Um einen Winterrübensalat vorzubereiten, können Sie ein Rezept annehmen, das erfahrene Hostessen bietet, und folgen Sie dem Schritt für Schritt. Es stellt sich einen köstlichen hellen Snack heraus, der ideal für die Winterzeit zum Anmeilen von Fleisch, Fischgerichten, Garniram ist. Sie können es mit der Zugabe von Gemüse oder Gewürzen diversifizieren.

Winterknöpfe von Rüben

Wie man die Winterrohlinge von Rüben kocht, dachte jede Gastgeberin wiederholt. Dieses nützliche Gemüse ist ideal für das Konserven, da er seine Farbe behält, der Inhalt der Vitamine. Es kann vollständig in einer einfachen Marinade aus Essig ausgerollt oder selbst gemachte anspruchsvolle Salate tun, die sich um die ganze Familie probieren. Es ist möglich, Rüben, Tomaten, Paprika, Äpfel, viele andere Zutaten zu kombinieren.

Um einen korrekten ausgewogenen Salat mit Rüben für den Winter herzustellen, sollten Sie die Hauptkomponenten und Gläser für die Drehung vorbereiten. Nicht jeder Rübenvielfalt ist für den Erhalt geeignet - es ist am besten, das frische Besteck Früchte der dunkelroten Farbe von Ägypten oder Bordeaux zu nehmen, sie direkt vor den Werkstücken zu kaufen. Neben der Marination als Ganzes, Salatschneide, können Sie ein Gemüse als Nachfüllung für Suppe bewahren. Dann muss der Winter keine Zeit beim Kochen verbringen.

Es gibt eine Klassifizierung, in der ein Rübensalat für den Winter im folgenden Zustand des Gemüses unterschieden werden kann:

• natürliche Früchte in Salzlösung ausgerollt;
• sumy - Verwenden Sie Salz und vergoldet;
• beizgriffen - mit Gewürzen, Gewürzen, Essig;
• salate - mit Zwiebeln, Gewürzen, anderes Gemüse;
• betankung für Suppe.

Vorbereitung von Canning Dosen

Zum Snack von Rüben für den Winter verbrachten den Winter eine lange Zeit, es ist verantwortlich, Banken und Abdeckungen vorzubereiten. Zunächst müssen Sie alle Container sorgfältig auf Chips, Beschädigungen, Risse überprüfen. Die Deckel für die Bestellung müssen neu, glatt sein, sauber sein. Wenn Metallabdeckungen verwendet werden, sollten sie mit einer neuen Dichtung ohne Rost, verdrehen - perfekt angrenzend an den Hals der Dosen sein, haben keinen Schaden.

Ein wichtiger Punkt der Herstellung von Salat aus Rüben für den Winter ist die Sterilisation von Dosen, sodass Mikroorganismen nicht auf den fertigen Snack treffen, sie schadeten ihre Gesundheit nicht. Dies kann so erfolgen:

1. Fähre - In einem Topf kochen Sie das Wasser, legen Sie ein Gitter auf ihn oder ein Sieb, setzen Sie ein Glas auf den Kopf. Es dauert den Prozess von 20 Minuten, dann müssen Sie auf ein Paar-Tröpfchen warten, entfernen, den Boden auf ein sauberes Handtuch legen.
2. Im Wasser - bis zum Boden der Pfanne, um den Brett, das Glas, das Wasser gießen. Eine Viertelstunde kochen.
3. In den Dampferbanken, die in das Gerät eingesetzt werden, schalten Sie den Kochmodus um eine Viertelstunde ein.
4. In der Mikrowelle - im Glas gießen Sie ein Zentimeter Wasser in den Ofen, um 2,5 Minuten in den Ofen zu bringen.
5. Im Ofen - Wärmen Sie das Gehäuse auf 160 Grad auf, erhitzen Sie die Gläser, bevor Sie die Wassertröpfchen trocknen.

Salatrezepte mit Rüben

Es gibt verschiedene Rezepte aus Rüben für den Winter, was einfach ist und nur um Schritt-für-Schritt-Anweisungen vorzubereiten, die in Form eines Fotos oder Videos dargestellt werden. In jedem Gericht enthaltene Zutaten können unterschiedliche Gewürze, Gewürze, Zwiebeln mit Knoblauch, Kohl, Äpfeln, Karotten, Pfeffer sein. Verwenden Sie interessante Mischungen von Gewürzen, Marinaden für die Vorbereitung des Rübensalats für den Winter können bereits erfahrener Kochen, der das nächste Meisterwerk des Erkmals macht.

Mit Karotten

Helle Farben und zweifellose Vorteile sind von Rüben und Karotten für den Winter hervorragende Billets. Sie sind gut als unabhängiges Gericht oder Nachfüllsuppe gedient. Um den Prozess, zeitsparend zu erleichtern, können Sie durch alle Bauteile durch den Fleischschleifer blättern, und Tomaten abgezogene Snacks werden gedrückt. Wenn der Geschmack zu süß erscheint, können Sie es mit einem funkelnden Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer verdünnen.

Zutaten:

• rüben - 3 kg;
• karotte - 1 kg;
• tomaten - 1 kg;
• knoblauch - 0,1 kg;
• pflanzenöl - 400 ml;
• zucker ist ein halbes Glas;
• roter Bodenpfeffer - Teelöffel;
• salz - 0,1 kg;
• essigsätigkeit - 30 ml.

Kochmethode:

1. Gemüse ausspülen, sauber von der Schale, Früchte. Karotten und Rüben verlieren. Tomaten schneiden in Würfel.
2. Gießen Sie die Pfanne in die Pfanne, warm auf mittlerer Wärme, legen Sie eine halbe Rühre, streuen Sie mit Zucker, um zu punkten, bis er weich ist, den Rückstand gießen. Nach der Auswahl von Saft fügen Sie Karotten, um die Bereitschaft zu trauern.
3. Fügen Sie Tomaten, zerkleinerten Knoblauch hinzu, gießen Sie Essig, Saison mit Gewürzen, Salz. Kochen, kochen Sie 10 Minuten bei mittlerem Brand.
4. Versand an Banken, drehen, cool, in Kühle und Dunkelheit gelagert.
5. In Form eines Snacks servieren.

Mit Knoblauch

Bereiten Sie schnell und einfach einen nützlichen Rübensalat mit Knoblauch vor. Es ist schön, im Winter oder im sensigen Erkältungen zu öffnen, um den scharfen würzigen Geschmack zu genießen, sich vor Infektionen zu schützen. Der duftende Snack ist nützlich für diese Momente, in denen die Gäste unerwartet angekommen sind, und um sie zu behandeln, ist Zeit erforderlich. Perfekt kombiniert mit einem Teller mit einfachem Roggenbrot.

Zutaten:

• rüben - Schutz;
• knoblauch - 25 g;
• pflanzenöl - 55 ml;
• eosetische Essenz - Esslöffel;
• mischung aus schwarzem und rotem Boden Pfeffer - 15 g;
• salz - 50 g;
• zucker - 30 g

Kochmethode:

1. Rüben sauber, in ein dünnes langes Stroh schneiden.
2. Knoblauchverzirk, braten auf Öl in einer Bratpfanne mit einer Hülle für eine Minute bei minimalem Feuer, lassen Sie den Rübenhalm dort aus. Tomit Eine Viertelstunde, Saison mit Gewürzen, schließen Sie den Deckel. Eintopf 17 Minuten nach 12 Minuten, um Essig zu gießen.
3. Anteil an sterilisierten Banken, Rollen, Biss, Gib Cool. In der Kühle aufbewahren.

Mit Kohl

So bereiten Sie einen Vitaminsalat von Kohl und Rüben mit Essig vor, fordert das Rezept auf. Gemüse, auf das er bereitgestellt wird, besitzt eine Vitamingebühr, ein wunderschönes Erscheinungsbild, gut ansehen das Foto. Marinierter Snack wie Erwachsene als unabhängiges Gericht, verwenden Sie jedoch auch als Tank für eine nützliche Suppe, die einfach und einfach ist.

Zutaten:

• rüben - 1 kg;
• belokokkenkohl - 1 kg;
• zwiebeln - 1 Stück.;
• essig 10% ist ein halbes Glas;
• zucker - ¾ Gläser;
• wasser - 0,3 l;
• salz - 1 EL. l.

Kochmethode:

1. Rüben waschen, in Wasser kochen, bis weich, kühl, entfernen Sie die Schale, reiben Sie groß.
2. Kohl, um von den nassen Blättern zu reinigen, den Kochan an den 4 Teilen zu schneiden, den Klopfer, den Knocker, Hackstreifen schneiden.
3. Die Birne schneidet in Würfel. Rühren Sie das gesamte Gemüse in einem großen Behälter mit Essig.
4. Machen Sie Marinade aus Zucker, Salz, Essig in kochendem Wasser. Cool, marinieren Sie eine Salatmischung, um sich zu erinnern, drücken Sie die Presse, um den Tag darauf zu bestehen.
5. Versand an Banken, sterilisieren Sie eine halbe Stunde, schließen Sie die Deckel, wrapfen, kühlen, lagern Sie sich an einem kühlen Ort, der vor der Sonne geschützt ist.

Mit Pfeffer

Sehr lecker ist der Salat für den Winter mit Rüben und Pfeffer, der mit der Zugabe von acetic Marinade hergestellt wird. Es stellt sich heraus, dass es aufgrund der Zugabe von Luke und Knoblauch scharf ist, serviert angenehmes Snack zu Fleisch, Garniram, Fisch. Sie können den Tomatensaft, Gurken oder Bohnen hinzufügen, um eine nackte Wendung zu erhalten. In der bestehenden Form zeichnet sich das Gericht durch geringe Kalorien- und Ernährungsorientierung aus.

Zutaten:

• rüben - 2 kg;
• tomaten - ¾ kg;
• pfeffer süß - 250 g;
• zwiebeln - 3 Stück;
• knoblauch - Kopf;
• salz - 50 g;
• zucker ist ein halbes Glas;
• essig 9% ist ein halbes Glas.

Kochmethode:

1. Das Waschen und Reinigen von Gemüse, Wurzel und Pfeffer, um Stroh, Tomatenwürfel zu schneiden, Tomatenwürfel, verschlüsselt, Knoblauch, um durch die Presse zu verkaufen.
2. Mischen Sie ein Gemüsegemisch mit Salz, Zucker, ziehen Sie Feuer, Fool 2/3 Stunden. 10 Minuten vor dem Ende, um Essig zu gießen, zersetzen sich an Banken, Roll.

Marinierter Rüben

Für Liebhaber des natürlichen Geschmacks ist es interessant, zu lernen, wie man die Rüben für den Winter abholen kann, um den Duft zu verschönern, alle Vorteile für das Maximum zu sparen. Dazu gibt es mehrere Rezepte von Marinaden mit Kombinationen von Gewürzen und Gewürzen. Es stellt sich ein köstliches Gericht heraus, das den natürlichen Geschmack des Gemüses hervorhebt, auf dem Foto gut aussieht, alle Haushalte gefällt.

Zutaten:

• rüben - 1 kg;
• khrena-Wurzel - 30 g;
• buchtblatt - 1 Stück.;
• essig 9% - 1 Tasse;
• pfefferbsen - 5 Stück;
• zimt - Zauberstab;
• zucker - 30 g;
• salz - 20 g;
• nelke - 3 Blütenstände;
• würziger Pfeffer - 2 Pods.

Kochmethode:

1. Corneraploden kochen, kühlen, in Chips oder Würfeln schneiden, in Banken liegen.
2. Machen Sie Marinade aus dem Liter Wasser, alle Gewürze, kochen, marite eine Mischung in Banken.
3. Drehen Sie das Teller durch den Tag, ist einsatzbereit.

Mit Tomaten

Ein Salat mit Rüben und Tomaten hat helle Farben und Juitivität, die durch das Hinzufügen von Bohnen hingenannt wird. Wenn Sie möchten, können Hülsenfrüchte durch jedes andere Müsli, Erbsen ersetzt oder überhaupt aus dem Rezept zur Herstellung von reinem Geschmack entfernt werden. Das Gericht kann gehackt werden, dann wird es sich in würziger Süße unterscheiden, aber Knoblauch, Zwiebeln, bittere Pfeffer ist für Liebhaber von Akut erlaubt.

Zutaten:

• rüben - 2 kg;
• karotte - 2 kg;
• zwiebeln - 2 kg;
• tomaten - 2 kg;
• bohnen - 800 g;
• pflanzenöl - 500 ml;
• wasser - halbe Liter;
• zucker ist ein Glas;
• 9% Essig - 200 ml;
• salz - ¼ Tasse.

Kochmethode:

1. Bohnen in Wasser 9 Stunden in Wasser einweichen. Wurzeln sind weitgehend verloren, Tomaten schneiden Scheiben, Zwiebeln - Halbringe aus.
2. In einem Topf, Mischwasser, Öl, Essig, Gewürze, Setzen von Gemüse, 2 Stunden.
3. Scrollen Sie durch sterile Banken, rollen Sie, wickeln Sie sich zur Kühlung.

Gekochter Rübensalat

Die beliebtesten bei den Besitzern nutzen Salate mit gekochten Rüben, weil sie erliegen, sanft, eine weiche Konsistenz haben. Es ist gut, das Produkt als unabhängiges Teller für eine Beilage oder zusätzlich zur gebackenen Kartoffel zu verwenden. Dieses Rezept-Piquantie bietet Abfluss, füllt sich mit Apfelsaft, wodurch der Twist ungewöhnlich geschmeckt wird.

Zutaten:

• rüben - 1500 g;
• blaue Pflaumen - 800 g;
• frisch gepresster Apfelsaft - 1300 ml;
• zucker ist ein Glas;
• salz - 10 g;
• nelke - 3 Blütenstände.

Kochmethode:

1. Rash-Wurzelwurzel, zum Kochen, um mit kaltem Wasser zu zitieren, die Schale zu entfernen.
2. Schneiden Sie mit Bechern, legen Sie die Schichten in Banken vor dem Schneiden in der Hälfte ohne Steine.
3. Machen Sie eine Marinade aus Saft und Gewürzen, gießen Sie in Banken, sterilisieren Sie eine Viertelstunde für Halb-Liter-Tanks oder eine halbe Stunde lang für Liter. Rollen

Alenka

Eine reiche Rubinfarbe ist ein beliebter leichter Alenka, der mit dem Zugabe von Knoblauch, Tomaten, Paprika, zubereitet ist. Aufgrund der Gewürze und der Gewürze hat ein Snack einen würzigen Noten, einen leicht akuten Geschmack und ein reichhaltiges Aroma. Stattdessen ist es gut an die Kopfzeile serviert, es ist einfach mit Brot- oder gekochten Kartoffeln. Wie leichte Teller an alle Fans von Rübensnacks.

Zutaten:

• rüben - 4 kg;
• tomaten - 2500 g;
• bulgarischer Pfeffer - Schutz;
• bogen - 200 g;
• knoblauch - 2 Köpfe;
• salz - 100 g;
• zucker - 30 g;
• unraffiniertes Sonnenblumenöl - ein Glas;
• essig - ¾ Tasse.

Kochmethode:

1. Die Rüben der hellen gesättigten Farbe zum Kochen, größer groß, lag in einem Topf.
2. Tomaten blättern durch die Fleischschleifer, fügen Sie der Rübenmasse hinzu.
3. Zwiebeln Hacken, Pfeffer in Würfeln geschnitten, an Salat schicken. Saison mit Salz, Zucker, Butter.
4. Kochen, 25 Minuten kochen. Überspringen Sie Knoblauch durch die Presse, gießen Sie mit Essig in einen Salat. 5 Minuten kochen lassen.
5. Versand von Banken, schließen Sie die Deckel.

Mit Äpfeln.

Ein ungewöhnliches ist das Rezept für den Rübensalat mit Äpfeln für den Winter, da die Kombination von Anwendungen der Äpfel und der Wannenness der Rüben den Pikanten schmeckt. Es stellt sich ein duftendes Geschirr aus, für den es besser ist, saure Äpfel zu wählen. Um einen Snack noch einen ungewöhnlichen Geschmack zu geben, können Sie die Mischung von Gewürzen und Gewürzen darin kombinieren, aber ohne sie wird es von vielen geliebt und wird auf dem Tisch begrüßt.

Zutaten:

• rüben - 3 kg;
• karotte - 1,2 kg;
• Äpfel - 2 kg;
• sonnenblumenöl - 250 ml;
• salz - 200 Gramm;
• wasser - 600 ml.

Kochmethode:

1. WAHL-Wurzeln, entfernen Sie die Schale von Karotten. Äpfel in 2 Teilen geschnitten, die Samen und Trennwände reinigen, die Schale entfernen.
2. Kochen Sie den Rüben auf ein halbes Jahr, entfernen Sie die Haut. Grüßen Sie das gesamte Gemüse auf einer groben Reibe, schlafen Sie in einem Topf ein, in einem Topf einschlafen.
3. Rühren, Salz, Butter, Wasser liefern. In der kleinen Hälfte einer halben Stunde kochen.
4. Beseitigen Sie ein Eintopfgemüse nach sterilisierten Banken.

Echte Marmelade

Gemüsekaviar genannt noch anders als den Rübensalat, denn der Winterfinger verliert, was durch einen erstaunlichen Geschmack auszeichnet. Dies wird durch die Verwendung von duftenden Gewürzen und Kräutern, frischen Zutaten und ungewöhnlichen Kombinationen erreicht. Um den Geschmack zu stärken, werden Karotten, Äpfel, Pilze, Bulgarien und Chili-Pfeffer zum Salat hinzugefügt, aber ohne sie gibt es ein sehr leckeres Gericht für den Winter.

Zutaten:

• rüben - 1 kg;
• zwiebeln - 3 Stück;
• knoblauch - 5 Polen;
• pflanzenöl - 150 ml;
• tomatenpaste - 4 h.
• olivenkräuter - Prise;
• eosetische Essenz - 20 ml.

Kochmethode:

1. Wurzelspülung, kochen Sie zur Hälfte, um in gesalzenem Wasser mit Gewürzen aufzubereiten.
2. Die Zwiebeln sind fein zu nähren, braten auf dem Pflanzenöl zu einer goldenen Farbe, um in derselben legten Beetral-Masse zu gießen. Eintopf eine dritte Stunde.
3. Füllen Sie eine Mischung aus Tomatenpaste, Salz, Zucker, Pfeffer, Erbsen aus duftendem Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräutern. Mit einem offenen Deckel für 8 Minuten gedämpft, am Ende, um einen gehackten Knoblauch zu gießen und Essig zu gießen.
4. Geben Sie ein bisschen cool, zersetzen sich an Banken, Roll, Lagertüten auf dem Balkon.

Video

Herbst ist die Zeit des Konserven, und jede Gastgeberin kennt es perfekt, weil er ernsthaft für Marinovka und Salzen verschiedener Früchte genommen wird. Was nur nicht in die Banken fällt: Gemüse, Früchte, Wurzel, die Billets für den Winter von Rüben sind besonders beliebt, da es ein tolles Snack zu verschiedenen Gerichten ist. Aus dem nützlichen Produkt können Sie viele Köstlichkeiten in Konserven machen, die zweifellos die kalten Wochentage aufbauen und sich in Winterferien erfreuen werden.

So nehmen Sie Rüben für den Winter auf: Kochen Rezept

Der einfachste Weg, um den roten Rüben von Billet zu gelangen, ist Marinovka. Saftige und knusprige Rübenstücke sind ideal für jedes Gericht und werden zu seiner schönen und notwendigen Ergänzung.

Die Vorbereitung der Produkte und der Kochvorgang insgesamt lassen 1-1,5 Stunden, aber Sie erhalten ein köstliches Genuss, es wird sich nicht schämen, dass sie sich schämen wird.

Zutaten

Berechnet auf 1 Liter Bank

• Becks - 750 g.
• Essig 9% - 2 EL. l.

Produkte für Marinada.

• Salz - 20 g
• Zucker - 100 g
• Wasser - 1 l.

Würzen

• Nelke - 3 Stück
• Pfeffer duftend - 3 Erbsen.

Kochen

1. Meine wurzel
2. Kochen Sie es (bis zur Bereitschaft) auf mittlerer Hitze ≈ 40 Minuten.
3. Kühlen Sie den Rüben von den Häuten ab.
4. Wir schneiden IT-Stroh oder drei auf einer großen Reibe.
5. Wir verschieben das Schneiden in vorbereitete Banken (fördern sie vor und trocknen, aber nicht sterilisieren).
6. Kochen der Füllung zur Erhaltung:

• wir mischen Zucker, Wasser, Salz, Gewürze in einem separaten Saucepan;
• wir bringen alles zum Kochen und immer noch heiße Füllungsbanken.

1. Wir fügen in Behältern mit Rübengewebe hinzu, decken sie mit gekochten Abdeckungen und 10 Minuten sterilisieren.

Nach der Sterilisation sind die Dosen eng geschlossen und cool - ein köstlicher "Winter" -Snack ist einsatzbereit.

Was kann man von Dosenrüben kochen?

Marine Beetner für den Winter ist sehr rentabel, da das geerntete Lagerhaus von Vitaminen mit Leichtigkeit Teil verschiedener Gerichte werden kann. Es ist falsch, zu denken, dass es nur als Snack eine eingelegte Wurzelwurzel logisch gibt.

Die Rübenmarination in den folgenden Gerichten ist perfekt kombiniert:

• borscht;
• beere;
• gemüsesalat und Kaviar;
• die Vinaigrette;
• alle Seiten;
• sandwiches;
• saucen usw.

Dosenrüben ist auch ein ausgezeichnetes Gewürz für Fleisch, Fische, Kartoffeln und andere Gerichte.

Wenn sich die aromatischen Gewürze plötzlich an der Hand befinden, um die obigen Abschnitte zu erhitzen, kann das Fehlen von duftenden Gewürzen leicht durch eine saure sauer süße Konservierung ersetzt werden. Es wird dem Gericht des außergewöhnlichen Geschmacks geben und wird es zu einem speziellen pikanten Genuss für die ganze Familie machen.

Zutaten

• - 0,5 kg + -
• - 1 kg + -
• - 5 Zubkov. + -
• - 0,5 kg + -
• - 2 EL. + -
• - Geschmack + -
• - 3 EL. + -
• Gewürze - zum Geschmack + -

Kochen

Die Erhaltung von Rüben für den Winter in Form von Gemüsekaviar ist eine hervorragende Option des Werkstücks Ihrer geliebten und unglaublich nützlichen Wurzelecke.

In Kombination mit anderen Gemüse und würzigen Gewürzen weist das rote Früchte seinen besten Geschmack auf, der nicht bemerkt werden kann, weh mit einem gemütlich eingelegten Produkt.

1. Mein Gemüse und sauber von der Peel.
2. Karotten und Rüben reiben auf einer großen Reibe, Tomaten in einem Fleischschleifer zerquetscht.
3. In dem emaillierten Topf gießen wir Gemüseöl, ein paar Minuten Erhitzen des Behälters, danach verbreiten wir uns auf den vorgeheizten Boden der feinen Rüben und der Karotten.
4. Für 10 Minuten, Toms Gemüse unter einem geschlossenen Deckel, fügt sie ihnen verdrehte Tomaten und feiner Knoblauch hinzu.
5. Im Folgenden 20 Minuten wöchentlicher Gemüse unter einem geschlossenen Deckel, der nicht den Kaviar vergessen, um zeitweise umrühren zu können.
6. Wir tanken das Teller mit Essig, Salz und Gewürzen, um zu schmecken. Jeder wird gründlich auf und Tomim auf einem schwachen / durchschnittlichen Brand für weitere 7-10 Minuten lang vermischt.
7. Wir entscheiden mit dem heißen Kaviar von sterilisierten Banken, woraufhin wir sie verlassen.
8. Genießen Sie die Drehung und drehen Sie die Banken auf den Kopf.

Nach der vollständigen Kühlung führen wir das Produkt für die Lagerung in einem kalten und schlecht beleuchteten Raum aus. Beobachtung der richtigen Temperatur und der allgemeinen Lagerbedingungen wird der Rübensauge nicht nur bis zum Winter gespeichert, sondern auch zum ersten Federabfall.

So machen Sie Kaviar von Rüben (Methode II)

Das Kochen von Gemüsekaviar mit Rüben für den Winter kann anders sein.

Zutaten

• Beckla - 500 g
• Gemüseöl - 2 EL. l.
• Salz - ½ TL.
• Zedra und Saft von ½ Zitrone.
• Zucker - 2-3 EL. l.

Schritt für Schritt Ausführung

1. Zunächst hatten wir bis zur Wurzel der Wurzel. Dann kühlen wir es ab, sauber und reiben auf der feinen Reibe.
2. Wir haben die zerquetschte Rübenmasse in der Pfanne. Hinzufügen von Salz, Zucker, Zitronensaft, Schale und Gemüseöl.
3. Mischen Sie den Inhalt und nehmen Sie es 5-10 Minuten. beim Abschrecken. TOMM unter dem geschlossenen Deckel stört regelmäßig.

Das warme Produkt erweitert sich auf sterilisierte Banken, wir fahren mit ihnen - und Voila: für den Winter beettet ist fertig.

Weitere Vorbereitung von Rübenkalb und würzigen Snacks wird in separaten Artikeln beschrieben.

So schließen Sie den Rübensalat ohne Sterilisation

Es ist unmöglich, Leerzeichen für den Winter von Rüben ohne traditionelle Dosensalat zu verhindern. Vorbereitungen des Gerichts im Herbst, Sie werden im Winter die Zeit im Winter mit dem fertigen Produkt gleichzeitig in mehreren Arten erheblich sparen: Snacks zu heißen Gerichten, als Beilage und natürlich die Brüche für Borscht.

Etwa 1.5-2 Stunden werden zur Erstellung von Erhaltung gehen, aber das Ergebnis der Twist kostet den Aufwand.

Zutaten

• Rüben - 1 Stück.
• Zucker nach Belieben.
• Tomaten - ½ des Fötus.
• Die Zwiebel ist ½ des ganzen Fötus.
• Karotten - ½ des ganzen Fötus.
• Bulgarischer Pfeffer - ½ des gesamten Fötus.
• Salz zu schmecken.
• Pflanzenöl - 1-2 Kunst. l.
• Bitterer Paprikapfeffer - zum Geschmack.

Kochen

1. Mein Gemüse, wir trocken, sauber.
2. Strohpfeffer und Zwiebeln schneiden.
3. In pflanzlichen Öl, braten Sie das Schneiden in einer Pfanne vor dem Erweichen.
4. Auf einer großen Reibe reiben wir die rohen Rüben, mischen Sie es mit den betäubten Tomaten und schicken alles in das Müllgemüse.
5. Tomis-Salat für eine Stunde auf mäßigem Feuer, rührender Teller von Zeit zu Zeit.
6. Chile schleifen in der Fleischschleifer, füge es Gemüse und alles zusammen, um weitere 20 Minuten zusammenzufügen.
7. Wir erklären einen fertigen Salat an Banken (es ist nicht notwendig, sie zu sterilisieren), wir kreuzen sie, bedecken sie mit einer Decke und lassen Sie sich cool.

Es ist noch einfacher, den Rübenrüben für den Winter vorzubereiten, wenn Sie einfache kulinarische Spitzen im Konservierungsprozess verwenden, weshalb die Wurzel der Wurzel erheblich erleichtert wird.

Das erste, was es wert ist, besondere Aufmerksamkeit zu beachten, ist die Wahl der Rüben. Um es erfolgreich zu stecken - die Früchte müssen zunächst sicher sein, und die Kochgeschwindigkeit ist direkt von der Größe und der Qualität der Wurzel abhängig.

Kein großer Rüben ist am besten gekocht. Die Zeit seiner Vorbereitung beträgt 30-60 Minuten. Große Wurzelwurzeln werden zuweilen länger vorbereitet. Deshalb werden kleine oder mittlere Früchte für die Konservierung empfohlen.

Damit der rote Rüben im Kochprozess seine attraktive Farbe nicht verlor - Zitronensaft hinzufügen (2 Stunden l.) Und Essig (1 TL.). Sie erhalten nicht einfach den natürlichen Farbton der Wurzel der Wurzel, sondern geben ihm auch eine größere Sättigung.

Lesen Sie mehr über die Methoden zum Kochen von Rüben können in unseren Artikeln auf der Website gelesen werden.

Beim Kochen eines Rüben-Gemüsesalats in der Erhaltung können Sie eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen. Es wird den Geschmack des Werkstücks mehr pikanter machen, außerdem wird es dabei helfen, die nützlichen Substanzen des Naturprodukts besser zu sorgen.

Um den ursprünglichen Geschmack zu geben, wird der Rote-Beete oft mit anderen Produkten und duftenden Gewürzen geerntet.

Diejenigen, die sich nicht entscheiden können, dass zusätzlich zum Hauptzutat der Erhaltung hinzugefügt werden, bieten wir eine Liste einer Vielzahl von Produkten an, die zweifellos das von Ihnen erstellte Winterwerkstück dekorieren.

• Walnüsse;
• Sauer oder eingelegtes Kohl;
• Seekohl;
• Gesalzene Tomaten und Gurken;
• Olivenöl (sie können durch Gemüse ersetzt werden, das am häufigsten zum Kochen und Löschwurzel verwendet wird, der für die Drehung ausgelegt ist).

Als Gewürze, um Rüben für den Winter, Knoblauch, Koriander, Chili-Pfeffer, Buchtblatt, Pfefferpfeffer, geriebene Meerrettich und viele andere verwendet. Die Auswahl der Gewürze hängt direkt von Ihren Geschmackseinstellungen ab.

Und obwohl die rote Wurzelwurzel ein ganzjähriger Gemüse ist, ernten wir sie alle genau im Herbst. Solche Lacke für den Winter von Rüben werden unsere Zeit während des kalten Wetters erheblich sparen und die Winterurlaub mit ihrer Anwesenheit dekorieren. Deshalb ist es Zeit, interessante Rezepte aufzulösen und den roten Fötus zu erhalten.

Gutes Kochen und angenehmer Appetit!

In der heißen Saison des Home Canning umgehen viele Hostessen ihre Aufmerksamkeitsrüben unverdiel. Und ganz vergeblich! Von diesem leckeren und unglaublich nutzbaren Gemüse aus können Sie für jeden Geschmack eine Vielzahl von verschiedenen Leerzeichen erstellen, und unsere Auswahl an Rezepten hilft Ihnen dabei.

Der köstliche und duftende Rübensalat erhielt seinen sonodischen Namen, ist nicht zufällig. Er konnte sich oft in den sowjetischen Zeiten auf Lagerregalen treffen, und er war einfach sofort. Leider treffen sich jetzt Salatgläser im Supermarkt nicht, aber Sie können es selbst von frischen Naturprodukten kochen.

Zur Herstellung von Rübensalat brauchen wir:

• 600 g. Rüben;
• 400 g. Luke;
• 2 große Tomaten;
• 30 gr. Salze;
• 60 gr. Sahara;
• 100 ml natürlicher Apfelessig;
• vollständiges Kabinett von Sonnenblumenöl (und etwas mehr für Kieferbacken).

Kochen

1. Rüben, um das Ganze zu kochen, ohne die Schwänze zu schneiden, um alle Vitamine darin zu halten. Die gekühlten Früchte säubern und schneiden in die mittleren dicken Stationen.
2. Zwiebeln hacken fein hacken, aus Tomaten zur Herstellung von Kartoffeln mit Mixer oder gewöhnlicher Reibe. Bratenzwiebel rings zum einfachen Anheben.
3. Fügen Sie ein Tomatenpüree hinzu und ein Eintopf ohne Deckel von 10 Minuten. Teilen Sie die Rüben in Luka, Salz, Salz, Zucker, Butter und Essig hinzufügen und die resultierende Masse noch eine halbe Stunde lang steigern. In diesem Zeitpunkt können Sie in dieser Phase ein Gericht mit jeder Gewürze hinzufügen.
4. Der fertige Snack lag in sterilen Banken und ist fest verstopfen.

Sanfter und duftender Kaviar von Rüben wie Erwachsenen und Kindern für ihren ungewöhnlichen süßen Geschmack und ihres erstaunlichen Geschmacks. Es kann als Ergänzung zu den Hauptgerichten sowie zur Herstellung von Sandwiches verwendet werden.

Zum Kochen von Kaviar von 2 kg brauchen Rüben:

• 3 kg saftige Tomaten;
• 6 Bulgarische Paprika;
• 3 scharfe Gebläse;
• glas zerquetschtes Knoblauch;
• 50 g. Salze (können während der Zubereitung eingestellt werden);
• ein Glas Sonnenblumenöl.

Kochen

1. Alle aufgelisteten Gemüse werden mit einem Fleischschleifer oder Mixer getrennt zerkleinert.
2. Gießen Sie in den hitzebeständigen Gerichten das gesamte Öl aus, legen Sie die Rüben und löschen Sie eine halbe Stunde aus.
3. Farbkartoffeln von Tomaten hinzufügen und weitere 40 Minuten weitere 40 Minuten lang steigern. Setzen Sie den Pfeffer an Gemüse und kochen Sie weitere halbe Stunde.
4. Am Ende der Zugabe von Knoblauch, Salz und Kochen von 10 Minuten.
5. Verschicken Sie den heißen Kaviar auf kleinen sterilisierten Gläsern und verstopfen die Abdeckungen. Lassen Sie die Banken warm, bis der Inhalt völlig cool ist.

Würziger Rübensalat für den Winter

Schneller und leicht zu kochender Salat ist eine echte Erlösung für beschäftigte Besitzer. Im Winter diversifizierte er die Ernährung der Familie perfekt und liefert den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen. Ein solcher Salat ist in der kalten Jahreszeit unersetzlich, da eine große Menge Knoblauch in seiner Zusammensetzung dazu beiträgt, Viren zu widerstehen.

Für die Herstellung von Salat ist dies erforderlich:

• 4 kg Rüben;
• auf Reihe und süßer Pfeffer;
• 2 kg reife Tomaten;
• 40 gr. Salze;
• furlack von Zucker;
• vollkabinett von Sonnenblumenöl;
• glas zerquetschtes Knoblauch;
• 20 ml Essigsäurewesen.

Kochen

1. Alle Gemüse (Rüben, Süßpfeffer, Tomaten), mit Ausnahme des Knoblauchs, in kleine Würfel geschnitten, falten Sie sich in den Behälter zur weiteren Vorbereitung.
2. Fügen Sie eine Mischung aus Öl, Salz und Zucker und Essenz hinzu und Stew unter dem Deckel eine Stunde.
3. Fügen Sie Gemüse Knoblauch hinzu und kochen Sie den Salat noch 10 Minuten.
4. Schicken Sie den heißen Rübensalat in vor-sterilisierten Banken und rollen.

Marinierte Rüben "erstaunlich"

Die Zwei-Liter-Bank braucht:

• 3 mittlere Rüben;
• 4 große Tomaten;
• 2 Karotten;
• 5 Dollar Knoblauch;
• die Hälfte des bitteren Pfefferpods;
• mehrere Zweige Dill und Petersilie;
• 1 l Wasser;
• 20 g. Salze;
• 40 gr. Sahara;
• 10 ml Essigsäurewesen (70%).

Kochen

1. Rüben und Karotten sauber, in dünne Kreise schneiden.
2. Schneiden Sie auch die Tomaten ab.
3. In einem sterilen Glas, der die Zweigen von Grün, mit dünnem Platten Knoblauch geklappt, Ringe bitterer Pfeffer. Von den obigen alternativen Schichten von Rüben, Tomaten und Karotten, bis die Bank gefüllt ist.
4. Das Wasser mit Zucker und Salz wird dem Wasser mit Zucker und Salz hinzugefügt, das alle durch eine Mischung erhaltene Gemüse kochen und gießt.
5. Bank zum Verstopfen. Snack im Kühlschrank oder Keller speichern.

Bei der Ernte werden die Groovers oft die Oberteile von Rüben geschnitten und geworfen. Und vergeblich! Immerhin enthält es eine riesige Menge an Vitaminen und Mineralien, die für unseren Körper im Winter so notwendig sind. Sauer Rübenzucht wird zu einem schönen Auftanken für den Saatgut und Boors, und fügt auch Gemüsesalate hinzu.

Denn das Rezept dauert:

• 1 kg Rübenblätter;
• 2 Dill-Zweige zusammen mit Sonnenschirmen;
• 2 Blätter Kirschen und Johannisbeeren;
• 50 g. zerdrückten Knoblauch;
• 20 g. Großes Salz.

Kochen

1. Blätter gründlich waschen, mit großen Stücken gehackt und in einen Topf oder ein Becken gesteckt werden, jede Schicht aufsprudeln und Johannisbeere und Kirschblätter, Dill und Knoblauch verschieben.
2. Decken Sie die Kapazität mit einem sauberen Tuch ab, um die Belastung oben zu legen.
3. Lassen Sie die Oberteile für 3 Tage in warm.
4. Dann wechseln Sie in Banken, verstopft von den Caproit-Deckeln und entfernen Sie die Kälte für die Lagerung.

Snack von Rüben für den Winter ist der ursprüngliche und universelle Billet. Es kann für Salat oder Borscht verwendet werden, als Snack für Wodka oder Kaviar auf dem Sandwich, und einige Rezepte können als Dessert eingereicht werden.

Zu einem Snack hinzufügen kann absolut Gemüse sogar Beeren sein. Ja, und Kochsalat für den Winter mit Rote-Beete ist nicht schwieriger als üblich. . Word Die Technologie des Kochens dieses Snacks ist das gleiche wie üblich. Gemüse sauber und gut, wir schicken an sterilisierte Banken, rollen auf.

Übrigens ist es die Sterilisation, die eine primäre Rolle bei der Vorbereitung des Dosensalats spielt. Es gibt mehrere Sterilisationsoptionen auf einmal. Einige, Setzen Sie die Banken in den Ofen, viele behandelten Banken in einem Mikrowellenherd und besser wie folgt - sterilisieren Sie die Banken sofort mit Salat. Um dies zu tun, legen Sie den Salat an Banken aus, decken Sie sie mit Abdeckungen ab. Banken in tiefen Gerichten, gießen Sie Wasser auf die Schultern Dosen. Stellen Sie sicher, dass die Banken gegenseitig und Seiten des Geschirrs nicht weh tun. Auf der Unterseite ist es besser, ein Handtuch zu legen. Bedecken Sie die Dosen mit Deckeln und schalten Sie das Feuer ein. 10-20 Minuten je nach Dosen sterilisieren.

So bereiten Sie einen Snack aus Rüben für den Winter - 15 Sorten

Dieser Salat kann durch den berühmten Snack "Hrenovina" ersetzt werden. Es ist perfekt für die Kälte- und Fleischgerichte.

Zutaten:

• Rüben - 4 kg
• Knoblauch - 180 g
• Meerrettich - 400g.
• Zucker - 3 EL. l.
• Salz - 1 EL. l.
• Essig - 1 EL. l.

Kochen:

Rüben müssen zur Hälftevorbereitung vorgewärmt werden. Drücken Sie dann die Rüben und Knoblauch durch die Fleischschleifer. Khrön-Schmiermixer. Drücken Sie mit Rüben und Knoblauch in Brand, und bringen Sie zum Kochen, indem Sie Zucker und Salz hinzufügen. Wenn die Rüben anfingen, die Hölle hinzuzufügen, lassen Sie weitere 20 Minuten in Brand, dann fügen Sie Essig hinzu. Alle mischen sich gut. Jetzt können Sie Banken anziehen.

Leckeres und einfaches Rezept für diejenigen, die das Los in Rüben kennen.

Zutaten:

• Rüben - 3 kg
• Salz - 100 g
• Essig9% - 100 ml

Kochen:

Rote Beete waschen und die Wurzeln abschneiden. Schießen Sie in einem Topf, gießen Sie kaltes Wasser und legen Sie einen Topf in Brand. Kochen Sie auf einem starken Feuer bis zur Bereitschaft. Nach dem Entfernen und Kühlen. Während der Rüben von der Swarim-Marinade gekühlt wird. Dazu werden in 500 ml Wasser Salz und Essig hinzugefügt. Kochen bis kochen. Dann aus dem Feuer nehmen und kühl geben. Die Rüben reinigen und schneiden die Pars. Wir legen Rüben für Banken aus und gießen Sie Marinade. Wir reiten die Abdeckungen. Rüben kann als Beilageschalen serviert werden.

Eine sehr leckere und ungewöhnliche Kohlsaling-Option.

Zutaten:

• Kohl - 2 kg
• Rüben - 0,4 kg
• Karotte - 0,3 kg
• Knoblauch - 4 Zahn
• Buchtblatt - 2 Stück.
• Eosetische Essenz - 150 ml

Kochen:

Kohl reinigt von alten Blättern und Schmutz. Schneiden Sie ein Schwingen. Die Rüben werden durch Lagerung geschnitten und an das Glas senden. Chile Pepper schnitt in kleine Stücke und schicke Banken nach unten. Kohl schnitt in kleine Stücke. Legen Sie den Kohl an das Glas. Karotten schneiden Rundwürmer aus. Wir legen Karotten mit der folgenden Schicht aus. Knoblauch in kleinen Platten schneiden, legen Sie es durch die nächste Schicht heraus. Dann rüsten Sie die Rüben wieder, Karottenkohl. Wir wiederholen die Ebenen, bevor wir die Bank füllen. In einem Liter Wasser gießen wir Essig, fügen Zucker, Salz, Pfeffer, Buchtblatt hinzu. Legen Sie den Topf in Brand und bringen Sie zum Kochen. Kocher Marinade gießen Kohl. Fügen Sie der Bank 2 Löffel Pflanzenöl hinzu. Wir fahren mit der Bank.

Guten Appetit.

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Dieses Rezept wird auf jeden Fall in Ihrem Menü bleiben. Wenn Sie wenigstens wieder diesen Salat vorbereiten. Köstlicher Kohl mit Rüben.

Zutaten:

• Knoblauch - 120 g
• Rüben - 1 kg
• Kohl - 2 kg
• Selleriewurzel - 1 stück.
• Essig - 100 ml
• Zucker

Kochen:

Kohl, um von alten Blättern zu reinigen, schneiden Sie den Charge ab. Mit kleinen Würfeln schneiden. Die Rüben reinigen und schneiden die Kreise mit einer Dicke von 0,5 cm. Knoblauchgleib. Sellerie fein gehackt. Wir legen Schichten Salat in einem Glas. Im Topfkochen kochen wir den Boden von Litas Wasser, fügen Essig, Zucker-T-Salz hinzu. Gut mischen und aus dem Feuer entfernen. Gießen Sie den Marinade-Salat.

Guten Appetit.

Der Name dieses Salates ist sicherlich ausgerichtet, aus dem aus dem Grund, dass diese Teller auf einen beliebigen Führungstank wirkt, ich möchte immer wieder essen.

Zutaten:

• Tomatengrün - 1 kg
• Rote Tomaten - 1 kg
• Süßer Pfeffer - 0,5 kg
• Käserüben - 0,5 kg
• Karotte - 0,5 kg
• Zwiebeln - 0,5 kg
• Zucker - 250 g
• Essig - 40 ml
• Knoblauch - 2 Köpfe

Kochen:

Alle Gemüse sind gut gespült und gereinigt. Auf großer Reibe drei Rüben und Karotten. Tomaten schneiden an Scheiben. Zwiebeln schneiden Halbringe. Paprikaschoten schneiden Stroh. Knoblauch fein geschnitten. Alle Gemüsemischung in Becken, Zucker und Salz hinzufügen. Wir mischen sich gut. Wir feuern Feuer, auf langsamer Feuer, kochen 30 Minuten. 10 Minuten vor dem Endölöl. Für 3 Minuten vor dem Ende des Kochens, fügen Sie Essig hinzu. Hot Snack zersetzt sich an Banken. Rollen und beißen Sie die Decke.

Guten Appetit.

Sehr gute Option zum Kochen. Das Rezept ist für 500 ml Glas ausgelegt.

Zutaten:

• Kirsche - 250 g
• Knoblauch - 2 Köpfe
• Kleine Rüben - 2 Stück.
• Zwiebelgrün - 2 Stiele
• Chile Pfeffer - 1 TL. L.
• Dill
• Petersilie
• Apple-Essig - 50 ml
• Lavra-Blätter - 2 Stück.
• Barbaris - zu schmecken
• Zucker
• Wacholder - 4 Beeren
• Pfeffer

Kochen:

Tomatenkirsche Piercing mit Sparenkissen und Senden in einen Topf mit 500 ml Wasser. Fügen Sie Chili Pepper, Essig, Salz und Zucker hinzu. Marine 1 Stunde. Inzwischen bereiten wir den Rest des Gemüses vor. Knoblauch von Husks gereinigt. Zwiebeln schneiden lange Tücher. Rüben sauber und in 4 Teile schneiden. Wenn die Tomaten gegrillt werden, ziehen Sie Zahnstocher von ihnen heraus. In der Marinade, wo es Tomaten gab, schicken Rüben. Grüns werden gespült und fein hacken. Kochen Sie den Boden des Liter Wassers, dann entfernen Sie das Feuer, fügen Sie Salz, Pfeffer, Grüns und Essig hinzu. In der Bank legen wir Kirsche, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Beeren und gießen Marinade. Die Bank drehen

Guten Appetit.

Ein solcher Snack wird für jede Herrin eine große Hilfe sein. Ein solcher Snack kann auch für beide Salate verwendet werden. Sehr bequem.

Zutaten:

• Rüben - 1 kg
• Zucker - 4 EL. l.
• Salz - 1 TL.
• Zitrone - 1 stück.
• Öl - 4 EL.

Kochen:

Rote Beete Kochen und Gitter auf einer großen Reibe. In der Wanne goss 120 ml Öl, 10 g Salze, 50 g Zucker. Setzen wir den Rübensaft Zitrone zusammen. 15 Minuten kochen. Wir erklären Salat an Banken.

Es ist sehr bequem! Füllen des Borsches mit frischem mit Sommer geerntetem Gemüse. Ja, und die Zeit zum Kochen Ihres Lieblingsgerichts ist weniger.

Zutaten:

• Karotten - 1 kg
• Pfeffer süß - 1 kg
• Zwiebeln - 1 kg
• Tomaten - 1 kg
• Rüben - 1 kg
• Pflanzenöl - 400 ml

Kochen:

Gemüse sauber und schneiden. Pfeffer und Karottenstroh. Zwiebeln in Würfeln geschnitten.

Tomaten schneiden kleine Stücke. BEETTO Squeeze auf einer Reibe. Das ganze Gemüse, das wir in eine Pfanne einsetzen und langsam kochen. Füge Gemüseöl hinzu, Salz. Nach einer Stunde des Kochens zersetzen Sie den Salat auf sterilisierten Banken.

Wir fahren Banken.

Guten Appetit.

Ein sehr leckerer Snack für Sandwiches und nicht nur.

Zutaten:

• Rüben - 1 kg
• Zwiebeln - 300 g
• Tomaten - 500 g
• Würzen
• Lorbeerblätter

Kochen:

Rüben, um ein halbes Jahr zu kochen. Alles Gemüse überspringen das Fleischschleifer. Dann mischen wir das gesamte Gemüse im Becken. Buchtblatt, Zucker, Salz, Öl und Gewürze hinzufügen. Masky 20-30 Minuten. Entsperren Sie den Salat von Banken. Drehen und warm.

Guten Appetit.

Köstlicher und sehr saftiger Salat für Fans von Frischgemüse im Winter.

Zutaten:

• Rüben - 1 kg
• Kürbis - 1,8 kg
• Tomaten - 1,5 kg
• Süßer Pfeffer - 0,5 kg
• Essig 6% - 100 ml
• Knoblauch - 150 ml
• Salz - 50 g
• Zucker - 50 g
• Petersilie - 2 Balken

Kochen:

Alles Gemüse gehören mir und sauber. Rote Betewoot drei auf einer groben Reibe. Kürbis geschnitten von großen Würfeln. Knoblauch und Tomaten verpassen die Fleischschleifer. Fein rubinreiche Grüns. In einem Liter Wasser geschiedenes Essigsalz und Zucker. Gemüse wird in einer Pfanne gesammelt und mariniert. Kochen von ca. 1 Stunde. Gleichzeitig sterilisieren Sie Banken und Abdeckungen.

Die Kappen sind sterilisiert, da sie auch Staub und Schmutz absetzen, nicht vom menschlichen Auge besucht, also nicht faul, um sie in Wasser zu kochen.

Wir erklären Salat auf Banken und fahren.

Wenn Sie keinen kalten Raum haben, um den Rüben für den Winter zu halten, können Sie hier einen solchen Snack kochen.

Zutaten:

• Rüben - 3 kg
• Tomaten - 3 kg
• Gesalzene Gurken - 1 kg
• Chile Pepper - 2 Stück.
• Salz - 60 g
• Öl - 200 ml
• Zucker - 100 g
• Essig - 4 EL.
• Knoblauch - 100 g

Kochen:

Kochen Sie zur Kabine zur Verfügbarkeit. Banken sterilisieren. Durch die Fleischschleifer werden Tomaten, Gurken, Re-Chili, Rüben vermissen. Mischen Sie in einem Topf von Gemüse und legen Sie es in Brand. Salz und Zucker hinzufügen. Nach 10 Minuten Kochen hinzufügen Butter. Kochen für weitere 20 Minuten, fügen Sie Knoblauch hinzu. Nach 20 Minuten werde ich Essig hinzufügen. Aus dem Feuer entfernen und heiße Banken legen.

Guten Appetit.

Sehr würziger Geschmack dieses Salats, versuchen Sie, Sie werden es auch mögen.

Zutaten:

• Rüben - 1 kg
• Schwarze Johannisbeere - 250 g
• Essig - 9% - 70 ml
• Salz - 30 g
• Zimt - zu schmecken
• Nelke - schmecken
• Pfeffer - zu schmecken

Kochen:

Rüben sauber und meine. In Würfel schneiden. Wir setzen Rüben und Johannisbeeren in Banken. Marinade vorbereiten. In Wasser auflösen Salz, Zucker und Essig, Gewürze hinzufügen. Marinade kochen und salat gießen. Ich weiße Banken in einem großen Basken aus. Füllen Sie das Wasser auf den Schultern der Dosen und schalten Sie das Feuer ein. Kochen Sie mit abgedeckten Abdeckungen 15 Minuten. Dann fahren und isolieren wir.

Guten Appetit.

Marinierte Rüben, es ist nicht nur ein köstlicher und schnelle Billet für den Winter, sondern auch sehr nützlich.

Zutaten:

• Rüben - 1 kg
• Essig - 50 ml
• Zucker - 10 g
• Schwarze Pfeffererbsen.

Kochen:

Die Rüben reinigen und schneiden die Pars.

Paul Liter Wasser gießen in eine Pfanne und feuern an. Wenn das Wasser das Salz, Zucker, Essig, Buchtblatt und Pfeffer niedergekocht hat. Rüben hinzufügen zu Marinade. Wir mischen sich gut und entfernen sofort vom Feuer. Wir erklären marinierte Rüben für Banken und gießen Sie Marinade. Sterilin 15 Minuten in einem Wasserbad. Wir fahren Banken.

Wenn Sie den Rüben in kochendem Wasser länger halten, verlieren die Rüben ihre schöne Farbe.

Zutaten:

• Pflaumen - 0,5 kg
• Rüben - 1,5 kg
• Apfelsaft - 1.2 Liter
• Lemmonnal Blätter - 10 Stück.
• Nelke - 5 Stück.
• Zucker - 200 g
• Salz - 20 g

Kochen:

Wir waschen den Rüben und schicken an kochendes Wasser, um 1 Stunde zu kochen. Wir reinigen von der Peel, schneiden Scheiben oder Würfeln ab. Preise gießen kochendes Wasser und fahren 30 Minuten lang. Im Apfelsaft löst Salz, Zucker auf. Rüben und Pflaumen erweitern sich auf Banken. Fülle mit Apfelsaft. Fügen Sie einen Nagel- und Zitronengrass-Blätter hinzu. Wir werden Banken setzen, um in tiefe Gerichte zu pasteurieren. 15 Minuten kochen.

Guten Appetit.

Ein einfacher und sehr interessanter Salat für den Winter aus einer großen Anzahl verschiedener Gemüse.

Zutaten:

• Rüben - 2 kg
• Karotte - 250 g
• Zwiebeln - 250 g
• Tomaten - 750 g
• Pfefferbrenner - 0,5 Stück.
• Süßer Pfeffer - 350 g
• Knoblauch - 75 g
• Öl - 150 g
• Zucker - 100 g
• Salz - 1,5 EL.
• Essig - 100 ml

Kochen:

Karotte drei auf einer groben Reibe. Zwiebeln schneiden einen Würfel. Pfeffer süßer Schnittstroh. Tomaten überspringen eine Fleischschleifer oder mahlen Sie in einem Mixer.

Pfeffer Chile und Knoblauch, die in einem Mixer zerkleinert.

Tomaten schicken an einen großen Topf. Fügen Sie Öl, Salz, Zucker hinzu. Wir bringen Tomaten zum Kochen bringen. Wenn Tomaten den Rest des Gemüses an sie kochen. Wir mischen sich gut und kochen 40 Minuten. Fügen Sie nun Knoblauch mit Pfeffer und Essig hinzu.

15 Minuten kochen und in sterile Banken dehnen.

Rüben begannen in einem Essen zu essen, begann im vierten Jahrhundert v. Chr., Antike Griechen. Später verbreitete sich das Gemüse in ganz Europa.

Es gibt viele nützliche Mineralien und Vitamine in Rüben. Der Kühler wird beim Kochen in gekochtem, gebackenem und rohem Form verwendet. Marinierte Schluck für den Winter wurde seit langem von unseren Hostessen geerntet. Es kann als unabhängiger Snack genutzt oder für die Zubereitung von Essig, Borscht- und anderen Gerichten gelten.

Wir müssen ungefähr eine Stunde Zeit verbringen, aber im Winter müssen Sie nur ein Glas mit einem Zuhause mit einem Zuhause öffnen und den Geschmack der eingelegten Tupfer genießen.

Zutaten:

• svetla - 1 kg.;
• wasser - 500 ml.;
• essig - 100 gr.;
• zucker - 1 EL.;
• buchtblatt - 1-2 Stück;
• salz - 1/2 Artikel;
• pfeffer, Nelke.

Kochen:

1. Für dieses Rezept ist es besser, kleine junge Wurzelwurzeln zu nehmen. Reinigen Sie den Kühler und kochen Sie auf der minimalen Wärme bis zur Weiche. Es dauert etwa 30-0 Minuten.
2. Gib es abkühlen und halb oder viertel. Sie können dünne Folien oder Strohhalme schneiden.
3. Legen Sie die Teile in sterilisierte Gläser, fügen Sie ein Buchtblatt hinzu und bereiten Sie Marinade vor.
4. Kochen Sie im Topf das Wasser, fügen Sie Salz, Zucker und Gewürze hinzu. Mehrere Erbsen aus schwarzem Pfeffer und 2-4 Blütenstände von Nelken. Wenn Sie möchten, können Sie eine Zimt-Stick-Hälfte hinzufügen.
5. Fügen Sie einen Essig zur kochenden Salzlösung und füllen Sie ein Glas aus.
6. Wenn Sie längere Zeit ein Leerzeichen aufbewahren, ist es besser, Banken 10 Minuten lang zu sterilisieren und dann mit einer Metallabdeckung mit einer speziellen Schreibmaschine zurückzuführen.
7. Drehen Sie die geschlossenen Banken um und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Ein eingelegter Mantel in Banken kann bis zur nächsten Saison aufbewahrt werden. Sie können einen solchen Mantel als Fass zu Fleischgerichten essen, zu Salaten und Suppen hinzufügen.

Zutaten:

• svetla - 5 kg.;
• wasser - 4 l.;
• kümmelsamen - 1 TL;
• roggenmehl -1 TBSP.

Kochen:

1. Reife Wurzelwurzeln müssen gereinigt und in Stücke geschnitten werden.
2. Als nächstes müssen sie in die entsprechende Verpackung gefaltet werden, sprechende Schichten von Kreuzungsschichten.
3. Roggenmehl muss in warmem Wasser gelöst werden und den Kühler mit dieser Zusammensetzung gießen.
4. Bedecken Sie mit einem sauberen Tuch und geben Sie die Unterdrückung.
5. Lassen Sie etwa zwei Wochen an einem warmen Platz zur Fermentation.
6. Dann muss der fertige Kühler an einem kühlen Ort gelagert werden.

Die groben Wendungen lecker, hat eine reiche Farbe und einen würzigen Tmin-Geschmack. Sie können als Basis für verschiedene Salate dienen oder ein unabhängiges Gericht sein.

Ein solcher Sumpf kann als unabhängiger Snack eingereicht oder mit einem heißen Fleischgericht verziert werden.

Zutaten:

• svetla - 1 kg.;
• wasser - 1 l.;
• pflaumen - 400 gr.;
• Äpfel - 400 G.;
• zucker - 4 EL.;
• salz - 1/2 Artikel;
• pfeffer, Nelke, Zimt.

Kochen:

1. Kleine Früchte der Gefälle sauber von der Schale und zum Kochen.
2. Ableiten von ungefähr 2-3 Minuten. Äpfel in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser für ein paar Minuten auslassen.
3. Schwimmen Sie mit Scheiben oder Kreisen, und legen Sie in vorbereitete Banken, wechselnde Schichten mit Äpfeln und Pflaumen ein.
4. Es sieht wunderschön aus, wenn es gut genug ist, in den Banken ein ganzer Schluck.
5. Altszwecke vorbereiten, Sie können andere Gewürze hinzufügen.
6. Füllen Sie Ihre Billets mit heißen Brins und engen Abdeckungen.
7. Wenn Sie diese marinierten Produkte im Kühlschrank speichern, können Sie ohne Sterilisation vornehmen.
8. Säure, die in Beeren und Früchten enthalten ist, verleiht diesem Gericht die notwendige Suralität. Wenn Sie sich jedoch Sorgen machen, können Sie einen Essiglöffel hinzufügen.

Marinierte Rüben mit Kohl für den Winter

Mit dieser Methode des Werkstücks erhalten Sie einen interessanten Snack. Knuspriger und scharfes Bett - sofort zwei mariniertes Gemüse an Ihrem Tisch.