Kalorien, kcal:

Proteine, g:

Kohlenhydrate, g:

Talkan wird oft als "lebendige Nahrung" bezeichnet. Es ist kein Geheimnis, dass sie viele nützliche Eigenschaften haben, und um sie zu essen, war es einfacher, es wurde erfunden talkan... Das Produkt sind gekeimte Weizenkörner, die zu Mehl vermahlen werden, wobei Rezepte von Nomadenvölkern zugrunde gelegt wurden. Nomaden waren oft rauen Naturbedingungen ausgesetzt und verbrachten viel Zeit im Sattel, weshalb sie Nahrung brauchten, die ihnen hilft, sich schnell zu erholen. Außerdem musste Nomadenfutter lange gelagert werden und verliert seine Eigenschaften. Talkan erfüllte all diese Anforderungen und wurde daher einfach zu einem unersetzlichen Produkt.

Kaloriengehalt von Weizentalkan

Der Brennwert von Weizentalkan pro 100 Gramm beträgt 324 kcal.

Zusammensetzung des Weizentalkans

Weizentalkan sind gekeimte Weizenkörner, die zu Mehl gemahlen werden.

Nutzen und Schaden von Weizentalkan

Wie oben erwähnt, handelt es sich bei Weizentalkan um gekeimte Weizenkörner, die zu Mehl gemahlen werden. Dadurch behält das Produkt ein Maximum an Vitaminen und Mikroelementen und enthält in seiner Zusammensetzung auch viele Ballaststoffe. Talkan hat unter anderem einen hohen Gehalt, der unsere Zellen vor Schäden schützt, den Körper verjüngt und für die Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren verantwortlich ist. Es enthält auch Spurenelemente wie, und. Neben der Tatsache, dass das Produkt bei regelmäßiger Anwendung zur Normalisierung des Blutzuckers beiträgt, hilft es, Salz- und Cholesterinablagerungen in Gelenken und Blutgefäßen aufzulösen. Da Talkan sehr gut aufgenommen wird, kann es sogar von Schwangeren und Babys konsumiert werden.

Dieses Produkt kann für Personen mit Magen-Darm-Problemen schädlich sein. Dies liegt daran, dass die im Produkt enthaltenen Ballaststoffe die Magenwände reizen und auch Durchfall und Blähungen verursachen können. Beim Kauf müssen Sie sich mit der Zusammensetzung vertraut machen, da Hersteller zur Verbesserung des Geschmacks häufig verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen, die nicht nur den Kaloriengehalt des Produkts erhöhen, sondern auch Allergien auslösen können.

Weizentalkan beim Kochen

Da Talkan nahrhaft, gesund und angenehm im Geschmack ist, ist dieses Produkt für viele Hausfrauen einfach unersetzlich. Neben der Tatsache, dass Kefir und Milchshakes unter Zugabe von Beerensirup zubereitet werden können, wird Brei aus Talkan zubereitet, dem Teig für oder Pfannkuchen zugesetzt und wird zur Herstellung von Müsli und Hackfleisch verwendet. Darüber hinaus wird Talkan zur Herstellung von Tee, Süßigkeiten und sogar Halva verwendet.

Weizentalkan beim Abnehmen

Eine große Menge an Ballaststoffen in der Zusammensetzung von Talkan sowie für den Körper notwendige Vitamine und Mineralstoffe machen dieses Produkt für diejenigen unverzichtbar, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist kein Geheimnis, dass Ballaststoffe Fette und Giftstoffe binden und dabei helfen, diese aus dem Darm zu entfernen. Schon eine kleine Portion des Produkts kann gut sättigen und dem Körper Kraft und Energie geben. in Talkan enthalten, normalisiert den Hormonstoffwechsel, der oft zur Hauptursache für Übergewicht wird. Darüber hinaus eignen sich Talkan-Müsli und Cocktails hervorragend für Fastentage.

Talkan ist ein "grobes Mehl" aus Weizenkeimen. Außerdem gibt es Gerstentalkan mit dem Zusatz von Anis, Zimt, Vanille oder Muskat. Heute ist es ein funktionelles Lebensmittel und eine Ballaststoffquelle. Und in der Antike verwendeten Nomaden Talkan als gewöhnliches Mehl - sie kochten Eintöpfe, backten Fladen. Nach Ansicht einiger Historiker und Ethnographen war dieses Produkt in Kombination mit Kumis das Geheimnis der außergewöhnlichen Ausdauer und guten Immunität der Nomaden. Die Eigenschaften von gekeimten Körnern werden von der klassischen Medizin bestätigt. So behandelte der "Vater" der sowjetischen Diätetik M. Pevzner Bluthochdruck und Diabetes mellitus mit einer vegetarischen Ernährung mit gekeimtem Getreide. In verschiedenen Quellen kann man nachlesen, dass das „Lot“ aus der Verwendung von Talkan bis zu 20 kg beträgt. Ist das möglich?

Wie funktioniert Gewichtsverlust Talkan?

Jede Anleitung für dieses Produkt sieht aus wie ein ziemlich bekanntes "Lied" über die wunderbaren Gaben der Natur. Sagen wir, gekeimtes Getreidemehl behandelt Bluthochdruck, Ischämie, Tachykardie und Diabetes. Sie können Informationen darüber finden, dass der Verzehr von Sprossen das Haar wiederherstellen, den Alterungsprozess verlangsamen und frisches Gemüse und Obst, das die Menschen benötigen, teilweise ersetzen kann.

Die Vorteile von Talkan werden in zahlreichen Quellen zu Rohkost und Vegetarismus am ausführlichsten erklärt. So weist der Propagandist eines gesunden Lebensstils A. Levashov in seinem Buch "Living Food" darauf hin, dass das Wertvollste in einem gekeimten Getreide nicht seine chemische Zusammensetzung oder sein Kaloriengehalt ist, sondern die unsichtbare Lebensenergie Prana, die dieses Produkt direkt erhält Die Sonne. So ungefähr erklären alle Befürworter einer Rohkost-Ernährung und Naturheilkunde die Vorteile von Sprossen und Mehl daraus. Übrigens raten sie Personen, die einen passiven Lebensstil führen, nicht zu stark auf dieses Produkt zu stützen, sondern es nur bei aktiver körperlicher Aktivität zu verwenden.

Die traditionellere Erklärung für die Schlankheitsvorteile dieses Produkts ist der hohe Anteil an Ballaststoffen in der Zusammensetzung sowie eine kräftige Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen. Beim Keimen erhöht sich der Vitamin E-Gehalt im Getreide, und dieser Stoff ist in der Lage, den menschlichen Hormonstoffwechsel zu normalisieren, der oft der "einzige Schuldige" von Fettleibigkeit ist. Ballaststoffe können das Völlegefühl im Magen verstärken. Darüber hinaus enthält Talkan Kalzium, Phosphor und Eisen, die sich äußerst positiv auf die Erholung des Muskelgewebes auswirken. Somit ist Talkan eine Art Nahrungsersatz und eine Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe für Abnehmende.

Wie man Talkan zur Gewichtsreduktion verwendet

Einige Hersteller sagen, dass es zum Abnehmen ausreicht, einfach Weizen- oder Gerstentalkan als "Rohstoff" für die Herstellung von Brei und das Frühstück mit diesem Produkt zu verwenden. Andere bieten ein Schema an, das uns von sibirischen Faserpulvern oder ähnlichen Produkten bekannt ist:

* 1 Teelöffel des Produkts mit 1 Glas Wasser eine halbe Stunde vor jeder Hauptmahlzeit;

* Wer schnell abnehmen möchte, ersetzt zusätzlich Frühstück und Abendessen durch ein beliebiges Talkan-Gericht

Brei wird aus Gerstentalkan gekocht, fast wie aus gewöhnlichem Getreide, aber sie brauchen etwas weniger Wasser - 1,5 Gläser Wasser für 1 Glas Mehl. Außerdem wird daraus der sogenannte Altai-Tee hergestellt – ein „Energiecocktail“ aus schwarzem Tee, Milch und Getreide. 1-2 Esslöffel Talkan werden in 100 ml Wasser gekocht, bis die Mischung homogen wird, dann 50 g Tee in einen Topf gießen, 1 Liter Milch hinzufügen und unter Rühren kochen, bis das Getränk eine Teefarbe annimmt.

Der Kaloriengehalt von Talkan beträgt 324 kcal pro 100 g Produkt. Somit ist das Produkt in Bezug auf den Brennwert mit anderen Getreidesorten vergleichbar. Wer mit Talkan abnehmen möchte, dem sei eine gesunde Mäßigung und eine reibungslose Umstellung auf die von den Herstellern dieses "Porridges" empfohlene Ernährung empfohlen. Die Zufuhr einer ungewöhnlich hohen Ballaststoffdosis in den Körper kann Blähungen und Durchfall verursachen. Versuchen Sie also, langsam auf Talkan umzustellen und es nach und nach zu Ihren üblichen Mahlzeiten hinzuzufügen.

Speziell für - Fitnesstrainerin Elena Selivanova

Ich bin ein gebürtiger Gorny Altai aus dem "Tyles"-Clan, ich möchte unser nationales Altai-Gericht teilen. "Talkan" ist ein Mehl aus gebratener Gerste, das unter extremen Bedingungen sehr schnell gekocht wird und sehr zufriedenstellend und vor allem nützlich ist, nicht wie alle Arten von "Doshiraki" und anderer Instant-Chemie.
Wir leben in einer schönen sauberen Ecke Russlands, wo es noch klares Wasser in Flüssen gibt, Seen, in denen es viele Fische gibt, Nadelwälder, Berge, viele Tiere, wo sich der Weg der Menschen in Richtung Zivilisation praktisch nicht geändert hat, wo Old Gläubige und Schamanen sind noch erhalten, „kayi“. Daher essen fast alle Einwohner von Gorny Altai, extreme Jäger und Fischer, immer noch "Talkan" als Nahrung. Außerdem wird es sehr schnell schneller geknetet als chinesische Nudeln gebraut werden. Es wird lange gelagert und Sie können ihm verschiedene Geschmacksrichtungen (süß, sauer usw.) zu jedem Geschmack geben.
(Von den alten Turkvölkern, Mongolen, Nomaden und noch immer essen Talkan, hat nur jeder einen anderen Namen: Talkhan, Talnakh usw., tatsächlich sind sie dasselbe.)
Kurz zur Zusammensetzung der Grütze: Es gibt zwei Arten von Gerstengrütze - Graupen und Gerste. Diese Getreidesorten sind in der Lage, uns mit fast allen notwendigen Stoffen anzureichern. Und das sind keine leeren Worte. Laut dem japanischen Forscher Yoshihie Hagiwara, der sich seit mehr als 10 Jahren mit Getreide beschäftigt, ist "Gerste die beste Nährstoffquelle, die der menschliche Körper für sein Wachstum, seine Erholung und seine Gesundheit benötigt."
100 g Getreide enthalten:
11,9 g Eiweiß
5,6 g Fett
4,5 g Ballaststoffe
66 g Kohlenhydrate

Energiewert 320 kcal.

Erstens ist Gerste reich an Aminosäuren, die antiviral wirken, vor dem verhassten Herpes schützen und Erkältungen vorbeugen. Gerste enthält Lysin, das an der Kollagenproduktion beteiligt ist, und Kollagen verlangsamt das Auftreten von Falten und hält die Haut straff und glatt.

Zweitens enthalten Gerstenkörner viele Stoffe, zum Beispiel nicht weniger: 477 mg Kalium, 93 mg Calcium, knapp 12 mg Eisen sowie Kupfer, Mangan, Zink, Molybdän, Nickel, Kobalt, Strontium, Chrom , Jod, Brom. Und was den Ballaststoffgehalt angeht, ist Graupen dem Weizen überlegen. Es enthält 2 Prozent Fett, 4,5 Prozent Ballaststoffe, 66 Prozent Kohlenhydrate und sein Protein (11 Prozent) ist dem Nährwert von Weizen überlegen!

Drittens enthält Gerste 353 mg. Phosphor und dies ist ein absoluter Indikator. Phosphor ist ein wesentliches Element für den Stoffwechsel, die Gehirnfunktion und die Kalziumaufnahme. Auch das Vitaminangebot kann sich sehen lassen. Gerste ist wie Haferflocken reich an B-Vitaminen sowie A, D, E, PP.

Wenn Sie also an Vitaminmangel, der Dominanz von Toxinen, Toxinen, Schwermetallsalzen leiden, dann fügen Sie Ihrer Ernährung Graupen hinzu und glauben Sie mir, Ihr Zustand wird sich verbessern.

Wenn Sie allergisch sind, sollte Graupen Ihr erstes Produkt sein. Seine Anwendung kann allergische Reaktionen spürbar lindern. Das Wichtigste ist, dass das Kochen keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten erfordert.

Gerstenbrühe hat eine weichmachende, umhüllende, krampflösende, entzündungshemmende und harntreibende Wirkung. Mit Hilfe von Gerste behandelten sie Erkrankungen der Brustdrüsen, beseitigten Verstopfung und Fettleibigkeit, Husten und Erkältungen - sie bedeckten den Körper mit heißer, halbgekochter Gerste. Es ist auch sehr gut bei der Behandlung von Diabetes, Arthritis, nützlich bei Sehstörungen, es wird bei Erkrankungen der Nieren, Leber, Gallenblase, Harnwege und Hämorrhoiden verwendet.
Und vor nicht allzu langer Zeit habe ich gelernt, dass tibetische Yogis während der Einsiedelei während der 2-tägigen Meditationspausen Kraft wiederherstellen, indem sie denselben Talkan essen. Ich denke, es reicht, HIER ins Detail zu gehen - Eine der Möglichkeiten, TALKANA (mein Favorit) zu kochen:
1) Zum Kochen brauchen wir Talkan (Gerstenmehl), leicht salzigen Tee, Öl oder Fett, Zucker.
Gerstenmehl in eine Tasse gießen

Wir fügen dem Tee etwas Salz hinzu (wir machen ihn wie "Han Chai")


Wir fügen nach Geschmack hinzu (Sie müssen keinen Zucker hinzufügen) Talkan oder fügen Sie Marmelade, Beeren,


Alles mischen


Wir fügen Butter, Pflanzenöl, Ghee, Fett usw. usw. (Sie dürfen nicht hinzufügen)


Mit gesalzenem Tee aufgießen, umrühren.


Talkan ist bereit, Ihr Essen zu genießen. Dies ist eine der Zubereitungsmethoden, Sie können auch Talkan (Gerstengrütze) in die Brühe mit Fleisch geben, einfach Tee mit Talkan trinken usw. etc.


Natürlich sollten Sie nicht davon ausgehen, dass Sie durch den Verzehr bestimmter Getreidearten alle gesundheitlichen Probleme beseitigen - nein. Aber diese Körner können helfen, den Körper zu unterstützen.

Also runter mit chinesischen Nudeln und anderer CHEMIE, wir essen alle TALKAN !!!
Guten Appetit!
Ich habe mir Informationen über die Zusammensetzung von Getreide in der Enzyklopädie geholt, ich habe ähnliche Informationen über Getreide auf Websites im Internet gesehen, obwohl ich mich nicht mehr erinnern kann, welche, und so ist alles andere unser Eingeborener aus dem Altai-Gebirge.

Moderne Frauen verwenden zunehmend Talkan, um den Darm zu reinigen und den Prozess der Beseitigung von Übergewicht zu beschleunigen. Ernährungswissenschaftler haben die Vor- und Nachteile dieses nicht so bekannten Produkts seit langem untersucht, aber aus irgendeinem Grund wird es nicht an Popularität gewinnen, die seiner Eigenschaften würdig ist. Ein Halbzeug natürlichen Ursprungs kann auf vielfältige Weise zubereitet und verzehrt werden, seine Wirksamkeit wird in jedem Fall offensichtlich sein. Sie müssen nur den richtigen Umgang mit dem Werkstück lernen und die beste Option für die Verwendung der Komposition auswählen.

Talkan - Beschreibung und Funktionen

Talkan ist das am weitesten verbreitete Mehl, nur wird es nicht aus einfachem, sondern aus gekeimtem Getreide gemahlen. Dank dieser Verarbeitungsmethode behält das Produkt alle Stärken und nützlichen Substanzen, die für heute so beliebte gekeimte Körner charakteristisch sind. Als Grundlage für die Herstellung der Zusammensetzung werden Gersten-, Hafer- oder Weizenkörner verwendet. Eine Besonderheit von Talkan ist die Tatsache, dass es sehr schnell und effizient vom Körper aufgenommen wird, ohne dabei viel Energie zu verbrauchen.

Tipp: Einige Leute versuchen, mehrere Arten von Talkan gleichzeitig zu mischen, in der Hoffnung, dass dies seine Wirksamkeit erhöht und viele heilende Eigenschaften hinzufügt. Tatsächlich können solche Experimente zu Verdauungsstörungen führen, daher ist es besser, sie abzulehnen.

Das fertige Produkt kann in der Apotheke gekauft werden. Am häufigsten wird es verwendet, um den Verdauungstrakt zu reinigen. Auch beim Abnehmen von überschüssigen Pfunden zeigt sich die aktive Masse gut. Im Zuge der Naturtherapie werden Stoffwechselprozesse ausgelöst, Körpergewebe verjüngt. Bereits wenige Tage nach Aufnahmebeginn sind die ersten positiven Veränderungen zu verzeichnen.

Die Vorteile von Talkan und seine Wirkung auf den Körper

Talkan enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Das Produkt ist zudem reich an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, sodass es sogar als gleichwertiger Fleischersatz verwendet werden kann. Bei regelmäßiger Anwendung von Talkan können solche positiven Veränderungen des Körperzustands festgestellt werden:

• Magen und Darm werden gereinigt, aus denen Giftstoffe und Fäulnisprodukte entfernt werden. Dadurch können Mikroelemente und Vitamine aktiver von der Schleimhaut aufgenommen werden.
• Gewebe und Zellen werden aktiv erneuert und verjüngt. Dadurch erhöht sich die Funktionalität von Organen und Systemen, die Haut verjüngt sich, die Nägel werden stärker. Die Aufnahme von Talkan in die Ernährung ermöglicht es Ihnen, mit einigen Hautkrankheiten fertig zu werden.
• In kürzester Zeit verbessert sich der Allgemeinzustand des Körpers. Das nahrhafte Produkt wirkt sich positiv auf die Qualität der körperlichen Fitness aus. Die Ausdauer einer Person nimmt zu, die Kraft wird wiederhergestellt und die Leistungsfähigkeit kehrt zurück.
• Talkan enthält viel Kalium, das den Wasser-Salz-Haushalt des Körpers normalisiert, den Blutdruck reguliert und den Herzmuskel stärkt.
• Nahrhaftes Mehl aus gekeimten Körnern zerstört Cholesterin-Plaques und befreit die Blutgefäße, verbessert die Blutqualität. Außerdem reinigt sie die Wirbelsäule von Salzablagerungen, verbessert die Qualität von Nieren und Leber.

• Wird der Talkan nicht nur gegessen, sondern gebraut, bildet er Schleim. Diese Substanz, die die Wände der Verdauungsorgane auskleidet, schützt sie vor Reizungen. Dies führt zu einer Abnahme der Schwere der Schmerzen bei Magengeschwüren, Gastritis.
• Experten weisen darauf hin, dass die Stoffe im Mehl Krämpfe lindern, was sich positiv auf die Darmmotilität auswirkt.
• Talkan ist besonders nützlich für Frauen. Die komplexe Wirkung seiner Inhaltsstoffe beseitigt die unangenehmen Empfindungen, die für Menstruation und Wechseljahre charakteristisch sind. Die Nährstoffzusammensetzung verbessert die Muttermilchproduktion bei stillenden Müttern.
• Endokrinologen empfehlen ihren Patienten oft Talkan. Dieses Halbzeug kann Bestandteil einer komplexen Therapie zur Normalisierung des Hormonspiegels werden.

Getränke aus Getreidemehl helfen nicht nur, den Darm zu reinigen, sondern regen auch die Kalorienverbrennung an. Dies wird aktiv von Menschen genutzt, die abnehmen möchten, ohne auf strenge Diäten zurückzugreifen.

Talkanschaden und Produktgefahr

Ein natürliches Halbzeug wird vom Körper in der Regel gut angenommen, dennoch gibt es immer noch Fälle von allergischen Reaktionen. Um die Wahrscheinlichkeit einer solchen Entwicklung von Ereignissen zu verringern, ist es notwendig, das Produkt schrittweise in die Ernährung aufzunehmen. Wir beginnen mit 1-2 Esslöffeln pro Tag und erhöhen die Dosis allmählich bis zur therapeutischen. Wenn negative Reaktionen des Körpers auftreten, sollte die weitere Verwendung der Zusammensetzung aufgegeben werden.

Zubereitungsmethoden und Methoden der Verwendung von Talkan

Für maximalen Nutzen sollte Talkan roh gegessen werden. Es kann in einer Menge von 1-2 Esslöffeln Kefir oder Trinkwasser hinzugefügt werden. Die resultierende Masse wird morgens auf nüchternen Magen gegessen oder getrunken. Dieses Behandlungsschema ist universell. Es ist ebenso wirksam als Mittel zum Abnehmen, zur Vorbeugung oder Behandlung der oben genannten Krankheiten.

Wenn Sie das Menü irgendwie abwechslungsreich gestalten möchten, können Sie eines der folgenden Rezepte verwenden:

• In 0,5 l Gemüse- oder Fleischbrühe verdünnen wir 2-3 Esslöffel Mehl und fügen nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Das Ergebnis ist eine köstliche und nahrhafte Suppe, die auch medizinische Eigenschaften hat.
• Wir nehmen 2 Esslöffel Talkan und füllen sie mit einem halben Glas kochendem Wasser. Rühren und ziehen Sie die Masse, bis sie anschwillt. Das resultierende Produkt wird in einen Gemüse- oder Fleischeintopf gegeben, dies verleiht ihm einen angenehmeren Geschmack und erhöht den Nährwert.
• In einem Glas sehr warmer Milch 2 Esslöffel Talkan verrühren und quellen lassen. Es stellt sich ein nahrhafter und aromatischer Brei heraus, der mit Honig oder gewürzt werden kann.
• Sogar ein Dessert kann aus Getreidemehl hergestellt werden. Rühren Sie dazu 1 Teelöffel einer sehr fein gemahlenen Zusammensetzung in ein halbes Glas Naturjoghurt. Fügen Sie etwas Zucker, Vanille, gehackte Früchte oder Beeren hinzu.

Talkan muss nicht als Heilmittel verwendet werden. Das Produkt kann kontinuierlich in die Ernährung aufgenommen werden und ersetzt dadurch weniger nahrhafte, aber kalorienreichere Mahlzeiten. Weizenmehl gilt als universell, es kann beliebig verwendet werden. Haferflocken und Gerste werden am besten in nahrhaften Shakes verwendet oder Teegetränken zugesetzt. Unabhängig von der Mehlsorte sollten Sie nicht mehr als 2-3 Esslöffel Trockenmasse pro Tag essen.

Lebendfutter "TALKAN"

Talkan- ein Rezept für die alten Nomadenvölker des Ostens Russlands, hat einzigartige Eigenschaften. Dies ist ein Instantprodukt aus gekeimtem Getreide, das mit einer speziellen Technologie hergestellt wird, die auf den alten Rezepten der Nomadenvölker basiert. Nomaden, die unter rauen Naturbedingungen lebten und die meiste Zeit im Sattel verbrachten, brauchten Nahrung, die sich schnell erholen konnte. Talkan war so eine Mahlzeit. Die Nomaden, die Talkan verwendeten, kannten keine Schmerzen in den Gelenken, der Wirbelsäule, Wunden, die in Schlachten erlitten wurden, heilten schnell, Frauen hatten feine Haut, dickes Haar, neigten nicht zu Übergewicht, Fettleibigkeit, Salzablagerungen usw. Talkan half, den Körper nach schwerem Fleischessen zu reinigen, das in der Ernährung der Nomaden vorherrschte. Die Nahrung der Nomaden sollte den Körper schnell sättigen und die Kraft des Reisenden lange erhalten. Dazu war es erforderlich, ein an Vitaminen und Mineralstoffen reiches Ausgangsprodukt zu wählen und alle seine nützlichen Eigenschaften zu bewahren. Ausgekeimte Weizenkörner wurden zu einem solchen Ausgangsprodukt für die Nomaden. Gekeimtes Getreide- ein echtes biologisches Labor. Sprossen haben eine starke Bioenergie der Erde, Sonne, Regenfeuchtigkeit, sie sind ein starker Stimulator der Vitalfunktionen des Körpers und die nützlichste Nahrung. Die Nomaden trockneten Setzlinge und zerkleinerten sie – so entstand ein wertvolles Produkt, das sie nannten gespräch. Es war praktisch, es auf lange Wanderungen mitzunehmen: Es wog wenig und konnte in Bezug auf Sättigung und Nützlichkeit der Zusammensetzung sogar Fleisch ersetzen. Dies ist Nahrung für Kinder (ab 4 Monaten), schwangere Frauen sowie für diejenigen, die mehr Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Herzinfarkt, Diabetes mellitus haben. Löst Cholesterin- und Salzablagerungen in Blutgefäßen auf.. Talkan besitzt fast alle für den Körper notwendigen Mikroelemente und besitzt dank des gekeimten Weizens eine starke Bioenergetik. Hier liegt das Geheimnis seiner heilenden Eigenschaften und deshalb wird Talkan genannt "Lebendfutter".

Durch die Steuerung eines so komplexen biochemischen Geräts wie des menschlichen Körpers ist unser Gehirn für alle lebenswichtigen Prozesse verantwortlich. Einschließlich zur Korrektur von Abweichungen in Organen und Geweben, zur Behandlung. Das Gehirn eines gesunden Menschen benötigt bis zu 70 % der gesamten Energie, die aus der Nahrung zugeführt wird. Der Patient hat viel mehr. In der Tat verbrauchen wir durch den Verzehr von Lebensmitteln, die in unserer Ernährung üblich sind, viel Energie für die Verdauung von Lebensmitteln und hinterlassen keine Energie für das Gehirn. Talkan fast sofort absorbiert. Dieses biodynamische Produkt nährt und aktiviert das Gehirn aufgrund der kraftvollen Energie gekeimter Körner und leicht assimilierbarer Aminosäuren zur Erholung.
Talkan versorgt den Körper mit allen Elementen, die für eine gute Gesundheit notwendig sind.

Talkan enthält eine große Menge an Ballaststoffen aus den Schalen von Getreide, die durch den Darm Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper entfernen und den Darm perfekt stimulieren, wodurch Verstopfung, Fäulnis und Gärung im Darm effektiv gelindert werden.

Talkan erhöht das Hämoglobin gut, da es an seiner Synthese beteiligt ist, insbesondere in Kombination mit Eisenpräparaten.

Talkan sättigt sehr schnell schon während der Mahlzeiten, da es ein leicht verdauliches Produkt ist und man nicht viel davon isst. Daher wird Talkan bei Fettleibigkeit empfohlen: Es ist nahrhaft, sättigend, beseitigt das Hungergefühl für lange Zeit und ist vor allem einfach und sehr lecker in der Zubereitung.

Talkan löst Cholesterin- und Salzablagerungen in Blutgefäßen, Gelenken, Wirbelsäule, Leber und Nieren. Normalisiert den Blutzuckerspiegel. Empfohlen für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, nach schweren Operationen und Verletzungen.

Gleicher Weg Talkan verjüngt die Haut, verbessert die Haarstruktur und den Zustand der Nägel, wirksames Mittel gegen Übergewicht, Depressionen.

Was ist der Nutzen von Sprouted Grain Talkan?

Gekeimter Körnertalkan:

 verjüngt den Körper durch das Vorhandensein von Antioxidantien in den Sämlingen: Vitamine A, C, E und Enzyme;

 sorgt für einen normalen Stoffwechsel, wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, heilt Ekzeme;

 eine große Menge Magnesium in gekeimten Körnern hilft, den Blutdruck zu senken, Cholesterin aus dem Körper zu eliminieren und die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkten zu verringern;

 stärkt die Immunität, fördert die Immunität gegen Erkältungen;

 eine große Menge Magnesium in gekeimten Körnern hilft, den Blutdruck zu senken, Cholesterin aus dem Körper zu eliminieren und die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkten zu verringern;

 steigert die Effizienz und verbessert die sexuelle Funktion;

 stellt Sehschärfe, Haarfarbe und Dichte wieder her, stärkt die Zähne;

 die lebendige Energie frischer Sämlinge stimuliert die inneren Selbstreinigungs- und Selbstheilungskräfte des Körpers, fördert die Bildung von Hämoglobin; reinigt das Blut;

 gekeimte Körner sind eine vorbeugende Maßnahme zur Vorbeugung von Krebs;

 Sprossen sind ein wirksames Mittel, um Übergewicht zu reduzieren;

 Gekeimte Körner sind leicht verdaulich, enthalten viel mehr Vitamine als andere Lebensmittel und eine optimale Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen.
Gekeimter, ungemahlener Weizentalkan

Talkan aus gekeimten Weizenkörnern - das beste Essen, um dem Altern vorzubeugen.

Weizenkorn enthält Stärke und andere Kohlenhydrate (mehr als 60%), verschiedene Proteine ​​- Leukämie, Glutenin, Gliadin (bis zu 22%), sowie Fett, Ballaststoffe, zonale Substanzen - Phosphor, Kalzium, Magnesium und andere (bis zu 2 %) und verschiedene Enzyme. Vitamine der Gruppe B1, E, Cholin und eine Reihe anderer Substanzen, die in signifikanten Mengen vorkommen, verleihen dem Weizen den Nährwert und den medizinischen Wert.

Keimendes Getreide enthält einen hohen Gehalt an Anti-Aging-Mineralien. Es enthält viele seltene Spurenelemente - Chrom und Lithium, die benötigt werden zur Vorbeugung von Diabetes, Ischämie, Arteriosklerose, nervöser Erschöpfung, viel Kalium, das besonders im Alter benötigt wird, das den Stoffwechsel im Herzmuskel verbessert und ihn bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen unterstützt. Darüber hinaus verhindert Kalium Muskelabbau und verleiht ihnen Elastizität. Weizen enthält Eisen, das in Kombination mit Vitamin C zuverlässig ist schützt den Körper einer älteren Person vor Anämie ... Wissenschaftler führen gekeimte Weizenkörner zu den wertvollsten Gesundheitsprodukten, die vor allem für Menschen im hohen Norden notwendig sind, für Menschen, die schwere körperliche Arbeit leisten. Weizentalkan besitzt allgemein stärkende, entzündungshemmende, gefäßerweiternde Eigenschaften. Er ist nützlich bei urologischen Erkrankungen, da es Blase und Nieren reinigt, sowie bei Darmerkrankungen.

Essen Roggentalkan wird nicht nur aufmuntern, sondern auch die Vitalität steigern, den Stoffwechsel normalisieren.

Roggenkörner enthalten 3-4% Ballaststoffe, enthalten etwa 70% Kohlenhydrate und bis zu 15% Proteine. Teil Roggenkorn umfasst Vitamine der Gruppe B, Vitamin E, Vitamine PP und A sowie Kalzium, Phosphor, Zink, Mangan und andere für die Gesundheit notwendige Mineralien. Roggenprotein enthält dadurch nützliche Aminosäuren wie Lysin und Threonin Roggen kann nicht nur als nützliches Produkt für eine gesunde Ernährung, sondern auch als Naturheilmittel angesehen werden. Von Mineralien für Roggenkörner das Vorhandensein einer ziemlich hohen Menge an Phosphor, Kalium, Eisen und Mangan ist charakteristisch. Die Vitaminzusammensetzung wird durch eine Gruppe von Vitaminen B (Thiamin), B2 (Riboflavin), Nikotinsäure und anderen repräsentiert. In einem Roggenkorn entdeckte Gamma-Aminobuttersäure, die eine positive Wirkung auf die im Hirngewebe ablaufenden Grundstoffwechselprozesse.

Für Roggen Charakteristisch ist ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Aus anderen Verbindungen Roggen enthält Kohlenhydrate, hauptsächlich Stärke.

Roggentalkan versorgt den Körper mit einer Reihe von Nährstoffen, die für die Gesundheit und das normale Funktionieren verschiedener Organe erforderlich sind. Insbesondere Kohlenhydrate liefern Energie sowie Vitamine und Mineralstoffe, die an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt sind.

Roggentalkan hat eine tonisierende Wirkung, normalisiert Prozesse im Darm. Nützliche Verwendung Roggentalkan mit Diabetes und Funktionsstörungen der Schilddrüse. Roggen ist in der Lage, Giftstoffe, Salze, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und so die Ursachen vieler Krankheiten zu beseitigen, verbessert die Herzfunktion, da es eine ausreichende Menge an ungesättigten Fettsäuren enthält, kann Krebs vorbeugen, weil es viel eiweiß enthält.

Gekeimte Gerste Talkan

In Tibet heißt Gerstentalkan tsampa... Es ist ein Nationalprodukt der Tibeter, das ihnen auch unter Lebensbedingungen über 4000 m über dem Meeresspiegel hilft, ihre Gesundheit zu erhalten.

Essen Gerstentalkan wird dem Körper nicht nur Kraft und Frische verleihen, sondern auch den Körper von Giftstoffen und Toxinen reinigen und den Stoffwechsel normalisieren.

Gerstenkorn besteht aus 65% Kohlenhydraten, mehr als 10% Protein, das dem Weizen einen höheren Nährwert bietet, 5-6% Ballaststoffen, die den Verdauungsprozess normalisieren und alle schädlichen Zerfallsprodukte aus dem Körper entfernen.

Gerade noch ist ein fast vollständiger Satz an Vitaminen (A, D, E, PP und fast alle B-Vitamine), Mineralien und für unseren Körper notwendigen Elementen wie Calcium, Kalium, Mangan, Kupfer, Nickel, Molybdän, Magnesium, Jod, Brom, Kobalt, Strontium und auch:

 Phosphor, der für einen normalen Stoffwechsel im Körper sowie für eine vollwertige Gehirnaktivität erforderlich ist;

 Silizium, das für die Strukturbildung von Haut, Haaren, Nägeln, Knochen von besonderer Bedeutung ist;

 Chrom, das den Kohlenhydratstoffwechsel und die Bildung von Insulin beeinflusst, die die Funktion der Schilddrüse normalisiert, die Aktivität des Immunsystems, die Resorption von atherosklerotischen Plaques fördert, Myokardproteine ​​​​vor Zerstörung schützt;

 Fluorid, notwendig für die Bildung von Zahnschmelz;

 Bor, das hilft, Kalzium im Körper zu speichern, den Geist klar zu halten;

 Kalium ist wichtig für eine ausgewogene „Ernährung“ des Herzens und spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Blutdrucks;

 Vitamin B3 (PP) normalisiert den Cholesterin- und Triglyceridspiegel (Blutfette);

 Eisen trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Hämoglobinspiegels im Körper bei.

 Lysin hat antivirale Wirkung.

Gerstentalkan reinigt den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen, hilft, verschiedene Arten von Allergien loszuwerden.

Gerstentalkan sehr nützlich für ältere Menschen, da es stärkt die Knochen, verbessert den Zustand von Patienten mit Arthritis und Diabetes, ist nützlich bei verschiedenen Erkrankungen der Gallen- und Harnblase, der Nieren und der Leber, bei Husten und Erkältungen.Auch Gerste Talkan ist nützlichfür Männer, wie es hilftmit Prostatitis und Hämorrhoiden. sehr hilfreichzur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose, Herzinfarkt, Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit, Tachykardie, Anämie (Anämie).

Beim Brauen Gerstentalkan Es entsteht eine spezielle schleimige Brühe, die bei der Zusammenstellung von Schonkost bei entzündlichen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes sowie Zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Blähungen, Durchfall, Gastritis, ist es nützlich, um die Sekretionskapazität von Leber und Magen zu reduzieren.Gerstentalkan ist auch sehr nützlich undfür Frauen (Der regelmäßige Verzehr dieses Produkts wird helfen Normalisierung des Menstruationszyklus, Verbesserung der Laktation, Milderung der Manifestationen des klimakterischen Syndroms ). Darüber hinaus wirkt sich die regelmäßige Einnahme von Talkan in der Ernährung, das reich an Vitamin B3 und Lysin ist, positiv auf die Haut aus, macht sie im Laufe der Zeit elastisch und glatt und hilft dem Körper auch, verschiedene Hautpilzläsionen effektiv zu bekämpfen. Für übergewichtige Menschen, täglicher Gebrauch in der Ernährung Gerstentalkan helfen beim Abnehmen (schließlich trägt dieses Gerstenprodukt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei und hilft daher, Übergewicht loszuwerden). Darüber hinaus ist die regelmäßige Einnahme in der Diät im Rahmen einer komplexen Behandlung sehr sinnvoll und Vorbeugung von Erkrankungen des Urogenitalsystems und des endokrinen Systems (Diabetes usw.) und hilft, den menschlichen Körper von Toxinen, Toxinen und Schwermetallen zu reinigen.

Gekeimter Hafer Talkan ist ein sehr wichtiges Diätprodukt für eine gesunde Ernährung.

Essen Hafertalkan normalisiert den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, stellt den Rhythmus der Herztätigkeit wieder her. B-Vitamine enthalten in Hafertalkan wirken sich positiv auf das zentrale Nervensystem aus. Das Protein in Getreide ist für das Gewebewachstum und die Regeneration unerlässlich.

Hafer ist reich an einem Enzym, das die Fettverdauung im Darm unterstützt, sowie an Polyphenolen, die sich positiv auf Leber und Bauchspeicheldrüse auswirken. Haferkörner enthalten auch ein Enzym, das die Aufnahme von Kohlenhydraten unterstützt und wie Amylase, ein Enzym in der Bauchspeicheldrüse, wirkt. Die Aminosäurezusammensetzung des Haferproteins kommt der Zusammensetzung des menschlichen Muskelproteins am nächsten, was es zum wertvollsten Produkt macht. Die Zusammensetzung von Hafer enthält für den menschlichen Körper so wichtige Mineralien - Kalzium und Phosphor. Daher wird empfohlen, Hafer in die Ernährung älterer Menschen aufzunehmen. Auch in Hafer sind organische Säuren sowie Stoffe enthalten, die die Funktion der Schilddrüse beeinflussen. Hafer zeichnet sich unter anderem durch einen hohen Fettgehalt (5-8 %) aus. Haferkorn enthält bis zu 60 % Stärke und 10-18 % Proteine, die reich an essentiellen Aminosäuren wie Tryptophan und Lysin sind. Dazu kommen verschiedene Vitamine: B1, B2, B6, Carotin, Vitamin K, Nikotinsäure und Pantothensäure, Makro- und Mikroelemente (Kalium, Magnesium, Eisen, Chrom, Mangan, Zink, Nickel, Fluor, Jod, etc.), essentiell Öle ...

Hafertalkan wirkt stärkend und normalisierend bei nervöser Erschöpfung, Schlafstörungen sowie bei Appetitlosigkeit, nach Grippe und Erkältungen.

Hafertalkan empfohlen bei Diabetes , da es Cholesterin und Blutzucker normalisiert undbei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, hilft bei eingeschränkter Nieren- und Leberfunktion, Anämie, körperlicher und geistiger Müdigkeit, Ekzemen und Diathese, sowie Bluthochdruck, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Gelenkerkrankungen.

Mit Talkan können Sie viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten - das sind Müsli, Desserts, Fladen usw.

Gegenanzeigen: offene Form von Magengeschwüren.

Gerichte von TALKANA

Traditionelles baschkirisches Rezept TALKANA

Etwas kochendes Wasser in die weiche Butter geben, TALCAN hinzufügen, zu einer dicken Masse verrühren, etwas Honig können Sie hinzufügen. Kleine Kugeln formen.

Cocktail

Rühren Sie einen halben Teelöffel sanftes TALKANA in ein Glas Kefir oder Trinkjoghurt. Um Gewicht zu verlieren, können Sie Frühstück oder Abendessen durch 1-2 Gläser dieses Cocktails ersetzen - Sie werden energiegeladen und haben keinen Hunger.

Erster Kurs

Großes TALKAN kann anstelle von Müsli in die Suppe gegeben werden. Gießen Sie den TALCAN kurz vor dem Kochen in einen Topf oder direkt in eine Schüssel mit Suppe.

Zweiter Gang

3 EL große TALCANA mit kochendem Wasser aufkochen und einige Minuten quellen lassen. Fügen Sie nach Belieben Fischkonserven oder Fleischstücke hinzu (in diesem Fall kann TALKAN mit Brühe aufgebrüht werden).

Süßer Brei

3 EL große TALCANA mit kochendem Wasser aufkochen und einige Minuten quellen lassen. Dann nach Geschmack Butter, Honig, Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen. Im Gegensatz zu Müsli ist TALKAN leichter verdaulich, da es bereits thermisch verarbeitet wird.

Süßer Nachtisch

1 Teelöffel zartes TALCANA in 150 ml Sauerrahm, dickflüssigen Joghurt oder Eis einrühren, mit Zucker abschmecken und alles in einem Mixer aufschlagen oder gründlich verrühren. Fruchtstücke hinzufügen. Das Ergebnis ist ein zartes Dessert, das auch Ihre Gäste zu schätzen wissen.

"Talkanello" Süßigkeiten

Mischen Sie eine halbe Packung Butter, eine halbe Dose Kondensmilch, fügen Sie das zarte TALCAN unter Rühren hinzu, bis die Konsistenz von dickem Brei erreicht ist. Kleine Kugeln formen. Sie können Mandeln in die Kugeln geben und die Kugeln selbst in Kokos wälzen - Sie erhalten eine exquisite Delikatesse, die dem Geschmack von "Rafaello" in nichts nachsteht, aber gleichzeitig gesund!

Tsampa (traditionelles tibetisches Rezept)