Zelí má mnoho odrůd, pokusím se popsat nejlepší odrůdy zelí s fotografiemi a popisy, které vám pomohou s obtížným výběrem. Dnes v článku uvidíte:

Rané odrůdy zelí; Zelí na nakládání a nakládání

Zelí pro skladování - nejlepší zrání odrůd zelí; Pozdní zelí - nejlepší odrůdy

Odrůdy bílého zelí s fotografiemi a popisy - nejproduktivnější odrůdy

Rané odrůdy zelí

Zelné saláty opravdu miluji, k tomu se nejlépe hodí rané odrůdy. Rychle tvoří hlavu, křehkou a šťavnatou. Raná odrůda zelí je v mé zahradě vždy přítomna, trochu - 10-15 kořenů. V letním boršči, salát s listy jablek před dozráním odrůd v polovině sezóny.

Rané zelí má sice většinou středně velké hlávky, ale odvděčí se rychlým růstem. Také rané odrůdy si na rozdíl od svých pozdějších protějšků potrpí na těsnost a špatné půdy.

Rinda F1

Hlávky se tvoří 76 dní po úplném vzejití. Tato odrůda je vhodná nejen ke konzumaci v čerstvém stavu, ale lze ji skladovat až čtyři měsíce na chladném místě. Výborná hlava, ne volná, ale ne příliš těsná - dobrá příjemná chuť, bez hořkosti.

Dobře roste v různých podmínkách - výnos závisí na místě. Hlavní věcí je plodiny příliš nezhutňovat. Lze znovu pěstovat letním výsevem.

Rindské zelí

Kozák F1

Velmi raný hybrid - ambasadoři výsadby sazenic hlavy dozrávají za 40 dní. A pokud zasejete semena, sklizeň je připravena po 60-70 dnech. Zelí je krásné - světle zelené barvy, uvnitř hlávky žluto-krémové. Hlavy malé velikosti, střední hustoty - váží asi 1,5 kg, bez hořkosti. Roste dobře pod dočasným krytem a na záhonech. Nepoškozená blechami a hnilobou.

Tento hybrid dozrává 90-115 dní po vyklíčení. Hlavy střední hustoty, malé - do hmotnosti 1300 g. Stabilní, produktivní odrůda - zrání je přátelské, hlávky zelí nepraskají, mají vynikající prezentaci. Klidně snáší chlad, neonemocní. Na úrodných půdách dává vysoké výnosy.

Odrůda Kazachok

červen

Oblíbená, rozšířená raná odrůda zelí. Sklizeň lze sklízet 2 měsíce po výsadbě sazenic. Hlávky jsou světle zelené, husté, lze je často vysazovat. Na jaře snadno snese krátkodobé mrazíky.

Pokud to na koni nenecháte dlouho, pak hlávky zelí nepraskají, nekvetou. Hmotnost hlavy do 2,5 kg. Dobrá, jemná chuť.

Červnová odrůda zelí

Dumas F1

Zralé hlávky zelí můžete sbírat 90 dní po objevení prvních výhonků. Hlávky zelí jsou husté, zaoblené, zvenčí zelené - uvnitř slámově zbarvené s jemnými chutnými listy. Hmotnost je obvykle do 1,4 kg. Nepraská a při přemnožení je dobře zachována. Potěší stabilními, vysokými výnosy, cítí se normálně v hustých výsadbách.

Odrůda Dumas

Tobia F1

Velký hybrid s hlavami do 6 kg. Intenzivně zelené horní listy a světle žluté uvnitř, drobná stopka. Při přemnožení nepraská a neztrácí chuť. Velmi vysoká chutnost hlávky zelí. Krátkodobě skladovatelný, odolný vůči chorobám.

Odrůda Tobia

Zelí na moření a nakládání odrůd - jak vybrat nejlepší odrůdu

Obvykle se pro moření odebírají odrůdy střední sezóny a středně pozdní. Mezisezónní odrůdy jsou vhodné i pro letní vaření.

Oblíbené a časem prověřené zelí Sláva.

Pěstovala ho i moje babička. Nyní existuje spousta nových odrůd a hybridů, ale Slava si značku udržuje a stále se často vyskytuje ve venkovském domě a na zahradě.

Střední a středně pozdní odrůdy zelí

Sláva 1305

Známá oblíbená odrůda, která dozrává 115-120 dní po vyklíčení. Dobré čerstvé a na nakládání. Kysané zelí má vynikající chuť. Hlávka zelí je kulatě zploštělá, váží až 5 kg. Se světle zelenými horními listy a bílým uvnitř.

Roste dobře v chladných, vlhkých létech. V zimě se dobře skladuje a přepravuje. Průměrná odolnost vůči chorobám.

Odrůda Sláva

Atria F1

Pozdně dozrávající odrůda, dozrává 137-147 dní po úplných výhonech. Listy jsou tmavě zelené se silným voskovým povlakem. Lodyha uvnitř je malá, hlávky jsou husté, váží až 3,5 kg. Odrůda je vysoce výnosná, vynikající chuti, odolná proti praskání a chorobám.

Odrůda Atria

Dobrovodskaja

Středně pozdní odrůda ideální pro fermentaci. Středně husté kulaté hlávky zelí o hmotnosti až devět kilogramů. Listy jsou šťavnaté, sladké bílo-krémové barvy. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám zelí a blechám. Skladuje se až pět měsíců po sklizni.

Zelí Dobrovodskaja

Dárek

Středně pozdní odrůda, dozrává 120-135 dní po výsevu. Perfektní pro kysané zelí - zelí je šťavnaté, chutné, pikantní. Hlávky jsou zploštělé o hmotnosti asi 4 kg, horní listy jsou zelené s voskovým povlakem. Vnitřní - bílá nebo světle zelená.

Hlávky zelí při přemnožení nepraskají, jsou odolné vůči hnilobě a chorobám. V zimě dobře leží a snáší přepravu.

Odrůda zelí Dárek

Midor F1

Středně pozdní hybrid, 140-160 dní před sklizní. Listy jsou jasně zelené barvy s mírným svraštěním s patrným voskovým povlakem. Hlávka zelí je středně kulatá, hustá s bílými listy uvnitř. Pahýl uvnitř je malý. Dobrý vkus. Dobré v zeleninových salátech a přípravách na zimu.

Odrůda Midor

Krautman F1

Středoroční hybrid s velmi hustými křupavými listy, velmi malou stopkou. Hmotnost do 4,5 kg. Při dlouhém pobytu ve vinné révě ani během deštivého léta hlávky zelí nepraskají a nehnijí. Skladováno po sklizni až 4 měsíce s vynikající chutí. Skvělé na nakládání - chuť je příjemná. Není ovlivněn nemocemi. Odrůda je odolná vůči kýlu.

Odrůda Krautman

Megaton F1

Nejproduktivnější hybrid holandského výběru. Od objevení prvních výhonků po sklizeň uplyne 105 dní. Hlavy jsou zakulacené do hmotnosti 15 kg, dobrý vkus. Zelí je jednotné velikosti a nepraská při nadměrné vlhkosti. Vhodné pro čerstvou spotřebu i ke zpracování. Skvělé na moření.

Hlávky jsou husté, vhodné pro přepravu a prodej, odolné vůči hnilobě kořenů a chorobám. Odrůda je odolná vůči kýlu.

Grade Megaton

Kupcova manželka

Středně pozdní odrůda. Zelená na vnější straně na bílém řezu. Hmotnost hlav do 2,8 kg. Dobré, skvělá chuť. Dobré pro solení a nakládání. Odolné vůči chorobám, lze skladovat několik měsíců.

Zelí pro skladování - nejlepší zrání odrůd

Pro skladování vyberte odrůdy pozdního zrání. Dlouho se vyvíjejí, mají husté hlávky zelí, často se skladují až do nové sklizně. Pozdní odrůdy se nebojí jarních a podzimních mrazů. Vhodné pro skladování a solení, ale zelí se ukáže být hrubší, ne tak šťavnaté a chutné jako z odrůd dřívějšího zrání.

Nejlepší odrůdy pozdního zelí

Agresor F1

Jedná se o jeden z nejlepších hybridů pozdních odrůd. Ve všech regionech vykazuje vysoký výnos, skladovatelnost je až šest měsíců. Hlávka zelí je kulatá plochá, velmi hustá, váží až 4,5 cm.Nevyžaduje pečlivou péči - dobře roste sama. Poskytuje úrodu v nepříznivých podmínkách, je stabilní proti praskání.

Odrůda Aggressor je chutná čerstvá a vhodná k nakládání a nakládání. Odolné vůči poškození blechami brukvovitými a onemocnění Fusarium.

Mara

Pozdní běloruská odrůda. Doba od vyklíčení po sklizeň je 155-167 dní. Kulaté hlavy tmavě zelené barvy se silným voskovým povlakem. Hmotnost do 4 kg. Odolné proti prasknutí. Velmi husté hlávky zelí, dobře se skladují. Čerstvý je chuťově dobrý, ale kyselý je výborný. Skladováno ve sklepě do dubna. Odrůda je odolná proti hnilobě kořenů.

Amager 611

Známá pozdní odrůda, do sklizně uplyne 150-160 dní. Listy jsou modrozelené barvy s jasným voskovým povlakem. Ploché husté hlávky zelenavě bílé uvnitř o hmotnosti až pět kg. Sklizňový stupeň, dozrává přátelsky. Hlávky zelí nepraskají, odolné vůči hnilobě.

Dobře snáší přepravu a skladuje se po dlouhou dobu až šest měsíců. Dobře snáší jarní chlad, ale nemá ráda sucho.

Sněhurka

Pozdní odrůda (145-160 dní). Hlávka zelí je hustá, plochá kulatá, při dobré péči váží až 4 kg. Uvnitř jsou listy šťavnatě bílé s dobrou chutí bez hořkosti. Tuto odrůdu lze použít k přípravě dětské stravy. Sklizená úroda se skladuje až 7 měsíců a nehnije. Lahodné při nakládání. Odolný vůči chorobám a škůdcům, dobře snáší přepravu.

Valentýn F1

Pozdně zralé, vhodné pro dlouhodobé skladování a čerstvou kuchyni. Hlávka zelí je průměrně až 3,8 kg, velmi hustá, listy jsou zvenčí zelené s povlakem, na řezu bílé. Pahýl je malý. Skvělá chuť, produktivní hybrid.

Kolobok F1

Pozdní hybridní zrání 150 dní po výsevu. Liší se vysokou chutností, listy šťavnaté, bílé bez hořkosti. Hlavy o hmotnosti do 5 kg. zaoblená hustá, vhodná k nakládání, nakládání, konzumace v čerstvém stavu. Stonek je krátký. Zelí Kolobok je dobře skladováno téměř až do dubna. Hybrid je odolný vůči mnoha chorobám, takže s ním můžete získat velké výnosy bez použití chemie.

Mnoho odrůd zelí zůstalo bez pozornosti, ale nejoblíbenější a nejplodnější odrůdy zelí s fotografiemi a popisy jsou uvedeny v tomto článku.

S pozdravem Sofia Guseva.

Zelí roste na každé zahradě. Proto je velmi důležité vybrat správnou odrůdu, která poskytne štědrou úrodu. Semena zelí se prodávají v zahradních obchodech v obrovském množství. Rozmanitost potěší, ale také ztěžuje výběr. Jak vybrat ta nejlepší semena zelí pro venkovní použití? Jaké vlastnosti hledat? Hledání odpovědí na tyto otázky může trvat dlouho.

Indikátory kvality

Státní registr Ruské federace obsahuje 421 položek. Z toho 196 domácích a 225 zahraničních výběr. Naši chovatelé vytvořili zelí pro pěstování ve všech dvanácti regionech země.

Brokolice, růžičková kapusta, čínské zelí, kedlubny, červené zelí, listové zelí, pekingské, savojské, květák a japonské zelí nemohou co do prevalence konkurovat bílému zelí. Státní registr Ruské federace uvádí pouze 295 odrůd všech těchto druhů zeleniny. Není třeba vybírat to nejlepší z 12 růžičkových kapust nebo 22 savojských kapust.

Důležité! V současné době se šlechtění zabývá především vývojem nových hybridů první generace. To umožnilo zajistit obyvatelům celoroční spotřebu čerstvé zeleniny.

Hybridy mají řadu nepopiratelných výhod: rychleji dozrávají, déle se skladují, mají lepší chuť. Jejich přednosti se však projeví až s vysokým agrotechnickým zázemím.

Ukazatele kvality semen bílého zelí jsou komplexní:

• odrůdová čistota;
• předčasná zralost;
• produktivita;
• produktivita;
• chuťové vlastnosti;
• klíčení semen;
• tvar hlavy;
• obchodní kvalita (husté chutné vidličky, atraktivní barva, krátká stopka, šťavnaté listy, zvýšené množství cukrů, vitamínů, pevných látek a dalších živin);
• vysoce kvalitní zelenina (velké množství vitamínů, cukrů, biologicky aktivních látek, nízký obsah vlákniny);
• odolnost vůči chorobám, zejména kýlu (pro oblasti Dálného východu a Leningradské oblasti), vadnutí fuzárií, vaskulární bakterióze;
• genetická odolnost vůči třásněnkám (pro jižní oblasti);
• tendence k nejmenší akumulaci dusičnanů;
• zachování kvality po dobu nejméně 4–6 měsíců;
• přepravitelnost;
• odolnost vůči teplu;
• odolnost vůči suchu;
• tolerance soli;
• odolnost proti praskání;
• rovnoměrnost velikosti hlavy;
• přívětivost zrání;
• univerzální použití;
• špičková technologie v pěstování;
• vhodnost pro mechanizované pěstování;
• vhodnost pro zpracování;
• pracnost čištění vidlí (snadné řezání vidličky a čištění listů);
• komoditní produkce.

Nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu pro komerční využití jsou vyšlechtěny v zahraničí, nicméně domácí zelí má odrůdy nepřekonatelné ve spolehlivosti pro použití v soukromých farmách.

Je třeba připomenout, že nové odrůdy a hybridy splňují vlastnosti požadované pro průmyslovou výrobu. Mnohé se při výsadbě v soukromých farmách nevyžadují.

Ekonomické ukazatele zelí, nezbytné pro produkci na jihu země, jsou ve středních nebo severních oblastech zcela zbytečné. A vlastnosti zimní zeleniny se od raných liší.

Proto je příliš brzy odmítnout semena starých a osvědčených odrůd, které poskytují stabilní sklizeň za jakýchkoli podmínek. Ujistěte se, že si vyberete zónované rostliny. Šlechtitelské novinky by měly zabírat 10–15 % všech plodin.

Níže jsou uvedeny popisy různých odrůd a hybridů zelí vhodných pro komerční produkci a pěstování v soukromých zemědělských usedlostech v centrálních oblastech Ruska.

rané zelí

V jižních oblastech naší domoviny je příznivé klima pro pěstování výsadeb rané zeleniny. Pro produkci střední a pozdní zeleniny je však klima absolutně nevhodné. Proto jsou jižní regiony dodavatelem raných produktů. Často se zde pěstuje bílé zelí v chráněné půdě. Prodá se téměř celá úroda.

Důležité! Raná zelenina se vyznačuje malými, nadýchanými vidličkami vynikající chuti, které se používají čerstvé i při vaření. Nejsou však lehké a nehodí se ani ke konzervaci.

Rané zelí má tři období zrání:

• velmi brzy;
• velmi brzy až brzy;
• brzy (brzy).

Velmi raní hybridi:

• Angelina;
• Barokní;
• Vnučka;
• Dcera;
• legát;
• Magnus;
• drzý;
• nevlastní dcera;
• První láska;
• Prelát;
• Vítěz ceny;
• Svítání;
• Sympatie;
• Speedon;
• Sprint;
• Stalker;
• Kuchařka;
• Vyjádřit.

Nakhalenok F1 - zaoblená zelená hlava, uvnitř žlutá, dobrá chuť, váží 1,7–2,5 kg. Výnos je 20–40 tun/ha, což je více než standard Transfer. Produkce prodejných produktů je 90 %.

Express F1 - doba sklizně 60-95 dní, malá kulatá hlávka o váze 0,9-1,3 kg s tenkými volnými listy, výborná chuť. Výnos je 33–38 tun/ha při šetrném dozrávání oček a výnosu tržních produktů až 98 %.

1. Surprise F1 - rané zrání s termínem technické zralosti 90-110 dní. Plochá zelená hlava s krátkou stopkou o hmotnosti 0,8–1,4 kg, dobré chuti. Komerční výnos 30–35 t/ha na úrovni standardu Kazachok F1. Dává spolehlivou sklizeň s 97% výnosem tržních produktů, urovnaných a zároveň dozrávajících vidlí.
2. Ritsa F1 - brzy zralá, odolná vůči houbovým chorobám, s výnosem až 34 tun / ha, absolutně není náchylná k praskání. Vynikající prezentace a rovnoměrnost velikosti hlávek zelí o hmotnosti 0,9–1,2 kg s vynikající chutí.

Od raného (brzy zralého):

1. June - vyšlechtěna v roce 1071, neztratila svou popularitu a dodnes zůstala v některých vlastnostech nepřekonaná. Pěstuje se od Moldavska po Dálný východ a poskytuje vynikající výnos 36–64 tun/ha s tržním výnosem 97 %. Nevýhody - vidlice různé hmotnosti od 0,9 do 2,4 kg.
2. Číslo jedna polární K 206 - doporučeno pro pěstování téměř ve všech regionech, včetně Dálného severu. Dobrou chuť má kulatě plochá hlávka zelí o váze 1,6–3,2 kg. Vysoký výnos 33–66 t/ha s tržním výnosem až 96 %.

Široce zónovaný Kazachok F1, Transfer F1, Number One Gribovsky 147 se staly standardy pro srovnání s novými domácími a zahraničními odrůdami.

středně zralé zelí

Producenti ze středních a západních oblastí se specializují na pěstování středně raných a pozdních odrůd a hybridů. Je to dáno klimatickými podmínkami těchto regionů.

Samozřejmě je docela dobře možné vypěstovat několik oček rané zeleniny pro vlastní spotřebu na soukromém dvoře. V průmyslovém měřítku však v těchto regionech dobře roste zelenina středního a pozdního rozvoje.

Důležité! Středně zrající zelenina má vynikající chuťové vlastnosti, používá se čerstvá a ke konzervaci. Může být skladován několik měsíců ve sklepích a skladech zeleniny.

Středně zrající zelí se dělí do tří kategorií:

• středně raný;
• střední sezóna;
• středně pozdě.

Ze středně raných jsou rozšířeny Zlatý hektar 1432, Stakhanovka, Slava, Gribovskaya. Tyto výnosově nepřekonatelné odrůdy mají společnou nevýhodu – různé velikosti vidlic.

1. Amazon F1 - používá se čerstvý, má průměrnou skladovací kvalitu. Šedozelená hlávka zelí s krátkou stopkou váží 1,4–1,6 kg a má vynikající chuť. Vysoký výnos 47–66 t/ha vysoce převyšuje kazačokský standard.
2. Bronco F1 - technická zralost nastává po 115-125 dnech. Tmavě zelená kulatá hlava o hmotnosti 2,6–2,8 kg má vynikající chuť. Dobré výnosy 52–78 t/ha daleko převyšují Belorusskaya 455 a Transfer F1. Hybrid je odolný vůči chorobám, vysoce výnosný, má přátelské zrání vidlice zarovnané ve velikosti.

Od odrůd sovětského chovu v polovině sezóny:

• Sláva 1305;
• Běloruská 455;
• Losinoostrovskaya;
• Sláva Gribovská 231.

Nemají obdoby v odolnosti vůči jakýmkoli změnám počasí, vynikající chuti a mimořádně vysokých výnosech.

Moderní hybridy jsou více zaměřeny na ukazatele nezbytné pro komerční použití: rovnoměrné velikosti hlavy, malé pahýly, odolnost vůči chorobám.

1. Krautman F1 - vhodný pro moření. Technická zralost trvá 120–140 dní. Středně velká zelená hlávka 1-4 kg dobré chuti není náchylná k praskání. Produktivita se pohybuje od 31 do 92 tun/ha.
2. Semko Yubileiny 217 - kromě čerstvé spotřeby a kvašení lze skladovat 5 měsíců. Šedozelená oválná hlava vážící asi 4 kg má vynikající chuť. Vysoký výnos 76–88 t/ha, odolnost vůči houbovým chorobám činí toto zelí velmi oblíbené.
3. Hope - vyšlechtěna v roce 1975. Výborná chuť středně velkých, mírně zploštělých hlávek zelí o váze 2,4–3,4 kg a nejvyšší výnos až 110–140 tun/ha z něj dělají lídra v prodeji.

Středně pozdní zelí se vyznačuje vysokým výnosem a univerzálním použitím.

Megaton F1 - světle zelené zaoblené hlávky o hmotnosti 3-4 kg a vynikající chuť odolné vůči chorobám a vysoké výnosy - maximální výnos je 103 tun/ha.

pozdní zelí

Čerstvé zelí je dobré ve všech pokrmech, stejně jako vařené a dušené. Nakládané a namáčené pokrmy jsou na podzim a v zimě na stolech nezbytností. Množství užitečných látek v nich je obrovské. Nejlépe chutnající okurky pocházejí z pozdní zeleniny.

Důležité! Pozdní odrůdy se vyznačují nejpůsobivějšími velikostmi vidlic - až 10 kg. Skladováním se jejich chuť zlepšuje. Mají velmi hustou strukturu, protože je lze skladovat až do příští sklizně.

Obvyklé a velmi běžné odrůdy sovětského šlechtění, jako je Amager 611, Charkov Winter, Moscow Late, Old jsou spolehlivé, ale mají mnoho nevýhod:

• náchylnost k nemocem;
• nízký výnos;
• průměrná chuť.

V prodeji jsou nové hybridy, které mají výrazně lepší vlastnosti.

Doba zrání pozdní zeleniny je různá:

• pozdní (pozdní zrání);
• pozdě až velmi pozdě;
• velmi pozdě.

Do první skupiny patří:

• hybridy Amrak;
• Dominantní;
• Čelit;
• Lennox;
• Paradox;
• odrůdy Moskva pozdní 15;
• Moskva koncem 9.;
• Zimování;
• Amager 611;
• Crumont;
• Charkovská zima s vysokou výnosností, s vidlicemi s vysokou hustotou.

Gingerbread man F1 je nejoblíbenější hybrid. Ročně se v tuzemsku prodá více než 30 tun jeho semen, což je téměř polovina celkové produkce. Mezi výhody patří vynikající chuť a vysoké výnosy 86–100 tun/ha. Vyrábí husté vidle o hmotnosti 4,2 kg, vhodné pro pěstování ve všech regionech země, skladované do května příštího roku.

Amager 611 - nepřekonatelný ve výkonu, zařazen do státního rejstříku v roce 1943. První domácí odrůda vyšlechtěná pro průmyslovou výrobu. Mezi jeho přednosti patří dobrá trvanlivost, odolnost proti praskání, přepravitelnost. Silné vidlice mají hmotnost 2,6–3,6 kg.

Zelenina byla speciálně vyšlechtěna pro zimní skladování. Chuť při sklizni je uspokojivá, ale při dlouhodobém skladování se výrazně zlepšuje.

Nevýhody: nízký výnos 35–60 t/ha, náchylnost k chorobám při vývoji a skladování.

Existují pouze dva hybridy od pozdního do velmi pozdního zrání: Kronos a Expekt. Mají hlávky o hmotnosti do 3 kg, dobrou chuť a stabilní výnosy v průměru do 60 tun/ha.

Existuje poměrně hodně pozdních odrůd a hybridů, ale často jsou omezeny na určité klimatické podmínky a přizpůsobeny pro pěstování v určitém regionu. Výjimkou je hybrid Valentina.

S využitím svých zkušeností z roku 2018 a recenzí zahradníků z fóra zde popíšu nejlepší odrůdy zelí. Kromě toho jsou tyto odrůdy vhodné pro Ural a pro Sibiř a také pro střední Rusko.

Odrůdy zelí s fotografiemi a popisy, recenze

Červnové zelí, charakteristické

Raná odrůda zelí, určená ke konzumaci v čerstvém stavu, tedy ihned na stůl. Hlavy této odrůdy jsou kulaté, váží až 2,5 kg. Barva hlavy je světle zelená s jemným voskovým povlakem. Hustota je průměrná.

Třída je stabilní proti praskání. Sklizeň zelí "Června" se provádí 60-70 dní po výsadbě sazenic. Důležitou vlastností této odrůdy pro oblasti Uralu a Sibiře je, že snáší mrazy až -5 stupňů.

Červnový výnos zelí: 6 kg/m. čtverec (v závislosti na zemědělské technologii této plodiny).

Bílé zelí Svítání, popis

Nejlepší raná odrůda zelí odolná proti praskání. Doba od vyklíčení do technické zralosti je 118 dní. To je velmi dobrý ukazatel.

Hlavy jsou zaoblené, malé, střední hustoty, váží až 2 kg. Odrůda pro čerstvé použití.

Odrůda Zarya poskytuje vysoké výnosy i při nízkém použití dusíkatých hnojiv.

Vysoký výnos, rovnoměrné zrání a vysoká obchodní kvalita ovoce jsou nepopiratelné výhody této nádherné odrůdy.

Výnos zelí Zarya: 3,4 - 10 kg na 1 m2.

Zelí Express F1, popis, foto

Raný kříženec bílého zelí domácího výběru. Doba od úplného vyklíčení do začátku technické zralosti je 60-95 dní.
Růžice listů je vyvýšená. List je malý, světle zelený s mírným voskovým povlakem, plochý.

Hlávka zelí je kulatá, střední hustota, nezakrytá, střední hustota, v řezu bělavá. Vnější a vnitřní pahýly jsou krátké. Průměrná hmotnost hlavy je 0,9-1,3 kg. Chuť a kvalita jsou vysoké.

Výnos zelí Express: až 3,8 kg z 1 m2. m

Přednosti hybridu: vysoký výnos prodejných produktů, výborná chuť, přátelská tvorba raných produktů.

Kapustový hybrid Express F1 je zařazen do Státního rejstříku Ruské federace pro regiony Central a Central Black Earth.

Zelí Dárek, charakteristika s fotografií

Jedna z nejlepších středně pozdních odrůd bílého zelí na nakládání a kysané zelí. Od okamžiku výsadby sazenic po sklizeň uplyne 110-120 dní.

Světle zelené, husté hlavy zaobleného nebo plochého zaobleného tvaru, jakoby pokryté voskovým povlakem. Obvykle se jejich hmotnost pohybuje od 2,5 do 4,5 kg.

Odrůda má vynikající chuť a doporučuje se ke konzumaci v čerstvém stavu a k nakládání.

Je žádoucí zasadit sazenice podle schématu: 60 cm x 50 cm. Tato odrůda se doporučuje jak pro pěstování na Uralu a Sibiři, tak i v jiných oblastech Ruska.

Výnos zelí Dárek: do 10 kg z 1 metru čtverečního výsadby (v závislosti na zemědělské technologii této plodiny).

Cabbage Aggressor F1, popis

Oblíbený středně pozdní zrání (od klíčení do plodu 115-120 dní) hybrid holandského výběru s vysokou rychlostí růstu, stabilním výnosem za jakýchkoli podmínek a schopností krátkodobého skladování (až 5 měsíců).

Hlava plochého kulatého tvaru, střední velikosti, vyrovnaná, hustá, vážící 3-5 kg. Odolné proti prasknutí. Nevyžaduje zvláštní péči. Skvělé pro oblasti rizikového zemědělství (Sibiř a Ural). Snáší nedostatek dusíkaté výživy a nepříznivé povětrnostní podmínky.

Vysoká výtěžnost prodejných produktů a vynikající chuť činí zelí Aggressor ideální pro čerstvou spotřebu, nakládání a nakládání. Hybrid je zvláště odolný proti poškození třásněnkami a vadnutí Fusarium.

Výnos zelí Agresor: 4,3-6,5 kg na 1 m2 (v závislosti na zemědělských postupech).

Zelí Sláva-1305, popis

Klasická odrůda zelí, nejvíce přizpůsobená různým klimatickým podmínkám. Doba zrání 85-100 dní.

Hlávky zelí jsou kulaté, váží od 2,5 do 4,5 kg, husté.

Tato odrůda je považována za jednu z nejproduktivnějších středně velkých odrůd bílého zelí. Navíc je lehký, mrazuvzdorný, přenosný. Navíc má dobrou chuť. Husté, kulaté hlávky zelí jsou svrchu světle zelené a uvnitř bílé.

Slava je nejlepší odrůda zelí na nakládání a kysané zelí.

Výnos zelí Sláva:do 12 kg od 1 m2.

Zelí Amager 611

Pozdně zrající odrůda zelí, zrání nastává 115-120 dní po úplném vyklíčení. Hlavy jsou kulaté, ploché, husté, váží 3-3,5 kg.

Amager je nejlepší odrůda pozdního zelí, ke kysanému zelí se skvěle hodí. Během skladování se chuť pouze zlepšuje.

Výnos zelí Amager 611: 5 - 6 kg na 1 m2.

Pozdní moskevské zelí

Jedna z nejproduktivnějších velkoplodých odrůd zelí.

Hmotnost jedné hlavy bývá 7-8 kg, limit je 15 kg. Hlavy jsou kulaté, zelené.

Jedná se o jednu z nejlepších odrůd zelí na kysané zelí.

Výnos zelí Moskva pozdě: 10 - 12 kg na 1 m2.

Zelí Megaton F1, popis

Vysoce výnosný, středně pozdní (102 dní od vyklíčení do plodu) hybrid holandského výběru.

Hlava plochého kulatého tvaru, hustá, vážící až 15 kg. Kapusta Megaton je hybrid č. 1 pro kysané zelí, s vysokou chutností. Vhodné také pro zpracování a čerstvou spotřebu.

Jedná se o nejproduktivnější hybrid středně velkého bílého zelí. Je vysoce odolný vůči Fusarium. Náročná na půdní vlhkost a potřebuje vysoké dávky hnojiv.

Výnos zelí Megaton: 5,86 - 9,34 kg na 1 m2. m

Zelí Rinda F1

Nádherný středně raný (95-105 dní od vyklíčení do plodu) hybrid holandského výběru.

Hlávky zelí jsou velké, zaoblené, s hustou a tenkou vnitřní strukturou, o hmotnosti 5-8 kg, na řezu bílé. Pahýl je malý. Je určen pro čerstvou spotřebu, moření a ne dlouhodobé skladování (od 2 do 4 měsíců).

Bílé zelí Rinda f1 se vyznačuje vyrovnaností hlávek, vysokým výnosem v různých klimatických podmínkách a schopností setrvat na vinici po dlouhou dobu.

Výtěžek zelí rindy vysoký.

Zelí naděje

Střední sezóna (od klíčení do zrání 115-135 dní), produktivní odrůda zelí.

Hlávka zelí je plochá kulatá, světle zelená, váží až 5 kg. Odolné proti prasknutí. Chuť je vysoká. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, moření a krátkodobé skladování (do 3 měsíců).

Přenositelnost odrůdy je dobrá.

Výnos zelí Naděžda— až 13 kg/m².

Zelí Kolobok

Vysoce výnosná pozdně zrající hybridní odrůda zelí, dozrává pouze 150. den od okamžiku klíčení.

Hlávky zelí jsou husté, zaoblené, váží až 5 kg, odolné proti praskání. Vnitřní stopka je krátká. Hlávky zelí jsou nahoře zelené, v řezu bílé.

Odrůda je odolná vůči bakterióze zelí, stejně jako vůči vadnutí listů Fusarium, vůči bílé a šedé hnilobě. Zelí Kolobok je ideální pro pokládku na uskladnění na zimu, stejně jako na kysané zelí. V dobrých podmínkách lze hlávky této odrůdy skladovat až do května příštího roku.

Výnos zelí Kolobok: 7 - 12 kg/m2 m

Jedná se o odrůdy a hybridy zelí pro otevřenou půdu.

K pěstování velké úrody zelí na zahradním pozemku by se měly používat pouze ty nejlepší odrůdy. O nejpoužívanějších odrůdách se dozvíte z tohoto článku.

Zelí je považováno za jednu ze zeleniny, kterou konzumují obyvatelé Ruska. Tato rostlina bohatá na vitamíny a živiny se téměř denně používá při přípravě různých pokrmů, ale i syrová. Měli byste si vybrat správná semena zelí, nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu budou schopny poskytnout nejvyšší výnosy.

Hlava zelí

Různé klimatické podmínky a složení půdy mohou ovlivňovat výnos a kvalitu pěstovaného zelí různým způsobem. Například v oblasti poblíž Moskvy se klimatické podmínky výrazně liší od počasí v severních a jižních oblastech země, což znamená, že technologie pěstování zelí bude odlišná.

Při výběru odrůd je také třeba se řídit účelem pěstování. Rané zelí se používá výhradně syrové a nelze je dlouhodobě skladovat. Pozdní odrůdy nejsou tak křehké jako rané, ale mají mnohem delší trvanlivost.

Rané druhy zelí

Odrůdy raného zelí nemají vysokou udržovací kvalitu a výnos není příliš vysoký. Výhodou těchto odrůd je vysoká rychlost zrání. Doba zrání takových odrůd je asi 60–80 dní ode dne přesazení sazenic do půdy.

Odrůda červen

Hlávky raného zelí jsou obvykle malé velikosti a spíše drobivé. Takové zelí se nepoužívá ke zpracování a dlouhodobému skladování. Takové zelí se pěstuje pro použití v syrové formě.

Nejlepší odrůdy raného zelí:

• Červen.
• Zora.
• Kozák F1.
• Jaroslavna.
• Sportovec F1.

Pro sibiřskou oblast se doporučuje vybrat jednotlivá semena zelí, zónované a hybridní odrůdy jsou považovány za nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu pro Sibiř. Jsou schopny odolat nízkým teplotám bez ztráty chuti.

Odrůda Kazachok F1

Rané odrůdy jsou v sibiřské oblasti velmi oblíbené také kvůli časné době sklizně. V podmínkách krátkého léta je tato kvalita nepostradatelná.

Střední druhy zelí

Tuto kategorii zelí lze nazvat střední možností. Hlávky zelí jsou hustší než rané odrůdy a nejsou tak jemné. Lze jej použít jak v syrovém stavu, tak k přípravě kulinářských pokrmů a zpracování.

Třídit dárek

Zrání takového zelí je delší - 80-120 dní od okamžiku, kdy jsou sazenice zasazeny do půdy.

• Dárek.
• Sláva 1305.
• Khinova F1.
• běloruský 455.
• Počítadlo F1.

Počítadlo odrůd F1

Pozdní druhy zelí

Pozdní odrůdy jsou považovány za nejproduktivnější. Jsou ideální pro dlouhodobé skladování, zpracování, syrové použití, vaření. Jednoduše řečeno, pro jakýkoli účel.

Pozdní odrůdy se vyznačují nejdelším obdobím zrání - více než 130 dnů od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství. Předpokládá se, že hlavy takových odrůd zelí akumulují dusičnany méně než ostatní, což znamená, že jsou pro lidské zdraví prospěšnější.

Třída Amager 611

• Amager 611.
• Saratoga F1.
• Kolobok F1.
• Cukrová hlava.
• Sněhurka.

Zvláštností těchto odrůd je, že při dlouhodobém skladování je pozorováno zvýšení obsahu cukru v hlávkách zelí. Vzhledem k široké škále semen zelí v zahradnických obchodech by měly být nejlepší odrůdy pro skladování v otevřeném terénu vybírány pouze z pozdních odrůd.

Zónovaný druh zelí

U celé rozmanitosti druhů může kvalita plodiny záviset na složení půdy, na které se zelí pěstuje. Zkušení zahradníci doporučují vybrat pouze zónované odrůdy zelí.

Odrůda Sugarloaf

Jsou speciálně navrženy pro konkrétní regiony s přihlédnutím ke klimatu a složení půdy. Výnos zónových odrůd tak bude mnohem vyšší.

Zelí je oblíbená plodina přítomná v každé ruské zahradě. Používá se do polévek, salátů a dalších zeleninových jídel. Pěstování této zeleniny se zpravidla vyskytuje na otevřeném prostranství. Podívejme se na téma "zelí, semena: nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu."

Tato odrůda zelí dozrává brzy, přičemž tvoří hlávky zelí s průměrnou hustotou. Hmotnost jedné hlávky zelí je asi jeden a půl až tři kilogramy. Odstín, kterým je tělo zeleniny natřeno, představuje tradiční světle zelená barva.

Zrání rostlin vysazených na zahradě obvykle probíhá ve stejnou dobu, takže sklizeň lze provést za jediný den.

Pojmy charakteristické pro pěstování této kultury budou následující:

• výsev semen pro sazenice se provádí kolem poloviny dubna;
• výsadba na zahradě se provádí v květnu, uprostřed nebo na konci.

Schéma výsadby této odrůdy je následující:

• Mezi sazenicemi vysazenými v zahradě zůstává 40 centimetrů;
• 60 centimetrů by se mělo rovnat mezerám mezi řadami.

Hlava odrůdy Gribovsky připravená k odběru

Tato odrůda je právem jedním z lídrů v žebříčku nejlepších odrůd bílého zelí pro otevřenou půdu. Jeho náročnost je omezena na následující dva body:

• půda pro výsadbu zelí by neměla být příliš kyselá;
• je lepší mít přistání mimo stinná místa.

Vy, jako zahradník, budete muset tuto rostlinu chránit před zahradními škůdci. To se provádí pomocí průmyslových přípravků. Kromě toho nelze říci, že tato odrůda je odolná vůči chladu, proto je lepší nespěchat do výsadby sazenic na zahradě.

Zelí požadovaného druhu dozrává přibližně 95-115 dní od zakořenění na záhonech. Při nejlepším výsledku bude na metr čtvereční půdy až 7 kilogramů zeleniny.

Stupeň č. 2 - "No. 1 polar K-206"

Tato odrůda patří do kategorie odrůd zelí, jejichž zrání trvá průměrně dlouho. Ideální pro venkovní pěstování.

Upozornění: tato odrůda je zastoupena nejen středními, ale také ranými odrůdami. Tento bod při nákupu semen je lepší zkontrolovat u prodejců.

Tato odrůda byla původně vyšlechtěna domácími chovateli za účelem průmyslového pěstování v podmínkách severních zeměpisných šířek země, proto je mrazuvzdornost tohoto zelí na úrovni.

Hlávky zelí rostou středně velké, úhledné:

• v průměru dosahující asi 25 centimetrů;
• s přibližnou hmotností 2-2,5 kilogramů.

Odrůdy bílého zelí "No. 1 polar K-206"

Tato „polární“ odrůda je vysoce výnosná, z jednoho metru čtverečního území lze sklidit od 6 do 11 kilogramů, podle toho, zda byly splněny všechny podmínky pěstování.

Elasticita hlavičky je navíc tak vysoká, že téměř nepraská, a to jak při růstu, tak při skladování.

Odrůda č. 3 - "Přenos"

Tato odrůda má malou velikost, která však kompenzuje:

• rychlé zrání;
• vysoký výnos.

Maximální hmotnost hlavy odrůdy dosahuje jeden a půl kilogramu. Elastické plechy shromážděné v hlavě, nepraskají a dokonale leží, lze při správném uspořádání sklepa skladovat celou zimu.

Odrůda zelí "Transfer"

Odstín zelí je světle zelený, ale směrem k jádru přechází zcela do bílé. "Transfer" patří do kategorie raných odrůd. Velmi dobře bojuje i s mrazem.

Tabulka 1. Nuance pěstování sazenic odrůdy "Transfer".

Doba zrání této odrůdy je přibližně 50-70 dní.

Ceny semen zelí Transfer

přenos zelí

Odrůda č. 4 - "Sprint"

Tato odrůda také patří do kategorie raného zrání, takže v podmínkách ulice roste nechráněné zelí této odrůdy asi za 55 dní a tvoří kulatou hlavu pokrytou květem.

Musím říct, že tato odrůda je těžká váha. Takže jedna jeho hlava může běžně dosáhnout hmotnosti 900-1800 gramů.

Je mrazuvzdorná, takže semena rostliny mohou být zasévána ihned po tání sněhu a zahřátí země, tedy již začátkem dubna. Všechny vytvořené hlávky dozrají společně, ve stejnou dobu, takže sklizeň vám nezabere mnoho času.

Hlávky zelí lze označit jako:

• vysoce hustý;
• pokrytý jakoby voskovým povlakem;
• mít ohromující prezentaci;
• křupavý.

Bílé zelí, odrůda "Sprint"

Tuto odrůdu můžete použít jak do salátů, polévek a jiných jídel, tak k solení.

Ceny semen zelí Sprint

kapustový sprint

Odrůda číslo 5 - "Rinda"

Největší z odrůd, které jsme dnes zvažovali. Takže "Rinda" dává hlávky zelí, jejichž normální hmotnost se pohybuje mezi 4 nebo 6 kilogramy. Dužnina hlavy je středně velká, listy těsně přiléhají k sobě.

Pokud zasadíte sazenice této rostliny podle výše uvedeného schématu, tradičního pro zelí, pak bude výnos ještě vyšší.

Tato odrůda je odolná vůči chladu, takže ji lze vysévat přímo do volné půdy, ale je lepší chvíli počkat a ihned ji zasadit ve formě sazenic.

Jedinou slabou stránkou Rindy je láska k vlhkosti. I když vám voda na hlávky zelí jen trochu chybí, riskujete, že o úrodu přijdete úplně.

Odrůda zelí "Rinda"

Ceny semen zelí Rinda

rinda zelí

Shrnutí

Vzhledem k tomu, že v každé oblasti naší země jsou pozorovány různé povětrnostní podmínky, je třeba si uvědomit, že seznam odrůd nejvhodnějších pro otevřené prostranství se bude lišit. Odrůdy, které jsme představili v článku výše, jsou vhodné pro pěstování všude, zejména v severních zeměpisných šířkách Ruska. Vy sami můžete provádět experimenty, zasadit různé odrůdy zelí na několik kusů a zjistit, které z nich lépe zakořeňují. Hodně štěstí!

Video - Nejlepší odrůdy zelí