Pflaume ist die führende Steinobstpflanze. Zu seinen Sorten gehört eine Sorte einer neuen Sorte russischer Pflaumen (Prunus rossica Erem), die auch „Hybrid-Kirschpflaume“ genannt wird, da sie aus der Hybridisierung großfrüchtiger Kirschpflaumen mit Sorten chinesischer, Ussuri-, amerikanischer und anderer Pflaumen hervorgegangen ist .

Sie wachsen erfolgreich in ganz Russland. Die besten Sorten russischer Pflaumen zeichnen sich durch hohe Produktivität, Widerstandsfähigkeit gegenüber ungünstigen Umweltbedingungen (niedrige und hohe Temperaturen, schwere Böden, Krankheitsresistenz), frühe Reifung und hohe Geschmacksqualitäten der Früchte aus. Die Früchte der Sorten „Globus“, „Obilnaya“ „Melon“ erreichen ein Gewicht von 70-80 g. Sie enthalten viele Nährstoffe und biologisch aktive Substanzen: Trockensubstanzen bis 20 %, Zucker bis 13 %, Säuren 0,8-2,5 % und bis zu 1,5 % Pektine. Pro 100 g Nassgewicht sind 17 mg Vitamin C, 70 mg Carotin und Anthocyane enthalten. Die Früchte der meisten russischen Pflaumensorten eignen sich sowohl frisch als auch zum Einmachen. „Kuban Comet“, „Melone“ und „Globus“ stehen den besten Sorten japanischer (chinesischer) Pflaumen geschmacklich in nichts nach. Gleichzeitig vertragen die Sorten „Geschenk an den Gartenriesen“ „Almaz“, die ein sehr dichtes Fruchtfleisch haben, den Transport gut und können bis zu 3 Monate oder länger gelagert werden.

Sortenvielfalt

Pflaume ist eine russische Südobstpflanze. Die ersten Sorten, die auf der Krim im Staatlichen Botanischen Garten Nikitsky von K. F. Kostina, in Usbekistan an der zentralasiatischen Versuchsstation VNIIR von N. V. Kovalev und im Nordkaukasus am Krim-OSS unter Beteiligung japanischer Pflaumensorten gezüchtet wurden, waren nicht überwinternd -hart genug und konnte nur im Süden erfolgreich wachsen.

Derzeit sind winterharte Sorten erhältlich und in Zonen eingeteilt:

• „Kuban-Komet“
• „Reisender“,
• "Gefunden"
• "Zelt"
• „Juli Rose“
• "Gek" (Krim-OSS);
• „Geschenk an St. Petersburg“ (Versuchsstation Pawlowsk VNIIR);
• „Geschenk an Primorje“ „Naryadnaya“ (Fernöstliche Versuchsstation VNIIR);
• „Barnaulskaya Black“, „Stepnaya Northern“, „Black Mountain“, „Solid Yellow“ (Forschungsinstitut für Gartenbau in Sibirien).

Winterharte Sorten russischer Pflaumen, die über ein sehr frostbeständiges Skelettteil des Baumes verfügen, leiden nach dem Auftauen unter Rückfrösten, da die Blütenknospen früh aus der Ruhephase auftauchen.

Ein erheblicher Unterschied in der Qualität der Blütenknospen im Hinblick auf den Zeitpunkt des Beginns der Vegetationsperiode, insbesondere das spätere Aufblühen der Blüten am sekundären Wachstum von Sommertrieben, ermöglicht es ihnen jedoch, wiederkehrende Kälteeinbrüche besser zu vertragen. Wenn Bäume stärker frieren, stellen sie die Krone besser wieder her als andere Nutzpflanzen. Die winterhartesten Sorten sind die mit der Ussuri-Pflaume in Sibirien und Fernost gezüchteten Sorten. Der Kuban-Komet zeichnet sich durch seine hervorragende Anpassungsfähigkeit in verschiedenen Regionen Russlands aus.

Russische Pflaumensorten sind hitzebeständiger als chinesische und Ussuri-Pflaumen. Um die Winterhärte der Blütenknospen zu erhöhen, wird erfolgreich ein Sommerschnitt eingesetzt, der es ermöglicht, den Beginn und das Auflaufen von Blütenknospen aus der Ruhephase auf einen späteren Zeitpunkt zu verschieben.

Die Sorten lassen sich leicht durch Stecklinge vermehren, insbesondere durch grüne, und viele holzige Sorten, insbesondere „Kuban Comet“, „Traveler“, „Teka“, „Globus“, „Columnar“, „Evgenia“. Bäume mit eigenen Wurzeln tragen oft sogar bessere Früchte als solche, die auf Kirschpflaumen und andere Unterlagen aufgepfropft sind, bilden aber keine Wurzeltriebe aus. Sie erholen sich schnell von Frostschäden. Die Verwendung klonaler Unterlagen führt zu guten Ergebnissen. Auf ihnen beginnt die Pflaume im 2. bis 3. Jahr Früchte zu tragen und bringt im 4. bis 5. Jahr eine volle Ernte. Für nicht bewässerte Gärten ist es besser, mittelwüchsige klonale Wurzelstöcke zu verwenden, die ein starkes Wurzelsystem Kuban 86, Eureka 99, Fortuna, Zarevo entwickeln; in bewässerten Gebieten niedrig wachsende VVA-1.VSV-1, Vest, Speaker , für nördliche VVA-1, Vest, Zarevo.

Die Sorten sind resistent gegen Moniliose, Lochfleckenkrankheit, Pflaumentaschen, Zwetschgenwickler und Apfelwickler, werden jedoch durch Blattläuse, Gall- und Braunmilben sowie Schildläuse geschädigt.

Bäume auf mittelstark wachsenden und kräftigen Wurzelstöcken sollten 5 m zwischen den Reihen und 3–4 m in einer Reihe platziert werden; bei niedrig wachsenden Pflanzen 3,5–4 m zwischen den Reihen und 1–1,5 m in einer Reihe.

folgt führungslosen Systemen, da bei jungen Bäumen die Führung bereits in der Baumschule abweicht. Daher werden häufiger schalenförmige Kronenformationen verwendet. Auch die Formung nach dem Typ „Hecke“ („Fruchtwand“) liefert zufriedenstellende Ergebnisse. Weitere, auch spezifische Varianten sind möglich, zum Beispiel bei Mauerkulturen, Kriech- und Formgärten.

Besonders beeindruckend sind die großfruchtigen Rotblattsorten:

• „Sutsumi“
• "Marmelade"
• „Marmelade“
• „Süßwaren“, gezüchtet in Abchasien und Turkmenistan,
• sowie „Lama“ (Weißrussland) und „Scarlet Sails“ (Krim-OSS).

Unsere und belarussischen Sorten können in der Mittelzone angebaut werden, der Rest im Nordkaukasus.

Junge russische Pflaume in unseren Gärten. Seine Verbreitung in einem neuen Gebiet sowie die Entwicklung wertvollerer Sorten garantieren eine weitere Verbesserung des Sortiments und des Wachstums der Obstproduktion.

Pflaume ist eine Gartenbeere, die sowohl als eigenständige Delikatesse als auch als Bestandteil vieler Arten von Desserts und Backwaren aktiv in der Küche verwendet wird und sich auch hervorragend zum Einmachen eignet. Pflaumen enthalten viele Vitamine und Mikroelemente und sind für ihre biologisch aktive Wirkung bekannt. Heutzutage gibt es eine große Vielfalt an Pflaumensorten. Und für Sie präsentieren wir ihre Fotos mit Namen und Beschreibung.

Die beliebtesten Pflaumensorten für Russland

Wenn Sie in Ihrem Garten Pflaumenbäume pflanzen möchten, dann sollten Sie sich genauer ansehen, welche Sorten für Ihre Region am besten geeignet sind. Natürlich gibt es viele Sorten und für Sie haben wir die besten Pflaumensorten sowie deren Fotos vorgestellt.

Top-Hit.

Diese Sorte hat eine späte Reifung. Die Früchte sind groß, eiförmig und wiegen etwa 80 Gramm. Es reift im September und hat ein schmackhaftes Fruchtfleisch mit leicht säuerlichem Geschmack.

Der Präsident.

Gekennzeichnet durch hohe Erträge. Eine unprätentiöse und teilweise selbstbestäubende Sorte. Das Gewicht der Beeren beträgt 70 Gramm, sie sind sehr saftig und lecker. Geeignet für den Frischverzehr.

Generals.

Geeignet zum Einmachen, hat einen delikaten und milden Geschmack. Die Bäume wachsen niedrig und frostbeständig. Sie blühen Ende Mai und blühen etwa 3 Wochen lang.

Morgen.

Ovale Früchte mit einem Gewicht von 26 Gramm. Die Haut ist grün mit einem gelblichen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist gelb und saftig, schmeckt leicht säuerlich.

Nenka.

Wahrscheinlich fragen Sie sich, welche Pflaumensorten es gibt. Und hier finden Sie die Informationen, die Sie suchen. Der Baum dieser Sorte ist mittelhoch mit einer breiten Pyramidenkrone und bringt eine reiche Ernte. Die Beere wiegt 20 bis 22 Gramm und ist rund. Die Früchte sind frostbeständig und enthalten viele Vitamine und Mikroelemente.

Aljonuschka.

In China hergestellt. Es hat eine kugelförmige Krone. Die Früchte sind groß und haben einen Samen, der sich nicht vom Fruchtfleisch trennen lässt. Die Blätter sind Pfirsichblättern sehr ähnlich.

Romaine (rote Pflaume).

Die rote Farbe ist nicht nur den Früchten eigen, sondern auch den Blättern. Herzförmige Beeren mit Mandelgeschmack.

Chemal groß.

Es beginnt bereits 3-4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Unterscheidet sich in der Frostbeständigkeit. Liebt Feuchtigkeit und ist nicht selbstbestäubend.

Spica Blue Sweet.

In Bezug auf die Reifung - Zwischensaison. Die kompakte Krone bringt reiche Ernten. Die Früchte sind süß und saftig und haben ein Gewicht von 45 - 60 Gramm.

Ei.

Der Name kennzeichnet die Form der Frucht. Die Farbe ist lila und eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Zubereitung. Unprätentiös und frostbeständig.

Honigweiß.

Ausgezeichneter Geschmack, ähnlich wie Maihonig. Der Baum wird bis zu 5 Meter hoch. Die Blüte erfolgt früh und der Ertrag ist hoch. Nicht selbstbestäubend.

Roter Ball.

Wir präsentieren Ihnen weiterhin eine Beschreibung der Pflaumensorte. Die nächste Sorte wird bis zu 2,5 Meter hoch. Die Krone ist von mittlerer Dichte. Die Früchte sind groß, 44 Gramm schwer, rund und haben eine rote Schale. Und das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig und locker. Es verträgt den Transport gut und es wird empfohlen, es frisch zu verzehren.

Eurasien 21.

Die Bäume wachsen hoch und haben eine chaotische Krone. Runde Beeren erreichen ein Gewicht von 33 Gramm. Die Haut hat eine rot-burgunderrote Farbe mit einem wachsartigen Überzug. Der Geschmack ist saftig mit einer leichten Säure.

Tula schwarz (Brjansk spät).

Eine produktive und selbstfruchtbare Sorte. In Bezug auf die Reifung - spät. Ausgezeichnete Winterhärte. Die Früchte sind oval und mittelgroß. Dunkelblaue Farbe, aber das Fruchtfleisch ist rötlich.

Blaues Geschenk.

Sorte für die Zwischensaison. Sehr produktiv und teilweise selbstbestäubend. Die Früchte sind violettblau, groß und schmackhaft.

Rot früh reifend

Das Ergebnis der Volksauswahl. Frühreif und selbstfruchtbar. Die Früchte sind oval und violett. Das Fruchtfleisch ist dicht und rot, leicht säuerlich. Reift im August.

Oh ja.

Hier sehen Sie Pflaumensorten, die für Zentralrussland geeignet sind. Aber kehren wir zur Beschreibung der Pflaumensorten zurück. Eine früh reifende Sorte auf einem niedrigen Baum. Es ist unprätentiös, wächst sogar auf Lehm und bringt eine reiche Ernte. Sie müssen lediglich den Boden befeuchten und organische Düngemittel auftragen. Die Frucht ist lila, fleischig, süß und sauer.

Kuban-Legende.

Mittelhohe Sorte mit breiter Krone. Eiförmige Beeren erreichen ein Gewicht von 30 bis 35 Gramm. Die Schale ist rotviolett mit grünem Fruchtfleisch.

Vicana.

Eine geeignete Option für den Anbau im Nordwesten unseres Landes. Klein, mit einer spärlich fließenden Krone. Die Früchte sind oval, wiegen 24 Gramm und haben eine burgunderrote Farbe. Der Knochen ist leicht abnehmbar. Sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen geeignet.

Tapferkeit.

Der mittelhohe Baum gilt als kanadisch. Die eiförmigen blauen Früchte mit deutlich sichtbarer Naht wiegen 50 Gramm. Auf der Hautoberfläche sind leichte Einschlüsse zu erkennen. Das Fruchtfleisch hat eine grünlich-cremige Färbung und ist sehr saftig.

Erinnerung an Timiryazev.

Mittelhohe Sorte mit hängender Krone. Die Beeren haben eine länglich-ovale Form mit saftigem gelblichem Fruchtfleisch und wiegen 23 Gramm. Der Stein lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen.

Ungarisch.

Die Früchte sind rot, eiförmig oder oval. Der Kern lässt sich leicht abtrennen und die Beeren werden zur Herstellung von Pflaumen verwendet. Es hat ein dichtes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack und zuckeriger Konsistenz. Perfekt für Lagerung und Transport.

Greengage.

Es hat dichtes, saftiges und süßes Fruchtfleisch. Der Kern lässt sich leicht lösen, die Beeren sind lange gelagert, vertragen aber keinen Transport. Besser ist es, sie noch unreif zu sammeln und entweder sofort zu essen oder zu verarbeiten.

Mirabel.

Diese Sorte ist aus frühen Pflaumensorten nicht mehr wegzudenken. Es hat saftiges und süßes Fruchtfleisch mit einem leicht zu lösenden Kern. Die Früchte sind oval und klein, an beiden Enden spitz. Sie ähneln Kirschpflaumen.

Zwetschgen.

Kleine Bäume mit dunkelblauen Früchten. Fruchtbare, robuste und unprätentiöse Sorte. Perfekt zum Einmachen.

Damaszener.

Es hat sowohl ovale als auch runde Früchte und ihre Farbe kann rot, schwarz, blau und sogar weiß sein.

Kanadische Pflaume.

Eine sehr frühe Sorte mit frostbeständigen Blütenständen. Für die Fremdbestäubung benötigen Sie jedoch mehrere Bäume.

Burbank.

Diploide Sorte mit großen, schmackhaften Beeren. Vollständiger Name: Burbank Giant. Frostbeständig und widersteht Monoliose.

Kabardisch.

Reift bis Mitte August. Die Frucht hat eine kugelförmige Form, wiegt 30 - 45 Gramm und hat ein schmackhaftes Fruchtfleisch.

Angelina.

Eine kirschpflaumenähnliche Sorte. Es hat eine breite Pyramidenkrone. Wenn Sie die Krone in den ersten Jahren nach dem Pflanzen beschneiden, beschleunigt dies die Fruchtbildung etwa drei Jahre nach dem Pflanzen.

Maschenka.

Mittelhoher Baum mit einem Beerengewicht von 30 - 35 Gramm. Die Schale ist braun und das Fruchtfleisch hellgelb. Sie reifen bis Mitte Juli und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Der Knochen lässt sich leicht lösen.

Abschließend

Wenn Sie Pflaumen mögen, ist es ziemlich schwierig zu entscheiden, welche Sorte besser ist. Und das alles, weil es so viele Sorten dieser Frucht gibt. In ihrer Zahl kann man sich verlieren. Seien Sie sich bewusst, dass Sie bei richtiger Pflege einer der Sorten auf jeden Fall eine hervorragende Ernte erzielen können, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen Freude bereitet, das Immunsystem stärkt und eine gesunde Verdauung fördert. Pflaumenkompott, geöffnet auf dem Neujahrstisch, erinnert Sie an angenehme Sommertage in einer frostigen Nacht und erfüllt den Raum mit einem duftenden Gartenduft. Und Kuchen mit Pflaumenmarmelade erfreuen sowohl Gäste als auch Gastgeber bei jeder Familienfeier!

Es ist schwierig, einen Konsens darüber zu erzielen, wie viele Pflaumenarten in der Natur vorkommen. Einige Quellen geben eine Zahl von 30 an, andere sogar mehr als 40. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass die Morphogenese in der Pflaumengattung bis heute andauert.

In kultureller Hinsicht ist die Pflaume keineswegs ein Konkurrent der seit der Antike von Menschen angebauten Trauben und Aprikosen, aber in Bezug auf die menschliche Nutzung ihrer Artenvielfalt und Verbreitung unter natürlichen Bedingungen ist sie im Vergleich zu denselben und anderen führend Obstkulturen.

Arten und Sorten von Pflaumen

- eine rein kulturelle Art, die auf vielen Kontinenten domestiziert wird. Wilde Sämlinge dieser Pflaume sind in der Natur nicht allein zu finden, aber mit menschlicher Beteiligung ist dies möglich. Bei der Beschreibung dieser Art kann man nicht umhin, die Vielseitigkeit der Verwendung ihrer Früchte zu erwähnen, die sich auch zum Trocknen eignen, was sie qualitativ von anderen unterscheidet.

Eine sehr beliebte Sorte hausgemachter Pflaumen ist die Dessertsorte. Wolga-Pflaume eine Schönheit mit frühreifenden und großen rotvioletten Früchten (34-50 Gramm), überzogen mit einer dichten Wachsschicht, mit säuerlich-süßem Geschmack. In Bezug auf die Winterhärte ist die Sorte überdurchschnittlich gut, in Bezug auf die Trockenresistenz jedoch hoch (Bäume haben keine Angst vor Trockenheit). Es weist eine durchschnittliche Anfälligkeit für Schädlinge auf (seltene Fälle von Zahnfleischerkrankungen und Graufäule an Früchten wurden registriert). Die Selbstfruchtbarkeit ist hoch; die Bestäubung erfolgt am besten durch die Zhiguli-Pflaume und die roten frühreifenden Sorten.

- ein eher ungewöhnlicher Vertreter der Gattung aus dem Norden und Südosten Chinas. Es ragt bis zu 12 Meter über die Erdoberfläche! Es hat eine kugelförmige Krone, graubraune Stammrinde und kugelförmige Früchte mit einem Durchmesser von 2,5 cm, rot, gelb oder grün, mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Das Fruchtfleisch saftiger Pflaumen hat ein Melonenaroma. Es beginnt im Alter von 7 Jahren Früchte zu tragen, die Fruchtreife erfolgt im August-September. Die Winterhärte ist durchschnittlich, die Keimwahrscheinlichkeit liegt bei 67 %.

Pissardi-Pflaume (rotblättrige Kirschpflaume)

Wächst an offenen Berghängen in Westasien. In dekorativer Hinsicht ist diese Art die spektakulärste von allen. Sie zeichnet sich durch ihre rötliche Färbung der Blätter aus und, was besonders auffällt, durch die großen rosa Blüten, die vor dem Aufblühen der Blätter erscheinen und am Ende der Blüte einen dunkelroten Farbton annehmen. Die Höhe des Baumes beträgt 6 Meter. Früchte reichlich, die Farbe der Frucht ist dunkelkirschrot.

Pflaumensorten werden normalerweise nach zwei wichtigen Merkmalen klassifiziert – Frostbeständigkeit und Trockenheitsresistenz. Zu den frostbeständigen Sorten zählen beispielsweise:

• frühreifende, krankheitsresistente, großfruchtige Sorte Pflaume Aljonuschka (mittlere Frostbeständigkeit);

• früh reifende Sorte Pflaume Eurasien 21 mit sehr schmackhaften Früchten, aber schlecht bestäubt (hohe Frostbeständigkeit);

• ebenfalls eine frühe Sorte mit besonders schmackhaften Früchten Pflaume (sehr hohe Frostbeständigkeit).

Während eine beträchtliche Anzahl von Pflaumensorten Kälteresistenz aufweisen, ist Trockenresistenz in ihren Reihen sehr selten. Der Geschmack der Früchte verschlechtert sich bei Trockenheit bei folgenden Sorten nicht:

• ausländische spätreifende, großfruchtige Dessertsorte Stanley-Pflaume (oder Stanley ) mit oval-runden Früchten (relative Trockenresistenz);

• eine der größten (Fruchtgewicht - 60-100 Gramm), spät reifenden Industrie-Hochertragssorten Pflaumenpräsident mit allerdings nicht den leckersten Früchten.

Sie sollten diese Eigenschaften immer berücksichtigen, wenn Sie eine Sorte für den Anbau auf Ihrem Standort auswählen, da die oben genannte Pflaume frühfruchtet, die Pflaume Eurasia 21 sowie Pfirsichpflaume Michurina , sind im Wesentlichen nördlich und in den südlichen Regionen rühmen sie sich nicht nur nicht der Süße der Früchte, sondern können sogar ihre natürliche Winterhärte verlieren.

Eine andere Sache sind traditionelle ausländische Sorten, wie zum Beispiel Pflaume Renclod Altana , die bei Einhaltung der Pflegeregeln möglicherweise nur alle fünf Jahre keine oder sogar eine stabilere Ernte bringt Ungarische Ajan-Pflaume mit hervorragend schmeckenden Früchten.

Die Vorstellungen von Pflaumen, die sich in den Köpfen vieler Menschen entwickelt haben, implizieren runde oder ovale Früchte mit blauen oder violetten Samen. Wann kommt es im Gespräch zur Sprache? gelbe Pflaume , wird das Bild höchstwahrscheinlich als Kirschpflaume erscheinen. Aber in Wirklichkeit gibt es speziell viele gelbe Pflaumensorten (Sie können sich auch an die oben beschriebene einzigartige chinesische Pflaume erinnern – unter den Farben der Früchte dieser Art gibt es auch eine gelbe), und sie unterscheiden sich auch in Geschmack und Größe .

Ein Beispiel wäre weiße Honigpflaume , so genannt, weil es einen honigartigen Geschmack hat, sehr süß, aber nicht süßlich. Der Ursprung der Sorte hat übrigens ukrainische Wurzeln. Es zeichnet sich durch seine Unprätentiösität aus, 30-50 Gramm schwere runde, natürlich gelbe Früchte mit einer dünnen wachsartigen weißlichen Beschichtung.

Es handelt sich um eine der am frühesten reifenden Pflaumensorten (die Ernte kann bereits Ende Juli beginnen), sie ist jedoch selbststeril und benötigt einen Bestäuber, dessen Rolle die frühe Ungarische Pflaume übernehmen kann Karbysheva renklod Pflaume. Der Baum erreicht eine Höhe von 5 Metern, bringt eine reiche Ernte und ist winterfest.

Eine weitere gelbe Pflaume mit einer Tendenz zur goldenen Farbe - Pflaume Pflaume ist die Hauptfigur dieses Artikels, und seine Kultivierung wird im Folgenden besprochen. Diese robuste Sorte wurde von den Züchtungswissenschaftlern Kh. V. Enikeev und S. N. Satarova gezüchtet. Positive Ergebnisse wurden durch die Kreuzung der Pflaumensorten Eurasia 21 und Pflaume Smolinka erzielt. Die Liste seiner Vorteile ist ohne Übertreibung beeindruckend: Angesichts der insgesamt hohen Winterhärte haben die Blütenknospen dieser Pflaume fast keine Angst vor Kälteeinbrüchen, außerdem verträgt der Baum problemlos Trockenheit und wird von gewöhnlichen Dürren nicht beeinträchtigt Krankheiten und Schädlinge.

Ein kräftiger, aktiv wachsender Baum mit einer Höhe von bis zu 5,5 Metern tritt im Alter von 3 bis 4 Jahren in die Fruchtphase ein und beschert dem Besitzer von Jahr zu Jahr großzügig eine Ernte. Ende August können Sie aus einer solchen Pflaume 45–50 kg runde, längliche, leuchtend goldene, süße Früchte mit einer ermutigenden Säure und einem Gewicht von jeweils 25–35 Gramm ernten. Die Sorte hat jedoch auch einen kleinen Nachteil: Um in einem Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, sind (teilweise selbstfruchtbare) Bestäuber wünschenswert, bei denen es sich bei der Yakhontova-Pflaume um die Moskauer Ungarische Pflaume, die rote frühreifende Pflaume und die Timiryazev-Pflaume handelt Erinnerung.

Es handelt sich um eine Tafelsorte, die auf der Basis der Eurasia 21-Pflaume und der Wolga-Schönheitspflaume gezüchtet wurde und für technische Zwecke bestimmt ist. Perfekt geeignet für den Anbau in der zentralen Zone der Russischen Föderation in kleinen Sommerhäusern. Der Baum ist überdurchschnittlich hoch, er ist selbststeril. Die oval-runden Früchte haben einen burgunderroten oder rötlich-violetten Farbton mit einer dicken Wachsschicht und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure.

Sie beginnt im Alter von 3-4 Jahren Früchte zu tragen, die Fruchtreife erfolgt im August und regelmäßig jährlich. Etude kann bis zu 20 kg Ernte pro Baum einbringen, und sein technischer Zweck bestimmt die lange Haltbarkeit im Kühlschrank (bis zu 60 Tage) und die Transportfähigkeit der gesammelten Früchte. Die Sorte weist eine erhöhte Winterhärte sowohl des Holzes als auch der Blütenknospen sowie eine relative Trockenheitsresistenz auf. In Bezug auf Letzteres ist die interessante Tatsache zu erwähnen, dass die Früchte bei heißem Wetter noch süßer werden.

- ultrafrüh, frühreif. Die Ernte reift Ende Juli! Gleichzeitig schmecken die Früchte sehr süß und sehen toll aus. Ihr Gewicht beträgt 30-35 Gramm und ein Baum kann bis zu 25 kg Pflaumen produzieren. Mit einer geringen Haltbarkeit muss man sich überhaupt nicht abfinden, da die gesamte Ernte schon bald als Nahrungsmittel verzehrt wird.

Neben dem hervorragenden Geschmack der Pflaume kommt am besten ihre dekorative Pracht hinzu – der Baum selbst ist relativ niedrig (2,5 Meter hoch) und passt in jede Gartenpräsentation, indem er ihn zunächst mit leuchtend weißen Blüten schmückt (im Frühjahr während der Blüte). , dann mit rot-burgunderfarbenen Blütenfrüchten mit bläulichem Belag (im Sommer). All dies geschieht begleitet von durchbrochenem dunkelgrünem Laub.

Die Frostbeständigkeit der Sorte ist hoch, ebenso wie die für Pflaumen übliche Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten/Schädlinge. Selbststerilität setzt die Ansiedlung in der Nähe der Kolchose Renklod, Trans-River Early oder Columnar Plum voraus, die übrigens weiter unten beschrieben wird.

In Nordamerika wird die Sorte mit aller Macht gelobt Bluefry-Pflaume , das wir liebevoll „ Traum von Supermärkten " Dieser Titel wurde ihm für die enorme Größe der Frucht verliehen – 70-75 Gramm. Sie haben eine dunkelviolette Farbe mit subkutanen Punkten, sind sehr langlebig und transportabel.

Es ist nicht schwer zu erraten, dass der Geschmack in diesem Fall leiden könnte – das ist so, aber wenn man die agrotechnischen Feinheiten der Sorte berücksichtigt, stellt sich heraus, dass diese Pflaume sehr spät reift (Ende September in Krasnodar). und gewinnt bereits in den letzten 7 Tagen der Reifung an Süße (dann wird es weicher), daher wird es einfach nicht reif, sondern in marktfähigem Zustand geerntet.

Der Ertrag der Sorte ist hoch, aber unter den Bedingungen der Russischen Föderation wird dies nur in den südlichen Regionen der Fall sein. Es wäre nicht überflüssig klarzustellen, dass Bluefry eine Stanley-Pflaume ist, die mit einer President-Pflaume gekreuzt ist.

Heutzutage erfreut es sich in der GUS großer Beliebtheit, vor allem aufgrund seiner Kompaktheit, die das Pflücken und Pflegen der Früchte erheblich vereinfacht. Solche Pflaumen haben keine Seitenzweige und die Reifung der Früchte erfolgt dementsprechend an den Hauptzweigen, die buchstäblich mit Früchten bedeckt sind.

Der Baum ist zwar klein, trägt aber hervorragend Früchte und versorgt den Sommerbewohner 7-10 Jahre lang jährlich mit 20 kg Pflaumen (natürlich bei richtiger Pflege). Zu den Vorteilen gegenüber anderen Arten und Sorten gehört auch die frühe Reife, die es Ihnen ermöglicht, die Ernte bereits 2 Jahre nach der Pflanzung zu genießen. Säulenpflaumen leben etwa 17 Jahre.

Pflaumen im Frühling pflanzen

Um erfolgreich Pflaumenbäume zu pflanzen, müssen Sie den frühen Frühling für die Arbeit wählen, während sich die Bäume noch in der Winterruhe befinden. Der Bereich sollte gut beleuchtet sein und das Grundwasser sollte nicht höher als 1,5 Meter über der Oberfläche liegen.

Die Breite des Pflanzlochs beträgt ca. 1 Meter, die Tiefe 0,5 Meter, es ist besser, es mehrere Monate vor dem Pflanzen vorzubereiten. Ein Pflaumensämling mit geraden Wurzeln wird senkrecht in den mittleren Teil des Lochs gelegt und dann mit Rasenerde, gemischt mit mineralischen und organischen Düngemitteln, bestreut.

Von einer Verdichtung des Bodens ist in diesem Fall ebenso abzuraten wie von einer vollständigen Verfüllung des Wurzelkragens, der optimalerweise einige Zentimeter unter der Bodenoberfläche endet. Am Ende sollten Sie den Baumstammkreis mit Torf oder Humus mulchen und die Pflaume gut gießen, wobei Sie pro Setzling ein paar Eimer Wasser verwenden.

Die Empfindlichkeit eines jungen Baumes gegenüber böigen Winden und Regenfällen in dieser Lebensphase kann mit Hilfe einer Stütze verringert werden (es wird empfohlen, diese auf der Nordseite zu installieren).

Eine weitere sehr schmackhafte und gesunde Obstpflanze ist der Pfirsich. Es kann im Freiland gepflanzt und gepflegt werden, wenn die notwendigen Pflegeregeln beachtet werden. Alle notwendigen Empfehlungen zum Anbau und zur Pflege dieser Pflanze finden Sie in diesem Artikel.

Eine Pflaume gießen

Sowohl Staunässe als auch Austrocknung des Bodens sind nahezu gleichermaßen unerwünschte Prozesse. Deshalb ist es notwendig, den Baum nur bei Bedarf zu befeuchten und gleichzeitig eine stabile Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Im Durchschnitt betragen die Abstände zwischen den Bewässerungsvorgängen 2-3 Wochen, und im Sommer wird der Baum im Allgemeinen mit 3-6 Eimern Wasser versorgt.

Boden für Pflaumen

Es gibt nur eine Anforderung an den Boden, die aber äußerst wichtig ist. Tatsache ist, dass Pflaumenbäume neutralen sandigen Lehm oder lehmigen Boden mögen und keinen schweren Lehmboden mögen. Das erste Merkmal ist entscheidend und daher wird der Boden während des Wachstums des Baumes ständig auf seinen Säuregehalt geprüft.

Im Allgemeinen erfolgt die Normalisierung des Säuregehalts des Bodens durch Zugabe von gelöschtem Kalk alle 4–6 Jahre (zum Graben, für leichte Zusammensetzungen – 300–400 Gramm pro 1 m², für schwere – 2-mal mehr). Bei Böden, die zur Versauerung neigen, wird dieser Vorgang durchgeführt, sobald die Notwendigkeit besteht.

Pflaumentransplantation

Es können nur Pflaumen verpflanzt werden, deren Alter 4-5 Jahre nicht überschreitet. Bei Erwachsenen wächst das Wurzelsystem so stark, dass das Ausgraben des Baumes zu irreparablen Schäden führen kann. Eventuelle Verletzungen wirken sich sehr negativ auf die Pflaume aus, was beim Umzug an einen neuen Ort berücksichtigt werden muss und sowohl die Wurzeln als auch die Zweige im Auge behalten werden müssen. Es ist besser, Ersteres in eine Tasche zu „kleiden“ und Letzteres vorsichtig mit Seilen zu binden.

Wenn Sie mit dem Umpflanzen beginnen, sollten Sie den jungen Baum zunächst gut anfeuchten (4-5 Eimer Wasser reichen aus) – so lässt er sich leichter ausgraben. Anschließend wird der Baum in einem Radius von 70 cm vom Stamm aus eingegraben, bis ein kegelförmiges Stück Erde mit Wurzeln entsteht.

Mit äußerster Vorsicht wird es aus dem Boden gezogen und gemäß den oben beschriebenen Pflanzregeln an eine andere Stelle verpflanzt. Basierend auf den Empfehlungen zum Pflanzen von Pflaumen ist der erforderliche Zeitraum für die Neupflanzung der frühe Frühling.

Pflaumenfütterung

Der Boden muss in einer bestimmten Reihenfolge gedüngt werden. Im ersten Jahr ist keine Düngung erforderlich, im zweiten Jahr werden stickstoffhaltige Düngemittel zweimal ausgebracht (im ersten und letzten Junitag).

Aber im 3. Jahr und danach (ab dem fruchtbaren Alter) - Stickstoff (letzte Apriltage), Nitrophoska (Juni), Phosphor-Kalium (August und nach der Ernte).

Pflaumen im Frühjahr beschneiden

Einer der wichtigsten Punkte bei der Pflege ist das Beschneiden von Pflaumen. Es beginnt im Frühjahr mit der Bildung der Krone entlang der Stammhöhe bei 27-40 cm. Auf der Krone verbleiben 5-7 gute Äste, die zunächst gekürzt werden, um ein Fehlwachstum zu verhindern.

Nach Beginn der Fruchtphase wird der Leiter oberhalb der oberen Seitentriebe abgeschnitten und sorgt so für eine gute Ausleuchtung der Krone.

Bei Bedarf wird ein hygienischer und dünnerer Schnitt mit vollständiger Entfernung beschädigter Äste, Triebe und Stängel durchgeführt, die zum Stamm hin wachsen und sich gegenseitig behindern.

Pflaume im Winter

In der Anfangsphase der Entwicklung sowie bei strengen Wintern benötigt die Pflaume Schutz. Sie können als Abdeckung aus Torf oder abgefallenen Blättern dienen.

Auch ein Schneehügel rund um den Stammkreis bietet sich als Unterschlupf an und versorgt den Baum im zeitigen Frühjahr mit Feuchtigkeit.

Pflaumenveredelung

Pflaumen können durch Samen, Triebe, Grün- oder Wurzelstecklinge und Veredelung vermehrt werden. Von allen vegetativen Methoden, die übrigens viel zuverlässiger sind als Saatmethoden, sind Grünstecklinge heutzutage die beliebteste, die sich durch eine hohe Überlebensrate junger Triebe auszeichnen. Aber nicht alle Pflaumensorten können auf diese Weise Wurzeln schlagen (Sorten mit reichlich Wurzeltriebbildung nehmen gute Stecklinge), was insbesondere für die Yakhontova-Pflaume gilt – sie wird entweder durch Pfropfen oder durch Knospung vermehrt.

Als Wurzelstock eignet sich der Wurzelspross derselben frühreifenden roten Pflanze, der zur Bestäubung in der Nähe gepflanzt wird. Das Pfropfen in eine Spalte erfolgt stufenweise durch Absägen des Stammes des Wurzelstocks, durch einen Spalt im mittleren Teil des Schnitts bis zu einer Tiefe von 3 cm, durch das Schneiden des Stecklings von unten auf beiden Seiten keilförmig und durch das Einführen in das Innere der Spalte einführen und den Transplantationsbereich mit Polyethylenmaterial umwickeln.

Für den Wurzelaustrieb (anwendbar bei trockenem Wetter, wenn die Rinde schwer zu biegen ist) wird ein 7 Zentimeter (langer) Einschnitt in die Rinde des Wurzelstocks gemacht, wobei eine dünne Holzschicht erfasst wird. Der Schnitt ist so geschärft, dass sein unterer Teil mit einem schrägen Schnitt ähnlicher Länge unmittelbar unterhalb der Knospe einen Vorsprung enthält, der Holz an Holz in den Wurzelstock unter der Rinde eingeführt wird.

Auch hier sollte nach Abschluss der Pfropfarbeiten die Verbindung unter Verwendung des gleichen Polyethylens abgebunden werden und die Sprossknospe frei bleiben. Nach Ablauf von 3 Wochen muss die Folie entfernt werden. Zu Beginn des Frühlings muss die Spitze des Wurzelstocks abgeschnitten werden, sodass ein etwa 15 Zentimeter (langer) Dorn über der Knospe verbleibt.

Vermehrung von Pflaumen durch Grünstecklinge

Zurück zum Thema Grünschnitt: Es sollte klargestellt werden, dass der Eingriff im Juni durchgeführt werden sollte, wenn die Triebe aktiv wachsen. Die Länge des Stecklings sollte 30-40 cm betragen; es empfiehlt sich, ihn bei bewölktem Wetter von einer jungen Pflanze abzuschneiden.

Nachdem der Steckling ins Wasser gelegt wurde, wird er mit einem gut geschärften Werkzeug von unten nivelliert und gleichzeitig das untere Blatt bis zur Hälfte des Stiels entfernt. In diesem Fall wird der Ort des oberen Schnitts unmittelbar hinter dem 3. Blatt festgelegt. Als nächstes wird ein Bündel Stecklinge nachts mit ihren unteren Enden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm in eine Heteroauxinlösung abgesenkt.

Der gesamte Bewurzelungsprozess sollte in einem Mini-Gewächshaus stattfinden, dessen Anordnung im Voraus geklärt werden sollte. Die Vorbereitung des Substrats für die Keimung besteht darin, Torf und Sand zu gleichen Anteilen zu mischen, die Mischung mit einer 1 cm dicken Sandschicht zu bestreuen, zu gießen und leicht zu verdichten.

Beim Pflanzen der Stecklinge ist ein Winkel von 45°, eine Tiefe gleich der Länge von der Unterseite des Stecklings bis zum vom ersten Blatt verbleibenden Blattstiel, ein gegenseitiger Abstand von 5-7 cm und ein Abstand zwischen den Reihen von 5-7 cm erforderlich. Zentimeter Abstand. Danach wird eine transparente Abdeckung für sie angefertigt und an einen beleuchteten Ort gebracht, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Die Bewässerung erfolgt mit einem Verteiler, die Düngung erfolgt 30 Tage nach dem Pflanzen mit einer Stickstoffdüngerlösung (30 Gramm pro 10 Liter Wasser). Nach dem Rooten müssen Sie die Abdeckung entfernen.

Eine weitere Sorgfalt besteht darin, die Stecklinge bis zum Frühjahr aufzubewahren, indem man sie in den letzten Septembertagen ausgräbt, die Wurzeln mit angefeuchtetem Moos bedeckt, sie in Folie einwickelt und irgendwo in der Scheune lagert. Mit Beginn des Frühlings werden sie wieder in die Erde gepflanzt. Der Anbau vor dem Pflanzen auf der Baustelle dauert 2 Jahre.

Krankheiten und Schädlinge

Die gute Gesundheit der Pflaume und insbesondere der Yakhontova schützt sie vor vielen Krankheiten von Obstbäumen. Allerdings schwächen nachlässige Pflege und einige Sortenausnahmen ihre Schutzmechanismen gegenüber bestimmten äußeren Einflüssen.

Z.B, Zahnfleischtherapie ist eine der häufigsten Krankheiten bei Pflaumenbäumen, doch insbesondere der Yakhont-Pflaumenbaum leidet praktisch nicht darunter. Seine Ursachen sind mangelnde Pflege, etwa mechanische Schäden am Stamm durch unvorsichtiges Arbeiten mit Werkzeugen, übereifriges Beschneiden, aber auch natürliche Faktoren wie Rissbildung der Rinde nach Temperaturwechseln.

Wenn diese Krankheit auftritt, kann der Pflaumenbaum sterben. Um die Krankheit loszuwerden, muss jeder an einem Baum gefundene Hartharzwuchs mit einem Messer entfernt werden, bis nicht befallenes Holz freigelegt wird, und die Wundbereiche sollten mit Kupfersulfat (1 %) desinfiziert und anschließend mit Garten versiegelt werden Tonhöhe.

Andererseits, Pflaumenblattlaus stellt eine ernsthafte Gefahr sowohl für andere Pflaumen als auch für die Yakhontova dar. Diese Schädlinge, die das Laub dicht bedecken, saugen die Säfte aus dem Baum, was dazu führen kann Austrocknen und fallende Blätter .

Rezept für eingelegte Pflaumen

Es gibt viele kulinarische Rezepte mit Pflaumen. Dazu gehören klassische Desserts, Gebäck und Getränke. Diese Frucht lässt sich thermisch gut verarbeiten und passt gut zu Fleisch.

Sie können mit der Zubereitung köstlicher Gerichte mit eingelegten Pflaumen beginnen, für die wir Folgendes verwenden:

• 6,5 kg Pflaumen,
• 1 Beutel Nelken,
• 1 Päckchen Zimt,
• 2,5 Liter Wasser,
• 1 kg Zucker,
• ein halber Liter 9-prozentiger Essig.

Die Früchte waschen, entstielen, in 80-Grad-Wasser 2-3 Minuten blanchieren und unter fließendem Wasser schnell abkühlen lassen.

Geben Sie Nelken und Zimt auf den Boden der Gläser und verteilen Sie die Früchte dick darauf. Gießen Sie dann die heiße Marinadenmischung hinein, schließen Sie die Deckel und sterilisieren Sie sie bei einer Temperatur von 90 °C (Halblitergläser – 12–15 Minuten, Liter). Gläser - 17-20, 3-Liter-Gläser - 30-35).

Aufrollen, den Boden nach oben drehen und an der Luft abkühlen lassen. Diese Pflaumen passen einfach perfekt zu Fleisch. Die Gesamtmasse an Zutaten und Marinade sollte für 10-Liter-Gläser reichen.

Rezept für Pflaumenmarmelade „Gumbo“

Die Herstellung von Pflaumenmarmelade namens „Gumbo“ ist relativ einfach. Dazu benötigen Sie:

• 2 kg Pflaumen,
• fein gehackte dünne Schale von 2 Orangen,
• fein gehackte dünne Schale von 1 Zitrone,
• 1,5 kg Zucker,
• 250 Gramm fein gehackte kernlose Rosinen,
• 125 Gramm fein gehackte Walnüsse ohne Schale.

Beide Schalen, Pflaumen, Zucker und Rosinen in einen großen Topf geben und Zitronen- und Orangensaft darüberpressen. Die gemischten Zutaten sollten bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde köcheln, bis alles eindickt und die Pflaumen weich werden.

Als nächstes fügen Sie die Nüsse hinzu und rühren die kochende Mischung weitere 10 Minuten lang (niedrige Hitze) um, bis die Konsistenz stärker wird. Die fertige Marmelade kann in warme, sterilisierte Gläser gefüllt und verschlossen werden.

Hausgemachter Pflaumenwein

Pflaumenwein variiert wie Traubenwein stark je nach Farbe, in diesem Fall der Frucht. Aus blauen und violetten Pflaumen kann man also einen dicken, rubinroten Wein gewinnen, und aus weißen und gelben (wie der Yakhont-Pflaume) eignet sich heller, fast weißer Wein.

In jedem Fall müssen Sie sich mit reifen oder sogar leicht überreifen Früchten eindecken; diese müssen natürlich frisch, nicht verdorben oder schimmelig sein. In diesem Fall ist es besser, sie 2 Tage lang in der Sonne „rollen“ zu lassen. Selbstgemachtes Obst muss nicht gewaschen werden, da es dann noch intensiver gärt, im Laden gekauftes Obst sollte jedoch gewaschen werden.

Um also hausgemachten Likörwein aus Pflaumen zuzubereiten, nehmen Sie die entkernten Früchte mit einem Gesamtgewicht von 6 kg, schneiden Sie sie und verdichten Sie sie leicht, füllen Sie sie mit 2-3 Litern Wodka auf, lassen Sie sie 3 Wochen lang stehen und gießen Sie sie dann in einen anderen Schiff.

Fügen Sie sehr heißes Wasser zu dem restlichen Fruchtfleisch hinzu, lassen Sie es abkühlen, filtern Sie es und drücken Sie es aus. Mischen Sie die resultierende Flüssigkeit zu gleichen Anteilen mit Zucker. Den Sirup mit der Wodka-Tinktur vermischen, den Wasserverschluss verschließen und den Wein in diesem Zustand belassen, bis die Gärung beendet ist.

Pflaume- nimmt in russischen Gärten einen herausragenden Platz ein. Und seine Anpassungsfähigkeit an die unterschiedlichsten Lebensbedingungen ermöglichte es seinen Sorten, in einem riesigen Gebiet vom Kaukasus über Sibirien bis in den Fernen Osten erfolgreich zu wachsen. Es gibt etwa zwei Dutzend Pflaumenarten, aber nur wenige von ihnen „haben an der Bildung des Sortiments dieser Kultur teilgenommen“. Die wichtigste Sorte bei der Sortenbildung im europäischen Teil der ehemaligen UdSSR ist die heimische Pflaume, in Sibirien und im Fernen Osten die chinesische Pflaume sowie der Stacheldorn, die amerikanische Pflaume und die Bessey-Pflaume. Aber die wichtigste im industriellen Maßstab und in Hausgärten war die „heimische“ Pflaume.

Die größte Bedeutung für Russland und insbesondere für den Anbau in Gärten von mehreren Hektar haben Pflaumensorten, die auf der Basis heimischer Pflaumen hergestellt werden.

Der Wert einer Pflaume wird durch ihre frühe Fruchtbildung, die gute Jahresernte und den hohen Geschmack ihrer Früchte bestimmt. Pflaumen können gekocht, eingelegt, zu Saft und Marmelade verarbeitet werden. Aus einigen Sorten werden getrocknet-geräucherte Pflaumen hergestellt.

Frühe Pflaumensorten: Sortenbeschreibung

Frühe Sorten ermöglichen es Ihnen, frühzeitig leckere Früchte zu bekommen. Sie haben aber einen eher wässrigen Geschmack und wenig Süße; sie eignen sich sowohl pur als auch als Basis für die Konservenherstellung für den Winter.

Pflaumensorten für die Zwischensaison: Sortenbeschreibung

Mittelreife Pflaumen verlängern Sie die Pflaumenverzehrsaison rechtzeitig und erhalten Sie einen volleren Geschmack.

Ungarisch-Weißrussisch– ein sehr winterharter und produktiver Baum. Die Höhe ist durchschnittlich, die Krone ist abgerundet. Die ersten Pflaumen können im 3. Jahr nach der Pflanzung geerntet werden. Eine Sorte mit teilweiser Selbststerilität. Beständig gegen Lochbildung und Monilialbrand. Pflaumen bis 42 Gramm, länglich und rund. Die Hautfarbe ist violettblau mit einer starken Wachsschicht. Der Knochen ist mittelgroß und frei entfernbar. Das Pflaumenmark ist orange und hat eine dichte Konsistenz. Der Geschmack ist gut, säuerlich-süß, angenehm. Reinigung Ende August und bis Anfang September.

Renclod Altana- eine seit langem bekannte Sorte. Es ist ein kräftiger Baum mit einer rundovalen Krone. Das Blatt ist oval, stumpf spitz und hellgrün gefärbt. Der Blattstiel ist lang. Nebenblätter sind vorhanden, lanzettlich geformt und hellgrün gefärbt. Die Blüte ist weiß. Eierstock ohne Pubertät. Die Pflaume ist rund, gleichseitig und groß. Bis zu 38 Gramm schwer. Die Außenhaut ist rosarot, ohne Behaarung. Es gibt wenige subkutane Punkte und sie sind braun gefärbt. Die wachsartige Beschichtung ist stark. Die Naht ist kaum wahrnehmbar. Pflaumen platzen nicht. Die Schale der Pflaume lässt sich leicht entfernen, sie ist dünn und die Farbe des Fruchtfleisches ist leuchtend gelb, leicht dunkler, faserig und saftig, mit mittlerem Stiel. Pflaumen eignen sich gut zum Rohverzehr und zur Herstellung von Säften, Trockenfrüchten, Kompott und Marinaden. Kann eingefroren werden. Blütezeit ist Mitte April. Bestäuber werden benötigt. Reifetermin ist Mitte August. Im fünften Jahr bringt der Baum seine ersten Pflaumen hervor. Die Frostbeständigkeit ist durchschnittlich, die Resistenz gegen Polystygomose, Clasterosporia und „Hai“ ist gut, aber nicht resistent gegen Monilialbrand. Die Produktivität ist hoch, aber nach einem Jahr.

Souvenir des Ostens- ein Baum mit ausladender Krone, bis zu drei Meter hoch. Das Blatt ist dünn, ledrig, verkehrt eiförmig, grün, matt und glatt. Der Blattrand ist fein gekerbt. Der Blattstiel ist sehr kurz, bis zu 1 cm, gefärbt und oft verdreht. Die Blume ist klein. Die Pflaumen sind groß, bis zu 40 Gramm, rund, leuchtend orange, im überreifen Zustand dunkelburgunderrot, mit einer sehr ausgeprägten Naht. Das Pflaumenmark ist gelblich-orange, von dichter, saftiger Konsistenz, knackig, süß-würziger Geschmack mit angenehmer Säure und kräftigem Aroma. Diese Pflaumen ähneln in Aussehen und Geschmack einem Pfirsich. Der Knochen ist klein, rund und schwer zu entfernen. Reinigung Mitte August. Die Sorte wird am besten frisch verzehrt. Für Kompott nicht geeignet, da Pflaumen zu stark kochen. Aber wenn es zur Konservierung verwendet wird, entsteht aromatische Marmelade und Saft mit Fruchtfleisch. Die Frostbeständigkeit ist am höchsten. Die Blüte erfolgt sehr früh im Frühling und reichlich. Pollen sind steril, Bestäuber werden benötigt. Pflaumenertrag bis zu 45 kg pro Baum. Pflaumen bilden sich in großen Büscheln. Verträgt Tauwetter im Winter nicht gut. Kann von Clusterosporiose oder perforierter Stelle betroffen sein.

Woloska– ein kräftiger Baum mit einer breiten runden, kompakten Krone. Die Pflaume ist groß, 30 bis 50 Gramm, oval, glatt, mit einer tiefen Naht. Die Haut hat eine ungleichmäßige dunkelblau-schwarze Farbe mit rostigen Flecken und bräunlichen Punkten, einem stark wachsartigen Belag. Der Stiel ist lang. Das Pflaumenmark ist gelbgrün, die Saftigkeit ist gut, dicht, knackig. Der Geschmack ist sauer, aber wenn er vollreif ist, ist er süß. Der Kern lässt sich leicht aus dem Fruchtfleisch entfernen. Ernte in mittleren bis späten Reifeperioden. Die Früchte können sowohl zum Essen als auch zum Einmachen verwendet werden. Benötigt Bestäuber. Die Frostbeständigkeit ist durchschnittlich. Die Resistenz gegen Klyasterosporiose ist durchschnittlich.

Duce– eine frost- und krankheitsresistente Sorte. Selbst der Pflaumenwickler hat kaum Einfluss auf Früchte. Pflaumenbestäubte Blattläuse sind jedoch in mäßigem Maße betroffen. Die Sorte erfordert erhöhte Düngerdosen und gut beleuchtete Standorte; sie liebt leichte Böden und gute Bewässerung. Hat hohe Pflaumenerträge. Hohe Frostbeständigkeit von Holz und Blütenknospen. Der Ertrag ist jährlich und groß. Große Pflaumen von ausgezeichneter Qualität. Aber Pflaumen zerbröckeln und platzen leicht, wenn sie während der Vegetationsperiode zu viel gegossen werden.

Späte Pflaumensorten: Sortenbeschreibung

U späte Pflaumensorten Die Fruchtreife erfolgt in den letzten Tagen des letzten Sommermonats. Die Früchte selbst zeichnen sich dadurch aus, dass sie in speziellen Lagereinrichtungen etwa einen Monat lang aufbewahrt werden können und in leicht unreifem Zustand geerntete Früchte dem Transport über weite Strecken standhalten.

Stanley- ein mittelgroßer Baum mit einer spärlichen, rund-kugelförmigen Krone. Das Blatt ist rund und länglich, mittelgroß, die Farbe ist sattgrün, es gibt einen Glanz, es gibt keine Behaarung oben, aber unten ist es schwach. Der Rand ist stadtähnlich. Blattstiel bis zu zwei Zentimeter groß, rötlich gefärbt. Nebenblätter sind lanzettenförmig, hellgrün. Die Blüte ist groß, weiß und schneeweiß. Die Pflaume ist verkehrt eiförmig, ungleichmäßig, sehr groß und wiegt bis zu 53 Gramm. Die Farbe der Pflaume ist dunkelviolett, haarlos, die subkutanen Punkte sind braun gefärbt. Die Wachsbeschichtung ist stark und die Naht ist gut definiert. Die Schale ist nicht abnehmbar, das Pflaumenmark ist gelb, körnig-faserig, dicht und mittelsaftig. Der Stiel ist lang. Der Stein ist länglich, oval, groß und lässt sich leicht entfernen. Die Früchte dieser Pflaume eignen sich gut zum Rohverzehr und zum Trocknen lässt sich daraus Marmelade herstellen. Blüte Mitte April. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, es ist jedoch besser, Bestäuber zu haben. Reift erst zu Beginn des ersten Herbstmonats. Die ersten Pflaumen stehen im vierten Lebensjahr im Garten, danach ist die Ernte immer hoch. Die Frostbeständigkeit ist hoch. Die Trockenheitsresistenz ist durchschnittlich. Die Sorte ist tolerant gegenüber Polystygomose und Haifisch, jedoch nicht tolerant gegenüber Monilialbrand..

Ungarisches Italienisch– Die späte, mittelwüchsige Pflaume ist weltberühmt. Die Frostbeständigkeit ist mittel bis hoch, die Krankheitsresistenz ist durchschnittlich. Pflaumen mit einem Gewicht von bis zu 42,6 g, sehr attraktiv – oval, dunkelblau, fast schwarz, mit blauer Beschichtung. Das Fruchtfleisch von Pflaumen ist grünlich, mit weißlichen Adern, saftig und dicht, mit einem sehr ausgezeichneten süß-sauren Geschmack. Der Kern lässt sich leicht aus dem Fruchtfleisch entfernen. Die Reinigungszeit ist vom 11. bis 15. September. Die Früchte werden auf vielfältige Weise verwendet, die Hauptsache ist jedoch, dass es sich um ausgezeichnete Trockenpflaumen von ausgezeichneter Qualität handelt. Früchte können bis zu 33 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geringe Resistenz gegen Schädlinge wie Apfelwickler, Pflaumenblattwespen und Blattläuse.

Renklod Mitschurinski– ein mittelgroßer Baum mit einer runden, mitteldichten Krone. Das Blatt ist mittellang, breit oval, dunkelgrün, glatt und matt. Die Blattspreite ist ohne Behaarung. Der Blattrand ist gekerbt. Nebenblätter sind kurz. Die Blüte ist groß und strahlend weiß. Große Pflaumen wiegen zwischen 25 und 30 Gramm. Die Form der Pflaumen ist rund, die Farbe der Schale ist purpurrot mit vielen subkutanen Punkten. Das Fruchtfleisch ist orange, zart und saftig. Der Saft selbst ist verfärbt. Säuerlich angenehmer Geschmack. Der Kern lässt sich leicht aus dem Fruchtfleisch entfernen. Transport und Langzeitlagerung im Kühlschrank funktionieren gut. Teilweise selbstfruchtbar. Pflaumen blühen Mitte des Frühlings und reifen später als andere. Bäume bringen ihre erste Ernte im dritten Jahr nach der Pflanzung ein.

Pflaumen 4-39TSHA– das ist die sogenannte „Zwetschgenpflaume“. Auf mit Mineraldünger angereichertem Boden gepflanzt, können bis zu 30 kg Pflaumen geerntet werden. Damonfrüchte eignen sich sowohl zum Trocknen als auch zum Frischverzehr, vertragen jedoch keinen Transport. Die Hauptvorteile der Sorte sind ihre Trockenresistenz und ihre hohe Toleranz gegenüber vielen Krankheiten. Die Pflaumenfarbe ist violett, wiegt bis zu 30 Gramm, hat aber einen äußerst süßen Geschmack. Verträgt problemlos Fröste.

Zhiguli- ein kräftiger Baum mit einer oval-runden Krone. Das Blatt ist groß, breit gerundet, dunkelgrün und matt. Es gibt Falten, sie sind deutlich sichtbar. Der Blattrand ist doppelt gekerbt. Der Blattstiel ist mittelgroß und dick. Die Blüte ist groß und strahlend weiß. Die Pflaume ist groß, fast eindimensional, bis zu 31 Gramm schwer, rundoval geformt, mit einer unauffälligen Naht. Der Stiel ist mittelgroß und lässt sich leicht vom Ast trennen. Der Knochen lässt sich leicht lösen. Die Hautfarbe ist blau, einfarbig, ohne Streifen; es gibt nicht viele subkutane Punkte, aber sie sind deutlich sichtbar. Die Haut ist mittelgroß, kahl, nicht entfernbar, der Belag ist mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Pflaumen ist gelbgrün, zart und von guter Saftigkeit. Der Saft ist verfärbt. Pflaumen haben einen süß-sauren Geschmack. Diese Pflaumen eignen sich zur Herstellung von Marmelade und Marmelade sowie Kompott. Blüte im Mai und Ernte im September. Früchte können transportiert werden. Unreife können lange gelagert werden. Fruchtbildung im fünften Jahr. Die Ernte ist hoch und stabil, bis zu 40 kg, und einige gesunde Bäume bringen Früchte bis zu 70 kg hervor. Benötigt Bestäuber. Die Sorte ist frost- und krankheitsresistent. Selbst der Pflaumenwickler hat kaum Einfluss auf Früchte. Pflaumenbestäubte Blattläuse sind jedoch in mäßigem Maße betroffen.

Die besten selbstfruchtbaren Pflaumensorten

Alle heimischen Pflaumensorten sind unterteilt in „ selbstfruchtbar", "selbststeril" Und " mit teilweiser Selbststerilität". Für selbstfruchtbare Pflaumen besteht keine Notwendigkeit, zusätzlich Bestäuberbäume im Garten zu pflanzen. Pflaumen mit teilweiser Selbststerilität können ohne Bestäuber eine Ernte bringen, aber nur der Ertrag ist geringer als mit Bestäubern. Früchte von Universal Verwendung. Unter solchen Pflaumen gibt es sowohl blauviolette als auch gelbfruchtige Sorten. „Orlovskaya Mechta“, „Krasny Shar“, „Yellow Samoplodnaya“, Iskra, Ungarisches Moskau, „Red Shar“, Pamyat Timiryazev und andere sind nicht besonders geeignet benötigen das Vorhandensein von „fremden“ Pollen. Selbstfruchtbarkeit ist jedoch kein konstanter Indikator. Ein und dieselbe Pflaumensorte kann in diesem Jahr durchgehend ihre Selbstfruchtbarkeit zeigen und dann nur „teilweise selbstfruchtbar“ sein, und das bei unterschiedlichen Agrarklimabedingungen Je nach Zone verhalten sie sich unterschiedlich.