Vynikajúca chuť vodného melónu medzi nikým nevyvoláva polemiku, no o jeho ďalších kvalitách sa názory rôznia. Niekoho prenasleduje otázka, je to diétny výrobok alebo je to zbytočná pochúťka?

Kalorický obsah vodného melónu 100 g dužiny je málo, ale obsahuje veľa fruktózy - okamžite sa vstrebáva a spôsobuje chuť do jedla. Diéta s vodným melónom teda nie je najlepší spôsob, ako schudnúť. Neexistuje jednotný názor na to, či je melón bobule, ako nám povedali v škole, alebo je to ovocie? Botanici ju pripisujú do čeľade tekvicovitých (uhorky, tekvice, melóny, tekvice). Botanický názov ich ovocia je tekvica, falošná bobuľa. Ako skutočné bobule, melón skrýva semená vo vnútri ovocia, šťavnatá sladká dužina je pokrytá šupkou. Tekvica sa odlišuje od bobúľ veľkým počtom semien, hustou kôrou a samozrejme veľkosťou.

Vlasťou vodného melónu je púšť Namib v Južnej Afrike, kde ho Egypťania objavili v staroveku. Semená pruhovaného ovocia sa našli v hrobkách faraónov. Z Egypta sa rozšírili ako na Východ do Číny, tak aj na Západ – do Rímskej ríše. V Európe bola šťavnatá dužina pruhovaných bobúľ ocenená v 13. storočí. po ťaženiach križiakov na ňom v 17. storočí prvýkrát hodovali šľachtici. Horký divo rastúci predok vodného melónu - tsamma - stále rastie vo svojej historickej domovine. A jeho kultúrni potomkovia sú rozšírení po celom svete.

Rozmanitosť odrôd

Chovatelia odviedli skvelú prácu a vyvinuli veľké množstvo odrôd dezertnej tekvice.

• Odroda Astrakhansky je v Rusku obzvlášť oceňovaná vďaka svojej sladkej jemnej chuti. Táto odroda sa na trhu neobjavuje skôr ako v septembri, dozrieva až koncom augusta.
• Odroda Crimson Swift je chuťovo mierne horšia ako odroda Astrakhansky, ale dozrieva skôr. Na rozdiel od matnej kôry náprotivku Volga má Crimson Swift lesklý svetlý povrch.
• "Chill" je jednou z najchladnejších odrôd, jej plody sa skladujú až do Nového roka.
• Odroda Charleston Grey má nezvyčajný tvar cukety a japonskí chovatelia vyvinuli kubickú tekvicu.

V Izraeli sú vodné melóny so žltou dužinou, pestujú sa odrody s nedostatočne vyvinutými, sotva viditeľnými semenami, ktoré sa dajú jesť so sladkým jadrom.

Pestovanie vodného melónu v Rusku

V strednom Rusku nie je toľko tepla a slnka ako v Brazílii, Španielsku či Iráne, odkiaľ sa k nám začiatkom leta dovážajú pruhované plody. Naša krajina je však na 7. mieste vo výrobe sladkých melónov a tekvice. Tradičné pestovateľské oblasti: Južné Povolží, Stavropolské územie, Krasnodarské územie - vodné melóny sa objavujú na trhu v septembri. V letných chatkách moskovského regiónu môžete pestovať malé, ale sladké odrody "Sugar baby", "Ogonyok".

Výživová a energetická hodnota

Vodný melón KBZHU vám umožňuje používať ho pri diétach na chudnutie. Energetická hodnota produktu závisí od množstva, ktoré človek za deň zje, maximálna denná dávka sú 2 kg čerstvej dužiny bez kôrky.

Tabuľka: Obsah kalórií v rôznych porciách vodného melónu

Pre tých, ktorí chudnú, je dôležité vziať do úvahy, koľko kalórií obsahuje vodný melón, ale nesmieme zabúdať na jeho nutričné ​​zloženie:

• bielkoviny - 0,6 g / 100 g;
• tuky - 0,1 g / 100 g;
• sacharidy - 5,8 g / 100 g;
• voda - 89-92 g / 100 g;
• vláknina - 0,4 g / 100 g.

Tekvica sa v podstate skladá z vody, takže zjesť jej viac ako 2 kg denne znamená veľkú záťaž na obličky. Pár plátkov v noci však neuškodí.Počas spánku sa telo zbavuje toxínov, tento proces vyžaduje vodu. Šťavnaté plátky s minimálnym množstvom kalórií budú jeho vynikajúcim dodávateľom.

Vodný melón a chudnutie

BJU melón obmedzuje jeho použitie v monodiéte: za deň je schopný dodať telu len 3 g tuku, čo spomalí produkciu estrogénu a naruší ženský menštruačný cyklus. Hormonálne poruchy sa ťažko obnovujú. A výhody takýchto diét sú otázne: uhľohydráty v melóne sú zastúpené jednoduchými sacharidmi, okamžite sa menia na glukózu, uvoľňuje sa inzulín, ktorý ho transportuje do tukových vlákien v rezerve. A človek má chuť a neodolateľnú túžbu zjesť niečo kalorické. Môžete však využiť močopudnú vlastnosť dužiny vodného melónu, ušetríte si 2-3 kilogramy prebytočnej tekutiny a toxínov.

Minerálne zloženie a prospešné vlastnosti

Existujú všetky dôvody na to, aby sme melón nazývali „veľkým liečiteľom“:

• Nedávne štúdie ukázali, že je skutočným šampiónom v obsahu lykopénu, dokonca pred paradajkami v tomto ukazovateli. Je dokázaný priaznivý účinok lykopénu pri ochrane prostaty pred rakovinou. Lykopén zabraňuje vzniku srdcovo-cievnych ochorení, šedého zákalu.
• Vysoký obsah vitamínu A posilňuje sietnicu a zlepšuje videnie.
• Diuretický účinok robí zo sladkej dužiny dobrý spôsob, ako očistiť telo od jedov a solí. Alkalické prostredie melónovej kvapaliny je schopné rozpustiť piesok a malé kamene v obličkách. Pre ľudí s veľkými obličkovými a žlčníkovými kameňmi je nebezpečné jesť veľa dužiny vodného melónu - spôsobí to pohyb kameňov a ťažkú ​​koliku.
• Vďaka obsahu aminokyseliny L-citrulín je vodný melón jedným z najlepších prostriedkov na zníženie krvného tlaku.
• Vláknina vodného melónu odstraňuje cholesterol, preto je dobrá pre tých, ktorí trpia dnou, aterosklerózou.

Úryvok z programu „O tom najdôležitejšom“ od 13 minút 40 sekúnd poskytne množstvo poučných informácií o výhodách a nebezpečenstvách šťavnatého produktu.

Poškodenie vodného melónu

Rovnaké vlastnosti šťavnatého ovocia môžu byť prospešné a škodlivé, všetko závisí od množstva spotrebovaného produktu a stavu ľudského zdravia. Veľa vodného melónu je škodlivé pri cukrovke, chorobách obličiek. Ovocie kúpené začiatkom leta takmer určite obsahuje dusičnany.

Produkt môžete skontrolovať na prítomnosť nebezpečných látok pomocou domácich metód:

• Kúpený melón vložte do vodného kúpeľa – ak sa utopí, znamená to, že obsahuje veľa dusičnanov.
• Vložte kúsok dužiny do pohára s vodou – intenzívne zafarbenie tekutiny je znakom vysokého obsahu dusíkatých solí.

Ako si vybrať správne pruhované ovocie

Niektorí ľudia rozlišujú medzi mužským a ženským rodom. V prvom je tmavý zadok (miesto oproti stopke) úhľadne vtiahnutý dovnútra, zatiaľ čo u ženského plodu sa šíri ako svetlá škvrna pozdĺž kôry. To však nedokazuje, že ovocie so svetlým dnom bude chutnejšie ako jeho mužský náprotivok.

Pravidlá pre výber zrelej tekvice sú nasledovné:

• zbité, prasknuté ovocie sa jednoznačne odmieta;
• zvuk pri poklepaní v zrelom melóne je zvučný, nie hluchý;
• pri stlačení zrelé ovocie mierne chrumká.
• pri nákupe je lepšie vyhnúť sa kolapsom pozdĺž ciest (možno tam obchodujú bez certifikátu);
• podozrivé sú miesta, kde sa na kopu hromadia plody rôznych veľkostí, odrôd a stupňov zrelosti.

Ako nakrájať melón

Elegantný a slávnostný spôsob podávania sladkej tekvice na sviatočný stôl si vyžaduje jej úplné olúpanie. Potom sa sladká dužina nakrája na malé porcie, aby sa dala hneď zjesť a nekvapkala, podáva sa hosťom so špeciálnymi vidličkami. V uvoľnenej priateľskej atmosfére je lepšie okrúhly melón nakrájať na plátky v pásoch zhora nadol (po odrezaní spodnej a hornej časti). Je vhodnejšie rozdeliť vysoké valcovité plody na polovicu a nakrájať na priečne plátky.

Kulinárske spracovanie

Najlepšie využitie vodného melónu je čerstvý na dezert, obsahujúci malé množstvo kalórií. Existujú spôsoby varenia pruhovaných bobúľ: morenie, solenie, výroba melónového medu. Kôrky, ktoré sa zvyčajne vyhodia, sa dajú použiť na výrobu kandizovaného ovocia a marmelády.

7 najlepších liekov na chudnutie:

názov	cena
	990 RUB
	147 RUB
	990 RUB
	1980 RUB 1 RUB(do 23.12.2019)
	1190 RUB
	990 RUB
	990 RUB

Vodný melón je mnohými známa a milovaná pochúťka, ktorá má nielen zvláštnu chuť a vôňu, ale aj množstvo telu prospešných vlastností. Okrem toho je obsah kalórií v melóne oveľa nižší ako vo väčšine ostatných druhov ovocia a bobúľ, a preto je vynikajúci pre diétnu výživu.

Zlúčenina

Vodný melón je zásobárňou látok užitočných pre telo. Je bohatá na draslík, horčík, vlákninu, obsahuje aj veľké množstvo vitamínov.

Pozrime sa podrobnejšie na zloženie bobúľ:

• vitamíny A, B1, B2, B6, PP, C, D;
• draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor a sodík, zinok;
• potravinová vláknina;
• kyselina listová.

Pomer KBZhU na 100 g produktu je nasledujúci:

• bielkoviny - 1,24 g (1% dennej hodnoty);
• tuky - 0,79 g (1% dennej hodnoty);
• uhľohydráty - 8,31 g (3% dennej hodnoty).

Užitočné vlastnosti

• Vodný melón obsahuje pektín, ktorý pomáha čistiť telo od toxínov a toxínov.
• Vďaka prítomnosti draselných solí je vodný melón najsilnejším prírodným diuretikom. Práve s ich pomocou týchto solí sa obličkové kamene účinne odstraňujú.
• Dužina vodného melónu obsahuje lykopén, ktorý zabraňuje tvorbe rakovinových buniek, takže bobule budú užitočné pri prevencii rakoviny.
• Semená melónu zlepšujú pamäť, rozširujú cievy a znižujú krvný tlak.
• Vnútorná (biela) dužina zlepšuje mikroflóru hrubého čreva, používa sa na liečbu dysbiózy a kolitídy.
• Kyselina listová prispieva k rozvoju obehového systému a udržiavaniu mnohých biochemických reakcií v tele.

Kalorický obsah vodného melónu

100 gramov dužiny vodného melónu obsahuje 25 kcal na 100 g, čo je 1,5 % odporúčaného denného príjmu kalórií pre dospelého človeka. Klin melónu váži 150-200 gramov a obsahuje 38-50 kcal.

Zároveň asi 130 - 140 gramov vody na plátok melónu, to znamená 3/4 celého bobule je čistá voda. Bez poškodenia postavy a tela môžete jesť 4-5 plátkov.

Kalorický obsah čerstvého melónu a ďalšie možnosti jeho použitia sa líšia. Pre pohodlie sú tieto údaje prezentované vo forme tabuľky.:

Kalorický obsah vodného melónu sa môže líšiť v závislosti od technológie pestovania, množstva zberu a doby dozrievania ovocia: čím je melón zrelší, tým viac kalórií obsahuje. Preto, ak sa rozhodnete kúpiť vodné melóny začiatkom mája, budú mať minimálne množstvo kalórií, pretože nestihnú dozrieť, ale budú menej sladké.

Je možné jesť melón pri chudnutí

Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu živín je vodný melón skvelý na chudnutie: uhasí smäd a otupuje chuť do jedla, preto je často zaradený do jedálneho lístka pôstnych dní a diét.

Diéta s vodným melónom

Vzťahuje sa na mono-diéty a je určený na 3 dni. Množstvo jedla sa určuje nasledovne: na 10 kg jeho hmotnosti - 1 kg dužiny vodného melónu. Všetko rozdeľte do 5-6 jedál. Ak ste veľmi hladní, môžete zjesť 50 gramov nízkotučného syra, ako je mozzarella alebo ricotta, a 2-3 plátky čierneho chleba.

Je dôležité si uvedomiť, že nemôžete jesť menej, ako stanovuje diéta: vodný melón už obsahuje takmer 90% vody, to znamená, že pijete iba vodu 3 dni.

Kontraindikácie

Diéta s vodným melónom, ako aj časté používanie tohto produktu vo všeobecnosti, nie je vhodné pre každého. Vodný melón je kontraindikovaný pri nasledujúcich ochoreniach:

• cukrovka;
• pyelonefritída;
• choroby močového systému;
• ochorenie pankreasu;
• hnačka;
• ochorenia prostaty.

Pamätajte, že vodný melón hromadí dusičnany, ktorými sa často pumpuje na urýchlenie rastu, čo negatívne ovplyvňuje zdravie, preto sa vždy snažte kupovať len sezónne bobule, ktoré telu prospejú a efektívne schudnú.

Vždy tiež skontrolujte, či je ovocie neporušené a bez prasklín alebo rezov, aby ste sa vyhli infekcii a otrave jedlom.

Materiály zverejnené na tejto stránke slúžia na informačné účely a sú určené na vzdelávacie účely. Návštevníci stránky by ich nemali používať ako lekársku radu. Stanovenie diagnózy a výber spôsobu liečby zostáva výhradnou výsadou Vášho ošetrujúceho lekára.

Podobné články

Reštaurácie McDonald's sú veľmi obľúbené pre svoju rýchlu obsluhu a chutné jedlo. Aby ste nenabrali kilá navyše,...

Coca-Cola je jedným z najobľúbenejších sýtených nápojov na svete, vynájdený v USA v 19. storočí. Nápoj vďačí za svoj názov kolovým orechom, ktoré...

Mlieko je jednou z najobľúbenejších potravín, často sa zaraďuje do diétneho jedálnička pri rôznych chorobách, používa sa na detskú výživu. ...

Ražniči je tradičné a obľúbené jedlo na letné pikniky. Na rozdiel od obyčajného vyprážaného mäsa neobsahuje cholesterol, zabraňuje rozvoju ...

Marmeláda je obľúbenou pochúťkou mnohých, ktorá v obľúbenosti nezaostáva za inými sladkosťami. Dezert sa považuje za mimoriadne užitočný, pretože jeho hlavnou zložkou...

10 mesiacov v roku žijeme v očakávaní vzhľadu na policiach krásneho a mimoriadneho ...

10 mesiacov v roku žijeme v očakávaní vzhľadu na policiach krásneho a nezvyčajne šťavnatého bobule pestovaného na melónoch.

• Pre deti a mužov je jesennou lahôdkou hustá zelená „guľa“ s čiernymi pásikmi a červenou dužinou.
• Nízka je príťažlivejšia pre nežné pohlavie kalorický obsah vodného melónu a možnosť vyskúšať novú diétu.

Dievčatá počítajú dni do augusta, aby si potom 2 mesiace mohli užívať jedinečné vlastnosti melónov. Už si prečítali informácie o výhodách vodného melónu na chudnutie, je to sen - jesť sladkosti a nezlepšiť sa!

Nájdu sa však aj odporcovia závislostí na vodnom melóne. Podľa ich názoru bobule nie sú také úžasné, ako sa zdá ...

kde je pravda? Nájdete ho nižšie – otvorene odhaľujeme tajomstvá kalórií, aby vaša láska k vodnému melónu len prospela!

Vodný melón, je váš nízky obsah kalórií pri chudnutí určujúcim faktorom?

„Zoznámte sa - vodný melón (obsah kalórií počas chudnutia je dôležitým faktorom a tomu zodpovedá)! Rýchlo sa zbavíte nadbytočných kilogramov, nasýtite telo mikroelementmi a normalizujete metabolizmus. Jedzte čo najviac a vyplavte toxíny a nepotrebné tekutiny!

Týždenná melónová monodiéta neodvolateľne odstráni až 5 kg za 7 dní, ak budete dodržiavať odporúčania. Jedzte 1,5-2 kg buničiny denne, do stravy zaveďte hnedý chlieb (nie viac ako 200 g). Pripravte sa na správny odchod z diétneho obdobia: vzdajte sa sladkostí a rožkov. 10-14 dní - mínus 8 kg!"

Všetky zvýraznené informácie sú mýtus, klam neznalých „výživárov“. Zdravie po takejto mono-diéte sa vám nepoďakuje.

• Začnete „magicky“ strácať drahocennú svalovú hmotu zrýchleným tempom;
• Spaľovanie tukov bude stokrát pomalšie;
• Telo sa stane apatickým, sila a tonus sa vyčerpá.

Neobhajujeme absolútnu zbytočnosť vodného melóna na chudnutie – ako prostriedok na pôstne dni je ideálny! Jeho výhody budú maximálne na jeden deň.

Tvrdíte, že je nemožné dosiahnuť takú nízkokalorickú diétu s inými produktmi. Mýliš sa! Vezmime si v priemere 1000 kcal:

• Z takého množstva vodného melónu nafúknete ako guľa, s istotou môžeme povedať, že žalúdočná nevoľnosť vás bude sprevádzať všade.
• Nazbierajte si do denného „košíka“: vajíčko, kašu, zeleninu a mlieko v rovnakom kalorickom množstve a budete mať 3 dobré porcie na plnohodnotné jedlo + olovrant.

Máte radi vodné melóny? Nevzdávajte sa ich v dlho očakávanom období neskorého leta – jesene. Jedno veľké sústo denne stačí na získanie najdôležitejších minerálov a vitamínov, ochutených pôžitkom z vychutnávania!

Vedeli ste, že z vodného melónu sa môžete zlepšiť?

„Potvrdilo sa, že kalorický obsah vodného melónu na 100 gramov je len 25 – 38 kcal. Toto je jedinečná sladkosť, ktorá nikdy nepovedie k plnosti ... “

tomu veríš? Potom, keď uvidíte zvýšené čísla na váhe, hľadajte ďalšie možnosti, ktoré vyvolali smutnú skutočnosť.

Zatiaľ vám povieme, ako nízkokalorický melónový „dezert“ prináša neočakávané zvýšenie ekvivalentu kilogramov:

• Spolu s bochníkom, bielym chlebom je zaručené rýchle priberanie. Skvelá možnosť pre kulturistov (veľa používajú). Pre tých, ktorí chcú mať štíhlu siluetu, je šarlátová buničina v spojení s výrobkami z múky „smrteľná“!
• Vodný melón neuspokojí hlad, jeho glykemický index je veľmi vysoký - chuť do jedla určite naskočí už hodinu po zjedení bobúľ. Je dôležité, aby ste sa zdržali nevyberanej konzumácie tučných a bielkovinových potravín.
• Premôcť celú zelenú pruhovanú „guľu“ na jedno posedenie je jednoduché. Ale aritmetika „cukrového potešenia“ prinesie neuspokojivý výsledok. 38 kcal je malý kúsok, samotný zrelý melón váži v priemere 6 kg. Vynásobte a vypočítajte celkový obsah kalórií v bobule - 2280 kcal (to je optimálna rýchlosť všetkých kalórií spotrebovaných za deň). Nie ste obmedzený len na melón, však? Počítadlo sa plazí spolu s kilogramami!

Ako sa vyhnúť tomu, aby ste upadli do tohto prúdu priberania?

• Praktizujte pôstne melónové dni bez miešania šťavnatej dužiny s inými potravinami. Čistenie od toxínov sa uskutoční s vynikajúcou asimiláciou užitočných prvkov, z ktorých je melón bohatý. Obmedzte soľ v strave, potom sa vyhnite ranným opuchom.
• Toto bobule by malo pôsobiť ako občerstvenie, nie ako doplnok k hlavnému menu tabuľky. Pred hlavnými jedlami a po nich dodržujte interval 1,5-2 hodiny – to je najlepší čas na maškrtu.
• Spestrite akúkoľvek nudnú diétu, keď hlad prevláda a je niečo zásadné zakázané. Životodarná vlhkosť čriev melónu dodá pocit sýtosti a sladkosti. Nie dlho, ale predsa. Stanete sa pozitívnejšími, motivácia schudnúť nezmizne!

Kalorický obsah vodného melónu je dôležitý, ale zamyslime sa nad výhodami a škodami jeho použitia ...

Táto časť článku sa bude dotýkať niekoľkých nuancií spojených v reťazci: „ vodný melón - obsah kalórií - výhody a škody " tak, že všetky body nad "i" boli umiestnené.

Profitujte!

• Horčík vo vodnom melóne je srdcovým asistentom a najlepším spoločníkom pre nervový systém (na tento účel ľudia nazývajú bobule antidepresívom a "pilulkou" na náladu). Vďaka horčíku sa aktivuje svalová činnosť a dobré vstrebávanie vitamínov a minerálov.
• Kyselina listová z dužiny sa podieľa na stavbe DNA, celkovom vývoji organizmu. Zlepšenie pamäti, jasné myšlienky a mozgová aktivita je neodmysliteľnou súčasťou vodného melónu.
• Vodný melón je účinný ako diuretikum (v prípade zlyhania obličiek je potrebná konzultácia s lekárom!).
• Bobule sú plné "energetických" vitamínov.
• Vďaka rýchlej absorpcii je melónová šťava pri úpaloch výhodnejšia ako voda, má úžasné elektrolytické schopnosti. Ustúpia aj horúčkovité záchvaty a zvracanie.
• Diétna vláknina svojím vysokým množstvom predchádza zápche. Úspešne bojujú aj s vysokým cholesterolom.
• Lykopén v melóne je uznávaný ako dobrý adjuvant pri liečbe mužskej neplodnosti.
• Tým, že čistí pečeň od toxínov, zelené bobule sú ideálne na zotavenie z dlhodobého užívania antibiotík.
• Uvarené semená melónu majú antihelmintický účinok.
• V kozmetike starostlivosti sa šarlátová šťava používa v tonizačných maskách, ktorých účelom je osviežiť tvár a vyrovnať tón pleti.

V zozname výhod vodného melónu možno pokračovať pozitívnym „príspevkom“ pri liečbe: dny a žlčníka, aterosklerózy a anémie, gastritídy a obezity, Botkinovej choroby a srdcových chýb, hypertenzie a krvácania z nosa ...

Škody!

Začnime vzormi – konzumácia „zlého“, dusičnanového vodného melónu vás negatívne ovplyvní. Chemikálie v zložení hnojív, ledok vstrekovaný do dužiny injekčnou striekačkou cez šupku - to všetko dáva impulz rýchlemu dozrievaniu ovocia. Pre človeka je zvýšená hladina škodlivých látok deštruktívna – časté otravy začiatkom augusta to len potvrdzujú.

Kvalitné vodné melóny čakajte s melónmi najskôr v polovici augusta. Neponáhľajte sa k „ranným“ ovocím, ktoré lákajú nudiacich sa zákazníkov k pultom!

Prejdime k radám vedeckej medicíny, ktorá je proti zneužívaniu šťavnatej dužiny osobami trpiacimi na tlak, kŕče srdca. Môže za to fruktóza – vnáša do tráviaceho traktu „nepokoj“, spôsobuje nafukovanie a tvorbu plynov. Vnútorný tlak sa dramaticky mení a problémy sa môžu preniesť aj do srdcovej frekvencie. Nechcete si odoprieť potešenie z vodného melónu, choďte k ošetrujúcemu špecialistovi ...

Zákaz pitia vodného melónu sa vzťahuje na:

• Exacerbácie kolitídy a hnačky;
• Ťažkosti s odtokom moču (lekár môže dať povolenie v individuálnych prípadoch);
• Pyelonefritída (potrebné sú aj odborné rady);
• Obličkové kamene (melón môže začať pohybovať veľkými kameňmi);
• Diabetes mellitus (v zriedkavých prípadoch je k dispozícii pochúťka vo veľmi malých porciách);
• Problémy s prostatou a pankreasom;
• Dojčenský vek (do 3 rokov) – tu je dôležitý pôvod melónu a dôvera v jeho kvalitu (absencia chemického „pumpovania“). Skúste predstaviť dieťa tým, že začnete s malými plátkami (70-150 g / deň).

Záver o "zdravom" množstve spotreby vodného melónu za deň

Uvedomil si si to obsah kalórií vodného melónu v 1 kg nízka (250-380 kcal). Ale to nie je dôvod, aby ste začali bezmyšlienkovite jesť dlho očakávané bobule. Názor odborníkov na výživu na dennú sadzbu je rovnaký - nie viac ako 2-2,5 kg. Nie všetko naraz - nevyzbrojujte sa lyžičkami, obklopujte melón, vychvaľujte sa na stole, s celou rodinou. Len po častiach od rána do podvečera.

Lahôdky si treba užívať s rozumom, nepohodlie z prejedania nie je namieste!

Mnohými milovaný veľký bobuľový melón je neoddeliteľnou súčasťou našej letnej stravy. Výrobok patrí do čeľade tekvicovitých. Od staroveku ľudia pestovali vodné melóny. Veľryby minke sa do celého sveta rozšírili z Južnej Afriky, kde sa divoké plody vyskytujú dodnes. Počas križiackych výprav boli vodné melóny privezené do západnej Európy. V Rusku sa objavili v 16. storočí, no až do 19. storočia boli tieto nezvyčajné bobule u nás vzácnym jedlom.

Vodný melón nie je len chutný produkt, ale tiež dokonale uhasí smäd, nasýti telo živinami. Jeho konzumáciou konzumujeme množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Keď jeme túto bobuľu, je pre nás ťažké prestať - chceme stále viac, ale je potrebné prestať. Napriek zanedbateľným kalóriám v melóne obsahuje veľa cukrov a uhľohydrátov, ktorých nadmerná konzumácia môže negatívne ovplyvniť postavu. Zároveň existuje veľa druhov melónových diét, ktoré vám pomôžu rýchlo zhodiť pár kíl navyše. Je teda melón dobrý na výživu alebo zlý? Poďme na to.

Obsah kalórií a glykemický index vodného melónu

Takáto veľká a sladká bobuľa obsahuje iba 33 kcal na 100 gramov. Kalorický obsah vodného melónu v 100 gramoch nie je vysoký, keďže veľa zeleniny má približne rovnaké kalórie. A toto bobule obsahuje menej kalórií ako väčšina ovocia. Posúďte sami: na 1 kg melónu pripadá len 330 kcal! Je ľahké vypočítať, že obsah kalórií v 1 kuse. priemerná bobule s hmotnosťou asi 6 kg bude asi 1800 kcal. Nezabúdajme, že väčšinu hmoty melónu tvorí najmä šupka, ktorá sa neje čerstvá. Preto je pri zostavovaní menu vodného melónu lepšie vykonať výpočty na základe hmotnosti dužiny vodného melónu.

Kôra vysokokvalitného melónu (zrelého, pestovaného v prírodných podmienkach a zakúpeného od dôveryhodného predajcu) zároveň obsahuje veľa užitočných látok. Aby sa nevyhodila taká užitočná zložka melónu, na jedlo sa používa veľa šupiek, z ktorých sa vyrábajú kandizované ovocie a iné sladkosti. Vodný melón s hmotnosťou pod 6 kg si radšej nekupujte – musel neprirodzene dozrieť rôznymi technológiami. Je lepšie jesť veľké ovocie.

Dusičnany sa v podstate hromadia v šupke melónu. Doma je ľahké otestovať melón na dusičnany. Musíte hodiť kúsok ovocia (najlepšie so šupkou) do pohára s vodou a premiešať. Ak sa voda sfarbí do ružova, je vysoká pravdepodobnosť vysokého obsahu dusičnanov. Ak je voda len zakalená, potom sa melón môže jesť.

Obsah kalórií v kúsku vodného melónu je 76 kcal. Denne môžete zjesť až 1,5 kg dužiny vodného melónu. Výnimkou sú melónové diéty, ktoré nie sú vhodné pre každého a využívajú ich najčastejšie ľudia s obličkovými problémami a trpiacimi chorobami močových ciest.

BJU na 100 g vodného melónu

Výživová hodnota tohto ovocia je veľmi odlišná od BJU mnohých druhov ovocia a bobúľ. Ide o to, že dužina melónu je väčšinou voda. Na 100 gramov vodného melónu pripadá 90 gramov. voda, 0,7 g. bielkoviny, 0,2 g. tuk, 5-13 g. sacharidy. Sacharidová zložka tejto bobule obsahuje najmä fruktózu (asi 90 %), obsah glukózy, sacharózy a vlákniny je v tomto melóne zanedbateľný. Preto môžu melón konzumovať aj diabetici, mali by ste však dodržiavať normy a neprejedať sa. Treba mať na pamäti, že v niektorých prípadoch diabetických komplikácií je toto bobule zakázané. Hlavným obsahom kalórií v rovnováhe vodného melónu BJU sú sacharidy. Nutričná a energetická hodnota produktu vám teda umožňuje bezpečne zaradiť pruhované bobule do ponuky pri chudnutí.

Glykemický index

Glykemický index vodného melónu je 75 jednotiek. Na prvý pohľad sa zdá byť dosť vysoká. Glykemický index vodného melónu sa však líši od indexu sladkého pečiva, ktorý je rovnaký v jednotkách. Kvôli nízkemu (v porovnaní s pečivom) obsahu sacharidov. Kilogram dužiny vodného melónu sa preto z hľadiska škodlivosti nemôže porovnávať s kilogramom bohatých buchiet.

Užitočné vitamíny a látky

Vitamínové zloženie tejto sladkej pruhovanej „tekvice“ je bohaté:

• vitamín A;
• vitamíny skupiny B;
• vitamín C;
• vitamín PP;
• a kyselina listová.

Minerálne zloženie vodného melónu zahŕňa horčík, draslík, vápnik, fosfor, sodík, zinok, železo, meď, mangán atď. Okrem toho výrobok obsahuje vlákninu, organické kyseliny, pektín. Mimochodom, .Vďaka prítomnosti toľkých vitamínov a minerálov má melón veľa užitočných vlastností a má priaznivý vplyv na stav človeka pri mnohých chorobách.

Vodný melón sa konzumuje nielen čerstvý. Vyrába sa z neho džem, vyrábajú sa šťavy a dokonca aj konzervované ako uhorky či paradajky. Najužitočnejšie je však jesť ho čerstvé: telo prijme väčšinu živín s minimálnym príjmom kalórií. Nezabudnite, že obsah kalórií čerstvého vodného melónu sa bude líšiť od konzervovaného.

Vodný melón je obľúbenou bobuľou mnohých už od detstva. Nejde však len o veľmi chutný produkt, ale aj o celý sklad vitamínov a minerálov. Hodí sa aj pre tých, ktorí sa chcú zbaviť pár zbytočných kíl. Aké je využitie pásikavých bobúľ a ako s nimi môžete schudnúť?

Vodný melón: výhody a škody

Mnohí sa tešia na začiatok leta, čas, keď sa na pultoch objavia chutné a sladké vodné melóny. Deti vnímajú tento produkt ako pochúťku pre nežné pohlavie - to je príležitosť schudnúť bez poškodenia zdravia.

Nie je to však len pochúťka, ktorá vás dokáže zbaviť nadbytočných kilogramov, je to aj zdravší organizmus. Odporúčame, aby ste sa nižšie dozvedeli o vlastnostiach, obsahu kalórií a miere spotreby vodného melónu.

Výhody vodného melónu

Ak je bobule správne vybrané a pestované bez pridania dusičnanov, môžete si byť istí, že táto pochúťka prinesie telu veľké výhody. Buničina obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré môžu poskytnúť ľudskému telu dennú normu.

Nie je to len chutné jedlo, ale aj liečenie tela a jeho nasýtenie potrebnými zložkami. Aké sú výhody lahodných bobúľ:

1. Hlavnou výhodou vodného melónu je jeho chuť. Chutné bobule môžu zmierniť depresiu, rozveseliť;
2. Jedenie dužiny posilní imunitný systém a zlepší videnie;
3. Posilňuje prácu nervového systému;
4. Zlepšuje funkciu čriev;
5. Stabilizuje krvný tlak, má schopnosť sťahovať a rozširovať cievy;
6. Je výbornou prevenciou anémie, aterosklerózy;
7. Najcennejšie sú choleretické a diuretické vlastnosti bobúľ. Vďaka svojim diuretickým vlastnostiam je vodný melón schopný zmierniť edém.

Ako každý iný produkt, pruhované bobule majú nielen pozitívne vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Aké škody môže spôsobiť vodný melón?

Poškodenie vodného melónu

V dôsledku ľudského zásahu do procesu dozrievania bobúľ sú jeho výhody spochybňované. Aby bobule získali čo najrýchlejšie veľkú hmotu, čerpá sa dusičnanmi.

Dusičnany sa hromadia v buničine. Samy o sebe nie sú nebezpečné, ale keď sa dostanú do gastrointestinálneho traktu, premenia sa na dusitany. A tieto prvky môžu spôsobiť rakovinu.

Dusitany narúšajú transport krvi, čo má za následok hypoxiu, nedostatok kyslíka v tkanivách.

Vodný melón nie je povolený:

1. Ľudia s ochorením obličiek;
2. Pri diagnostike obličkových kameňov. Diuretický účinok buničiny môže vyvolať pohyb kameňov;
3. Ľudia s diabetes mellitus;
4. Pri ochoreniach pankreasu a prostaty.

Obsah kalórií čerstvého vodného melónu na 100 gramov a 1 kg

Melónové diéty sú veľmi známe. Pomáhajú nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj očistiť telo od škodlivých toxínov a nahromadených toxínov. Toto je najchutnejší a nízkokalorický produkt. 100 gramov vodného melónu obsahuje iba 38 kalórií. Pokojne ho môžete jesť bez strachu z priberania.

Kalorická tabuľka:

Miera spotreby vodného melónu pri diéte

Lekári odporúčajú zjesť nie viac ako 2 kilogramy dužiny vodného melónu denne. Niektorí odborníci navyše neodporúčajú tráviť veľa dní melónovou diétou. Najoptimálnejšie je usporiadať dni pôstu. Deň vykládky pomôže odstrániť asi 1 kilogram nadváhy. Existuje niekoľko možností pre dni pôstu na vodnom melóne:

1. Môžete sa obmedziť na jedenie 1,5 kg buničiny denne a rozdeliť ju na päť až šesť recepcií. So silným pocitom hladu je dovolené jesť nejaké ražné krutóny. Do každodennej stravy určite zaraďte pitie čistej vody alebo bylinkového čaju;
2. Môžete využiť možnosť skonzumovať 2 kg melónu denne a dva krajce ražného chleba. Nesmieme zabudnúť na povinné používanie vody;

Konzumácia viac ako dvoch kilogramov dužiny denne veľmi zaťaží obličky. To môže spôsobiť opuch, preto sa prekročenie normy neodporúča.

Koľko melónu môžete jesť večer / v noci pri chudnutí

Vodný melón v noci nielenže nie je škodlivý, ale dokonca užitočný. Jeho vlastnosti zlepšujú činnosť čriev. Práve v noci sa z tela vylučujú toxíny, a to je ťažké, ak telo nemá dostatok tekutín. Nočné jedenie dužiny bude prospešné nielen pre chudnutie, ale aj pre zdravie.

Mnohí odborníci tvrdia, že najlepšie je konzumovať bobule hodinu pred spaním. A obmedzte sa v objeme. Odporúča sa zjesť nie viac ako dva plátky.

Veľké množstvo miazgy môže ráno viesť k opuchu.

Je vodný melón taký neškodný na chudnutie?

Diéty s vodným melónom môžu vďaka svojim diuretickým a čistiacim vlastnostiam viesť k rýchlemu úbytku hmotnosti. Gynekológovia sa domnievajú, že prudký pokles kilogramov je pre telo škodlivý. Optimálne chudnutie by malo byť na úrovni 2 kilogramov za mesiac.

Navyše monogamné diéty nie sú pre telo užitočné. Napríklad v deň vypúšťania vodného melónu žena prijme iba 3 gramy tuku. Toto je veľmi nízka miera, ktorá negatívne ovplyvní produkciu estrogénu. Dlhodobé mono-diéty môžu viesť k poruchám menštruačného cyklu.

Vodové melóny sú veľmi užitočné nielen na udržanie a posilnenie zdravia, ale aj na zbavenie sa nadváhy. Kompetentné použitie tohto lahodného bobule vás rozveselí a očistí telo!

A viac o prospešných vlastnostiach vodného melónu - ďalšie informácie v ďalšom videu.