Їжа – наше головне джерело енергії. Але в той же час багато хто з нас після щільного обіду зовсім не схильний до підвищеної активності, а навпаки, мріє подрімати хоча б кілька хвилин. З чим це пов'язано, чи насторожувати такий стан і що робити, якщо після їжі хочеться спати?

Головні причини сонливості після їжі

У більшості випадків несильна сонливість після трапези – стан цілком нормальний і не повинен лякати. Фахівці визначили кілька факторів, які сприяють цьому феномену. Хоча, забігаючи наперед, маємо сказати, що в деяких випадках бажання поспати після їжі може бути ознакою певних збоїв у роботі організму.

Вплив нервової системи

Головним винуватцем сонливого стану після трапези фахівці часто називають нервову систему. Якщо більш точними, то специфіку взаємодії її двох частин: симпатичної і парасимпатичної. Симпатична нервова система відповідає за активізацію м'язів та реакції організму. Коли в роботу включається парасимпатична, то, навпаки, м'язи розслаблюються, сповільнюється серцебиття, людина заспокоюється. Після їди рефлекторно активізується парасимпатична нервова система. Таким чином організм як би захищає себе від можливих стресів, дбає, щоб ніщо не відволікало його увагу від травлення їжі. Звідси почуття розслабленості та умиротворення, а з ними – і бажання подрімати. Але це лише одна з можливих причин післяобідньої сонливості.

Перерозподіл крові в організмі

Усьому виною кров, а точніше, її розподіл організмом. І слід сказати, що на сьогодні це найпоширеніше та найпопулярніше пояснення, чому після їжі хочеться спати. Загальновідомо, що всі органи нашого тіла тією чи іншою мірою постачаються кров'ю. Разом з нею по тілу розноситься кисень та корисні речовини, необхідні для правильної роботи всіх систем. Але коли один із органів (або система) працює в посиленому режимі, то кров до нього також надходить інтенсивніше. У разі травної системи кровопостачання органів шлунково-кишкового тракту посилюється в період перетравлення їжі. Не в останню чергу це відбувається за рахунок припливу крові від головного мозку до органів травлення. Головний мозок від такого рокування не страждає, але на якийсь час стає менш активним. Це і викликає почуття розслабленості та бажання відпочити.

Вплив гормонів

Процес перетравлення їжі супроводжується як вивільненням енергії, а й активнішим продукуванням певних гормонів. Зокрема, травлення супроводжується викидом глюкагону, аміліну та інсуліну, які безпосередньо впливають на роботу ШКТ. Але водночас існують гормони, підвищення яких може призвести до сонливості. До таких, наприклад, належать серотонін та мелатонін. До речі, синтезування останнього не є безпосередньою реакцією організму на вживання їжі, проте деякі продукти можуть сприяти підвищенню рівня цього гормону.

Вуглеводи

Ще одна можлива причина, чому по обіді людині хочеться спати, це . Загальновідомо, що високовуглеводна їжа необхідна швидкого відновлення сил. Зокрема, вуглеводи є важливою частиною спортивного харчування бодібілдерів. Також всі знають, що вуглеводної їжі потребують люди, робота яких потребує великих витрат фізичної енергії. Однак не варто думати, що чим більше вуглеводів ви з'їсте, тим енергійніше будете.

Усі вуглеводи поділяються на прості та складні. Перші (вони ж швидкі цукри), потрапляючи в організм, не вимагають додаткового розщеплення, тому відразу ж засвоюються і швидко дають енергію. На всмоктування складних (повільних) вуглеводів потрібно набагато більше часу. Швидкість їх розщеплення та засвоєння визначається глікемічним індексом. Чим він нижчий, тим довше організм отримуватиме рівномірні порції енергії. У разі швидких вуглеводів, енергія (рівень цукру в крові) спочатку різко підвищується, але потім так само швидко знижується. Коли це відбувається, активність нейронів мозку знижується, організм відчуває занепад сил і з'являється сонливість. Фахівці підрахували: після вживання їжі з високим глікемічним індексом на сон хилить приблизно за 30 хвилин після трапези.

Переїдання

Сонливість може бути результатом переїдання. Дієтологи радять їсти частіше, але маленькими порціями не тільки охочим скинути зайву вагу, але й тим, хто не має часу на сієсту. Бажання подрімати після обіду – це реакція організму, який не встигає перетравлювати зайві калорії. Щоб уникнути сонливості, корисно їсти кожні 3 години і при цьому наголошувати на багаті клітковиною овочі (вони дозволяють швидко насититися без ризику перебрати з калоріями).

Дегідратація

Коли організму не вистачає рідини, сигналізує про це різними симптомами. Сонливість – один із них. Якщо людина вживає дуже мало, її кров стає густішою, в результаті артеріальний тиск знижується, пульс стає слабкішим, виникає млявість, і бажання прилягти відпочити.

Відпочинок та фізична активність

Відсутність повноцінного відпочинку в нічний час також може стати однією з причин сонливості після обіду. Якщо організм виснажений і почувається втомленим, вплив чинників, які ведуть сонливості, ще більше посилюється.

Ще один важливий фактор, від якого залежить, як організм відреагує на ту чи іншу їжу, це фізична активність людини. Люди, які ведуть малорухливий спосіб життя, частіше скаржаться на сонливість після вживання їжі, ніж більш активні однолітки.

Захворювання

В окремих випадках втома і після трапези може свідчити про неполадки зі здоров'ям. Сонливість після їди нерідке явище в осіб з , харчовою алергією, анемією, хворобами щитовидної залози. Наприклад, у хворих на діабет 1 або 2 типу відчуття втоми після їжі може бути симптомом гіпер- або гіпоглікемії. При харчовій алергії, бажання подрімати після їжі зазвичай супроводжується й іншими симптомами, наприклад, розладом шлунково-кишкового тракту, головним болем, .

Крім цього, сонливість після прийомів їжі буває у людей з проблемами кровообігу, наприклад, через атеросклероз, що виник у судинах, які постачають кров'ю кишечник. Якщо це так, то окрім бажання поспати, у людини з'являється біль у животі та інші порушення травлення.

Іноді сонливість після їжі може виникати як наслідок поєднання деяких продуктів із ліками. Таку реакцію, наприклад, може дати препарат Ловастатин (для зниження кількості ліпідів у крові) на фоні соку грейпфрутового.

Продукти, що викликають сонливість

Всі продукти, потрапляючи в систему травлення, перетравлюються за однаковим принципом, але на організм всі вони впливають по-різному. Деякі можуть викликати сонливість. Наприклад, ті, у яких міститься .

Триптофан – це необхідна організму для синтезування серотоніну та меланіну – гормонів, від яких залежить якість сну. Таким чином, захоплення продуктами з триптофаном може вплинути на гормональне тло і спричинити сонливість після трапези. До речі, в молочній продукції міститься не лише триптофан, а й досить багато, який лише посилює засвоєння амінокислоти. Саме тому після вживання молочних страв чи різних видів сиру може виникати сонливість.

Якщо не хочете заснути прямо на роботі, не варто як перекушування запасатися. У цих фруктах є триптофан, який у поєднанні з вуглеводами досить швидко засвоюється. Не варто забувати і про те, що банани багаті і мінералами, які викликають розслаблення м'язів і сонливість. Також хилить на сон після великих порцій та інших горіхів. Триптофану в цих продуктах порівняно небагато, але замість нього є мелатонін, відомий як гормон сну. До речі, після великої порції жирної риби, такий як або, рівень мелатоніну в організмі також підвищується, що згодом може викликати почуття втоми.

Крім того, сонливість може з'являтися після великої порції солодких. По-перше, як уже було сказано, солодка їжа викликає сплеск, а потім різке зниження рівня цукру в крові, що у свою чергу робить нас сонними. По-друге, надмірне захоплення вишнями підвищує концентрацію мелатоніну в організмі. Зрозуміло, що кілька соковитих ягід погоди не зроблять, а ось після пари склянок соку цілком можливо поринути в солодкий сон. Чай з ромашки також краще пити ввечері, а не після ситного обіду, тому що ця рослина містить амінокислоту гліцин, що розслаблююче впливає на нервову систему. На сонливість після їжі можуть скаржитися любителі (особливо якщо додати в кашу мигдаль, і банани), страв з білого рису.

Нещодавно вчені зробили ще одне відкриття: сонливість може викликати їжа, багата на білки і білки. Принаймні мушки-дрозофіли, над якими проводили експеримент вчені, приблизно через півгодини після вживання солено-білкової їжі знижували свою активність і засипали. У ході експерименту виявилося, що їжа, багата сіллю та білками, «відключає» групу нейронів (лейкокінінові рецептори), через що виникає бажання поринути в сон.

Проте всі ми різні та перелічені продукти можуть по-різному впливати на організми різних людей.

Як запобігти сонливості після їжі

Якщо сонливість виникає щоразу після їди, про це варто розповісти. Можливо, знадобиться пройти обстеження, щоб встановити причину нездужання. Однак коли можливість захворювання виключена, а сонливість після їжі виникає лише зрідка, можна спробувати запобігти несвоєчасній потягу до сну. Для цього, можливо, знадобиться дещо переглянути свої дієтичні уподобання та внести корективи у спосіб життя.

Отже, щоб запобігти пообідній сонливості необхідно:

• дотримуватися водного режиму (пити близько 2 л води на добу);
• дотримуватися;
• відмовитися від десертів після обіду;
• зменшити порції їжі, що вживається за один раз;
• достатньо відпочивати;
• віддавати перевагу повільним вуглеводам та уникати великої кількості солодощів;
• зменшити чи виключити з раціону алкоголь.

Найкращі ліки для відновлення енергійності після обідньої трапези – це короткий сон. Якщо обставини дозволяють, достатньо подрімати 15 хвилин, щоб покращити самопочуття. До того ж, останнім часом вчені знайшли чимало підтверджень тому, що сієста насправді є корисною для людини.

Але якщо поспати навіть кілька хвилин не випадає можливості, то швидко позбавитися сонливості допоможе насичення головного мозку киснем. Для цього слід зробити 20-30 швидких та глибоких вдихів. Краще робити ці дихальні вправи на свіжому повітрі. Ця хитрість дозволить досить швидко відновити сили, повернути енергійність та працездатність.

Спеціальність: інфекціоніст, гастроентеролог, пульмонолог.

Загальний стаж: 35 років.

Освіта:1975-1982, 1ММІ, сан-гіг, вища кваліфікація, лікар-інфекціоніст.

Науковий ступінь:лікарка вищої категорії, кандидат медичних наук.

Напевно, спостерігаючи за своїм млявим і сонливим станом після обіду, ви неодноразово ставили собі запитання: «Чому після їжі хочеться спати?» Розберемо цю тему докладніше.

Нерідко так буває, що після смачної та ситної трапези хочеться якщо не подрімати, то хоча б прийняти горизонтальне положення та дати своєму тілу трохи відпочити. Причому дана фізіологічна особливість не залежить від віку та статі: після їжі в сон хилить і молодих, і літніх людей, і жінок, і чоловіків. Причому далеко не кожен замислюється над тим, чому нам хочеться спати після їжі. Спробуємо розібратися.

Що відбувається в організмі одразу після їжі?

Прийом та переробка їжі – складне завдання для організму. У процесі їжі до органів травлення активніше надходить кров, щоб допомогти швидше впоратися з їжею. А якщо їжа, до того ж, була недостатньо засвоюваною і утворила жорстку грудку (хімус), після надходження їжі в тонкому кишечнику створюється сильний тиск, що не тільки активізує викид катехоламінів у кров, а й викликає інші неприємні симптоми (нудота, слабкість, біль) у шлунку).

Можливо, ви помічали також, що відразу після їжі ви відчуваєте моторошну сонливість? Так відбувається тому, що ваша система травлення витрачає багато сил на переробку їжі, тому ви відчуваєте слабкість і втому відразу після того, як організм закінчив травний процес.

Є ще одна причина, через яку після їжі хочеться спати. Коли кишечнику відбувається поглинання поживних речовин, у крові відбувається сплеск рівня глюкози. Клітками головного мозку цукор використовується як джерело енергії, тому якщо людина голодна, мозок активно виробляє орексин - особлива речовина, що не дає людині заснути і спрямовує його на пошуки харчування. Коли ж їжа надійшла в організм, відбулося її перетравлення та засвоєння, мозок отримує сигнал про це і відразу припиняє вироблення орексину, і нас починає хилити в сон.

Причини сонливості

1. Порушено режим сну.Очевидно, що людина, яка спить менше 6-8 годин уночі, почуватиметься не найкращим способом. Він просто не висипається. Є винятки із правил, коли деяким достатньо 4-5 годин безперервного сну для належного рівня бадьорості. За всю історію людства існувало лише кілька унікальних випадків, коли окремі особистості взагалі не потребували сну.

2. Шлунок переповнений.Організм досить «працьовитий». Якщо необхідно, він намагатиметься виділити основну частину сил на травлення їжі. Для цього кров направляється до шлунка і кишечника, щоб прискорити процес розщеплення продуктів харчування на складові.

Одночасно запускається кілька складних процесів: розпізнавання їжі, виділення необхідних речовин, розподіл отриманого матеріалу по всьому

організму. Виникає почуття втоми. Що більше з'їдено, то вище бажання відпочити або навіть поспати.

3. Вжиті страви були калорійними.У будь-якій солодкій їжі міститься величезна кількість вуглеводів, які згодом перетворюються на глюкозу. Вона відома як найпростіше і найшвидше джерело енергії для всього організму. Перевищення дози цієї речовини, хоч як дивно, викликає почуття сонливості, а чи не високої бадьорості.

Подібна реакція пояснюється вмінням глюкози блокувати вироблення орексину. Саме він відповідає за стан неспання в організмі людини. Тому і призводять до нав'язливої ​​ідеї прийняти горизонтальне положення тіла всілякі пироги, булочки, хліб, кекси, печиво, макарони. Особливо сильно впливають вироби з білої муки, обсмажені на великій кількості олії.

Якщо закінчення трапези не може завершитися відпочинком, краще трохи відкоригувати меню. Корисно включити до нього продукти, багаті на білки. Наприклад, відварене м'ясо, рибу, бобові, горіхи, гречку. Амінокислоти, що входять до їх складу, сприяють кращому виробленню орексину, що подарує потрібний заряд бадьорості після їжі.

4. Протягом дня ви п'єте недостатньо води.Вода – це найважливіший нутрієнт (тобто речовина, яка обов'язково має входити до складу споживаної людиною їжі для забезпечення її необхідною енергією, складовими, що сприяють зростанню, та речовинами, що регулюють ріст та обмін енергії в організмі людини), про яку все чому забувають.

Вода необхідна регулювання об'єму крові, але це впливає кров'яний тиск і частоту серцевих скорочень. При зневодненні кров'яний тиск падає і пульс стає слабким, тому коли організм зазнає зневоднення, серед симптомів з'являється запаморочення, втома, млявість.

Але не варто забувати про те, що надлишок рідини в організмі може викликати набряки.

5. "Сонні" продукти.Деякі продукти містять у собі велику кількість триптофану – амінокислоти, що стимулює вироблення гормону сну мелатоніну. Якщо ваш обід або перекушування складається з таких продуктів, можливо, варто скоротити їх кількість, перенести на вечірній прийом їжі або зовсім виключити з раціону.

Мигдаль, волоські горіхи, гарбузове насіння і банани крім триптофану містять магній і калій, які розслаблюють м'язи і забезпечують нам почуття приємної розслабленості після їжі. Деякі трав'яні чаї, такі як, наприклад, ромашковий або м'ятний, краще пити вечорами або перед сном: річ у тому, що вони діють на нас заспокійливо та викликають сонливість. Для збереження бадьорості під час обідньої перерви краще випити простої води, міцної кави, зеленого або чорного чаю без цукру.

6. Різкий стрибок цукру у крові.Швидкі вуглеводи та продукти з високим глікемічним індексом миттєво заряджають нас енергією, яка, на жаль, дуже швидко вичерпується, спочатку різко підвищуючи, а потім навпаки знижуючи рівень цукру в крові. Ви можете відчувати втому і сонливість через великі перепади рівня глюкози, що потрапляє в організм зі шкідливими вуглеводами.

Кондитерські та борошняні вироби, солодкі снеки та напої, що містять цукор і навіть солодкі фрукти та овочі: всі подібні продукти відносяться до швидких

вуглеводів із високим глікемічним індексом. Слідкуйте за своїм раціоном і віддавайте перевагу овочам, продуктам, багатим на клітковину і повільним вуглеводам: продуктам, що забезпечують довге почуття ситості та бадьорості.

7. Особливості еволюції.До речі, денна сонливість має ще одну фізіологічну причину. Справа не лише в їжі. Зверніть увагу, що в природі більшість тварин веде сутінковий спосіб життя – вони активні вранці та ввечері, а вночі, коли темно, і вдень, на піку спеки відпочивають. Такий двофазний циркадний ритм не чужий і людині, що підтверджується не тільки суб'єктивними відчуттями, а й даними фізіологічних досліджень. Дійсно, до середини дня усі метаболічні процеси уповільнюються. Мабуть, не просто в минулі часи практикували сієсту.

*Циркадні ритми – коливання інтенсивності різних біологічних процесів, що постійно повторюються, пов'язані зі зміною дня і ночі.

Останні дослідження

Американські вчені з Інституту Скрипса провели низку досліджень і з'ясували, чому після ситного обіду практично кожна людина бажає поспати. Чому так відбувається, поки що точно визначити не вдалося. Вчені просунулися в дослідженні причин цього феномену, поширеного, до речі, і серед тварин, виявивши, що їжа, багата на білок і сіллю, по-особливому впливає на «центр сну» в мозку людей і комах і змушує їх заснути після щільного прийому їжі. Вчені провели експерименти з мушками-дрозофілами, відстежуючи реакцію їх мозку на різні види продуктів та їхню поведінку після прийому їжі.

Виявилося, що в цьому плані дрозофіли нагадують людину: якщо мушок щільно годували певною їжею, вони ставали млявими та засипали на 20-40 хвилин. Причому сон тривав довше, коли вони з'їдали більші порції їжі.

Цікавим виявилося те, що комах вдавалося «приспати» лише тоді, коли корм містив велику кількість солі та білків. Спостереження за реакцією нервових клітин на щільні обіди також допомогли виявити групу нейронів, пов'язану з постобеденной сонливістю, – це звані лейкокининовые рецептори. З'ясувалося, що коли білки та сіль потрапляли в кров мушок, це «відключало» частину таких клітин і змушувало комах поринути у сон.

Примусове «включення» цих нейронів призводило до того, що дрозофіли не засипали, незважаючи на велику масу їжі в їхньому шлунку.

Вчені сподіваються, що нові дослідження допоможуть знайти інші фактори, які впливають на сон і харчові звички мушок, і з'ясувати, чому практично всі тварини мають подібну незвичайну рису, незважаючи на те, що це робить їх дуже вразливими після їди.

13 способів упоратися з денною сонливістю

1. Висипайтеся.Більшості дорослих потрібно спати 7-9 годин на добу, а підліткам понад 9 годин. Деякі звикли витрачати на ранкові справи, по годині або дві години, які цілком можна скоротити і присвятити сну.

2. Приберіть із ліжка всі предмети, які відволікають увагу.Ліжко потрібно використовувати тільки для сну. Не варто в ліжку дивитися телевізор,

користуватись ноутбуком або грати у відеоігри. Також у ліжку не потрібно перевіряти рахунки та вести по телефону гарячі дискусії. Все це негативно позначається на вашому сні.

3. Прокиньтеся в один і той же час.Людям, які мають проблеми із сонливістю, потрібно навчитися лягати спати та вставати у певний час, навіть у вихідні дні.

4. Поступово перемикайтеся на інший час засипання.Якщо ви звикли пізно лягати, постарайтеся протягом кількох днів щоразу лягати спати на 15-20 хвилин раніше, ніж звичайно. Поступові коригування розкладу набагато ефективніше діють, ніж якщо ви відразу лягатимете на годину-дві раніше.

5. Встановіть для їди постійний час.Прийом їжі одночасно допоможе відрегулювати ваші добові ритми. Корисний обід і сніданок вчасно, а перекус кави з пончиком вранці або бутерброд у пізній час перешкоджають протягом дня дефіциту енергії, що погіршить ваш сон. Проміжок між пізнішим прийомом їжі та відправкою до сну повинен становити не менше 2-3 годин.

6. Будьте фізично активними.Регулярні фізичні вправи (приблизно по півгодини на день) чудова передумова для гарного сну. Фізичні навантаження, особливо аеробні, допомагають швидше заснути і спокійніше спати. Крім цього, вони дають вам більше енергії і підтримують активну діяльність вашого мозку протягом дня. Але краще тренуватися не менш як за 3 години перед тим, як вирушити на бічну.

7. Налаштуйте порядок дня.Якщо ви вважаєте, що ніяк не можете собі дозволити спати 7 або 8 годин на добу, вам просто необхідно внести деякі корективи у власний розпорядок дня. Перемістіть деякі види вашої діяльності на вечірній час з нічного або раннього ранку. Спробуйте виключити незначні завдання. Достатній нічний сон допоможе вам краще працювати вдень.

8. Не лягайте в ліжко, доки не відчуєте сонливості.Відрізняйте сонливість від почуття втоми. У ліжко йдіть, коли ви сонні - засинаєте на ходу, очі заплющуються, клюєте носом. Це відмінне від звичайної втоми почуття.

9. Не дрімайте ввечері.Короткий вечірній сон дуже негативно впливає на нічний, і денна сонливість проявляється ще сильніше.

10. Уникайте споживання на ніч спиртного.Часто вважають, ніби алкоголь допомагає заснути, але насправді він практично позбавляє вас глибокого сну, необхідного для того, щоб відчути себе відпочившим. Надалі, звикнувши випивати алкоголь на ніч, уночі ви почнете прокидатися, як тільки його дія пропадатиме.

11. Не зловживайте вуглеводами та цукрами, особливо під час обіду.З'їсте вище за свою норму - запустіть механізм зниження рівня цукру в крові, і можете його опустити нижче за норму - захочеться спати.

12. Не переїдайте.Якщо з'їсте більше, ніж у організму "під рукою" енергії для перетравлення - він скористається глюкозою в крові - впаде рівень цукру - захочеться спати.

13. З'їжте щось солодке в невеликій кількості.Оскільки ми вище з'ясували, що сонливість настає внаслідок зниження глюкози в крові (через інсулін або через енергетичні потреби перетравлення їжі), то логічно спробувати цю глюкозу підняти. Але потрібно це зробити акуратно - маленькою дозою, щоб наново не запустити механізм зниження цукру в крові - інсуліном. І краще це робити моносахаридом (тобто простим цукром), який розкладатися на складові вже не буде, а просто відразу засвоюватиметься організмом. Ложка цукру або маленька цукерка непогано справляється із завданням у цьому випадку. Припускаю, що кожна людина має свій мінімум «дози» анти-сну. 🙂

Напевно, чому після їжі хочеться спати, хоча б раз у житті замислювалася кожна людина. Цей стан часто супроводжується ще й втомою, млявістю, небажанням чимось активно займатися. Невже їжа діє на організм ще й негативно, заважаючи активній життєдіяльності? Щоб розібратися в цьому, потрібно насамперед з'ясувати причини цього явища.

Чому після їди хочеться спати: топ причин

Як не дивно, більшість причин цілком прості.

«Природний» режим дня

Ви помітили, що більшість тварин, у тому числі й дрібних, вважають за краще вести нічний спосіб життя, а вдень намагаються десь подрімати ближче до полудня? Еволюційно ми з вами все-таки від чотирилапих відійшли ще не дуже далеко, якщо мислити в масштабах розвитку планети. Тому не дивно, що ближче до обіду людина починає відчувати сонливість.

Звісно, ​​з погляду розвитку цивілізації вести денний спосіб життя набагато краще. Але іноді організм згадує свої давні звички.

Надлишок глюкози

Ми звикли вважати, що глюкоза – джерело бадьорості та активності. Але це зовсім так. Ця речовина дійсно стимулює життєдіяльність, і її сильно потребує людський мозок. Але ж він цю стимуляцію і регулює.

Під час обіду ми поїдаємо велику кількість вуглеводів, які потім в організмі перетворюються на глюкозу. Вуглеводами особливо багаті крупи, макаронні вироби, солодощі та борошняні продукти. Варто нам ними насититись, як через деякий час рівень глюкози в крові підвищується, мозок отримує необхідне харчування.

Після насичення організму глюкозою вироблення речовини, що відповідає за неспання, значно знижується.

У звичайний час саме мозкові клітини виробляють орексин – особлива речовина, яка відповідає за наше неспання. Спрощено кажучи, мозок не дає людині спати, відправляючи її на пошук харчування. Але як тільки це харчування (і глюкоза в тому числі) у потрібній кількості в організм надходить, мозок насичується, і вироблення орексину значно знижується.

Тут ми і починаємо позіхати. Для запобігання подібному стану медики радять поєднувати вуглеводну їжу з білковою, включаючи до раціону харчування м'ясо, рибу, бобові. Власне, нормальний повноцінний обід так і складається. Але іноді пропорції між білками та вуглеводами в меню порушуються.

Гіпоглікемія

Якщо вуглеводів у їжі буде, навпаки, недостатньо, вас теж потягне до сну. Організм недоотримає все тієї ж глюкози, йому просто не вистачатиме життєвої енергії.

Нестача нічного сну

В історії відомі лише кілька людей, які практично не потребували сна. Вважається, наприклад, що такі феноменальні здібності мав Наполеон. Однак деякі історики запевняють, що це лише красива легенда, і не дарма: людський організм без відпочинку існувати не може.

Без сну людина довго витримати не може, оскільки при недосипання порушується робота організму

Рекомендована тривалість сну – 7–8 год.Якщо людина нехтує цим часом, хронічно недосипає, її організм просто не в змозі витримати повний світловий день, що називається, в одному темпі. А тут – поїдання їжі, розслабленість. В активну фазу після такої обідньої перерви організму перейти непросто.

Переїдання

Якщо обід був ситним та калорійним, організм змушений активно включитися у процес перетравлення їжі.Задіяно, причому, на максимальному рівні, відразу кілька органів: шлунок, підшлункова залоза, печінка, кишечник та ін. Саме до них збільшується приплив крові. Інші органи, у тому числі й відповідальні за роботу опорно-рухового апарату, залишаються трохи обділеними. Звідси і слабкість, що виникає, бажання менше рухатися і відпочити.

«Присипляюча» їжа

Так називають мелатонін – гормон, який стимулює сонливість. За його вироблення відповідає триптофан - амінокислота, яка може міститись у деяких продуктах у великій кількості. Наприклад, особливо багаті на триптофан волоські горіхи, мигдаль, банани.

Триптофан, що відповідає за сонливість, може утримуватися у великій кількості в деяких продуктах

Доведено, що ця речовина надміру міститься в багатьох трав'яних чаях, наприклад, ромашковому і м'ятному. Отже, краще такі продукти вживати ввечері перед сном.

Сильна слабкість внаслідок стресу

Так називається ускладнення, що може виникати після операцій на шлунку. Стрес, що переніс, не в змозі поки повноцінно перетравлювати їжу, що надійшла, і просто скидає її в кишечник. В результаті організм недоотримує поживні речовини, що виявляється у проявах слабкості та сонливості.

Рясно запивати їжу не слід, це порушує процес травлення. Але й утримуватися від рідини не варто, її недолік також призводить до слабкості та сонливості.

Вода для організму людини є життєво необхідною, тому неправильне її вживання може спричинити порушення здоров'я

Через нестачу рідини в крові може сильно змінитись артеріальний тиск. Під час такого стану людина також малоактивна.

Чи можна спати після їди

Цій звичці часто схильні до тих, чий графік роботи є вільним, у кого багато вихідних або люди в пенсійному віці. У багатьох післяобідній сон навіть входить у багаторічну звичку.

Проте більшість медиків категорично стверджують: післяобідній сон шкідливий.Причин тому кілька:

• у стані нерухомості після їжі не розщеплюється надлишок калорій, які перетворюються на жирові відкладення;
• порушується обмін речовин, що часто призводить до целюліту;
• лежачи на боці чи животі, людина порушує процес травлення, оскільки внутрішні органи здавлюються;
• перестає вироблятися той самий орексин, життєвий тонус знижується.

Сон після їди швидше приносить шкоду, ніж користь

Деякі закордонні компанії в середині минулого століття намагалися дозволяти співробітникам післяобідній сон для відновлення сил та активності. Але подальші дослідження показали, що активність людей та їхня працездатність після сну не збільшувалися, швидше, навпаки.

Через скільки годин після прийому їжі варто подрімати

Навіть після вечері, коли теж хочеться спати, відразу лягати на ліжко і заплющувати очі не слід. На думку лікарів, це сповільнить функції травлення та збільшить жирові відкладення.

Краще лягати спати через 1 годину, або навіть пізніше.Тоді і сон буде повноцінним та спокійним. Деякі дослідники взагалі стверджують, що переїдання перед сном та швидке подальше засинання призводять до нервових сновидінь.

Найкраще збити післяобідню сонливість невеликою прогулянкою чи фізичною активністю. Не зашкодить і вечірнє перебування на свіжому повітрі після вечері. Тоді й нічний сон буде повноцінним та здоровим.

Їжа – джерело енергії. Але що робити, якщо після щільного обіду хилить у сон, а єдине бажання - це лягти на диван і подрімати бодай півгодини? Ми розібралися, чому після їжі хочеться спати, і зрозуміли, як цього уникнути і бути бадьорим цілий день навіть після їди.

Діма Соловйов

терапевт, медичний експерт Челленджера

Сонливість, що виникає після їди, може бути результатом роботи нервової системи. Йдеться вегетативної її частини: тієї самої, яка непомітно нам регулює роботу всього організму. Вона складається з двох компонентів, функція яких багато в чому протилежна: симпатичної та парасимпатичної частин нервової системи. Симпатична активізує м'язи, покращує реакцію - у всій красі її роботу можна бачити у бігунів, які стоять на старті, або у людини, яка раптово була чимось налякана і відчуває стрес. Парасимпатична нервова система, навпаки, розслаблює м'язи, уповільнює серцебиття, і в результаті людина заспокоюється.

Так ось, після їжі у людини рефлекторно переважає дію парасимпатичної нервової системи. У цьому є свій сенс: під її впливом кровопостачання м'язів дещо знижується, проте кров приливає до травного тракту: адже з'їдену їжу потрібно якось засвоювати, а для цього задіяні органи повинні отримувати більше крові. Іншими словами, наш організм не може одночасно бути у напрузі та нормально засвоювати їжу, тому йому доводиться вибирати щось одне. Отже відразу після їжі організм відчуває сильний вплив парасимпатичної нервової системи - йому це дозволяє перетравлювати їжу. А щоб захистити вас від можливого стресу (адже при його наступі доведеться активізувати симпатичну нервову систему, яка травленню зовсім не сприяє), ваш мозок дарує вам почуття розслабленості та спокою разом із бажанням трохи подрімати. Особливо це помітно після щільного прийому їжі.

Втім, це лише одна з теорій – можливо, сонливість після їжі може виникати і з інших причин. Є нові дослідження, що розкривають у цьому роль рівня глюкози в крові і пов'язану з ним вироблення нейрогормону орексину. Певну роль грає і хронічна нестача сну, з якою стикаються багато жителів великих міст. В цих умовах організм намагається урвати собі максимум сну, і час, коли людина поїла і розслаблена, добре для цього підходить.

А ось і ті самі причини, усунувши які, ви повернете собі енергію та легкість.

1. Ви провокуєте різкий стрибок цукру

balancingbrainchemistry.co.uk

Мабуть, це найпоширеніша причина сонливості після їжі. Ми чому цукор в крові - це один з найважливіших показників здоров'я і як його контролювати.

Глюкоза в організмі людини – результат розщеплення вуглеводів. Поряд із жирами та білками, вуглеводи – це харчові речовини, необхідні організму у великих кількостях. І саме вуглеводи відповідають за рівень енергії в організмі. Але якщо ви вважаєте, що чим більше вуглеводів ви з'їсте, тим бадьоріше будете, то ви помиляєтесь.

За хімічним складом вуглеводи ділять на прості та складні. Від їхньої структури залежить швидкість їх засвоєння і, як наслідок, вплив на організм людини.

Прості вуглеводи або прості цукру - це ті, що після потрапляння в організм не потребують додаткового розщеплення і швидко засвоюються. Багато хто їх знає як швидкі вуглеводи: вони швидко віддають цукор, що міститься в них, і провокують різкий стрибок енергії. Складні чи повільні вуглеводи діють інакше. Завдяки структурі їхнє розщеплення відбувається повільніше, і глюкоза надходить у кров рівномірно.

Продукти з високим глікемічним індексом дадуть вам енергію на перші півгодини після їди, але пізніше рівень цукру в крові різко впаде. А через це вас завжди хилить у сон.

Показник швидкості розщеплення продукту до найпростішої глюкози – глікемічний індекс (ГІ). Чим він менший, тим повільніше в кров надходить цукор, і організм на більший час буде забезпечений енергією. Продукти з високим ГІ дадуть вам енергію на перші півгодини після їди, але пізніше рівень цукру в крові різко впаде. А це може стати причиною відчуття втоми та сонливості. Але якщо ви робитимете вибір на користь повільних вуглеводів, то уникайте перепадів рівня глюкози, і у вашому організмі підтримуватиметься енергетичний баланс.

Швидких вуглеводів дуже багато - фактично це всі продукти, які зазнали сильної обробки. Наприклад, біле борошно і всі борошняні вироби (так-так, попрощайтеся з булочками, шарами і печивом), білий рис і солодкі напої. Незважаючи на велику кількість клітковини, фрукти і сухофрукти також відносяться до швидких вуглеводів, хоча і менш шкідливих.

Зверніть увагу на продукти, що зазнали меншої обробки: вони містять величезну кількість клітковини. Саме тому організму потрібно більше часу, щоб їх переробити. Це означає, що глюкоза з них надходитиме в кров повільніше, а це дозволить уникнути стрибка цукру та енергетичного дисбалансу. Тому віддавайте перевагу тим продуктам, які багаті на клітковину - це все продукти з цільнозернового борошна, гречка, бурий рис, булгур, геркулес, сочевиця (тут ще й білок) і т.д.

Ось кілька ідей для ситного прийому їжі, після якого ви залишитеся бадьорим і веселим:

2. Ви з'їдаєте більше, ніж потрібно

«Їжте частіше і маленькими порціями» - це не лише порада всім, хто худне. Великі обсяги порцій створюють відчуття тяжкості, але це викликає бажання «прилягти і перетравити». Організм просто втомлюється справлятися з сотнями зайвих калорій.

Переїдання зазвичай є наслідком тривалого почуття голоду, а регулярні їди допомагають вам цього уникнути. До того ж, дотримання інтервалів між прийомами їжі дозволяє підтримувати показники цукру на одному рівні. Тому контроль над порціями важливий як для тих, хто хоче скинути вагу, а й тих, хто хоче відчувати легкість протягом усього дня.

Дуже часто після їжі ми відчуваємо себе втомленими, і нам хочеться спати після їжі Особливо часто це трапляється після щільного обіду в середині дня. Чому так відбувається?

Існує пара версій: по-перше, кров після трапези приливає до органів травлення, у результаті мозок перестає отримувати необхідну кількість кисню і змушує нас відчути сонливість.

Також слід враховувати, що процес травлення забирає в організму досить велику кількість енергії: йому потрібно ідентифікувати речовини, що надходять у кров, і розіслати їх з кровотоком до всіх органів, впоратися з перетравленням, виробивши потрібну тактику.

Адже часто ми не замислюємося про те, що їмо, і як наш організм сприйме інколи несумісні один з одним продукти. Тому організму доводиться спрямовувати більшу частину енергії на ці процеси, а решті органів її не вистачає. Навіть лікарі радять відразу після їжі трохи полежати або хоча б не братися відразу за серйозну роботу.

Другу версію нещодавно озвучили британські вчені. Вони з'ясували, що після щільного обіду ті клітини мозку, що відповідають за стан неспання, починають працювати гірше через підвищення рівня глюкози у крові. Ці клітини в нормі синтезують необхідну кількість гормону орексину, який і впливає на процеси сну та неспання. А глюкоза діє на них гнітюче.

Вчені виявили в мембрані нейронів, що синтезують орексин, канали, чутливі до зміни вмісту крові глюкози. Вловивши її підвищення, мозкові клітини перестають посилати сигнали про неспання, тоді як із низькому рівні глюкози сигнали йдуть безперервно, що й дозволяє голодній людині заснути. Якщо відбувається порушення роботи цих клітин, у людини може розвинутись нарколепсія (неконтрольоване засипання) або ожиріння. На щастя, такі патології трапляються досить рідко.

Щоб вас не хилило в сон після обіду, намагайтеся не вживати важкої їжі, несумісних продуктів, і не переїдати. Якщо у другій половині дня вам чекають важливі переговори або важка робота, замість відбивної з картоплею з'їжте порцію супу та цілющий салат. Це допоможе вам почуватися бадьорим, але не голодним.