Viime vuosisadan 90-luvulla Yhdysvalloissa julkaistiin kirja "4 verityyppiä - 4 tapaa terveyteen", jonka on kirjoittanut naturopatian tohtori Peter d'Adamo. Siitä tuli melkein heti bestseller, se käännettiin melkein kaikille maailman kielille ja siitä tuli käytännöllinen ravitsemusopas monille planeetan ihmisille. Venäjällä kirja julkaistiin vuonna 2002. Kirjan kirjoittajan mukaan jokaiselle verityypille on historiallisesti oikea ravitsemuskäsite, ja siitä riippuu ihmisten terveys ja pitkäikäisyys.

Tämän teorian pääidea perustuu siihen, että ihmisten tulisi syödä samaa ruokaa kuin esi-isänsä. Se sulautuu ja imeytyy parhaiten, kun taas "väärät" tuotteet kuonavat kehossa. Tämä ravitsemuskäsite ei ole laihdutusruokavalio, vaan se ehdottaa terveellistä ja terveellistä ruokavaliota tietyille ihmisryhmille, joka auttaa puhdistamaan ja parantamaan kehoa.

Jotkut tutkimukset ovatkin osoittaneet, että ihmiset, joilla on erilaisia ​​veriryhmiä, ovat enemmän tai vähemmän alttiita erilaisille sairauksille. Tohtori d'Adamo tunnisti pitkään yhdessä isänsä kanssa erilaisten ruokien vaikutukset kehoon, minkä seurauksena ne jaettiin 3 ryhmään: hyödyllinen, haitallinen ja neutraali. Alla on luettelo "hyvistä" ja "pahoista" ruoista kunkin veriryhmän omistajille. Tuotteita, joita ei ole lueteltu, pidetään neutraaleina, ja niitä suositellaan käytettäväksi rajoitettuina määrinä.

Ravitsemus ihmisille, joiden veriryhmä on I(0).

Melkein kaikki kalat ovat sallittuja ihmisille, joilla on ensimmäinen veriryhmä.

Eri lähteiden mukaan jopa 40% maailman väestöstä omistaa tämän ryhmän verta, tohtori d'Adamo tunnisti heidät "metsästäjien" jälkeläisiksi, joten heidän pitäisi olla johdonmukaisempia liharuokavalion kanssa.

Terveelliset ruoat

• Naudanliha, lammas, hirvenliha, vasikanliha, siipikarjanliha, muut eläimenosat;
• melkein kaikki kalat (turska, ahven, hauki, pallas, sammi, taimen, sardiini ovat erityisen hyödyllisiä), kaviaari,;
• munat;
• pieniä määriä rahkaa ja lampaanjuustoa;
• voita;
• jotkut kasviöljyt (,);
• saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, kurpitsan ja seetrinsiemenet;
• palkokasvit harvoin (lukuun ottamatta soijapapuja ja linssejä);
• tattari, ohra, ohrarouhe, riisi;
• Ruisleipä;
• vihannekset (ja sen lehdet, lehtikaali, artisokka, parsakaali, kyssäkaali, palsternakka, bataatti, kurpitsa, nauris, paprika ja kuumat paprikat);
• lähes kaikki hedelmät ja marjat;
• , inkivääri, neilikka, lakritsi, curry, kuuma pippuri;
• yrtti- ja vihreä tee, punaviinit, kivennäisvesi (voi olla hiilihappoa).

haitallisia tuotteita

• Sianliha;
• seiti, äyriäiset,;
• lähes kaikki maitotuotteet, paitsi sallittujen luettelossa mainitut;
• , maissi, puuvillansiemen, maapähkinä, palmuöljy;
• unikko, pistaasipähkinät, maapähkinät, cashewpähkinät, parapähkinät;
• vehnä, kaura, ohra ja kaikki niistä valmistetut tuotteet;
• vihannekset (kukkakaali, kurkut, purjo, perunat, oliivit);
• avokadot, appelsiinit ja mandariinit, meloni, mansikat, kookospähkinät;
• vahvat alkoholijuomat, limonadi, olut, musta tee,.

Ravitsemus II (A) veriryhmälle

Lähes 35 % maailman väestöstä peri II ryhmän vanhemmiltaan, muuten tämä on yleisin veriryhmä eurooppalaisten keskuudessa. Tämän ruokavalion kehittäjä luokitteli tällaiset ihmiset maanviljelijöiden ja keräilijöiden jälkeläisten joukkoon. Heidän ruokavalionsa on hyvin samanlainen.

Terveelliset ruoat

Siipikarjanliha on hyödyllistä ihmisille, joilla on toinen veriryhmä.

• Kalkkuna (suositeltava) ja muu siipikarjanliha;
• munat;
• kalat (lohi, sardiini, makrilli, kuha, siika, karppi, turska, ahven, taimen, nieri);
• fermentoidut maitotuotteet, täysmaito - vain vuohenmaito, juustot ovat myös vain siitä;
• kasviöljyt (oliivi, pellavansiemen);
• maapähkinät, kurpitsa, auringonkukka, männynsiemenet, hasselpähkinät ja muut pähkinät;
• palkokasvit, soijatuotteet ovat erityisen hyödyllisiä;
• viljat (tattari, riisi, ohra, kaurapuuro, ruis) ja näistä viljoista valmistetut jauhotuotteet;
• soijakastike, persilja, kurkuma, inkivääri, sinappi;
• vihannekset (hyödyllisten luetteloon kuuluvat artisokka, punajuuret, maa-artisokka, viheriöt, porkkanat, kyssäkaali, piparjuuri, sipulit, palsternakkat, kurpitsa, nauriit, pinaatti);
• kaikki marjat, sitruunat, greipit, ananakset, luumut, aprikoosit;
• kaikki yrttiteet, vihreä tee, valkoinen (suositeltava) ja punaviini,
  musta kahvi (1 kuppi päivässä).

haitallisia tuotteita

• Kaikki punainen liha ja muut eläimenosat;
• äyriäiset, kalmari, ankerias, monni, kampela jne.;
• kokonaisuus ja siihen perustuvat tuotteet;
• voita;
• maissi, puuvillansiemen, maapähkinä, kookosöljy;
• pistaasipähkinät, parapähkinät;
• vehnä, vehnäjauho ja niistä valmistetut tuotteet;
• perunat, valko-, puna- ja kiinankaali, chili, munakoiso, raparperi, tomaatit;
• jotkut hedelmät (banaanit, melonit, mangot, papaija, mandariinit, kookospähkinät);
• gelatiini, etikka, pippuri (musta, valkoinen, punainen), kaprikset;
• makeiset, sokeri;
• vahvat alkoholi- ja hiilihapolliset juomat, olut, limonadi, musta tee.

Ravitsemus III (B) veriryhmän henkilöille

Uskotaan, että tämä veriryhmä ilmestyi sekoituskilpailujen seurauksena. Ihmiset, joilla on se, tohtori d'Adamo katsoi paimentolaisten ansioksi. Heille oletetaan olevan laajin ja monipuolisin ruokavalio, III veriryhmän omistajille on vähemmän ruokavaliorajoituksia kuin muille ihmisille. Tämä selittyy sillä, että paimentolaiset asettuivat eri mantereille ja olivat kaikkiruokaisia.

Terveelliset ruoat

Maitotuotteet tulisi sisällyttää kolmannen veriryhmän ihmisten ruokavalioon.

• Lampaanliha, lammas, hirvenliha, kaninliha;
• munat;
• kaviaari, croaker, meribassi, kuha, sardiini, turska, kampela, kolja, kummeliturska, pallas, makrilli, hauki, sammi, karppi;
• melkein kaikki maitotuotteet;
• navy ja lima pavut;
• oliiviöljy;
• saksanpähkinät;
• kaurapuuro ja kaurapuuro, hirssi, riisi;
• punajuuret, parsakaali, ruusukaali, porkkana, palsternakka, bataatti, sipuli, piparjuuri, palsternakka, nauris, valkosipuli;
• karpalot, luumut, vesimeloni, banaanit, viinirypäleet, papaija, mustikat, karhunvatukat, kirsikat;
• curry, lakritsi, inkivääri, persilja;
• hiilihapotettu vesi, vihreä tee, olut, puna- ja valkoviini, musta tee ja kahvi (enintään 1 kuppi päivässä sallittu).

haitallisia tuotteita

• Siipikarjanliha, sianliha, muut eläimenosat;
• äyriäiset, rapuja, beluga, ankerias, pyylä, taimen, nieri;
• viiriäisen munat;
• sinihome- ja sulatejuustot;
• muut lajikkeet pavut, soija tuotteet;
• kasviöljyt: kookos, maissi, maapähkinä, soija, seesami, auringonkukka,;
• cashewpähkinät, maapähkinät, pinjansiemeniä, unikonsiemenet, kurpitsan- ja auringonkukansiemenet;
• vehnä, tattari, maissi, ruis rouhe;
• oliivit, retiisi, retiisi, raparperi, hapankaali;
• avokadot, granaattiomenat, persimmonit, melonit, kookospähkinät;
• pippuri, kaneli, soijakastike, gelatiini, ketsuppi;
• hiilihapotetut ja väkevät alkoholijuomat, limonadi, kivennäisvesi.

Ravitsemus ihmisille, joilla on IV (AB) veriryhmä

Tämä veriryhmä on harvinaisin, sitä esiintyy vain 7 prosentilla planeetallamme asuvista ihmisistä. Naturopaattinen lääkäri d'Adamo määritteli tämän ihmisryhmän sekatyypiksi tai "uusiksi ihmisiksi". Kuten ne, joilla on tyypin III veri, "uudet ihmiset" ovat paljon onnellisempia ruokavalionsa suhteen kuin ryhmien I ja II väestö.

Terveelliset ruoat

• Lammas, kani, kalkkuna;
• kananmunat;
• makrilli, lohi, sardiini, tonnikala, turska, kuha, hauki, sammi;
• maitotuotteet, mutta juustoja rajoitetusti;
• saksanpähkinä ja oliiviöljy;
• maapähkinät, saksanpähkinät;
• linssit, soijapavut, pinto pavut;
• hirssi, kaura, riisi, ruisjauho ja niistä tehdyt tuotteet;
• punajuuret, parsakaali, kukkakaali ja lehtikaali, kurkut, valkosipuli, bataatit, porkkanat, munakoiso, palsternakka, sinapinlehdet, tomaatit;
• kirsikka, viikuna, viinirypäle, greippi, kiivi, ananas, luumu, vesimeloni, sitruuna, karviainen, karpalo;
• curry, kurkuma, inkivääri, persilja;
• vihreää teetä, kivennäisvettä, valko- ja punaviinejä.

haitallisia tuotteita

• Sianliha, naudanliha, kana, hanhi, viiriäisen munat;
• kampela, ahven, beluga, pallas, kolja, kummeliturska, ankerias, taimen, niveljalkaiset ja nilviäiset;
• voi, margariini;
• sulatejuusto, sinihomejuusto, täysmaito, kerma;
• lima pavut, musta, adzuki, kikherneet;
• hasselpähkinät, unikonsiemenet, seesaminsiemenet, kurpitsan- ja auringonkukansiemenet;
• tattari, maissi, vehnä ja näistä viljatuotteista valmistetut tuotteet;
• artisokka, oliivit, bulgarialaiset ja kuumat paprikat, retiisi, retiisi, raparperi;
• auringonkukka-, maissi-, seesami-, kookos-, puuvillansiemenöljyt;
• avokadot, banaanit, melonit, guava, kaki, granaattiomena, kvitteni, kookospähkinät, mangot, appelsiinit;
• pippuri, etikka;
• vahvat alkoholipitoiset ja makeat hiilihapolliset juomat, musta tee ja kahvi.

Amerikkalaisen ruokavalion kritiikki verityypin mukaan

Perinteisen lääketieteen lääkäreiden mielipiteet tästä ruokavaliosta ovat jakautuneet, mutta enemmistö on edelleen taipumus uskoa, että se ei ole tieteellisesti perusteltu eikä sillä ole näyttöä. Ehkä sen ainoa etu on, että eri veriryhmiä omaaville ihmisille tarkoitettujen tuotteiden luettelosta voit työskennellä kovasti täydellisen tasapainoisen ruokavalion aikaansaamiseksi. Tiettyjen ruokien täydellinen hylkääminen voi kuitenkin johtaa joidenkin aineiden ehtymiseen kehosta. Joten esimerkiksi ryhmän I ihmiset ovat lähes kokonaan kiellettyjä maitotuotteiden nauttimisesta, mikä voi johtaa kalsiumin ja fosforin puutteeseen.

Monet lääkärit ovat samaa mieltä siitä, että veriryhmäruokavalio on liian yleinen eikä siinä oteta huomioon kehon yksilöllisiä ominaisuuksia, elämäntapoja ja muita tekijöitä, jotka eivät riipu henkilön veriryhmästä. Lisäksi, kuten tiedätte, veriryhmiä on paljon enemmän kuin 4, tohtori d'Adamo otti yhden yksinkertaistetuimmista systeemeistä (AB0) ruokavalionsa kehittämisen perustaksi.

Aluksi lääkärin kirjoissa käytettiin termiä "aminohapot" proteiinituotteista. Alkuperäisessä muodossaan proteiini ei pääse vereen, se hajoaa ensin aminohapoiksi. Mutta itse asiassa elimistö ei välitä siitä, mistä proteiineista, kasvi- tai eläinperäisistä proteiineista nämä aminohapot saadaan, ja siksi on sopimatonta rajoittaa maitotuotteita ja lihaa joillekin ihmisryhmille. Sen jälkeen kun tämä tosiasia oli huomautettu ruokavalion laatijalle, termi "aminohapot" korvattiin "lektiinillä", mikä ei ole selvää jopa monille lääkäreille, puhumattakaan yksinkertaisesta maallikosta. Yleisesti ottaen monet perinteisen lääketieteen harjoittajat ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että tätä ruokavaliota esittelevä kirja on "ylikuormittunut" tieteellisillä termeillä, joista monet ovat sopimattomia ja ymmärtämättömiä lukijoille.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että veriryhmän ravitsemusjärjestelmä ei löytänyt vastausta lääketieteellisessä yhteisössä ja sitä jopa kritisoitiin vakavasti, ja valtava määrä myönteisiä arvosteluja tästä ruokavaliosta löytää loogisen selityksen. Ensinnäkin tämä johtuu ruokavalion yleisestä parantumisesta, koska vahva alkoholi, hiilihapotetut makeat juomat, rasvainen liha, monet "raskaat" vihannekset, tyydyttyneitä rasvoja sisältävät ruoat ja muut haitalliset ruoat poistetaan kokonaan ruokavaliosta riippumatta veriryhmä. Lisäksi yksi tärkeimmistä tekijöistä minkä tahansa suositun ruokavalion positiivisessa vaikutuksessa on lumelääkevaikutus, eikä amerikkalaisen lääkärin d'Adamon kehitys ole poikkeus.

STB-TV-kanava, ravitsemusasiantuntija Svetlana Fus puhuu ravitsemuksen periaatteista veriryhmittäin (venäläis-ukrainalainen):

Luonnossa ihmisellä on neljä verityyppiä ja siten neljä ravintotyyppiä. Näin ollen sama tuote voi olla ihanteellinen yhdelle, olla hyödytön toiselle ja "neutraali" kolmannelle, ja samalla olla päätuholainen neljännen ihmisen ravitsemusjärjestelmässä.

Jokainen veriryhmä on vuorovaikutuksessa omalla tavallaan lesitiinien, solujen tärkeimpien rakennuspalikoiden, kanssa. Lesitiinejä löytyy kaikista ihmiskehon kudoksista, ja niitä saa säännöllisesti ruoan kanssa. Mutta samaan aikaan esimerkiksi lihassa olevien lesitiinien kemiallinen koostumus eroaa tattarien lesitiinistä. Veriryhmädieetti auttaa sinua valitsemaan juuri ne lesitiinit, joita kehosi tarvitsee onnelliseen ja harmoniseen toimintaan. Ja mikä tärkeintä: "oikeat" lesitiinit ovat erinomaisia ​​auttajia niin vaikeassa tehtävässä kuin laihdutus.

Legendaarinen lääkäri nojautui tutkimuksessaan myös evoluutioteoriaan, jonka mukaan jokainen veriryhmä ilmestyi eri aikaan. Näin ollen heidän ensimmäisillä kantajilla oli tietty ammatti ja siten makutottumukset. Etsi yhdessä Cosmon kanssa "veren esi-isiä" ja määritä, mitkä tuotteet ovat sinulle tarpeellisia ja tärkeitä.

Ensimmäisen veriryhmän ruokavalio

Ensimmäistä veriryhmää kutsuttiin "metsästys". Oikea ruokavalio ensimmäiselle veriryhmälle on ennustettavissa ja sisältää runsaasti lihaproteiinia sisältäviä ruokia.

Suosittu

Sano kyllä:

• punainen liha
• sisäelimet
• proteiinivihanneksia (valitse parsakaali, pavut ja artisokat)
• rasvaiset merikala- ja äyriäislajikkeet
• oliiviöljy
• saksanpähkinät

Sano ei:

• runsaasti gluteenia sisältävät ruoat (vehnä, kaura)
• maitotuotteet, joissa on korkea rasvaprosentti
• palkokasvi
• mikä tahansa kaalipää (mukaan lukien ruusukaali) sekä kukkakaali

Toisen veriryhmän ruokavalio

Toisen ryhmän edustajia luonnehditaan kasvissyönnin ja hedelmänsyönnin "viljelijöiden" ja kannattajiksi. Tästä syystä lihavalmisteet eivät ole toisen veriryhmän ruokavalion suosituin vieras.

Sano kyllä:

• mitään vihanneksia
• kasviöljyt
• viljat ja viljat (erityisesti varovasti - gluteenia sisältävät)
• hedelmät, kuten ananakset, aprikoosit, greipit, viikunat, sitruunat, luumut

Sano ei:

• maitotuotteet
• vehnäruokia
• pavut (vaikeasti sulavia korkean proteiinipitoisuuden vuoksi)
• juomia kuten soodaa

Jos et edes harkinnut lihasta luopumista, valitse ravitsemuslajikkeet: kana, kalkkuna, vasikanliha. Ja vastoin kasvissyöjien neuvoja, kaikki vähärasvaiset kalalajikkeet tekevät sinulle hyvää.

Ruokavalio kolmannelle veriryhmälle

Kolmatta ryhmää kutsuttiin "paimentolaisiksi". Tämän ryhmän edustajia voidaan pitää melkein kaikkiruokaisina: heidän kehonsa havaitsee melkein minkä tahansa tuotteen riittävästi.

Sano kyllä:

• eläinproteiinin lähteet (mieluiten liha ja merikala)
• munat
• mikä tahansa maitotuote
• viljat (paitsi tattari ja vehnä)
• vihannekset (paitsi maissi ja tomaatit)
• erilaisia ​​hedelmiä

Sano ei:

• sian- ja kananlihaa
• pähkinät, erityisesti maapähkinät
• oliiviöljy
• alkoholia

"Nomadit" kärsivät melko harvoin ylipainosta muihin verrattuna, joten kolmannen veriryhmän ruokavaliosta tulee ennen kaikkea tapa säädellä aineenvaihduntaa ja ylläpitää hyvää terveyttä.

Ruokavalio neljännelle veriryhmälle

Neljännen veriryhmän D'Adamo omistajat kutsuivat "arvoituksia". Tätä ryhmää pidetään nuorimpana kaikista, ja se syntyi ensimmäisen ja toisen yhdistämisen seurauksena, joten se yhdistää sekä niiden plussat että miinukset.

Sano kyllä:

• soijaa eri muodoissa (erityisesti tofua)
• kalaa ja kaviaaria
• minkä tahansa rasvapitoisuuden maitotuotteet
• vihreät vihannekset ja hedelmät
• marjoja
• kuivaa punaviiniä

Sano ei:

• punainen liha
• sisäelimet
• pavut missä tahansa muodossa
• tattari, maissi ja vehnä
• hedelmät, kuten appelsiinit, banaanit, guava, kookospähkinät, mangot, granaattiomenat, kaki
• sieniä
• pähkinät

"Salaperäisille" ihmisille on ominaista hermoston epävakaus sekä heikko ruoansulatuskanava. Mutta harvinaisen neljännen ryhmän omistajien immuunijärjestelmälle on ominaista herkkyys ja sopeutumiskyky kaikkiin olosuhteisiin.

D'Adamon mukaan jos noudatat veriryhmän mukaista ruokavaliota, ylipainosta pääsee varmasti eroon, kun aineenvaihduntaprosessit ovat vakiintuneet ja solut alkavat vastaanottaa rakennusmateriaalia.

Teksti: Julia Demina

Katsotaanpa ns. veriryhmädieettejä – onko niiden tehokkuus todistettu? Millä perusteilla väitetään tuotteiden tarve kullekin veriryhmälle? Teema on uskomattoman suosittu, valtava määrä positiivisia arvosteluja. Entä jos hän todella työskentelee? Ruokavalion pääteesien analyysi tieteen näkökulmasta.

Kuka kehitti veriryhmäruokavalion?

Huolimatta siitä, että tiedeyhteisö on päässyt yksimielisyyteen siitä, että veriryhmä ei vaikuta ruuan valintaan, päinvastoin naturopaatti Peter D'Adamo kehitti veriryhmäruokavalion (ei korkeampaa lääketieteellistä koulutusta, hänellä on lisenssi "parantaja"). D'Adamon mukaan organismin fysiologiset ominaisuudet korreloivat veriryhmän kanssa, ja jokaisella verityypillä on erilainen evoluutioperintö, joten myös ravitsemus riippuu veriryhmästä. Hänen johtopäätöksensä perustuvat lääketieteelliseen käytäntöön ja potilaiden havaintoihin. Lääkäri ei suorittanut kontrolloituja tutkimuksia, mutta tämä ei ole välttämätöntä - naturopaatti järjestää seminaareja ympäri maailmaa ja myy kirjoja miljoonina kappaleina ja ilman todisteita.

Mihin veriryhmäruokavalio perustuu?

Ruokavalion luomisen edellytyksenä on virheellinen käsitys, että ihmisen verityypit alkoivat ilmaantua primitiivisten metsästäjien keskuudessa 60 000 vuotta sitten.

Korkeammilla (humanoidilla, hominoideilla) apinoilla on samat 4 veriryhmää, eikä niitä voida katsoa "metsästäjiksi" tai "viljelijöiksi" tai "paimentolaisiksi".

D'Adamon teoria veriryhmien evoluutiosta, joka perustuu henkilökohtaiseen mielipiteeseen sosiaalisesta evoluutiosta, useissa teesissä:

1. Ensimmäinen yleinen veriryhmä 0(I) syntyi neandertalilaisten metsästäjä-keräilijöiden ruokavalion ansiosta 60 000 vuotta sitten (muuten, sinä ja minä emme ole neandertalilaisten suoria jälkeläisiä riippumatta siitä, mikä veriryhmä meillä on). Ennen neandertalilaisia ​​ei ollut veriryhmiä. Ihmisten, joiden veriryhmä on 0(I), tulisi noudattaa "paleo-ruokavaliota" - runsaasti eläinproteiinia ja kasviksia. Viljat ovat niille vasta-aiheisia.
2. Toinen veriryhmä A (II) ilmestyi noin 15 000 eKr. kun nuori ihmiskunta siirtyi metsästyksestä ja keräilystä maatalouden elämäntapaan. "Maatalouden" veriryhmälle ei ole suositeltavaa syödä eläinperäistä ruokaa, mukaan lukien maitotuotteet. Nykyaikaisten ihmisten, joilla on A(II), tulisi noudattaa kasvisruokavaliota.
3. Kolmas veriryhmä B (III) syntyi vuonna 10 000 eKr., kun jotkut ihmisryhmät alkoivat vaeltaa ja syödä viljaa, rodut alkoivat sekoittua (!). Tasapainoista ruokavaliota suositellaan, mutta mereneläviä, sianlihaa ja kanaa tulisi välttää.
4. Neljäs veriryhmä AB (IV) syntyi toisen ja kolmannen sekoituksesta ravitsemuksen monimuotoisuuden ansiosta noin 1500 vuotta sitten, kirjaimellisesti eilen evoluutiostandardien mukaan. Tämän ryhmän ravitsemussuositukset ovat melko kiistanalaisia ​​(kuten muidenkin tyyppien kohdalla).

Mistä Peter D'Adamo sai nämä tosiasiat, en tiedä. Antropologian ja hematologian oppikirjoissa ei ole edes sellaisia ​​hypoteeseja, teorioista tai tosiasioista puhumattakaan. Veriryhmäruokavalion evoluutiobiologinen perusta perustuu sen kirjoittajan epäpätevyyteen. Lisäksi American Society for Nutrition -meta-analyysi 1415 artikkelista, jotka liittyvät ravitsemukseen veriryhmittäin, löysi vain yhden artikkelin, joka täytti tämän aiheen valintakriteerit (tämä on ainoa tutkimus kolesterolin ja verityypin suhteesta, lue lisää) .

Miten verityyppien kehitys oikeastaan ​​tapahtui?

Yksityiskohtainen katsaus kirjaan D'Adamo P. "Neljä veriryhmää - neljä polkua terveyteen" vanhemmalta tutkijalta tutkimuslaitoksen antropoekologian laboratoriossa ja Moskovan valtionyliopiston antropologian museossa, biologisten tieteiden tohtori, Ph.D. Andrey Igorevitš Kozlov Anthropogenesis.ru-sivustolla, suosittelen, että tutustut itseesi, ja sivusto on yleensä upea - parhaiden venäläisten tieteen popularisoijien vuosien työn hedelmä. Antropogeneesillä on useimmat vastaukset veren evoluution aiheeseen.

Kaikki verityypit olivat olemassa ihmiskunnassa jo kauan ennen maatalouden tuloa.

Toinen ryhmä kehittyi simpanssien ja hominidien yhteisestä esi-isästä noin 5-6 miljoonaa vuotta sitten. Ensimmäinen ryhmä ilmestyi noin 3,5 miljoonaa vuotta sitten. B(III) kehittyi A(II):sta noin 2,5 miljoonaa vuotta sitten. Dr. D'Adamon logiikan mukaan toisen veriryhmän pitäisi olla "pääasiassa lihaa syövä".

Ruokavalion laatijan seuraava virhe on se, että maatalous on saanut paikallista kehitystä, ja juuri tuossa ”maatalouden eedenissä” syntyi A (II)-veriryhmä, jonka kantajien on nyt noudatettava kasvissyöntiä. Antropologiset löydökset ja geneettiset tutkimukset osoittavat kuitenkin, että maatalous on kehittynyt täysin itsenäisesti eri puolilla maailmaa. Ensimmäisten istumayhteisöjen kylvökäytäntö ei kehittynyt vuosisatojen ajan ja päättyi harvoin menestykseen. Ruokavalion laatijan optimistiset väitteet siitä, että ensimmäiset maanviljelijät olivat terveempiä kuin metsästäjä-keräilijät ovat kaukana todellisuudesta: Lähi-idän maatalouden alusta lähtien ihminen on pudonnut noin 15 cm pituutta, kun otetaan huomioon, että maatalous oli 100 %. Luomu. Lisäksi geneettinen sopeutuminen ei pysty pysymään kulttuurisen ja teknologisen kehityksen tahdissa.

Mikä on veriryhmä/veriryhmä ja mikä riippuu siitä

Suosittelen katsomaan viiden minuutin videon, joka kertoo yksinkertaisesti verityypeistä ja Rh-tekijöistä. Tässä videossa on koko teoreettinen minimi, ytimekkäästi ja ilman tarpeettomia yksityiskohtia.

Mitä vikaa lektiineissä on?

Veriryhmäruokavalioteorian perusta perustuu lektiineihin. Lektiinit ovat proteiineja ja entsyymejä, jotka voivat liittää punasoluja (erytrosyytit) yhteen. Ruokavalion kirjoittaja väittää, että veriryhmällemme sopimattomien ruokien sisältämät lektiinit johtavat systemaattisiin vakaviin terveysongelmiin: punasolujen "paakkuuntumista", maksakirroosia, sydänkohtauksia, verisuonten tukkeutumista, munuaisten vajaatoimintaa, ateroskleroosi, heikentynyt vastustuskyky jne.

Väitetään, että väärällä tuotevalikoimalla jokainen ihminen altistuu päivittäin lektiinien tuhoisalle toiminnalle - elintärkeiden elinten verisuonet alkavat tukkeutua liimatuilla punasoluilla. Lektiinien aiheuttamaa toiminnallisen vajaatoiminnan oireyhtymää tulisi levittää laajasti ja lääketieteen tutkia. Ensinnäkin patologien tulisi tietää siitä, koska kuvattujen prosessien aikana aiheutuneiden vaurioiden tulee olla laajoja, etenkin vanhuksilla. Tätä lektiinivarastojen ja agglutinoituneiden verisolujen aiheuttamaa tautia ei voida piilottaa, ja sillä on oltava selkeä kuvaus yhdistettynä valokuviin optisista ja elektronimikroskoopeista, sytologiasta, leikkeistä, solujen histologiasta.

Tiede ei kuitenkaan tiedä mitään lektiiniliimatuista erytrosyyteistä... Lisäksi lektiinit ovat laajalle levinneitä luonnossa - niitä löytyy kasveista ja eläimistä, ei vain vehnästä, soijapavuista ja maissista. Suurin osa lektiineistä, ja niitä on noin 800, eivät ole lainkaan entsyymejä, ja vain harvat ovat mukana immuunivasteen prosessissa. Lektiinillä on roolinsa elävissä organismeissa - ne aktivoivat lymfosyyttejä (immuunivasteen soluja) ja stimuloivat niiden jakautumista, osallistuvat kasvien siementen itämiseen.

Jos syöt järjestelmällisesti suuren määrän soijapapuja ja asetat niistä ruokavalion perustan, voit ansaita suolistohäiriöitä myrkyllisen soijaagglutiniinilektiinin vuoksi. Mutta ruoanlaitto tekee tyhjäksi agglutiniinin myrkyllisyyden - 10 minuutin keittäminen neutraloi jopa 99 % tuotteen lektiineistä. Liotus huuhtelee pois osan lektiineistä, ja käymisprosessi "sulattaa" ne - vehnähiivapulloista tulee enemmän kuin turvallisia suolellesi. Kyllä, raakojen papujen syöminen voi todella tappaa sinut, aivan kuten ruokalusikallinen suolaa tai 3 litraa vettä - tämä ironinen luettelo on loputon.

Lektiinien vaikutus ei riipu veriryhmästäsi!

Gluteeni-intoleranssi ei riipu veriryhmästä, mutta mitä sellaiselle tapahtuu, jos hän veriryhmänsä mukaan silti pakottaa itsensä syömään muroja? Muuten, tämä on melko harvinainen geneettinen sairaus, mutta nyt on erittäin muodikasta pitää gluteenia haitallisena kirjaimellisesti kaikille. Tämä ei ole totta.

Yleensä on noin 300 verityyppiä - Rh-tekijöiden ja niiden yhdistelmän ryhmän ja muiden luokittelujen mukaan. Millaisen ruokavalion naturopaatti määrää kussakin tapauksessa?

Mistä veriryhmä riippuu?

Bakteerit ja virukset ovat vastuussa veriryhmien monimuotoisuudesta, jolle on rakennettu evoluutioturvaa miljoonien vuosien ajan. Tiettyjen populaatioiden ja verityyppien välillä on todellakin korrelaatio. Tämä monimuotoisuus johtuu luonnollisen valinnan paineista virus- ja bakteeri-infektioiden kautta, mutta ei ravitsemuksesta. Tämän teorian todisteena ovat professori Robert Seymourin ja hänen kollegoidensa University Collegessa Lontoossa kehittämät matemaattiset erityismallit (linkki on tutkimuksen koko teksti matemaattisella mallilla ja kaavoilla). Heidän mallinsa osoittaa, että jos virusinfektiot vallitsevat populaatiossa, niin O(I)-veriryhmä hallitsee, jos bakteeri-infektiot ovat yleisempiä, niin tyypit A ja B esiintyvät useammin. Ruokavalioeroilla ei ole tämän kanssa mitään tekemistä.

Veriryhmä ja rotu

Peter D'Adamon vihjeet, että ensimmäinen veriryhmä kuuluu ylivertaiselle rodulle, haisee tietävältä. Rotua ei voida määrittää verikokeesta. Rodut eivät ole erillisiä ihmisiä! Ihmisen biologian tutkimus ei tue mitään syy-yhteyttä rodun ja veriryhmän välillä, vaikka korrelaatioita on olemassa. Ihmiskunta on "koostumukseltaan" ja alkuperältään epätavallisen homogeeninen.

Olemme 99,9-prosenttisesti geneettisesti identtisiä rodusta riippumatta, vaikka sukupuoli, ulkoiset ja yksilölliset persoonallisuuden piirteet huomioidaan. Tällainen "homogeenisuus" ei ole niin yleistä luonnossa - simpansseilla on 2-3 kertaa enemmän geneettisiä muunnelmia, orangutaneissa - 8-10 kertaa (myös lähisukulaisillamme). Tietyt tekijät vaikuttivat alun perin veriryhmien esiintyvyyteen joissakin suljetuissa populaatioissa – pieni määrä esivanhempia (kuten Australiassa); "pullonkaula" vaikutus, joka ei ole harvinaista alkuperäiskansoille; ryhmän sisäiset avioliitot jne.

Yksi esimerkki. Laktoosi-intoleranssi liittyy yksinomaan laktoositoleranssigeeniin. USA:n intiaanien joukossa 100 % laktoosi-intoleranssi on 30-35 % II (A), thaimaalaisilla, joilla on 98 % intoleranssi - 25-30 % alleeleista III (B). Sataprosenttisesti eskimo-lihansyöjillä on laktoosi-intoleranssi 80-80-90 % I (0) ().

Veriryhmät ja sairaudet. Onko yhteys?

Immuniteetin ja veriryhmän välistä suhdetta on käsitelty edellä. Joillakin sairauksilla on yhteys veriryhmään. Tämä suhde on todistettu ehdoitta vain seitsemässä sairaudessa (!). Mistä sitten on peräisin tiedot tietyn sairauden suhteesta veriryhmään? Tohtori Eric Topol huomauttaa: ”Usein käytäntö etsiä korrelaatioita suurista tietomääristä johtaa mihinkään tulokseen – pitääkö sydän- ja verisuonitautien riski yhdistää toiseen veriryhmään? Ota näyte kymmenistä tuhansista ihmisistä ja löydät minkä tahansa yhteyden." Lue lisää veriryhmän ja sairauksien välisestä suhteesta.

Miksi I(0):n kantajat saavat todennäköisemmin mahahaavoja? Vuonna 1993 löydettiin bakteeri Helicobacter pylori, jolla on erityinen suhde yhteen tämän ryhmän ainutlaatuisista proteiineista. Tämä on vain yksi esimerkki sadoista muista.

Veriryhmästäsi huolehtimisen sijaan sinun on keskityttävä yleisimpien sairauksiemme todellisiin syihin - istumista, tupakointia, ylensyöntiä. Nämä ovat todellisia, kiistattomia riskitekijöitä, jotka vaikuttavat terveyteemme veriryhmästä riippumatta.

Toimiiko veriryhmädieetti?

Ensimmäinen perustutkimus tohtori D'Adamon ruokavaliosta tehtiin vuonna 2014, ja tutkimuksen koko teksti julkaistiin vertaisarvioidussa Plos.One-lehdessä. Artikkelin otsikko on "AB0-genotyyppi, veriryhmäruokavalio ja kardiometaboliset riskitekijät". Tämä on todella korkealaatuinen tutkimus Toronton yliopistosta. Periaatteessa riittää, että ymmärrät vain tämän tutkimuksen - se tarjoaa vastaukset kaikkiin artikkelissani esittämiini kysymyksiin, mukaan lukien paljon linkkejä aiheen lisätutkimukseen.

Koska veriryhmäravitsemuksen tavoitteena on vähentää "erikoistuneiden" sairauksien riskiä, ​​erityisesti verisuoniin liittyvien sairauksien (muistatko lektiinit?), tämän tutkimuksen tavoitteena oli määrittää ruokavalion ja kardiometabolisen terveyden välinen suhde. Suosittelen lukemaan tutkimuksen yksityiskohdat yllä olevasta linkistä, varsinkin jos sinulla on epäilyksiä, mutta kirjoitan sen tulokset tänne: minkä tahansa veriryhmädieetin noudattaminen vaikuttaa suotuisasti kardiometabolisiin riskeihin, mutta sillä ei ole väliä mikä ehdotetuista ruokavalioista kantaja suosii jotakin veriryhmää.

Eli kaikki suositukset, hoito-ohjelmat ja ruokalistat johtavat hyvään tulokseen terveillä ihmisillä, jotka eivät tarvitse erityisruokavaliota lääketieteellisistä syistä, veriryhmästä riippumatta. Merkittävää yhteyttä ei löytynyt. Jokainen ruokavalio johti odotettuun tulokseen: kehon painon, vyötärön ympäryksen, verenpaineen, seerumin kolesterolin ja insuliinin laskun. AB(IV)-ruokavalion tiukka noudattaminen alensi näiden antigeenien tasoa, mutta ei vaikuttanut painonpudotukseen. I(0)-ruokavalion tiukka noudattaminen vähensi triglyseridejä (rasvoja). Ruokavalion vaikutus ei lisääntynyt, kun sitä annettiin sopivan kantajatyypin kanssa.

Veriryhmädieetin neuvot ovat pääosin vaarattomia ja voivat olla hyödyllisiä yksilökohtaisesti. Poikkeuksena voi olla suositus maitotuotteiden esittelystä ryhmän III (B) edustajille, joilla on laktoosi-intoleranssi ja muut erikoistapaukset - virtsakivitauti ja liharuokavalio, kihti ja puriinipitoiset ruoat jne.

Veriryhmän ravinnolla ei ole tieteellistä perustaa.

En halua kehittää D'Adamon kirjassa kuvattua teemaa veriryhmän ja luonteen välisestä yhteydestä. Ymmärtääkseen kuinka kestämättömiä väitteitä tällaisesta yhteydestä riittää mainita "Barnum Effect".

Video, joka inspiroi tätä arvostelua:

Alkuperäinen artikkeli, johon video perustuu, on julkaistu skepdic.com-sivustolla. Lopussa Boris antaa testin "Barnum Effectistä", jos et ole perehtynyt tähän, sinun pitäisi olla kiinnostunut.

Jos et usko evoluutioteoriaan, veriryhmän mukaan syömisen pitäisi olla sinulle vielä vähemmän järkevää, kuten mikä tahansa homo-lajin biologiseen kehitykseen perustuva paleoruokavalio.

Ravitsemus on monien jatkuvan pohdinnan aihe. Kevään saapuessa kaupunkiin monet ajattelevat ruokavaliota, ja Facebook-syötteessä "iso luuta" koskevien vitsien määrä kasvaa jatkuvasti. Näyttää siltä, ​​​​että kaikki ovat kuulleet Dukanista, Protasovista ja Atkinsista, mutta toimivatko ruokavaliot todella? Syökysymys -sarakkeen uudessa numerossa The Village kysyi ravitsemusasiantuntijoilta, mitä veriryhmäruokavalio on ja auttaako tämä suosittu laihdutusmenetelmä todella.

Alla Pogoževa

lääketieteen tohtori,
Liittovaltion ravitsemus- ja bioteknologian tutkimuskeskuksen (Research Institute of Nutrition) professori

Veriryhmädieetti perustuu amerikkalaisen lääkärin Peter D:n teoriaan "Adamo. Ruokamme sisältää proteiineja - lektiinejä, joilla on liimausvaikutus. D" Adamo tuli siihen tulokseen, että lektiinit voivat olla samanlaisia ​​kuin tietyn veriryhmän antigeenit. , mikä tekee niistä yhteensopimattomia toisen ryhmän kanssa. Kun ihminen syö ryhmälleen epätavallista lektiiniä sisältävää ruokaa, verisolut tarttuvat yhteen ja vaikuttavat sen seurauksena kielteisesti sisäelimiin. Toisaalta, kun tuotteet valitaan veriryhmän mukaan, ihminen suojautuu ylipainolta ja erilaisilta sairauksilta.

Lääkäri selittää lektiinien ja veriryhmien vastaavuuden evoluution kehitykseen. Esi-isämme ilmestyivät Afrikassa 100 tuhatta vuotta sitten. Heillä oli ensimmäinen veriryhmä, ja he söivät enimmäkseen eläinproteiineja.

Maatalouden kehittyessä ihmisen ruokavalioon ilmestyi kasviperäisiä ruokia, joiden vaikutuksesta syntyi toinen veriryhmä. Kotieläinten kesyttäminen ja sen seurauksena maitotuotteiden käyttö vaikuttivat kolmannen veriryhmän syntymiseen. Nuorin ja sopeutumattomin neljäs veriryhmä saatiin sekoittamalla toinen ja kolmas ryhmä.

Vielä ei kuitenkaan ole olemassa tieteellistä näyttöä veriryhmäruokavalion tehokkuudesta. Tämä ravitsemusjärjestelmä, kuten monet muut, vaikuttaa ihmiseen enemmän psykologisella tasolla, mikä antaa hänelle mahdollisuuden olla tarkkaavaisempi ruokavaliossaan. On tärkeää muistaa, että minkä tahansa trendikkään ruokavalion ajattelematon käyttö voi maksaa pitkäaikaista hoitoa. Siksi sinun tulee neuvotella ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa ennen kokeilua.

Ksenia Selezneva

Lääketieteen kandidaatti, ravitsemusterapeutti, ravitsemusterapeutti, gastroenterologi Atlas Medical Centerissä

Asiantuntijana uskon, että veriryhmäruokavalio on viime vuosisadalla. Siitä huolimatta monet ovat kuulleet siitä ja kysyvät usein kysymyksiä. Tämä ravitsemusjärjestelmä perustuu suosituksiin verityypistä riippuen. Tämän seurauksena kaikki tuotteet on jaettu kolmeen tyyppiin: hyödylliset, ei-toivotut ja vasta-aiheiset.

Mutta tässä on sudenkuoppa, josta monet potilaat valittavat - ei ole selvää, kuinka tuotteita yhdistetään ja kuinka paljon niitä käytetään.

Käytännössäni en ole koskaan käyttänyt tätä ruokavaliota. En voi sanoa, että se olisi täysin merkityksetöntä. Luultavasti siinä on jotain logiikkaa: jokin veriryhmä ilmestyi aikaisemmin ja on mukautettu yhden tyyppiseen ruokavalioon; jotkut myöhemmin, ja jokin muu sopii hänelle. Mutta yksittäisten ravitsemussuositusten antaminen vain tämän testin perusteella on mielestäni väärin. On olemassa monia muita henkilökohtaisempia ja tärkeitä analyyseja, jotka heijastavat todellista kuvaa kehon tilasta. Esimerkiksi verikoe ruoka-intoleranssin varalta. Tällä menetelmällä on mahdollista arvioida, kuinka ihmisen immuunijärjestelmä tällä hetkellä reagoi tiettyihin ruoan komponentteihin.

Potilaat kysyvät usein: "Miksi yksi ystävistäni alkoi noudattaa veriryhmäruokavaliota ja alkoi laihtua?" Mielestäni tämä johtuu siitä, että henkilö periaatteessa ajatteli, mitä ja missä määrin hän syö, muutti jotain. Jos suljet pois haitalliset korkeakaloriset ruoat, kehon vastaus seuraa tietysti painonpudotuksen muodossa. Mutta en muista ainuttakaan tapausta, jolloin ihmiset tulivat luokseni ja sanoivat noudattavansa veriryhmän analyysiin perustuvia suosituksia ja pystyivät laihduttamaan paljon ja sitten vahvistamaan tätä tulosta.

Uskon, että ihmisen pitää kirjoittaa yksityiskohtainen ja yksityiskohtainen ravitsemussuunnitelma, jotta sitä on helpompi seurata. Tätä varten sinun on kiinnitettävä huomiota muihin indikaattoreihin. Esimerkiksi proteiini-, rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaan, glukoosiin ja kolesteroliin, suoliston mikrobiotaan. Jälkimmäinen on erityisen tärkeä, sillä paljon riippuu siitä, mitkä bakteerit elävät suolistossa: oletko laiha vai lihava, allerginen vai ei, onko sinulla hyvä vastustuskyky. Ravitsemus voi vaikuttaa tähän kasvistoon.

Jokaisen tulisi ainakin kerran elämässä miettiä omaa kehoaan ja tehdä tarvittavat testit ymmärtääkseen, miten parhaiten syödä. Ei tarvitse odottaa 150 kilon painoa tai vakavia ruoansulatusongelmia. Kannattaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan, joka ei anna yleisiä suosituksia, kuten "Syö vähemmän makeisia", vaan kuuntelee sinua, tekee tarvittavat tutkimukset ja laatii sinulle sopivan ravitsemussuunnitelman. Siten saat selville, että esimerkiksi voit itse syödä joitain ruokia missä tahansa määrin päivän aikana, kun taas toisia vain aamulla. Tai että sinun täytyy yhdistää tuotteita tietyllä tavalla tai että sinun ei tarvitse juoda yleisesti hyväksyttyä kahta litraa nestettä päivässä, vaan hieman erilainen määrä. Nämä tiedot eivät velvoita henkilöä käymään säännöllisesti lääkärin vastaanotolla. Yleensä potilaat palaavat vain, jos heidän elämässään jokin muuttuu: esimerkiksi tulee raskaaksi tai tulee työmatka.

Kun aloin harjoittaa dietetiikkaa ja ravitsemustoimintaa noin seitsemän tai kahdeksan vuotta sitten, ihmiset eivät olleet kiinnostuneita ravinnosta. Terveellisen ruokavalion muodin alkaessa ihmisiä tulee yhä enemmän. Monet ovat tyytyväisiä ulkonäköönsä ja haluavat vain ymmärtää, kuinka he voivat parantaa hyvinvointiaan. Ihmiset ovat vihdoin ymmärtäneet, että ruokavalio ei ole vain tarina laihduttamisesta, ja tämä on hyvä uutinen.

Kuva: Nastya Grigorjeva

Ajatus siitä, että veriryhmä vaikuttaa elimistön kykyyn sulattaa erityyppisiä ruokia, selviytyä stressistä ja reagoida fyysiseen aktiivisuuteen, tuli amerikkalaisen naturopaatti Peter D'Adamo (Dr. Peter D'Adamo) mieleen.

Tämän perusteella D'Adamo loi vuonna 1996 ruokavalioita ihmisille, joilla on erilaisia ​​veriryhmiä:

• Tyyppi O (veriryhmä I). Ruokavaliossa tulisi olla paljon proteiinia lihasta, kalasta, siipikarjasta. Sinun on rajoitettava hiilihydraattien, viljojen ja palkokasvien määrää. Suositukset ovat lähellä .
• Tyyppi A (veriryhmä II). Ihmiset sulattavat hyvin ja huonosti hiilihydraatteja - eläinproteiineja ja -rasvoja. Voit syödä kasvisruokia: vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja, gluteenittomia jyviä. Poista maito, liha, kahvi ja alkoholi.
• Tyyppi B (veriryhmä III). Voit syödä vihanneksia ja hedelmiä, maitoa, useimpia lihalajeja, paitsi kanaa. Sulje pois vehnä, maissi, palkokasvit, tomaatit ja jotkut muut tuotteet.
• Tyyppi AB (IV veriryhmä). Voit syödä vihanneksia ja hedelmiä, lihaa paitsi punaista, äyriäisiä, maitoa, palkokasveja ja jyviä. Sulje pois pavut, maissi, naudanliha, alkoholi.

Kerran D'Adamon kirjasta tuli todellinen bestseller, ja ruokavaliolla on edelleen paljon seuraajia ympäri maailmaa.

Mitä tiede sanoo

Veriryhmän ruokavaliosta on tehty monia tutkimuksia, mutta niiden laatu jättää paljon toivomisen varaa. Vuonna 2013 tutkijat testasivat Veriryhmäruokavalioista puuttuu todisteita: järjestelmällinen katsaus. 1415 tutkimusta tästä ruokavaliosta. Oli vain yksi asia, johon voi luottaa. Ja se ei vahvistanut ruokavalion tehokkuutta.

Iso tutkimus Suositun verityyppidieetin taustalla oleva teoria kumottiin 1455 osallistujan kanssa ei myöskään löydetty mitään hyötyä D'Adamon jälkeläisistä.

Kannattaako siis noudattaa veriryhmäkohtaista ruokavaliota

Periaatteessa tämä ruokavalio on melko terveellistä. D’Adamo kehottaa kaikkia välttämään prosessoituja elintarvikkeita ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, valitsemaan luonnollisia ruokia ja nauttimaan lisäravinteita. Tämä riittää laihduttamaan ja parantamaan ABO-genotyyppi, "veriryhmän" ruokavalio ja kardiometaboliset riskitekijät terveydestä verityypistä riippumatta.

Veriryhmäruokavalio on yhtä tehokas kuin tavallinen terveellinen ruokavalio.

Yleensä voit noudattaa ruokavaliota, mutta ilman fanaattisuutta keskittyen ensisijaisesti tavoitteisiisi ja mieltymyksiisi.