Bereiten Sie sahniges Öl vor. Wie man Sahneöl zu Hause macht


Natürliche Butter, ohne pflanzliche Fette hinzuzufügen, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe fast nicht gefunden. Viele fragen sich jetzt: "Wie man das cremige Öl auf Natürlichkeit zu Hause prüft?". Wenn Sie immer noch ein echtes wollen hausgemachte ButterSie können es selbst kochen. Home Kochbutter Es wird etwas anders als der Laden. Aufgrund der Tatsache, dass es keine Emulgatoren in Hausöl gibt, ist es fester. Auch in der Butter kann auch mehr Wasser sein, da es zu Hause schwierig ist, es vollständig zu entfernen. Mit langfristiger Lagerung beginnt es zu patrieren, da es keine Konservierungsmittel darin gibt. Normalerweise wird der größte Teil der Butter im Gefrierschrank aufbewahrt. Zum Kochen von Butter zu Hause benötigt nur natürliche Creme. Mischcreme, das mit einem Mixer benötigt wird. Benötigen Sie auch kaltes Wasser, um das Öl von der Panzer zu waschen. Wir hoffen, dass Sie unser Milchprodukt genießen!

Zutaten für das Kochen von gemütlicher Butter

Schritt für Schritt, der homely Butter mit Fotos kocht


Cremige Ölverwendung, um Sandwiches vorzubereiten, zu Porridges und anderen Gerichten hinzufügen. Guten Appetit

Es kann in jedem Laden gekauft werden. Zu schmecken und die Qualität des Kaufprodukts unterscheidet sich sehr von seinem eigenen gekochten Gegenstück. Nachdem Sie diese Publikation gelesen haben, können Sie lernen, Cremeöl zu Hause herzustellen.

Ein paar Worte über die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts.

Rohstoffe, die zur Selbstvorbereitung von heimeliger Butter verwendet werden, sind reich an Phosphor, Kohlenhydraten, Proteinen sowie Vitaminen A und D. Alle diese Substanzen müssen im Menü von Personen vorhanden sein, die mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts einschließlich Gastritis diagnostiziert werden und Geschwüre.. Milchfett, das die Basis der Butter ausbaut, ist vom menschlichen Körper gut aufgenommen.

Die regelmäßige Verwendung dieses Produkts hat einen günstigen Effekt auf den Zustand der Haut, des Haares, des Knochens und des Muskelsystems. Diejenigen, die nicht wissen, wie Butter zu Hause macht, wird wahrscheinlich daran interessiert sein, zu wissen, dass der darin enthaltene Lecithin zur Normalisierung des Cholesterinbilanz beiträgt. Sonderleistungen bringen das im Sommer zubereitete Produkt. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass in diesem Zeitraum die Grundlage der Diät der Kuh kein Heu ist, sondern die frischeste Wiesenvegetation.

Wie kann man Butter von Sauerrahm zu Hause machen?

Dazu benötigen Sie gekühlte Molkereirohstoffe und einen Mixer- oder Nahrungsmittelprozessor. Von einem Liter ist keine sehr dicke Sauerrahmsahne, etwa 450 Gramm Öl werden sich herausstellen.

Zunächst müssen Sie die saure Sahne in den Behälter drücken, in dem sie später Asche sein wird, und schicken Sie es an den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden können Sie den Kochprozess beginnen. Es ist notwendig, dies mit einem Mixer, der bei mittlerer Geschwindigkeit tätig ist, erforderlich. Als Ölplocken sollten sich die Wendungen allmählich verlangsamt werden. Ansonsten wird die gesamte Küche in Ölspritzern sein.

Nachdem ein Baby, das in einer weißlichen Flüssigkeit schwimmt, in der Schüssel erscheint, kann ein Mischer ausgeschaltet werden. Das fertige Öl ist auf dem Siebgeklagten gefaltet, und nach einem vollständigen Strömung wird der Geruch in einem mit eisigen Wasser gefüllten Behälter gewaschen. Wickeln Sie sie aus den resultierenden Produktformkugeln in den Lebensmittelfilm und platziert in den Gefrierschrank.

Wie man Butter zu Hause von Milch herstellt?

Für diese Zwecke ist es wünschenswert, einen Non-Shop zu nehmen, aber ein natürliches Farmprodukt. Und das Fetter wird es, desto besser. Ein Glas mit solchen Milch wird in den Kühlschrank geschickt. Nach 10-12 Stunden wird unter dem Deckel eine Cremeschicht gebildet. Es muss mit einem Löffel mit Löchern zusammengebaut werden, die zum Entfernen des Schaums verwendet werden, und in die Schüssel der Mixer legen.

Bevor das cremige Öl zu Hause herstellt (das Foto des gekochten Produkts wird direkt darunter dargestellt), ist es notwendig, dass die Creme auf Raumtemperatur abgerechnet wird. Dies wird den Peitschenprozess erheblich erleichtern. Damit das Öl sanfter und Luft ist, ist es zunächst notwendig, ihn in geringer Geschwindigkeit zu schlagen, um die Umdrehungen allmählich zu erhöhen. Wenn Sie feststellen, dass gesegnete Feuchtigkeit mit Flocken von der Hauptmasse getrennt wurde, ist es möglich, das Gerät auszuschalten und die Flüssigkeit zu verschmelzen, die in getrennten Gerichten auftaucht. Pathatty kann anschließend verwendet werden, um einen Teig für Torten vorzubereiten.

Diejenigen, die nicht wissen, wie man Butter zu Hause von Ziegenmilch herstellt, kann empfohlen werden, gemäß dem oben beschriebenen Schema zu handeln. In diesem Fall ist der technologische Prozess vollständig identisch, um Öl aus Kuhmilch zu erhalten.

Ein weiterer schneller Weg

Bevor Sie Cremigöl zu Hause von Creme herstellen, müssen Sie sie etwa zehn Uhr bei Raumtemperatur halten. In dieser Zeit haben sie Zeit, sich gut und gleichmäßig zu warnen. Es ist ratsam, dick und sehr genau das leckerste Öl zu erwerben.

Das Glas mit warmer Creme muss vier oder fünf mnut intensiv schütteln. Nachdem sie gekauft wurden, müssen Sie den Zeiger verschmelzen und das resultierende Öl spülen.

Wie macht man das fertige Produkt das notwendige Formular?

Nachdem Sie verstanden haben, um cremiges Öl zu Hause herzustellen, sollten Sie darüber nachdenken, wie man ein schönes glattes Stück daraus bilden kann. Sie können dies mit einer herkömmlichen tiefen Platte tun. Sein Wert sollte ausreichend sein, damit das Stück auf seiner Oberfläche frei reiten kann. Um eine überschüssige Flüssigkeit vom Produkt auszuschalten und glatter zu machen, müssen Sie es leicht werfen und auf den Teller rollen. Nach einiger Zeit sollten Sie ein Stück ovales Öl haben.

Geheimnisse des Kochens hausgemachtes Sahneöl

Es wird angenommen, dass dieses Produkt einen unschätzbaren Weg zum menschlichen Körper bringt. Im Prozess des Umdrehens werden überschüssiges Wasser, Milchkomponenten und andere Verunreinigungen davon entfernt. Jetzt wissen Sie, wie man Butter zu Hause macht, daher wird in Ihrem Kühlschrank dieses frische und nützliche Produkt sein. Um zu blättern, brauchen wir ein Kilogramm Butter, die mit willkürlichen Stücken vorgeschnitten werden. Wenn wir das Produkt mit einem dicken Boden in die Gerichte setzen, setzen wir es auf den Ofen und erhitzt auf ein kleines Feuer. Beim Erhitzen auf der Oberfläche wird der Schaum erscheint.

Öl sollte mindestens eine halbe Stunde auf langsames Feuer schmachten. Während dieser Zeit müssen Sie es regelmäßig mischen. Andernfalls kann der gebildete Niederschlag an der Unterseite der Pfannen festhalten. An der Fertigstellung des Kochvorgangs ist es notwendig, den Schaum sorgfältig zu entfernen. Mit einem angenehmen goldenen Farbton erhalten Sie mehrere Schichten aus reiner Gaze und gießen mit einem Deckel in keramische Gerichte. Nach dem Warten auf eine vollständige Kühlung des Produkts kann er an den Kühlschrank geschickt werden.

Rezept für Original-Sandwiches

Um diesen Snack vorzubereiten, benötigen Sie hundert Gramm heimelige Butter, zwei Löffel getrocknete Tomaten und vier Esslöffel vorgetrütter Parmesan. Alle Zutaten müssen in der Schüssel der Küche platziert werden und mahlen sie. An Will können Sie ein paar Blätter des Basilikums der Mischung hinzufügen. Das resultierende Sandwichöl in Papier oder Folie und Searcate im Kühlschrank.

Die Wahl von Butter, die Verbraucher bekommen zunehmend ein hochwertiges Produkt. In den meisten Fällen enthält es verschiedene Additive - Gemüsekomponenten, Emulgatoren und Konservierungsstoffe. Sogar die hohen Kosten des Produkts ist kein Indikator für Qualität mehr. Angesichts dessen, warum nicht lernen, wie man selbst gemachte Butter selbst vorbereitet? Was ist es nützlich für den Körper? Kann dieses Produkt schaden? Wie kochst du hausgemachte Butter aus saurer Sahne und Milch? Schauen wir uns die Antworten auf diese Fragen an.

Hausgemachte Butter - Nutzen und Schaden

Von Butter profitieren

Butter - Quelle von tierischen Fetten, die einfach für den normalen Betrieb der meisten Organismensysteme erforderlich sind. Ihr Ölbetrag ist mehr als 80%! Obwohl viele argumentieren, dass diese Fette gefährlich sind, doch dank ihnen ist es dank ihnen, dass die Gehirnaktivität verbessert wird, Hormone werden entwickelt, andere Arten von Vitaminen werden absorbiert.

Um von diesem Milchprodukt zu gelangen, um davon zu profitieren, müssen Sie es mäßig verwenden. Ernährungswissenschaftler konvergieren, dass der Anteil der Fette im Körper 30% des Gesamtverbrauchs von Substanzen betragen sollte.

In der chemischen Zusammensetzung des Öls befinden sich solche wichtigen Spurenelemente wie Calcium sowie Kalium- und Phosphor, Vitamine A, B, C und D. Es stellt sich heraus, dass es für die Bildung von Knochengewebe notwendig ist, stärkt das Herz, Verbessert das Sehvermögen. Die Fettsäuren erhalten jedoch einen bestimmten Wert dieses Produkts, sie befinden sich in seiner Zusammensetzung mehr als 150.

Diese Säuren führen wichtige Funktionen durch - Teilnahme an der Bildung neuer Zellen, bei der Erzeugung von Hormonen, wobei die Gene zur Bildung pathologischer Zellen beitragen, werden unterdrückt. Cremiges Öl ist notwendig, um eine mentale Verzögerung zu verhindern. Mit Geschwüren und Gastritis ärzt man Ärzte, ein wenig zu essen dieses Produkt, um Irritation im Magen zu entfernen, beschleunigen Sie den Erholungsprozess.

Ist hausgemachte Butter gefährlich, Schaden ist von ihm möglich?

Darüber wurde erwähnt, dass in Butter eine große Anzahl von Tierfetten. Obwohl der menschliche Körper nicht voll funktionsfähig ist, können sie ihn schädigen. Die Überholung dieses Produkts führt zu Fettleibigkeit, einem Anstieg des Niveau des "schlechten" Cholesterins im Blut. Welche Kategorien von Menschen werden nicht oft empfohlen, dieses Milchprodukt zu essen?

1. Menschen mit krankem Herzen und Gefäßen.
2. Diabetes leiden.
3. Menschen mit einem erhöhten Körpermassenindex.
4. Bei allergischem Milchprotein.

Es ist nicht notwendig, Butter aus der Ernährung vollständig zu beseitigen, aber in allem, was Sie brauchen, um die Maßnahme kennenzulernen. Die moderate Verwendung dieses Produkts bringt den Menschen nicht.

Selbst gemachte Butter - Milchrezept

Wenn Sie ein wirklich nützliches und hochwertiges Produkt erhalten möchten, das Kindern ohne Angst gegeben werden kann, sollten Sie ein paar Minuten damit verbringen, es mit Ihren eigenen Händen zu kochen. Unsere Großmütter bereiten das Öl selbst vor und hatten keine speziellen Geräte. Mit modernen Geräten machen es noch einfacher.

Dieses nützliche Produkt kann aus Milch hergestellt werden. Der Laden ist jedoch besser nicht zu bedienen - oft ist es aus trockenem Pulver, und der Fettgehalt dieser Milch ist nicht immer geeignet. Es ist am besten, Creme oder eine Flasche Kuhmilch zu kaufen. Wenn es ein paar Stunden im Kühlschrank steht, steigt Creme auf. Nach dem Entfernen erhalten Sie eine ausgezeichnete Basis für das Herstellen von Öl.

Stellen Sie also die Sahne in die Schüssel, mit Hilfe eines Mischers, schlagen Sie sie mit der sehr niedrigen Geschwindigkeit. Dies geschieht, bis die Fettkörner von der Flüssigkeit getrennt sind - der Poche. Es muss in separate Gerichte zusammengeführt werden. Wenn Sie die Ofenkuchen mögen, fügen Sie einen Pag im Teig hinzu. Getrenntes Fett - was wir arbeiten werden.

Jetzt müssen Sie die Fettmasse in einem Klumpen zusammenbauen, sich mit den Händen ausbreiten, so dass die verbleibende Flüssigkeit veröffentlicht wird. Fast fertig gefertigtes Öl, faltete sich in die Gaze ein und bildete einen Beutel davon, spülen Sie unter dem Strahl von kaltem Wasser, wodurch sich weiterhin gründlich weitergeht. Sie müssen es mehrmals spülen. Gib jetzt die richtige Form und entfernen Sie es in den Gefrierschrank, damit es erstarrt. Erhalten Sie es nach einiger Zeit, verbreiten Sie sich in bequemer Weise. Teil in den Kühlschrank, und das restliche Stück ist im Gefrierschrank. Selbst gemachte Butter, die keine Zusätze enthält, wird nicht mehr als 2 Wochen gelagert.

Wenn Sie kein geeignetes Hausgerät haben, können Sie den üblichen Liter-Dose verwenden. Das Füllen des Pakets mit Sahne bis zur Hälfte, schließen Sie den Deckel und schütteln Sie fleißig, bis das Öl überflutet ist. Sie können auch einen Schneebesen verwenden.

Hausgemachte Butter - Wie man aus Sauerrahm macht:

Um köstliche hausgemachte Butter von Sauerrahm zu machen, müssen Sie ein gutes Produkt auswählen, das die Basis hervorsteht. Sauerrahmen aus dem Laden ist nicht die beste Option, es hat nicht immer geeignete Fett, obwohl einige Hersteller dem Verbraucher noch ein Qualitätsprodukt anbieten können. Um einen Fehler beim Auswählen nicht zu treffen, kaufen Sie Sauercreme nach Hause auf dem Markt. Stellen Sie sicher, dass es frisch ist.

Die Technologie der Herstellung des Cremeöls aus Sauerrahmer ist fast nicht anders als der bereits vorgeschlagene. Der einzige Unterschied besteht darin, dass dicke Sauerrahm bequemer ist, um mit einem Mixer zu schlagen, aber ein Schneebesen. Darüber hinaus ist alles, was mit demselben Schema geschieht - Fett wird allmählich von der Flüssigkeit getrennt, die zusammengeführt werden muss. Sammeln Sie Grams Fett mit einem Löffel und haben viel von einem großen KOM geblendet.

Wir handeln jetzt mit Ihren Händen, wärmen Sie Fett, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu drücken. Wir waschen Fett unter kaltem Wasser, drückt auf allen Seiten. Mach es 2-3 mal. Wenn ein Klumpen dichter wird, legen Sie es beispielsweise in den Behälter, zum Beispiel die Mulden für den Kälten. Verteilen Sie mit Hilfe eines Löffels das Produkt in der Umgebung des Pakets und entfernen Sie dann eine Weile in den Gefrierschrank, dass das Fett packt. Jetzt können Sie es packen.

Nun, da Sie die Rezepte der Kochbutter kennen, können Sie versuchen, es selbst zu machen. Ein gutes Produkt, wenn Sie es mäßig verwenden, profitieren Sie nur.

Das unveränderte Attribut des Tisches zum Frühstück oder Mittagessen ist eine Butter. Solcher duftend, lecker und nützlich. Bereiten Sie es zu Hause vor und bitte unsere Angehörigen.

Sie benötigen dicke Creme oder fetthaltige Sauerrahme in Höhe von mindestens 1 Litern. Bereiten Sie die Gerichte vor, in denen Sie das ursprüngliche Milchprodukt schlagen. Die perfekte Option ist tief mit einer rauen Oberfläche, ein Behälter zum Peitschen eines Mischers. Der Mixer kann auch mit einer kleinen Menge Sauerrahm / Sahne fertig werden, da es schnell erhitzt wird. Gießen Sie den Inhalt des Behälters mit Sauerrahm oder Sahne in den Behälter und decken Sie es mit einer Polyethylenpackung ab, damit ein wertvolles zukünftiges Produkt nicht gesprüht wird. Wenn Sie mit einem Keil von Hand von Sahne schlagen oder eine Dose fahren, müssen Sie dies nicht tun. Fädeln Sie das Arbeitsweiß eines Mischers vorsichtig durch Polyethylen. Überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie die Hände schlagen. Beginnen Sie, bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, um es allmählich auf das Maximum zu erhöhen. Die Vorteile der manuellen Wege des Peitschens - eine Bank oder einen Knall / Löffel, erhöhen Sie die Geschwindigkeit schwierig. Versuchen Sie es in diesen Fällen, zumindest nicht zu reduzieren. Der Prozess des Ölauftritts begann von dem Moment, als die gesamte Masse in der Platte steigt, es wird Luft. Creme / Sauerrahmfarbe ändert sich auf golden oder bleibt unverändert, aber mit gelben Spritzern. Dies ist die ersten Anzeichen der zukünftigen hausgemachten. Nach 5-10 Minuten sehen Sie eine weiße Flüssigkeit. Dieses Pathel oder Maslanka - wertvolles und knappes Produkt. Es ist reich an nützlichen Substanzen, und das Backen auf seiner Basis ist besonders lecker und duftend. Machen Sie den Zeiger auf die Bank oder andere Arsch wie erscheint. Etwa, es beträgt 60 bis 70% des anfänglichen Volumens des Quellmaterials. Sie können Öl in dieser Bühne erfüllen oder versüßen. Wenn Sie es für ein Kind kochen, ist es besser, etwas hinzuzufügen. Sammeln Sie das Öl und bewegen Sie es in Gaze oder einen Sieb mit kleinen Löchern. Es ist notwendig, die Rückstände der Flüssigkeit zusammenzuführen. Ein paar Stunden verlassen.


Wenn Sie die Haltbarkeit des Öls verlängern möchten, spülen Sie es mit sauberem Wasser ab. Gießen Sie dazu ein Glas 3-4 -Flächen in einen Behälter mit Butter, schlagen Sie die Flüssigkeit. Ein Moment sollte erreicht werden, wenn das Wasser nach dem Rühren transparent bleibt. Fertiges Öl in das Fach gesetzt und an den Gefrierschrank schicken. Bewahren Sie ein kleines Stück im Kühlschrank in der Ölbox nicht länger als eine Woche auf.


An der Ausfahrt erhalten Sie 300-350 Gramm fertige köstliche heimelige Butter. Die Gesamtzeit, die für seine Zubereitung ausgegeben wurde, variiert von 40 Minuten bis 3 Stunden. Sie werden sehen, dass hausgemachtes Öl nicht so gelb ist wie ein Laden, mehr "lebend" unterscheidet sich im Geschmack, duftend. Und es ist auch die Hälfte Ihrer Energie und Liebe, die einheimische und die Gesundheit und gute Laune verleihen!

Hausgemachte Butter - Kochen

Wenn Sie frisches Cremeöl kochen, bleibt der verbleibende Zeiger nach dem Klopfen süß. Wenn die Creme nicht mehr so \u200b\u200bfrisch ist, aber alt ist, wird es sauer sein.

Butter

Zur Herstellung verschiedener Arten von Brotprodukten werden Drift, einige Suppen und Fruchtgetränke von beiden Arten von Schichten verwendet.

Qualität - Geschmack, Farbe, Sahnegeruch - hängt zunächst davon ab, vom Fußfutter der Kuh. Milch kann sehr süß oder benachteiligt sein, und während des Jahres kann sich sein Geschmack ändern - auf einer Nachbarkuh aufgenommen, deren Milch immer dauert. :-)

Von welchen Milch Sie tust oder hausgemachte Cateringbutter, ist es immer hervorragend. Es wäre frische gute Milch, und welchen Geschmack ist es hier nicht so wichtig. :-)

In Indien ist das Öl fast so viel wie Tausende von Jahren. Eine große Tontopfhälfte füllt sich mit verwitterter Sahne in wenigen Tagen gesammelt. Dann mit Hilfe eines speziellen Geräts (es besteht aus gebundenen Stöcken und Seilen) manuell das Holzflattern, dank dessen das Ölwahnsinn in Flocken geschlagen wird. Der Lebensmittelprozessor hat den heutigen Heutzutage den Prozess der Kommissionierung von Öl stark vereinfacht. Für einen Empfang darin können Sie ein oder zwei Liter Creme schnell niederschlagen.

Purn

Wenn Sie nur hausgemachte Milch (und nicht vorgefertigte Creme) haben, müssen Sie zunächst Creme und nach dem Öl bekommen. Cremes werden von sich selbst gebildet, die auf die Milchoberfläche steigen, die sanft mit einem Löffel oder einem Schimmer zusammengebaut werden sollten. Bevor Sie jedoch Milch darauf bestehen, ist es notwendig, es abzunehmen und abkühlen, und nach dem Gießen in breite Gerichte. Und dann kann das Öl manuell oder mit einem Mixer, Mixer, genommen werden.

Eine weitere herrliche Erfindung - separator: Mutige Creme aus Milch schneiden. Sie haben noch nicht versucht, dennoch zu verwenden, aber wir kümmern uns um. Es erleichtert den Prozess der Erlangung von Milchcreme erheblich .

Milch im Separator (Creme-Separator) wird in die Trommel gegossen, die zu drehen beginnt. Unter dem Einfluss der Trägheit wird die Flüssigkeit gegen die Wände gedrückt, wodurch Fett in die Mitte verdrängt wird. Cremes werden in der Mitte der Trommel gesammelt, und Magermilch wird an den Wänden montiert. Somit sind zwei Produkte voneinander getrennt, die durch ihre Röhrchen austreten. Mit dem Separator wird eine zusätzliche Flüssigkeit zugewiesen und nur Öl bleibt, und wenn Sie eine manuelle Weise annehmen, müssen Sie auch darauf bestehen, dass das Glas übermäßige Flüssigkeit ist, und dies ist ein langer Prozess.

Es gibt auch Separatoren für das Öl - sie sind dem Prinzip der Aktion mit Creme-Separatoren ähnlich. Nur entlassene Flüssigkeit und fettfahrten im Separator, bis das Öl kommt.

Die Möglichkeit des alten Großmutters besteht darin, das Öl mit einem einfachen Gerät namens Öl niederzuschlagen. Zunächst klopfend - bewegt sich kontinuierlich "Pestik" nach oben. Dann gießen der Inhalt mit kaltem Wasser in ein Becken.

Ölformteil.

Das Öl, das auf der Oberfläche auftauchte, sammeln wir einen großen Holzlöffel und passen mit einem listigen Boden fest in ein spezielles Holzformkörper. Formulare decken den Deckel ab und legen Sie die Nacht in den Glacier in den Keller in den Keller an. Am Morgen nehmen wir die Cremeölleiste eines ungewöhnlich heiklen Geschmacks aus. :-)

Holz für Öle und Formen wird am besten verwendet berezova.. Das Öl wird duftend sein und ist gut gelagert. Wahrscheinlich können Formen und von Bersto gemacht werden.

Auf diese Weise vorbereiten - vielleicht das Best-manuelle Klopfen gibt Öl, was kein Mischer gibt.

Kochzeit in einem Mischung oder Mixer: ca. 10-20 Minuten.
Ausfahrt: 570-800 g 1-Liter-Cremeöl.


Geschmolzene Butter

Nehmen Sie die Kühle auf etwa 15 ° C zurück. Legen Sie die Metalldüse ein, um die Creme niederzuschlagen, Creme, schließen und einschalten. Während des Sahneklopfens ist alles dick und dicker, und am Ende beginnen die Ölkörner zu trennen. Fügen Sie Eiswasser (ca. 125 ml) und Sole (ein Paar Würfel) hinzu - es hilft, das Öl in große Klumpen zu stoßen.

Lassen Sie den Pochen und die Hände des Serums aus dem Öl ab. Geräuschfüllt durch Ölspülung unter dem Strahl von sehr kaltem Wasser und lege es zur Lagerung in den Gerichten mit einem dicht angrenzenden Deckel.

Wenn Sie möchten, können Sie gesalzenes Öl herstellen: Fügen Sie ein normales Salz oder Salz mit Gewürzen für Geschmack hinzu. Öl kann in einem geschlossenen Form bis zu drei Monaten im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Und Sie können es umkehren - Fleckenöl herstellen - dann wird es auch im Raum gelagert und ein halbes Jahr gelagert.

Anstelle eines Kombinats können Sie den Electrosmere oder Mixer verwenden. Öl ist großartig. :-) Also aus Ziegenmilch ertönt es schönes Öl.

Cremiges Öl ist das wertvollste Essen. Die Haupttypen von Cremeöl enthalten 81,582,5% des Milchfetts und nicht mehr als 16% Wasser, in denen eine geringe Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralsalzen aufgelöst wird. Hohe Geschmacksqualität und Butterstruktur bieten seine gute Verdaulichkeit (bis zu 98,5%). Großer Kaloriengehalt (6,6-7,5 kcal pro 1 g) und der Gehalt an Vitaminen A und D bestimmen den Wert der Butter als Lebensmittelprodukt. Es hat jedoch relativ wenige mehrfach ungesättigte Fettsäuren (nicht mehr als 5%), so dass bei rationaler Ernährung es erforderlich ist, es mit flüssigen Pflanzenölen zu kombinieren.