लोगों ने लंबे समय से यह निर्धारित किया है कि सभी प्रकार की उद्यान फसलें कब लगाएं चंद्र चरणों को ध्यान में रखना बेहतर है. एक विशेष बुवाई कैलेंडर है, जो सबसे अनुकूल और प्रतिकूल दिनों को इंगित करता है।

सौभाग्य से, वर्तमान में रोपण के लिए अनुकूल और प्रतिकूल दिनों की स्वतंत्र रूप से गणना करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सभी आवश्यक जानकारी बुआई कैलेंडर में निहित है, और आप उस पर सुरक्षित रूप से भरोसा कर सकते हैं।

ध्यान! काली मिर्च के विकास के भविष्य के स्थान, क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों, हीटिंग विधि (यदि आवश्यक हो), साथ ही ग्रीनहाउस के प्रकार (पॉली कार्बोनेट, ग्लास, आदि) को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है। इस सारी जानकारी के आधार पर बीज बोने और पौध रोपण के समय की गणना की जाती है।

बुवाई पर चंद्र कैलेंडर का प्रभाव

काली मिर्च के बीज बोना और आगे चलकर तैयार पौधों को जमीन में रोपना - यह सब बढ़ते चंद्रमा पर सख्ती से प्रदर्शन किया गया. ऐसा माना जाता है कि लैंडिंग का दिन पूर्णिमा के जितना करीब होगा, उतना ही बेहतर परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। पूर्णिमा के दिन (साथ ही अमावस्या) रोपण कार्य में संलग्न होने की बिल्कुल भी अनुशंसा नहीं की जाती है.

चंद्र कैलेंडर द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार, रोपाई के लिए काली मिर्च इसकी बुआई फरवरी या मार्च में ही कर देनी चाहिए. विशिष्ट समय सीधे उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें आगे रोपण होगा। उदाहरण के लिए, दक्षिणी क्षेत्रों मेंपौध बोने के लिए पसंदीदा तिथियाँ - 10 फरवरी से 1 मार्च तक. और भी अधिक में उत्तरी क्षेत्रदेशों को यह काम करना चाहिए 1 मार्च से 1 अप्रैल तक.

ध्यान! यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च गुणवत्ता वाली, पूर्ण विकसित पौध उगाने में कम से कम 2.5 महीने लगते हैं। इसलिए उन क्षेत्रों के लिए पहले रोपण की सिफारिश की जाती है जहां ग्रीनहाउस में रोपण की अवधि मई में शुरू होती है।

कई अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी ऐसा दावा करते हैं काली मिर्च की पौध बाद में बोने में कोई बुराई नहीं है. ऐसे पौधे लगातार गर्म रहते हैं, जल्दी पक जाते हैं और उन पौधों से बिल्कुल अलग नहीं होते हैं जो बहुत पहले, फरवरी या जनवरी में बोए गए थे।

काली मिर्च की पौध जनवरी में भी बोयें यदि बीज की गुणवत्ता अज्ञात है तो सलाह दी जाती है. यदि कोई अंकुर नहीं हैं, तो कुछ समय बाद, बाद की तारीख में, आप अन्य बीज लगा सकते हैं। किसी भी स्थिति में, इन प्रक्रियाओं को शुरू करने से पहले आपको चंद्र कैलेंडर पलटना चाहिएऔर सुनिश्चित करें कि रोपण के दिन अनुकूल हों।

रोपण के लिए अनुकूल दिन

चंद्र बुवाई कैलेंडर के अनुसार, काली मिर्च की रोपाई के लिए सर्वोत्तम दिन निम्नलिखित हैं:

• जनवरी में — 19, 20, 21, 22, 25.
• फरवरी में — 2, 3, 6, 7, 16, 18, 19, 22, 23, 26, 27.
• मार्च में — 2, 3, 6, 7.

जैसे ही पहली शूटिंग बनती है, उन्हें तुरंत दोबारा लगाया जाना चाहिए। पौधे के प्रत्येक तने को एक अलग कंटेनर में रखा जाता है (आप उपयुक्त मिट्टी से भरे नियमित प्लास्टिक के गिलास का उपयोग कर सकते हैं)। जैसे ही तनों पर 3-4 पत्तियाँ दिखाई दें, पौधों को पीट के बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

ठीक से देखभाल कैसे करें

फसल वास्तव में उत्कृष्ट हो, इसके लिए न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन दिनों में कुछ क्रियाएं की जानी चाहिए, बल्कि यह भी जानना महत्वपूर्ण है पौध की उचित देखभाल कैसे करें. अक्सर इसके बारे में जानकारी चंद्र बुवाई कैलेंडर में भी निहित होती है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए सभी अनुशंसाओं का पालन करना महत्वपूर्ण है।

बीजों का अंकुरण कई अलग-अलग परिस्थितियों से प्रभावित होता है। आपको ध्यान देना चाहिए तापमान के लिए, रोशनी, नमी, आदि. लेकिन अक्सर, उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल के बावजूद, मिर्च जल्दी अंकुरण से प्रसन्न नहीं होते हैं। ऐसे में आपको धैर्य रखने की जरूरत है.

ध्यान! कभी-कभी बीज कई हफ्तों तक विकास के कोई लक्षण नहीं दिखाते हैं, इसलिए बुआई में देरी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि पहले बैच की रोपाई में समस्या आती है तो दोबारा बुआई के लिए समय छोड़ना महत्वपूर्ण है।

• और क्या यह आवश्यक है?
• कैसे बढ़ें

हालाँकि सर्दी ने अभी जाने के बारे में नहीं सोचा है, लेकिन जल्द ही बागवानी का मौसम शुरू हो जाएगा। सबसे पहले, इसका असर उन लोगों पर पड़ेगा जो अपने दम पर पौध उगाते हैं। रोपण कैलेंडर द्वारा निर्देशित होकर, आप रोपाई के लिए बीज बोने के लिए उपयुक्त दिन चुन सकते हैं। औसतन, ऐसा काम फरवरी में शुरू होता है।

सामान्य तौर पर, क्षेत्र के आधार पर रोपाई के लिए बीज जनवरी से अप्रैल तक लगाए जा सकते हैं।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में पौध रोपण के लिए अनुकूल दिन

यह ज्ञात है कि चंद्र चरण पौधों के विकास को प्रभावित करते हैं। इसलिए, यह चंद्रमा की स्थिति के निश्चित दिनों में कुछ कार्य करने की अनुशंसा करता है।

अमावस्या पर आप कुछ भी नहीं कर सकते। लेकिन इसके पहले और बाद के दिन, पूर्णिमा की तरह, आपको खर-पतवार की सफाई के लिए समर्पित होने की आवश्यकता है।

ढलते चंद्रमा पर, आपको छंटाई, खाद और पानी देने की आवश्यकता होती है। और बढ़ते चंद्रमा के दौरान, ढीलापन, छंटाई और रोपण का काम उपयुक्त है। इस अवधि के दौरान, रोपाई के लिए एम्पेलस और लम्बे बढ़ने वाले पौधे लगाना अच्छा होता है।

कौन से दिन अनुकूल होंगे और तदनुसार, रोपण के लिए प्रतिकूल, तालिका से देखा जा सकता है।

महीना	अनुकूल दिन	प्रतिकूल दिन
जनवरी	1, 10, 15, 16, 19, 20, 29	5, 6, 12, 21
निम्नलिखित फसलों के बीज बोने की सिफारिश की जाती है: टमाटर, मीठी मिर्च, चिव्स, पेटुनिया, बेगोनिया।
फ़रवरी	1, 6, 7, 8, 12, 13, 17	3, 4, 20
निम्नलिखित फसलों के बीज बोने की सिफारिश की जाती है: बैंगन, मिर्च (मीठा, कड़वा), टमाटर, गुलदाउदी, पेटुनीया, कार्नेशन्स।
मार्च	7, 14, 16, 19 और 21	3, 5, 31
यह महीना पौध चुनने के लिए अनुकूल है
अप्रैल	7, 8, 9, 10, 11, 16, 18

फरवरी वह समय है जब अंकुर उन सब्जियों के बीज बोना शुरू करते हैं जिन्हें भविष्य में ग्रीनहाउस में उगाने की योजना है।

मार्च और अप्रैल - उगाए गए पौधों को बंद जमीन में स्थानांतरित किया जाता है। सजावटी फसलों, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के पौधे ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं।

मई में उन पौधों की पौध तैयार की जाती है जो सीधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं। मई के अंत तक, रोपण का सारा काम पूरा हो जाता है और बागवानी की अवधि शुरू हो जाती है।

2019 में अन्य दिनों में और कौन सी फसलें रोपाई और क्यारियों में लगाई जा सकती हैं, यह इस तालिका में दिखाया गया है।

2019 में रोपाई के लिए टमाटर के बीज बोना, अनुकूल दिन

टमाटर के बीज बोने के दिन मुख्य रूप से जलवायु क्षेत्र पर निर्भर करते हैं। टमाटर के पकने का समय भी प्रभावित करता है। यदि आप बहुत पहले बीज बोते हैं, तो अंकुर अधिक बढ़ सकते हैं; यदि बाद में, अंकुर अविकसित होंगे, जिससे बीमारियाँ हो सकती हैं और फसल खराब हो सकती है। रोपण के लिए तैयार सामान्य पौधों में मोटा, मजबूत तना और 6-8 असली पत्तियाँ होती हैं।

नीचे दी गई तालिका में टमाटर की विभिन्न किस्मों के पकने का समय और उगाए गए पौधे किस समय जमीन में लगाए जाते हैं, यह दर्शाया गया है।

बीज बोने की सही तारीख निर्धारित करने के लिए, सरल गणना करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, हम 1 जून को बगीचे में पौधे रोपना चाहते हैं। हम इस तिथि से पौधों के विकास के लिए दिन और उनके अंकुरण के लिए 5-7 दिन घटा देते हैं। परिणामस्वरूप, हम पाते हैं कि 24 मार्च से 2 अप्रैल तक रोपाई के लिए बीज बोना आवश्यक होगा।

सामान्य तौर पर, 2019 में टमाटर की बुआई के लिए अनुकूल दिन हैं:

तदनुसार, प्रतिकूल दिन होंगे:

2019 में रोपाई के लिए काली मिर्च और बैंगन के बीज बोना

रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज बोना आमतौर पर 16 फरवरी से शुरू होता है और मार्च के मध्य में समाप्त होता है। रोपण का समय चुनते समय, जमीन में रोपे जाने तक पौधों को स्वयं उगाने के समय को ध्यान में रखना आवश्यक है। तो शुरुआती किस्मों के लिए, ऐसी अवधि 65 दिन है, मध्य-मौसम किस्मों के लिए - 65-70 दिन, और देर से आने वाली किस्मों के लिए - 75 दिन।

यदि हम इन अवधियों में 6 दिन और जोड़ दें, जो बीज के अंकुरण और अंकुरण के लिए हैं, तो हमें वह तारीख मिल जाएगी जब आप अंकुरण के लिए बीज बो सकते हैं।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार, रोपाई के लिए बीज बोने के लिए सबसे अनुकूल दिन होंगे:

जनवरी - 10, 11, 18, 31; फरवरी - 1, 2, 8-12, 15, 24; मार्च - 3, 4, 10-14, 17, 26; अप्रैल- 2-4, 9, 13, 16, 25; मई - 7-10, 14, 15; जून- 4, 5, 12-14, 18.

निम्नलिखित दिन होंगे प्रतिकूल दिन:

जहां तक ​​बैंगन की बात है, उनकी भी अपनी अनुकूल और प्रतिकूल तिथियां होती हैं।

बैंगन की अगेती किस्मों के फलों की तकनीकी परिपक्वता अंकुरण से 85-90 दिन, मध्यम किस्मों के लिए 90-120 दिन और देर से पकने वाली किस्मों के लिए 120-150 दिन में होती है।

बीज बोने के लिए अधिक अनुकूल दिन नहीं हैं, इसलिए उन्हें न चूकें:

लेकिन बहुत सारे प्रतिकूल दिन भी नहीं हैं:

तैयार पौधों को अनुकूल दिनों में खुले मैदान में रोपने की भी सिफारिश की जाती है। 2019 में अप्रैल में 20, 22, 24, 25 तारीख को ऐसे दिन आते हैं;

गोभी की पौध बोने के लिए अनुकूल समय

पत्तागोभी शायद सबसे लोकप्रिय उद्यान फसल है। प्रत्येक माली कम से कम तीन किस्में उगाता है। लेकिन वे सभी जल्दी और देर से आते हैं।

रोपाई के लिए बीज बोते समय, बीज के अंकुरण के समय और रोपाई की उम्र जैसे मापदंडों को भी ध्यान में रखना आवश्यक है।

गोभी के पौधे रोपने के लिए सबसे अनुकूल दिन फरवरी में हैं - 5-8, 19-22; मार्च में - 7-8, 18, 20-21; अप्रैल में - 4-6, 8-10, 20-23 और मई में - 8-12, 19-24।

प्रतिकूल दिन: फरवरी में - 14-16; मार्च में - 1-3, 16 और 30; अप्रैल में - 15-17, 29.30 और मई में -14-16, 28-30.

खुले मैदान में रोपण के लिए पौध की आयु होनी चाहिए:

• सफेद और लाल पत्तागोभी की शुरुआती किस्में - 50-55 दिन, मध्यम किस्में - 40-45 दिन, देर से आने वाली किस्में - 30-35 दिन
• ब्रोकोली - 45-50 दिन
• फूलगोभी - 45-55 दिन
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 50-60 दिन
• कोहलबी और सेवॉय पत्तागोभी - 35-45 दिन।

रोपाई के लिए खीरे को निम्नलिखित अवधियों में बोया जाना सबसे अच्छा है

जब चंद्रमा बढ़ रहा हो तो चंद्र कैलेंडर के अनुसार खीरे की पौध बोने की सलाह दी जाती है। बीज बोने के लिए सबसे अनुकूल दिन होंगे: जनवरी 1-3, 28-30, फरवरी 25-27

पौध रोपण के बाद उसकी देखभाल अवश्य करनी चाहिए। इसके लिए उनके अपने दिन भी निर्धारित हैं, जिनमें कुछ खास काम किए जाते हैं।

मार्च में खुले मैदान में रोपाई लगाना सबसे अच्छा है: 7, 11, 12, 17, 18, 21, 24 और मई में: 8-9, 14-18। मार्च में प्रतिकूल दिन हैं: 5, 6, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 19 और मई में: 5, 10, 11, 12, 19, 20।

ग्रीनहाउस में लैंडिंग मार्च में की जाती है: 8-10, 14-16, मई में: 6, 7, 11, 13-18 और जून 4, 8, 9, 11-14 में। लेकिन मार्च में 5, 11, 12, 13, 19, मई में 5, 8, 9, 10, 19 और जून में 3, 5, 6, 7, 10, 16, 17, 18 तारीख को होता है। बेहतर होगा कि कोई काम न करें.

रोपण के लिए बीज कैसे चुनें?

अच्छी फसल प्राप्त करने का एक महत्वपूर्ण घटक बीजों का चुनाव है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि आप रोपण सामग्री कहाँ से खरीदते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले बीज केवल विशेष दुकानों में ही खरीदे जा सकते हैं। यह बात निर्माता पर भी लागू होती है. अगर पैकेज पर किसी अनजान कंपनी का नाम लिखा है तो पहले सलाह लेना और फिर लेना बेहतर है।

विभिन्न किस्मों और विभिन्न निर्माताओं से बीज खरीदना बेहतर है। इसके अलावा, बीज चुनते समय उनकी बुआई और विभिन्न गुणों को ध्यान में रखना आवश्यक है। बुआई के गुणों के अनुसार शुद्धता, आर्द्रता जैसी विशेषताएं, जो 8% से अधिक नहीं होनी चाहिए, अंकुरण ऊर्जा, यानी, कुछ समय के बाद अंकुरित होने वाले बीजों की संख्या, अंकुरण उन बीजों की संख्या है जो अधिकतम अवधि के बाद अंकुरित होंगे। , अंकुरण और रोगों और कीटों द्वारा संक्रमण की डिग्री के लिए आवंटित।

किसी दुकान में बीज खरीदते समय, आपको यह अध्ययन करने की आवश्यकता है कि पैकेज पर क्या लिखा है। यह उन बीजों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें आप पहली बार खरीदते हैं। विवरण में, ऐसे संकेतकों पर ध्यान देना आवश्यक है जैसे फसल का नाम, विविधता या संकर का नाम, जिसमें उनका संक्षिप्त विवरण और खेती की विशेषताएं, बैच संख्या, वजन या बीजों की संख्या, GOST, समाप्ति तिथियां शामिल हैं। बीज का.

यदि आप केवल फसलें उगाते हैं, तो संकर - एफ1 और एफ2 खरीदना बेहतर है, और यदि आपको भविष्य में बीज सामग्री की आवश्यकता है, तो आपको विभिन्न प्रकार के पौधों को चुनने की आवश्यकता है।

एक बार जब आप बीज चुन लें, तो आप उन्हें बोना शुरू कर सकते हैं।

सख्त करना और रोपण करना

बीज बोने से पहले उन्हें सख्त कर लेना चाहिए। यह प्रक्रिया उन पौधों के लिए आवश्यक है जो गर्मी-प्रेमी हैं (उदाहरण के लिए, टमाटर, काली मिर्च, बैंगन और खरबूजे)। बीज का सख्तीकरण 0 और माइनस 2-4 डिग्री दोनों पर किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पहले से ही सूजे हुए बीज लें; जो पहले ही अंकुरित हो चुके हैं, उन्हें इस प्रक्रिया से नहीं गुजरना पड़ता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कम तापमान बीजों को नष्ट कर सकता है।

लेकिन जाने-माने, सुस्थापित निर्माताओं से खरीदे गए बीजों को सख्त करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे पहले से ही सभी आवश्यक प्रसंस्करण से गुजर चुके हैं।

टमाटर के बीज को सख्त कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

जहां तक ​​बीज बोने की बात है तो इसके कई तरीके हैं। आप उन्हें कपों में या पहले विशेष कंटेनरों में लगा सकते हैं, और फिर उन्हें दोबारा लगा सकते हैं - उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में लगा सकते हैं। सब वही चश्मा. पीट कप और पीट गोलियाँ अब विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

पौध की देखभाल और जमीन में रोपण

जब पौधे बढ़ रहे होते हैं, तो उन्हें बहुत सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। इसमें मिट्टी को ढीला करना और नियमित रूप से पानी देना शामिल है। नल का पानी सिंचाई के लिए उपयुक्त नहीं है। इसे कमरे के तापमान पर छोड़ देना चाहिए।

एक महत्वपूर्ण बिंदु पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था है। धूप वाले क्षेत्रों में, समय-समय पर रोपाई को खिड़की पर रखना पर्याप्त है। जहां कम सूरज है या आपके आसपास धूप नहीं है, वहां फ्लोरोसेंट लैंप के रूप में अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करें। यदि अंकुर बहुत अधिक फैलने लगते हैं, तो इसका मतलब है कि उनके लिए पर्याप्त रोशनी नहीं है।

जमीन में पौधे रोपने से पहले उन्हें सख्त कर लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपाई से 15-20 दिन पहले, अंकुरों को बालकनी पर, ठंडी जगह पर रखना चाहिए। यदि बालकनी नहीं है तो आप खिड़की खोल सकते हैं। प्रारंभ में, सख्त होने का समय 2-3 घंटे है। फिर हर दिन हम एक घंटा समय बढ़ाते जाते हैं. अंत में यह 5-6 घंटे का होना चाहिए.

इन सभी प्रक्रियाओं के बाद, आप खुले मैदान में पौधे रोपना शुरू कर सकते हैं। रोपाई इस बात पर निर्भर करती है कि आपने मूल रूप से पौधे कैसे उगाए। यदि यह पीट के बर्तनों या गोलियों में तुरंत उग आया, तो सब कुछ सरल है। हम इन्हें इन्हीं गमलों में लगाते हैं।

यदि पौधे प्लास्टिक के कपों में उगाए गए थे, तो आपको पहले कप को लंबाई में काटना होगा और पौधे को तने से पकड़कर, मिट्टी की गेंद को जड़ों से परेशान किए बिना सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए। इसके बाद, हम अंकुर को पहले से तैयार छेद में डाल देते हैं।

पौध उगाने और उनकी देखभाल करने का सही तरीका बाद में अच्छी फसल देगा।

बागवानी में सभी को शुभकामनाएँ!

आप जिस भी कार्य क्षेत्र से जुड़े हों, उसमें अधिकतम सफलता प्राप्त करना सभी के लिए महत्वपूर्ण है। हाल के वर्षों में, हम अक्सर बागवानी सहित विभिन्न क्षेत्रों में अनुकूल या प्रतिकूल चंद्र दिवस की अवधारणा से परिचित हुए हैं। इसे हमारे रोजमर्रा के जीवन में ज्योतिषियों द्वारा पेश किया गया था, जो दावा करते हैं कि अनुकूल दिन पर शुरू किया गया उद्यम सफल होगा, और इसके विपरीत, यदि आप प्रतिकूल दिन पर कुछ प्रक्रिया शुरू करते हैं, तो परिणाम संभवतः नकारात्मक होगा।

हाल ही में, अधिक से अधिक लोग ज्योतिषीय भविष्यवाणियों की ओर रुख कर रहे हैं, और यहां बात अंधविश्वास की नहीं, बल्कि वैज्ञानिक दृष्टिकोण की है, क्योंकि पृथ्वी पर सभी जीवन पर चंद्रमा के चरणों का प्रभाव लंबे समय से ज्ञात है। यह बागवानों के बीच चंद्र बुवाई कैलेंडर की लोकप्रियता के कारणों को भी बताता है।

2019 में काली मिर्च की पौध कब लगाएं

बुआई कैलेंडर के लिए धन्यवाद, आप चंद्र चरणों में होने वाले परिवर्तनों से अवगत हो जाएंगे, जो आपकी फसल का आकार और गुणवत्ता निर्धारित करते हैं। एक अनुभवी सब्जी उत्पादक या ग्रीष्मकालीन निवासी कभी भी पूर्णिमा या अमावस्या पर पौधे नहीं लगाएगा, क्योंकि इस अवधि के दौरान सभी रस या तो शीर्ष पर या क्रमशः जड़ों या कंदों में एकत्र होते हैं, और यह पौधों के सामान्य विकास में हस्तक्षेप करता है। लेकिन अगर काली मिर्च, जिसकी पौध की खेती पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी, ढलते चंद्रमा के दौरान लगाई जाती है, तो इसकी वृद्धि गतिविधि ढलते चंद्रमा के दौरान काली मिर्च लगाने की तुलना में बहुत अधिक होगी। तो, काली मिर्च की पौध कब बोयें?

2019 में काली मिर्च की बुआई के लिए अनुकूल तिथियाँ हैं:

• जनवरी: 9-15, 20, 24, 28, 29;
• फ़रवरी: 6, 7, 20-22, 25, 26;
• मार्च: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25;
• अप्रैल: 20, 21, 27-29;
• मई: 4-6, 18, 19, 27, 28.

खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे कब लगाएं?
जून में इसके लिए अनुकूल दिन: 15, 21-24; जुलाई में: 20-22, 25, 26 तारीख।

मिर्च अंकुरण के 100-150 दिन बाद पकती है, लेकिन आप काली मिर्च की पौध बोने के समय की सटीक गणना तभी कर सकते हैं, जब आप किस्म की विशेषताओं को जानते हों। उदाहरण के लिए, जल्दी पकने वाली काली मिर्च को स्थायी स्थान पर रोपण से 65 दिन पहले बोया जाता है, मध्य पकने वाली - 70 दिन, देर से पकने वाली - 75 दिन पहले।

घर में काली मिर्च के पौधे रोपें

काली मिर्च की पौध के लिए मिट्टी

मिर्च की पौध के लिए मिट्टी ढीली, पौष्टिक, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय (पीएच 6-6.5) और बाँझ होनी चाहिए। आप बगीचे की दुकानों पर तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं या आवश्यक मिट्टी मिश्रण स्वयं तैयार कर सकते हैं।

काली मिर्च की पौध के लिए उपयुक्त मिट्टी के लिए यहां कुछ नुस्खे दिए गए हैं:

• पत्ती वाली मिट्टी, रेत और उच्च पीट समान भागों में। ऐसी मिट्टी की अम्लता का स्तर चूने के उर्वरकों को लगाकर समायोजित किया जाता है;
• टर्फ मिट्टी, खाद और नदी की रेत 2:1:1 के अनुपात में;
• ह्यूमस के दो हिस्सों को पीट के दो हिस्सों और अच्छी तरह से धोए गए रेत के एक हिस्से के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद मिट्टी को एक छलनी के माध्यम से छान लिया जाता है;
• ह्यूमस, रेतीली दोमट घास की मिट्टी और टर्फ मिट्टी को 1:2:2 के अनुपात में पोटेशियम सल्फेट के एक माचिस और सुपरफॉस्फेट के दो माचिस प्रति 10 लीटर तैयार मिट्टी के मिश्रण के साथ मिलाएं।

उर्वरक डालने से पहले किसी भी मिट्टी के मिश्रण को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

बुआई के लिए काली मिर्च के बीज तैयार करना

सूखे बीज एक कैप्सूल में बंद होते हैं जिसमें विकास उत्तेजक और विभिन्न उर्वरक होते हैं, बुआई की तैयारी अनावश्यक और हानिकारक भी है, क्योंकि बीज भिगोने से उनका कैप्सूल खराब हो जाता है।

कीटाणुशोधन के लिए साधारण बीजों को पहले पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाता है: एक ग्राम दवा को 100 मिलीलीटर पानी में घोलें और बीजों को 20 मिनट के लिए घोल में डुबोएं।

बीजों को कीटाणुरहित करने के बाद, उत्पादकता बढ़ाने के लिए, उन्हें विकास उत्तेजक के घोल में रखा जाता है, उदाहरण के लिए, एपिन, निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाता है, या 4-5 घंटे के लिए खनिज उर्वरकों के घोल में रखा जाता है। इस उपचार के बाद बीज को साफ पानी में धोकर गीला करके बोया जाता है।

कुछ माली बीजों को धुंधले थैले में रखकर और उन्हें पानी में डालकर बुलबुला बनाना पसंद करते हैं, जिसमें कंप्रेसर से हवा प्रवाहित की जाती है। इस प्रक्रिया की अवधि 4-5 घंटे है.

लेकिन अक्सर वे अंकुरित बीजों का सहारा लेते हैं।उन्हें गीली धुंध या कपड़े में लपेटा जाता है, गर्म स्थान पर रखा जाता है और सुनिश्चित किया जाता है कि कपड़ा सूख न जाए। ऐसा करने के लिए, लपेटे हुए बीजों को तश्तरी पर रखकर प्लास्टिक के नीचे रखना बेहतर है। बीजों को पानी में भिगोकर न रखें- अंकुरण के लिए इन्हें पानी के अलावा ऑक्सीजन की भी जरूरत होती है। अंकुरण 20-23 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सबसे अच्छा होता है। हालाँकि, अंकुरित बीजों में एक महत्वपूर्ण खामी है - बोने पर कोमल अंकुर आसानी से टूट जाते हैं, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप विकास उत्तेजक में उनकी आगे की प्रक्रिया के साथ पोटेशियम परमैंगनेट में बीजों को कीटाणुरहित करें।

घर पर काली मिर्च की पौध बोना

चूंकि काली मिर्च को तोड़ने के बाद ठीक होने में बहुत लंबा समय लगता है, इसलिए काली मिर्च की रोपाई अलग-अलग गमलों या कपों में 10 सेमी व्यास और 10-12 सेमी गहराई में की जाती है। लेकिन अगर आपके पास यह अवसर नहीं है, तो एक विशाल स्थान लें। बुवाई के लिए कंटेनर, ताकि भविष्य में आपके लिए मिट्टी के बड़े ढेले वाले गमलों में दोबारा रोपाई करना आसान हो जाए। ऐसे बॉक्स की गहराई कम से कम 5-6 सेमी होनी चाहिए, और मिट्टी का स्तर कंटेनर के किनारे तक 2 सेमी तक नहीं पहुंचना चाहिए। बुआई से पहले बर्तनों को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल से धोना न भूलें।

काली मिर्च के बीजों को एक दूसरे से 1.5-2 सेमी की दूरी पर मिट्टी की सतह पर चिमटी के साथ बिछाया जाता है, सब्सट्रेट में दबाया जाता है, एक छलनी के माध्यम से या नीचे पानी से सिक्त किया जाता है, जिसके बाद उन्हें 1 सेमी मोटी परत के साथ छिड़का जाता है। शीर्ष पर मिट्टी, जिसे बाद में थोड़ा सा दबा दिया जाता है। फसलों को प्लास्टिक फिल्म या कांच से ढकें।

गोलियों में काली मिर्च की पौध कैसे उगाएं

पीट की गोलियों में उगाए जाने पर काली मिर्च के अच्छे पौधे प्राप्त होते हैं, क्योंकि यह फसल बहुत अच्छी तरह से तुड़ाई को सहन नहीं करती है - रोपाई के बाद, अंकुर लंबे समय तक बढ़ने नहीं लगते हैं।

बीज को 3 सेमी व्यास वाली गोलियों में बोएं: आवश्यक संख्या में गोलियों को एक पारदर्शी ट्रे में रखा जाता है और फूलने के लिए गर्म उबले पानी से भर दिया जाता है। जैसे ही गोलियाँ पानी सोखना बंद कर दें, ट्रे से अतिरिक्त पानी निकाल दें, गोलियों के ऊपरी हिस्से में 1-1.5 सेमी गहरा छेद कर दें, बताए गए तरीके से तैयार किए गए बीजों को सावधानी से छेद में रखें और पोषक तत्वों से ढक दें। शीर्ष पर मिट्टी. ट्रे को पारदर्शी ढक्कन, कांच या प्लास्टिक रैप से ढक दें। 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बीज अंकुरित करें।

पहली शूटिंग एक सप्ताह के भीतर दिखाई देती है, और फिर फसलों से आवरण हटा दिया जाता है, ट्रे को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है और दिन के दौरान 25-27 ºC और रात में 11-13 ºC के तापमान पर रखा जाता है। जब अंकुरों में 2-4 पत्तियाँ विकसित हो जाती हैं और जड़ें जाल के माध्यम से बढ़ने लगती हैं, तो अंकुरों को ऊपर वर्णित मिट्टी के मिश्रण में से एक से भरे अलग-अलग गमलों में सीधे गोलियों में लगाया जाता है।

कैसेट में काली मिर्च की पौध उगाना

अब बिक्री पर प्लास्टिक कैसेट का एक बड़ा चयन है जिसमें काली मिर्च के पौधे उगाना बहुत सुविधाजनक है - 8x6 सेमी कोशिकाओं और प्रत्येक 240 मिलीलीटर की मात्रा के साथ चार अंकुरों के लिए 18x13.5x6 सेमी मापने वाले कैसेट हैं। एक ही आकार के कैसेट हैं, लेकिन छह कोशिकाओं के लिए, नौ कोशिकाओं के लिए और बारह कोशिकाओं के लिए। और एक ढक्कन वाले बॉक्स में कैसेट होते हैं जो प्रकाश को अच्छी तरह से गुजरने देते हैं, लेकिन नमी को वाष्पित नहीं होने देते - इन्हें मिनी-ग्रीनहाउस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मिर्च के लिए उपयुक्त मिट्टी का मिश्रण या पीट की गोलियां कोशिकाओं में रखी जाती हैं, बीज बोए जाते हैं, फिर फसलों को पारदर्शी सामग्री से ढक दिया जाता है, कैसेट को प्लास्टिक ट्रे पर रखा जाता है और लगभग 25 .C के तापमान पर रखा जाता है। निचली सिंचाई की विधि द्वारा आर्द्रीकरण किया जाता है - पैन में पानी डाला जाता है।

काली मिर्च के पौधे खरीदें - क्या यह इसके लायक है?

यदि आप अंकुर नहीं उगाना चाहते हैं या नहीं उगा सकते हैं, तो आपको उन्हें खरीदना होगा, और रोपण सामग्री को नर्सरी, विशेष दुकानों या उद्यान मंडपों में खरीदना बेहतर है - वहां आपके पास बाजार की तुलना में वही खरीदने का बेहतर मौका है जो आप चाहते हैं। और पौध के बारे में प्रश्नों के उत्तर प्राप्त करें। लेकिन, दुर्भाग्य से, अच्छी तरह से स्थापित विक्रेताओं से पौधे खरीदना हमेशा संभव नहीं होता है और आपको उन्हें खरीदने के लिए बाजार जाना पड़ता है।

पौध खरीदते समय आपको क्या जानने की आवश्यकता है?अंकुरों की पत्तियाँ विकसित, हरी और समान रंग की होनी चाहिए - बिना सफेद धब्बे या पट्टिका के। अंकुर मजबूत और मजबूत होने चाहिए, लम्बे और लटके हुए नहीं।

दुर्भाग्य से, बेईमान विक्रेता अपना सामान बेचने के लिए विभिन्न तरकीबों का उपयोग करते हैं, और परिणामस्वरूप आपके पास अंकुर भी हो सकते हैं नाइट्रोजन उर्वरकों से भरपूरया विपरीत, अवरोधक जो विकास को धीमा कर देते हैं।ऐसे पौधे खराब रूप से खिलते हैं, खराब रूप से विकसित होते हैं और खराब फल देते हैं, लेकिन आप बाजार में इस पकड़ को पहचानने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। इसलिए बेहतर है कि आप किसी विश्वसनीय निर्माता से अच्छे बीज खरीदें और खुद ही पौध उगाएं।

घर पर काली मिर्च की पौध की देखभाल

काली मिर्च की पौध उगाने की शर्तें

एक अपार्टमेंट में काली मिर्च की पौध के विकास के लिए आवश्यक तापमान शासन को बनाए रखना इतना आसान नहीं है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि छत के पास हवा का तापमान औसत ऊंचाई की तुलना में कुछ डिग्री अधिक है, और बेसबोर्ड के पास यह दो डिग्री है। तीन डिग्री कम. अपार्टमेंट में सबसे चमकीला स्थान खिड़की दासा है, लेकिन यह सबसे ठंडा भी है, और अंकुरों को गर्मी की आवश्यकता होती है।

यदि आप पौधों के लिए कृत्रिम प्रकाश प्रदान कर सकते हैं, तो आप उन्हें वहां उगा सकते हैं जहां वे गर्म होंगे।

26-28 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, काली मिर्च के बीज आठवें से बारहवें दिन अंकुरित होते हैं, 20-26 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, अंकुर 13-17 दिनों के बाद दिखाई दे सकते हैं, 18-20 डिग्री सेल्सियस पर - 18-20 दिनों के बाद, और 14-15 डिग्री सेल्सियस पर आप एक महीने से पहले रोपाई के उभरने का इंतजार कर सकते हैं।

जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, फसलों को यथासंभव प्रकाश के करीब ले जाया जाता है, तापमान को एक सप्ताह के लिए 15-17 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दिया जाता है, और बाद में अंकुरों को दिन के दौरान 22-25 डिग्री सेल्सियस और दिन के दौरान 20 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है। रात में।

कमरे को नियमित रूप से हवादार करना न भूलें, लेकिन ध्यान रखें कि अंकुर ड्राफ्ट और ठंडी हवा से डरते हैं।

काली मिर्च के पौधों को पानी देना

पहले दो या तीन दिनों तक, उभरते अंकुरों को पानी नहीं दिया जाता है, लेकिन यदि मिट्टी को नमी की आवश्यकता होती है, तो स्प्रेयर से सावधानीपूर्वक छिड़काव किया जाता है। जैसे ही बीजपत्र के पत्ते खुलते हैं, अंकुरों को तीस डिग्री पानी से सींचा जाता है। इसके बाद, पौधों को कमरे के तापमान पर बारिश या नल के पानी से सिक्त किया जाता है जिसे 24 घंटे तक खड़ा छोड़ दिया जाता है।

अंकुरों की मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए - काली मिर्च सूखे को सहन नहीं करती है, लेकिन जड़ों में अतिरिक्त नमी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

कृपया ध्यान दें कि उथले कंटेनर में मिट्टी बड़े कंटेनर की तुलना में तेजी से नमी खो देती है। कमरे में हवा की नमी 60-70% पर बनी रहती है।

काली मिर्च के पौधे खिलाना

अंकुरों की जड़ प्रणाली को विकसित करने के लिए, उन्हें दो लीटर पानी में 5 मिलीलीटर दवा मिलाकर पोटेशियम ह्यूमेट खिलाया जाता है। फूल की कलियाँ बनने से पहले, काली मिर्च के पौधे बहुत धीरे-धीरे विकसित होते हैं, फिर उनकी वृद्धि अधिक तीव्र हो जाती है, और फूल आने की अवधि के दौरान, काली मिर्च के पौधों को सूक्ष्म तत्वों से युक्त निम्नलिखित संरचना के साथ निषेचित किया जाता है: 1 ग्राम मैंगनीज सल्फेट और आयरन सल्फेट या साइट्रेट को घोल दिया जाता है। 10 लीटर पानी, 0. 2 ग्राम जिंक सल्फेट और कॉपर सल्फेट और 1.7 ग्राम बोरिक एसिड।

काली मिर्च के अंकुरों को पिंच करना

घर में बनी काली मिर्च की पौध को पिंच करने की आवश्यकता होती है, अर्थात पौध के विकास बिंदु को हटाना। ऐसा मिर्च में जड़ प्रणाली के विकास को प्रोत्साहित करने और इंटरनोड्स में सुप्त कलियों से सौतेले बच्चों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है, जिसमें फूल बनते हैं।

पिंचिंग तब की जाती है जब बेल मिर्च के पौधे गहन रूप से विकसित होने लगते हैं - 4-6 इंटरनोड्स के ऊपर स्थित पौधे का हिस्सा कैंची से हटा दिया जाता है। जब, समय के साथ, रोपे में सौतेले बच्चे बढ़ने लगते हैं, तो झाड़ी पर भार नियंत्रित हो जाता है, जिससे सबसे विकसित सौतेले बच्चों में से 4-6 को छोड़ दिया जाता है, और बाकी को हटा दिया जाता है। निचले इंटरनोड्स में स्टेपन्स को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

काली मिर्च के पौधों की रोशनी

चूँकि अन्य सब्जियों की फसलों की तुलना में मिर्च की वृद्धि का मौसम लंबा होता है, इसलिए इस फसल की पौध अन्य पौधों की तुलना में पहले उगाई जाने लगती है, जब दिन के उजाले अभी भी कम होते हैं। लेकिन इस तथ्य के कारण कि काली मिर्च के पौधों को प्रतिदिन 12-14 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसके लिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करना आवश्यक है, अन्यथा अंकुर पतले और लम्बे होंगे, बहुत लंबे अंतराल के कारण विरल पत्तियां होंगी।

फरवरी से मार्च तक प्राकृतिक प्रकाश केवल 5,000 लक्स के आसपास होता है, लेकिन सामान्य अंकुर विकास के लिए 20,000 लक्स के प्रकाश स्तर की आवश्यकता होती है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए न केवल प्रकाश की आवश्यकता होती है, बल्कि किरणों के एक निश्चित स्पेक्ट्रम की भी आवश्यकता होती है: लाल किरणें बीज के अंकुरण और अंकुरों के फूलने की प्रक्रिया को उत्तेजित करती हैं, बैंगनी और नीली किरणें कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेती हैं, जबकि पीली और हरी किरणें विकास को प्रभावित नहीं करती हैं। पौधों का. अर्थात्, साधारण तापदीप्त लैंपों द्वारा पीली रोशनी उत्सर्जित होती है, और इसलिए अंकुरों को रोशन करने के लिए उनका उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। इसके अलावा, ऐसे लैंप इन्फ्रारेड किरणों का उत्सर्जन करते हैं, जिससे अंकुर खिंचते हैं और ज़्यादा गरम होते हैं।

काली मिर्च के पौधों की कृत्रिम रोशनी के लिए फाइटो- या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करना सबसे अच्छा है, साथ ही एलईडी लैंप, जो विशेष रूप से ऐसे उद्देश्यों के लिए बनाए गए हैं। पौधों को प्रति 1 वर्ग मीटर फसल क्षेत्र में 200 वॉट लैंप से रोशन किया जाता है। प्रकाश को पौधों के शीर्ष से 20 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, और जब अंकुर बढ़ते हैं, तो प्रकाश स्रोत को ऊपर उठाया जाता है।

बीजपत्र के पत्तों के विकास चरण में, अंकुरों के तेजी से विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, लैंप को लगातार तीन दिनों तक संचालित किया जाना चाहिए। जैसे ही अंकुरों में असली पत्तियाँ आ जाती हैं, दिन के उजाले का समय 14-16 घंटे होना चाहिए। फरवरी में, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था सुबह से 19-20 घंटे तक बिना किसी रुकावट के काम करनी चाहिए। अप्रैल में केवल सुबह 6 से 12 बजे तक और शाम को 16 से 19 बजे तक लाइटें चालू रहती हैं।

काली मिर्च के पौधे चुनना

यदि काली मिर्च एक आम कंटेनर में उगती है, तो दो असली पत्तियों के साथ अंकुरों के विकास के चरण में, अंकुरों को चुना जाता है, हालांकि कुछ संदर्भ पुस्तकें बीजपत्र चरण में पहले से ही चुनने की सलाह देती हैं। रोपाई वाली मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है, जिसके बाद अतिरिक्त पानी को निकलने दिया जाता है। अंकुरों को 100-150 मिलीलीटर की क्षमता वाले अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है - अंकुरों को, मिट्टी की एक गांठ के साथ, मिट्टी में बने छिद्रों में स्थानांतरित किया जाता है, जिसमें मिट्टी के साथ अंकुर की जड़ प्रणाली को समायोजित करना चाहिए। जड़ें बिना झुके, मिट्टी में स्वतंत्र रूप से रखी जाती हैं। छेद को मिट्टी से छिड़का जाता है और हल्के से दबा दिया जाता है।

चुनते समय, अंकुरों की जड़ का कॉलर 5 मिमी से अधिक नहीं दबता है।रोपाई के बाद, पौधों को पानी दिया जाता है और, यदि आवश्यक हो, तो गमलों में मिट्टी डाली जाती है। सबसे पहले, अंकुरों को सीधी धूप से बचाया जाता है, और तापमान 15 .C से कम नहीं होना चाहिए - 13 .C पर, अंकुर का विकास रुक जाता है।

काली मिर्च की पौध के रोग एवं उपचार

कभी-कभी, बीजपत्र के पत्तों के चरण में, मीठी मिर्च के पौधे पीले पड़ने लगते हैं, मिट्टी के स्तर पर उपबीजपत्री तना गहरा हो जाता है, फिर काला हो जाता है, इस स्थान पर एक संकुचन बन जाता है और अंकुर लेट जाते हैं। इस मामले में अंकुर की मृत्यु का कारण कवक रोग ब्लैकलेग है। आमतौर पर रोग का प्रेरक एजेंट उस मिट्टी में होता है जिसे आपने बुआई से पहले कीटाणुरहित नहीं किया है, लेकिन ऐसा होता है कि संक्रमण बीज या गैर-बाँझ कंटेनरों के माध्यम से होता है - यही कारण है कि बुआई से पहले की तैयारी और कीटाणुशोधन इतना महत्वपूर्ण है। ब्लैकलेग अत्यधिक या अपर्याप्त पानी, घनी बुआई, बहुत अधिक या, इसके विपरीत, बहुत कम तापमान की पृष्ठभूमि के खिलाफ बढ़ता है। तांबा युक्त तैयारी और अच्छी रोशनी से पौध का उपचार करने से आपको बीमारी से लड़ने में मदद मिलेगी। प्रभावित पौधों को हटा देना चाहिए।

यदि दो जोड़ी पत्तियों वाले आपके अंकुर पत्ती के ब्लेड का रंग बदले बिना अचानक मुरझाने लगते हैं, और विकास में पिछड़ जाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि अंकुर फंगल रोग फ्यूसेरियम से बीमार हैं। फ्यूजेरियम विल्ट के साथ, पत्तियाँ नीचे से ऊपर तक पीली पड़ने लगती हैं, और तने के भाग में आप भूरे रंग की संवहनी वलय देख सकते हैं।

फ्यूजेरियम से निपटने के साधन ब्लैकलेग के समान ही हैं, लेकिन बीमारी को प्रकट होने से रोकना बेहतर है - रोपाई के लिए मिट्टी और बर्तनों को कीटाणुरहित करने के साथ-साथ बीजों को कीटाणुरहित करने से आपको इसमें मदद मिलेगी।

जब मिट्टी पर, बक्से की भीतरी दीवारों पर और अंकुर के तनों के आधार पर भूरे रंग का फूल दिखाई देता है, जो अंकुरों पर दबाव डालता है, तो हम कह सकते हैं कि फसलें भूरे रंग की सड़न से प्रभावित हो गई हैं। निवारक उद्देश्यों के लिए, हर 10 दिनों में एक बार, अंकुरों को पोटेशियम परमैंगनेट के चमकीले गुलाबी घोल के साथ छिड़का जाता है, और प्रभावित नमूनों को पहले से हटाकर, जीवाणु कवकनाशी या तांबा युक्त तैयारी के साथ उपचार किया जाता है।

पहले से ही वयस्क अंकुर देर से तुषार से प्रभावित हो सकते हैं: तने पर गहरे रंग की धारियाँ दिखाई देती हैं, और निचली पत्तियों पर हल्के धब्बे दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे काले पड़ जाते हैं। संक्रमण का स्रोत आमतौर पर मिट्टी होती है। लेट ब्लाइट के विकास के प्रारंभिक चरण में, अंकुरों को एक लीटर पानी में 5 मिलीलीटर आयोडीन के घोल के साथ छिड़का जाता है; बाद के चरण में, आपको कवकनाशी का सहारा लेना होगा, पहले रोगग्रस्त पौधों को निकालना होगा।

पत्तियों और तनों पर सफेद धब्बे और पट्टिका, जिससे अंकुरों की वृद्धि धीमी हो जाती है और पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, ख़स्ता फफूंदी के लक्षण हैं, जो न केवल वयस्क पौधों को प्रभावित करता है, बल्कि अंकुरों को भी प्रभावित करता है। रोग का मुकाबला जीवाणु कवकनाशी या आयोडीन घोल से करना होगा, क्योंकि जब अंकुर देर से झुलसने से प्रभावित होते हैं।

और कभी-कभी तूफान के कारण अंकुर सूख जाते हैं: शाम को अंकुर स्वस्थ होते थे, और सुबह वे सभी ऐसे पड़े रहते थे जैसे कि वे उबलते पानी से झुलस गए हों। यह रोग दक्षिणी क्षेत्रों में अधिक आम है और सूरजमुखी और नाइटशेड फसलों को प्रभावित करता है। इस बीमारी का इलाज नहीं किया जा सकता है, इसलिए आपको मिर्च को दोबारा लगाना होगा।

जमीन में काली मिर्च के पौधे कब लगाएं

अंकुरों में 7-8 पत्तियों के विकास और बड़ी कलियों के निर्माण के साथ, यदि इस समय अंकुर 20-25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो आप उन्हें सख्त करना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले, अंकुरों को 7-10 दिनों के लिए 16-18 ºC के तापमान पर रखा जाता है, और फिर तापमान को 12-14 ºC तक कम कर दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, कमरे में वेंट और खिड़कियां खोलें या पौधों को बालकनी, लॉजिया या बरामदे में ले जाएं, ताकि उन्हें सीधे सूर्य की रोशनी मिल सके। ऐसे सत्रों की अवधि हर दिन बढ़ाई जाती है, और खुले मैदान में रोपण से दो या तीन दिन पहले, पौधों को रात भर खुली हवा में छोड़ दिया जाता है, बहुत ठंडी हवा से बचाया जाता है। सख्त होना लगभग दो सप्ताह तक चलता है।

जमीन में रोपाई लगाते समय, रोपाई में पहले से ही 8-9 पत्तियां और कई गठित कलियाँ होनी चाहिए, और बगीचे में औसत दैनिक तापमान 15-17 .C से नीचे नहीं गिरना चाहिए। पौधे रोपने से पहले, क्षेत्र तैयार किया जाना चाहिए: फावड़े से खोदकर समतल किया जाना चाहिए। चिकनी मिट्टी में ह्यूमस और पीट मिलाया जाता है। छेदों को एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी चौड़ी रखते हुए। प्रत्येक छेद में पूर्ण खनिज उर्वरक का एक बड़ा चम्मच रखें और इसे मिट्टी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। छेद की गहराई को अंकुर की जड़ों को बिना झुके समायोजित करना चाहिए, और एम्बेडिंग के बाद रूट कॉलर को क्षेत्र की सतह के साथ समतल होना चाहिए। अंकुरों को मिट्टी की एक गांठ के साथ छिद्रों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, छेद को आधा भर दिया जाता है ताकि जड़ों का बड़ा हिस्सा मिट्टी से ढक जाए, फिर लगभग एक तिहाई बाल्टी पानी छेद में डाला जाता है, और जब यह होता है अवशोषित होने पर, छेद को ऊपर तक मिट्टी से भर दिया जाता है।

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शिमला मिर्च एक शाकाहारी वार्षिक पौधा है जो कई बागवानों के ग्रीनहाउस का स्थायी निवासी है। कुछ क्षेत्रों में, इसे ग्रीनहाउस या खुले मैदान में भी उगाया जा सकता है, लेकिन इसके लिए, पौधे और बीज जिनसे उन्हें प्राप्त किया जाएगा, दोनों को कठोर होना चाहिए और प्राकृतिक, न कि "ग्रीनहाउस" मौसम की स्थिति का आदी होना चाहिए।

रोपे मजबूत और स्वस्थ होने के लिए, अनुभवी लोगों की सलाह के अनुसार, उन्हें रात के तारे के चरणों और राशि चक्र के नक्षत्रों के माध्यम से उसके पारित होने के अनुसार लगाया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, आपको चंद्र लैंडिंग कैलेंडर का संदर्भ लेना चाहिए। हालाँकि, बुआई के लिए अनुकूल और प्रतिकूल दिनों की ओर बढ़ने से पहले, आइए देश के क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों की ख़ासियत पर ध्यान दें।

2019 में काली मिर्च के बीज बोने के लिए अनुकूल दिन

• जनवरी में - 10, 11, 18, 31;
• फरवरी में - 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24;
• मार्च में - 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26;
• अप्रैल में - 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25।

बुआई का समय

काली मिर्च एक गर्मी-प्रेमी पौधा है, और इसके पकने का समय बहुत लंबा हो सकता है - 150 से 200 दिनों तक। यही कारण है कि वे इसे रोपाई से उगाना शुरू करते हैं, न कि जमीन में बीज बोने की सामान्य विधि से। किसी भी सब्जी को उगाना कोई आसान प्रक्रिया नहीं है, क्योंकि इसमें कम से कम छह महीने या उससे भी अधिक समय तक चरण-दर-चरण और जटिल काम करना पड़ता है। कई मायनों में, पौधों की गुणवत्ता और विकास दर बीजों की गुणवत्ता पर निर्भर करती है: इस पर कि उन्हें (बीजों को) कैसे एकत्र किया गया और कैसे संग्रहीत किया गया। बुआई से पहले बीज की तैयारी से अच्छे अंकुरण की संभावना और भविष्य में अच्छी सहनशक्ति और विकास दर को बढ़ाया जा सकता है।

बुआई के लिए काली मिर्च के बीज तैयार करना

रोपण सामग्री का उचित प्रसंस्करण अक्सर संपूर्ण बागवानी अभियान की सफलता को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक बन जाता है। यह विशेष रूप से विभिन्न मनमौजी फसलों के लिए सच है, जिसके लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ प्रदान की जाती हैं और बुवाई पूर्व तैयारी सुनिश्चित की जाती है। अन्यथा अंकुरण बहुत कम होगा. रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज तैयार करने में घटनाओं की एक निश्चित श्रृंखला शामिल है, जिसके बारे में हम लेख में बात करेंगे।

बुआई से पहले की तैयारी में कई प्रक्रियाएं शामिल होती हैं, जो जलवायु परिस्थितियों, बीज की गुणवत्ता और माली की इच्छा के आधार पर अलग-अलग तरीकों से संयुक्त होती हैं। यह हो सकता था:

• बुदबुदाना;
• डुबाना;
• कीटाणुशोधन;
• अंशांकन;
• सख्तीकरण और अन्य प्रक्रियाएं।

तैयारी के इन सभी चरणों पर आज चर्चा की जाएगी। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना चाहते हैं तो आपको इन प्रक्रियाओं के कम से कम हिस्से की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए बीजों के लिए तैयारी के कुछ चरण विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि किसी दुकान से खरीदा गया बीज संभवतः पहले ही कुछ चरणों से गुजर चुका होता है और हो सकता है कि इन प्रक्रियाओं की आवश्यकता न हो।

बीजों का चयन एवं अंशांकन

मिर्च उगाने के लिए बीज सामग्री की तैयारी, कोई कह सकता है, दुकान में - बीज खरीदने के चरण में शुरू होती है। उन कंपनियों के उत्पाद चुनने का प्रयास करें जिनकी समीक्षा सकारात्मक हो। बैगों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें - उन्हें अच्छी तरह से पैक किया जाना चाहिए, बिना छेद के। प्रत्येक किस्म की विशेषताओं और बढ़ती आवश्यकताओं पर भी ध्यान दें। यदि आप पहली बार मिर्च खरीद रहे हैं, तो उन किस्मों को खरीदने का प्रयास करें जो बढ़ती परिस्थितियों के संबंध में कम से कम अनुकूल हों।

रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज का चयन

बीज खरीदने के बाद अगला कदम उनका अंशांकन है। शुरू करने के लिए, खरीदी गई रोपण सामग्री को कागज की शीट पर डालें, फिर बहुत छोटे और बहुत बड़े बीज हटा दें। बीजों की व्यवहार्यता निर्धारित करने के लिए अगला कदम भिगोना होगा। एक लीटर पानी में लगभग 40 ग्राम साधारण नमक घोलें और अच्छी तरह हिलाने के बाद सारी रोपण सामग्री को परिणामी घोल में डुबो दें। इसे 7-10 मिनट के लिए वहीं छोड़ दें और देखें कि बैंक में क्या होता है। जो बीज नीचे तक डूब जाते हैं वे "जीवित" होते हैं, जबकि जो बीज खोखले होते हैं और अंकुरित होने में असमर्थ होते हैं वे निश्चित रूप से ऊपर तैरेंगे - उन्हें इकट्ठा करें और फेंक दें। जो बीज नीचे बैठ गया है उसे पकड़ें और सूखने के लिए कागज की शीट पर रखें।

नमक के पानी में काली मिर्च के बीज का आकार

टिप्पणी! स्व-एकत्रित काली मिर्च के बीजों को भी अंशांकन की आवश्यकता होती है। अगर आप इन्हें लगाने का इरादा रखते हैं तो इनके लिए भी प्रक्रिया अपनाएं. यह तकनीक बुआई से तुरंत पहले लागू की जाती है।

एचिंग

बीज - दुकान से और अपने हाथों से एकत्रित दोनों - विभिन्न पौधों की बीमारियों का स्रोत हो सकते हैं। यदि बीज रोगजनक सूक्ष्मजीवों से संक्रमित हैं, तो वे स्वयं बीमार हो जाएंगे और अन्य फसलों को भी संक्रमित करेंगे। सौभाग्य से, ऐसा बहुत कम होता है, खासकर खरीदी गई रोपण सामग्री के साथ, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज स्वस्थ हैं, तथाकथित ड्रेसिंग या कीटाणुशोधन किया जाना चाहिए। पोटेशियम परमैंगनेट (सांद्रता में लगभग 2%) का एक कमजोर घोल पतला करें, अंशांकन के परिणामस्वरूप पहले से चुने गए बीजों को लगभग 15-20 मिनट के लिए इसमें डुबोएं। इस "स्नान" के बाद, बीज को साफ पानी से धो लें, इसे एक छोटी छलनी में रखें और कागज पर सुखा लें। वैसे, प्रक्रिया की सुविधा के लिए, आप तुरंत काली मिर्च के बीज को धुंध के टुकड़े में लपेट सकते हैं।

पोटेशियम परमैंगनेट के साथ बीजों का कीटाणुशोधन

आप दुकानों में बिकने वाली दवाओं का उपयोग करके भी काली मिर्च के बीजों का उपचार कर सकते हैं। यह फिटोस्पोरिन-एम हो सकता है, जिसे तरल रूप में खरीदा जाता है और इसे बहुत आसानी से पतला किया जाता है: पदार्थ की 4 बूंदों को एक गिलास पानी में मिलाएं। यह वह दवा है जिससे बैक्टीरिया और फंगल रोगों के अधिकांश रोगजनक डरते हैं। साथ ही, उत्पाद इंसानों या पालतू जानवरों के लिए कोई बड़ा खतरा पैदा नहीं करता है। "फिटोस्पोरिन-एम" ध्यान दें! रोपण से पहले ही कीटाणुशोधन प्रक्रियाएं करें - इन उपायों के बाद बीजों को 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

भीगना और उबलना

भिगोने की प्रक्रिया आमतौर पर जल्द से जल्द काली मिर्च के अंकुर प्राप्त करने के लिए की जाती है। कहने का तात्पर्य यह है कि वे प्रकृति की ओर भाग रहे हैं, क्योंकि इस प्रक्रिया के कारण बीजों का प्राकृतिक घना आवरण नरम हो जाता है और उसमें से अंकुर फूटना आसान हो जाता है। कीटाणुरहित बीजों को पानी से सिक्त धुंध या फोम रबर पर रखें, ऊपर से कपड़े से ढक दें और उनके साथ कंटेनर को गर्म स्थान पर रखें, उदाहरण के लिए, रेडिएटर के नीचे। आर्द्रता की सावधानीपूर्वक निगरानी करें - यह महत्वपूर्ण है कि "सब्सट्रेट" सूख न जाए।

कुछ दिनों के बाद, जब आपको उनमें सूजन दिखे (लगभग 5-7 दिन) तो बीज बो दें। आप अंकुर फूटने तक थोड़ी देर प्रतीक्षा भी कर सकते हैं। काली मिर्च के बीज भिगोना तथाकथित बुदबुदाहट या हवा के बुलबुले के साथ उपचार भिगोने की प्रक्रिया को प्रतिस्थापित कर सकता है। यह अंकुरण प्रक्रिया को तेज करने (एंजाइमी प्रक्रियाओं को तेज करने) के मामले में बहुत अधिक प्रभावी है, और इसे अपेक्षित बुआई तिथि से लगभग दो सप्ताह पहले भी किया जाता है।

इसके अलावा, बुदबुदाहट आपको रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रतिनिधियों से बीज सामग्री को साफ करने की अनुमति देती है। प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, आपको एक नियमित एक्वैरियम कंप्रेसर की आवश्यकता होगी। एक लंबा कंटेनर तैयार करें, इसमें गर्म पानी डालें (कंटेनर की ऊंचाई का लगभग 2/3), कंप्रेसर से ट्यूब को इसमें कम करें और इसे चालू करें। बीजों को पानी में डालें और उन्हें लगभग 1-1.5 दिनों के लिए बुलबुले में "गिरने" के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया के बाद, बीजों को रुमाल पर फैलाकर सुखाना न भूलें। आमतौर पर, बुदबुदाहट को बीज तैयार करने की एक अन्य विधि के साथ जोड़ा जाता है - सूक्ष्म तत्वों के साथ उपचार।

कैसे बोयें

रोपाई के लिए मिट्टी

काली मिर्च की पौध उगाने के लिए मिट्टी ढीली, सांस लेने योग्य, पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों से युक्त, तटस्थ प्रतिक्रिया (पीएच) वाली होनी चाहिए और साथ ही नमी सोखने वाली होनी चाहिए।

मिट्टी और कंटेनर कीटों और रोगजनकों से मुक्त होने चाहिए।

एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए सब्सट्रेट के लिए सामग्री को एक छलनी के माध्यम से छान लें।

रोपाई के लिए मिट्टी का सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय नुस्खा इस प्रकार तैयार किया जा सकता है: बगीचे की मिट्टी के 2 भाग, ह्यूमस या सड़ी हुई खाद का 1 हिस्सा लें, 1 बाल्टी ह्यूमस या खाद में एक बड़ी मुट्ठी लकड़ी की राख मिलाएं। फिर 1 भाग पीट और 1 भाग चूरा (या मोटी रेत) डालें।

बगीचे की मिट्टी लें जहां पिछले 3-4 वर्षों में नाइटशेड फसलें नहीं उगाई गई हैं: टमाटर, काली मिर्च, बैंगन, आलू।

काली मिर्च मिट्टी में अम्लता के स्तर और अतिरिक्त लवण के प्रति बहुत संवेदनशील है। इष्टतम पीएच स्तर 6-6.5 है। यदि अम्लता का स्तर इस मान से अधिक है, तो प्रति 1 किलो मिट्टी में 15-17 ग्राम डोलोमाइट आटा या चूना मिलाएं।

आप मिट्टी में हाइड्रोजेल मिला सकते हैं। माचिस के आकार के छोटे दानों को 10 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से पानी में भिगोएँ। एक बार जब वे फूल जाएं, तो उन्हें काली मिर्च के गड्ढों में स्थानांतरित कर दें। खपत - प्रति छेद सूजे हुए जेल कणिकाओं का लगभग एक छोटा मेयोनेज़ जार। वे पानी को अवशोषित करते हैं और उसे तब तक रोके रखते हैं जब तक कि पृथ्वी सूख न जाए। फिर पौधा धीरे-धीरे दानों से पानी "पीना" शुरू कर देता है और इसलिए सूखता नहीं है।

हाइड्रोजेल काली मिर्च को अगले भारी पानी देने तक प्रतीक्षा करने में मदद करता है। यह विपरीत स्थिति से भी सफलतापूर्वक निपटता है - यदि आप इसे अधिक मात्रा में पानी देते हैं, तो दाने अतिरिक्त नमी को "रिजर्व में" बनाए रखेंगे। हाइड्रोजेल पर पौधों को पानी देने की इष्टतम आवृत्ति हर 10-20 दिनों में एक बार होती है।

यदि आपने किसी दुकान से मिट्टी खरीदी है, तो आप इसे स्वयं सुधार सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 5 लीटर खरीदी गई मिट्टी में 1.5 किलोग्राम रेत, 1-2 बड़े चम्मच मिलाएं। राख, 1-2 बड़े चम्मच। डोलोमाइट आटा और 1 बड़ा चम्मच। जटिल उर्वरक.

2019 में काली मिर्च की रोपाई के लिए प्रतिकूल दिन

• फरवरी में - 3, 4, 20;
• मार्च में - 5, 31;
• अप्रैल में - 5 तारीख़.

अवतरण

कंटेनरों को लगभग ऊपर तक पोषक मिट्टी से भरें। अंतिम कीटाणुशोधन के लिए, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल (गुलाबी रंग) से पानी दें। एक बर्तन या बक्से में 3 सेमी की दूरी पर, अपनी तर्जनी के फालानक्स के आकार के छोटे-छोटे छेद करें।

अब मिट्टी को पानी मत दो। अंकुरित बीजों को एक गड्ढे में 1.5 सेमी की गहराई तक रखें, सूखी मिट्टी छिड़कें और एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर पानी के साथ ट्रे में रखें। प्रत्येक किस्म के आगे किस्म के नाम वाला एक लेबल लगाएं।

फ्रेंडली शूट आने में एक सप्ताह बाकी है। हवा का तापमान +24°C - +26°C के बीच होना चाहिए। मध्यम आर्द्रता वाले इस तापमान रेंज में काली मिर्च के पहले अंकुर सबसे तेजी से फूटेंगे।

लैंडिंग के लिए तैयारी का काम

बगीचे में किसी भी पौधे को पौष्टिक मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसमें पर्याप्त मात्रा में ह्यूमस होना चाहिए। आपको कैसे पता चलेगा कि घर की मिट्टी आपके बगीचे के लिए उपयुक्त है और कहाँ रोपण करना है? आपको बगीचे की मिट्टी अपने हाथ में लेनी होगी। यदि यह ढीला और टेढ़ा है, तो इसका मतलब है कि पौधा आरामदायक होगा। प्रारंभिक कार्य में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करना, रेक करना, घास और मलबा हटाना आवश्यक है।
• भविष्य के बगीचे के बिस्तर का स्थान चिह्नित करें।
• पंक्तियों के बीच आवश्यक दूरी मापें।
• रोपण से एक रात पहले पौधों की ट्रे को अच्छी तरह से पानी दें, इससे उन्हें कंटेनरों से अलग करना आसान हो जाएगा।

काली मिर्च की पौध की देखभाल

प्रकाश

मार्च रोपण को रोशन किया जाना चाहिए। एलईडी लैंप, फाइटोलैम्प, दिन के उजाले स्रोत - किसी भी प्रकाश का उपयोग करें जो पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

केवल उभरते अंकुर ही चौबीसों घंटे रोशन रहते हैं। साप्ताहिक अंकुर - दिन में तीन बार। एक और सप्ताह के बाद, बैकलाइट को हर दिन केवल 6 घंटे, सुबह 4 घंटे और शाम को 2 घंटे के लिए चालू रखें।

पानी

पहले सप्ताह में अंकुरों को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो केवल ऊपरी परत पर पानी छिड़कना पर्याप्त है। फिर हर 3 दिन में गर्म, बसे हुए पानी से पानी पिलाया जाता है।

उठा

मिर्च तोड़ने से डरते हैं, इसलिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। ग्रीनहाउस में रोपण तक उन्हें एक मजबूत रूट बॉल बनाते हुए, एक गिलास या बक्से में चुपचाप बढ़ने दें।

शीर्ष पेहनावा

हर दूसरे पानी में राख घुली हुई पानी से सिंचाई की जाती है। पौधों को तरल खनिज उर्वरक, पक्षी की बूंदों या मुलीन के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है। गर्म पानी में पक्षियों की बीट को 1:20 के अनुपात में, मुलीन को 1:10 के अनुपात में घोलें। खनिज जटिल उर्वरक (सूखे दाने या पाउडर का 1 चम्मच) 5 लीटर पानी में पतला होता है।

हार्डनिंग

ग्रीनहाउस मिट्टी में रोपण से 2 सप्ताह पहले, अंकुरों को सख्त कर दिया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, पहले दिन के दौरान 2-3 घंटों के लिए कमरे में खिड़की खोलें, फिर धीरे-धीरे वायु स्नान प्राप्त करने के अंतराल को बढ़ाएं जब तक कि बक्से हवा में बाहर न निकल जाएं।

खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे रोपने का समय

काली मिर्च की पौध एक तेज़ फसल है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि महत्वपूर्ण बिंदुओं को नज़रअंदाज़ न करें। बगीचे में रोपण के समय तक, पौधों में 8-10 पत्तियाँ होनी चाहिए। गठित कलियों के साथ अनुमति है; जब काली मिर्च खिलती है, तो इसे दोबारा नहीं लगाया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि फूल आने की अवधि के दौरान पौधे के लिए नई जगह पर जड़ें जमाना मुश्किल होगा।

काली मिर्च के पौधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, आमतौर पर मई के अंत में, जब रात में पाला पड़ता है।
काली मिर्च के पौधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, आमतौर पर मई के अंत में, जब रात में पाला पड़ता है।
फूल झड़ सकते हैं, लेकिन अंकुर स्वीकार नहीं किये जायेंगे। ऐसी समय अवधि भी होती है जब आपको रोपण शुरू करने की आवश्यकता होती है और जब बहुत देर हो चुकी होती है। क्षेत्र के आधार पर, ये समय भिन्न हो सकते हैं। खुले बिस्तरों में रोपण के लिए औसत तापमान 15-18 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

आपको तब तक इंतजार करने की ज़रूरत है जब तक कि वसंत ठंढ का खतरा टल न जाए, अन्यथा मिट्टी के कम तापमान के कारण पौधा खराब रूप से विकसित होगा। बीमारियाँ बढ़ने की संभावना बढ़ जाएगी। बेल और कड़वी मिर्च के पौधे मई के अंत में लगाए जाते हैं। रात के पाले से न डरने के लिए, फिल्म या डायपर से ढंकना सुनिश्चित करें।

जल्दी करने की अपेक्षा देर करना बेहतर है, रात का पाला भविष्य की पूरी फसल को नष्ट कर सकता है।

क्या प्रति छेद दो गर्म और मीठी मिर्च लगाना संभव है?
बागवान अक्सर यह सवाल पूछते हैं कि एक गड्ढे में कितनी मिर्च लगानी चाहिए? 2-3 टुकड़े लगाना लाभदायक है, इस तकनीक का अभ्यास कई बागवान करते हैं। एक बार इस विधि को आज़माने के बाद, वे आमतौर पर वहीं रुक जाते हैं। जोड़ी विधि से अच्छी पैदावार मिलती है। एक छेद में जोड़े में रोपण की विधि के कई फायदे हैं:

1. दो झाड़ियों में से, यह अधिक संभावना है कि एक जड़ पकड़ लेगी यदि दूसरा तिल क्रिकेट द्वारा क्षतिग्रस्त हो गया है;
2. युग्मित अंकुर मजबूती से टिके रहते हैं, विकास प्रक्रिया के दौरान एक-दूसरे से जुड़ते हैं, और उन्हें गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है;
3. इस प्रकार, पौधे बेहतर परागणित होते हैं; लोग कहते थे कि "काली मिर्च को फुसफुसाहट पसंद है";

प्रति छेद दो या तीन मिर्च लगाना फलों की भरपूर फसल उगाने का एक शानदार तरीका है, खासकर गर्म जलवायु में।

प्रति छेद दो या तीन मिर्च लगाना फलों की भरपूर फसल उगाने का एक शानदार तरीका है, खासकर गर्म जलवायु में।
जोड़े में पौध उगाते समय, आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि एक जड़ से उगाने से छोटे फल मिल सकते हैं। यदि दो अलग-अलग किस्में साथ-साथ बढ़ती हैं और परस्पर परागण करती हैं, तो संकर परिणाम हो सकते हैं। दोनों विकल्पों के अपने फायदे हैं। माली व्यक्तिगत विचारों के आधार पर निर्णय लेते हैं।

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों!

हालाँकि वसंत आने में अभी भी समय है, कई बागवान सक्रिय रूप से गर्मी के मौसम का स्वागत करने की तैयारी कर रहे हैं। क्योंकि कई लोगों के लिए यह फरवरी में ही शुरू हो जाता है। मिट्टी तैयार करना, बीज खरीदना, रोपण कंटेनरों का प्रसंस्करण करना - यह सब्जियों और फूलों की पौध उगाने के लिए आवश्यक गतिविधियों की एक छोटी सूची है।

शिमला मिर्च भी उन फसलों में से एक है जो पौध के माध्यम से उगाई जाती है।

रोपाई के लिए कौन सी काली मिर्च लगाएं - बीज का चुनाव

किस्मों का विकल्प बहुत बड़ा है - आपको विविधता के क्षेत्रीयकरण को देखने की जरूरत है

अपने भूखंड पर मीठी बेल मिर्च उगाने का निर्णय लेने के बाद, माली बीज खरीदने के लिए एक विशेष दुकान पर जाता है। खरीदारी करते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? सबसे पहले, यह एक विनिर्माण कंपनी है। इसकी विश्वसनीयता माली को उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री प्रदान करेगी।

शेल्फ जीवन एक और मानदंड है जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। काली मिर्च के बीज 3-4 साल तक व्यवहार्य रह सकते हैं, लेकिन आपको समय सीमा तक इंतजार नहीं करना चाहिए। भंडारण के प्रत्येक वर्ष के साथ, अंकुरण प्रतिशत कम हो जाता है। ताजे बीज अनुकूल अंकुरण सुनिश्चित करेंगे।

यदि, बीज के कई बैगों में से एक या अधिक, माली की आपूर्ति में समाप्ति तिथि के साथ पाए जाते हैं, तो आप ऐसा कर सकते हैं।

2019 में बेल मिर्च की पौध कब लगाएं

काली मिर्च लगाना

मिर्च की वृद्धि का मौसम लंबा होता है। कुछ किस्मों के लिए यह लगभग पाँच महीने तक हो सकता है। और, यह बिल्कुल स्पष्ट है कि खुले मैदान में बीज बोने से फसल नहीं मिल सकती है। अंकुरण विधि आपको पहले से ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सब्जी का आनंद लेने का अवसर देगी।

अधिकांश सब्जियों की तरह, मिर्च को भी उसके पकने के समय के आधार पर कई श्रेणियों में विभाजित किया जाता है:

• अगेती किस्में (इनमें अति अगेती और मध्य अगेती शामिल हैं)
• मध्यम पकने वाली किस्में
• देर से पकने वाला

बीज बोने का समय चुनते समय, आप सामान्य अनुशंसाओं का उपयोग कर सकते हैं जो खरीदे गए बीजों की पैकेजिंग पर दर्शाई गई हैं। यह औसत बुआई का समय है। इसलिए, अपने क्षेत्र या क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, उन्हें स्वयं निर्धारित करना बेहतर है।

उस तारीख से उल्टी गिनती करके जब आमतौर पर किसी विशेष क्षेत्र में पाला पड़ता है।

ढाई महीने पीछे जाने पर (यह रोपे गए पौधों की औसत आयु है), आपको बीज बोने का अनुमानित समय मिल जाएगा।

इसमें हमें बीज को बोने के लिए तैयार करने का समय और उनके अंकुरण का समय भी जोड़ना चाहिए। यह विकल्प खुले मैदान में पौध रोपण के लिए उपयुक्त है। ग्रीनहाउस खेती के लिए, बुआई का समय सर्दियों की ओर दो सप्ताह और स्थानांतरित कर दिया जाता है।

समय के साथ प्रयोग करके, जल्दी पकने वाली काली मिर्च की किस्म की कटाई अगस्त में की जा सकती है। अप्रैल के पहले दस दिनों में बीज बोने पर गर्मी के अंत में फल लगेंगे। इस विकल्प का उपयोग अक्सर तब किया जाता है, जब किसी कारण से, बुआई का इष्टतम समय चूक गया हो।

मिर्च उगाने के लिए तापमान की स्थिति

काली मिर्च के लिए गर्मी अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए एक निर्धारित शर्त है। बीज बोने से लेकर विकास के सभी चरणों में इसकी आवश्यकता होती है।

यदि अंकुर बॉक्स में मिट्टी को 26-28 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है और बीजों का उचित उपचार किया जाता है, तो अंकुरण एक सप्ताह या 10 दिनों के बाद होगा।

• 20°C पर यह दो सप्ताह में हो जाएगा
• 18 डिग्री सेल्सियस का एक संकेतक तीन लंबे हफ्तों तक रोपाई के उद्भव में देरी करेगा
• 14 डिग्री सेल्सियस का निशान आपको अंकुरण के लिए एक महीने तक इंतजार कराएगा

कम तापमान पर, बीज "जम" जाते हैं और उनका विकास रुक जाता है।

उस अवधि के दौरान जब काली मिर्च के अंकुर प्रकाश में आए हैं, उनके लिए तापमान को 16 डिग्री सेल्सियस तक कम करने की सिफारिश की जाती है, इससे अंकुर जड़ प्रणाली को मजबूत करने के लिए अपनी ऊर्जा को निर्देशित कर सकेंगे।

दो असली पत्तियों के बनने के बाद, तापमान को 22°C तक लाया जाता है और उस समय तक इस स्तर पर बनाए रखा जाता है जब तक कि अंकुरों को चुनना आवश्यक न हो जाए। इसके अलावा (गोता लगाने के बाद) आवश्यक तापमान कम से कम 25°C होना चाहिए।

ऐसी कोई चीज़ है " शारीरिक शून्य"- यह तापमान है
एक ऐसी विधा जिसमें पौधा विकसित नहीं होता। इसलिए, मिर्च के लिए यह 14°C है।

इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि इस तापमान पर खुले मैदान में काली मिर्च लगाना अप्रभावी है। हमें गर्म मौसम का इंतजार करना चाहिए। जिन क्षेत्रों में यह कार्य मई के अंत या जून के प्रारंभ में होता है, वहां बुआई की तिथि का निर्धारण इस प्रकार होगा।

आइए अंकुरों की आयु गिनें - 2 या 2.5 महीने, अंकुरण अवधि - 2-3 सप्ताह। यह पता चला है कि मध्य मार्च खुले मैदान के लिए काली मिर्च के बीज बोने का समय है, और मध्य फरवरी ग्रीनहाउस के लिए है।

पौध के लिए शिमला मिर्च बोने का समय आ गया है

मीठी मिर्च कब लगानी है यह आगे की खेती के स्थान पर निर्भर करता है

दुर्भाग्य से, सटीक समय की भविष्यवाणी करना असंभव है। प्रकृति मनमौजी और प्रायः अप्रत्याशित है। इसलिए, प्रत्येक माली अपने बागवानी अनुभव पर भरोसा करता है, क्योंकि मिर्च बोने का समय अलग-अलग क्षेत्रों के लिए अलग-अलग होता है।

अपने दम पर काली मिर्च के पौधे उगाने की योजना बनाते समय, माली को यह अवश्य पता होना चाहिए कि भविष्य में वे कहाँ उगेंगे। कई विकल्प हैं.

1. बिना गर्म किया हुआ पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस
2. पॉलीथीन फिल्म या गैर-बुना आवरण सामग्री का उपयोग करके ग्रीनहाउस
3. खुला मैदान

फल पकने के समय को भी ध्यान में रखा जाता है।

• प्रारंभिक किस्में 100-120 दिनों में फल देना शुरू कर देती हैं
• मध्य-मौसम मिर्च में फलने की अवधि चार महीने के बाद शुरू होती है
• देर से पकने वाली किस्में आपको पांच महीने के बाद फसल से प्रसन्न करेंगी

फरवरी की बुआई मध्य-मौसम और देर से आने वाली दोनों किस्मों की खेती के लिए प्रासंगिक है। यह आपको जल्द से जल्द फसल प्राप्त करने और मिर्च की फलने की अवधि बढ़ाने की अनुमति देता है।

यह डरावना नहीं है अगर अंकुरों में न केवल फूल हों, बल्कि फलों की कलियाँ भी हों। यदि सावधानी से प्रत्यारोपण किया जाए तो जड़ प्रणाली ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

यह पौधे का ट्रांसशिपमेंट हो तो बेहतर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि घर पर उगाई गई एक मजबूत काली मिर्च की झाड़ी को रोपण कंटेनर में काफी बड़ी मात्रा में उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

मार्च में रोपाई के लिए मिर्च की बुआई अधिक आम है। वे माली के लिए पौधों की देखभाल के लिए कम घरेलू काम का कारण बनते हैं। अंकुरों के पास अधिक बढ़ने या फैलने का समय नहीं होता है। हालाँकि इन समस्याओं के समाधान के लिए कई विकल्प मौजूद हैं।

यदि तैयार पौधे अभी तक जमीन में नहीं लगाए जा सके हैं, तो विकास के लिए ठंडी स्थितियाँ बनाई जानी चाहिए। मिर्च उनके विकास को धीमा कर देगी।

संदर्भ के लिए: बागवानी केंद्र ऐसी दवाएं बेचते हैं जो पौधों के विकास को रोकती हैं। रिटार्डेंट्स (पदार्थ का वैज्ञानिक नाम) के उपयोग से पौधों की वृद्धि को नियंत्रित करना संभव हो जाता है।

"एथलीट" उनमें से एक है; यह एक मजबूत तने के निर्माण को बढ़ावा देता है और इसे फैलने नहीं देता है। एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली और स्वस्थ पर्णसमूह के निर्माण को बढ़ावा देता है। इसका सर्वाधिक प्रभावी उपयोग छायादार एवं सघन पौध रोपण में होता है।

काली मिर्च के पौधे कब लगाएं: वीडियो

मॉस्को क्षेत्र में मीठी मिर्च कब लगाएं

उपरोक्त के आधार पर हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बीज बोने का सर्वोत्तम समय कौन सा है मध्य रूस में, फरवरी के दूसरे दशक की शुरुआत से मार्च के मध्य तक की अवधि होगी। ये समय सीमा उपयुक्त हैं मास्को क्षेत्र के लिए.

उरल्स और साइबेरिया में मिर्च कब लगाएं

मेरी यूराल मिर्च यह (पहले से ही अंतिम ;-)) वर्ष (ग्रीष्म 2016)

बागवानों के लिए साइबेरिया और उरल्स,जहां की जलवायु ठंडी है, वहां बुआई के समय की गणना की जानी चाहिए ताकि फलन जुलाई और अगस्त में हो। यह इस क्षेत्र का सबसे गर्म समय है। अगस्त की शुरुआत में मध्य-मौसम मिर्च की फसल प्राप्त करने के लिए, आपको 135 दिन पहले बुवाई शुरू करनी होगी। साथ ही अंकुरण के लिए दो सप्ताह। पता चला कि यह काम फरवरी के तीसरे दस दिनों में पूरा हो जायेगा.

यूक्रेन में मिर्च कब लगाएं

वसंत (बल्कि सर्दी) में बुआई का कार्यक्रम अलग दिखता है यूक्रेन में. कुछ क्षेत्रों में, अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में, जमीन में परिपक्व पौधे रोपना संभव है। इसलिए, आपको जनवरी में बीज बोना शुरू करना होगा।

2019 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार काली मिर्च के बीज बोने की तारीखें

लगभग सभी बागवानों ने चंद्र कैलेंडर के अनुसार पौधे उगाने की सिफ़ारिशें सुनी हैं, और कईयों ने उन्हें व्यवहार में भी लाया है। कुछ लोग इसके बारे में संशय में हैं, लेकिन दूसरों के लिए यह कार्रवाई के लिए एक मार्गदर्शक है। लेकिन कोई इनकार नहीं करेगा

यह लंबे समय से ज्ञात है: जड़ वाली फसलें पैदा करने वाली सब्जियां ढलते चंद्रमा पर बोई और लगाई जाती हैं।

जब चंद्रमा बढ़ रहा हो तो जमीन के ऊपर के हिस्से में फलों के साथ बगीचे की फसलें लगाने की सलाह दी जाती है।

अमावस्या और पूर्णिमा के दौरान पौधों के साथ काम करने से बचना बेहतर है।

• जनवरी - 6.21;
• फरवरी - 5.19;
• मार्च - 6, 21;
• अप्रैल - 5, 19;
• मई - 5, 19;
• जून - 3, 17;

क्षेत्र के अनुसार रोपण तिथियों के समन्वय के अलावा, चंद्र कैलेंडर की सिफारिशों को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। बीज भिगोने के क्षण से ही रोपण पूरा माना जाता है, क्योंकि आर्द्र वातावरण में उनका स्थान विकास प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।

काली मिर्च जैसी फसल के लिए यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि पौधा काफी मूडी माना जाता है। अंकुरों को बीमार होने से बचाने के लिए, बीजों को पहले पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोना चाहिए। 2019 में काली मिर्च की बुआई के लिए निम्नलिखित तिथियाँ अनुकूल होंगी:

• जनवरी में - 10, 11, 18, 31;
• फरवरी में - 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24;
• मार्च में - 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26;
• अप्रैल में - 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25।

किस्म के आधार पर, पौधे 50-70 दिनों में ग्रीनहाउस में ले जाने के लिए तैयार हो जाएंगे। इस समय, अंकुरों की ऊंचाई 20-25 सेमी होनी चाहिए और कलियाँ बननी चाहिए।

काली मिर्च के लिए अनुकूल राशियाँ मेष, वृषभ, सिंह हैं। कम उपयुक्त - मिथुन, धनु।

व्यवहार में, प्रत्येक माली स्वयं निर्णय लेता है कि उसे किस पर भरोसा करना है।

मेरे व्यक्तिगत अभ्यास के आधार पर, चंद्रमा को लगातार देखने से कोई विशेष सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, और अत्यंत गंभीर मामलों में यह नुकसान भी पहुंचा सकता है। गर्मियों के निवासियों के लिए चंद्रमा से कहीं अधिक महत्वपूर्ण मौसम की स्थिति और प्रकृति से संकेत हैं।

मेरी अद्भुत मिर्च - ग्रीष्म 2016

मिट्टी तैयार करते समय इस बात का अवश्य ध्यान रखें कि काली मिर्च एक मांगलिक और मूडी पौधा है। इसे उपजाऊ, ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है। वांछित संरचना प्राप्त करने के लिए, आप ह्यूमस, रेत, पीट और टर्फ मिट्टी को समान भागों में मिला सकते हैं। रेत के बजाय, आप 0.5 लीटर राख और 2 माचिस उर्वरक जोड़ सकते हैं। सुपरफॉस्फेट करेगा.

सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और रोपण बक्सों में मिट्टी को कीटाणुरहित किया जाता है। पानी के ठहराव से बचने के लिए कंटेनरों में जल निकासी छेद होना चाहिए। एक दिन के बाद आप बुआई शुरू कर सकते हैं।

दानों के बीच 1 सेमी का अंतराल बनाए रखते हुए, मिट्टी की सतह पर फैलाएं। प्रत्येक 2-3 सेमी पर पंक्तियाँ रखें। यदि बुआई अलग-अलग गमलों में की जाती है, तो उनमें 2 बीज डालें। अंकुरण के बाद कमजोर अंकुरों को तोड़ देना चाहिए।

यदि बुआई क्षेत्र छोटा है तो बीजों को माचिस से गहरा किया जा सकता है, या उसी नम मिट्टी के साथ छिड़का जा सकता है। इसमें केवल अधिक रेत मिलाई जानी चाहिए ताकि अंकुरों को प्रकाश तक पहुंचने में आसानी हो। गर्मी और नमी बनाए रखने के लिए बक्सों को फिल्म या कांच से ढक दें। अपार्टमेंट में सबसे गर्म स्थान पर जाएँ।

फफूंद को विकसित होने से रोकने के लिए फसलों को दैनिक वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है।
मीठी मिर्च उगाने की सभी सिफारिशें गर्म मिर्च पर पूरी तरह लागू होती हैं। हालाँकि, आपको याद रखना चाहिए कि इसे घर पर एक अलग कंटेनर में बोया जाना चाहिए, और बगीचे में, इसके प्यारे भाई से दूर एक जगह चुनें।

फरवरी में काली मिर्च की पौध कैसे लगाएं: वीडियो

आपकी बुआई के लिए शुभकामनाएँ!