунки глибиною 1,5 см і укладаємо горизонтально в них насіння, що проклюнулося, і засипаємо вологим грунтом. Прикриваємо плівкою або склом усю посадкову площу, ставлячи в приміщення з температурою 22 - 24 °. І чекаємо на появу сходів.

Поява сходів

При появі сходів знімаємо плівку або скло і переставляємо посадкову ємність у прохолодне і найсвітліше місце з температурою 18 гр. С. Для посадки огірків необхідне світле та просторе місце. Для цього підходять підвіконня вікон, засклені лоджії, веранди та ін. Для збільшення світла ставлять дзеркало або прикріплюють дзеркальну плівку з боку, протилежної вікну. А щоб уберегти кореневу систему від переохолодження, під посадкову ємність необхідно покласти дерев'яну дошкуабо лист пінопласту. Навіщо ми це все робимо? Щоб виростити гарну плодоносну рослину.

Коли з'являються 4-5 листя, прищипуємо верхівку стебла. Це необхідно для активного зростання бічних батогів. Над третім-п'ятим листом прищипуємо бічні батоги.

Догляд

При вирощуванні необхідна опора заввишки приблизно один метр, щоб підв'язати верхівку головного стебла і зачепити шпагат за карниз або до відповідного предмета. При формуванні потрібно берегти листя, тому що від нього залежить урожай. Вуса видаляють, щоб не загнивали решту 'пеньки'. Поливають огірки щодня чи через день теплою водою, але не заливаючи. Також необхідно зволожувати повітря за допомогою обприскувача, або просто поставивши ємність з водою.

Можна натягнути плівку, додавши ефект парника. Підгодовувати огірок можна готовими сумішами, а також розведеною органікою, що перебродила. Наприклад, розведений водний розчин з банановими кірками, що перебродили. Також можна обприскати крону слабким розчином солей марганцю, цинку та бору. Коли підуть огірки, їх треба щодня збирати, щоб вони не переростали. Від цього залежить зростання зав'язей. Якщо доглядатимете огірки так, як ми розповіли, то одна рослина дасть вам від 10 до 30 плодів.

На жаль, у статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові. Підпишіться на новини, щоб бути в курсі.

Якщо щось незрозуміло, обов'язково спитайте!
Поставити запитання. Обговорення статті

Ще статті

Чому пригоряє картопля? Як приготувати картоплю без пригару? Підгора…
Виявляється, посмажити картоплю так, щоб вона не пригоріла, але була золотистою.

В'язання. Романтичні свічки. Малюнки. Схеми візерунків.
Як вив'язати такі візерунки: Романтичні свічки. Детальна інструкціяз поясне…

В'язання. Казковий ажур. Схеми візерунків, малюнки.
Як в'язати такі візерунки: Казковий ажур. Детальна інструкція з поясненнями.

Особливості тепличного землеробства. Вирощування у теплиці. Сорти ростуть.
Тонкощі тепличної агротехніки - що треба знати, на що звернути увагу. Що …

Боротьба з крітами за допомогою кротопуга. Особистий досвід….
Як позбутися кротів. Ультразвукові кротопуги, інфразвукові відлякувачі, …

Приготуємо здобні коржики із шлункового борошна. Інгредієнти, склад, …
Приготування коржів із жолудів. Особистий досвід кулінарії. Порада. Детальний крок…

В'язання. Метелики. Схеми візерунків, малюнки.
Як в'язати такі візерунки: Метелики. Детальна інструкція з поясненнями.

Візок, тачка для газового балона своїми руками.
Виготовлення візка для газових балонів. Схема…

Хто сказав, що взимку не час для свіжих огірків? Саме час для їх самостійного вирощування в кімнаті, на підвіконні. Якщо зробити посадку на початку листопада, то на новорічні свята можна вже зібрати перший урожай. Як правильно вирощувати огірки в кімнатних умовах, буде розказано в цій статті.

Підбір насіння огірків

Для успішного вирощування цих овочів на підвіконні потрібно вибрати відповідний сорт. У магазинах продаються гібриди огірків для вирощування кімнати. Є і звичайні ґрунтові самозапильні огірки, які можна виростити в будинку. Серед сортів, які мають попит у любителів кімнатних огірків, можна виділити такі:

• Хрустик;
• Домівок Кузя F1;
• Кімнатний;
• Диво на вікні;
• Наша Маша F1;
• Мураха F1.

Кожен сорт має свої переваги. Більшість із них – скоростиглі сорти, середній період від проростання насіння до дозрівання перших огірків 45-55 днів.

Вибір ґрунту та ємності для посадки огірків

Щоб рослини добре себе почували і не зав'яли, так і не почавши плодоносити, потрібно підібрати ґрунтозмішування. Готовий субстрат можна купити у магазині. Відповідним варіантомбуде грунт для гарбузових рослин. Якщо є бажання, можна підготувати самостійно, змішавши необхідні компоненти: перегній, тирса, торф (2:1:2). На цебро суміші додати 1 склянку золи.

Насіння можна висаджувати в маленькі ємності ( пластикові стаканчики, коробочки з-під йогуртів), а потім пересаджувати при появі перших двох справжніх листочків, у великі горщики або контейнери. А можна одразу – у великі ємності. Для постійного зростання огірків потрібні горщики або інші ємності, об'ємом не менше 5 л на одну рослину. Внизу горщика потрібно зробити дренажні отвори.

Пророщування насіння та пересадка розсади

Перед посадкою, бажано, проростити насіння. Якщо це гібриди або оброблене насіння, їх не потрібно попередньо замочувати в розчині марганцівки або солоній воді.

Пророщувати насіння огірків можна кількома способами:

• На ватяних дисках: змочити диск теплою водою, розкласти насіння та прикрити ще одним мокрим диском. Помістити в тепле місце, залишити на три-чотири дні. Підтримувати вологий стан. Після появи корінців потрібно пересадити насіння в невеликі горщики для вирощування розсади.

• У горщики з ґрунтом: полити ґрунт гарячою водою. Розкласти по кілька штучок у горщик.

  Як виростити огірки на підвіконні у квартирі?

  Накрити плівкою та поставити в тепле місце. Після появи корінців, присипати тонким шаром ґрунту та поставити на постійне місцезростання.

Коли на огірках з'явиться другий справжній листки, настав час пересаджувати рослину у великий горщик (якщо до цього вони росли в маленьких ємностях). Потрібно дуже акуратно вилучити рослини та методом перевалки, пересадити у великий вазон. Не забувати про дренажний шар.

Формування правильного куща

При вирощуванні огірків на підвіконні потрібно знати, як правильно сформувати стебло, щоб могли утворитися плоди. Якщо не проводити прищипки бічних стебел, рослина витягнеться, розростеться, а плодів дати не зможе.

• Першу прищипку верхівки провести після появи 4-5 справжніх листочків.
• Після утворення наступних 5 листків можна знову провести прищипку.
• Коли з'явиться перша зав'язь плода, потрібно відщипнути верхівку над 5 листочком.

Особливості догляду за огірками

При вирощуванні огірків у кімнатних умовах потрібно пам'ятати:

• Відповідним місцем для зростання огірків буде підвіконня або теплий балконз південного боку. Допускається розміщення у східній та західній стороні, але тільки не в північній. Хоча при регулярному підсвічуванні деякі овочівники примудряються вирощувати ці рослини і на північних балконах.
• У зимовий час, у похмурі дні, рекомендується підсвічувати огірки лампами денного світла, хоча б дві години на день.
• Оптимальна температура для вирощування – +21°С-+23°С. Якщо на вулиці морози, а на підвіконні прохолодно, тоді потрібно під горщик підкласти дерев'яні підставки.
• При витягуванні стебел їх потрібно підв'язати, щоб вони не впали.
• Регулярно поливати огірки. Раз на тиждень обприскувати всю рослину.
• Проводити підживлення мінеральними добривами раз на тиждень. Спеціальні сумішіпродаються.
• Повертати горщик щодня, щоб рослина отримувала освітлення з усіх боків.
• Огірочки, що дозріли, потрібно зривати в міру дозрівання. Не допускати їхнього старіння. Таким чином, на рослині зможе зав'язатися більше плодів, а врожай буде хороший.
• Не допускати протягів та холоду – огірки цього не люблять.

Якщо вперше не все вийде, не варто засмучуватися та опускати руки. Потрібно проаналізувати помилки, вивчити матеріал ще раз і з новими силами та знаннями розпочати вирощування огірків у кімнаті. Адже так приємно зірвати огірок, що вирощений власними руками, у пору снігів та морозів.

Якщо правильно вибрати сорти огірків для вирощування на підвіконні взимку, то кожного місяця холодів можна буде насолоджуватися смачним. власним урожаєм. Причому ви будете повністю впевнені в натуральності продукту та відсутності будь-яких шкідливих пестицидів.

Звичайно, щоб виростити огірки взимку, потрібно використовувати лише сорти, які можуть самостійно запилюватись. Тоді не доведеться займатися ручним запиленням, що дуже складно. Тому при виборі певних сортів слід звертати увагу на гібриди.

Важливо! Гібриди позначаються спеціальними маркуваннями. Зокрема, гібриди першого покоління мають маркування F1. Не варто плутати гібриди та генно модифіковані овочі: це зовсім різні поняття.

Відповідні сорти для вирощування на підвіконні:

• Маша F1 Дозріває сорт дуже швидко. Вже з посадки насіння перші плоди з'являється через 45 днів. До захворювань огірки цього гатунку стійкі. Відрізняються темним зеленим кольором, є на поверхні великі горбки. На кожній китиці при вирощуванні на підвіконні формується до шести плодів завдовжки в середньому 10 сантиметрів.
• Чудо на віконці F1 Швидкостиглі огірки, які підходять для піддонника. Плоди будуть дрібними, всього до 8 сантиметрів, але відрізняється чудовим смаком.

  Вирощування огірків на підвіконні взимку

  Період плодоношення настане вже через 40 днів із посадки насіння у ґрунт.

• Мураха F1 Навіть при домашньому вирощуванні з кущів можна буде отримати добрий урожай. Довжина кожного плоду буде в районі 10 см, поверхня рівна, а колір – яскравий зелений (що особливо тішить узимку). Зав'язі мають тенденцію формуватися пучками, у кожному вузлі буває при домашньому вирощуванні дві зав'язі, але у середньому їх кількість може досягати семи.
• Престиж F1 Особливість сорту полягає в тому, що він плодоносить протягом тривалого періоду. Огірки будуть темного зеленого кольору завдовжки близько 12 см, що для домашнього вирощування досить багато. Через тривале плодоношення вдасться забезпечувати сімома вітамінами практично всю зиму.

Як вибрати місце для вирощування

Звісно, ​​лише вибір хорошого ґатунку не забезпечить урожай. Потрібно правильно вибрати місце для вирощування. Найкраще підходить засклена лоджія: буде можливість розвиватися вгору, куди підв'язувати кущики. Якщо лоджії немає, то у квартирі вибирається широке підвіконня з південного боку.

Звичайно, взимку огіркам буде потрібно додаткове підсвічування. Потрібно забезпечувати підсвічування вранці з 6 ранку до розквіту, а також кілька годин увечері після заходу сонця.

Який вибрати ґрунт

Готовий ґрунт для домашнього вирощування огірків на підвіконні сьогодні можна купити в будь-якому городньому магазині.

Куплена грунтова суміш матиме потрібний склад, необхідні живильні елементи. Вітається у складі перегній, деревна зола.

Але навіть куплений ґрунт додатково потрібно гартувати, щоб очистити його від можливих личинок комах і просто шкідливих бактерій. Перед тим, як засипати ґрунт у ємності для вирощування огірків, потрібно буде забезпечити дренажний шар.

Правильна підготовка насіння

Ще один важливий фактор при домашньому вирощуванні огірків на підвіконні. Тут підготовка насіння не відрізнятиметься від тієї, що робиться для розсади, яку планується висаджувати у відкритий ґрунт. Спочатку потрібно відібрати велике насіння і замочити його в сольовому розчині. Якщо якесь насіння спливе, то його можна сміливо викидати.

Далі потрібно буде на 20 хвилин насіння замочити у розчині марганцівки. Потім промити під проточною водою і розкласти на вологі ганчірочки. Так залишити на кілька днів, щоб з'явилися перші паростки. Після цього можна сміливо садити огірки в землю, закопуючи їх на два сантиметри углиб.

Місткість потрібно буде накрити плівкою: щоб з'явилися перші паростки, необхідно забезпечити максимальні умови вологості.

Поставити у тепле місце при температурі 25 градусів Цельсія. Коли побачите перші сходи, це знак, що можна знімати плівку. Тепер розсада переноситься на її постійне місце (лоджії або підвіконня) і витримує нижчу температуру від 20 градусів Цельсія.

Що важливо для отримання чудового врожаюогірків на підвіконні:

• Багато світла та вільного місця;
• Підпірки для кущиків, що розростаються, які потрібно обов'язково підв'язувати;
• Хорошим додатковим освітленням послужить відбите світло: потрібно за розсадою поставити дзеркало або зробити шар із фольги;
• Оберігати розсаду, а особливо коріння, від переохолодження. Для ємності можна зробити додаткову підставку;
• Проводити формування постійно. Починати, коли з'являться перші чотири листочки (зробити прищипування верхівки);
• Прищеплювати також бічні паростки;
• Кисті підв'язувати до підгодівлі;
• Вуса видаляти вчасно інакше з їхньої зростання йтиме багато поживних речовин із землі;
• Забезпечити вологість, можна щодня обприскувати листочки;
• Обов'язково забезпечити підживлення. Можна придбати готові комплексні добрива;

Щоб виростити добрий урожай, потрібно не тільки знати найкращі сортиогірків для вирощування на підвіконні, але й правильно їх доглядати. Особливу увагу слід звернути на достатню кількість світла, тепла. Слід також забезпечити необхідну вологість та постійно підгодовувати розсаду.

Зміст

• Які огірки краще
• Коли виконувати посів
• Готуємо ґрунт та ємності
• Підготовка посівного матеріалу
• Посів
• Формуємо огірки
• Вибираємо місце, організовуємо полив та підживлення
• Збираємо врожай

Огірки на підвіконні взимку – реальна можливість отримати смачний урожай хрустких овочів у домашніх умовах. Багато хто любить балувати себе свіжими овочами навіть взимку, тому ці знання знадобляться для городників-початківців і любителів салатів.

Огірки можна вирощувати на підвіконні навіть узимку

Які огірки краще

Для початку варто підібрати найкращі сорти, які можна вдало виростити на підвіконні. Якщо ваш балкон утеплений, будь-які сорти цієї рослини ростуть просто ідеально і дають чудовий урожай.

В основному вважають за краще використовувати сорти гібридного походження. Плоди зав'язуватимуться без спеціального запилення, тому саме такі сорти краще посадити у себе вдома.

Сорти, які варто посадити у себе на підвіконні:

• Щедрик – дозріває швидко та приблизно до отримання врожаю минає 45 днів. Огірочки виростають цілим букетом по 5-7 штук. Овочі невеликі та ідеально підходять для салатів.
• Хуторок дуже швидко дозріває, а саме протягом 30 днів. Огірочки в довжину становлять приблизно 10 см, мають чорні шипи. Вдома ви зможете запросто запилювати ці рослини. Можна переносити пилок з чоловічого на жіноче суцвіття за допомогою пензлика.
• Хрустик – звичайний огірок, який здатний дати врожай вже за 50 днів після сходів. Гібрид може запилюватися самостійно і дає велику кількість врожаю. Якщо ж ви організуєте правильний догляд, можна зібрати з цього сорту більше 40 плодів. Лоза росте активно та рясно.

Ці сорти також легко виростити в теплиці або відкритому грунті. Можна підібрати й інші сорти огірків – все залежить від індивідуальних уподобань.

Огірки Щедрик - високоврожайний ранній сорт

Коли виконувати посів

Вирощування огірків на підвіконні взимку має основний аспект. правильне дотриманнятермінів посіву насіння. Ви можете почати садити посівний матеріал у будь-який день – орієнтуйтеся на термін дозрівання, щоб вчасно отримувати хрусткі домашні огірки.

Готуємо ґрунт та ємності

Огірок віддає перевагу хорошому і пухкому грунту. Для домашнього вирощування знадобиться велика кількість якісного ґрунту. Для правильного розвиткуовочі потрібне харчування. Грунт готується і самостійно: городній грунт змішується з піском, перегноєм, золою, прілою тирсою. Прогрійте такий ґрунт у духовці, щоб позбавити його від усіляких бактерій та інших шкідливих частинок.

Для розсади купуються ящики, в які розміщують не більше 6 кущиків огірків, щоб вони правильно росли та давали рясний урожай. У посуді є дренаж і отвори в обов'язковому порядку. Так ви забезпечите стікання зайвої кількості вологи. Земля засипається ще до посадки, щоб вона трохи осіла і просочилася водою.

Розсаду можна садити в горщики чи ящики

Підготовка посівного матеріалу

Сухе насіння огірка сходить вже за кілька днів. Ви можете заздалегідь проростити насіння, щоб точно отримати хороший зимовий урожайогірків. Посадити можна і те насіння. Які були наперед у розчині марганцівки.

Ароматні домашні огірочки, вирощені на підвіконні або на балконі

Це допоможе виростити огірки без зайвих шкідників та хвороб.

Посів

Ви можете використовувати невеликі та спеціальні стаканчики або виконувати безпосередню посадку насіння відразу в ящик. Проросле або сухе насіння поміщають в грунт приблизно на 1,5 см в глибину. Грунт має бути вологим, щоб паростки активно росли. До безпосереднього проростання із землі треба закрити ваші ємності за допомогою скла або плівки.

Якщо волієте сіяти в невелику ємність, то ставтеся до пересадки акуратно, щоб не нашкодити листям. Поливайте ємності перед самою пересадкою, щоб земля навколо кореневої системи обсипалася, а коріння ніяк не пошкодилися. У такому разі рослина здатна легко перенести такий стрес. Далі вже формуються кущики та батоги, щоб на них формувалося достатню кількість огірків.

Огірки не люблять пересадку, тому діставати їх із горщиків потрібно дуже акуратно

Формуємо огірки

Щоб виростити смачні огірки, Треба знати ще один нюанс. Після появи 4-5 листів треба прищипувати точку безпосереднього зростання у саджанця. Так бічні батоги активно розвиватимуться. Треба забезпечити гарне зростанняпагонів, на яких і формується найбільше овочів.

Організуйте надійну підв'язку, щоб овочі отримували максимальну кількість сонячних променів. Акуратно поставтеся до листя, щоб не завдати їм шкоди. Зайві вусики можна обрізати, але так, щоб не зачепити основні батоги.

Вибираємо місце, організовуємо полив та підживлення

Без цих аспектів одержати врожай у вас не вийде. Тому рекомендується використовувати органічні добрива. Взимку можна організовувати полив на основі бананів, що перебродили шкурок. Розбавляти такий настій треба великою кількістю води.

Збирання огірків потрібно проводити щодня

Місце для вирощування вибирайте світле. Оптимальний варіант - південне підвіконня, де на рослину постійно падатиме сонячне світло.

Пам'ятайте завжди, що огірок є теплолюбним овочом. Намагайтеся створювати мікроклімат навколо розсади і правильну вологість.

Збираємо врожай

І трохи інформації про найприємніший момент – збирання врожаю. Це робити варто щодня, щоб рослини легко нарощували нові овочі і не витрачали свої сили на вже дозрілі.

Крім теплиць та відкритого ґрунту огірки можуть приносити гарні врожаї і на підвіконнях звичайних міських квартир. Як виростити огірки у себе вдома? Існує досить усталена технологія вирощування огірків на підвіконні, причому робити це можна навіть узимку. Основні тонкощі отримання пристойних урожаїв на підвіконні від застосовуваних сортів до системи догляду у нашому матеріалі.

Сорти для вирощування будинку

Щоб отримати ранні огірки будинку, потрібно володіти відповідними сортами та гібридами. Для багатьох єдиним сортом для вирощування будинку на підвіконні досі вважається «Кімнатна Ритова». Але, селекціонери не сидять, склавши руки, і останнім часом з'явилося багато сортів огірків для будинку, що швидко ростуть.

Насамперед потрібно подумати, чи можуть огірки вирости вдома без запилення. Ні, вирости вони, звісно, ​​можуть, а от сформувати повноцінні плоди – навряд чи. Тому насамперед для домашнього вирощування потрібно вибирати партенокарпічні сорти:

• Легенда;
• Квітневий;
• Стелла;
• Клінські;
• турнір;
• Лада;
• Престиж;
• Балалайка;
• Машенька;
• Карапуз;
• Мураха;
• Клавдія;
• Королек;
• Московський тепличний;
• Манув.

Якщо у вас є інформація про сорти для вирощування будинку на підвіконні, поділіться досвідом в коментарях. Багато домашніх овочівників будуть вам вдячні.

Усі перелічені вище гібриди огірків є партенокарпічними, тобто участь комах у процесі запилення не потрібна. Підходити до вибору сорту для вирощування на підвіконні потрібно ретельно, зупиняючись на тіні.

Перед тим, як виростити ранні огірки будинку, потрібно придивитися до гібридів балконного призначення, які також непогано показали себе при вирощуванні на підвіконні. Такі огірки балконного типу зручно вирощувати у пластикових пляшках, підвішених на балконі чи лоджії. До таких гібридів можна віднести такі:

• Балконний;
• Махаон;
• Балаган;
• Колібрі;
• Міський огірочок;
• Календар.

Якщо ж вашу увагу все-таки привернули бджолозапильні сорти, то доведеться запилювати квіти вручну, переважно в ранковий час. Такий захід дозволить виростити огірки вдома швидко. Для цього потрібно приготувати вату або ватну паличку і акуратно перенести пилок з чоловічої квітки, яку називають ще пустоцвітом, на жіночу, яка згодом і сформує зав'язь.

Інший спосіб - зірвати чоловічу квітку і безпосередньо їм запилити жіночу. Щоб гарантовано виростити огірки будинку у горщику, бажано запилювати жіночі квітки пилком різних сортів.

У чому вирощувати огірки на підвіконні

Огірочки дуже люблять свободу, тому горщик для вирощування потрібно вибирати більш просторо.

Вирощування огірків узимку на підвіконні в домашніх умовах

Місткість посуду на одну рослину має бути не менше 5 літрів. Замислюючись, у чому виростити огірки будинку, можна розглядати і квіткові горщикита невеликі ящики. Останнім часом актуальним вважається вирощування огірків будинку у пластикових пляшках, попередньо відрізавши горловину. За місткістю кожна п'ятилітрова пляшкаякраз підходить для однієї рослини.

Деякі ентузіасти вирощують огірки в пластикових пакетах. Незалежно від того, яку тару ви обрали, потрібно забезпечити хороший дренаж, зробивши кілька отворів у днищі.

Ґрунт для вирощування

Для домашніх огірків можна використовувати покупну ґрунтову суміш або зробити її своїми руками. Щоб виростити огірки будинку в горщику, можна зробити суміш, виходячи з наступних пропорцій:

• 1 частина дернової чи городньої землі;
• 1 частина компосту;
• 1/5 частина великого піску;
• 1/5 частина тирси;
• 1/5 частина деревної золи.

Перед посівом у ґрунт насіння її необхідно знезаразити прожарюванням або гарячою водою. До складу грунтової суміші відразу необхідно внести приблизно 2 сірникова коробка мінеральних добривдля гарбузових культур або спеціально для огірків. Хорошою заміною цього є нітрофоска.

Отриману ґрунтову суміш для вирощування огірків будинку розкладають у п'ятилітрові пластикові пляшкиабо іншу тару і за день до висіву туди насіння рясно поливають.

Посів насіння

Перед тим, як удома виростити огірки корнішони, потрібно визначитися з термінами посіву насіння у кімнатних умовах. Хоча чітко визначених термінів не існує. Потрібно підлаштовуватися під погодні умовита враховувати особливості сорту чи гібриду.

Щоб виростити огірки в тепличному приміщенні вдома в період з листопада до лютого, потрібно в будь-якому випадку застосовувати додаткове освітлення. Для цього доведеться придбати спеціальні лампи для підсвічування рослин.

Висів насіння виробляють у невеликі стаканчики або безпосередньо в горщики. Попередньо потрібно підготувати насіння до посадки, витримавши кілька годин у розчині марганцівки, та проростивши на вологій марлі.

Пророщене насіння закладають у горщики на глибину близько 1,5 см і присипають вологим субстратом. Горщики прикривають плівкою, імітуючи тепличне приміщення вдома, щоб досягти оптимальної появи сходів температури +22+24С. Після появи сходів посадкову ємність переставляють у прохолодне місце з температурою +18С, забезпечивши додатково освітлення.

Як виростити огірки будинку навесні

Місце для вирощування огірків на підвіконні має добре освітлюватися та бути просторим. Щоб збільшити освітленість, можна поряд з рослиною закріпити фольгу або дзеркало. Для запобігання переохолодженню на підвіконня, під горщик з рослиною кладуть лист пінопласту або будь-який інший теплоізоляційний матеріал.

Як і у випадку з тепличним огірком, при вирощуванні будинку на підвіконні, потрібно подбати про правильному формуванністебла рослини. Для цього робиться прищипування верхівки після досягнення фази 4-5 листків. Така процедура стимулює активне зростання бічних батогів, які слід також прищипувати над 3-5 листом.

При вирощуванні огірків будинку знадобиться опора лише на рівні близько метра над горщиком. Вона буде використовуватися для підв'язування головного стебла, і зробити його можна зі звичайного дроту. Ліаніа, що утворюється в результаті прищипування, потрібно також прищипувати над 11-12 листом.

При проведенні прищипування потрібно дбайливо ставитися до листя. Чим їх більше, тим більший урожай. Вуса видаляються.

Поливати огірки вдома потрібно щодня, не допускаючи перезволоження. Крім цього, потрібно підвищувати вологість повітря. Для цього рослини обприскують із пульверизатора або ставлять поруч ємність із водою.

Підживлення огірків будинку виготовляють готовими сумішами для гарбузових культур. Деякі підгодовують рослини розчинами органічних добрив. Прикладом такого добрива може стати розчин бананових кірок, що перебродили. Непогані результати приносить обприскування стебел та листя розчинами мікроелементів.

Плодоношення

У міру того, як огірки будинку почнуть плодоносити, потрібно стежити за своєчасним та щоденним збиранням зеленців. Не можна допускати перерощування. Така процедура стимулює ще більше плодоношення огірків на підвіконні. Належний догляд дозволить знімати з кожної рослини по 10-30 зеленців щодня. Крім того, зовнішній виглядпідвіконня, обплутаного зеленими ліанами, викликає захоплення та інтерес, особливо в зимовий час.

Вирощувати огірки можна не лише у відкритому ґрунті, а й у домашніх умовах на підвіконні. Починати висаджувати насіння варто на початку січня. Для посадки використовуються сорти, які не потребують запилення бджолами. Оптимальною температуроюдля пророщування насіння є 25 градусів, а при появі перших сходів вона має знизитися до 20 градусів. Оптимальною вологістю для вирощування огірків будинку є 85-90%. Рослини треба регулярно підгодовувати, використовуючи магазинні добрива. Для цього можна використовувати настій шкірки бананів, шкаралупу яєць, чай.

• Показати все

  Відповідні сорти

  Якщо немає можливості поїхати на дачу і вирощувати огірки в холодну пору року в теплиці, це можна зробити в домашніх умовах на вікні або балконі. Для того щоб вирощування рослин вдома пройшло успішно і принесло взимку хороший урожай, слід дотримуватися деяких рекомендацій щодо вибору насіння огірків.

  Важливими для правильного виборусорти огірків є такі умови:

  • Самозапилюваність.
  • Низькорослість.
  • Здатність зростати в умовах тіні.
  • Невеликі плоди.

  Найбільш підходящі види – це гібриди, зокрема самозапильні сорти:

  • Маша;
  • Наталя;
  • Джерело;
  • Мазай;
  • Стелла;
  • Хлопчик з пальчик;
  • Диво на вікні;
  • Мураха;
  • Хуторок;
  • Хрустик;
  • Щедрик;
  • Міський огірочок;
  • Балаган;
  • Кураж;
  • Манув.

  Як підготувати насіння та ґрунт для посіву?

  Для того щоб правильно підготувати насіння до посадки, треба опустити їх у сольовий розчинз розрахунку пів чайної ложки солі на склянку води. Потім замочити їх на 3 години у слабкому розчині марганцівки. Слід звернути увагу на те, що для посадки треба вибирати те насіння, яке опустилося на дно, так як у тих, що залишилися на поверхні, досить низька схожість.

  Ґрунт для посадки може бути підготовлений самостійно. Але можна скористатися купленим у магазині ґрунтом. У такому разі він має бути наступним:

  • Пухкий.
  • Добре пропускати повітря.
  • З кислотністю щонайменше 6,6.
  • Добре вбирати вологу.
  • Утримувати всі речовини, необхідних зростання рослин.

  Для самостійного приготуванняґрунту можна використовувати 2/5 землі з найближчого городу, 1/5 частина перегною, 1 частина торфу і стільки ж річкового піску. До отриманого складу можна додати добрива Агрікола, Кеміра, Азофоска.

  

  Посадка огірків

  Перед тим як розпочинати посів овочів, бажано купити лампу для розсади. Це допоможе продовжити світло дня. Посадку можна проводити на початку січня. У такому разі перші плоди будуть уже у квітні.

  Для того щоб отримати свіжі огірочки до Новорічному столу, слід садити рослини наприкінці жовтня чи на початку листопада.

  Для посадки знадобиться ґрунт, контейнери, пластикові ковпачки. Висаджувати насіння можна в маленькі стаканчики або одразу в ящик. На дні склянки має бути невеликий отвір. Це необхідно для того, щоб не застоювалася вода і не гнило коріння. На дно треба насипати дренаж. З цією метою можна використати керамзит, глиняні черепки.

  Важливо враховувати, що одна рослина займає близько 30 см місця.

  Щоб посадити огірки, треба пройти такі етапи:

  1. 1. Насіння попередньо необхідно замочити.
  2. 2. Місткість треба заповнити ґрунтом не доходячи до краю 2 см.
  3. 3. Викласти насіння на глибину 1,5 см. Відстань між ними має становити близько 2 см.
  4. 4. Зверху насіння насипати грунт.
  5. 5. Далі слід зробити рясний полив ґрунту з насінням.
  6. 6. Зверху склянки треба накрити поліетиленом або пластиковими ковпачками для рослин. Це створить парниковий ефект.
  7. 7. Посадки треба розмістити у тепле місце з температурою щонайменше 25 градусів.

  

  Догляд за рослинами

  Після появи перших сходів плівку треба прибрати та поставити розсаду на підвіконня, куди добре потрапляє сонячне світло. Не варто розміщувати їх на півдні, тому що палючих променів сонця буде важко уникнути. Оптимальним варіантомстане вікно на східному боці світла. Можна помістити паростки під лампу, яку краще вимикати на ніч. Це дасть змогу рослинам відпочити та не витягуватися.

  Необхідно пам'ятати, що приміщення, в якому знаходяться рослини, має регулярно провітрюватись. Але слід уникати протягів, тому що огірки цього не люблять. Тому під час провітрювання ящики з паростками слід забирати з підвіконня. Вікна мають бути утеплені та заклеєні.

  Щоб виростити огірки на підвіконні у квартирі, температура води для поливу рослин має бути в межах 22–24 градуси. Робити це слід через день. Треба стежити за тим, щоб грунт був досить вологим. Вологість повітря має бути щонайменше 85–90%. Для цього можна періодично зволожувати повітря за допомогою розпилювача.

  Через 2 тижні після посадки можна починати годувати рослини. З цією метою слід приготувати розчин із 10 л води на основі таких компонентів, як аміачна селітра (10 г), подвійний суперфосфат (10 г) та сульфат магнію (8 г). Перше підживлення повинно здійснюватися з розрахунку 1 склянка розчину на 5 рослин. Наступне підживлення повторюється через 10 днів. Однак цього разу 1 склянка добрива розрахована на 2 рослини.

  Як проводиться пересадка розсади?

  Починати пересаджувати рослини можна після того, як з'явиться два справжні листочки. Для цього необхідно використовувати великі ємності місткістю не менше ніж 5 л. Якщо немає можливості придбати спеціальні горщики, то для цього підійдуть звичайні ємності для води. На дні посуду обов'язково має бути отвори для стоку зайвої води.

  Алгоритм дій:

  1. 1. На дно ємності насипається невелика кількість ґрунту.
  2. 2. Якщо насіння було посаджено в маленькі стаканчики, то його треба рясно полити, пом'яти з усіх боків. Після цього можна буде легко дістати рослину, не пошкодивши її кореневу систему.
  3. 3. У центр міститься рослина і присипається землею. Треба залишити трохи місця для підсипки.
  4. 4. Саджанець підв'язується до кілочка, висота якого має становити близько 80 см.
  5. 5. Горщики встановлюються в піддон з налитою водою. Це необхідно для зволоження ґрунту.
  
  

  Як доглядати розсаду після пересадки?

  Після того, як з'явиться третій лист, розсаду необхідно прищипнути. Після цієї процедури добре ростуть бічні пагони. Після того, як на бічних пагонах утворюється 5-6-й лист, треба знову провести цю процедуру для того, щоб не перевантажувати кущі.

  Рослини потребують підв'язування для формування кущів. Це можна зробити так:

  • Над рослинами на висоті 1-1,5 метра натягується дріт. Це залежить від того, якою буде максимальна висотарослин. Зазвичай, ця інформація вказується на упаковці з насінням.
  • До неї прив'язується шпагат, а другий кінець опускається до рослин та акуратно обв'язується навколо них.
  • Шпагат треба знову підняти та прив'язати до дроту.

  Такий спосіб прив'язки рослин забезпечить їм безпеку та буде гарною опорою.

  
  

  Вирослі рослини слід поливати 1-2 рази на тиждень. Крім того, огірки все більше потребуватимуть сонячного освітлення. Тому його недолік можна заповнити за допомогою фітолампу. Дозволяється використання звичайних люмінесцентних ламп. Збільшити освітлення можна, використовуючи фольгу, дзеркало, інші відбивні матеріали на підвіконні.

  Якщо світла буде недостатньо, рослини можуть витягуватися.

  А також використовуються органічні підживлення. Для цих цілей можна скористатися перебродів настоєм шкірки бананів. Він має бути розведений водою у співвідношенні 1:10. Для поливу слід використовувати теплу водуале не заливати рослини. Раз на тиждень можна підгодовувати, використовуючи яєчну шкаралупу, чай.

  Важливим показником того, що рослину необхідно підгодовувати, є пожовтіння листя.Раз на місяць треба підсипати свіжий біогумус.

  З появою плодів збирати врожай треба щодня. При правильному доглядіз кожної рослини виходить зібрати до 20–30 огірків.