Der inländische Autoklav ist bereits zu einem unverzichtbaren Küchenattribut für viele Wäscherei-Besitzer, die es vorziehen, eine Vielzahl von Fleisch- und Fisch-Snacks, Kompoten und Säften zu Hause zuzubereiten. Dieses eindeutige Gerät ermöglicht einfach, schnell und sicher mit erheblichen Mengen an Produkten zu recyceln. Ein weiterer wichtiger Vorteil dieser Erhaltungsmethode ist, dass alle Bestandteile ihre nützlichen und ernährungspolitischen Eigenschaften behalten.

Sorten von Autoklaven.

Derzeit finden Sie Autoklaven von drei Modifikationen: elektrisch, mit Erhitzen auf einem Gasherd und kombiniert, in dem die Möglichkeit beider Operationen bereitgestellt wird. Darüber hinaus zeichnen sich die Modelle durch Funktionalität, Volumina und Leistung aus, mit denen jeder Verbraucher die entsprechende Option auswählen kann. Der Preis des Autoklaven kann je nach technischen Merkmalen von 25.000 bis 45.000 Rubel variieren.

Sobald die Herstellung von Konserven auf dem Autoklavenaufbau aufgrund der hohen Explosionsgefahr alter Modelle solcher Aggregate als eher riskanter Beruf angesehen wurde. Moderne Produkte sind jedoch vollständig sicher, da sie in ihren Design-Multistage-Schutzmechanismen, speziellen Schlössern, Sicherheitsventilen, um ein unnötiges Druckwahl- und automatisches Herunterfahrensystem zu verhindern.

Effektive Zerstörung bösartiger Organismen

Bereits im 19. Jahrhundert erwiesen sich Mikrobiologen, dass der Tod vegetativer Formen von Mikroorganismen in Lebensmittelprodukten während ihrer Wärmebehandlung für eine Stunde bei einer Temperatur von 60 ° C auftritt. Dieser Prozess wurde mit Pasteurisierung benannt, aber er hatte einen schwerwiegenden Nachteil - bei einer solchen Temperatur wurden Streitigkeiten von Mikroben und Bakterien nicht zerstört. Die volle Neutralisation könnte nur die Sterilisation von Produkten mit Hochtemperaturmodi bereitstellen. Aber auch beim Kochen bei 100 ° C haben einige gefährliche Organismen, zum Beispiel Botulismus-Bakterien, überlebt. Daher war es notwendig, eine Lösung zu finden, um die Verarbeitungstemperatur zu erhöhen.

Es wurde ein experimenteller Weg gefunden, dass der Auslegerpunkt, wenn Sie einen Druck im Behälter erstellen, über 120 ° C steigt. So wurden die ersten Prototypen von Sterilisatoren entwickelt.

Der Haushaltsautoklaven für Canning funktioniert auch. Es beseitigt böswillige Mikroorganismen um 100%. Gleichzeitig besitzen keine anderen Geräte (Multicooker, Druck grob und andere Geräte) keinen solchen Effizienz. Die Autoklav-Methode zum Kochen von Konserven ermöglicht es nicht nur, sie nicht vollständig sicher zu machen, sondern auch sehr lang gelagert.

Design

Der Autoklav ist ein hermetisch-Schließbehälter hauptsächlich zylindrischer Form, der mit einem Deckel ausgestattet ist. Alle strukturellen Elemente bestehen aus dauerhaftem Metall. Die Geräteabdeckung ist mit einem Manometer ausgestattet, das Druck, Thermometer und Flugzeug zum Herunterladen und Luft boomt.

Alle Modelle der Geräte zeichnen sich durch ein ziemlich einfaches Arbeitsprinzip aus. Sie bieten eine schnelle Heizung und laden für die Zeit, die für die Herstellung der Dosenzeit in konstanten Temperaturindikatoren (ca. 120 ° C) und dem Druck (ca. 4,5 atm) erforderlich sind.

Elektrische Modelle sind vollautomatisch. Einige von ihnen sind mit einer elektronischen Steuereinheit ausgestattet. Wenn Sie einen automatisierten Autoklaven erwerben möchten, ist der Preis erheblich höher als die von einfachen Gasmodifikationen.

Das Prinzip des Betriebs des Autoklavensystems

In einem Leckbehälter, zum Beispiel ein Saucepan, ist es unmöglich, das Wasser zu erwärmen, ist stärker als der Siedepunkt. Das heißt, wenn 100 ° C erreicht ist, hört die Flüssigkeit auf, aufzuheizen. Dies geschieht aufgrund seiner intensiven Verdampfung im Heizprozess. Mit einem Schuldkochen geht Wasser aus einem flüssigen Zustand vollständig gasförmig - dampf.

Die hausgemachten Autoklaven haben ein hermetisches Design, in dem ein bestimmter Druck durch einen Wasserdampf erzeugt wird. Je höher die Fluidtemperatur, desto stärker ist die Verdampfung und damit eine größere Druckanzeige im System. Moderner Haushaltsautoklaven, unabhängig von der Modifikation, liefert ein fraktioniertes Staubsauger, dh Sauerstoff wird in mehreren Zyklen entfernt, da die während des Druckanstiegs erzeugte latente Wärme durch eine riesige Durchdringungskraft gekennzeichnet ist, die die Streitigkeiten von Mikroorganismen zerstört.

Aufgrund der erhöhten Temperatur ist die Herstellung von Produkten im Autoklaven deutlich schneller als durch Kochen auf üblicher Weise. Zum Beispiel zum Löschen des Frischkohls nur 1 Minute, für grüne Bohnen - 5 Minuten und für ein 3-Kilogramm-Hähnchen - ca. 20 Minuten. Aufgrund der schnellen Vorbereitung unter Druck kann der Haushaltsautoklaven den gesamten Geschmacks- und Vitaminwert von Produkten aufrechterhalten.

Betriebsregeln

Trotz der Gestaltungsmerkmale verschiedener Modelle arbeiten sie alle nach einem Schema. Die Anweisung auf der Heimat-Autoklava enthält Daten zu Spezifikationen (Innenvolumen, Abmessungen, Gewicht, Arbeitsdruck und Temperatur) sowie in Betriebsanforderungen, die zu beachten sind. Im Allgemeinen Algorithmus zur Verwendung dieser Instrumentendaten:

1. Herstellung von Dosen des entsprechenden Volumens (0,5 oder 1 l).
2. Füllen des Containers mit den notwendigen Zutaten (es gibt verschiedene Rezepte für den Autoklaven).
3. Die Installation von gefüllten Metallabdeckungen (Um geblasen und das Brechen der Abdeckungen zu vermeiden, sollten Produkte nicht den Halsrand um 2-3 cm erreichen).
4. Legen Sie den Boden des Autoklaven einer dichten Gewebeverlegung oder ein Holzgitter (um die Dosen zu schützen, wird empfohlen und zwischen ihren Wänden ein Tuch lag).
5. Laden von Containern in den Haushaltsautoklaven in mehrere "Etagen".
6. Bucht von Wasser in die Kapazität des Geräts auf die in der Anweisung angegebene Ebene.
7. Schließen des Autoklavens und der Erstellung eines anfänglichen Drucks mit Hilfe der Pumpe (es ist notwendig, sicherzustellen, dass die Installation hermetisch geschlossen ist und die Luft überall nicht fliegt).
8. Geräteheizung Vor dem Erzeugen des erforderlichen Drucks (in der Bedienungsanleitung muss ein Tabellenabhängigkeit von Temperaturindikatoren aus dem Druck vorhanden sein).
9. Vorbereitung (in den Rezepten für den Autoklaven weist in der Regel die Kochzeit von Pork-Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Kaninchen, Fisch, verschiedenen Arten von Spiel und Gemüse an).
10. Eine reibungslose Druckreduzierung nach der erforderlichen Zeit (Erhitzen wird allmählich reduziert, bis er die Wärmequelle ausschaltet).
11. Kühlanlage.
12. Verlangsame Druckabgabe im Gerät durch einfaches Drücken der Spule.
13. Offenbarung des Autoklaven und der Fertigerhaltung.

Es sei darauf hingewiesen, dass mit einem scharfen Erwärmen und Kühlen, Rücksetzen und Erhöhen des Drucks ein Risiko einer spontanen Öffnung von Dosen besteht, sodass alle Übergänge reibungslos ausgeführt werden müssen. Darüber hinaus ist es strengstens verboten, einen Arbeitsautoklaven unbeaufsichtigt zu lassen, da es notwendig ist, den Druck ständig zu kontrollieren.

Wählen Sie das optimale Modell aus

Bei der Auswahl eines Geräts sollten Sie die Betriebsbedingungen und die Anzahl von 0,5 oder 1 l Dosen navigieren, die gleichzeitig heruntergeladen werden können. Wenn Sie beispielsweise kleine Produkte erhalten sollen, ist es unpraktisch, eine 46-Liter-Einheit zu kaufen, da dies durchaus möglich ist, das kompakte und kostengünstige Lithra-Gasmodell für 20-25 zu erledigen.

Beim Kauf ist es notwendig, an Anwesenheit einer Qualitäts- und Garantieverpflichtung des Herstellers zu interessieren.

Sterilisationssysteme.

Diese Indikatoren werden durch die Konfiguration der Geräte, Verfahren zum Heizen, Wärmeaustauscheigenschaften und anderen Kriterien bestimmt. Die optimalen Modi der Herstellung bestimmter Produkte werden häufig experimentell ausgewählt und konzentriert sich auf verschreibungspflichtige Empfehlungen.

Vorteile der Verwendung von Autoklaven

Dies ist die hohe Qualität und Sicherheit von Home Canning-Produkten. Geschwindigkeit und einfache Vorbereitung. Erhöhte Haltbarkeit der fertigen Produkte.

Um Dosen-Lebensmittel lecker zu machen, wählen Sie nur frische und hochwertige Produkte. Waschen Sie die Glasscheiben, füllen Sie ihre Rezeptprodukte und hermetisch nahe Metallabdeckungen aus. Banken vor dem Sterilisieren für Autoklaven sind nicht erforderlich.

Laden von Dosen im Autoklaven

Legen Sie die geschlossenen Gläser auf dem Gitter am Boden des Autoklaven. Sie können Banken im Autoklaven in mehreren Ebenen installieren. Die nächste Zeile kann direkt auf die Cover der vorherigen Zeile gelegt werden.

Wenn der Autoklav mit speziellen Spannkassetten abgeschlossen ist, sind Banken entsprechend den Anweisungen installiert, die mit dem Gerät gelangen.

Beachtung! Wichtig! In einer Ebene sollten Banken nur mit denselben Deckeln installiert werden!

Gießen Sie dann kaltes Wasser in den Autoklaven, so dass der freie Raum an der Oberkante der Vorrichtung ungefähr 3-4 cm beträgt.

Erhaltung im Autoklaven.

Schließen Sie die Geräteabdeckung, stellen Sie sicher, dass der Dichtungsring zur Verfügung steht. Mach den Deckel zu. Damit sich die Abdeckung nicht zur Seite bewegt, und es lag genau, die Muttern drehen das Kreuzkreuz.

Wenn der Autoklav ohne Kassetten mitgeliefert wird, ohne dass Kassetten den Wähldifferenz in Banken und der Vorrichtung kompensieren, wird durch den "Nippel" in den Tank der Luftpumpe gepumpt, bis das Manometer 1 atm mit dem Auto oder einer anderen Pumpe zeigt. Die Erzeugung eines Drucks im Autoklaven bis zu 1 atm ist notwendig, um die Integrität der Dosen aufrechtzuerhalten, da beim Erwärmen den Unterschied des Drucks im Autoklaven selbst und in den Dosen, und um die Dichtheit des Deckels und des Körpers zu überprüfen Verbindungen.

Wenn der Autoklaven mit speziellen Spannkassetten verfügt, müssen Sie nicht eingebettet sein.

Schalten Sie die Heizung ein. Wie erhitzt, wächst der Druck in der für uns notwendigen Vorrichtung - 0,4 MPa, entspricht 120 ° C. Wenn der Autoklav auf die gewünschte Temperatur erhitzt wird, müssen Banken in diesem Modus standhalten, der für Konservierungsmittel empfohlen wird. Zum Beispiel ist es für Fleisch etwa eine Stunde, ein Konservengemüse im Autoklaven wird nach 20 Minuten der Sterilisation auf derselben Temperatur hergestellt, die eingelegte Pilze für 40 bis 50 Minuten bei einer Temperatur von nicht weniger als 110 Grad hergestellt werden.

Fertigstellung der Sterilisation.

Nach Ablauf der erforderlichen Zeitreduzierung verringern Sie den Druck reibungslos, um das Erhitzen allmählich zu reduzieren, bis die Wärmequelle vollständig ausgeschaltet ist. Geben Sie der Anlage an, um auf eine Temperatur von nicht mehr als 30 ° C abzukühlen, wonach der Nippel den Druck langsam zurücksetzen. Lassen Sie nicht scharfe Erwärmung und Kühlung, scharfe Entladung und Druckverstärkung - Banken erkennen lassen.

Bevor Sie die Abdeckung öffnen, überprüfen Sie die Steuerung des Druckrücksetzventils, um sicherzustellen, dass der Druck im Autoklaven und der Außenseite nivelliert werden. Wenn nichts passiert ist, können Sie den Deckel sicher öffnen.

Dosen Essen!

Öffnen Sie den Deckel und entfernen Sie die Banken. Eine Verlegung und Erbringung von Konserven zum Kochen dauert 3-3,5 Stunden. In der Regel tun er erfahrene Menschen am Nachmittag, und abends schalten sie den Autoklaven bereits aus und lassen sie dann bis zum Morgen in dieser Position abkühlen.

Mit dem Sonnenaufgang können Sie fertiges Gläser entfernen, die dann eine großartige Delikatesse für Ihren Tisch sein wird!

Nachdem Sie die Anweisungen für die Verwendung von Autoklaven gelernt haben, können Sie mit dem Kochen beginnen, einschließlich: Fisch- und Fleischeintopf, pflanzliche Leerzeichen, hausgemachte Pickles, Marmeladen und Marmeladen.

Sterilisationssysteme.

Der Name der Konserven	Volumen der Banken, ml.	Sterilisationstemperatur, o	Sterilisationsdauer, Minuten
Dosenfleisch	350	120	30
	500		40
	1000		60
Geflügelfleisch mit Konserven aus Geflügel	350	120	20
	500		30
	1000		50
Dosenfisch	350	115	20
	500		25
	1000		30
Pflanzliches Konserven	350	100	10
	500		15
	1000		20
Marinierte Pilze	350	110	20
	500		30
	1000		40

Autoklaven sind für die Sterilisation durch die Wasserfähre von chirurgischen Instrumenten, Verbänden und Flaschenflüssigkeiten ausgelegt. Die Autoklaven mit großer Kapazität dienen zur Sterilisation von Overalls, der barothermen Verarbeitung grober Futtermittel, um ihre Ewigkeit und Ernährung zu erhöhen.

Autoklaven, die unter Druck von nicht teilig, leichten und ungebändeten Medien an einer Wandtemperatur arbeiten, nicht mehr als 200 ° C, in der der Druckdruck auf dem Druck nicht überschreitet 980,665 Pa o m3 sowie Autoklaven, die unter dem Druck von ätzend arbeiten, Giftige und explosive Medien mit der gleichen Temperatur, in der dieses Produkt nicht mehr als 49.033 Pa o m3 beträgt, ist es nicht notwendig, sich in den Regierungsagenturen zu registrieren.

Autoklaven registrieren sich in einem speziellen Buch der Rechnungslegung und Prüfung von Autoklaven, die von der für den guten Zustand verantwortlichen Person und den sicheren Effekt von Autoklaven gespeichert sind.

Die Arbeit am Autoklaven ermöglicht es denjenigen, die das Alter von 18 Jahren erreicht haben, die eine ärztliche Untersuchung bestanden haben und für diese Art von Arbeit anerkannt sind, die von der Qualifikationskommission speziell ausgebildeten und zertifizierten Arbeiten geeignet ist. Das Überprüfen des Kenntnissens von Autocomammer erfolgt mindestens einmal alle sechs Jahre, jedoch wiederholt, jedoch alle 3 Monate wiederholt.

Autoklaven sind in separaten Räumen installiert, in dem die Anforderungen an Baumorte und Regeln erfüllt. Ein solcher Raum sollte natürliche Beleuchtung, Fraamuga oder Lüftungsöffnungen sowie die Liefer- und Ablüftung aufweisen. Die Tür des Autoklaven sollte den Schlüssel nur während des Betriebs öffnen und nicht schließen. Es ist verboten, glasierte Türen zu verwenden. Der Boden im Autoklaven muss aus einem toxleitenden Material bestehen.

Der Autoklav ist in einem Abstand von mindestens 0,8 m von der Wand und sicher gesetzt. Autoklaven müssen ausgerüstet sein:

ein Manometer, das sich auf dem Anschluss des Gehäuses oder an der Pipeline an der Absperrverstärkung oder auf dem Bedienfeld befindet;

ein Sicherheitsventil, das auf dem Rohr oder der Pipeline von Wasser direkt an dem Autoklaven befestigt ist;

verstärkung der Absperrung auf Rohrleitungen, Anwenden und Entfernen von Wasser aus Autoklaven und auf Pipelines, die auf die Autoklavenpaare angewendet werden;

gerät (Ventil, Kran), um das Abwesenheit von Druck im Autoklaven vor dem Öffnen zu überprüfen;

das Thermometer, das direkt an der Düse installiert ist, direkt an dem Autoklaven oder auf dem Bedienfeld befestigt;

automatische Einstellvorrichtung an der Versorgungsleitung mit einem Manometer und einem Sicherheitsventil auf der kleineren Druckseite nach der Reduktionsvorrichtung; Das Manometer muss auch vor der Reduktionsvorrichtung installiert werden.

Bei Verletzung der Betriebsregeln von Autoklaven kann eine Explosion auftreten, die Gründe dafür sind:

fehlfunktion des Druckmessers oder des Sicherheitsventils, der den Überschuss des Drucks des Dampfs über dem maximal zulässigen ist;

beschichtungswände mit Rost oder dicker Maßstab;

fett in Nährstoffwasser (Mittwoch);

die Arbeit des ungeübten Personals oder den Autoklaven ohne Aufsicht verlassen.

Es ist verboten, einen Autoklaven aufzunehmen, um zu arbeiten, wenn die Erdungsvorrichtung fehlerhaft ist, ein Sicherheitsventil oder ein Manometer; Das Autoklaven-Hemd hat Risse, passiert Paare oder nicht mit Wasser mit Wasser auf das erforderliche Niveau.

Am Ende der Sterilisation wird der Autoklave getrennt und auf dem Deckel eines Dampfalterkrans geöffnet. Nachdem der Druck auf Null sinkt (vom Manometer bestimmt), schwächt das Kreuz die Kreuzschrauben. Heben Sie dann sorgfältig den Deckel des Autoklavens an, ohne Wärmeverbrennungen von Händen und Gesicht zulassen, deren Quellen beheizte Oberflächen und Dampf sind. Bolzenschraube ausschrott. Es ist verboten, einen Autoklaven ohne Aufsicht zu verlassen, während Sie arbeiten und den Paardruck über das Zulässige anheben. Die Prüfung des Autoklaven durch das Unternehmen sollte alle 60 Lasten durchgeführt werden, jedoch mindestens einmal alle 4 Monate. Die Ergebnisse werden in den Autoklavenbetrieb eingegeben. Der Betrieb des Doppelsicherheitsventils wird mindestens einmal im Monat überprüft, das Sicherheitsventil ist mindestens alle 6 Monate und die Manometer - jährlich.

Sterilisation des Kochens.

Die Sterilisation mit Kochen wird im Sterilisator erzeugt. Destilliertes Wasser wird in den Sterilisator gegossen, da die Wasserzufuhr eine Skala bildet. (Glaselemente werden in kaltes, Metallartikel-in heißes Wasser mit der Zugabe von Natriumbicarbonat) eingetaucht. Sterilisierbare Gegenstände sind für 30-60 Minuten bei niedriger Hitze gekocht. Der Beginn der Sterilisation ist der Moment des kochenden Wassers im Sterilisator. Am Ende des Kochens nehmen die Werkzeuge sterile Pinzetten, die mit den übrigen Elementen kochen.

Sterilisation mit trockener Wärme.

Die Sterilisation trockener Wärme erfolgt im Pasteurofen. Das zur Sterilisation vorbereitete Material wird in die Regale gelegt, so dass er nicht mit den Wänden in Kontakt kommt. Das Kabinett schließt und schließt dann die Heizung ein. Dauer der Sterilisation bei einer Temperatur von 150 ° C 2 H, bei 165 ° C - 1 Stunde, bei 180 ° C - 40 min, bei 200 ° C bis 10-15 Minuten (bei 170 ° C, Papier und Watte gelb und bei höheren Temperaturen verkohlt). Der Beginn der Sterilisation ist der Moment, wenn die Temperatur im Ofen die gewünschte Höhe erreicht. Am Ende der Sterilisationsperiode ist der Ofen ausgeschaltet, aber die Schranktüren öffnen sich bis zur vollständigen Kühlung nicht, da die kalte Luft, die in die Innenseite des Schranks eintritt, die Bildung von Rissen an heißen Gerichten führen kann.

Sterilisation durch Fähre unter Druck.

Die Sterilisation durch die Fähre unter Druck wird im Autoklaven hergestellt. Der Autoklav besteht aus zwei Kesseln, die in einem anderen, Gehäuse und Deckel eingesetzt sind. Der äußere Kessel wird als Wasserfußkammer, eine Innensterilisationskammer, bezeichnet. Im Wasserfallkessel gibt es eine Dampfbildung. Sterilisiertes Material wird im Innenkessel platziert. An der Oberseite des Sterilisationskessels gibt es kleine Löcher, durch die Paare von einer Wasserfußkammer passiert. Der Autoklavendeckel ist hermetisch an das Gehäuse angeschraubt. Neben den aufgelisteten Hauptteilen hat der Autoklav eine Reihe von Teilen für den Betrieb: Manometer, Wasserglas, Sicherheitsventil, Abschluss, Luft- und Kondensationskräne. Das Manometer wird verwendet, um den Druck zu bestimmen, der in der Sterilisationskammer erzeugt wird. Normaler Atmosphärendruck (760 mm Hg. Art.) Es wird für Null akzeptiert, daher steht der Druckmesserpfeil in einem nicht arbeitenden Autoklaven auf Null. Es gibt eine gewisse Abhängigkeit zwischen dem Zeugnis des Druckmessers und der Temperatur (Tabelle 1).

Eine rote Funktion auf einer Manometerwaage ermittelt den maximalen Arbeitsdruck, der in dem Autoklaven zugelassen ist. Sicherheitsventil dient zum Schutz vor übermäßiger Druckanstieg. Es ist an einem bestimmten Druck installiert, d. H. Der Druck, in dem er zur Sterilisation erforderlich ist, wenn der Pfeil des Druckmessgeräts automatisch das Autoklavenventil öffnet und extra dampf erzeugt, wodurch der weitere Drucklift verlangsamt wird.

An der Seitenwand des Autoklaven befindet sich ein Gießglas, das Wasserstand im Wasserfallkessel zeigt. Zwei horizontale Merkmale werden auf das Rohr mit Wasserglasglas angelegt - je unten und oben, was den jeweils zulässigen unteren und oberen Wasserstand in der Wasserfallkammer anzeigt. Der Lufthahn ist so ausgelegt, dass Luft zu Beginn der Sterilisation Luft aus Sterilisations- und Wasserfallkammern entfernt, da die Luft ein böser Wärmeleiter ist, stört den Sterilisationsmodus. Am Boden des Autoklavens befindet sich ein Kondensationskran für die Freisetzung einer Sterilisationskammer aus Kondensat, die während der Heizperiode des sterilisierbaren Materials gebildet wird.

Regeln der Arbeit mit einem Autoklaven.

Vor Beginn der Arbeit werden der Autoklaven und Instrumentation untersucht. In Autoklaven mit automatischer Dampfsteuerung auf dem Elektropumpenmessgerät wird der Pfeil in Übereinstimmung mit dem Sterilisationsmodus installiert: Der untere Pfeil ist mit 0,1 atm markiert. Unten, oberhalb von 0,1 atm. Oberhalb des Arbeitsdrucks ist die Wasserfallkammer mit Wasser bis zur oberen Marke des Messglass gefüllt. Während der Füllung mit Wasser, das Ventil an der Rohrleitung, in dem die Paare in die Kammer eindringt, halten sich vom Kessel mit dem freien Luftausstoß aus dem Kessel. Die Autoklavensterilisationskammer ist mit einem sterilisierbaren Material beladen. Danach ist der Deckel (oder die Tür) des Autoklavens geschlossen, wobei der zentrale Verschluss oder die Bolzen fest fixiert; Um Schrägsockel zu vermeiden, erhöht sich die Schraubenschraube das Kreuz (Durchmesser). Dann enthält eine Heizquelle (elektrischer Strom, Dampf), und das Schließen des Ventils an dem Rohr, das die Dampferquelle mit der Sterilisationskammer verbindet. Mit dem Beginn der Verdampfung und der Erzeugung von Druck in der Wasserfallkammer erzeugen die Spülung (Entfernung von Luft aus dem Sterilisationskessel). Das Luftentfernungsverfahren wird durch den Bau des Autoklaven bestimmt. Zunächst verlässt die Luft einzelne Teile, dann erscheint ein glatter, dauerhafter Dampfstrahl, der anzeigt, dass die Luft vollständig aus der Sterilisationskammer verschoben wird. Nach dem Entfernen der Luft ist der Kran geschlossen, und ein allmählicher Druckanstieg beginnt in der Sterilisationskammer.

Der Beginn der Sterilisation ist der Moment, wenn der Druckmesserpfeil den angegebenen Druck anzeigt. Danach verringert sich die Heizintensität, dass der Druck im Autoklaven für die gewünschte Zeit auf demselben Niveau bleibt. Am Ende der Zeitsterilisation wird das Erhitzen gestoppt. Schließen Sie das Ventil in der Rohrleitung, die Dampf in die Sterilisationskammer dienen, und öffnen Sie das Ventil auf der Kondensation (absteignbar), um den Dampfdruck in der Kammer zu reduzieren. Nach dem Rückgang der Druckmessgeräte schwächen Pfeile auf Null die Spannvorrichtungen langsam und öffnen Sie den Autoklavenabdeckung.

Die Temperatur und Dauer der Sterilisation werden durch die Qualität des sterilisierbaren Materials und der Eigenschaften dieser Mikroorganismen bestimmt, mit denen es infiziert ist.

Die Temperaturregelung in der Sterilisationskammer wird periodisch mit bakteriologischen Tests durchgeführt. Biotesten werden von bakteriologischen Laboratorien des CSEN hergestellt. Bei Nichtbelichtungsdaten von Tests wird der technische Bedingung der Autoklaven inspiziert.

Die Sterilisation des Werkzeugs ist die Notwendigkeit einer medizinischen Kugel und Kosmetologie. Dies verwendet spezielle Geräte. Die häufigsten Autoklaven. Sie können unterschiedliche Leistung, Design, technische Funktionen haben.
In der Kosmetologie und der Medizin verwendeten Autoklaven von drei Typen:

• säulen;
• horizontal;
• vertikal.

Jedes Gerät ist mit einem Wärmetauscher (extern oder intern), einem speziellen Rührgerät (extern oder intern), ausgestattet. Letzteres kann mechanisch, elektromagnetisch, pneumatisch sein. Die Wartung und Reparatur des Autoklavs erfolgt vom Master unter Berücksichtigung seiner konstruktiven technischen Funktionen.

Merkmale der Verwendung und Reparatur von Autoklaven

Definitionsanforderungen werden an Hardware zur Sterilisation dargestellt. Zunächst muss es ordentlich und effektiv sein. Autoklaven werden in Kugeln verwendet, in denen die Werkzeugsterilität viel bedeutet. Dementsprechend muss der Zustand der Sterilisationsgeräte sorgfältig überwacht werden.

Wartung und Reparatur von Autoklaven müssen im geplanten Modus durchgeführt werden. Während dieser Profilspezialisten wird der Zustand der Sterilisationsgeräte geschätzt, versteckte Teile von Teilen erfasst, die Leistung von Knoten diagnostiziert. Bei Bedarf werden getragene Gegenstände durch neue ersetzt. Die geplante Komponentenreparatur wird ebenfalls durchgeführt.

Autoklave-Reparatur - Problem für Fachleute

Wartung, Modernisierung, Wiederherstellung von Sterilisationsgeräten müssen von Spezialisten des entsprechenden Profils durchgeführt werden. Die Arbeiten werden sowohl in der Anlage der Technik in Moskau oder der anderen Stadt mit der Abfahrt des Meisters und im Servicecenter durchgeführt.

Diagnose, Fachwissen, Autoklavenreparatur erfordert spezielle Geräte und Werkzeuge, spezifisches Wissen, Fähigkeiten. Vertrauen Sie der Umsetzung von Diagnose- und Reparaturarbeiten ist für Fachleute erforderlich.

Ingenieure und technische Spezialisten "Glory med Service" erfüllen den gesamten Komplex des erforderlichen Dienstes mit einer Garantie des Ergebnisses des Ergebnisses. Wir führen die Autoklave-Wartung aller gängigen Marken und -modelle durch. Die Zusammenarbeit mit Kunden wird an den vertraglichen Bedingungen durchgeführt.

Wir führen auch Tests, Inbetriebnahme von Sterilisationstechniken in der Modernisierung der materiellen und technischen Basis in einer medizinischen Einrichtung, einem Kosmetikunterlage.

Frage Antwort

Frage # 260.

Santa Aldar Nikolayevich stellte eine Frage zum Thema: reparatur von Autoklava

Guten Tag, bitte sag mir, wie viel Autoklavenreparatur in der Stadt Tomsk kostet? Zusammen mit allen kosten? Wir müssen diagnostizieren, Demontage, Reparatur des Manometers, der Wartung der Schaltanlage, der Reparatur des Notventils, der Reinigung des Expansionszylings, der Reinigung der Hydraulikröhrchen, der Autoklavenanordnung und der Prüfung des Autoklavenbetriebs. Können Sie bitte ein kommerzielles Angebot abwerfen, um Ihre Dienste zu bezahlen, um den Preis mit den Bossen zu lösen?

Auf der frage. #260 antwortete Glarimedestetik Sergey Nikolaevich, führender Ingenieur

Guten Tag. Wir haben nur ein Servicecenter in Moskau. Sie können es uns für Diagnose und Reparatur an uns senden. Der genaue Preis kann nur nach der Diagnose gesagt werden.

Maxim setzte die Frage zum Thema fort: reparatur von Autoklava