Für die Heimproduktion starker Getränke ist moderne Ausrüstung aus hochwertigem Material erforderlich. In den Filialen bieten Hersteller Modelle, die in Brenner und Gleichrichter unterteilt sind. Viele Anfänger Vinocurov sind von der Frage gequält: Was ist besser für hausgemachtes Mondschein - eine Säule oder ein Mondscheinapparat.

Das Prinzip der Aktion ist nicht viel anders, aber das Endprodukt in der Destillationskolonne erscheint besser und sauberer, und in der Festung hat es nicht gleich, da es praktisch reiner Alkohol ist. Um herauszufinden, wie diese Geräte unterschiedlich sind, welche Art von technischen Parametern, die sie haben, individuelle Nuancen, gibt es Mängel, Sie müssen diesen Artikel lesen.

Das gesamte Destillationsverfahren besteht in einem Wärmeaustausch, der in dem Produkt auftritt, wenn der Kühlungsverfahren getrennt ist, und die gereinigte Substanz erscheint am Ausgang von der Vorrichtung. Bei unterschiedlichen Heiztemperaturen erhalten Sie unterschiedliche Substanzen:

• t \u003d + 56 c - Wir erhalten Aceton;
• t \u003d + 65 c - methylalkohol kann isoliert werden;
• und nur bei t \u003d + 78 c wird Alkoholrekte erhalten;
• wenn Sie die Erwärmung auf den Siedepunkt Wasser und darüber fortsetzen, beispielsweise bis zu 100 Grad, dann erhalten wir Wasser, gewürzt mit verschelsten Ölen und allen Arten von Verunreinigungen.

Die Grundlage von allem, was in der Säule des Verfahrens geschieht, ist der Kontakt des Flüssigkeits- und Dampfzustands verschiedener Substanzen, wodurch verschiedene Paare hervorgehoben sind, die in einem Rückfluß und nur alkoholhaltiger Pass eingerichtet sind.

Bei dem Verdampfer gibt es eine zusätzliche Heizung, jedoch nur bis zu +78 Grad, sodass alle schädlichen Verunreinigungen und Wasser kondensiert und im Gerät bleiben. In verschiedenen Teilen des Produkts tritt individuelle Wechselwirkung von Dämpfen und Kondensat auf, und Fraktionen verschiedener Temperaturniveaus fallen in Kondensat und fließen in den unteren Teil.

Die Säule ist eine Vorrichtung, die eine bestimmte Höhe aufweist, wobei eine erweiterte Kapazität über die gesamte Länge verlängert wird, so dass unterschiedliche Temperaturen erhalten werden: Nur alkoholhaltige Paare erreichen die Oberseite, alle anderen Fraktionen fallen in Kondensat, da die Temperatur geringer ist als nötig zum Kochen. Der Geschmack und die Festung des Endprodukts unterscheidet sich wesentlich zum Besseren aus dem Moonshine, der durch einen Standardbrenner verpasst wurde.

Moderne Säulenmodelle zeichnen sich durch eine sehr hohe Produktivität aus, und der Alkohol, der infolge der Rektifikation erscheint, hat keinen Sight-Geruch und langfrierbare Verunreinigungen.

Was ist der Unterschied zwischen dem Mondscheinapparat aus der Destillationskolonne?

Der wichtigste Unterschied ist: Die Standardvorrichtung für hausgemachtes Mondschein besteht aus einem Destillationswürfeln und einer Kühlschrankspule, in der die Kondensation von alkoholhaltigen Dämpfen auftritt. In einigen Modellen gibt es eine Höheneinheit, in der eine qualitativ hochwertige Trennung von Verunreinigungen und Aromastapenten zur Erlangung von Elitealkohol in Form von Brandy oder Whisky besteht.

Die Säule ist ein ziemlich kompliziertes Gerät, es ist hauptsächlich zum Reinigen des bereits empfangenen Mogons vorgesehen, um alle kleinsten fremden Spritzer zu beseitigen und reiner Alkohol zu erhalten. Das Design besteht aus Edelstahl, Kupfer oder Messing, so weiter. Inneren treten sehr komplexe Hochtemperaturprozesse auf und der Widerstand gegen Korrosion sollte recht hoch sein.
Der untere Teil der Säule wird als Kinga und der obere Kühler oder ein Rückfluss bezeichnet, da es dort ist, dass die endgültige Trennung verschiedener Schleim auftritt. Es hat eine Röhre, um mit der Umgebung zu kommunizieren, so dass der Innendruck den zulässigen Wert nicht überschreitet. Alle Nuancen der Arbeit, die wir bereits diskutiert haben, also nicht.

Das Produkt ist auf einem Destillationstank oder Cube installiert, und alle Verbindungen müssen perfekt abgedichtet sein. Im oberen Teil befindet sich ein Brennröhrchen für Alkoholdampf, die beste Option, wenn und es einen zusätzlichen Kühlschrank hat. Die Höhe des Produkts ist anständig, einige Proben von bis zu 2 m, so dass ein solches Design möglicherweise nicht zuhause passt: 2m + Tank + Herd. Die beste Option ist, den Tank auf einem speziellen Kocher für Moonshine zu erhitzen: Es hat kleine Abmessungen wie Desktop-Elektroherd.

Braga wird nicht empfohlen, durch die Säule zu destillieren, obwohl die Hersteller heute die Freilassung von fortgeschrittenen Mustern beherrschen, die mit solchen Gebrauch umgehen. Das Urteil ist einfach: Moonshine-Geräte sind für die Destillation von Rohalkohol ausgelegt, und die Säule kann es fast vollständig aus Geruch und schädlichen Verunreinigungen reinigen.

Merken! Die Destillationskolonne wird verwendet, um reiner Alkohol zu erhalten, und wenn Sie einen Wachsmalstift machen möchten, in dem der Aroma benötigt wird, wo das Aroma benötigt wird und der spezifische Geschmack des Quellprodukts ist, verwenden Sie nur ein Mondscheinapparat.

Arten von Mondschein- und Destillationssäulen

Insgesamt gibt es zwei Haupttypen von Geräten für praktische Mondschein:

1. Die alkoholhaltigen Paare werden zur Kühlung entladen - sofort in der Schlange oder in der Höhenanlage.
2. Die Paare werden in eine Destillationsvorrichtung abgeführt, in der die Trennung der Verunreinigungen auftritt, vollständige Reinigung von Gerüchen und anschließenden Kühlen.

Classic-Geräte sind nach dem Kühlsystem unterteilt: mit Hilfe einer Spule oder Gleichstrom, wo das Kühlelement das Kühlschrankgehäuse ist.

Säulen werden durch die Anzahl der erhaltenen Endprodukte geteilt:

• einfach, um die Trennung der anfänglichen Rohstoffe in zwei Endprodukte zu gewährleisten - recriction und Niederschlag;
• kompliziert - sie bieten eine Trennung von mehr als zwei Produkten, Spalten mit der Auswahl zusätzlicher Fraktionen in Form von Seitenwechsel und von speziellen Strippungen.

Es gibt auch eine Trennung für den Zweck, den Druckwert, das Handlungsprinzip oder die Organisation des Kontakts innerhalb des Designs.

Darüber hinaus sind die Säulen vollständig unterteilt und unvollständig. Unvollständige Produkte sind in zwei weitere Typen unterteilt:

1. Die mutige oder entfernte Säule, die auf diesem Grundsatz arbeitet: Alkoholhaltige Paare fallen auf die obere Platte, und sauberes Wasser kommt aus dem Würfel. Kondensat fällt in den Kühlschrank, und das Deflegram ist nicht installiert.
2. In Alkoholsäulen passiert alles gespiegelt: Dampf wird unter der unteren Platte serviert. Alkohol wird aus dem oberen Teil verabreicht, und unterhalb des Rückstands mit Wasser führt der Abschweißgerät die Funktion des flüssigen Mediums aus. Solche Säulen sind auf THELAMBIC installiert.

Der erste soll nicht reinen Alkohol erzielen, und die zweite Option wird nicht verwendet, um sauberes Wasser zu erhalten.

Eigenschaften beider Geräte

Jeder weiß, dass der Hauptzweck der Mondscheinvorrichtung die Herstellung von Alkohol enthaltenden Flüssigkeit aus der Braga durch Destillation und anschließende Reinigung ist. Die wichtigsten technischen Parameter sind:

Volumen

Es betrifft den Umfang der Produktion zu Hause, sodass die Wahl des Produkts auf diesem Parameter basiert: je mehr Braga, desto mehr Liter des rohen Alkohols, der durch verschiedene Methoden oder erneute Destillation gereinigt wird.

Material

Grundsätzlich bestehen alle Details der modernen Modelle aus Lebensmitteln oder medizinischem Edelstahl. Die Produktion verwendet solche Briefmarken:

• AISI 304 wird aufgrund von recht hohen Reinigungseigenschaften in der Medizin, auf Milchfarmen und ähnlichen Fabriken verwendet.
• stahl 430 hat eine geringe Qualität, kann jedoch auf Induktionsplatten erhitzt werden;
• legierungen mit Kupfer und Kombinationen von Stählen verschiedener Noten sind bei vielen Modellen von Mondscheinvorrichtungen der in- und ausländischen Produktion zu finden.

In selbst hergestellten Geräten wird Aluminium noch verwendet, ist jedoch bereits praktisch von mehr zuverlässigeren Materialien versetzt. Die Spulen bestehen aus Kupfer oder Messing, nur Elite-Geräte namens Alambics, die zur Herstellung von gemütlicher Elitalkohol verwendet werden, sind vollständig aus Kupfer hergestellt.

Zusätzliche Geräte

Dazu gehören Thermometer, Alkoholer, ein Amar-Flugzeug, ein Rückfluss und eine andere, um den Destillationsprozess zu steuern. Wiederholte Reinigung ergibt ein gutes Ergebnis, aber es wird nicht ausgeführt, wenn es notwendig ist, ein duftendes Getränk mit einem Geruch zu bekommen.

Die technischen Eigenschaften der universellen Destillationssäulen für Klarheit ist besser, um in Form einer kleinen Tabelle zu präsentieren:

Alle Dichtungsmassen in der Säule bestehen aus Hochtemperatur-Nahrungsmittel-Silikon mit Garantiedauer von mindestens 10 bis 20 Jahren, wobei die Temperatur + 150 ° C darstellt.

Vorteile und Nachteile

Die Standardvorrichtung zur Herstellung von Moonshine hat folgende Vorteile:

1. Das einfachste Design, der Betriebsprinzip ist für alle Benutzer verständlich, kann ohne große finanzielle Kosten unabhängig gemacht werden.
2. Eine große Anzahl von Rezepten, die mit einem fertigen Modell abgeschlossen sind, aber Sie können sie erheblich erweitern, indem Sie das Rezept im Internet studieren.
3. Hohe Zuverlässigkeit des Designs und aller Materialien.
4. Niedrige Kosten, die insbesondere von der breiten Verfügbarkeit für alle Bevölkerungssegmente betroffen sind.

Die Destillationssäulen haben ihre Vorteile:

1. Erhalten eines sauberen Produkts ohne Geruch und fremde Verunreinigungen.
2. Die Festung des Endprodukts ist viel höher als der eines einfachen Geräts.
3. Es wird verwendet, um eine alkoholhaltige Flüssigkeit aus Braga basierend auf Zucker freizusetzen, da es viele fremde Verunreinigungen und Geruch gibt.

Im Vergleich dazu hat das klassische Gerät mehr negative Merkmale:

• schlechte Leistung;
• geringer Prozentsatz des Alkoholgehalts - nicht mehr als 70%;
• geringe Reinigung während der Primärdestillation;
• gefahr in der Nichteinhaltung von Sicherheitsmaßnahmen.

Die Destillationssäulen haben nur einen Nachteil - eine große Höhe der Struktur.

Was ist zu wählen, was besser ist?

Wenn Sie das Design des klassischen Produkts für Moonshine und der Destillationspalze vergleichen, ist der Unterschied greifbar und verwenden Sie sie für verschiedene Zwecke. Daher ist Ihre Wahl direkt von den Zielen angewiesen, sowie die Tatsache, dass Sie destillieren werden:

1. Für Wein Braga sowie basierend auf Beeren und Früchten ist es besser, ein Mondscheingerät zu verwenden.
2. Für Braga aus Zucker ist es besser, eine Spalte anzuwenden, da das Endprodukt sauber und geruchlos ist.

Heute gibt es Modelle von universellen Produkten, die als einfacher Brenner oder als leistungsstarke Destillationskolonne arbeiten können.

Die besondere Nachfrage nach erfahrenen Vinokurov genießte Geräte, die von deutschen Herstellern hergestellt wurden, mit einem zusätzlichen Kinggua, der in den Brenner geschraubt ist. Zum Beispiel haben eine Säule und eine Vorrichtung die gleiche Leistung von 2 l / h, aber das Produkt erscheint ganz anders aus:

• die Dichte oder Festung am klassischen Produkt beträgt nur 60%, und die Säule beträgt 96%;
• der Reinigungsniveau des Distillers ist 60-mal niedriger als die der Säule.

Moonshine-Geräte sind aufgrund ihrer Abmessungen praktischer, und die Säulen sind viel höher - der kompakte ist etwa ein Meter Höhe.

Wenn Sie die Produktivität verschiedener Produkte vergleichen, ergibt der Klassiker 2 l pro Stunde Rohalkohol, und die Säule beträgt 2 Liter reiner Alkohol 96,6% oder in Bezug auf 60% Mondschein - 6-7 Liter. Beim Kauf ist es daher notwendig, zu entscheiden, was für Sie wichtiger ist - die Reinheit des Endprodukts oder der einfachen Verwendung des Produkts überall. Finanzielle Fähigkeiten spielen auch eine wichtige Rolle.

Schlussfolgerungen

Wenn wir über die Reinheit des Endprodukts sprechen, dann die Destillationssäulen auf dem Kopf über dem einfachen Mondschein, aber die Finanzpartei ist von großer Bedeutung. Jeder Benutzer wählt das gewünschte Modell für sich selbst, wir sorgen dafür, dass der Klassiker des Genres immer noch technische Fortschritte in Angesichts einer produktiveren Destillationssäule gemäß den wichtigsten technischen Indikatoren verliert.

Immer mehr Modelle von Moonshine-Geräten auf dem modernen Markt sind als Destillationspalten positioniert. Jemand von den Verbrauchern holt mutig für Technologien, und jemand bleibt den alten "Klassikern" ausnahmslos treu. Wir empfehlen jedoch, den Markenapparat zu wählen) Heute können Sie eine Reihe von Herstellern haben. Sind sie so effektiv, wie sie über sie sagen, und was ist der Zweck der Destillationskolonne im Haushaltsbrenner? Darüber nachfolgend und reden.

Was brauchen Sie eine Destillationskolonne?

Um reiner Alkohol mit einem herkömmlichen klassischen Distiller zu erhalten, ist theoretisch von acht bis zehn Destillationszyklen erforderlich. Jede Destillation an der Ausgabe ergibt die Festung allmählich. Tatsächlich ist alkoholhaltige Flüssigkeiten mit Ethanolkonzentration über 30% des Volumens, die unter normalen Bedingungen destilliert sind, unsicher und sehr energiewichtig. Nicht vergeblich, schließlich kochen Sie zu Hause, zum Beispiel, beispielsweise absinth, sachkundige Handwerker nicht empfehlen. - Bitte, aber um sie zu destillieren, nachdem sie auf unverdünnter Form eindeutig darauf bestreitet, unsicher ist.

In der Destillationskolonne an speziellen Kontaktelementen befinden sich alle diese 8-10-Destillation gleichzeitig in der gesamten Höhe der Kolonne. Hier gibt es wiederholte Kondensation und Verdampfung von Substanzen, wodurch die Alkoholpaare gereinigt und verstärkt werden, und unnötige Verunreinigungen des Schleims fließen in den Destillationswürfeln. Mit anderen Worten, die Destillationskolonne ist das Element des Mondscheins, in dem der Prozess der Destillation, Reinigung und Verstärkung erfolgt.

Zur gleichen Zeit in Ihrer Macht, um das Getränk zu bekommen, das Sie brauchen. Es reicht aus, die Temperatur der Destillation richtig einzustellen, und unabhängig davon ist es möglich, sowohl reiner Alkohol als auch Destillat zu erhalten, was die aromatisierten Eigenschaften des Einsatzmaterials bewahrt. Jede Destillationspalte erfordert aufmerksame Zubereitung und einige Fähigkeiten, um damit zu arbeiten. Um das Start-up-Visinus zu unterstützen, können kleine technologische Nuancen abziehen, die von experimentell erkundet sind.

Daher wird klar, warum die Destillationskolonne im Mondschein benötigt wird. Nur mit seiner Hilfe ist es möglich, reiner Alkoholbestimmungen zu erhalten. Weder das klassische Gerät mit Bohrer, noch Remand (Film) -Säule gibt Ihnen keinen Alkohol mit einer Festung von 96 Grad (der maximal möglichen Festung unter normalen Bedingungen). In Bezug auf welche Prozesse in der Destillationspalte können Sie weiter einlesen.

In letzter Zeit vertrauen ziemlich viele Menschen nicht der Qualität des Alkohols, der von den Geschäften angeboten wird, und die Kosten solcher Produkte sind hoch. Daher ist es oft in den Küchen neben verschiedenen Haushaltsgeräten, die Sie das Mondscheinapparat sehen können. Schließlich sind selbst gemachte alkoholhaltige Getränke umweltfreundlich und gesund in vernünftigen Mengen weniger schädlich. Vor all den Venusen gibt es jedoch ein Problem: Reinigung von Alkohol aus schädlichen Verunreinigungen und unangenehmen Geruch. Erfahrene und sparsame Besitzer, dafür wird eine Destillationskolonne verwendet. Nun, und Anfänger, um mit fortgeschrittenerem Vinokurov mithalten, müssen Sie wissen, was eine Destillationspalze im Mondschein ist.

Mit der Destillationspalte können Sie alkoholhaltige Getränke wie Wodka, Whisky, hohe Reinigung und hohe Befestigungen (bis zu 97%) herstellen. Das Gerät der üblichen Destillationssäule bewertet:

1. Verdampfungswürfel.
2. Säule mit einer speziellen Düse, in der die Prozesse von Wärme- und Massenaustausch (Tsarga) kommen.
3. Ablegmator.
4. Destillative Sammelbaugruppe.

Verdampfungskubik

Der Verdampfungswürfel ist ein Behälter, in dem Braga erhitzt wird. Dabei verdampft es, und das Paar steigt in der Spalte an. An der Oberseite des Gleichrichters ist die Flüssigkeit in separate Fraktionen unterteilt.

Der Verdampfungswürfel wird auf jeder Form von Platten erhitzt. Einige seiner Modelle legen das Vorhandensein eines Heizgeräts vor. Der gekaufte Cube ist notwendigerweise mit einem Thermometer ausgestattet, mit dem Sie die Erwärmung der Braga steuern können. Der Verdampfungswürfel ist absolut versiegelt. Während des Kochens ist es wichtig, dass Flüssigkeit und Dampf drinnen bleiben. Cube kann nicht mehr als 2/3 des Volumens mit Braga gefüllt werden, da sonst die Flüssigkeit aus dem Behälter spritzt.

Tsarga

Die folgenden Prozesse treten in diesem Teil der Destillationssäule auf:

1. Braga, in Kuba, verdampft unter der Aktion und erhebt sich entlang der Säule. Es gibt einen Kühlschrank.
2. Die Ablenkungen gewährleisten die Kondensation von Alkoholdämpfen und das Erhalten von Destillieren.
3. Das Destillat wird entlang der Alkoholsäule abgesenkt. An diesem Punkt wird es mit der Fähre - Wärme- und Massenübertragung eingestellt.
4. Infolge dieses Verfahrens steigt der verdampfte Teil der Fraktion die Säule auf. Hier ist es kondensiert und geht dann zum Auswahlkanal.

Sie sollten nicht vergessen, dass, wenn Sie die Höhe der Spalte erhöhen, die Wärme- und Massenbindung aktiver sind. Dies führt dazu, dass der Ausgang aufgerichteter Alkohol ist.

Destillationsdüse.

Die Destillationsdüse hat zwei Teile:

1. Alkoholauswahlknoten. In der industriellen Destillationspalte ist dieser Gegenstand mit einem beobachteten Glas ausgestattet, mit dem Sie die Geschwindigkeit der Auswahl von Alkohol bestimmen können.
2. Ablegmator. Manchmal wird dieser Teil als Kühlschrank genannt. Der Abschule befindet sich oben in der Destillationskolonne. Es ist notwendig, Mondendämpfe sammeln und in Schleim in Schleim zu drehen, was abgeschlossen ist. Hier ist seine Anreicherung von Alkoholpaaren. Nachdem der Schleim in den Auswahlknoten fällt, erlischt der verdampfte Teil.

Die Destillationskolonne ist einfach angeordnet, so dass das Prinzip seiner Arbeit auf eine einfache Erklärung geeignet ist. Dieser Mechanismus führt die Funktion des Filters aus, in dem das Samenöl abgesetzt wird. Es tritt bei der konstanten Wechselwirkung von Alkoholdämpfen und Flüssigkeiten auf, mit anderen Worten, umgewichtigen. Nachdem der Braga bis zu 70 Grad im Verdampfungswürfel erwärmt, beginnt der Alkohol zu verdampfen. Es steigt durch das Rohr und stellt sich als Rückfluß aus. In diesem Teil tritt wiederholte Kondensation während der Wasserkühlung in der Fähre auf. Kondensat (Schleim) fließt und tritt wieder mit heißem Dampf auf. Es gibt einen Austausch zwischen den beiden Komponenten - den Prozess der Sättigung von Schleim durch Dampf und ein Flüssigkeitspaar, das einen niedrigen Siedepunkt aufweist.

Die letzte Kondensation des Dampfs geht im Kühlschrank. Der Ausgang ist der gereinigte Alkohol, der in die Empfangskapazität fließt. An der Oberseite der Destillationssäule ist ein atmosphärisches Ventil. Es ist notwendig, dass Paare, die kein Alkohol haben, und nicht in seiner Zusammensetzung kondensiert, den Mechanismus verlassen.

Die kontinuierliche Rektifikation ist auf spezielle Kontaktelemente zurückzuführen - physische Platten in gekauften Destillationssäulen und Metallschwämme oder Glaskugeln in Proben, die mit eigenen Händen hergestellt wurden. Diese Teile sind erforderlich, um die Effizienz der Wechselwirkung von Dampf und Schleim zu erhöhen.

Arten von Spalten

Es gibt folgende Arten von Destillationspalten:

1. TARBED-Typ. Solche Aggregate haben in den Platten, die in einem bestimmten Abstand eingestellt sind. Sie werden durch Wärme- und Massenaustausch durchgeführt. Die Destillationssäulen dieser Art sind teuer und ziemlich umständlich. Sie haben jedoch den Hauptvorteil - die Fraktionen sind sicher getrennt.
2. Tonart. Der Mechanismus hat eine Kupferdüse von zwei Typen. Die erste ist die Füllsäule der Streuung kleiner Edelstahlelemente. Die ungleichmäßige Platzierung von ihnen macht es schwierig, den Durchgang des Dampfes und den Abfluss von Schleim zu bestehen. Der zweite Typ ist die Düse von Panchenkova, was einen effektiven Wärme- und Massenaustausch macht.

Ist es möglich, eine vollwertige Destillationskolonne mit Ihren eigenen Händen herzustellen?

Es gibt bequeme und hochwertige Mondscheinvorrichtungen mit einer Destillationskolonne. Aber ihre Kosten sind hoch. Daher können Männer, die mit Metallen arbeiten können, unabhängig voneinander ein Aggregat machen. Für die Erstellung der Säule, Materialien, die nicht in chemische Reaktionen mit Alkohol eintreten und nicht verschiedene Elemente aus der schädlichen Zeit der menschlichen Gesundheit unterscheiden. Um ein Aggregat zu erstellen, ist erforderlich:

1. Die Kapazität des gewünschten Volumens als Destillationswürfel. Es kann ein beliebiges Kupfer oder ein emailliertes Gefäß sein. Geeigneter Edelstahl. Wenn es eine kleine Ausgabe von Alkohol gibt, wird der Druckkocher verwendet.
2. Der Körper der Säule in Form eines Königs oder eines Rohrs. In den Regalen der Geschäfte können Sie schnell den fertigen 15-centimeter Kingu finden. Erwerben Sie ein paar Stücke und verbinden Sie sie. Und Sie können diesen Teil des rostfreien Rohrs leicht mit einem Durchmesser von 0,5 Zentimetern und der Wandstärke von 1,5 bis 2 Millimetern herstellen. Bei beiden Seiten machen Threads: die untere Join Cuba, und die Oberseite ist dem Deflectman. Die KARD muss mindestens einen Meter hoch sein, da sonst die schädlichen Fraktionen nicht entfernt werden, und die Seawousöle werden destilliert sein. Das Ergebnis ist ein Produkt mit niedrigem Qualität. Wenn Sie länger als 1,5 Meter ein Pfeifen ausführen, wird die Zeit für die Rektifikation zunehmen, und die Wirksamkeit bleibt gleich.
3. Ablegmator zur Kühlung und Dampfkondensation. Es kann hemdlos oder direkter Fluss sein. Aus zwei Rohren, zwischen denen sich das Wasser bewegt. Der Abschweißgerät des Dimroids gilt als effizienter. Der Gehäuse wird zu einem Rohr, darin, in dem ein dünnes Röhrchen in Form einer Spirale ist. Dabei und zirkuliert kaltes Wasser. Tube-Reflux - aus mehreren Rohren. In den größten Anbringen kleiner. In ihnen kondensiert Dampf.
4. Düsen für den Tsargi. Sie erhöhen die Oberflächen, für die Schleim fließt. Schädliche Verunreinigungen werden also abgelagert und fallen nicht in Alkohol in Haus. Düsen in Form von keramischen Kugeln oder geschnittenen Küchenträgern aus Edelstahl müssen den König voll ausfüllen. Verwenden Sie die Düse Panchenkova. Es ist die beste Option.
5. Knoten zum Auswählen von Destillat.
6. Kühlschrank. Dieser Artikel wird auf dieselbe Weise wie ein hemdloser Deflektor gemacht. Die Röhrchen werden jedoch mit einem kleineren Durchmesser genommen. Im Kühlschrank gibt es Passagen für Wasser. In dem Bodenloch tritt er ein, von der oberen Flüssigkeit wird durch die Röhrchen an den Ablegator geschickt.
7. Kleine Details, um Teile anzuschließen.
8. Thermometer.

Die Rektifikationsmethode hat sowohl Anhänger als auch Gegner. Es verfügt über die folgenden positiven Parteien:

1. Am Ausgang wird ein starker Alkohol hoher Qualität erhalten, der nicht für die menschliche Gesundheit schädliche Verunreinigungen enthält. Es wird eine hervorragende Basis für alkoholisches Getränk.
2. Sie können ein Mondschein mit dem notwendigen Organoleptikum herstellen.
3. Das Gerät ist ziemlich einfach, sich selbst zu errichten.

Vinokura feiern Nachteile:

1. Der gesamte Rektifikationsprozess dauert lange. Eine Stunde ist nur ein Liter Destillat.
2. Produktionskonstruktionen sind teuer.

Angesichts der zweifelten Vorteile der Säule ist es jedoch immer noch wert. Und dann wird es keine Beanstandungen der Qualität von Mondschein geben.

Wir sind alle hübsch, mit großem Stolz und Liebe, wir behandeln, was von unseren Händen gezüchtet und produziert wird, um dieses Produkt umweltfreundlich zu nennen. Es fließ nicht von der Natürlichkeit und Reinheit fern.

Produkt natürlich, hochwertige und angemessene Mengen - nützlich. Allerdings noch scharf vor Masten der Herstellung heißer Getränke. darüber, das Produkt aus schädlichen Verunreinigungen loszuwerden.

Wissen Sie, wie man saniert? Schließlich sind die Seawöwenöle sicherlich auch in der "sauberen Risse" der Flüssigkeit enthalten, dünn aus dem Röhrchen der üblichen fließenden, in dem die Destillationssäule nicht in die substituierte Bank vorgesehen ist.

Fertigwodka, den wir alle in den Filialen periodisch kaufen, wird von schädlichen Substanzen vor allem von dem Seufzeröl ausgeliefert. Und das Geheimnis ist ziemlich einfach.

Auf Pflanzen, die an der Herstellung von alkoholischen Getränken beteiligt sind, wird es nicht zur Destillation (wie in Moonshine) verwendet, sondern zerknittert, grundsätzlich unterschiedliche Methode.

Daher wird der "Kazenka" aus Verunreinigungen geliefert und ist in der Regel ein weicherer Effekt auf den Körper. Natürlich sprechen wir von hochwertigem Wodka.

Betrachten Sie, was eine Destillationssäule ist und warum es ein Mondscheindock braucht. Zunächst einmal - es ist eine Art trommeldienen eines Filters, in dem er erledigt ist. Ein detailliertes Schema der Destillationskolonne ist unten gezeigt.

Das Grundprinzip der Säule ist - mechanische Reinigung von Mondschein aus einer Vielzahl von Verunreinigungen immer noch auf der Phase der Produktion.

Mit normaler Destillation (Destillation), der gesamte Alkohol sowie andere Paare während des Erhitzens werden aus der Braga hervorgehoben, miteinander vermischt, um das Reproduktionsröhrchen zum Kühlschrank und dann durchzusetzen, und dann Wenden Sie sich in eine Flüssigkeit, die in einen substituierten Tank tropft.

Die Trennung dieser Dämpfe auf Alkohol und ist unter normalen Lebensbedingungen schwierig.

Nur teilweise durch das Ergebnis durch Steuern des Temperaturregimes und abteilung für "Köpfe" mit "Schwänzen".

Aber wie die Destillationskolonne funktioniert: Während der Rektifikation, gemischten Paare, Anheben, werden in eine in spezielle "Platten fließende Flüssigkeit umgewandelt, die mit einer Destillationsreinigungssäule der Destillationsvorrichtung ausgestattet sind.

In Schleim (Flüssigkeiten in Platten) gibt es flüchtige Verbindungen (bei ziemlich niedrigen Temperaturen kochend), und höher, in dem Kühlsystem wird die Arbeit angehoben, wo sie sich in ein alkoholhaltiges flüssig gereinigtes Mondschein eindrehen.

Vorschlägen von Ölen und anderer schädlicher Verbindung bleiben in Schleim, und der Alkohol ist frei in die substituierten Gerichte kondensiert und fließt in die substituierten Gerichte.

Für hausgemachte Geräte bleibt das Betriebsprinzip der Destillationskolonne gleich, aber die Funktion der Rückflussverzögerung wird nicht an den Platten durchgeführt, sondern die mehreren kleinen Federn von Küchenländer aus Edelstahl.

Wie geht es zu Hause?

Es gibt bereits einsatzbereite Mondscheinapparat mit einer Destillationskolonne, die Sie über das Internet kaufen können. In der Regel sind sie komfortabel und ausreichend hochwertig, aber viele Preise für viele Gleichrichter halten sogar in dem Wunsch, ein außergewöhnlich hochwertiges Mondschein herzustellen.

Um Ihre Hände zu senken und die Methoden "Dedovsky" zum Reinigen des Produkts zu verwenden: Baumwolle, Aktivkohle, Kaffeefilter? Natürlich fanden die Volkshandwerker natürlich keinen Ausweg aus dieser Position.

Wir werden lehren, wie Sie eine Destillationssäule selbst machen, wörtlich von Freundinnen Materialien. Bevor Sie jedoch mit der Umsetzung der Idee fortfahren, wiegen Sie als Vor- und Nachteile dieses Geräts.

pro Sekunde? Berichtigung:

• Fast die perfekte Reinigung von Mondern aus schädlichen Verunreinigungen.
• Die Verwendung eines Mondscheins, das von einem mit einer Säule ausgestatteten Vorrichtung zur Reinigung eines mit Ihren eigenen Händen hergestellten Mondekörpers verwendet wird, können Sie sehr hochwertige verschiedene Getränke mit hohem Alkoholgehalt vorbereiten.
• Die Qualität des erhaltenen Produkts entspricht der GOST für die industrielle Produktion.
• Nur mit Hilfe einer Destillationskolonne kann erhalten werden. wirklich reines und hochwertiges Endprodukt. Bei normaler Destillation wird selbst ein solches Ergebnis nicht erreicht.

Minuses:

• Nach vielen Mast-Mastastastogonkers, nachdem er durch die Destillationskolonne passiert, wird das Endprodukt "angetrieben", nicht nur Sivuhu, sondern auch der größte Teil der aromatischen Komponente (zum Beispiel der Geschmack der Marmelade, die Sie hinzugefügt haben).
• Der Herstellungsverfahren Das Endprodukt ist zeitlicher gestreckt, dies bedeutet, dass es einen großen Energieverbrauch (Strom, Gas, Brennholz) erfordert.
• Ich brauche eine Spalte selbst, die notwendig oder kaufen oder sich selbst kaufen kann.

Um Ihre eigenen Hände die Destillationskolonne herzustellen, ist es notwendig, was den Betriebsprinzip realisiert, solche Gerät.

Denken Sie daran, dass die Destillationskolonne für das Mondschein erfordert hochwertige RohstoffeDamit sie seinen Hauptzweck durchführen könnte.

Es wird dauern:

• rostfreie Trompete. Ein Durchmesser von 30 bis 50 mm und einer Höhe von 1,3 - 1,4 Metern. Es ist ratsam, einen solchen Durchmesser standhalten, um den korrektsten Betrieb des Geräts zu erreichen. Edelstahl - inert chemisch Material, es ist nicht korrosionsorientiert, hält nicht Außenseiter und Schimpreisen.
• viele glauben, dass es noch besser ist, eine Destillationskolonne zu erstellen vom Medium aus, aber das ist bereits nach eigenem Ermessen und Chancen;
• verbindungselemente anschließensowie Silikon- und / oder Kupferrohre;
• isolierung (geeignetes Stück Schaumgummi);
• klammer von einem medizinischen Tropfen (nicht unbedingt, aber der Bequemlichkeit hinzufügt);
• 2 Metallhalterungen aus dem Gitter - auf dem Innendurchmesser des Rohrs und der hartnäckigen Unterlegscheiben für sie;
• kontaktelementeWer wird die Alkoholpaare aus Verunreinigungen reinigen. Nur anders in dieser Hinsicht kleine Glaskugeln, aber die Frage ist, dass sie in der richtigen Menge mitnehmen kann (sie sollten 2/3 sein oder mindestens die Hälfte das Innere der Säule füllen). Daher gab es einen Ersatz - metallschwämme zur Reinigung von Gerichten In der Menge von 30 - 40 Stück.

Die Auswahl von Metall-Federschwämme - das wichtigste Stadium der Herstellung des Gleichrichters. Sie können zum Kauf gehen nur mit einem Magneten. Lebensmittel Edelstahl (in der Nahrungsmittelindustrie einsetzen darf) ist kein magnetisches!

Andernfalls können Sie einen Waschlappen kaufen, der in der Säule angetrieben wird, oder aus technischem Edelstahl, der schädliche Verbindungen hervorsteht.

In der Tat, in der Tat, alle zusätzlichen Ausrüstung, dabei, in der Untersuchung, dass das Mondscheinapparat, einschließlich des Würfels und des Kühlschranks, bereits haben.

Herstellungsverfahren

Was wird Ihre Destillationspalte Ihre eigenen Hände sein - um Sie zu lösen. Das Prinzip der Montage sieht auch mehrere mögliche Lösungen vor:

1. Ausgewählte Rohrgeschnitten in zwei Teilen (obere - 0,5 - 1/3 der Gesamthöhe).
2. Kanten, Entfernen der Fase, Dock. Kann - mit einem Adapter oder einer Gewindeverbindung sein.
3. Am Boden des Rohrs ist es notwendig, ein Metallgitter zu installieren, so dass die Füllstoffpartikel nicht in den Würfel fallen. Dieser Teil der hausgemachten Destillationskolonne wird auf dem Destillationswürfel installiert.
4. Schneiden Sie die verfügbaren Schwämme aus dem Edelstahl in kleine Stücke von etwa einem halben Hundert. Füllen Sie den unteren Teil (Denken Sie daran, dass es mindestens 0,5 allgemeine Höhe des Gleichrichters sein sollte, jedoch nicht mehr als 2/3) Stücke eines Metallschwamms. Schließen Sie danach das Rohr mit einem Gitter und verriegeln Sie den Puck.
5. Befestigen Sie den unteren Teil des Rohrs direkt an der BAKU, die Verbindung ist isoliert.
6. Das allgemeine Gerät der Destillationssäule sorgt für das Vorhandensein eines Wassershemdes, so dass der Wasserkörper mit zwei Düsen an der Eingabe und Entfernung von Wasser zum Kühlen auf dem oberen Röhrchen abgedichtet ist.
7. Von oben muss das Rohr mit einem Deckel oder Schoing geschlossen sein, indem ein Loch unter dem Atmosphärentrohr herstellt.
8. Führen Sie oben von der Verbindung mit dem Bodenrohr um 1,5 bis 2 cm das Loch für die Düse durch, durch die das Destillat (Moonshine) angezeigt wird. Befestigen Sie dagegen die Platte, auf der Kondensat - Schleim montiert wird.
9. Docus Die Schnitte der Pfeife zwischen sich selbst. Hier ist eine Spalte, die zum Reinigen des Mondscheins mit ihren eigenen Händen und bereit ist.

Wichtig! Die Rohrverbindung sollte abgedichtet sein, aber zusammenklappbar. Wenn Sie es auf das Dichtmittel legen, verschwindet die Fähigkeit, den internen Inhalt zu waschen, sowie die Notwendigkeit, sie zu ersetzen.

Es ist wichtig, dass die Stücke der Federn nicht miteinander verbunden sind, und kompakt geringe. Drücken Sie den Füllstoff nicht zwangsweise, schütteln Sie das Rohr, indem Sie das gesamte Segment ausfüllen.

Die Endphase ist mit dem bereits vorhandenen Kühlschrank im Mondschein verbunden. Es ist zweckmäßig, dies mit einem Silikonrohr zu tun, mit einem Clip aus dem darin installierten Tropfpflaster. So können Sie die Flüssigkeitsgeschwindigkeit jederzeit einstellen.

Nützliche Videos auf dem Gerät und der Herstellung mit Ihren eigenen Händen

Betriebsprinzip der Destillationskolonne:

Die neue Destillationskolonne "Prima", das Prinzip der Schnellverwendungsverbindung, wir betrachten:

Praktische Arbeit an der Spalte seit der Bucht des rohen Alkohols vor den Abteilungen der Schwänze:

Nachdem Sie die Zeichnung der Destillationskolonne betrachtet haben, werden Sie wissen, wie Sie es richtig sammeln können. Und in Aktion prüfen, erkennen Sie, dass Sie jetzt ein starkes und perfekt gereinigtes Mondschein verdienen. Teilen Sie Informationen mit Freunden auf sozialen Netzwerken!

Die destillative Destillationskolonne, die vor nur 20 Jahren auf den Alkoholen war, wird nun im Alltag zur Herstellung von hochwertigem Alkohol - das Rektionsmittel verwendet, das für den üblichen Mondscheinapparat nicht möglich ist.

Um besser zu verstehen, was es ist, was ist das Gerät und das Prinzip der Tätigkeit der Destillationskolonne sowie wie das Aggregat mit den eigenen Händen hergestellt, sollten Sie sich mit der Frage näher vertraut machen.

Die Destillationskolonne ist eine komplexe Vorrichtung, die aus mehreren Knoten besteht: -Cargi-, Selektionsknoten und -termometer - für den Fluss der vollwertigen Berichtigung erforderlich. Mit diesem Verfahren können Sie die Multikomponentenmischung aufteilen, die aus Substanzen besteht, die aus Substanzen mit einer engen Siede- / Verdampfungstemperatur besteht.

Der Hauptunterschied zwischen der Berichtigung von normaler Destillation besteht darin, dass das Verdampfen und die Kondensation von Substanzen kein einziges Phänomen ist, sondern ein konstanter Zyklusverfahren. Infolgedessen erzeugt der Typ -samogon-Gerätetyp den Alkohol höchster Qualität.

Gerät und Prinzip des Betriebs der Destillationskolonne

Tsarga

Befindet sich an der Basis der Säule und ist einer seiner Hauptteile. Innerhalb fließt es Gas-Flüssigkeitsmassenübertragung - eines der Hauptphänomene im Prozess der Rektifikation. Dies geschieht wie folgt:

• Die flüssige, kochte in den thechinierten Würfel, verdampft und verläuft in der gasförmigen Form durch das Königu.
• Paare, das Deflegram erreicht, kühlt und kondensiert an seinen Wänden.
• Kondensat fließt zuerst entlang der Wände des Verteidigungsmanns und dann entlang der Wände des Tsargi zurück zum Würfel.
• An diesem Punkt tritt der Gasflüssigkeitsmassenaustausch zwischen strömendem Kondensat und aufsteigender Dampf auf. Es besteht in der Zahnradgetriebe und einer bestimmten Anzahl von eingedampften Substanzen von Dampf bis zum Kondensat. Unter einem solchen Effekt ist ein Teil des Schleims seine förderfähigen Komponenten: Alkohol und ein kleiner Anteil an Wasser werden wieder verdunsten, dass er keinen Destillationswürfeln erreicht, und nicht mehr Schwierigkeiten: Syvousöle und andere Verunreinigungen ziehen sich weiter in einen Destillationswürfel ab.

Somit sammelt sich der Alkohol im oberen Teil der Säule an und die Verunreinigungen werden hauptsächlich an der Unterseite des Geräts umgeleitet. Infolgedessen wird der Ausgang mit einer Festung von etwa 95% erhalten.

In der Destillationskolonne kann sowohl ein Kard als auch mehrere sein. Gleichzeitig, desto höher ist die Säule, desto größer ist der Bereich, an dem der Massenaustausch zwischen dem Schleim und Dampf passiert wird, was wiederum die Qualität des erhaltenen Produkts verbessert.

Innerhalb des Tsarps befinden sich Düsen auf der Oberfläche, deren Hauptmassenaustausch auftritt. Edelstahlprodukte eignen sich gut für Zucker und Getreide und Kupfer - für Fruchtbraghi.

Zusätzlich zu den Düsen innerhalb der Tsargi können Platten platziert werden, die den Bereich weiter erhöhen, an dem der Gas-Flüssigkeits-Massenaustausch im Gas-Flüssigkeits-Massenaustausch ist, was die Qualität der empfangenen Rektifikation beeinflusst.

Die Wände der Cargs können zusätzliche Heizung aufweisen, was die Verdampfung von Schleim verbessert, was nicht auf die Düse und Platten fällt. Eine solche Ergänzung verbessert auch die Qualität des Endprodukts.

Ablegmator

Der obere Teil der Destillationskolonne, die zum Sammeln und Kühlen aufsteigender Dämpfe an Schleim verantwortlich ist. Daher fließt die kondensierte Flüssigkeit zum Kingu.

Der Rückfluß kann an mehreren Konzeptschemata durchgeführt werden, der einfachste ist eine Filmoption, und einer der beliebtesten ist der Kühlschrank des Dymots,

Knotenauswahl

Es ist dafür verantwortlich, einen Teil des kondensierten Schleims und deren Ausgabe an den Container zu sammeln, um zu sammeln. Je nach Einstellungen des Auswahlknoodens variiert variiert und die Anzahl der ausgewählten Kondensat. Je kleiner seine Auswahl ist, desto höher ist die Qualität der Rektifikation.

Thermometer

In der Destillationskolonne ist im Gegensatz zu der Standardkondina-Vorrichtung eine obligatorische Komponente des Systems. Tatsache ist, dass die Rektifikation ein sehr subtiler Prozess ist, der stark von der Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur abhängt.

Entfernter Würfel

Obwohl die Destillationskolonne mit dem üblichen Würfel auf Gas, elektrisch oder ist, ist es viel besser, es mit einer Shadan-Einheit auszustatten.

Ein solches Merkmal sowie ein Thermometer ist mit der Notwendigkeit einer genauen und feinen Regelung der Temperatur innerhalb des Systems verbunden, und daher mit der Regulierung der Leistung der Geräteheizung Braga.

Gasventile erfordern große Meisterschaften, Induktionfliesen haben einen festen Schritt von 100 bis 300 W, aber Tan-Regler können jedoch die Kraft von 3-5 W ändern.

Was ist eine bessere, klassische Mondschein- oder Destillationskolonne?

Um die Vorteile der Destillation vor der Destillation zu verstehen, ist es einen visuellen Vergleich dieser Technologien wert.

Kriterium	Destillation	Berichtigung
Geschmack Aromatisches Qualitäts-Endprodukt	Der Geschmack und der Geruch entsprechen den Rohstoffen von Braga.	Sehr reiner Alkohol ohne Geschmack und Geruch.
Festungsgetränk	Abhängig von der Gestaltung der Vorrichtung und der Destillationsmenge von 40 bis 65%.	bis zu 97, durchschnittlich 93-95%.
Der Grad der Trennung von Substanzen mit unterschiedlicher Koch- / Verdampfungstemperatur	Niedrig, auch Substanzen mit einem größeren Unterschied zwischen der Verdampfungstemperatur nach der Kondensation bleiben zusammen.	Wenn nötig, sehr hoch, können Sie den Alkohol nicht nur trennen, sondern auch die Seawousöle in die Komponenten aufteilen.
Der Grad der Trennung von schädlichen Substanzen aus Alkohol	Von niedrig bis mittel. Verbesserung der Qualität der Abteilung kann nur durch Erhöhen der Anzahl der Destillationen möglich sein.
Alkoholverlust.	BEARBEITIG, BESTEHT Es ist möglich, bis zu 80% des in Braga enthaltenen Produkts zu sammeln.	Kleine, in der Praxisverluste sind 1 bis 3%, obwohl sie unter idealen Bedingungen nicht sein können.
Die Komplexität der Erstellung und Verwendung eines auf Technologie basierenden Aggregats	Von niedrig bis mittleren, primitiven Modellen haben primitive Modelle keine strikten Dimensionskriterien, das Kapazitätsverbesserungspotenzial ist begrenzt. Steuerungstechnik leicht und einfach.	Hoch. Fachgeräte und strikte Materialliste erstellen. Für einen effizienten Gebrauch benötigen Sie theoretisches Wissen.

Um das Produkt derselben Qualität durch Destillation zu erhalten, ist es als während der Rektifikation, etwa 10 aufeinanderfolgende Destillationen durchzuführen. Es sollte berücksichtigt werden, dass das alkoholhaltige Produkt stärker als 20-30% explosiv ist (Moonshore ist standardmäßig explosiv, aber in diesem Fall steigt das Risiko erheblich).

So erstellen Sie eine Destillationspalte mit Ihren eigenen Händen in einem detaillierten Schema

Das Gerät wird auf einem einfachen Design durchgeführt.

Die Berechnung und Montage der Destillationssäule erfolgt wie folgt:

Anstelle der Vorschule

Der durch Rektifikation erhaltene Alkohol ist wesentlich hochwertiges Destillat aus dem klassischen Mondschein.

Aber zusammen mit den positiven Parteien kommen und einschränkungen: Die Anforderungen an die Ausrüstung sind deutlich höher, und der Hersteller ist teuer, außerdem erfordert der Betrieb auch eine hohe Meisterschaft.

Es ist daher klar zu bestimmen, was besser ist, ein gutes Mondscheinapparat oder eine Destillationskolonne ist nicht so einfach, aber natürlich gibt es eine Zwischenlösung - die tapfere Säule. Es gibt Destillat, aber keine Rectifitis, sehr hohe Qualität, und es ist einfacher, es zu verwenden, es geht um Prioritäten.