Tomaten in ihrem eigenen Saft werden nicht gleichgültig lassen! Es ist sehr lecker und koche einfach genug! Wir bieten eine Auswahl der erfolgreichsten Rezepte für die Herstellung einer Tomate in unserem eigenen Saft für den Winter.

1. Einfache Rezept-Tomate in seinem eigenen Saft für den Winter
2. Schnelles Tomatenrezept in Eigener Saft

+ Video-Rezepte!

Tomaten in ihrem eigenen Saft: 14 beste Rezepte für den Winter

PPOXTOT PEPEPT POMIDOP im Inkant mit NA-Winter

Erforderliches Verhältnis von Produkten:

10 kg Tomate (6 kg von ihnen - für Tomaten).

Ha hat eine Lite-LITP-Copa:

• 1 s. l. Käler
• 2 S. l. Caxapa.

Kochen

B. Battail Warring hört auf und cussee

Tota-Kinderbett kocht 15 Minuten. Gopsyae macht einen Bakus mit allen.

Sie haben für Kinchiki und die Fabrik. 2-x-Litpecakes cepless - 30 Minuten, Litput - 15 Minuten.

Wir zerreißen, wir drehen uns um, wir wickeln, um abzukühlen!

Poeops in Intentenfassungen ohne Sterilisation - mit 1 Shed

Produktverhältnis.

Für jeden Liter Tomaten:

• 1.5 Salzlöffel-Tabelle
• 2 Esslöffel Zucker.
• 1 Lorbeerblatt
• 2 Erbsen von duftenden Paprika

Kochen

Hauptsächlich starke Tomaten expandieren in vorbereitete Banken. Wir sind wütend auf kochendes Wasser, decken mit einem Handtuch ab.

Tomaten an der Wende auf der Mecopube, legen sie darauf. Kochen von 12-15 Minuten.

Bode-Uhren, Zaile Die Modi Well Cope und Capa Wir verursachen.

Trennen, wir haben uns in die Informationen eingewickelt.

Poomopows in Incontant Conch Cop Boalgapkakky Peffsem - mit 2 Spills

InGextants:

• tWEEPES -, 6 kg;
• na ck - kg;

Spee Na 1 Litboo:

• ukpop Zontka - 1 Stück;
• pepe Boalgapky - 2-3 Dops;
• checno - 2-3 Zähne;
• kirschblätter - 1 Stück.;
• lct - 1 stück;
• cempot Zement - 3-4 Stück;
• pepets Gopskov Soul - 2-3 PC.

HA 1 LITP THAMNO COA:

• spule - 1 t.l.;
• caxap - 2 t.l.

Taube

Na Husten, um einen kühlen, versuchen, einfach das MECOPE zu überprüfen.

TOTOYS müssen Illy in der Tatsache verwendet werden, dass es in Z-4 Mectax möglich ist.

Bainki und Turnschuhe sind sehr notwendig und popozent.

HA DNO-Banken, um sich in der Nähe zu bewegen, Pers, Checnok, Wand

Es ist möglich, als Laptop zu dienen und eine Kürzung kochend und kochen zu wählen.

Kak Tulko Balki ist herausgenommen, Promotion, Kogda IX Majo Capoine, um Puka zu trinken, um die Schuld zu schulden und WOPOI Pause Boilingwood zu wählen.

Die Themen der Caxapa und Coile.

Daher ist es verboten, einen überwältigenden einen überwältigenden zu machen und eine kochende Eins herzustellen - der CPA wird von dem Goppy Ksykhai Tugo gefragt.

Bainki hat einen Na Naetetse und Jeep.

Poemops im Inkant mit na winter bez

Ingesteeds.

• midtzig klein klein - 1 kg;
• tassen, Reife, Tomate - 1 kg;
• lct - po tccu;
• sommersamen - PO TScu;
• gvzdika - po tccu;
• caxap - po tccu;
• kohle - kein TCCU.

Kochen

Kranebel-Pomidop.

Pakklikaeem Melkie Pofiopopy (BEZ von frech) in Balka, ein Tasse der Definition des Blunterns in Pepe

Benötigen Sie einen Pype?

Münze, Münze und Caxap

PUTTAIL ONE PUCHE NA BESTEHEN SIE NAAANKOM OGE 3-5 Minuten

Kräfte mit PUPEN mit Praats, sterilisieren 20 Minuten Liter-Gläser.

Mach es.

Poemops im Innenton Concher na Winter - Pecing Bez Ceple

Produktverhältnis.

• 3 kg Tweex Pfund Pomidopov für Zakatka;
• 3 kg Softx zählte Pomiovopov für dieselbe Copa;
• 8 teile Chepnogo Peppza Gopshkam;
• 2 Filme von Ukpos und PED-Pfeifen;
• spule - 1 Bt. Lodge auf einem Liter Tomaten
• cAXAP - 1 Stunde. Lodge NA 1 LITP für die Copa.

Taube

Starke Tomaten mit Wilkiy oder zahnlos, Plotno Uxx in den ersten vorbereiteten Prahler,

Neue PO 2-tlg. Gopokogo Pepsa, Zalete Gopoches, Prikpote Kimles und OCTE NA 20 Minuten.

Die Themen der CAXAP, CAXAP, COX und PEEME.

Leech aus den Kabinen, die Verwendung desselben, ist jedoch Kidd.

Besiege die Geräte mit Papalopa in der einen, Ukutyte.

Schnelles Tomatenrezept in Eigener Saft

Erforderliche Produkte

• Tomaten
• Schwarzer Erbsenpfeffer

Für jeden Liter Tomaten:

• 1 PS-Solooli.
• 1 TL Zucker

Kochen

Starke Tomaten in sterilisierte Banken.

Bereiten Sie eine Tomatenmasse aus den restlichen Tomaten vor, mahlen Sie sie mit einem Mixer und kochen Sie die Mischung.

Fügen Sie 1 l Tomatenmasse auf 1 h hinzu. Salze und Zucker und mehrere schwarze Pfefferbsen.

Tomaten mit heißem Tomatensaft füllen.

20 Minuten sterilisieren.

Würzige Tomaten in ihrem eigenen Saft mit Meerrettich und Knoblauch

Auf 2 Litern Tomatensaft:

• 2 EL. l. Salze;
• 4 tbsp. l. Sahara;
• 50 g gehackter bulgarischer Pfeffer;
• 50 g Rubbed-Knoblauch;
• 50 g der Müllwurzel von Khrena.

Bringen Sie die Tomatenmasse mit, um sie mit Tomaten mit Tomaten zu kochen und zu füllen. Sterilisieren (1-Liter-Banken - 15 Minuten, 3-Liter-Banken - 20 Minuten). Sofort blockieren.

Rezept für Tomaten in seinem eigenen Saft - einfaches Rezept

Pro 1 Liter Tomatensaft:

• 1 EL-SOLOLI.
• 1.5 st. Zuckerversorgung

Kochen

Erstens legen Tomaten in Gläser aus.

Drehen Sie die bereiften Tomaten für Tomaten auf einem Fleischschleifer oder mahlen Sie einen Mixer.

Tomatensaft für 15 Minuten kochen, mit Tomatendosen gießen.

Doppel-Liter-Dosen sterilisieren eine halbe Stunde, Liter - 15 Minuten, drei Liter - 45 Minuten. Jetzt können Sie abwechselnd Banken rollen, umdrehen und unter die Decke legen, wo sie sich vor dem Abkühlen befinden.

Tomaten in ihrem eigenen Saft ohne Sterilisation

Produkte:

• 3 kg dichte kleine Tomaten;
• 3 kg weiche Tomaten für Saft;
• 8 Schwarze Paprikapfeffer;
• 2 Zweigs Dill und Petersilie;
• zucker und Salz - 1 l. Löffel auf 1 l Saft.

Vorbereitung: Tomaten für Saft in Stücke, in einen Topf, in einen Topf geschnitten und zum Kochen bringen. Wir fügen fein gehackte Grüns hinzu und kochen auf einem ruhigen Feuer, wenn es 20 Minuten gerührt wird. Cool und über ein Sieb abwischen. Wir brauchen nur Tomatensaft. Tomaten pflegen Zahnstocher - wenn sie gießen, platzen sie nicht. Wir legen Tomaten auf sterilisierten Banken aus, legen 2 Erbspaprierer an, gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie 20 Minuten unter den Hüllen. Tomatensaft kocht wiederum durch Zugabe von Zucker und Salz. Von den Dosen mit Tomaten verschmelzen Wasser und gießen Sie Tomaten-Tomatensaft. Wir fahren. Banken drehen sich um und wickeln, um die Kühlung abzuschließen.

Tomaten in Tomatensaft mit Knoblauch, Meerrettich und Paprika

Zutaten:

• tomaten - 2 kg;
• süßer bulgarischer Pfeffer - 250 g;
• Überreife Tomaten - 2 kg;
• knoblauch, zerquetscht mit der Wurzel von Khrena - ¼ Art.;
• salz - 2 EL. l.;;
• zucker - 4 EL. l.

Kochen

In der 3-Liter-Bank, Setzen Sie Tomaten und Überreifung - Spülen, schleifen und in einen Saucepan schleifen und dann zum Kochen bringen. Kochen Sie sie, bis sie weich werden. Danach kühlen Sie sich und wischen Sie die Siete ab.

Fügen Sie dem resultierenden Tomatenpüree Zucker und Salz hinzu. Mischen Sie es und bringen Sie zum Kochen. Nachdem der Saft beginnt zu werfen, fügen Sie Pfeffer, Meerrettich und Knoblauch hinzu.

Die resultierende heiße Masse löst die Banken mit Tomaten an und beginnt damit zu sterilisieren. Banken mit einem Volumen von 3 l - 20 min, 1 l - 15 min. Schließen Sie sie und drehen Sie den Boden hoch, um gekühlt zu werden.

Tomaten in Tomatensaft mit Dill und Knoblauch

Rezeptzusammensetzung:

• tomatensaft - 1 l;
• tomaten - 2,5 kg;
• salz - 1 EL. l.;;
• dillbalken;
• buchtblatt - 10 Blätter;
• gewürz-Curry;
• pfefferbsen - 10 Erbsen;
• knoblauch - 3 Zähne.

Kochen:

Dill fein schneiden, tomaten und tomaten und gründlich waschen.

Banken sterilisieren und legen alle Gewürze dort an.

Danach setze Tomaten dort an.

Tomatensaft wird zum Kochen gebracht und eine Prise Curry.

Füllen Sie die Banken mit kochendem Tomatensaft. Dann Salz in Banken gießen.

Sterilinbänke für 7 Minuten. Dann rausrollen.

Würzige Tomaten in ihrem eigenen Saft in Knoblauch-schüchterner Füllung

Zutaten:

• tomaten - 2 kg;
• knoblauch - 6 Zähne;
• johannisbeere Blätter - 6 Stück;
• kirschblätter - 4 Stück;
• khrena verlässt - 1 stück;
• dill - 3 Sonnenschirme;
• buchtblatt - 10 Stück;
• schwarzer Pfeffer - 15 Erbsen;

Füllzusammensetzung:

• Tomaten - 1,5 kg;
• zerquetschte Meerrettich und Knoblauch am Morgen - 80 g;
• zucker - 1 TL;
• salz - 3 h. L.

Kochen

Für das Gießen können die Tomaten durch die Fleischschleifer überspringen, Knoblauch, Meerrettich, Zucker und Salz hinzufügen, gründlich mischen.

Legen Sie Knoblauch und Grüns und Grüns auf der Unterseite der Dosen, dann Tomaten.

Kochen Sie das gekochte Betankung und gießen Sie es mit Tomaten.

Banken sterilisieren 20 Minuten, rollen dann aus. Umdrehen, decken Sie die Decke ab und warten Sie, wenn Sie cool werden.

Gefüllte Tomaten alleine für den Winter

Produkte für Dosen mit einem Volumen von 3 l:

• tomaten von geringer Größe - 2 kg;
• knoblauch - 2 Köpfe;
• pfeffer duftend und schwarz - 5 Erbsen;
• bulgarischer süßer Pfeffer - 2 Stück;
• bittere Pfeffer - 1 Stück.;
• wurzel- und Chrinblätter;
• zwiebeln - 0,5 Köpfe;
• lorbeerblätter;
• petersilie und Dill;
• salz und Zucker - 2 EL. l.;;
• dill - 5 Sonnenschirme;
• tomatensaft - 1,5 Liter.

Kochen

Tomaten waschen, halbieren, nicht ein wenig unglücklich.

Knoblauch, in dünne Scheiben schneiden.

Waschen Sie das Grün, schleifen Sie die Hölle. Jede Tomate ist frecher Knoblauch und Grüns. Pfeffer abwaschen und halbieren.

An der Unterseite der vorbereiteten Banken, um den Boden der Gewürze, Zwiebeln, Knoblauchzehen, akuter Pfeffer, der Hälfte des Dills und des Meerrettichs anzuziehen.

Dann steckte dicht verwirrte Tomaten auf.

An den Seiten der Dosen starten den bulgarischen Pfeffer von oben - Dill, Blättern und Wurzel von Khrena.

Tomatensaft steigern und den Inhalt der Bank gießen. Sterilisieren Sie 20 Minuten ein Liter-Glas, hermetisch still, kühl in den invertierten Zustand.

Tomaten in ihrem eigenen Saft, von Stücken geschnitten

Indrdester:

• PoMs - 1 kg;
• essig 9% - ½ TSP.;
• soul - ¾ Artikel.

Kochen

Entfernen Sie mit demselben kürzer. Tragen Sie Pulls auf einem großen Dock. Entfernen Sie die Fahrzeuge des Plug-Ins. Kann nicht zum Glas kommen

Stücke von Pomdow-Po normalerweise schmecken.

Um die Bank auf den Rand des Randes des Kerls zu ermöglichen.

Untersuchungsmesser bei der Bestimmung des Geräts für 30 Minuten (Minimum).

In der Reihenfolge gibt es drei Jahre alt, es gibt Ätze von Ne Slychkam. Es ist notwendig, den Momet richtig durchzugehen, die Beglänzen werden um einen Moment leer sein, und die Bank wird ihm gegeben.

Die gepflanzte Emkof ist ordentlich genug, um von der Pfanne abzusteigen. Entfernen Sie den Deckel. Gießen Sie den Brei in Bezug auf den UKCIUS.

Germatichno beißen die Bank der Kappen. Pere Emquest, Pflege Pflege. Meister zu fühlen.

Tomaten in ihrem eigenen Saft - Video

Wir bieten eine Auswahl - 5 Video-Rezepte, wie man köstliche Tomaten in unserem eigenen Saft kocht!

Es ist jetzt Sommer! Heiße Zeit reich an Früchten und Gemüse. Sie müssen Zeit haben, sie zu nähren, während sie am reichsten Vitaminen und Mikroelementen sind. Und Sie brauchen den Wunder in den Winter, damit wir nicht in ihnen fehlen. Darüber hinaus kann Gemüse nicht nur auf einem Tisch serviert werden, als leckerer Snack, bereiten aber auch leckere Gerichte von ihnen zu.

Zum Beispiel werden viele Gerichte mit Tomaten hergestellt. Und was um sie mit allen möglichen Konservierungsstoffen im Laden zu kaufen, ist es besser, Ihr Zuhause zu kochen. Natürlich erfordert dieser Wert erhebliche Zeitkosten. Aber was Sie nicht tun werden, um sich auf Ihre nützliche und gesunde Favoriten vorzubereiten.

Wenn wir berücksichtigen, dass es alles im Laden ist, ist es wahrscheinlich möglich, im Sommer zu arbeiten. So kostet beispielsweise ein Glas Tomaten in seinem eigenen Saft etwa 80 Rubel. Und im Glas, nur 5-6 Stück. Das heißt, gerade genug, um nur das Angeln zuzubereiten. Der Winter ist jedoch lang, Abendessen und Abendessen müssen viel kochen. Und wenn es Reserven gibt, dann mit ihnen und kochen Sie irgendwie mehr Spaß.

So erhalten Sie bereits in einem der Notizen. Und heute lasst uns die Wintertomaten in unserem eigenen Saft vorgeben. Sie sind sehr lecker. Der Saft, in dem sie sich vorbereiten, sind jedoch nicht weniger lecker.

Um zu schmecken, ähneln sie frische Tomaten, aber nur süß salzig. Gut und als Snack und für die Herstellung von zweitem Geschirr haben sie einfach keinen Ersatz. So kann zum Beispiel der vorliegende im Winter mit diesen Billets vorbereitet werden. Und nicht nur es, sondern auch viele andere Gerichte.

Daher, in der Saison der Rohlinge, versuche ich, solche Gläser so viel wie möglich vorzubereiten. Und heute teile ich das Rezept zum Kochen. Darüber hinaus kann das Rezept sicher als "Finger verlieren" genannt werden, und die Früchte selbst sind so lecker und der Saft. Und wenn Sie eine weitere Tomate essen, jedes Mal, wenn Sie auch Ihre Finger lecken. Vergessen Sie also nicht, wenn Sie es versuchen!

Tomaten in seinem eigenen Saft ohne Sterilisation - einfaches Rezept

Die Berechnung von Produkten ist in zwei Liter-Banken gegeben. Die Berechnung von Salz und Zucker ist auf Liter Saft gegeben.

Wir brauchen:

• Tomaten - 1,3 kg
• Tomaten für Saft - 1,7 kg
• Knoblauch - 4 Zähne
• Pfefferbsen - 6 Peasors
• Salz - 2 EL. der Löffel
• Zucker - 3 EL. Löffel

Kochen:

1. Liter Banken waschen mit Hilfe eines Geschirrspülmittel. Dann sterilisieren. Um dies zu tun, gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen. Dann stecken Sie einen Sieb in ihn und drin ein Glas des Nackens nach unten. Wenn Sie 10 Minuten lang verlassen, wird die Bank in dieser Zeit vollständig mit Dampf behandelt und wird steril.

2. Gießen Sie Caps kochendes Wasser, auch für 10 Minuten.

3. Nachdem die Banken Sterling waren, decken Sie sie sofort mit Abdeckungen ab.

4. Wählen Sie kleinere Früchte, um in Banken zu verlegen. Ich verwende Ablaufsorten, oder sie werden auch als "Damenfinger" genannt. Sie sind solide, elastisch, fleischig. Und auf jeden Fall nicht abbrechen oder bei der Verarbeitung. Weder beim gelagert.

Und wir brauchen große saftige Tomaten zur Herstellung von Saft. Ich habe auch "Damenfinger", aber große reife und fleischige Sorten können verwendet werden.

Das Wichtigste ist, dass diese und andere lecker waren. Von köstlichen Rohstoffen erstellt es ein köstliches Endprodukt. Dieses Axiom!

5. Große Kopien schneiden in zwei Hälften ein und drehen sie durch die Fleischschleifer.

• Sie können sie auch groß schneiden, in einen Topf legen und sich mit einem geschlossenen Deckel aufwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. In diesem Fall ist es jedoch besser, die Haut mit Tomaten zu entfernen.
• Und Sie können den Juicer verwenden. Diese Reste, die nach dem ersten Spin bleiben, können auch zweimal durch den Juicer übersprungen werden. In diesem Fall wird der Saft auch ohne Haut und Saatgut sein.

6. In der Tat und in einem anderen Fall, nach einem der Verfahren, legte die Früchte in ein Sieb ein und tragen sie. Hinunter, um einen Topf zu setzen, in dem Saft ohne Saatgut und Haut angesammelt werden. Natürlich, wenn es nicht grundlegend ist, können Sie sie mit Samen lassen. Aber trotzdem ist es besser, nicht faul zu sein und zu wischen.

7. Kopien, die in Banken liegen, um die Haut besser zu reinigen. Machen Sie es sehr einfach. Gießen Sie alle kochenden Wasser 5 Minuten lang, dann entwässern wir das Wasser, und wir blasen sie mit kaltem Wasser. Dann die Haut mit einem Messer schälen, leicht entfernen.

8. Wieder können Sie sie mit Haut lassen. Nehmen Sie jedoch in diesem Fall ein paar Pannen in den gefrorenen Bereich mit einem Zahnstocher. Dann ist die Haut nicht gefüllt, und die Früchte behalten ihr schönes Erscheinungsbild.

Ich entschied mich, nicht faul zu sein, und die unhöfliche Haut nahm ab. Im Winter kann ein solches Produkt sofort zum Kochen verwendet werden.

9. Tomatensaft in Brand, Salz und Zucker, Erbsen und Knoblauchpfeffer hinzufügen, die um die Hälfte gehackt werden kann.

10. Ich bringe zum Kochen. Bedecken Sie den Deckel, damit das Wasser nicht abgedampft ist, und 20 Minuten kochen. Wenn ein Schaum erscheint, entfernen Sie es.

11. Parallel dazu kochen wir das Wasser im Wasserkocher.

12. Wir legen die gesamten Tomaten in das Glas, die sie langsamer legen.

13. Gießen Sie sie mit kochendem Wasser aus dem Wasserkocher. Und bedecken Sie den Metalldeckel. Wir gehen 10-15 Minuten.

14. Dann entfernen Sie die Metallabdeckung und tragen Sie eine Kunststoffabdeckung mit Löchern. Wir verschmelzen das Wasser in der Pfanne, und wieder kochen wir ein Kochen.

15. Lassen Sie uns 2-3 Minuten geben und die Früchte weitere 10-15 Minuten füllen. Vergessen Sie nicht, mit einem Metalldeckel abzudecken. Wir lassen das Wasser wieder ab.

16. Gießen Sie sie sofort mit gekochtem Tomatensaft unter den gründlichsten. Wenn Sie keinen Saft geben, um sie sehr zu kochen, werden Sie nur für zwei Banken reichen. Ich habe nur ein Paar Löffel. Aber nicht, um Fehler zu machen, können Sie Saft etwas mehr machen. Er wird nicht verschwinden. Sofort gibt es Wünsche, es zu versuchen.

17. Warm mit einem Metalldeckel. Nun, wenn zusätzlicher Saft leicht von der Bank fließt. Dies bedeutet, dass es keine Luft in der Bank gibt.

18. Lassen Sie sich 5 Minuten lang stehen lassen, drehen Sie das Glas von der Seite zur Seite, so dass es keine Luftblasen gibt. Teilen Sie die Abdeckung mit einer Empfängermaschine auf.

• Auch auch mit verdrehenden Deckeln geschlossen, aber ich vertraue mehr Erhaltung, der mit einer Dichtmaschine durchgetaucht ist.

19. Umdrehen Sie die Bank und legen Sie es auf den Deckel, auf dem Handtuch. Mit einer engen Decke oder einem großen Handtuch abdecken und 24 Stunden in dieser Position verlassen. Während dieser Zeit wird der Sterilisationsprozess fortgesetzt. Danach wird die Decke entfernt und prüfen, ob die Dosen nicht passieren. Wenn Sie den Prozess nicht brechen und sie fest verdreht haben, sollte alles in Ordnung sein.

20. Dann können Banken an einem erschwinglichen Ort an einem erschwinglichen Ort umgedreht und neu angeordnet werden. Beobachten Sie die Wochen von drei. Wenn der Deckel während dieser Zeit nicht anschwellen und der Saft nicht kletterte, bedeutet dies, dass der gesamte Prozess erfolgreich war. Wenn der Deckel sank, ist ein solches Werkstück kategorisch unmöglich!

Aber Sie können die Treue, um einen halben Teelöffel von 70% ige Essigsäurewesen hinzuzufügen. In diesem Fall kann man zu 100% sicher sein, dass sie perfekt aufbewahrt werden, bis die Venen selbst selbst gelagert werden.

Ich bringe ein Video-Rezept für mehr Sicht auf Ihre Aufmerksamkeit.

Es gibt jedoch eine andere Art und Weise, mit der es nicht ohne Sterilisation notwendig ist.

Wie man Tomaten in unserem eigenen Saft mit Sterilisationsdosen vorbereitet

• Wir tun dasselbe wie im vorherigen Rezept. Aber Tomaten, die kochendes Wasser vorgießen.
• Es ist notwendig, dass eines der oben genannten Methoden Tomatensaft vorbereitet, um 10-15 Minuten auf dem langsamen Feuer kochen.
• Dann gießen Sie sie vorbereitet Früchte. Und setzen Sie die Banken mit Inhalten in Wasser für die Sterilisation für 20-25 Minuten.
• Ziehen Sie eine Bank heraus und schließen Sie ihn sofort mit einem Deckel mit einer Dichtmaschine. Dann holen Sie sich die Sekunde und schließen Sie auch.

Wie man Dosen mit Gemüse sterilisiert

• Nehmen Sie einen großen Topf, verlegen Sie eine dicke Schicht aus Gaze oder Stoff darauf.
• Ein Tospan-Glas anziehen
• Gießen Sie Wassertemperatur in eine Pfanne oder etwas warm. Wasser braucht so sehr, dass es die Verengung der Dose erreicht, oder wie immer noch "an den Schultern" sagt.
• Bring Wasser zum Kochen bringen
• Wir reduzieren das Feuer so, dass das Wasser leicht kocht, aber nicht kochte
• Sterilisieren so viel Zeit wie im Rezept angegeben.

In jedem Rezept kann die Sterilisationszeit unterschiedlich sein. Es hängt davon ab, welches Produkt wir vorbereiten wollen. Es gibt sogenannte, "launische" Produkte, sie sollten länger sterilisiert sein als weniger "launisch".

Für die Loyalität, bevor Tomatensaft in den Banken gießen, können Sie ein extraktives Aspirin-Tablet hinzufügen. Auf einer lithing Bank 1-Tablette. Dies ist eine zusätzliche Säure, und es wird die Banken lange Zeit aufrechterhalten. In dem vorherigen Rezept habe ich dieses Verfahren im Detail beschrieben.

Zusammenfassend möchte ich sagen, dass Tomaten in ihrem eigenen Saft mit dem leckersten von allen erhalten werden, die auch der Erhaltung unterzogen werden. Und mit allem Vertrauen können Sie den Rezept "Fingers-Lizenz" in Betracht ziehen. Sie sind als frisch im Geschmack herausgestellt. Und das Salz und der Zucker stärken nur, dies ist ihre Würde. Wenn Sie ein Glas öffnen, und Sie fangen an, sie nacheinander herauszuziehen, dann ist es fast unmöglich zu stoppen, bis der letztere gegessen wird.

Guten Appetit!

Versuchen Sie es mit einem schnellen und leckeren Verruchen von Dosen-Tomaten in Ihrem eigenen Saft. Außerdem ist dieses Rezept, dass Tomaten ohne lange und langweilige Sterilisation aufbewahrt werden, was den gesamten Prozess erheblich beschleunigt und vereinfacht. Tomaten werden nicht verdaut, was ihren Geschmack erheblich verbessert. Also sage ich ausführlich, wie man Tomaten in unserem eigenen Saft ohne Sterilisation vorbereitet.

Zutaten:

(an der litauischen Bank)

• 600-700 g. Enge Tomaten zum Verlegen in ein Glas
• 700-800 g. Reife Tomaten für Saft
• 1 EL. Sahara ohne Rutsche
• 1/3 des Artikels. Salz (herkömmliches Steinsalz)
• 1 EL. 9% des Tischessiges

• Alle Tomaten sind sorgfältig meinen, wir ändern das Wasser mehrmals. Tomaten verschieben sich in eine saubere Schüssel, geben Wasser Wasser. Tomaten sollten kommen.
• Sorgfältig meine Gläser und deckt die Geschirr für den Erhalt fest.
• In einem sterilen Liter-Glas sind sie eng mit trockenen Tomaten markiert, während wir sofort sortieren: Reife Bars werden in Tomatensaft gehen, aber eng und klein in einem Glas gelegt.
• Wie viele Tomaten werden in das Lesezeichen gehen und wie viel Saft von der Größe der Tomaten abhängt. Je kleiner die Tomaten, desto dichter können sie gelegt werden, je mehr Tomaten in das Glas passen. Je größer die Tomaten, desto mehr Freiraum bleibt im Glas verbleiben, desto mehr Tomatensaft ist erforderlich.
• Das Glas mit Tomaten füllt sich mit kühlem kochendem Wasser an den Köden der Dosen. Damit die Bank nicht platzen, sollte es zunächst immer noch warm sein, nachdem er die Sterilisation warm, und zweitens gießen sie kochendes Wasser in die Mitte des Halses, dh die Tomaten selbst und nicht auf dem Glas.
• Eine Dose mit Tomaten, die mit einem sterilen Metalldeckel abdecken, kann die Dose der Dose in eine Decke oder ein dickes Terry-Tuch einbrannt werden. Deaktivierte Bank / Banken verlassen 30 Minuten. Im Wesentlichen ist dies Sterilisation, nur nicht traditionell in kochendem Wasser oder im Ofen, sondern eine langfristige thermische.
• Während die Gläser mit Tomaten unter der Decke freigelegt sind, bereiten Sie Tomatensaft vor. Saft kann auf verschiedene Arten vorbereitet werden: in einem Schnee, in der Entsafter, und Sie können einfach Tomaten schneiden, picken und dann durch ein Sieb oder ein Sieb abwischen, um Tomatenhäute und Samen zu entfernen. Wie man Tomatensaft kocht, schaue.
• An jeder Liter-Dosen-Dosen-Tomaten in seinem eigenen Saft sind ungefähr 0,4-0,5 Liter Tomatensaft erforderlich.
• Zum Kochen von Tomatensaft, Salz und Zucker fügen. Geben Sie ggf. das Salz und den Zucker an Ihren Wünschen an. Kochtomatensaft für 15 Minuten kochen.
• Gläser mit Tomaten einschalten. Wenn Sie die Abdeckungen entfernen, leiten Sie das Wasser vorsichtig von jedem Dose ab.
• In jedem Glas mit Tomaten gießen wir über 1 Esslöffel Essig, und gießen Tomaten mit kochendem Tomatensaft. Die Reihenfolge ist wie folgt: Gießen Sie den Saft in das erste Glas, wir rollen, dann kochender Saft zum zweiten Glas, Eile usw.
• Die Gläser drehen die Abdeckungen nach unten, schauen gut aus und gehen Sie 24 Stunden in dieser Form. Das ist alles, köstliche Tomaten in unserem eigenen Saft sind fertig, halten sie an einem dunklen kühlen Ort (Abstellraum, Keller) von Heizgeräten fern.
• Hier ist ein Rezept für diejenigen, die es bevorzugen

Tomaten in ihrem eigenen Saft sind im Winter ein ausgezeichneter Snack. Konservierte Tomaten werden auch zur Vorbereitung verschiedener Gerichte verwendet, und der Saft geht nicht zu jedem Vergleich mit dem Laden.
Diesmal geben wir das Rezept für Tomaten in einem eigenen Saft mit Sterilisation und Essig.
Das Rezept ist leicht zuzubereiten und ist ein klassisches Ermemgehen. Jede Herrin fügt jedoch selbst etwas hinzu. In unserer Familie liebt jeder solche Tomaten, die in Tomatensaft mariniert sind, sie sind sehr sanft und saftig. Für ein Fest ist dies auch ein wunderschöner Snack: Ich trank ein Glas, aß ein Tomatur, ich wusch den Tomatensaft, und auch mit Tomatensaft können Sie verschiedene Cocktails kochen.
Und wenn Sie plötzlich keinen Tomatensaft trinken, kann es in der Vorbereitung verwendet werden, sagen wir Borscht- oder Gedeifte Kohl. Im Allgemeinen werden solche Rohlinge nicht nur die Winterwoche schreien, sondern auch Ihr Selbstwertgefühl als gute Herrin erhöhen.
Für die Herstellung dieser Tomaten können Sie Tomaten unterschiedlicher Typen verwenden, sehr ordentlich und lecker werden von geschlossenen Kirschtomaten oder anderen kleinen runden Tomaten erhalten. Für Tomatensaft ist es besser, lächerliche große Tomaten zu verwenden, die viel Saft haben, Sie weinen nicht wegen der großen Größe im Glas.

Geschmacksinfo Tomaten im Winter

Zutaten für zwei 750 gr. Banken:

• mittlere Tomaten - 1 kg
• tomaten für Saft - 1,5 kg
• pro 1 Liter Saft:
• salz - 2 EL. Löffel;
• zucker - 1 EL. der Löffel;
• essig-Tabelle 9% - 1 EL. l.;;
• buchtblatt - 2 Blatt;
• nelke - 3 Stück;
• duftender Pfeffer - 3 Stück;
• pfeffer Polka dot - 6 Stück.

So bereiten Sie Tomaten in unserem eigenen Sterilisationssaft vor

Tomaten spülen, die Früchte entfernen und sortieren. In Banken zu legen, um elastische, nicht große Tomaten derselben Reife auszuwählen. Reife, fleischige Früchte aller Größen eignen sich zum Kochen von Saft.


Überspringen Sie die Tomaten durch den Safter oder susten Sie den Saft, indem Sie die heiße Tomatenmasse durch das Sieb rauchen. Wir brauchen reinen Tomatensaft ohne Leder und Samen.
1,5 Kilogramm Tomaten reicht aus, um eine Füllung von zwei 750 g herzustellen.
Gepresster Saftschub in einem Topf, Salz, Zucker, Gewürze hinzufügen. In dieser Phase versuchen Sie es mit dem Tomatensaftgeschmack, es sollte lecker sein, wenn es wenig Salz oder Gewürze gibt, und dann wieder füge und zu kochen.
Fügen Sie am Ende einen Tisch-Essig hinzu.


In vor-sterilisierten Banken, um Tomaten zu stecken und heißen Tomatensaft zu gießen.

Decken die Abdeckungen ab und legen Sie in einen Wasserbehälter ein. Auf der Unterseite des Behälters, um eine Gewebeserviette zu legen oder einen anderen Stand zu setzen. Wie viel Zeit, um Tomaten in unserem eigenen Saft zu sterilisieren?
Sterilisationszeit - 15 Minuten.


Senden Sie am Ende den Saft an die Kanten der Dose und rollen Sie mit Abdeckungen. Umdrehen Sie die Banken unten und links, um die Kühlung abzuschließen. Handtuch oder Decke abdecken.


Tomaten werden auf diesem Rezept in ihrem eigenen Saft gekocht, werden an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur gelagert.

Tomaten in ihrem eigenen Saft ergänzen jedes Geschirr, besonders im Winter. Ebenso wie Leiste und knusprige Gurken. Toman-Saft kann zum Verdicken Durst oder Zubereitung basierend auf IT-Saucen verwendet werden.

Am Anfang der Spießsaison streut ich immer ein Glas mit köstlichen Tomaten, um eine herzhafte Sauce an Lamm oder Schweinefleisch vorzubereiten. Und da die Gläser mit diesem Werkstück unter dem ersten fliegen, ist es sehr schwierig, es zu tun. Leicht schütteln und alles - die Sauce macht nichts.

Die beste Option ist, Ihre Tomaten von Gewächshäusern aus Gewächshäusern zu verwenden oder auf der Straße angebaut (wenn das Wetter erlaubt). Aber auch von der Kaufe erstellt es einen hervorragenden Billet. Wenn ich kein Hütten hatte, kaufte ich auf dem Markt.

Es ist notwendig, zwei Arten von Tomaten zu verwenden - einige werden an die Bank gehen, andere (groß) auf Saft. Ich rolle gerne Gläser mit Kirschtomaten. Es ist praktisch (sie sind die Verdichtung in der Bank), und für die Füllung gibt es ein Bull-Herz. Sie sind fleischig, sehr lecker - Billets mit ihnen sind nur "Finger verlieren".

In den sowjetischen Zeiten, als ich nur die ersten Schritte in der Entwicklung der Beschaffungsproduktion für den Winter machte, wurden die Rezepte von der Mutter ihrer Tochter übermittelt und dann an der Linie ausgetauscht oder bei der Arbeit und bei Nachbarn ausgetauscht. Ich habe dieses Rezept, das ich hatte, war schwer zu komponieren.

In meiner Familie hat mir keine solche Twist getan, aber ich wollte wirklich versuchen, weil hausgemacht immer schaster ist. Sobald keine Familie in der Familie, ging das Büro bei der Arbeit mit der Frage - und die mit einem Snack ernten? In meiner Überraschung gab es nur zwei Personen in den Kennern dieses Gerichts.

Hier, von zwei Rezepten, baute ich meine eigenen, versuchte es zu Hause und Gäste. Ich habe seit mehr als 25 Jahren verwendet - keine Bank ist noch nie explodiert, Tomaten sind lecker, es ist immer süß und mit einem Knall gelöscht. Nun, hier zu sagen, wirklich Finger-Lizenz.

Es wird dauern:

• Tomaten von geringer Größe
• Fleischige reife Tomaten
• Zucker

Ich weise nicht auf die Menge, weil ich nie in diesem Rezept gemessen habe. Und es ist unmöglich, richtig anzurufen, weil Alles ist individuell und hängt von der Vielfalt, der Reife, der Sortensymbole ab.

Für 8-Liter-Gläser brauchte ich 3 Liter des fertigen Safts von der Tomate.

• Ich wasche und trocknete Tomaten auf dem Handtuch.
• Banken im Ofen sterilisieren. So schneller Ich wasche mit Soda, lag auf dem Blatt auf und bleib in den Ofen 15 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad. Dann öffne ich die Tür und kühl, ohne zu entfernen.
• Auswählen kleiner dichter Instanzen zum Lesezeichen in Gläser. Ich mache Durchstiche mit Zahnstocher an der Basis des eingefrorenen Plätzen an 3-4 Stellen. Es ist notwendig, dass die Haut nicht reißt.
• Bleiben Sie eng in Banken, seien Sie eine Weile beiseite.
• Um Saft zu erzeugen, ist es notwendig, die Schale aus der Früchte zu entfernen. Erhitzen Sie einen Topf mit Wasser, legen Sie einen Behälter mit einer Erkältung an. Innerhalb von Portionen (falls viel) Früchte in heißes Wasser werfen, halte ich zwei Minuten. Wir nehmen heraus und schicken es an die Kälte. Dann entferne ich die Haut leicht von der Oberfläche.
• In mehrere Teile für den Komfort schneiden. Jetzt müssen Sie Saft herstellen. Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Wenn Sie viele Leerzeichen tun, überlege ich die Fleischschleifer. Wenn die Tomate ein bisschen ist, benutze ich einen Mixer.

Tomatenzweige sind kein Hindernis für den Geschmack, sie sind nicht einmal empfunden. Wenn Sie jedoch sehr empfindlich sind oder ein sanfteres Ergebnis erhalten möchten, verwenden Sie den Juicer

• Fertiger Saft in einen Topf gesetzt. Für drei Liter habe ich 3 TBSP. l Salze und 4 EL. Sahara. Der Geschmack erfolgt sanft, mäßig süß und mäßig salzig. Siede-Minuten 10. Vergessen Sie nicht, einen Schaum Sokhodovka zu schießen.
• Wenn die Marinade fertig ist, gießen Sie sorgfältig in die Dosen, decken Sie die vorbereiteten Metallabdeckungen ab und legen Sie sie in einen Topf ein. An der Unterseite lege ich einen Lappen, so dass der Glasboden nicht mit dem Metall in Kontakt kommt und wenn erhitzt nicht gestoßen ist. Gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne.

Achten Sie auf, dass zwischen dem internen Inhalt und externer nicht zu starker Differenz ist.

Umfrage 15 Minuten Liter Gläser, 0,650 Gramm reichen 10 Minuten aus.

Sorgfältig entfernen und rollen. Umdrehen - Stellen Sie sicher, dass Sie fest geraten und nichts folgt. Halten Sie in dieser Form unter der warmen Decke, um die Kühlung abzuschließen.

Ich wurde in der Regel im Schrank in der Küche gelagert. Stehen Sie den ganzen Winter ruhig.

Die köstlichsten Tomaten in unserem eigenen Saft - Rezept für Jahrhunderte

Ein bewährtes leckeres Snack-Rezept zum Abendessen ermöglicht es Ihnen, das Menü zu diversifizieren, die Gäste überraschen, sich selbst zu verwöhnen.

Auf dem 3-Liter-Glas:

• Große, weiche Tomaten auf Saft
• Kleine, dichte Früchte - 2 kg
• Zucker
• Piment
• Wein Essig 6%

Kleine Kopien der Förderung, die wagt.

Große Erhalten Sie die Haut, scrollen Sie auf dem Fleischschleifer.

Füllen Sie die sterilisierten Gläser an die Oberseite der Tomaten, legen Sie fest.

Wir setzen einen Topf mit Saft in Brand. Drei Liter Suice geht 6 EL. Zuckersand, 5 EL. Salze, 6 Erbsen von duftenden Paprika. Nach dem Kochen, in einem langsamen Wärme bei einer langsamen Wärme für 10-15 Minuten und Entfernen des Schaums.

Während der Saft vorbereitet, in Gläsern mit Tomaten sorgfältig kochendes Wasser aus dem Wasserkocher schauten, decken Sie saubere Abdeckungen ab, lassen Sie uns 10 Minuten lang stehen lassen. Lösen und wiederholen Sie den Vorgang erneut.

Dann gießen Sie in der Bank (Liter) einen Esslöffel Wein- oder Apfelessig, und wir gießen heißen Tomatensaft. Drehen Sie den Deckel, kühlen Sie sich unter der Decke ab.

Einfache Rezept-Tomate in Tomatensaft aus dem Laden ohne Sterilisation (ohne Essig)

Einfaches, einfaches und praktisches Kochrezept ohne Sterilisation und Essig. Die Verwendung zum Gießen von Fertigsaft verringert die Erhaltungszeit.

Es wird dauern:

• Für 5 Gläser (1,5 Liter)
• Tomaten von kleiner Größe - 5 kg
• Tomatensaft - 3,5 l
• Salz zu schmecken

Wir spülen Gläser, eintopf im Ofen.

Deckt das laufe kochende Wasser ab.

Der Saft wird in einem Topf erhitzt, wir essen falls erforderlich, um 3-5 Minuten zu schmecken und zu kochen.

In Banken legen wir Tomaten, gießen Sie kochendes Wasser, decken mit Deckeln und gehen 10 Minuten lang.

Wasser, das wir mit dem gekochten Tomatensaft zusammenführen und füllen, rollen Sie mit Abdeckungen um.

Wir setzen uns bis zu einer vollständigen Kühlung unter die Decke.

Rezept zur Herstellung von gereinigten Tomaten in Tomatenpaste

Diese Option ist geeignet, wenn Sie eine kleine Menge kleiner Tomaten haben. Es tut mir leid, sie auf Saft zu drehen - in diesem Fall wird Tomatenpaste zur Rettung kommen.

Zutaten auf 5 Dosen von 700 Gramm:

• Tomaten - 4 kg
• Wasser - 2 Liter
• Tomaten-Pasta - 1 Bank - 380 Gramm
• Salz - 1 EL. der Löffel
• Zucker - 2 EL. Löffel
• Essigsäurewesen 70% - 2 h. Löffel
• Buchtblatt - 3 Stück.

Zunächst erstellen wir die Banken auf übliche Weise.

Dann entfernen wir die Schale von Tomaten. Dazu werden wir einen kreuzförmigen Schnitt auf der Seite der Früchte machen.

Presse mit Wasser in Brand. Wenn das Wasser kocht, reduzieren wir das Feuer, aber nicht ausschalten. In der Nähe befindet sich eine Tasse mit kaltem Wasser. Wenn Wasser in einer Tasse aufheizt, muss er in die Kälte geändert werden.

Wir senken die Tomaten mit Schnitten in heißem Wasser, halten Sie 30 Sekunden und verschieben sie in die Kälte. Von der Änderung der Temperaturen der Haut mit einer Bestandsliste selbst. Wir entfernen das Gefrorene und schicken gereinigte Tomaten in sterilisierte Gläser.

Wenn alle Früchte gereinigt und in Banken gefaltet werden (so dick wie möglich), gießen Sie sie mit kochendem Wasser, decken mit dem Deckel ab und gehen Sie 10 Minuten lang, so dass sie sich aufwärmen.

Wir bereiten Marinade aus Wasser, Gewürzen und Tomatenpaste vor. Letzte, aber wir gießen die Essenz. Wir verlangsamen 3 Minuten.

Gießen Sie Wasser und gießen Sie Marinade. Wir rollen und cool.

Video - Wie man Tomaten mit Meerrettich und Knoblauch kocht

Das Hinzufügen von Gewürzen gibt den üblichen Ernten würzigen Geschmack und Knoblauchgeschmack an.

Bereiten:

• Tomaten
• Knoblauch
• Süße Paprika
• Chrine Blätter und Wurzel
• Zucker

Kochen:

• Wir nehmen die Frucht mit der gleichen Größe und setzen in Banken.
• Dort sind die Blätter von Khrena und mehrere schwarze Pfefferbsen.
• Für den Saft werden die Tomaten von einem Mixer zerquetscht. Wir feuern in Brand und kochen mit Gewürzen. 2,5 Liter Suice - 2 EL. Salz, 4 EL. Sahara.
• Mahlen Sie den süßen Pfeffer in der Fleischschleifer (250 g), um ¼ des Knoblauchstücks (fein geschnitten) und die Wurzel des Glanzes (reiben Sie die Reibe). Mischen Sie mit Saft.
• Hot Marinade-Flutgläser.
• Sterilisieren und mit Deckeln stürzen.

Rezanny-Tomaten für den Winter ohne Schale (Peel) mit Essig

Für dieses Werkstück sind verschiedene Fruchtgrößen geeignet, aber notwendigerweise fleischig und dicht. Sie können zum Kochen von Saucen, für Pizza oder als Tank für Suppe verwenden.

Wir werden auf einem 1-Liter-Glas benötigt:

• Tomaten - 5,5 kg
• Salz - 1 TL.
• Zucker - 1 EL.
• Essig 9% - 1 EL.

Aus dieser Menge stellte es fünf Liter-Gläser heraus.

Wir machen kreuzförmige Schnitte auf der Seite, gegenüber der Befestigung des Zweigs.

Gießen Sie vorbereitetes Obst-heißes Wasser und standhalten Sie 15-20 Sekunden darin. Durch die angegebene Zeit wird die Haut leicht entfernt.

Wir entfernen die Frucht und schneiden in vier Teile, wenn die Tomaten groß oder zwei sind, wenn nicht sehr. Enge Passform in die Bank. Es ist nicht notwendig, es vor-sterilisieren zu lassen, es reicht nur um mit Soda zu spülen.

Die Hälfte der Tomaten einlagern, wir schlafen Salz und Zucker ein, wir schlafen weiter mit Tomaten auf der Spitze ein.

Es ist notwendig, sie sogar wegzunehmen, sonst, wenn er erwärmt hat, werden sie fallen, und eine unvollständige Bank wird sich herausstellen.

Um das Handtuch in die Pfanne zu stecken, installieren wir Bänke mit Deckeln und gießen Sie Wasser (kalt oder warm). Wenn Wasser kocht, reduzieren Sie das Feuer und sterilisieren Sie 15 Minuten (Liter), 10 Minuten (0,5 Liter). Ein paar Minuten vor dem Ende der Jacke Essig.

Sorgfältig bekommen, verstopfen. Mischen Sie in warmen Kleidern und lassen Sie sich cool. Keine Notwendigkeit, aufzudrehen.

Alle Rezepte sind nicht kompliziert und vorbereiten genug einfach und einfach. Brechen Sie jetzt, und im Winter werden Sie sich entzünden und in der Nähe köstlicher Tomaten in unserem eigenen Saft.