U všech crostatů jsem na tento koláč úplně zapomněla! Už si ani nepamatuji, kdy jsem to udělal naposledy. Dnes jsem svou chybu napravil.
Tento koláč je velmi chutný a čerstvě upečený a druhý den. A k tomu všemu nic, smíchat všechny ingredience - a do trouby. Recept od Julie Vysotské.

Ingredience:

vejce - 2 ks.

rostlinný olej - 120 g. (v receptu za studena lisovaný olivový olej, ale já to dělala s rafinovaným slunečnicovým olejem)

cukr - 160 gr.

mouka - 270 gr. (může potřebovat méně)

sůl - 1/3 lžičky

prášek do pečiva - 2 lžičky

skořice - 0,5 lžičky (nemám ji rád, takže jsem se obešel bez ní)
vanilkový extrakt (pár kapek) nebo vanilkový cukr (sáček)

jablka - 3 ks.

Vaření:

Jablka nakrájíme na kostičky. V tomto koláči miluji kyselá jablka (putinka, antonovka). Tady ale neexistují, tak dělám tenhle zlatý dort. A pro přidání kyselosti je po nakrájení pokapu trochou citronové šťávy.
Pomocí mixéru rozšlehejte vejce s cukrem a rostlinným olejem, dokud nebudou světlé a nezvýší objem (5-7 minut). Přidejte vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl.
Mouku prosejeme a postupně přidáváme do vaječné hmoty.
Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.

Do těsta přidejte jablka a skořici (volitelně).

Vložte těsto do formy. Peču v silikonu, pokud to děláte v běžném, tak je potřeba namazat zeleninou nebo máslem, posypat boky moukou a vyložit těsto.

Pečeme v předehřáté na 180 stupňů. troubě 30-40 min.

Tento koláč je dobrý tak, jak je, ale dá se nakrájet, potřít zakysanou smetanou nebo šlehačkou a bude ještě chutnější!

Většinu jakéhokoli pečiva lze připsat štíhlému stolu, pokud neobsahují žádné mléčné výrobky a vejce. Pokud však existují přírodní náhražky obou, každý recept na pečení může být štíhlý. Vejce nahraďte například banány nebo škrobem. Máslo - libový margarín, mléko - zeleninový vývar a tak dále.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na libové pečení je:

Pro informaci: na libové pečivo se musíte zaměřit ne proto, že je údajně „nízkokalorické“ (protože není!), ale proto, že je vhodné pro podávání na poštu. Při konzumaci živočišných produktů je zakázáno z náboženských důvodů. Nebo když člověk vede vegetariánský způsob života. Pokud doufáte, že při hubnutí budete jíst něco jako bezmasé koláče a koláče, pak je to škodlivý mýtus, kterému nemůžete uvěřit. Osoba, která chce normalizovat svou váhu, je lepší přejít na zdravou, vyváženou stravu. A zřídka zahrnuje všechny druhy koláčů, i když jsou libové.

Recepty na postní pečení lze připravit na bázi kynutého, nekynutého, listového, křehkého, sušenkového těsta. Mohou to být: koláče, koláče, buchty, sušenky, koláče, křehké pečivo, rohlíky, koláče, pečivo, muffiny. Téměř jakékoli pečivo se sladkou i slanou náplní.

Pět nejrychlejších receptů na libové pečení:

Manniks, charlottes, perníčky, milované v Rusku, pečené s jedním koláčem z želé těsta, lze vyrobit štíhlé, bez vajec, másla, mléka, kefíru nebo zakysané smetany. A podle chuti nebudou o nic horší než jejich bohaté možnosti. Mimochodem, i velikonoční pečivo může být štíhlé, pokud existuje taková touha.

Tentokrát jsem udělal koláč s ovocnou a bobulovou náplní, vzal jsem znovu, co bylo po ruce. Sušenka s jablky se ukázala jako voňavá, krásná a báječná na chuť. Doporučuji všem, aby si tento báječný recept ponechal a opakovaně se k němu vraceli!

Recept na koláč Galeta s fotografií krok za krokem

Ingredience:

Pro test:

• 2 hrnky pšeničné mouky
• 0,5 šálku rostlinného oleje bez zápachu,
• 0,5 šálku vody (vařící voda),
• 1 lžička prášku do pečiva.

Pro plnění:

• 3-4 jablka
• 200-300 g lesních plodů,
• 0,5 šálku krystalového cukru.

Proces vaření:

Těsto v rostlinném oleji se hněte ve dvou krocích. Do oleje přidejte vroucí vodu, promíchejte.

Vsypte všechnu mouku najednou a přidejte prášek do pečiva.

Nejprve vidličkou a poté rukama uhněteme těsto. Zabere to jen pár minut, těsto je velmi vláčné, měkké.

Z hotového těsta vytvarujeme bochánek a necháme 10-15 minut v klidu.

V této době připravte náplň. Jablka i se slupkou nakrájíme na střední plátky.

K jablkům přidáváme libovolné bobule podle chuti, v mém mrazáku byla mražená luční jahoda. Vynikající je také koláč z křehkého těsta s malinami, třešněmi atd.

Náplň posypeme cukrem. Vezměte množství cukru podle sladkosti ovoce a bobulí a také podle chuti.

Těsto rozválíme na velkou vrstvu o tloušťce 0,5 centimetru a přeneseme na plech pokrytý pergamenem nebo silikonovou podložkou. Pokud používáte pánev nebo formu, namažte ji kapkou rostlinného oleje.

Náplň rozetřeme doprostřed těsta a rovnoměrně ji rozdělíme. Okraje vrstvy musí zůstat prázdné.

Vytvarujeme koláč tak, že okraje těsta sevřeme a nasměrujeme do středu. Střed koláče by měl zůstat otevřený.

Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 40-50 minut do zlatova. Když hotový koláč trochu vychladne, můžeme okraje posypat moučkovým cukrem.

Ovocný koláč krájejte až po úplném vychladnutí. Náplň z ovoce a bobulí zároveň nevytéká, perfektně drží tvar. Báječná domácí pochoutka k čaji je hotová! Minimum produktů, ještě méně času a výsledek vás potěší! Dobrou chuť!

Regina řekla, jak vařit libový koláč v rostlinném oleji, recept a fotografii autora.

Toto je opravdu nejjednodušší a nejekonomičtější jablečný koláč. Recept jsem našla na internetu od blogerky Marie z Německa. Moc jí děkuji za recept. Jak dobrý je tento koláč? Dá se vařit na zelenině a másle, komu je to bližší. Složení těsta pro tyto poměry zahrnuje pouze jedno vejce. Mariin recept jsem zredukovala na mou 20 cm formu.

Koláč dopadl velmi dobře. Pravda, počet jablek lze mírně zvýšit, aby byla forma plnější. Cukr si upravte podle sebe, protože jablka jsou různá.

Chcete-li vařit jablečný koláč s rostlinným olejem, připravte potřebné produkty podle seznamu přísad.

V míse smícháme mouku, cukr, vanilku a prášek do pečiva. Můžete přidat špetku soli. Do středu nalijte rostlinný olej a zašlehejte jedno vejce.

Těsto rozetřete na plastovou drobenku. Pokud je hrudka těsta sevřená v pěst, bude držet tvar a nebude se rozpadat.

Nakrájejte jablka náhodně.

Do pánve přidejte kousek másla, jablka a cukr. V původním receptu není přidáno žádné máslo, pouze voda. Mám ráda vůni a chuť jablek s máslem, tak jsem je dusila bez vody. Sladkost si upravte sami, náplň určitě vyzkoušejte. Když se jablka vzdají veškeré tekutiny a změknou, náplň je hotová.

Připravíme si zapékací mísu tak, že dno vyložíme pečicím papírem. Na dno a boky formy rozetřeme 3 díly těsta, dobře přitlačíme a čtvrtý díl drobenky si necháme na závěr. Snažte se, aby těsto na spoji boků a dna formy nebylo příliš husté.

Horkou náplň rozetřeme na pečivo. Pokud máte jako já okraje těsta po stranách nepokryté náplní, tak ho nabalte směrem ke středu, na jablka.

Navrch rozprostřete zbytek drobenky. Pečte jablečný koláč v rostlinném oleji při 200 stupních po dobu 30-35 minut, podle vaší trouby. Těsto by mělo být dobře propečené a jablka jsou již předem uvařená.

Hotový koláč necháme vychladnout ve formě. Poté přejeďte nožem okraje formy a dort z ní vysvoboďte.

Koláč s rostlinným olejem s jablky je připraven, můžete jej podávat s čajem. Užívat si!