Як вибрати кухонну витяжку? Вибираємо кухонну витяжку
Вибір витяжки для кухні - досить просте завданняособливо якщо заздалегідь ознайомитися з основними характеристиками цього приладу (яких, треба сказати, не так вже й багато).
Але спочатку давайте скажемо пару слів про те, навіщо взагалі потрібна витяжка та які функції вона виконує. Основне завдання витяжки - примусова вентиляціята очищення повітря, яке неминуче забруднюється на кухні. Це і жирові бризки, і осад від домішок, що згоріли, присутніх у побутовому газі, і звичайний тютюновий дим. Найпростіший спосіб очистити таке повітря – просто видалити його з приміщення. Більш складний спосіб – відфільтрувати повітря та повернути його назад очищеним.
Таким чином, ми визначили перший параметр, за яким потрібно вибирати витяжку: чи відводитиме вона забруднене повітря або повертатиме його назад до кухні?
Витяжка: рециркуляційна чи прямоточна?
Найчастіше там, де можна встановити прямоточну витяжку, краще вибрати саме її: видалення забрудненого повітря очистить приміщення від сторонніх запахів краще, ніж фільтрація. Прямоточна витяжка може бути встановлена будь-де. Єдиною умовою є наявність у найближчому доступі системи вентиляції, до якої можна її підключити. Тягнути повітропровід на довгі відстані не рекомендується: це не тільки виглядатиме не надто естетично, а й призведе до зниження ефективності роботи витяжки (вважається, що кожен поворот на 90 градусів знижує ефективність витяжки на 5%).
У прямоточної витяжки є грубий металевий жировий фільтр, який покликаний не дати жиру осісти на нутрощах приладу - елементах двигуна і корпусі. Адже це не тільки може призвести до виходу з ладу двигуна, а й стане з часом джерелом неприємного запаху. Такий фільтр, як правило, знімний. Його можна мити, працює він протягом усього терміну служби витяжки. Однак досвід показує, що найчастіше відмити його виявляється не так просто, і рано чи пізно користувач стикається з необхідністю заміни фільтра.
Рециркуляційна витяжка зазвичай має два фільтри: один з них, знову ж таки, служить для видалення масляних частинок (як правило, він виконаний у вигляді пластикової касети, яка підлягає заміні після певного рівня забруднення). Другий фільтр – вугільний, він служить для усунення неприємних запахів. Вугільний фільтр також є одноразовим, а отже – підлягає регулярній заміні. Нескладно здогадатися, що витрати на такі витратні матеріали» можуть скласти істотну суму (міняти вугільний фільтр, наприклад, рекомендують раз на 4-6 місяців). Особливо, якщо в будинку багато і часто готують.
У багатьох витяжках передбачено сигналізацію про необхідність заміни вугільного фільтра або догляду за металевим жировловлюючим фільтром. Це може бути, наприклад, світлова індикація на панелі керування. Найпростіший варіант – спеціальні символи на фільтрі, які зникають у міру його забруднення.
Тому рециркуляційна витяжка рекомендується до встановлення там, де встановити прямоточну неможливо: за відсутності доступу до вентиляційної шахти або там, де прокладка повітроводу не підходить з естетичних міркувань (наприклад, над кухнею-«островом»). Зазначимо також, що робота рециркуляційних витяжок не веде до зниження температури в приміщенні (це може бути важливим, наприклад, у заміських будинках).
Прямоточні витяжки часто допускають роботу в рециркуляційному режимі: у цьому випадку для них доведеться докупити додатковий фільтр, Якого зазвичай немає в комплекті.
А ось на бюджетні витяжки прямоточного типу, які не мають ніяких фільтруючих елементів, краще не дивитися: звичайно, вони впораються з відведенням забрудненого повітря, але незабаром самі забруднюються так, що їх буде відмити досить складно.
Потужність витяжки
Від потужності витяжки залежить обсяг повітря, що вона здатна видалити (чи очистити) за одиницю часу. Розрахунок буде простий: згідно з санітарними нормами, витяжка має витягувати не менше 10-12 м³/год. Підраховуємо об'єм кухонного приміщення, множимо на 12, додаємо «запас» відсотків у 20 і ще 5%-10% у разі, якщо на кухні використовується газ, а не електрика – і отримуємо шукане. При бажанні заощадити можна відняти обсяг, який займає меблі та холодильник.
Наприклад, кухня площею 10 квадратних метріві з висотою стель 3,2 метра вимагатиме витяжки з продуктивністю близько 500 м³/год.
Більшість витяжок має кілька режимів роботи, що дозволяє регулювати швидкість роботи мотора, а разом з цим - і об'єм повітря, що проходить через прилад (а заодно - і рівень шуму).
Рівень шуму
Рівень шуму, який робить витяжка, може завдати певних незручностей. Тому краще мати можливість «послухати» витяжку в магазині (проте і тут нескладно помилитися, адже рівень фонового шуму в торговому залібуде значно вище, та й габарити магазинних приміщень сильно відрізняються від габаритів домашньої кухні).
Нормально працююча купольна витяжкастворює шум лише на рівні 50 децибел. Його можна порівняти з тихою розмовою на відстані 3 метрів. Якщо вибрана вами витяжка шумить голосніше – варто серйозно замислитись про доцільність такої покупки.
Габарити витяжки та способи монтажу
За способом кріплення витяжки поділяються на кілька типів:
- Підвісний: такі витяжки кріпляться до нижньої поверхні настінної шафки або кухонної полиці. Вони зазвичай мають плоску та прямокутну форму та невеликі габарити. Їх просто змонтувати, проте через невеликі розміри фільтри в таких витяжках доведеться міняти частіше.
- Вбудований: такі витяжки монтуються всередині кухонних підвісних меблів, завдяки чому їх можна повністю приховати від людських очей. Вбудовувані витяжки найчастіше можна зустріти на невеликих кухнях- Там, де доводиться заощаджувати місце.
- Камінна або купольна витяжка добре знайома всім: саме її можна найчастіше побачити в міських квартирах, особливо там, де готують багато і часто.
- Настінний витяг кріпиться до стіни безпосередньо над кухонною плитою.
- Острівна витяжка, навпаки, призначена для монтажу на стелі над плитою розташованої в зоні кухонного «острова», що знаходиться в центрі кімнати.
- Відзначимо також більш рідкісні кутові витяжки (призначені для встановлення в куті приміщення) та телескопічні, з висувним елементом забору повітря (такі витяжки встановлюються в шафу, але відрізняються вкрай невисокою потужністю).
- Останній віяння моди - висувні витяжки, що вбудовуються в стільницю. Такі прилади обійдуться суттєво дорожче за традиційні витяжки, зате дозволять повністю сховати прилад під стільницю (тим самим звільнивши місце над плитою). Сучасніше цього - хіба що витяжки, вбудовані безпосередньо у варильну поверхню.
Габарити витяжки слід підбирати, керуючись габаритами варильної поверхніі здоровим глуздом: у загальному випадку вважається, що витяжка по ширині повинна бути не меншою за варильну поверхню (більше - можна). В ідеалі довжина та ширина витяжки повинні збігатися з відповідними розмірами плити або варильної поверхні. Це не тільки забезпечить оптимальну роботу приладу, але буде виглядати найбільш естетично. Сьогодні виробники випускають витяжки шириною від 45 до 90 см. Найбільш популярними є моделі із шириною корпусу 50, 60 та 90 см.
Дизайн та матеріал корпусу
Вибір зовнішнього вигляду витяжки обумовлений двома факторами: привабливістю дизайну та простотою догляду (повсякденним очищенням). На ринку представлено безліч моделей, тому немає жодних сумнівів, що кожному кухареві вдасться підібрати саме таку витяжку, яка чудово виглядатиме на його кухні. А ось із очищенням можуть виникнути складності. Тому краще не вибирати витяжки, корпус яких зроблений з дешевого термостійкого пластику, і зупинити свій вибір на емальованих, а краще - на металевих корпусах, які виявляться довговічнішими і простішими в очищенні. Альтернатива у вигляді загартованого скла є зовні привабливою, але це дороге рішення, не надто зручне у повсякденному догляді.
Управління
Керування витяжкою може бути механічним чи електронним (наприклад, сенсорним). У першому випадку перемикання режимів роботи та системи освітлення здійснюється за допомогою механічних кнопок, у другому – за допомогою електронної системи, що нерідко оснащена дисплеєм з індикацією вибраного режиму роботи.
Основні переваги електронної системи управління (крім естетичних) – можливість встановлення таймера включення та відключення витяжки. Більш просунуті моделі можуть автоматично змінювати свій режим залежно від ступеня забрудненості повітря, деякі навіть допускають віддалене управління за допомогою спеціального пульта або смартфона. Необхідність у наявності чи відсутності подібних функцій залишається на розсуд покупця.
Серед додаткових (необов'язкових) режимів можна відзначити інтенсивний режим, при якому витяг деякий час працює на максимальній потужності, після чого переходить в один із стандартних режимів, і режим інтервальної роботи, що передбачає періодичне включення витяжки на встановлений час.
Управління більшості витяжок залишається стандартним - зрозумілим навіть недосвідченому користувачеві
Висвітлення, передбачене у більшості витяжок, допоможе висвітлити варильну поверхню, а також може стати самостійним елементомінтер'єру. У більшості витяжок використовуються стандартні лампи з цоколем Е14, проте відповідно до останніх директив Євросоюзу, що стосуються економії електроенергії, у найближчому майбутньому всі витяжки перейдуть на економічніші. світлодіодні лампи. При бажанні можна підібрати витяжку, що дозволяє регулювати інтенсивність освітлення або навіть спрямоване освітлення певної кухонної зони.
Також варто згадати витяжки, готові до спільної роботиз варильними панелями. Звичайно, сумісність тут зберігається на рівні виробника: він повинен бути одним і тим же. Такими витяжками фактично управляє сама варильна поверхня: вона вирішує, який режим буде в даний момент оптимальним, виходячи з залучення своїх ресурсів.
Особливості монтажу
Завершуючи розмову про витяжки, не буде зайвим нагадати не лише про необхідність правильного монтажуцього нескладного приладу, але також про організацію правильної системи вентиляції у житловому приміщенні. Адже тут криється набагато більше каверз, ніж можна уявити на перший погляд. Найочевидніший, напевно, знайомий багатьом: після встановлення склопакетів у квартирі порушується приплив повітря, повітря в приміщенні стає надто сухим, кисню мало. Про достатній приплив потрібно пам'ятати і при встановленні витяжки: адже якщо в квартиру не потрапляє достатньо повітря, то і відкачати його назовні буде складніше.
Другий момент - висота установки витяжки щодо варильного поверхні. Рекомендовані значення – менше 75 см для газової плити та 65 см для електричної. Якщо витяжка над плитою буде розташована високо, краще вибрати модель з ширшою, ніж панель, поверхнею для забору повітря.
Про втрати потужності, пов'язані з занадто довгим або звивистим повітроводом, ми вже згадували, а ось про необхідність забезпечення природної вентиляціїбагато хто продовжує забувати і донині. Під час установки витяжки часто блокується початкове вентиляційний отвір, внаслідок чого повітря з кухні перестає йти природним чином. В результаті витяжку доводиться включати набагато частіше - просто щоб провітрити приміщення.
Найбільш простим способомПідключення витяжки до системи вентиляції є гнучка срібляста труба-гофра. Виглядає вона, втім, не надто естетично і може шуміти під час роботи. Рішення - жорсткий повітропровід з металевих або пластикових труб.
Перед монтажем не зайве перевірити всі розміри та розмітити поверхню для монтажу: ці вказівки можна знайти в інструкції для витяжки.
Найпростіше у монтажі витяжки – підключення до електромережі. Більшість купольних моделей дозволяють «заховати» провід під декоративним коробом(Під ним же сховається і частина повітроводу). Таке рішення вимагатиме наявності розетки або хоча б дроту, розташованого у верхній частині кухні (під стелею). Зрозуміло, що подумати про це краще наперед – на стадії проектування кухні.
Висновки
Перелічимо ще раз кроки, які потрібно зробити при виборі домашньої витяжки:
- Для початку потрібно визначитися з типом витяжки: чи видалятиме вона забруднене повітря (прямоточна) або очищатиме його і подаватиме назад у приміщення (рециркуляційна).
- Потужність витяжки залежить від розмірів приміщення, в якому вона буде встановлена. Щоб підібрати потрібну потужність, достатньо скористатися нескладною формулою для розрахунку.
- Від способу монтажу витяжки залежить не тільки її зовнішній вигляд, але й те, чи підійде вона в принципі для вирішення ваших завдань: для кухонного «острова» використовується один тип витяжки, для відкритого простору – інший, для вбудовування в кухонний гарнітур – третій.
- Від того, як «просунутою» буде система управління витяжкою, залежить те, як «самостійним» буде пристрій. Якщо ви готові вмикати та вимикати витяжку вручну – підійде механічне керування. Якщо хочете, щоб витяжка вмикалася та вимикалася за таймером або за розкладом - не обійтися без електронної системи керування.
- Від матеріалу корпусу залежить як зовнішній вигляд витяжки, а й те, наскільки зручно буде очищати її від забруднень. Різні типипокриттів вимагають різного догляду та різних засобів для очищення.
Щоб смачно нагодувати свою сім'ю, доводиться багато смажити, варити та запікати. Але крім гори брудного посуду, в процесі чекають ще неприємності: різкі запахи, підвищена вологістьі пожовклі від випарів стелі. Про те, як вибрати витяжку для кухні, яка врятує від цих бід і стане окрасою, поговоримо у цій статті.
Для того щоб визначитися з конкретною моделлю, потрібно зробити деякі розрахунки і уточнити конструктивні варіанти. Але не лякайтеся. Не все так складно, як здається. Зараз поетапно розберемося у всіх тонкощах.
Принцип роботи
За способом видалення неприємних запахів і кіптяви витяжки бувають:
- Проточні
Вентилятори засмоктують забруднене повітря у вентиляційну шахту та подають у кухню свіже з вулиці. Вони дуже ефективно видаляють сторонні аромати та жирові частинки, тому, якщо є можливість, зупиніть свій вибір на такому пристрої.
Основний недолік – складність монтажу. Щоб техніка працювала добре, слід протягнути повітропровід, уникаючи гострих кутів. Установка планується ще на стадії проектування меблів, тому поставити витяжку вже готовий гарнітурдосить проблематично.
Ще один нюанс, який варто врахувати – стан системи повітрообміну в будинку. Якщо будівля стара і вентиляція засмічена, то ніякого припливу чистого повітряне буде, а значить, установка пристрою марна.
- Рециркуляційні
Їхня дія заснована на тому, що брудне повітря затягується всередину, очищається через фільтри і виходить назад у приміщення.
Зазвичай вони компактніші, прості в установці, але гірше справляються з очищенням. Якість роботи залежить від фільтрів та їх своєчасного миття та заміни. До того ж періодично все одно доведеться відчиняти вікно, щоб забезпечити надходження повітря.
Такі пристрої встановлюють там, де не можна підключитися до вентиляції, і зазвичай вони коштують дешевше, ніж проточні.
- Комбіновані
Можуть як забирати свіже повітря з вулиці, так і працювати без повітропроводу.
Продуктивність
Сприятлива атмосфера, що досягається за допомогою витяжки залежить від правильно розрахованих параметрів продуктивності. Щоб розрахувати, яка потужність потрібна вам, скористайтесь формулою:
Продуктивність = площа кухні × висоту стель × 12 × 1,3
Згідно з інструкцією СЕС, повітря має оновлюватися в кімнаті не менше 10 – 12 разів на годину. Тому витяжка має бути здатна перекачувати такий обсяг.
1,3 – поправочний коефіцієнт на поверховість будівлі, забрудненість фільтрів та вентиляційної шахти, довжини повітроводу.
Подивимося на прикладі. Висота стелі складає 2,7 м, а загальна площа 9 кв. м. Підставляємо значення у формулу:
9×2,7×12×1,3 = 379,08
Округлюємо отриманий результат у бік більшого – 380 куб. м/год. Якщо слідувати порадам профі, то краще взяти продуктивність трохи більшу за мінімальну, тоді свіжість на кухні гарантована.
Але й перегинати ціпок не варто. Купувати для 9-метрової кімнати витяжку потужністю 1000 куб. м/година – це нерозумна трата грошей та електроенергії.
Конструктивні особливості
За конструкцією та способом розміщення в просторі існують наступні різновиди витяжок:
- Плоскі
Простий і недорогий варіант. Встановлюється, якщо немає особливих вимог до дизайну, хоча серед плоских витяжок можна вибрати цілком симпатичні. Виглядає техніка як невеликий короб. Працює зазвичай у режимі рециркуляції, тому її часто встановлюють там, де монтаж проточних витяжок неможливий.
- Вбудовані
Улюблений багатьма типом пристрою, коли кухонна витяжка ховається в шафу гарнітура. Вбудовані прилади можуть бути підключені до системи вентиляції чи ні залежно від функціональних можливостей. Деякі моделі мають висувну панель для охоплення більшої площі, це значно збільшує їх продуктивність.
Витяжка вбудовується не лише у шафу, а й у стіл поруч із плитою. Виглядає це незвичайно та ефектно, але, на жаль, здатність очищати повітря у таких конструкцій невелика саме через особливості монтажу.
- Камінні
Отримали свою назву через зовнішню схожість з димарем каміна. Ще їх називають "купольні". Вони підключаються до вентиляції і найбільш ефективно прибирають жир, кіптяву та аромати. Якщо підібрати підходящий для вашої кухні дизайн, то агрегат стане справжньою окрасою інтер'єру. Крім класичних камінних витяжок існують ще острівні, кутові та похилі.
Острівні витяжки кріпляться до стелі. Їх встановлюють у великих приміщеннях, де варильна панель розташовується посередині кімнати.
Острівні витяжки краще за інших очищають повітря, оскільки затягують його з усіх чотирьох боків кімнати.
Також є пристрої, призначені для монтажу в кут. Але так як установка плити в кутку - це варіант, що нечасто зустрічається, вироби не відрізняються багатством вибору.
Похилі камінні прилади за оцінками споживачів практичніші у використанні, оскільки менша ймовірність ударитися об кут. Однак якщо вірити відгукам, через конфігурацію трохи знижується їх всмоктувальна здатність.
Матеріал виготовлення
Матеріал, з якого виконаний корпус витяжного люка, визначає зовнішній вигляд, складність у догляді та довговічність. Зазвичай використовуються:
- Пластик – з нього роблять недорогі витяжки. Його зручно мити, але згодом на корпусі з'являються подряпини, а від кіптяви пластик може потемніти.
- Метал - це алюміній або нержавіюча сталь. Вони найбільш довговічні і не втрачають своєї привабливості. Але догляд за ними досить трудомісткий: щоб не було видно відбитків і нальоту, їх доводиться постійно мити і натирати спеціальними засобами.
- Загартоване скло – рішення для стильних кухоньнапрямки модерн або хай-тек. Виглядає дуже красиво, але вимагає постійного трудомісткого догляду, видалення плям та розлучень.
У деяких виробників можна зустріти техніку з кераміки або обробку деревини.
Габарити
Тут головне правило: витяжка має бути такою ж, як варильна панель, або більшою шириною. Вловити всі випари приладу не вийде, якщо він буде менше, ніж варильна панель, і частина потрапить у простір квартири.
У продажу є техніка шириною 30, 45, 50, 60, 100, 120 см. Так що підібрати потрібні габарити не важко.
Важливо встановити витяжку на правильній висоті: для газових плит – 75 см, для електричних – 65 см. Якщо поставити її вище, вона не впорається зі своїми функціями. Монтаж нижче за норми загрожує виникненням пожежі, оскільки може почати горіти жир на стінках пристрою.
Фільтри
Фільтри призначені не тільки для того, щоб затримувати жир та випаровування, а й щоб захищати внутрішні частини від забруднення. За рівнями фільтрації бувають прилади:
- Без фільтрів
Це найдешевші та найпростіші моделі. Через конструкцію без уловлювача решітка та вентилятор швидко покриваються жирним нальотом, який потрібно очищати. Якщо цього не робити, пристрій перестає виконувати свою функцію і ламається.
- З одним фільтром
Моделі призначені для захисту від масляних частинок. Як правило, фільтр являє собою алюмінієву або сталеву решітку, яку потрібно періодично знімати та очищати від жиру. Фільтр може бути у вигляді пластикової касети, заповненої синтепоном або флізеліном, але такий фільтр мити не можна, тому доведеться періодично викидати і купувати новий.
- Подвійна фільтрація
До жироуловлювальних грат приєднується вугільний фільтр. Він видаляє із приміщення сторонні запахи. Присутня як у проточних, так і в рециркуляційних моделях, але по-друге, його наявність вкрай бажана для створення сприятливого мікроклімату. Його не можна промивати, тому в міру зношування слід міняти на новий. Цей термін становить середньому 2 – 4 місяці.
Тип управління
Управління може бути механічним чи електронним.
Механічне – здійснюється за допомогою важелів перемикання, кнопок чи повзунків. Їх плюс просто: вони рідко ламаються, не вимагають спеціальних навичок при експлуатації і тому зручні.
Електронні системи часто мають дисплей, де відображаються всі параметри приладу. Вони можуть бути кнопковими чи сенсорними. Крім можливості встановити точні налаштування роботи, сенсорні панелі мають ще одну перевагу – їх легко мити від жиру, який неодмінно з'являється на витяжці. У деяких у комплекті передбачено пульт.
Найдорожчі зразки обладнуються віддаленим керуваннямчерез програму за допомогою телефону, комп'ютера або ноутбука. Хоча це скоріше дорога іграшка, бо важко уявити ситуацію, коли потрібно включити витяжку, якщо немає нікого вдома.
Освітлення
Багато моделей обладнані тим чи іншим способом підсвічування. Десь це лампочка, що самотньо горить, а десь ціла світлова конструкція. Вибирайте той варіант, який вам до душі та по кишені.
Відзначу лише, що перевагу краще віддати галогенним лампочкам – вони довговічні (на відміну від ламп розжарювання) і не спотворюють кольори (як люмінесцентні).
Існують витяжки з можливістю підстроювання рівня світла під освітлення кімнати. Зустрічаються вироби з фокусуванням світла, коли в залежності від налаштування вони висвітлюють строго обмежений п'ятачок простору або розсіюють світло по всьому кухонному приміщенню.
Додаткові функції
Знайте, що за наявність опцій доведеться доплатити, але деякі з них справді корисні, тож якщо бюджет дозволяє, то не варто від них відмовлятися.
- Інтервальне включення – витяжка включається самостійно з певною періодичністю, наприклад, раз на годину. Це забезпечує приплив чистого повітря до кухні, навіть якщо приміщенням давно не користувалися.
- Залишковий хід – після вимкнення пристрою він ще працює деякий час (5, 10 або 15 хвилин) на мінімальних обертах. Функція дозволяє прибрати всі нагадування про процес приготування з навколишнього оточення.
- Автоматичне перемикання швидкостей - розумна техніка сама визначає ступінь забрудненості середовища та режим, який найкраще очистить повітря.
- Таймер – дозволяє встановити проміжок, через який вимкнеться прилад.
- Найсучасніші моделі навіть оснащені телевізором.
Рівень гучності
Якщо ви плануєте займатися приготуванням вранці або вночі, то це один з головних факторів. Та й вдень постійний гучний гул будь-кого виведе з себе і приведе до головного болю.
Тому ще на етапі покупки ознайомтеся із заявленим на максимальній потужності рівнем шуму. Якщо він більший за 55 дБ, то від покупки варто відмовитися. Тихими вважаються пристрої гучністю 35 – 45 дБ.
Враховуйте, що чим більша продуктивність, тим сильніше шумітиме прилад. Якщо потрібно придбати агрегат для великої кухні, то придивіться до моделей із двома вентиляторами: вони працюють набагато тихіше, а очищають так само ефективно.
Фірма-виробник
Серед виробників витяжок зустрічаються широко відомі брендитехніки для дому, наприклад: AEG, Bosch, Indesit, Electrolux, Smeg, Zanussi. Вони зазвичай випускають високотехнологічні прилади високої якості.
Серед постачальників витяжок є фірми, що спеціалізуються на виробництві товарів для кухні: Elica, Jet Air, Korting, Krona, Kuppersberg, Lex, Maunfeld, Shindo. Їх відрізняє найвища якість, продуманість виконання кожної деталі та широкий модельний ряд.
Простіше, а тому й дешевша, техніка від брендів Hansa, Hotpoint-Ariston, Candy, Gorenje, Midea. На окрему увагу заслуговує російська продукція Elikor. В асортименті компанії можна знайти як дешеві моделі, так і дорогі стильні рішення. Вироби вирізняються гарним дизайном на будь-який смак.
Найкращі моделі
Тепер складемо невеликий список із надійних моделей з позитивними відгуками споживачів, відсортувавши їх за ціною.
Недорогі
Вбудовується в шафу, функціонує і в режимі відведення (420 м3/год), і рециркуляції (350 м3/год). Очищує приміщення до 8 кв. м. Має панель, що висувається, для охоплення більшої площі і дві швидкості. Додатково можна встановити вугільний фільтр.
Вартість - 4800 рублів.
Стандартне плоский пристрійдля невеликих кухонь. Можна підключити до вентиляції або використовувати рециркуляцію. Обладнана стандартним сітчастим жироуловлюючим фільтром і за бажанням встановлюється вугільний.
Ціна - 5500 рублів.
Класичний камінний прилад із очищувальною здатністю до 15 кв. м. Має два режими та три рівні потужності. Має вбудований фільтр-решіткою і кнопковим регулюванням. Можна докупити вугільний фільтр.
Обійдеться на суму 18 500 рублів.
Дорогі
Похила витяжка незвичайного бузкового кольору для кухні до 16 кв. м. Працює в режимі відведення та рециркуляції, має сенсорну панель та пульт. Антиповоротний клапан перешкоджає проникненню неприємних запахів із вентиляції. Вбудований таймер дозволяє налаштовувати вимкнення, оскільки зручно для користувача.
Напишіть у коментарях, чи допомогла вам ця стаття? Як ви вважаєте, яка з характеристик роботи витяжки головна?
У приміщенні, де готується їжа, постійно витають запахи: приємні та не дуже. Не рідкість тут кіптяву і навіть дим. Частинки розпеченого жиру, змішуючись з пилом, осідають на прилеглих поверхнях і забруднюють їх. Вирішити всі ці проблеми допоможе побутова техніка, тому розберемося, як правильно вибрати.
Вибираємо витяжку для кухні
Принцип роботи техніки
Головне завдання обладнання - видалення домішок з повітряного потоку, що поступає всередину. Найпростіші моделі затримують лише досить великі частинки жиру та кіптяви, більш просунуті екземпляри прибирають ще й запахи. Усередині будь-якого приладу знаходиться один або два вентилятори. Їхня потужність визначає продуктивність апарату.
Кількість та тип фільтра визначає ступінь очищення потоку. Як мінімум повинен бути жировий фільтр, який зупиняє найбільші частинки забруднень. Він захищає лопаті вентиляторів від жирного нальоту, який не тільки псує механізм, але і при несприятливому збігу обставин здатний спалахнути.
При включенні вентиляторів усередині корпусу створюється область розрідження, всередину якої затягується повітря із кухні. Потік проходить через систему фільтрації та очищається. Потім відправляється назад у приміщення або надходить у повітропровід і видаляється з будівлі. Це від типу устаткування.
Якими бувають витяжки для кухні
У будинку чи квартирі використовуються агрегати трьох типів.
Рециркуляційні
Втягують повітря всередину свого корпусу, очищають і направляють у кімнату. Ефективність роботи апарату безпосередньо залежить від виду та кількості встановлених фільтрів. У будь-якому випадку кілька домішок видалити не вдається.
Проточні
Проточні пристрої захоплюють забруднений повітряний потік та відводять його з приміщення. Якщо потужність обладнання підібрана правильно, це повністю . Корпус обов'язково має бути з'єднаний з повітроводом, що має вихід на вулицю.
Комбіновані
Комбінованими називають апарати, які можуть працювати у двох режимах: проточному та рециркуляційному. Поєднують переваги обох різновидів, вимагають підключення до вентиляційної шахти.
Системи розрізняють як за принципом роботи, а й у способу закріплення.
Вбудовані
Встановлюються всередину, що міститься над плитою. Такі моделі зазвичай є непомітними, оскільки є функціональною частиною гарнітура. Вони компактні, можуть оснащуватися телескопічним елементом збільшення робочої площі.
Настінні
Закріплюються на стіну над варильною поверхнею. Можу мати саме різне оформленнята потужність. Найчастіше з'єднуються з вентиляційною шахтою, але трапляються і рециркуляційні моделі.
Острівні
Підводяться до плити, яка стоїть на деякій відстані від стіни. Кріпляться до стелі, там же проходить і відведення повітря, якщо він передбачається. Дуже зручні для кухонь, коли плита може бути винесена хоч до центру приміщення.
Усі конструкції можуть бути прямими чи кутовими. Останній варіант особливо добрий для маленьких кімнат, оскільки дає можливість прибрати варильну поверхню в кут.
8 критеріїв вибору
Розповідаємо, як правильно вибрати витяжку для кухні за основними параметрами.
1. Тип витяжного пристрою
Яку витяжку краще вибрати для кухні, виходячи з типу? Для цього необхідно враховувати особливості кухонного приміщення. Для великих площ і оптимально вибирати проточні моделі, оскільки в силу своїх конструктивних особливостейвони видають більшу потужність. Крім того, деякі моделі можуть працювати в режимі циркуляції, тобто подавати з вулиці свіже повітря.
Рециркуляційні системи мають меншу продуктивність. Вони оптимальні для невеликих приміщень та кімнат, де відсутні вентиляційні шахти. Іноді такі пристрої вибирають там, де відстань від вентканалу до витяжки дуже велика. Щоб не тягнути повітропровід, ставлять гарний рециркуляційний агрегат.
2. Конструкція
Якщо ви шукаєте, як вибрати вбудовану витяжку для кухні, то буде важливою декоративна функція приладу. Вбудовані можна розмістити зовсім непомітно. Ті, хто не хоче возитися з вбудовуванням, підбирають найпростіші підвісні конструкції. Але витяжне обладнання може стати прикрасою інтер'єру. Такі, наприклад, купольні моделі різного виконання. Цікаві і витяжки-люстри, що з'явилися відносно недавно, які краще вішати над кухнями-островами.
3. Розміри
Для ефективної роботиконструкції необхідно, щоб вона була пропорційна плиті. Це означає, що по ширині вона повинна дорівнювати або більше варильної поверхні. Глибина має менше значення і варіюється в межах від 0,3 до 0,5 м. Потрібно пам'ятати, що якщо вона буде занадто великою, людина зачіпатиме конструкцію головою.
Для купольного апарату важлива відстань між вентотвіром та нижньою площиною парасольки. Оптимальні розміри від 0,7 до 1,5 м. При виборі приладу потрібно врахувати висоту, на якій він буде закріплений. За правилами безпеки відстань від газової плити до витяжки має бути не меншою за 0,75-0,85 м, від електричної - 0,65-0,75 м.
Розміри витяжної парасольки в плані повинні бути не меншими, ніж розміри
Це, звичайно, в ідеальному варіанті. Якщо витяжна парасолька повністю «накриває» варильну поверхню, то практично все забруднене повітря (сильно нагріте) піднімається вгору і потрапляє у витяжку. Якщо перекрити в плані варильну поверхню не виходить (вона занадто велика), є сенс встановити дві витяжки з окремими парасольками або скористатися додатковою міні-витяжкою, вбудованою безпосередньо в стільницю.
4. Система фільтрації
Ще один важливий елементу вирішенні питання, яку витяжку вибрати на кухню - система фільтрів. У пристрої будь-якого типу обов'язково присутній жировий фільтр. Він може бути виготовлений з нетканого матеріалу, тоді його замінюють у міру забруднення або металевої сітки. У разі елемент іноді промивається. Деякі фірми-виробники для кращого результату ставлять на вироби фільтри обох типів.
У всіх рециркуляційних приладах та частині проточних встановлюються ще й вугільні фільтруючі елементи. У процесі вони поглинають дрібні частинки забруднень та запахи. За певний час вимагають заміни. При забруднених фільтрах ефективність очищення повітря знижується до нуля. Найзручніше у цьому відношенні витяжки з електронним керуванням, в яких може бути передбачений датчик рівня забруднення фільтрів. Така витяжка самостійно нагадає господарям, що настав час чистити або міняти фільтри.
5. Рівень шуму
Добре, якщо обладнання буде максимально тихим – з рівнем шуму не голосніше за 45 дБ. За це доведеться заплатити, оскільки їхня вартість буде вищою за інших аналогічних характеристик.
При виборі варто віддати перевагу пристрою з двома не самими. потужними вентиляторами. Воно працюватиме тихіше, ніж прилад з одним суперпотужним вентилятором. При цьому ефективність очищення не зміниться.
6. Матеріал корпусу
Найчастіше їх корпуси виготовляються із пластику, металу чи скла.
Найбільш невибагливі у догляді пластик, алюмінієві сплави та емальована сталь. , де легко з'являються плями. Самий примхливий матеріал- загартоване скло, де видно кожен випадковий дотик. Зате вироби зі скла та нержавіючої сталі стають справжньою окрасою кухні.
7. Продуктивність
Продуктивність показує кількість повітря, яке пристрій може очистити за годину своєї роботи. Показник варіюється від 100 до 2000 куб.м/год. Мінімальна продуктивність хороша тільки для дуже маленьких приміщень, але навіть у такому разі її може бути замало.
- Вибирати продуктивність агрегату необхідно з урахуванням площі. Для цього вимірюємо її довжину та ширину, потім перемножуємо отримані величини.
- Знаходимо об'єм кухонного простору, помноживши площу на висоту.
- За нормами СанПіНу повітря в приміщенні, де готується їжа, має повністю замінюватися 12 разів за 1 годину. Тому множимо отриманий обсяг на 12, щоб визначити кількість повітря, яке має пройти через виріб за годину.
Підбирайте продуктивність витяжки із запасом. Якщо будинки електроплита, розрахункову величину множимо на 1,7. Якщо газова – на 2.
Внаслідок нескладного підрахунку виходить мінімальна продуктивність для кухонного. витяжного пристрою. Бажано збільшити її на 10% у разі виникнення надзвичайної ситуації. Наприклад, щоб швидко видалити дим чи неприємний запах. Крім того, якщо повітроводи довгі або з вигинами, параметри продуктивності також необхідно збільшувати. У середньому кожний вигин труби і кожен метр її довжини додають по 10%.
- Матеріал підготувала: Інна Ясиновська
При монтажі витяжки для стелі для кухні острівний доводиться підключати її до верхнього горизонтального каналу. Як зазначено вище, його діаметр не рекомендується зменшувати. Тому і щоб не зменшувати висоту стель у таких місцях встановлюють циркуляційні моделі.
Ця модифікація спочатку знаходиться всередині корпусної, тому зовсім непомітна при побіжному погляді. При включенні вона висувається назовні, виконує свої функції. Явною перевагоює мінімальні вимогидо вільного простору. Але бічний спосіб всмоктування повітря знижує ефективність системи. Також слід зазначити порівняно високу складність механізмів конструкції, що спочатку підвищує вартість технічних виробів.
За такого розташування спрощується вільний доступ до варильної поверхні, знижується ймовірність отримання травм. Велика вільна поверхня добре підходить для успішної реалізації різноманітних дизайнерських задумів. Така техніка гармонійно виглядає в ультрасучасних.
Розміри витяжок для кухні
Найпростіше розібратися з розмірами купольних конструкцій або інших апаратів з горизонтальним розташуванням. Розміри короба для витяжки такого типу за контуром робочої зониповинні перевищувати габарити варильної панелі. Зрозуміло, треба не забувати про зниження ефективності зі збільшенням відстані між цими технічними пристроями.
Розміри вбудовуваної витяжки підбирають відповідно до параметрів кухонних меблів. Торгові підприємства використовують наступний розподіл виробів по ширині см: 45; 50-52; 55-60; 65-70; 75-85; 90 і більше.
У супровідній документації зазначаються точні розмірикухонної витяжки разом із коробом. Там наводять дані про рекомендовану відстань до / . Зменшувати його не слід, щоб не пошкодити обладнання.
Основні матеріали та види захисних покриттів
Цей матеріал не лише виглядає ідеально. Він відрізняється високою стійкістю до різноманітних зовнішніх дій. Скло не вбирає вологу, забруднення та запахи. Воно швидко очищається із застосуванням найпростіших миючих засобів. Єдиним недоліком є низька стійкість до ударів. Але зрозуміло, що за наполегливого бажання будь-яку поверхню на кухні вдасться пошкодити досить сильним механічним впливом. При нормальному використанні такі поверхні зберігають бездоганний зовнішній вигляд протягом десятків років.
Окремі функціональні та декоративні елементи техніки цього виду створюють із пластиків, різноманітних сплавів. Для компенсації недоліків та правильного використання переваг у конструкціях застосовують комбінації з кількох матеріалів. Вироби із сталі захищають фарбою від корозії. Спеціальними просоченнями покращать стійкість деталей з деревини.
Як зробити правильний розрахунок продуктивності витяжки для кухні
Нині доводиться констатувати відсутність точних нормативів у цій галузі. Після вивчення відповідного сегмента ринку можна отримати різноманітні дані щодо продуктивності. Іноді в супровідній документації вказують значення, отримані в ідеальних умовах, без підключення повітроводу. Вони виглядають солідно, але не є достатньо інформативними.
Краще, якщо є посилання на певні стандарти. Для країн Євросоюзу діють норми EN 60704-3 та 61591. Відповідно до них, лабораторні вимірювання виконуються при підключенні техніки до відповідного по діаметру повітропроводу з одним поворотом на 90° довжиною 2 м (на вихідному отворі).
- П– продуктивність (базова) у м. куб/годину;
- Ш/Д/В- ширина/довжина/висота в метрах, дані беруть із розмірів приміщення без урахування розміщення меблів;
- 12 - діючі санітарно-гігієнічні норми, які мають на увазі необхідність обміну повітря в такому приміщенні не менше 12 разів за 60 хв.
Отримане значення коригують з урахуванням таких факторів:
- З використанням проточної схеми додають 25-35%. Значення збільшують при підключенні до довгої траси з великою кількістю поворотів.
- Якщо вибрано циркуляційний варіант – від 50 до 70%. У цьому випадку багато залежить від характеристик певних фільтрів.
- Слід збільшити продуктивність на 40-50%, якщо витяжка встановлюється над газовою плитою. У цьому випадку забруднень більше порівняно із застосуванням електричної панелі.
Додатково уточнюють режим експлуатації кухонного простору, сусідство з іншими приміщеннями. Якщо часто залишають відкритою, це збільшує загальний обсяг. Стане в нагоді певний запас для швидкого видалення чада в екстрених ситуаціях.
До уваги!Витяжка великої потужності зазвичай працює середніх оборотах. Відсутність підвищених навантажень продовжує ресурс складових частинобладнання, що збільшує його надійність.